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Seguridad alimentaria y nutricional.

La Seguridad Alimentaria al nivel individual, familiar, nacional, regional y global , es posible o existe cuando se tiene en todo momento su acceso tanto físico como en lo económico, a suficiente alimento que cubran sus necesidades para llevar una vida sana y activa. Se centra en el acceso físico y económico a los alimentos..

Derecho a La Alimentación
El derecho a la alimentación se concibe como un derecho de las personas, mientras que se aboga porque la soberanía alimentaria sea un derecho de los pueblos.

Derecho a la soberanía alimentaria.
La soberanía alimentaria va más allá de la disponibilidad y accesibilidad de alimentos adecuados: expresa la prioridad a favor de los alimentos producidos a nivel de los hogares por parte de los pequeños agricultores.

El derecho a la alimentación se realiza cuando las personas tienen acceso a unos alimentos que cumplen con las normas especificadas de idoneidad, independientemente de que los alimentos sean importados o estén producidos en el país, o de que sean producidos por pequeños agricultores o por la agroindustria.

Mientras que el derecho a la alimentación no favorece políticas de seguridad alimentaria en particular, la soberanía alimentaria está vinculada a una orientación política más específica, aunque no precisamente a un conjunto de políticas previamente preestablecidas.

Los cuatro pilares de la seguridad alimentaria son: disponibilidad de alimentos; acceso al alimento; estabilidad de aprovisionamiento; y utilización del alimento

Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación

Elementos de la Soberanía alimentaria Definir su propia alimentación y agricultura Proteger y regular su producción agrícola doméstica y comercio para conseguir objetivos de desarrollo sostenibles

Enfatiza la dignidad humana. Ello significa que los alimentos deben estar disponibles “en cantidad y calidad suficientes para satisfacer las necesidades alimentarias de las personas. Determinar la medida en la que desean ser dependientes Restringir los precios de productos en los mercados ALUMNA : Maria Gabriela Casco. sin sustancias nocivas. promueve la formulación de políticas de mercado
y practicas que sirven al derecho de la población a la alimentación y a una producción segura. Sociales y Culturales El derecho a la alimentación se está integrando cada vez más en las leyes y políticas ordinarias relativas a la seguridad alimentaria y nutricional. la persona es el centro de toda acción Prioridad a los grupos vulnerables Promueve la acción responsable de todos los miembros de la sociedad No es igual al derecho a ser alimentado El derecho a estar protegido contra el hambre asegura una ingesta mínima diaria de nutrientes y la supervivencia de la persona. . El derecho a una alimentación adecuada va más allá de la protección contra el hambre e incluye también las normas de “suficiencia”. saludable y ecológicamente sostenible No es solo un asunto de abogados No esta relacionado solo con producir mas Base jurídica en la Declaración Universal de los Derechos Humanos y el Convenio Internacional sobre los Derechos Económicos. y aceptables para una cultura determinada” Dar a las comunidades locales la prioridad en la gestión de los recursos Mayor apoyo a los pequeños productores y a la mujer productora No niega el comercio.