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AMPARO NOGALES ESPERT V

LA SANIDAD MUNICIPAL EN LA VALENCIA FORAL MODERNA:

1479-1707

Prólogo de Emilia Salvador

na vez más, Valencia y los valencianos. Conocer nuestra historia y nuestro pasado para conocer mejor nuestro presente. Ese es el objetivo que anima la aparición de un nuevo volum en de la co lecció n “ E stu d is ” del Ayuntamiento de Valencia, que en este caso se centra en el estudio de la sanidad municipal durante el largo período de tiempo de los 228 años que constituyen la época Foral moderna valenciana.

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Investigación histórica de primera magnitud para arrojar luz sobre aspectos pasados de la vida de nuestra ciudad. Eso y no otra cosa es este libro “La sanidad municipal en la Valencia Foral Moderna: 1479-1707’, que tengo la satisfacción de presentar y poner a disposición de los lectores interesados en este trabajo de la investigadora Amparo Nogales. Ella ha sabido extraer la interesante información que nos ofrece de la serie documental “Manuals de Consells”, que se conserva ínte­ gramente en el Archivo Municipal del Ayuntamiento de Valencia, uno de los más completos de toda Europa, especialmente en lo que respecta al período de tiempo que va desde los siglos XV al XVIII. Hay en este libro un minucioso estudio, día a día, de los aspectos sanitarios más importantes que afectaron a la ciudad de Valencia, realizado a partir de las fuentes originales. Su lectura tendrá la virtud, entre otras, de transmitir al lector una sensación de orgullo, al comprobar como a través de los años, y ya desde épocas tan lejanas, los valencianos se han preocupado por los aspectos sanitarios, solucio­ nando la mayoría de los problemas que más preocupaban entonces a la epidemio­ logía y a la medicina preventiva, en muchas ocasiones con un espíritu y orientación verdaderamente modernos. Esta obra es el resultado de más de ocho años de trabajo para revisar más de 200 libros del Archivo Municipal. Una labor sin duda importante, desde el punto de vista sanitario y también del humanístico, para el acervo cultural de nuestra ciudad. Un estimulante trabajo de investigación por el que debemos felicitar a Amparo Nogales y felicitamos todos.
R ita B a rb e r á N o lla
A lcaldesa
de

Va l e n c ia

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a fuerte demografía de nuestra ciudad y el constante intercambio y tráfico comercial con otras ciudades -particularmente, por vía marítima-, han sido factores determinantes para que Valencia se viera cíclicamente afectada por epidemias y enfermedades que, favorecidas por la humedad de huertas y arrozales y por la benignidad climática, constituyeron serios problemas sociales y sanitarios, ante los cuales no podía hurtarse ni demorarse una respuesta desde las instancias de gobierno municipal. Así, una de las preocupaciones más acuciantes para los sucesivos consistorios valencianos la constituye la sanidad municipal. Valencia es una de las primeras ciudades en establecer, a principios del siglo XVI, una reglamentación de los estudios de medicina, requiriéndose a los médicos y cirujanos la superación de un examen municipal. En el curso del proceso de secu­ larización de la sanidad, en 1512, se crea el Hospital General. Con posterioridad a ello, la existencia de la Junta de Sanidad aseguró una organización sanitaria racional; entre las medidas que este órgano estaba autorizado a decretar encon­ tramos la de autorizar el comercio de los barcos que llegaban al puerto de Valencia (o, en su caso -en evitación del azote de la peste-, ordenar su cuarentena); la de desecar zonas pantanosas para luchar contra el paludismo; o la de difundir la inocu­ lación y -más tarde-, la vacuna, contra la viruela. La presencia municipal en la sanidad es, pues, constante, en la época estudiada. Se pone de manifiesto con la constitución en 1502, de la Facultad de Medicina, incorporada a la Universidad, de creación y sostenimiento municipal, y la institu­ ción, también en el siglo XVI, de una cátedra universitaria dedicada a los medica­ mentos químicos, según las teorías de Paracelso, y que fue la primera de Europa. La Serie Estudis, en su línea caracterizada por la calidad y la rigurosa investiga­ ción, con “La Sanidad Municipal en la Valencia Foral Moderna: 1479-170T', incorpora una gran obra, que satisfará no sólo a los interesados en los asuntos sanita­ rios, sino también a aquellos que gustan de la historia valenciana en general. Representa un ingente trabajo por parte de la autora, Amparo Nogales, que se ha sumergido en los ricos fondos del Archivo Municipal del Ayuntamiento de Valencia, donde se hallan los volúmenes que registran las decisiones de los regidores de nuestra ciudad desde el siglo XV hasta el XVIII, sin solución de continuidad.
M .a J T e n ie n t e
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M

iq u e l del

A lcalde D elegada Á rea d e C ultura
de

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P rólogo

s evidente que la vida universitaria no resulta siempre cómoda y que, incluso, a veces, nos depara algún que otro sinsabor. Pero no lo es menos que, en un movimiento compensatorio, genera también, muchas veces, grandes satisfacciones; y algunas de tal calibre que hacen llegar a olvidar los aspectos más negativos y áridos de nuestro quehacer cotidiano. Y entre estas satisfacciones ninguna quizá tan reconfortante como aquélla que representa que nuestros alumnos, primero, discípulos, después, acaben convirtiéndose en nuestros amigos. Tal es el caso de Amparo Nogales Espert, autora de este trabajo sobre la sanidad municipal en la época foral valenciana.

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Aunque la elección de un tema de tesis doctoral es casi siempre, por lo menos en parte, fruto del azar, en esta oportunidad respondió plenamente a las preocupa­ ciones de Amparo Nogales. Ligada a una familia de profesionales de la medicina, sintió desde niña una decidida atracción por el arte de curar, que practicaba su padre y que ella observaba en silencio enfundada en una pequeña bata blanca. El tiempo demostró que no se trataba del simple capricho de una hija de médico, que asume con naturalidad actuaciones que podrían impresionar a niñas de su edad. Amparo Nogales fue cumpliendo años y afirmando paralelamente su vocación de enfermera, a la que viene dedicándose como profesional, en su doble faceta asistencial y docente, desde hace ya muchos años. Pero, espíritu inquieto, fue capaz de compaginar su tarea fundamental con la obtención de una licenciatura en la Facultad de G eografía e H istoria de la Universidad de Valencia. Conociendo estos antecedentes, cuando me expuso la intención de iniciar su tesis, comprendí la conveniencia de seleccionar un tema que aunase su vocación de enfermera con la de historiadora. Tras algún intento fallido -son muchos los archivos cuyo horario resulta inasequible para personas con una jomada laboral-, se optó por la sanidad municipal valenciana de la época moderna. El siguiente paso, dada la naturaleza de la investigación, fue comprometer en su realización a un profesional con autoridad en la materia. Como tantas otras veces, y por distintos motivos, recurrí al profesor López Piñero, quien, como tantas otras veces también, aceptó mi propuesta de dirigir conjuntamente la citada tesis. La base documental para su elaboración han sido los Manuals de Consells, la serie reina del riquísimo Archivo Municipal de Valencia. Aunque su número -en un alarde de asombrosa continuidad, y su grosor, parecían aconsejar una limitación
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temporal dentro de la Modernidad -período cronológico en el que Amparo Nogales se había especializado-, desoyendo las indicaciones en este sentido y contando con su inquebrantable tesón, optó por revisar uno tras otro los Manuals correspon­ dientes a la Edad Moderna foral, es decir, los comprendidos entre 1479 y 1707. Alguna vez he llegado a pensar que de no haberse producido la supresión de la organización foral valenciana a principios del siglo XVIII, todavía Amparo Nogales continuaría revisando Manuals de Consells y acumulando fichas. El resultado de tanto esfuerzo ha sido una tesis en la que se abordan cuestiones del mayor interés y de lo más diverso, aunque siempre naturalmente dentro del murco de la sanidad. Así se analiza minuciosamente, desde luego, la compleja polí­ tica municipal, encaminada a paliar las desastrosas consecuencias de las reiteradas epidemias que asolaron la ciudad. Pero también otras actuaciones como las medidas sanitarias adoptadas por el Gobierno Municipal para mejorar la salud pública en relación con aspectos tan dis­ tintos como el control de los alimentos, la construcción y el mantenimiento de la red de alcantarillado, la limpieza de las calles, la organización asistencial sanitaria prevista hasta en sus menores detalles, en momentos de crisis epidémicas, la regu­ lación de la enseñanza de la medicina, las características que debían reunir los enseflantes de las materias médicas, la preparación y forma de administración de fórmulas medicamentosas, los aspectos sanitarios propios de centros ocupados por poblaciones marginales, como las cárceles o los establecimientos dedicados a la prostitución, etc., etc. Con todos estos estudios la autora aporta una visión minuciosa y real de la lituación sanitaria de una de las épocas más interesantes del Reino de Valencia, sxtendida, como ya se ha dicho, desde 1479 hasta 1707. Con esta visión se clari­ fican muchos aspectos históricos, no sólo de política sanitaria, sino de actividades prácticas de los profesionales que se dedican al cuidado de los enfermos, específi:amente médicos y enfermeros, que encontrarán en este trabajo muchas de las >ases de su quehacer profesional actual. No querría terminar estas líneas, sin agradecer al Ayuntamiento de Valencia la )ublicación de esta obra, que, una vez más, será testimonio de la enorme riqueza itesorada en su Archivo Histórico.
E m il ia S a lvador E steb a n

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Jntroducción

' tema a investigar y quien minuciosamente dirigió la investigación y la res lización de todo el estudio. A la Profesora Salvador, mi Maestra debo no sólo s dedicación en la dirección de este trabajo, sino el ejemplo de su actitud como histc riadora, como investigadora y como persona excepcional. El Co-Director del trabajo, Profesor José María López Piñero, historiado médico de enorme prestigio, ha participado en el trabajo orientándome en aspecto sanitarios específicos y sus consejos han resultado de una gran utilidad, lo qu quiero hacer constar, junto con mi agradecimiento por ello. El Profesor Rafael Benitez me ayudó, sobre todo orientándome en el principii de la investigación, y evitando que me perdiera en el intrincado mundo de datos ; hechos históricos que me iba aportando el estudio, lo que quiero agradecer tambiél sinceramente. Mi agradecimiento no puede olvidar a Doña Encamación Furió, Directora de Archivo Municipal de Valencia, que me facilitó mucho la investigación que realic< en la Institución por ella dirigida. E igualmente agradezco al Profesor Juan Micó porque me orientó enormemente la búsqueda de documentos en la Biblioteca j Museo Histórico Médicos. En fin, quiero destacar y agradecer la gran ayuda recibida de mis compañera: Pepa Monton, que me dedicó largas horas de su trabajo para confeccionar mi estudio, y Pilar Pastor, que igualmente revisó las pruebas con la mayor atención í interés, lo que sin duda supuso un gran esfuerzo. No puedo olvidar dar las gracias a M.a Carmen Mas, que mecanografió con la perfección propia de un gran interés, un trabajo tan amplio como el que constituye nuestro estudio. Es difícil trazar de forma breve una panorámica de los acontecimientos más relevantes acaecidos en el período histórico en el que se desarrolla este trabajo, no sólo por su larga duración en el tiempo, ya que abarca los doscientos veintiocho años que constituyen la época foral moderna valenciana (1479-1707), sino por la variedad de estos hechos, que ocurrieron en el plano social, político y económico, cultural y religioso, dirigiendo la vida de los grupos sociales que constituyeron la Valencia de esta época. Aunque, por razones obvias, nos interesa destacar aquellos aspectos que pudieron afectar la situación sanitaria de la ciudad del Turia. 15

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r ueremos hacer constar en primer lugar, y de una forma muy especia | nuestra gratitud a la Profesora Emilia Salvador, una de las investigadora ' más relevantes en la actualidad de la historia de Valencia, que me sugirió (

caracterizándose como una de las etapas más activas de su historia. La reforma monetaria ocurrida entre 1480 y 1483. A lo largo del período comprendido en este estudio. Se hallaba muy estrechamente relacionada con los países del entorno. Treinta mil familias fueron expulsadas. Valencia se convirtió durante cerca de medio siglo (14791521). era una de las más populosas de la Corona de Aragón. El decreto de expulsión de los judíos. según Reglá. y porque su inicial objetivo de vigilar el ejercicio de la fe cristiana. El primero porque el ejercicio de las funciones de la Inquisición. desde el punto de vista administrativo. tuvo desastrosas consecuencias para la monarquía y para todo el terri­ torio unificado por los Reyes Católicos. Valencia vivió situaciones muy diferentes. justificado en la disparidad de creencias religiosas. cuyo resultado fue la vivencia de un estado de persecución. con una enorme influencia y un papel director sobre el resto de las ciudades del reino. y una de sus características más sobresalientes la constituía su enorme capacidad demográfica. la riqueza de sus aguas y fuentes y la benig­ nidad de un clima que permitía el cultivo de los más variados productos. prestán­ dole ocho millones y medio de sueldos. Los com ienzos del reinado de Fernando el C atólico coincidieron con momentos difíciles para la ciudad y el reino de Valencia. configurada como gran ciudad. la capacidad financiera de Valencia quedó reducida al terreno meramente regional. Tenia un carácter especialmente activo desde el punto de vista económico y cultural. Dos aspectos negativos del reinado de los Reyes Católicos tuvieron también sus consecuencias para el reino de Valencia: el establecimiento en la ciudad del Tribunal de la Inquisición y la expulsión de los judíos. e incluso la realización de tres cosechas anuales. Pues. sólo representa el uno con dos por ciento. Valencia financió las empresas militares de Femando el Católico. Naturalmente este hecho salpicó asimismo a la ciudad y al reino de Valencia. pues la gran densidad de población en la ciudad. suponía un grave ataque a las libertades y fueros del reino. tuvieron graves repercusiones en la década 1480-1490. las aguas. temores y recelos en lo más íntimo de la sociedad valenciana. y el incremento en las ya habituales dificultades para el abastecimiento de trigo. Así pues. se desnaturalizó convirtiéndose en un meca­ nismo represor. y con ellas salió de los territorios de España una gran parte de las riquezas que habían acumulado. por la abundancia de las plantas medicinales. en contraste con la riqueza de los tesoros provenientes de las Indias. Con ser importante esta cantidad. debía de facilitar el desarrollo de epidemias y enfermedades sociales. las cosechas y las hierbas.Valencia. en efecto. A finales del siglo XIV Francesc Eximenis refería las excelencias del reino de Valencia. la fertilidad de sus valles. en veintidós préstamos. la situación hegemónica de Valencia en la Corona de Aragón per­ U . del tesoro americano que llegaría a la Casa de Contratación de Sevilla durante la primera mitad del siglo XVI. político y económico. así como el constante intercambio humano y mercantil con otras ciudades. en cuya capital vivían no pocas familias judías de ricos comerciantes. en la “capital financiera de la monarquía hispánica”. Pero a pesar de todo. No obstante. arros y f o r m e n f destacando como tres cosas preciosas. “ ferratge.

con graves consecuencias de carácter econó­ mico. El temor a que si produjera una vasta acción panislámica. La crisis rural planteada en el camp valenciano. la presión exterior causada por la piratería turca y berberisca. cuando se produjo la toma dt Chipre por los turcos y la de Túnez por los argelinos en 1570. en caso de coordinación entre un ataque turco-berberisco y una sublevación morisca. y la tierra desprovista de manos para su cul> tivo. asaltos y venganzas entre grupos rivales. cuando se trasla­ daron a las poblaciones de los moriscos expulsados para hacerse cargo de las tierras que ellos cultivaban. Los constantes peligros a que se veía sometida la sociedad valenciana en esti sentido. Por otra parte. la grave epidemia de peste que se cernía sobre la ciudad con sus conse cuencias de muertes. entre otras causas.siste hasta el último tercio del siglo XVI. sumía los habitantes de las costas valencianas en un estado de comprensible temor. se . Otro problema importante de la época estudiada fue el del bandolerismo. se unieron a un estado de alarma nacional. como el desarme de los moriscos en 1563. fenó­ meno que se halla presente en Valencia durante la monarquía de los Austrias. un hecho que conI la ciudad de Valencia a vivir situaciones extremas con cierta regularidad. junto a los problemas sociales comentados. Los años 1640 y 1642 asistieron al auge del bandolerismo popular. en 1523. agresivas. Valencia perdió entre el veinte y treinta por ciento de sus habitantes y. El capítulo de las Germanía terminó con las medidas de represión de 1520. comc gran parte de estos moriscos eran agricultores vasallos de la nobleza. a causa del problema de los moriscos. temor y desorganización social. justifi cado por los saqueos causados por las temibles ‘‘ fustes de moros". propiciado por diversas circunstancias coyunturales: la cu! mínación de una crisis de subsistencia en la que las frecuentes demandas de impoi tación de trigo hechas por la población valenciana. debido. en que volvió a recuperar el medio millón de habitantes para todo el territorio. vieron frustradas sus esperanzas de conseguir una mejora en las condiciones de vida. La expulsión final de éstos en 1609 significó para la ciudad y el reino d< Valencia una hecatombe demográfica. pe otra parte. el campc quedó desierto en una gran extensión. Los atracos. culminaría con la expulsión d estos últimos y con enormes repercusiones en el terreno económico y demográfico El movimiento de las Germanías significó un período de inestabilidad y de re vindicaciones sociales. que alcanzarían su culminación co: las emprendidas por la virreina. a la presión soportada por las capas más bajas de la sociedad después de la repoblación y al hundimiento definitivo de sus perspectivas. llevó al rey Felipe II a tomar activai medidas. dando lugar a un claro estado de inestabilidad social. se producían tanto a nivel rural como urbano. El reino de Valencia no se rehizo de tan graves pérdidas humanas hastí mediados del siglo XVIII. Además. agudizándose después de la expulsión morisca. no habían sido satisfechas y. Doña Germana de Foix. desde comienzo del siglo XVI. más drásticas . Estas. al sentirse presas de una dependencia feroz por parte de los señoríos.

así como su evolución. Con el trabajo que hemos realizado queremos conocer mejor estos problemas y tuaciones. influencia social y forma en que fueron aborídos en la Valencia de la época foral moderna. se vio afectada por etapas de pertinaz sequía y por otras de lluvias »rolongadas. no sólo en la luerta. produciendo cuantiosas pérdidas. por arte del gobierno valenciano para su abordaje y resolución. que arraabun barrios enteros de la ciudad. Sin duda que todos estos problemas debieron requerir un notable esfuerzo. En efecto. . Uesto que las situaciones sociales. una región de clima benigno ¡orno es el valenciano. con temperaturas generalmente cálidas.et'iere a los rigores de la climatología. Parece interesante profundizar cuanto sea posible en itos aspectos. pero sobre todo. que fue uno de los períodos más aportantes de su historia. si se quiere conseguir un buen conocimiento de una determinada )ciedad en una época concreta. sino también en las poblaciones próximas al cauce. Es seguro que preocuaron seriamente a los magistrados de Valencia. que ocurrieron en Valencia durante el período estudiado. incluidas las sanitarias. Enfermedad y muerte son dos realidades que afectan radicalm ente a la xiedad de todos los tiempos. propias del levante nediterráneo. influidas también por el sentimiento religioso de la época. especialmente en las frecuentes pidemias de peste. que las cvaría a adoptar la actitud que estimaban correcta ante cada situación. por frecuentes avalanchas del río Turia. tienen un componente olítico de tal envergadura. que debió forzar a las autoridades hacia su mejor resoición posible.

Con todo ello. investigando las medidas socio-sanitarias que fue adoptando a lo largo de período referido. al realizar la investigación. En principio. que fuéramos encontrando en los “Manuals de Consells". decidimos desarrollarlo según los hallazgos que fuéramos encontrando fundamentalmente en los “Manuals de Consells” del Archivo Municipal del Ayuntamiento de Valencia. h surgido como consecuencia de mi doble formación como Doctora ei Historia Moderna y profesional de Enfermería. los más de doscientos libros que tuvimos que manejar. De esta forma nos proponíamos obtener una visión evolutiva y continua de los hechos a lo largo del período en estudio. pretendíamos conocer los aspectos socio-sanitarios de mayoi interés. aportaría un cono­ cimiento más real que si basábamos el trabajo en varios estudios transversales. Nos propusimos recoger y estudiar todos aquellos aspectos de carácter sani­ tario. en donde creíamos que estarían reflejadas con amplitud y detalle las actividades socio-sanitarias del gobierno municipal. tanto en aspectos puntuales de la misma como en su organización social. como fue 1 ¡ época foral moderna. no sólo en la ordenación de la vida de la ciudad. pre­ tendíamos estudiar la atención a los enfermos. Por otra parte. Dada la orientación de nuestro trabajo. encon­ tramos la continuidad documental en todo el período estudiado. la forma en que fueron produciéndose. y de su influencia. hechos estos que pudimos comprobar cuando. aunque se realizasen en un mayor número de series y documentos de otros Archi­ vos Históricos valencianos. se decidió orientar el estudio hacia las actuaciones de aquella ins titución. probablemente. desde 1479 a 1707. En este sentido decidimos investigar: . Y ello. Por ello nos propusimos realizar un estudio de los aspectos sanitarios de mayo interés social. la importancia que llegaron í alcanzar en el momento en que ocurrieron y la medida en que resultaron antece­ dentes de otros acontecimientos sanitarios de períodos históricos ulteriores.O bjetivos del Estudio a elección del tema de investigación que se desarrolla en este trabajo. sin< de todo el reino. 1Q w I . Dada la relevancia histórica del “ Consell”. o gobierno de la ciudad d( Valencia. tratando de destacar las medidas que adop­ taba el gobierno de la ciudad con este fin. en un importantísimo período histórico de Valencia. constituían una serie completa a lo largo del tiempo y bien conservada.la forma en que se realizaba la atención médica y del personal sanitario.

en el caso de que supusieran una carga social importante. que en su conjunto manifestarían la actitud social hacia estos ipos marginados. especialmente aquellas normas que se refiriesen a: . No podíamos dejar de lado. . durante un período histórico tan »ortante para Valencia como fue la época foral moderna.control de alimentos.la farmacopea en general. serían iluidas en el estudio. Aún tliendo conciencia de que tal denominación resultaría muchas veces genérica. Por ello nos planteamos estudiar las medidas individuales y niales aplicadas a estas enfermedades con carácter preventivo. También pretendíamos valorar algunas otras enfermedades que aparecieran cridas y que. quizás Heccdentes de las que con el tiempo irían adoptándose. ha sido tratar de obtener una visión de los principales aspectos sani­ os que fueron surgiendo en el municipio de Valencia. . actuaciones médicas y del personal sanitario. 20 . podemos decir que la idea general que nos ha guiado en la estigación._ _r w iiiiA iuvuu puta la vuiawiuii Lie ius enrennos. etc.mantenimiento de calles. las referen. . En cualquier caso. . al investigar aspectos socio-sanitarios. En cuanto a hechos sanitarios concretos. y de las circunstancias iales relacionadas con los mismos. cuando fuera sible valoración de los costos de las diferentes medidas que se iban adoptando.mercados. e igualmente. isamos valorar detenidamente las referencias sobre aspectos organizativos y de nción sanitaria. Pensamos que encontraríamos referencias a medidas de higiene pública. a medida que avanzaban i.la formación de los médicos.distribución de aguas residuales. pensamos que su estudio pondría de manifiesto aspectos iportantes en relación con el tratamiento y la prevención de las enfermedades epimicas de la época. así como de las actuaciones emprendidas por gobierno de la ciudad en relación con ellos. .las funciones de los farmacéuticos. y i siempre se aplicaría a la enfermedad ciertamente conocida como peste bubó:u. investigar cuanto se relacionase con las epidemias de peste. nos interesó.s conocimientos sanitarios. como era la prostitución y el trato a la población reclusa.8 que muy probablemente encontraríamos sobre situaciones marginales de irés social y sanitario. así como las difeites medidas terapéuticas. . como un aspecto básico ¡I trabajo. Como resumen. organización de la hospitalización y aislamiento de los fermos.

estando restaurados los de los años 1538-1539 y 15651566. comenzando el período que se estudia con el libro A-41 y finalizando con el A-238.]Vf etodología y Fuentes res series docum entales del Archivo M unicipal del Ayuntamiento di Valencia han constituido las fuentes básicas del trabajo: estas tres series son “Manuals de Consells”. El estado de conservación de los doscientos libros es generalmente bueno. así como su encuademación en pergamino. de forma completa. Los libros . Solamente hemos encontrado deterioradas algunas partes de los libros correspondientes a los años 1537-1538. El resultado ha sido la confección de casi ocho mil fichas. también estudiamos los aspectos relacio­ nados con la enseñanza de la Medicina. Su signatura es la A. tanto los de carácter asistencial como preventivo. No existe índice para esta serie. La cronología de los registros corresponde al año administrativo o de actua­ ción de las claverías. solamente en dos ocasiones (años 15651566 y 1657-1658) se divide el período anual en dos volúmenes. Al no existir índice de esta serie tuvimos que revisar. y sólo en ocasiones muy determinadas tuvimos que recurrir a los segundos. y a las características sociales de la atención de las princi­ pales enfermedades referidas. Se ha registrado cada uno de los aspectos sanitarios. así como sus consecuencias en la sociedad valenciana. La serie es doble y consta de libros definitivos y otros tantos llamados “ Querns” o borradores. individuales y sociales. Nosotros estudiamos habitualmente los primeros. algunos de ellos abarcan un período mayor. en ellos la escri­ tura es mucho menos cuidadosa y presenta correcciones frecuentes. que comienza en el mes de Mayo. La gran mayoría de los doscientos libros de la serie recogen los hechos de uno o dos años. finalmente. La serie “Manuals de Consells” está constituida en el período estudiado ( 1479 a 1707) por doscientos libros. La serie cubre de forma ininterrumpida el período -estudiado sin ningún vacío. “Pregons y Crides ” y “Establiments y Delliberacions de la Ciutat de Valencia e Consell Generar. con excepción del año 1536-1537 y de la segunda mitad del volumen corres­ pondiente a 1661-1662. 1543-1545. 1553-1555 y 1593-1595. que ha sido revisada de forma completa y exhaustiva y cuyas características se detallan a continuación. de tres años. Nos fijamos con especial detalle en cuanto hacía referencia a la asistencia hospitalaria. todos los libros.

Civil y Leyes de Partidas 22 . con distintos tipos de letra. Revisamos todos los libros de esta serie de forma completa. según ntinuación se detallan: .peste en las “crides”. en lengua valenciana. Natural. Serie “ Claveria Comuna” : en esta serie se gen interesantes referencias a aspectos económicos. según las diferentes personas que intervinieron en su redacción.Archivo Municipal de Valencia. “Llibre de Memories de diversos successos e fets memorables e de s senyalades de la ciutat e Regne de Valencia (1308-1644)” de S.máticas. Los números de la serie que corresponden a la época lerna son XX-1 a XX-9 y ei XX-15. .Archivo de la Biblioteca de la Universidad de Valencia: se ha revisado en fuentes documentales el tema de las prisiones en las “Ordinacions” y en las . La serie “Pregons y Crides” fue revisada en los libros correspondientes a la :a moderna.Archivo del Reino de Valencia: hemos consultado los Diarios y libros de lorias siguientes: Dietario Valenciano (1619-1632). de Mosen i Porcar. Las signai son J y O. Completamos los anteriores estudios de las tres series completas de la Edad lerna.Biblioteca Nicolau Primitiu: se han revisado cuestiones relacionadas con los ales en los documentos sobre Privilegios. puesto que de los mos no existe índice. las ordenanzas de las prisiones en el i de Tomás Cerdan de Tallada titulado “Visita de la cárcel y de los presos: en la se tratan largamente sus cosas y casos de prisión. de Alvaro y Diego de Vich. en muchas ocasiones relacionados con actividades sanitarias ¡ carácter social. . cuya lectura presenta disl dificultad. En los libros de esta serie se han realizado catas. que son un total de diez y abarcan sin interrupción el período estulo. La serie “Establiments y Delliberacions de la Ciutat de Valencia e Consell e ra r consta de dos libros. Su signatura es XX. Canónico. ses evengudes en la ciutat e Regne de Valencia”. así en causas civiles como Jnales. aunque dependiendo de cada ibano.n escritos en lengua valenciana. según el Derecho Divino. dado que de los fondos de " Claveria” se pagaba a ciertos funcionarios municipales y se contrataba a tradores eventuales. El do de conservación y la encuademación de los libros son buenos. mediante revisiones parciales de otras series. Carreres irés. libros y documentos. dos volúmenes. sino obtener una visión evolutiva de acontecimientos a irgo del tiempo. Están escritos en valencianos. El estado de conservación y encuademación de los libros es bueno y la escri. con la que se ha pretendido no realizar una valoración cuantitativa lechos y circunstancias. . Su signatura es la C. El estudio de las tres series anteriores ha constituido el aspecto fundamental de ivcstigación. es de interpretación fácil. que cubren la época moderna desde los años 1500 a [). cuya claridad snde del correspondiente escribano. El tema de la administración del Almudín en las Pragmáticas y el i de la.

propinán­ dose con varias circunstancias”. de la Consejería de Cultura. . Educación y Ciencia. Madrid 1935. o Historia cronológica de las pestes. • “La peste de 1647-1648 y 1652 en Castellón de la Plana”. el libro “Disputa epidemica: teatro racional donde desnuda la verdad se presenta: Thesis en que se ventila el uso de los alexifarmacos sudoríferos: en el principio de las malignas”. • “Contribución al estudio de la peste bubónica en España: Juan Tomás Porcell”. Tomo I. de María Mercedes Ainsa Font. 1802. • Bibliografía Histórica de la Medicina Española. Revista valenciana de Ciencias Médicas. 1934-1935. de J. De Federico Francia y José Penichet. contagios. estudio del doctor Juan Nieto Valcárcel.y Fueros de los reynos de Aragón y de Valencia”. año 1574. Madrid. en la serie Papeles Varios. año 1684. Universidad de Salamanca. Trabajos de la Cátedra de Historia de la Medicina. 1899. se ha utilizado el libro de Feliciano Gracian de Peñafiel titulado “Crítica Médica: responde al Memorial Cristiano sobre la perma­ nencia del Doctor luán Iuseph López en la ciudad de Valencia a fin de averiguarse su método de curar las calenturas ardientes. aspectos referidos a la alimentación en “ Capitols y Estatuís de la Ciutat de Valencia”. . . Publicado en el año 1922. Trabajos de la Cátedra de Historia de la Medicina. de Luis Granjel. de la Facultad de Medicina. 1964-1965.En la Biblioteca y Museo Histórico-Médico de Valencia. epidemias y epizootias que han acaecido en España desde la venida de los cartagi­ neses hasta el año 1801”. Volumen I y II. se ha consultado: • “Epidemiología Española.En la Biblioteca Gregorio Mayans. año 1684. • “Efemérides médico-valencianas”. • “Mal de sen men” manuscrito original del doctor José Rodrigo Pertegás. Villalba. por el medio del agua fría.

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La regularización del ejercicio de la Cirugía y de su enseñanza son otrc aspectos de gran interés. se solicita autorización pai E 25 . El Gobierno Municipal y los Estudios de Medicina l estamento sanitario de la sociedad ha estado constituido. cuya escuela funcionaba en Valencia desde 1462. casi exclusivamente por médicos. estaban clarameni separadas de las del cirujano.(Capítulo I________ Atención General a los enfermos 1. En i documento de los profesionales dedicados a la Cirugía. a cuyo nacimiento en nuestra ciudad asistimos en la époc foral. EL ESTAMENTO MÉDICO 1. los barberos que ejercít funciones quirúrgicas modifican el nombre de su profesión y pasan a denominar! cirujanos. y se relacionaban con las autoridades y con el resto de sociedad. en opinión de Lu García Ballester. Y finalmente. De este modo dejan constancia c lo “especializado” de su profesión y de la singularidad de su trabajo. término utilizado hasta nuestros días. En la época que venimos estudiando. las funciones propiamente médicas qi hoy corresponderían a las del médico general o al internista. nombrando también una comisión encargada de gestiom la concesión de un privilegio real para disecar cadáveres1 . apem un año antes del comienzo del período que se estudia.1. que como elemem social encargado de restaurar la salud de los individuos ha ejercido enom influencia sobre el resto del grupo social al que servía.1. ampliar su campo c conocimientos sobre el cuerpo humano. obtenían defendían sus privilegios.1. organizaban su trabajo. La concesión de este privilegio por el rey Juan II supone. Pues bien. acuerdan solicitar la autorización del rey para cambiar s título por el de cirujano. la incorporación de la Cirugía a la Universidad valencian constituye el reconocimiento definitivo de su excelencia por parte de la sociedad. reunidos en 5 de N oviem bre de 1478 en i Monasterio de la Merced. eran ejercidas por los barberos. así como modo en que estos profesionales se formaban. hasta épocas reí tivamente recientes. éstas. Al pretender estudiar los aspectos sanitarios de una sociedad resulta imprescil dible y prioritario tratar de entender la situación de los médicos en ella. más elementales. Ello permitió al gremí de barberos. aquellas eran consideradas de un mayor nivel y con plejidad. Los barberos de Valencia. un paso definitivo en la incorporación de la Medicina valenciar a las corrientes renacentistas llegadas de Italia desde distintas instancias.

Los examinadores efectuarían juramento de obrar lealmente. para realizar esta práctica: ". principado de Cataluña e islas de Mallorca. ni cumplimentado los derechos correspondientes. Condición imprescindible para optar al examen era la de haber estudiado durante cinco años consecutivos la materia teórica. Dado que se producían en Valencia frecuentes casos de intrusismo.. 5.realizar prácticas de Anatomía con un cadáver. Como derechos de examen se estipulaban los siguientes: los aspirantes naturales del reino de Valencia pagarían cincuenta sueldos. para reglamentación de su funcionamiento.. pagarían la infracción con sesenta 26 . hasta que el hijo creciera y terminara los estudios de Cirugía. a cargo de un cirujano titulado. abogado y Síndico. y realizado prácticas de Cirugía con un maestro por el mismo período de tiempo.. Los del reino de Aragón. Y si se diera el caso de que el cirujano fallecido no contara con un hijo para sustituirle en el futuro.. y dos médicos elegidos también por el “Consell". Menorca.2. 2. ésta podría continuar con la “botiga” o clínica de Cirugía abierta. lugarteniente de Racional. tra cta r e p ro v e h ir p e r los propis ulls aq u elles co ses o c u lte s e a m a g a d es d in s lo s c o sso s m undanals. 3. como ayuda para encontrar las medicinas más aptas a cada enfermedad. p e r les q u a ls han haguda clara noticia de les m edicines e rem eis p e r los quals p o t e sse r su b ven g u t a tais m alalties e necessitats veent los cossos en les p a rts d e dins com sta n t organisats e han im possat vocables e nom s p ro p is a cascun de a quells. El examen de los aspirantes a cirujanos debería efectuarse ante un tribunal compuesto por cuatro personas: dos cirujanos elegidos por el “ Consell” entre cuatro presentados por el Colegio de Cirujanos. la viuda debería cerrar la clínica en el plazo de seis meses. Ibiza. A los procedentes de otros lugares se les cobraba diez libras. con el beneplácito del “ Consell”. es decir doscientos sueldos. para conocer la organización de las distintas partes del cuerpo humano. que no habían superado el examen. se propone la realización de una "crida” que recordase a todo el que practicaba el arte de la Cirugía. Estos estatutos. los Jurados. los infractores deberían hacer efectiva una multa de cincuenta florines por cada una de las ocasiones en que fueran hallados ejerciendo la Cirugía. saber. se ocupaban de los siguientes aspectos: 1. en 1486. Pedían que una vez al año la justicia les entregase un cuerpo de hombre o de mujer de los que morían ajusticiados. practi­ cándose la Cirugía por individuos sin titulación. y en caso de que no pudieran hacer frente a tal cantidad. 6. 4. compuestos de seis capítulos.e com sia cosa deguda e m o lt necessaria p e rta n ye n t e p ro p ia ais q u i usen viuen e pratiquen en la dita a rt de C irugía p o d e r veure. En caso de fallecimiento de un cirujano dejando a la esposa embarazada. de lo contrario no podrían ser designados miembros del tribunal. Cerdeña y Sicilia... deberían abonar cien sueldos. aprobaron los estatutos presentados por los mayorales y prohombres del Colegio de Cirugía. De lo con­ trario. Ocho años más tarde. por estos derechos de examen. la obligato­ riedad de efectuar un examen y abonar los derechos correspondientes.

pi visitar a la reina doña Isabel4. lo que llevó a Universidad de Valencia a gozar de gran prestigio. se encarga a los catedráticos la Universidad la asistencia gratuita a los estudiantes enfermos. Igualmente se regula la alimentación. a la solidez de su formación en la Universidad. Así. los Reyes Católicos solicitaron la consulta de médicos de Valent así. permitiéndose permanencia de una mujer en la habitación para cuidar al paciente durante la enf< medad. q reglamentó su funcionamiento y la provisión de exámenes para aquellos médic que llegaran a la ciudad y desearan ejercer en Valencia5. este modo la Medicina y Cirugía se desarrollaron bajo el control de la ciudad. no sólo en el reino y en Espaf sino más allá de sus fronteras. el 10 de Noviembre de 15256.días de cárcel por cada una de las veces que fueran descubiertos en el ejercí ilegal de la Cirugía3. en las “ Ordenacions” del año 1547. proporc: nando alimentación y vivienda a estudiantes y algunos maestros. Los reyes se hacían visitar por médicos valencianos. un hecho fundamental en el desarrollo de la Medici fue la creación del “Estudi Generar. Posteriormente. El “ Consell ” no se limitó a subvencionar a Universidad. Como se ha indicado. como más adelante se comentará. Además del “Col-legi” del “Estudi General”. Sin duda los alumnos de la Faculti de Medicina alcanzarían al terminar sus estudios una buena cualificación para nivel de conocimientos de la época. procurando un buen cuadro de profesores. También se proveyó de asistencia sanitaria a los estudiantes residentes en “Col-legi'. Dado el nivel de la Facultad de Medicina de Valencia. velando por la calidad de los a mentos ofrecidos a los estudiantes7. obedeciendo la orden real. en Julio de 1498. Las profesiones de médico y de cirujano alcanzaron un amplio reconocimie social en Valencia. el “Estudi” con el beneplácito del “ConselF. otras residencias ofrecían tai bién adecuado alojamiento a los estudiantes de la Universidad8. cuyos estatutos fueron elaborados por sus mistr Jurados y aprobados por una bula del papa Alejandro VI el 30 de Abril de 1499. o Universidad de Valencia. no es de extrañar qi fuera el punto de partida del movimiento vesaliano español. y su prestigio se extendió a otros lugares. participando asimismo en la provisión de cátedras y regulación de ex menes y en la edición de libros de Medicina. buena parte. Ya en los primeros tiempos de la épc moderna foral. Ello se debió. con la cread del “Col-legi del Estudi General”. amplió la att ción a sus alumnos y profesores desde el plano docente al asistencial. sino que pr mocionó la enseñanza. en la que importar maestros impartían sus enseñanzas. sino que siguió muy de cerca su andadura. directamente v culada al gobierno de la ciudad. El municipio no sólo creó y financió los estudios universitarios. como opina Lójx Piñero9. el camarero del Palacio Real da cuenta al rey don Femar de que ha salido ya de Valencia el doctor Alcañiz. Andrés Vesalio fue el renovador del panorama científico del siglo XV 27 . interviniendo en los ca( tulos y estatutos que a lo largo de su historia fueron dándole un carácter m abierto. o consultaban con el cuando tenían necesidad de consejo.

Entre sus textos sobre temas patológicos y clínicos. ampliado con sus propias investiga­ ciones. perteneciente a una importante familia de la oligarquía valenciana. impreso en Valencia en 1549. con una cátedra de Medicina. En su fecundo trabajo docente. del que fue uno de sus más destacados representantes. la elevaron a un notable nivel científico. asistiendo a sus clases en Padua de 1540 a 1543. que fue publicada en Valencia en 1555 con el título “Cl. Pedro Gimeno. y estudiante de artes en su Universidad. el carácter de fuente exclusiva de los conocim ientos de Anatomía y de su enseñanza. dentro de la corriente del galenismo “hipocratista". discípulos de Vesalio. gracias a la excepcional preparación de sus profesores y al apoyo constante de los magistrados municipales10. y también en una de las primeras de Europa.s primeras de Europa. universam anatomem humani corporis perstringens”. Galeni Pergameni Liber de Ossibus. Natural también de Valencia. En 1550 Gimeno dejó Valencia.rompiendo con la Medicina clásica y dando a la disección de cadáveres. lo que le fue concedido al considerar el “ Consell” que ello redundaría en beneficio de la asistencia médica: 28 . Publicó también el primer texto ana­ tómico basado en la Anatomía de Vesalio. fue uno de los más fieles seguidores de su maestro Vesalio. dedicada a la enseñanza de la Anatomía y medicamentos simples. Y desde 1550 a 1557 ocupó la cátedra de Anatomía. fue discípulo directo de Vesalio. añadía otra cátedra. En sustitución del anterior los magistrados designaron a Luis Collado. Gimeno incorporó en sus clases la utilización de un esqueleto montado. que ya se venía practicando.. Pedro Gimeno y Luis Collado. como lo demuestra el hecho de que en 1574 solicitaba al Consejo Municipal la creación de una cátedra de Práctica parti­ cular de la Medicina para desempeñarla personalmente. y había incorporado la enseñanza de la Cirugía a los saberes universitarios. Su actividad científica elevó el prestigio de la Universidad de Valencia. uno de los magistrados municipales. nacido en Valencia.. Luis Collado estudió Artes y Medicina en su Universidad. que se constituía en la primera cátedra de España dedicada a esta materia. titulado “Dialogus de re medica compendiaría retione praeter quaedam alia. En 1501. Valencia contaba desde la fundación de su Universidad en 1499. Collado dedicó su libro a Bernardo Luis Vidal. junto al que adquirió sus habilidades en disección y gran experiencia como anatomista. En su larga trayectoria académica. quien llevó a cabo la consolidación definitiva de la escuela anatómica valenciana y de su adscrip­ ción a las corrientes vesalianas. que impulsó los estudios anató­ micos y fue protector del propio Collado. Dos catedráticos valencianos de relieve. es de destacar una obra de Anatomía. La Escuela Anatómica Valenciana se convirtió en el siglo XVI en una de las más sólidas fuentes del prestigio de la Medicina valenciana. Los conocimientos médicos de Luis Collado tuvieron una repercusión directa en la asistencia sanitaria de la sociedad. Al ocupar en 1547 la cátedra de Anatomía y Simples en la Facultad de Medicina de Valencia. denominada “segunda cátedra de medicina”. Luis Collado fue profesor de Cirugía en 1546 y 1548. en sustitución de huesos aislados uti­ lizados hasta entonces para enseñar Anatomía. Enaurationibus ilustratus”. siendo igualmente discípulo de Vesalio. convirtiéndola en una de lu.

en la q ual c a thedra elegiren e n om enaren p e r tem ps d e 3 anys a l m agn ifich m estre L uys C ollado d o to r en m edicina lo q u a l ha legit y servit la d ita cathedra des d el dia que fo n c h elet en aquella fin s a huy. 1618 y 167012. "M . de las qu debían realizarse veinte al año: “.. de manera qui el salario anual pudiera quedar estipulado en cien libras: “L o d o c to r P a tric io V endier d o c to r en m e d icin a c a th e d ra tich d e la c a th e d ra de A n a to m ía en esta U niversität d e Valencia.. ”'3.. las autoridades entendía bien la importancia de esta práctica anatómica.. es m olt necessaria y p ro fito sa n o so is a la re p u ta d o y bon p re d ic a m e n t d e la p re se n t c iu ta t y studi g en era l de aquella sin o a la vida y sa lu t h um ana y p e rfec ció deis studiants de m edicina... E lo d it insigne Consell. fo n c h servida la prefeta R eal M agestat de au g m en ta r lo salari en dita cathedra en q uantitat d e 50 lliures que en a u g m e n t venen a se r 100. la Escuela Anatómica Valenciana cultivaba como una c las principales fuentes de conocimiento la práctica de disecciones de cadáverei que se efectuaba en el Hospital General. fo rm a ren e nomeruiren e instituhiren una cathedra de pra tich a p a rticu la r de m edicina que cascun any se legis en lo studi general de la dita ciutat p e r a quels studiants que han o y t lo curs de m edicina se p u g u e n p e rfec cio n a r y sa b er de la m anera que han de c u ra r les m alalties y quina fo r m a de m edecines han de app lica r en aquelles com la p r a ­ ticha que ordinariam ent se lig sia p ra tich a e theorica general e no particular.. y como ya se ha repetido en ocasiones anteriores. Así opinaba el catedrático de Medicina Patricio de Vendier.. E p e r qua n t la dita cathedra de p ra tich a particular. Además. f o es.. p e r la a d m in istra d o de la L onja Nova. p e r a l q ual efecte se l i f e u aug m en t d e 50 lliures....." Hroposicio en lo m agnifich C onseil p e r q uant a 2H de m aig de l'a n y 1574 los tunchs m agnifw hs.A ttes que p e r certificatoria de. en les fe s te s d e N a d a l e S a n t Joan de ju n y m ig era m en t segons que se p a g u e n les altres cathedres del studi. p e r raho de les A n o to m ies ques fa n ab tants p e rills d e la sa lu t p e r s e r a ctio tan enulhosa ifa c tic h o s a i p e r a ltra p a r í tan precisa i nece­ saria p e r a la c o n se rv a d o de la Salut hum ana i beneflci publich. que basaba ei estos hechos su petición de aumento de sueldo en cincuenta libras.... Como se ha indicado... la práctic frecuente de disecciones. lo ta l cathedratich de dita cathedra de f e r 12 anotomies mes entre el any que en totes fa n numero d e 2 0 en les quals venen los estudiants a colegir un gran beneflci puix se fa n capasos en un any de lo que en altres unlversltats no alcancen en molts i p er aixo esta Universität te lo nom tan lIlustre. y de que su Universidad fuera tan pres tigiosa. así. como ocurrió en 1569... concedieron aumento de sueld al médico encargado de efectuar la disección de cadáveres o “notomies”. C lavari i se n y o r d el sp ita l g en era l ha con sta t que lo d o c to r M iq u el F eb rer d o cto r en m edicina h a f e t 10 n otom ies en m ig a n y de a quelles 20 noto m ies que cascun any te o b lig a d o d e f er... Los magistrados municipales se encai garon de mantener y acondicionar las dependencias en que se realizaban las dise< ciones. era la causa de que los estudiantes de Medicina ei Valencia adquiriesen una sólida formación. Indudablemente.... en u nitat y concordia p ro veh eix dellibera y ordena que el d it m estre L uys C ollado sia p a g a t cascun a n y p e r son salari de leg ir la dita cathedra de p ra tic h a p a rtic u la r p e r lo C lavari C om u d e la p re se n t c iu ta t d e la p e cu n ia comuna de aqu ella 82 lliures 10 sous m oneda reais de Valencia pagadores en 2 eguals pagues. 29 .

Para evitar la falta de práctica con que algunos bachilleres y licenciados comenzaban a ejercer la Cirugía. o doctor. mediante el cual los aspirantes demostraban a los examinadores su prepara­ ción y éstos certificaban al Rector si el aspirante se hallaba en condiciones o no de ser examinado. que debía ser confirmado por los catedráticos. ningún estu­ diante podía obtener el grado de Bachiller en Medicina. y el gobierno municipal. e igualmente no podía obtenerse el grado de Licenciado o Doctor en Medicina. si no obtenía primero el de Bachiller en Artes. tres de Curso. de cinco cátedras.El “Estudi Generar realizó una intensa actividad como institución universi­ taria. o debates públicos en tomo a un tema. Los estudiantes quedaban obligados a asistir a un número determinado de clases. o dando ampliación a sus estatutos. se reglamentan los estudios de Medicina por grados académicos. La Facultad de Medicina constaba. día de San Juan16. Siguiendo la normativa de los Estatutos de la Universidad del año 1561. en estos términos: “.. una de Hipócrates. El número de lecciones que obligatoriamente debían impartirse dentro del curso universitario era de ciento ■sesenta y cuatro. 30> . día de San Lucas. y una de Anatomía y Simples. destacaremos únicamente la normativa de los estudios de Medicina y sus exigencias en cuanto a cumplimentación de clases y prácticas. como condición para optar al examen de bachiller. y el 24 de Junio. en esta época.. Entre los numerosos capítulos de que constan estos estatutos documentados en los "Manuals de Conseils”. p e r ta l se sta tu e ix q u e a lg u n a p e rso n a n o p u g a e se r a d m e sa al exam en e grau de m edicina si p rim e r no p ro v a ab suficients testim onis que apres que ha aca b a t d e o ir lo tercer any d e l curs de M edicina com d it es ha p ra c tic a t en dita fa c u lta t inseguint algu o alguns d octors de la p re se n t ciutat p e r spay de 6 m esos. Condición previa para obtener el grado de Licenciado o Doctor en Medicina era la realización de “Conclusions Publiques ”. Así en 1561 fueron promulgados los: “Statuts que los m agtiifichs Senyors Ju ra ts de la p re se n t c iu ta t d e Valencia han statuhit p e r a lo bon gobern y regim ent d e l S tudi G eneral e U niversität de Valencia ” ' 5. se estipuló la realización de seis meses de prác­ ticas por parte de los bachilleres antes de ejercer públicamente. los quals com dit es se han d e scom engar a c o n ta r aca b a t lo tercer any de curs e no se li p e n d ra en com pte a l tal la p ra tica si en alguna sa exercitat d u ra n t los tres anys de curs e perq u e sia llicenc ia t o d o c to r en dita fa c u lta t ha de p ro v a r com apres de aca b a r lo curs ha p ra tica t p e r spay de un any seguint algu o alguns d octors d e la p re se n t U niversität’’17. y así. comprendidas entre el 18 de Octubre. según la situación y circunstancias.Item perques confia deis m etges la vida deis hom ens e si n o son tais com es la ra h o fa n dany irreparable a la R epública y com alguns studiants inm ediatam ent apres que xon hachillers en M edicina van a a lgunes viles a cu ra r e si bastantm ent no son exercitats p o d e n d a n y a r m o lt. como regidor máximo. exámenes y grados de los mismos. licenciado. sin estar en posesión del grado de Bachiller en Medicina. y de un año de prácticas para los licenciados. fue desarrollando.

......... ........................ pues en el caso de Licenciado Doctor en Medicina se estipula en 1563 la cantidad de treinta y nueve libras.... A l scriva de la sala......... 1 11...................... 6 d........... 2 2 10 12 1 1 2 6 10 9 11 s................... s............. los cí dráticos de Medicina estaban obligados a realizar anualmente unas conclusioi particulares... 8 sueldos y 6 d in ero s18...... s............ 2 2 7 12 1 1 2 6 1 11........... para obtener la graduación.. 10 s............................... 6 d...... s...................... 11......... un parell de guants....................................Tanto en las conclusiones como en los grados de Bachiller........................... A la caix a de la c iu ta t.......... 6 d....... 5 libras 19 sueldos y 6 dineros... Licenciaturi Doctorado. A l p r io r ... 1 s................................ ........ s..................................... s................... 11... Total.... En el año 1563......... A lp a d r i......... ........................ A l R e c to r ................. 10 s................ A l g uanter per 12 parells de g u a n ts ..................................................... A l p r i o r ............................................................................. s............................... A l guanter per 10 parells de g u a n ts .. A l p a d ri.... < podía ser su propio maestro................................................ 11....... A ls 6 e x a m in a d o rs........... a las que asistía el Rector.. 11.... s.. 1 s... quien ce ficaba que se había llevado a cabo............ A ls vedells p e r una capsa de c o lla c io ...................... ..................................... 10 s..................................... 1 11................... Al b o n eter p e r lo b o n et y fio r de s e d a ... Al v e d e ll........... s........................... Para que los aspirantes a realizar conclusiones adquirieran práctica. 11. 11............ debía tomar co padrino a uno de los examinadores de la Facultad.......... y sin justificante los catedráticos no podían p cibir el salario del mes de Junio.................. desglosadas en siguientes conceptos: “ ................ 10 s..................... 10 s........... se renovaban las Constituciones del “Estudi General". “..... s............... Precisándose que el aspirante a Bachiller en Medicir además de ser Bachiller en Artes............ A l scriva de la sala y del s tu d i... el examinando tenía como padrino a un doctor de la Universidad...... 11...... . los Estatutos de la Universidad estipulaban las cantidades que estudiantes de la Facultad de M edicina debían satisfacer....... Al R e c to r ..... A cada qual e x a m in a d o r.... Total....... A la caixa de la c iu ta t......... debía estudiar durante tres años y realizar pré ticas por un período de seis meses....... que continua siendo condición previa para acceder al grado de Licenciado o Doctor............... 31 ............ Los derechos de examen habían aumentado................. y en caso de que no lo tuviera...................... 38 libras.......................... ........... i sueldo y seis dineros................................... 6 d.... Finalmente... Universidad de Valencia................ también llamadas reparaciones................................................................................ 11...................................... 6 d.........Lo que se h a de pag ar p e r lo grau de B achiller en M edicina es lo seguent: Prim o al c a n c e lle r.......L o que se h a de pag ar p e r lo grau de llicenciat o doctor: P rim o al c a n c e lle r... 1 11..................................... A l sindich de la c iu ta ............................... por los conceptos ya conocidos1 9 .............. que se abonaba en la festividad de San Juan............................. ................ ............ s..... 6 d.. 5 s...... .......

antorchas de cera y cajas de dulces. uno de los abogados de la ciudad.El Colegio de Cirujanos exponía que los gastos por exámenes que los estu­ diantes debían abonar oscilaban entre setenta y ochenta libras. además de sus propios gastos. 1660.p er ocasio deis p le ts que d it C ollegi p o rta contra los im pirichs e p erso n es que sen s exam en usen p ra tiq u en y exerceixen les a rts de chirurgia y b arbería en la p re se n t ciu ta t y regne. 1673. privilegios y pragmáticas de la ciudad y reino. . oficiales y maestros examinados de Cirugía se lamentaban de los gastos del Colegio a causa de los pleitos que debían entablarse contra los intrusos que practicaban la Cirugía de forma ilegal. a través de las Constituciones. 1642. Los Jurados encargaron de su lectura a Vicent de Sent Joan de Aguirre. por otra parte.Apertura de un libro de prácticas en el Colegio de Cirujanos. que requería la titulación previa de Bachiller en Artes. guantes. En 1611 fueron publicadas las nuevas Constituciones del “Estudi General” en la imprenta valenciana de Felipe Mey. Se trataba de una forma práctica de abordar un problema eco­ nómico de escasez de fondos del Colegio. y 32 . 1674 y 1675 y en ellas se ratifican en lo fun­ damental las anteriores disposiciones. Si el estudiante era soltero.Los estudiantes que se matriculaban para cursar estudios.2. quedando libres de los demás gastos mencionados. lo haría en su propia casa.1.tin n v u el Colegio de Cirujanos y Barberos se dirige al “ Consell" de la ciudad en solicitud de aprobación de dos capítulos. donde debían inscribirse estudiante y cirujano con el que se realizaban dichas prácticas. Kstos capítulos se referían a los siguientes temas: . el cual afirmó no ser contrarios a los fueros. los estudios de Medicina en la Universidad valenciana tenían una duración de tres años para obtener el grado de Bachiller en Medicina. debía atender. Una revisión de estas Constituciones se realizó en años posteriores: 1629. por lo que reclamaban la posibilidad de contar con fondos para atender sus necesidades: “.Clavario. Por ello solicitaba que los estudiantes abonaran directamente al Colegio treinta y cinco libras en concepto de derechos de exámenes... ”20. a los cirujanos y maestros pobres y necesitados en casos de enfermedad. 1. . hacién­ dose constar la fecha de comienzo.. sino que los consideraba de utilidad pública y aptos para el buen gobierno del Colegio. En el siglo XVII la Universidad de Valencia continuó adecuando el engranaje de su organización. 1655. que. Los catedráticos de la Facultad de Medicina Como ya se ha comentado anteriormente. debían pagar al escribano de Cirugía un sueldo por asignatura. regulándose la enseñanza de la M edicina que se practicaba hasta ese momento. 1652. debía comer y per­ noctar en casa de su maestro. . y se repartían ente propinas.. lo que no redundaba en pro­ vecho alguno del Colegio. que en aquel momento consideraban necesarios para la regulación de sus estudios. Si estaba casado. Estas Constituciones se mantuvieron vigentes durante todo el siglo XVII21.

pasase en 1581 a abonarse también de los fondos de la Lonji Nueva. incorporándolo al cargo de médico examinador di Medicina24. Y el “ Conseil” decidió que la cátedra d< Práctica médica regentada por Joan Plaça.. que se mantenía con las cuentas de 1 < “Claveria Comuna”.. tres de ellai teóricas. En 1594. Estas “catedrillas” se mantuvieron en activo hasta 1610 en que fueron elimi­ nadas. durante el cual lo estudiantes visitaban a los enfermos en compañía de un doctor titulado en li Universidad. Decidióse que esta responsabi­ lidad de examinar fuese asumida por los catedráticos de una forma escalonada. en 1617. el gobierno. de que el acceso a las cátedras se realizara mediante un examen-oposición: “. a partir de 1584 fueroi creadas dos “catedrillas” de Medicina para proseguir durante el verano con lai enseñanzas que habían quedado incompletas. La elección de médicos examinadores de Medicina era realizada por loi Jurados y demás miembros del “Conseil”. La Facultad de Medicina contaba ya con ocho cátedras. o de “Curs”. Por ello.que posteriormente debía ser completada con un período de prácticas de seii meses. La cátedra de Anatomía. En el siglo XVII los estudios de Medicina tenían una duración de cuatro años dedicándose a la práctica profesional el último de los cursos. Esta figura de examinador fue eliminada en el primer cuarto del siglo XVII En efecto. Asimismo se tomó la decisión. compaginaba las clases teóricas con las prácticas de Anatomía en e Hospital. Los profesores contratados para est< caso comenzaban su carrera docente. de común acuerdo con uno de los exami­ nadores. de m anera que la prim era que vacara ex nunch reste agregada a l cathedratlch m es antich deis dits ordinarís que no tlndra examinatura i la segona al altre seguent en 33 . Per ço provehexen que de açl avant les examinatures de medicina hajen de anar i vajen annexes a les cathedres de medicina ordinaries que son 8 compresa la de sirurgia que axi com aniran vacant les examinatures de doctors que huy les tenen i no son cathedratichs se apliquen ais cathedratichs p er sa antiguetat. Los sueldos de los catedráticos de la Facultad de Medicina se abonaban coi los fondos procedentes de la Lonja Nueva. los contenidos de las diversa! materias eran de tal extensión que no podían ser impartidos en su totalidad por loi catedráticos titulares dentro del curso académico. siguiendo la tradición de la Escueli Valenciana.Per quant conve que los cathedratichs en medicina sien examinadors i tinguen vot en la co la d o deis graus i a l present se troben alguns cathedratichs sense examinatura i altres doctors que no son cathedratichs que la tenen. donde se realizaban “moites anatomies”. las autoridades gubernamentales consideraron más conveniente incor­ porar las examinaturas a las cátedras de Medicina. Con la ampliación de los estudios de Medicina. como las demás cátedras22. junto con el médico examinador Luis Almenara elige a Melchor de Villena. nombrándose durante su período de vigencia de dos a tres profesoreí anuales23. i medida que fueran quedando vacantes las examinaturas y se proveyeran nuevas cátedras. y adquirían una experiencia que los convertU en candidatos preferentes para ocupar las cátedras al producirse una vacante.

canonge en la Seu de dita ciutat i R e c to r de dita U niversität. dándose diez días de plazo para la inscripción de aquellos que desearan opositar. López Piñero habla de un sis­ tema generalizado de oposiciones en 1634. e to t lo qual f o n c h f e t en senyal de la verdadera real i actual p o sesio de dita cathedra i exam inatura de aquella. ”2S. p e r a que no p uixen se r m es provehides. p e r execucio d e la dam unt dita p ro visto accedí a la U niversität d el E studi G eneral de dita ciu ta t i essent en aquella en presencia de don F rancés Ferrer. Así. Superada la oposición. c iutada S in d ich d e la c iu ta t de Valencia. Item que de a c i a v a n t totes les d ite s ca th ed res d e m e d icin a i les e xa m in a tu re s a daquells annexes en virtut de la an teced en t constitucio se hajen de p ro v e h ir p e r via de o p o sic io a ls éd ic tés i p re c e h in t e xa m e n d e lliso de p u n to s ab a rg u m en ts i n o d e altra m anera sots decret de nullitat. Es lo que ocurre en la cátedra de Método. lo d it Sindich pren g u e de la m a dreta a l d o cto r Vicent P a u Serrano elet en cathedratich de la cathedra de C urs i exam inatura anexa a d ita cathedra .. juraba las constituciones del “Studi General": “D einde vero d ictis d ie e t a n n o V icent S a n z B oil. con la asesoría de catedráticos de Medicina. A partir de entonces al quedar vacante una cátedra. durante el siglo persistieron algunos nombramientos por designación de los Jurados27. salía a convocatoria pública. dejada vacante por jubilación del doctor Jaume Salat en 162126. A partir de la segunda mitad del siglo XVII el acceso a las cátedras de Medicina se reglamenta mediante previa convocatoria y realización de varias pruebas: “édictés. i conclusions publiques".. La toma de posesión de los catedráticos se realizaba con gran solemnidad: El nuevo catedrático entraba en el aula acompañado del Síndico de la ciudad y tomaba posesión de la cátedra. y ante el Rector de la Universidad. Se han encon­ trado referenciados diversos nombramientos para ocupar las vacantes de las cáte­ 34 .orde i que.. a l q u a l en sen ya l de la verdadera real i a ctu a l p o se sio d e dita cathedra i exam inatura lo entra en lo grau m a ch o r de m edicina i e lf e u p u tja r en la cathedra i baixant de aquella accediren a la capella de N ostra Senyora d e la Sapiencia constituida en dita U niversität i el f e u seure en una de les cadires ahon se solen seure los exam inadors de dita fa c u lta t e ju r a en m a i p o d e r d e l d it Sindich i R ec to r de haverse be i llea lm en t en lo exercici de dita cathedra i exam inatura. De todos modos. les que après vararan resten i sien supreses i extinguides. oposicio... Acto seguido. a d vo ca ts ordinaris de la dita ciutat. liso de punts. y allí era acompañado a las sillas reservadas a los catedráticos. a c o m p a n ya t d eis d octors d o n J o a n B a p tiste R oig i C arlos d el Mor. la cátedra tenía carácter vitalicio. g u ardant les constituciones de la U niversität en q u a n t a ell ses guarden i e sta r ais ordens de la ciutat. E que a la p re se n t constitucio tam poch se p u g a disp en sa r ni aquella p u g a esser revocada si no sera ab vot i p a re r de tots los que tenien v o t en l o fe r les constitucions nem ine d isc re p a n te ”25. en e sta r p ie lo num ero d eis dits (i cathedratichs en exam inatures. i deis verguers a b ses robes e insignies. concediéndose las cátedras ante un tri­ bunal formado por representantes municipales. pasando después a la capilla de Nuestra Señora de la Sapiencia. Los efectos del cambio del sistema de concesión de las cátedras debieron comenzar a ser palpables unos años después..

con la examinatura adjunta. a cuya convocat se presentaron cuatro aspirantes que se inscribieron como opositores el día í Marzo de 1666: Miquel Llopis Estevan. “ Erbes” y fue admitido31. . entre ellos se encuentran los siguientes: . 1 Junio 165629. a impartir totalmente el número de cli 35 . que regentaba esta cátedra.Nombramiento de Joan de Cabriada como catedrático de curso y exan tura por promoción de Félix Rodríguez. por promoción de Pere Torrent. que pasa de la cátedra de Simples a Método. con el protocolo habitual32. optando a la misma opositores: Miquel Noguera. p e rso n a lm e n t com paregueren D iego del C astillo i Calixto Tosca d o cto rs en m ed icin a los q u a ls dixeren qu es opposaven a la c a thedra d e cu rs de m edicina que vaca p e r m o rt d e l d o cto r A n to n i P au Serrano i ses senyories adm eteren dlts oppositors in q u a n tu m "30. y ganada por Joan Baptista Orivay. ya desde el siglo XVI. estaban obligados.dras producidas por jubilación o promoción del catedrático titular a otra cát diferente. Joan Baptista Orivay y Miquel Geroni Fomer.Nombramiento de Vicent Cucarella. quienes ejei la potestad de admitirlos a examen. Un aspecto que resulta interesante. Joan Baptiste Ferr Berthomeu Valls33. Joan Baptista Orivay era catedrático de Teórica cuando opositó a la cátedri Aforismos. catedrático de Curso para la cátedi Simples. habi constado su examen de “conclusions publiques. lliso de punís i anothomia' Mayo 1654. De este modo se conoce el número de í rantes presentados a opositar a una misma cátedra: “E sta n t tots los Senyors. Tras la convocatoria. los médicos que deseaban opositar a las plazas vacai acudían a comunicarlo personalmente en presencia de los Jurados. El año 1666 fue convocada la cátedra de Aforismos. . Y al ganar esta última. que a su vez pasa a ocupar la cátedr Simples. .Nombramiento de Salvador Moliner en catedrático de Curso. .. a 1 Aforismos. 19 Abril 1651. 16 Abril 1655. por promoción de Miquel Vilar. nombrado el día 16 de Febrero. En 1661 Mathies García presentó su solicitud para el examen de la cátedr.. En 1651 se presentaron como opositores a la cátedra de Curso Diego Castillo y Nicolau Mar. quedó vacante la anterior. y que demuestra el orden y la seriedad d planificación docente. con la ex natura adjunta. es el control de las clases que impartían los profesores.Nombramiento de Geroni Garcilaso para la cátedra de Anatomía. por jubilació catedrático Melchor de Villena. 4 Septiembre 1652. En 1655 Francés Barberá fue admitido a la oposición de la cátedra de An mía. En 1652 Jaume Queralt se presentó a opositar a la cátedra de Simples. Barberá ganó la cátedra y la regentó hasta su muerte en 1660. fecha en tomó posesión.Nombramiento de Miquel Vilar en la cátedra de Simples. Salvador Climent.

renunció a su cátedra. Este control del profesorado fue mejorando. siendo privado de los privilegios y prerrogativa de que gozaba en la ¡iudad: 36 . Las faltas a clase debían ocurrir con bastante frecuencia.. dada la antigüedad de que gozaba en el cuerpo. que le instaron a reconsiderar la decisión. pues el 20 de Diciembre de 1655 aparecen reseñadas las siguientes faltas en el semestre de Julio u Diciembre: Julio: A gosto: Septiem bre: O ctubre: N oviem bre: D iciem bre: faltan a clase 16 profesores “ “ “ 4 “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ 15 30 62 13 “ 37 “ El cargo de catedrático de la Facultad de Medicina de Valencia gozaba de pres­ tigio y reconocimiento. y en el siglo XVII un funcionario de la Universidad o “apuntador• ” se encargaba de anotar las faltas a las clases para ser descontadas de los pagos correspondientes35.. como ocurrió en 1592. y su ratificación en ella fue interpretada como un desprecio al honor que se le había ¡oncedido. . dos reales castellanos cuyo importe se distribuiría en dos mitades. a justáis en la sala daurada dispensen en que les fa lte s que los d octors Villena i R o m a h a n fe t en la lectura desde N adal fin s sa n t Joan p ro p a sa t si les han refetes c onstant de a fo ab relacio del R ec to r i a p untador d e l S tudi que los sien p re se s en conte y ls sia despachada la apoca d e son salari a cascu adm etentlos la refeta de les fa lte s que h a u r a n fe t”36. deseoso de obtener la recompensa34. una para la Lonja Nueva y otra para el acusador. y las personas que lo ostentaban debían de observar una conducta intachable. que no se les des­ contaban de sus pagas.. Y después de aproximadamente un años de haber estado separado de su puesto de profesor. fue severa­ mente amonestado por los Jurados. como fue el caso de los profesores Villena y Romá: "Los senyors Jurats i C om endatari de R acional.que tenían asignado. con la advertencia de que por cada falta a clase se le impondría como sanción.. Es decir. en que fue desposeído de su cargo el catedrá­ tico Reguart por malos tratos a ciertos oficiales o “verguers” del cabildo municipal. En ocasiones. se le rehabilitó en su cátedra38. Concretamente en 1570 fue elegido para la cátedra de Principios Luis Almenara. de lo contrario podían verse destituidos por quien les había otorgado el nombramiento. lo que presupone que los profesores debían hallarse sometidos a vigilancia por parte del personal de la Universidad. i Sindich.uando uno de los profesores. los profesores recuperaban las clases perdidas. debiendo abonar por cada falta a clase. una multa que se les descontaba del sueldo mensual. el gobierno de la ciudad podía retirar el cargo de profesor. y tras las averiguaciones hechas en su descargo. Jaume Queralt. Debido a esta misma consideración atribuida a las cátedras de Medicina.

. Asimismo por los méritos contraídos por Joan Baptiste Orivay. Per tant provehexen. pidió permiso Administración para poner a las puertas de la misma el escudo de Valencia. catedrático Teórica durante nueve años. .. También los Jurados protegieron a los autores de obras médicas. permiso para concec una importante ayuda económica al grabador Crisòstomo Martínez para marcha París.. para publicar la ol “Disputationes Medicina Phisiologica un septem disputationes distributa"44.A ttes que p e r p a r t de Joan P onge sirurgia i erbolari de la vila de Carcaxent se ha su p lica t a ses senyories U fa se n gracia i m erce de concedirli licencia i fa c u lta t p er a poder p o s a r en la sua p a ra d a les arm es d e la p re se n t c iu ta t i p o rta rle s en lo pit.. sino también en España y Europa41... catedrático de Anatomía. los catedráticos y las aui ridades de la ciudad solicitaron del rey Carlos II. que sia desa h u cia t i p riv a i de totes les honres que p u g a teñir i gogar en la pre se n t ciu ta t i de que p o d en teñ ir y alegrarse los vehins de aquella.. por haber trabajado en el Hospital como cirujano: “. la ayuda de cuarenta y nueve libras y diez sueldos a cada uno los siguientes autores: a Félix Rodríguez por su obra “De practica medica". y vario asimismo en el pecho. E ses senyories. como el privilegio concedido a Luis Collado para que durante diez af fuera el único autorizado en imprimir una obra propia43. Igualmente. así como por la publicación de tres libros de Medicina. y financia! la edición de libros de Medicina. “Conseir acuerda aumentar su salario en veinticinco libras anuales42. al abrir su clínica en Carcagente. y este mismo año a Mathies García. a Joan Baptiste Orivay catedrático de la cátedra de Hipócrates por la imp sión del segundo tomo del libro titulado “Sanguinis misione stallo”. en 1685. de la cátedra de Hipócrates quince años. intercediendo ante el rey en ocasiones.. " w. en 1634 los Jurados pedían al rey licencia para aumentar el sueldo del méd Agosti Marti en cincuenta libras. para c seguir un aumento de sueldo por encima de la cantidad ordinariamente pagada. y para aumentar los conocimientos de Anatomía. atteses les m oltes cures que ha f e t en lo Spital general de la p re se n t ciu ta t i en altres p e rso n e s pobres p e r a m o r de D eu. 1671.". Buena prueba de ello es el caso del c jano Joan Pon£e que.. p e rm is i fa c u lta t al d it Joan P onge p e r a posar en la sua p a ra d a les arm es de la ciu ta t i p o rta rle s a quelles en lo p it com a officia i de la present c iu ta t”40. en 1678. El talante investigador de la Universidad se vio impulsado por la municij lidad. dado su gran prestigio y reputación no sólo Valencia. en 1638. y de la Griego veintitrés años.. oida i entesa la dita p roposicio i ten in t aquella p er justa i raho conform e. con objeto de dibujar un atlas anatómico para la Universidad de Valenc trasladándose a la capital francesa en 168743.haventli d it ses Senyories que reparan en lo que fe y a i que n o devia estim ar en tan p o c h la h o n ra q u e li h a v ia f e t la c iu ta t i una c a th e d ra de ta n ta r e p u ta d o co m la de Sim ples que es la segona en esta schola de la fa c u lta t de m edicina no obstant. donen licencia.. La calidad profesional de algunos catedráticos de Medicina fue también re nocida por el gobierno municipal. También el hecho de haber trabajado en el Hospital General constituía situación honrosa para los profesionales. Sobre estos aspectos se documentan algui casos.

bajo el cuidado de un hortelano. para la búsqueda y reconocimiento de estas plantas. Los estudiantes acompañados de un profesor desarrollaban trabajos de campo saliendo a las montañas. La propuesta fue formulada por el médico Gaspar Pons. para el reconocimiento y estudio de hierbas medicinales. Los Jurados elevaron la petición al rey en carta de 5 de Junio. sería suficiente para i compra del huerto. cincuenta libras de sueldo anuales por realizar una salida con sus alumnos de treinta días de dura­ ción por las montañas de Valencia.1. y decidió elevar la propuesta al rey y al Consejo de Aragón. debiendo llevar también el control de las farmacias de Valencia. Ciertamente la contestación real fue rápida. en 1631. que llevó al Claustro de profe­ sores de la Facultad de Medicina a redactar una petición a las autoridades para “enseñar la medicina m o d e r n a Este cambio de orientación del profesorado uni­ versitario tuvo uno de sus orígenes en la tertulia o “academia”. La propuesta consistía en la creación de un huerto de hierbas medicinales icntro de la ciudad. Cátedra de hierbas medicinales El estudio de las hierbas medicinales se realizaba en la Facultad de Medicina. acompañado de muchos estudiantes de la Facultad de Medicina y de los oficiales ie los Colegios de Farmacéuticos y de Cirujanos. tras consultar con sus expertos. que sirviera para el aprendizaje de los estudiantes de Medicina.3. según se había calculado. sin gasto alguno por parte de la iudad. El gobierno municipal aceptó. Incluso se sugiere en esta propuesta la forma de financiación. en el que se cultivasen plantas de muchas especies. se había calculado la viabilidad del proyecto. catedrático de "herbes medicináis” en nombre de los catedráticos de la Universidad de Valencia. bajo la presidencia del Conde de Alcudia46.A partir de 1687 se inicia el movimiento Novator que ponía de manifiesto la existencia de una voluntad médica de renovación. pasados los cuales no debió de mantenerse por cuanto aparece un nuevo proyecto de este tipo afios después. En este documento se encarga asimismo al doctor Plaça como super­ visor de un huerto en el que debían cultivarse plantas con propiedades medicinales. Este huerto «ría muy beneficioso porque a él podrían acudir los que se dedicaban a la fabrica:ión de productos medicinales. Estas actividades fueron practicadas por un período de dos años47. que con objetivos renovadores se creó en Valencia. soliciindo permiso para llevar a la práctica este proyecto48. Se había previsto continuar con este huerto durante dos años. y éste. pues. adquisición de plantas y mantenimiento del mismo. tan sólo con que se impusiera na tasa en los exámenes de grado de Medicina y también en los Colegios de ’armacéuticos y de Cirujanos. y además evitaba el gasto que los estudiantes de Medicina se veían obligados a realizar en los viajes a lugares distantes para aprender el reconocimiento de plantas específicas. pues tan sólo mediaron 38 . cuando se propone nuevamente la creación de un huerto de plantas medicinales. esta forma de inanciación. tras delieración con el Consejo de Aragón. enviaba a Valencia su respuesta de aceptación I 26 de Junio. que debió de ser nuy bien recibida por las autoridades. En el ufio 1567 fueron concedidas al catedrático de Simples Joan Plaça. Ello. 1.

y con independencia del huerti de plantas curativas a que nos venimos refiriendo. valorando los conocimientos del oposite y emitiendo un informe dirigido a los Jurados de Valencia. en 1662 Melchor de Villena Catedrático de Medicina. explicando sus propiedades por escrit En los “Manuals de Consells” se relata la oposición a esta cátedra realizada por doctor Gaudencio Senach en 1682. Al terminar. que recibió el nombramiento de catedrático de la “ Cathedra á Herbes” aproximadamente un mes después. en e huerto del Hospital de San Lázaro. Regulación de la Práctica Profesional El hecho de que las autoridades soliciten y acepten las conclusiones d< informes médicos sobre el estado de salud de los individuos evidencia la considera­ ción y el respeto de la sociedad hacia la clase médica. que se realia a puertas abiertas y en presencia del público. Los Jurados nombraron un tribunal constituic por dos catedráticos de la cátedra de “herbes”: Félix Julia Rodríguez y Juí Baptiste Gil.1. El caso es que el docto Senach gastó.veintiún días entre petición y respuesta. Probablemente con características especiales. Baptiste Catarroja. junto con las plantas analizadas. la carta que el rey enviara 1631. del fondo de tasas dedicadas a este fin. A pesar de la rapidez con que se realizaron estas gestiones. c< cretamente en 166649. un “cathedratich de herbes”. el tribunal juzgó i examen. creó un jardín botánico con el mismo propósito. que jurar» sus cargos ante la presencia de los Jurados municipales el 2 de Marzo de 163331. un farmacéutico. y la influencia creciente que ésta viene ejerciendo. catedrático de “ herbes ” de la Facultad Medicina. El gobierno municipal eligió como médico administrador de este huerto a \ experto en hierbas medicinales. Se nombraron tres administradores para regentar el huerto de plantas medí nales: Un médico. en la calle de “Morvedre”54. aparece transcrita en los “Manuals de Consells" muchos años más tarde. Informes médicos. Tuesta. G aspar Pons. quienes escogieron 12 especies entre el conjunto de plantas traídi por dos “verguers” y pidieron al doctor Senach efectuase su examen. y un cirujano. Es probable que un lapso de tiempo como el registrado fu< necesario para la recaudación de los fondos que permitieran llevar a cabo el pi yecto50. o bien si se trata de 1 compra de un nuevo terreno para traslado del anterior. Sin embargo. donde los estudiantes de Medicina efectuasen e estudio de las plantas medicinales53. 1. No puede afirmarse con exactitud si dicho huerto habí dejado de utilizarse y nuevamente se ponía en uso en 1685. .4. Años más tarde el doctor Gaudencio Senach aparece como administrador d< “Hort de les Herbes”. en el que consideraba apto al opositor. Para acceder a cátedra de esta disciplina era preciso superar un examen en el que debían recon cerse buen número de plantas medicinales. trescientas ocho libras en 1 compra de una casa y huerto. en 1633 todavía habla en los “Manuals de Consells” de la empresa del huerto como de un proyec Aunque para entonces ya se estaba realizando el cobro de la tasa a los estudian con este objetivo. el 2 de Diciembre de 168252.

A finales del siglo XVII. redactado por los médicos Joan Insa y Josep Nebot. por encontrarse en cama afecto de la enfermedad ''Hilada y colich”. y que padece una grave enfermedad digestiva que le impide ejercer su oficio de asesor sin grave peligro de su vida55. viene prece­ dido de un período meramente empírico. en 1695. Nicasi Foix vuelve a emitir otro informe a instancias de los Jurados. aunque padecía una grave enfermedad. En ese 40 . en el que ratifica la gravedad de su paciente y la necesidad de que permanezca más de un año apartado de toda ocupa­ ción para recuperar su salud56. Concretamente Luis Collado informa que su cliente ha sufrido una grave enfer­ medad llamada “tremolor del cor” . y a medida que se alcanzan buenos resultados.A lo largo de los siglos XVI y XVII se registran informes médicos formulados a instancias de las autoridades. a quien concede el derecho a decidir sobre la interrupción del trabajo en los miem­ bros de la sociedad. sanitaria o de cualquier otro tipo. Probablemente este informe no especificaba el tiempo que debía prolongarse la baja de este paciente. Justicia Civil. asesor civil de la ciudad. con­ firma nuevamente el reconocimiento de las autoridades hacia la clase médica. se van imponiendo ciertas prácticas ejercidas por unas personas que se consideran expertas en las mismas. de la que no se esperaba saliera con vida. Luis Perez. el doctor Foix afirma que atiende a este enfermo desde hace mucho tiempo. Joan Nebot. que le impedía permanecer en activo. del que dice debe dejar su cargo de regente del “Llibre Mayor de la Taula”. lo que constituye un evidente reconocimiento del incipiente campo de la salud laboral. En el año 1565 los médicos Luis Collado. Por lo tanto estamos ante lo que podríamos llamar un recurso a los expertos médicos en materia de salud laboral. Llegado el tiempo en que la sociedad considera tales prácticas beneficiosas para el conjunto de los individuos. probable­ mente muy importantes. a quien la Administración se resistía a dispensar de sus servicios. en el que poco a poco. finalmente. aconsejando en términos más o menos semejantes al ante­ rior. médico del paciente. que sólo accede a cam­ biar su criterio ante la autoridad de los profesionales58. que no debía aceptar el cargo de Clavario de Censales. Este certificado. que ahora los Jurados le ofrecían57. para permitir que ciertos cargos de la ciudad dejen de prestar sus servicios. la conveniencia de abandonar su trabajo y alejarse de toda preocupación. Es el caso de Luis Hierony Ballester. y un acatamiento. mercader. Por ello los Jurados piden en el mes de Diciembre de 1562 informe al doctor Nicasi Foix. En su informe. aunque los ejemplos comentados se refieren únicamente g casos concretos de cargos de la administración59. pues una semana más tarde. nuevamente encontramos un certificado médico avalando la enfermedad de un paciente. Miquel Gavalda y Gabriel Sancho. emiten sendos informes acerca del paciente Miquel Hierony Dassio. El nacimiento de una profesión. por parte de la Administración. que ejercía también el de Justicia Criminal. se hace cargo de la enseñanza de las mismas y del control de su ejercicio. El resultado de estos informes terminó con la aceptación por parte de los Jurados de la renuncia al cargo de Clavario de Censales presentada por Miquel Hierony Dassio. Añadía.

afeitar y mucho men sangrar. probablemente difteria. p tocar a los enfermos y curarles de “mal de porcellanes”63. El intrusismo profesional. los médi< ocupan uno de los niveles más elevados dentro del rango profesional. Curanderismo y religión. Asimismo en 1598 Pedro de Castro natural de Castilla. a partir de entonces. continuó siendo perseguido por gobierno valenciano. Por ello se prohíbe cortar cabellos. fray Jerónimo Diaz y Pedro de Castro. creando normativas p¡ evitar lo que se ha llamado intrusismo profesional. La sociedad reconoce a los médicos la importancia de sus actividades. ello ocu cuando ésta alcanza un carácter científico y. el docl Diaz debía enseñar en el Hospital General a los médicos valencianos. 41 . para lo que precisaba tener la certificación de estudios en regla. En el caso de la Medicina. se reúnen para prestar asistencia sanitaria a población de Valencia. 1. y v para que no las ejerza quien no está cualificado para ello.1. siete sueldos y siete dineros en concepto de ayuda por el aloj miento de los setenta y siete días que había permanecido en Valencia62. además de a los pi fesionales con titulación. tanto la teoi como sus métodos para curar dicha enfermedad desde el punto de vista práctico61. Así en 15< fue contratado el doctor Diego Diaz como experto en la curación de cálcul renales. En 1578 el “ Consell” concedió veinticinco libras a fray Jerónimo Diaz. con poderes para cur la misma enfermedad. dándose por satisfechos de las ens ñanzas impartidas por el doctor Diaz. bajo multa de sesenta sueldos y pérdida de los instrumentos de trabajo60. el “ConseU” subvencionó a dos p* sonas.momento se crean las enseñanzas correspondientes en Universidades o Escuela se controla el ejercicio de los profesionales. Con un contrato de cuatro meses y sueldo de trescientas libras. pudiendo causar graves daños a la salud pública. Por otra parte.5. que poseían el don de curar es enfermedad imponiendo sus manos a los enfermos. Para curar “mal de porcellanes”. daba orden 14 de Julio de abonar las trescientas libras convenidas. a todo aquel que no tuviese la experiencia de haber trabajado con un pro: sional. Contratación de médicos expertos en algunas enfermedades En la documentación estudiada se encuentran numerosas muestras del intei de las autoridades por mantener actualizada la Medicina valenciana. por considerar que personas inexpertas. contra el que ya se luchaba en la reglamentación los capítulos del Colegio de Cirujanos de 1486. en i sincretismo avalado por la autoridad. constituían un peligro pi la sociedad. Además se le concedió i plus de siete libras. o estudiantes que i alcanzar la graduación ejercían la Medicina o Cirugía. que debían confesar y comulg antes de recibir esta imposición curativa de manos. Por ello la administración considerando cumplido su contrato. Diego Diaz debió ejercer su labor docente a satisfacción de la clase médi( pues un grupo de médicos y cirujanos convocados por el gobierno de la ciudi emitió un informe a los dos meses y medio. el tratamiento de enfermedades a través de procedimient paramédicos se ejerció oficialmente en Valencia en el siglo XVI.

en 1589. dieciocho sueldos y cuatro dineros por su viaje desde Madrid. que recibió cua­ renta y siete libras. atendiendo a los enfermos del hospital y a los de las parroquias. para que pudiera beneficiarse de sus poderes sanadores65. pues no aparece en ningún momento citado como cirujano o ayudante. 42 . con las que debía abonar el alquiler de la casa.. Maria de Quifalla y del Rio. Tal vez se tratase de una persona práctica en el oficio. a los enfermos que acudieron a su imposición de manos. La administración abonó el mismo año a Pedro de Castro cincuenta libras por trasladarse desde Madrid. contratada por las autoridades para tratar a los enfermos de “trencadures. debiendo haber confesado y comulgado como condición indispensable para ejercer sobre ellos sus poderes curativos. por lo que la ayuda que se le otorgaba de diez libras anuales fue entregada a su esposa.". Pedro del Rio se hallaba asimismo en Valencia.. además de esta cantidad. diez libras para trasladar a su familia desde Castilla a Valencia67. y reci­ biendo cuarenta libras por su trabajo de tratar “catharates y altres malalties de ulls y de hernia e o apostemes y de mal de pedra y altres malalties de orina y de rotures e o de trencadures”6S. en satis­ facción de su contrato69. su contrato anual se realiza por una cantidad menor que la ofrecida al ciru­ jano en años anteriores70. 1593. para que se trasladase a Valencia a aplicar sus técnicas de Oftalmología. La ciudad le ofrecía treinta libras anuales. En el año 1592. aparece una nueva figura. producién­ dose su fallecimiento en este mismo año. atendió en el Hospital General. Durante los años 1590 y 1591 Pedro del Rio siguió ejerciendo como cirujano en Valencia. Y en 1595. Urología y Traumatología.lo q ual te gracia y d o especial de nostre S e n yo r D eu que tocant y a b lo sen ya l de la creu cura de m al de porcellanes. donde residía. figura igual­ mente contratado por la misma cantidad anual. del reino de Castilla. sino por tener “habilidad' y. La desaparición de este cirujano no creó un vacío asistencial en el tratamiento de las enfermedades en que era experto. a Valencia para ejercer su trabajo. en el acuerdo pactado con el cirujano Pedro del Rio.. catarates y mal de pedra”. Debía curar a los enfermos tanto del Hospital General. los tres días de Pascua y el domingo de la Trinidad. El año siguiente. el gobierno entregaba al mismo Pedro del Rio. También en 1599 fue contratado nuevamente Pedro de Castro. por otra parte. pertenecientes a las distintas parro­ quias o distritos de Valencia. Tres años más tarde. como del resto de la ciudad. contratado por la ciudad para curar a los enfermos de “mal de pedra ” y de “catarates”. pero sin titulación profesional. siendo informada la población valenciana de su presencia por medio de pregones. El interés de la administración por ofrecer cobertura sanitaria a la población se hubía manifestado en 1586. para curar a la población valenciana del mismo “mal de porcellanes”66. con la retribución de veinticinco libras anuales. Pedro Bonavilla se compromete a curar a estos enfermos..

porque a este le acompañan m uy diferentes circunstancias. para que le informara sobre ella. para residir en Valencia c< su familia. pues por su estancia de unas tres semanas. doctor Feliciano Gracian de Peñafiel. Sin embargo. Un caso demostrativo de estos hechos ocurrió cuando el antes citado Joi Joseph López fue llamado particularmente para curar de “calenturas ardientes”. basada en un riguroso examen de cada caso. sin escuch los planteamientos de éstos. El informe del doctor Gracian de Peñafiel fue impreso en Zaragoza en 168 destacándose tres aspectos diferentes: la crítica del nuevo método frente a la prá tica médica valenciana. recibió cantidad de cincuenta y siete libras y diez sueldos. finalmente. una actitud dolida hacia la volub sociedad valenciana. que a los médicos formados en la Facultad de Medicina < Valencia. Las medidas terapéuticas empl adas por los foráneos podían entrar en desacuerdo con la práctica médica al uso ( Valencia. utilizó como principal terapéutica la ingestión de agua fría en cantidad abundan! Habiendo llegado a Zaragoza la fama de esta terapéutica. al parecer. y a si como circunstancias que mudan d t 43 . A lo largo del período estudiado aparecen variadas referencias a la contrat ción de médicos de prestigio que vinieron a Valencia para tratar ciertas patologfc En otros casos se concede permiso de residencia a profesionales extranjeros pa ejercer la Medicina. un médico de dicha loe lidad. Este es el punto principal de la averiguación que se interesa. en señalar la diferencia con que dan de beber los M édicos de Valencia. al comprobarse sus aptitudes para tratar ciertas enfermedad' graves. y. que en este caso.También la ciudad pagó a expertos en enfermedades de los niños. a pesar de su reconocido prestigio: "Fatigase m ucho el oráculo. a través de diversas instancias oficiales. como ocurrió con el cirujano francés Anthonio Siflote. En el año 1684. como la Generalidl y el Cabildo. a fin de ser reconocido como dentista. porque los m édicos de Valencia tienen a estas circunstancias p o r tan graves. una persona experta en ciertas enfermedades infantiles. cuyo pre tigio debía estar reconocido. Sebastian de Monterrey escribió a un amigo y compañero de Valencia. De modo que queda contratado por dos años. abonándosele ochocientas libras74. la oposici« del médico de Vinaroz a los tratamientos de los médicos de Valencia. que mudan de especie la medicina y hazen grave daño a la salud pública. para curar a los hijos < Miquel Beneyto. se consigue el traslado a Valencia de un médico de Vinaroz. No se sabe si hubiera con nuado ejerciendo en Valencia. Ya en el siglo XVII Valencia cuenta con un dentista a quien se autoriza pa colocar a la puerta de su casa y llevar colgado sobre el pecho un distintivo con 1 armas de la ciudad. la llegada de médicos de otras localidades no siempre era ace tada de buen grado por los médicos valencianos. Joi Joseph López. aunque gozando de ciert privilegios73. Concret mente hacia finales del siglo XVI llegaba a Valencia. sin sueldo alguno. al qi se le permitió ejercer en Valencia. en 162272. y el M édico de Vinaroz. o “quixaler” oficial i Valencia. pues le sorprendió la muerte en esta ciudad71. concedía más crédito al médii recién llegado.

En 1701 Esteve García. Esteve García contaba con medicamentos capaces de curar estas enfermedades. dado el gran perjuicio econó­ mico que se seguía de esta medida76. F eliciano G r a d a n d e P e ñ a fie l”75. . Vea com o incurre en esta d e fe n sa é l m ism o.1. ni o ir su defensa. desde Valencia. 44 . Ello queda muy patente en los aspectos médicos y sanitarios. la condena. su infatigable estudio ha enriquecido las cátedras. es in iquidad c ondenar a un reo atropelladam ente. auxiliadora y protectora del resto de las ciudades y poblaciones del mismo. para evitar se hiciera pública la existencia de una enfermedad contagiosa. la administración entregó a dicho médico la cantidad de dos libras77. por lo que. actúa en todo momento como soporte. deven p a sa r p o r riguroso exam en: . expuestos a los g o lp es de la com una censura.especie. además de buenos conocimientos.. a instancias del gobierno muni­ cipal..6. A finales del siglo XVII. la ciudad proveyó a los enfermos de alimentos. p adeciendo su crédito el m iserable naufragio en que qogobra. En 1692 nuevamente aparecen “ febres malignes ” en Valencia y la ciudad encarga también al doctor Caudi visite a los enfermos que se habían declarado en tres casas. encontrándose que. El informe lo atribuyó a la falta de medios de subsistencia. Apoyo sanitario de la ciudad a otras poblaciones del reino La ciudad de Valencia. para inves­ tigar la enfermedad. es examinado. para proveer a la sociedad valenciana de cobertura sanitaria. Estas provisiones se llevaron a cabo con cautela y en secreto. A comienzos del siglo XVIII se continuaba en la línea de contratar expertos en ciertas enfermedades. solo p o r una m a l a veriguada experiencia. sin averig u a r e l delito. califica los sugetos ”. que al parecer se * contagiaba a los que cuidaban a los afectados. de la que aún en los E strados n o esta segura.. 1. se trasladan a las poblaciones necesitadas. medicinas y ropas. con las b orrascosas inquie­ tudes d el inconstante vulgo.y asi com o el oráculo dice. p o r se r o p u e sto s a los p re c ep to s d e la M edicina. siciliano. cabecera del Reino. ante un brote de “febres malignes”. a través de dicha comisión. y los d iscípulos han aso m b ra d o a l m undo. por el temor a que la ciudad fuera sometida a aislamiento. y flo r id o en esta Escuela. que en cu a lq u ier p a rte les ha hecho la com ún estim ación g ran lugar. El resultado de este examen efectuado por tres médicos. la administración envió una comi­ sión formada por el Síndico de la ciudad y un médico. el doctor Caudi. y ordenando separar las ropas y purificar las casas. bien por hallarse aquejadas por la peste. En situaciones especiales el gobierno municipal costea y organiza la asistencia a las poblaciones del reino. o que ag ra va n la culpa d e ste M étodo. Por los trabajos de visitar a estos enfermos. anunciaba en 1701 la conveniencia para la salud de la sociedad valen­ ciana de que Esteve Garcia aplicase sus conocimientos a los enfermos de la ciudad78. p u e s sin o ir las razones que tienen los M é d ic o s de Valencia p a ra d e fe n d er su M étodo. proveyéndoles de lo necesario. organizando la visita de médicos que.. a cuyo nom bre se han criado valores tan insignes. p u e s solo e l nom bre de M édico Valenciano. sobre sus conocimientos en curar “dolors colichs”. aviendose v isto p o r tantos siglos lustroso.E n este la m e n ta b le e sta d o se h a lla h o y e l m é to d o de lo s M é d ic o s d e Valencia.

gratuita para la socied« valenciana. para lo cual se destinaron treinta libras81. J < Baptiste Orivay. catedrático de Medicina. que acordó abonar al doctt Caudi doce libras anuales por la realización de estos trabajos84. nieve y bizcochos. Así. corría a cargo del gobierno de la ciudad. los Jurados envían al doctor Joan Baptiste Caudi para su reconocimien y tratamiento. debía realizar un recon« cimiento de las habitaciones y aposentos. éft .bien para prestar asistencia médica por otras enfermedades. dado lo avanzado de su ed¡ y la poca salud de que gozaba. lo que debió proporcionarles una indudable exp rienda en aquellos temas de asistencia sanitaria habitual. entre otros trabajos. junto a la atención a los enfermos. puede citarse como ejemplo el del médico Bernar Espejo. o la de Játiva en 1600™. así. El informe del doctor Rodríguez diagnosticaba la enl medad como de “unes febres punticulars i epidemials". también se ocupó el médico ( la ciudad de la higiene ambiental en determinadas ocasiones. Es de destacar los largos períodos en que estos profesionales prestaron servi< como médicos de la ciudad. y hacer aplicar las medicinas a las ho convenientes. Además de las consultas médicas e informes solicitados a la clase médica pi dictar las medidas oportunas ante ciertas situaciones. así como se les p curó un remedio para tratar la enfermedad. Informados los Jurados por medio Arzobispo. En 1678 los Jurados de Valencia envían a un médico de prestigio. con la orden de tramitar el ingreso en el Hospital General de aqu líos enfermos que lo precisasen. quien en 1682 se dirigía a los Jurados de la ciudad solicitando ser releva del cargo desempeñado durante treinta y cuatro años. aconsejando nombraran como sustituto al doct Joan Baptiste Caudi. a cargo del cual corrían las actividac sanitarias habituales. propuesta que fue aceptada82. obligando por otra parte al Hospital a admitir a li pacientes que llegaran con una orden de ingreso firmada por el doctor Caudi. como ocurre. En 1680 los vecinos de “Benicalaf ’ se hallan afectados en gran número una enfermedad que ocasionaba la muerte. (“j< rastre algu de contagi”) atribuyéndolas a deficiencias en la calidad de vida aquellas gentes. Esta asistencia sanitaria. a fin de que reunieran las condiciones c limpieza y salubridad necesarias. tales como inspección de localidades y reconocimiento! enfermos para confirmar o descartar en su caso la existencia de enfermedades sv ceptibles de contagio. pollos. en la visita médica a Morella en 1580. Con respecto ál tiempo desempeño de este cargo. en 168 dado que algunas personas albergadas en la Casa de la Misericordia8 3 estabi enfermas. no contagiosas. el gobierno municipal cc taba con el propio médico de la ciudad. Misericordia en la que. catedrático de Prima di Facultad de Medicina. de asistencia médica y de medicinas. InmedU mente se hicieron diligencias para que los vecinos de “Benicalaf ’ recibieran i mentos: carne. cuartos de gallinas. Además de la prestación de asistencia médica. el mismo docti Caudi realizó por orden de las autoridades una visita quincenal a la Casa de . enviaron al médico Félix Julia Rodríguez. a las poblaciones de Oriola y Casta para estudiar la enfermedad que venían sufriendo80. ejemplo. A través del médico de la ciudad se organizó la asistencia en aquellas situ ciones sanitarias que requiriesen la intervención de la administración. falta de alimentos.

Desde el momento de la fundación del Hospital General. el gobierno de la ciudad contribuyó de una manera permanente a su mantenimiento. para ali­ mentar a los niños expósitos. Se encuentran referencias anuales con apenas excepciones.. Relaciones Gobierno Municipal-Hospital General 1.. Desde 1488 hasta la creación del Hospital General.que en A ndreu L o p iz adm in istra d o r del spital derroque e p u x a d errocar una p a re t que esta en lo d it spital entre lort e lo d it carrero p e r on se va a la bassa d e l d it spital perque de tot se fa g a ort.1. Ayudas Económicas El gobierno municipal de Valencia mantuvo relación con las instituciones hos­ pitalarias valencianas con anterioridad a la unificación de los hospitales de la ciudad y la creación del Hospital General. En 1495 a Pere Marti. La primera fecha encontrada en la que se hace referencia a las relaciones entre la administración y los hospitales. los administra­ dores de la ciudad prestaron ayudas para el mantenimiento de los hospitales “de la Reyna'' y “D ’en Clapers”. Algunas de estas donaciones se realizaron en situaciones ciertamente críticas. E p er los molts pobres m alalts y d e m edís que en dita casi hi ha a les quals necesitáis ni les rendes d el spital ni caritats hi poden sostenir p er hon si p er la ciutat nols . En 1508 a Duart Brun como médico de los hospi­ tales y de los enfermos de la ciudad.1.lo clavari d el spital general de la p re se n t ciu ta t ha notifica t a ses m agnificencies la m olta n ecesita t q ue en lo d it sp ita l hi ha p e r la gran despesa que en lo any p re se n t se ha offerit e offereix per la gran carestía d e ls fo r m e n ts e altres vitualles que h u y son en la p r e ­ sent ciutat.7. realmente. El gobierno se encarga de contratar y subvencionar a los médicos encargados de la asistencia en los hospitales valencianos anteriores a la fundación del Hospital General. como ocurrió en 1557. ”85.. incluyendo la construcción de unas letrinas: “. y se refiere al permiso concedido por los Jurados de la ciudad para que el administrador del Hospital “de la Reyna” realizase obras de ampliación del huerto.. Así se contrata en 1489 a Trestull como médico del Hospital “D ’en Clapers”.1.7. data de 1488. ofreciendo ayuda en metálico y préstamos para hacer frente a situaciones de penuria econó­ mica. Los hospitales “de la Reyna” y “D ’en Clapers” recibieron ayudas gubernamentales para obras de ampliación. que oscilaron entre veinticinco libras donadas en 1523 y dos mil libras en 1592. comenzando con una donación de tres mil libras para las obras de construc­ ción del Hospital en 151288. de las que se encuentran variadas referencias87. en 1512. lo que hace suponer que. Y en 1509 es nombrado “mestre Bru” médico del Hospital “D ’en Clapers”86. en que los Jurados aportaron quinientas libras al Hospital: "..1.. y para contribuir al mantenimiento general de ambos hospitales. E que fa g a e p u ix a fe r unes letrines que hyxquen sobre la sequía que va p e r sen t F rancesch. se mantuvieron dichas ayudas sin interrupción. A lo largo del siglo XVI se registran permanentes ayudas del gobierno valen­ ciano al Hospital.

Los donativos de la ciudad se mantuvieron durante el siglo XVII9 < ). Ayudas para la provisión de alimentos La municipalidad también facilitó la provisión de trigo del Hospital.. prácticamente sin interrupción durante los siglos XV XVII.. está referenciado que en 1502 los Jurados ordenan la entrega de ocl cahíces de trigo para los enfermos del Hospital97. 8 Julio 169995. Muy variados son los registros que hacen referencia a estos hechos. Por otra parte. Como c curioso aparece referida.En 1514 la ciudad cedía al Hospital el beneficio de la venta anual de hojas morera y leña92. el gobierno le cedió los beneficios de la administración y venta del ¡ vado restante de la fabricación del pan.com ses S enyoríes atten en t a la gran n ecesita t que te ip a te ix lo H o sp ita l G eneral de la p re se n t ciutat p e r ocasio d el tem ps i p e r les p o q u e s entrades que a q u ell te i de m olts g a sto s i a b beneflei i u tilitat que resulta a d a q u ell en les fe s te s i corros de bous que se a c o stu m e n fer. después de considerar su petición. como ocurrió en 1695: “.. la ciudad concedió prestamos frecuentemente al ’Hosp durante los siglos XVI y XVII.es p o t f e r alg ú n c o n d ec en t a d ju to ri a ltra m e n t sera fo rg a t de ta n c a r les p o rte s d e l dit spital. vendiéndole parte del adquirido por el gobierno pa aprovisionamiento de la ciudad. bien a través de préstamos de diversas partidas < este cereal o. Y el “Consell”.. se programaban algunas corridas de toros.. propiedad de la ciudad93... Según las necesidades circunstanciales del Hospital General. que se hubiera visto imposibilite para continuar sus actividades de no haber recibido préstamos de trigo y de caí por parte de la ciudad. atendiendo a la petición del H ospital que se hallaba m necesitado. .. estiga desem baragada. p e r lo q u a l han p ro v e h it que p e r a el dia 14 d e dit m es de a g o st la dita Plaga d e l M ercat.2. que oscilan entre mil quinientas y tres mil libras. Las fiestas de toros en el mercado reportaban también beneficios considerab al Hospital.En 1635.1. deci< elevar la demanda al rey94. simplemente. Por ello.. los regidc gubernamentales de Valencia aportaron diversas ayudas: . A nux de ejemplo. En 1650 recurrió al gobierno valenciano para solicitar del rey la reai dación de las comedias que había prohibido.7. bii mediante donativos del mismo. Otros festejos de toros se decretaron más adelante. en ciertas ocasiones en que éste se hallaba especialmei necesitado. una pequeña donación anual de cinco libras91.. los d ies d illu n s i d im a ts c o n ta n ts v in t i n o u i trenta d e l m e s d e a g o st p rim e r vinent d e l corrent a n y 1695.m... como se registra en 1704* 1. ocasionando con ello la pérdida una gran fuente de ingresos para el Hospital. El H ospital acudía tam bién a la ciudad solicitando apoyo en distin empresas. A partir de 1542 aparece documentada la venta de trigo al Hospital en distinta H .

i com Victorino B onilla ciu ta d a C lavari de dit hosp ita l h aja su p lica t a se s se n y o ríes li fa c e n m erce de p re sta r a dit espital 5 0 cafisos de fo rm e n t.p er qua n t lo h ospital general ha ten g u t i te tanta fa lta de fo rm e n ts p e r la gran carestía de aqu ells que de ninguna m a n era se p o d ía in te n ta r si la c iu ta t no li fe y a un em prestech de alguna q u a n tita t co nsiderable de fo rm e n t i aixi fo n c h determ inat p e r los senyors Jurats que fo r e n em prestáis 100 cafftsos d e fo r m e n t no o b sta n t no hagues to m a t los que ans se li havien portat. En la primera mitad del siglo la cantidad menor de trigo vendida al Hospital fue de treinta y dos cahíces en 1607 y la mayor cantidad fue de seiscientos cincuenta cahíces en 160599. de modo que. A tte s etiam que lo esp ita l general no te a l p re se n t de hon p o d erse su b v e n ir de fo rm e n ts si no es ju n ta n t la a d m in istra d o i ven en t algunes p o se sio n s o cen ­ sáis... o autorizando la venta de trigo de las reservas de la ciudad. aunque en ese mismo año. prestando por adelantado el producto. ”... p e r lo qual li han fa lta t m es d e 3 0 0 cafisos de fo rm e n t que acostum ava traure de caritats. las carnicerías de la ciudad enviaban diariamente cuatro corderos al Hospital para su consumo. El 5 de Junio de 1600 los Jurados ordenan aumentar en doce el número de corderos. y un año después. El gobierno municipal actuó también como fuente de aprovisionamiento de carne para el Hospital General. Seguramente durante el siglo XVI. los Jurados decidieron no reclamar esta deuda y cargarla en las cuentas del Clavario del habituallamiento de la propia administración98. en 1556.0°.épocas y cantidades. A lo largo del siglo XVII la administración continuó facilitando la provisión de trigo al Hospital General. que optó como recurso solicitar de los Jurados un nuevo préstamo de cincuenta cahíces de trigo para mantener a los enfermos: “. se produjeran diversas ventas102... lo q u a l o casionaría a esta r m es exa u st i f a l t de fa c u lta ts i fo rg es. como en algunos otros. Por ello. En el ejercicio 1554-55 fueron entregados al Clavario del Hospital General quinientos cincuenta cahíces de trigo. y la partida de menor cuantía fue de un cahíz en el año 1665. En la segunda mitad del siglo XVII la cantidad mayor de trigo vendida al hos­ pital en una sola partida asciende a cien cahíces en 1664.101...A ttes i considerat que lo espital g en era l de la p re se n t ciu ta t p a te ix extrem a necesitat. a pesar de no haber devuelto la última partida que le había sido entregada: “. el Hospital aún no había podido pagar el valor de dicha partida. dada la penuria que sufría la insti­ tución. a diario las cocinas del Hospital se veían abastecidas con dieciséis corderos enviados por el gobierno: 48 . o ca sio n a d a de la c o llita tan cu rta d e fo r m e n ts que nostre S e n y o r es e sta t se rv it don a r a este R egne. que oscilan entre los veinte cahíces de 1542 y los cuatro­ cientos de 1578. En 1651 las cosas iban tan mal para el Hospital General. En 1606 la carestía de trigo fue de tal envergadura que el Hospital solicitó al gobierno de la ciudad un nuevo préstamo del mismo.

. 1. P er < ¿o p m v e h e ix e n . o para casos excepcionales de enfermedades y peste109. mantien una estrecha relación con los farmacéuticos y el Colegio de “apothecaris”.1. un capíti importante de los gastos del Hospital. para alimentar d ñámente a todos ellos y al personal a su cuidado.. En 1501 el “ Consell” aprueba satisfacer la deuda de tres ducados de oro cc traída con March Matheu.. doce libras para los dementes y veinte para el personal del Hospital103. Este plazo se prolongó hasta un año y tres mei en 1648. Joan Figuerola y Gaspar Amat. Pues bien. celebrado en Febrero de 1517. como también través del control ejercido sobre esta profesión. que los a d m in istra d o rs de les c a m s de la dita ciu ta t girasen cascun dia 16 m oltons a les carniceries d e l spital general c o m p reso s los 4 ordinaris. Esta partida de alimentación debía constituir. Racional.. reglamentando la venta de venenos y la fabricación aguardientes. y en 1499 por el de cien libras. debido a las dificultades por las que atravesaba el Hospital a causa de peste106. tanto p las medicinas que a cuenta de la ciudad les ordenan preparar para hospitales o in¡ tuciones. a buen seguro.2. se necesitaban cincuenta libras carne distribuidas de la siguiente forma: dieciocho libras para los ciento setei enfermos. Así por ejemplo. por las medicinas que dos auto dades.. que ose entre uno o dos meses y un año. En 1492 se preparan medicamentos para rey por valor de sesenta libras107. las medicir para el rey Femando el Católico son elaboradas por farmacéuticos valenciano! costeadas por el gobierno de Valencia. Las autoridades. llevaron como embajadores al n que se hallaba en Granada108. Parece que durante el siglo XVII el Hospital continuó recibiendo abaste mientos de carne por parte de la administración104. exigiendo calidad en la fabricaci de productos medicinales. hasta 1664. Por acuerdo del “Consell”. . comprobando que el gobierno val< ciano concede al Hospital un plazo para saldar las cuentas de la carne. que son abonac al farmacéutico Jaume Pascual. La preparación y venta de productos en las farmacias La tradición y prestigio de la farmacopea valenciana se hace patente desde primeras fechas que se estudian en este trabajo. LOS FARMACÉUTICOS Y LA FARMACIA 1. divididos ciento setenta enfermos y sesenta y cinco dementes. que sien lliu ra ts cascun dia p e r dits a dm inistradors d e les carns de dita ciu ta t 16 m oltons a les carniceries d el dit spital general com presos los 4 o rd in a ris”103. q u e p e r tots son 16. Se registran las órdenes de abastecimiento de carne para el Hospital a partir la segunda mitad del siglo XVII. o bien financiando la publicación de un libro de medicinas..A ttes que e sto s d ies p ro p a ssa ts fo n c h p m v eh it. se ordena al cuer de farmacéuticos mantener permanentemente las medicinas en condiciones ac cuadas para que surtan el efecto esperado11 0 .2.“. como responsables de la salud pública de Valencia. también farmacéutico. Concretamente el 22 de Marzo de 16 estaban ingresados en el Hospital doscientos treinta y cinco pacientes.

tanto en su preparación como en lo excesivo del precio. el “Consell” también prestaba apoyo al Colegio de Farmacéuticos. El capítulo CLXVIII regula la realización de seis visitas anuales a los farma­ céuticos de Valencia para inspección de sus productos. debido a los abusos cometidos por algunos farmacéuticos. El gobierno concedió a los oficiales del Colegio de “apothecaris” la exclusiva en la fabricación de este pro­ ducto que debería repartirse después por las farmacias para su uso en la prepara­ ción de medicinas. Pero dados los abusos cometidos. En otro orden de cosas. En el capítulo CLXVII se prohíbe el intrusismo profesional. la realización de una visita anual a las farmacias del reino. En esta normativa se dispone que los "verins” o venenos se tendrán bajo custodia de dos farmacéuticos nombrados por los Jurados.La ordenación del control de varios importantes aspectos de la fabricación y venta de medicamentos se aprueba en varios capítulos confirmados en las Cortes del año 1585. las autoridades retiraron la exclusiva a los oficiales del Colegio de Farmacéuticos. Los farmacéuticos que ese mismo año recibieron permiso para custodiar venenos fueron Ramón Florenga y Francés Llopis117. orde­ nando se regenten las farmacias exclusivamente por profesionales1 1 1 . contribuyó con cincuenta libras a la edición de un libro de medicinas11 5 . acompañado por dos profesionales elegidos anualmente por el “ ConselF u través del Colegio de Farmacéuticos. La elaboración del aguardiente fue también encargada expresamente a los far­ macéuticos. en 1601. concediendo en 1600 licencia a todo ciudadano que desease elaborar y vender libremente aguardiente en su casa1 1 4 . quienes deberán seleccionar con especial cuidado a las personas a quienes se les venden. cantidad del mismo y día en que se efectuaba la compra1 18. Estos productos denominados “venenos”. especieros y tenderos. se documenta la normativa de los fueros dados en las cortes valencianas de Monzón por el rey Felipe II11 6 . villas y lugares del reino que care­ . También se ordena en el capítulo CLXIX. ratificándose en la restricción del manejo y venta de los mismos a los farmacéuticos designados por los Jurados. fueron reglamentados por disposición real. Una “crida” publicada en el año 1657 se ocupaba ampliamente de la venta de venenos. tanto en la ciudad de Valencia como en todo el reino1 1 3 . que pudieran poner en peligro la vida. cargo oficial del gobierno. Estas visitas debían realizarse en presencia del “M ustagaf ’. dando ocasión a graves daños e incluso delitos en la sociedad. Se ordenaba en la “crida” un estricto control de las ventas mediante la apertura de un libro en el que debían registrarse las personas que adquirían el veneno. ordenándose desechar los de mala calidad y castigar a los profesionales que hubieren incurrido en esta falta112. con el mismo objetivo de supervisar los productos elaborados para garantizar la calidad de las medicinas que debían ser consumidas por la sociedad. que debían realizarla con el máximo rigor. En los registros estudiados de los “Manuals de Consells” de 1587. Así. que sin licencia alguna se dedicaban al comercio de estos productos. Asimismo se establecía que en las ciudades. Seguidamente se abordarán algunos aspectos en torno a un tema de gran interés sanitario en relación con los farmacéuticos: los productos tóxicos.

con otros electuarios famosos. 1672 y 1675120. v Como la pericia de los médicos había descubierto los errees. 1671. De la Triaca Magna de Andrómaco se conocen sus sesenta y cuatro ing: dientes. En este sentido se comenta la preparación de la Triaca Magna y venta de hierbas medicinales. Esto resultaba muy penoso para el Colegio de Farmacéuticos Valencia. que ahora habían dejado/de. preparad también con “carne de víbora”. A partir del año 1676 aparecen i gidos como depositarios y vendedores de venenos tanto farmacéuticos como t deros (“botiguers de salses”) y comerciantes (“mercaders”). En efecto. Aragón y también a Cataluña. En esta receta aparece por \ primera la utilización de la víbora como componente del medicamento. Triaca Magna tuvo una gran difusión desde la Baja Edad Media y en espec durante los siglos XVI. que sigue nombrando directamente a personas de confianza para su manejo. Triaca Magna era uno de los que gozó de mayor prestigio. este hecho que constituía un indudable perjuicio para la clase farmac tica no supone. en 1568.cieran de farmacéuticos titulados. sin embargo. que en tiempos pasados surtía de la famosa Triaca a lps^refyw*^ Castilla. Queremos realizar algunas consideraciones sobre la preparación y venta productos medicamentosos. adquiiirliú perder la confianza en sus propiedades. 1684. Por ello esta medicina ya no surtía los poderosos efectos que esperaban de ella. los fcrmapé V . Se desconocen los motivos de esta ampliación en el permiso venta de productos peligrosos. (¿quizás había escasez de farmacéuticos?). Se registran nombramientos de farmacéuticos p dicho fin los años 1665. 1679. 1690. 1680. XVII y XVIII122. Medicamento m antiguo. que habían sido sustituidos por otroi lo largo del tiempo. los Jurados debían elegir a una o dos persona: entera confianza. dos representantes del Colegio de Farmacéutic( Mayoral y Síndico. En ci quier caso. En Valencia prepara por primera vez en el siglo XVI. por las víboras que sus mujeres cobraban con gran destreza para 1 farmacéuticos valencianos123. 1687. Como consecuencia de esta “crida”. exponían ante los Jurados de Valencia la desvirtuación a q había llegado la receta de la Triaca Magna en Valencia. El largo uso de la receta había desvirtuado la Triaca. encargados de la custodia y venta de productos tóxicos. En ! “Etimologías” de San Isidoro de Sevilla (570-636) se hace referencia a la Tris Magna y a sus poderosos efectos contra la mordedura de serpientes. 16 1704 y 1706121. elaborado por Andrómaco. hasta el punto de confu dirse algunos de sus ingredientes originales. en la según mitad del siglo XVI. A partir de entonces adquirió fama la población Villafranca. los Jurados de Valencia eligieron cc farmacéuticos encargados de la custodia y venta de productos tóxicos a Dai Moliner y Joseph Segarra1 1 9 . destacando especialmente aquellos aspectos de ma. interés social. Entre los productos farmacéuticos fabricados por la farmacopea valenciana. médico de Nerón y utilizado por Galeno. dosis y método utilizado en su elaboración. una relajación en el control de los productos tóxi por parte de la administración. registrándose es nombramientos en los siguientes años: 1676.

los Jurados dieron la orden de . Un ejemplo de la solemnidad que rodeaba la preparación pública de la famosa Triaca. se decía. se había colocado un tablado sobre el que se llevó a cabo la ceremonia. junto con un grupo de médicos que examinaba la calidad de los ingredientes. Ambos libros describen los trociscos1 2 9 viperinos. sin que se conozcan sus causas127. y los farmacéuticos del Colegio de Boticarios encargados de esta preparación. en presencia de los Jurados que. tales que. La ceremonia se celebró en casa de un farmacéutico en la calle del Mar. Mayoral del Colegio de Boticarios. expuestas para fabricar la Triaca. y ante la presencia también del público. lo tenemos en Valencia en el año 1679. invitados por los propios farmacéuticos. y otra obra anónima. el secreto de su poder se atribuía especialmente a la víbora. donde eran muy abundantes. Tras la inspección declararon que los productos eran de buena calidad y estaban en condiciones para ser utilizados. afirmaron ser de buena calidad. Fueron elegidos dos médicos para realizar el examen de las materias simples. publicada el mismo año. En consecuencia. su preparación estuvo controlada por el gobierno municipal. únicamente no remediaba la muerte. En la plaza. Esta ceremonia pública de preparación de la Triaca se celebra en Estrasburgo desde comienzos del siglo XVI (1512). Reconocidos todos aquellos elementos. En 1698 se celebró otro festejo en tomo a la preparación pública de esta medi­ cina. y en Barcelona.ticos rogaban a los Jurados dieran orden a aquéllos para que reconstruyeran la antigua receta y se la entregaran para su preparación124. ya estudiado también por Amau de Vilanova. Los ingredientes se colocaban sobre una mesa en platos y vasijas dis­ puestos en tres hileras y ordenados según la secuencia de utilización en la receta. La creencia en la fuerza de sus poderes curativos convertía su preparación en un ritual público al que asis­ tían las autoridades. desde 1558126. en casa del far­ macéutico Baptiste Salelles. Dos obras sobre la Triaca Magna aparecen en Valencia en 1664128: la de Miquel Vilar titulada “Statera jatrica Valentina in theriacis viperinis pastillis partium pondera librans”. para proceder al reconocimiento de los ingredientes públicam ente expuestos para la preparación del medicamento. en 1600 se prohibió su fabricación y conservación. donde asistieron invitados por el Colegio de Farmacéuticos veinticuatro médicos de prestigio. y aptos para elaborar la Triaca. que fueron requeridos por uno de los Jurados de la ciudad. que fue escrita en contestación a la anterior. en esta ocasión. también presente. En todo caso. en la plaza del Mercado. El acto se organizó. compuestos por el Colegio de Boticarios de Valencia a partir de las víboras. presenciaron el acto desde un balcón. tanto por los Mayorales del Colegio de Farmacéuticos. llamada “Resolutionem in viperinis pastillis”. como por los restantes farmacéuticos de Valencia. que trató sobre la dosis de la Triaca en su obra “Epístola de dosibus triacalibus”125. En Valencia se habla en 1568 del prestigio de la ciudad en la ‘preparación de su receta desde muchos años atrás. que podría usarse a su debido tiempo130. que los propios examinadores del Colegio iban a recoger a la población castellonense de Villafranca. Por ejemplo. por resolución del Consejo de Ciento. poseía grandes virtudes terapéuticas. Este producto.

Sin embargo. al mismo tiempo. La vigilancia administrativa de la salud pública en materia de medicamer queda plasmada en otro ejemplo. Estos son. manifestando su preocupación porque herbolarios del mercado habían comenzado recientem ente a vender taml hierbas medicinales secas y semillas. éstos las compraban precisamente a los herbolarios. que no llegaron a un acuerdo. realmente. los Jurados concedían permiso de ve de hierbas en el mercado a un herbolario.2. acreditándolo como experto en el conocimiento de las hierbas. para que públicamente pudiera comprobarse la precisión y exactitud c fabricación del famoso producto131. Se trata de un caso en el que el Colegie Boticarios acudió a los Jurados. En consecuencia.preparación. pue¡ que. no terminó aquí el caso. Por e la supuesta falta de pericia de estos últimos quedaba bastante despojada de ar mentos. para garantizar la calidad de los productos medicinales que se ponían i venta13 4 . herbolarios seguían gozando de libertad para la venta de hierbas medicinal aunque los Jurados se asegurasen de su competencia. quienes argumentaron que resultaba inadecu permitir la venta exclusiva de las hierbas medicinales a los farmacéuticos. solicitando un informe a médicos. co se manifiesta en el nombramiento de Gabriel Pujol como farmacéutico de Valen en 1542: . previo informe del doctor Joan Bapt. a fin de cuentas. con lo que se corría el peligro de tener a la venta productos medicinales pudieran haber perdido sus poderes curativos. los Jurados revocaron la disposición que favorecía a farmacéuticos en la posesión exclusiva de semillas y hierbas secas medicina dejando sin efecto dicha orden133. En la segunda mitad del siglo XVII. El farmacéutico de la ciudad Desde el punto de vista social tuvo importancia el cargo de farmacéutico di ciudad. puesto que se pensaba que carecían de pericia | distinguir el tiempo máximo de conservación de las propiedades de las hiei secas. Así pues. con objeto de proteger la salud de la socie( aunque no puede descartarse la existencia de otros intereses por parte de los fan céuticos (quizás de carácter económico)132. Gil. prohibiendo a los herbolario venta de hierbas secas y semillas. dudando acierto de la resolución tomada.2. como es el de la venta y depósito de hiei medicinales secas y simientes. pidieron opinión a una junta de Catedráticos Medicina. en la forma y método en que el Colegio de Farmacéuticos s hacerlo. casos concretos de < trol de calidad ejercido por la administración valenciana en la elaboración de productos farmacéuticos. respecto a cuyas actividades se documentan numerosas referencias. las autoridades se informaror otras personas de válida opinión. 1. pues al parecer los Jurados. en 1666. Este cargo significaba ser. El gobierno municipal reaccionó de inmediato. Por ello. “cerer” de Valencia y boticario la “Fábrica de Murs y Valls". Este cargo gozaba de derechos o prerrogativas. A estos herbolarios se les permitía ún mente vender hierbas verdes.

o tal vez por jubilación del profesional que ocupaba el cargo.. Item 18 lliures de carabagat. consistente en pesar estos productos y realizar su entrega en presencia de dos autoridades y un oficial de la administración. Se observa un caso de herencia de este puesto (padre a hijo). El sistema de aprovisionamiento del gobierno de los productos procedentes de la farmacia se efectuaba siguiendo una reglamentación. de hosties daurades. generalmente velas de cera. el farmacéutico de la ciudad fabricaba las medicinas para los hospi­ tales de Valencia antes de la creación del Hospital General.. que abastecerá en adelante sus necesidades en materia de medicamentos. " L < 6 .. del Sindico.... antorchas y dulces diversos: cala­ bazates. sin quedar claros los motivos de la susti­ tución de los farmacéuticos. así como para recibir a otras autoridades y en determinadas oca­ siones.. coses y confitures ques p rengueren de la sua botiga.". pero estos valores extremos fueron excepcionales. como justifi­ cante necesario para que el farmacéutico fabricante pudiera percibir su importe138.. como fallecimiento. como en ciertas reuniones de trabajo: ''. Item dos h om ens que serviren p e r p o r ta r la c o lla d o a la L o n ja y p o rta r aygua. San Juan y San Pedro.c o lla d o ques dona. Estos dulces. que la Administración organizaba en las fiestas señaladas de Navidad. acompañados de vino. en general. en la gran mayoría de los casos. estos tres cargos debían firmar un certificado de recepción. que se especifica en un caso. 1506 y 1511137. en que March Matheu es sustituido por Jaume Matheu. es decir. Oscilaban entre diez y cien libras. como se registra en los años 1494. el rango de los costos se encontraba entre treinta y sesenta libras. de confits. El que desempeñó el puestos durante más tiempo (14 años) fue Gabriel Pujol.. Asimismo. naturalmente en dependencia con la importancia de dichos productos. Puede decirse que.. se ofrecían como “collado ” en las recepciones a los oficiales y personalidades del “ Consell”.los m agnifichs... confites y confituras.. excepto en situaciones concretas.. 1500.. un Ayudante del Racional y el escribano. Corpus.... en donde se detalla el tiempo durante el que per­ manecieron en su cargo. p e r m o rt d e l honorable en N lcholau M arch apothecari c erer de la dita ciutat elexeigen en lo dit offici al honorable en G abriel P ujol apothecari absent a ixi com si fa s p resen t ab totes les preem in en cies d e l d it o ffici pertanyents. Los farmacéuticos de la ciudad que ejercieron en el período estudiado apa­ recen expuestos en la TABLA I. A partir de entonces la nueva institución hospita­ laria cuenta con una farmacia propia. Además.... Jaume (12 años). Los costos de las partidas de productos farmacéuticos adquiridos por el gobierno eran muy variables.. " u \ El farmacéutico de la ciudad proveía al gobierno municipal de artículos prepa­ rados en la farmacia. Y quizá también pudiera existir paren­ 34 .. en lo m ercat. Item dos canters de vi blanc.. seguido por Anthoni Guillem Pujol y March Matheu (13 años) y el hijo de este último. la administración concedía estos nombra­ mientos para un largo período de tiempo.

156 v. 15 /A -83 s/f A-96 f.1556 21.1540 15.12.1570 09. 16 A-71 s/f A-72 s/f A-82 s/f A-83 s/f /A-71 s/f /A -72 s/f / A-81 s/f / A-95 f.11. 145 .1507 16.tesco entre Gabriel Pujol y Anthoni Guillem Pujol.1493/09.05.05.1527/05.1503/28. Los productos adquiridos aparecen en muchos casos incluidos bajo la dem nación genérica de “coses”.12. en otros se registra la adquisición de “ collado".12. / A-64 f.1516/11.333 /A -62 f.10.324 v. 74 A-53 f.12.1531 27.413 /A -53 f. aunque no hay datos que lo fiquen como en el caso anterior.12.1507/01.11. 38 A-62 f. / A-98 f.1542/04.1541/ 15.07.1526 02.1515 01.06.05.1558 16.459 A-65 f.08.06.333 A-57 f. TABLA I 1493-1573 Farmacéutico March Matheu Jaume Matheu Joan de Sant Pere Hierony Perez Nicholau María Pere Ribes Nicholau March Gabriel Pujol Anthoni Guillem Pujol Nicholau Foix Frances Camacho Fechas Límite 11.08.1532/09.1506 12. 149 A-51 f.283 / A-56 f.1542 05.05.1573 A-74 Signatura J-b O < / A-52 f.12.1571/30.12.06.12.1557/25. qi referida a los dulces para ofrecer a las autoridades.07.1558/09. también figura el aprovisi miento de velas de cera y antorchas.

"Los saberes médicos y la enseñanza”.R. Editores. (2) "Diversorum” de Juan II. (3) "Decretado deis capitols deis cirurgians”. A-75 s/f). el personal sanitario y la asistencia”. p. o quel compre y lo vi que sia bo com lo ques venen en les tabemes a 3 sous. Biblioteca y Museo Historio-médicos de Valencia (R-84.. Facultad de Filosofía y Letras 1975. En GARCIA BALLESTER. Valencia 1969.". SALAVERT FABIANI. Item que lo mestre que sera semaner sia tambe obligat de visitar cada dia los dits malalts y fa?a donar lo recapte quels faltara a costa de aquells y si estara ocupat puga fer eleccio de qualsevol deis collegiats per a que visite per ell los dits malalts. Universidad de Valencia. hablar con mujeres a la puerta del colegio. 279. Para com­ pletar su indumentaria los estudiantes debían llevar “bonete” dentro y fuera del colegio. 348-350). Revista valenciana de Ciencias Médicas. 25 Enero 1486 (A. fideos. p. Biblioteca y Museo Historicomédicos de Valencia (R-84 p. En cuanto al vestido. creado en 1642 por Melchor de Villena. garbanzos. y cui­ dados por los estudiantes más nuevos. Vicent García. sin muebles de lujo ni colgaduras. catedrático de Medicina..M. (7) "Ordinacions del Estudi General. Item ordenen y manen que lo primari sia obligat tots temps a donar molt bon recapte y lo pa que sia tan bo com lo de flequa que venen a quatre. estameña o sarga”. Homenaje a Juan Regla. Para andar por casa el atuendo consistía en una “bata de la misma forma y color con mangas hasta media pierna” . p. Tomo I. una bata talar de paño veintedozena canellado sin cuello ni mangas serrada de pecho arriba con corchetes y una Beca hasta el suelo del mismo color y paño con una vasca al remate de la parte izquierda debaxo del cual habito porque el cuello y las mangas sean negras se ha de traher una sotanilla negra de paño. 218-221). 74-76. “Nuevos datos para la Historia de la Universidad de Valencia: la fundación del CoMegi del Estudi General”. “Publicacio de crides deis dit. 93.. Tomo I.V. que debía de ser sobria. Andrés.. El colegio cuidaba de los alumnos en casos de enfermedad. Vulencia 1988. (5) GALLENT MARCO. Item volen que los Cathedratichs de medicina sien obligats per amor de nostre Senyor Deu de visitar tots los collegiats que estaran malalts dins lo estudi o en la casa del primari y si enturan ocupats y hajen de inviar altre metge en loch seu sots pena que lo semaner del dit collegi puga fer venir altre metge a ses despeses y del salari deis dits cathedratichs puga eseme pagat. “La enfermedad. teniendo prohibido asistir a comedias o casas de juego. Mercedes.. (A.. Enero-Diciembre 1899. creado por Santo Tomas de Villanueva. 2 Diciembre 1547 (A. La comida del colegio estaba también reglamentada: “No sea la comida regalada.V.M. 230). siendo atendidos por personal del colegio.V. el Colegio de los Santos Reyes. Efemérides Médico-Valencianas. Orden de pregonar en “crida” publica los capítulos de cirujanos. llevar armas. EneroDiciembre 1899. Revista Valenciana de Ciencias Médicas. sémola. la forma de vestir y las características de la habitación. 299. (6) GALLEGO BARNES. Historia de la medicina valenciana. p. Se prohibían los ves­ tidos lujosos. (4) 15 Julio 1498.. hasta que la familia se los llevase a casa. Tomo I. 4 febrero 1486 (A.) Real N.N otas ( 1) Efemérides Médico-Valencianas. Tomo I. 85.V. o el Colegio de Villena. Item ordenen que ningún collegiat puxa posar dona en lo dit collegi e estudi sots pensa de eser privat del dit collegi salvo si no sera stant malalt per a son servey e ab licencia del reptor. Volumen I.. Historia de la Medicina Valenciana. A-44 f. Las ropas de la calle consistían en: “. A-44 r. Este colegio regla­ mentaba la vida de los estudiantes. el Colegio de la Purificación. Vicente L. Actas Volumen II.M. Tercer Congreso Nacional de Historia de la Medicina. disfra­ zarse.s capitols”. (8) Así. ni grosera pero bastante y de alimentos convenientes a la salud y buena disposición de quien estudia dando a cada uno sin escasez y sin excepción todo lo que solamente para su comida y cena le fuera necesario”. Luis. 225). La comida constaba de: “una escudilla de arroz.. fresóles. las melenas y bigotes. o entrar en los baños públicos (excepto si se trataba de una orden médica). p. “El privilegio concedido en 1478 a los cirujanos de Valencia para disecar cadáveres”. iervas o cosas semejantes interpoladas y variadas 56 .. los estudiantes debían llevar unas ropas para la calle y otras dentro de casa. baieta. La vida del estudiante debía de ser ordenada.

M. (19) “Constitucions del Studi General”.V.M. A-116 f. p. centro del M ovimiento Vesaliano espi Homenaje a Juan Reglá..M. A-85 s/f).V. A-202 f. 47 (17) Estatutos de la Universidad de Valencia. Catedrático de Mee Director del Jardín Botánico y Médico de Felipe IV”.V. A-88 s/f)..M.M. «9 .V. Departamento de Historia Moderna. Monografías y Fuent 18.M.).M.M. “Los saberes médicos y su enseñanza”. ( 12) “. “.V. (10) LÓPEZ PIÑERO.V.V. 314.M. Historia de la Medicina Valenciana. (20) Capítulos del Colegio de Cirujanos y Barberos. José M.352 v.” 14 Noviembre 1670. (A. 10 Enero 1631.M. Conselleria de Cultura. (25) 21 Mayo 1617 (A. Estudis 1.M.. Universidad de Valencia 1982.. 26 Enero 1590 (A. A-100 f. Volumen I. 13-14. A -181 f. La Universidad de Valencia durante el siglo XVI (1499-1610). (22) Subvención de la cátedra de Práctica médica.. La Universidad de Valencia durante el siglo XVII (1611-1707). A-85 s/f). o ace por postre.V. (14) “Patricio de Vendier medicine doctor in factus”. Andrés. VICO MONTEOLIVA. “Los saberes médicos y su enseñanza”.. (29) Miquel Vilar: Vicent Cucarella: 19 Abril 1651 (A.M.).. (13) Orden de pago al doctor Febrer. A-93 f. o queso. Ocupó también otros cargos y fue Protoméc Visitador del Reino desde 1577 hasta el momento de su fallecimiento en el año 1589.V. 31 (11) 9 Junio 1576 (A. Universidad de Valencia.M. A -173 f. (24) “Tots los Illustrissims. 720). A-144 f.” 12 Enero 1618. 4 Septiembre 1652 (A. (A. rodeado de gran prestigio e influencia social.V. que sirva de principios y de postres”..” 4 Enero 1569. 9 Enero 1561 (A.. A-179 f.Attes que per haver jubilat al doctor Jaume Salat vaca la cathedra que aquell te en lo studi generi Método.).V. (26) “. A-110 f. 13..V. “La Constitución de 1561. Estudios dedicados a Juan PESET ALEMAS Tomo III. p.. 20 Octubre 1621 (A.). passas. T II. A-157 f.pague a Blasco obrer de vila 14 Uiures 17 sous per la faena de son offici. “La obra pedagógica de Melchor de Villena. Facultad de Geografía e Historia. 17 v. LOPEZ PIÑERO M. Valencia 1991. A-85 s/f). Mercedes. A-148 f.. (16) GALLEGO BARNES. Valencia 1979. (18) Estatutos de la Universidad de Valencia. José M. Generi Valenciana. en lo aposento del hoipitl se fan les notomies. Educacio i Ciencia.. A-164 f.V. o tres onzas de pescado o dos huevos con otro poco de fruta. p. (21) FELIPO ORTS. (A.. nt habas tiernas.. huevos con algún poco de fruta verde. 17 Marzo 1594 (A. Contribución a la Historia del Estudi Gener Valencia”. "La Universidad de Valencia. 26 Mayo 1638 (A.” p. centro del movimiento vesaliano. (23) FELIPO. Universidad de Valencia. José M. 496 v..M. p. I. 187 v.M. A -120 f.. Departamento de Historia Moderna.).V. que en un corral lo qual sta en lo spital general ahon se sol fer la notomia sia cubert e fets banchi dedor e tot lo que sera necesari en la dita obra e que sia pagada dita obra per lo administrador de la I Nova. despues de la escudiblla se dará la carne con algún poco de tocino..M.V.M.M. 9 Noviembre 1585 (A. (27) LÓPEZ PIÑERO..).según la diversidad de los d(as y de los tiempos excusando cuanto fuera posible el comer coles. p. (28) Toma de posesión de las cátedras del “Estudi General”. pescado bueno. Valencia 1988. Amparo.. Amparo. 248).380) Collado desempeñó ininterrumpidamente esta cátedra durante diez C académicos.. 1 Enero 1561 (A. (9) LÓPEZ PIÑERO. (A. 445). a voluntat consentiment y en presencia del doctor Luis Almenara doctor en nwdl examinador en medicina elexeixen en conjunt de aquell a Melchor de Villena doctor en medicina prtM jura dit”. 723. “La Universidad de Valencia. p. 117. 600). per ?o provehexen se posen edictes per a dins 10 dies se vinguen a opositar a dita cathedra". 403 v. 183 v. 7 Junio 1645 (A. o seca. Facultad de Filosofía y Letras 1975. 98). o higos”.V.V.. En la cena debía mi “una ensalada con carne.. Universidad de Valencia 199 154. Historia de la Medicina Valenciana.proveheixen que lo administrador de la Lonja Nova pague a Pere Navarro obrer de vila 39 Uiuren 7 t diñes per la faena que ha fet de mans y pertret en la casa de la notomia questa en lo spital. (15) Lunes 9 Enero 1561 (A.V. “.. 5 Octubre 1563 (A.223)..68-71). A-144 f..

I Agosto 1592 (A.M.M. y aumentado el sueldo en 50 libras. 309).M. (3H) "Proposicio en lo Insigne Consell per quant en lo Consell General celebrat a.M. 789 v.M. A-184 f.V. 519 v.V.. A -165 f.V. a 793 v. 718 v. A -179 f.M.M.V.. Francés Barberá: 5 Noviembre 1655 (A. 179).). 12 Julio 1619 (A.33) 6 Marzo 1666: Oposiciones a la cátedra de Teórica. 384). Joan Baptista Orivay: 3 Enero 1666 (A. levantlos les quantitats mencionades i contengudes en lo memorial que es estat Uiurat per lo apuntador de dit studi de les faltes que hauran fet cascu de aquells”. (A. A-183 f. 101). por no haber llegado a realizar dos anatomías de las 12 que le corres­ pondían efectuar (A.V. A-160 f. (A. (40) Permiso concedido a Joan Pon§e para usar las armas de la ciudad de Valencia. A-151 f.).M. 677 v-678).M.V. A-l 19 f.M. 831).V. Per 50 proposa placiaus hi delliberar. A-197 f. A-197 f.M. Mathies García: 18 Febrero 1661 (A. 415). (43) "Los magnifichs.).V.V. 635 v. (35) "Item provehexen que per lo administrador de la Lonja Nova sien pagats los cathedratichs del Estudi General de dita ciutat en la forma acostumada.).).).V.” 6 Mayo 1681 (A.. 330). Miquel Geroni Tomer: 16 Enero 1666 (A.M..M..M. ajustats en la cambra de Conseils Secret attesos los molts treballs que lo magnifich mestre Luís Collado doctor en medicina ha sostengut en ordenar una obra e o libre ques diu Ysagoge adfaciendam mtdlcinam donen e atorguen privilegi a daquell que dins 10 anys ningu sino eil puixa imprimir en la present ciutat dita obra e libre e si de altra part se portaran emprentats a la present ciutat non puixen vendre en 58 .V. A-182 f.i en este temps haver compost i donat a la estampa un tomo de les materies mes esencials per a la medi­ cina practica intitulat Propugnaculum Hipocratica et Galénica Doctrina i altres de les enfermetats contachioses i que ultimament tenia que dóname altre intitulat Comentaría in Pronostica Hipocratis..M. A-184 f.M.V.) Nombramiento y toma de posesión de Joan Baptiste Orivay: 10 Febrero 1666 (A. 590 v. A-197 f. Rehabilitación: “Tots los Illustres..V.M... El 23 de Febrero de 1669..M.M. (41) "...” 31 Mayo 1634. A-181 f. (30) Sábado 24 Septiembre 1650 (A. (36) Revisión de clases impartidas: 1 Octubre 1624 (A. (A. A-179 f..M.M. A-191 f. (A. por fallecimiento de Uarberá.V.” (A.V. 368).Gcroni Garcilaso: 18 Mayo 1654 Salvador Moliner: 16 Abril 1655 Joun de Cabriada: 1 Junio 1656 (A. 103 v. (.. (42) ". (32) Opositores: Miquel Noguera: 11 Enero 1666 (A.11) Diego del Castillo y Nicolau Mar: 2 Mayo 1651 (A. (34) Dotación de “catredes”: 12 Mayo 1570 (A.. 63 v. La solicitud fue concedida por el rey.M. A-197 f.V. 590).V. de setembre propasat fonch delliberat que lo doctor Reguart entre altres fos privat de la cathedra de medicina y examinatura que lavors tenia y deis demes beneficis de la dita ciutat per haverse entes que aquell y altres havien maltractat ais verguers deis Ulustres Jurats y perque de dit dia fins a huy se han entes coses tais per ses senyories en dcscarrech del dit Joseph Reguart y considerant tambe que aquell ha patit alguns treballs fins a huy per dita ruho y perque es persona que ha molts anys que llig cathedra de medicina en la present ciutat y per ser natural de aquella se ha de teñir per bo agregarlo y habilitarlo conforme dit Reguart ha suplicat fos proposat en aquest Insigne Consell. i que aixi en considerado deis dessus dits treballs i aplicacio i servicis fets en favor de la Illustre ciutat y Universität...M. (39) 27 Noviembre 1655 (A.V.V.V. 163). la Administración abonó a sus herederos la cantidad que había quedado pendiente de su salario. 54). A-192 f. (37) “cuthedratichs i mestres que han faltat los dies i hores seguents.Attes que en 9 de Mar? 1632 se escrigue i suplica al Rey nostre Senyor tingues per be de donar permis i facultat a la dita ciutat per a que pogues augmentar i anyadir salari de 50 lliures al doctor Agosti Marti Doctor en medicina attesa la gran suficiencia del dit subjecte i que hara al present es la persona mes abentajada que ya no sois en la present ciutat pero encara en tota la Europa en la dita Facultat de Medicina i que los Deus escrits son estimats en totes les universitats de Espanya i fora aquella augmentant la reputacio de la Universität del Studi General de la present ciutat ab sa asistencia y lectura. 495 v. Jaume Queralt: 20 Junio 1652 (A.). (. A-184 f.V.). 12 Noviembre 1638 (A. 527). por haber trabajado en el Hospital General. 103). descontando de esta cantidad 8 libras. A-119 f.”. A-94 f. A-212 f. A -146 f. A-197 f.V. 8 Agosto 1592 (A.V. elexeixen y nomenen en la cathedra de medicina de pratica del Studi General de la present ciutat a temps de 3 anys comemjant lo primer any del dia y festa del glorios sant Lluch primer vinent en avant al magnifich Joseph Reguart doctor en medicina ab lo salari y ajudes de costa que solia teñir lo dit doctor Reguart” .V. A-184 f. 628).. 520 v.M.

V.. (51) “Jurament deis administradors del ort de les herbes que han de erbolisar los doctors en medicina”. 13 Mayo 1666. p..” 25 Febrero 1633 (A. SANCHIS GUARNER. a les quals herbolisacions dexen de anar molts estudiants per no tenir posibilitat per a gastar en I blants exides. p. i que en algunes universitats de gran nom i auctoritat com son Padua.. Valencia 1976. sa Magestat. La ciudad de Valencia.los amados y fieles mios vuestros antecesores en el officio de Jurados me escribieron una carta de ( deste que en esa ciudad han deseado que haya en ella un huerto donde esten todas las yerbas necessaria» el exercicio de la medicina como le hay en otras partes y que según el estado de la ciudad no ha podido tener efecto. (48) Como argumento convincente se esgrimía que estos huertos de plantas medicinales existían en las princlj universidades de España y de otros países: “.. A-157 f. “Los saberes médicos y su enseñanza”. E que dure per temps de 2 anys donant per vagua la cathedra que de present lig”. Yo el Rey”. les quals propines se han de aplicar i convertir aixi en lo arrendament del ort.M... p. A-91 f. A-203 f. Generalitat Valenciana.. 427 v. (A.V.. Editorial Albatros. 335. El doctor Baptiste Oil Rodrigue* Cathedra de prima jubilado. 2 Mi 1633 (A.i que semblants horts se tenen en les universitats me« pt pals de Espanya i fora della” 3 Junio 1631 (A. “Los saberes médicos y su enseñanza”.). A-159 f. 444). Conselleria de Sanitat i Consum. y ha' dose visto en mi consejo supremo ha parecido concedérosla para que los Doctores de medicina en sus gr hagan lo mismo que los boticarios y cirujanos y con esto sin que la ciudad contribuya se haga el gl requerido.provehexen que la Cathedra de Simples ques dona al magnifich Joan Plaça doctor en medicina i lliures moneda real valenciana de salari ordinari e altres 50 lliures de la dita moneda de aiuda de costa ci any ab que haja de seguir lorde que per los magnifichs Jurats se li donara en lo legir aixi mateix que hi exir per temps de 30 dies fora la present ciutat per les muntanyes e altres parts en lo temps e vegade» i parexera per mostrar ais studiants e altres persones que anar volrran la cognicio de les herbes e perque compte ab un hort en lo qual se planten les herbes que a daquell parexeran necessaries donantli loch o hon se faça dit hort e hortola que tinga carrech de cultivar aquell. Historia de la Medicina de Valenc 30. | (50) “ordinacions del Orts per a les erbes que han de erbolisar los doctors en medicina. (45) LÓPEZ PIÑERO.M.V.. (44) Obras de: Félix Rodríguez: 4 Septiembre 1671 (A. Clásicos médicos valencianos d*l s..V. lo i trobantse present executa lo dit orde i feu la dita herbolisada a portes ubertes publicament lo qual f explica de les 12 herbes en la forma seguent.. Joan Baptiste Orivay: 27 Abril 1678 (A.. 16 Mayo 1567 (A.M... Manuel.M. A-86 s/f)..).M...M. ' II.. 12 Noviembre 1561 (A. Vicent Garcia. Informe del tribunal: “Haviendo visto y reconocido las plantas que el doctor Gaudencio Senach explico el examen delante de Vuestras senyorias muy Ilustres que son dose en numero solo hallamos los yerros an explicados y estos no en cosa grave. p. José M.. (52) “. Historia de la Medicina Valenciana. A-209 f. por tanto jusgamos haver cumplido cabalmente todo su examen y sentirlo asi lo firmamos en Valencia a 28 de Octubre de 1682. Montpeller i altres.. Valencia 1988.M. per a que vistes dites herbes i examen facen relacio a ses i yones de lo que resulta de aquell en lo dia de dema contant 26 deis corrents per a que ses senyories pti< fer lo que sera i pareixera de justicia y raho”.aquella sots pena (le perdido deis tais libres".V. (47) “.M. Dada en Madrid a 16 de Junio 1631. (46) LÓPEZ PIÑERO. E fet lo dit examen en la forma sobredita etiam provehc que les desus dites plantes i examen sien entregats ais desus dits doctors Félix Julia Rodríguez i J Baptiste Gil examinadors de dita herbolisada. 115..V. Pero que los boticarios y cirujanos della para que lo tenga se han juntado en sus colegí puesto en sus grados una propina y que los doctores y estudiantes desa universidad les pidieron lo mi respecto de los grados que en ella se dan y me suplicaron fuese servido darles licencia para ello. Los Senyors Jurats. (49) “. Historia de la Medicina Valtnci Tomo I. El doctor Oil Cathedratlco de Prima” . A-197 f...M. 48.V. A-159 f. Valencia 1990. en la present ciutat ahon tan guanyada te la opll crédit la facultat de medicina i la cathedra particular de herbes i va cascun any lo cathedratich a herbol no sois en montanyes dins lo present regne pero encara fora de aquell ab molt gran incomoditat deli < diants. José M. 428 a 431 v.. 490 v. José M. Mathies García: 27 Abril 1678 (A. 945). tenen cathe particulars de herbes i orts en los quals crien aquelles..V.. 638). A-209 f. José M.. “Los saberes médicos y su enseñanza”. 243).. ha donat facultat a dita ciutat per a imposar (Uta pina.V. LÓPEZ PIÑERO.).) LÓPEZ PINERO.. 639 v. considérant lo qual la present ciutat tenint mira al benefici comu ha delliberat se funda» ( present ciutat o arraval de aquella un ort.. E porte compte ab les botigues de ap caris. 30.los dits examinadors arreglaren sobre un bufet 12 de les dites herbes i ses senyories provehexen que U doctor Senach fasa les dites herboliades i explique i declare les facultats i propietats de dites herbes..

.. (55) “.V.. li fosen lliurades les dites 308 lliures que importaría lo dit preu de la casa. ha molt temps que visita de metge al dit magnifich micer Luis Hierony Ballester y aixi sap que aquell esta mal de molts accidents y senyaladament del ventrell. squilar afeytar y sagnar sens tenir la pericia e pratica necesaria en gran detriment de la república e en gran perill de la vida humana y o encara en gran dany deis mestres examinats de la dita ciutat de cirurgia y barbers y en derogacio deis capitols a la dita art atorgats. Los otros médicos dieron el mismo informe y consejo: el doctor Luis Perez dice tratarse de “palpitado sens trepidacio cordis”. 335. (57) “Lo magnifich mestre Luis Collado mestre en Arts y doctor en medicina habitador de Valencia testimoni. que no digerix lo que menja y li es molt dañosa la ocupado de negocis y per dita raho sab ell dit testimoni que lo dit magnifich micer Luis Hierony Ballester no pot servir lo dit offici de asesor sens molt gran perill y detriment de sa vida y salut. los quals medio juramento ad Dominum Deum. A-89 f.. 286). 206).. per hon se ha de dir que lo magnifich Miquel Hierony Dassio te justa causa per a haverse excusât com se ha excusât de acceptar lo dit carrech e offici de Clavari. A-217 f.. (60) “..” 14 Noviembre 1685 (A.M.M.M.V. A-87 s/f). Racional e Sindich de la insigne ciutat de Valencia ajustats en la Cambra de Conseil Secret...Nicasi Foix mestre en Arts y doctor en medicina. 280). rebuda a provisio de ses magnificencies ha constat y consta.. 282).. en lloch de aquell per mort del dit en Francés Joan March ciutada clavari que fonch elet en la dita Claveria deis Censáis en lo any 1563.V. E dix que esta en veritat que lo magnifich en Miquel Hierony Dassio ciutada ha tengut après de les festes de Nadal propassades una malaltia de tal qualitat y perill que de aquella no se esperaba sino súbita mort y es de tal qualitat que es malaltia que ve moites voltes y los que la tenen están a perill de morir de aquella subitament y scriuen los doctors que les persones que han tengut dita malaltia a la fi moren della. Valencia 1972...V. Editorial Albatros. 464 V .V.M. y encara per alguns obrers de barbers los quals ans de esser mestres e exami­ nais ni menys tenir botigues ni star en botigues de mestres examinats. p. la qual se nomena tremolor de cor y los que la tenen tenen necessitat de evitar tota manera de negocis los quals los puguen possar en mig fastidis cuidados. 7 Abril 1565 (A. A-89 f. e dix. e que lo dit negoci e carrech de Clavari deis Censáis de la present ciutat li sera molt danyos per a la sua salut.Attes y considérât que per los molts y grans abusos ques feyen en la present ciutat y contribucio de aquella per alguns jovens aprenents. A-227 f. mestre Miquel Gavalda e mestre Gabriel Sancho doctors en medicina..M.. A-89 f.. 9 Abril 1565 (A.. 6 Abril 1565 (A. el doctor Miquel Gavalda la llama “cordis palpitado”. 284).V. 30 Diciembre 1562 (A. attes que per informado e relacio del magnifich mestre en Luis Periz.V.).V. que al present vaca per huver promogut a la de Prima al doctor Joan Baptiste Gil ultim regent de aquella per la jubilacio del doctor Félix Julia Rodrigues.. 284 v.. (. 281). que lo dit magnifih micer Ballester encara que no entenga en negocis no estara per a poder seguir lo dit offici e carrech de assessor que no fos ab gran detriment de sa salut y vida perque segons ha dit desús aquell te necesitat destar mes temps de un any sense entendre en negocis. La qual relacio fan just a Deu i a ses consciencies i per la experiencia que tenen per ser de sa pericia”.”. A-87 s/f). senyaladament essent lo dit offici tan pesât y cansat com es notori”. perque molt facilment ab penN am ents y accidents de anima toma y acomet al qui la ha tenguda y per ço li par a ell dit testimoni y relant que al dit magnifich en Miquel Hierony Dassio no li conve en manera alguna emprendre lo dit carrech de la dita Claveria perque sia molt pelillosa per a la sua vida”.V. que jura per nostre Senyor Deu dir veritat.V. Manuel.V.. 28 Noviembre 1695 (A. dixeren e relacio feren ells haver visitât a Joan Nebot mercader i haver trobat aquell malalt en lo llit de dolor de illada i colich de calitat que els dits accidents le impedixen el eixercir i regentar lo llibre major de la Thula de la present ciutat.. la Magestat (que Deu guarde) lo havia nomenat en administrador del dit Hort de les Herbes ab lo qual mana que de nou se eregis prenint certa part i porcio de les propines dedicades per a la conservacio de dit hort.M. 7 Abril 1565 (A.. A-214 f.).) Nombramiento nuevo catedrático: “.25 Noviembre 1682 (A. a Gaudencio Senach doctor en medicina”. 23 Diciembre 1562 (A.. A-214 f. en 1564 sia eleta altra persona en Clavari de dita Claveria”. senyaladament regint com aquell regeix al present lo offici de Justicia en lo Criminal de la present ciutat. La ciutat de Valencia.M.. hort i demes gastos.Lo doctor Gaudencio Senach. (58) "los magnifichs Jurats.. mestre Luis Collado..-470 v. per obviar ais dits abusos y inconvénients statueixen y ordenen que nin­ guna persona de qualsevol estât y condicio sia no gose ni presumexca sense esser primer mestre examinai fer 60 . A-89 f... 483 v. ajen sen de fer barbes.. (56) “. A-89 f. (59) Joan Insa i Josep Nebot doctors en medicina habitadors de Valencia..M.Vi) ".M.. Per ço ses magnificencies admeten la dita excusacio de dit carrech de la dita Claveria al dit magnifih en Miquel Hierony Dassio y provehexen que.. y el doctor Gabriel Sancho le da así mismo el nombre de “palpitado cordis”.. 2 Diciembre 1682 (A...M.. también el 7 Abril 1565 (A.que lo dit magnifich micer Ballester se abstinga de dits negocis per temps de un any y encara molt mes y que dins un any te per cert.nomenen en cathedratich de la cathedra de Herbes.M. (54) SANCH1S GUARNER...

“.” 29 Abril 1564 (A. per < ¡o provehexen que per lo Clavari comu de la dita ciutat sien donades les dites 10 lliures a Ma 61 .. de hon aquell es vengut per beneficiar ais que estaven malalts de mal de porcellanes y haver tO a tots los que se han volgut tocar.. per donar aquelles al revei fray Hieronymo Días per aiuda de costa per lo molt benefici que fa en la present ciutat en curar molta geni porcellanes y altres mals ab tocarlos fent confesar y combregar ans de tocar aquells.V..). per ajuda de costa deis gastos fets pe aquell en tomarsen a la 1 de Madrit..V. 29 Enero 1589 (A. per relacio feta a ses magnificencies per molts doctors en medicina y cirurgians de la prei ciutat de Valencia convocats en la cambra de Consell Secret.. A-79 s/f). etiam los dits magnifichs Jurats li oferiren donar 10 lliures per ajuda de costa per portar sa casi familia a la present ciutat. 22 Diciembre 1586 (A.M. mostrant públicament a totes aquelles persones de la present ciutat e regne que dran saberho la forma e manera que te aixi per pratica com per theorica en curar dita malaltia e leglr e hospital general o en lo lloch que li sera senyalat per ses magnificencies.barbes. que venintse a la present ciutat per star y habitar en aquella a efe de curar de dites malalties ais pobres del spital y ais altres pobres de les parroquies de la present ciutat. por ejercer su oficio en la ciudad Valencia los años 1590 y 1591. 178)...Attes que.V.M.". quals acostumen donar caritat e o seis donara caritat per los baciners de dites parroquies francament y « < ínteres algu ab que la present ciutat li donara 30 lliures de ajuda de costa cascun any per a Uoguer de t casa. A-89 f. Pedro de Castro allí durante toda la mañana hasta medio dia en el Hospital General de Valencia a cuantos enfermos se ptei taron para ser curados de “porcellanes”. A-117 f. A .” 3 Diciembre 1: (A.M. XX-2 s/f).M. A-88 1 (62) “ .M.. escusant los gastos que havien de fer en anar a tocarse ahon aquell hab lo qual benefici no sois ha fet ais habitadors de la present ciutat pero encara ais del present regne. 224). 202).M.M.Attes que lo magnifich en Diego Diaz doctor en medicina es persona molt abil y senyaladament en c carnuros ques fan en la vía de la orina y es cosa molt saludable y necessaria ais habitants en la present el y regne ques sapia y tinga noticia de la forma que te en curar semblant malaltia. A-125 f.. 185 v. (65) “Item pague a Pedro de Castro 50 lliures.. A -l 14 f. 771 v. B a^o a pen perdre les aynes ab que fasa y usara del dit exercici y de 60 sous executadors per lo magnifich Justicia ( de la present ciutat.lll f.. 1 Junio 1591 (A.).. Per 90 prometen doni magnific en Diego Diaz 300 liures moneda reais de Valencia ab que aquell resideixea en la ciutat de Vale per temps de quatre mesos continuos comptadors del primer dia del mes de maig primer vinent en avant aquell en menys temps no ha fet lo que desús se dirá lo qual haja de constar ab relacio de doctors en m ciña de la present ciutat.M.V.V.M. per .V.. 863 y 868). (A.V.. per quant en aquesta ciutat hi ha moltes malalties de catarates y all malalties de ulls y de hemies e o apostemes y de altres malalties de orina y de rotures de trencadum y h constat ais magnifichs Jurats de la present ciutat per relacio de doctors en medicina y chirurchiani que honorble mestre Pedro del Rio chirurchia te molt gran habilitat en curar dites enfermetats. (61) “.de la Claveria Comuna de la present ciutat se puixen provehir 25 lliures. 0-93 f.”. 0-93 f.y per lo darrer any que serví en la dita ciutat en lo qual lo mataren.).M.M... (64) 22 Septiembre 1598 (A.. A-116 f.” 8 Marzo 1555 (A.V..V. no li foren provehides leí ditos lliures.. lo qual per habí en Penyafiel del regne de Castella no pot haver tota hora ques menester y les vegades que ve a curar a la p sent ciutat es ab gran gasto de la persona quel fa venir per ser curat per aquell de alguna de dites malaltlei convinga molt que lo dit mestre Pere del Rio reste en la present ciutat...M.. 22 Diciembre 1578 (A..V.V.V.. (69) “. (66) 29 Mayo 1599 (A. (68) El gobierno valenciano abona el salario al cirujano Pedro del Rio.V. A-103 f. El día del Corpus del mismo año 1598. 66 v. A-116 f..M. (63) “.Pere del Rio chirurgia de Penyafiel... A -103 f..)..M. (67) “Proposicio en lo insigne Consell.o per ( cucio de lo contengut en la dita provisio provehexen que per lo honorable. restara en la present ciutat y curara de les malalties o qualsevol de aquelles. 2 Junio 1590 (A. 273). Agosto 1598 (A.. 2 v.” 14 Julio 1564 (A. Clavari Comu de dita ciutat 1 donades y pagades al dit Diego Diaz 300 lliures moneda reais de Valencia que ab la dita provisio pron donarli per les causes en aquella contengudes e mes provehexen que per lo dit Clavari Comu sien donadi pagades al dit Diego Diaz 7 lliures 7 sous e 7 diñes moneda real de Valencia per 77 dies que aquell ha reí en la present ciutat a raho de un Real castella cascun diam. se haja tractat entre la present ciutl los dits Jurats y lo dit mestre Pere del Rio que donantseli 30 lliures de ajuda de costa del Uoguer de una C l ahon aquell puga habitar.. 323). squilar ni afeytar a dengu ni menys sagnar ni fer alguna altra cosa tenint respecte a la art de cirur¡ barbes en la present ciutat y contribucio de aquella sens estar en botiga de mestre examina!. 252). 21 Mayo 1590 (A. los quals son per ajuda de costa per a paga posada per la causa damunt dita.. alxl pobres que y hauran en lo spital general de la present ciutat com ais pobres de les parroquies de dita ciutat. consta que lo magnifich en Diego Diaz do en medicina ha fet y efectuat lo que era tengut y obligat conforme ab una proviso y obligacio feta a V¡ abril propasat jatsia no haia residit los 4 mesos que conforme a dita provisio havia de residir.V.

Quifulla y del Rio, muller del dit Pere del Rio per les causes damunt dites...” 12 Mayo 1592 (A.M.V. A -118 f. 724). (70) Contrato a Pedro de Bonavilla: 31 Marzo y 2 Abril, 1593 (A.M.V. A-119 f. 300 y 309). Segundo contrato al mismo Pedro de Bonavilla: 9 Marzo 1595 (A.M.V. A-120 f. 245). (71) "...ul curador deis filis de Miquel Beneyto 57 lliures 10 sous... per les dietes que vixque mes des del dia que li pagaren que aplega a la present ciutat, que fonch a 11 de setembre propasat fins a 19 de octubre propasat en lo qual mori” . 8 Abril 1600 (A.M.V. A-126 f. 614). (72) "...puga teñir i portar patentment les armes de la ciutat perque sia conegut per official i quixaler de aquella...” 15 Septiembre 1622 (A.M.V. A-149 f. 187). (73) "...nomenen a mestre Anthonio Siflote per a que puga curar en la present ciutat, donantli lo mateix privilegi que tenia Alonso Bonavilla... sens salari”. 7 Agosto 1623 (A.M.V. A-150 f. 27 v.). (74) "...Attes que a noticia de ses senyories havia pervengut que Joan Joseph López metge de la vila de Vinaros observava en la curacio deis malalts de tal modo que resultaven effectes molt beneficiosos a la salut de dita vilu i que haventlo cridat algunes persones de la present ciutat achaquioses de enfermetats molt graves i casi desesperades de remey, a curat a aquelles, en seguida de lo qual feren ses Senyories diligencies a instancia de diferents gremis i comunitats de primera graduacio, com son la Generalitat, cabildo i altres, per a que el dit metge es quedara en la present ciutat, com ab tot efecte ho conseguiren ses Senyories ab esta calitat: que se li hujen de donar 800 lliures per a el gasto que se li oferira en portar sa casa i familia de la dita vila de Vinaros tt la present ciutat i que habitara en aquella per espay de 2 anys...”. 4 Diciembre 1684 (A.M.V. A-216 f. 273-274). (75) Critica Medica. Respóndese al Memorial Christiano y Político sobre la permanencia del doctor luán Joseph Lope/, en la ciudad de Valencia, a fin de averiguarse prácticamente su método de curar las calenturas urdientes, por el medio del agua fria, propinada con varias circunstancias. ORACIAN DE PEÑAFIEL, Feliciano. Zaragoza 1684. Conselleria de Cultura, Archivos y Bibliotecas. Valencia. Papeles Varios. Biblioteca Gregorio Mayans, 722.4. (76) "...havent tengut noticia ses senyories que en la casa de les Armes ahon vivia Caries Gil generos se havia introduhit una enfermetat de pésima calitat de febres malignes que se apegava i comunicaven ais que asistien ul Nervici i curacio deis malalts, i tocant peculiarment a la Illustre ciutat el cuydado de la salut publica i atallar los inconvenients de poderse estendre les dites enfermetats per les cases deis vehins de dita i present ciutat, donaren orde al dit magnifich Sindich per a que en companya del doctor Baptiste Caudi, metge de la ciutat, unas a la dita casa de les Armes i es fes la averiguacio de dites enfermetats, calitat i curcunstancies delles, i el fet que pasava en dita casa de les Armes, per quant se havia dit que havia falta de medis com ab tot efecte anaren... i delliberaren que lo magnifich Sindich quedas encarregat de asistir per medi del dit doctor Caudi de tot lo que fos necessari com es aliments, medicines, roba i demes tocant a la provisio publica, benefici i curacio de dits malalts...” 28 Junio 1690 (A.M.V. A-222 f. 69-70). (77) "... en asistir i socorrer ais malalts que hi havia en 3 cases en los carres de Morvedre i de Sanz, per haver entes ses senyories que cavia gran perill de comunicarse les febres malignes, que patien aquells, en los vehins i demes de dits carrers...” 30 Marzo 1692 (A.M.V. A-223 f. 499 v.); “...pague al doctor Joan Baptiste Caudi 2 lliures per los treballs que ha sostengut en anar a visitar de orde de la Illustre ciutat ais malalts que hi havia en tres cases deis carrers de Morvedre i Sanz i haverlos asistit ab lo necesari i ferlos separar i fer purificar la roba”. 30 Marzo 1692 (A.M.V. A-223 f. 500). (78) “los doctors Joan Baptiste Caudi, Cristofol Frayle, habitadors de Valencia examinadors nomenats per la Illustre ciutat de la Facultat de Medicina, los quals medio juramento... relacio feren ells en execucio de orde de ses senyories haver examinat a Esteve Garcia de nació Sicilia respecte de la intelligencia que aquell tenia en curar algunes enfermetats de dolors golichs i altres dolors provenents de causes fredes, i han trobat que lo dit Esteve Garcia te especial intelligencia, bona raho i método i diferents medicaments adaptables a les referides enfermetats i que entenen resultará conveniencia a la salut de permetreli aplicar los dits medicaments a aquelles persones que patiran dites enfermetats...” 7 Abril 1701 (A.M.V. A-233 f. 304). (79) Día 1 de Febrero 1580: Los Jurados de Valencia ordenan el pago de 27 libras al catedrático de medicina Hierony Polo por el viaje realizado a Morella, donde permaneció 27 días, asistiendo a los enfermos de aquella población. El 6 de Marzo de 1600, el “Clavari Comu” entregó por oden de los Jurados 350 libras al médico Guillem Montagut por el viaje realizado a Játiva en visita de reconocimiento a los enfermos, donde permaneció 50 días. Recibió además el doctor Guillem 5 libras por dietas y 100 libras en compensación por l u ropas que le fueron quemadas al regreso de su viaje. “Efemérides Médico-Valencianas” . Revista Valenciana de Ciencias Médicas. Tomo I. Enero-Diciembre 1899. Biblioteca y Museo Historicomédicos de Valencia (R-84 p, 60 a 95).

(8 0 ) "...Attes que a noticia de ses Senyories ha pervengut que en lu ciutut de Oriola i vila de C'u.stullu Ion vehim

aquelles putirien algunes enfermetats, i ses Senyories ucudint a lu obligucio de sos officis desijen el que ne i rigue la calitat de dites enfermetats. Per ço, per a el dit efecte, elegeixen i nomenen a Joan Baptiste Ori doctor en medicina cathedratich de la Universität de ta present ciutat, per a que accedeixca a la dit» ciuta Oriola i vila de Castalia i ahon convinga per a fi i efecte de averiguar la calitat de dites enfermetats..." 2 Mayo 1678 (A.M.V. A-209 f. 654 v.). (81) 17 Abril 1680 (A.M.V. A-211 f. 731 v.). El doctor Rodríguez empleó 4 días en realizar esta visita mídiCH, la que recibió una remuneración de 12 libras, entregadas por la administración. 17 Abril 1680 (A.M.V, Af. 733 v.). El informe del doctor Felix Juliá Rodríguez, escrito en castellano, estaba redactado en esto» minos: "... al lugar de Benicalaf a fin y efecto de reconocer la calidad y estado de las enfermedades padecen los vecinos de dicho lugar y haviendo visto y reconocido hasta 14 o 15 enfermos que a la m havia en dicho lugar... haviendo muerto 16, cosa muy ponderable para un lugar tan corto que no llega a casas, le parece ser la enfermedad una celentura punticular y epidemial sin tener rastro de perniciosa y qui causa de haver enfermado tantos y haverse muerto fue el mal alimento que han tenido todo el invierno y mesmo estando enfermos faltándoles toda la asistencia asi de medico a las curas competentes como de mi ciñas, trigo, carne, nieve, bizcochos y otros regalos precisos de que necesitan los enfermos de dichas cal turas, augmentándose las necesidades en el no tener quien les asista a darles remedio alguno; por tanto file sentir que para atajar dichas enfermedades y que pudiesen cuidar los enfermos actuales necesitasen d medicamentos, como de todas las demas cosas arriba dichas, que hechas estas diligencias le parece se ase, raba la curación de los enfermos actuales y precaución de los otros vecinos para que no enfermasen con ta facilidad. Por sentirlo asi lo firmo en Valencia a 10 de Abril 1680. (A.M.V. A-211 f. 732). (82) “...Attes que per part del doctor en medicina Bernardo Espejo se ha représentât a ses Senyories que hai pus de 34 anys que servia a la present ciutat de metge, sostenint innumerables treballs en les ocasions contagi i examen de quarentenes i altres respectants al morbo, i com al present se trabaría ab molta edi poca salut, lo que li embaraçaria per a poder acudir al desempeño de les obligacions en que el constituhli les repetides honrres i merces que te rebudes de la present ciutat, per tot lo qual suplicava li feren grael merce en nomenar en metge de dita ciutat al doctor Joan Baptiste Caudi...” 16 Mayo 1682 (A.M.V. A-213 f. 728). (83) El Hospicio o Casa de Nuestra Señora de la Misericordia fue fundada para dar albergue a los pobres y desa parados en 1671, fecha en que fue colocada la primera piedra. Por tratarse de una institución social, gobierno de la ciudad otorgó rápidamente la concesión de agua para la casa, en 1674. De manera que para inauguración en el año 1675, la Casa de la Misericordia contaba con el abastecimiento de agua impresc dible para el uso de sus habitantes. ORELLANA, Marcos Antonio. Valencia Antigua y Moderna. Tomo II, p. 283. (84) “...que lo dit doctor Joan Baptiste Caudi de huy en avant visite los pobres de dita casa de la Misericordtl los que trobara estar malalts i que necesiten de curacio los mane inbiar al Hospital general i que ab cédula aquell tinguen obligacio de admetrels en lo dit hospital, i que aixi mateix de 15 en 15 dies ademes de veur regoneixer los pobres de dita casa vecha i regonega los dormitoris i cuartos ahon habiten dits pobres i fl que aquells estiguen nets i conrreats per a preservado de la salut de dits pobres”. 29 Enero 1686 (A.M.V, 217 f. 317). “...que al doctor Caudi se li donen 12 lliures de salari per visitar los pobres de la Casa de la Misericordia..," 8 Mayo 1686 (A.M.V. A-217 f. 455). (85) “Licencia de derrocar una paret en lo Spital de la Reyna”. 6 Septiembre 1488 (A.M.V. A-45 f. 178 v.). (86) “...provehexen de metge del spital den Clapers per a vesurar los malalts de aquell lo magnifich mestN Trestull, mestre en arts e en medicina, ab lo salari acostumat”. 22 Diciembre 1489. “Eleccio de mestre Pere Marti en metge del spital den Clapers per mort de mestre Jaume Quillem". Noviembre 1495 (A.M.V. A-48 f. 312 v.). “...Elegeixen a micer Onorat Brun, mestre en arts e medicina, en metge deis dits spitals ab cent cinquar sous de salari cascun any... que aquell dit mestre Onorat Brun sia tengut de vesitar tots los malalts pobni, i deis dits spitals com de fora de aquells”. 29 Marzo 1508 (A.M.V. A-53 f. 484 v.). “...que lo salari que ab dita provisio fonch provehit donar a mestre Bru, metge del spital den Clapen p visitar ais malalts del dit spital, sia réduit al salari ordinari...”. 20 Abril 1509 (A.M.V. A-54 f. 223). (87) Aparecen diversas reseñas a estas ayudas durante el período estudiado, que oscilan entre cinco y doscient cincuenta libras, siendo el año en que los dos hospitales recibieron mayor subvención el de 1508, con tre cientas setenta y dos libras para repartir entre ambos.

(88) “...sien donats al... magnifich administrador del spital general, e o aquelles persones o clavari que lo* (U administrador» dirán e elegirán, vint milia tou* en paga... de aquelles LX mil sou* que la ciutat ha ota donar al dit spital general per ob* de otear aquell".

27 Abril 1512 (A.M.V. A-55 f. 64 v.). (89) “Consell General”: 29 Marzo 1557 (A.M.V. A-81 s/f). (90) Se encuentran referencias anuales de estos donativos con muy escasas excepciones, lo que hace pensar que fueron ininterrumpidos. (91) Puede interpretarse como una donación con intención piadosa, quizás votiva, por cuanto en 1590 se registra: “...per lo Clavari comu sien donats a Conrat del Pont Clavari del Spital general cent sous per reverencia de nostre Senyor Deu Jesuchrist perque endrece los afers y negocis de la ciutat”. 3 Junio 1512. (92) "...que donen totes les mores que son de la ciutat al spital general aixi de la fulla com de la lenya, donant facultat que cascun any lo dit spital vena dita fulla e lenya o faga lo que ben vist sera”. 22 Febrero 1514 (A.M.V. A-55 f. 319 v.). (93) "...e com per part deis administradors del hospital general se ha representat diversas vegades los molts gastos que dit hospital suporta i la falta de almoynes que te, ocasio per a resultar com li han resultat molts debits de que al present se troben imposibilitats de poder satisfer i pessar i aixi acudien a dits senyors per a que en tot lo que poguesen procurasen que la present ciutat fes alguna almoyna i subvencio... ha paregut convenient que la dita ciutat donas la subvencio e o la facultat perpetua de nomenar persona que rixca la administrado de dit segó ais administradors de dit espital... de benficiar vendre i administrar tot lo segó que li resultara a la present ciutat del pastim general...” 23 Junio 1635 (A.M.V. C -l f. 693). (94) "...en lo qual se diu lo gran dany que se ha seguit al Hospital general desta ciutat de haver manat lo Rey nostre senyor que nos representen comedies, de lo que li ha resultat gran dany i detriment en sa hacienda, pues treya una quantitat molt considerable per a subvencio de ses necessitats que huy esta experimentant per haverseli disminuit les caritats i tengut molts gastos considerables, aixi per les enfermetats contagioses que ha patit esta ciutat com per lo major numero de malalts que ha tengut, ab que es ve a trobar sens hacienda ni despocicio per ha poderho proseguir i lo que mes es de considerar sens arbitre algu en que poder acudir a coses tan precises, i la ciutat no te en que poderlo subvenir per estar com esta tan exausta que si no fora per los prestamos de forment i cam que estos anys li ha fet per ais malalts i pobres, fora imposible poder haver acudit al sustento de aquells, concloent aquell que per part de dit Consell es suplique a sa Magestat li faga merce concedirli licencia per a que es representen comedies...”. 6 Agosto 1650 (A.M.V. A-179 f. 121). (95) “Crida” pública realizada el 8 de Julio 1699 (A.M.V. XX-15 f. 15). (96) “Bous Reais”: “Pregons i Crides”. (A.M.V. XX-9 f. 35 v.). (97) 5 Julio 1502 (A.M.V. A-51 f. 19 v.). (98) “Attenent que lo magnifich... administrador deis forments de la ciutat de l’any 1554 dona al magnifich... Clavari del spital general en diverses partides 550 cafisos de forment... el Clavari del spital resta deutor 4000 lliures,... les quals quantitats per al present lo dit spital no les pot pagar per la gran necessitat que tenen los pobres a causa de la gran carestía del forment a qui volguesen executar seria llansar a pedre la dita casa e pobres, per 50 provehexen que les dites quantitats sien admeses en data al dit Berthomeu Marti, adminis­ trador de forments, e que sien carregades... al magnifich Clavari del avituallament en l’any 1555-1556”. 4 Noviembre 1556 (A.M.V. A-81 s/f). (99) Préstamos y venta de trigo al Hospital en la primera mitad del siglo XVIÍ: 1605: 2 Junio (A.M.V. A-132 f. 279 v.). 1607: 5 Marzo (A.M.V. A-133 f. 457 v.); 2 Mayo (A.M.V. A-133 f. 588). (100) “prestech al spital general”. 9 Junio 1606 (A.M.V. A-133 f. 129). (101) 2 Octubre 1651 (A.M.V. A -180 f. 174). (102) Ventas y préstamos de trigo al hospital en la segunda mitad del siglo XVII: 1664; 11 Julio (A.M.V. A-196 f. 35). 1665: 7 Febrero (A.M.V. A-196 f. 409 v.); 14 Abril (A.M.V. A-196 f. 525); 6 Mayo (A.M.V. A-196 f. 603); 27 Mayo (A.M.V. A -197 f. 10). (103) Abastecimiento de carne al hospital. 5 Junio 1600 (A.M.V. A-127 f. 45 v.). (104) “...donen i Uiuren a Joan Baptiste Cuco i Periz ciutada Clavari del spital general totes les cams que haura menester per a dit spital en tot lo any de la sua administrado, obligantse a pagar tot lo que importaran dites cams aixi en son nom propi com de Clavari per tot lo mes de agost del any 1651”. 13 Agosto 1650 (A.M.V. A-179 f. 130). (105) "...i que per a 170 malalts que al present se troben en dit hospital se gasten cascun dia 18 lliures de cam poch mes o menys i que per a 65 orats i orades que al present se troben se gasten cascun dia 12 lliures de cam poch mes o menys... que en lo dit hospital se gasten cada dia per ais serviciáis 20 lliures de carn...”. 22 Marzo 1657 (A.M.V. A-185 f. 476).

(106) Aprovisionamiento de carne para el Hospital General: 1647: 22 Octubre (A.M.V. A-176 f. 183 v.). 1648: 25 Mayo (A.M.V. A-176 f. 413). 1649: 28 Septiembre (A.M.V. A -178 f. 246).

(107) “...les quals quantitats in universo fan los dits MCC sous... per l’escriva de la mia Cort a VI1I1 de dehei any 1492 en la qual hi ha confessio com lo dit en Joan Pascual confessa haver haudes e rebudes d dessus dites drogues e medicines, les quals lo dit senyor rey vol e mana per mi aquelles esser liurades i Joan Pascual segons lo dit senyor rey, de la dessus dita letra vol e mana aquelles esser-li liurades..." A. Maestre Racional, Libro 92, f. 301 r-v. En VERNIA, Pedro. “Los Reyes Católicos y el medicamento vi ciano”. Temario-Catálogo Exposición Joan Lluis Vives Valentinus i el seu temps. 1492-1540. Ayuntam! de Valencia 1992, p. 241 v.

(108) “...presta son asentiment y consentiment en los dosmilia sous que la magestat del senyor Rey ha conslg: mossen Jaume Pasqual apothecari per medicines que ha donat a sa magestat...” 22 Diciembre 1499 (A.l A-50 f. 98). “...ajustats en Cambra de Conseil secret de la sala de la dita ciutat... tres ducats d ’or per ol pagar les medicines que sen portaren los magnifichs en Joan Figuerola e Gaspar Amat, Racional, emt dors per al senyor Rey stant lo dit senyor Rey en la ciutat de Granada...” 24 Abril 1501 (A.M.V. A-50 f, v.). También en “Efemérides Medico-Valencianas” . Revista Valenciana de Ciencias Médicas. Ton Enero-Diciembre 1899. Biblioteca y Museo Historicomédicos de Valencia (R-84, p. 122-125).

(109) En 1505, la ciudad abonó 127 libras, 7 sueldos y 4 dineros por las medicinas fabricadas para los hospl de la Reina y D ’en Clapers. 31 Marzo 1505 (A.M.V. A-51 f. 387). Y en 1506 saldaba la cuenta adeudada a March Matheu, farmacéutico, por las medicinas suministradti bién a estos mismos hospitales, que alcanzaba la suma de 108 libras, 8 sueldos y 6 dineros. 18 Marzo 1506 (A.M.V. A-52 f. 191 v.). Los medicamentos suministrados por los farmacéuticos a ciertas instituciones, corrieron también a cargi gobierno. Por ejemplo, las medicinas fabricadas para las cárceles de las Torres de Serranos y San Nar por las que la ciudad saldó la cuenta de 70 libras, el 23 de Mayo del año 1697 (A.M.V. A-228 f. 545 v,). O también los productos farmacéuticos elaborados para el Covento de San Gregorio y hermanas de la 1 de “Aprobado”, por los que el gobierno abonó en el año 1699, 96 libras y 4 sueldos. 25 Abril 1699 (A.M.V. A-230 f. 394 v.). En los casos en que la población sufría una epidemia, las farmacias de Valencia fabricaban los prodl necesarios a instancias de la Administración, que costeaba sus gastos, como se registra el 6 de Abril de (A.M.V. A-45 f. 382 v.).

(110) “...Item fonch provehit en lo Magnifich Conseil la quarta proposicio en lo dit acte continguda... estl perpetualment que los apothecaris tinguen e sien tenguts de tenir les medicines bones y fresques y tais ( sien necesaries ais cosos humans...” 13 Febrero 1517 (A.M.V. A-57 f. 221 v.). También en “Efemél Medico-Valencianas”. Revista Valenciana de Ciencias Médicas ,„ p. 60-62.

(111) Capítulo CLXVII: “Item que per a remediar grans danys e inconvenientes que se han seguit en lo regí Valencia en atrevirse moites persones ignorats y menestrals a comprar o altrament adquirir y regir boti de Apothecaris, fer y tractar coses de medicines, que per ço sia per V. Magestat provehit e manat que p dispost per lo fur del Rey en Marti del any mil quatrecents y tres... que ningu puga parar ni tenir botlga i dit regne deis que huy son y serán, que no sia primer examinat conforme al dit fur, y donat per hábil y I cient per los examina dors”. SALVADOR ESTEBAN, Emilia. Cortes Valencianas del reinado de F tlll Universidad de Valencia. Departamento de Historia Modema.Monografias y fuentes, 7. Valencia 197

121.

(112) Capítulo CLXVIII: “Item que per quant per fur del Serenissim Rey don Marti, en les corts general! 1 brades en la ciutat de Valencia en lo any mil quatrecents y tres... fonch donat orde en les visites que M de fer en les botigues deis apothecaris de la ciutat de Valencia, es a saber, que les persones que confor la dita forai disposicio tenien y tenen obligacio de visitar les dites botigues deis Apothecaris sis vej cascun any, ab asistencia del Mustaçaf, visitasen les dites botigues e regoneguessen les medicines, C O I tions y materials, per a fer aquelles, y sils trabaran alterats, no bons ni sufficientes, los destruysi lançassen, executant al Apothecari en certa pena. Lo quai fur en après fonch confirmât per lo Serenissin don luán Lloctinent del Serenissim Rey don Alfons tercer en les Corts del any mil quatrecents quart sis, en après per V. Magestat fonch donat orde que los dos apothecaris examinadora y visitadora qi havien de elegir per lo Conseil de la ciutat de Valencia, se elegisen cascun any per lo Collegi Apothecaris de la dita ciutat...” SALVADOR ESTEBAN, Emilia. Cortes valencianas... p. 121.

(113) Capítulo CLXIX: “Item que sia ordenat y manat que los dos Apothecaris ques trabaran elegits per 6XU dors y visitadors de les botigues de Apothecaris de la ciutat de Valencia, tinguen tambe obligacio de v cascun any una vegada totes les botigues del dit Regne, regonexent los exarops y totes les altrei medí

simples, y adrogues ques trobaran en dites botigues, per a fer dites confections y medicines: y que les coses que trobaran no esser bones ni sufficientes, les llancen, y executen als apothecaris que les tindran, en pena de cinch lliures...”. SALVADOR ESTEBAN, Emilia. Cortes valencianas... p. 122. (114) "...e com la experiencia aya mostrat que la dita prohibicio es estada feta en dany i perjuhi de la cosa publica, perque dits apothecaris no fan la dita ayguardent ab la perfecció deguda per a les coses necesaries a la pré­ sent ciutat i particulars de aquella, venentlo en dites ses botigues a molt excessiu e inmoderat preu. Per ço, per a tallar los dits inconvénients i abusos, prevehexen i donen licencia a totes les persones que voldran fer la dita ayguardent en la present ciutat i contribucio de aquella puxen vendrel lliberament en lurs cases sens encorriment...” 16 Mayo 1600 (A.M.V. A-126 f. 694). (115) "...proposicio en lo dit Insigne Conseil per a que de les pecunies de la Claveria Comuna... provehir en suma de 50 lliures per a donar aquelles de ajuda de costa al Collegi deis Apothecaris de dita ciutat per un llibre que han de imprimir de medicines...” 8 Junio 1601 (A.M.V. A-127 f. 665). (116) Las cortes a que se refieren los “Manuals de Conseils”, son las de 1585, capítulo CLXXX: “Item com se haja introduhit en la ciutat de Valencia molt gran abus en la venda de les coses verinoses; per ço que los adroguers, botiguers y tenders e altres los venen indistinctament a qualsevol persones, sens tenir lo degut compte y mirament a la qualitat y condicio deis corapradors, del que ha résultat y poden resultar grans dunys e inconvénients: que per ço sia provehit y manat per Vostra Magestat, déclarant y millorant los furs antichs y addent a daquells que ninguna persona que sia droguer, tender o altra alguna puixa vendre ni tenir urzenit, pedra de argent, ni orpiment, sots incorriment de pena de cinquanta morabatins applicadora con­ forme als furs del rey don Alfons tercer: y que sia provehit que dos apothecaris tansolament nomenadors per a aquest effecte per los Iurats de Valencia puixen tenir dites tres coses venais, ço es arxenit, orpiment e pedra de argent: y que lo contengut en aquest capitol sia observât y guardat en les altres ciutats y llochs del regne en los quais se puixa fer dita nom inado de les persones que voldran, per la penuria que hi ha en algunes parts de Apothecaris. Plau a sa Magestat. Frigola Vicecancellarius” . SALVADOR ESTEVAN, Emilia. Cortes valencianas... p. 122. (117) "...Attes que en los furs nous fets en les corts ultimament celebrades per sa Magestat en la vila de Monço se ha dispost y ordenat entre altres coses que los vérins nols puguen tenir persones algunes sino sols apothe­ caris nomenadors per los senyors Jurats de la present ciutat. Per ço ses magnificencies elexeigen y nomenen a Ramon Florença y a Francés Llopis apothecaris de la present ciutat per al dit efecte de tenir en sa casa y botiga los dits vérins, encarregantlos molt tinguen molt particular cuidado y recato en mirar a qui vendrán e lliuraran aquells”. 29 Enero 1587 (A.M.V. A - lll f. 324). (118) “...i que dits apothecaris tinguen los dits vérins mortals ben custodits i tancats, i que ells personalment, o la persona que per ells asistira en llurs botigues de apothecaria, venen i Uiuren dits vérins a les persones que els hauran menester, escrivint i continuant los noms i cognoms de les tais persones a qui lliuraran i vendrán dits vérins, la cantitat que compraran i lo dia quel lliuraran i vendrán en un llibre que per a dit efecte tindran en ses cases i aço sots la pena de cincuanta morabatins...” . 13 Octubre 1657. (B.U.V. VAR 87/59 p. 482-483 y VAR 87/60 p. 484-485 v.). (119) Nombramiento de Damia Moliner y Joseph Segarra para la venta de “arsenit, argent viu, pedra de argent, orpiment, solimán” y otros. 7 Noviembre 1657 (A.M.V. A-187 f. 240). (120) 19 Mayo 1665: Joseph Segarra es sustituido por Miquel Estelles (A.M.V. A-196 f. 659 v.); 20 Julio 1671: Nombramiento de Juan de Lobaco (A.M.V. A-203 f. 138 v.); 12 Diciembre 1672: Licencia para venta de venenos a Thomas Veynat (A.M.V. A-204 f. 222); 28 Julio 1675: Elección de Anthoni Giner (A.M.V. A-207 f. 70); 5 Noviembre 1675: Nombramiento de Vicent Monllor (A.M.V. A-207 f. 211). (121) Il Noviembre 1676: Se nombra a Miquel Rubio, “botiguer de salses”, “ ...per a que sens encorrer en pena alguna puixa vendre en sa botiga qualsevol genero de vérins”. (A.M.V. A-208 f. 412); 1679: Nombramiento de March Antich, farmacéutico. (A.M.V. A-210 f. 621). Y de Joan Guillem, mercader, (A.M.V. A-211 f. 162); 1680: Elección de Pere Joan Alapont, “botiguer” (A.M.V. A-211 f. 669); 1706: Registro de Joseph Jover, “botiguer”, (A.M.V. A-238 f. 230 v.). (122) SORN1 ESTEVA, Javier. “Un recuerdo de la solemne fabricación de la Triarca Magna en Barcelona en 1740”. Minutos Menarini, Número 163. Barcelona 1989, p. 4. (123) VERNIA, Pedro. “La Farmacopea Valenciana en torno a Luis Vives (1450-1550)” . Temario-Catalogo Exposición Joan Lluis Vives, valentinus i el seu temps 1492-1540. Ayuntamiento de Valencia 1992, p. 238. (124) "...vista la suplicacio davant ses senyories posada en lo dia de huy per los honorables en Francés Garcia apothecari mejora! e Francés Verdejo aixi mateix apothecari majorai e sindich segons afirmaren del Collegi de Apothecaris, la qual es del tenor seguent: Illustres Senyors: La Triaca Magna medicina singularissima la inventa y compongue Andromaco metge grech excellemissim la quai envia en do e servey notable al empe-

rador de Roma certifficant lo que usant dita medicina aquel) e sos Filis e los qui la usarien serien prene de tota peste e veri y de molts altres mais; après en lahor de esta medicina Galeno pare de la medicina I un libre en lo quul sols se ocupa de explicar les propietats de dita medicina les quais encari en tôt lo e» possible en lo temps del quai dita medicina fonch feta ab tota la perfeccio dels simples ab que t'onch II tada (per) Andromaco los quais son molts y molt exquisits y aixi son effecte maravillosissim segon» que vinguesen los barbaros metges y no entenent les propietats dels vocables e noms dels simplei Andromaco y Galeno requeriren en dita medicina posaren en la confeccio de dita Triaca Magna altren pies différents en calitat y effecte... E jatsia que aquella haja fet bons effectes empero no tais tan bon» r promptes com los que sera si fora confegida ab los verdaders simples de Andromaco e Galeno e dit err durât molts centenars de anys de uns en altres fins a nostres temps en los quais com totes le» cose» e m ladament les arts libérais e molt particularment la medicina se hajen apurat e tornttt en sa antiga po Nostre Senyor ha ubert lo enteniment als metges que huy son per que hajen com ha trobat lo error antichs... han trobat altres simples de consemblant qualitat e facultat e aixi en tota Spanya excepte en ciutat y regne se ha huy novament reformat per doctors en medicina la dita Triaca Magna posanthi loi daders simples lansats aquells que per error fins a huy ha usât; de hon se ha seguit que acostumats en passats provehirse en los régnés de Castella Arago y Catalunya de Triaca Magna de la present ciutat aquells que entenien que ab mes perfeccio se fehia en la present ciutat que en altres huy han delxat de ' per Triaca, per ço que son aquells estats diligents mes que en lo present regne en fer traure en limpio recepta... E com ninguna cosa après de la salut de la anima sia mes cara que la salut corporal... suplicai manen donar orde en la reformado de la dita medicina. E per quant reformar aquella principalment toc doctors en medicina dels quais la present ciutat ni ha excellentissims supliquen dits mayorals e ColU vostres Senyories... manar instar e convocar 3 o 4 metges senyalats de la present ciutat los quall... reg guen la verdadera recepta de dita Triaca Magna... donant per escrit la dita recepta e la forma de la confc de aquella... manen vostres Senyories decretarla e autoriçarla en dit Collegi de Apothecaris.., per a puguen dispensar y conseguir aquella...” 21 Julio 1568 (A.M.V. A-93 f. 59 v-61 v.). (125) VERNIA, Pedro. Historia de la Farmacia Valenciana siglo XII al XVIII. Del Cenia al Segura. Vale 1990, p. 63. ( 126) SORNI ESTEVA, Javier. “Un recuerdo de la solemne fabricación de la Triaca Magna...”, p. 4. (127) “...Los Senyors manen personalment a Joan Baptiste Servera i Francés Molina mayorals i a Anthonl , Jorsa apothecaris que sots pena de 100 lliures que no tinguen ninguna Triaca en lo collegi de upothecar la venen per a traure fora de Valencia... i aixi mateix los manen als dits mayorals i als que manen delà a apothecaris de dita ciutat que sots la dita pena de 100 lliures facen lo sobredit” . 14 Enero 1600 (A.M.V. A -126 f. 467). ( 128) PESET, Juan Bautista. Bosquejo de la Historia de la Medicina Valenciana... p. 134. (129) La palabra trocisco deriva del griego, y significa peonza. La trociscación en la farmacia tenía por ota facilitar la desecación de la masa. VILAR DEVIS, Mercedes. El Hospital General de Ciencia en el l XVII 1600-1700). Tésis Doctoral. Universidad de Valencia. Departamento de Historia Moderna. Valei 1990. Tomo II. p. 1167. (130) Estant los Senyors Jurats Racional i Sindich en la casa de Francés Salvador hereu apothecari que la te e present ciutat en la parroquia de Sant Esteve en lo carrer del Mar ex causa per estar convidats per loi ( ciáis del collegi de apothecaris de la present ciutat per estar convidats per a que ab asistencia de Senyories es fes... i fabricas la Triaca Magna. Personalment comparegueren Bernardo Espejo, Chriltl Trisaría, Joseph Solsona, Joan Joseph Vinyan, Carlos Serrano, Salvador M oliner, Joseph Rolí Berthomeu Selma, Miquel Noguera, Joan Baptiste Orivay, Francés Vidal, Mathies Garcia, Joseph C t Joan Baptiste Caudi, Mathies Domingo, Jaume Boix, Marti Xalo, Lluis Giba, Joseph Navarro, Oaucfa Senach, Francés Senent, Pere Traver, Llorens Vinyan i Francés Talens, tots doctors en medicina de la di presen ciutat...” 10 Julio 1679 (A.M.V. A-211 f. 146). (131) Los médicos elegidos para realizar el examen de los ingredientes de la Triaca Magna fueron Salva Moliner, catedrático de la Facultad de Medicina, y Joan Baptiste Caudi, médico de la ciudad. 19 Junio 1698 (A.M.V. A-230 f. 48 v.).

(132) “ ...Attes que per part del Collegi de Apothecaris de la present ciutat se ha représentât a ses Senyoriei los herbolaris que venen Ies herbes en lo mercat acostumen vendre de poch temps en ça moites htl seques... i llavors, lo que sera i es molt perjudicial a la salut publica aixi perque dits herbolarii per M im ricia no saben lo temps en que se han de cullir dites herbes, ni lo modo en que se han de conservar par a tinguen sa força i valor i virtut, com tambe perque dits herbolaris no poden ni dehuen vendre lino tan u ment les herbes verdes que ab poch conreo es conserven verdes i per si mateix se mustien i han de m t gane en lloch de aquelles altres noves, pero no Ies seques ni llavors, les quals tenen necesitat de »cieñe experiencia del temps en lo qual se han de cullir per a tenir la virtut medicinal que el neceitaria per i curado del eos huma I aixi mateix han de saber lo modo de conservado que han de tenir leí dites beib

provehexen que per lo honorable en Marti de Sent Angel. A-53 f.. 4 Marzo 1542 (A. entre los dits doctors hi hague diferents sentirs..V.. A-72 s/f).M. "Eleccio den Gabriel Pujol apothecari en cerer de la fabrica de Murs y Valls.” 28 Mayo 1667 (A. que ningún herbolari dels que venen en lo mercat herbes ni en altra part alguna de la present ciutat i particular contribucio de aquella puixa per si asóles ni per interposada per­ sona tenir ni vendre herbes algunes seques ni Ilavors.. "Los magnifichs..V...proveheixen que de aci avant lo apothecari de la ciutat en les coses que donara y de la sua botiga pendra la ciutat. com ab la present li donen.. A-198 f. done an March Matheu 62 lliures 10 sous 7 diñes que ha donat de medicines”.M. A-72 s/f).M. propi dels collegiats del dit Collegi de Apothecaris. (136) "Proporicio que sien donades e pagades an Gabriel Pujol apothecari 28 lliures 19 sous 3 diñes”. provehexen que per lo clavari comu sien donades e pagades al honorable en March Matheu apothecari 108 lliures 8 sous y un diñes.fonch delliberat privant ais herbolaris el no poder tenir ni vendre diferents herbes.. Per ço provehexen.. A-96 f.).....). 162 v. A-198 f... A-50 f.. 196). E attes que per haver tengut junta els doctors en Medicina Cathedratichs del Estudi per a entendre de aquells si era en perjuhi o no dels vehins de la present ciutat.. facultat per a poder vendre dites herbes per a lo quai li establixen al dit Joan Julia en lo mercat de la present ciutat i en lo puesto hon se venen les herbes lo districte que ha menester per a tenir i vendre aquelles” .). A-47 f.. 640 v. A-54 f.. 5 Octubre 1542 (A. 355). Per mort del honorable en Nicholau March apothecari lo qual era cerer de la dita fábrica de Murs y Valls elegeixen en cerer de la dita fábrica de Murs y Valls al honorable en Gabriel Pujol apothecari. 30 Diciembre 1522 (A. volent que aquella sia de ningún efecte i que no es pose en execucio.M.. 847). aixi en les collaciones que acostuma donar a Nadal y sent Joan com en lo ques acostuma donar als embaxadors y misatgers que la ciutat envia y se acostuma de enviar com en tantes altres coses que pren la ciutat. déclarant que estes sols les podrien tenir venais los apothecaris.Ilavors per a la conservado de dita virtut medicinal lo que es. 17 Febrero 1494 (A...Attes que per relacio feta per lo doctor Joan Baptiste Gil consta com Joan Julia es persona que coneix molt ve les herbes. proveheixen i delliberen i ab la present revoquen la dita provisio de 4 de dehembre 1666. A-72 s/f).. 119 v.” 4 Diciembre 1666 (A.M.M.V.. 130).. considérant ses senyories lo que importa al benefici publich de la present ciutat i conservado dels vehins de aquella lo tenir les herbes i Ilavors medicináis ab tota virtut i conreo necesari per a que aplicades per a curacio del eos huma tinguen tota sa força i virtut medicinal per a poder lograr lo efecte per a que se apliquen.. ". Per ço. ( 138) ".... sots pena de 3 lliures cada vegada que serán atrobats l'ent lo contrari.M. han entes ser de grandissim peijuhi i de mala política deixar tenir estes herbes venais solament als apothecaris i no als herbolaris de qui los dits apothecaris les compren.. sino lo que sera ab certificado sig­ nada de ma dels dits Sindich.V. “. 16 Octubre 1571 (A. ha pagades an March Matheu apothecari de medicines donades al dit spital” (de la Reyna). ( 135) "Eleccio del honorable en Gabriel Pujol en apothecari de la ciutat”........ 169 v. A-60 f.e mes 56 lliures 18 sous.” 27 Octubre 1542 (A.. 18 Marzo 1506 (A.V.V. 16 Marzo 1500 (A... E attes que ademes de lo que es considera per ses Senyories en lo que sentiren dits doctors haventse informât secretament de altres que podien aconsellar ab major conseil..” 3 Julio 1511 (A. ( 137) “. “Proposicio que lo magnifich en Joan Dalmau administrador dels spitals (Reyna y d ’en Clapers). ( 134) ".. los quals per lo molt honorable Racional li son estades soldades per les medicines per lo dit March Matheu liurades als spitals en lo any propassat 1505”. ses Senyories.M. 68 . 159).M. Per ço nomenen en herbolari al dit Joan Julia. donantli. com no puga donar ni pesar sens presencia del magnifich Sindich y hu dels ajudants del magnifich Racional y del scriva de la sala. ( 133) “ . ajudant e scriva”.M.. olim clavari comu de la dita ciutat.V. en axi que si noy haura certificatoria dels tres y encara que les caxes de collado no puxen anar sense sagell de la ciutat lo Racional no puxa admette al dit apothecari en compte de cosa alguna. desijant lo millorament i tenint parar de persones practiques i temeroses de Deu. done e pague al magnifich en Joan Pasque administrador dels spitals de la Reyna e d’en Clapers 2000 sous. A-201 f. de la collado que ha donat a certs officiais de la dita ciutat ques trabaren en lo redreçar e ordenar dels capitols del quitament fets e ordenats a 23 de juny propasat”.V.V.. per obs de pagar aquells an Jaume Matheu apothecari per medicines preses de la casa de aquell per obs dels malalts dels dits spitals del temps de les morts propassades.V.M.M...).e per lo semblant provehexen que sia pagat lo dit Camacho per lo dit Clavari Comu.V.V.. 30 Agosto 1669 (A.. los quals tinguen a donar certificado signada de ma deis tres.

enfermedad infecto-contagiosa de elevada morbilidad y mortalid es el resultado de la interferencia del hombre en el sistema constituido por los r» dores. a lo largo de la historia ha producido repetidas situaciones de afectac masiva de poblaciones: las epidemias. que da a los pacientes un col negro-azulado. y ocupar un puesto relevante entre los problemas que preocupan a la o nión pública afectada. La peste. y m anifestada por tum efacción inflam atoria de los ganglit “bubones”'.(Capítulo II La Peste en Valencia II. INTRODUCCIÓN s evidente que la enfermedad aparece desde los comienzos de la > humana. fue una enfermedad social en Valencia. tabarganes de Siberia y Mongolia y marmotas). El foco inicial estuvo localizado en poblaciones limitadas de roedores (ratM agua. Una de las formas más importantes de enfermar es la infecciosa. Con las grandes epizootita . han afectado masivamente a la sociedad. < durante muchos siglos. tiene sentido por el carácter invasivo de las mismas. para dejar de serlo en centuria siguiente. Para López Piñero' se necesitan tres criterios para identificar la epidei como enfermedad social: un peso importante en las tasas de morbilidad o mol lidad.1. transmitida por la picad) de la pulga. repercusiones graves desde el punto de vista socio-económico. posteriormente evoluciona hacia la denominada “peste neumónict pues el germen es transmitido por las gotitas de Pflügge del apestado. por lo que la enfermedad fue también conocida como “pei negra”2. polítici cultural. según se demuestra a través de las investigaciones paleo-p&t< gicas. El término griego epidemia. que reunió es características. la pulga transmisora (generalmente Xenopsylla Cheopis) y la Pasteure pestis. Durante los siglos XIV al XVII la peste. Las epidemias pestilenciales se identifican en la historia por unos sigr característicos: muerte masiva de ratas y extraordinaria mortandad de enfermos. se aplica a la enfermedad afecta a grandes sectores de la población. y cuando han existido situaciones ambientales favore doras. principio de la epidemia cursa como “peste bubónica ”. De ahí sus características de enl medades sociales. y su identificación con las enfermeda infecto-contagiosas. producien en el receptor una neumonía primaria muy aguda. “sobre el pueblo”.

el hambre. sin embargo. con su última manifestación. enfermedades más benignas desplazan a las menos adaptables. prefiriendo la primavera y verano al otoño o invierno. en forma de “peste negra”. y aunque este hecho no parece justificar suficientemente el fin de la epi­ demia. son menos hogareñas que éstas. Higiene y política: la aparición de la higiene pública en la Europa ilustrada es la principal causa. del fin de las grandes epidemias de peste. A finales del siglo XIX. 2. Ejemplo característico por su relevancia fue la desarrollada en la ciudad de Valencia los años 1647-1648. Además de las condiciones favorables. la historiografía actual baraja diversas posibilidades: 1. Las dos Pasteurellas: parece producirse una mutación de la Pasteurella pestis hacia la Pasteurella pseudo-tuberculosa y ésta. y ésta desaparece de Europa. y la sociedad reacciona ante el fenómeno de forma diferente según sus características particu­ lares. . iniciada en Hong-Kong en 1894 y transmitida por vía marítima a los más importantes puertos del mundo. la actuación de la sociedad y las con­ secuencias de la enfermedad sobre la población. 5. Desde fines del siglo XIV hasta mediados del XVII. De este modo. la peste. que en general producen en Europa un siglo XVIII pacífico y rico. Entre las causas de la desaparición de la peste. aunque exista hambre. no hay peste sin microbio. favorecieron una mejor capacidad defensiva contra las enfermedades en general. A comienzos de la Edad Media. De todos modos esta hipótesis sólo se mantiene si no olvi­ damos que. según las leyes de la ecología. y comienzan a abandonar las casas de los hombres. Alimentación: las mejoras en la alimentación humana del siglo XVIII. De hecho. sean los factores ambientales favorecedores más importantes. en que tuvo lugar la primera aparición en el área mediterránea de esta enfermedad. 3. entre veinte y veinticinco grados centígrados y adecuada sequedad. 4. la relación peste-hambre es comúnmente aceptada en todas las épocas. se desplazó la infección desde el norte y centro de Asia hacia Europa. Para comprender la evolución de la peste hay que tener en cuenta cuales fueron las circunstancias que la propiciaron. el despotismo ilustrado tuvo la posibilidad de organizar y tecnificar la lucha contra las enfermedades. Además tampoco puede afirmarse que el setecientos signifique la total desaparición del hambre en Europa. que comienzan a sustituir a las negras. es cierto sin embargo. Posiblemente los grandes cataclismos sociales. al mismo tiempo que causa en el hombre una enfermedad semejante a la fiebre tifoidea. en la España del Antiguo Régimen. 2.estos roedores. en opinión de Peset. que la pulga requiere unas condiciones determinadas de temperatura. Sustitución progresiva de ratas negras por ratas grises: las pulgas de ambas ratas pueden transmitir Pasteurella. las ratas grises. en este caso. y la peste en particular. en especial las epidémicas3. le inmuniza contra la peste. dando lugar a tres grandes oleadas de peste humana: 1. 3. El frío siglo XVIII: ciertamente el XVIII es un siglo más frío que el XVII y el XIX.

puede observarse que. en el que venganzas entre los gra clanes familiares. actuarían. favorecido por los espectacui desarrollos de la química a finales del siglo XVIII. un duro golpe a la demografía valencian mediados del siglo XVII. y por otra parte. actuaron como un elerr devastador. en una é. y el rociado del suelo con vinagre. hemos recogido lo que nos han hecho saber sus propios i . entre otras causas.Circunscribiéndonos al ámbito geográfico del levante mediterráneo. con la destrucción de las áreas próximas a su cauce. realizado por cuadrilla morberos en la peste de Castellón de la Plana por los mismos años. En un intento de entrar en la historia de las epidemias vividas en Valencia < época moderna forai. la cual vi asestar. Sin embargo. último. según la tendencia. recuerdan las “purificaciones” de las casas de apestados y morberias ( peste de Valencia de 1647-1648. Por elli recomendó como medida higiénica. y 1647-1648 caracterizado. otros (Guitoi Morveau. dejando las hu arrasadas. como sustrato explicativo de este fenórr que añadió mayores dificultades a la terrible experiencia de la peste. y el vinagre tradicional. terreno geográfico facilitador para las correrías de los bando! y creciente pobreza a medida que se producía un aumento de la población < ciudad. Estas práci fueron lentamente sustituidas a finales del siglo XVIII y comienzos del XIX po fumigaciones con los ácidos nítrico y clorhídrico y el gas cloro5. pino y limones. que había recuperar para la normalidad con un gran esfuerzo por parte de los ciudadi Pero era aún más grave la inutilización de los campos arrasados por las aguas. se tuvo por válida la teori que el origen y propagación de enfermedades infecto-contagiosas se debía i miasmas o sustancias imperceptibles. por el fenómeno del bandolerismo1 . que se desf dían de los enfermos y de la descomposición de los cadáveres. con su secuela de muertes. hidrógeno y n geno como los elementos que más frecuentemente se producían en la putrefac de los cadáveres. A ello hay que añadir otro factor que vino a sumarse a la ya difícil y 1 época de peste en Valencia: el clima de violencia sufrido en la ciudad y el i durante los períodos de la Germania (1519-1522). en que se carecía de conocimientos básicos sobre la peste. Es difícil hablar de avances en las medidas higiénico-sanitarias. hay que añadir un fenómeno que la caracteriza en la é moderna forai: las sucesivas avenidas del río Turia. usados a lo largo del ! XVIII. 1737-1816) defendieron el carácter amoniacal de las mismas. ya practicadas en años anteriores. con ron espliego y enebro. tales como etioloj tratamiento. produciendo el derribo de los puentes y la invasión de la ciudad dejar en su retirada un ambiente sembrado de residuos y lodos. Desde el punto de vista químico se identificó el carbono. y coi tamente a Valencia. de naturaleza desconocida. bien la utilización del ácido acético (vinai bien del ácido muriàtico (ácido clorhídrico). El caso es que las fumigaciones con el uso de plantas y frutos aromál como enebro. mientras unos daban importancia al cari alcalino de las emanaciones químicas (Jean Janin en 1782). destrucción de cosechas y sembrados que ocasionaron verdaderos problemi subsistencia en sectores importantes de la población valenciana.

Tras el intento de explorar. al englobar bajo el término “peste” todas aquellas patologías señaladas por su carácter contagioso. se envían guardas y ayudantes a las poblaciones fronterizas del reino. y con enfermos ya declarados. En los otros casos en que se alude a la “peste”. los esfuerzos se dirigen al aisla­ miento de la ciudad y del reino cuando es necesario. se trataría de enfermedades epidémicas de variable catalogación6. con guai'dias que vigilan noche y día la circulación de entrada y salida a Valencia. En Valencia se distribuyen vigilantes alrededor de las murallas y en el interior 72 . Puede decirse que. protagonistas de las circuns­ tancias que se estudian. la localización de la enfermedad y las órdenes encaminadas a evitar el contacto con personas y pro­ ductos procedentes de lugares apestados. Para evitar la entrada de la peste en Valencia. Un hecho importante. que es tenido en cuenta por el gobierno en los casos de amenaza de peste. Para ello. Para ello se cierran las puertas de la ciudad. la más importante preocupación en materia sanitaria fue la de defender a la población del contagio. Otro aspecto destacable. Los esfuerzos de las autoridades para hacer frente a la peste se centran en dos objetivos concretos: impedir que el contagio llegue a Valencia y luchar directa­ mente contra la enfermedad. recogiendo asimismo los proyectos emprendidos por el municipio desde el punto de vista sanitario. durante largos años. para actuar como primera barrera de contención a la entrada de sospechosos de ser objeto de transmisión de la enfermedad. la rápida propaga­ ción entre amplios sectores sociales y la propiedad de ocasionar la muerte en muchos casos. social. cuando ésta se encuentra dentro del territorio valen­ ciano. se llega a la conclusión de que difícilmente puede plantearse un estudio histórico de carácter sanitario. Asimismo. y la de luchar contra la epidemia en las ocasiones en que la peste llegó a la ciudad de Valencia y al reino. fundamentalmente en los “Manuals de Consells ”. se dan a conocer. Un primer aspecto a destacar. quedan muy relegadas respecto a la prioridad conce­ dida al tratamiento de la peste. la peste bubónica propiamente dicha fue la ocu­ rrida en Valencia entre 1647-1648. por medio de bandos públicos o “crides”. es el de la importancia de la peste en el contexto higiénico-sanitario de la época estudiada. político o cultural. Efectivamente. sin intentar una aproximación más directa a las vidas de los coetáneos. es el de divulgar la información por la ciudad y el reino. también custo­ diadas en este archivo. dejando abiertas generalmente las cuatro puertas principales. Todas las demás medidas y disposiciones sanitarias adoptadas por el gobierno para el mantenimiento de la salud del pueblo valenciano. para defenderse de los ataques de la enfermedad. reuniendo cuantas referencias a la peste han sido encontradas en esta serie documental del Archivo Municipal de Valencia. es la gran imprecisión con que son tratadas las enfer­ medades infecto-contagiosas en la época foral. para las autoridades valencianas. el pensamiento valenciano ante las epidemias.temporáneos a través de los informes plasmados por escrito. así como en las series “Pregons y Crides” y “Establiments y Delliberacions”.

precediéndose al sellado de aquí casas en que habían fallecido enfermos. giendo las patentes de sanidad. además de medidas de aislamiento referidas. cuidados. Otra puerta de entrada directa de la peste en Valencia es a través del mar. La alimentación fue también reglamentada como consecuencia de los infon médicos. Con frecuencia. y los viajeros procedentes de lugares de peste. se efectuaban visitas diarias por parroquias de Valencia. donde eran asistidos y sometidos a vigilancia los convi cientes de la enfermedad. tanto. para vigilar la llegada de barcos procedente zonas apestadas. alimente ropas a cargo del gobierno municipal. do modo qu municipio. que h justicia sobre un pueblo que ha desobedecido sus leyes. recibiendo medicación. y se repai .de la ciudad. se le ha prohibido atracar en el puerto. o bien para montar guardias alrededor de un barco fondead* que por sus condiciones de peligrosidad. se ponían en marcha actuaciones específi dirigidas a descubrir a los infectados y a dar asistencia y tratamiento a enfermos. La interpretación d< peste como un castigo divino dirige el espíritu religioso. los episodios epidémicos se daban en períodos estivales. Se habilitaban medios de transporte para el traslado de apestados. tripulantes y cargamentos. del que se ocupa el gobierno organizando disti tipos de vigilancia. y se efectúan guardias por los arrabales. aconsejando la supresión de ciertos pescados y otros alimentos consi rados perjudiciales en épocas de peste. desde casas a las enfermerías o “casas del morbo”. respecto a los momentos de agudeza o desee de la mortalidad en la línea conductora de la epidemia. que impulsa a la socio hacia una actitud de penitencia. del examen de las embarcaciones. En los casos en que se hace necesario. el control del litoral. se habilita una barca. recibía noticia puntual. También se organizan patrullas de vigilancia a caballo por la orilla del mi cargo de los llamados “guardes a cavall de la marina”. contabilizándose el número de fallecidos. represent punto de mira fundamental. calles y hostales para 1 lizar posibles sospechosos. Cuando la propia Valencia se hallaba presa de la enfermedad. pers< de enfermería y de intendencia. cirujanos. con un fuerte sentido providencial de la existen recibe la llegada de las epidemias como resultado de la voluntad de Dios. y quemándose las ropas y utensilios de afectados por la peste. cuyos marin recorren la playa de Valencia. Los apestados eran atendidos en el Hospital General y en centros de lamiento o “casas del morbo” por personal sanitario: médicos. que son depositadas en Valencia ante el of municipal encargado de su inspección.73 . que hat conseguido entrar en Valencia burlando la vigilancia. Se realizan procesiones y rogativas. y en especial de las playas de Valencia. 01 nándose la limpieza y riego de las calles de la ciudad a los vecinos de las misma El hombre de la época. La asistencia se organizaba también alrededor de las casas habilitadas j guardar cuarentena. El “morber del grao” se encarga del control de los barcos gados al puerto. Para el seguimiento de la enfermedad.

donativos entre los monasterios para impetrar el fin de las enfermedades y las muertes. Aunque las medidas contra la peste se ocupan tanto de la capital como de todo el reino. pretende interrumpir la vida ordinaria de Valencia para que el pueblo en pleno participe en las rogativas. El desorden administrativo se refleja en la paralización de las actividades buro­ cráticas. e incluso de supervivencia humana. San Vicente Ferrer y San Vicente Mártir. con numerosas casas abandonadas y otras selladas con cerrojos por pertenecer a apestados. actos religiosos y procesiones. con desórdenes públicos. como intercesores para obtener el cese de la peste. debió de ser verdaderamente alarmante. a aceptar la rea­ lidad de las epidemias. muy probablemente. podía terminar en una muerte próxima. reuniéndose también en ella la mayor concentración urbana de todo el territorio. La sensación de amenaza vivida por la sociedad valenciana en las circunstan­ cias de peste en la ciudad. sacando a la calle las imágenes y reliquias de los santos más venerados. mientras que los registros de los “Manuals de Conselh ” no dejan constancia de los resultados de dichas visitas médicas. La declaración de días festivos con suspensión de actividades laborales y comerciales. y también económico. dando lugar a graves problemas de abastecimiento. oligarquía y clases acomodadas. tales como la supresión de avecindamientos. Aislamiento e incomunica­ ción interrumpían el comercio y la vida económica de la ciudad. Y es muy probable que en ciertas visitas de inspección reali­ zadas por médicos valencianos ordenadas por el “ConselF a diferentes poblaciones del reino. social. quizás en un intento de eludir el reconocimiento de la peste7. En la capital del reino se hallaban las autoridades. es evidente que la preocupación principal de las autoridades se centra en la misma ciudad de Valencia. sin duda. para terminar. Por ello las autoridades se muestran reacias en sus comienzos. salían de sus 74 . suspendiéndose la inscrip­ ción de nuevos vecinos8. en los casos más graves. asumiendo el estado de peste sólo cuando la situación es plenamente evidente. supervivientes todavía. debía proclamar a gritos un estado de gran temor. por las parro­ quias de la ciudad en actitud penitente. Autoridades civiles y eclesiásticas organizan actos religiosos. El ambiente de desolación de las mismas calles de Valencia. pues las consecuencias derivadas de un estado de peste i eran de tipo político. la desesperación en los familiares de los apestados quienes. invitando a todo el pueblo valenciano a unirse solicitando la intervención de los santos patronos de Valencia. El resultado final era la pérdida de vidas humanas. con una catástrofe demográfica. mientras el paso de los carros transpor­ tando enfermos a las “casas del morbo”. se tratase de episodios epidémicos con repercusiones de ingresos en el Hospital General. en la esperanza de alcanzar el perdón de Dios y la sal­ vación de sus vidas. el clima psicoló­ gico alcanzaría un alto grado de tensión con el abandono de la ciudad por autori­ dades. en un desesperado intento humano de proteger personas y vidas amenazadas por la falta de alimentos y el alza de precios y salarios. debió sembrar. dejando a la masa más desprotegida de la sociedad en manos de una futuro que.

En este contexto social de prevención. en la que la muerte se hallaba en te partes. Asimismo. II.2. primera etapa comienza en 1479 y concluye con la aparición de las “casas morbo” o enfermerías. aparecen referenciadas epidemias en los “Manuals de ConselT' tanto Valencia como en otros lugares de España (Andalucía. o “Memorials”. en cuanto a organización la lucha ante la enfermedad. entre las que distribuye las respon bilidades dirigidas a luchar contra la terrible enfermedad. en medidas de aislamiento p impedir la entrada de apestados o contagiados en Valencia. Dado el largo período abarcado en este estudio entre los años 1479 y 1707 ha efectuado una división con el criterio de reunir etapas que marquen cambios nificativos en el tratamiento de las epidemias desde un punto de vista sanitario. El estado de psicosis colectiva se refleja en las expresiones de los cronistas faltos de perspectiva temporal. El problema triguero constituye uno de los temas importantes que tiene afrontar el gobierno valenciano a lo largo de este período. El resto de los a se han reunido en los períodos existentes entre los años individualizados. parecían presentar entidad propia. el gobierno se hace cargo de la at ción directa a los enfermos y de su cuidado en los hospitales. tal vez. tienden a exagerar la situación en el relato de la gedia humana que estaban presenciando.). por vía terrestre o mi tima. desarrollan normativas dirigidas a detener el avance de la peste hacia Valencia través de las llamadas “ Ordenacions”. Cataluña. fundamentalmente. El tercer período se ha basado en la aparic de las consultas e inspecciones médicas. DE 1479 A LA CREACION DE LA “CASA DEL MORBO” EN 1508. Cuando la peste se declara en la ciudad... alarma y pánico se s el dilatado período de las pestes en la época foral valenciana. y en km . desembocando en el cuarto período o g peste de 1647-1648. La publicación de p gones o “crides ”. con la terrible amenaza de terminar taml con la propia vida. Andalucía Occidental.. E igualmente el gobiei valenciano contrata buen número de personas. El criterio seguido para la elaboración de estos períodos. La segunda comprende la utilización de las "casas morbo” en las épocas de epidemia.. las autoridades c< vocan reuniones del “Consell reyal” y “Consell secret”. llevándose a seres próximos. bien por hallarse la enfermedad Valencia.casas para guardar cuarentena con la inseguridad de iniciar. se ha basado ei tratamiento individual de los años en los que. para terminar con las últimas manifestaciones epidémi hasta 1707. una marchu regreso9. Entre los principa mercados de abastecimiento se hallaban Sicilia. Las posibilidades de lucha y prevención de las epidemias en esta etapa ! muy limitadas y consisten. Para tomar decisiones y decretar las medidas necesarias. o bien por encontrarse aspectos destacables. es la forma habitual de difundir por calles y plazas las dispe ciones y actitudes a tom ar por los ciudadanos ante la peste.) y Ot países (Francia. En las dos últimas décadas del siglo XV y primeros años de la centu siguiente. Orán. Castilla.

desde los primeros brotes pestíferos. Pero hay. para hacer frente a la enfermedad. se veía obligada a perma­ necer en la ciudad y sufrir en todo su rigor los efectos de la epidemia. en lo que se declara de qué nanera se ha de curar el mal de costado pestilencial. La otra cuestión se refiere a los recursos con que contaban los médicos para tratar a los enfermos de peste. 76 . VELASCO DE TARANTA. per loan Vilar. El carácter habitual de estas con­ ductas sociales ante la peste presenta. de que se realizaron serios esfuerzos. con menos o ningún recurso. a cambio de grandes desembolsos monetarios para paliar. por sí mismas. desde las primeras etapas del período que se estudia. .. También en Zaragoza los Jurados abandonaron la ciudad ante la peste que se extendió por la población en el año 1455u . como otra cara de la moneda. No cabe duda. dos elementos de peso que contribuían a debilitar el sistema de abastecimiento triguero. tuvieron que efectuarse cambios en las técnicas comerciales del gobierno. Barcelona 1475.. Luis. Como opina Belenguer10.más próximas a Valencia.Tratado nuevo.. la situación del resto de la población que. Valencia 1490. aparece frecuentemente en el largo período que se estudia. que tenía en Valencia graves con­ secuencias de carácter alimenticio para la población. ante la celeridad con que se producían los falle­ cimientos. El hambre y sus graves consecuencias de desnutrición. La disminución en las exportaciones de estas zonas de producción y el descenso en las importaciones por parte de los mercaderes son. buena parte de la población se ale­ jaba apresuradamente de Valencia.Eclipse de sol... Diego de.Regiment preservatiu e curatiu de la pestilencia. para ofrecer préstamos sin interés. Salamanca 1485. además.Compendi utilissim contra la pestilencia tret de la font de medicina. habida cuenta del descono­ cimiento de la causa de la enfermedad. basadas hasta entonces en ayudas a los importadores. Sirvan de ejemplos de los estudios realizados sobre esta enfermedad las siguientes obras: . Requena y Murcia. y el nivel de conocimientos científicos con que se contaba en aquellos momentos. en un intento de aproximación a su conocimiento. y de los mecanismos de su propagación12. sin embargo. constituían un terreno abonado. .. para la aparición de enfermedades masivamente adquiridas por grandes sectores de la población.. En 1489. Aragón. de los grupos más aco­ modados de la sociedad. El abandono de Valencia por aquellos individuos cuya posición les permitía huir de la ciudad con sus familiares a posesiones más o menos alejadas. doctor en cascun dret. en un intento de salvar la vida. de lengua latina artificiosa en vulgar trasledat. . no menos útil que necesario. que eran muy limitados. Medicinas preventivas y curativas y remedios contra la pesti­ lencia que significa el eclipse del sol del año de mili e CCCCLXXXV a XVI de marfo. TÓRRES. en parte. ALCANYS.. el déficit triguero que afecta a Valencia a finales del siglo XV y principios del XVI. en estas situaciones. o a otros núcleos de población. dos factores de especial relevancia en el panorama de las pestes ocurridas en Valencia en estos años: la huida de la ciudad. y en 1490 la mayor parte de los miembros del gobierno se ausentó por la misma causa.

la más inter sante para este período. van tejiendo una compleja red de medidas sanitarias. . 1490 y 1494. utilizada. no puede extrañar el horror que la enfei medad despertaba en la sociedad valenciana de épocas posteriores. en primer lugar. A continuación se estudian las actividades sanitarias en torno a la peste emprendidas en Valencia en le período 1479-1508. Un texto de 13481 5 describe la celeridad con que se prodt cían las muertes y. entre los aflo 1489. de su carácter contagioso y de la forma en que se trans «i . ALVAREZ. Escolano y Perales indican que en 1475 todavía no se guardaban precauciones en este sentido. era un hecho incue tionable. sino también porque al ser Alcanys profesor de Cirugía del “Estudl" Universidad de Valencia debió. y estaba permitida la entrada en Valencia de los cadáveres de las peí sonas acomodadas que fallecían en los pueblos de alrededor. Sevilla 1506. las autori dades municipales ordenan la divulgación de una “crida”. Granada. y concienciar a los habitantes de Valencia y de sus pueblos de li gravedad de la enfermedad. El pregón o “crida” pretende. probablemente. como vehículo de lucha contra la enfermedad. no sólo por tratarse del primer libro de medicina impre en Valencia. El contacto directo como propagador de la enfermedad. en los más di dos siglos de este estudio. La obra del médico y escritor valenciano Luis Alcanys es. quizá. adquiridos en la epidemia de 1489-1490. Portugal. Diego. y dando diferentes normas para evitar la enfermedad. desde las primeras fechas de este estudio.Regimiento contra la peste. en Sevilla y en algunos lugares de Berbería. sin de prenderse de una fuerte dependencia de la ciencia con respecto a la religión. dentro de las reservas con que debemos acercamos a los come! tarios de coetáneos respecto a la peste. da conocer su concepto de la enfermedad. informar del punto de localiza ción de la peste. A lo largo de este primer período se encuentran diferencias en las actividade desarrolladas para luchar contra la peste en la ciudad de Valencia.ALVAREZ CHANCA. Año 1481 Ante el conocimiento de la existencia de peste declarada en los reinos d< Castilla. en el que Alcanys. qu constituyen uno de los aspectos más importantes de la actividad emprendida por < gobierno. tristemente validado por experiencias vividas en las sucesivas epidemil ocurridas en Valencia. se repartían las ropas de los apestados en los hospitales y entre las fami lias pobres. Lópi Piñero1 4 da a conocer el primer capítulo de esta obra. que desembocarán en la habilitación de las “casas del morbo". Las diferente medidas tomadas por las autoridades valencianas. alimentación. difundir sus conocimientos y exp riencias sobre la enfermedad. Respecto a las medidas higiénicas frente a las epidemias. para aislar la ciudad y el reino d los peligros del contagio. reposo y medio ambiente. por < contrario. sobi el modo de vida. Femando. Salamanca 15071 3 . destacando la importancia del aislamien para evitar el contagio.

es el mismo rey. ante la posibilidad de recibir unas libras de recompensa. La importancia de las noticias que publica la “crida” viene avalada por la calidad de las personas en cuyo nombre se realiza el pregón. y a veces se repitan en espacios de tiempo muy cortos. reunidas en “Sacre Reyal Consell”. quien por medio de su representante en Valencia y de las máximas autoridades. Por otra parte. 78 . Las multas para los infractores de ambas normas son similares a las indicadas interiormente: veinticinco libras como pena monetaria y cremación de ropas y itensilios. 2. Se imponen multas de veinticinco libras a los transgresores. A continuación. En cuanto a las órdenes propiamente dichas. metien la infeccio en la dita ciutat. pasan a emitir órdenes de obligado cumplimiento. Las personas que procedentes de zonas apestadas se encontraban en falencia desde un mes antes de publicar el pregón. gran mortandad y daños irreparables: ". indicándose el destino de las mismas. es un objetivo importante que la “crida” llegue a todos los alencianos. tienen un día de plazo para ibandonar la ciudad y el reino. A los ciudadanos que habían acogido en sus casas a estos viajeros desde un nes antes de la publicación de la “crida ”. de ahí que se insista divulgando los preones con frecuencia. destinadas a garantizar el aislamiento y evitar el ontacto con personas y objetos procedentes de lugares apestados. para que nadie pueda alegar desconocimiento de las órdenes. En el caso que nos ocupa. se les da asimismo el plazo de un día >ara que les despidan de sus casas. per on se son xeguides grans mortaldats e irreparables danys e mals a la dita ciutat e cosa publica de aquella. no podían cum­ plirse sin la colaboración de la sociedad. produciendo. i las que deberán someterse los infractores de dichas órdenes.e es vist en los anys passats per experiencia que venien en la present ciutat gents que.’’1 7 . la “crida” advierte que se destruirán ropas y objetos que lleven consigo los viajeros. venint de les parts on era la dita mortaldat. como ya se sabía por experiencias anteriores. ni en ninguna otra parte del reino. se encuentran las siguientes: 1. Para obviar la posibilidad de que hubieran entrado en Valencia portadores de la snfermedad en fecha anterior a la “crida”. habitualmente acompañadas por la amenaza de sanciones o multas. habla al pueblo. las mismas autoridades valencianas.. per acollir a les dites gents que venien de les parts on era la dita infeccio e mortaldat.mitía a través de gentes procedentes de lugares apestados. un tercio para el rey. se dan dos nuevas órdenes: 3. Además de las penas económicas. A las personas procedentes de lugares de peste: prohibición de entrar en la ciudad.. Por ello. Estas medidas preventivas. A los habitantes de la ciudad: prohibición de albergar en sus casas a los via­ jeros procedentes de zonas apestadas. 4. así como las ropas encontradas en las casas que los acogieron.. De este modo se anima al pueblo a colaborar con las autoridades delatando infractores. un tercio para los hospitales y un tercio para el acusador. precediéndose a quemar todo ello..

sin sei previamente examinadas. en caso de faltar a sus responsabilidades. jurados. Lérida. San Mateo. pró ximos a la frontera con Cataluña. y se concreta en siet puntos: 1. y se interroga por la ciudad a los que entran en ella. no permitiéndose entrar en el puerto a las personas. La proximidad y relación con la zona apestada. quienes deberán asegurarse de que tales embarcaciones no proceden de lugares contagiados. otra para los hospitales de aquellas tierras y la terceri para el acusador. El pregone o “trompeta publich ”. en la que se prohíbe entrada en Valencia a los que vienen de zonas apestadas. no cabe duda que se haría escuchar con la ayuda de estos instrumentos musicales. (Traiguera. racional. ocu pándose de su cumplimiento. para conocer su pr cedencia1 8. abogados y síndic< que decidieron tomar unas medidas o “provisions”. excepto las cuatro principales. que ya conocemos. que cobraban los peajes de los doce portales d< Valencia o “peatgers ”. Enviar a los oficiales destinados en los pueblos del norte de Valencia. Orden a los empleados. en Barcelona. anuí ciando la existencia de peste en Cataluña y. Villarreal. además de diez días de prisión. Año 1483 Las primeras medidas sanitarias publicadas contra la peste en este año. o de cualquier otro lugar afectado de peste debiendo prestar juramento de este compromiso ante los cuatro Evangelios. “baile general”. de que no permitieran la entrada a persona alguna proce< dente de Barcelona. Sagunto). Y para el justicia del Grao. se prohíbe el desem­ barco en el Grao de cualquier tipo de embarcación. La san­ ción para aquellos que incumplieran esta orden. Desde 1476 venían tomándose medidas de aislamiento. la sanción. Para evitar la entrada en Valencia por vía marítima. incidiendo en que la recaudación procedente de la multas se divida en tres partes: una para las autoridades de villas y pueblos que n< fueran de jurisdicción real. . Nules . Dicha noi mativa se acoge a la ayuda divina para lograr su propósito19. cada una de las cuales Uevab adjunta la sanción que se aplicaría a quienes infringieran estas órdenes. Cervera. Con las penas ya conocidas para los contraventores. bien por el encargado del control del trigo. en las que se colocan guard apostados. se reunieron el “Portantveu de governador general”.se divulga el pregón por calles y lugares más transistados de Valencia. especialmente. Para decidir las medidas a poner en práctica. acompañado de “atabalers ” o timbaleros. así como de que no existe ningún apestado a bordo. 3. debió alarmar a las autor dades. 2. ni descargar ropas o mercancías de cualquier tipo. i refieren a una “crida” del día 2 de Mayo. sendas cartas ordenando publiquen la “crida”. nuevamente repetida el 3 de Julio. y se cierran todas 1 puertas de la ciudad. ni tampoco sus ocupantes. El “Dietari d ’Alfons Magnanim” refiere la “crida” publicada en este mismo año. con­ siste en la pérdida de su oficio. era la pérdida irremisible de S U puesto de trabajo. o por el jus­ ticia del Grao.

el rechazo y no desembarco de las mismas. Quizá por esta misma causa. 5. de no acoger en sus conventos a religiosos u otras per­ sonas procedentes de tierras apestadas.Nombramiento de ocho personas como inquisidores. permaneciendo presos durante un mes. Elección de cuatro personas “notables” para vigilar en la ciudad. Elección de vigilantes para los portales.Otra decisión que completa las anteriormente citadas se refiere a los pases de entrada en la ciudad. efectúen guardias de día por turnos. las medidas de aislamiento. Todos aquellos que incum­ plieran esta norma. bien diarios. mientras que por las noches queden cerradas todas las puertas. lo que deberían comunicar a las autoridades. quienes deberían ocu­ parse de varias actividades de control: tomar juramento de su cargo a las personas que lo considerasen necesario. Don Alfons de Proxida. en caso de que lleguen al puerto barcos procedentes de zonas apestadas. en este caso. se les permite no sólo libre circulación por la ciudad sino incluso habitar en ella. Se tienen en cuenta. La infracción de sus obligaciones. en las que permanecerán dos guardas. no hubieran mantenido contacto con zonas apestadas. autorizar la entrada en Valencia de aquellos individuos que. Serranos. en cuarenta días. se castiga también con la pérdida del oficio.4. 6. Estas responsabilidades. bien semanales. arrabales y alrededores de Valencia. o cuarentena. dada la facilidad con que la peste podía transmitirse a Valencia desde Cataluña. en parejas.Respecto a la vigilancia de la costa se ordena a los oficiales del Grao que.Se ordena el cierre de todos los portales dejando abiertos los de San Vicente. Cuarte y el del Mar. fueron asumidas por: "Lo magnifichich mosen Lois de Cabanilles Govemador. . . consulten con las autoridades el almacenamiento de las mercancías en alguna dependencia ó. medida que les daría un carácter más oficial y. que incluyen también la capacidad de tomar deci­ siones. Orden a los priores de los monasterios de la ciudad de Valencia y a los situados fuera de los muros. si se diera el caso. para intensificar y ampliar las anteriores disposiciones: . que deberán llevar las armas de Valencia. La variedad de estas medidas es comparable a la enorme preocupación de las autoridades. Esta acreditación debía exigirse por los dueños de hostales y casas que admitían a viajeros. 7. . de tal manera que a los que han cumplido dicho aislamiento. Orden de que los guardas de los portales entreguen un salvoconducto o pase sanitario a quienes entren en la ciudad. Los contraventores serían expulsados de este cargo y acreedores de las penas conocidas. que serán veinticuatro en total (doce caballeros y doce ciudadanos). La sanción consistía en privación de libertad. para que. excepto las cuatro principales. unos días después se reunía el consejo municipal. por el contrario. . que se dividirán la vigilia entre sí. dificultaría su falsificación. incurrirían en las penas decretadas. vigilar por la ciudad y alrededores el cumplimiento de las normas establecidas. y también en el Grao. la posible admisión en casas u hostales de personas dudosas. sobre todo.

ambiente generalizado de temor y participación de diferentes sectore! sociales en los trabajos de vigilancia de la ciudad. a las anteriormente citadas. el caso es que no se encuentra en los “Manuals de Consells” ninguna otra referencia a medidas de aislamiento c cualquier otra actividad de lucha contra el contagio. e incluso es muy semejante en su forma. Varias consecuencias se desprenden de estas medidas: desestructuración de li vida económica y social de Valencia. Además de esta actuación. Año 1487 Ante el aviso de peste en Cataluña. treinta mercaderes y “homens de offici”. así. aglomeraciones de gentes a la entrada de los portales vigi lados. S < trata de una persona por cada una de las doce parroquias de Valencia. asimismo. con las prohibiciones habi­ tuales y sus correspondientes sanciones. el “Consell reyal” reunido por esta causa. En Galceran de Eixatrh Se nombró. obliga a aplicar nuevamente disposiciones para el aislamiento. anunciando la localiza­ ción de la peste en Lérida y otros lugares de Cataluña. Masen Lois Masho menor. Masen Jaume de Pertusa. En Berenguer Marti. penalizándose con cinco reales a aquellos que no observasen diligente mente sus obligaciones. veintiséis juristas y notarios.Mosen Lois de Montagut. abandonando sus obligaciones habituales. un importante número de personas como guardas de lo cuatro portales que permanecían abiertos: setenta caballeros. e igualmente se incorpora un nuevo grupo a los guardas de los portales. entre los cuatro portales que permanecía! abiertos. o tal vez porque su distancia a Valencia fuera mayor. excepto los que habitualmente se dejan abiertos22. se procede a repartir a los portaleros di las puertas que habían sido cerradas. qut se materializan en la publicación de una “crida ”. delibera el 22 de Junio poner en ejecución una primera medida: el cierre de los por­ tales de la ciudad. Como deliberación final las autoridades acuerdan notificar estas “ordenacions' al Vicario general. que repite idénticamente su conte­ nido. Quizá esta epidemia en Sevilla y Portugal fuera prontamente extinguida. El gobierno valenciano no disminuyó el ritmo de sus actividades encaminada a conseguir el aislamiento de la ciudad. aproxi­ madamente un año y medio después de las medidas adoptadas para librarse de U peste anterior. E juram ento a los nuevos guardas se tom aría en presencia del gobernador di Valencia. dificultades en la circulación de personas j productos por la ciudad. En Jordi Johan. se hace pública una “crida ”. probablemente para conseguir la colaboración del estamentt eclesiástico21. Año 1485 El anuncio de peste en la ciudad de Sevilla y en el reino de Portugal. ordenando que se repita esta “crida ” en el . generosos y ciuda danos.

hasta ahora económicas y de privación de libertad. Es evidente el interés del gobierno por transmitir la nor­ mativa a todos los habitantes de Valencia y de hacer partícipe a la sociedad de la responsabilidad general de mantener el aislamiento de la ciudad. Cartagena y otros lugares de Castilla y Portugal. en lo qual lloch la dita ciutat los dara alli tot lo que mester e necesari haien axi de roba com de totes les altres necesitáis. huiden la present ciutat e baien a star e habitar en lo lloch de Castello den Arrufat. Elche. ejecutada públicamente23. ¿hubo reco­ nocimientos médicos que la diagnosticasen? Y por otra parte.. Año 1489 Comienza el año con la declaración de peste en Toledo. ¿por delación de acusadores?. con lo cual quedaban transmitidas las normas para el aislamiento en un radio bastante amplio alrededor del reino. que había llegado en años anteriores a zonas más o menos próximas al reino. Liria y Puebla de Benaguacil.. la “crida" también se envía a los oficiales de Orihuela. En una nueva “crida ” se introduce un aspecto diferente: la voluntad de tener 82 . se añade una nueva modalidad a las sanciones.intervalo de una semana. Desafortunadamente no se ha encontrado mayor información a este respecto: ¿cómo fue reconocida la enfermedad?. indicándose que en caso de insolvencia se aplicará la pena corporal de azotes. como ya es sabido. Para Diago24 la peste comenzó en el mes de Noviembre. dada la localización geográfica de la epidemia. En una de estas ocasiones. Estos pregones se repiten en diversas fechas. Cullera. families e tots los de les cases de aquells. no fue este el caso en el año 1489. preveen. Chelva. Valencia había conseguido librarse de ser alcanzada por la epidemia.com en les cases de en Calber texídor e den Joan Gaga spaser hi sien morts de peste e sia stat delliberat que aquells filis. ¿había algún otro enfermo. Sin embargo. filies. Buñol. i también la decisión de sufragar cuantos gastos se derivasen de su mantenimiento. En cual­ quier caso cabe destacar la inmediata resolución con que se decretó el aislamiento. como siempre con objeto de concienciar a la sociedad y de procurar el aislamiento de la ciudad. en las que se habían producido los fallecimientos de apestados? Igualmente se ignora por qué fueron enviadas estas personas precisamente al lugar Castello den Arrufat. Concretamente el 31 de Enero se publica una “crida ” en Valencia y otra en el Grao. Pero en este caso. Posteriormente aparece registrada la normativa habitual u “ordenacions” que .. Murcia. entre los miembros de las dos familias. ya contagiado. y el aisla­ miento fuera de Valencia de los apestados y sostenimiento de aquellos en todas sus necesidades. Chiva. La detección de estos casos tiene una consecuencia inmediata: la orden de separación de todas las personas que habían convivido con los enfermos. ”2S. Lorca. Sin embargo. la vigilancia de las vías de entrada a Valencia por tierra y por mar. Játiva. en la “crida” que aquí se documenta figura el 5 de Octubre como inicio de la epidemia: ".. Alcira.

como encargado de vigilar y evitar la entrada de personas proceden de tierras afectadas por la peste27.localizados los mesones y las casas de huéspedes. como en las puertai los hostales ya figuraba habitualmente un distintivo. p< tando cirios. De este último aspecto se deducen consecuencias prácticas de carácter higi nico-sanitario: la frecuencia con que se celebraban procesiones y la obligatoried de limpiar las calles y fachadas. motivo por el cual Dios enviaba tal castigo28. La existencia de peste en Valencia tenía que obligar a emprender nuevas a vidades en distintas direcciones. prodi ciendo derrumbamientos en el puente Nuevo y el puente del Mar. 2. No es de extrafl que cundiera el pánico entre la sociedad valenciana. o bien se hallaba ya conta nado por la enfermedad. Sin embargo. Estas cifras parecen excesivas. a causa los pecados de la sociedad. La participación en las procesiones era impuesta por las autoridades q rogaban. Para Diago. Otro elemento a destacar es la celebración de procesiones por las calles de ciudad. La aceptación de la peste con una actitud resignada y culpable. Para ello. en los que no se reflejan actividades que justifiquen la gr vedad de la situación en caso de que hubiera ocurrido tan elevado número de fallí cimientos. a unirse al acto religioso. las aguas inui daron la calle de “Morvedre ”. que en el mismo día abandonen la ciudad. colocando colgaduras y otros ornamentos. . El año 1489 terminaba accidentadamente para Valencia. a juzgar por los datos obtenidos en 1 < “Manuals de Consells". Parece ser que Onteniente era un lugar peligroso. aunque sin llegar a Valencia. se advierte a los que hubie entrado en Valencia procedentes de lugares no contagiados. pues en el mes c Octubre el río Turia inundó la ciudad en otra de sus conocidas avalanchas. invitaban y finalmente ordenaban a los valencianos que acudieran. para impetrar la intercesión de los santos que gozaban de mayor prestí] en Valencia. En estas convocatorias de carácter religioso se distinguen ti aspectos: 1. Por otra parte. produj daños considerables en la huerta. Orden de limpiar las calles por las que iba a transcurrir la procesión. Así. se designa un empleado o “alguazir de mortaldats". lo que perjudicó en gran medida el aprovisioni miento de víveres30. y a los hoi leros que los despidan de sus casas. pues desde estas fechas has el mes de Julio de 1490 murieron en Valencia y alrededores once mil persona según el citado autor29. pues se advierte a todos los procedentes de esta localii y de tierras de pestilencia. que fueran a recogei salvoconducto o pase de autorización26. supondría una importante contribución al mantel miento de la limpieza en diversos sectores de la ciudad de Valencia. i como las fachadas de las casas. se pide ahora que coloq también una señal o “ tovallola ” en sus puertas y que no reciban a persona alg que no presente su salvoconducto. en el mes de Diciembre gran parte de los habitantes de Valenc habían abandonado la ciudad tratando de escapar de la muerte. 3.

¿qué medios sanitarios empleó el gobierno para hacer frente a tan destructora enfermedad? De ser tan importante el número de fallecimientos. fue la de declarar el tercer día de Pascua como festivo. Únicos representantes del gobierno que quedaban en la ciudad. en absencia deis altres com fossen fora la ciutat per causa de la pestilencia.. tratando de salvar sus vidas: ". concretamente fue limitada la reu­ nión de gente en el Hospital “deis beguins”33. Se trata de tres “crides ”. Días* más tarde entraban en la ciudad otros ciento cuarenta y ocho cahices de trigo.. las autoridades prome­ tieron a los comerciantes que importasen cargamentos del cereal. de forma que en el mes de Mayo llegaba a Valencia una partida de noventa y seis cahices y otra de sesenta traídos por vía marítima por dos comer­ ciantes. En los meses de Abril y Mayo nuevamente el gobierno y las autoridades ecle­ siásticas organizan actos religiosos: misas solemnes y sermones en honor de San Vicente Ferrer. Las órdenes de pago de estas mercancías se dieron a través de dos jurados. ”35. Para Escolano y Perales las defunciones fueron impor­ tantes. La otra disposición. 84 . para celebrar los actos religiosos con mayor devoción. Las primeras reacciones referidas en los “M anuals de C onsells ” son de carácter religioso. Para mantener el abastecimiento de trigo en la ciudad. La frecuencia con que se celebran estos actos religiosos muestra con nitidez la apelación a la ayuda divina como medio principal para librarse de la peste. la ayuda de un sueldo por cahíz. no cabe duda de que se emprenderían actividades de otro orden.. Dos nuevas disposiciones se formulan para implorar la misericordia divina: una de ellas prohíbe habitar a mujeres dedicadas a la prostitución en los alrede­ dores de las iglesias..Año 1490 Comienza el año 1490 con la peste asestando un duro golpe a la ciudad de Valencia y sus alrededores. a San Sebastián. diversas procesiones portando como reliquia la cabeza de San Luis (probablemente San Luis Beltrán).los magniflchs en Galceran de Exarchs e en Guillem Mir ciutadans. a la Virgen de Gracia y a la iglesia del Carmen. bajo pena corporal de azotes y pérdida de sus ropas. como indican los autores citados. convocando a la celebración de tres procesiones de rogativas. llegando a producirse en algunos días ciento cincuenta fallecimientos31. Las tres procesiones hacen su itinerario saliendo de la Catedral. En situación tan angustiosa como la que estaba viviendo la ciudad de Valencia. para diri­ girse a las iglesias respectivas32. que se donarán a los hospitales de la ciudad34. Se encuentra en el mes de Marzo una decisión gubernamental que se ocupa de los fallecidos. cuyo objetivo era conseguir el perdón divino. destinando quince libras para la adquisición de mortajas y otras necesi­ dades. Otro hecho demuestra la toma de conciencia de los riesgos que conlleva la aglomeración de personas en un mismo recinto. pues al finalizar el mes de Mayo las autoridades la habían abandonado. dos deis jurats de la ciutat de Valencia justáis en cambra de consell secret.

para entonces. y podemos conocer uno de los controles que se habían estado reí zando: la vigilancia de los fallecimientos ocurridos en las parroquias de la ciud Estos miembros del gobierno dan la orden de entregar diez libras a los cuatro fi cionarios o “verguers” encargados de realizar el recuento. Años 1491 y 1492 En 1491 se encuentran dos referencias a la peste. La segunda referencia indica el cierre de las puertas de la ciudad. para quedar aislados de algunas partes del reino en las que había declarado la peste. En todo caso. al menos en lo concerniente al registro de las disp siciones. o quizás por ser este momento de crisis dentro de la crisis. ¿Dónde fueron asistidos los apestados? ¿Quién los atendió y se hizo cargo su cuidado? En Diciembre el gobierno valenciano pagaba al administrador "d' Clapers ” los gastos derivados de la asistencia prestada en su institución a 1 enfermos. El descubrimiento d nuevo mundo colocaba a España a la cabeza de los otros países. Mientras Valencia se recupera de la epidemia que la había mantenido en situ ción defensiva. lo q pudiera haber creado un vacío. registrando el pago realiza« al farmacéutico Marti March por las medicinas destinadas a los enfermos de pesl probablemente. por las medicim dispensadas a los apestados en las muertes pasadas39. La expulsión ( los judíos y la conquista de Granada marcaban dos hitos diferentes de gran tran cendencia para el futuro del país. y también a un médico por tratar y atender a los afectados por la peste3 De cualquier modo se echan en falta otras medidas de asistencia directa. Los “Manuals á . En 1492 parecen saldarse las cuentas a dos farmacéuticos. del episodio anterior38. 1492 era un año decisivo para la Historia. qui justificadas por el abandono de la ciudad por parte de las autoridades.Esta huida de la ciudad por parte de los representantes del gobierno se p ducía en Valencia tras largos meses de resistencia. concretamente cuatro jurado el racional. excepto los actos religio comentados. no figuran otras referencias de actuaciones frente a la peste hastí mes de Septiembre y. Año 1494 Algunos autores40 dicen no haber encontrado rastro de la existencia de peste e Valencia durante este año. Pero hasta el mes de Septiembre no se encuentra una referencia explícita ] parte de las autoridades municipales asumiendo los gastos por la asistencia a enfermos. tanto en medicinas como en cuidados de otro tipo. nombrándose un guarda para cada una de las puertas qt permanecían abiertas. excepto 1 cuatro principales. aunque han oído hablar de ella. aunque se desconc la cuantía del montante por este concepto36. había regresado al menos una parte de cargos municipales que se ausentaron de Valencia.

como el aislamiento de la ciudad. En Julio se nombraba un nuevo observador para inspeccionar por la ciudad el estado y gravedad de los enfermos. respecto al tiempo. permitía obtener una visión real sobre la situación de la enfermedad. hay una llamada de atención a los portaleros. ya que también se destinaron fondos. La peste se dio por terminada a principios de Agosto. las consecuencias de la misma se prolongaban posteriormente. Por ello el 17 de Agosto se pregona una “crida”. aunque en -segundo término. para atender a los gastos de la pesteso. pues en el mismo mes de Agosto nuevamente se habla de la persistencia del foco infeccioso. bajo pena de veinticinco libras y pérdida del puesto de trabajo. con peste declarada en distintos lugares de Cataluña como Tortosa. respecto a un posible avance o retroceso. La epidemia en Valencia tuvo. Probablemente. Lérida y Villafranca. acompañada de reliquias de varios santos. Sin embargo. una procesión solemne a las ocho de la mañana en la misma iglesia de San Pedro. juntamente con el capítulo y canónigos de la catedral. recordándoles que cumplan con su obligación de guardar los portales. Y más tarde se registra la orden de pagar cinco libras a cada uno de los guardas que habían repartido pases de entrada a Valencia desde los pueblos señalados. E igualmente el domingo. la administración había desembolsado treinta mil sueldos que. El 10 de Julio se difunde una “crida" invitando a los valencianos a un triduo de misas solemnes en la parroquia de San Pedro. se declara el sábado como día de ayuno. de las habitualmente empleadas en casos de aviso de peste fuera de Valencia. el recurso al amparo divino para obtener la salud no se registra. una duración de unos dos meses. respetando las con­ diciones de salud de las personas que se encuentren en edad de ayunar. La cantidad destinada a socorrer las necesidades de estos enfermos fue de veinticinco libras47. las autoridades convocan. o catedral. Pero en esta ocasión concreta. y en otras parroquias y monasterios. pues a finales de Agosto las autoridades aún debían saldar facturas que quedaban pendientes: el 25 de Agosto pagaban veinti­ cinco libras ál farmacéutico por las medicinas despachadas para los apestados 49. Ulldecona. como las ayudas a enfermos. se habían destinado para hacer frente a la epidemia. Al terminar este período de peste. además de la misa. existir una dispensa del ayuno seguramente referida a convalecientes o enfermos. Además. con relación a las actuaciones de tipo sani­ tario-práctico. pues. para evitar la infiltración ocurrida recientemente. según se anuncia en la "crida" convocando a una procesión en acción de gracias 48. el riesgo no había desaparecido. Esta actuación. sa . al menos de la Clavería Comuna. cantidad respetable. Se celebraron diversos actos de carácter religioso.Contrariamente a como venía sucediendo en años anteriores. o asistencial. Aunque la peste se daba por desaparecida en Valencia. sino después de haber tomado activas disposiciones de carácter preventivo. pues. parece. con cargo a la Lonja Nueva. para proporcionarles ayudas con arreglo a sus necesidades. sobre todo si se tiene en cuenta que no recoge el total de todos los gastos. además de auxiliar a los enfermos pobres. y sólo aparece transcurrido cierto tiempo desde que comenzase la peste en la ciudad.

Las autoridades habían añadido en este episodio de peste alguna nueva mo< lidad en el sistema defensivo: señas de identificación más amplias en los pases entrada y exigencia de un doble volante para circular por Valencia.

Año 1501

El siglo XVI comenzaba con una declaración de peste en el propio reino Valencia, especialmente en zonas costeras (Oliva, Denia, Gandía, Jávea y Culler y también en la vecina Cataluña. Las medidas tomadas por las autoridades se dirigen todas a conseguir el ais miento, nombrándose dos personas para vigilar por la ciudad y alrededores posible entrada de enfermos. Se les denominó “justicies de les granóles’’, pues enfermedad, en estas fechas, se conocía con el nombre vulgar de “granóles”. 3 1 Las cuatro “crid es” que se registran, todas en el mes de Julio, pretend impedir la entrada y acogida de viajeros procedentes de lugares apestados; y a 1 castigos, multas, destrucción de ropas y otros artículos, y penas corporales, añade en el pregón la inutilización de la casa que acogiera a un individuo introd cido clandestinamente52. En este último caso, el castigo afectaba a aspectos mi importantes de la vida, como es la privación de la propia casa. Pero además, en 1 pregones se hace hincapié en la prohibición de entrar en la ciudad desde el m¡ dado el emplazamiento costero de los pueblos afectados, de modo que queda prol bido a los barcos llegados al puerto el desembarco de personas o mercancías, a que previamente fueran examinados con todo detalle 53. No sabemos hasta qué punto la sociedad valenciana era capaz de comprend la importancia de las medidas de aislamiento y estaba dispuesta a cumplir 1 órdenes que en este sentido se decretaban desde el gobierno. Solo pueden esb zarse algunas deducciones, en un intento de aproximación a la realidad de aqu momento. Sin embargo, dada la repetición del anuncio de castigos y multas, i como las solicitudes de clemencia y perdón, pensamos que tal vez se produjeri infracciones a las normas contra la peste con bastante frecuencia. Incluso publicó un pregón con objeto de prohibir las demandas de clemencia para li declarados culpables. Pero además, esta prohibición no acaba siendo meramen verbal, sino que se sanciona con cincuenta libras a los solicitantes de clemenc para terceros:
"...E com alguns no mirant lo beneflci de la dita ciutat e república de aquella pre­ guen per lo delliberament de tais persones e per exhigir e deliurarlos de dites penes, per p o ab tenor de les presents manem a tot hom en general e a cascu en special que no sia persona alguna de qualsevol ley stat y condicio sia que gose ne presumexca pregar ni entrevenirper algu o alguns deis obligáis sots pena de L Lliures... ”54.

Año 1507

En el mes de Enero la epidemia habían entrado en territorio valenciano, coi cretamente, en algunos pueblos de Castellón.

La declaración de peste en Barcelona, Tarragona, Tortosa y otros lugares, obligó a los valencianos a tomar nuevas medidas de aislamiento en este año, con un pregón fechado el 2 de Marzo. En él se publican las órdenes ya conocidas en ante­ riores ocasiones, referentes al cierre y vigilancia de puertas, entrega de salvocon­ ductos para circular por la ciudad y otras órdenes de carácter preventivo ya cono­ cidas. En cuanto a la inspección de los barcos llegados al Grao, previa al desembarco de tripulantes y mercancías, pretendía cortar la penetración de la epidemia por vía marítima. Se encuentra también en esta “crida ” una referencia a la cuarentena, según la cual se permite el paso a viajeros procedentes de zonas apestadas, en caso de que hubieran transcurrido cuarenta días desde que se ausentaron de aquellos lugares 55.

Año 1508
Comenzado el año 1508, el 14 de Enero se decreta el cierre de las puertas de la ciudad, dejando vigilantes en las cuatro puertas que permanecían abiertas, para impedir el colapso total de la vida urbana y mercantil. La peste había llegado a Villarreal, “La P o b la ”, Villafamés, Catí, Albocácer, B enicarló, Peñíscola, Benicalaf, y también a Murcia, Yecla, Chinchilla, Albacete, Castellgarcia y otros lugares, presentando dos frentes distintos. Pero además, la peste se aproximaba por el Norte con rapidez, amenazando seriamente a la ciudad de Valencia. Y, efectiva­ mente, en el mes de Marzo los “Manuals de Consells ” refieren ya la existencia de apestados en la ciudad. Carreres Zacarés califica a esta epidemia de “gran peste”, y señala que ocurrieron, algunos días, hasta trescientos fallecimientos 56. En estas cir­ cunstancias se produce la huida de las autoridades de la ciudad, para refugiarse en Paterna, “La Pobla” y Benaguacil, desde donde, según decisión del “ Consell”, deberían continuar sus obligaciones gubernamentales y emitir órdenes a la ciudad. Ocurrió, asimismo, el fallecimiento del Obispo de Valencia, Matheu Peris, víc­ tima de peste, el día 4 de Marzo. La muerte no respetaba jerarquías ni clases sociales, y no es de extrañar que cundiese el pánico, por esta razón. No se ha encontrado, en la fuente documental que se estudia, indicación del número de fallecimientos. Hallamos destacable, no obstante, la actuación del gobierno de la ciudad directamente sobre los enfermos: reparto de veinticinco libras entre los afectados de peste dos veces consecutivas, el 6 y 8 de Marzo 57. Pero sobre todo, parece que nos encontramos ante una mayor planificación en cuanto a la asistencia directa a los enfermos, especialmente en lo que se refiere a la administración de medicamentos, puesto que se ordena al farmacéutico entregue cuantas medicinas se necesiten para los enfermos, a medida que sean ordenadas por un médico, con la recepción de las mismas firmada por dos representantes de la ciudadS B . En cuanto a la higiene ambiental, se hace saber en una “crida” del 8 de Julio, el estado de abandono y suciedad en que se encontraban las calles, plazas y arra­ bales de la ciudad, debido a la masiva despoblación de ciudadanos que huyeron de

Valencia. Y dado el retomo de vecinos que regresaban a sus casas, porque la en medad estaba remitiendo, se ordena la limpieza de calles, de modo que cada vec se haga cargo de limpiar el espacio correspondiente a su fachada en un plazc tres días, bajo la multa de diez sueldos. La duración de la epidemia, por tai había sido de unos cuatro meses59. Respecto a la celebración de actos religiosos, se registra una procesión acción de gracias por extinción de la enfermedad, y la declaración como festivo día de San Joaquín, en el mes de Julio, por haber terminado aquellos días la < demia. También para alcanzar la misericordia celestial, queda constancia de donativo de cien sueldos al convento de Monjas de Jerusalén. La sociedad valenciana parece relacionar el desarrollo de epidemias con estaciones calurosas, pues con frecuencia ocurrían en verano. Por ello, la desap ción de la peste, en esta ocasión en el mes de Julio, es recibida con cierta extrafl y, desde luego, atribuida a la clemencia divina60. Los esfuerzos de los ciudadanos que habían desempeñado cargos en la luí contra la enfermedad debieron ser muy importantes en algunos casos. Conscie de ello, el gobierno municipal ofrece gratificaciones a ciertos empleados para cc pensar los trabajos suplementarios realizados, según se registra en la serie Clav< Comuna61. El fin de la peste en Valencia no libera a la ciudad de seguir tomando medi< de aislamiento. Una nueva epidemia en Aragón, Castilla y Cataluña, la oblig permanecer en guardia, manteniendo las prohibiciones conocidas de entra albergar a personas de aquellas tierras, y las sanciones habituales en estos casos, trata de una verdadera cadena de epidemias que, uniéndose de año en año, m tienen a las autoridades, ocupadas en actividades sanitarias de planificación actuaciones defensivas y de lucha directa contra la enfermedad, para lo cual necesario movilizar gran número de personas y disponer fondos para este uso pr ritario, dentro de un ambiente de salud muy inestable. II.3. LAS “CASAS DEL MORBO” : 1509-1557.

Los años comprendidos en este apartado se caracterizan por la presencia c< tinua del peligro de la peste, cuando no aparece afectando directamente a la pob ción valenciana. En efecto, la lectura de la documentación estudiada proyecta estado de preocupación crónico, que parece ligar a la sociedad del siglo XVI con fenómeno constante de la terrible enfermedad. En ocho de los años que abarca e periodo (1509, 1510, 1519, 1523, 1524, 1530, 1531 y 1557), la peste se aba sobre la ciudad de Valencia, y al menos en otros nuevos años, acuciaban las epi< mias, bien en lugares cercanos, o en poblaciones con las que se mantenían re ciones comerciales, que obligaban a tomar medidas preventivas para protegerse un posible contagio. ■ El aislamiento de los enfermos apestados en dependencias dispuestas a efecto, “casas del morbo", aparece como una medida constante en Valencil partir de 1509r&ño en que por primera vez se documenta la creación de una estas casas de aislamientc^Este hecho nos ha dado pie para iniciar una nueva eti

en la evolución de la actitud del municipio valenciano ante la enfermedad epidé­ mica. En el momento de su creación su objetivo era el albergue de los apestados pobres, en situación de dependencia económica, aunque con el tiempo, es de suponer que dichas casas fueran utilizadas para el aislamiento de todas aquellas personas apestadas en general, sin distinción de cuales fueran sus recursos econó­ micos, prevaleciendo la necesidad de aislamiento sobre el resto de premisas ante­ riores. A lo largo del extenso período comprendido en este apartado, la habilitación de “casas del morbo ” se convierte en una de las primeras normas de actuación del gobierno municipal valenciano en materia sanitaria en los años de peste. A partir de este hecho, parece observarse una organización de la asistencia de los enfermos, más planificada desde el punto de vista sanitario-asistencial: médicos y cirujanos organizan su trabajo en estas “casas del morbo” o enfermerías, distribuyéndose en , turnos programados, lo que quizá sugiere una atención a los apestados con una perspectiva más profesional. La idea de aislamiento y separación como mecanismo de defensa contra la peste, se manifiesta en los escritos de los pensadores de la época, entre ellos el humanista Luis Vives 62. Durante este periodo se desarrolla, asimismo, la creación de comisiones sanita­ rias para la organización de la defensa contra la peste: juntas de diputados de la peste y juntas del morbo, parecen indicar que la administración de la ciudad amplia la idea de la defensa sanitaria de Valencia, incorporando a un grupo de personas en la organización y toma de decisiones en materia sanitaria. La producción literaria de la época sobre la enfermedad es relativamente amplia, encontrándose distintas líneas de estudio que se ocupan de las causas, diag­ nóstico y tratamiento de esta enfermedad en una dirección biologista, mientras que otros autores se inscriben en una corriente mágico-religiosa, más enlazada con las creencias que con los datos empíricos, a continuación se enumeran algunos ejem­ plos: - Libro de Medicina llamado compendio de la salud humana.... El tratado de la peste: de Maestro Velasco de Taranta... CROMBERGER, Jacobo. Sevilla 1517. - Regimiento contra la peste. ALVAREZ, Femando. Valladolid 1518. - Libelli dúo de morbo gallico. Opusculum perutile de uratione morbi -ut vulgo dicisolet- gallici... pero Ioanem Almenar editum... De curatione morbi quem Itali gallicum, Gallibero neapolitanum vocant, Nicolai Leonicensi... libellus utilis. ALMENAR, Juan. 1525. - Tractado contra el mal serpentino que vulgarmente en España es llamado bubas que fue ordenado en el ospital de todos los santos d’Lisbona... DIAZ DE ISLA, Ruy. Sevilla 1539. - Libro de pestilencia curativo y preservativo; y de fiebres pestilenciales, con la cura de todos los accidentes d’ellas, y de las otras fiebres, y habla de phlebo-

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tomia, ventosas, sanguisuelas: y de las diez y nueve enfermedades súbitas que utilisimas. Y ciertas preguntas muy útiles en medicina en romance Castellaa Latín: y otras cosas muy necesarias en medicina y cirugía... LOBERA DE AVILA, Luis. Alcalá 1542 «. - Sermón de la medicina para preservar en tiempo dañado (de peste). CARTAGENA, Pedro de. 1542 M . - Discurso breve sobre la cura y preservación de la pestilencia... LAGUNA, Andrés. Anvers 1556. El carácter repetitivo de las epidemias de peste durante largos años, convil esta enfermedad en uno de los temas más importantes dentro de la m edid Estudiosos de la materia se esforzaban en investigar sus causas y tratamiento. 1 ello, los profesionales de la medicina contaban, en este momento con una literati variada como fuente de conocimiento sobre esta materia. La postura generalme; mantenida por la mayor parte de los tratadistas de la peste, se refiere, sobre todc medidas de aislamiento. Enfermos y objetos de su uso debían aislarse para evi un contagio, desgraciadamente bien conocido. Incluso los cadáveres de los fal cidos eran enterrados en los terrenos de la misma casa o alquería en que permai cían los enfermos, en un intento de obviar los peligros que pudieran deducirse su traslado a otro lugar. Año 1509

Los primeros diez años del siglo XVI, antecedentes inmediatos de esta eta| son tiempos difíciles para Valencia, víctima ella misma de enfermedades epic micas, o amenazada por la peste de lugares más o menos próximos, que hacen m probable la posibilidad de propagación del contagio hasta la misma capital. El gobierno debe mantener disposiciones preventivas casi permanentemen de forma especial las que se refieren al aislamiento de la ciudad.. Pero la vida orí naria debe discurrir por su cauce habitual, asumiendo las dificultades comerciales de aprovisionamiento de alimentos, que debían producirse con el cierre de 1 puertas de las murallas y la vigilancia marítima. Al centrar este estudio en 1 medidas sanitarias que fueron tomándose en tomo a la peste, no podemos relega) segundo plano la situación general a la que tuvo que enfrentarse la sociedad de época y las actuaciones de las autoridades en todos los campos de su responsat lidad, que debían seguir adelante para que la vida de los ciudadanos no queda paralizada. Unicamente a título de ejemplo se comenta el registro de la Set “Claveria Comuna”, por la que se abona a un ciudadano de Valencia en el mes i Enero de 1509 cierta cantidad por los trabajos suplementarios en hacer llegar i cargamento de trigo desde Denia a Valencia, “en lo temps de les morts" 6S. A principios del mes de Febrero la peste se encuentra en algunos pueblos ( Castellón y en otras localidades próximas a la capital, como Carlet, Alberiqu Alcacer y Cullera. Por tanto, se dictan medidas de aislamiento de la ciudad en ii términos habituales, y también se recurre al auxilio espiritual, por medio de cel bración de procesiones.

Alrededor de dos meses tardó en extenderse el contagio hasta la propia capital. Se crea la “ junta de diputáis de la p e ste ”, lo que indica un primer intento de organizar los recursos existentes ante la peste. Quizá por ello, en el mes de Abril, según registra la “Claveria Comuna”, la administración de la ciudad cos­ teaba los gastos del cuidado de los enfermos afectados por la peste a dos médicos, Lope de Ordunyo y Honorat Bru, y a un cirujano, Marti López, por los trabajos realizados66. Se desconoce la gravedad de este brote pestífero, pero es significativo, en cual­ quier caso, el recurso a tres profesionales de la medicina para atender a los enfermos. ¿Nos encontramos ante una asistencia sanitaria más profesionalizada? Probablemente, pues con la reserva a que nos obliga el carecer de información más precisa, debió de intervenir la opinión de expertos de la medicina en la decisión de aislar a los enfermos apestados en una casa fuera de la ciudad, para su cuidado y tratamiento. Desde luego supone una nueva forma de asistencia a estos pacientes, que hasta ahora eran atendidos en sus propias casas, o bien en los hospitales:
"... L lliures moneda reais de Valencia per obs de donar recapte ais pobres malalts de pestilencia, los quals han de star en la alquería del magnifich Anthoni Johan cavaller qui sta cami del guerau de la m ar” 67.

Naturalmente esta nueva asistencia médica suponía para el gobierno asumir una carga económica de mucha mayor envergadura, incluyendo los sueldos del per­ sonal que atendiera a estos enfermos, así como los utensilios que hubiera de adqui­ rirse para su puesta a punto: camas, colchones, lencería, etc...68. También fueron atendidos los gastos de medicinas, dando orden al farmacéu­ tico Jaume Matheu de despachar cuantas medicinas fueran necesarias para estos enfermos, siempre que las recetas llevaran la firma de uno de los cuatro compo­ nentes de la junta creada para los asuntos de la peste, o “diputáis de la peste

Año 1510 La declaración de peste en Mallorca y Bugia en los meses de Mayo y Junio, obligó a Valencia a poner en marcha sus dispositivos de aislamiento habituales en las áreas terrestre y marítima. No se han encontrado referencias precisas respecto al momento en que se declaró el contagio dentro de la ciudad, pero el 13 de Junio ya se había habilitado una alquería-del Cabañal que albergaba enfermos y, probablemente, a instancias de la “junta del m orbo” (quizá la “junta de diputáis de la p e ste ” del año anterior), Damiá Bonet, uno de los componentes de la misma, se encargaba de adquirir artí­ culos de lino y lana para vestir a aquellos enfermos 69. El contagio siguió incrementándose en la ciudad, pues en Julio se disponía la habilitación de otra alquería, además de la ya existente, la del camino del Grao, ya Utilizada el año anterior con el mismo fin. Al parecer de día en día iba declarándose mayor número de enfermos y se hacía urgente su aislamiento y cuidado. Los admi­
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cierre de puerta de la ciudad y nombramiento de vigilantes. para los cuales era nec< sario también procurarles los alimentos básicos para su manutención. por 1 gran cantidad de asuntos que atender y. En Valencia volvieron a ponerse en práctica las medidas de aislamiento pregones prohibiendo entrada y acogida de personas procedentes de aquellas tie 95 . en el mes de Octubre. probablemente ante la protesta del pr< pietario. a los pueblos de la costa. con 1 orden de no admitir en sus casas personas ni ropas de Cataluña y de Francia71. hecho que parecía sorprendente inclusi para sus coetáneos. quizá también eran llevados a estos centros los pacientes más graves.nistradores de la ciudad destinan cincuenta libras para sufragar los gastos c alquiler de la misma. comprendiendo la importante función orgí nizativa realizada por la “ junta del morbo ”. En lo referente a la asistencia médica. Jaume Matheu. como fuer es el caso que el administrador de los Hospitales “de la Reina” y “D ’en Clapers' recibió del gobierno de la ciudad cien libras para entregar al farmacéutico Jauni Matheu. a no utilizar nunca más la alquería de su propiedad para estos fines 70. por las medicinas preparada para los apestados asistidos en las “casas del morbo Las autoridades debieron sentirse desbordadas en más de una ocasión. labor qu realizaba dos veces al día. de manera que hubieron de ingresar en hospitales. En Octubre cada uno de los miembros de la junta recibía como salario 1 suma de veintidós libras. Posiblemente estas dos casas de aislamiento fueron insuficientes para atendí al gran número de enfermos. teniendo estipulado por estos menesteres un sueldo d unas tres libras mensuales. li amenaza de transmisión de la enfermedad a través del mar. pues el día 2 de Agosto se celebró una procesión de acción de gracias por 1 desaparición de la misma. CastiH« ? Andalucía. la enfermedad persistió durante do meses. Aunque no se encuentren noticias de otro tipo de medidas frente al contagio. Otra figura encargada de asistir a los enfermos aislados se dedicaba a la adqu: sición y transporte de los suministros precisos para estas enfermerías. comprometiéndose. Años 1515 y 1518 En el año 1515 la peste de Narbona. por lo muchos trabajos realizados para resolver los problemas de la enfermedad e: Valencia. por las medicinas preparadas para los apestados asistidos en los hospitalei Para la asistencia a estos enfermos aislados era necesaria la actuación d ciertos cuidadores que realizaban trabajos de enfermería. En 1518 se refiere la existencia de enfermedad en Galicia. el Ampurdán y otros lugares de Cataluña se traduce en Valencia en las medidas de aislamiento habituales. cabe destacar la suma de quinienta libras que recibió el farmacéutico. en Junio se ofrecía a sus componente un regalo consistente en dos antorchas y dos cajas de dulces o “confits”. hizo que la administra j ción enviara un emisario. siendo este uno de los casos en que se constata la finali zación de una epidemia en épocas de calor. De haber comenzado en el mes de Junio.

Y la misma “crida” )ntenfa el aviso a los ropavejeros de no vender ropa en el rastro sin previa :encia. se indica a los lardas de los portales que no permitan la entrada de enfermos o fallecidos en ilencia. El rey dispuso una limitación a la pesca. quienes tuvieran casas en la playa con puertas pequeñas. hecho ya referido en similares circunstancias82. "marqués de Adzaneta. ciudadanos. desde luego. lo que debía ceder a principios del mes de Julio. el :)bicmo valenciano buscaba nuevas formas de actuar contra la enfermedad. Todo ello requería personas entrenadas y. que lyeron de la ciudad. ¿Quiénes eran estos cuidadores? Desafortunadamente no se ncuentran datos sobre ellos. o tal vez con experiencia adquirida en epidemias anteriores. abitantes del Grao que. A tal n. higiene personal o del ¡stido y nutrición. a través de las casas tuadas a la orilla del mar. publica un pregón prohibiendo a los ciudadanos comprar ropa de lino y lana. bajo pena de veinticinco libras. mercaderes. La serie “Manuals de Consells” manifiesta también ia referencia al abandono de la ciudad por ciertos empleados. íbían proceder a su sellado con argamasa bajo sanción de cincuenta florines y erre de aquellas mismas puertas que pudieran facilitar la entrada clandestina en la udadH l.leños permanente. se añade este año una orden que Udiera tener simplemente un carácter preventivo general. Por tanto. Sólo permaneció en ilencia Don Rodrigo Hurtado de Mendoza. quizá para salir al paso del número de milias que pretendían traer a sus difuntos a enterrar a Valencia. o ser también el resulido de la entrada en Valencia de enfermos o sospechosos. Boix y otros autores también hacen referencia a la salida de la ciudad de los Inistros de justicia. En cuanto a las medidas generales de aislamiento de la ciudad. y por ello recomendaba nu dieta basada fundamentalmente en la carne 80. pero debía de tratarse de personas quizás preparadas or los propios facultativos. gentes hacendadas y ofiiles reales83. a los. El 21 de Julio se daba a conocer en una “crida”. Otra disposición sobre salud pública vino decretada desde las más altas instanius. nobles. García Cárcel menciona asimismo el abandono de la ciudad por parte de las toridades. Ciertamente. precisamente encardos de la vigilancia de la misma. Se trata de cuatro guardas de portales. que regulan las actuaones en diferentes campos sanitarios: higiene ambiental. recibe la orden del gobierno nombrar otros cuatro guardias. encontramos reglamentadas diversas órdenes. o bien trasladadas desde los mismos hospitales donde •abajaban. icepto si el vendedor juraba no ser de persona contagiosa. Además. en la creencia de que la alimentación base de pescado era perjudicial en época de epidemia. pues el decreto viene fechado el día dieciséis ¡ 1mismo mes. A las medidas de aislamiento habituales. entreudas a su trabajo. y esto le proircionó gran-popularidad. 98 . se dictan otras disposiciones cuyo objeto era ampliar la barrera del slamiento y frenar el contagio a través de distintas medidas. por lo que el Justicia Criminal.

las autoridades activan la vigilancia marí­ tima. registrada el 10 de Mayo. Por ello. y esta pro xlmidad merementaba. tación vivido en Valencia con el movimiento de las Germanías. Y colocados en cajas de madera. prohibiendo sacar de la ciudad armas. en esta ocasión. para el control inmediato de cualquier caso alarmante 86. mientras ocurrían los últimos hechos que terminarían definitivamente con el levantamiento de las Germanías: la asunción de la derrota de los agermanados y el desarme general. En 1520 la peste de Barcelona j Tarragona llegaba a Ulldecona. además. El anuncio de que la epidemia se hallaba en Cataluña. huerta y alrede­ dores. por entonces declarada en Lérida y Tarragona.1521 y 1522 La peste de Cataluña se abatió amenazadoramente sobre Valencia durante estos años. El ambiente bélico existente en la sociedad valenciana en estos momentos se adivina en la orden. el regreso del virrey el abandono de la ciudad por los miembros más implicados en la Germanía y. tanto a pie como a caballo 88. asignando. El clima de confrontación debió mantenerse durante unos meses. Traiguera y San Mateo 85. La radicaliza?ión del movimiento agermanado. el 13 de Marzo se activan las medidas habituales de cierre de portales. y su muerte en el transcurso de una dura lucha entre agermanados y fuerzas del virrey 89. artillería y municiones de guerra. el riesgo de contagio en Valencia. que habían sido enterrados en la misma alquería de "Sar Onofre deis arborets”. la entrada en Valencia de Vicent Peris. evidentemente. Almansa y Elche) se traduce en un estado de anarquía y enfrentamientos entre los propios agermanados. finalmente.Años después. hizo poner especial atenefón en la vigilancia del mar. A los peligros de la vecindad de la peste. las posibilidades de circular libremente. fueron acompañados er procesión para darles cristiana sepultura en el Hospital General84. se añade el clima de fuerte cpnfron. que emprendió su poli. se dispuso el traslado de los restos de los fallecidos ei la peste del año 1519. . El año 1522 tampoco pudo librarse Valencia de la proximidad de la peste. incluso. Por ello tuvo que darse la orden de no impedir la entrada y salida de vecinos y habitantes de la ciudad. con vigilancia y controles en las cuatro puertas abiertas. La inestabilidad social ponía en cuestión. un oficial encargado de vigilar la situación de la ciudad. permitiéndose. como consecuencia de los desastres sufridos al Norte y Sur de Valencia (Sagunto. la apertura del portal de la Trinidad los viernes de Cuaresma87. cuya defensa significaba la alteración de la vida ordinaria en el recinto de la ciudad. Además del cierre y guarda de portales para controlar la entrada en la ciudad por vía terrestre. tica de aislamiento. en los que la ciudad (agitada también por las revueltas sociales) tuve que desplegar sus mecanismos de defensa. El año 1521 tampoco escapa Valencia al peligro de ser contagiada por la peste. Años 1520. contratando al patrón de una barca para vigilar las playas como guarda del m ar90. en 1525.

Barcelona. que el Hospital General llegó a sentirse realmente necesitado de ayuda para asistir a los apestados. asistencia a los enfermos ingresados por un médico y dos cirujanos. recordando a los viajeros la obligatoriedad de presentar un salvoconducto firmado o sellado ‘ para acceder a la ciudad91. para la lucha contra la epidemia: ingreso de enfermos en la “casa del morbo” y en el Hospital General. vigilancia para localizar a los enfermos y posterior traslado de los afectados a la “casa del morbo”. Valí de Alfondech. Callosa. De este modo la asistencia a los enfermos estaba cubierta a todo lo largo del d ía 94.Año 1523 Sobre la peste del año 1523 se observa un plan en Valencia que coordina bien las distintas líneas de actuación. como una consecuencia de la putrefacción de los cadáveres de los ejecutados por su participación en las Germanías. Bellreguart. Beniopa. con tumos de trabajo pro­ gramados para cubrir la asistencia durante el día. Para localizar a los que entraban en Valencia procedentes de lugares apestados se nombra la figura de comendador o encargado de sanidad. y en el mes de Marzo el gobierno encarga a dos personas la realización de este cometido. sino que a dos cirujanos se les asigna un tumo de trabajo de mañana y tarde. que comienza su actuación en el mes de Febrero. invistiéndoles de un atributo de identificación: debían llevar sendos bastones. Fuente de Encarrós. Ayelo. que también producirían el efecto de inspirar supe­ rioridad y respeto92. plani­ ficando la atención médica desde el primer momento93. También se extiende la ayuda del gobierno municipal a enfermos apestados especialmente necesitados. Interpretándose. También está previsto el traslado de los enfermos desde sus domicilios particu­ lares a la “pasa del morbo”. ya conocidas. Cocentaina. No solamente se tiene la previsión de contratar al personal técnico desde la apertura de la “casa del m orbo”. efectuándose donativos en varias ocasiones97. Beniarjó. y finalmente. El comienzo de la peste en la ciudad no puede precisarse hasta el mes de Marzo con exactitud. que hizo poner en marcha los mecanismos de defensa y aislamiento. El 16 de Enero se hacían públicos los lugares donde se encontraba localizada la peste: Játiva. Jaraco. Albaida. la huerta de Polop. Alcalalí. Guadasuar. La asistencia a los enfermos se organiza en la “casa del morbo ”. organizando el enterramiento de cadáveres. Gerona y otros lugares. Novelda. Muro. El número de enfermos crecía a tal extremo. y la administración de la ciudad subvenciona a los "traginers ” para que realicen esta función95. contribuyendo el gobierno de la ciudad con una aportación extraordinaria para paliar la grave situación en que se hallaba el Hospital96. quizá para cortar una vía de contagio que se conocía con bastante seguridad. en aquel tiempo. actuación frente a los fallecidos. Este cinturón de peste rodeando a Valencia debió provocar un estado de alarma y temor por el probable contagio. La evaluación de la epidemia se efectuaba realizando diariamente el control de .

Por ello.los fallecidos. O tambiér posible que se les mandara llamar en la creencia de que la epidemia estaba re tiendo 102. agobiada po impotencia y abandonada por los sectores más sobresalientes de la esfera eco mica y por gran parte de los miembros del gobierno. El control sobre el contagio se extendía también a los enterramientos de fallecidos. representantes del “morbo". a no volver a entrar sin someterse previamente a examen100. que visitaban cada día las parroquias informándose de las defunciones re tradas 98. sino que se trataba de un periodo de descanso entre brotes. Efectivamente en el mes de Julio. Esta situación debió llegar a tal magnitud. la peste no había desaparecido por completo el mes de Julio. para que regresaran. y también para enterrar a sus muertos en Valencia. en la “crida" del 2* Abril se da a conocer la entrada en la ciudad de enfermos fallecidos y ropa in tada. quizá para que recibu mejores cuidados. fue convocada una procesión de acción gracias para festejar el término de la peste 103. Se registra una nueva disposición preventiva dirigida al diagnóstico precoz cualquier enfermedad sospechosa. se hace pública una norma. asignándose para su sepultura la sacristía del Hospital de San Láza el cementerio del Hospital “D ’en Clapers ”. reconociendo a los enfermos para diagnosticar cu quier caso de peste. En este caso. En este sentido resulta curioso co tatar el contraste entre la lentitud gubernamental para declarar la existencia situaciones de peste y la celeridad con que se apresuraba a anunciar el fin de enfermedad. tomándi severas medidas de aislamiento. que llevaron a cerrar todas las puertas de ciudad. Cuarte. dejando únicamente abiertas tres de ellas. Un ejemplo del abandone obligaciones ciudadanas fue el impago de los impuestos de la ciudad. Esta función la realizaban los “verguers". época q . que parte de las aut dades que permanecerían en Valencia enviaron un correo a los jurados que hallaban fuera de la ciudad a causa de la peste. plasmada en la organización de las visitas que cirujano Anthoni de Ñor debía realizar todos los meses por la ciudad junto con . Así. oficiales de la munic lidad. incluso. que llev< gobierno municipal a nombrar a veintitrés colaboradores para proceder al cobrc los mismos 10 1 . y San Vicer en lugar de las cuatro que habitualmente solían dejarse practicables para el tráf con la ciudad. pues el mes de Diciembre se dio la fase de mayor virulencia. Serranos. que obliga a todo ciudadano que salgi la ciudad. lo cual hi que se desobedeciesen las órdenes sobre el aislamiento. No obstante resultaba difícil tratar de impedir el contagio. pues las familia los apestados deseaban traer a sus enfermos a la ciudad. debiendo comenzar esta tarea en el mes de Agosto. 99. llegando incluso a falle cincuenta o sesenta personas en algunos días 1 0 4 Año 1524 El brote pestífero continuaba presente en Valencia en este año. Es fácil ii ginar el desorden imperante en esta sociedad presa del pánico.

1549 y 1551 La peste en Argel. sino que continúan tomándose en alquiler otras casas distintas. El sistema de atención a los enfermos mediante aislamiento en enfermerías debió considerarse adecuado. fue encargada al administrador del Hospital General. las autoridades valencianas organizaron un sistema de inspec­ ción para localizar enfermos. aunque subvencionada por la ciudad. de la ciudad. pues. La asistencia a los acogidos en la “casa del m orbo” era completa. A principios de Julio había enfermos en Valencia125. por doscientas cuatro libras. “velluter”. Años 1540. Esta medida permitía estar preparados y orga­ nizar el aislamiento con anterioridad a la llegada de otras epidemias 129. de la que Valencia tuvo noticia en 1540. y sacerdote para las necesidades espiri­ tuales. sin embargo en años posteriores no se encuentran referencias al uso de esta casa en épocas de peste. tal vez. cuanto menos. la existencia de medidas de protección social. ni. lo que podría indicar. debido a las indemnizaciones que anteriormente había que pagar a los propietarios. con siete hanegadas de tierra anexas. un cambio de opinión en el proyecto de destino de este edificio. probablemente. repartiéndose pequeñas ayudas económicas entre los sospechosos de haber contraído la enfermedad. para recorrer calles y plazas tratando de evitar la entrada en Valencia de per­ sonas. ropas y otras mercancías procedentes de Argel 1 3 °. Las medicinas también estaban subvencio­ nadas por la administración. fue la causa de que los administradores de la ciudad nombraran a dos personas en función de inspec­ tores. a su propietario Damia Adrover. Aunque las obras de reforma y acondicionamiento de la casa adquirida para “casa del morbo” proseguían en 1533. Continuaban los estudios sobre la peste a cargo de médicos notables. lo que indica. con distintos res­ ponsables para asistir a los apestados 126. quien. e igualmente encargados de suministrar los artículos de intendencia y cuanto fuera necesario para su mantenimiento. La provisión de alimentos. en que se adquiere material de construcción para este fin. naturalmente. con per­ sonal para atender las necesidades básicas de los pacientes.la lucha contra la enfermedad. Los enfermos más necesitados de la ciudad recibieron también apoyos para su sostenimiento. o personas venidas de zonas apestadas y proceder a su expulsión l24. profesionales de la medicina para ocuparse de su tratamiento. poseía la necesaria experiencia 128. y unos días después ya estaba abierta la “casa del morbo” con enfermos aislados en ella. con lo cual se lograría. evitar improvisaciones futuras y ahorrar gastos suplementarios. siempre que estuvieran firmadas por un sacerdote. Además de las medidas habituales sobre incomuni­ cación de la ciudad. que bus­ caban tratamiento contra la terrible enfermedad. quizá nombrado administrador de la “ casa del m orbo”. llamada “moli de Joan Steve”. a principios de Septiembre el gobierno muni­ cipal compraba una casa y alquería. El doctor Laguna publicaba en 1M .

una actividai higiene pública. la del cirujano. al parecer. y a finales de Julio. Pedro Planas. “olis preservatius” 137. en 1549 se decreta la prohibición de entrada y venta en Valenci telas o lienzos. sancionándose la transgre de estas órdenes con sesenta sueldos y pérdida de los productosl32. de la presencia de la enfermedad. se documenta también referida como “casa del m orbo”. sin duda. la enfermedad comenzó el día 22 de Julio135. Es posible que cuando encontram os alguna referencia a “alquería”. segi mente por la rapidez con que se extendía la epidemia. Pronto otros médicos han de participar en la asistencia a los enfermos. se adapt las características de cada situación. Y posiblemente poi gran extensión de la enfermedad. médico Juan Bautista Serra atendía también a los apestados y preparaba una mí cación. viejos o usados. compuesto de "veinte hojas de t un poquito de sal y un higo” 13'. Por ello. ante la aparición de peste en Fre y en Flandes. ambos alojamientos resultaron insuficientes. Año 1557 En el mes de Julio. No hay duda. No i tante. Las actuaciones de la ciudad en la preservación contra la peste. frente a la que se pretendía sal paso. tanto en la Serie “ Claveria Comuna” co en “Manuals de Consells”. parece deducirse una sensación de peligro. cuando se realizaban obras de adaptación en la "casa m orbo” recientemente adquirida. la ciudad de Valencia fue invadida por la pe Según Carreres Zacarés. antes mencionada.1543 un tratamiento “eficaz” contra la peste. Era esta. En la de mentación manejada existe constancia. pues ya se hallaba médico. 1 mada Rabi Sancho. en concepto daños y perjuicios 139. de que la “algí seria” del Hospital General fue el lugar donde residieron los enfermos de peste . No es fácil ubicar las tres casas para el aislamiento que. de aquellos países. pi en Agosto las autoridades tomaban en arrendamiento la alquería llamada R Sancho. Un alguacil extraordinario se encarga de visitar a los enfermos y disponer traslado a la “casa del m orbo” 1 3 8 y al Hospital General. diagnosticando enfermos peste y registrando su número 136. se ut zaban este año. o también pudiera ser que ambas denomii ciones se refieran a la misma casa. que se produjera una intoxicación gen por un trigo en malas condiciones. entregando cierta cantidad a su dueño. para valorar el estado de salud de la población. se tienen noticias de la activ del cargo de “examinador” de la ciudad 133. se trate de la casa adquirida por el gobierno de la ciudad. así como ] detectar precozmente posibles afectados de enfermedades contagiosas. sin embargo. que se introdujo en Valencia y fue tomado c< alimento por un amplio sector de sus habitantes. Aunque en 1551 no se tienen noticias de la existencia de peste en algún 1 que pusiera en peligro la seguridad de Valencia. realizando visitas por la ciudad. Es posible. como afirma Villalba. Por o parte. por el médico valenciano Pedro Jacobo Esteve l34. según se indica en la obra esc este mismo año. que era cirujano.

Concretamente el pan y la carne se adquieren de este modo. encargado de curar y reconocer las casas-de la ciudad detectando la aparición de nuevos casos 142. Como personal encargado de la atención a los enfermos. atendían a los enfermos en la ‘ "casa blanca” 143. al tiempo que se observa una delimitación de funciones más perfi­ lada y un aumento en la diversificación de actividades profesionales145.. A principios de Diciembre habían sido trasladados ciento cincuenta enfermos a la “algepsería" del Hospital General.Tomás García y González Yizcaino. encargado de preparar “olis” para curar y asistir a los enfermos 14'.. muy probablemente. . Es probable. para contabilizar el número de defunciones. pero el número de enfermos debió de ser mucho más importante. El gobierno valenciano contrató directamente con los proveedores la compra de algunos alimentos. se encon­ traban selladas para evitar el contagio mil doscientas casas de la ciudad de Valencia: ". el nombre de “casa blanca ” correspondiese al color blanco que debía tener una construcción como esta “algepsería”. se registran los siguientes: . . Respecto al personal encargado del cumplimiento de las normas de aislamiento y disposiciones dictadas con este fin. dada la magnitud de la epidemia. carretero o “traginer” y sacerdote auxiliado por un religioso. Parece encontrarse en 1557 mayor número de personal dedicado a la asistencia de los enfermos.“Examinador de sanidad”. E incluso pudo ocurrir que tal nombre fuera utilizado desde siempre genéricamente.Los enfermos de la “casa del morbo ” eran atendidos por un matrimonio o “Statgers". ya que es de suponer que las casas y alquerías dedicadas a la atención y aislamiento de apestados estuviesen especialmente cuidadas y bien enjalbegadas con cal. se nombró un encarga­ do de visitar diariamente las parroquias y monasterios. en esta misma fecha. cirujanos. de manera que las autoridades seguían el curso de la enfermedad a tiempo real. quien recibía y transmitía a la administración diariamente el informe realizado por los médicos Marti Escobar y Jaume Planas. fraile de una congregación.y. Un número tan elevado de enfermos de peste tuvo que obligar a que se arbitraran medidas espe­ ciales de abastecimiento. según los cuales el mismo Hospital debía encargarse del suministro de alimentos para la “casq del morbo”.Joan Baptista Serra. pudo suce­ der que la denominación de “casa blanca” se generalizase ulteriormente a todas lus casas destinadas al cuidado de apestados. por ello. con una relación diaria de los enfermos fallecidos en Valencia. sin relación alguna con el Hospital.Pere Planas. la ciudad había efec­ tuado los siguientes contratos: . que no pudieran cumplirse los criterios organizativos del propio gobierno. los cuales efectuaban cada día la inspec­ ción por la ciudad144. pues.p o es 22 lliures 10 sous per 150 persones que han portat a la algepsería del hos­ pital general de la present ciutat per raho del morbo e per 15 lliures 2 sous per lesferra- . . Como otra medida para el seguimiento de la epidemia. Ahora bien. desempeñado por Anthoni Luis Belluga. médico.

porque es cierto no hay instrumento más apto que el médico para introducir la pestilencia por todas partes. Y el “Consell”. sej sus referencias. El médico And Laguna en su “Discurso breve sobre la cura y preservación de la pestilencii publicado en 1556. y medios de vida para subsistir. así como de ayuda para la actuación social ante las epidemias de peste 1 3 2 II. y esto so graví­ simas penas. ofreciéndose la ocasión. aunque se sintió epidemia en algunas poblaciones del reino. ya experimentada en una ocasión semejante149.. y al Hospital Generall50. uno de cuyos aspectos más rei rados se refiere a la facilidad del contagio persona a persona.. Las autoridad buscan la opinión de los médicos en materia sanitaria y parece dejan en sus man . para que solo ellos. “.. no llegó a su capital. Para rogar el auxilio celestial. No es de extrañar. y las visitas de it pección efectuadas por los médicos.. La producción de obras médicas sobre la peste.dures y claus per a 1200 cases que han tancat en la presení ciutaí per raho del dll morbo. decía que.en cualquier bien ordenada república debía haber ciertos médicos y cirujanos asalariados con grandes premios en paz o en guerra. visto que puede fácilmente yendo a sanar un panadizo infi­ cionar toda una fam ilia” m . a instancias del “Consell". distinguidos con uniforme. tal vez para evitar la situación de ingobema lidad. to el acuerdo de seguir gobernando con aquellos que permanecieran en la ciud independientemente de su número. en las circunstancias comentadas.4. El mismo Laguna describe en la citada obra un cuadro septicémico de gra pronóstico." l46. En 1600. Varios autores opinan que la duración de la peste fue de unos dos años Carreres Zacarés la sitúa desde el 22 de Julio de 1557 hasta Junio de 1559 y. con detalle de signos y síntomas propios de los apestados. en este periodo murieron treinta mil personas l48.. 1559 y 1564. Estas pi ducciones literarias sin duda servirían para un mejor conocimiento de la enfi medad.. para determinar calidad de las enfermedades surgidas en los distintos momentos. el masivo abandono d< ciudad por sus habitantes. El elemento caracterizador de esta etapa son las consultas médicas que gobierno valenciano realiza a los profesionales de la medicina. el gobierno municipal ofreció limosnas en var ocasiones: a los pobres de las parroquias. sin introdu­ cirse a visitar enfermos de otra especie mientras la tal infección durase. CONSULTAS E INSPECCIONES MÉDICAS: 1558 -1646 El período 1558-1646 tiene en Valencia unas connotaciones especiales. q serán comentadas a partir de los datos registrados en la documentación estudiada. En esta larga etapa la ciudad de Valencia sólo se vio directamente afectada j episodios de epidemia en los años 1558. más rápidamente por los que poseían casas o ale mientos en otros lugares. curasen los inficionados de pestilencia. en pre sión de la posibilidad de que muchos de los miembros del gobierno huyeran. fue aportando puntos de vi para el control y tratamiento de las epidemias.

en las que consta el destino y la cuantía de fondos. impresa en Sevilla.. camedrio blanco. de que deben aprovecharse los conocimientos médicos. enula y otras yerbas. En la rea­ lización de estas consultas intervienen médicos. asclepias. asi de medicina como de cirugía: para curar y pre­ servarse los hombres de pestilencia.Información y curación de la peste de £arago?a y preservación contra la peste en general. La documentación estu­ diada no permite deducir el motivo de contratar para esta actividad médica a unos u otros profesionales. e incluso. en la organización de las actividades sanitarias en torno a las epidemias. Por otra parte. mitridato. que las autoridades gubernamen­ tales dedicaban a la lucha contra el contagio. de la Teriaca. pronósticos. por parte de las autori­ dades municipales. antes o después azotados por la peste. escordion. y en la que trata de “las causas. también enco­ mendándose esta labor de inspección a diversos cirujanos. en el cual “se contienen grandes avisos y secretos maravillosos. apareciendo con regularidad citas documentadas. preservación y curación de la peste. los estudiosos de la medicina daban a conocer con profusión el resultado de sus experiencias sobre la peste. encaminadas a orientar sobre el tratamiento y la prevención de las epidemias de peste. FICINO. coordi­ nando las experiencias de aquellos. Marsilio. Entre los libros publicados en estos años sobre etiología y tratamiento de la peste cabe destacar: . servirían a los gobiernos locales para adoptar diferentes medidas sanitarias en sus respectivas poblaciones. de la piedra del águila. cuyos resultados prácticos tenían que ir viéndose con más o menos cla­ ridad. En la segunda mitad del siglo XVI. en algunas ocasiones del mayor prestigio.. con otros muchos tractados muy necesarios de diversos autores experimentados en esta enfermedad”. especialmente los de los médicos de mayor prestigio como Luis Mercado. como hizo Francés Franco. y varias U M . incluyendo largas listas de tratamientos generales y locales de los'bubones. Todo ello puede interpretarse como una progresiva intervención de los profesionales médicos. Zaragoza 1564. Ni que decir tiene que estos escritos. Respecto a la programación de actividades preventivas. Cele­ donia y otras.la toma de decisiones ante diferentes problemas en relación con la salud. durante este período destaca una amplia serie de publica­ ciones médicas. Como denominador común a todos los territorios de España. con los recursos económicos y burocráticos de la administración. las actuaciones médicas demuestran el aumento de sus conoci­ mientos. de la esmeralda escorzonera. médico de Xátiva y catedrático de la Universidad de Sevilla. como algunos catedráticos de la Facultad de Medicina. PORCELL. y la prevención dellas ”. pimpinela. que. de la tierra sigilata y armeniaca. del unicornio. Zaragoza 1565. Podríamos encontramos ante la toma de conciencia. la ali­ mentación más apropiada para situaciones de peste. se observa la planifica­ ción del capítulo económico.Libro compuesto por Marsilio Fiemo. . en 1568 publicó la obra "Libro de las enfermedades contagiosas. Juan Tomas.

Luis. I53. proponiendo alg electuarios. Antoni. cer pescados y frutos que se han de usar en tiempo de peste. Pedro de.Libre de la peste dividit en tres tractats. emplastros.. Sevilla 1570. Del qual usen en Roma. prompte y fácil remey e memorial per a preservarse. Valencia 1600155. del modo de o algunos medicamentos contra esta enfermedad. Tolosa y Montpeller: altres llochs.Compendi de la peste. así para precaver como curar la pestilencia”. .. perfumes. MERCADO.. París. Madrid 1599 154.otras confecciones contra veneno. polvos.El verdadero conocimiento de la peste. . Mallorca 1590. . Antonio. vino. TERRADES. que la pestilencia. Dividido en dos cuerpos.Tractatus de Peste de febribus cum puncticulis vulgo Tavardillo. Alonso de. Miguel. En doctrinal universal de presen y curacio della. sus causas. del modo de curar los apostemas pestilenciales... y otros infortunios que padecen los I bres. Femando. pomadas. A los consellers de Barcelona.Libro en que se trata con claridad la naturaleza. DE VALDES. . y de la preservacio y curacio della. Hispali 1582. . ab molt gran contento. e otros males y reprehensiones de astrología judicit En que se persuade. aguas. Jaume... Otras obras de la é son las siguientes: -Alivio de pestilencia. vienen de la mano de Dios por nuestros pecados. Madrid 1597. de la sangría y purga en tiempo. como afirman los astrólogos. señales. FERRER. . . Alemanya. GUIRAULD. .Tractado de las causas y curación de las fiebres con secas pestilenciales han oprimido a Valladolid y a otras ciudades de España. Barcelona 1587. . .Remedios preservativos y curativos.. Sevilla 1599. PONCE DE SANTA CRUZ.. con las providencia. 1606... . para en tiempo de la peste: y < curiosas experiencias.Disputa y averiguaciones de la enfermedad pestilente. ACEVEDO. y no de la malicia d estrellas.. FREYLAS. Juan Rafael. 1600. Perpinya 1587. CARMONA Juan de. MARTINEZ DE LEYVA. Francés. faeli incipit.Utilisim.Libro en el cual se trata del verdadero conocimiento de la peste y sus re dios para cualquier calidad de personas.De lo que deben hacer las ciudades y justicia para la preservación de la p< después de haber acudido a Dios. Lyo. y curar i peste. y doras. del pan. preservack curación. . de las píldoras de Rufo. confecciones. y ve dera orden y modo de curar la enfermedad vulgar y peste que en estos aflos 8 divulgado por toda España. MOIX.

. podrían ser tra­ tados en aquella.. que los vestidos con que enfermó el susodicho. que asimismo se busquen y pongan luego en el mismo hospital enfermeros para los hombres y mujeres para la enfermería de mujeres... y personas que alli dentro les ade­ recen la comida y hagan este ministerio con mucha caridad. azúcar.. de manera que ninguno de los de ella pueda salir. y del per­ sonal de enfermería que debe estar a su cuidado. ni cohombros. buñuelos ni otras golosinas que se traen por las calles. sino que hecho en el campo un hoyo.. vino. que antes que el daño y el mal se comu­ nique ni empiece.. Barcelona 1632 . para lo cual es necesario señalar un sobrestante. como por la afectación psicológica que les producía el separarlos le sus casas: 110 . que al punto que se empiece a guardar el pueblo. altramuces. ni habas.. es altamente perjudicial el traslado le las personas afectadas a las “casas del morbo ”... que la orina. o le cure por relación. sin que se llegase a un acuerdo sobre las medidas más eficaces y rápidas de actuación. mientras se extendía la peste en Castilla y otros lugares.56. y esto se haga en diversas partes. los gobernadores provean su pueblo de trigo. sosteniendo que no deben ler aislados estos enfermos. "Asimismo es cosa precisamente necesaria. con condición que la casa se le cierre. donde se han de curar los que mas hubiere. allí se eche y cubra de tierra. que si el enfermo que cayere fuera hombre de hacienda que se pueda curar en su casa. cebada.. antes al contrario. que los apestados cuya posición económica les permitía recibir cuidados en su casa. y el médico que le curare se recoja con el. arbejas. las medidas de higiene que deben seguirse. La obra de Luis Mercado fue escrita a petición del rey Felipe III. En este informe Mercado expresa su opinión sobre la importancia de la ali­ mentación en los enfermos de peste. por ningún caso se derramen en la calle ni en otra parte de la casa ni del pueblo. que la ropa de los hospitales se lave fuera del pueblo. sin que haya dilación de un solo día. cuyas distintas opiniones habían ocasionado encontradas disputas entre profesio­ nales médicos. que aunque se haré o cave en la tierra no se descubra. el primer enfermo que se sintiere apestado se mude a la dicha casa.. para enviarla a todas las ciudades y pueblos y también. ni hierbas cogidas en charcos ni en lagunas. tanto por motivos de empeoraniento biológico. para que al pronto que empezare la necesidad.. para conocimiento de los médicos y puesta en práctica de sus tratamientos...ROSELL.. Alonso le Freylas mantiene una teoría diametralmente opuesta. y tan hondo.. la cama en que dormía. conservas y las demás cosas de regalo y necesarias para enfermos.... pero procurando que el agua no se mezcle con el río ni arroyo. para el que es aconseable el aislamiento de los apestados en enfermerías o “casas del m orbo’’. las ropas de los que le servían. junto con los demás excrementos y los paños que se quitaren de los carbuncos y landres. dos o tres casas fuera del pueblo. carnes y aves. Opina también.. ni en otras partes húmedas.. la importancia de crear “casas del morbo" para aislar a estos enfermos. Su objetivo era reunir los criterios médicos. amonestándoles sino declararen puntualmente lo que es. vómitos y sangre que se les sacare a los tales enfermos. lo haga.. y que por ningún caso se consienta vender pepinos.. ni otra que se haya de beber ni regarse ninguna hortaliza con ella. ” 157■ \ Contrastando con la línea de pensamiento de Mercado. Joan Francés. sin precisar su ingreso en enfermerías: . se busquen y dispongan una. en muriendo o sanando se quemen. que tenga cuidado con la buena administración de lo necesario.

catedrático de Medicina.. sequedad o frío y calor desta o de aquella suerte. aunque sea en varones fuertes y constantes. Asimismo indica como causas de la peste. por lo que ellos han pasado encubriendo la enfermedad. cuando se ven en sacar de sus camas con vio­ lencia de unos ministros de figura espantosa.. y el enfermo y sus ministros obedecieren el remedio en la ocasión que se les ordena.". que contrasta con el pensamiento práctico de otros médicos de la época. y el aire que el enfermo goza le fuere favorable y contrario a la enfermedad"I5S. de la aparición de San Vicente Ferrer para preservar a Valencia de la peste de Játiva: “... queda la otra parte casi probada que esto ha de ser disponiendo el ayre. Luego bien se sigue que el medio que toman las ciudades para impedir el contagio. La producción médico-literaria existente sobre la peste se ve incrementada a U largo del siglo XVII. por miedo de no verse en el.Hallabase en el año 1600 esta ciudad muy afligida. lleno de confusión y de mal olor. y que es aquel lugar de suyo horrendo y espantoso.Puede tanto el miedo cuando es grande y es tan poderosa una vehemente imagi­ nación que. que calificándose Peste. como las citadas anteriormente.. se puede curar cuando el médico docto y exercitado desde el principio la conoce. Porque aun los que llevan. y el lugar o aposento. de los cuates en cierta manera están disculpados. Para la indemnidad pública tomó la ciudad sus providencias.. que habla escrito un li¿ro. escribía en 1600 lf obra “Tractado de las causas y curación de las fiebres con secas pestilencias que han oprimido a Valladolid y a otras ciudades de España”. relatado por Orellana. dado su profundo sentido religioso presto a creer en intervenciones divinas y apariciones. cuando (digo) se lili . síguese que pueden hazer peste. No hay que olvidar que las nuevas aportaciones científicas eran recibidas por una sociedad para la que el futuro se tomaba incierto ante la amenaza de una epi­ demia. y se curen menos y mas mal curados. que hagan una perversa mistión.. les fuerza y obliga a hacer grandes errores. y en esta triste situación se hallaba la ciudad quando se apareció el Iriz de Paz. que en muchos dellos se verifica el llegar muertos a el hospital y otros en pocos días.. que pueden hallar para extenderlo más. venenosa. Antonio Ponce de Santa Cruz. donde están todos apestados y que de todos los que llevan no saben si escapa alguno.las estrellas pueden producir humedad. que en llegando a el hospital se han de morir.. lo cual se prueba porque aquella enfermedad aunque sea muy grande y peligrosa. las alteraciones climatológicas (sequía) y la alimentación deficitaria en grandes masas de la población. y escrivió al Doctor Jayme Ferrer medico valenciano.. formado hospital. con unas aportaciones de diferentes médicos que continuaba! con el estudio de la etiología. se hallaba internada ya.. y van todos tan vencidos de una poderosa imaginación. Y es tan grande el miedo que conciben los heridos de peste. y padeciéndose en la ciudad de Xátiva. tratamiento y profilaxis de una enfermedad tan temicU por sus devastadores estragos entre la población de cualquier condición y edad. que considerando que los llevan al hospital. temiendo viniera sobre sí una ■ enfermedad contagiosa. Es el caso. contraria al coragon.. Entre las causas destaca el papel que desempeñan las estrellas y el aire: “. ” l59. es el más poderoso y eficaz.. ya van tarde y han perdido la ocasión del remedio que pudieran tener. con aquellas contrarias cualidades. en tal o en tal proporcion.

.. En el siguiente apartado van a seguirse las vicisitudes del periodo a través de los “Manuals de Consells”. suministradas por los farmacéuticos Nicolás Foix y Joan Baptista Verdejo. Lejos de remitir.dexo ver milagrosamente nuestro tutelar y paysano San Vicente Ferrer sobre dicha puerta. que en este año existieran únicamente las dos antedichas casas para el aisla­ miento y cuidado de apestados. ” l6°.. y que avía preservado a la Ciudad de la plaga que por aquella parte de Xátiva la amenazaba. La asistencia a los enfermos era supervisada este año por ciertas personas que realizaban periódicamente una visita de inspección para averiguar si los enfermos ingresados estaban bien atendidos y tenían cubiertas sus necesidades 164. mirando hacia la parte de Xátiva. Con efecto no entró en la ciudad la Peste. era el que debían ir avaladas por el juramente del médico Joan Baptista Serra y el ciru­ jano Getiís. que por aquella parte la amenazaba. como el pan y la carne. aunque no se encuentran compras de otros alimentos necesarios para completar una dieta. acreditando que las habían solicitado para'aquellos enfermos 163. el número de enfermos crecía de día en día. De resultas de tan preciada acción y agradecida la Ciudad a la protección de nuestro paysano. como huevos o aceite. Entre los meses de Febrero y Mayo ingresaron en la “algepseria” cuatrocientos noventa y ocho apestados. cuando se trataba de medicinas para esta casa. como refieren otros autores. como consta en el registro del traslado efectuado por el alguacil extraordi­ nario. El criterio que se ha adoptado para iniciar en 1558 una nueva etapa se debe a que por primera vez en este año aparece la solicitud por parte de las autoridades municipales valencianas de una consulta médica. Otro ejemplo de las condiciones exigidas para la expedición de recetas. y en todas ellas debía figurar la firma de uno de los jurados. Para evitar fraudes o abusos de cualquier tipo. Las recetas expedidas por el médico debían llevar la firma del “baciner ” o encargado de las limosnas. como es sabido. de la plaga. racional o síndico.. Rafael Mora. Año 1558 Entrado el año 1558. y otros fueron asistidos en la “casa del morbo". la ciudad de Valencia. e igualmente se proveía de medicinas a los enfermos en sus casas. Aunque éstas no se generalizan más que a partir de 1574. seguía sufriendo los duros zarpazos de la epidemia. Respecto a la alimentación de los pacientes se documentan las adquisiciones de alimentos básicos. Además del traslado de los enfermos diagnosticados de peste. los enfermos ingresados recibían la medicación necesaria. las solicitudes de medicamentos y su remuneración a los farmacéuticos que los reali­ zaban estaban debidamente reglamentadas m . que aparece en los “Manuals de Consells” 161. En estas condi­ ciones el farmacéutico podría expedir las medicinas prescritas. y la firma del cirujano de la "casa blanca”. cuando las medi­ cinas eran para los enfermos de las doce parroquias. Es probable. pues. con ademán de defender a Valencia. con una espada en la mano levantada. Además de la atención directa por el personal asistencial ya conocido. resolvió poner allí una estatua de San Vicente Ferrer. se produjo tam­ . y como Patrón del Reyno.

y en Barcelc según el doctor Rosell. o cien azotes si no pudiese pagar. La lectura de la organización de las diferentes actividades para combatí enfermedad. con un mes de cárcel1 Otra medida de carácter sanitario general. Como es sabido el gobierno municipal tenía diariamente puntual informas de los fallecimientos que se producían en Valencia. como en la costa. que dispuso la adquisición de cerrojos. Este mismo año la peste se propagaba también por Cataluña. de forma continua parecen indicar la realización de las actuaciones la prevención y tratamiento de las epidemias. por la orilla del mar. y al giner” que trasladase al enfermo sin licencia. precursoras de las posteriores consultas e inspeccio médicas que. mas cien azotes como castigo166. Las autoridades no sólo prohibieron el pescado de la Albufera. no se encuentran referidas. se red información de la entrada en la ciudad de muchos enfermos. pérdida de carro y cabalgadura serían para el acusador. con vigilantes que efectuaban c troles tanto en Valencia. fue la purificación del aire de la ciudad. la junta médica acordó desaconsejar el consumo de cierto género de { cado de la Albufera con lo que. Las medidas generales de aislamiento de la ciudad se llevaron a cabo. la contratación de tan diferente número de personas de diversas pn . se hizo pública una “crida”. que podía prolongar indefinidamente el c tagio y la enfermedad en Valencia. sino tamt de otros productos del mar. para inutilizar las cí contaminadas165.bién el aislamiento de las personas encargadas de su cuidado. adoptada quizá también por con! médico. Sin embargo. ei documentación estudiada. la mayoría afecta de peste. las disputas médicas fueron una de las causas del retrase la asistencia inmediata a los apestados 167. bajo pena de veinticinco libras. pues un oficial de la ciu visitaba cada día las parroquias y monasterios recogiendo el número de deí ciones acaecidas en la jo m ad a170. Después de muchos meses de sufrir agudamente la enfermedad. cc era habitual. según las normas de organizad^ el consejo de los profesionales de la medicina. al número de fallecimientos que permitan conocer tasas de mortalidad. Para cortar esta situación. según el informe. quemando plantas aromátict curativas169. pero sí se conoce la adopción de algunas medidas sanitarias a insl cias de los médicos. cerrando las puertas de la ciudad. Las sanciones prohibiendo el comercio del pese fueron de sesenta sueldos al comprador y al vendedor. mejoraría la salud de la pol ción. La clausura dé puertas de las casas de los apestados se llevó a cabo también a expensas gobierno municipal. Es admisible que desavenencias entre propios médicos sobre la forma de combatir la enfermedad contribuyeran a su J pagación. No sabemos si en Valencia se dieron también criterios encontrados ei clase médica. Así el gobierno de la ciudad pidió información a un consejo de varios médi sobre la posibilidad de tomar alguna nueva medida contra la enfermedad. prohibiendo a t persona que sufriese cualquier enfermedad acercarse a menos de una legua di ciudad. Cc respuesta. pérdida de la mercancl cabalgadura que la transportara y la privación de libertad.

La ciudad pretendía que los gastos de estos enfermos ingresados en el Hospital corrieran a cargo del mismo. un nombre entre cuatro notarios. al elegido. sin embargo. o la negación a aceptar este puesto. medicinas. una señal de alarma muy seria a los ojos de los ciudadanos que no tenían posibilidades ni medios de alejarse del contagio. en sí misma. el mismo Hospital pidió otra ayuda basán­ dose en los muchos gastos realizados con la adquisición de alimentos. Ello da la impresión de que. Con el recrudecimiento de la peste. no sólo por el abandono de numerosos cargos de responsabilidad. 114 . el racional de la ciudad. la administración de la ciudad. especial­ mente de trigo 172. dentro de una situación de gran carestía de alimentos. parecen sugerir la existencia de un clima de ordenada planificación. y de una sociedad confiada en las medidas preventivas que deciden las autoridades. racional y síndico 173. Año 1559 A principios de Enero el gobierno municipal destinaba la cantidad de tres­ cientas libras para el Hospital General.. No se encuentran en los documentos estudiados manifestaciones de angustia o indicios de desorden social. El problema práctico surgía con la negativa del administrador o clavario del Hospital a ingresar a los enfermos de peste 174. muy necesitado de ayuda por el gran esfuerzo realizado atendiendo. también por causa del mantenimiento de apestados. salarios de empleados. se esperaba la incomparecencia del elegido.sienes y oficios. dado que en materia sanitaria era importante la buena relación entre Hospital y administración. permanece en Valencia durante este tiempo a pesar de encontrarse solo. en cierto modo. pues de lo contrario se procederá a otra elección. sino también por una patente falta de interés en ocupar los puestos que habían quedado vacantes. y el abono continuado de cuentas y salarios por parte del muni­ cipio. La administración debía encontrarse bastante desestructurada. se le conmina a que acuda a jurar el cargo en diez días. volvió a surgir el desacuerdo entre las dos administraciones. Para resolver esta situación se nombraron representantes por ambas partes para establecer negocia­ ciones y tratar de llegar a un acuerdo. a los apestados de la "casa blanca".. Por ello recibe reconocimiento y com­ pensación de ciento cincuenta libras m . una segunda y atenta lectura pone de manifiesto señales evidentes de un gran temor circulando entre los habitantes de la ciudad. mientras el Hospital pedía que fueran sufragados por la adminis­ tración de la ciudad. considera como satisfecha la deuda y da por pagados los gastos con las provisiones y donativos ya efectuados por los jurados. Como excepción. escogiéndose por sustracción de boletos. La huida de gran parte de las autoridades no dejaba de ser. Concretamente. En esta ocasión. Aunque no se tienen noticias del resultado final. Y en el mes de Mayo. Honorat Figuerola. aunque reconoce los esfuerzos de la institución en los largos meses de la epidemia. junto a sus muchos enfermos. se hace necesaria la elección de escribano de la “taula de deposits". No obstante. Bemat Vinyes. pues su familia se hallaba ausente fuera de Valencia. *Pues bien. es de suponer que la negociación debió llegar a buen término. etc. en el mes de Junio.

gobierno municipal recomendaba que se reanudasen los trabajos de la “Taula”. A las ya conocidas se sumaban la asignación de guardas a caballo en I localidades de Espioca. la casa en < habitaba. sino que se hallaba también en Murcia y las medidas de aislamiento ei severas. A causa de la e| demia dejaron de realizarse los balances en los libros de cuentas 18‘. A primeros Marzo. Qam Alberique. Su extensión por la ciudad es evidente. es en 15 cuando se encuentra. un intento de recuperar la normalidad administrativa. Masalavés. La asistencia en la “casa del m orbo” se efectuó por el mismo personal < habitualmente venía realizando esta labor i78. sin posibilidad de pagar ningún albarán de censales. a pesar de las previsiones adoptadas l7\ En el mes de Mayo fue alquilada a Alonso Cano. habían quedado arruinadas. La peste no sólo se había extendido por la ciudad y el reino (Alicante Orihuela). las partidas más elevadas corr pondían a dos conceptos: salarios de empleados y adquisición de alimenti Concretamente para este último concepto. se encuentran frecuentemente partidas destinadas cubrir muy variados aspectos de la defensa contra la peste. como es el registro. situada entre el monasterio de San Agustín y la “algepsería” del Hosp General. para actuar como avanzada que cortara paso hacia Valencia.. seriamente alterada por es hecho. Cullera y Alcira. con rondas tomo a las cruces de término. como lo prueba el nomb miento de un encargado de efectuar reconocimientos por las calles. Aquellas persoh que tuvieran su vida organizada alrededor del cobro periódico de estos albaraiwi pensiones. a las dos personas. por prim vez con el nombre de “enfermeros”.. a finales del año.La peste localizada en lugares del reino próximos a Valencia (Oliva. Los valencianos no sólo se hallaban . Y merece destacarse un hecho re vante para la historia de la enfermería de Valencia. Nuevamente aparece un grave signo de alteración en la vida de la ciudad: abandono de las actividades habituales de la “Taula de cam bis”. terciopelero. quizá ante un incipiente signo de recuperación de la salud ciudadana. la denominación enfermeros para los encargados del cuidado de los apestados. además de o< libras por alquiler de medio año. A lo larj del estudio de las epidemias. hombre y mujer. Entre los importantes gastos que para la administración de la ciudad represi taba el sostenimiento de las casas para apestados. El montante de 1 mismas fue tan elevado que. ma monio que venían realizando los cuidados de enfermería. Ciertamente la epidemia representaba una enorme carga económica. vigilancia más allá de las puertas de la ciudad. La ciudad de Valencia se había quedado sin dinero y tuvo que declararse i quiebra.) había hecho inevitable el rebrote de la epidei dentro de los muros de la ciudad. se abona al administrador de las can la cantidad de seiscientas libras para el mes de Octubre179. para aislar en ella a los enfermos de peste. detec enfermos y disponer su traslado y el sellado de las puertas de sus casasl77. etc. se llega a una situación de banc rrota. abonándole. tres libras por mudarse a otra casa 1 7 6 La apertura de una “casa del morbo ” indica que la enfermedad adquiría sei proporciones. al menos en la documentación manejada. Así pues. y control del río Jucar en barca desde Albalat180.

aún estando aquellas personas aparente­ mente sanas. es un buen ejemplo de medida precoz de prevención. Destacaría como particularidad importante en la planificación sanitaria de este año. Años 1560 a 1563 La peste en Francia y. que en algunos casos como éste. Se tomó la decisión de trasladarlos a la alquería Rabi Sancho. supuso un importante esfuerzo por parte del gobierno valenciano para aislarse. en esta época de bonanza. El aislamiento en régimen de cuarentena. la detección precoz de los enfermos. por haberle sido tomada su propiedad en varias ocasiones. en Cataluña en este período. dadas las vías tan directas que existían para el contagio. es decir. se hizo nece­ tM . con el aislamiento de los declarados sospechosos. la manutención corriera a cargo de los mismos aislados. ”186. podían causar daños: ". la ciudad de Valencia no pudo escapar al contagio de la peste. incapaz de cumplir sus compromisos económicos.S2. perque posat cas que estigueren sanes. no fue aceptada por la administración.. pues. que se sentía seriamente perjudicado. pues.manaren en lo dia de hir traure de les dites cases les persones que en aquelles hi havia.merced de una terrible enfermedad de la que no sabían muy bien como defenderse. y a primeros del mes de Julio ya se sospechaba del fallecimiento de varios enfermos a causa de esta enfer­ medad.. Es posible. La primera acción emprendida se dirigió a procurar el aislamiento de las per­ sonas que convivían con los fallecidos. con la oposi­ ción de su dueño. no permitió a Valencia abandonar sus medidas de aislamiento 183. por lo que se les proveyó de una ayuda diaria de nueve sueldos. porien causar algún dany per la comuni­ cado que han tengut ab les dites persones que son mortes. mientras trataba. el sometimiento a cuarentena.. como se dijo. ” . Estos gravísimos hechos venían a completar la situación de zozobra y caos en que la ciudad de Valencia se hallaba sumida: ".. tan dilatada en el tiempo. Su propuesta de que la ciudad comprase la alquería. Las personas aisladas en la citada alquería se hallaban muy necesitadas. Debido a las dimensiones que fue adquiriendo la enfermedad. que alegó se tomaba por poco tiempo 185. de saldar las deudas pendientes por todos los trabajos ordenados para la lucha contra la epidemia I84.. por considerar a los que habían convivido con enfermos posibles vehículos de con­ tagio. sobre todo.. A pesar de las medidas de seguridad desplegadas durante todo el año. sino que tenían un gobierno que se declaraba insolvente. attes que la ciutat no pot bonament per ara pagar los albarns deis censáis que rt'spon la dita ciutat a causa deis danys e perdues que ha tengut la dita ciutat en estos anys de peste. Año 1564 La peste localizada en Aragón y la prolongación de la de Cataluña...

Así. Para controlar la asistencia de los enfermos apestados fue contratado un cin jano. debería visitar 1 “casa blanca” cuatro veces por semana. Como consecuencia de este hecho fueron trasladados todos los convivientes i la alquería. caballero. Aunque se desconoce el número de enfermos. Al parecer. al menos. terciopelero. . además exigieron para aceptar el trabajo un adelanto i treinta libras. este debió crecer alarmant mente. de nuevo.sario el nombramiento de dos coordinadores de las actividades sanitarias a realiz La designación recayó en Gaspar Bru. q recibieron el nombramiento de “m orbers” de la ciudad l87. la de Ra Sancho. debería permanecer en su casa sin salir de ella. la del fraile Urgel y la de Alonso C ano189. El contrato se estipuló a razón de quince libt mensuales cada uno. pues se documenta la apertura de. pues si bien este cirujano debía atenerse a li normas que le imponía la administración. diferenciase a los que era apestados de los que no lo eran y diese. no cabe duda de que el requerimiento d sus servicios por parte de esta misma administración significaba la búsqueda de u coordinador experto que viese a todos los enfermos. En esta actuación puede encontrarse. y Miquel Hierony Dassio. si se trata < otra distinta. cundió el pánico al contagio. en sus consejos a los otros cirujano) normas generales de asistencia a los enfermos. hasta el punto de no encontrarse voluntari para dar sepultura a estos muertos. y fue el fallecimiento de dos de ' personas que habían sido aisladas por este motivo. aislados y empleados en la misma. respecto a la normativa asistencial. Este hecho evidenció la posil lidad de que se produjese la muerte incluso en sujetos aparentemente sanos. para curar enfermos. prescribir tratí mientos y aconsejar a los cirujanos 190. “m estre” Genis Nadal. cuatro “casas del morbo”: la < Cosme Barques de Roca. No hay datos sul cientes para precisar a cuál de ellas se refiere la “casa del m orbo”. a la “casa blanca”. Pero se produjo un acontecimiento importante que confirmaba el riesgo pott cial de los que habían contactado con apestados. se cc trató al matrimonio Cristóbal Ballester y Benita Sancho. carnicero. que habían actuado cor enfermeros en la epidemia anterior. La consecuencia no se hi esperar. la planificación de actividad* sanitarias desde instancias médicas. por el evidente peligro al que iban a exponerse. q sufrían un cuadro fulminante de rapidísima evolución. creí tener derecho a esta exigencia 188. situada junto al Hospital General. o bien si representa un nombre genérico que pudiera referirse a cua quiera de ellas. Se le impi sieron en el contrato de trabajo unas normas a cumplir que apunta a sistematizar i asistencia y a evitar que este mismo cirujano se transformara en propagador de 1 enfermedad: no debía visitar a otros enfermos o heridos en el Hospital General l en ningún otro lugar. excepto pai reconocer aquellos enfermos que le fuera indicados por los inspectores general« de la peste o “m orbers”. Se hacía necesario contratar personas pe cuidar a estos aislados y realizar cuantos menesteres fueran necesarios. quien debía ejercer la función de diagnosticar si i trataba de un enfermo afecto de peste o de otra patología y aconsejar y orientar los otros dos cirujanos encargados de la asistencia a estos enfermos.

y sólo con la inspección y firma del jurado de Valencia en el documento se podría circular libremente por la ciudad. los sin abrir en otra”. “los abiertos en una cuadra.. aunque sin desentenderse de las actividades de aislamiento a causa de la peste. posteriormente. Se decidió habilitar una sola puerta de la ciudad. En este trabajo quedan también especificadas las funciones de los distintos profesionales en la asistencia a los enfermos y la sistematización del trabajo y la recogida de datos. En los largos años en que las epidemias se fueron sucediendo unas a otras en todo el territorio nacional. y hecho esto en uno. donde trabajó asistiendo a los enfermos de peste. poniéndoles el unguento y aposito necesario. en 1565.Mientras tanto las medidas generales de aislamiento de la ciudad seguían reali­ zándose. Juan Tomás Porcell realizó. ¿qué ocu rría con ellas? Seguramente volvían a retomar sus antiguas obligaciones. Las sanciones también incrementaron su severidad: cincuenta libras. y a lo que salían echaban sus pegados y apositos en dichos vasos grandes llenos de vinagre que había en la puerta de la cuadra y se mundificaban las ulceras lo mejor que podían. Aragón y Cataluña y. por lo que se imponían medidas de control más severas.En la puerta de la cuadra había dos vasillos grandes llenos de vinagre. Para efectuar las curas. en guardia permanente. Organizó la asistencia agrupando a los enfermos según la fase de su enfermedad. además de afectar la tasa demográfica de la población. a los que realizaba dos visitas diarias. realizados por Porcell: ". La recuperación social no podía ser inmediata en estos períodos de descanso relativo. y los cirujanos acababan de limpiar y mundificarles las ulceras y los curaban. pero de cualquier forma no cabe duda de que la epidemia trastocaba todos los órdenes de la vida ciudadana y. unte el que el viajero tendría que presentar un salvoconducto recogido en la fron­ tera. allí estaría uno de los jurados de Valencia.. los enfermos salían de la sala de diez en diez. Años 1565 a 1569 En estos años Valencia se libera de sufrir la enfermedad en sus mismas tierras. la asistencia médica tuvo un campo de acción donde experimentar los mejores métodos para el cuidado de los enfermos. y eran examinados por el mismo Porcell. por la epi­ demia declarada en Andalucía 192. mañana y tarde. la de Serranos. y mundificadas se asentaban en unos bancos grandes que había a cada parte del corredor. mediante varias líneas de vigilancia por tierra y a nivel marítimo con guardias en la playa. expulsión de la ciudad y cien azotes a los que no pudieran saldar la multa 191. Todas las personas que habían sido contratadas para realizar actividades relacionadas con la peste quedaban sin trabajo. a donde todo viajero que pretendiera entrar en Valencia debería dirigirse. que no había terminado en Castilla. un detallado trabajo de investigación en el Hospital de Nuestra Señora de Gracia de Zaragoza. dejaba una grave secuela de dolor e inseguridad ante el futuro. luego pasaba 118 . A pesar de ello las autoridades valencianas recibieron aviso de la entrada en el reino de gentes procedentes de Cataluña y Aragón. y salían de diez en diez.

cargadi ropas y mercancías de Argel. tenía nombre Payron. en el Grao o en cualquier otro lugar 195. El día 15 del mes de Mayo llegaba a la playa del Grao una saetía. Un estado de grave riesgo. cuyo patrón. En el mes de Julio llegaba a la playa de Valencia otra embarcación. tamt saetia. además. que requirió rápida actuación de las autoridadei produjo con la llegada al puerto de Valencia de dos barcos procedentes de Arg otro de Francia. prohibiendo albergar personas. para reconocer el barco apenas llegado a la pl y averiguar sus condiciones sanitarias y lugar de procedencia197. Inmediatamente enviaron cartas a las costas de levente y poniente.. a establecer medidas de aislamiento a través del puerto y de la play Valencia. El intercambU noticias entre ciudades era esencial en la lucha contra la epidemia y el establ miento de medidas defensivas. se reúnen los jurados p decidir las acciones que debían emprenderse. es 1 resante observar cuál fue la actuación valenciana cuando. notario. no deteniendose mas. Por ello. transmitiendo esta noticia m . El envío de correos al Norte y Sur de la cost realizaba para transmitir y recibir puntual noticia del estado de la situación194. viendo algunas orinas y tocando a todos los pulsos y tumores. cada vez que se di albergue a personas o se aceptaran mercancías de este barco o de cualquier otro gado de Argel y." . y si se habían muerto por no haberles abierto el tumor. se ofti para notificar al patrón de la embarcación. bajo las órdenes del patrón Marco Antonio Merla. Los avisos recibidos sobre la peste en Argel y en Francia pusieri Valencia en situación de alerta. que abandonase el puerto de inmedfc . pues su habitual comercio en el Mediterráneo h muy probable el atraque en el puerto de barcos de aquellas tierras. por tanto.9B. Confirmada la procedencia del barco de Argel. escri­ biendo los que se habían muerto. de ponerles unos pegados de basilicon y atarles las ulceras y llagas. lar otros materiales textiles y mercancías cargadas en Argel. Año 1573 Los esfuerzos del gobierno de la ciudad se dirigieron este año. prohibiendo desembarcar personas o mercancías en la playa de Valei o alrededores. transportando cera. de nacionalidad francesa. Las sanciones impuestas por incumplir estas normas eran severas. La primera actuación fue la del “baile” del Grao. o adqi ropas o mercancías de aquel barco. llegi a Valencia barcos de zonas apestadas. apartando los que se habían de abrir a una parte y los que se les habia de echar ventosa a otra.. El verdadero peligro había llegado y. Francisco Salinas. Yo estaba allí con mi cartapacio.al otro. porque dos enfermeros tenían cargo despues de curados. El 18 de Mayo una “crida" dat conocer la noticia a los valencianos. Un aspecto importante consistía en recibir información. Contenía también un mensaje para las gei del barco.. o porque. inevitablemente. la actuación d ciudad para evitarlo no admitía demora. dosciei libras o cien azotes si no se disponía de esta cantidad.. que se trasladó en una bai en compañía de cuatro hombres. fúndame! mente. destierro de la ciudad.

es precisamente la confiscación ' quema de los barcos que hubiesen transportado a la ciudad. que arribó a Valencia procedente de Marsella. por lo que jalmente quedaban incluidas entre el material que no debíasadmitirse en casos de ligro 2 0 °. por cuanto uno de los jurados de la ciudad acompañó al puerto al notario Salinas y presenció su salida en una barca. Las autoridades acordaron permitir el desembarco de los lienzos. ordenándole jue abandonara el puerto en un día. todo el . deberían hacerse a mar. La inmediata aceptación de los comerciantes a quienes iba dirigido el cargaento. depositánalos directamente en un almacén del Grao para efectuar cuarentena. Habitualmente. De este modo. ncluso desde tiempos precedentes. y pasados dos días. de persistir en su estancia. Por ejemplo. Santa María Buenaventura. una de las sanciones para los que se atrevieran a contravenir las irdenes de aislamiento impuestas por el gobierno. llevada por un pescador. Una situación distinta se dio en el tercero de los casos comentados: una saetía runcesa. Los tripu. se procedería a hundir el barco. cuya materia debía considerarse muy apropiada para transmitir la fermedad contagiosa. con nercancías y tripulación 198. bajo el mando del patrón Guillaume de |uiurs. llevaría a la tripulación el ofrecimiento de facilitarles provisiones si salían de inmediato.alejándose de las costas de Valencia y del reino. para efectuar la misión. de lo contrario se le impondría una multa de quinientas libras y. a ocho leguas de Valencia. También se pensó en las cartas como posible vehículo de contagio. se daba especial relevancia a los proictos textiles. no podrían desembarcar. lo se tenía noticia de que hubiera peste en las dos ciudades relacionadas con el arco. Esta actuación ante las embarcaciones procedentes de lugares apestados. en las “Ordinacions” de Mallorca leí uño 1495. En estos casos se pone de relieve las frecuentes reuniones de las autoridades de ciudad para tratar asuntos de sanidad marítima y llegar a un acuerdo que se con¡rtía en norma de actuación.ntes y otras personas a bordo. motivó al gobierno valenciano a enviar al médico Joan Plaza a la loca­ rá de Cabanes para averiguar el estado de la situación. únicamente los primeros ira descarga y transporte de la mercancía. pero sí en otros lugares de Francia. Inmediatamente el gobierno envió un alguacil y dos ayudantes con un comunicado al patrón del barco. A esta actuación se le dio cierto carácter de oficialidad. Años 1574 y 1579 El peligro de la existencia de enfermedades contagiosas en tierras de Castellón 1574. en las prohibiciones de admitir merncías o materiales de lugares sospechosos. Además. cargada con lienzos de Lyon. Poco después se tuvieron noticias de que el mismo barco había atracado en el puerto de Burriana. dio por terminado este episodio. tam>ién era contemplada en la normativa de aislamiento de otras poblaciones costeras. personas o productos ciNpechosos de transmitir el contagio 199.

Por tanto se imponía la vigilancia de las rutas terrestres y marítimas 206. Portugal e Italia 204. los cautivos y los tripulantes fueron trasladados a la “cast blanca” a guardar cuarentena. El informe médico manifiesta que.. Por otra parte. para recabar información fue enviado el médico Hierony Polo Y por la misma causa se envió en visita de inspección a Játiva al médico Josej Reguart. se agravó ante las noticias de fallecimientos de peste en lugares de li frontera aragonesa. no habría peligro de contagio por este motivo. Así. y que no se tra taba de casos de peste203. y arrojando las botas al mar y dejándolas a la intemperie durante muchos días. del que alaban su pres­ tigio. y el estado de alerta. La llegada al puerto de barcos procedentes de lugares contami­ nados. Joan Baptista Cantos. en 1579. al con firmarse la sospecha. a tuberculosis. Es muy interesante la consulta médica realizada por las autoridades a un grupo de catedráticos de medicina sobre las posibilidades de contagio a través de unos barriles de aceite llegados en un barco de Marsella. fue enviado al Forcall con el mismo obje­ tivo de estudiar las enfermedades que allí se estaban dando y diagnosticar si se tra­ taba de peste. La importancia de este hecho reside no solamente en la propia consulta. la aparición de casos de enfermedad contagiosa.por ello. quemando sus ropas y proporcionándoles otra nuevas”. En este caso < informe de Joan Plaza fue negativo 201. es sometido a criterio de un médico experto. a brucelosis? Otro médico. sino en que ésta fue efectuada y firmada por . Valencia se vio amenazada por la peste que se hábil localizado en puntos de Francia. En 1577 había peste en Francia e Italia. quien informó que el número de muertes había remitido.aparato de medidas sanitarias habitualmente puestas en marcha en los casos d amenaza de epidemia. ante la noticia de enfermedades sospechosas en Morella. Posteriormente. Año 1580 La peste se hallaba en el año 1580 localizada todavía en Portugal. no desembarcando hombres de a bordo ni otras mercancías excepto el aceite. ¿Se refería a fiebres tifoideas. Italia. puso en marcha el habitual control e inspección de sus tripulantes y carga­ mentos. Aún en tiempos de serenidac la ciudad no podía librarse de tomar medidas de precaución. las autoridades envían al catedrático Hierony Polo. ya existente ei Valencia. En el informe que rea­ lizó manifestaba que no se trataba de peste sino de “ febres continúes”. precozmente. En este caso no se conoce el resultado del informe 208. para conocer la naturaleza de aquella enfermedad 207. principalmente a causi de la intensidad del comercio con las zonas afectadas 205. Por ello un hecho destacable es la frecuente petición de informes que el gobierno municipal realiza a los médicos. la gran preocupación de la administración valenciana era conocer. La llegada al Grao de Valencia de un barco de Argel con cautivos cristiano! alertó a las autoridades sobre la amenaza de peste en aquel país 202. Francia y también en Argel.

debían lavarse con agua del mar antes de desem­ barcarlas. Con independencia de las medidas de aislamiento aplicadas a los cargamentos llegados al puerto. examinado el carga­ mento de materias textiles. recibían permiso para desembarcar hombres y mercancías en Valencia. En este sentido. Es evidente que estos médicos expertos elaboraron el dictamen dentro de unos márgenes de gran prudencia. el hechó de que los magistrados solicitaran este informe. a los barcos considerados sospechosos por venir de puertos donde estaba declarada la epidemia. d e productos provenientes de estos barcos 2U. aunque. Luis Almenara. Josep Reguart. El papel se hacía almacenar en las atarazanas del Grao. realizaron un informe individual. como el ocurrido en 1581 con un barco procedente de Marsella. La existencia de peste en otros lugares de España (Castilla. bajo sospecha de peste. sobre todo. Pero. . Vicent García Salat y Jaume Segarra-. y las materias textiles debían someterse nuevamente a cuarentena212. En los casos en que los productos presentaban cierta peligrosidad. los representantes del gobierno convocan una consulta de cuatro médicos para proceder al dictamen sobre su mercancía. no se les permitía atracar. los barcos llegados al puerto eran examinados. eran some‘ tidos a diferentes operaciones. exigiéndoles la patente de sanidad (al parecer normalizada entre las reglas de navegación de la época). alimentos.cuatro catedráticos de la Facultad de Medicina: Josep Reguart. como en el caso de los productos textiles. para decidir a posteriori las medidas a tomar respecto a su tratamiento. Y naturalmente. Solo con la documentación en regla. sin olvidar las actuaciones necesarias para preservar el contagio a través del mar 21°. velas y jarcias. ante un caso considerado especialmente peligroso. para lo que fueron destinadas mil libras en el año 1582. secretamente. drogas y especias. El buque había efectuado ya cuarentena en Cartagena y ahora se hallaba en Valencia. e inspeccionado su cargamento. Joan Plaza y Hierony Polo 209. permane­ ciendo una vigilancia de guardas apostada a la orilla del mar para evitar la llegada a tierra. La cera y lana debían lavarse con agua del río. envoltorios o paquetes debían desembalarse y quedar así depositadas en el barco antes de ser llevadas a tierra. Andalucía) precisó la práctica de las normas de aislamiento en Valencia. Años 1581 -1584 La propagación de la epidemia de peste en Andalucía y en los reinos de Castilla y de Portugal. La madera de roble. a veces. en el que coincidían plenamente: los productos llegados en sacos o envoltorios podían desembarcar librándolos de aquellos. en función de sus características: las mercancías que habían sido transportadas en cajas. tuvieran que demorar su libre cir­ culación durante el tiempo de la cuarentena. Estos médicos -Luis Collado y tres cate­ dráticos. decidió a los magistrados valencianos a destinar mil libras para los gastos de aislamiento de la ciudad. evidencia la postura de las autoridades de no tomar una determinación en esta materia sin conocer la opinión de los médicos.

. En 1586 la peste se hallaba localizada en Francia (Lyon) y en Cataluña (Vi . El Conde de Aytona. en lugares muy relacionados comercialmente con Valen como Lyon y Cerdeña. las casas en las que hubo apesta fueron blanqueadas y purificadas. procediéndose a quemar ropas. cuya enfermedad.Attes que los magnifichs Hierony Polo doctor en medicina. afortunadamente. en estos años.. con numerosas procesiones. pues el mismo rey envió en 1585 una carta al virrey Valencia. destinándose seiscientas libras para los gastos inmediatos de las meras medidas de aislamiento. Naturalmente las autoridades municipales se mantenían en estado de alertí necesitaban encontrarse minuciosamente informadas de la morbilidad de la pot ción para actuar inmediatamente. celebradas incluso después de fi lizar la epidemia216. lo qual se tenia sospita estaría de mal contagios y en après se ha vist no ser mal contagios. Pero el hecho es que.. varias veces ya contratado. Y por si ello no ft suficiente amenaza. mestre Steve Ramires y mestre Miquel de la Visa cirurchians ab orde de les magnificencies han visitât a un malalt. Hierony Polo. lo que dio lugar al desarrollo de las habituales medidas preventivas aislamiento de la ciudad2l9. La primera resolución tomada por la ciudad fue la publicación de i “crida ” anunciando la noticia a la población. “llochtinent” y capitán general de Valencia." 2. Esteve Ramírez y Miquel de la Visa. si algún caso lo requería. también se declaró la peste2I5. E igualmente importante fue la celebrac de actos religiosos. Hubo que actuar de foi contundente. no fue contagiosa: “. para proseguir con el despliegue las actividades de aislamiento conocidas 2 1 7 '. Valencia no era una excepción en la práctica de estas actividades preventi' En la peste ocurrida en Málaga este mismo año. Como ejemplo pu( citarse la consulta a un médico.s.. camt mobiliario usados por estos enfermos. debió preocu] seriamente a la corona. previniéndole sobre la peste de Argel y la reciente declaración de pe en Marsella. y a < cirujanos. En Octubre de 1582 fue enviado Hierony Polo a Moy en Diciembre Joan Baptista Cantos se trasladó a Cocentaina por encargo gobierno municipal. encontramos frecuentement encargo a varios médicos de efectuar visitas de inspección sobre el estado de si de algunas poblaciones. sábanas.No cabe duda de que la aparición por esta época de enfermedades alarma en las proximidades de Valencia hizo que la administración recurriera a la opil médica. recibió 1584 una carta del virrey de Cataluña anunciando que en Argel se había declari la peste. La peste proseguía en Castilla y Andalucía en 1583 2I4. ante las noticias de haber enfermedades contagiosas en a< lugar213. Años 1585 -1588 La peste. que durante años se había señoreado de la península. para que diagnosticaran a paciente de Valencia.

Pero pasado el primer mes. y una carta de los “consellers” de Barcelona acreditada la realización de otra purga de treinta días en Cataluña. el cierro de la mayoría de las puertas de la ciudad suponía molestias e incomodidades largamente soportadas. en 1587. y el gobierno municipal tuvo que retribuir el salario del vigilante del portal. para invertir en medidas de aislamiento. donde fueron desembaladas ropas y mercancías. que sometía a retrasos intermi­ nables las operaciones mercantiles de los comerciantes valencianos. dichos vecinos dejaron incumplido su compromiso. cuyos pro­ blemas debieron adquirir proporciones mayores al ser arrastrados durante tan largo tiempo. bisutería y otras mercancías para comerciantes de Valencia. con cargamentos de telas. También en el año 1587 los magistrados siguen manteniendo el criterio de enviar a un médico a los lugares donde surgen enfermedades que hicieran sospe­ char la aparición de la peste. Ante la llegada al puerto de dos ‘barcos franceses de Lyon. En consecuencia. para comprobar el carácter de las enfermedades que allí se estaban padeciendo225. el sueldo correspondiente al guarda que debía vigilar dicha puerta. que fácilmente transcurrían más de dos meses para que los comerciantes recibieran per­ miso legal de uso de sus mercancías 226. pero sometiéndolos también a aislamiento durante cuarenta días en el Grao de Sagunto. se procedió a solicitar las correspondientes patentes de sanidad. m . en Aviñón había sido sometido a otra segunda purga. La severidad de las autoridades valencianas en el cumplimiento de las normas sanitarias. una enorme len­ titud en el comercio. El recrúdecimiento de la peste en Cataluña del año siguiente aumentaría las dificultades del comercio normal. Un año más. comprobándose que iban correctamente firmadas y selladas por la ciudad de Arlés. indican los esfuerzos empleados para preservar la salud pública 2 2°. por suscripción popular. sufría los problemas derivados de la inco­ municación y. aparece en la reunión médica que fue convocada.de Arán). El retraso en disponer de los productos importados era tal. que se comprometieron a abonar. en donde el cargamento había realizado una purga. Así. a petición de los vecinos. fue enviado Jaume Honorat Pomar al valle de Almonacid y ribera del Millares. no obstante. Y a des­ tinar quinientas libras para estos menesteres 222. como se ha dicho. y obli­ gaba a Valencia a mantener la guardia respecto a sus medidas preventivas. ordenando seguidamente cerrar de nuevo esta puerta221. Esta fue la causa de que se abriera la puerta del Mar. precisamente. ' En 1588 la peste de Cataluña seguía proyectando un gran peligro sobre Valencia. Estas severas medidas sanitarias tenían una consecuencia inmediata: el entorpecimiento de la vida comercial. especialmente. La provisión por el gobierno de la ciudad de quinientas libras. El pueblo valenciano. poniendo en lituación de grave riesgo a todo el pueblo valenciano. para conocer la opinión de cuatro médicos sobre la conducta a seguir con el cargamento de los barcos franceses antedichos 224. se admiten en Valencia las telas y el resto de cargamento. cuyas medidas preventivas causaban. la epidemia seguía situada en Francia y Cataluña. realizándose un inven­ tario de las mismas 223.

que invitaba a vivir frescor de las calles. las posibilidad« de entrar clandestinamente disminuyen y se descubren más casos entre los que i atreven a entrar en Valencia. pudo despertar en los valencianos un seni miento de opresión. para conocer realmente cuál era la situación. obligados por la autoridad. y el rápido regreso de los que habían salido fuera < la ciudad con este medio de transporte. Traiguera y Tortosa). A las disposiciones habituales de aislamiento de la ciudad. no consta en este caso el resul tado del informe médico 234. Francesc March. Como lugares para alojar estos posibles portadores de la peste se habilitaron las Torres de Cuarte y 1 alquería de Joan Oromi 233. Las repercusiones de es orden para la vida social valenciana debieron ser visibles. uno de los jurados. Se envió información sobre los peligros de la peste de Cataluña a puntos ge< gráficos del norte y sur de Valencia. se añadieron oti matices para lograr una vigilancia más rigurosa. fue encargado de acreditar con su firma los certificados que debían extenderse pa entrar en Valencia desde el Grao. y en los pueblos de su contribución se publ carón pregones al respecto. fue suspendida i feria de Morella. Italia y Portugal 228. favorecida por la temperatura del mes de Julio. decretó la prohibición de entrar por la noche vehículos en Valencia.Años 1589. A medida que la vigilancia de la ciudad se hace más severa.1590 y 1591 La larga peste sufrida en Cataluña había alcanzado en 1589 una elevada ti de mortalidad 227. el gobierno municipal envió en c mes de Septiembre a Josep Reguart a Valí d’Uxó. en favor de la salud pública. Siguiendo la línea de encargar inspecciones médicas. fuese cubierto cuando atravesaba puerta de entrada a la ciudad. Para reforzar el control del puerto. Asimismo se mantuvo relación directa por medio c correos con poblaciones alrededor de la frontera con Cataluña (Valí d ’Uxi Segorbe. . que representaron. para evitar ocultaciones al vigilante de guardia. prohibiéndose también la celebración de otras ferias en todo i reino23'. coche o litera. La actividad nocturna i la ciudad. entre los meses de Enen a Junio. Por ello se destinaron tres mil libras pí emplear en el capítulo de defensa contra la epidemia. contra toda prohibición y a pesar de las duras sai ciones de quinientas libras que se habían impuesto 232. quedando obligados los marineros y extranjen que se hallaban en el Grao a registrar su estancia en el plazo de dos días 2 3 °. Por ello en el mes de Julio prohibió que cualquier vehículo. Para evitar los peligros de las concentraciones de gentes. tuvo que sentirse forzosamente limitada por el descenso en circulación de estos vehículos. el destino de tres mil novecientas libras para estos menesteres23S . que también amenaza desde Aragón. En el año 1590 la prolongación de la peste en Cataluña obligó a Valencia mantener sus actividades preventivas. ante la existencia d enfermedades dudosas en ciertas localidades. Francia. y Valencia debía emplear a fondo sus fuerzas para detener avance hacia territorio valenciano. hasta tanto abrieran las puertas de la ciudad al día siguiente 229.

se encargó a los conventos y monasterios elevaran rogativas para que la ciudad y el reino de Valencia quedaran libres de la epidemia que amenazaba desde la vecina Cataluña. la enfermedad se hallaba próxima. ante la sospecha. Aunque su informe no apa­ rece reseñado. la enferm edades eran benignas y no ofrecían el menor lesgo. y es más. medidas de ningún tipo 236. pero la ieclaración de peste en Francia no permitió a Valencia sentirse plenamente libe‘ada. pues aunque Valencia se encontraba libre de la epidemia en la capital. realizaron tres viajes al Grao en consulta médica. bajo el castigo. y el estado de salud en distintos lugares del reino era bastante precario en los últimos años. al menos. y Honorat Pomar a Benegida. en caso conrario. y en Valencia se desmante­ laban las casetas construidas en los portales para refugio de los vigilantes. En esta coyuntura destaca. La gran ixperiencia adquirida en estas situaciones permitió actuar con rapidez: Valencia ¡erró sus puertas 239. Las autoridades de Valencia snviaron inmediatamente un correo a Tarragona y Tortosa para informarse de la 'eracidad de la noticia. especialmente. de cien libras o cien azotes. El gobierno no udaba. especialmente. en situaciones dudosas. Parecía finalizada la peste en Cataluña en 1591. Ante la detección de enfermedades dudosas. pues no se registran. Enguera y Castellón probablem ente V illanueva de C astellón). Y. les envía a efectuar inspecciones. acudiendo a un grupo de médicos a los que consulta.También este año se mantuvo abierta la "casa blanca” o "casa del m orbo” pura aislar a los que debían guardar cuarentena. a aquellas poblaciones en las que se sospecha pudieran existir enfermedades contagiosas. para actuar según su criterio. cirujano. concretamente n estos dos casos. También en 1590 Josep Reguart. para visitar algunos enfermos aquejados de una enfermedad que pareció sospechosa. pregonándose por la ciudad que todo aquél que llegara a Valencia por tierra \ por mar debería llevar su salvoconducto en regla. IM . y Joan Baptista Sandoval. No cabe duda de la preocupación de la administración valenciana por el con­ trol de la situación desde un punto de vista sanitario. un año después. la peste se hallaba en Tarragona. en encargar estas inspecciones pues. cargado con balas de ilgodón. médico. En esta situación de riesgo. no debió de ser preocupante. el rigor de la peste caería de nuevo sobre tierras 'atalanas aún más próximas a Valencia238 Años 1592 -1599 La llegada a las costas catalanas de un barco marsellés. la relación establecida por el gobierno con la clase médica. contagió la enfermedad al principado. en D iciem bre. repartiéndose cincuenta libras entre estas casas religiosas 237. y efectivamente. fue enviado Hierony Polo a lurriana en el mes de Abril. por haber llegado de lugares consi­ derados peligrosos. y destinó mil libras 240 para las disposiciones preventivas nece­ arías.

pues dos de los que guardaban cuarentena fallecieron durante la misma. se hicieron públicas diversas “crides” poniendo sobreaviso a la poblaciói y enviando correos a distintas localidades. dada la proximidad territorial. a pesar de las prohibiciones y controles. Por ello. y per gracia de nostre Senyor Deu. Caudete e Iniesta).. no aparecen. gentes portadoras del contagio. Y en el mes de Junio se repitió la visita. ha trohat que hi ha molta salut". Enguera y Castello per orde de ses senyories y en altres llochs del present regne ahon se duptava morien de mal contagios y fonch trobat que no era mal contagios”. informando que no se trataba de enfermedad susceptibli de contagio 242. No era difícil.. las disposi­ ciones preventivas debieron de ser acertadas y las precauciones estrictas. aplicaría sus conocimientos técnicos.sien donades al magnifich Honorat Pomar doctor en medicina 20 lliures per la añada que ha fe t a Benexida. A pesar de los muchos riesgos de contagio sufridos por Valencia a causa de las epidemias padecidas por otras regiones próximas en los últimos años. el mismo Honorat Pomar fue enviado a varias poblaciones a co probar su estado de salud.sien donades al doctor Hierony Polo doctor en medicina 23 lliures 19 sous 2 diñes. A excepción de los dos casos de fallecimientos ocurridos entre aquellos que guardaban cuarentena en el portal de Cuarte. para valorar los casos de enfermedades detectadas.". pues fue anunciadc la aparición de la epidemia en Castilla y en lugares próximos al reino de Valencis (Utiel.. concretamente en el mes de Mayo. Y en 1593. quizá también debido a los minu­ ciosos controles sobre el estado de salud de todas aquellas poblaciones a las que el gobierno envió un médico. en la documentación . pues logró salir indemne de situaciones tan peligrosas. que entraran en la ciudad. mientras en el puerto de Valencia s< guardaban las debidas medidas de vigilancia a cargo del guarda o “morber" de Grao 243. 20 Abril 1592. esta vez por otro médico. para estudiar la naturaleza de las enfermedades que estaban ocurriendo en la población. se destinaban cuatro mil libras para disponer entre los muchos gastos que la práctica de las normas de aisla­ miento llevaba consigo 244. En 1599.. per la añada que aquell ha fe t al lloch de Borriana. Con la aparición de peste en Marsella y el peligro en algunos lugares dt Cataluña. No se escatimaban esfuerzos para actuar preventivamente en cuantas ocasiones fueran necesarias 246. No cabe duda de que esto representaría un evidente signo de alarma para las autoridades encargadas en ese momento de velar por la salud de la población 245. en el mes de Julio. a las que probablemente.. la ciudad encargó a Vicent Especies la visita a Almansa.241. ‘‘. no fue una medida exagerada. 24 Diciembre 1592. habilitándose el portal de Cuarte para aislar en cuarentena a aque­ llas. Vicent García Salat.. per la mala nova que hi havia per la mala salut en dita vila y per molts altres treballs que ha sostengut en sa facultat per orde de ses senyories. como efectiva­ mente sucedió. Desde luego. No terminaría el siglo XVI con tranquilidad para Valencia.

Confirmada más tarde la enfermedad en Játiva. En este caso. huevos. lencería y ropa interior. En Febrero se destinaron. aceite. Las torres del portal de Cuarte se habilitaron también como lugar de aislamiento. que no podía desprenderse de las ataduras de la lucha contra las epidemias. y los alimentos necesario para su sustento 252. Posiblemente la opinión de varios autores. imponía la necesidad de adquirir vestidos para los aislados: medias. e intensificación de la vigilancia de la ciudad. pescado. fue necesario disponer otras seis mil libras para los con­ tratos del gran número de empleados en diferentes actividades relativas a la peste 24« _ Para conocer el estado de la situación se desplazaron a Játiva varios miembros del " Consell ”. envío de correos a distintos lugares para obtener información. La proximidad a la capital de una populosa población apestada facilitaba el contagio. a Játiva y Novella para confirmar definitivamente la naturaleza de la enfermedad. por acuerdo del gobierno valenciano. cirujano. fue enviado el equipo técnico. accedió a concederle el préstamo de diez mil libras que había solicitado 25°. La localización de la enfermedad en el propio reino significaba un incremento en las precauciones de vigilancia y aislamiento de la ciudad. Por ello la “casa blanca” fue ocupada para guardar cuarentena. calzado. arroz. sobre la existencia de peste este año en Valencia. aunque en los casos en que aparece el informe médico no se trataba de patologías graves ni de naturaleza epidémica 247. por ello. otros datos indicativos de que la peste llegara a Valencia y se extendiera por la ciudad. Valencia tuvo que asumir la responsabilidad de que la peste se hallaba en una de las concentraciones urbanas más importantes del reino y. dada la habitual relación entre ambas ciudades. y en Marzo marchaban Guillem Montagut. que debió reconocerse como peste. Año 1600 El siglo XVI concluye con peste en el interior del reino de Valencia. Tras la toma de contacto oficial en Febrero. médico. se refiera a las frecuentes enfermedades sufridas en diferentes localidades valencianas. alguaciles. vino). como se ha venido observando. dada la variedad de los productos alimenticios adquiridos (carne. Los tejidos y ropas eran considerados como los elementos más contaminantes. la destrucción de prendas de vestir y mercancías textiles eran objetivos 128 . y Pere Catala. concretamente en el caso de cinco mujeres que fueron recluidas por dar albergue a sus maridos que regresaban de las proximi­ dades de Játiva 25*. La destrucción de las prendas de vestir de las personas en cuarentena. puede decirse que la alimentación fue completa y rica en principios inmediatos 253. cuatro mil libras para los asuntos relacionados con la epi­ demia: protección y aislamiento. en respuesta a la peti­ ción de ayuda enviada desde Játiva. pues se pro­ cedió a quemar las ropas y aparejos de las cabalgaduras de los enviados a dichas poblaciones249.manejada. notarios y ayudantes.

El impuesto sobre el vino o “sisa del vi" ve utilizándose como fuente de ingresos.. La utilización de salvoconductos o pases de entrada a Valencia se normali los documentos fueron impresos y repartidos por oficiales de la Real Audiem que viajaron por el reino para su distribución. Por otra parte. Las autoridades municipales necesitaban conocer la evolución la epidemia en los distintos lugares apestados. .i que en tots los llochs i ciutats que i hagut p e ste la p e r d id o de elles ha consistit en no v o ler crem ar la roba de la qual i havia sospita. También se recurrió este año a solicitar la intercesión divina para librar t población valenciana de la enfermedad. que se hallaba próxima. por otra parte. “sobreguardes” inspecc nando a los vigilantes de los portales. el gravamen sobre la libra de carne. Joan Moriguet. explicando el uso que debía hace de los mismos 258. respecto a las normas de actuación con personas que guardaban aislamiento: “. para recibir detall) información.prioritarios entre las actividades preventivas M 4. Montagut. la elaboración de medicament uno de ellos específico para la peste. además de los derivados del aislamiento y de otros aspectos relaciona« con la preservación de la ciudad. Dada la proximidad de la epidemia. Asimismo. vigilancia de las puertas abiertas. y en el puerto la figura del “morber” para el regis de los barcos. Así lo indicaron los médii Vicent García Salat. cuyo fin era atender a los gastos ocasiona) por la peste. Abella y Finestrat. En Febren Marzo los magistrados donaron doscientas libras para limosnas y celebración actos religiosos. para este objetivo 257. el cirujano Joan Baptista Sandoval fue enviad' Relleu. visitador. “guarde cavall” realizando rondas por las murallas de la ciudad. Berthomeu Nunyes y Andreu Vicent Species. que fueron o sultados por miembros del “Consell”. también cirujano. el médico Joan Baptista Cantos lo hizo a Ontenientt Celedoni Albigio trabajó también para las autoridades. ” 25S. El gobierno valenciano costeó. con la obligada con bución de los eclesiásticos.. fue utilizado. donde realizó interconsulta con médicos allí residentes. doctor C e re ría visitó Santa Ana de Albal.. se trasladó a ot territorios no especificados. La organización de esta vigilancia suponía el contrato de muchos empleado: representaba para el gobierno municipal la asignación de un presupuesto realme muy considerable. La ciudad debía recaudar fondos para hacer frente a semejan gastos. viajando a Puebla Larga < la misma orden de inspección 260. para alcanzar la salud de Valencia y su reino26'. o superintendente encargado control de toda la vigilancia. que probablemente se distribuirían entre habitantes de Valencia 259. guard en los alrededores de Valencia y en las cruces de Mislata y Játiva 256. Comisionado desde Valencia. Este año de peste en el reino de Valencia se incrementaron los viajes de i pección médica. y Pere Catalá. cirujano. todas las disposiciones de aislamiento llevaron a la práctica: portales cerrados..

Barracas. precisa­ mente por su eficiencia. ante los peligros de una enfermedad contagiosa. el propietario entregó ciento cin­ cuenta libras. quienes mostraron su opinión. La peste en Teruel. por los gastos sufridos a causa de la epidemia 265. es decir el propio gobierno de Valencia. No sabemos si este donativo surtió sus efectos. sino con aquellos otros que consti­ tuían su principal fuente de producción: paños. Berthomeu Nunyes. March Anthoni Penyarroja. la encargada de proteger al reino de las amenazas de la peste y de dirigir las actuaciones necesa­ rias en los aspectos concernientes a la salud pública 263. le fue devuelto cuando un informe médico indicó que. es otro ejemplo válido de como la ciudad buscaba asesoramiento médico para tomar decisiones en materia de salud. y supuso un gasto de ciento diez libras 266. Igualmente un cargamento de seda que había sido requisado a su dueño. en cualquier caso. Andreu Vicent Species y Francés Cereçola. que viajó a la localidad de Moya y sus alrededores. coincidente con la medicina de la época. fue la causa de que en Valencia los magistrados conti­ nuaran las actividades. pues en el mismo año se hablaba de peste en Castilla y Andalucía 262. cien de ellas como donativo para la casa de San Gregorio y cincuenta libras para la ciudad. relativas a la salvaguarda de la población. Es de señalar también dentro de esta misma línea la misión encargada al ciru­ jano Joan Baptista Sandoval. Estos profesionales eran: Joan Plaça. telas y ropas de distinta especie. Además. por ejemplo en la rapidez con que se emitiera el informe médico.Áños 1601 -1604 La recuperación de la salud en Játiva y su comarca en 1601. debía ser definiti­ vamente desechada. Dicho viaje tuvo una duración de veintidós días. además de 130 . sin embargo. parece deducirse. Aunque no se tiene información más precisa al respecto. Alcublas y otras localidades próximas al terri­ torio valenciano en 1602. las ropas confeccionadas con lana podían también utilizarse. Esta misma respuesta fue la que se transmitió a la ciudad de Onteniente 264. Joan Baptista Cantos. Para la consecución de este objetivo. Para su tratamiento las lanas debían ser escaldadas. Pero. para informar al gobierno de Valencia sobre la situación de aquella zona respecto a la epidemia. aunque ésta no pudo suprimirse. La administración valenciana decidió convocar a consulta a seis médicos para pedirles su opinión antes de tomar una decisión al respecto. fue elegido. pues uno de sus representantes. se hallaba ya saneada. y no otra persona o entidad diferente. La ciudad de Onteniente pedía la restitución del comercio con Valencia. permitió a Valencia disminuir la rigurosidad de su vigilancia. no sólo para comerciar con productos alimenticios. para presentarse ante el rey y el consejo real y transmitirle la opinión de las autoridades valencianas acerca de que debía ser la ciudad. Vicent Garcia Salat. prohibiéndose su entrada en Valencia. sobre tratamiento de estos productos para su desinfección y uso posterior o bien desechado definitivo. que las autoridades valencianas debieron sentirse amenazadas en su autonomía para gestionar y tomar medidas en materia sanitaria y de defensa contra las epidemias. por haber purgado durante sufi­ ciente tiempo. lavadas y soleadas. la ropa usada de cualquier tipo que fuese.

trabajando con los enfermos apestados. el gobierno va ciano participó activamente en las tareas de inspección. propuso al catedrático de cirugía de la Facultad de Medicina. Destacan de nuevo. custodiando su permanencia y procurándoles alimentos. o se hallaban próximas a lugares apestados. En este caso. interrumpidas con aquellas poblaciones que habían sido víctimas d( enfermedad. Torres-Torres. asegurándole su p manencia en la cátedra de por vida. sueldo a cargo de las arcas de la ciudad de Valencia. dado que la enfermedad se había extendido a aquella población. doc Gutiérrez. Barracas Benafer. sino que el señor Benafer debía atender tales necesidades. En 1602 otros médicos fueron enviados a Teruel y Barracas. Se abrieron las dependencias de la “casa blanca ” para mantener en régir de aislamiento a todos aquellos de los que se tenía sospecha pudieran ser trans sores de la enfermedad. quien se hizo cargo de estos gast< entregando al doctor Gutiérrez doscientas cincuenta y ocho libras para complel las setecientas noventa y ocho que percibió por sus trabajos durante los cien treinta y tres días que permaneció en Benafer 268. las precauciones tomadas para reanudar el comercio y relaciones.tomar las medidas pertinentes dentro de los límites del reino. Caudiel y Pavías se abrieron. Tal vez guiada por intereses económicos. para cu a los enfermos de aquellas poblaciones. El contrato tendría un mes de duración iba acompañado de especiales concesiones: elegir un sustituto para impartir clases durante su ausencia. una de las mensualidades más altas que hasta ahora había pagado ciudad. guardia vigilante de aquel territoric del cirujano Joan Baptista Sandoval. Para la curación de estos enfermos se enviaron también desde Valencia medicinas necesarias que fueron preparadas por el farmacéutico Pau Llopis 267. se estipulaba el contrato en ciei ochenta libras. Viver. e incluso de atenc directa a los enfermos de zonas limítrofes. que insistía en su argumentación de que estos gastos asiste ciales debían correr a cargo de los propios lugares apestados. Valencia intervino directamente er lucha contra la peste más allá de sus fronteras territoriales. por tratarse de un período lectivo. que contaba con mayor experiencia la organización de la lucha contra la peste. que el intercambio comercial < estos lugares aún no se había reanudado plenamente. . por tanto. cuando los magistrados recibie un informe de March Anthoni Penyarroja. El síndico de Valencia manifestó la opinión de que correspondía a la capital sufragar los gastos de este trabajo. entonces se limitó la entrada a Valencia viajeros y sus cabalgaduras. el doctor Gutiérrez se trasladó tambiér Benafer. Guille Montagut permaneció dieciséis días realizando un reconocimiento médico en aqu lias poblaciones. Pese a las protestas d síndico de Valencia. Así en el mes de Al de 1602. Barracas y “Alcotilles ”. enviando médicos y cirujanos. A petición de las autoridades. percibiendo quinientas cincuenta cinco libras por sus servicios durante dos meses y medio. Finalmente fue la ciudad de Valencia. El cirujano Jo< Baptista Sandoval estuvo asimismo en Teruel. y percibió un salario de noventa y seis libras 269. un contrato para desplazarse a Teruel. Así. se supone. aunque dicho señor no estaba dispuestc ello. las n ciones con Jérica. Asimismo. Ello c lugar a una discusión.

desencadenó un estado de alarma ante el que se produjeron actuaciones inmediatas: . Cabanes y Oropesa. No tardó en surgir el primer problema relacionado con el comercio de Argel.Provisión de quinientas libras para las actividades sanitarias que el caso iba a ■equerir. reuniendo a cuatro médicos quienes aconsejaron la con­ veniencia de no permitir el desembarco de la mercancía. como así se hizo 272. 132 . para reconocer su estado de salud 27°. . alarmó a las autoridades. ropas y otras mercancías. y la llegada al puerto de un barco marsellés cargado con lana. Un hijo de éste. En 1604 ante el temor de la existencia de enfermedades transmisibles en Burriana. que inspeccionaron Burriana. la administración dirigió gran parte de sus esfuerzos a la vigilancia del puerto de Valencia. destinán­ dose quinientas libras para emplear en las primeras diligencias. indicando al patrón abandonase el puerto de Valencia.Reconocimiento médico. Hierony Sandoval. La llegada a la playa en el mes de Junio de un barco argelino transportando cau­ tivos cristianos. donde permanecieron varios días en com­ pañía de sus oficiales. Yecla. por ser el abogado de la peste y enfermedades conta­ giosas. .Traslado de varios jurados al Grao. Debió tra­ tarse de una falsa alarma pues no consta se tomara ninguna medida de aislamiento 27. también se actuó en Valencia para obtener uyuda sobrenatural en la lucha contra la peste del año 1602. ello determinó la peligrosidad que ofreció la embarcación. como así se lizo 273. cuya patente de sanidad indicaba que la mercancía había sido purgada y removida. para determinar el alcance de la situación. fue enviado a inspeccionar diversos lugares junto al río Mijares. Este hecho complicaba aún más la situación.1 _ Año 1605 En el mes de Junio conociéndose la existencia de peste en Argel. En el año 1603 persistía el control de las rutas marítimas. . por lo que hubo que destinar dos mil libras para las actividades sanitarias 274.Desplazamiento de dos notarios y un oficial para levantar acta de los hechos.Desde Valencia se enviaron médicos a otras poblaciones. dado que este santo. La ciudad compró para lu iglesia de San Gregorio un “terno” (tres sillas para el altar mayor) por cien libras. podría ejercer una intercesión más rápida271. Albacete y Castilla. nuevamente fueron enviados el médico Jaume Salat y el cirujano Joan Baptista Sandoval. Más tarde se supo que también había peste en el reino y lugares fronterizos: Fuente la Higuera. encontrándose que uno de los embarcados padecía a peste. Desde el punto de vista religioso. El doctor Pascual se desplazó a Ayora y el cirujano Joan Baptista Sandoval viajó también a esta misma localidad en visita de reconocimiento. lo que suponía un gran peligro para las transacciones comerciales. que nueva­ mente solicitaron consejo. por lo que se (consejó que el barco y todo su cargamento debía de ser quemado.

fue inspeccionado por el médico Andreu Vicent Speci y Joan Baptiste Sandoval. cirujano 278. If t i . racional y síndico. con médico Jaume Salat y Pere Catalá. pe de relieve la importancia de los dictámenes médicos. Esta coordinación entre trabajo oficial. que decretaron la destrucción de la nave. médico y Pere Catalá. exigiendo sus propias haciendas el pago del precio del barco y cargamento. de la existencia de peste en Marsella.. Canet y Traiguera acompañado por el doctor Lluch. burocrático y técnico-asistencial. En 1620 se trasladó desde Valencia el médico Gaspar Pons a diversas ciudad« de la costa: Oliva. Al parecer se crea por parte de la administración una figura de coordinador < las visitas de inspección médica. No ¡ recogen nuevas noticias sobre peste en los nueve años siguientes281. Años 1607 -1629 En 1607 el encargado general de las inspecciones sanitarias viajó a Tarragon Tortosa. El patrón del barco incendiado. quien se trasladó a Caudete y Mogente. Pego.Traslado de los hombres que venían a bordo para realizar cuarentena. bajo la coordinación de un miembro i gobierno. quienes debían realizar actividad sanitarias en los lugares indicados por el representante gubernamental 279.Cremación de las ropas de los afectados 276. Se realizaron también desplazamientos médicos a Fuente la Higuera por Jaun Salat. Francés March. para su reconocimiento. cirujano. motivo por el cual se desplegaron li medidas sanitarias habituales. más los dañot perjuicios que le habían sido causados. enviándose a Pere Catalá. y dejando libres de toda responsabilidad a los oficiales c gobierno que habían actuado en el caso 211. síndico. por el secretario del consejo supremo de la corona c Aragón. t barco llegado de Nápoles. Rossell. en este año 1605. y otros a la “casa blanca”. . presentaba más tarde una querella contra I jurados. una nave inglesa fue sometida la inspección pertinente. La población de Alcoy estuvo afectada por enfermedades consideradas peí grosas en 1610. El trabajo de inspección médica a determinadas poblaciones declaradas sosp chosas se efectuaba. aún en los casos en que se trataba de acti ciones de responsabilidad que entrañaban un gasto muy elevado. Asimismo. cuyas opiniones en materia profilaxis eran seguidas plenamente. cirujano. para realizi un examen sobre el estado de salud de estas poblaciones 280. Este mismo año se dieron otros casos de inspecciones minuciosas a ciert barcos procedentes de puertos considerados presuntamente contaminadores. En 1619 se tuvo noticia. e igualmente se efectuó otra visita de inspe ción a Salsadella por el cirujano Joan Baptista Sandoval. cirujano. permaneciendo setenta días dedicado a 1 curación de las enfermedades sufridas por sus habitantes 283. unos portal de Cuarte. encargada de establecer las poblaciones que debí ser inspeccionadas por los médicos. El gobierno respondió haciéndose cargo todos los gastos. especialmente en el puerto 282. Denia y Jávea.

Año 1630 El año 1630 comienza con un nuevo peligro para Valencia. junto con los rigores del calor del verano. En el año 1627. puso en marcha las medidas preventivas acostumbradas por Valencia para preser­ varse de la enfermedad 288. ” 2S9. El año 1629 la peste seguía localizada en Francia: Arles.. La peste declarada en Palermo y otros lugares de Sicilia. Este mismo año fue comunicado al gobierno municipal el fallecimiento de gran número de enfermos. Mallorca. así como en Inglaterra en 1625. comenzando con el envío de vigilantes a las zonas fronterizas 290.. recordando a la sociedad la obligación de no entablar contacto con aquellas personas de cuya pro­ cedencia se tuviera sospechas 285. pidiendo a los vecinos de Valencia fueran regadas las calles en los meses de Agosto y Septiembre dos veces ul día. decidió u las autoridades valencianas a proclamar una “crida”. para contrarrestar los rigores del calor: “. p e r go acudint a ella manen dits senyors ju ra ts que de hui en avan t p e r lo p resen t m es de A g o st i Setem bre vinent cascu arruixe les enfronts de ses cases de m ati i d e vesprada sots pen a de deu sous. movió a las autoridades a publicar “crides”. La peste del año 1628 en algunas localidades francesas. excepto para las embarcaciones de Cataluña.. Por ello fue enviado el médico Christofol Rodríguez para examinar la situación y extender un informe con las actuaciones a seguir 287. las autoridades munici­ pales decidieron implantar un impuesto sanitario de dos reales por cada barco que solicitara desembarcar en la playa de Valencia. mientras a los barcos pertenecientes al reino de Valencia.El médico Agosti Martí se trasladó a Alicante en 1621 ante el aviso de enfer­ medades sospechosas en aquella zona 284. movió a las autoridades a la publicación de una "crida” en la que se recomendaba el riego de las calles dos veces al día y la prohi­ 134 . A principios del año 1622 las noticias llegadas a Valencia sobre la declaración de peste en Argel movilizaron las disposiciones preventivas a tomar en tales situa­ ciones. ocasionado por la peste que se había declarado en Francia. en la ciudad de Utiel.. lo que decidió al “Consell” a tomar las medidas pertinentes. la facilidad con la que se propagaba la enfermedad en períodos de calor. para las que se mantuvo el impuesto inicial de dos reales. dado que el control sanitario de las embarcaciones llegadas a la playa representaba un importante desembolso monetario. y también en Argel. Como ocurriera en años anteriores. Menorca e Ibiza. se les exigía un impuesto menor 286. Pro venza y otros lugares. Esta amenaza potencial. más de trescientos. i aixi conve acu dir al remei principalm ent en la p resen t ocurrentia de ara ques te dita nova de dit m al de contagio. y también en España: Andalucía y Gerona (Regencos y Bagur). impuesto que fue aumentado a cuatro reales.i m es proveheixen i manen que p e r quant la experiencia ha m ostrat que la gran cequ edat i po ls generalm ent causa gran dany a la salut deis vehins i h abitadors de dita ciutat.

tras verificarse la patente sanitaria. así como también por la anunc en Perpiñán. personas y ropas se hallaban en condiciones de en en Valencia 294. por si i más profundo se encontraran “dits pestilencials polvos”. sin patente de sanidad. indicándoles la condu seguir. dado que el mal olí ambiente podía engendrar la enfermedad 2 9 En este mismo año corrió el temor de que en Milán se habían extendido c “p o lvos ” que transmitían rápidamente la peste. la ha dejado olvidada en Ibiza. se les obligó a guardar ( rentena. Joseph Navan Aunque no ha quedado constancia del resultado de la inspección. siempre necesario p Valencia. Ambos decretaron q después de la cuarentena. y que se estaban repartiendo distintas ciudades de Italia. se advirtió la llegada de tres barcos franceses arribaron en el mes de Agosto. A su regreso. no recibió permiso para desembarcar y fue remitido nuevo a Ibiza. exigiendo las patentes de sanidad a todos barcos llegados a Valencia. Gabri . Una de las recomendaciones indicaba que todas las ropas y mercancía! entraran en villas y lugares del término de Valencia y su contribución. Por la vigilancia del puerto. por lo que fueron enviados a reconocer su naturaleza dos médicos. Este mismo año llegaba a Valencia una nave con un cargamento de veintil toneladas de trigo. que habían ocas nado numerosas muertes. el doctor Marti. Para los que dejase cumplir esta normativa se señalaba la sanción de doscientas libras y diez afle galeras. Ante este hecho se una “crida ” comunicando esta noticia a los valencianos. Y en 1634 surgió peligro a causa de ciertas enfermedades aparecidas en Sagunto. Gaspar Pons.bición de tirar residuos. debido a las enfermedades aparecidas < Bétera. Un mes después. y mantenidas bajo vigilancia aquellas que permanei abiertas 293. A pesar de ello. pues no se tomaron medidas preventivas o. En 1635 sonó la alarma en Valencia. animales muertos e inmundicias. El puntual cumplimiento de la normativa sanitaria nc debuto. a lo largo del año 1631 Valencia se mantuvo aislada. Se dieron varios años de tranquilidad para Valencia. se dio autorizad para el desembarco del cargamento 295. de someterse a riguroso examen. pues. ni aún tratándose de un producto como el trigo. no constan estos registros 296. donde habían ocasionado más de noventa mil mui y se hallaban ya camino de ser introducidos en España 292. según decía el patrón. Años 1631 -1635 A causa de la reciente peste en Cataluña. y un cirujano. no debió de I alarmante. al menos. con las put de la ciudad cerradas. Sometidos a examen. Para averiguar su etiología fueron enviados por gobierno municipal un médico. llegó al Grao para hacer el seguimiento de la mis un equipo de inspección constituido por un representante del gobierno municij el jurado Raphel Lloqui y un médico. procediéndose a abrir fardos y paquetes.

En este caso.Gabanes y Miquel Carbonell. que recibieron un baño en el agua del mar. formado por miembros del gobierno y de la ■sanidad: dos jurados. dio lugar a la realización de una serie de actuaciones pues. al parecer.Solicitud de peritaje a un experto en barcos. dando a conocer la localización de la epi­ demia 2W . Para cumplimentar la labor de reconocimiento sanitario. reunidos los representantes del gobierno para intervenir en este caso. se les practicó la higiene personal. racional y síndico. garaguells. y desarrollar las acti­ vidades derivadas de ella. Después fueron recluidos en el lugar llamado “aygua de Bonanat". y se les dio ropas nuevas. con sus velas y aparejos. se ordenó que fueran quemados. para opinar sobre el estado en que se hallaba el cargamento301. en efecto. Se desconocen también los resultados 297. El barco y sus aparejos. el barco era malagueño. que parecía estar inservible3 < )2 . dicho barco era de Málaga. puso en guardia a la ciudad de Valencia. Como primer paso fue nombrado un grupo de expertos. racional. dos abogados y dos médicos quienes com­ probaron que. Años 1638 -1646 Como consecuencia de la peste en Francia del año 1638. espardenyes i capes”. que la realizada en 1605. Respecto a la asistencia sanitaria a los hombres del barco. La aparición en el mes de Junio de un barco embarrancado en la playa. el gobierno de . sombreros. así como el cargamento de cueros. En consecuencia procedieron de la siguiente forma: . síndicos. que lle­ vaba cuatro tripulantes y un cargamento de cueros.Reconocimiento médico de los tripulantes 3 0°. armilles. y un cirujano. para informar si eran de carácter contagioso. y no llevaba patente de sanidad. Joseph Navarro. el cirujano March Capdevilla rapó el cabello a los tripulantes. . cuya primera medida fue la de enviar sendos avisos a distintos lugares del reino. declarado inser­ vible. jurados. pues no se toman decisiones. . Como resultado de estos informes.Petición de un informe a dos “blanquers” como expertos en curtido de pieles. para guardar cuarentena 303. hasta conocer el dic­ tamen de expertos. y abundante alimentación. tomaron la decisión de hacer quemar las ropas de los hombres del barco y aislarlos para guardar cuaren­ tena. Año 1637 La aparición de la peste en Málaga. “camises. para valorar el estado de la embarcación encallada en la playa. surgida en el mes de Abril 298. se trata de una actuación más planificada en la inspección de barcos. después del recono­ cimiento médico. fue necesaria la provisión de seiscientas libras por parte del gobierno municipal valenciano 304. estaba cargado con cueros adqui­ ridos en Ceuta.

acompañado de un médico. a donde f enviado por la ciudad de Valencia el catedrático de Medicina Vicent Sanchis. incrementó el cc trol en el Grao. tanto las autoridades como los médicos que les aconsejabt en materia sanitaria. con las pen de cincuenta libras. Valencia suspendería el comercio con aquellas localidades 3lt). Esta situación de alarma. En 1641 aparecieron enfermedades sospechosas en Peñíscol^. había adquirido ui visión tanto de la morbilidad como de la mortalidad que estaban ocurriendo 3 Ü 8 . pt efectuar reconocimiento médico en aquella población y también en Vinarc Benicarló y Torreblanca 307. Debió ocurrir una avalancha de casos que. La inspección médica se efectuó con todo rigor en esta circunstancia. Y en caso de acogerlas en otros pueblos ciudades del reino. a causa de la muerte repentina de algunas personas en Sagunto. II. quizá el de Vinaroz. acreditando que éste había reconocii a todos los enfermos. probablemente. económico o social?. podría hablarse de un gran caos inicial y de posturas encontradas nivel administrativo y a nivel médico. . que quizá fue ] causa de la celeridad con la que se extendió la epidemia por la ciudad de Valencia. f enviado el médico Pau Vicent Serrano.5. La sospecha de que la peste se hallaba en Francis en 1640. < 1647. vigilando una nave francesa llegada a la playa. destrucción de las ropas y tapiado de las casas en las que dieri acogida a personas de aquella ciudad. LA PESTE DE 1647 -1648 Si hubiera que dar al principio de la peste de 1647-1648 dos caracterfstici identificatorias. Las autoridades municipales publicaron un bando en Diciembi prohibiendo acoger a toda persona y mercancías de aquella ciudad. ¿coi siderarían imprudente alarmar a la población sin causa suficientemente justificada Lo cierto es que en el mes de Septiembre ya se conocía en Madrid la existenc: de la epidemia312. la más grave de las epidemias sufridas por la ciudad de Valencia. pues notario de Vinaroz extendió un certificado. para evitar desembarco 306. y del que se desconocí los resultados 309. Aunque parece ser que empezaron a darse casos de enfermos de peste en mes de Junio. no se sabe si a petición de la prof Valencia o del mismo médico Vicent Marti. Por consiguiente. y consulta el archivo de defunciones de la iglesia. quien inspeccionó la causa de aquell defunciones. no interpretaron los datos como el inicio de la epidemi ¿había en esta decisión otros intereses de tipo político. A finales del mes de Jul: fallecieron varias personas en una casa de la calle San Vicente 3I1.Valencia destinó doscientas libras para someter a cuarentena ciertas ropas Uegac del país vecino. probablemente se trató de casos dudosos. En 1645. La nueva aparición de peste en Játiva a finales del año 1646. y demás gastos de carácter preventivo 3 Ü 5 . se convertiría en el preludio de la que iba a ser. en un examen que tuvo tres días de duración. cogí desprevenidos a las autoridades adm inistrativas y al estam ento asistencia Consecuentemente se produjo una situación de total descontrol. alarmó a l valencianos. Tal vez por tr¡ tarse de casos aislados.

Por otra parte. que se dirigieron tanto hacia el aislamiento general de la ciudad y de los enfermos como a la asistencia directa a los apestados. Este importantísimo episodio de peste. es considerado como la última gran epidemia de las ocurridas en la época moderna foral314.En los episodios de peste anteriormente estudiados no parecen existir dudas. que recibieron cuidados de calidad. muchos de los que habían huido y se hallaban ya enfermos entraban en la ciudad para refugiarse en sus casas a esperar una muerte bastante probable. Como causa de la enfermedad se aduce la alimentación deficitaria en gran parte de la sociedad valenciana. la lectura de los hechos de los que se ha dejado constancia. acordes al saber médico de la época. en cuanto al diag­ nóstico de la enfermedad. que se hallaba presa de la peste 1l8. sin exigir pre­ paración previa. prego­ naba con su actitud la gravedad de la situación. No existe un criterio común entre los autores respecto al comienzo y causas que desencadenaron la terrible enfermedad en Valencia. Las autoridades enviaron diversas cartas a caballeros y ciudadanos para que regresaran a la ciudad. bus­ cando personas particulares que se prestaran a cuidar a los enfermos. la huida de los sectores acomodados de la sociedad valenciana. ofreciendo un salario por este trabajo 319. con motivo de la celebración de proce­ siones y rogativas. . no cabe duda que retrasó la instauración de las medidas terapéuticas y profilácticas de lucha contra le enfermedad3I3. ya en las enfermerías ya en el Hospital General. desbordadas. Como se ha visto en episodios anteriores. una vez instalada la enfermedad. según otros autores. se inició a primeros de Junio en Ruzafa. que dada la carestía de alimentos se veía obligada a sustentarse principalmente a base de pan y uvas 317. En el mes de Octubre el número de enfermos debía de ser tan elevado que las autoridades. “sequia y aires del po­ niente y mediodía” y a unas pieles traídas de Argel. donde permanecieron ingresados. planifica­ ción y asistencia directa a los enfermos. La ciudad se hallaba en una situación de caos general: vagabundos y pobres mendicantes se mezclaban por las calles con convalecientes aún no repuestos de la enfermedad. Por otra parte. En la documentación estudiada se habla de la peste en el mes de Septiembre. Villalba localiza la epidemia a últimos de Junio. se vieron obligadas a proclamar diversas “crides”. Y aunque desconocemos las razones de este hecho. también en éste tiene gran relieve la participación médica en la toma de decisiones. Llama la atención que en el episodio actual existiera divergencia de opiniones entre la clase médica. en la seguridad de que la peste se ha extendido por la ciudad como castigo divino a causa de los grandes pecados cometidos en Valencia316. Para Gavaldá315. respecto a la naturaleza de esta enfermedad. a factores climatológicos. deja ver lo pertinente de las medidas adoptadas. Las causas de la epidemia se debieron. seguramente para tratar de evitar el despoblamiento hacia el que se veía abocada. a últimos de Julio habían fallecido varios enfermos en Valencia y en Agosto la epidemia se encontraba ya extendida por la ciudad. por parte de los médicos encargados de atender a los enfermos.

En el mes de Noviembre la situación es tal que se habla de la declaración ochocientos enfermos en sólo tres días. Por ello recurren a la autoridad superior y a experiencia de los expertos. debido a que unos ciudadanos habían fallecido. esto servía de argumentación para apoyar la participación del virrey evitar los graves daños que se producirían a la salud pública si se retrasaba la ayu económica. la ciudad se encontraba exhausta. Vicent Trilles. el arzobispo y dos miembros del “Consell": el “ jurat en ca¡ de los caballeros y el de los ciudadanos. Esta disputa tuvo una duraci de unos ochenta días.La enfermedad se extendía con rapidez 12 . Por otra parte. por lo que se creará una Junta de Sanidad q tomara el mando de todos los aspectos concernientes a la peste. y el jurado en desacuerdo. arguyendo que era derecho legítimo de la ciudi concedido por cartas reales. con el cierre de las puertas de las murallas. El día 8 de Octubre el gobierno convocaba en consulta médica a los tres d< tores Melchor de Villena. no aceptó estos argumentos. El gobierno municipal se siente incap para hacer frente a tanta necesidad. el virrey de Valencia y varios médicos de prestigio. me teniéndose en su postura anterior y añadiendo que los jurados no podían actuar a ladamente sino por acuerdo de todo el “Consell”. Jos Artes y Vicent Trilles. Vicent Trilles. Vicent Miquel Gil y Francés Segura 321. Uno de los jurados litigantes. pues la Junta Sanidad continuó actuando.1 y las autoridades municipales sentían impotentes ante la situación. concedido por el rey. se opusieron rotundamente a la composición de los miel bros de dicha Junta de Sanidad. pues el 8 de Febrero de 1648 continuaban decididas en argumentación cada una de las dos partes. Dos de los jurados. era necesai tomar medidas en cuanto a los cautivos llegados en un barco de Argel y tambi ante la situación caótica en que se encontraba la ciudad. Este desacuerdo derivó en un largo litigio que se prolongó durante meses. para obtener capital con el que asistir a las necesidad ocasionadas por la enfermedad. teniendo lugar una reunión entre el propio gobierno la ciudad. En cualquier caso el tema en debate terminó finalmente. Es probable que este hecho actuara freno en el arbitraje de decisiones y medidas de actuación ante la epidemia 323. Una de las primeras medidas generales que se emprendieron fue la incomui cación de la ciudad. y hacerlo así significaba perjudicar a la propia ciudad en sus derechos 322. podría agilizarse el cargamento de censales por valor de doscientas t libras. pues apenas se obtenían ber ficios de las “sisas” (impuestos sobre el vino y otros productos para atender a peste). con plenos poderes del gobierno municipal para actuar con to independencia 324. compuesta por virrey de Valencia. en que se sucedieron protestas y contraprotestas. pues contando con apoyo. La mayoría de los jurados manten! que era necesaria la participación del virrey en la Junta. el ocuparse de la sanidad de Valencia y el reino. aparece nr tarde como encargado de la imposición de las penas a los infractores de las nornc contra la peste. Pero esta solución no fue bien acogida j la totalidad de los miembros del gobierno municipal. dejando abiert . y otros se hallaban fuera Valencia.

bajo vigilancia. divul­ gadas a través de “crides ”. Una de las medidas más importantes que se tomaron fue la de aislar a los enfermos fuera de la ciudad para su cuidado y tratamiento. En cuanto a las medidas propiamente sanitarias que debían tomarse. como condición indispensable para entrar en la ciudad. y las mujeres en la Cofradía de San Jorge: los convalecientes debían circular con un bastón como distintivo. Anteriormente los apestados fueron trasladados al Hospital General. “plati­ cante de m edicina”. que eran acogidos. Real. E igualmente otros vigilantes rondaban por la ciudad para descubrir a los que hubieran esquivado los controles. en número de cinco. Guardas a caballo realizaban recorridos por la huerta para detener a cualquier sospechoso que pretendiera entrar en Valencia. La casa situada en la calle de Sagunto se destinó a los 140 . o encargado de los ingresos. . no se permitía arrojar a las calles restos materiales que hubieran estado en contacto con enfermos. “enfermer” (ambos con funciones de enfermería). Así la enfermería llamada “casa de Troya ”. En estos portales se exigía la presentación del salvoconducto personal. creándose un reglamento con normas dirigidas al personal: receptor de pobres. se encuentran las siguientes: . que se les entregaría después de ser examinados por un médico. Para ello se habilitaron unas casas o alquerías. y roja en aquellas en las que había fallecido alguna persona. “pare de quadra”. situada en el arrabal de San Vicente. y comprador que se encargaba de propor­ cionar el material de intendencia. las ropas de los apestados debían ser quemadas fuera de la ciudad. que ya en Septiembre comenzó a recibir enfermos de peste. prohi­ biéndose borrar estos distintivos. según su pertenencia a las parroquias de la ciudad. Estas enfermerías o “morberias”. Cuarte y San Vicente. El mes de Octubre habían ingresado mil enfermos víctimas de la epidemia en este mismo Hospital 327. en un lugar ale­ jado.MEDIDAS ENCAMINADAS A EVITAR EL CONTACTO INDIRECTO: Prohibición de tender ropas de enfermos en puertas y terrazas. También se instalaron guardas pasadas las cruces de término de Valencia y en algunas de las localidades más próximas para exigir salvoconductos a los que se dirigían a Valencia 326. para reconocer a los que entraban en Valencia tratando de detectar posibles apestados 325. se ordenó pintar una cruz blanca en las puertas de las casas donde había enfermos. para evitar la contaminación por los humos. En las mismas puertas permanecía también un experto en Medicina. comenzaron a habili­ tarse a finales de Octubre de 1647. las de Serranos. los hombres en el Hospital “d ’en Bou”. Se hizo una distribución de los enfermos entre las distintas enfermerías. se destinó para los enfermos de la parroquia de San Martín. se prohibía la mendicidad y circulación de vagabundos.MEDIDAS ENCAMINADAS A EVITAR EL CONTACTO DIRECTO: Prohibición de entrar en la ciudad a los enfermos y de acogerlos. quien se aseguraba de que habían guardado debida cuarentena. La enfermería situada en Arrancapinos para los enfermos de la parroquia de San Juan.

berenjenas. arriba de las habit ciones de las enfermas y. En la enfermería de Troya los presos estuvieron distribuidos en tres deparl mentos: planta baja y entresuelo para los hombres. comprobando la calidad de alimentos y vino. achicorias y lechugas. y en el piso alto las mujer« Los cuidados de enfermería los practicaban los serviciales. considerados perjudiciales para el consumo época de peste tales como nabos. los serviciales las tendrían en la planta ba o en el entresuelo. habas y pimient exceptuando las escarolas. seguramente. Por último. visitando las casas de sus feligreses y rep tiendo alimentos entre los enfermos y necesitados: “quarto de ave y ración de ct ñero. segi Gavaldá. Para conseguir el cumplimiento de esta medida recorrían la ciudad miemb: del gobierno y personas de confianza acompañadas por un médico. El huerto de “Arguedes". se les confesaba y recibían la comunión y extremaunción. se cerraba con llave la puei de la escalera. bizcochos y algún dulce ”. Otro dato que corrobora la importancia de la alimentación en la asistencia a 1 enfermos apestados se encuentra en la variedad de los alimentos administrados. o si se trata de otra categoría de persor asistencial. y se distribuí entre los enfermos según su necesidad e inapetencia. mientras se ponían en marcha las medidas muni pales para atender a los enfermos. Este personal asistencial vivía también en régimen de reclusión en las enfc merías. y efectúa! visitas a casas y hostales. p los apestados de Santa Catalina. No sabemos si estos serviciales son los mismos enfermeros a que hao referencia los “Manuals de Consells” 3 3*. mandan desechar los que no se hallaban en las condiciones adecuadas para el consumo 3 2 1 Las parroquias ayudaron. Cuando los enfermos llegaban a la enfermería. “enagenados o con vómitos”. seis hombres pa atender a los enfermos. si no se hallaban en período crisis. Por las noches. en Patraix. dándoles el pan en pequefl pedazos para que no se desperdiciara329. “carne de la olla. fueron retirados del m cado ciertos alimentos vegetales. .enfermos de San Esteban. en el portal de la Corona. y la casa del duque Maqueda. calle y estado. alcachofas. Las serviciales tenían sus dependencias en la torre. Santa Cruz y San Miguel. después de la cena.' las enfermerías se repartía la comida a las once de la mañana. y para que fuese reconocido cuando muría le ataba a la muñeca una cedulilla con su nombre ” 33°. Fue acuerdo común en las juntas de médicos la necesidad de proveer t población de una alimentación adecuada y de alimentos en buenas condicior desechando todos aquellos que se encontraban descompuestos. Lo mismo se hizo con el p cado de la Albufera. y siete mujeres para el cuidado de las enfermas. Así. de tres cía de trigos que guardaba la administración de la ciudad. preparándose en cocina distintos platos. coles. para las demás parroquias. quedando incomunicadas las salas de hombres de las de mujeres. A continuación el escribano anotaba los datos de identida “nombre del enfermo. se mandó utilizar el de m< calidad. y con los atunes y abadejos se ordenó desechar los no api De igual modo se actuó con la carne y el vino. y fue quemado aquel que debía desecharse. picadillo y gallinas”.

cuando era impres­ cindible. (“pulsando los dos bracos"). Otras prescripciones para los apestados eran “polvos de granos de yedra secados a la sombra. lavando la tela y rellenándola con paja nueva. tenía a su cargo a los enfermos de la enfermería de Troya. Como tratamiento general se ordenaba “comida poca y buena. es la misma sistemática que se sigue en la actualidad en la asistencia hospitalaria. aseo de los enfermos. un servicial llevaba una bacinilla para recoger los apósitos y vendas de las heridas. visita médica y práctica de los tratamientos prescritos. unos tallos de ruda y un higo seco todo junto. y como medicación se administraba “una nuez. preguntando detenidamente a cada enfermo por su estado. Los apestados recibieron asistencia. Vicent Tordera. beber frío y guardarse de cualquier agitación ”. al mismo tiempo.. aunque no se conoce la asiduidad con que se efectuaba el cambio de ropa de las camas. durante dos y tres horas. y reconociéndole. En el momento de las curas. incienso y espliego. El doctor Tordera dictaba órdenes y tratamientos. lo que indica la acertada planificación del cuidado a los enfermos en estas enfermerías. como ya se vio. y sustituyéndose las dos sábanas y almohada. p o r las m a ñ a n a s para otros “una tortilla de arsénico cristalino sobre el c o r a z ó n a otros se les prescribía " triaca magna”. La limpieza y desinfección de las salas se realizaba por los mismos serviciales: “. medicamento al que. y también “bolillas de enebro confeccionadas con especias aromáticas para el olfato”334. Juntamente con el médico pasaba visita a los enfermos el cirujano. el trabajo de los reli­ giosos se distribuyó de la siguiente forma: 142 . después dos barrían y regaban las cuadras con agua y vinagre y en unos braseros que avia a trechos. debían evi­ tarse las sangrías siempre que fuera posible. manteniéndose así la limpieza de la sala. aliñaban las cam as de los enferm os y asi qu edaba todo muy lim pio p ara la hora d el m edico ” 333. En cuanto al tratamiento específico. los religiosos iban por las calles socorriendo a cuantas casas necesitaban su auxilio.p o r la m añana entrava uno a lim piar los vasos. Para observar buenas normas de higiene. se le concedían propiedades universales. después del fallecimiento de un enfermo se vaciaba el jergón que había ocupado. a los que visitaba mañana y tarde.. Con la creación de las enfermerías. La asistencia médica se efectuaba asimismo con gran dedicación. catedrático de Medicina. Bacinillas semejantes se hallaban en las cabeceras de las camas de los enfermos para que escupieran cómodamente.los profesionales de enfermería correspondientes se encargaban de asistir a los enfermos en el turno de noche332. quien se encargaba de curar y reconocer los bubones y efectuar sangrías. pues antes de que se habili­ taran las enfermerías. que anotaba un “plati­ cante ” para su posterior cumplimiento. echaban romero. no permitiendo cayese resto alguno en el suelo. Esta organización del trabajo: limpieza de habitaciones. por parte de los reli­ giosos de las distintas órdenes existentes en Valencia. que también se reno­ vaban con frecuencia para los demás enfermos. revueltos con vino blanco ”.

que ha servido de bas los historiadores para el estudio de esta epidemia. Los Padres d calzos de San Juan de Ribera. correspondiendo el trabajo asistencia directa a los enfermos a médicos y personal de enfermería.Cremación de las ropas contaminadas fuera de la ciudad. Como desinfección al salir de las salas. lugar apartado de Valencia. los enfermos que debían ser trasladados a la enfermerl Bemat Espejo fue destinado como médico por la junta de sanidad para visitar ll casas en que había enfermos y. .Recogida de las ropas que se arrojaban a la calle. los religiosos que estuvieron en enfermerías junto a los enfermos no llevaban prenda alguna de lana y el cabe muy corto. situándose el religioso. echándole incienso y romero”. Fueron prepi rados cuatro canos. Para confesar a los enfermos colocaban una antorcha encendida en ambas caras. Los Carmelitas atendieron la casa de Patraix. uno por cada parroquia. quince oficiales recorrían las calles. Como medidas para evitar el contagio. procedió dose a efectuar dos nombramientos: el de Luis Ignaci Royo. enfermos y convalecientes fuera i la ciudad. como administrad general de las enfermerías. Para ello se dispusieron trei libros de cuentas. . en la Cruz ( Conca. experiencia que le sirvió para escribir un libro. Para ello. pues. dividiéndose territorif mente las parroquias. . para evitar el contacto directo a través del aire. que se ocupó de organizar 1 siguientes aspectos: . los Carmelitas descalzos y los religiosos Trinitar de San Sebastián se ocuparon de la casa de Arrancapinos. Fue en esta casa donde trabajó intensamente Fray Francif Gavaldá. . bajo las órdenes del administrador general de L enfermerías338.. Para atender al gran número de actividades a desarrollar en la asistenc directa a los enfermos y en las medidas generales que debían tomarse para evitar contagio. por indicación d médico correspondiente. y los padres Capuchir asistieron a los enfermos en la casa de la calle de Sagunto. realizada por varii peones que trabajaban a sueldo. determim los que eran apestados y debían ser trasladados a las enfermerías.Traslado de las ropas de los fallecidos. justicia criminal. Había. fueron destinados i casa de Troya. donde se anotaban. hervido también con incienso y romero335. para tre lado de enfermos y cuestiones de higiene pública. una distribución de las actividades. cuyas referencias se comentan este trabajo. y el de Jaume Joan Teran. colocando esteras en el suelo y barandillas para “mejorar*' < . y acudiendo con carros o galeras a las casas donde habí) recibido aviso de recoger ropas337. y un servicial caminaba delante con “una sart de fuego. era necesario realizar una distribución de responsabilidades.Los religiosos del convento de San Francisco y Jesuítas se encargaron de casa de Arguedes. con relación al enfermo.Los padres del convento de Predicadores (Dominicos). enjuagaban las sienes con vinagre. Y al entrar en las sa llevaban una antorcha en la mano. tras realizar un diagnóstico diferencial. nunca frente a fren sino de lado.Traslado de los enfermos a las enfermerías. mientras q los religiosos desarrollaban los aspectos gerenciales y la asistencia espiritual336.

tres sueldos y siete dineros por arrancar las cañas y disponer el lugar para su edificación. situada en la “ goleta ”. con lo que ya contaba con una muda. Asimismo se dispusieron sillas de mano para los que pudieran trasladarse más cómodamente de este modo. cien de largo y treinta de alto. como una parte más de las medidas preventivas tomadas. pues la suya había sido quemada. no volvió la enfermedad. pues pasada la crisis de la epidemia. de diferentes edades y condición344. afortunadamente. para organizar la ronda de recogida en un carro340. Se le cortaba el cabello y asignaba cama. cuando había cumplido la mitad de la cuaren­ tena. Según Gavaldá. que era una de las dependencias del Hospital General. para convertirlo en cementerio común341. A los veinte días. Para prevenir un nuevo brote de peste en la primavera. la Junta de Sanidad mandó construir veintidós barracas de madera junto a la “casa blanca”. y dos para mujeres. Al finalizar la epidemia fue concedido permiso al Hospital General para dar sepultura a sus fallecidos en este cementerio. Al comenzar la epidemia los cadáveres de los apestados eran sepultados en sus propias parroquias. Al ingresar en la casa de convalecientes se anotaba en un libro el nombre del enfermo y la enfermería de donde procedía.Tapiar las casas de los enfermos que. aunque.Recogida de los materiales derivados del hilado de la seda.Las casas en las que se habían producido casos de peste debían ser desalo­ jadas. Registrándose en un libro de notas los nombres de las hilanderas. el convaleciente recibía otra camisa. escu­ dilla y postres”. Para solucionar esta situación.traslado de los enfermos.Recoger las basuras de las calles y los objetos que se sacaban de las casas vacías. a pesar de la orden de traslado. una para hombres. y otra casa en el arrabal del portal de San Vicente343. Para guardar cuarentena se habilitaron también tres casas de convalecientes. con unas dimensiones de treinta palmos de ancho. entregándole “seis dineros de ración a mediodía y cuatro a la noche. la administra­ ción de la ciudad compró un terreno a la salida del portal de los Inocentes. por hallarse situado muy próximo al Hospital342. pero a medida que fue incrementándose el número de las defunciones. se negaban a salir de sus casas. estos lugares resultaron inapropiados por las emanaciones despren­ didas al abrir y cerrar las sepulturas. La administración de la ciudad pagó veinte libras por la cus­ todia de dichas barracas. Se les entregaba ropa nueva. Para los enterramientos se abrió una gran fosa a lo largo del campo. doscientas dos libras. . debían abandonar la enfer­ mería y someterse a un régimen de cuarentena. y al sepultar a los apestados se echaba sobre ellos tierra y cal para preservar el ambiente de la corrupción. llamada casa de la Cruz. . Cuando los enfermos recibían el alta del médico. no llegaron a utilizarse. procediéndose a quemar todas las ropas de la vivienda339. . E igualmente por las 144 . en la casa del portal de San Vicente llegaron a reunirse trescientas cincuenta mujeres convalecientes. .

Canet. enviaron huevos. y otros productos muy necesarios como vinagre y enebro... ta l vez se com padezía el vecino guisándoselo.dexabanles los cleros de las parroqu ias el quarto de ave. p e d a zo de c a m ero y pan sobre una silla. < habría sido abandonado por su familia. y con una caña le dexava el pu ch ero a los p ie s de la cama. en el mes de Septiembre: “. La última enfermería que permaneció abierta con enfermos fue la de Troya. Godella. Estos casos debieron ser aquellos en los que el paciente habría perdido. custodiando sus p u e r ta s ”349. France! Segarra y Diego Prunyonosa.. o porqu e e l a m o r d e la vida no dava ju g a r a la carid a d . Chelva. Alacuat Gabarda. a inspeccionar los aposentos destinados a estoi enfermos en dicho hospital. Albali de Mosen Sorell.vetjen lo p u e sto en lo qual la c iu tat enten p o sa r los m alalts d el contagi en lo esp ita l general. Villarreal.los pudientes serian aislados en sus casas si estas fu eran capaces. asimismo. Torres-Torres. en los momentos de crisis de la enfermedad. Moneada. Por ello. que recibiera los cui dados necesarios en su propia casa. Mención aparte merecen los apestados que no fueron trasladados a las enfer metías.. Villalba refiere. y el estado de completa soledad y abandono ei que se hallaban: “."348. Alcacer. pasas. en sus casas. Alcira. Gavaldá refiere la muy defi ciente asistencia que se les daba. Silla. Sagunto. m oría e l enferm o p e re c ie n d o sin ten er quien le d iera un vaso de agua. Según se documenta en loi “Manuals de Consells ”. Museros. vine “bolateria ”. la Cartuja de Portacoeli. Cuando el paciente gozaba de una posiciói acomodada. Torrente Foyos. Nules. cuando no avia vezino que se compa­ deciera. Alpuente. Catarroja... por el contrario. Sueca. según Gavaldá. Onda. o detras de la puerta. Manises. y la U& .. que haría el enferm o que apenas tenia ju e rg a s p a ra volverse al otro lado de la cama. Alberique. Las adquisiciones de alimentos hechas por la administración valenciana. fueron enviados tres médicos. porqu e y a e l m al a v ia vaziado e l barrio. et el mes de Marzo de 1648 el número de apestados que aún continuaban alojados er ella era muy reducido.mejoras en la construcción de estos aposentos y su vigilancia tuvo que abonai ciento cincuenta libras345. Algemes: Castellón de la Plana. Burriana. como se vio anteriormente. la construcción de “muchas barracas puestas a la orilla del mar”. se decidió el cierre de la casa y e traslado de estos enfermos al Hospital General.. La ciudad de Valencia recibió importantes ayudas de los pueblos del reine especialmente en alimentos. permaneciendo.. Cullera. Segorbe. estaba permitido. asistidas por médico y cirujano346. Lo mismo sucedió en la peste de Castellón d 1647-1652: ". Agostí Marti. "> 4 ? ..

......199 3 6 4 ............... se destinaban a las nece­ sidades propias de la epidemia........Lana colchones y almohadas....M ortajas............ 3.... El mantenimiento de las enfermerías representó un presupuesto muy impor­ tante para la administración de la Junta de Sanidad...Muías y serones......................... permitieron............ 1..........................400 4 146 ....................044 6 .................074 18 8 ................263 1 .....766 14 9 .Cobertores.....Confites.....Comprador de los hospitales...... 9.... sueldos y dineros: .............. 2...Alquiler casas enfermerías............ sin que se diera el caso... Asimismo.......................................................969 13 10 ............... ...Carne .............................. 3. 4 4................................. bizcochos y cera.. que se negaban a prestar su colaboración...... Además.........Limpieza calles............ por considerar que se hallaban exentos..............Aves y huevos.................... en alquileres y desperfectos en el huerto de Arguedes.... a pesar de las protestas de los inquisidores y oficiales del tribunal del Santo Oficio................ 11 1............................ de sufrir necesidad en la provisión de alimentos a los enfermos350.......... 5. conductores carros sacar ropas..... tener abastecidas las enferme­ rías.......913 18 6 ...... 8...... ...... se abonaron al propietario ciento setenta libras...... con la devolución de las casas a sus dueños.........Terreno cementerio y construcción........ ....... morberias o enfermerías...... al finalizar la epi­ demia...donaciones referidas... 28............... 498 15 7 .... que le fueron resti­ tuidas cuando la peste llamó también a sus puertas...Lienzos ..............Adecuación de enfermerías.......548 18 2 .......................... .............................Hospitales......... aún en los momentos más graves........................ También dispuso de impuestos que.............. 1...... doscientas cincuenta libras351.................. ......... Por la casa de la calle de Sagunto.... 1...... ......... 2. En 1650 se realizó una estimación general de los gastos ocasionados por la epidemia...............................Médicos....581 10 9 .....Vino i vinagre .......387 7 8 ....... como el del vino..................265 16 ....895 10 7 ....P a n . 86 16 2 ... El gobierno de la ciudad contó con doscientas mil libras cargadas a censal..... 5.... para distribuir entre los grandes gastos ocasionados en la lucha contra la peste...................... Por ejemplo................ 3..............................................748 .. 2.. cirujanos y medicinas...................... recibió el gobierno valenciano otras ayudas para hacer frente a la situación... 14 casas de convalecencia. en todo momento......Vestir convalecientes..............Colchones y camas..... como ya fue indicado.... 184 18 6 .....................848 2 ............................................ visitadores parroquias...... A este impuesto contribuyeron todos los eclesiás­ ticos................... 2..... tuvo que compensárseles de los daños causados en sus propiedades...... Alicante colaboró con un préstamo de seis mil libras............................811 12 ....Aceite ....... con los siguientes resultados expresados en libras.....537 ...........

...............066 libras y 2 sueldos152. y los dieciséis mil setecient ochenta y nueve restantes de la ciudad357......... El gobierno municipal valenciano debió actuar acertadamente en la gestión los fondos destinados a la peste... médico que “desospitó” el reino...... 4.... en el que los ingresos fueron de treinta y cuatro mil ciento ochenti siete libras............ Vicente Arcayna....905 Guardas portales... fue de ochocientos cincuenta y tres339. pues el balance final................. con un saldo de cuatro mil novecientas ochenta y dos libras a su favor-133.... aunque él mismo los estima en número diecisiete mil a dieciocho mil por lo menos358. los fallecidos en ciudad y reino de Valencia fueron cuarenta y seis mil setecientos ochenta y nue' de los cuales treinta mil eran habitantes del reino. distribuyéndose la enfermedad con más virulencia en unas zo: que en otras.... visitar parroquias y retirar ropas contaminadas.413 Veintidós barracas. ya que tanto uno como otro afirman q debieron ser muchos más de los referidos. .... 4. y los gastos ascendieron a veintinueve mil ciento noventa y cir libras....... y S Martín....- Purificar casas ciudad.. en tercer lu{ sueldos a médicos........... En segundo lugar a la li pieza de calles.......... Respecto a la afectación social de la epidemia.. 18 18 1 1 6 Las tres partidas más elevadas correspondieron a los gastos por el mante miento de las enfermerías y casas de convalecientes...239 TOTAL GASTOS: 113................... ...... Los distritos menos afectados fueron los del norte y este de la ciudi El puerto. al menos en esta estimad fue positivo.. es el balance de las cuentas del Hospital General en el £ 1647-1648.. Según Diego Prunyonosa.... con dos mil setecientos cuarenta y cuatro fallecidos.... se da pt Valencia y alrededores la cifra de veinte mil fallecidos356................... Las parroquias más afectadas por un mayor número de defuncior fueron las de San Juan. Es decir......... Y............. 4. se aproximan a las cifras reg tradas en los “Manuals de Consells ”. Los datos de Prunyonosa y los de Arcayna.... jesuita coetáneo. 3......... la morbilidad no fue la misi en toda la ciudad... 3... en general.. Vilar opina que el número de apestados que fallecieron.. se barajan distintas cifr En el balance registrado en los “Manuals de Consells” de 1649-1650............ habitado por gentes de condición obrera. asistencia a enfermos e higi< ambiental.... la ciudad no debió de sufrir penurias en la provisión las muchas necesidades que debieron de atenderse.... donde se produjeron dos mil cuatrocientas treinta y siete defunciones353. ........... Para una ciudad con una población estimada de cincuenta mil habitantes1 .545 Varios gastos.. cirujanos y medicinas...033 Provisiones jurados y miembros Junta Sanidad... Otro ejemplo que se decaí hacia esta opinión.......... no presentó una tasa de mor lidad grave354... Respecto al número total de fallecidos en Valencia. da como cifra constatada catorce mil qi nientos treinta y nueve fallecimientos..... tan sólo en el Hospit General.......

Cocentaina. también. por el que percibió treinta libras364. quemado las ropas y cerrado los hospitales. Es de destacar el interés de estas poblaciones en recibir la visita médica. DICIEMBRE: Castello de Jativa. Ruzafa. finalizando a principios de Enero de 1649. se trata del viaje realizado por Diego Prunyonosa a Segorbe. Tomás Roca. En la capilla de los dominicos. y la ciudad envió médicos comisio­ nados para examinar la situación y comprobar si había cesado la epidemia y era posible reanudar las relaciones comerciales con las localidades afectadas362. el ruego de los habitantes de Alcira para que visitase cuanto antes aquella ciudad. a las que acudían los ciudadanos impresionados por las muertes que se producían entre las personas más próximas. NOVIEMBRE: Segorbe. Y en esta misma carta. en el mes de Junio. pues en varias poblaciones se realizó una nueva inspección. Estas visitas de inspección dieron comienzo a finales del mes de Mayo de 1648. El resultado de algunas de estas visitas no debió de ser plenamente satisfac­ torio. y fueron realizadas por cinco médicos: Diego Prunyonosa. interrumpido a causa del con­ tagio. Junio y Julio363. pues les urgía poner a la venta la cosecha de aceitunas de aquella temporada. Benavites. que el mismo Diego Prunyonosa escribió desde Carcagente en Octubre. Concretamente con Ruzafa se mantuvo relación sobre su estado de salud en Mayo. cifra que da idea del tremendo impacto demográfico causado por esta epi­ demia en la sociedad valenciana. SEPTIEMBRE: Sueca. Faura. La epidemia de peste de Valencia tuvo también ramificaciones en los pueblos vecinos y en diversas comarcas del reino361. Foyos. Cullera. con objeto de que se acelerasen los trámites de apertura de relaciones. Moncofar. Francés Segura. Como se indica en la carta. Silla. Tan sólo en una ocasión de las citadas. Ruzafa. OCTUBRE: Alicante. JULIO: Liria. Alcudia. Beniganim. se especifica la cantidad percibida por los médicos que desempeñaron esta labor de inspección. Burjasot. Cuartell. Josep Vicent Mestre y Miquel Vilar. Bejis. JUNIO: Albalat de Reguart. Villar. Carcagente. Las poblaciones sometidas a examen médico en estos meses fueron las siguientes: MAYO: Chulilla. Durante los meses de la epidemia el fervor religioso llenaba las iglesias. Santa Coloma. Alicante. a las autoridades de Valencia a instancias de aquella loca­ lidad. Alacuas. Ruzafa. Segorbe. Prunyonosa comentaba. a fin de reanudar cuanto antes el comercio con la capital. Sagunto. Alcira. Benifairo. y llenos de espanto por su futuro totalmente incierto. dos o tres personas no eran suficientes para repartir 14A . Alacuas. El médico inspector consideraba que la población examinada se hallaba apta para ubrir relaciones con ella cuando se habían purificado las casas. ENERO: Jativa.esto significa una tasa bruta de mortalidad de trescientos cincuenta a cuatrocientos por mil.

A pesar las discrepancias respecto a la denominación de la enfermedad padecida. Terminada la peste en Valencia. las acciones de gracias < paron el primer puesto entre las festividades que se organizaron en Valencia convocó una procesión general. Al rey se le hizo saber el final de la peste en Valencia y cómo los conventos religiosas y algunos lugares que se habían aislado salieron indemnes. Santa Tecla. adornada con ricos altares en su recorrido. fin mente se acordó por mayoría darle el nombre de “constitución pestilente". Al término de la epidemia. al término de la epidemia. catedrático de Simplei examinador de Medicina. Siete soldí de la guardia del virrey custodiaron las puertas del cementerio y del porta Inocentes el día que se celebró un funeral extraordinario. Las casas de Valencia se perfumaron con romero y enebrt después fueron enjalbegadas todas ellas. con el fin de darles amplia divulgación. llenas de objetos insei bles y ropas usadas por los apestados. Esta variedad de festejos es representativa del júbilo con qui sociedad valenciana celebró el final de una época sembrada de duelo y muerte. en un tiempo aproximado de cinco meses*1. Finalizaron las fest dades religiosas con el vuelo de las campanas del Miguelete y la solemne procei del Santísimo Sacramento. catedrático de Hipócrates y exar nador. conde de Oropesa. a pesar d< gravedad de la epidemia. a la asistió toda la nobleza valenciana vestida de gala. Se celebraron procesiones de rogativas a iglesias y monasterios con penite que suplicaban se aplacasen los cielos y llegara la misericordia de Dios sobi ciudad de Valencia. pt¡ murieron en la ciudad más de cinco mil personas.el aceite con que encender candiles para implorar ayuda. y Diego Prunyonosa. Salieron los gigantes y cabezudos la noche de los fuegos artificiales y el díí la procesión general de acción de gracias. experimentándose una pérdida < cincuenta por cien de la población. el gobierno municipal se ocupó de la desinfecc de la ciudad. calle de San Vicen Calderería. El virrey envió una copia de esta carta a todos los catedráticos de Medicina la Universidad. el rey envió una carta virrey de Valencia. todos estos enseres fueron recogido sacados de la ciudad. Muchas de las casas habían quedado vacías. Vicent Miquel Gil. y entregar estampas i que acudían a la veneración de sus santos. no fueron menos importai los festejos civiles: fueron iluminados el Miguelete. . informe fue firmado por los médicos Melchor de Villena. En respuesta a esta noticia. que cayó víctima de la peste a través del contagio de viajeros y mercader llegados por tierra desde la capital. en la que salió a la calle la imagen de la Virge: los Desamparados365. Se celebraron misas solemnes de difuntos en todas las pe quias de la ciudad en sufragio de los feligreses que habían fallecido. pidiéndole relataran las medidas que hab tomado para luchar contra el contagio. y les convocó a una junta para la redacción del informe. Por ello. Si las festividades religiosas fueron solemnes. También hubo una fiesta taurina en e¡ mismos días366. Las consecuencias fueron muy graves. se extendió la enfermedad a la ciudad Orihuela. catedrático de Anatomía y examinador367. la casa de la ciudad y la Lo Se dispararon fuegos artificiales en el mercado.

pero con todas las preeminencias y prerrogativas propias de los catedráticos. formada precisamente para ocuparse de la crisis epidémica. deja ver la intervención directa del esta­ mento médico. a cargo del gobierno municipal un libro escrito por el “pare mestre Gavaldá ”. el impresor Silvestre Esparta imprimió. por ser lector en su congregación y realizar conclusiones públicas en el capítulo general de su orden. Asimismo se extendió un certificado a Jaume Joan Torán370. por los trabajos efectuados en la organización y dirección de la lucha contra la epidemia. que tanto él como sus criados habían realizado en los asuntos del morbo372. Tres años más tarde. fue también recompensado con dos mil libras por su probada eficacia en los muchos trabajos. siendo conocido como persona de suficiencia. como “armariera de les confitures”. E incluso en el caso de una auxiliar “serviciala”. cuya actuación está presente en las actividades de planificación y asistencia a los enfermos aún antes de la creación de la Junta de Sanidad. Y. Estas actuaciones directas hacen presuponer la realización de frecuentes reu­ niones entre los médicos ocupados de la atención a los enfermos. “teulager.Los magistrados valencianos supieron agradecer los esfuerzos realizados por aquellas personas que. sin realizar estos estudios. ordenando su toma de posesión. pare. contratada interinamente para la peste. para atender todas las necesidades surgidas en los meses que duró la epi­ demia. El dominico fray Francisco Gavaldá solicitó. Bajo certificación del propio justicia criminal. por haber expuesto su vida asistiendo a los enfermos y dada su ciencia y experiencia. recibieron gratificaciones por el cuidado de apestados. aún a riesgo de sus vidas. Luis Ignaci Royo. . empaster. se le gratificó con un contrato definitivo. le fueron concedidos los grados de maestro en Artes y doctor en Teología. sin salario alguno. una cátedra de Teología en la universidad de Valencia. El balance general de la grave epidemia que dañó seriamente a la ciudad de Valencia y a otras poblaciones del reino. que había sido administrador general de las enfermerías y gastos del morbo. Finalmente. se le dispensara en la Universidad de los estudios correspondientes a la graduación. en pago a la asistencia a los enfermos en la enfermería de Troya administrando los sacramentos y consolando a los apestados. justicia criminal de Valencia. desempeñaron un papel impor­ tante en la dirección y desarrollo del plan sanitario marcado por la Junta de Sanidad. sobre lu enfermedad contagiosa recientemente vivida369. los regidores valencianos dieron la orden de gratificar a los oficiales de la administración que intervinieron en los trabajos de extinción de la peste371. para conseguir la máxima eficacia en combatir la enfermedad y su contagio. pues en las ordenanzas de la misma nadie podía graduarse sin haber cursado estudios en ella y realizado “conclusions publiques ”. con unos mismos objetivos. aiguader”. También algunos trabajadores de enfermería del Hospital General. que a buen seguro precisarían tomar acuerdos para coordinar las actividades sanitarias en un trabajo conjunto. Días después el “Consell” concedía a fray Francisco Gavaldá. por la abnegación y entrega con que cuidó a los enfermos373.

por haber asistido a frecuentes reunic médicas en la casa de la ciudad y en el palacio real acerca del morbo. La Marina Meridiona Septentrional. desde la capital. efecto. la última de las epidemias que Valencia estaba de nada a sufrir. A lo largo del período que ahora nos ocupa son frecuentes las visitas médi de inspección para detectar enfermedades aparecidas en distintas poblaciones reino.Precisamente Melchor de Villena solicitaba el complemento a su salarie catedrático de la Facultad de Medicina. unido al de la localización de la peste en otras ciudades de Espafl del resto de Europa.. 6 . "m . En estos lugares surgieron ciertas enfermedades que. contrariameni la opinión de otros autores375. según la ordenación comarcal de la ép< foral moderna. Camp de Llíria. como víctima directa de la peste. Durante la segunda mitad del siglo XVII Valencia seguirá relacionada con enfermedades epidémicas. y por la r< zación del informe que a solicitud del rey habían tenido que efectuar al final d peste: “. fueron estudiadas por médicos trasladados desde Valencia visita de reconocimiento.. La peste de 1647-1648. Esta asistencia sanitaria parece confiarse en especial a una figura módica. Ribera Alta del Xúquer y Ribera Turia. Valencia costeaba la atención médica en la mayor parte de las ocasion llevando las riendas de la organización asistencial y preventiva en situaciones e»] cialmente peligrosas o amenazantes. sui a la ciudad de Valencia en un permanente estado de temor y alerta. Foia y Valls d’Alcoi. desde 1649 a 1676 aparece Bemat Espejo participando en todas las acti . Baix Palancia y La Plana. y también para prestar asistencia y tratamiento a enfermos. no sería. DESPUÉS DE “LA GRAN PESTE” : 1649-1707 Se inicia este período con la reciente experiencia de la gran peste gravitai en el recuerdo de los valencianos. por su gravedac carácter contagioso. satisfaccio ni p a g a d e d its treballs.A ttes etiam que lo d it d o c to r Villena ha asistit en m oltes i diverses ju n tes en la casa de la ciu tat i real p a la u acerca d e l m orbo i contagi i que a qu ell aixi m ateix ha tingut excesius i gran s treballs en f e r la relacio que sa M ajestat ha dem an at feren los d octors de la presen t ciu tat d el e sta t i c u ra d o d e d it contagi i m orbo sens h aver tengut rem unerado. II. Se organizaba así. contribuyó a que las medidas de aislamiento de la ciudad convirtieran en un elemento más de la realidad cotidiana que. de esta forma. Durante los últimos treinta años del siglo XVII y los primeros del XVIII reino de Valencia se hallaba azotado por enfermedades en gran parte de su te torio: Horta de Valencia... o bie través de las enfermedades infecciosas surgidas en muchas poblaciones del reí Este hecho. la asistencia sanitaria a las ciudai del reino. que a la grave pérdida de vidas humanas aña una situación de desorganización social. no difícil de imaginar en una ciudad zai deada por el temor y la muerte. Vinalopó. en 1650. Valí d’Albaida.

ocasionada por la reciente ípidemia. de la que había sido triste protagonista.dades de inspección y asistencia médica organizadas por el gobierno. caracte­ rizándose las décadas de los sesenta y setenta como años de especial sequía. y ayudantes de Cirugía) percibe salarios inferiores. en función del estrato profesional. se observa un progresivo aumento de las mismas. Los cirujanos se encuentran en una categoría superior. Respecto a las remuneraciones que se han documentado. que agravaron el problema del suministro de alimentos y por consiguiente del hambre en Valencia. dejando en sus manos la organización de la asistencia sanitaria. A ello se sumaron las inundaciones provocadas por los ríos en los años 1651 y 1676. recibiendo mayor remuneración. El personal de enfermería (enfermeros. reconocidas bajo el nombre genérico de peste. percibidas por los diferentes profesionales. En ambos casos destruyeron los campos y crearon difíciles problemas para la alimentación del pueblo valen­ ciano. pues en 1676 el cirujano Pere Joan Esteve fue premiado por su actuación profesional con el título de cirujano de la ciudad. Existe. Fue susti­ tuido por Joan Baptiste Caudí. en que termina este estudio. El cargo de médico de la ciudad debió. pero son superados por los médicos. Dentro de la imprecisión con que se aluden las enfermedades epidémicas estu­ diadas. con los honores propios de este cargo. Se diagnostican como ‘febres malignes ”. por lo menos hasta el año 1707. diferente de las encontradas hasta ahora. separándolas del contexto general de peste empleado hasta entonces. una clara diferen­ ciación en los salarios. aunque de imprecisa valoración en algunos casos. existir como una cate­ goría especial dentro de la profesión médica.iudad se hallara especialmente sensibilizada y dispuesta a extremar sus medidas le vigilancia para preservarse de un nuevo ataque de la enfermedad que se había sobrado tantas vidas. sin embargo. y la de los noventa por estaciones extremadamente lluviosas. y reúne en consultas médicas a profesio­ nales de la medicina. Por consiguiente se trata de una categoría de enfermedad más pre­ cisa. que parece introducirse en la cada vez mayor circulación de lo que serán las posteriores taxonomías diagnosticas de la medicina. cuya máxima categoría entre las profesiones sanitarias les permite percibir los salarios más elevados. La centuria del setecientos comenzaba con la aceptación de una realidad: la administración valenciana encomienda a los médicos la asistencia de las enferme­ dades surgidas en la capital y en el reino. probablemente. En el año 1649 es natural que la . auxiliares. Algunos de los cargos destacados en la organización de la ltl . que desde 1682 aparece realizando la mayor parte de estas actividades médicas. Año 1649 Valencia acababa de salir de una grave situación. Las anomalías climatológicas actuaron negativamente sobre Valencia. Las enfermedades surgidas en Masalfasar y Nules son designadas por los médicos bajo una denominación particular. aparece en los años 1671 y 1672 un caso especial.

De este modo se lograba una división del tráfico. además de la quer de las ropas de la casa y del tapiado de las viviendas de los infractores. haciendo saber a la población valenciana a través “crides ” la prohibición de admitir en sus casas persona alguna. La inicial amenaza se convirtió en auténtico riesgo. En este sentido. de lo contrar serían sancionados con veinticinco libras y cierre del hostal376. La experiencia adq rida por los distintos cargos que actuaron en la anterior campaña era importanti por ello. Le que pretendieran entrar en la ciudad. la peste declarada en Andalucía. El peligro de que la enfermedad se hallara próxima. artesanos y oficios de la ciudad. Una “crida ” divulgó el hecho por la ciudad. puso esta nue> barrera para controlar la llegada a la capital. se reglamentó la entrada y salida de peatones a Valencia. permanecen en su puesto este al Luis Ignaci Royo. sigue ocupando la misma responsabilidad. imponiéndoles también una multa cuya cuantía de quinientas a cii libras. Sanlucar y Jen llevó a la ciudad a plantear sus primeras actuaciones. que seguirían una ruta distinta. pudiend extremar los controles de entrada a la capital. exponiéndose los carreteros que se arriei gasen a circular indebidamente a veinticinco libras de multa y un mes de prisiól Con ello se lograría extremar el control del paso de ropas y otros productos qu pudieran camuflarse con los cargamentos de los comerciantes. También se reglamentó la circulacid de entrada y salida a Valencia: los coches de caballos sólo podrían entrar y salir p< la puerta del Real. Sevilla.defensa contra la peste en el episodio anterior. que había desempeñado el cargo de administrador general de gastos del morbo. . comunicando que se habían apo tado guardas en las proximidades de Valencia: Catarroja. prohibiéndose la circulación a otros vehículos. L sanciones decretadas demostraban no tratarse de un puro trámite: cien libras o ci azotes y rapado del cabello si se trataba de persona insolvente. Las sanción* impuestas tenían un contundente carácter disuasorio. sólo podrían hacerlo por las d Cuarte y Serranos. probablemente. sin exigirle sal\ conducto que acreditase proceder de lugares no contaminados por la epidemia. dependería de la condición del sujeto. a los que ya hubier atravesado los muros de la ciudad se les conmina a salir de Valencia y. como carros galeras. aún a riesgo de creí obstáculos al aprovisionamiento de la ciudad y a la vida laboral de la poblaciói entorpeciendo el trabajo de agricultores. A los hostaleros se les recordaba obligación de exigir pase de sanidad o salvoconducto a sus clientes. ante el anuncio de exisl sospecha de peste ya en algunas poblaciones del reino. Por tanto. tales como la suspensión < comercio con aquella región. Málaga. en tres dít a dejar el reino. El cierre de los portales < la ciudad fue una de las primeras medidas de cara al aislamiento de Valencia d foco de contaminación. Y para salir de Valencia. la ciudad decidió dejar en sus manos la organización las medidas más necesarias ante las nuevas amenazas que surgían en 1649. Nuevas experiencias se llevaban a la práctica para mejorar los controles d paso. En efecto. deberían hacerlo por las puertas del Real y d San Vicente únicamente. El gobierno valenciano no quería correr riesgos con la entrada de infiltrad que pudieran transmitir de nuevo la enfermedad. Tabernes Blanques Mislata.

varios médicos viajaron en visita de reconoci­ miento. pues sus madres o amas no habían sido contagiadas379. Por ello recibió del administrador de la sisa del vino unas tres mil libras entre los meses de Junio y Octubre381. era nece­ sario realizar nuevas inversiones en la defensa sanitaria. Así fueron inspeccionadas tres galeras españolas llegadas a la playa para cargar madera. pues el administrador general de los gastos del morbo precisaba disponer de una cuenta para las medidas preventivas que había que seguir tomando: inspecciones médicas. efectuaron guardias durante dos noches para evitar el desem­ barco antes de conocerse el resultado de la inspección. junto con el "morber ” del Grao.Para mejor revisión de los viandantes. Entre los meses de Junio y Octubre se entregaron diez mil ochocientas cua­ renta y siete libras. arrabales y poblaciones próximas. era necesario conocer la alteración del estado de salud del reino. Dado que estaban exentos de enfermedad contagiosa. Diego Prunyonosa se desplazó a la zona de levante para reconocer su estado de salud. Bernat Espejo fue enviado a realizar una inspección subiendo a bordo y examinando a los tripulantes. en especial de aquellos cuyo lugar de procedencia pudiera inspirar sospe­ chas. en un plazo de veinticuatro horas. Vigiladas las vías de acceso a la ciudad. Respecto a esta última población. en una visita de dieciséis días. que también se llevaron a cabo: disponer una barca para el traslado hasta los navios fondeados y vigilancia de aquellos por parte de cuatro hombres quienes. según su diagnóstico. Año 1650 A primeros de año se recibió aviso en Valencia del hallazgo de peste en Vinaroz y otros lugares vecinos enviándose al médico Pau Martínez para examinar . Para ello. recogidos en las sisas del vino. bajo la pena de recibir cien azotes a manos del ver­ dugo'77. control de las puertas de la ciudad. para reponer las necesitadas arcas de Valencia380. más por falta de asistencia que por gra­ vedad o carácter contagioso de la enfermedad. de donde se habían tomado para la anterior campaña contra la peste. En el puerto de Valencia se acentuó la vigilancia de los barcos llegados al muelle. Por ello. se ordenó a los pobres mendicantes no naturales de Valencia. a lo largo del año 1649 se enviaron al síndico de Valencia diversas cantidades. al mismo tiempo. habían falle­ cido de “uns garrotillos ” (posible difteria). Estos trabajos requerían la realización de otras actividades complementarias. salieran de la ciudad. para ser depositadas en la “Taula vella”. Pero. vigilancia del mar y guardas en las fronteras. pues aquellos niños. llegando a Algemesí y Alginet. recogidas en la sisa del vino. redactó un informe en el que explicaba no ser “enfermedad epidemial'' la causa de los doce fallecimientos de criaturas ocurridos en los dos últimos meses. doce sueldos y cuatro dineros. se les expidió un certificado de la inspección y una patente de salud378. Valencia necesitaba rehacer sus fondos. dados los grandes gastos con los que había hecho frente a la epidemia del año anterior.

la situación. La ciudad guardó sus puertas. la Trinidad. Poco a poco se recuperaba la normalidad en territorios próximos . pues se precisaba aislar a algunas pe: sonas en régimen de cuarentena y mantenerlas bajo la custodia de un guardi Bemat Espejo realizó visitas a esta casa para decidir el alta de los albergados. lt jurados accedieron a la apertura de los portales del Mar. además de éstos. señalada como zona de peste. desde un foco tan directo y pr ximo. el doctor Espejo entró en ella para reconocer a sus gentes fueron tapiadas sus puertas. quien ! encargaba de los asuntos concernientes a la llegada de embarcaciones a la play inspección de barcos y cargamentos. inclinándose unos por los criterios comerciales defendiendo otros las medidas de aislamiento. los po tales Nuevo y de Ruzafa. finalmente. Ciertos miembros del “ Consell” pr tendían que fueran abiertas las puertas de la ciudad. Bemat Espejo realizó una inspección médica al barco. e incluso se había publicado una “crida" prohibiem entrar y acoger a todo aquel que procediera de Tortosa y Tarragona. en este caso. Las presiones en uno y otro sentido debieron de ser grandes y. La vigilancia del mar continuaba a cargo del “morber ” del Grao. aunque bajo la vigilancia de dos guardas y un médic que debía hallarse también presente. La llegada de un barco de Tarragona. ñor brándose dos vigilantes para cada una de las principales. y un cirujano ! acompañó para aplicar medidas higiénicas directas. Era necesario habilitar la “casa blanca ”. como medida impresci dible para controlar el paso de entrada a Valencia. y el “coxo ". Dos viajeros de aquel barco desembarcaron secretamente. la Jan Salsadella. informándo de que en San Mateo y otros lugares del Mestrazgo como Traiguera. pues el doctor Espejo informó de que en Castellón de la Plana gozaba de entera salud. y traslado de patentes de sanidad a Valenc para su aprobación. trabajos por los que percibi un salario de quince libras. para evitar un peligro c contagio. Esta permanente incomunicación de la capital originó posturas encontrad entre los regidores de la ciudad. rapar la cabeza c los marineros y quemar las ropas383. especialmente ropas. Una nueva visita de inspección m édica debió realizarse en el mes d Septiembre. pues se tenían noticias seguras de que la epidemia circulaba por ti rras al norte de Valencia. parecía haber llegado la terrib enfermedad. “Les Coves”. quizá por deseo de los miembros del gobierr que defendían las medidas de aislamiento por encima de las demás382. por acuerdo de la mayoría del “ Consell”. Cervera y Vinaroz. con un salario de setenta libras. Bemat Espejo estuvo encargado de reconocer diversos barcos llegados a i playa para valorar el estado de salud de la tripulación. percibiendo por su contrato anual la cantidad de nueve libri once sueldos y ocho dineros. dio lugar una inspección minuciosa y a emprender medidas de actuación directa sobre li personas e indirecta sobre objetos. se ordenó abrir. y algunos jurados se oponían esta decisión. y hubo que realizi una batida de reconocimiento para localizar el lugar en que se habían escondid* Descubierta la casa. Calig.

El peligro quedó confirmado. dado que de las cuentas del morbo habían ingresado cinco mil libras en 1650. el gobierno envió a un experto para valorar el daño que podían causar dichas anguilas en aquel lugar. Año 1651 El año 1651 fue de salud para la ciudad de Valencia. La operación se llevó a cabo comenzando la devolución por las primeras personas que habían prestado su dinero a la ciudad. cuando la necesidad general era mayor384. que vigilar sus relaciones con otras poblaciones del norte del reino a lo largo del año. que tuvo. en las torres de Cuarte. ordenando excavar hoyos profundos. recibidos para la gran peste del año 1647-1648. pone de manifiesto la disposición de los magistrados municipales para actuar en materia de salud pública. Miquel . Bernat Espejo fue encargado. Se prohibió a los vendedores de pieles y tenderos asistir a la feria de Cabanes. como médico. donde se enterraron los restos de las anguilas386. pues la peste volvió a visitarla. En el mes de Abril varios médicos realizaron visitas a enfermos por sospecharse que su enfermedad era la terrible peste. con las acostumbradas prohibiciones de acoger a gentes de esta proce­ dencia. gastando para su mantenimiento y vigilancia ciento veintiuna libras y diez sueldos. sensibilizados. había llegado el momento de comenzar la devolución de los préstamos a censal. quien se trasladó durante dos jomadas a la Albufera. Desde el punto de vista económico la administración de la ciudad consideró.lu capital. por considerar con más derechos a aquellos que ayudaron a Valencia en los primeros momentos. y en el mes de Noviembre Valencia reanudaba sus relaciones comer­ ciales con Tortosa. por las noticias llegadas de que había en aquella zona enfer­ medades contagiosas385. no obstante. Hubo que mantener en régimen de cuarentena. quizá. Un hecho sucedido. anunciándose en una “crida ” la existencia de peste en la ciudad de Barcelona. Fue solicitada la intervención médica en la persona de Bernat Espejo. a diversas personas que habían llegado de partes consideradas sospechosas. A las orillas del lago de la Albufera fueron a parar un gran número de anguilas muertas. y por tra­ tarse del mes de Mayo en que Valencia suele registrar temperaturas cálidas. Bernat Espejo realizó diez visitas en la ciudad de Valencia a distintos enfermos y Vicent Miquel Gil. entramos en una época que iba a ser problemática para la ciudad. por sospecharse circu­ laban de nuevo enfermedades contagiosas por aquellas tierras. de realizar diversas actividades referentes a la preservación del contagio. por la idea de los efectos negativos de la corrupción del aire sobre la salud humana. Año 1652 Después de tres años en que Valencia pudo dedicarse a su recuperación. y una de ellas consistió en un viaje de ins­ pección al Maestrazgo. y ante el peligro que para la salud pudiera presentar su descomposición.

Vilar y el mismo Bernat Espejo. Diego Prunyonosa Vicent Cucarella. gobierno de la ciudad con las manos atadas para actuar en este sentido.. en un coche proporcionado poi ciudad. estudiada la situación. pues se supo que en Castellón de la Plana y Tarragona se enc( traban afectados por la peste. en la casa de la ciudad. que se creía ya contaminada. De modo que desde el norte de Valencia y a través del mar el peli( de contagio. i tram etre d octors a les p a rts hon se diu corren dites enferm etats p e r a certificarse d e l e stâ t de aquelles i que en aço corre p e ríll la salu t d eis vehins desta ciutat. Por oto parte. Al coincidir en la misma persona la doble autoridad de virrey y arzobispo ( Valencia. ! peste se hallaba en Mallorca. Tras diversas juntas del gobierno mun cipal y reuniones con escogidas personas de confianza. los cuales. pa actuar con urgencia en las medidas de aislamiento. . No sólo el mal estaba prendiendo en Valencia. se llegó a una resolucid para obtener fondos prontamente. El gobier convocó.. estuvieron de acuerdo en maj festar la urgencia con que debían tomarse medidas de aislamiento: “. su oposición a disponer de las cuentas destinadas a la peste. pues. si no se tomaban rápidas medidas de aislamiento. si atendían algún paciente de enf medad contagiosa388. dejaba . Cuando le fue comunicado al virrey arzobispo (don Juan de Ribera) la opini« de los médicos y la necesidad de disponer de los fondos de la sisa del vino.a lo que sa excelencia en ja m a s ha volgu t do n a r loch. pues desde la pro¡ administración se dio la orden a todos los médicos y cirujanos que visitaba! curaban enfermos manifestasen sin dilación. por lo que los magi trados de Valencia entendieron: “. Los resultados debieron confirmar la sospecha de hallarse ante una enl medad contagiosa. tonu como préstamo cuatro mil libras del nuevo impuesto de la carne... " < 9 IJ . sino que la amenaza venía ta bién del exterior. con el comprc miso de restituirlas pasada la crisis392.. podía fácilmei complicar la situación de una ciudad. cor propósito de transmitir al virrey los acuerdos adoptados.. a realizar el mismo reconocimiento387. Parece ser que la enfermedad se extendía con rapidez.. ante una situación de evidente urgencia. en este caso. una reunión de médicos de prestigio. se encontraron con la oposici( frontal de esta autoridad quien. p o sa n t los guardes que serán menester. ”39¡. pues se llevó a cabo una junta administrativa para tomar di siones y proyectar medidas de actuación en este nuevo ataque de epidemia. las noticias que iban llegando a Valencia no podían ser más alarmantes. e igualmente lo estaban La Figuera y Alaró Mallorca389. fueron al Puig.los quals concordantm ent respongueren que era forços. catedrátic y examinadores de la Facultad de Medicina: Miquel Vilar.. había llegado a Castellón y se extendía por tierri aragonesas. dio más valor a los criterios de pr dencia administrativa. era. que a los de preservación de la salud. muy urgente actuar. p ré c is i necesari guar­ darse a b m olí cuydado.

. que había sido Justicia criminal de Valencia en el año 1647-1648.La casa de don Jacinto Sanz. sino de fiebres. sin duda. para los con­ valecientes de peste. fuera del portal de Inocentes. para los enfermos “forasters ”. aparece continuamente aludido también como admi­ nistrador general del moro. cuyo elevado número debió crear la necesidad de su reclusión en una casa. Bernat Espejo y Victorino Castelló. al mismo tiempo. Fue nombrado como administrador general de las enfermerías Jaume Joan Torán. En la asistencia a los enfermos intervinieron Joan de Cespedes. no afectos de peste. a la orilla del mar. Y aunque su nombramiento inicial lo fue como admi­ nistrador de las enfermerías. enterramiento de fallecidos.Más tarde se tomó otra casa. eran ya enfermos potenciales394. en la calle de Sagunto. dependencia del Hospital General. en el camino del Cabañal. cerca del Grao. Era. y en Campanar. para las cuarentenas de aquellos que. la de Tomas Alabau.La “casa blanca ” para los apestados. . por tanto. Bernat Espejo asistió a varios enfermos en el portal de Cuarte. en el cuidado de los afectados de fiebres. La asistencia terapéutica a los apestados fue también sufragada por la adminis­ tración de la ciudad. . del Real y de Serranos.A últimos del mes de Junio ya había apestado en Valencia y seguramente eran numerosos393. con una distribución organizada de la asistencia probablemente planificada por el estamento médico. como médico y ayudante de cirujano respectivamente. convalecientes y afectos de otra enfermedad: . o “serviciáis ”. separando en distintas casas a apestados. . cremación de materiales contaminados y suministro de alimentos y material de intendencia para los ais­ lados. asistiendo a los demás enfermos. Ruzafa y Silla. un hombre de experiencia en estos asuntos. confeccionándose variedad de productos farmacéuticos para los enfermos: "em plasto de las tres arinas. como traslado de apestados. actuaron Fulgenci Soriano y Andreu Cherta395. y como trabajadores de enfermería. percibiendo de la administración la cantidad de diez libras por estas visitas396. Quedan por especificar otros trabajadores que. desempe­ ñando.La casa de Gregori Nicolau. médico. en la plaza de Sant Bult. unguento exipciaco b a sa lico r • p o lv o s de ju a n es alum bre quem ado m iel rosa o acolada ltt. un papel relevante como encargado de salud pública y de otras actividades relacionadas con aquella peste. También se ubicaron estos enfermos en la “goleta ”. pues se tomaron cuatro casas del morbo para asistir a estos enfermos. por haber mantenido contacto con enfermos u objetos contaminados. intervi­ nieron también activamente en el cuidado de los enfermos y en otros servicios.

Por la visita a Zaragoza y otros lugares de Aragón. calabazate y moscatel. convalecientes. Ante la noticia de que había peste en Barcelona. Bernat Espej viajó a Alcora y Villarreal. arroz. con las recomendaciones de no admitir forasteros sin el debido sai voconducto de sanidad. bizcochos. fruta. pollo. llamando la atención la variedad < productos adquiridos en 1652: huevos. para certificar ante el gobierno municipal si en esti poblaciones ocurrían enfermedades contagiosas. . con el que ya se había contado en frecuentes ocasiones para temas rell cionados con la epidemia. e cuya ciudad se había anunciado padecían de peste. ”m . Con la llegada de un be gantín de Mallorca (víctima de la peste). Al mismo tiempo que se actuaba de este modo. catedrático d Medicina. El arzobispo donó doscientas libras de ayuda para la asistencia de los enfermt en la “goleta ” del Hospital y “casa blanca ”. cebollas. susceptibles de transmitir el contagio. que llegó a Valencia para obtener med ciñas para su curación. para evitar cualquier contagio que podía resulti muy peligroso para la ciudad. ( doctor Prunyonosa percibió doscientas libras en concepto de viajes y dietas400. Gerona. carne. Durante este tiempo se mantuvo el aislamiento de la ciudad.. con el cierre ( sus puertas y la vigilancia acostumbrada399. ensalada. Valencia no dejó de mant< nerse informada del estado de salud de otras poblaciones del reino. Para la alimentación de enfermos. las autoridades valencianc enviaron a un médico de gran experiencia. sémola. Vich. pimienta. gallina.unguento blanco bebida de cam aros m inra de m em brillo bebida cordial xarabe de boragos y d el agrio del pon sil beguda de gusanos dos ayudas tria fa rm a co d e las dialteas pin d o la s p a ra las cantaras un p e g a d o p a ra e l estom ago asceite rosado. queso. procediéndose también al cierre de algunas puertas de 1 ciudad. pa vino. se publicó un bando para informar del hech a la población.. aislados y personal a su se vicio se adquirieron los alimentos necesarios. ascendiendo los gastos en estas depei dencias a doscientas seis libras doce sueldos y nueve dineros398. azafrá salsas. fideos. calabazas. Año 1653 También este año Valencia se sintió amenazada por la epidemia declarada e Cataluña. En el Grao se vigilaban especialmen las embarcaciones. sal. membrillo. Diego Prunyonosa. 1«A. Para trasladarse a Zaragoza. éste fue especialmente vigilado por varios guardas mientri duró su permanencia en el puerto. Palamói Sant Feliu de Guixols y otros lugares. aceite.

el evidente peligro de contagio a través del mar llevó a las autoridades a reforzar la vigilancia del Grao. Asimismo se procedió al examen médico de los barcos llegados a la playa. La información documentada revela que no se desperdició esfuerzo alguno. estableciéndose como sanción la cantidad de quinientas libras para los profesionales que incumplieran esta normativa401. cuya procedencia lo aconsejaba. en tomar cuantas medidas fueran necesarias para evitar la entrada de la epidemia en Valencia.Posiblemente se encargó a Bernat Espejo. no por ello las autoridades guberna­ mentales dejaban de actuar en prevención de la sanidad. que ya fuera tomada años atrás en 1652 con el mismo propósito de albergar a los sospechosos en régimen de cuarentena402. concretamente en Puzol. Aunque era año de salud para Valencia. afortunadamente. Liorna y otros lugares. afectado según examen médico por la peste y fallecido posteriormente. El ingreso en el Hospital General de un agri­ cultor natural de Andalucía. Nápoles. que ejercía su puesto normalmente. Por ello el doctor Espejo viajó también a Alicante. Años 1656-1660 La peste continuaba en 1656 situada en algunos puntos del Mediterráneo. Año 1655 Transcurren dos años hasta recibirse información de la existencia de enferme­ dades contagiosas próximas a Valencia. alquilando por cinco meses la casa de Tomas Alabau. del cirujano y serviciales que habían estado curando al apestado. en el camino del Grao. se les indemnizó con una ayuda monetaria. pues dichos profesionales manifestaron su desacuerdo por tener que permanecer cuarenta y cinco días en aislamiento. por causas ajenas a ellos403. A lo largo del año se supo tam­ bién que en Onil. pues se ordenó a todos los médicos de la ciudad dieran parte al doctor Espejo. Ibi y Tibi corrían enfermedades que pudieran ser epide­ miales. no ofrecían peligro su contagio. en un aposento aparte del Hospital. médico ya experimentado en visitas de inspección y actuaciones en casos de epidemias. además del oficial habitual. una genovesa y otra de Denia. Liorna. Por carecer de otras noticias podría suponerse que. Además. las patentes de sanidad y otros documentos de ambos barcos. sin percibir sueldo alguno. Cerdeña. y otros lugares de levante. fueron purificados con vinagre404. “morber del Grao ”. Por ello la ciudad de Valencia tomó la decisión de tener preparada una casa para guardar cuarentena. Castalia. Bernat Espejo entró en dos naves. en caso de visitar algún enfermo que hallaran sospechoso de haber contraído la peste. Sicilia. hizo que se ordenara el aislamiento. 160 . a realizar una inspección médica. Como actitud preventiva. por parte de la ciudad. y al tener conocimiento de que la peste había invadido el reino de Nápoles. nombrando a dos guardas para su custodia. fue enviado Bernat Espejo para reconocer dichas enfermedades. para establecer un diag­ nóstico y aplicar las medidas convenientes. de la organización de la defensa contra la peste de Cataluña.

Sin embargo. Para asegurarse de verdadera situación Bernat Espejo viajó a San Mateo. sin licencia de la ciudad. Ulldecona. a donde se trasladan siete oficiales. como ya es sabido. En 1658 falleció Francés Roig. que fue sucediéndose durante años entre los miembros t una misma familia. . Nuevamente el duque de Montalto. pues se elevaban a doscientas libras y d meses de prisión. Tortosa.Por carta del rey. mantenían intensas relaciones comerciales. racional y “verguers”. Por ello. recomendó se nombrara para el nuevo puesto a don Carlos Valero. Y su espoí Eufrasia Mayo (probable pariente de Miquel Mayo. Las torres de Cuarte se habilitaron este año para aislar a los viajeros que 1 1 gaban a Valencia de lugares sospechosos. albergando en Octubre a dos person para efectuar cuarentena. en 1657. afort nadamente. . una “crida” ordenada public por el gobierno de Valencia dio a conocer la noticia a la población. Las sanciones eran importantes para aqu líos que no siguiesen esta normativa.Orden al clavario y mayorales del oficio de corredores. la noticia de que en Puig había fallecido una enferma afecta de un carbunco. pues las enfermedades padecidas en aquellas poblaciones i eran de carácter infeccioso405. orden de no comprar ro] usada. capitán general de Valencia. con la sospecha de que habían entrado en Valencia ciertas ropas de lil procedentes de lugares infectados. Sus informes fueron. dirigida al capitán general de Valencia. las autoridades municipales procuraron obtener infc mación sobre el estado de salud de otras poblaciones. y para los hostaleros.Orden a los mayorales del arte de cirujanos de dar parte de todo enfem que visitaran sospechoso de contagio. que fue “m orber ” duran años). Como ya era habitual. negativos. que f definitivamente confirmado en este cargo. La ropa objeto de peligro fue localizada en Torrente. que acreditase su procedencia. oficio cotizado. “corredors de coli transmitieran a los cofrades del oficio la prohibición de hacer subastas o vend ropas usadas. se supo de llegada de la peste a la ciudad de Génova. comunicó las autoridades municipales la posible existencia de peste en territorios al norte t Valencia. la visita de inspección realizada p el médico Josep Roldan de Rodrigo fue tranquilizadora. debió alarmar al gobiera dada su proximidad a Valencia. a los que debía exigirse el salvoconducto i sanidad. además de un cargo de CO fianza. y así. para efectuar una cuidadosa inspección406. Su aislamiento representó un gasto de sesenta libras. ciudad con la que. al informar que no se tr taba de una enfermedad contagiosa. además de est sanciones se imponía la pena corporal de cien azotes. último “morber” . . El puesto de “morber ” del Grao debía de ser.Al clavario y mayorales del oficio de “pellers ”. Alcanar y otras localidades. cuya actuación podía ser muy efectiva da( que su oficio les relacionaba directamente con personas de paso. prohibiéndo la entrada y acogida de forasteros. Un tema preocupante desde el punto de vista de la prevención sanitaria surg en 1658. Para evitar mayores males se dispusiere diversas medidas: .

El año 1659 Bernat Espejo realizó una visita de inspección a Nules y Villarreal. Respecto a las visitas médicas de inspección. antes de efectuarse la revi­ sión de las patentes sanitarias y obtener el consiguiente permiso de admisión407. pronto llevó a los oficiales del Grao a desempeñar funciones de vigilancia. Dos “crides" comunicando el lugar donde se hallaba la peste. por lo que fueron aislados en una casa a la orilla del mar. Organizándose en el mes de Diciembre una expedi­ ción formada por un grupo de expertos: Félix Rodríguez. para confirmar o desmentir el rumor de la existencia de enfermedades sospechosas en dichas poblaciones. Años 1661-1665 La sospecha de peste en Cullera provocó el viaje de Bernat Espejo en 1661. A finales de año se tenía noticia por una carta real de que la peste se hallaba en Holanda410. y también Hamburgo. Además de esta actuación. entre las actividades habituales en el puerto. Fue destruido por la noche. ropas o mercancías procedentes de lugares sospechosos. dio lugar. También viajó en 1660 a Caravaca y Murcia por este mismo motivo. No se conoce el resultado de este informe. de una saetia de Argel. como resul­ tado de la inspección pertinente. Los tripulantes del barco no podían circular libremente y precisaban efectuar cuarentena408. y proporcionándoles vestidos nuevos y ropas de cama409. catedrático de Prima. La llegada a la playa. Por otra parte. sin permitir la entrada a ninguna otra persona.Entre los deberes correspondientes a este cargo. la peste declarada en Argel y Mallorca en 1663. de los que había que defenderse. procediéndose a la destrucción de sus ropas. La Haya. en el que se dice no se trataba de enfermedades contagiosas. . El comercio marítimo seguía comprometiendo a Valencia. a tomar la decisión drástica de quemar el barco. Bernat Espejo y el cirujano Vicent Navarro fueron enviados a viajar por diversos u&. que debía tomar constantes medidas para prevenir el peligro acechante. En 1663 también Bernat Espejo fue enviado a Gandía y Alpuente con el mismo objetivo de conocer la sanidad de aquellos lugares. asistiendo a la cremación el justicia del Grao y otras autoridades. Amsterdam. era importante. se recordó al nuevo “morber” la obligación de reconocer personalmente todos los barcos que llegaran a la playa de Valencia. para verificar su ejecución y dar a este acto carácter de legalidad. ofrecían distintos frentes de peligrosidad para Valencia. Jávea y Alicante. recordaban a los ciudadanos su responsabilidad de actuar para evitar la entrada de la temible enfermedad en Valencia. debiendo entrar primero que nadie en ellos para solicitar la patente de sanidad. en 1664. y otras recomendaciones habi­ tuales en estos casos. cuyo riesgo de contagio. no debían acoger viajeros. ante la sospecha de que corrían enfermedades consideradas peligrosas. que fue enviado por los magistrados de Valencia para examinar las características de aquellas enfermedades. Se conoce el informe de Cullera. al parecer. debían efectuarse otras actividades derivadas direc­ tamente de la anterior. Bernat Espejo visitó en 1664 Villajoyosa.

ab m olt gran atrevim ent i gran desacato de la dita ciu tat han f e t i p u b lica t un p re g o en lo d it lloch. dada la frecuencia de sus relaciones con estos países. Valencia se sentía amenazada por varios flancos. y la extensión de la epidemia a otros países y ciudades coi Ostende. y Francia (Tolón y Provenza). tomando r serias medidas contra los habitantes del lugar de Cuarte: “.. por las apresuradas medidas de aislamiento tomadai alguna población.. Brujas417... por sospechar que había peste en esta ciudad. el gobierno de la ciudad expresaba con enojo su disgusto. A partir de enton se suspendió el cargo de “Clavari del morbo”. Al no resultar cii este hecho. a los que del prestar buena atención. ordenant en aqu ell que ningún vehi de d it lloch adm etes en ses cases person es ni roba de la p resen t ciutat sots p re test d e que hi havia f a lta de salut en ella. y por el peligro que representaba para la capital la propagación de i bulo. e com sem blants encantam ents i desacatos sien en gran dany i perjuhi del com erci i d e la cosa publica. "4n. fue anulada. o “Taula de cambis y depositis”. Dunquerque y Borgoña.. . sino que fue sustituido el control de cuentas en depósito de las sisas del vino por otro sistema. Así las autoridades de Cuarte prohibieron el comercio coi capital. No quiere decir esto que desapareciera el impuesto sobre el vino de las con buciones fiscales de los valencianos. debiendo redactar un informe de aquellas a las autoridades va cianas411. una de cuyas llaves estaba en poder de un representante arzobispo. se publicó una “crida” anunciando la reanudación del comercio ( aquellos lugares y encomendando a los valencianos dieran buen trato y acogid los que vinieran de aquellos países. Finalizada la época de epidemias en Holanda (Amsterdam) y Alemai (Hamburgo)414. La caja en que se guardaban los fondos recaudados depositada er sacristía de la catedral. Valencia. o encargado del control de entra y salidas de esta caja de depósitos.. para favorecer y mejorar el comercio415. Años 1666-1670 En 1666 continuaba recibiendo el gobierno valenciano noticias regias sobre peste de Inglaterra. ju ra ts i concellers d e l lloch de Quart... También en 1665 llegaban cartas reales comunicando el fallecimiento muchas personas a causa de la peste en otros países de Europa. y esta llave devuelta a las autoridades. Debía existir un clima de peligro en materia de salud en 1665 en la ciudac Valencia y sus alrededores. En 1665 finalizó el plazo de contribución de los eclesiásticos en el impuc del vino. A partir de entonces encargado de estos fondos o “macharrer de la sisa del vi” depositaría cada semi en el banco de la ciudad. Se anunciaba también la existencia peste en el sur.lugares del reino. Inglate (Londres)416. Con la epidem ia causando im portantes m uertes en Áfri (Tánger)418. la cantidad corresp» diente a la recaudación a nombre del síndico de Valencia413.lo ju sticia. para reconocimiento y estudio de las enfermedades que esta ocurriendo.

Sagunto y el Puig para averiguar la naturaleza de las enfermedades que se estaban produciendo423. Años 1671-1675 Durante estos años se registran pocos datos en los “Manuals de Consells" rela­ cionados con las epidemias de peste. viajó durante dos meses a diversas poblaciones localizadas en las montañas. Como vemos la epidemia no desaparecía de regiones europeas estrechamente unidas a Valencia. Debió de ser grande la necesidad de estas poblaciones. Puzol. y en 1667 corrían noticias de enfermedades sospechosas que ocasionaban gran número de enfermos en las baronías de Torres-Torres. Este estado de alerta despla­ zaba a los médicos a instancias de las autoridades a las poblaciones en las que se temía hubiera peligro de enfermedades contagiosas. en la salvaguarda de Valencia y su reino. Además de las procesiones se organizaron corridas de toros en la plaza del mercado. obte­ niendo un salario de treinta libras. a instancias de la ciudad. Sagunto y el Puig. En 1672 March Salom. En estos años se producen frecuentes visitas de inspección médica a diversas localidades. realizando un recorrido de ocho días de duración420. En 1671 el doctor Bemat Espejo visitó a los enfermos de Masalfasar. también médico. Algimia. afectos de “febres malignes". cuyo día fue decretado festivo por el “Consell g e n e r a l para agradecer la interce­ sión del santo. Aldaya. Cuarte. Aldaya. Este estado de alerta desplazaba a los médicos. Alacuas. En 1669 Valencia estaba alertada de la peste que atenazaba las ciudades de Gante. En 1670. gallinas. en el mes de Octubre. como encargado de asistir a estos enfermos421. Liria. Puzol. Lieja y otras poblaciones. por encargo de los magistrados de la ciudad. Colonia. Pero el peligro de la peste no se alejaba del reino de Valencia. fue convocada una procesión a San Roque. calabazate y “pan s de sucre blanchs") y camas. para averiguar la naturaleza de las enfermedades que se estaban pro­ duciendo422. Bruselas se vieron afectadas. para diagnosticar las enfermedades aparecidas. en el mes de Abril. a las poblaciones en las que despertaba el peligro de sufrir enfermedades contagiosas. Amberes. que hasta el momento había conse­ guido salvarse de sufrir la enfermedad. Alacuas. También reconoció las enfermedades aparecidas en Alcublas. También se les procuró asistencia médica. decretándose días festivos los días once y doce de dicho mes419. Con este motivo el doctor Espejo viajó a Torrente. Liria.Para celebrar la indemnidad de Valencia. bizcochos. en un recorrido de ocho días. visitó Nules y 164 . Con este motivo Bemat Espejo viajó a Torrente. Brujas. pues Valencia gastó doscientas dieciocho libras dieciocho sueldos y seis dineros en un envío de ali­ mentos variados (huevos. Cuarte. enviando desde Valencia al bachiller en Medicina Francés Tarrega. por lo que fue enviado Bemat Espejo para averiguar la calidad de aquellas. Bemat Espejo realizó gran parte de estas visitas. Cuartell y Sot de Ferrer. El año 1668 la peste causó también estragos en Europa: Rúan.

En este año. lugar por el que se sospechs venía gente fugitiva de Cartagena y Murcia para refugiarse en Valencia. reconociendo a los enfermos. Para cerciorarse de que efectivamente había aparecido la peste en Cartages . seguramente para que sirviera a modo de escarmiento425. Igualmente se vigilaban las puertas de la ciudad. por carta del rey sabe que la isla de Malta se hallaba contagiada por la enfermedad426. religioso de la orden de San Agustín. fi Manuel Espolín. Paiporta. que tuvieron que estudiar las medidas más convenientes para preserva salud de la ciudad y del reino. Años 1676-1680 La ciudad de Cartagena fue víctima este año de una epidemia de peste427. consistentes en ciento diecio camisas de lienzo grueso. que llegara través de localidades de una extenso radio alrededor de Valencia: Algem« Almusafes. disponiéndose medidas de aislamiento vía terrestr marítima. que se sospechaba procedía de lugi apestados. se{ la documentación que se estudia. Benifayó. La colaboración de la sociedad era necesaria para conseguir la supresión relaciones comerciales y todo tipo de contactos. Hasta 1675 no se encuentran otras noticias. Se destinaron dos mil libras para disponer de fondos en la campaña de prei vación de la salud pública. ropas y equipajes. Catarroja. que fueron quemadas por orden de las autoridadet mitad de la plaza del mercado. las vías de conta podían llegar a Valencia tanto por tierra como por mar. designando al vicario Albal. y con sanciones para los transgresores orden de doscientas libras. con las prohibiciones de entrada y acogida gentes y mercancías de aquellas tierras. que resultaban estar asimii afectos de febres malignes”. La vigilancia sanitaria siguió efectuándose cuando era necesario. < cargando a los justicias y jurados de estas localidades dieran parte a fray Maní Espolín de la llegada de los que huían de las zonas apestadas428. Las primeras medidas sanitarias de aislamiento comenzaron a tomarse. Picasent. se publicaron “crides ” que al taban de la epidemia en Cartagena. El Musta?af descubrió dichas ropas. Fuente la Higuera y otras localidades del contorno424. pues. Pi ejercer esta vigilancia. en presencia de algunos miembros del gobierno 3 mucha otra gente. Benetuser. Alcacer. y así 1673 Bemat Espejo daba cuenta al gobierno de la ciudad de la entrada en Valei de forma clandestina de una partida de ropa. el gobierno de la ciudad concedió a este vicario. como encargado de la custodia camino de Valencia. habilitando un albergue para aislar a los que precisaban guardar cuar tena. Silla. Y en este mismo año Bemat Espejo visitaba Pu Villena. Alfafar y otros lugares de tránsito que se juzgaron oportunos. Ma nasa.1 representó una importante causa de preocupación para los magistrados d< ciudad.poblaciones próximas. poderes para reconocer a gentes. Albal. cuya venta y uso se consideraba de gran peligrosidad para la st pública. además de su proximidad. en el mes de Junio. por las que quedó Controls el tránsito. por el trayecto de Espioca.

para averiguar si se había dado algún caso de enfermedad contagiosa430. No se encuentran datos referentes a otras medidas sanitarias emprendidas por Valencia. asignándoles un sueldo de cincuenta libras a cada uno de ellos. en viaje de reconocimiento. para cada uno de estos dos médicos. El gobierno municipal costeó todas estas actividades. con una asignación de cincuenta y dos libras en este caso. localizadas en muy distintas poblaciones. temeroso el gobierno de que llegaran a la playa del Grao embarcaciones procedentes del lugar del contagio. hecho que fue comunicado a la población valenciana en dos “ crides”. alertando sobre la prohibición de entrar en la ciudad. de día y de noche. Los médicos Francés Blasco y Joan Baptista Orivay actuaron. de la custodia y gobierno del Grao. en diversas actividades en relación con la peste de Cartagena. de donde se tuvo noticia fallecían muchas personas a causa de la enfermedad. por restablecimiento de la salud en la ciudad de Cartagena. pues sólo en la serie “Pregons y Crides” se documenta un pregón en 1677. En el último cuarto del siglo XVII. Y Bemat Espejo y Joan Baptista Gil se desplazaron a diversas localidades del reino. También en 1677 la peste se extendió a las ciudades de Elche y Murcia. En 1677 surgía un nuevo brote de peste en Cartagena. Bemat Espejo y Joan Baptista Gil. La salud pública dividió sus esfuerzos entre la asistencia directa a los enfermos y la realización de inspecciones médicas para detectar la etiología de las enfermedades surgidas en las diferentes poblaciones. en el terreno de la hipó­ tesis. gran parte de las actividades sanitarias rea­ lizadas en Valencia se orientaron a tomar medidas de aislamiento para impedir el contagio de enfermedades transmisibles. Podría plantearse. Además de una cuidadosa vigilancia en el Grao. También hubo intervención médica en el desarrollo de medidas sanitarias.Valencia envió a dos de sus médicos. concediéndole poder decisorio sobre cuantas embarcaciones llegaran a puerto y sobre la toma de medidas necesarias para con­ servar la salud pública. acoger íá A . Igualmente viajaron a Elche y Crevillente con el mismo encargo de examinar si se trataba de enfermedades contagiosas las que se estaban produciendo en aquellas poblaciones. Y el ciru­ jano Pere Joan Esteve curó y asistió a algunas de las personas que permanecieron allí aisladas. un año después de la epidemia sufrida en aquella población. consultando a los médicos en aquellas circunstancias que requerían actuación directa. nombró al conde de la Alcudia y Gestalgar para hacerse cargo en régimen permanente. si esta segunda aparición de la peste fue menos violenta que la anterior. con los honores y gracias anexas a este cargo429. prohibiendo todo comercio y relación con aquella ciudad y alrededores431. como se hiciera el año anterior. a petición de la adminis­ tración de la ciudad. Por su efectividad y la disposición demostrada en acudir día y noche cuantas veces fue requerido por la ciudad cuando surgieron enfermedades. fechadas en Junio 433 y Octubre434. en Valencia se efectuaron otras actividades. Respecto a la custodia del mar. y otro en 1678432. Se habilitó el portal de Cuarte para casa de cuarentena. Pere Joan Esteve fue nombrado cirujano de la ciudad. autorizando la reanudación de las relaciones comerciales.

e informar a las autoridades valencianas. lie a las autoridades municipales valencianas a buscar el amparo de la religión. Aunque no hay noticias del resultado estas operaciones. prohibiéndose to comercio. pi conseguir no se extendiera la enfermedad al reino de Valencia. sino que se guardó un control minuci ante la noticia de que había entrado en la ciudad una mujer comediante. m ando que se pregon e publicam ente que todos los vecinos desta ciu dad estantes y avitantes en ella bayan en cuerpo sin lle v a r capa y asim ism o todas las personas en cuyas c asas ubiere ávido o ubiese enferm os o m uertos d e achaque. a esta mujer. para que intercediesen las plegarias del pueblo valenciano. alcalde m ayor de esta ciu dad de Murcia. No fueron estos simf avisos las únicas medidas adoptadas. sino que se dispuso el traslado de dos de sus médicos. puede decirse que fueron rápidas y decididas. que podía causar graves daños a la salud pública Valencia. Joan Baptil Orivay y Félix Julia Rodríguez. siguiendo las órdenes del rey. semejantes a las de Valencia cuando se hallaba atacada poi enfermedad. tratando de hallar. se uniese al q estaba organizándose en Castilla. p e n a de que e l que a si no lo hiciere sea castigado con todo rig o r”. proponiéndoles la ci ación de un cordón sanitario que. El informe del doctor Félix Ju Rodríguez. rodeando la ciudad de Orihuela.o comerciar con personas procedentes de dicho territorio. manifestaba que ya los enfermos habí curado y podía reanudarse el comercio. La ciudad de Murcia tomaba también medidas para evitar el contagio entre propios vecinos. Por ello se orga zaron sendas rogativas durante dos días. para examinar las características de aquella enf< medad.don P edro de C asuso y P rieto.. M urcia 8 Julio 1677436. como se indica en un documento fechado en 1677. con la exposición del Santísir Sacramento en la catedral. a cuyos lados se colocarían las imágenes de la Virgen los Desamparados y de los santos patronos de la ciudad. sobre la indum taria que debían llevar los afectados por la peste: “. D(jo que en esta ciu dad se p a d e c e contagio y porqu e deste achaque an muerto muchas per­ son as y com biene a ten der en la m ejor fo rm a que se pu eda a la prevención de la salud publica. realizado en el mes de Marzo. a lo que debería contribuir en la parte que .. infi tuosamente.. con lo que Valenc quedaría preservada del contagio. La continuidad de esta enfermedad que se había extendido ya a Orihuela. Debido a ello se efectuaron registros en presencia de altos funcio rios en muchas casas de diferentes calles de la ciudad. El virrey convocó en junta a los miembros del gobierno. negocios y apertura de tiendas437.. Para total asistencia de la población fuer decretados dos días festivos e inhábiles a toda actividad. lleven en la mano un bastón de caña p a ra que a todos sea notorio lo referido y se escusen d e rozar unos con otros. Hipo Quiñones435. Pero no fueron estas las únicas medidas tomadas por el gobierno de la ciud de Valencia. Para dar con su paradero se ofrecieron cien libras por medio de “crides quien manifestase su paradero o pusiera en antecedentes que condujeran dire< mente a la captura de la persona buscada.

. pues de lo contrario no serían admitidos en otros lugares440. que afectaron a distintas especies animales. Montilla y otras loca­ lidades. También en 1682. dejaran de contribuir los eclesiásticos. Puerto de Santa María. advirtiéndose a la sociedad valenciana. siendo orden del rey que lo sobrante de la sisa del vino. Cádiz. La controversia sobre el cobro del impuesto de la sisa del vino debió prolon­ garse. a través de “crides”. pues en 1690. en el Ampurdán. A lo que el virrey accedió. prohibiendo la entrada en la ciudad y alrede­ dores de personas que llevaran ganados de esta especie y cabalgaduras cuya proce­ dencia fuera de los lugares apestados. Para solucionar la urgente necesidad de efectivo. E igualmente. pues en 1680 llegaron noticias de que se extendía la peste. aparecen anotados los capí­ tulos de las sisas antiguas del vino redactadas en 1564. Se restablecieron las relaciones comerciales y las comunicaciones con Elche en 1678. y en 1682 en Córdoba. Años 1681-1686 En 1681 hubo peste en Cerdeña. los procedentes de otras tierras deberían pre­ sentar el certificado acreditativo de que los animales no venían de las zonas de contagio. y por ello debía continuarse la exacción de dos sueldos por libra de dinero sobre el vino439. sirviera para quitar los censales generales. A lo que Valencia respondió publicando una “crida” en la que se daba a conocer la noticia. creada para el contagio del año 1647. autorizando únicamente la emisión de dos mil libras a emplear en las medida de aislamiento necesarias. fue enviado el doctor Caudi para su reconocimiento y diagnóstico de “ les m a la lties de m ala c a lita t ” que estaban ocurriendo441. Corrían también años de enfermedades contagiosas. se les recomendaba solicitaran el certificado correspondiente. pagadas las pensiones de censales sobre aquél. Valencia no podía bajar la guardia respecto a la vigilancia de su territorio. Jaén y otros lugares. Marchena. Pero sucedió un hecho imprevisto: la bolsa que recaudaba el dinero para el morbo había quedado sin fondos438. Condado del Rosellón y en Cataluña. a causa de los numerosos enfermos declarados en Sot de Chera y alrededores.correspondiera. en la serie “Pregons y Crides”. a los que pretendieran salir de Valencia transportando ani­ males. se acudió al virrey en soli­ citud de permiso para cargar a censal cuatro mil libras sobre el impuesto del morbo. habiéndose obtenido para ello decreto de aprobación de su Santidad y del rey. Y en la rúbrica cuarta sobre la sisa del vino. esta vez por Andalucía. Transcurren tres años sin hallarse noticias sobre otras localizaciones de epidemias. la prohibición de admitir en sus casas y comerciar con personas llegadas de zonas afectadas. En 1682 se extendió una enfermedad transmisibles entre varias especies (“ ganado de p e í y cerda”) en Francia. quizá sacadas para recordar los términos en que fueron escritas. se mandaba imponer “dos sous per lliura de diner del vi” a los compradores seglares y religiosos. y con Orihuela 1679. con la devolución de las doscientas mil libras tomadas a censal. tras las debidas gestiones realizadas para obtener seguridad de la completa salud de ambas ciudades. Lucena y Andujar. Se añadía que.

para obtener asesoramiento en ci a medidas de actuación. emitiendo por unanimidad un informe en el qu aseguraba que la lana llegada en el barco. Salvador Moliner. a la loct de Altura. percibiendo como remuneración la cantidi veinticuatro libras. a instancias de la ciudad. escribió un libro en 1685 qi estar impreso en Valencia. Se interrogó al marinero cómo admitían en Mallorca barcos de Argel. las drogas. lacre y otras seme­ jantes a estas. lana. médico entre cuyas funciones se hallaba el control de las ropa entraban en Valencia sospechosas de contagio. mientras los hombres guardaban cuarentena. desde donde había llegado a Valencia. sensibilizados por las experiencias personales. después de reconocer a todos los enfermos de la pobl y lugares circunvecinos.. con la esperan hallar antídotos seguros contra la epidemia442. En 1686 el doctor Caudi se desplazó. y Valencia era un centro importante de estos estudios.. para determinar las enfermedades que estaban apareciendo en el m Enero.toda la ropa de algodon. catedrátic Prima. eran altam perjudiciales. y en especial el algodón.La profesión médica continuaba estudiando las causas. donde había estado cau pasando después a Mallorca. reservando las otras mercaderías. La ción del viaje fue de ocho días. mi derías y una carga de algodón. N Domingo. Se sabía de la existencia de contagio en Argel en el 1691. las cuales despues de quemados los sacos i ligaduras en que vienen te . pues podían transportar el “fom es ” pestilente y transmitirlo ciudad. se le dio entrada y contratación. lienzos. pues permanecieron reunidos discutiendo el caso desde las once de la n< hasta las tres de la madrugada. cafe. pues segd pólizas procedía de Mallorca. es a saber. y la mercadería se extendía unos días al aire y después se deposi en los almacenes. ya que uno de los marineros del barco 1 comentado haber salido hacía unos meses de Argel. lino. Pero a los pocos días corrió la voz de que las ro] el algodón venían realmente de Argel. prevención y miento de la peste. y habiendo llegado a la playa del Grao una saetía genovesa con ropas. médico de la ciu El estudio realizado por este grupo de médicos de prestigio fue largo y com zudo. diagnosticando. no se trataba de enfermedad contagiosa alguna. y respondió que diariamente llegaban emb( ciones de allá. ilo. debió de ser objeto de lectura y estudio por los mé de la ciudad. y Joan Baptista Caudi. la ci realizaba de inmediato una consulta médica. Joan Baptista Gil Castelldases catedri de Prima y examinador de la Facultad. pelo mezclado con lana. Por tanto: ". di morían a diario tantos hombres. se debe quemar. Fueron citados a consulta los doctores Félix Juliá Rodríguez. La década de los noventa Ante la aparición de situaciones comprometidas en materia de salud. jubilado y examinador actual en la Universidad de Valencia y " deso chador real" en la Facultad de M edicina. catedrátici Aforismos y examinador de la Facultad.

I últim am ente que los hom ­ bres de la sahetia com o los que adm inistran el m anejo de la ventilación d e dichas ropas. se observa frecuentemente la aparición de enfermedades en diversas zonas geográficas. la administración municipal costeó la compra de un caballo en 1698. la pim ienta i dem as especiería que estava en la Aduana a excepción de los sacos. para los trabajos de traslado de patentes de sanidad desde los barcos fondeados en el puerto hasta Valencia. víctima del contagio. cifra que debió de ser ciertamente preocupante. Tres años más tarde.. Benisa y Teulada. declaradas en aquellas poblaciones. ligaduras. La qual relación hazen ju sto a D io s y en sus concien­ cias. pues se practicó la purificación de sus casas a expensas de la ciudad. para atender a la curación de las enfermedades. al parecer transmisibles. quitados los hilos. acero o cualquier otro m etal. I respecto de la quincalla menor. tanto humanos como materiales. Acompañando al doctor Caudi viajaron un arriero que trans­ portaba las medicinas y seis religiosos para servir y “consolar• ” a los enfermos445. y p o r la experiencia que tienen en sem ejantes cosas p o r s e r d e su p e r ic ia ”443. En el mes de Octubre el gobierno valenciano envió a Joan Baptista Caudi a Calpe. En 1695 el “morber ” se encarga también de recoger los albaranes del vino en el Grao (esta función la desempeñó también durante los años 1683. la existencia de ciertas enfermedades que. y fue sustituido por Francés Ximenez. con reconocimiento médico. en 1694 se detecta en Valencia. hierro. caxas. i botas asi de la dicha sahetia com o de las m ercaderías que havia en dicha aduana. y enviando recursos. i despues pueden servir. dadas las características del cargo de “morber”. barriles. ordenando inspecciones médicas cuando se declaran enfermedades masivas o sospechosas de contagio. y disponer las actividades sanita­ . las que son de vidrio. en las calles de Serranos. donde se habían detenido los barcos446. aún sin precisar. cuidados y tratamiento. con el fin de que fueran comprobadas por las autoridades. que hayan de h azer la quarentena. Estos viajes. Era necesario también una cabalgadura para llegar a distintos puntos de la playa. asim ism o se deve reservar los clavo. con el desplazamiento de médicos que desde Valencia se trasladaban al lugar afectado para informar a las autoridades sobre la naturaleza de la enfermedad. 1686 y hasta 1706). Por ello. médico de Teulada. percibiendo por estos trabajos dieciocho libras. Y el gobierno municipal se sigue encargando de suministrar los elementos necesarios para el cumplimiento de las obligaciones propias de este puesto.deven ven tilar p o r espacio de ocho dia s o diez. a veces alejados. Valencia sigue haciéndose cargo de la atención sanitaria de la ciudad y del reino. aunque al parecer llegó a combatirse la enfermedad. Hasta los últimos años del período que nos ocupa. sacos y p apeles en que vienen em bueltos despues de ven tilados ocho o d iez d ia s se pueden pe rm itir el uno dello s i lo dem as se deve quem ar jun tam en te con los sa co s i los papeles. a las localidades necesitadas para la asistencia médica de los enfermos. El Hospital General llegó a reunir entre 1694 y 1695 a mil ochenta y ocho enfermos diagnosti­ cados de fiebres. Corregería y también en Marchalenes.. de los cuales murieron en 1694 más del sesenta por ciento444. debieron requerir cuidados y tratamiento especial posterior. pues no se registran otros datos sobre la misma. por tanto. pues el doctor Caudi cayó enfermo en Calpe. pierden su exclusivo carácter de inspección y pasan a con­ vertirse en asistenciales.

continuó realizando viajes a lugares aquejados < enfermedades para dar parte de su estado. pues los dos primeros no podían ausentarse de Valencia durante muc tiempo450. Las enfermedades que seguían abui . evitándose así su entrada en Valencia. p ejemplo. con el informe sobre el estado de las mismas431. asistiendo a la curación de enfermos durante veintiséis días. que vino a Valencia pe contratar a médicos de prestigio y llevarles a Alcoy con objeto de atender direci mente a sus enfermos. Joan Baptista Gil catedl tico de Prima y Miquel Redondo. El mismo Caudi fue enviado a Teruel en el mes de Diciembre. Torres-Torres y Cuartell a visitar a sus enfermos por un período de tres díf percibiendo también la cantidad de nueve libras. nuevamente Caudi se dirigió en otro viaje de inspecciór Alfara. fue enviado a Alcoy. y percibieron la ca tidad de tres libras diarias cada uno de ellos.rias exigidas por la índole de la misma. pi determinar las características de las enfermedades que se estaban padeciendo. en concepto de honorarios médicos. aconsejar el tratamiento adecuado. como me ciñas y alimentos. enviándose a petición del doctor Caudi tres colchones que fuer costeados por la administración de Valencia448. y ordenando se les proveyera de lo necesar como así se hizo. En el mes de Enero Jo Baptista Caudi. Como ya se ha indicado. Se enviaron también para Náqueri alrededores bizcochos. Desde a! remitió un correo a Valencia. donde permaneció c días efectuando un reconocimiento médico para averiguar la naturaleza de enfermedades padecidas por sus vecinos447. gran parte de es visitas llevan aparejadas la asistencia médica y dotación de recursos. Años 1700-1707 En el año 1700 el médico de la ciudad de Valencia. Marcharon con el doctor Caudi. trazar las medidas de actuación que debían emprenderse. si fue necesario. El viaje duró nueve días. se desplazó a Serra. fue enviado un oficial a Vinalesa. En el mes de Mayo. En este mismo año Joan Bapti Caudi. y realizó otro vi^je Febrero. saliendo al paso de las situaciones que iban surgiendo. Médicos de la ciudad trasladaron a Alcoy y su comarca con este propósito. En 1697 Roque Soler se trasladó a Náquera y Bétera. médico de la ciudad. quien debería permanecer en Alcoy. médico de la ciudad. Las medidas preventivas en Valencia se ocupaban de muy diversos aspectc como ya es sabido. para recoger el correo ordinario que 1 1 gaba de Zaragoza. manzanas y otros suministros considerados necesarios pi socorrer las necesidades de los enfermos de esta población y su comarca449. En 1699 se realizan diversas visitas médicas a localidades del reino. a instancias del síndico de aquella población. con idénti misión de inspeccionar las enfermedades que estaban ocurriendo. En Marzo Joan Baptista Gil de Castelldases y Joan Baptista Caudi viajaron Onteniente y Novelda para estudiar las enfermedades que allí estaban ocurriendo. a causa de las enferm dades sospechosas que se padecían en Teruel. Joan Baptista Cauc siguiendo órdenes del gobierno.

Caudi se encargó de la asistencia directa a estas localidades. consolida la idea de una creciente participación de los profesionales de la medicina en la organi­ zación de la asistencia sanitaria en situaciones críticas. Bocairente. para atender a la curación de sus vecinos. por cuyo trabajo recibió la cantidad de ciento dieciséis libras como salario453. La última parte del largo periodo estudiado es testigo de la aparición frecuente de enfermedades en distintos puntos del territorio valenciano. Alfarp y Villamarchante en 1707 fue el motivo por el que el gobierno de Valencia convocó tres juntas de médicos. dando en el título veintisiete. que irán tomando mayor protagonismo en la planificación general de la asistencia sanitaria. eran causa de inquietud para Valencia pues ya se habían pro­ bado las grandes dificultades que entrañaba evitar el contagio. Alcalalí. redac­ tándose unos capítulos sobre el arrendamiento. Posteriormente se dirigió a Cortes de Pallás. . por orden de los magistrados. las poblaciones de Ondara. con el envío de recursos materiales y humanos. reuniendo a Martí Xalo. siempre que en la ciudad se hubiese tenido que habilitar al menos tres hospitales. Cocentaina. Benisa y Calpe. en las que fue nece­ sario emplear veinte días de trabajo. cuando se declaraba una epidemia en otro lugar452. Alcoy. Joan Baptista Caudi. por cuyos honorarios percibió sesenta libras456. Agres. Gata. En Enero de 1701 Caudi emprendió un viaje para visitar. que fue enviado desde Valencia454. En respuesta a este hecho la administración valenciana asume la asistencia a las zonas afectadas. si así lo deseaba455. Tomás Longas. y confía la estructura organizativa de los mismos al sector técnico.dando por el reino. Jalón. Christofol Fraile y Joan Baptista Gil. A finales del periodo que se estudia fue arrendado el impuesto del vino. La epidem ia que se extendió por las com arcas de O nteniente. libertad al arrendador de suspender el contrato en caso de guerra o de peste. En 1703 los vecinos de Valí de Uxó y su comarca recibieron asistencia médica del doctor Caudi. La convocatoria de juntas médicas y el continuo envío de profesionales para diagnosticar la situación y atender a los afectados. Lo que significa una progre­ siva confianza de la administración en los saberes médicos.

Facultad de Geografía e Histoi Universidad de Valencia. 265-282. Valencia 1978. Al profesor emérito Antonio Ubieto Arteta en homenaje académico. e fonch la primera mortaldat.M. 241-253. ASCLEPIO. 8-26. Departamento de Historia Medieval. Departamento de Historia Moderna. “Aragoneses en la ciudad de Valencia durante el reinado de Fernando Católico (1479-1516)”. se debie también a la peste bubónica. p.M. pp. (6) Para algunos historiadores clásicos valencianos. (15) “En lo any de MCCCXXXXV1U fonch gran mortaldat. 292.I. p. Volumen XXIX 1977. Tomo I. Valencia 1993. Lecciones de Historia. R. Universidad de Valen« C. Volumen X) 1977. 336. LA PARRA. Universidad de Valencia. M. 143. 147. Historia de una polémica”. no todas las enfermedades infecto-contagiosas padecida* Valencia fueron efectivamente debidas a la peste. Valencia 1988. M. ESTUDIS 18. III Estudios de Economía y Sociedad. M. Generalitat Valenciana. p. (10) BELENGUER CEBRIA. et al “Bibliografía Médica Hispánica 1475-1950” Volumen I. I. “Femando el Católico y la ciudad de Valencia. Barcelona 1975. SALVADOR ESTEBAN. 578. (2) LÓPEZ PIÑERO. MANCEBO.S. Valencia 1990. VILAR DEVIS. “Cuatro actitudes del hombre ante la enfermedad infecto-contagiosa". XIV Asamblea de Cnmisi del Reino de Valencia. Universidad de Valencia 1982. Facultad de Filosofía y Letras. Clásicos Médicos Valencianos del siglo XVI.S. Ediciones Península. (4) GARCÍA CARCEL. Departamento de Historia Moderna. 98. aunque no están especifica! en los “Manuals de Consells”. GRACIA GUILLEN. 87. (12) GALLENT MARCO. excepto una sola actitud caracterizada por la esperanza basada en el si tido transcendente de la vida. Su incidencia y repercusión en el Hospí General (1600-1700).I. Facultad de Filosofía y Letras. Universidad de Valenc Valencia 1972.N otas (1) LÓPEZ PIÑERO. RIERA PERELLO. Cuadernos Valencianos de Historia de la Medicina y de la Ciencia XXX. C. (8) SALVADOR ESTEBAN. “La introducción en España de las hipótesis mlMi ticas y prácticas fumigatorias. J. J. Estudl dedicados a Juan Peset Aleixandre. 34-202. Valencia 19 p.C. Lecciones de Historia de la Medicina. Universidad de ZaragOi Zaragoza 1980. 59.. Libros y Folletos 147 1600. PES M. p. 21.L.. “Avecindamientos en la Valencia del siglo XVI”. J.M. P.F. todas ellas marcadas por un toque ne) tivo de resignación o desesperación. Conielleria i Sanitat i Contum. “Aragón en la Edad Media”. “Los bandoleros y la peste de Valencia a mediados del si XVII” .L. pues algunas de ellas no pasaban de ser lo que Orell denominó “constelaciones epidemiales”. et al. p. Valencia 1989. 37-66. (11) FALCON PÉREZ. ORELLANA. p. Historia de la Medid l Valenciana. ASCLEPIO. R. J. p. “Las pestes del siglo XVII en Valencia. p. Acción Bibliográfica Valenciana. Medicina e Historia número 67. (5) CARRILLO.M. Tomo I. (3) PESET. Tomo II. e fonch tan gran que i . “Epidemias y sociedad en la España del fin del Antiguo Régimen”. GAGO. Serie C (Repertorios Bl bibliográficos) Instituto de Estudios Documentales e Históricos sobre la Ciencia. el personal sanitario y la asistencia”. (7) El Hospital General registra secuelas de peste con enfermos hasta 1609-1610. M.A. p. 1977. Según Vázquez de Prada las epidemias ocurridas desde diñes del siglo XV y durante el XVI. Las Gemianías de Valencia. (13) LÓPEZ PIÑERO. Vicent G arda Editores. E. p. (9) Se han descrito varias actitudes del ser humano ante las epidemias. “La enfermedad. E.. S. E.C. 91. J. Universidad Zaragoza. Valencia 1984.. (14) LÓPEZ PIÑERO. J. D. p. Aproximación a su eatudii ESTUDIS 1. Instituto de Estudios Documentali Históricos sobre la Ciencia. p. Zaragoza 191 p. pp.. Valencia Antigua y Moderna.

Datos para su estudio”. proveheixen que tots los portais de la ciutat sien tancats exceptât los quatre principáis ço es lo portal de Sent Vicent..V. Universidad de Valencia. y PERALES.M.V.. (25) "Publicado de crida sobre la peste”. (28) ".. 68 ).. J... J. A-45 f. Edicions Alfons el Magnanim. Apuntamientos..V. y PERALES.V. G. 1484 (A.V..V.B. 151 v.. (21 ) “E ultimament fonch delliberat. 324 v. 696).M. A-45 f. Estudios de Historia de Valencia.)..” 30 Marzo 1490 (A.V.. 5 Octubre 1489 (A. (39) ".M. 152). p.). (17) “Publicado de crida que no sien acullits gents que vinguen de parts on se moren”... 1878-1880.. de la pecunia comuna sien pagades XXX lliures al magnifich.. (23) “. si la dita pena pagar no poran sien açosats per la dita ciutat e Uochs acostumats de aquella.. 534.. J. que per pregar la Magestat Divina e la sua Beneita Mare e los sants de la gloria eterna per intercesio deis quais Nostre Senyor Deu sia placiat e vulla remediar la pestilencia la quai meritament e digna per nostres pecats nos dona. Décadas.V.M. A-46 f. 194 v. A-45 f. 1878-1880.B..V.Valencia hi hac jornada que hi morien mil persones. A-43 f. otros autores dan esta misma cifra de mortalidad en este año.. 133). 281 v. ( 1l)) "Memorial de les provisions ques deuen fer en lo fet de la pestilencia per obviar e contrastar que la present ciutat e Regne migansant lo divinal adyutory sien preservats de pestilencia”..M.)..... Melchior.).. proveheixen que sien donats quatre ducats por lo clavari comu an Ferrando Gallent alguazir de les mortaldats en satisfaccio e esmena deis treballs que aquell ha sostengut en inquirir que no entrasen alguns en terres pestilents.V.R. ( IH) MIRALLES. “El Reino de Valencia y la peste de 1348.. p. (34) ". an Marti March apothecari en paga que te haver de les medicines que ha donat en los morts ais pobres ferits dit mal.. (36) 28 Septiembre 1490 (A..M.M.V. Item manen que huy per tot lo dia los que serán venguts que no sien de terra de pestilencia vinguen a pendre bollati sots la dita pena. 391). A-45 f. 10 v. G. 196. 378 v.. lo portal de Serrans.M. tachen.M. Volumen III. 17 Mayo 1483 (A. 95. Tomo II.. lo portal de quart e lo portal de la mar. que apenes los podien soterrar”. p. (27) ".. 331). (37) ".” 28 Mayo 1490 (A.M.M. p. E si conttafara encorrega en pena de correr la vila a azots. A-45 f. Item mes considérant que lo temps es tal e es bo nos faça ajust de gent per causa de la pestilencia. Institucio Valenciana D ’Estudis i Investigacio. que de totes les dites privisions ne fos feta nominacio al Reverent Vicari general del Serenisim Cardenal el Bisbe. (35) “Provisio de ajuda de forment.). A.V.. Volumen III. (26) ".” 25 Diciembre 1489 (A. A-45 f.R. p. (32) 2.M...). 35 v. CARRERES ZACARES. 325)..). Tomo II.. p..” 3 Noviembre 1489 (A. 47 v.).V..V.” 3 Julio 1483 (A. .” 22 Junio 1487 (A..M..V.M.V. Décadas de la Historia de la Insigne y Coronada Ciudad y Reino de Valencia.. p.. Biblioteca 17. 171 . A-46 f. p.. 533. TRENCH ODENA. Aquesta mortaldat fonch general per lo mon.. Llibre de Memories. 353-366 y 367 v. ( 16) ESCOLANO. Valencia 1978..M.” 7 Mayo 1490 (A. 534. J. A-45 f. Jaume Quintana mestre en medicina per los treballs per ell sostinguts en los morts per ordenar ais pobres ferits dit mal. (22 ) ". A-43 f. 26.M.” 21 Mayo 1492 (A. Dietari del capella d ’Alfons el Magnanim. A-43 f. Décadas de la Historia de la Insigne y Coronada ciudad de Valencia.V. 388 v. que los dits entoms e casa de orado sien venerides... Valencia 1988... Biblioteca 179.. (20) I Agosto 1483 (A.” 26 Junio 1489 (A.. Tomo II.).M.” 10 Octubre 1489 (A.)ç (24) DIAGO.... 95. 102). Apuntamientos.” 9 Diciembre 1490 (A. que al entom de aquelles ne en los carrers de aque­ llos no habite dona alguna que vixca del dit quest desonest..).. A-45 f. A-45 f. (38) ".B. A-43 f.V. (31 ) ESCOLANO. F. 352 v.. les medicines donades ais pobres ferits dit mal en les morts pasades.. F. (A. PERALES..V.V. (33) ". A-45 f. A-46 f. A-46 f. (29) DIAGO.” 16 Mayo 1491 (A. G.M. (30) ESCOLANO. 14 y 21 Enero 1490 (A..

M.M. e de emparetarli la dita casa. 477 v. (44) Salario a los encargados de los salvoconductos.V. A-54 f. fems.. draps e altres brutedats que pw dita ciutat. e aquell se tinga a presei al baile del guerau. A-50 f.. 534. e quines persones entren ea aquella de II ques muyren.. 25 Agosto 1494 (A. 3 v. (41) ".M.M... 86 v.. A-53 f. que lo magniñch en Francés Dalmau ciutada de la matexa ciutat tinga carrech de veure e regonexer pi dita ciutat les persones pobres ferides de mal de peste e que juxta la condolencia de aquelles les subvln les socorrega en ses necesitats. 7).). 7 Junio 1501 (A. e ferradures per tancar le» port« les cases de algunes persones que sestan mortes de peste..V. 753. A-53 f.(40) ESCOLANO.V.M. (49) Saldo de medicinas al farmacéutico.” 8 Marzo 1508 (A.” 2 Marzo 1507 (A.V..).. (52) “.).. (46) Ordenanzas recordando sus obligaciones a los guardas de los portales. 10 Abril 1495 (A.. 475.. 344 v.M. 72).” 19 Octubre 1568 (A. (60) ". (48) “. 63 v.M..V.. tots ajustats en la plaça de la Seu de la dita ciutat haguda primerament informado que algunes genti entrades en la present ciutat de Valencia que son vengudes de terres ques moren de pestilencia. También en BOIX....V.. 476 v. A-48 f. 511).V.. los quals tinguen a examinar e comprobar aixi ab jurament com a al tres legitimes pro de hon venen. que en Jaume Matheu apothecari de la ciutat done totes les medicines que hauran menester los pob ferits de peste les quals medicines sien ordenades per metges e sia signât la recepcío per los magnlflchs Damia Bonet y mosen Francés Guillem.M.B. (56) CARRERES ZACARES...V.).. per repartir aquells entre algunes persones pobres ferides de peste. Décadas de la Historia.M. (43) “. com per experiencia se mostra les tantes y tan grans inmundicies. 67 v.). 9 Julio 1494 (A. A-48 f.” 5 Agosto 1494 (A..M.. A-48 f.V. A-53 f. la gracia y merce que nostre Senyor Deu Jesucrist per la sua bondat y misericordia nos ha fet en aquei ciutat en lo pie del stiu havemos levada la pestilencia de la present ciutat. y 487)..V. (42) “Provisio. 50 f...M.. 309 v.M. Item mes provehixen que noy puixen entrar en les dites parts sino que hayen stat XXXX dies que l eixits de les dites parts.M.V. A-48 f. 512 v... 3 Junio 1494 (A. A-50 f..M. p... Tomo I. (51) Denominación de la enfermedad. 509 v..V.. (61) Oratificacionei por los trabajos de actuación contra la peste.V... arrabalas.M.M. Historia de la Ciudad y Reino de Valencia. 24 v.V. 28). (57) 6 y 8 Marzo 1508 (A. e fins que per aquells sia fet lo dit examen..M.V.M.” 3 Junio 1501 (A. per donar e fer gracies a nostre Senyor Deu de la peste que en aquesta ciutat era que lo diumenge p< manqua la peste en aquella. (45) Crida regulando la entrada en Valencia desde el Grao... V. . vaga e ixca primerament lo escriva o patro.” 9 Junio 1501 (A.M.. p. e que per lo clavari comu de la dita ciutat de Valencia sien donade» de treta al dit magnifich en Francés Johan Dalmau vint cinch liures per obs de la dita subvenció.” 8 Julio 1508 (A. 34 v. A-54 f.” 9 Junio 1501 (A. A-48 f. A-48 f. e aço a causa de la despoblado de la dita ciutat | causa de la pestilencia.. 301)." 19 Julio 1494 (A.). que ans de desembarcar nengu... 31 v. (55) ".V.. J.” 18 Mayo 1494 (A.V.. Uibre de Memories.).4). G. Valencia 1845.). places e carrerons de aquella son.... dos cavaliers e dos ciutadans que cerquen la ciutat.)..V.. 4).V... 0-51 f.. A-48 f. 7 Octubre 1508 (A.M.” 31 Mayo 1494 (A. A-48 f.). (53) “. (47) “. A-50 f. 2 Junio 1494 (A. (59) ". no puixen desembarcar ni traure robes algunei persones.). y PERALES.... (50) Gastos del gobierno municipal en la peste de 1494. p. (58) “..... A-48 f.). (54) “Crida que ningu no pregue ni entenga per los que son encorreguts en les penes. A-48 f." 18 Mayo 1494 (A.V.

(81) 21 Julio 1519 (A. A-54 f. 487.V. A-58 f. per guardar la ciutat de les persones que venen de terres ques moren y que vagen ab bastons”.M.M. 0-58 f. per lo loguer de la casa de mosen Anthoni Joan per tot lo temps que durara la pestilencia ab la lenya que y ha per obs deis malalts com ia la dita casa es chiqua ais malalts que y ha hui” . A-60 f. J... A-54 f.V.V.V. “La peste de 1519. 36 v. A-61 f.” 13 Marzo 1521 (A. lits y altres despeses que li ha convengut per XXXX liures XV sous XI diñes.V. Valencia 1968. per quant los magnifichs jurats a suplicacio deis dits vehins los dexen obrir lo dit portal lo qual sta tancat per guardar la ciutat que no entren persones nengunes que venen de terres infectes. p. p. A-59 f. Actas.M. A-58 f. (88 ) 10 Marzo 1521 (A.V. Iller Congreso Nacional de Historia de la Medicina. (67) 12 de Junio 1509 (A. 0-51 f. 30 y 61).M. 556).M. 621). A-59 f. (65) Traslado de trigo a Valencia. (83) BOIX. A-54 f. 766. (6 8 ) “. (76) 4 Julio 1519 (A. (69) Alquería en el Cabañal para enfermos del morbo. 495 v. 120. 16 Marzo 1523 (A.V.”.M.. 99-118.. p. (70) ".M.M.V.M.V.. 779. Clásicos Médicos Valencianos del siglo XVI. A-58 f.).M. 23 Agosto 1519 (A. altra manera anomenat deis jueus..M..(62) VIVES.” 18 Julio 1510 (A.M..V. p.V.V. A-59 f. (74) CARRERES ZACARES. 101 v.. 367 v. 62 v. 119.M. Sive de humanis necesitatibus libri II (1526).).).. 0-51 f. L’estel. el al. Bibliografía Médica Hispánica Volumen I.. 110. A-54 f. 227).).M.M. A-58 f..” 9 Noviembre 1509 (A. (6 6 ) Gastos del cuidado de enfermos costeados por la Claveria Comuna.. pp. 399).M.).).. fue contratado para vigilar las playas de Valencia durante los meses de Junio.. L. Valencia 1978.. A-58 f.. 362 v.). (80) GARCÍA CARCEL. p. Aproximació a la Historia del Pais Valencia.. (77) 29 Diciembre 1519 (A. (75) GARCIA CARCEL. 306). 211 v. (90) El patrón de la barca..V. Francés Dies. 72.. Llibre de memories. 500 v. A-60 f. A-59 f. 13 Junio 1510 (A. Generalitat Valenciana. 129. (63) LÓPEZ PIÑERO... com en matalafs. 360). R.V.) (82) GARCÍA CARCEL.).. 97 v. p.. 601 v. R. J. (91) 16 Enero 1523 (A. 528).V.V..). Item ha donat y pagat aixi en soldades deis qui stan en la casa que fonch eleta per ais malalts. Volumen II.V. (84) “Crida de proceso per a portar los hosos deis morts de pestilencia en lo any 1519 al spital general”. .”. (87) ".attes que a la dita ciutat ocorre grandissima necesitat de collocar e donar habitacio a alguns morbats ferits de pestilencia.. 121. 14 Octubre 1525 (A. 271 v. A-58 f.M.M. Julio y Agosto de 1522 (A.V.. A-60 f. (89) REGLA.. A-54 f. los quals son dins en la present ciutat de Valencia e de cascun dia sen descobren novament malalts de peste per hon la dita ciutat ha necesitat de haber una casa fora los murs de la dita ciutat. “La peste de 1519: su influencia en el movimiento de las Germanias” . 4 Enero 1509 (A.M. e sien elegides persones per a examinar si tais persones venen de parts ahon se moren de pestilencia donant-los poder de teñir juhins circa de les dites coses..V. (72) ".M.. vehins del portal de Sant Andreu.. A-58 f. flasades. p.” 27 Agosto 1518 (A. En LÓPEZ PIÑERO. (79) ". 64 v. 235).M. per los grans treballs que ha sostengut.” 10 Noviembre 1519 (A. (78) ". (64) PESET. aixi en la casa del morbo ques taven en Sent Onofre deis arborets com apres en la casa y alquería de mosen Anthoni Joan com en el lo Guerau de la mar.). A-56 f... V. Valencia 1969.). Conselleria de Sanitat i Consum 1990.V.M. 480). J. Abril 1509 (A. (92) ". Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia. J. (71) Octubre 1515 (A.. 511 v.M. lansols.V.B. “La peste de 1519. p.V.. (85) 16 Junio 1520 (A. (86 ) 20 Enero 1520 (A. R.M. Historia de la ciudad. Valencia 1876. (73) 27 Agosto 1518 (A. De subventione pauperum..

Mayo 1523 (A. En SALVADOR ESTEBAN.M.)..). A-64 f. V.V. (103) 4 Julio 1523 (A. p. 51 v„ 109) (114) Agosto 1530 (A.M. A-60 f.V. También en ORELLANA. A-63 f. 419 v. (97) 4 Marzo 1523 (A.V. Tomo II.V. p. 78 v. A-60 f. 90). Universidad de Valencia. Apuntamientos.M. vint lliures a mestre Miquel metgc y barber per a la peste.V.V..M.M. 0-60 f. 488.M. Abril 1523 (A. J-57 f.. 45 v. 275 v. 84 v.).V.V.. (118) 17 Mayo 1530 (A. A-60 f. 324 v.M. (116) 7 Mayo 1530 (A...).V.V.).”. 22 Diciembre 1530. 421). 276).V. Donaciones de trigo a dos monasterios. 232 v. 2 Noviembre 1530 (A. (108) DIAGO.M. 97).. 44 v. 179. E. 260).V.” 21 Marzo 1523 (A. (119) Ibidem. (96) 16 Mayo 1523 (A. 19 Julio 1530 (A.M. A-64 f.. (122) PESET. (115) 1530 (A.). (107) SALVADOR ESTEBAN.V.M. (106) 23 Diciembre 1524 (A. A-63 f.M. A-64 f. p.M.) . A-63 f. A-64 f. p. ESCOLANO y PERALES.M. p. 222 v. 145). 6 Mayo 1530. (113) 23 Agosto. 96).)... anant ais llochs hon cada hu aquells esta retret a causa de la peste que es en la dita ciutat y que sia tambe pagat un adzembler que va ells per portar la vitualla de menjar e llit per a dormir com no acullguen en ningunes parts a nenguni ( vajen de Valencia.. (105) Agosto 1524 (A. aunque produjo gran mortalidad. alquiler de la casa de Joan Gasos y Aldonça Carbonell..V. 30.V. 23 Mayo 1523 (A.M. 0 -60 f. 37 v.. A-63 f. 286).. Departamento de Historia Moderna.M.A. A-60 f. La Economía Valenciana en el siglo XVI (Comercio de Im portadí Monografías y Fuentes 1. 56.V. Historia de la ciudad. 96 v. Tomo III. (102) Julio 1523 (A. 0-6! 83. A-60 f.M.V.M. Para otros autores esta epidemia tuvo una duración de dos meses. F. 427). 347 v. A-60 f. (123) Realización de cinco procesiones. (A. (109) Abril 1530 (A.V.V.). Historia de la Medicina Valenciana. 248). (112) 9 Mayo 1530 (A.M. Vicent García Editores. 431). 0-6 0 f. ( 120) “.M. (104) BOIX. J.M. 62). Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia 1876. a. (111) Alquiler de la propiedad de Miquel Gil. A-60 f. 47. J -86 f. cirurgians set lliures deu sous a cascun per star en la casa de) morb perque vagen a la casa del morbo la hu de mati y laltre après dinar. Valencia 1988 145. (110) 6 Octubre 1530 (A. (101) 30 Mayo 1523 (A.. Décadas III.V. 61 v.B. (99) Abril 1523 (A. E.M. Mayo 1523 (A. 23‘ (95) Marzo 1523 (A. 13 Julio 1530 (A. (100) 24 Abril 1523 (A.. (94) ".. A-63 f.V. A-60 f. Tomo I. como otra forma de favorecer el fin de la peste. A-60 f. A-64 f.V. 56.. Valencia Antigua y Moderna.. p.). y 260).V. 338 v. Valencia 1972.V.). (98) 1523 (A. M.V.V.)..V..V. A-61 f. 297). 235).M. A-60 f. 420 v. A-60 f. A-64 f.M. 118.M.M. (117) 1530 (A.V.M. SAL VERT FABIANI.M.M. A-60 f.. La Economía Valenciana.V. (2 ) verguers de les añades que aquells han fet e de present fan. A-63 f. 418 y 0-66 f. A-64 f.. (A.M.V.” 16 Marzo 1523 (A. (121) Mayo 1530 (A.. 592.).).(93) ".M..M. començant lo primer dia que començart casa del morbo. que lo clavan cornu done a. A-60 f. V.

350 v.. 0 -74 f. 0-74 f..M. 167). 170 v. A-64 f. (151) VILLALBA. y 366). (149) 1557 (A. Julio 1557 (A.A.V. 8 .. p. (142) 1557 (A. A-64 f. contagios.V. 488. pp. Epidemiología Española o Historia cronológica de las pestes.V..M. Epidemiología Española o Historia cronológica de las pestes. '153) VILLALBA. (128) Agosto 1531 (A. V. 170v. p. A-82 s/f). Madrid 1802.).V. “Las epidemias de peste en la España del Renacimiento". p. La Sanitat Municipal a Valencia.V. (150) 14. (126) ". De les quals lo dit mestre Belluga de cascun dia sen informe per a que aquell ne fa?a relacio a ses magnifícencies” 30 Junio 1557 (A. 161. 48 v.V. (141) 1557 (A. J.V. A-82 s/f. 25 Julio 1530 (A. V. 0-74 . 57.. Valencia Antigua. ASCLEPIO.V. BOIX. Tomo I. 354). A. (144) ". También en ORELLANA.V. 156..M. epidemias y epizo­ otias que han acaecido en España desde la venida de los cartagineses hasta el año 1801... 869. e al dit mo?o del barber 4 lliures e 4 sous e 6 lliures e 6 sous per obs de comprar marfegues per a la dita casa del morbo”.. VILLALBA.M. (138) 30 Julio 1557 (A. se trató de una peste cruel.M. 377). (124) Julio y Agosto 1531 (A. C -l f. (139) Agosto 1557 (A. M.M. 11 Julio 1531 (A. A-82 s/f). 79.V. (140) 9 Diciembre 1557 (A.V..V. 155.. (147) SALVADOR ESTEBAN.M..M. 91.. al traginer 4 lliures 4 sous e a la dita dona 2 lliures e 2 sous.M. 91-173 v... p. A-82 s/f). Llibre de Memories. Llibre de Memories. 0-74 f. 78.M.M.V. violadas.. Historia de la Ciudad. 76. J. 3 1 Agosto 1557 (A. 1977. p. al dit capellá 8 lliures e 8 sous. Volumen II. Tomo III.Procesión a Santa Ana. o azules.).M. y de color de plomo las uñas: o se le descubren por todo el cuerpo algunas manchuelas roxas. (148) CARRERES ZACARES.M. ( 134) La obra de Esteve lleva por título: “In Hipocratis librum secundum epidemiarum seu popularium morborum comentarium”.V. p. SALAVERT FABIANI. A-82 s/f).. Tomo II. 391)... o de las ingres: o que sin mostrarse cosa en alguna de aquestas partes tiene cárdeno el rostro. (130) Abril 1540 (A.. (145) 1557 (A.M. contagios. (133) 20 Julio 1551 (A.V. Joan Baptiste Serra doctor en medicina 25 lliures. La Economía Valenciana en el siglo XVI.M.). A-82 s/f). Volumen XXIX. A-64 f. p.V. A-82 s/f). J. A-82 s/f). A-70 s/f. 358).M.M. 373 y 377). de los sobacos. J. (127) Julio 1531 (A.. 37-39. Epidemiología Española. E. A-82 s/f). CARRERAS PANCHON. per ajuda de pagar les despeses deis olis preservatius del morbo. 869. y epizootias.. al dit cirurgia 12 Uiures y 12 sous. Para este autor.V..M. 351 v... A-82 s/f). 0-74 f. com per vesitar los malalts per raho de dit morbo”. A-64 f. 178 .M. p. y NAVARRO.V. (137) ". 84-85 y 171 v.... (143) 1557 (A. mestre Marti Scobar doctor e Jaume Planes doctors en medicina e cirurgia per a que entenguen ab la diligencia que conve de saber e informarse de la sanitat de la present ciutat e provehir e inquirir tot lo que sia necessari per a la conservado de la sanitat de aquella.V. Elexeigen ais magnifichs en Anthoni Luis Belluga ciutada en provisor y examinador de la sanitat de la dita ciutat. (125) Julio 1531 (A. 75. (131) VILLALBA. A-64 f. al hospitaler 8 lliures 8 sous.. (135) CARRERES ZACARES. Epidemiología Española.M.. A-82 s/f). ( 129) Septiembre 1531 (A. p.V.). 0-74 f. A-64 f. ( 132) Junio 1549 (A. J.V. A-82 s/f).M. 0-74 f.. 0-74 f. p. 75.... (152) “Si vieres que el enfermo se quexa de la garganta. 75). (146) 9 Diciembre 1557 (A. 0-74 f. A-64 f.M. como lentejas: o algún carbúnculo: ten por cierto que el cuitado está cual Dios se apiade”.M. 0-74 f. 179. Tomo II.V.V... ( 136) Julio 1557 (A.

Valencia 1987. CuadernoN Valencl de Historia de la Medicina y de la Ciencia. 25 lliures moneda reais de Valencia per la despesa feta e faedora per a pagar los homens que entenen tallar los ginebres per portar aquells a la present ciutat per los fochs que se han de fer en la dita clutat | raho de la peste que es en aquella. A-83 s/f).V.V.V. como otros autores han indicado. pp.M. 691. (178) Julio 1559 (A. ASCLEPIO. y JIMÉNEZ MUÑOZ.... J. V. Instituto de Estudios Documentales e Hiatói sobre la Ciencia. Volumen XXIX. Valencia Antiguay Moderna.. (176) Mayo 1559 (A. ciudad repúblicas (en tiempo de peste)”... “De la guarda y providencia que debe haber para la defensa de las provincias.. A-83 s/f). (169) “...M..M.V.. Madrid 1977.C. Madrid 1989. Universidad de Valencia. (174) 3 Julio 1559 (A.. (165) 1558 (A. Volumen I.M. p.V. Los orígenes en España de los estudios sobre la salud pública. A-84 s/f). (161) “.(154) LÓPEZ PINERO..M..V. A-84 s/f). 4 Enero 1558 (A. Junio.M. y 194.V. (164) “. J..M.M.V. C. per ajuda de coi attes que aquell es estat en la dita ciutat durant lo temps de la peste hi haja tengut moltes despeses com tin sos filis en Adzaneta y sa muller en Rafelbunyol y ell tinga sa casa en dita ciutat hi haja tengut pocha o ni guns emoluments de son offici. 74. al magnifich en Honorat Figuerola ciutada racional de la dita ciutat. (167) VILLALBA.. Ministerio de Sanidad y Consumo. 0-7 6 f. Volut XXIX. Colección Te! Clásicos Españoles de la Salud Pública. Septiembre y Noviembre 1558 (A. A-82 s/f y 0-74 f. 488. A-82 s/f). Alonso de.V.V. p. A-83 s/f). L. 0 -76 f. J. (155) Ibidem.S. pagades a mosen Jaume Viader prevere e en Miquel Johan de Asis velluter 5 lliures. 176). per los trebatl« < aquells han sostengut en anar a regoneixer si los pobres de la casa blanca del morbo si están ben provehil no de tot lo necessari” . 0 -74 f. “El Doctor Rosell y los temores en España por la peste de V (1629-1631)”. ASCLEPIO..... (180) 1559 (A.. A-83 s/f). . pp. (156) RIERA. Madrid 1989. 49-110. A-82 s/f)..V. pp. “El libro de la peste (1600) del doctor Antonio Ponce de Santa Cruz” . i pues de haber acudido a Dios (1606)..” En LÓPEZ PIÑERO. A-83 s/f). 319-327. Bibliografía Médica Hispánica 1476-1950. J. (162) Noviembre 1558 (A. 90. (159) RIERA. (166) 21 Junio 1558 (A.V. p. (157) MERCADO.. (175) Quizá.A. A-84 s/f). A-83 s/f).. 165.M.M.M. (160) ORELLANA. 283-307. (170) Marzo y Mayo 1558 (A.. J.” 28 Julio 1558 (A.V.M. pp. Los orígenes en España de los estudios sobre la salud piíblica. el al. Epidemiología Española.M.. (168) 21 Junio 1558 (A.V. “De lo que deben hacer las ciudades y justicia para la preservación de la peste..M. Número 1. Historia de la Ciudad. M. 183 v. BOIX. J. (179) 25 Octubre 1559 (A.V.M. (172) 26 Enero 1559 (A. 94 v. (163) 1558 (A. se trataba de la misma peste que tras un período máa benign volvía a una fase de recrudecimiento.V. (171) ". A-83 s/f). A-83 s/f). Madrid 1977.V. 90.I. Ministerio de Sanidad y Consumo. (158) FREYLAS.M. 0-74 f.M. (173) 12 Mayo 1559 (A.M.p. (177) Mayo 1559 (A. A-82 s/f). 178 v. XXX Serie C..M.M.M. A-83 s / f ) .M. 150 lliures. A-84 s/f).” 25 Mayo 1558 (A. En LÓPEZ PINERO. A-83 s/f).V. pp. 95. A-83 s/f). per los treballs que aquell haja fet per teñir carrech de fer portar la gent questava del morbo axi al ap general com a la casa del morbo. Colección Te Clásicos Españoles de la Salud Pública Número 1.” 7 Julio 1558 (A. J.M.

A-99 f.V. 265. (201) 1574 (A. (196) Julio 1573 (A. 0-76 f. (209) 15 Octubre 1580 (A. alqueries. ne robes. A-89 f.M. (199) CONTRERAS MAS.. A-104f.V. ne mercaderies. 64 v. A-89 f. (191) 1564 (A.” 20 Julio 1573 (A.M.M.M.V. A-93 f.V. J. (210) 1581 (A. (203) Inspección de Hierony Polo..M.V. 169. hostals o altra part qualsevol que sia. (182) 12 Octubre 1559 (A.V..V. (211) 1581 (A. ( 183) 15 Julio 1560 (A. Ordinacions. A-98 f.).M. (192) 1565 (A. y preservación contra la peste en general”. (187) 8 Julio 1564 (A. (198) II Julio 1573 (A. “Legislación contra la peste en Mallorca Bajomedieval. A-104 f. Madrid 1989. A-105 f. A-98 f. 119 v.V. (186) Aislamiento en cuarentena a los que habían estado en contacto con los primeros fallecidos. 7 Julio 1568 (A.V. 139) (205) 1579 (A.V.M. “Información y curación de la peste de Zaragoza.). 131).. (189) 1564 (A.). (200 ) ".V.T.M. confiat de la bondat i legalitat del magirifich en Hierony Polo. A-104 f. Antonio.. A-89 f.). 110 v. A-105 f. A-85 s/f).M. A -88 s/f).V. 221 y 130 v. J.V. 30 v. A-105 f.V.V..V.M.V. En LÓPEZ PINERO. robes o mercaderies.).M. A-89 f. 115. 62). que ningu gose ni presumexca acullir ni receptar dins lurs cases. (194) “. doctor en medicina y cathedratich de la unviersitat. (184) Mayo 1560 (A.M.V. Volumen XXX-XXXI 1978-1979.” 4 Junio 1573 (A. venint de la dita ciutat de Alger aixi ab la dita sagetia com ab altres qualsevols vexells no puixen o gosen en manera alguna desembarcar.V.M. Colección Textos Clásicos Españoles de la Salud Pública Ñúmero 1.).M.V.). A-98 f.). que segurament se pot donar licencia ques desembarquen que .M.M.M. ASCLEPIO. (207) La elección de médicos como consultores se hacía buscando profesionales de reconocido prestigio.M.V.V.V. Junio 1577 (A. vitualles.M. 58). 508). 153 v.. provisions. (206) 1580 (A. y 155 v.” 18 Mayo 1573 (A. 88 v. A -90f. Los orígenes en España de los estudios sobre la Salud Pública. Junio 1577 (A..M. pagat a dos correus que la dita ciutat ha enviat per lo present regne lo hu per part de llevant fins a Tortosa y lo altre per part de ponent fins a Alacant a efecte que en ninguna part del dit regne acullguen a ningu que vinga de Alger de Berbería per 90 que en dit Alger se moren de peste. Ministerio de Sanidad y Consumo...).). como en este caso con el catedrático Hierony Polo: “ . 20). A-89 f.M.V. (195) “. (208) Mayo 1580 (A. A-98 f.V. (193) PORCELL.. persona alguna sana ne malalta. A -102 f. 126 v. Inspección Josep Reguart a Játiva. (188) 1564 (A.” 8 Enero 1580 (A. (185) Julio 1564 (A. 70).M. (212) ". 469 v.M. capitols del morbo de la ciutat e Regne de Mallorques”.V.(181) Marzo 1559 (A. y 439 v. (197) Julio 1573 (A.. 299-300). 142-144). (204) Septiembre 1579 (A. 63 v. 230). A-89 f. A-83 s/f). A-98 f. A-104 f.V.. letres misives o altres qualsevols coses. A-102f.. 523).M.). ( 190) 1564 (A. A-104 f.M. 403 v„ 406 v. de tal manera que les dites persones. 51). p. 64 v. (202) 1574 (A. 305).V.M. 105-114. 4 Julio 1564 (A. A-98 f.M.). A-89 f. A-84 s/f).M. A-98 f..V.M.V. 117-120 y 168 v.M.V. 303).M. diu que per quant la roba que resta per desembarcar en lo dit vexell es estada desembarcada y ha pórgat per cuaranta dies en la ciutat de Cartaxena. A-84 s/f).M. pp..

M. p.V. 127 v. Primer Congreso de Historia del País Valenciano. 11 M ario 1593 (A.). Compendio Histórico de todas las epidemias padecidas en Valencia antes del año 164'/ En MARCIAL. 211).). (240) 1592 (A. 29 Agosto 1587 (A.M. 3. 184 v. 296 v. (243) 1399 (A. 356. XX-2 s/f).M. Junio 1581 (A. A-126 f. p.M.M. ASCLEPIO. A-107 f.M. 42. (230) 1589 (A.M.V. (235) Enero.). A-115 f.M. (241) Inspección médica realizada por Hierony Polo y Honorat Pomar. 14 v. 387 v.V.V.). (234) Septiembre 1589 (A.V..V.M.M.V. Informes de los otros médicos consultados: Luis Collado. A-l 16 f. “Las epidemias en Andalucía durante el siglo XVI”.). 49). Jaume Segarra. 98 v.). Octubre. e afo es lo parer de ell relant.V. A-115 f. Volumen XXIX 1977. 69).lll f.). A-XX-2 s/f).M. 187. 40). Abril 1971..). (236) Mayo 1590 (A. A-116 f. 66 Diciembre 1592 A -119 f.V. 9 Junio 1581 (A. (243) 1598 (A.V. A-107 f.. (229) 24 Julio 1589 (A.M. 285 v.. (232) 1589 (A.M. 14. 199 v„ 328 v .V.M. 196. 686 v.V. 200).M. B. XX-2 s/f).per temps de cuaranta dies porgue en térra en un lloch apartat ab guardes de vesio stlga entena dita re toque lo aire y lo sol llevant los llensos ab que venen embolicades. A-106 f.M. “Medidas preventivas del Reino y de la Ciudad de Valencia contra la peí 1628-1631”. 232).lll f. (228) Septiembre. Noviembre 1589 (A.). A-106 f. García Salat”.M. 68 ).V. 276 v. A -113 f. A-109f. (242) ". XX-2 s/f. A-117 f. 180 v.). B.lll f. (219) Carta del rey comunicando la declaración de peste en Argel. XX-2 s/f). (214) 1583 (A. (213) Octubre 1582 (A.449 v. (224) Por el deterioro en el documento de los “Manuals de Consells”. XX-2 s/f.. 40 v. (217) 1584 (A.).M. A . A-113 f.M.M.M.).M.M.V. (238) 1591 (A. A-115 f. (215) 1583 (A. Josep Reguart. (218) Este es uno de los pocos casos en que hay constancia del resultado de la inspección.M. 4 Julio 1581 (A.M. 133). 223 v. sólo es posible leer tres nombres i cuatro médicos a quienes les fue solicitado el informe sobre el cargamento de las telas francesas Almenara. (223) 1587 (A. Telesforo.M.V. 20 Abril 1592 (A. 215 v.l l l f.V. XX-2 s/f). 449.V. (225) 1588 (A.M. (222) 1587(A.V. 23-63). A-118 f.V.).). 647 v. A .V.M.M.M.M.V. (237) Mayo 1590 (A. Diciembre 1582 (A. Junio 1590 (A.V. (233) 4 Diciembre 1589 (A.M. A-126 f .). (231) 1589 (A. 40). 191 v. sien donades al magniñeh Honorat Pomar 15 lliures per los treballs sostenguts per aquell en regol dos o tres Uochs fora la present ciutat per haver entes que hi havia poca salut per a veure si era mal cont o no y ha fet relacio a ses senyories que per gracia de nostre Senyor Deu no era mal contagios peitilent". . 237). 44 v„ 117 v.V. (227) RIBELLES. A . 239. 18 Septiembre (A.V.V. XX-2 s/f. Jaume Segarra y Vicent Garcia Salat.M.V. A-115 f. A-l 19 f. (216) VICENT.V. A-116 f.M. 77 v„ 160. 789).V.V.. A-116 f. 68 v. 176). 132). A-108f. XX-3 f.V.. A-115 f.M.V. A-107 f. (239) 1592 (A. (244) Julio 1399 (A. A-106 f.V. A-106 f. A-119 f.V. (221) 1586 (A. 9 Junio 1581 (A.V. ) . 4 Julio 1581 (A. 240 v.V. A . A-115 f.M. A-106 f. 128 v„ 309 v. 1585 (A.V. A-118 f. A -U 9 f. (220) 1586 (A. 7).

sémola.M.. per a que vajen i ..M. (277) 1605 (A. A-130 f. (261) Febrero.V.V. 113. verdura. 466. 214 v. A-132 f.).(246) Mayo.. (252) Prendas de vestir: “faldetes.B.” 19 Septiembre 1600 (A.M. en respecte del morbo de que la ciutat i ninguna altra persona tinga a carrech la custodia de la ciutat en respecte de la salut.M. 328 v. 588. 575. A-127 f. Valencia 1876. 92.).. figues. remenejat i ben purgat. Attes que la pollaca nomenada la lleona es venguda de Marsella carregada de llana. 665. en les dones que los dits senyors jurats han manat portar a la casa blanca per haber acullit a sos marits havent vengut de la contribucio de Xativa. 632 v„ 659. A-132 f.M. (276) 1605 (A.M. 92). 591 v„ 639. 92 v„ 93.V. A-127 f. 203 v„ 247). elegeixen i nomenen a March Anthoni Peniarroja.687 v. sucre. p. Marzo 1600 (A.. 124 v. 146. 226).V. A-127 f.M.V. 133). A-128 f. 127).). A-127 f.M. A-132 f. (271) 1602 (A. 548.)... A-127 f.. (247) Según Peset.V.M..M. (254) 1600 (A. (251) ".. A-127 f.M. A-128 f. A-126 f. 207). A-128 f.M. 11 Octubre 1601 (A.M. A-129 f. PESET..V.V. (275) 16 Junio 1605 (A.M. 0-93 f. 494 v. (268) 1602 (A. 495..M. (272) ". 279 v.M.V.V. (24«) 1600 (A.M. 556).V. 49-241 v. 235). 584. 208). (279) ".V.” 19 Septiembre 1600 (A.V. 449. les quals paraules donen molt gran sospita que dites mercaderies venen de part contagiosa i consta ab relacio de quatre doctors ser molt convenient i necessari que dites mercaderies sen tomen a embarcar i que sen anasen de la present ciutat. A-126 f.. 386). A-127 f.712..M. panses. se diu que alli se havia menejat. per a que accedeixca a la Cort de sa Magestat infor­ mara aixi per scrits com de paraula a sa Magestat i seu real consell. 47 v„ 54 v„ 59. ulimentos adquiridos en distintas ocasiones: “fesols. cirurgia.V. (259) ". (265) 1601 (A. J. 35. A-129 f. 127 v.V. saboyanes. A -132 f.M. 22 Octubre A-131 f.M. 118. (249) Febrero.V. sal. i en la patent.. (274) 1605 (A.V..V.M. 354 v„ 355). (260) 1600 (A. 172. 98.M. A-128 f. 386 v„ 357 v„ 377 v..” 6 Abril 1600 (A.). A-131 f. flasades. mantells.. 173 v„ 183 v.M.V..M. 639.M. 230 v„ 276 v„ 277 v„ 293. Marzo 1600 (A. Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia. calses. 401). 354. (273) 9 Octubre 1604 (A. Per 90 proveheixen que dita pollaca i mercaderies sen vajen de la present ciutat i platja del grau de Valencia”. 591. 185 v. (255) 16 Septiembre 1600 (A. A-126 f. (253) 9 Febrero 1600 (A. cosos. (264) Los médicos convocados eran todos ellos catedráticos de medicina.).M.).V. 174. A-128 f. faba. 12-20 Junio 1602 (A.” 9 Julio 1601 (A...M. A-127 f. lletugues. 144. 588...M. 524. (267) 1602 (A. A-127 f. 33. A-126 f.. i tambe per lo que la ciutat preten teñir.V. (270) 1602 (A. 552 v. A-128 f. A-126 f..V.). A-126 f..V. 495-568).V.M.V. 633. i a Pere Catala. 250 v. A-129 f.V...M.V. (263) ".224). 605). A-127 f. gabates. (278) 11 Julio 1605 (A.V. salses. 204). A-126 f. (257) 1600 (A. este año hubo peste en Valencia y su reino. (250) 1600 (A.138 v.. 235). 95.V. 279...V.M. 512 v„ 573. A-127 f. 78 v„ 185 v. llansols. (269) Inspecciones de Guillem Montagut.).). a Francés Molina majoral de apothecaris 29 lliures 1 sou 4 diñes per la confeccio de sanguinibus vel descordeon que los senyors jurats han manat fer al collegi de apothecaris per ser com es molt saludable per al mal contagios de peste. 43 v„ 95 v.. camises. safra i pebre” (A. magranes. doctor en medicina. 94 v.V. 448 v„ 449. (266) 1601 (A.). A-127 f. alls tendres. (256) 1600 (A. 14 Julio 1603 (A.222. 170 v.V. 53). A-125 f.M. 633..). Junio 1599 (A. A-126 f. A-126 f. 10. 34-57).. A-126 f.). A-132 f. (262) 1601 (A. 448 v. (258) 1600 (A.M. per al qual efecte nomenen a Jaume Salat.. A-129 f.V. 156. A-127 f. 523 v. 555 v„ 556). 502 v„ 555. A-128 f. 74. A-126 f. veis. y fue de gran mortandad. A-128 f.

)..V.M.U..V..M. 206 v. Aproximación historia social”.). mana despullar ais dits. XX-4 s/f). (287) 1627 (A.M.V.V. A-164 f. 19. 111.V.. 431. tocaren lo pols i feren d( llar i foren atrobats teñir molt bona salut sens senyal algu de teñir ni haver tengut infeccio alguna I mateix foren atrobats molts cuyros estesos en la arena de animals cabrio i vacuno. A-167 f.M.. verguer. (305) 1638 (A. 117). (295) 6 Octubre 1631 (A. A-133f. También el notario de Peflíscola realizó un certificado en eatoa miimoa tétmin (309) 22 Abril 1645 (A. (291) 31 Mayo 1630 (A.M.M. A-161 f.V. M. A-167 f.V. 118). 314 v. A -l73 f. “La peste en la Málaga del siglo XVII (1637).M. 160 v„ 161.V. (299) 1637 (A. havia comprat de Valencia i els feu donar molt complidament a menjar.V. M.).. A-146 f. A-167 f. 159).. 11. A-146 f.M. 519. A-155 f. 578. 28 Junio 1637 (A. (284) 21 Mayo 1621 (A.M. 618 v. A-153 f. ASCLEPIO. (285) 1625 (A.M. fins restar ñus i apres los feu rapar los cabelles al dit March Capde cirurgia. A-158 f. (310) Diciembre 1646 (A. F..V. (293) 1631 (A. A-157 f. (306) 1640 (A.V.. (298) CASTELLANOS. A-145 f. A-164 f. (308) “. la administración valenciana no solamente enviaba a realiza pecciones médicas.M.V. 214). 5.M.. (286) 1627 (A. 238 v. en companya del doctor Falco ha veiital los malalts que huy i ha en dita vila i ha vist i regonegut lo libre hon se escrihuen tota loa morta C esglesia parroquial de dita vila de Vinaros. 105.V... como ocurrió en Enero de 1620 en que los pacientes de varias poblaciones fueron atendido« p médico durante setenta días. XX-3 f..). XX-3 f. 286 v. 176). 197..V. 523 v.). 243 v. A-137f. sino que costeaba los gastos de asistencia a los enfermos de las poblaciones inspt nadas. Memoria de loa auceaoa particularea de Valencia y au Reino en loa afloi mil aelacieaio* .M.V.M.”.. (303) ".V.V.115 v„ 116 v..549 v„ 719 v.. 13)..M.” 29 Junio 1637 (A.).V. 578 v„ 602 c. (296) 1634 (A. A -162 f. poroai molta peí. (311) GAVALDA.M.M. (302) 1637 (A. (288) 1628 (A.). (304) Julio. VolumenXXIX 1977. ais quals regonegueren.M. A-132 f. p. (301) 1637 (A.V. A-156 f.. 481). 191 v. 469). 15). 549. 52). 162. A-147 f. (A.M. A -154 f.. (300) “. (307) 1641 (A. A-165 f.M.). A-164 f. (280) 1607 (A. (282) Mayo 1619 (A.M. A-158 f. 481). (297) 5 Septiembre 1635 (A. com en dit mes i any. 112).M.V.. la qual roba e o mi deria pot portar infeccio i esta subjecta a rebrela en facilitat per ser de substancia molt rara..V.V. 253 v„ 254.M. (290) Enero 1630 (A. A-164 f. A-164 f. XX-4 f. REGUERO. i en apres los feu entrar en la aygua de la mar i ben exugats los feu vestir los vestits noua que 1 Marti Ferrer. (294) 17 Septiembre 1631 (A.M.431 v. en fe de la qual fas la present certificatoria. 110).." 26 Junio 1605 (A. 426.. 225.M. 163..V. (281) 30 Julio 1610 (A.M. (289) “Pregons i crides” 1629 (A.M. 95).examinen i regoneguen dit dany seguint la orde quel dit Francés March los donara. (283) En situaciones especialmente peligrosas. 115.V.V. 212 v.).). 1630 (B. 43). 551 v.).V. 360). A-164 f. 17). Nofre Rodríguez doctor en medicina. (292) Pragmáticas del Reino de Valencia 2. Agosto 1637 (A.V.M. 168). 21 286.V. Vicent Sanchis doctor en medicina. J.A.” 9 Febrero 1 (A.V.M.V. desospitador real per sa Magestat en la present ciutat 1 regr Valencia i Thomas Sena etiam doctors en medicina.M. A-158 f. 307 v.V. XX-3 f.

A-177 f. pan. p.. V. fundamentalmente. Dado que se utiliza una reproducción facsímil del original.).V.. 72. Historia de la Medicina Valenciana. F. ASCLEPIO. vino.). En LÓPEZ PINERO.M. LA PARRA.. y "hacerles unas platicas. p. pues se componía de: arroz. M. ASCLEPIO.. M. 214. E. SALAVERT FABIANI. 208). 1090. p. (327) (328) (329) (330) (331) (332) A-177 f. Conselleria de Sanitat i Consum. 210 v. M. 44 v. 8 Febrero 1648 (A. 203). cebollas.M.M.V. F. Memoria de los sucesos. Universidad de Valencia. (315) GAVALDA. Estos guardas continuaron la vigilancia hasta el 8 de Agosto de 1648..). Memoria de los sucesos.M. en adelante se hará refe­ rencia a la numeración del capítulo al que pertenece la cita. 166. “La demografía de la peste de Valencia de 16471648”. F.).V.. 72 v.” . et al.. 207... Capítulo III.V. J. M. Capítulo I. PESET. queso.renta y siete y quarenta y ocho. S. A-177 f. que está sin numerar. Tesis doctoral inédita. p.. Estos serían los enfermeros semejantes a los actuales. J. como era habitual.214 v. No parece que el personal de enfermería fuera objeto de muy buen trato.” 17 Octubre 1647 (A. Se documentan “pare de quadra” y “enfermer”. villa y corte. Volumen XXIX. VILAR DEVIS..M. L.).F.. Facultad de F ilosofía y Letras. Clásicos Médicos Valencianos det siglo XVII. (313) También para Gavaldá. según Gavaldá.. Aunque. tiempo de peste. PARDO TOMAS.. PESET. Capítulo XVIII. en la seguridad de que no iban a despedirse.M. Generalitat Valenciana. A-176 f.. (321) PESET. Los guardas en las puertas de Valenica permanecieron ejerciendo vigilancia hasta el 18 de Enero de 1649. M. 105). además del sueldo se les proporcio­ naba el alimento del día: . 30... la indecisión y el retraso en el diagnóstico de la enfermedad por parte de los médicos fueron causantes de la rápida extensión de la epidemia en el interior de la ciudad. “Madrid. que com sien certs que nostre Senyor Deu continua en castigar per nostres demerits. S. mientras que los serviciales podrían com­ pararse a los auxiliares de enfermería de la actualidad. Valencia 1991. A-176 f..V. F. dit dia (12 Octubre) fiu altra crida real de qui volgues servir ais malalts seis donara salan. Memoria de los sucesos. J. Beniferri (A. Tomo II. Tabemes Blanques (A. se les redujo el sueldo a la mitad.. gallina. “Los médicos y la peste de Valencia de 1647-1648” .M. PESET. (319) ". A-177 f.M. 216. VILAR DEVIS. Valencia 1855. (323) 21 Enero 1648 (A. MANCEBO. D epartam ento de H istoria M oderna. (324) 9 Junio 1648 (A. Madrid 1975.M. M. La labor de los religiosos era.V.. p. Número 5.. El Hospital General de Valencia en el siglo XVII (1600-1700). XX-4 s/f). J. Valencia 1976. J.. 1116. huevos.” 17 Septiembre 1647 (A. LA PARRA. GAVALDA. (314) BOIX. (318) V1LLALBA. aprovechándose de que escaseaban los puestos de trabajo en Valencia. tiempo de peste. (322) Controversia entre los miembros del “Consell”. Capítulo I y Capítulo II. F. E. p. (312) ARQUIOLA. 206. 181). p. ESTUDIS 5. Valencia 1990.. M. Vicent García. 211 v. La dieta de los enfermos del Hospital General fue más variada que la recibida por los apestados de las enfer­ merías. Madrid 1977. Memoria de los sucesos particulares de Valencia y su Reino en los años mil seiscientos qua­ renta y siete y quarenta y ocho.V. et al. (320) El momento culminante se producía en los meses de Octubre y Noviembre.V. Memoria de los sucesos. fideos. (316) ". al menos cuando. 209..M. Valencia 1992.. 234. A-176f.. prestándoles asistencia religiosa.. p.. descendiendo en Diciembre y tendiendo a la estabilización en los primeros meses de 1648. Capítulo III. A-176 f. la de visitar a los enfermos por las mañanas y por las tardes. ante la peste de Valencia de 1647-1648”. por considerar que en todo el reino gozaban ya de salud. A-176 f. en que se suspendió definitiva­ mente este servicio..... 4 Febrero 1648 (A. 212 v. GAVALDA.M. 17 v. GAVALDA.. culpes i grans pecats esta ciutat ab enfermetats i malalties epidemials. (326) Se documentan guardas o “caps de taula” en las localidades siguientes: Mislata.V. Apuntes históricos sobre los Fueros del Antiguo Reino de Valencia. 49. 20 Noviembre 1647 (A. fruta y bizcochos. (325) GAVALDA.L. carne de cerdo. El Hospital General de Valencia. PESET. Volumen XXVI-XXVII.L.V. 80. ARQUIOLA. Tomo II. Valencia 1651. p. Probablemente se trata de categorías distintas: (supervisor y enfermero).L. Epidemilogía Española. Albal (A. (317) LÓPEZ TERRADA.

M. A-I 24 v. F. costó la vida tanto a religiosos como a personal sanitarii com molts deis altres serviciáis i officials son morts del contagi. Memoria a sucesos.V.V.M. al. (341) Las obras en este cementerio. Madrid Curso 1934-1935. F. 52. es comparable a la efectuada por el personal técnico tendal.M. 4 y 9 Septiembre 1648 (A. 1102. M..V.). 243-249). 235 v. ARQUIOLA.).. Tomo IV.. se abonaron al propietario ciento setenta II 10 Marzo 1640 (A.. pero después. Estas barracas fueron vendidas al finalizar la epidemia. J. y PENICHET. A-176 f. L. J. A-178 f.. M. 23 v. per servir ais pobres malalts. (338) 15 Junio 1648 (A.M. Epidemiología Española. A-177 f. (339) Los que se resistían a dejar sus casas eran severamente amonestados y obligados a salir de ellas.V. A-177 f. et. (336) La importante labor realizada por los religiosos.M. 161-167).). J. (346) VILLALBA. (343) Por el alquiler de esta casa y en concepto de daños causados.M .. 11 Enero 1648 (A. 347). Memoria de los sucesos.). 22 Octubre 1648 (A.. A-176 f. y PENICHET. (337) Por considerar los productos textiles como materia muy contaminante...V. 1648 y 1652 en Castellón de la Plana". Para evitar la circulación de ropas contaminadas. (A.. F. 10 Junio 1648 (A. Capítulo XXII..V. ya que uno de los «lrvl estuvo contratado desde el mes de Marzo de 1648 hasta Junio de 1649. A -177 f. (350) LÓPEZ TERRADA.V. La peste de 1647. (349) FRANCIA.” VILAR DEVIS. y si se trataba de telas usadas.. 296 v„ 297). Memoria de los sucesos. (344) GAVALDA. Trabaos i Cátedra de Historia de la Medicina. F.. se practicaban sanciones contra los que pretendían l en Valencia ropas que no reunieran condiciones adecuadas. El Hospital General de Valencia. 307 v.). F.. "La peste de 1647. GAVALD Memoria de los sucesos. 35 v. pp. (333) GAVALDA. E. (335) Las mismas medidas tomaron los religiosos de Castellón para evitar el contagio. A-177 f.). J.’ 178 f.V. Capítulo XX. Capítulo XXIII. crecien necesidad en Valencia. FRANCIA. J.. davt cada dia media libra de camero.L. al menos hasta un año después.....V. A-177 f. VILAR DEVIS.. A-176 f.). se trabaren que loa aalons i quadres de dita caaa eren de pintura loa tnapola 1 que lo fum quM. 72-75. antes de someterse a estas operaciones. 146). GAVALDA. 410). (334) PESET. SALAVERT FABIANI. A-179 f. 243-249..M. 23 v. 12 Junio 1648 (A. (345) 10 Junio 1648 (A. 5 Febrero 1650 (A.M. (A. (347) La misión de estos médicos consistía en inspeccionar lo adecuado del lugar escogido en el Hospital Qe para el traslado de este grupo de enfermos. y también si podrían causar daño a otros enfermos. en las confesiones y tencia religiosa a los enfermos apestados de aquella ciudad. Biblioteca y Museo H ilt Médicos de Valencia (J-55) P. los teníamos a dos reales y a tres sueldo».V. A-177 f.. 415).M.M. pp. Capítulo XIX.bavi .V.A los principios del mal ganaban (los serviciales) a cinco y a seis reales.M. aparecen referidas entre los meses de Mayo y Diciembr Mayo 1648 (A. También en Ruzafa fue tomada una carnicería y su corral... (340) Este sistema para recoger los restos de los gusanos de seda se organizaba anualmente. per quant lo fosar e o arca de aquell aplega a les finestres de les quadres deis malalts.. tapiado.M. Tomo II.M.. Capítulo XX. p..V. 59 v. A -177 f.” ASCLEPIO. 1118)..M. El cuidado de los enfermos apestados.M.V.V. p. 1648 (A. anunciando cada porada por medio de “crides” la obligación de los cosecheros de ponerlo de manifiesto. p. Memoria de los sucesos. como terreno para construir un cementerio los vecinos fallecidos. fueron consultados los catedrl de medicina Vicent Gil y Francés Segura sobre la venta de telas de seda y lana. A-177 f.” 18 Octubre (A. M. para su venta posterior. 3 Abril 1648 (A. y no hallándose en que trabajar. “Los médicos..V. en 1648. (342) ". F. 25 . (348) GAVALDA.V. medio agumbre de vino y cinco panes”. Volumen XXIX. El Hospital General de Valencia... dictaminando que las i debían airearse y solearse durante cuarenta días antes de su venta. En esta casa de convalecientes aún pem cieron diversas personas guardando cuarentena. di lavarse previamente. 230-231). p.... etc.M.. 5 Diciembre 1648 (A. A-177 f. 29 Agosto 1648 (A..L.M. Historia d t la Mtdlc (351) ". A-176 f. 59). PARDO TOMAS. 23). 449). 230...

Capítulo XXXIII. Epidemiología Española. A-177 f.M. p.M.V. (368) GARCÍA BALLESTER. 75. Estudios dedicados a Juan Peset Aleixandre. 14 Octubre 1648 (A. Gratificación a los oficiales del gobierno 20 Febrero 1649 (A. GAVALDA. M. 13 Octubre 1648 (A. 27-32. p. 360). Capítulo XXXII. (355) GAVALDA... que fueron sufragadas por la Junta de Sanidad. 72-75.M.. Tomo II.).. (361) VILLALBA.V. Universidad de Valencia. 45).M. (375) BOIX. 10 . Valencia 1982.. A-177 f. et al. S. 222 v. (365) 11 Octubre 1648 (A... se comprobó que debían de limpiarse parades y suelos de las estancias. XX-4 s/f).V. Concesión de la cátedra de Teología.M. V. A-177 f. 1112. A-177 f.M.M.).).” 13 Octubre 1648 (A. . Valencia 1978.. “La demografía de la peste en Valencia de 1647- 1648”.V. (357) GAVALDA.. A-177 f. Madrid 1974-1975. Otro de los arrendadores solicitaba una indemnización de ochocientas libras por los daños recibidos en su propiedad y.V. F. (373) VILAR DEVIS. Tomo II. pp. J. Estudios dedicados a Juan Peset Aleixandre. Contrato para la impresión del libro de la peste. M. percibió por ellas dos mil seiscientas ochenta y nueve libras. P. L. ASCLEPIO. sal y vinagre. p.V. Universidad de Valencia. de manera que apenes se coneixia la pintura i ques haurien de tornar a pintar i tambe ques haurien de fer altres moltes obres i remendos en dita casa. (367) VILLALBA. “Peste y crisis polí­ tica en Valencia. A-177 f. Volumen XXVI-XXVII. p. Tesis de Licenciatura. Memoria de los sucesos. farmacéutico del hospital. y otras tantas reparaciones.. A-177 f.. 165.). Capítulo XXIX. 5 Diciembre 1648 (A.).V. El Hospital General de Valencia. 12 Febrero 1648 (A...V. LA PARRA. Geografía de la poblado valenciana..V.. Congreso de His­ toria del País Valenciano. A-178 f. (372) Gratificación al administrador general de las enfermerías.M.V.). 106 v. 49-50). GAVALDA. 166. 60).V. 461. A-177 f.V. Memoria de los sucesos. J..F. Facultad de Geografía e Historia. XX-4 s/f). 394-402.V.M. (363) 24 Mayo 1648 (A. Memoria de los sucesos. (371) Reconocimiento al justicia criminal. p. A-177 f.V. F. 214 v. Aspectos económicos a mediados del siglo XVII. “Peste y crisis política en Valencia (1647-1648)”..M. F. 200. M. Ier.. Capítulo XXXIII. 58 v. “La peste de Orihuela de 1648”. (369) Solicitud de graduación y doctorado. S. p. MANCEBO. fregándolas con esparto.M. El Hospital General de Valencia. (356) Balance de fallecimientos realizado en 1649-1650 (A.M. El Hospital General de Valencia.. Universidad de Valencia 1982. (352) Balance de gastos efectuado el 2 Junio 1650 (A.).M..M. 308). tras la inspección hecha por un tasador. Valencia 1982. A-176 f. (370) Uno de los hombres de confianza del virrey. Epidemiología Española.. (359) VILAR DEVIS. Marzo 1651 (A.V. 634-633) Joan Baptista Prats.M.V. Memoria de los sucesos. 213 v. pp. A-177 f.V... que había confeccionado todas las medicinas. Valencia 4-18 Abril 1971. (364) Inspección médica a Segorbe realizada por Diego Prunyonosa. MAYER BENITEZ. A.. 95. J. 460. La Sanitat M unicipal. i NAVARRO.en aquelles havía ocupat dits trespols. 22 Junio 1648 (A. Volumen II.). (376) “Crida" anunciando contagio en Andalucía. 677 v. (366) Fiestas taurinas “fer correr los bous”. S.M.. A-177 f.V.. LA PARRA LÓPEZ. conde de Oropesa.). (360) PÉREZ PUCHAL. Universidad de Valencia 1976. 8 Febrero 1648 (A.. F. 415 v. 180 v„ 183).. Por tanto los gastos por salarios médicos alcanzaron siete mil ciento veintidós libras. (358) PESET. 27 Junio 1648 (A. M. (362) SALAVERT FABIANI. 17 Septiembre 1648 (A.).. L. A-178 f. 454). (353) NOGALES ESPERT. A-177 f..V. A -179 f. L’Estel.M. A-176 f. 47 v. cuyo montante se valoró en quinientas ochenta libras. Departamento de Historia Moderna. 21 Julio 1648 (A.M.M. (374) 19 Junio 1648 (A.”. 4 Junio 1650 (A.V.. 1092.. p.M. p. 274 v. p.M. p. 222. purificarlas con romero y enebro. 280 v. J. (354) LA PARRA LÓPEZ. A-177 f. 27 Junio 1648 (A.. Apuntes históricos sobre los Fueros del Antiguo Reino de Valencia. 16 Enero 1649 (A.

A-178 f. 201.V. p. (382) Este acuerdo de abrir portales al tráfico se llevó adelante con la discrepancia de los jurados. 1125. deb los eclesiásticos contribuir junto con los laicos. XX-4 s/f). y por las del Puig. El arzobispo debía. “Las pestes del iiglo XVII Valencia". causando la muerte de tres cirujanos del hoiplta extendiéndose el pánico entre los demás cirujanos. 59).M. 338). haventseli donat noticia de dita relacio.).V. por medio de correos..M. 536). 20 Junio 1652 (A. 133). En este aflo se contabilizaron n Hospital General mil setecientos ochenta fallecimientos. 42 v. 142). como quema de ropas y tapiado de puertas de las casas de los contraventores.V. la obligatoriedad de denunciar a lo» < acogieren indebidamente. (385) Por estas actividades Bem at Espejo percibió la cantidad de ochenta libras. p. XX-4 s/f). 47. El Hospital General de Valencia.V. Estas actividades referentes al control N( tario del puerto se realizaron coordinadas por el “morber” del Grao. tres libras cada uno los médicos que inspeccionaron esta población. y mil »etedeit sesenta y seis libras doce sueldos y un dinero en Octubre.V. 12 Mayo 1651 (A. (390) 12 Junio 1652 (A. de lo contrario ellos mismos pasarían a manos de la justicia. una junta de personas de prestigio en la ciudad. VILAR DEVIS. (387) Por las visitas en Valencia Bemat Espejo percibió cuatro libras.V.V.V.V.M. A-181 f. (392) A partir del día trece de Agosto los gastos de la actuación contra la peste vuelven a correr a cargo de la I del vino. 99). A-178 f. (389) También se vio Huesca afectada por la peste en 1652. Diciembre 1649 (A. que percibió cincuenta libras por la realización de varia» innp ciones (A. (393) El mayor número de fallecimientos en el Hospital General. Probablemente el virrey arzobispo cedió ante la evidencia de que la peste había llegado a la m il ciudad de Valencia. 16. en esta causa. (380) Las cantidades a que ascendían las entregas a la “taula vella” entre los meses de Junio y Octubre. pues.M. 58 v„ 95 v. pronunciándose respecto a la contribución económica de eclesiásticos en situaciones de peste.V. no ha volgut donar dit decret. (391) Esta negativa del virrey a disponer de los fondos de la sisa de vino. en vi de los hechos. A-181 f. (383) La cremación de estas ropas se efectuó bajo vigilancia oficial. 35).). (384) Devolución de los censales. MENÉNDEZ DE LA PUENTE. A-180 f.V.). del siglo XV al siglo XIX”.V.M.M. 13 Agosto 1652 (A.M.M. para consultarles si. sin exigir los pases de sanidad correcto« igualmente se recordaba a los justicias y jurados de las poblaciones.V.M.M. que abonó por sus costes ciento tete libras. 24 Julio y 9 Agosto 1< (A. A-178 f. pudiera también deberse a su opoilcí a la contribución de los eclesiásticos en este impuesto. 38 v„ 259). para no permitir el alojamiento en sus casas. Zaragoza 1968. dujo en la primavera. Tomo II. A-179 f. p. caso de no ser observada. (381) Cantidades entregadas al administrador general de la peste: mil libras en el mes de Junio. A-180 f.M. 8 Octubre 1650 (A. A-179 f. 148. ". A-178 f. (388) Esta orden se acompañaba de sanciones. 13 Agosto 1650 (A. siendo el alquiler del coche en que realizaron el vi^je de t libras. (386) La participación de las personas que intervinieron en este trabajo costó a la ciudad la cantidad de doseten doce libras.V.. alquerías de la huerta y pot ciones próximas. 259). A-178 f. 289). se negó a aceptar. 460). (379) Visitas realizadas a levante...M.. “Notas históricas sobre el ejercicio de las profesiones sanltarl Médicos.M. (A. ESTUDIS. (378) Salario a Bemat Espejo 26 Octubre 1649. resolviéndose que era obligación gene! sobre todo porque existía un decreto del Papa.M. oscila entre mil doscientas y dos mil doscientas libras. A-181 f. 11 Abril 1652 (A. cuar se le transmitió la opinión de la junta de ciudadanos. las visitas médicas a Alginet y Algeir se efectuaron en los meses de Julio y Octubre de 1649 (A. M. 164. I Congreso de Medicina Aragont (V Jornadas Médicas Aragonesas)■Instituto “Femando el Católico”. (A. a distintas localidades del reino. 8 Octubre 1650 (A. pues la administración de la ciudad convocó. aunque de todo tipo de enfermedad«!. . Boticarios y Cirujanos en Huesca. Sin embargo. A-178 f.V.. L. 120 v. el dit senyor Virrey Archebisbe. A-179 f. (377) En otras “crides” se hacía un llamamiento a los habitantes de los arrabales.. M. 83 v. dada la situación. 17 Junio 1649 (A. 214). dar su consentimiento.M. A-181 f. 259 v. que inalitiei en dejar por escrito su oposición.V.11 Junio 1649 (A.V. 19 Julio 1652 (A. 214). que se negaban a asistir a los apestados. A-179 f.M.V.M. m p VILAR DEVIS. Esta noticia se hacía llegar en Diciembre. 143.. Junio-Agosto 1649 (A.M. Número 18.

(408) Obras de acondicionamiento.M. A-181 f.). además de la asistencia requerida en cada circunstancia. (412) Las medidas consistieron en privación de privilegios. 16 diciembre 1653 (A. A-181 f.M. (A. 197-198). Bernardo Espejo”.V.V. A-187 f. XX -6 s/f).).). 5 Octubre 1656 (A. que sia manat a tots los doctors en medicina de la present ciutat que a pena de 500 lliures facen saber al doctor Bemat Espejo si algu deis malalts que visiten te sospita de peste”.V. (396) “He recibido por manos del senyor sindico Jayme Joan Toran diez libras y son por la paga de las visitas conte­ nidas en este papel fecho en nueve de Septiembre 1652. a cuenta del gobierno de la ciudad. (404) La inspección de Bemat Espejo a las dos naves se realizó durante dos jomadas. 19 Noviembre. (410) 31 Octubre 1664 (A.V.). franquicias y prerrogativas que Valencia tenía concedidos a los habitantes de Cuarte: prohibición de entrar en la ciudad y ser acogidos en las casas de Valencia.M. y el gobernador pidió a las autori­ dades municipales la información directa. A-181 f.. camas. (411) Para esta misión conjunta se abonaron sueldos diferentes. representó para la adminis­ tración valenciana unos gastos de setenta libras. (403) Estos profesionales recibieron dieciocho libras cada uno de ellos. (406) Las ropas consideradas sospechosas eran una partida de sábanas. 124). A -182 f.. que la ciutat manas tambe per sa part fer averiguacions. o enfermerías: 28 Junio 1652 (A. (400) Inspección doctor Espejo. que suponían una partida de gastos a tener en.). el médico. etc. (395) Personal asistencia: 11 septiembre 1652 (A. 325).. sin embargo en Valencia decidieron hacer la comprobación personalmente. A-195 f. 94 v„ 421 v. mientras que al cirujano le fueron entregadas treinta libras. 5 Septiembre 1652 (A. 20 Agosto 1664 (A. 19 Septiembre 1652 (A.M.V.. A-187 f.V. (407) que entre a visitar i regoneixer tots los veixells i barques que aportaran a la dita platja del grao en primer Uoch i a soles. en compensación de los cuarenta y cinco días que estuvieron recluidos en cuarentena. 205 v. (397) El importe de estas medicinas ascendió a diez libras. A-190 f.V. 5 Mareo 1665 (A.M. hasta que el gobierno lo considerase oportuno.M. Inspección doctor Prunyonosa. 6 Junio 1663 (A. así como de la vigilancia de que eran objeto los apestados. A-182 f.V.. dado el riesgo a que estaban expuestos: ". 330). (A.V.. A -185 f. A-196 f. Un año después. en 1653. XX-6 s/f). (401) ". se abonaron veintitrés libras a Tomás Alabau por el alquiler de su casa. A-181 f.V. 70). 90 v. 197). A-181 f. diez libras al mes cada uno.M.V.V. 195 v. ni tampoco el informe y la duración de la expedición. 23 Enero 1658 (A. mobi­ liario indispensable.M.M. prohibición de comerciar con los habitantes de Cuarte. sino apres de haver fet lo examen i donada practica per la ciutat”. cuenta. sens permetre que persona alguna entre primer ni en la sua companya.M.M.V.( V)4) Apertura de las tres primeras casas del morbo.V. y a don Jacinto Sanz veintiocho libras y trece sueldos por los daños causados a su propiedad. Las mensualidades percibidas por estos profesionales fueron sustancialmente diferentes: ayudante de cirujuno y “serviciáis”. 141 v. . A-181 f. 209). 139)..” 3 Agosto 1656 (A.M. (402) ". 195.).M. A-181 f. (399) Listas guardias para los portales 19 Septiembre. y provisión de alimentos.V. camisas y ^araguells.. y por blanquear la casa. (409) La habilitación de estos lugares de aislamiento suponía la adquisición de distintos enseres de cocina. 7 Agosto (A. A-181 f.V. 327 v. la permanencia en cuarentena durante dieiocho días. es convenient teñir prevenguda una casa per a algunes persones que venen de part sospitosa per a fer les quarentenes.). (398) Donativo del arzobispo para los enfermos de peste. 368). ya había sido comunicado por las autoridades de San Mateo. (A. i que encara que hi havia respost que no eren contagioses no tenia quiet son animo.M. Casa cuarentena: 7 Septiembre 1652 (A.M.M. Los dos médicos percibieron cuarenta y cinco libras cada uno de ellos.M. 70-71). A-185 f.”. A-185 f.M. Joan de Cespedes cuarenta libras mensuales.M. En este caso. 29 v.V. No constan los lugares visitados.V. 193).. y a los valencianos.M..V.V..M..). 21 v.V.. 6 Septiembre 1657 (A. (405) El carácter benigno de la enfermedad. en 1652. de una casa junto al mar para cuarentena. A-181 f..M. 272 v. 4 Diciembre 1658 (A. (A. inmunidades. 194-195). 14 Diciembre 1656 (A.V. A-181 f. 23 Julio 1652 (A. percibiendo un salario de seis libras por este concepto.

V. (436) HERNÁNDEZ FRANCO. XX -6 s/f). (441) El doctor Caudi. se aplicaran a otros intereses de la ciudad. 413).M.V. clu luqjioitur q . pues las visitas de 1670 se efectu.V. p. 21 Julio 1 (A.M. (425) Aunque no se registran otras medidas especiales de prevención y aislamiento. (437) 13 Junio 1677 (A.V. XX -6 s/f). un totl mil setecientos treinta y nueve hospitalizados. (422) En esta ocasión el sueldo para el médico Bemat Espejo fue de veintiocho libras. 669-706 v. y percibió por este trabajo la cantidad de dieciocho libras.V.M. J. (424) Estas enfermedades no se produjeron en las mismas épocas del año.M.... (435) 8 Junio 1677 (A. 91 (429) “.. (426) 8 Agosto 1675 (A. en el mes de Diciembre. 6 Octubre 1667 (A. 7 v.. (417) 10 Septiembre 1666 (A. 36). que de huy en avant les dites provincia i ciutat.M. XX -6 s/f). (428) Establecimiento de un cinturón de protección de la ciudad de Valencia. A-208 f. Pudiera ser. A-208 f.M. (433) 13 Junio 1677 (A. o de qué modo u fondos. A-199 f.N 200 f.M. en Abril.M. (430) Por los trabajos de inspección. ciertas dispensas para cuando llegara el mom de realizar su graduación como doctor en la Facultad de Medicina. XX -6 s/f).M. registrándose entre los años 1672 y 1673. 168 v. (432) 26 Agosto 1678 (A. ESTU¡ Número 18. XX -6 s/f).. 73.V. A-200 f.M. XX-7 f.V.V. XX-7 f.. las de 1671.V. Septiembre y Diciembre. “.V. (421) La gravedad del contagio de estas enfermedades debió de ser importante. (442) “Dlputatio de vartolis et morbilii in gratiam et utllltatem praxlum medtcam ln euntium.M....M. en cirurgia de la pretert el per a que en qualsevols ocasions de enfermetats. Bemat Espejo percibió veintiocho libras. M. XX -6 s/f). 781 v.).M. A . (439) 28 Junio 1680 (A.” 5 Noviembre 1665 (A. Octubre 1682 (A. VILAR DEVIS. XX -6 s/f.V.V..M. 7 v.V. 17-21 Abril 1668 (A. (438) No sabemos lo que llegó a suceder para que dejaran de cobrarse los impuestos del vino. 77). 4). “Morfología de la peste de 1677-1678 en Murcia”. 21 Mayo 1669 (A.M.M. (414) 5 Octubre 1665 (A. 586). XX -6 s/f). que durante años habían conservando solidez.M.V. XX-7 f. por los peligros a que habla expuesto su vida.V.V. (427) 25 Junio.M. 5 Noviembre 1682 (A. p. 145.). aparecen liquidados en 1678.). ESTUDIS. sustituto del doctor Espejo en los viajes de reconocimiento de enfermos. A-214 f. XX-7 f.). (434) 18 Octubre 1677 (A.M. A-208 f. Númeri 1981-1982.M.). sin embargo en el Hoi| General se dio un elevado índice de hospitalización.V. ar manen i exorten els fasen tot bon tractament per a millora del comerci de aquella. 101. XX-7 f. (423) 21 Mayo 1669 (A. 142).. (431) 25 Mayo 1677 (A.).M. (416) 5 Septiembre 1665 (A. 17). “Las pestes del siglo XVII". tinguen I entrada i comerci en los ports i platja de la present ciutat i en la particular i general contribucio de aq aixi les persones com los vexells.V.. 781 v.M. (419) 23 Septiembre 1666 (A. robes i mercaderies que vindran de fabrica de aquelles parta.(413) 9 Mayo 1665 (A. (418) 29 Septiembre 1666 (A. 1). empleó Mis < en el viaje a Sot de Chera.M. pues al bachiller Tarrega i concedió. (420) Por esta inspección médica. 2 Junio 1676 (A. 169 v.V. tal vex. XX-7 f. XX -6 s/f).V. per 50 en remuneracio de lo desús dit nomenen al dit Pere Joan Esteve. XX-7 f.).M.V. (415) 5 Octubre 1665 (A. XX-7 f.. 11 Agosto 1676 (A. 1 Julio 1676 (A.V. (440) Buena muestra del control de todo tipo ejercido por la ciudad para evitar cualquier vía de contagio. haja de asistir i asistixea a dita ciutat i que per dita I gose de tots los honors i gracies acostumades”.V. ambos médicos percibieron cincuenta libras cada uno de ellos..V.. 76. A-196 f.M.V.).l1 261).M.

la administración desembolsó ciento catorce libras.M...M. papel y fibras fueron considerados contagiosos y los metálicos y densos.M. (446) ". A-226 f. dos sueldos y diez dineros. A-226 f. ab pacte. p. 20 Diciembre 1701 (A. 493). (443) Los tejidos.. en dit arrendament” . 7 Diciembre 1699 (A.V. 11-23 Febrero 1699 (A.M.M.). por hallarse estas poblaciones duramente afectadas por la enfermedad. (450) La primera visita a Alcoy de Caudí tuvo una duración de ocho días. 3 Abril 1697 (A. A-230 f. entregó por orden de la ciudad las medicinas solicitadas. (449) El costo de ciertos alimentos (bizcochos y manzanas) para Náquera fue de siete libras.V.). 26 Febrero 1707 (A. per les grans enfermetats que han patit en aquelles i no haverhi les medicines necesaries per a la curado de aquelles”.V. A-232 f. A-238 f. 264 v. (451) Viaje de Caudí a Teruel en visita médica. Impreso en Valencia. 25 Junio 1703 (A.. A-228 f. Hay una diferencia entre las medidas preventivas tomadas en Mallorca y las de Valencia. 12 Octubre 1694 (A.. Asimismo por los colchones para el descanso de los religiosos y el sueldo del arriero. . en la present ciutat y regne. 14 Enero 1699 (A. Escrito por Matias Domingo y Ramoin.). Número 18.V. 19 Enero 1695 (A. 338 v. Tomo II. 1 Mayo 1691 (A.V.M. llevando su severidad a la destrucción de los tejidos. vinagre y ayguardent: XXVII Item. siendo estas más rígidas. y hagues guerra en lo present regne.V. (454) Caudí percibió sesenta libras por viajar a Cortes de Pallás. 465). et sapientissimorum profesorum bujus Academiae manuscriptis ab eodem comunicata. 93). que durant lo priesent arrendament y hagues.M. p. estiga en facultat de dit arrendador el proseguir.V. La segunda visita.V.M. 14 Noviembre 1697 (A. 220 v. XX-9 f.. en la imprenta del Convento del Carmen.V.”. y desabastecidas de lo necesario: “. (448) Por el desplazamiento y asistencia a los enfermos en Serra.).).estio: apendix de peste. o. “Las pestes del siglo XVII” . 393) Inspección médica doctor Caudí. per haverse introduhit que moltes embarcacions donen fondo en dita plaja en puestos distants de dit Grao de forma que si no es a cavall no pot fer la diligencia de pendre la practica a dites barques.M. o altre mal contagios haventy tres hospitals uberts.. A-231 f. Y por visitar a los enfermos de Valí de Uxó percibió veintisiete libras por nueve días de trabajo dedicado a estos pacientes. (447) Por este viaje de inspección médica el doctor Soler percibió un sueldo de cuatro libras. Las medicinas fueron preparadas en Valencia. El sueldo cobrado por el doctor Ximenez fue de 18 libras. 305 v„ 328).V. (452) Caudí viajó a la villa de Espadilla para intervenir en la curación de las enfermedades que sufrían sus habi­ tantes. ESTUDIS.V.M. 508). A-222 f. dieciocho sueldos y ocho dineros. 354). 11 Diciembre 1697 (A.M. 399). A-234 f. por sustituir al doctor Caudí durante nueve días. o no. M.. en 1685. sin admitir cuarentena alguna. J. y percibió por su trabajo la cantidad de veinticuatro libras.. (445) Las dietas percibidas por el doctor Caudí en su viaje a Calpe ascendieron a cincuenta libras. 19 Noviembre 1694 (A. A-229 f.).). (456) Junta de médicos.M. 14 Febrero 1703 (A. 225).V. percibiendo por ello sesenta libras.. cosa tan important a la custodia de la salut.M. El farmacéutico Francés Salvador Hereu. 140). Caudi percibió setenta y ocho libras. 26 Febrero 1707 (A.V.. A-226 f. 3 Septiembre 1698 (A.M. se efectuó en Febrero. Epidemiología española. 281 v.V. A-230 f. menos peligrosos.M.V. A-238 f. a petición de la propia ciudad de Alcoy. per a cuaracio de les tais enfermetats.M.. A-233 f. 364 v.M. VILLALBA. A-229 f. 322). A-231 f. (453) 14 Enero 1701 (A. A-230 f. 146. peste. 279 v. que en cas.V.M.V.V. (455) “Crida deis capitols del arrendament de la sisa del vi. que le fueron entregadas de las arcas de la sisa del vino. (444) VILAR DEVIS. 29 Mayo 1700 (A. 392 v. 145.

algunas meramente descriptivas y otras en las que se utilizan denominaciones concretas. que quizás servirán. Menos claras son otras descripciones de trastornos neuroló­ gicos. muchas de las cuales fallecieron4. * Como ya se expuso en el capítulo anterior. Debió tratarse de una enfermedad infecciosa. en este último caso no se aporta ninguna prueba fehaciente de que realmente fuese el agua el vehículo de la infección. el jurado Llacer Inygo. hijo del duque de Gandía. Por lo demás. el jurado Honorat Perello.1. en cuya referencia de 1610 se precisa que sufrió “propexia ”. INTRODUCCIÓN a peste fue. la enfermedad infecciosa de mayor impacto social. como es el caso de las “fieb res" que produjeron la muerte en 1537 a Don Rodrigo de Borja. como seguramente sería también una infección la que produjo una grave enfermedad en muchas personas que habían bebido agua de la misma cis­ terna. a pesar de lo cual resultan difíciles de identificar a la luz de los conocimientos actuales. e igualmente el jurado Hierony Andreu. con descripciones de trastornos neurológicos seguidos de la muerte de los pacientes. es utilizado para identificar cuadros patológicos seguramente muy diversos. para entender mejor cuáles eran los motivos de mayor preocupación en el campo de las enfermedades. como el duque de Segorbe en 1575'. que se desarrolló en Europa durante la Edad Media y la Edad Moderna. quizás una septicemia. Cuadros de “propexia". por una parte. “colp que dihuen de San Bernat"1'. quizás se tratara de una encefalitis. que murió en 1640 por “propexia ” que le privó de la palabra3.(Capítulo III_________ Otras enfermedades: Sífilis y Tisis III. Por otra parte se han encontrado diversas referencias a otras enfermedades y procesos patológicos. cuando iba a ser investido cardenal5. para orientamos respecto a los conocimientos médicos de la época y. Una interesante referencia de 16027 describe la muerte por rabia de un mer­ cader que había sido mordido por un perro. por otra. X I . Aunque vamos a detenemos solamente en la sífilis y en la tisis. la fiebre. sin duda. que afectó en 1627 a “infinitas gentes". una de las cuales. los encontramos referidos a grandes personajes. murió en 15976. como el de la “m odorra” o somnolencia. Un signo clínico. comentaremos brevemente otras patologías. la forma en que la sociedad valenciana se enfrentó a la misma constituye la muestra más acabada de respuesta sanitaria y social que podemos encontrar.

“scabies grosa”. refiriéndose al médico de Nuremberg Teodorico Ulsenio. la primera epidemia registrada en esta ciudad tuvo lugar en 1489. en 155412. “m al de sement o de siment”. que en 1496 difundía en una hoja escrita en versos hexámetros su tesis sobre el origen de la sífilis ocurrida en 1484. en un neonato que falleció a los pocos días de vida8.2. mal de bubas. 192 . que obligó a que le prestaran espe­ ciales cuidados durante su vida. en la que se apoya en diversos textos antiguos que se refieren a la sífilis como causa de la enfermedad que padecía Job. SÍFILIS La sífilis ha recibido distintas denominaciones a lo largo de su historia: "morbo gallico ”. sino que se conocía en España ya en fechas ante­ riores. en especial las malformaciones congénitas. proceso bien conocido. “E nferm edad de Jo b ”. explicando también la noción de contagio de esta enfermedad16. en su opinión. de siameses unidos por el tronco 10 y de un embarazo múltiple del que nacieron doce niños “d el tam año de una a lg a ­ r r o b a número este de niños que resulta difícilmente creíble. En apoyo de estos hechos. produciendo una elevadísima mortalidad. con diagnósticos genéricos o clara­ mente equívocos. como algunos autores habían afirmado. y del que existían notables expertos entre los médicos de Valencia. y mal francés13. Hemos encontrado una clarí­ sima descripción de una piel de arlequín. Rodrigo Pertegás cita la obra de Joannis de Pineda. de las que se encuentran importantes referencias en la documentación revisada. probablemente. así como de una focomelia9. también hemos encontrado una amplia referencia a la obesidad de la duquesa de Calabria. Por ello parece importante detenerse en el estudio de la influencia social y la respuesta de Valencia ante estas dos enfermedades infecciosas. Carreras Panchón sitúa las primeras descripciones de la sífilis en Europa en 1496. Las referencias que hemos encontrado demuestran que muchas enfermedades se situaban dentro de un marco poco preciso. III. que puede sugerir una intervención diabólica en su concepción.La patología neonatal ha llamado siempre la atención en las culturas antiguas. por la conjunción de los astros Júpiter y Saturno1 5 . mal napolitano. de alteración de la forma humana. seguramente por lo que tienen de des­ viación inevitable de la normalidad. manteniendo que no fue traída del nuevo mundo. Igualmente hace referencia a Francisco Delgado. quien aseguraba que una epidemia de sífilis había tenido lugar en Rapallo en 1488. a mediados del siglo XVI. espe­ cialmente la primera. En fin. siendo el propio Hospital General de la ciudad famoso por la eficacia de su tratamiento. En la obra “M al de Sen m erí’ de Rodrigo Pertegás1 4 . se recogen textos antiguos sobre esta enfermedad. Probablemente no ocurre lo mismo con la sífilis y la tisis. Esta enfermedad era conocida en Valencia desde tiempos antiguos y. y produjo algunos contratiempos para su enterra­ miento. Fue Jerónimo Fracastoro (1483-1553) uno de los primeros en definir las caracte­ rísticas de la sífilis.

los de origen valenciano. como otros autores de principios del siglo XVII. que fue castigado a padecer esta dolencia a la cual dic nombre17. para ser tratadas por un médico. El libro está dedicado a César Borja. pues debieron ejercer. llamándolo “úlcera sórdida y virulenta ”. aconseja las unciones mercuriales. Otros dos médicos valencianos. que entonces era arzobispo de Valencia y. según López Pifiero. especialmente en horas nocturnas. y en los remedios terapéuticos aplicados por la Medicina.Fracastoro publicó en 1530 su obra '‘Syphilis. se refiriese a la sífilis que padecía aquél20. el hijo de Alejandro VI. describiendo el desa­ rrollo posterior de la erupción cutánea y la presencia de dolores intensos y generali­ zados.. aunque a dosis limitadas. Recomendando como medida higiénica el aisla­ miento de las mujeres públicas que habían contraído la sífilis. Lucas Hidalgo. tema de conversa­ ción en reuniones sociales y de aparición en obras literarias. aconsejando no salieran de la sala hasta tanto el médico certificase su total curación. una clara influencia sobre la Medicina y la sociedad de aquel momento. Luis Granjel18 afirma que el mal de bubas fue durante los siglos XV y XVI una enfermedad muy difundida. según este autor. muestra pocas esperanzas en la curación de la enfermedad. narrando U fábula del pastor Syphilo. La obra de Torrella fue publicada en 150021. hasta acompañarle a la sepultura"19. a buen seguro. El gran peligro de la sífilis era. pero las bubas con todos tienen paz. también citado por Granjel. Escrita en 1497. de quien las bubas se adueñan.. dentro del galenismo tradicional. El mismo Torrella destaca la importancia de la vigilancia médica de las prosti­ tutas para prevenir la enfermedad. pudiera ser que la primera de las historias clínicas descritas. De mayor interés son los autores contemporáneos de la época que se estudia y. concretamente. la rebeldía de las bubas ante cualquier tratamiento: “Todas las otras dolencias tienen algum enemigo que las destruye. exponiendo ejemplos en cinco historias clínicas. y rechaza los abusos cometidos por “curan­ deros e impostores vagabundos ”. . jam as le faltan. estudiada por médicos y cirujanos. describe los sín­ tomas de la enfermedad basándose en observaciones propias. y muchos de sus postulados debieron aplicarse en las medidas higiénico-sanitarias y terapéuticas utilizadas entonces. que provocaban víctimas en lugar de curaciones. Torrella describe el chancro inicial. Pete Pintor y Joan Almenar. sive morbus gallicus". El primer escritor que publicó una obra estudiando la clínica y terapéutica de la sífilis fue el médico valenciano Gaspar Torrella. donde relata en versos la historia de la enfermedad y la eficacia del mercurio. N o se halla cosa en toda redondez de las boticas que tenga ene­ m istad ni fuerzas para destruir ni desasosegarse las fin a s bubas. se encuentran tam­ bién entre los primeros escritores europeos que se ocuparon del estudio de la sífilis. en su “Tractatus cum consiliis contra pudendagram seu morbum gallicum ”. indicando su aparición al día siguiente del contacto venéreo. Como tratamiento aconseja medidas die­ téticas y evacuantes.

“M orbo gallico ”. es estat deliberat ab lo venerable capítol de la Seo. Escribió dos obras sobre la sífilis: “A gregator sententiarum doctorum omnium de preservatione et curatione pestilentiae" en 1499. Hemos encontrado documentados aspectos interesantes en relación con esta enfermedad en el período que nos ocupa. se apega en lo menjar. no sólo desde el punto de vista curativo. nació en Játiva en 1420. los médicos de Valencia debieron aplicar tratamientos y cuidados a los enfermos de sífilis hospitalizados. aleñar y altres maneres”23. convocadas por medio de “crides ”. Ellos nos permiten comprender mejor el nivel de conocimientos de la medicina valenciana de la época y la capacidad de reacción social. Joan Almenar escribió un tratado sobre la sífilis en 1502. quens vulga donar pluja congruent sobre la fa s de la térra encara quens vulla levar esta plaga e epidemia del mal de sement. el “m al de siment” debió extenderse por amplios sectores de la población valenciana. en 159222. alarmando a las autoridades municipales. También el valenciano Joan Calvo se dedicó en su profesión médica a estudiar la sífilis. y por tanto conocida desde tiempos anteriores. generalizada y temida por su exten­ sión en la sociedad. con independencia de cualquier interpretación reli­ . e preservam os de tot jornal. en las que se citaba a los valencianos para acudir a la procesión penitencial con el fin de implorar el perdón y conseguir la salud: ". sino muy especialmente preventivo. cuando la ciudad de Valencia fue atacada por una epidemia de sífilis. se fasa una solempne e devota processo de mati a la esglesia e monestir de la Sacratísima Verge María de Gracia. Las medidas que se tomaron fueron de carácter religioso. distinguiendo con el tiempo las formas de contagio directo e indirecto. tocar. publicando un tratado sobre ella. Una primera respuesta ante esta grave enfermedad se debía a una primitiva interpretación de la misma. En los meses de Marzo y Julio de 1496 y Enero y Marzo de 1497.. como se aprecia bien a finales del siglo XV. titulado “Libellus ad evitandum et expellendum morbum gallicum ” que fue objeto de once ediciones.. y llegó a ser una de las obras sobre sífilis más difundidas en Europa. según la cual la sífilis nos fue importada por los descu­ bridores del Nuevo Mundo.. A través de éstos y otros autores contemporáneos. dormir. La documentación registrada en los “M anuals de Consells” ratifica por tanto la tesis de Rodrigo Pertegás. que p er nostres pecats e demerits nos a donat. de una generación anterior a Torrella. que atribuyeron su propagación a un cas­ tigo celestial por los pecados cometidos en Valencia.. que dema que sera diluns. coincidiendo con épocas de sequía. organizándose procesiones generales. Se hallaba ya en España. Pronto observamos como.Pere Pintor. y “D e m orbo fo ed o et occulto. ”u . his temporibus affligente” en 1500. beure. roba. vulgarmente conocida como “mal de sement". hasta ir perfilando los verdaderos factores de contagio de una enfermedad tan cono­ cida. y concretamente en Valencia.

Más importante que las medidas curativas. celebrado el 23 de Julio 1552. Las fumigaciones y sahumerios se emplearon para favorecer la penetra dérmica del mercurio. según la Medicina galénica. dolores musculares y tumores “gomosos". . control sa tario de las mujeres públicas. deterioro físic muerte. el “Consell g e n e ra r. predominando la afectación g glionar.. Las medidas adoptadas en este sentido son las de mayor importancia sanit» y fueron reglamentándose a lo largo del siglo XVI en torno a unos puntos o cretos: declaración obligatoria de la enfermedad. concedida por el Justicia Criminal. así. espec mente en genitales.. en una primera etapa. las lesiones dérmicas. . . que fueron tratadas poi médicos con preparaciones mercuriales ya empleadas en otras enfermedades c piel. con el que se preparaba una infusión qu< ser tomada en grandes cantidades. que debían tener en regla un certificado del cirujano Hospital. reglamentación del I bajo para las prostitutas. colocando al enfermo en el interior de una estufa o tonel el que ardía el cinabrio. hasta 1516. ultra ques segueixen molt grans inconvenlents y danys ais que conversen ab aquelles humplintse del mal francés lo qual es contagios. por medio de reconocimientos médicos periódicos. eliminaba el germen de la enfermedad. . que alojaban a las prostitut comunicaran al cirujano encargado de su control sanitario la aparición de la enf medad en cualquiera de ellas: "Item aixi mateix per quant maltes de vegades se segueix que alguna o algunes de les dites dones enmalalteixen aixi de algunes enfermetats e dolencies contagiases com es ara defebres e altres malalties de les quals. <>M. Uno de los remedios también aplicados para combatir la sífilis era el guaj o palo santo. Cabe destacar que ésta evolucionó de forma d rente. De ahí que la prostitución fuera sometida a control saniti por parte de las autoridades. y de mayor interés para nosot son las preventivas que se fueron adoptando a medida que progresaban los con mientos sobre la enfermedad. presentaba úlceras en la piel. comprendida entre 1516 y 1526. y la licencia para ejercer. provocaba en el paciente una sudoración pro: que.. Las alteraciones a nivel genital permitieron descubrir la relación causa-efei con relativa prontitud. sobresaliendo del gran recipiente únicamente la cabeza. decretó la obligatoriedad de que los hostaleros.giosa. prohibición de ejercer la prosti ción para aquellas mujeres que hubieran padecido la sífilis. y apareciendo síntomas nuevos25. se instauran medidas curativas de la enfermedad. se distinguía fur mentalmente por afectación ósea.. y finalmente desde 1526 disminuyen las mani taciones más agudas y los rasgos más aparatosos. En la segunda etapa. Comprobada experimentalmente la propagación de la sífilis por el contagio las mujeres públicas enfermas. proveheixen que los tais hostalers del dit publich un día apres que la dona stara malalta y aquella no guanyara sien obligáis de manifestarho al cirurgia ya diputat per aquesta insigne clutat y la tal dona malalta xla portada al hospital general de aquesta clutat e si los dits hostalers aqo no faran les tais dones no sien obltgades ni tengudes a pagar nlngunes quantitats que los hostalers les prestaran o pagaran per aquelles en lur malaltia e durant lo temps de aquella. dirigidas lógicamente t manifestaciones más aparentes. procedente de América.

bajo la sanción de cin­ cuenta libras: “. a nivel personal. aplicadores lo terg al senyor Rei.Item que si alguna dona del p artit caura mala que en continent lo hostaler sia obligat a notificaro al cirurchia que te carrech de regoneixer dites dones y. condición indispensable uc . ordena que de huy en avant dona alguna del dit publich. La experiencia sanitaria adquirida por los médicos demostró.. La prohibición de ejercer de nuevo la prostitución para aquellas mujeres que hubieran recibido en el Hospital tratamiento para la sífilis se hizo pública en 1572. dit hostaler no tinga ni puga teñir aquella en casa sua ans sia portada al hospital general sots pena de 50 lliures e perdre lo deute que p er dita raho del m al de sem ent sera causat y lo m ateix se faga fe ta relacio p e r lo dit cirurgia que alguna de dites dones estara mala de dit m a l”27. recurriendo a la casa de “les repenedides ” para recibir albergue inmediato y quizá. ni recibido tratamiento por padecer la enfermedad. Fichadas por el Hospital. Toda mujer que desease obtener licencia para ejercer la prosti­ tución legal. no puxa tornar a guanyar a la dita casa del pubich ni puxa eser receptada en aquell sots pena de bandeig a la dita dona y de deu lliures al hostaler que la recibirá. ”28. Otra medida para el control de la sífilis consistió en la creación de un certifi­ cado del Hospital. E lo dit insigne Consell.. probablemente... por parte de los hostaleros. en 1562. p e r quant p e r experiencia se ha vist que p e r tornar les dones pecadrius al p ublich a guanyar en a quell eixin t de curarse en lo sp ita l g en era l se han seg u it ys segueixen grans danys en los homes conversáis ab dites dones placiaus hi delliberar.. la propagación de la enfermedad incluso a través de aquellos enfermos que habían sido tratados en el Hospital. etiquetadas como prostitutas y con el riesgo de sufrir un brote sifilítico ¿qué podían hacer aquellas mujeres en esta situación? La Única fórmula para sobrevivir era el arrepentimiento (aunque en casos pudiera ser fingido). y dé una licencia para ejercer la prostitución expedida por el Justicia Criminal. lo terg al comu de la ciutat e lo altre terg al acusador. amenazadas por los acusadores. cuyo paso por el Hospital para recibir tratamiento signi­ ficaba la prohibición de volver al medio de vida utilizado hasta entonces. debía acudir al Hospital General. al acecho de conseguir una gratifi­ cación a la primera oportunidad. sin embargo. apres que exira de curarse de m al de sem ent del d it spital general. rehacer la vida a través del matrimonio. extendería un certificado. acreditando que la solicitante no había estado ingresada en esta sala del Hospital. en donde el barbero encargado de la sala de mujeres sifilíticas y de sus tratamientos con unciones mercuriales. Desde el punto de vista sanitario esta medida significó un paso más en la pre­ vención de la sífilis. Ello debió ser la causa de que el gobierno municipal tomara una decisión al respecto: ". se hacía público un pregón obligándoles a dar cuenta cuando tuvieran una enferma de sífilis en su casa. Este certificado debía presentarlo ante el Justicia Criminal.. pudo tener graves consecuen­ cias para aquellas mujeres.. en el futuro.Quizá esta orden no se cumplía. pues años más tarde.. dient aquell que dita dona esta mala de dit m al de sement. al menos en su totalidad.

. En 1584 la sala de hombres contaba con treinta y una cama treinta colchones y treinta jergones. organización asistencial de la institución. cirujanos. otro brillante médico de la Valencia del siglo XVI31. y la de mujeres otro con una imagen de Nuestra Señora de la Esperanza30.. en piso bajo y la de mujeres. se trataba de una sección destinada en exclusif para estos enfermos. y farmacéutico. Los enfermos sifilíticos se hallaban ingresados en el Hospital en unidad* independientes: la sala de hombres o “quadra de m al de sim ent de homens ”. También estuvieron ingresados en el Hospital de la Reyna. tales como la limpieza de la cama y lavado de la lana y tela del colchó) cuando se producía el alta de un enfermo para evitar transmitir la enfermedad end pacientes.para que éste extendiera la correspondiente licencia para el libre ejercicio de prostitución: ". E lo dit insigne Conseil. sin embargo. En el Hospital. Son de destacar las medidas higiénicas aplicadas en el Hospital a este enfermos. Respecto a las medidas higiénicas generales. que constituye una acabada muestra < estructura sanitaria. Especial interés tiene. El estudio de las observaciones documentadas sobre la atención hospitalaria estos enfermos. demuestra que la terapéutica y profilaxis practicadas en el Hospit coincidían con lo más arriba comentado. trasladándo todos al Hospital General cuando. Presidía la sala de hombres un altar con la imagen de Sa Lázaro. sens que prim e rament li conste ab una certificatoria del barber del spital general de la present ciutat com la tal dona o dones que voldran haver la tall llicencia p er a guanyar en lo publich de aquella no son estades malalta o malaltes de mal de sement en la dita goleta del d it spital general de la present ciutat"29.. y ordenaba el tratamiento al clrti ... participando e ella médicos. se produjo la unificación de todos li hospitales de Valencia. La sala de mujeres de sífilis se componía de veinticinco camas.. la visita médica se realizaba dos veces al día. en 1512.. se recomendaba el aire y el so por ello las enfermerías de sífilis debían estar aireadas y recibir luz solar. así como sábanas. ordena que de huy en avant la Justicia Criminal. segú indicaba Joan Plaça. La “goleta ” de hon bres se componía de quince camas y la de mujeres de veintiséis camas con si ropas correspondientes. Todas estas prácticas higiénicas resultaban efec tivas para los enfermos. El médico reconocía a los enferme mediante toma de pulso y examen de la orina. siend muy importante su orientación. o “ quadra de m al de sim ent de dones ” en la sala ( arriba.. en cuyos “Llibres de Conte y R ao ” figuran las limosnas destinadas ellos. cui renta y nueve colchones y otros artículos complementarios. Además había dos dependencias o “ go letes ” para practicar las curas unciones mercuriales. Por lo tanto. no puixa donar llicencia p er a que guanye alguna dona o dones en lo publich de la present ciutat. Estos enfermos se albergaban en el Hospital de Pobr Sacerdotes. Los enfermos de “m al de sem ent ” fueron hospitalizados en Valencia desi finales del siglo XV. colchas y demás elemente de lencería. e indirectamente para el propio personal sanitario.

En 1590 el Hospital General atravesaba una grave situación. podían derivarse tanto de la propia enfer­ medad como de las curas quirúrgicas que se les practicaban34. de manera que los grandes dolores que padecían. había concedido la donación de cuatro mil libras al Hospital General cuando tuviese urgente necesidad35. Sus funciones recordarían las de un enfermero jefe de sala que. Una constante de los hospitales. se solicitó de la administración municipal esta ayuda de la que nunca se .juno. desempeñaban las funciones de los actuales auxiliares de enfermería. faltos de fondos para hacer frente a la situación. consistía en unciones mer­ curiales que se administraban en una dependencia a propósito. por su parte. Los enfermos de sífilis recibían también tratamientos quirúrgicos. dada su fama en el tratamiento de la sífilis33. por tratarse de productos exóticos. cambiando su denominación a finales de esta centuria. o jefa de sala de mujeres. Las unciones mercuriales se practicaban en primavera y otoño. incluso desde fuera de Valencia. quizá por su alto precio y difícil udquisición. En la “quadra” o sala de mujeres existió también la figura de “mure de siment”. que debía practicar las curas. fechas en que el Hospital se llenaba de enfermos que acudían. como la zarzaparrilla y el guayaco. udemás de atender a los enfermos. practicando baños a los enfermos y facilitándoles la hipersudoración. como ya indicamos anteriormente. Las salas abarrotadas creaban unas pésimas condiciones para el trabajo del personal sanitario. Otras aplicaciones del mercurio consitían en ungüentos y lociones que se aplicaban de forma tópica32. La falta de espacio en las dependencias producía un verdadero hacina­ miento. reci­ biendo. El tratamiento. a través de una jerarquía escalonada que llevaba a la práctica las órdenes emitidas por el médico. y el “ m ediciner” administraba los medicamentos preparados por el farmacéutico. teniendo también a su cargo la dirección y control de otros empleados de la unidad. Así. y al farmacéutico que se encargaba de preparar los medicamentos. Se trataba de una asistencia programada y de unos cuidados de enfermería dis­ tribuidos por categorías asistenciales. Sufría una gran presión asistencial. algún salario en metálico. se ocupaba del cuidado del mobiliario y demás objetos de la sala. no se administraban rutinariamente. Ello decidió a los administradores del Hospital General. y anteriormente la sala había sido atendida por varias mujeres que vivían en el Hospital a cambio de su trabajo. denominada "goleta" o “banys y suors”. y aún los que lograban ingresar. Los cuidados de enfermería estaban a cargo del “enfermer de s im e n f durante el siglo XVI. a acogerse a una concesión del rey que. Diversos fármacos en uso. no podían recibir una atención adecuada. que resultaba impo­ sible admitirlos. aún en nuestros días. de forma que las diversas actividades de cui­ dados a los enfermos podían desarrollarse eficazmente. para llamarse “pare del simen". Los “serviciáis”. en ocasiones. El “enfermer de la goleta ” apli­ caba las unciones mercuriales. Los enfermos de sífilis llenaban las enferme­ rías dedicadas a esta patología. es la insuficiencia de sus dotaciones. y acudían en tan gran número. en los Fueros de las Cortes de Monzón de 1585.

desvi necen las dudas sobre la realidad de la situación crítica de la atención a esta enfe medad. contrastando con la situación d momento. Sin embargo. Con ella pensaban llevar adelante las obras de ampliación de salas de sífilis. Los testimonios de estos médicos que vivían personalmente los hechos. al no ser admitidos los enfermos en el Hospital. Pere Melchor Catalá. Es de suponer que. y especialmente la gran necesidad de espacio que i tenía en las salas dedicadas a los enfermos sifilíticos. que se estal facilitando pues. Incluí los propios médicos se resistían a entrar en las salas por el hacinamiento y hed que despedían éstas. Hierony Virues. no obstante. El apartado cinco plantea las dificultades para contratar personal de enfe mena. convertía las salas de sífilis en el mejor medio para el cc tagio de la enfermedad y su inevitable extensión entre los propios enfermos y s mismos cuidadores. La solicitud iba acompañada de las declaraciones de varios profesional) (médicos. Joan Baptiste Sandoval. por otra parte necesaria. pues ] algunos profesionales se habían contagiado. 1590. a los que había que atender en dependencias pequeñas y estrechas. muchos de ell pernoctaban en hostales. dadas las deplorables condiciones en que se encontraba el Hospital.36. de ser cierto. El apartado dos de dicho documento habla de la antigua reputación d Hospital en la curación de enfermos sifilíticos. El documento de petición de ayuda estaba redactado en términos extremi verdaderamente alarmantes. cirujan comentaba los esfuerzos que debía realizar para entrar en las salas abarrotadas < enfermos.. por valor de quinientas libras: . atención a los enfermos sífilis. porque de él pueden deducirse algún consideraciones respecto a la situación del Hospital. expresaba los peligros del contagio pa el personal asistencial.. aunque no ! ha encontrado documentación indicando la forma en que fuera resuelta. El apartado tres hace referencia al contagio de enfermo a sano. y las posibilidades de contagio que ello suponía. que manifestaban la situación tan grave qi estava padeciendo el Hospital. que debió producir en efecto una gran demanda de asistencia hospitalarii Cabe esperar. en 1592. etc. médico. aparece registrada una aportació d e l" C on seir dos aftos después. que se tratase de una situación transitoria. Este documento resulta interesante. por el olor desagradable que desprendían. estando “m olt mals de algunes infections". No se sabe si en respuesta a esta grave situación el Hospital General recibí alguna ayuda de forma inmediata.había hecho uso. que habían sido abandonadas por carecer de recursos. los redactores < documento exageraron en la descripción de algunas situaciones. en algunos aspectos. cirujano mayor. contaminando las ropas de las camas e infectando huésped que las ocupaba a continuación. en la que enfermos en fases distintas de la enfermedad se conl giaban entre sí por hallarse compartiendo una misma cama. para lograr la cc cesión de ayuda económica. indicando que él mismo y sus ayudantes habían sido ví< timas. testif caba sobre el gran número de enfermos sifilíticos que acudían al Hospital a recib tratamiento. cirujanos y enfermeros). presentando un panorama asistencial totalmente es tico que.

en lo que más ade­ lante daría lugar al desarrollo de la epidemiología. por entonces se permitió el libre ejercicio de la prostitución en toda la ciudad. se encuentra una referencia en 1593.. sino también procedentes de otras regiones. los problemas econó­ micos de la institución aún continuaban38. La observación de los signos y síntomas de la misma. pero. P er go presten son asentiment y consentiment p er a que de les pecunies de la claveria comuna de la present ciutat se puixen provehir fm s en suma de 500 lliures. Quizá sus dificultades para atender a los enfermos de sífilis habían terminado. detallando que el gobierno municipal. la mortalidad más elevada se dio en las mujeres. Esta incremento de muertes en mujeres sifilíticas pudo deberse a un descenso en el control sanitario ejercido por el gobierno municipal. acuerda con­ ceder un préstamo de tres mil quinientas libras como ayuda a la necesidad en que se hallaba el Hospital en aquel año. Es evidente que. reunido en “Consell ”. con la desaparición de las revisiones efectuadas por los cirujanos en el burdel. llevó a identificar los posibles mecanismos de transmisión y al conocimiento de los grupos de riesgo. con lo que el control de la sífilis debió ser prácticamente imposible. sufrió tal demanda asistencial a finales del siglo XVI. el Hospital era reconocido como un centro de prestigio en el tratamiento de la sífilis. III. Posiblemente como consecuencia de ello.. al hacer referencia a la sífilis. Sin embargo. de caritat p er ajuda de posar avant dita obra perque nostre Senyor Deu sia servit de encam inar los affers y negocis de la present ciutat y Regne en son sant servid ”iJ. al que acudían enfermos no solamente de Valencia.“Primerament. desnutrición acentuada y . ¿Terminaron definitivamente las obras de ampliación de las salas de sífilis del Hospital General? No lo sabemos. para recibir tratamiento. la asistencia sanitaria a los enfermos de sífilis.3. El Hospital General tenía bien estructurada. TISIS Bajo la denominación de tisis se reconocían a finales del siglo XVI todas aque­ llas enfermedades productoras de consunción general. En efecto. nos encontramos ante una enfermedad ampliamente conocida en la sociedad valenciana del período estu­ diado. considerando la época de que se trata. experimentándose un índice de muertes de un veinticinco por ciento en la década 1690-169139. attes que la obra ques fa en lo espital general p er a la quadra del mal de siment esta parada p er la necessitat gran que te lo dit hospital y com la dita obra sia tan necessaria a la dita cassa del spital y conve que aquella sia acabada. suponiendo por tanto un precedente que debió influir. Por estas razones. Durante el siglo XVII el número de enfermas de sífilis ingresadas en el Hospital General fue mucho menor que el de hombres. sin duda. en cualquier caso. suprimiéndose su antigua restricción a los límites del burdel. que vio sobrepasada con creces su capacidad en un momento de especial virulencia de la enfermedad. La atención médica estaba pla­ nificada y había una división del trabajo que contemplaba la organización de los cuidados de enfermería y de las medidas higiénicas individuales y ambientales. En cambio.

Ya en el siglo XVI. en el que aparecían los tratamientos de algui enfermedades. a los enfermos afectos de tuberculosis. no debió de considerarse necesario el ingreso de todos los pacientes en Hospital pues. declaración de aquellos enfermos que diagnosticaran como “tisichs'': "Los deus. denominada “deis A ssens”. Gabriel Fallopio en su obra “D e M orbo G allico Tractatu escrita en 1564. puesto que buen número de los enfermos fal cían. bajo la pena de expulsión o desavecindamiento de Valencia. enfermedad transmisit casi siempre. sin embargo. Aunque las referencias a la epidemia tuberculosa aparece en Valencia en fechas indicadas. por ejemplo. en 1696 cuando se reconoce la enfermedad como muy con giosa y. que son quem adas en muchas ocasiones. attes y considerat que de alguns anys a esta part se han multiplicat en gran manera los malalts tisichs y etichs en esta ciutat de Valencia hoc y encara en lo Regne y que de la consulta en que han intervengut alguns Metjes ha resultat atribuhir tota la continuado de dita enfermetat ais descults de les cases ahon ios dits malalts han pasat dita enfermetat. En re ción con este hecho. Así en 16 el impresor Pedro Patricio Mey editaba un libro traducido del latín titula “H istoria de las Aves y Animales”. las autc dades valencianas resuelven considerarla de declaración obligatoria.extenuación. la enfermedad era conocida de antiguo en la ciudad. ordenand( todos los médicos. La primera referencia que encontramos sobre la forma epidémica de tuberc losis data de 1696. algunas tan estrictas como quemar sus pertenencias. la declaración obligatoria de los enfermos. a pesar de su gravedad. Es. por encontrarse en ella una casa donde estabulaban burras para proporcionar leche para enfermos43. en la mayor pu de los casos. Hasta ahora. aunque probablemente el término tísico se aplicase. e indica la propagación de la enfermedad en los últimos años tomo a esta fecha. Estuvo considerada por la sociedad valenciana como enfermec contagiosa. Per go. ventnt a carrech de ses Senyories t i cui­ dado de la salut publica. o la d trucción de sus pertenencias. infección crónica produc: fundamentalmente por el Mycobacterium Tuberculosis40. se daba como fecha de referencia i inicio de esta forma de tuberculosis en Valencia el año 169942. entre las medidas relatú a los “tisichs ”. no figura traslado al Hospital. La “tisis” es la enfermedad que encontramos mencionada con más frecuen en los “M anuals de C onsells” de finales del seiscientos. Orellana habla de la existencia de una calle en la parroquia San Esteban. al menos en la documentación estudiada. por inhalación. para detectar sin lugar a dudas la aparición de nuevos casos. S embargo. manifestar que ésta se transmitía a través de corpúsculos vivos exhalados al respirar41. provthtxen.. delllberen y determinen q u t de huy en avant tots loi .. declaraba el carácter contagioso de la sífilis y tisis. sin embargo. puesto que en la documentación consultada aparecen medidas frent la misma como. no usant de la precaucio com es no purificar y encara si importa cnm ar la roba de dits malalts y demes coses que foren de son us per ser aquella enfermetat contachosa y tant que es comunica facllmtnt. y que ha sido definitivamente conocida como "tisl por lo menos en alguna de sus formas evolutivas. recomendando la leche de burra para los pacientes “etichs ”. bajo la denominación “tisichs y etichs”.

3 Octubre 169645. M athies Aznar. notificada la damunt dita proposicio y tot lo contengut en aquella a Joan Jusep Vinyan. Esteve Falco. ” 25 Agosto I69846. en presencia y asistencia del Reverent Don Francés Luys Monsoriu prebere Sacrista m ajor de la Seu de la dita Ciutat y Retor de dita Universität. Felip Sereso. Bonaventura Vinyan. p e r a que els sobredits ordenen les coses que se han de cremar. Joan Baptiste Gil. los cuales acordaron debían tomarse las siguientes medidas: Quemar las ropas de los fallecidos. y en avant als que li succehiran en d it ofici.. lana. Jaume Sanz. Antoni Segur. Jusep Conti. Vicent Paya. Joan Baptiste-F'raile. Francés Jaume. que al present es el doctor Juan Baptiste Caudi..Per mi Joan Graci notari en lloch y p er lo escriva de la sala deis Illustres Jurats e Insigne Conseil General de la Illustre Ciutat de Valencia fonch.meches que son y per temps serán que en pena de desavehinament de esta Ilustre Ciutat tinguen o blig a d o sempre y quant aplegue a ses mans persona alguna que pateixca la sobredita enfermetat de tisichs haja de avisar y dar noticia a hu deis Ilustres Jurats. Y aixi mateix lo D octor Marti Xalo manifesta que en lo lloch de Ruçafa en casa de Quiles ya una tísica”. Vwent Estruch. o al D octor de esta Illustre Ciutat. Vicent Bartolla y a Vicent Matheu tots Doctors en Medicina. Andreu Loqui.. Vicent Cases. alarmaron a las autoridades municipales: ". lino. ais que visten la roba y habiten los quartos deis dits malalts. los quals respongueren que obehien la dita pro­ posicio y que avisarien a qui ordena la Illustre Ciutat en lo modo y form a que en aquella es conte. Gaspar Galindo. si importa. Josep Antoni Gil. reconocidos en el documento que se cita como los siguientes doctores: ". . M arti Xalo. afermant esser la m ajor p art del Claustro de M edicina y tots aqu ells represen táis ju n ts en la C apella de N ostra Senyora de la Sapiencia. Thomas Longas.. constituhida dins lo ambit de la Universität de la present ciutat. Francés Estelles. cuero y cualquier otra calidad de prendas que hubieran usado estos enfermos. el gobierno de la ciudad consultó al Claustro de médicos de la Facultad de Medicina. La orden de declaración de enfermos tuberculosos fue transmitida a la mayor parte de los médicos del Claustro de la Facultad de Medicina. Y lo dit D octor Jusep Antoni Gil manifesta que al present visitava una malalta en la plaça de Predicadors. Racional y Syndich. tísica. Ante la evidencia del contagio. com tambe les que se hajen de puri­ ficar. Mathies Domingo. En 1698 la tuberculosis abundaba en la ciudad de Valencia. Esteve Alegret. Thomas Bachause. Y aixi mateix provehexen que lo escriva infrascrit notifique al claustro de Medicina y encara ordene donen noticia si al present ne visitaran aigu: y aixi mateix que dita proposicio quede en poder del Escriva de la sala p er a que de huy en avant sels mane nottificar a tots los Metges que es graduaran p e r a que no puguen allegar ignorancia 3 Octubre 169644. Joan Baptiste Ferriz.. Las frecuentes muertes de enfermos “tisichs y etichs” y la extensión del contagio entre los que ves­ tían sus ropas o habitaban en sus aposentos.. Josep Nebot. constituido en 1696 al menos por treinta médicos.. Thomas Vicent.. Jusep Benboca. Miquel Segovia. ans be es regoneix que les dites enfermetats condixen comunicantse ais asis­ tentes... seda.

dando la impresión de que quiz la denominación de “tisichs ” hacía referencia a un estado más avanzado del pi ceso. dictó medidas reguladoras para declaración de enfermos tuberculosos. bajo la sanción de cincuenta libras. Las penas eran de cincuenta libras i la primera infracción. . la segunda vez que se incurriera en la no declaración de estos enfermos. o de .Quemar las camas de madera. batir la enfermedad48. y desavecindamiento y prohibición de ejercer la medicina en ciudad. sino también picar sus paredes. no podrían comprar en casas de enfermos. “corredors. por el que percibía cuenta de la sisa del vino la cantidad de dos libras y de tres a dieciocho sueldos. ( cada una de estas misiones. médico de ciudad. o a uno de los miembros del gobierno. o a una evolución más aguda del mismo.Los dueños de las casas donde se hubiera declarado un enfermo.En caso de que el médico de la ciudad no diera relación al gobierno de li enfermos que le fueran notificados por otros médicos. pues recibieron de la ciudad ayud para hacer frente a la enfermedad47. con objeto de conocer la aparición y evol ción de la enfermedad.. un “verguer” llamado Vicent Masot. bajo la sanción de veinticinco libras la primera infracción.Los compradores.Destruir los utensilios empleados en la alimentación de los enfermos: plato fuentes y demás objetos. sillas. En 1698 se documentan seis mujeres “tisiques”. cincuenta libr la segunda. además. e igualmente la existencia de la enfermedad en el Convento < Religiosas de Belén. dedicados a la compraver de ropas. todas ellas fallecidas a cau de la enfermedad. consecutivamente. El gobierno municipal. Una “crida” fechada en Valencia en Enero de 1699. . y ordenando distint medidas para impedir el contagio. debían dar parte en tres días al doctor Joan Baptista Caudí. exceptuando los de metal. pues médico Joan Baptista Caudí realizó diversas actividades asistenciales en Valenei atendiendo enfermos por orden del gobierno de la ciudad. . como purificar la Casa de San Gregorio. En este pur se especifica. sin reservar ningu de ellas. . La situación econ mica de estas religiosas debía de ser precaria. que cuando se tratara de “tisichs ”. dándose normas para cor. debían pi sentar al médico las ropas y pertenencias de uso del paciente. por tanto. de sanciones cuya dureza no ofrecía ninguna duda. sin licencia previa de ciudad. o que él mismo asistiese pe sonalmente. Su duración debió de prolongarse a lo largo del año. no sólo debían purificai las habitaciones.Los médicos y cirujanos que asistían a uno de estos enfermos. mesas y los objetos de la habitacii ocupada por el enfermo. Dichas normas se especifican en estos términos: . Se trata. oro. algunas de las cuales también murieron. pellers”. Esta posible matización no vuelv( encontrarse en ninguna de las referencias ulteriores. manifestada enfermedad. plata y cobre. y otras penas. sastres.Purificar las habitaciones ocupadas por los enfermos “etichs”. El trabajo de quemar las ropas de los fallecidos era realizado en 1698 por i oficial de la ciudad. incurriría en la grave pena de privación de oficio y cien libras < multa. . declara la existencia < “etichs y tisichs” en la ciudad y término de Valencia.

En ocasiones el doctor Caudí. En Septiembre a la población de Torrente. fue la destrucción del manto de la Virgen de los Desamparados. por estar todos enfermos de “febres m olt m alignes”*9. Nuevas pruebas de que el gobierno de la ciudad tuvo conciencia de la impor­ tancia de la lucha contra la “tisis”. reimprimió seiscientos pregones de “tisichs”51. que efectuó tam­ bién viajes por el reino en el año 1700. majorment que pasen de 73 etichs y tisichs los que han visitat respective. que fue quemado por haber permanecido durante dos meses sobre la cama de un enfermo que murió víctima de tisis52. ”54. Estos enfermos debieron de ser. de forma que la actuación sanitaria se efectuaba siguiendo las normas del gobierno municipal de Valencia. Asistió a las enfermedades del Convento de Belén y a otros enfermos “tisichs". aixi dins Valencia com en la contribucio y fora della. Ambos trabajaron intensamente y.. Aprovechando estas visitas fueron depositadas en manos del Justicia y Jurados de las poblaciones copias de los pregones impresos. Estas normas. averiguant lo genero de enfermetats y estat de aquelles hasta cremar les robes. haciendo quemar sus ropas. y en el mes de Noviembre viajó a diversas localidades de la Marina para proceder a la curación de sus enfermos53.que lo doctor Joan Baptiste Caudi. pues el oficial encargado de realizar la inci­ neración percibió trece libras dos sueldos55. Guadasuar y Algemesi. y con un criterio unificado. debían adquirir para la sociedad valenciana no sólo un carácter de ratifica­ ción de los pregones. subportant lo hu y lo altre alguns treballs y mals ratos en tanta contingencia de sa salud que qualsevol remunerado no p o t equivaldré a dita contingencia. Este mismo año 1699 se repite la normativa sobre profilaxis de la enfermedad. Estas normas se publicaron por medio de pregones por las calles de Valencia. metge de la Ilustre ciutat.. sino de mayor permanencia. en el mes de Agosto de 1700 habían atendido ya a más de setenta y tres pacientes tísicos. alrededor de seis. librero. plasmadas en letra impresa. el médico Andreu Vendrell. y se mandaron imprimir en más de una ocasión. y presenciado la destrucción de ropas y utensilios. pusieron en peligro su propia salud asistiendo a los enfermos. Muestra de la decidida actitud en la lucha contra el contagio. son los encargos de repetidas actuaciones a médicos de la ciudad. Tal es el caso del doctor Joan Baptista Caudí. en criterio de los magistrados valencianos. En el mes de Diciembre Vicent Cabrera. se ha ocupat y empleat molts dies en anar a diferents puestos y llochs a visitar tisichs y etichs. Esta es la primera referencia explícita . dictada por el Claustro de Profesores de la Facultad de Medicina50. y por quemar las ropas de un enfermo la administración solía pagar unas dos libras. empleant tambe y nombrant al doctor Andreu Vendrell son sudelegat.. que no se detuvo ni siquiera ante barreras religiosas. a repartir entre ambos: “.“A probado".. actuó acompañado por un ayudante. para atender a los enfermos tísicos de las poblaciones en las que se identificó la enfermedad: en el mes de Agosto atendió a los enfermos de las villas de Alcudia de Carlet. En el año 1701 se encuentra referenciada la cremación de las ropas de los enfermos del Hospital General que fallecieron por tisis. y atendió a don Francesc Belmont y a sus hijas. en esta ocasión... Por estas actuaciones recibieron veinte libras.

Por cierto que los esfuerzos para evitar la propagación de la enfermedad d “ tisichs ” no impidieron al gobierno municipal prestar atención a otros temas d salud pública. en compañía de un oficial “verguer”. y religiosos. 11 Abril 1699 (A. “polvoriste”.María Olmos. para dictaminar si est actividad laboral podría ser dañosa para la población57. mujer de Antoni Tomas. Aunque la documentación no permite establece categóricamente la cantidad de los mismos. 294).M.M. A-230 f. abadesa del Convento de la Zaidía. En ( año 1703 el mismo doctor Caudí percibió veinte libras por los trabajos de recoge las ropas de los fallecidos de tisis y asistir al acto de su destrucción.V. A-230 f. .M. en 1705 fue enviado al Grao un grupo de médicos para reconoce las enfermedades surgidas en aquella localidad.Ursula Torla.).).María Vidal. 2 Diciembre 1698 (A. . . quemándola en una hoguera. La forma epidémica de la tuberculosis produjo un número importante di enfermos y de fallecimientos.M.Aprendiz de casa Antoni Sot. que bien pudieran tratarse del brot de tuberculosis que se estaba viviendo por aquel tiempo en Valencia. hija de Joan Estelles.). desde la aparición de la enfermedad hasta el finí del periodo que se estudia.V. . 355 v. . . A-230 f. 383). mujer de Esteban Micó. “espaser ”. Igualmente. se trasladó a I huerta de Benetuser y a Alfafar para proceder a requisar ciertas ropas56. 23 Marzo 1699 (A. 241). barbero. A-230 f.Religiosa del Convento de la Zaidía. encargaron a cuatr médicos realizar una inspección a la adobería de guanteros. mujer de Miquel Salvador. com ocurriera con las casas del morbo. Desde el punto de vista social la enfer medad afectó a grupos familiares pertenecientes a distintos estratos de la sociedai valenciana: obreros y asalariados de clase baja. A-230 f. 28 Enero 1699 (A.M. 9 Diciembre 1698 (A.V. . A-230 f. no se desperdiciara esfuerzos. clasi media y alta.V. A-230 f. Una muestra de que la enfermedad no hizo distinciól social puede observarse en los siguientes ejemplos documentados: .M. 23 Marzo 1699 (A. 232 v. “velluter ”. y en el mes de Octubre del mismo año 1701. se desplaz a Albalat para asistir a una enferma de aquella población. personas de diversos oficios. aquejada de tisis58. 355 v.Felipa Estelles.Criada de Doña Isabel Cardona.M.V. Para asegurar la destrucción de las ropas de los enfermos. pue como ya anteriormente se indicó.). Tomás Longas y el cirujano Vicent Esteve59. 393 v. En 1702 el doctor Caudí acompañado de dos oficiales “verguers". y el doctor Caudí. no aparecen referencias a traslados al Hospital o bien creación de enfermerías para reunir a los pacientes en aposentos aislados.encontrada sobre enfermos “ tísicos ” que fueron ingresados en el Hospital.V.V. Estos médico fueron: Joan Baptista Caudí. 20 Enero 1699 (A.

A-231 f.Pedro Alabau.Esclava del conde de Almenara.V.V.Feliciano Gilabert. A-232 f.Mosen Macia Banyo.V.M. Dicha pato­ logía fue una de las primeras en adquirir entidad propia. A-233 f. 17 Agosto 1703 (A. 6 Noviembre 1706 (A. A-235 f. 9 Diciembre 1701 (A. . . presbítero. 13 Julio 1699 (A. 43).M. A-231 f.M. 262 ). . A-231 f.M. . 3 Septiembre 1700 (A.M. y por su importancia social el gobierno municipal la tuvo como uno de los principales puntos de mira en la pla­ nificación. A-231 f. A-234 f.).Pedro Martinez. 25 Septiembre 1700 (A. . “toniner ”.V.M. como de las medidas preventivas para frenar la transmisión de esta enfermedad contagiosa. 22 Septiembre 1702 (A. alguacil real. .). A-238 f. maestro de escuela.M. religioso del Real Convento de Santo Domingo.V.Doctor Joan Baptista Verdeguer 12 Mayo 1700 (A. 2 Octubre 1701 (A. .M. 273).V. A-234 f. .M. Estos ejemplos evidencian claramente la presencia de la tuberculosis en la sociedad valenciana de fines del siglo XVII y primeros años del XVIII.M. A-231 f.V. .Doña Isabel Badía. 299).M. . 139).Miquel Martin.V.Diego de la Vega. 182).M.M.). . 332 v. A-232 f.M.V. tanto de la asistencia sanitaria a la población afecta.V.).M. 306).Religioso del Convento de San Sebastián. . 26 Febrero 1700 (A.V. 7 Marzo 1707 (A.Baronesa de Padilla.M. 398 v. notario.M. A-238 f. 29 Noviembre 1700 (A. A-232 f. 10 Noviembre 1699 (A. 234). portero. 474).V. . A-231 f.. 13 Octubre 1702 (A. 148). .V. A-234 f. notario.Fray Cipriano Vidal.Criada del virrey. . 409).Joan Baptista Martinez.Religiosa del Convento de San Julián. 186 v. 1 Abril 1700 (A. “llaurador”. 20 Noviembre 1702 (A.Vicente Belda. .Don Baptista Fenollet. 227 v.V. .V. 5 Febrero 1700 (A. colegial de Santo Tomás de Villanueva. 192 v.).V.V. 220). A-233 f.

. S.. Coses evengudes. Tomo II.N otas (1) “Propexia e palpitado de cor” 1575. 1060. colp de Sant Bemat” 1610. Tomo II. PORCAR. Mal de Sen men. Coses evengudes. Tomo II. (7) Muerte de rabia por mordedura 1602. S. CARRERES ZACARES. ques veu en gran treball a la naxensa per 50 que lo un cap que era mayor ex il la naxensa ab gran Ímpetu y laltre tambe juntament y la madrina sentint que eren dos fix en la ma quel m no ixques a tant prest perque donas lloch al primer. 1128. S. p. Biblioteca 177... Tomo I. p. 706. «I partia una ralla com si fos feta ab un ninot.. Tomo II. (16) MAZZAFERO.. y com lo fia entrar.. Llibre de memories. fon soterrada en lo moneitl Predicadors. con muerte 1627. (12) "Mort de la duquesa de Calabria. 1988. p. Facultad de Geografía e Historia. p.E. Llibre de memories. S. p. sino tan solament tenia com a uns mocholets de cam damunt y en lo extrem deis braco* .. e per ser tanta la gruixa.” 1605. (4) Adormecimiento (“modorra”). escomengant per mig del front.. Texto original. S. CARRERES ZACARES. ( 10) “ . CARRERES ZACARES.” 1494. a cuatre del mes de giner del any 1554 font servit a nostre Senyor de | tarsen de esta vida la anima de la Illustrisima Senyora Duquesa de Calabria. (13) VILAR DEVIS.. Biblioteca 176.. X v ^ ' (18) GRANJBL.. p. Miasmas y rttrovirus.. 51).... S.. Tomo II.V.R. tocant per mig del naa. Coses evengudes en la ciutat e Regne de Valer Dietario (1589-1629). p. 144.. V. (A.” 1586. El Hospital General de Valencia en el siglo XVII. Ibidem. Medicina en Salud Pública.. (6 ) ". que iba a ser nombrado cardenal 1537. J...” 1612.. manuscrito del autor. p. y D. et al. PORCAR. 1921.. Ui de memories.” 1554..R. 116). J. Tomo I.” 1640. (3) “. de prenyat de tres mesos y llansa dotze criatures homens ab totes ses forme» per tisimes. 981. Tomo I... Valencia 1990. L.... 865. Tomo II.. p. Fundación Uriach 1883. Biblioteca y Mu Histérico-Médicos. Valencia. y la madrina em conta.. p.. (9) “Mostro en lo Hospital.V. Llibre de memories. Barcelona 1992. Edlcl Almarche. VICH. S. Buenos Aires. El Ateneo. J. Arctylv^ibero*Amarle r ‘T ' if) . Llibre de memories.... Cuatro capítulos de la historia de las tnfermeda transmisibles.. CARRERES ZACARES. Dietario Valenciano (¡619-1632). 1024. les carnes. A. 902). una criatura la mitat blanca y la mitat negra. (8 ) “. lo que casi estava fora sen toma' dins y en hajo estigue ab grandissim treball y a la darreria determina vent que esta agonía tant li durava axi com va traure lo cap lo majoret lo batecha. El tema de la sffllls en la literatura médica española del siglo XVI. S. Biblioteca 180... p.. y tiral y ixqueren los dos junts ya morts. A. Valencia. (11) “Fecunditat prodigiosa.R. p. Miasmas y retrovtrus. Llibres de memories de diversos sucessos e fets memorables e de costil si lades de la ciutat e regne de Valencia (1308-1644). Tomo II.. 81. p. 830.... p. p.” 1597. A. Ibidem.. Departam« de Historia Moderna. Colección Histórica de Ciencias de la Salud 2. Tesis doctoral.. PORCAR.. 1 (17) CARRERAS PANCHON.V. (14) RODRIGO PERTEGAS. (A. (2) “Propexia. CARRERES ZACARES. 998. J.. (15) CARRERAS PANCHON. M.... verem un gichet que pochs dies ha que havien Uan^at allí y verem que no t mans ni peus. CARRERES ZACARES. CARRERES ZACARES. p. que era cosa monstruosa. CARRERES ZACARES.. una propexia tan fort que el priva de la paraula. (5) Fiebres: hijo del duque de Gandía. 52. de una veguda de aigua de sistema caygueren malalts tots. (A.

Colección Histórica de Ciencias de la Salud. M..L..V. El tema de la sífilis.. XX-1 s/f)..L. C-2 f. 60... para evitar los problemas al volver al trabajo después de su estancia en dicho centro.M. J. 46. M. (42) MOLERO MESA. 561. Valencia 1974. 350). Departamento de Historia Moderna..V. (25) CARRERAS PANCHON. (21) PESET.V. (39) V1LAR DE VIS. 608-697 v..M. M.M.L.). 14. (2. M onografías y Fuentes 7. “Crida” de 11 Agosto 1552 (A. J.. A-97 f..M. 325.”. M. Tomo I. 607.V. p. Biblioteca y Museo Histórico-Médicos de Valencia.L. 3 Enero y 17 Marzo 1497 (A. Papeles de Real Cancillería. (36) LÓPEZ TERRADA.. M. 29 Julio 1552 (A.C. Tomo XIV. 52. A-114 f. Apéndice documental Número 26. 86 v. El Hospital General.B. CHABAS.” p.. 1101-1161. p. Ministerio de Sanidad y Consumo. (3 1) LÓPEZ TERRADA. (20) LÓPEZ PINERO. Valencia 1990.. “El mal de siment en la Valencia del siglo XVI: imágenes del morbo gallico en una ciudad mediterránea europea”.). Acta Hispánica ad Medicinae Scientarumque Historiam lllustrandam.. Instituto de Estudios Docum entales e Históricos sobre la Ciencia. p. XX-1 s/f).. p.. p. (24) "Crida” 20 Marzo 1496 (A. Valencia. DYNAMIS. (22) LÓPEZ TERRADA. 137. Tomo II. p.M. Universidad de Granada 1991. 362). “El mal de siment. Volumen XI.. 380. J. 20. Estudios médicosociales sobre la tuberculosis en la España de la Restauración. 153. Tesis Doctoral.. E. A-48 f.de Historia de la Medicina y Antropología Médica.M.. Conselleria de Sanitat i Consum. 99. Apéndice Número 4155.R. 460). pp. 49-85. 1962. (29) 24 Marzo 1589 (A. C -l f. 21 y 29 Mayo 1593 (A. J.L. Tomo I. 55. p. p. (26) "Provisions e stabliments fets sobre les dones questan en lo publich de Valencia.L. Estudios médicosociales sobre la Tuberculosis en la España de la Restauración. Generalitat Valenciana. (27) 15 Mayo 1562 (A. Facultad de Geografía e Historia.V. Número III. (35) SALVADOR ESTEBAN. (32) CARRERAS PANCHON. A.M.L. Ibidem. El Hospital General de Valencia. 413. 68-69. Su lucha especialmente en España”.). C.V. A. 13 Agosto 1572 (A. 530 V. se registran en: 19 Julio 1496 (A. A-119 f. Barcelona 1992. Departamento de Historia Moderna. per temps de un any ab lo primer mig any franch de Ínteres feta obligacio primerament per los dits administradors del dit spital general de restituhir la dita quantitat dins lo dit temps de un any”. Universidad de Valencia 1986. Tomo I. El Hospital General de Valencia en el siglo XVI (1512-1600). A. (41) BAGUENA CERVELLERA. C-2 f... 362-747). M. M. Universidad de Valencia.M. El Hospital General de Valencia.M.. M. Fundación Uriach 1838. p. En este mismo pregón se establece la prohibición a los cirujanos que reco­ nocían a las mujeres públicas de recibir de aquéllas gratificación alguna. p. p.I. A-48 f. 607. 523 v. Número 25.V.V. L. M. pp. Otras convocatorias para alcanzar la liberación del “mal de sement” y el fin de la sequía. 135. pp. Valencia 1876.. Clásicos Médicos Valencianos del siglo XVI. Universidad de Valencia.M. 208 . quizá para evitar sobornos por parte de aquellas mujeres que no deseasen ingresar en el Hospital. Valencia 1989.V.1) LÓPEZ TERRADA.V.-575).. Julio-Agosto 1590. pp. “Diálogos de apacible entretenimiento” 1605.. 1014. A-118 f. p.M. Colección Textos Clásicos Españoles de Salud Pública Número 25. En GRANJEL. Cortes Valencianas del reinado de Felipe II. (2H) Prohibición a las enfermas de sífilis de volver al ejercicio de la prostitución: 14 Agosto 1572 (A.M. Miasmas y retrovirus. “El problema de la Tuberculosis. Tomo III. El Hospital General de Valencia.V. (33) dit Hospital te bons ministres. J. p.S. (38) “Primo presten son asentiment y consentiment per a que de les pecunies de la claveria comuna se puixen prestar al administrador del hospital general de la present ciutat 3500 lliures.. (37) 17 Marzo y 28 Abril 1592 (A. (19) LUCAS HIDALGO. (40) LÓPEZ PINERO.V. Edición facsímil. L eccio n es de H isto ria de la M edicina. (30) LÓPEZ TERRADA. Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia.M. medicaments e altres coses necesaries” LÓPEZ TERRADA. A78 s/f). p. A-48 f. 49-85.V. 421 v. (34) LÓPEZ TERRADA. C-l f. XX-1 s/f).J. Madrid 1987. 14 Agosto 1572 (A. Miasmas y retrovirus. La Tuberculosis y su H istoria.M.

A-232 f. 23 Diciembre 1699 (A. practicando la asistencia directa al enfermo y ordenan medidas preventivas y de higiene ambiental. 233). 183). ya se constata el traslade Hospital General de seis enfermos de la casa de Juan Sempere. 183).M. Sin duda el contagio de la enfermedad debió ser tan claro a ojos de lo# médi próximos al gobierno. i estaban afectos de “febres malignes”.M. 20 de Septiembre (A. A-233 f.L.M. (50) Año 1699: 11 de Enero (A. 108). NAVARRO.). en presencia del Rector de la Universidad. 268 v. A-231 f. (47) La ciudad destinó cincuenta libras. Dichas actividades aparecen fechadas en la documentación 14 de Julio 1699 (A.M.V. 263 v. Collec Politécnica 48. 25 Septiembre 1700 (A. e igualmente el cirujano. (54) 26 Agosto 1700 (A.).V. (46) El informe de los médicos no aconseja el ingreso de los enfermos en un Hospital. M. 219 v.M. A-230 f. Valencia Antigua y Moderna. 27 Noviembre 17' (A. el librero Vicent Cabrera percibió ali libras y dieciocho sueldos. 132).V. 182 v. 43). p. (43) ORELLANA.).M. A-231 f. 105.M.V. de la Plaza de Predicadora*. 5 de Novleml (A.).V. A-237 f.M. Ixi Sanilat Municipal a Valencia Segkx XIII-XX. 251).V. A-232 f. o tal veas por detecta cierta resistencia por parte de algunos médicos en dar cuenta de la enfermedad de sus pacientes. 355 v. 12). XX-8 f. .V. y en la capilla de la Virgen di Sapiencia. Publicada en Valencia el 12 de Enero 1699 (A. 18 Diciembre 1698 (A. (57) 27 Octubre 1701 (A.V.V. en el año siguiente. 23 Marzo (A. (52) La ciudad.M. (58) 28 Abril 1702 (A. 325). Valencia 19 p. 12).V.M. Valencia 1992. que fiie de trea librai diecisiete sueldos por dos jomadas. (44) (A. A-231 f. (A.M.).M.V. A-231 f. A-233 f. A-233 f. A-230 f. se notificó a médicos con cierta solemnidad. (49) Estas visitas las realizó por oden del gobierno.V. 496).. o su aislamiento en enl merías. A-230 f. quizá por el interés de la administración porque se cumpliera la normativa. (56) 20 Diciembre 1701 (A. Racional y Sindich de la molt Illuatre Clutat Valencia en orde a les enfermetats que es pateixen en la dita Illustre Ciutat y contribucio de Etlch* y Tlilt y la disposicio de atallar aquelles en lo any 1699”.).V. por cuya orden fue destruido el manto de la Virgen. A-228 f. 133 v.SALAVERT 1 FABIAN1. compensó a la Capilla de la Virgen de I Desamparados por su pérdida. 188). que aconsejaron la orden terminante de declaración obligatoria de esta enfermedad. (48) “Crida manada fer y publicar per los molt (Ilustres Iurats.M. (45) (A. 28 Mayo 1700 (A. (59) Percibiendo el mismo sueldo cada uno de los dos médicos. A-228 f.M. (51) Por sus trabajos de reimpresión de seiscientos pregones sobre tísicos.).V.V. probablemente. XX-8 f. 198 v.M. (55) 21 Julio 1701 (A.V. (53) 3 Agosto 1700 (A. les fueron quemadas las ropas para evitar la propagación de la enfermedad. 521 v. A-233 f. Tomo 11. En cambio.A. A-231 f. J.. 4 Julio 1705 (A. 257).V. 1699.M.M. herrero.M.M. V.V.M.V. XX-15 f. Acción Bibliográfica Valenciana. 104. Edicions Alfons el Magnanim.V. una parte para estas religiosas y la otra para vestir a muchaa enferma las que.V. Al parecer la orden de declarar a los enfermos con tuberculosis. 199).M. A-232 f.

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para conservar la salud de la población en Valen Hablar de higiene pública. aborda plenamente como tal hasta el siglo XVIII impulsada por el mercantilist No obstante. la documentación manejada en este trabajo permite reconoi existencia de reglamentaciones en materia de higiene pública. Este cargo gozaba de la partic ridad de que sus disposiciones eran inapelables. Por tanto. el poder que ejercía en el campo de su compete. vigilancia del mercado. Sin emb es cierto que si queremos comprender la situación sanitaria actual de nuestro deberemos estudiar detenidamente sus balbuceos durante los siglos pasado nuestro caso. dictadas por las ridades en la época estudiada. No podemos realizar una revisión sintética de los aspectos sanitarios < época que nos ocupa. Sin embargo. control de edificios. etc. habiéi escrito diversos trabajos sobre el tema. . pero que poco a poco estructurando lo que unas centurias después cristalizará en una important! ciencia socio-sanitaria: la Medicina Preventiva y Salud Pública. y sus órdenes. importantes para evidenciar los aspectos sanitarios pre tivos y curativos.1. en el período estudiado. Por ello hemos decidido estudiar con cierto detenimiento los acontecimií que son. CONTROL DE ALIMENTOS a higiene del individuo era ya estudiada en la Edad Media. muchas veces inconexos. cuanto menos. de salud pública o de educación sanitaria e siglos XV y XVI resulta. tal y como van apareciendo secuencialmente en los docume históricos manejados. porque ello no daría una idea adecuada de la situació: trata de aspectos concretos. en sí mismos. Y Así. de obligado cumplimiento2. era importante. creado en Valencia por el don Jaime después de la conquista del reino. Era un oficial municipal cuya mi consistía en hacer cumplir las medidas sanitarias impuestas para preservar la s de la población. o higiene colectiva. tales como control de alimentos. alcantarillado. En el presente capítulo se revisan los elementos relación con la alimentación. la higiene pública. parece interesante hacer referencia a un personaje de gran importanc la salud social de la época. desde 1479 a 1707. ümp de calles. el Musta9af o Almotacén.(Capítulo IV Hacia una Higiene Pública IV. y no podían ser alteradas por guna otra autoridad. escrito por Arnau de Vilanovt el rey Jaime II. entre los que destaca el “Rej sanitatis ad inclytum regem Aragonum”. fuera de contexto histórico.

condiciones que se requerían para asegurar su buena calidad. A lo largo de la época estudiada se documentan numerosas carnicerías: las llamadas “ca m iceries m atjors” (1238). uva moscatel y peras5. funcionario musulmán que desempeñaba las mismas atribuciones de carácter higiénico-sanitario. “de Sanct Christofol”. Para la venta de pan se conocen. y para la elaboración del mismo libro de la ciudad de Barcelona. así llamadas por ubicarse en la plaza de este nombre. cuando el oficio de Musta 9af fue concedido por Pedro IV en 1339 a Barcelona. almidón y productos exóticos como especias y colorantes. que se hacían enviar dulces y frutas de Valencia. pescado. asimismo. las “cam iceries del Palau” (1531) las “ cam iceries de Sanct Christofol” (1659) y las “cam iceries de Pertusa”. los Reyes Católicos.1. Es importante reflejar estos hechos con el detalle suficiente para dar idea de su realidad y de la frecuencia con que ocurrieron durante los años estudiados. como un hecho crónico en la época moderna. “deis A postols”. como queda patente en las ordenanzas que seguidamente se exponen. así. “de en Crespo”. pescado. En el presente capítulo se estudian los principales alimentos.. ni . “de en Codinats”. huevos y volatería4. IV. así como las prácticas concretas que realizaban para decidir la calidad de estos alimentos. a la que fueron trasladadas desde el mercado en 16796. membrillos y conservas. que sirvió de modelo para la confección del “L lib re d e l M u sta g a f de la c iu ta t d'A la ca n t ”. vino. apreciada por sus monarcas. para conseguir aprovisionamiento de este producto tan necesario para alimentar a la población. etc. I La alimentación de la sociedad valenciana se componía básicamente de arroz. sobre la que no cabe duda del interés de la adminis­ tración valenciana. y parecen apuntar hacia la ordenación de una nor­ mativa en materia alimentaria. carne. En la cultura valenciana es tradicional el gusto por la buena cocina. así como inspecciones que sobre los mismos se realizaban. buen número de hornos “fo m de Sanct Andreu”. verduras. y sus Jurados solicitaron a los de Valencia una copia de su libro3.. en 1487 se remitió a los reyes a la ciudad de Córdoba donde se encontraban.Las funciones del Musta?af fueron heredadas del Almuhtasib. cuando éstos las llevaban a cabo. naturalmente. con numerosos comercios para la venta de ali­ mentos. dátiles. pan. Valencia contaba. que ocasionó graves preocu­ paciones a las autoridades valencianas. y estaba muy marcada por el déficit de trigo. que en el período estudiado abarcan aspectos muy distintos de la alimentación. se han encontrado una serie de normas que demuestran el interés de las autoridades para asegurar la calidad de los alimentos puestos a la venta en la ciudad: carne.7. la “carnicería nova” (1502 y 1531). En las inspecciones a alimentos resulta destacable la actuación y el proceder de los médicos. frutas y hortalizas. Normas para asegurar la calidad de los alimentos Durante la investigación realizada. De hecho se trata de reglamentaciones de sanidad pública. “fo m cremat ”.1. arroz. Las ordenanzas por las que se regía dicho cargo fueron recopiladas en el *'Llibre del M ustagaf' de la ciudad de Valencia a instancias del “ C onsell ”.

oveja. Las morcillas deben fabricarse con sangre cerdo. elaboración de alimentos. . ternera y tocino con hígado. Sobre la elaboración de alimentos. En 1589 se prohíbe vender conjuntamente.Los corderos de baja calidad (“rafalins ”) deben de entrar en la ciudad úi mente por el portal de Torrente. si es de buena calidad.Las empanadas de carne deben de prepararse con carne de ternera. cabr cordero lechal o cordero. Se d mentan desde el año 1514. y a un mismo precio. . . sin embargo el carácter repetitivo de la normativa. hasta la segunda mitad del siglo XVII. si no es de buena calidad. La multa por contravenir esta norma ea veinte sueldos y pérdidas de las longanizas15. parece indicar continuidad en la vigilancia de las condiciones de venta de los alimentos. Los cabritos y corderos deben sacrificarse cuando están en edad de ta prohibiéndose que se sacrifiquen animales mayores con el nombre de aquél Para conocer la edad real de los animales. según disp* ción del año 166813. . se venderá junto la carne de oveja. solamente está permitid sacrificio de toros. . año 1668: . la primera de ellas señalada con una bandera donde figur palabra “vaca”. vacas y terneras.Las longanizas deben ser fabricadas con carne de cerdo magro y entre rado. embutirse en tripas cerdo y venderse secas. Como garantía de la venta de carne de cerdo. También en 1562 se dispone que las carnes de vaca y toro deberán vender» mesas separadas. Se prohíbe vender carne de cerdo donde se venda la de cordero. camc cerdo. vino blanco e hinojo. no húmedas.En cuanto a la carne de “trucha ”. corazón. y no con otro tipo de carne14. al menos. bazo.Las longanizas deben elaborarse con carne de cerdo.La vigilancia de las carnes se concreta en normas para evitar fraudes al ( prador. deberán venderse en un puesto ex-profeso (“taula lo rafali”)8. podrá venders los puestos donde se vende cerdo. en 1562: . especias.Los hígados y turmas deberán venderse junto con la carne de cordero . señalando el puesto de venta con una bandera en la que figui palabra “trucha”. Los infractores se castigarán con multas de tres libras por res1 2 . la carne vender debe quedar expuesta al público y no oculta. y el portalero llevará la cuenta de los mismos. al deshollarlos deben dejarse los cuer en las cabezas. Aui aparecen espacios entre años en que no se registran. Los vendedores que no cumplan estas normas pagarán una n de sesenta sueldos o recibirán cien azotes si son insolventes. Se prohíbe descamar los jamones de cerdo10. con otras carnes. notas documen al respecto. Además. lengua y morcillas1 1 . se encuentran disposiciones documental) mediados del siglo XVI. bajo pena de veinticinco libras y pérdida: las reses. y para los manipuladores de las carnes. En 1636 se prohíbe sacrificar temeros (‘‘ j onechs ”). deberá dejarse la verga mismo como señal sobre dicha carne. bajo pena de veinte suel Los carniceros no pueden negarse a vender la carne expuesta9.

Se prohíbe. multando con cinco sueldos a quienes lo fabri­ casen con menor peso que el debido. . y a regla­ mentar las épocas de venta adecuadas a determinadas especies: . o ambas mezcladas. en 1652.Se prohíbe a los panaderos que añadan salvado al amasar el pan.En 1562 se ordena que para amasar pan blanco “de rey ” para la venta se uti­ lice harina de candeal. vender a peso las cabezas de los pescados frescos (atún. . Respecto a los productos fácilmente perecederos como frutas y hortalizas. bajo pena de cien sueldos y pérdida del pan. “escat ” y “m usola ”). para disponer las mezclas más adecuadas. y en la tercera sesenta junto a privación de oficio durante dos meses16. .El Mustagaf o su ayudante harán pesar la masa. o de “ sexa ”. Se recogen ordenanzas sobre elaboración del pan desde 1562 hasta 1600: . y si el peso es inferior al del ensayo. bajo cuyas órdenes se efectuaban pruebas con distintas harinas.Se abona la cantidad de treinta y dos libras ocho sueldos y diez dineros a un “verguer ” por los gastos del ensayo de “pa de ros ” realizado el día 19 de Junio de 1600. con la penalización de cien azotes y la prohibición perpetua de ejercer el oficio de amasar y vender pan22. en 1562 se daban normas para evitar fraude en cuanto a mantenimiento y calidad de las mismas: .A los horneros que amasen pan de buena calidad (“p a de rey”) se les ordena que lo preparen conforme al ensayo realizado el día 11 de Octubre de 1574. bajo multa de diez sueldos. Para la venta del pescado la normativa establecida se encamina a preservar los derechos del público en cuanto a calidad y peso del pescado adquirido. también referenciadas en el año 1562: .En Septiembre de 1651. la san­ ción consiste en privación de oficio21. que a partir de esa fecha la Albufera ya está en condiciones adecuadas19. sesenta en la segunda. .Al descuartizar a los animales sacrificados se prohíbe hincharlos con el aliento o con la boca. porque las autoridades habían comprobado.En 1612 se ordena la venta en puestos separados de las “ tonynes ” de dife­ rentes calidades1 7 . o harina de “RosellcT. . debiendo venderse éstas por separado y a ojo1 8 . así como mezclar las hortalizas y frutas ya pasadas con las frescas. se autoriza la pesca y venta de anguilas a partir del uno de Octubre. se aplicará a quienes la hayan preparado una multa de sesenta sueldos y serán obligados a elaborar de nuevo la masa correctamente. Del mismo modo se controlará el pan después de cocido. Deberá hacerse mediante soplillos únicamente. prohibiendo mezclar con estas harinas cualquier otra de “form ent fo rt” . . bajo multa de treinta sueldos en la primera infracción. El control de la fabricación del pan correspondía directamente a la administra­ ción de Valencia.A los que venden hortalizas se les prohíbe rociarlas con agua. en el monasterio de Predicadores23.Igualmente se encuentran especificadas normas que se ocupan de el trata­ miento manual de las carnes. . y pérdida de estos productos20.

de foi que los compradores conozcan bien la calidad del vino que adquieren. algunos no alimentarios. En caso incumplimiento de las normas será multado con sesenta sueldos por cada arroba “grana”. que reglamenta las condiciones de venta y exposición al público.Para la venta de vino residual (“ remost ”).El vino será vendido en botas con capacidad de sesenta cántaros (“sex i tena”). . Esta normativi citada a continuación se registran en 165325. Respecto al arroz y al almidón se reglamenta en el primer caso. “ indi ”. la selecc del mismo antes de su venta.Ningún tabernero ni vendedor de nieve podrá tener vino en tonelitos. En 1526. . “gala” y “m astex ”. reglamentando su limpieza eliminación de desperdicios. se establecier disposiciones concernientes a la higiene del mismo. “cochinilla”. y no de mosto. proyectándose la ampliación de sus dependencias C vistas a mejorar sus condiciones higiénicas. y el vinagre en to litos (“tonellets ”). bajo multa de cincuenta libras la primera vez que se contravei esta norma. bajo multa de veinte sueldos27. siquiera para su propio consumo26. cien la segunda. La sanción por contravenir esta norma es de sesei sueldos. además de realizarse la limpieza con cargo infractor. lo hará cuidadosamente. . para que retire los despojos d matadero y los arroje a la acequia mayor del alcantarillado. Sobre el matadero como lugar de manipulación de las carnes. “pebre”.1. porque aparecen referidos en una misi norma. “encens’ “laça”. Bemat Racua. comprometiéndote realizar su limpieza cuantas veces sea necesario3 . que se especifica seguidamente: . y pérdida de la taberna la tercera.El vino era también objeto de control por parte de la administración va ciana. que el “escorchador m ajor” y los demás “escorchado} de las carnicerías mayores mantengan siempre limpio el matadero.En 1562 se prohíbe la compra y venta de arroz sin que primero sea tamizt y separados los granos no enteros (“mijans ”). a fin de lograr que el vino expuesto a la venta sea de mi calidad. Esta ordenanzas se estableció por acuerdo del “ ConselV en 160128. A finales del siglo XVI otra normativa contempla la limpieza de las estancil Se concede permiso a Bemat Catalá. Esta normativa aparece referida nuevamente en 170030. y la preparación del almidón para el mercado: . y las envasado del mismo.El almidón debe venderse en pequeños fragmentos. carretero. “gingebre ”. Se han agrupado como productos exóticos. con el grifo situado un palmo por encima de su fondo. recibe cuatro libras y diez sueldos por retil los desechos del matadero.El encargado de tamizar las especias. Las ordenanzas registradas se refieren a los años 1546 y 1653: . bajo multa veinticinco libras por cada infracción. Se ord que se realice una “crida” pública para general conocimiento24. especias y colorantes varios p: ductos distintos. deberá señalarse claramente en recipientes del mismo que se trata de este tipo de vino. dado que si se encueri en porciones grandes absorbe el agua con más facilidad y puede venderse humei cido. en 1565. Se ordena. en 1590. y con la misma cantidad de sesenta sueldos por cada carga de “com “m atasalva ” y “alcarabuya”29. lo que estaba prohibido. .

etc. pescado y manteca.). vino. seguramente. ello deberá hacerse más allá del puente del Mar. por orden de las autoridades valencianas. que puede resultar de interés para entender la preocupación del gobierno de Valencia. con lo que se almacena inadecuadamente la carne. por cierto. 1. Inspecciones de pan se registran en 1581. Respecto al pan aparecen detalladas cuatro inspecciones para juzgar la calidad del mismo. sin embargo. de la que dictaminan estar ado­ bada con ceniza y. Inspección de alimentos La inspección de los alimentos constituye uno de los aspectos más importantes de la higiene pública y una de las garantías de salud social. Durante el período estu­ diado (1479-1707). . A modo de ejemplo se transcriben tres inspecciones todas las cuales. adquiriendo para ello unas casas contiguas32. Habitualmente era un “vehedor” o experto de cada uno de los principales ofi­ cios (horneros.Dos “vehedors de forners ” rechazan la calidad de un pan por contener sal­ vado (“es masa p esa t y te segó”)36.Se prohíbe abrir los animales sacrificados en las carnicerías. en 1590. que. terminan con un informe desfavorable: . Por ello cree conveniente que se amplíe el matadero. En 1567 el “ Consell” considera que el matadero ha quedado pequeño. dictaminando que el trigo con el que se ha preparado resulta adecuado si se limpia bien34. Quizá en una nueva remodelación el “ Consell” destina. Seguidamente se expone un resumen de estas inspecciones. incluso ordenaba que alguna de las inspecciones fuera realizada por médicos en las ocasiones en que lo consideraba conveniente. quien practicaba la correspondiente inspección. carniceros. se registran en 1686 y 1694. Indudablemente durante la época estudiada debieron de practicarse muchas más inspecciones del pan. como veremos. para rea­ lizar la ampliación de éste33. arrojando los despojos al agua.Dos expertos examinan una muestra de vino. evitar la contaminación de las carnicerías y man­ tenerlas en las mejores condiciones higiénicas. y rechazarlo si fuera necesario. y ya en 1631 y 1634. ser perjudicial para la salud38. cuatrocientas cincuenta libras para la adquisición de las casas contiguas al matadero. inspecciones a una serie de productos alimenticios: pan. Exámenes sobre la calidad del vino a la venta. por distintos motivos.Dos “vehedors de flaquers ” rechazan la calidad de una muestra de pan35. por tanto. . Esta normativa de 1638 pretendía. como ocurre en los siguientes casos registrados: . por los inspec­ tores correspondientes. para valorar las condiciones de su fabricación. . aumentando el riesgo de descomposi­ ción en épocas de calor. las que se transcriben pueden servir de ejemplo: En 1569 se documenta una inspección realizada por cuatro médicos sobre pan recientemente cocido.Dos “vehedors de fo rn ers” rechazan la calidad de un pan por no ser la misma que la de la prueba37. se han encontrado registradas. carne.2. IV. destinado para consumo.

Se desconoce el dictamen40. que los “vehedors ” de los carniceros ins] cionen los hígados.El día 18 de Agosto de 1694. en 1682. un “boter ” declara a los Jurados de la cii bajo juramento. las inspecciones a la elaboración de los productos47. La variedad de los ejemplos siguientes indica.En 1673 aparece una orden de actuación de los “vehedors ” antes de qu sacrifiquen cerdos45.. coincidiendo con la impr< del “boter ”39. En 1643 se ordena que los “vehedors ” inspeccionen los hígados y separei que están en malas condiciones y los echen a los perros. corazones y bazos de las reses bovinas antes de ser vendido! Una orden de 1666 requiere que los “ vehedors ” inspeccionen a los cei antes de sacrificarlos y estén presentes cuando se abran44. el labrador Luis Ferrer es el gado de probar el mismo vino antes inspeccionado. por otra parte. el valor co dido por los regidores del gobierno. a los que encuentra buenas condiciones42. Francés Segura y Bemat Espejo son en gados. . comenzando cada día en carnicería diferente. una nueva forma de ordenamiento.Un “ vergu er ”. . en 1649. Se efectuaban también revisiones sobre animales y ganados: . Así se trataba de asegurar la buena calidad estas carnes48. de inspeccionar cierta carne (“m ortei y “ rafalins ”) de la carnicería nueva. o bien al Mustagaf para detem la calidad de la misma. En la inspección de las carnes la documentación registrada entre 1528 y 1 nombra inspectores a un carnicero en especial. a través de un li registro de los salazones que llegaban por mar: . se encargan las inspecciones a los mismos médicos.Se abonan cinco libras y cuatro sueldos a Sebastia de Cantos y Mol “m acharrer de ganados ” y experto en enfermedades de animales. . a reconocer unos ganados de los que se sospechaba esta infectados46. al consumo de las carnes en las mejores cc ciones higiénicas para la salud de la población. reconozca las reses41. Cuando se considera r sario. Un carnicero es encargado.Se ordena a los “caps de taula" y escribanos del portal de Cuarte que peccionen las carnes que los días de abstinencia son llevadas a los mercados ] ser consumidas por los enfermos. por lo menos. y disponer su colocación para la venta. Igualmente. Las autoridades ordenan en 1652. y antes de pesar.En el mismo día de la anterior inspección. en 1528. Los médicos Miquel Vicent Gil. Se dispone tam el horario y el modo adecuado para efectuar la revisión. que la muestra de vino que le mandaron examinar estaba ad rada y era dañosa para la salud pública. Extendiendo en este caso. oficial del Ayuntamiento. es encargado de reconoce calidad de tripas para preparar embutidos. . para viajar a de Chera.« reciendo. de inspeccionar sesenta y siete cerdos. que el pes de la carne empiece su trabajo a las seis de la mañana. Ya en 1700 se pone atención al control de la carne los días de abstinencia. referid« 1689.

Ello no es de extrañar. nombrados por las autoridades. como en 1673. por tratarse de un ali­ mento consumido con frecuencia en Valencia. no estando de acuerdo. 21*. Los propietarios del pescado. pidieron una revisión. cuando sean requeridos para ello52. También aparecen numerosas referencias a inspección de pescado. los médicos Félix Juliá Rodríguez y Baltasar Selma. tras lo cual llegaron también a la conclusión de que no se encontraba en condiciones adecuadas para ser consumido55. para ser arrojado al mar51. Así en 1600 se abonan seis libras. La inspección de los alimentos elaborados a base de pescado también aparece contemplada. sin contar las sardinas en mal estado (“podrides ni gastades”). que se suponía en malas condiciones. Joan Josep Vinyan y Joan Baptista Orivay. También en 1641 por muerte de un contador de las sardinas se elige para este puesto a Pere Martínez. a la que los Jurados accedieron54. tal vez por sospecharse fueran de dudosa calidad56. se encargaban revisiones médicas del pescado. antes de dictaminar sobre su adecuación o no para el consumo. “traginer ”. Asimismo. fechadas entre 1574 y 1690. y en segundo lugar. E igualmente en 1674. en que se registran veintitrés libras y diez sueldos abonados por la inspección de cierta “tollina ”53. por ser rápida­ mente perecedero. Posiblemente no se dejaba constancia escrita de los resultados de las inspecciones.Se registra el abono de diez libras al encargado de llevar el libro de registro de las carnes saladas que llegan a Valencia por mar y entran en la ciudad por el portal del Mar49. Estos cuatro peritos revisaron el pescado e hicieron hervir y freír una muestra de él. “traginer”. que se encargará de contar las sardinas y dese­ char las que están en malas condiciones50. ocho sueldos y dos dineros por dieta y comida de un Jurado y los expertos que le acompañan a inspeccionar “aba­ dejo” y “tollina ”. En 1615 se ordena que el Mustagaf reconozca las empanadas de pes­ cado. junto con los Mayorales del oficio. Miquel Hierony Roma y Salvador Moliner inspeccionan la “sardineta” almacenada en una tienda del Grao y dictaminan su mal estado. junto con los médicos nombrados por éstos. los médicos Bemat Espejo. no pudiendo conservarse si no se realiza el correspondiente sulado. en primer lugar. Por muerte de uno de los contadores de sardinas de la ciudad. . en 1574. cuando el pescado se encontraba en buenas condiciones. En determinadas ocasiones se ordenaban controles especiales. para ocupar este puesto Pere Burguera. Las autoridades encargan a dos “tolliners ” la inspección de sardinas a la venta. A continuación se exponen algunas de estas inspecciones. En algunas ocasiones las inspecciones se Tealizaban por los propios miembros del gobierno. En fin. igualmente resulta interesante comprobar como todas las inspecciones registradas concluyen rechazando el pescado. Llama la atención el extremo detalle con que se practican las inspecciones. que jura realizar su tra­ bajo correctamente. lle­ gando incluso a hervir y freír el pescado. inspeccionan las sardinas propiedad de los merca­ deres antedichos. En 1664. en 1674. es elegido.

que ciertamente podría incluirse en alguno < los dos anteriores. pa que pueda traer la leche de sus ovejas y entregarla a Beltra Badia. pastor. En 1700 se registran dos ejemplos: . Otra parte se po< comer aireándolo y soleándolo previamente en otros lugares “más saludables q corran más aires ”58. se ocupa también de los ingredientes empleados en los embi tidos. Alimentos y prácticas considerados sanitariam ente inadecuados La realización de este apartado. un pas lero y dos “tonyners ”) a inspeccionar en el Grao un bacalao bretón. en 1684 a cinco expertos (dos Jurados de los pescadores. así como fabric quesos. por considerar que. de la calle "< Sancts”. Las referencias encontradas se ocupan de la carne. considera que la utilización de manteca traída de otras tierras y utilizada ¡ inspeccionar. e incluso culinarios.Los Jurados de la ciudad dan licencia a Francés Aguado. catedrático de Prima y Examinador de la Universidad Félix Julia Rodríguez y médico Joan Baptiste Caudi.Se envía. de Picasent. IV.1. natas y otros derivados de leche de buena calidad62. Este informe no debió ofrecer suficientes garantías a los magistrados Valencia. tiene por objeto destacar cuales eran las condiciones de los ai mentos que.3. frutas y hort lizas. La manteca fue también sometida a inspección. se venda ni compre manteca sin previa inspección de la misma61. una referencia 1680. Concluyen que parte de debe tirarse o quemarse por no estar en buenas condiciones. los anteriores médicos y dos Jurados de I pescadores inspeccionan el bacalao almacenado en el Grao y testifican que esta podrido y debía quemarse. Esta normativa. En efecto. para que pue< traer leche del Puig y “M o rved re ” y venderla en Valencia. lo cual se hizo60. Este mismo año se nombraron a dos “tonyners ” para inspeccionar bacaí existente en el Grao (probablemente la partida anterior). de indudab interés. deben desecharse en los casos < que no son de ningún modo aptas para el consumo. para que pueda venderla por la ciudad y fabricar quesos. Por ello se ordena que . según las ideas de la época. pues el bacalao bretón traído a Valencia. es nuevamente examinado. . En otra ocasión en el año 1690. aunque obviamente no se trata de inspecciones. se nombran como expertos para inspeccionar “b a c a lla f . se pretende con estos permisos conseguir el mismo resultado respecto a la calid de los alimentos. registra« desde 1562 a 1697. huevos y vino. como puede observarse en algunos de los ejemplos siguientes: . I estas ideas podrán deducirse aspectos sanitarios. Dictaminando que la mayor parte se encuentra en malas condicione! no debe ser consumido59. puesto que se ha encontrado con frecuencia rancia. hojaldres y otros alimentos en que se u liza. pescado. En este apartado de inspección de alimentos aparecen dos licencias de venta los mismos.Los Jurados conceden licencia a Domingo Peyrosa. encontrándi de mala calidad57. les hacía inadecuados para el consumo. Las carnes clasificadas en grados de calidad. puede alterar los pasteles.

Contravenir esta norma se sanciona con veinticinco libras. Ello debe mani­ festarse al Mustagaf68. Sin embargo. como los registrados en 1674 y 1697: . Según opinión de cuatro catedráticos. Nuevamente se prohíbe la venta de atunes en el mes de Agosto de 1625. Por la misma causa se ordena que desde el 9 de Agosto de 1624. ni se lleven a la ciudad. “hor ” e incluso muerte70. por lo que queda prohibida su venta sin antes ser reconocida por los “vehedors” de los carniceros64. no se vendan atunes. al parecer en malas condiciones. . porque resultan perjudiciales. pérdida de oficio66. los atunes sólo pueden comerse. La multa a los infractores es de veinte sueldos69.La carne de cerdo resulta perjudicial en los casos en que el animal aparece “m e se ir. que debe ser tirado fuera de los muros de la ciudad. bajo sanción de veinticinco libras y pérdida de los atunes71.. “passa cólica ”. como “proplexies ”.Las morcillas preparadas con sangre de cordero resultan perjudiciales. “entraydorat ”. En 1642 y 1643 una normativa se ocupa de la elaboración del embutido: . Para establecer normativas en el consumo del pescado se recurría. y determinadas variedades del mismo se consideraban aptas para el consumo en ciertas épocas del año y perjudiciales en otras. ni su carne vendida. El estado de los animales antes de morir. Se recogen reglamentaciones a este respecto desde 1562 a 1689. para evitar enfermedades. aún en los puestos de carne de baja calidad. las autoridades dan licencia para que la carne de dichas ovejas sea salada. y las causas de su muerte determi­ naban también un examen. o del corralero o Mayoral del ganado. E igualmente las tripas de los ani­ males sacrificados deben ser desechadas y arrojadas a los perros. profesores de Medicina de la Universidad. desde Enero hasta finales de Mayo. aunque no antes de ocho días67. Ante la sospecha de que se hubieran ocul­ .Las ovejas muertas no pueden ser entradas en la ciudad. en caso de duda deberá ser inspeccionada por el Mustagaf.No debería venderse carne en malas condiciones (“pudenta ”) por ser peijudicial. emitida en 1591. al dictamen médico. siendo especial­ mente perjudiciales durante los meses de Junio. tanto frescos como salados. mul­ tándose con tres libras este tipo de elaboración65. En muchas tiendas y casas del grao se almacenaba bacalao bretón. y si se trata de un oficial. El pescado debía ofrecerse a la venta en buenas condiciones. Tras ser inspeccionado por varios médicos y “vehedors ” se confirma su mal estado. Esta normativa se documenta en 156263. ante la solicitud de los ovejeros. En 1562 se prohíbe la venta de pescado no fresco o maloliente. bajo sanción de veinticinco libras72. en oca­ siones. de forma que quienes lo comiesen podrían sufrir algunas "enfennetats contagioses y epidemials". en que son dige­ ridos con dificultad y pueden provocar enfermedades.Igualmente en 1562. “enauguat ” o “m alalt p e r colp o fe rid a ”. Julio y Agosto. . se observa que las carnes “rafatines” o “m ortegines ” pueden causar enfermedades. y pueda ser vendida.

Respecto a la ubicación en el mercado de los productos de la huerta. tal vez por ocurrir este hecho en verano. Por ello se prohíbe. aparece una reglamentación que se ocupa de las condicior higiénicas. la sandía era muy perjudi para la salud. que son “p em icio sso s a la salut". cien azotes y expulsión de la ciudad79. especificándose los lugares donde habitualmente se vendía: Ru$i Grau y “dem es arrabals”15. la venta de sandías en la ciudad bajo multa de cinco libras y confiscad hasta tanto se publique una nueva orden76. efectivamente. en que se prohíbe la venta de sandías hasta finales de Octub por ser perjudiciales para la salud. dado el daño que supo para los enfermos y para la salud pública el vender huevos no frescos (" carreig”)1 . Igualmente se prohíbe la venta de frutas de cualquier tipo en las tien de nieve. así como las peras y otras frutas. pero sólo enteras.tado algunas partidas de este bacalao. Junio de 1689. se publica una “crida'' en la que se prohft almacenamiento de éste. que deben reunir los huevos puestos a la venta. en especial su jugo. bajo pena de sesenta sueldos74. y en la segunda infracción penalización sube a doce libras. durante todo el año. con f cuencia se realizaban ventas de hortalizas y frutas (espárragos. también llamadas “melons d ’Argel" p resultar perjudiciales. bajo la sanción de veinticinco libras y cien azotes y dida del bacalao. Como cor cuencia. Esta normativa limitando el consumo de sandías al otoño. Se ord* que la venta de estas hortalizas y frutas se realice únicamente en los puestos < mercado destinados a las mismas. Igualmente. debió temerse pe salud pública. A juzgar por la cuantía de la penalización. bajo multa de tres libras78. alcachofi melones. Para garantizar que la venta del vino se realiza en las condiciones necesarii habiendo finalizado su período de fermentación. por lo que tampoco podrán ser vendidas durante período antes indicado77. 1664. las berenjenas se consideran per diciales para la salud pública. se prohíbe la venta de sandías desde el 29 de Agosto hasta primeros Noviembre de 1635. se establecen diversas disposición« . de donde se siguen “m oltes m alaties". se pidió consejo a una junta de médii Estos llegaron a la conclusión de que. que se vendían refrigere en las tiendas de nieve (“nevateries ”). a partir de entonces podrán venderse. dictaminándose las variedades y épocas del año en que podían consumii Al sospecharse que las sandías. En 1638 se repite la prohibición de la venta de sandías desde A gost Noviembre. por ser fruta muy perecedera y que engendl produce “m als humors". así se prohíbe esta venta bajo sanción de seis libras a la primera infri ción y un mes de cárcel y confiscación de los huevos. en qu calor actuaba negativamente en la conservación del pescado73. uvas y otras frutas) junto a los puestos de venta de carne y de pesca« ocasionando molestias y malos olores en detrimento de la salud pública. Como consecuencia de enfermedades febriles que han aparecido en la ciud una junta de médicos dictamina que estas enfermedades podrían aumentar cor consumo de sandías. aparece nuevame referida en 1672. y cortadas. Por otra parte. El consumo de frutas y hortalizas era sometido con frecuencia a ordenac médica.

Como el aguardiente bien preparado se utiliza para el tratamiento de algunas enfermedades. por ello. por resultar "en notable dany e perchui de la salut deis cogos humans”. Además de la prohibición de venta de vino nuevo se indica que. pues en 1599. así como la forma poco adecuada como se prepara. se reserva. Además. . para fabricar tal cantidad de aguardiente se utiliza un gran volumen de vino que podría venderse a bajo precio.Años más tarde. Por ellos se prohíbe la utiliza­ ción de estos materiales bajo pena de diez libras cada vez que fueran empleados86. La disponibi­ lidad del mismo y la forma en que se adquiere y distribuye. constituyen buenos . se prohíbe las mezclas de vinos. Con respecto a la clase de los productos vinícolas. El trigo. En cuanto a las condiciones que debían reunir los establecimientos dedicados a la venta de productos alimenticios. dado que la mezcla de vino se considera perjudicial para la salud. se sale al paso de ciertas costumbres conside­ radas perjudiciales: en los hornos de la ciudad se acostumbraba a quemar “ estores". que podrían autorizar su venta82. IV. veinticinco a la segunda. a los oficiales del colegio de “apothecaris” la fabricación del mismo de la forma más cuidadosa posible y su reparto por las far­ macias en tanta cantidad como se requiera85. se prohíbe la venta de vino nuevo de la cosecha del año. en 1599. alimento deficitario El trigo es un producto básico en la alimentación de la sociedad. tanto puro como mezclado con otros vinos. se prolonga un mes más el período considerado necesario para la fermentación del vino. antes de la festividad de San Andrés (30 de Noviembre). que se realizaban en las tabernas. Asimismo. .Se prohíbe la fabricación de aguardiente en la ciudad. se prohíbe la venta de vino nuevo. para vender a bajo precio "ab gran dany de la salut deis vehins y habitadors de la dita ciutat ”83. La san­ ción a las infracciones es de cerrar definitivamente la taberna84. solo o mezclado. en 1647. La elaboración del aguardiente era tenida en cuenta por las autoridades muni­ cipales valencianas.En 1569. algunos agrios.4. por resultar perjudicial para la salud81. que se pensó producían daños a la salud de los ciudadanos. la normativa permanece vigente durante más de cuatro décadas. restos de capullos de gusanos y otros materiales de desecho (“corruptes ”). se ordena que en las tabernas se almacene el vino en botas reglamentarias (“sixantenes ”).La prohibición se acompaña de multa de diez libras a la primera infracción. 1. dada la excesiva can­ tidad existente del mismo. encima o dentro de ellas. con perjuicio para la salud. . bajo multa de dos­ cientos sueldos y pérdida del vino80. deberá hacerlo revisar por expertos nombrados por los Jurados de la ciudad. sin que exista cosa alguna cerca. hasta la festividad de todos los Santos. dándose normativas para su elaboración: .. en el caso de que antes de la fecha límite alguna persona tuviera vino nuevo apto para el consumo (“acabat de bullir y esta ciar"). todo lo cual se deriva en un gran consumo de este licor. en 1608. y cincuenta libras y expulsión de la ciudad durante seis meses a la tercera infracción.

A continuación se exponen algunos aspectos documentados en relación cc abastecimiento de trigo y el uso interno del mismo que realizaba la sociedad ví ciana. en 1503 el “C on seir envía al mercader Miq Pérez a los condados del Rosellón y Cerdeña a recoger cuatro mil fanegas de tv . Durante los años estudiados. también en los países donde iba a efectuar sus compras. Rosellón o Cerd Esta evidente dependencia externa para el aprovisionamiento de un alimento bá como el trigo. puesto que la divulgación de la noticia de que una ciudad pretendía impe trigo. su utilización y consumo. el mismo comisionado recibe veintitrés mil sueldos para una nu compra. constituye un elemento de inestabilidad que mantiene a las au dades urbanas constantemente preocupadas con el abastecimiento. Conocidas las posibilidades de compra del cereal y los precios del mismo otros países o en las propias regiones del reino que lo producían. otros veintisiete mil sueldos. Compras de trigo El gobierno valenciano debía disponer de una información fidedigna sobl cantidad y precio del trigo existente en el mercado. el gobierno d ciudad enviaba a comisionados para la adquisición del mismo.1. como en el caso de Valencia. y en Abril. para proveerse de suficiente cantidad de trigo. y obviamente. Se documer varias referencias a estos hechos: en 1502 se entregan veintiún mil sueldos a N< Claramunt. sobre cuando. en épocas gran necesidad del mismo. encargados que. demandando ayuda para la provisión de trigo. 1 ello tuvo que enviar a estos países productores.4. distribución e inspección 8 taria. es evidente la constante preocupación Gobierno de Valencia. así como de las medidas adoptadas por la Administración para la adquisi de trigo. 1. IV. en Agosto se destinan veinti mil sueldos para adquirir trigo en Sicilia. como de países más alejados como Sicilia. en primer lugar en el pr< reino. mercader. para comprar trigo “dada la urgente necesidad P ’ del misi en Febrero. En una referencia del año 1557 el gobierno de Valencia manda un enviac Aragón para informarse de los precios del trigo88. En varias ocasiones se refiere el hecho de que los Jurados de la ciudad acu< directamente al rey. En el año 1660 se hallan referencias al envío de varias personas a distil lugares del reino para averiguar secretamente las disponibilidades y los precios trigo. fácilmente aumentaría el precio del mismo. El secreto de estas gestiones parece n < sario. en Septiembre se dan siete mil suelde Miquel Marti y Joan Gras para comprar trigo en Castellón de la Plana y Mogei respectivamente90. Así. tanto de lugares próximos c Castilla y Aragón.indicadores del nivel económico y de la calidad de la alimentación. almacenamiento. del que la ciudad de Valencia estaba necesitada por aquellas fechas89. de manera seci adquiriesen directamente aquellos datos. lo que le 1 a organizar un complejo sistema de importación. almacei consumo y uso del trigo en Valencia87. dicha sociedad no produce trigo en can) suficiente para su abastecimiento.

En 1678.que el rey había concedido91. f Algunas de estas ayudas se destinan especialmente a individuos particulares que importan trigo. los labradores valencianos atraviesan otro período de crisis. Francés Beneyto. 1. italiano y cereal del A tlántico Norte y M editerráneo Oriental94. lo que al parecer realiza con éxito. En dos años consecutivos aparecen registradas adquisiciones de trigo en Sicilia.2. En 1526 se envía al Subsíridico a Toledo. como ocurre en repetidas ocasiones en 1503. para hacer frente a la gran necesidad de alimentos que padece Valencia. También en 1504 se facilitan seis mil sueldos al administrador del trigo para nuevas adquisiciones del mismo. por decisión de las autoridades gubernamentales. Málaga. En 1504 se entrega a Joan Dalmau. Alicante. En 1630. admi­ nistrador del trigo del año anterior. y la nave Sant Esperit. junto con un alguacil a comprar trigo a Castellón y otros lugares. el galeón Sant Nicolau. En 1551 y 1552 se recibe trigo procedente de Castilla. pues en 1572 las autoridades valencianas envían un obsequio a “Mestre Portula ” para agradecerle las facilidades dadas para la compra del trigo93. a pedir ayuda para remediar la gran necesidad de trigo. en las áreas cerealistas del propio reino ese mismo año y en 1521. Jávea. Al puerto de Valencia llegan a lo largo del siglo XVI embarcaciones con car­ gamentos de trigo procedente de los puertos de Denia. recibe cincuenta ducados para el viaje92. a este último se le entregan mil ducados. Se registra en 1521 la llegada al puerto de Valencia de dos barcos cargados de trigo. y ese mismo año la ciudad compra una gran partida del cereal a un mercader particular. con trigo siciliano. IV. se embarga en Alicante durante treinta y un días cuanto trigo. Ayudas p a ra la adquisición del cereal A lo largo del período estudiado se encuentran variadas referencias a conce­ sión de ayudas para facilitar la adquisición de trigo96. encon­ trándose “en la total m iseria”. Podemos citar las que se realizan en Alicante en 1506. se traslada a vivir a Palermo durante tres años para adquirir trigo. procedimiento que se repite al año siguiente. Otras veces los registros aluden a convocatorias o ampliaciones del plazo de solicitud de ayudas. En 1504 se envía a varios compradores.4. donde se encontraba el rey. en una de ellas se hace constar el montante de dicha ayuda: un sueldo por “cafis ” para . y en 1555 se utiliza la vía marítima para traer a la capital desde Peñíscola trigo comprado en la zona de Morella. cien libras para abonar al patrón del barco Joan Martínez y al mercader Pedro Sifre por el trigo traído en el barco de aquél. Nuevamente se registran adquisiciones de trigo en Castilla en 1557. Se encuentran ampliamente registradas adquisiciones de trigo. En 1571 un representante de Valencia. entre ellos a Joan Lopiz Farfan y en 1505 a Francés Joan Dalmau y a Gaspar Ribes. sardo. En 1503 se envía a Joan Esteve y Femando Daguilar. y con gran necesidad de trigo95. pesca y otros alimentos sea posible para enviarlos a la capital.

al que se hizo frente mediante emisiói censales.4. Desde 1548 a 1597 nuevamente se observa que las autoridades de la ciu mandan comisionados a distintos lugares del reino. Las autoridades también debieron seguir una política de préstamos. en 1545 ascienden a cuatro sueldos por cahiz. pe menos en las épocas de mayor necesidad. se situaron controladores en las puertas Serranos. En 1542. para prohibir la exportaciói trigo99. en 1506. mercaderes. y un sueldo y seis dineros para el de rras más alejadas. Prohibición de sacar trigo de Valencia Y Del mismo modo que el gobierno de la ciudad facilitó la importación de t dictó también normas para procurar el buen uso interno del cereal y prohibi: salida del reino. IV.1. entre los cabe destacar el sellado de los sacos de trigo y de harina. Entre 1535 y 1541 el gobierno despacho enviados en varias ocasion< diversas partes del reino. el Clavario de la Claveria Comuna entrega a Miquel Alcanys y Ga Valenti. cerrajero. debieron provocar en algunas ocasiones una situación de dé económico en el gobierno de la ciudad. 1. Cuarte y del Mar desde las seis de la mañana a las priüM . ct probar si los sacos eran portadores de los sellos correspondientes y de los alban que se facilitaban en el almudín. prohibiendo la salida de cereales97. San Vicente. permitiendo solamente la trigo viejo. el “C lavari Comu” abona diez ducados a Pere Cerdá. IV. para facilitar la importación de trigo. se incrementa el valor de las ayudas. A medida que transcurren los años. en que el “ Consell” decide emitir censales po valor de cincuenta mil libras para poder adquirir trigo. Nuevas convocatorias se registran durante el año 1506. para comprar mil cahices de trigo. diez “ cadenats" para cerrar durante la noche los diez portales de la ciudad y e\ que se sacase trigo de la población secretamente98. Para luc contra los fraudes en el peso de las harinas se publican unos capítulos. e incluso las ayi a los ciudadanos.trigo proveniente de menos de dos leguas. con las armas de la ciu por una cara y la cabeza de “rap pen at ” por la otra. carne y otras vitualla pagar ayudas a los ciudadanos.3. como ocurrió en 1548.4. En 1505 se prohibió a los “ flaqu ers” la venta de trigo “asegura ninguna persona fuera de la ciudad y su contribución. Andreu Domenech. Las continuas importaciones de grandes partidas de trigo. Apothe« recibe mil quinientos ducados de préstamo en 1508. Manejo del trigo y la harina f 'Resulta de interés observar las normas dictadas por las autoridades p regular el manejo del trigo y harina por los molineros y horneros.4. f Con idea de controlar la entrada y salida de trigo y harina a la ciudad. dos mil ducados en calidad de préstamo para adquirir ti También el mismo año se realiza el préstamo de mil ducados a Guillem Navi mercader.

como se ve en una referencia de 1571. una práctica frecuente en los tiempos de mala situación económica fue el reparto de trigo a conventos. de doce libras. Así. 1. de modo que los ciudadanos corrientes recibiesen trigo flojo y bueno a partes iguales. mientras a los “ flaqu ers” se les facilitaba un tercio de trigo flojo y dos tercios del bueno. “ferrer". y el del fuerte de siete libras y un sueldo. Entre las instituciones de caridad que recibieron trigo se encuentra la “ Casa de les repenedides pecadrius” (1505) y la casa de la Misericordia (1677)103. de unos silos en Burjasot. “que te carree de les criatures d eis spitals ques desmamen". En cuanto a hospitales. para cum­ plimentar el libro mayor de cuentas100. para evitar humedades. las autoridades tomaron diversas medidas para ayudar a la población. quince sueldos y diez dineros por repartir pan en la calle de San Vicente. rEn las épocas de penuria económica. dada la importancia del hecho. se facilitaba a los ciudadanos trigo “flo jo ” y trigo ‘‘ f uerte y bueno” en determinadas proporciones y precios. abrir y cerrar y limpiar estos depósitos. para evitar que la humedad pueda estropear el trigo allí almacenado. Se han encontrado también cuatro referencias (tres en 1505 y una en 1506)1 0 4 a Anthoni Ferrandis. “obrer de vila”. La necesidad de espacios más amplios para almacenar el grano. Como era de esperar. encontramos también referencias al almacenamiento del trigo. el “de la Reyna ” y “d ’en C lapers" aparecen referidos en 1505 con motivo de un reparto de trigo. en 1579. que deterioran el trigo almacenado. y que recibe las correspondientes donaciones de trigo. En 1601 se ordena al administrador del trigo que vacíe rápidamente (en el mismo día de la orden) los sótanos de las atarazanas del Grao. Racional y Síndico que inspec­ cionen el trigo que se encuentra en los silos de la ciudad para decidir el que debe utilizarse en primer lugar.uvemarías. de Burjasot por guardar.5. como lo demuestra la referencia al pago de diez libras a Francés Milla. y en 1549 al monasterio del glorioso Patriarca San José102. IV. al de San Onofre y al convento de Predicadores. el mismo año 1573. En 1565 se propone el arreglo de la atara­ zana vieja del Grao. ' rAdemás. En 1607 el “ Consell” ordena a los Jurados. decidió a las autoridades a emprender la construc­ ción en 1573. Se encuentran referidos repartos de trigo en 1505 al monasterio del Santo Cristo. en que se abona a Joan Cathala. El precio del trigo flojo fue de seis libras el cahiz.4. Los silos permanecían continuamente custodiados. hospitales o instituciones de caridad. ocho sueldos y nueve dineros al picape­ drero que facilitó las piedras para colocar en las bocas de dichos silos101. portugués. se acordó repartir trigo. dada la gran escasez de harina en la ciudad. Un “verguer ” estaba encargado de recoger los albaranes de entrada de trigo por todas las puertas y llevarlos ante el Jurado encargado del trigo. Repartos de trigo a la población ■ f En los períodos en que la ciudad disponía de trigo almacenado. en 1506 al convento de las Monjas de Jerusalem y al monasterio de Santa Catalina de Siena. Los “Manuals de Consells” documentan el pago. cuatro libras. Má . pues el almudín y la Lonja Vieja eran insuficientes.

harina y pan“3. se procedía a la destrucción del mismo por orden directa de Jurados. Dichos médicos cc cluyen que el trigo se encuentra en buenas condiciones. dictaminando su mal estE y afirmando que resulta perjudicial para la salud. como se hizc otras ocasiones105. en vez de repartirlo por las parroquias de la ciudad. El 18 Junio. En once de estas inspecciones intervienen médicos. Salvador Moliner y Berthomeu Selma. En Marzo de 1505 se propuso que el trigo viejo.4. traídos o almacenados en Valencia. Sin embargo. esta vez por cuatro médicos: Jaume Gavalda. Un año después se practica la inspección al trigo y a la harina de molino. Agosti Marti y Gabriel Cabanes. realizan en Octubre de 1666 los doctores Bemat Espe Joseph Rodríguez. sin consideración alguna. Estas inspecciones. su col olor y “sustancia” concluyen que no se encuentra en buenas condiciones. / E n la gran mayoría de los casos. en consecuencia. fu< ocasionalmente realizadas por médicos. especifican que no sea consumido y se tire.IV. y el 13 de Julio de este año. ya deteriorado y con la p pectiva de estropearse más en los meses siguientes. tras observar las características del cereal. doctores en Medicina y catedráticos de facultad. examinan una muestra de salvado en 1639109. J. pero procede de tien “contagiosas”. los doctores Joan Baptif Benet y Joan Baptiste Orivay inspeccionan muestras de trigo. traído a Valencia de: Túnez por un barco inglés. por lo que debe tirarse. Dictámenes médicos negativos sobre trigos almacenados los encontramos reí ridos el 9 y el 10 de Julio de 16721 1 4 . no puede ser consumido. pu< resultar perjudicial para la salud y. En los casos en que con certeza se conocían las malas condiciones en que encontraba el trigo. . se vendiera fuera de Valen en Castilla. Se realiza una inspección del trigo llegado a Valencia desde Morella 1570106. En uno y otro caso. como el almacenado en la misma. Resulta interesante la observación que sobre un trigo. dictaminai algunos aspectos sanitarios que se comentan a continuación. . Nuevas inspecciones médicas de trigo aparecen referidas en 1668. además de justificarlo por las características y aspecto de los granos. por lo que no debe ser admitido1 1 1 . cuando los médicos emiten un informe ne| tivo sobre la calidad de un trigo. Inspecciones m édicas Tanto el trigo que llegaba a la ciudad. El 6 de Agosto de 1666 los doctores Bemat Espejo y Mathies García realia dos inspecciones a diferentes depósitos de trigo almacenado en las atarazanas i Grao110. inspeccionado para valorar su estado y no utilizar o limitar la utilización del qui se encontrase en perfectas condiciones. como veremos. el doctor Bemat Espejo dictamina el estado de un trigo almacenado en 1 atarazanas del Grao112.6. Luys Collado. y dadas las características propias del grano puede transmitir infección. de 1571 hasta 1707. Gab Sancho y Joan Plaça107. como ocurrió en 16161 0 8 . Se han encontrado cincuenta y dos referencias más sobre inspecciones y vt ración del estado del trigo y la harina.

El mercado constituía el mayor punto de concentración social. y.2. una segunda ins­ pección del mismo trigo. en algunas ocasiones. se encontraba ubicada en medio del mercado. sobre el terreno que ocuparon los baños árabes118. Ante este dictamen. sobre su buen estado. Asimismo concedió la celebración de una feria anual entre los días 1 y 15 del mes de Agosto. puesto que prácticamente toda la sociedad es consumidora de trigo. así como también que abone tres sueldos por cahíz por derechos de almudín1 1 5 . los jueyes.2. y por supuesto a los médicos. la horca construida en piedra. A todos los inspectores.Desde 1409. donde se ejecutaban los condenados a muerte. las precauciones que se tomaban para asegurar la calidad del trigo consumido en la ciudad no eran pocas. se les exigía el correspondiente juram ento. Como puede verse. realizada por los doctores Félix Julia Rodríguez. pone de manifiesto que al lavar los granos. lo que le es permitido por las autoridades. en tas ocasiones en que el . fueran llamados médicos para realizarlas. La segunda inspec­ ción vuelve a demostrar la misma calidad de la primera1 1 6 . se cita la que en 1700 fue llevada a cabo por los doc­ tores Salvador Moliner. debe de quemarse. ante este hecho. se repetía la inspección. aunque conser­ vaban cierta mala condición. que resulta “no ser com estible y ser danyos p e r a la salut”. con la condición de que presente un certificado del lugar a donde lo haya llevado. las autoridades sospechan que la muestra pueda no corresponder al trigo importado. por tanto. que calificaron una muestra de trigo como no apta para el consumo humano ni animal. por lo que aunque no podía ser consumido por las personas. el propietario solicita sacar el trigo del reino. mejoraba su aspecto. y que.1. En el informe se hace constar la excelente calidad del cereal. . más o menos fundada. El hecho de que. EL MERCADO IV. Sin embargo. en especial cuando existía alguna sospecha. Pero a partir de 1599 fue susti­ tuida por otra de madera que podía ser desmontada.ocurre esto tras la inspección efectuada por los doctores Bemat Espejo y otros al trigo almacenado en el almudín el año 1673 y propiedad de Pere Mateu. frente a la Lonja. quizás por ello se hallaba allí la horca o patíbulo. si era necesario. I Ciertamente. y también para confirmar el detalle con que los médicos practi­ caban las revisiones del trigo. Mathies García y Mathies Domingo sobre una muestra del trigo que iba a desem­ barcar en la ciudad en una sagetia arribada al puerto. “qu alitat danyna total”. Finalmente. ya indica el interés de las autoridades por la salud pública. y deciden enviar un comisio­ nado al barco para que tome directamente una nueva muestra. En este sentido resulta interesante la inspección referida en 1681. Im portancia social Tras la conquista de Valencia el rey don Jaime otorgó en los fueros un privilegio a la ciudad para celebrar mercado una vez por semana. realizada por los médicos Joan Baptiste Gil y Marti Xalo. para escarmiento público. sí podía administrarse a los animales11 7 . Joan Baptiste Gil y Marti Xalo. las inspecciones del trigo se realizaban con una gran minucio­ sidad. IV. desde luego.

En 154' registra un permiso general para la venta de pan en los porches del mercado. para la venta de naranjas1 2 2 . pues en 1560 se concede a Gaspar Frasquet. para que toda la poblac pudiera adquirirlo. atún. ciudadano. autos de fe. En el puesto denominado “ramellets". Posteriormente. Para beneficio y utilidad pública las autoridades municipales ordenare construcción de una fuente en la plaza del mercado. esquina a la calle Nueva. la carnicería se hallaba en la plaza del mercado. lugar destinado a la vi de pescados salados. ju de cañas. así comí concesión de dichos puestos. ya comentado. corridas de toros y otros festejos1 2 0 . próxima horca y frente a la Lonja. que amasaban poca cantidad de pan. como el de la solemne paración pública de medicamentos como la Triaca Magna. a pesar de la ab dancia de trigo y harina existente en aquellos momentos123. Esta medida. en < último caso se especifica que deberá abonar veinticinco sueldos anuales al Hosp General. encuentra la orden dada a un ciudadano. la camic fue trasladada a la plaza de Pertusa. La situación de los puestos de venta de los diferentes alimentos. se vene claveles y otras flores y ramilletes. lugar dedicado a la v < de aves. Así. En varias ocasiones se encuentran referencias a la venta de pan. se tomó como rej salia contra los horneros. publicada en una “crida ”. dada la carestía del mismo en aquella época (1552)124. además la vendía a más alto precio) y lo tu . situado en sus proximidades1 IV. un puesto en el n cado “entrant a la porta nova ”. como ocurrió ese mi año 1599 en que fue colocado en su lugar un arco ornamental.2. que quedó finalizada en 1 proveyéndose el agua de la del huerto de la Lonja. Linyan. conejos y animales de caza. La venta de naranjas se efectuaba en el mi¡ lugar.. Algo más adelante. para que deje de vender seccc mente “tonyna" en su casa (donde.2. perdices. Venta de alimentos Los puntos de venta de los distintos productos alimenticios tenían una ut ción concreta. 1572. La concesión de permisos de venta de pan en el mercado aparece en 15 otorgada a Domingo Martínez. bacalao y sardina que se vendían a bajo precio. ‘‘ f laquer” 1 25 y en 1574 a Theodor Cucala126. Efectivamente. El pescado era otro de los alimentos que se vendía habitualmente en el ir cado. porqui sus alrededores se vendían estos productos. cerca del “pes de la p alla y plaga del carbo".recinto del mercado se utilizaba para otros menesteres. sitUi junto a otro también dedicado a esta venta127. para celebra] esponsales del rey Felipe III"9. En 1565 Balthagar Vyscaino obtiene un puesto de venta de “tonyna". el mercado era también el lugar de celebración de torneos. Más adelante se dictó una orden para que los “flaquers" sólo pudieran ven el pan en los porches del mercado y no en sus casas. cualquier ciudadano. constituyó un asunto importante para la organizac del mercado. en 1679. Frente a la calle de “Conills” se encontraba el “clot". Frente a la calle Magdalenas se hallaba el “barreig ”.

el mercado se regaba la víspera y día del Corpus y. a Pere Navarro. razón por la cual se ordenó su retiro. se encuentra una referencia de retirada de este cargo. que les imposibilitase para realizar otros trabajos más duros. que recibía un sueldo anual de seis libras. lugar este último donde también estaba per­ mitida la venta de dicho alimento128. dada su indudable importancia para el buen Funcionamiento del mercado. que recibía veinticinco libras por el tercio del arrendamiento del riego de la plaza de la Seo y limpieza (“llevar lo fanch e inmundicies”) del mer­ cado y pescadería135. Se exigía a los vendedores una licencia de venta extendida por el Mustagaf. Se ordena que el Mustagaf las haga retirar. La limpieza de la fuente del mercado fue otra de las actividades de sanea­ miento que aparecen registradas y que. y quizá también por la época del año (primeros de Junio). seguramente se realizaba con frecuencia138. que por cierto eran confeccionadas exprofeso por un “calceter ”. en 1538 se cita que algunas mesas de " tonyna" y queso se encontraban próximas a la horca del mercado. puesto que causan “infectio y pu dor”.en el mercado o en la calle del Trench. en que para embellecer la ciudad y prepararla para la tradicional procesión. . IV. por cuenta de la Administración en determinadas festividades. Los revendedores debían situarse también en un lugar determinado del mer­ cado. Uno de los aspectos de esta limpieza tiene también un resultado práctico para los que la realizaban. Se registra un contrato. y mesas de sardinu y “tonyna ” frente a la zona de venta del pan. Una persona estaba encargada de vigilar estas banderas. Tal era el caso de la recogida de las plumas de la volatería que se desplumaba en el mercado. concreta­ mente en la fiesta del Corpus. Se encuentran referencias a ubicaciones indebidas de algunos puestos de venta. a veces. Limpieza y conservación La limpieza del mercado representa una actividad de especial interés para la sanidad alimentaria. también mañana y tarde137. en que la temperatura tiende ya a elevarse en Valencia. por incumplimiento de sus funciones131. realizado en 1505 a Anthoni Molina. Además de la limpieza y riego periódicos del mercado. aunque podía haber excepciones en el caso de tratarse de personas más jóvenes con algún impedimento físico. para evitar un excesivo número de los mismos en el mercado132.3. Normalmente se contrataba la limpieza periódica del mercado. al que se le abonan ocho libras diecisiete sueldos y seis dineros en 1583130. continuación del que ya venía disfrutando el año anterior. Tres años después aparece un nuevo contrato para regar el mercado. simultánea­ mente con la de la plaza de la Seo. Así. y sus puestos señalados claramente con distintas banderas129. el recinto era también regado. A las infractoras se les imponía una sanción de sesenta sueldos y pérdida de la mercancía133.2. por un valor de cien libras anuales136. Una licencia para realizar este trabajo aparece registrada en 1582134. Hecho a destacar es que las mujeres revendedoras debían tener una edad supe­ rior u los cuarenta años.

los años 1637 a 16481 4 1 . En efecto. El bu mantenimiento del mismo aparece reflejado en los trabajos de “enterrar ” y “emp drar” el suelo. la gran cantidad de edificios religiosos. Referencias a estos hechos se encuentri desde los años 1559 a 1607. formaban gran parte de los barrios del casco antiguo. para librar las calles de la suciedad que las caracterizaba. al que además se vertían muchos desechos de las múltiples materias i venta. dada la gran ca tidad de personas que frecuentaban el mercado y que deterioraban un suelo po resistente.3.v< . LAS CALLES DE LA CIUDAD IV. lo que probablemente se realizaría con frecuencia. en los que se hac naban parte de los gremios artesanales constituidos en familias y corporacione Polvo y lodazales. enarenado y regado. conventos monasterios existentes en la ciudad representaron un importante impedimento pai la transformación de su infraestructura urbana. además de su especial condición de suciedad. Ciertamente. tortuosas y estrechas y edificios sobrepuestos desorden damente. Ya en el siglo XVI. según la estación del año. como el registrado 1628 cuando hubo que cubrir un gran bache en el suelo. arrabales y mercadi debía prohibirse la libre deambulación de ciertos animales.1. se confundían en las calles con excr mentos de las cabalgaduras. limitando sus posibilidades c incorporación a las nuevas corrientes del urbanismo renacentista142. Con motivo de muchas fiestas y celebraciones se organizaban corridas de tor en el propio mercado. i Mustagaf. Ello requería preparar su suel que era limpiado. IV. como ya ha sido indicado. el mercado fue el núcleo de las actividades comerciales.n de . Consideraciones generales La ciudad de Valencia a comienzos del período estudiado (finales del sig XV). Se han registrado referencias a esta actividad.3. Las autoridades municipales dispusieron muy pronto de un funcionario. resultaba necesario efectuar arreglos y reparaciones ( mercado. por lo que se abonó al albañil Panes la ca tidad de veintitrés libras y catorce sueldos139. causabc daños en las tiendas de alimentos y almacenes de granos.También. encargado del cumplimiento de las normativas establecidas en mater de higiene pública143. y constituían un peligi para los niños más pequeños. piiéslos cerdos andabi hozando por las basuras y. y basuras e inmundicias constituían un serio obstácu para que la vida cotidiana se desarrollase bajo condiciones higiénicas aceptables. que formaba una “basa i aygua y fanch m olt infecta y corrupta”. Reparaciones similares se realizan 1672 y 1774140. los fuert decretaron la prohibición de echar basuras en la vía pública. que en muchos casos tenían carácter sanitario. continuaba manteniendo muchas reminiscencias de su no muy lejano pasac musulmán: calles oscuras. El Mustafaf debía vigilar también la construcción de edificios. lógicamente. destacándose que la mayor parte de estas actividad de acondicionamiento se realizaron entre los meses de Junio y Octubre. para evitar ba cones o saledizos que estrecharan las calíss* jrejlamentando la circulMi0.

debido al intenso y desagradable olor desprendido del curtido de las pieles. y los tintoreros utilizaban las calles adyacentes a las fábricas del tinte como secadero de sedas que. En el siglo XVI. por tanto. “lle v a r lo fa n g a r. A estas procesiones se añadieron a partir de 1600 las siguientes.3. Aunque no se tratara de motivos sanitarios en este caso. IV. San Jorge (Abril). una amplia red de ordenanzas municipales que. tenía consecuencias muy útiles para la salud pública. Asunción de la Virgen (Agosto) y San Dionís (Octubre). salvo situaciones especiales para las que se debía contar con el permiso del Mustafaf. la limpieza de las calles. Esta figura ejercía. En el período estudiado.hículos. se ordenó en 1507 a los “coheters”. para plegar las piezas de seda en las calles próximas a sus telares. pues los carros excesivamente cargados estropeaban elsuelo de las calles y las coberturas de las cloacas. en 1681. colgadas sobre largas cañas. Las calles eran también utilizadas por algunos oficios para desempeñar ciertas labores. barrio situado junto al muro de la ciudad.1. para el paso del cortejo procesional147. celebradas . tan solo. se han registrado medio millar de citas documentales en las que consta se procedió a esta limpieza de las calles de Valencia. además del control de los alimentos. se ocuparon del saneamiento del entorno urbano de Valencia. se alfombraban las calles con hierbas aromáticas (‘‘ f enoll ”). sobre todo si se tiene en cuenta la frecuencia con que se realizaban. en la celebración de las siguientes procesiones anuales: San Vicente Mártir (Enero). Los curtidores de pieles tenían sus “adoveríes" en la “B lanquería” . por lo que ya en 1371 se prohibió este tipo de trans­ porte. colocaban en los salientes de las fachadas a cuatro o cinco metros de altura145. desde aspectos muy variados. la fabricación de cohetes en los arrabales de la ciudad y posteriormente. Los cerra­ jeros colocaban los bancos de trabajo en la misma calle. despedregar”. Corpus Cristi (Junio). amplias funciones en materia de sanidad ambiental144. arru xar. para la realización de ciertos trabajos se exigía su ubicación en las afueras o extramuros de la ciudad. los tejedores de seda tenían permiso (obtenido del Consejo Municipal en 1655). las autoridades desplegaron a lo largo de la época estudiada. desde 1564. aunque se tra­ tara. Junto a estos antecedentes históricos.2. Limpieza de calles p o r cuenta del Gobierno M unicipal El gobierno de la ciudad costeaba la limpieza de las calles con ocasión de efec­ tuarse celebraciones religiosas o civiles. con frecuencia llenas de barro e inmundicias. En las festividades del Corpus y Asunción. limitando su tenencia a ciertas cantidades1 4 6 . Limpieza de calles 1V. San Vicente Ferrer (Abril). para evitar peligros públicos.2. se documenta la limpieza de las calles por cuenta del municipio. Sin embargo. de aquellas por las que iba a pasar la procesión religiosa o el festejo de carácter civil. p o s a r a ren a . a g ra n a r. E igualmente. ya estudiado.3. se prohibió a los comerciantes el almacenaje de pólvora en la ciudad.

. d acuerdo con el Cabildo de la catedral. diversas calles de la ciudad se limpiaban de una forma espc cial. en la orden que recibían los vecinos de limpiar U calles por donde debía pasar la procesión. eran las que fest jaban la llegada a Valencia de grandes personalidades: la venida del rey. enramen. los Jurados de Valencia. ” w . Otras celebraciones extraordinarias eran los Jubileos. Celebración de procesiones. para rogar a Di» enviara lluvias que preservaran los cultivos. para el paso del cortejo de los Jurados acomp ñando a los inquisidores en los actos de fe.. animando al pueblo valei ciano a participar en el mismo. En el período estudiado se contabilizan más de un centenar y medio de ceU braciones procesionales. y Santo Tomás de Villanueva (Octubre). Limpieza de calles costeada p o r los vecinos: A. o bien para pedir por la conservación de salud en Valencia y su reino. suponían también el aderezamiento de las calles. lo que significa qui de un modo regular. que significaran lir pieza de calles en Valencia. se celebraron en distintas ocasiones: para celebrar parto de la “serenísima reyna” en 1601. Algunas d ellas convocaban la celebración de un triduo de procesiones. entalamen e ruixen aquells e lurs enfronts e finestres. aquellas calles de Valencia que cubrían los itinerarios procesionales. que se celebraban tar bién con carácter religioso. se lin piaban obligatoriamente por los mismos vecinos.preguen. Unos días antes de celebrarse una procesión.. Y sobre todo.. La importancia de estas celebraciones desde el punto de vista sanitario cor siste. qi se limpiaban y adornaban con estos motivos. denejen. exorten e manen a tots los habitants en los carrers.3. Marques de Denia. Otras festividades civiles celebradas con cierta frecuencia. que recibían esta orden directa d las mismas autoridades: “. Virrey c Valencia148. hacían pública una “crida" en la que daban conocer la fecha de celebración de este acto religioso. aunque de forma ind recta. Procesiones para conmemorar acontecimientos civiles. como se ha comentado. Eran frecuentes las procesiones de rogativas para impetrar el fin de la enfí medad en situaciones de epidemias. los vecinos de Valencia debieron adquirir cierta costumbre en 1 limpieza de sus vías públicas. San Luis Beltri (Octubre). como acción de gracias por la expulsión < los moriscos del reino en 1610.2. cuando escuchaban la repetición de los pregones e . IV. o la ton de posesión de los virreyes. con limpieza de calles costeada por vecinos. En la “crida” se indicaba el motivo de la celebri ción y el itinerario por donde iba a discurrir el cortejo procesional.también con carácter anual durante todo el siglo XVII: San Gregorio (M am Nuestra Señora de los Desamparados (Mayo) a partir de 1667. De manera que. e igualmente en épocas de sequía. en 1625. como ocurrió en 1595 con la entrac en la ciudad de don Francisco de Sandoval y Rojas.2.

etc. e deis benaventurats sants Vicent marter e sant Vicent confessor.. . llevó a prohibir en el siglo XVII el depósito de basuras en punto alguno de 1 ciudad. etc. Son frecuentes las disposiciones ordenando la retirada de residuos de ciertos >untos que. o bien por resultar más cómodos a la poblaíión.. en el plazo determinado. La toma de conciencia sobre la insalubridad derivada de la acumulación de tasuras. mure sua. exorten e manen a tots los habitants en los carrers per on la dita processo passara que den ejen a q u ells p e r honor de la d ita p ro c esso e g u a n ya ra n los p erd o n s acostumats B. para evitar el daño que el mal olor pudiera ausar a la salud de los ciudadanos152. retirar el barro del Ayuntamiento. e tal que los esplets que li son aco­ munáis puixen donar abundants simenters los fruyts per sustentado de la vida humana. honor e gloria de nostre Senyor Deu e de la gloriosissima Verge María. en los que quedaban obligados a esta actividad. de la plaza de la Catedral. Cuando se trataba de vías flanqueadas por edificios públicos.. Por ello se destinaban ciertos lugares exprofeso para con­ centrar estos residuos. en la convocatoria de una procesión al monasterio de la Trinidad. Recogida del barro v estercoleros. para rogar llegase la lluvia en una temporada de sequía: "A lahor. del trayecto desde la Catedral a la puerta del Ayuntamiento y enterrar y adecentar estos espacios. que bulla per sa clemencia donar pluja sobre la térra congruent.las esquinas y plazas de la ciudad. por estar algo retirados. de la calle de Caballeros. pregen. por lo menos.. Ara hoiats que us fan a saber los molt magnifichs Justicia e Jurats de la dita ciutat.. los puntos que bordean los nuros de la ciudad. Estas órdenes iban también acompaladas de sanciones para aquellos que. no hubieran retiado los desperdicios indicados. como ocurrió en Marzo de 1481. Zonas de donde se ordena retirar estercoleros son a rambla del puente del Real hasta el camino del Grao. Ruzafa. las autoridades corrían a cargo de este concepto.. ni siquiera en las casas particulares. prohibiéndose la acumulación de ellos en el resto de la . se convertían en auténticos basureros. que per pregar e suplicar la divina magestat. ya tradicional desde finales del siglo XV. La orden llevaba aparejada una sanción económica para los que dejaran de cum­ plirla131. En las épocas de intensas lluvias las calles de Valencia. percibiendo un salario variable entre dos y veintinueve libras.iudad. Por ejemplo. carentes de asfalto. donde podían ser frecuentes los orrales de estiércol de los agricultores. por el olor y dificultades al tránsito que representaba. sino también para obtener el fertilizante necejario para la agricultura. En estas ocasiones las autoridades ordenaban al vecindario la recogida del barro acumulado frente a sus casas. protectors de aquesta insigne ciutat de Valencia. se convertían en auténticos lodazales que prácticamente impedían la vida de la ciudad. Por ejemplo. Estos trabajos los realizaba un albañil u “obrer de vila". Los estercoleros eran necesarios no sólo como depósito de basuras imprescin­ dible a toda concentración humana.

debido al elevado número de valenciano! dedicados a la industria de la seda..3. desechos y animales muertos. por el que se abonan veinte libras poi ejercer este oficio: . Morería Capuchinos. en 1545. etc. recibiendo por ello una gratificación. / A lo largo del período que se estudia se encuentran referencias a estos peí misos de cierre. dados los múltiples des perdicios que solían echarse en ella153. sobre todo a finales del siglo XV en que el arrojar desperdicio podía ser un simple acto natural. y su indumentaria era de tal calibre que si le apodaba “M ala ropa”154. espaldas de la cofradía de san Jorge. podían ocasionar serios problemas de insalubridad. cerrándose rinconada y callejones en: plaza de mosen Sorell. plaza de “les M osques”. obtuv licencia. Si denominación parece deberse a que en 1397 fue elegido Joan Zaragoza para anda con un borriquillo ejerciendo este oficio. pai cerrar la entrada de dichas callejuelas y convertirlas en uso exclusivo de le vecinos. quizás. Santa Tecla.3. Por ello. Del “m alarropa” o “perrero” encargado de recoger basuras existen frecuente: referencias que indican la continuidad con que fue ejercido el oficio en Valencia Además este oficial se encargaba. Cierre de callejones sin salida / Los callejones sin salida o “agucats ” de Valencia. huerto de la Monjas de la Encamación. el encargado de este trabajo fue provisto de un uniforme que debía llevar obligatoriamente.3. S cerraron callejones en la parroquia de Santa Cruz. que desempe' fiaba los dos puestos155. dada su condición de lugar poco transitado y oscuro.4. i Municipio concedía permiso a los vecinos de estos lugares que lo solicitaban. A veces estas funciones se encargaban al verdugo o “M orro de B aca”. en los meses del hilado de la seda.2. en la parroquia de san Esteban.IV. Estos restos dese­ chados se acumulaban en gran cantidad. Una referencia encontrada a este puesto de trabajo con funciones de higiene de las calles. o “M ala roba”. la causa de qu las licencias para el cierre de “agucats ” para total uso y limpieza de sus vecinos continúen dándose a todo lo largo del siglo XVII hasta 1701. para cerrar una rinconada a sus espaldas. Andando el tiempo. y de no ser retirados. alude a un contrato del año 1523. de la recogidí de capullos y gusanos. “p es de la p a lla ”. IV. El encargado de basuras o “m alarropa” Desde tiempos antiguos existía en la ciudad un encargado de la administraciói para recoger por las calles de Valencia basuras. eran utilizados con fn cuencia como vertedero de desechos e inmundicias y para cometer delitos de di¡ tinta índole. Durante el período estudiado aparece también con e nombre de “M alarropa”. grupos de vecinos solí citan y obtienen permiso para inutilizar ciertos lugares que causaban problemas.2. El beneficio que reportaba a autoridades y vecinos es.. y el monasterio de san Cristóbal. A lo largo del siglo XVI. calle de la “goleta ”. exponiéndose a una sanción en caso contrario.

A-117 (A. como se ha indicado anteriormente. 59 f. 168) v.M.. mala ropa de la dita ciutat. Posteriormente. por lo que recibía de la administración de la ciudad seis libras al año. A -134 f. 183) f .M. para cubrir la carga de las basuras.) v. El uniforme y distintivos de la ciudad darían. los siguientes empleados: MALARROPA Matheu Garcia Pascual Albesa Jaume Margallo Isabel Joan Zamora Miquel Exarchs Isabel Joan Zamora y Miquel Exarchs AÑO 1523 1530 1589 1590 1599 1607 SIGNTURA (A. azadas y otros utensilios necesarios. ” '57.. recibe un repostero con las armas de la ciudad. ( En la documentación estudiada se recoge medio centenar de citas referentes a contratos y pagas a este encargado de la limpieza de la ciudad. “ roba y gorra”.V..) V. pura pasar a setenta y dos libras anuales a fines del XVII (1692). 49 f. llevaba un uni­ forme. además de las habituales. incre­ mentadas posteriormente a ocho. “cabas y cobertor” para depositar y tapar las basuras. A-115 (A.V.. Más adelante los trabajos que el basurero o “m alarropa ” debía realizar en el Ayuntamiento se indican con mayor amplitud. ”'56. 20 lliures reais..V.) . pudiéndose encon­ trar en ciento treinta y un años.M.. y recibía de la administración los instrumentos necesarios para realizar su trabajo: cabalgadura o “rosi o asnet”. un carácter oficial al trabajo realizado por este empleado. “sarria”. J-86 (A. e son per lo salan de un any.M. se encargaba también de otros trabajos de lim­ pieza en el Ayuntamiento o casa de la ciudad: ". Además del salario anual el oficio de “m alarropa” gozaba de vivienda gra­ tuita. 0-66 (A. El oficio de “m alarropa” . 123 f.M.) V.V.".V. e aqo per traure e portar fora la dita ciutat inmundicies e coses pudentes e leges que donen legea a la dita ciutat.teñir tota Valencia neta de animals morts y teñir neta la casa de la present ciutat y los orinadors de dita casa y les sales de aquella y portar arena per a la entrada de dita casa y arena per ais areners deis scrivans y altres persones que tenen carrech en dita casa. En 1530 el sueldo del “m alarropa” era también de veinte libras anuales.M. (1523 a 1654). para dedicar a este menester. sin duda. debió de ser valorada como un aspecto importante para la higiene y conservación de la salud de la ciudad. A -126 (A.. por lo que la higiene de las calles.. refiriéndose a la limpieza de dis­ tintas dependencias158. Las funciones de este empleado fueron ampliándose con el aumento de sueldo y en 1599. 60 f. les quals de nostre manament foren estades donades e pagades a Matheu García. en 1606.V. costeada por la administración. albardas. incre­ mentándose en años posteriores a treinta libras en 1599 y a cuarenta libras en 1617.

1V. y contrataba directamente a las personas qi debían ocuparse del mismo. adquiriendo los materiales necesarios para la realiz ción de estos trabajos. para que procediera a la recogida de aquellos desperdicios.V. 156 f.V. que realizaban i aportación económica. una v extraído el hilo.) v.V.M.V. producido c< facilidad en los meses de verano. 337) f. 403) f.) v. 78 f. El gobierno disponía los trabajos de recogid organizaba el sistema de trabajo. que es contratada nuevamente en 1607 conjuntamente con su marido.V.) v. La acumulación de estos desperdicios. A spectos sanitarios de la industria de la seda Durante los meses de Junio y Julio. 297) f.V. (A.M. época en que se hilaba la seda en Valenci las autoridades encontraban serias dificultades para la conservación de las calles i condiciones adecuadas de limpieza y salubridad. (A. 51 f.V.M. 149) f. A -139 A -140 A-141 A -142 A-144 A-153 A -168 A -176 A -177 A -179 A -179 A -180 A -182 A -182 f. daban lugar a malos olores y a problemas higi nicos. 49 f.) v.V.M. (A.2. (A.M.) v.V. 384) v. 393 f. (A. efectuado 1590.V. (A.M. (A. (A. (A. (A.3.V.) v. 453) f. (A. 27) f. Isabel Joan £amora.M. junto con las aguas proc dentes del hervido de los capullos. desde decretar sanciones a los cultivadores de se* que arrojaran los desperdicios. por el proceso de descomposición de esta materia orgánica.M. (A. que precisaba la colaboración del vecindario dedicado a este negocio.) Podría destacarse el contrato de una mujer. Una de 1 m pi meras medidas encontradas se refiere a la prohibición de hilar en las calles y < . 114 f. qi debía dar parte a la autoridad competente del hilado de seda en su casa.Pedro Espinosa Pedro Vaquero Joan Safarell Miquel Reyner Miquel Vilanova Catherina Esteve Hierony Marti Sebastia Marti Anthoni Bernardo Anthoni Descantos Joseph Picarella Anthoni María Napolitano Joseph Dolz Pedro Martínez De Ruescas 1612 1613 1615 1615 1617 1626 1642 1647 1648 1650 1651 1652 1653 1654 (A.M. Miqi Exarchs.M. En la documentación estudiada aparecen frecuentes referencias a las medid tomadas por la ciudad sobre los desperdicios del hilado de la seda.V. en función de la cuantía del producto desechable qi hubiera que retirar de sus casas. pues se tenía la costumbre i arrojar a la calle los desperdicios del trabajo de la seda (capullo y gusano).M.M. hasta la organización de un sistema de recogida i éstos.V. 406 f. (A.M. Estos trabajos de recogida de restos de capullo y gusanos se realizaban coqju tamente a expensas de la administración y de los hilanderos.5.M. Para obviar este problema las autoridades tomaron diferentes medidas a largo de la época que se estudia.V.

procurant per lo que conve i mira a la salut publica i regoneixent que al llansarse los cuchs de filar seda per la present ciutat i carrers i places de aquella es podrien seguir gravissims danys a la salut publica deis vehins i habitadors de la present ciutat per lo fetor que aquells llansen. la recogida de los desperdicios de la seda corrió por cuenta del adminis­ trador de las enfermerías y gastos del morbo. no consta que el “m alarropa ” se haga cargo del mismo. ”163.limpiar en ellas los utensilios utilizados en el proceso de obtención de la seda. como en 1648 en que Valencia sufría una grave epi­ demia. en 1554. Se encuentran numerosas referencias a pagas recibidas por el “m alarropa ” de la ciudad para que retirase los desechos de los hiladores de seda (“los cuchs al temps de fila r la seda”). Las labores de recogida se organizaban de la siguiente forma: al comenzar la temporada una “crida” pública ordenaba a los cultivadores de seda lo comunicasen al escribano en la “longeta del M ustagaf ’. También se registran en el siglo XVII frecuentes “crides ” anuales expresadas en los mismos términos que las antes citadas. En casos excepcionales. frente al convento de San Juan de la Ribera y en el “cremador ". En 1562 se reitera una orden en este sentido y. el “ Consell” acuerda elevar la sanción por faltar a esta orden a cien sueldos160. “p e r pendre lo manifest de cada to m ”. con la sanción de diez sueldos y pérdida del tomo del hilado y caldera. para lo que el gobierno cedía sus carretones. añadiéndose las reparaciones y adquisición de carretones por parte de la administración. para los que contraviniesen esta orden159. y siete reales/día el encar­ gado de la recogida162. con el compro­ miso del arrendador de pasar diariamente por todas las casas donde se hilaba y retirar dichos desperdicios. que deberían sacarse fuera de la ciudad y enterrarse en el río. probablemente. Desde 1676 aparecen referencias al arriendo del servicio de la ya comentada recogida de desechos. Los seis conductores de carre­ tones percibieron un sueldo a razón de cinco reales/día. debiendo abonarse cuatro dineros por cultivador.. además cada cultivador debía entregar diariamente al encargado de la recogida siete dineros por cada “to m de filan era” y catorce dineros por cada “tom de filan er”.. Tal vez para cortar el incumplimiento de las ordenanzas. se incrementa la san­ ción. advirtiéndose que debían ser echados fuera de la ciudad. que oscilan entre tres libras y tres libras diez sueldos161. quizá por relacionar la importancia de la higiene con especiales situaciones de enfermedad. en concepto de aviso. Desde 1557 a 1664 aparecen treinta y cinco referencias a ayudas anuales al “m alarropa” por este trabajo. Desde que aparece referido el arriendo del servicio de recogida de desechos. en un lugar concreto. por lo que parece probable ... en vista de que los productores de seda no se atenían a las órdenes municipales y continuaban arrojando a las calles los restos de gusanos y aguas. por arrojar a las calles de Valencia los restos de capullos y gusanos de seda.

anteriormente citado. La plaza de la Seo fue el centro de la vida social de la ciudad. i sabent per relacio de doctors y persones perites en medicina que tais malalties graves i agudes se solen en temps de estiu engendrar per lo excesslu calor i sequetat de semblant temps. de modo que conservación era muy importante para la vida ciudadana. o más si es posible. además de suprimir el polvo y refrescar la ciuda Los “M anuals de Consells" proporcionan numerosas referencias a esta a< vidad. incurriría en una sanción de diez sueldos165. las calles. Julio y Agosto para “refrescar el aire y con servado la sa lu f’. Un aspecto importante del cuidado de las calles fue el riego de las plazas de catedral y del mercado. Se encuentran frecuentes referencias a “ cridas ” y provisiones ordenando a 1 ciudadanos la limpieza y riego de calles a lo largo del período estudiado. . incluyendo a la ciudad de Valencia. en aquell épocas estrechamente relacionadas.! documentan centenar y medio de referencias al riego de la plaza de la Seo. constituía también una función de higiene públi al limpiar las calles de desechos. Julio y Agosto. También basada en consejos médicos se realiza una “crida" para la limpiezi regado de las calles por los ciudadanos durante los meses estivales de 1615. per quant es cosa importansisima que la dita ciutat per tots los medís posstbles procure conservar la salut. pi tualizándose en este caso que si a las nueve horas no se había realizado el riego. estuvo generalizada. Nuevamente en 1626 se dice en una “crida": ". Riego de vías públicas El barrido y regado de las calles. según indicaciones de doctores en Medicina. los meses de verano. donde se ordena que todos los ciudadanos barran y rieguen las calles en que viví durante los meses de Junio. es t tradición que persiste en la actualidad en muchos pueblos valencianos. y t.. con las festividades religiosas..3. ”166. Tal es el caso de la “crida ” publicada en 1595. en la época estudiada este trabajo. especialmente durante la época estival. regar dos veces al día. Empezaremos por aquellos en que se registra la limpieza y riesgo de v realizada por consejo médico...3. Esta actividad tiene como objetivo asear las calles y refrescar el ambier pero. se ordena a los ciudadanos. fund mentalmente en los meses de Junio. 1 1 mando la atención que sólo en otras dos ocasiones se alude al riego de la calle de casa de la ciudad. bajo sa ción de diez sueldos.que fuesen los arrendatarios quienes designasen a las personas encargadas de I vario a la práctica. Dicha orden conllevaba U sanción de cinco sueldos para los infractores164. Basándose en la idea de que tanto el calor como la sequedad del ambier actuaban como elementos perturbadores de la salud.. así como de la casa de la ciudad.. IV. en la época que nos ocupa. les quals calitats se templen molt ab arrujar sovint los carrers.

obrer de vila".V.M. A-123 (A. 133) f. mante­ niéndose regularmente esta misma cantidad hasta 1706. Asimismo.) v.M. y en Agosto de ese mismo aflo recibe de nuevo quince libras para realizar esta tarea durante un mes168. A -165 (A. 39 f. En Julio de 1592 se pagan quince libras a la misma persona por regar los cuatro portales mañana y tarde.Llama la atención que desde 1596 a 1676 se registra el riego de la plaza de la Seo por siete personas diferentes.M. A -138 (A. algunas de las cuales se alternan durante períodos más o menos largos. A-131 (A.M.V. A -129 (A. En general. A partir de 1679. Los regadores contratados que figuran en este período son los siguientes: REGADOR Anthoni Gil Pere Navarro Hierony Gil Anthoni Molina Pere Navarro Joan Salines Joan G arda Josepha Mocholi (heredera de Joan Garcia) Miquel Sifre ANO 1596 1599 1602 1604 1612 1627 1669 1673 1679 SIGNTURA (A. 259 f.V. se efectúa el riego de la plaza de la Seo durante los meses de Junio.V. también en Mayo y Septiembre. se encargaba por contrato el riego de ciertas zonas.V. puerta del Real y Plaza de Predicadores con motivo de la entrada en Valencia del príncipe de Saboya. estas personas realizaban también tareas que no aparecen reflejadas. 245) f. A-205 (A. Así. final del período estudiado. en algunos acontecimientos especiales como en la recepción de personajes regios. y desde 1685. quizás por el hecho de que.M. en algunas ocasiones. 679 f. y con cierta frecuencia.) v.V. y las cantidades percibidas son muy oscilantes hasta 1676. ocho sueldos y nueve dineros en la mayoría de los casos. las mensualidades ascienden a doce libras. Durante este período de veintisiete años es poco probable que una única persona se hubiese encargado de regar la plaza de la Seo.V.M. como se indica en otro caso concreto. A-211 f.M. a once libras. tal vez para refrescar los calores del mes de Julio169. 673 f.M.) ■v. A -154 (A. probablemente el hecho sea un reflejo de transferencia familiar de puesto de trabajo propia de la época. a partir de 1679 y hasta 1706. 29) v. 162) f. 4 if t . A-201 (A. 62) f. dieciséis libras y cuatro sueldos por barrer y regar los cuatro portales desde 2 de Agosto a 18 de Octubre167. como ocurrió en 1613 en que se mandó regar la Plaza del Real. Los contratos realizados a las personas encargadas del riego no pueden preci­ sarse. como las cuatro puertas que permanecían abiertas en momentos de aislamiento de la ciudad.V. Sin embargo. Julio y Agosto.M. en que figuran muy regularmente registrados los pagos.) En ciertas ocasiones la administración contrataba a personal para el riego de algunos lugares.V. dieciséis sueldos y tres dineros. en 1590 se abona al “mestre A gosti Roca. el único nombre que aparece es el de Miquel Sifre.

prohibiéndose arrojar a la vía pública los desperdicios del culti de los gusanos de seda. Y det finales del siglo XVII. M antenimiento de calles y fuentes La conservación en buen estado de las calles de Valencia debía constituii verdadero problema. Por c siguiente. ocasionaba trastornos a sus habitantes y era conveniente mantenei limpias y cubiertas para facilitar en algunos tramos el paso de los vecinos. a costa de los propios habitantes de la ciudad.Prohibición de arrojar aguas a las calles por puertas. Las aguas residuales que se lanzaban a la calle det discurrir por un pequeño cauce hasta llegar a los albañales.3. Por otra parte. Durante el siglo XVI y el XVII la ciudad reglamenta las actuaciones en c sentido y ordena a los vecinos la realización de los trabajos para el mantenimie en buen estado de las calles. camino del palacio Real. a finales del siglo XV. .Recogida de deshechos y cubrimiento de acequias: órdenes que obligaba los vecinos a retirar de la calle los barros y suciedades extraídos de la limpieza las acequias.3. con cuencia. ventanas o terrazas y echar basuras e inmundicias a las puertas de las casas. . Esta norma también afecta a los hilanderos. el discurso de algunas acequias por las proximidades de ciei viviendas. para evitar olores y descomposición prohibiéndose también orinar en lugares públicos como la casa del almudín. ampliándi a lo largo del período estudiado. cuyas cabalgaduras ensucia las calles de excrementos. salvo algún caso aislado. como en proximidades del Convento de Predicadores. Las ordenanzas de la municipalidad para el mantenimiento de las cal comienzan siendo. a aspectos diferentes.IV. . para mantener un adecuado nivel de salubridad e higiene públ en la ciudad. Se han dividido en val grupos: . M antenimiento y reparación de calles IV.No arrojar tierra a las calles. ni llevarse ésta para otros menesteres: se pj . En tiempos de lluvias. como la “gola del valí”.Prohibición de verter aguas y residuos a las calles: prohibir la costumbre defecar en ciertos lugares que el pueblo había tomado por costumbre. Y sobre todo. el barro acumulado todas partes en épocas lluviosas convertía las calles en auténticos lodazales. Al carecer de asfalto. la tierra de las calles era removida las pesadas ruedas de carros y coches de caballos. pero éstos.4. las autoridades debían de tomar medidas que atendieran a la solución estos problemas.1. . el gobierno de la ciudad con con los gastos de acondicionamiento de las calles.Evitar aguas estancadas en los lugares en que se acumulaban: espaldas las atarazanas del Grao. marcando otro punto apartado < centro de la ciudad. Licencias para cubrir la acequia de Rovella a su paso entre diver casas y frente a viviendas.4. reglas de educación pública. y d poniendo otros lugares para este menester. los baches producidos por desplazamiento de la tie se llenaban del agua que quedaba estancada. se hallaban obstruidos por la acumulación de tierra y otros productos.

en 1519. Así..hfbe echar tierra o piedras a las calles para evitar la obstrucción de las bocas del alcantarillado. el uso de azadas de hierro o madera. La solución a estos problemas se hallaba en el traslado de estas industrias a las afueras de la ciudad. deshaciendo las ver­ tientes que dirigían el curso del agua hacia la boca de las alcantarillas170. pues con ellas removían la tierra de las calles.. Existió también por parte de las autoridades una clara preocupación por el mantenimiento en buenas condiciones de las fuentes públicas de la ciudad. “p e r lo dany que fa h ais vehins y habitadors de la dita ciutat ”.. Se hacía la excepción de los carros que transportaban trigo y otros cereales. y en moltes coses de la dita Seu. Con el removido de la tierra. Todas estas normas indican la existencia de un plan que intentaba. En 1559 se registra el encargo realizado por un año a Joan Navarro para guardar la arboleda del camino del Grao. se prohíbe igualmente la circulación de carros con más de dos animales. orde­ nando repetidamente su limpieza y reparación.la librería de la Seu ha rebut gran dany de lapols deis algeps. ”ln. la fabricación de yesos... como medida de mantenimiento. dando un mes de plazo a todas las yeserías de la ciudad para que se trasladen junto a las murallas de la misma. e incluso se llevaban parte de ella. llegando en algunos casos a amenazar los cimientos de las casas. Igualmente se prohíbe a los “fem aters” o recogedores de estiércol. nuevamente en 1702 se destinan diez libras por replantar árboles en la alameda1 7 3 . En 1510 se ordena que deje de fabri­ carse yeso en la “algepsería” de la plaza de la Seo. porque: ". se ponían en peligro los niveles de las calles. Una “crida” de 1692 prohibía cortar ramas a los árboles plantados en la alameda desde el puente del Real hasta el mar. ensuciaba las calles y polucionaba el ambiente de la ciudad. bajo penas económicas e incluso pérdida de libertad. por lo que. Sólo se permitía la recogida de estiércol con capazo y escoba.. Igualmente se prohíbe la circulación por la ciudad de carros transportando yeso172. ni apacienten ganados. lo que debía de tener dificultades. el mantenimiento de la red vial en las condiciones más idóneas para la vida urbana. destacándose tam­ bién en esta “crid a ” el perjuicio que ocasionaba el yeso en el alcantarillado. La fabricación de ciertos productos industriales en la ciudad tenía repercu­ siones negativas sobre edificios y vías públicas y fue por ello sometida a reglamen­ tación. Como ejemplos de acondicionamiento de fuentes pueden citarse los . industria propia de Valencia. tanto por las calles como por los caminos. con otras que las autoridades de la ciudad fueron tomando a través de los años. para qüe no corten árboles. al menos. además. además de con las medidas anteriores. Motivo de deterioro de las vías era la circulación de carros muy pesados. y en 1701 se registra el pago de quince libras por replantar algunos árboles de la alameda y se prohíbe que en ella se detengan los ganados. El ornato de las calles fue realizándose. Se han encontrado más de dos docenas de referencias a estos trabajos desde 1517 a 1706. pues habían de pasar nueve años hasta la publicación de una “crida ”.

asim ismo. Además de trabajos de mantenimiento de las fuentes. en el que se ¡ híbe lavar ropas ni otras cosas. posiblemente. fundamental pan comunicación entre los distintos puntos de la ciudad. Estos trabajos correrían a cargo de la administración. el del Cabai el de Ruzafa y el de Murviedro. La misma medida se llevó a cabo en 1624. Las cal para las que se programaron estos trabajos en el primer proyecto fueron: desde portal de san Vicente hasta la plaza de Predicadores. y calle de Serranos. y en la fuente del mar. que compren las principales calles de la ciudad. siendo de destacar los realizados en el camino del Grao. para reparar el estado de otras calles de Valencia. hasta 1680. Bolsería. como puede apreciarse en el pregón de 1579. A partir de 1683 parece que nos hallamos ante un nuevo proyecto del gobiei valenciano. como retirar las piedras de la vía pública o de lugares i ciales como el Ayuntamiento. registrados entre 1487 a 1676. encarg dose la “Fabrica de Murs y Valls” de su colocación. tal vez como una segunda fase de anterior. Dos aspectos importantes se destacan en este momento: todas las obra« infraestructura vial correrán a cargo del municipio sin participación de los v ed » . piedras o ci quier cosa que pudiera ensuciar las fuentes174. para lo que debía contratar a varios albañiles. así como arrojar inmundicias. favoreciendo las condiciones de vida de la pob ción y mejorando la salubridad urbana. en la del mercado citada.3. de modo que con i trabajos de enterrar. Por lo que respecta al acondicionamiento de las calles. como el mercado. tierra. ocupándose. la municipalidad costeó en gi parte las obras de reparación de las calles. En general puede decirse que. monasterios y centros públicos.4. acometiéndose el empedrado de calles y plazas. al d( rioro de las mismas: la colocación de bordillos de piedra. desde la plaza de la Cated al portal de Cuarte. las reparaciones necesarias pan buen estado de las calles.realizados en la fuente del Grao. Y dado el mal estado de calles. el intento del gobierno municipal ordenar a los vecinos.2. En 1615 el gobierno de Valencia decidió poner en práctica una medida que í niñearía una importante mejora en las calles. Este plan iniciado en 1615. limitando los espacios las vías públicas. los espacios de calles c enfrentan a iglesias. o costear directamente. se dictaron normas f evitar su deterioro. a lo largo amplio período abarcado en este trabajo. de un amplio espacio urbano. empedrar y echar grava. en la de la casa de la ciudad. se pidió la colaboración de los ciudadanos para aplanar los suelos y ti tierra y grava. IV. limitando para su natural cumplimiento un plazo de treinta días. El gobierno m unicipal costearía. entre otras calles175. se observa. en respuesta. en primer lugar. Reparación de calles Se encuentran referencias a arreglos de los caminos que conducían a la entr a Valencia. es quizás el primero que aborda el problema a gi escala. aunque en ocasiones pidió la colabo ción de los vecinos para aplanar e igualar sus espacios viales. el estado de las calles de Valen debió mejorar sin duda alguna.

. que con fre­ cuencia tenía residuos y desperdicios de capazos y cestas de los diferentes pro­ ductos que se llevaban a la Lonja. Naturalmente.. “sala y cambra ahon se ajunten los J u ra ts”. En el “E studi G en era l” o Universidad de Valencia se enlosaron algunas dependencias. ”177. (desde 1578 hasta 1666). construcción de sus dependencias. con lo que debió producirse una verdadera transformación en el aspecto urbano de la ciudad de Valencia. de los que existía buen número en el perímetro de la ciudad (prácticamente uno en cada una de las doce parroquias). y cementerios. Asimismo. ". netechar. arbitrándose a través de una “crida” pública. casa de la ciudad o A yuntam iento y Racionalato. concreta­ mente hasta 1705. recibidor y capilla. emblanquinar.. la utilización de las instalaciones para el evacuado de excretas humanas176. IV.5. así como de la limpieza del suelo. llavar la roba”) de las distintas depen­ dencias del ayuntamiento: patio. Por ello se normatiza en el Almudín. así como el archivo y aposentos del Racionalato. emprendiéndose la construcción de un pozo para provisión de agua a los estudiantes que vivían en régimen de internado. al menos cerca de cien años. “sa la d a u ra d a ”. En este estudio deben tenerse en cuenta aquellos aspectos higiénico-sanitarios de los que se ocupó la administración respecto a los más importantes edificios públicos. “piquetes deis orinadors”. reparación y buen uso del mismo. rueda y conducción del agua. La misma medida se establece para la casa de la ciudad. y se realizaron desobtrucciones del alcantarillado. se programaron medidas de limpieza y mantenimiento (“«granan arruxar. espolsar. Así pues se recogen buen núm ero de datos sobre el A lm udín. Lonja. d o ze l y co rtin es de la s a la ”. dedicándose al mantenimiento. para general conocimiento. pilares y paredes. Del edificio de la Lonja se tuvo cuidado de la limpieza del polvo y telarañas de sus dependencias. un pozo para uso exclusivo. y caldera para completar sus elementos. . que no sia nenguna persona de qualsevol ley stat y condicio sia que goge ni presumexca orinar dins lo pati de la sala de la dita ciutat sino en la piqua que esta al costat del pou en pena de 5 sous. “Estudi G eneral” o Universidad. “cadires. Pero donde el municipio dedicó más esfuerzos fue en la construcción de los servicios sanitarios o “bany del studi”. noria.. horneros y diversos grupos sociales.y el otro aspecto que debe resaltase es el notable incremento ealas obras de repara­ ción de las calles de Valencia en los últimos años del período estudiado. uno de los centros comerciales más transitados en Valencia por comerciantes. Conservación de edificios Entre las preocupaciones de la municipalidad en materia ambienta ocupa tam­ bién un espacio propio el cuidado de los edificios. las normas higiénicas de orden público más antiguas se refieren u la reglamentación del uso de los urinarios instalados en los edificios públicos.3.

Respecto a los cementerios17 8 . la solución de los problemas cuando éstos se presentaron. dejarlos sueltos en calles y plazas de la ciudad. Ya en 1608. . La venta y compra de cabalg duras debía de realizarse exclusivamente en la calle del “fo s a r de sent Joan Igualmente. IV. para evitar “grandissim s m als i mo inconvenients” . una orden similar se encuentra a finales del período estudiado. Nou y la Corona”. Similares ordenanzas continúan hasta principios del siglo XVI. cu número máximo de ciento treinta es concedido ese mismo año. se ordenó que las cabalgaduras muertas se sacaran de la ciudad únk mente por los portales de “Quart. Ya en 1482 autoridades publicaron una “c rid a ” prohibiendo que el ganado pastase en campos de la huerta de Valencia. pues el ganado ensucia las acequias. Por consiguiente. ya en 1494. Desde entonces y hasta 1648 aparee registradas diversas licencias similares para apacentar ovejas o cabras. inutilizándolos para la agricultura. El motivo que se aducía en esta orden era dol En primer lugar. de seis a ocho horas.3. aparece una licencia concedida a Vicent Cres¡ “cabanyer”. Así. se vigiló desde el municipio su mantenimiei o al menos. y en invierno. que se encharca no pueden desaguar en la Albufera. completando aspectos necesar al control del ganado. La conducción de ciertos animales por la ciudad. se trata de salir al paso. las aguas estancadas embalsan campos. se prohibió atar a los animales en cualquier lugar de 1 calles (1582 y 1630). 1687. especialmente cabalh estuvo también sometida a un conjunto de normas que fueron apareciendo a largo de los años. También se prohibió. A lo largo esta centuria se desarrollan dichas disposiciones. a los pr blemas de salud pública que pudieran surgir en la ciudad. en este caso derivad del ganado y las abejas. para que pueda apacentar por la huerta de la ciudad noventa ovej aunque respetando las tierras cultivadas. Durante el verano se realizará de cinco a siete de la mañana. Tránsito de animales por la huerta y la ciudad La reglamentación del tránsito de los animales por la huerta aparece docum tada desde los primeros años del período abarcado en este trabajo. como el Almudín. Por ello se da un plazo de diez d para que se lleve el ganado fuera de la huerta de Valencia1 8 0 . debiendo enterrarlos a be tante profundidad y cubrirlos cuidadosamente en la rambla181. Además. En 1679 se añade un nuevo aspecto a la legislación. como o rrió en el cementerio de san Martín. al que los Jurados enviaron a un oficii “ verguer ” para vigilar el arreglo inmediato de ciertas sepulturas que enrarecía) ambiente179. debían esl siempre sujetos a las argollas dispuestas al efecto. por parte del municipio. según dice la “ c rid a ” . sanitario.6. y en 1 lugares en que concurrían un gran número de ellos. fijándose el horario para entrada y salida de ganado de la ciudad. produciendo “ infeccions de layre. del que i subsegueixen a la dita ciu tat m olts danys e m alalties en gran dany de la ct p u b lic a ”. tener abejas en la ciudad y en la huerta.

Otras referencias a esta limpieza aparecen registradas repetidamente. ya se habla de la importancia de la limpieza de las cloacas para evitar olores e infecciones: "Las inmundicias. Alcantarillado La ciudad de Valencia contaba con una importante red de alcantarillado. o sea. y ciento veinte sueldos. y ello preocupó evidentemente a su gobierno. carrer de Sent Thomas”. derrumbamiento de casas y otros edificios" m . en los Fueros otorgados a Valencia por el rey don Jaime tras la conquista. La conducción principal referida pasaba por la “plaga de Sant Berthomeu. si no se cumple la orden. se limpian los de la plaza de la catedral y peso de la harina. AGUAS RESIDUALES IV. por el cual las aguas de las acequias del río Guadalaviar. en 1590 la conducción principal que discurre frente a la casa de la ciudad. plaga deis pavesos. puesto que eran necesarias para limpiar el alcantari­ llado y “evitar corruptions e infections les quals porien causar mala sanitat a la present ciutat”. Dicha limpieza debe realizarse en diez días y correr a cargo de los vecinos. así como en 1597 y 1644. En 1661. algunas de cuyas viejas cloacas debían su construcción a la época romana. o sea. La limpieza del alcantarillado de la ciudad figura registrada en repetidas oca­ siones a lo largo del período estudiado. que discurrían pró­ ximas a las murallas. Se hace referencia a este privilegio en una orden del “ Consell ” registrada en 1572. corrompen el aire y amenazan trastornos. junto al alcantarillado de la casa de la ciudad. En 1684 se registran nuevas limpiezas de dicho alcantarillado de la casa de la ciudad. si era durante la noche184. prohibiendo que los vecinos utilicen estas aguas para uso propio. Por ello. se conectaban con el alcantarillado de la ciudad desde el sábado por la tarde al domingo por la tarde. No cabe duda que conseguir un buen dre­ naje de las aguas de la ciudad era muy importante para el mantenimiento de ésta en buenas condiciones sanitarias. En 1581 se limpia el alcantarillado de la Lonja Nueva. hemos encontrado referencias a otras limpiezas: . cuyos costos cobrará a los vecinos. se limpian y reparan ponen la atmósfera pestilente. en 1588 las conducciones del Almudín. De hecho. llegando a la Cofradía de la Virgen María185. Una “crida” de 1487 ordena la limpieza de la conducción principal (“mare ”) del alcantarillado y de las conducciones que desembocan en ella. así como en 1699.1. existía un privilegio otorgado por el rey Jaime II a la ciudad en 1311. esta vez conjuntamente con el alcantarillado de la Soledat Vella y de la plaza de la catedral. según versificaba mosen Jaume Febrer182. (si) no se arreglan.IV. de las letrinas y de los albañales. carrer de la armería. el Musta§af practicará la limpieza. las impurezas y los hedores de las cloacas. y que se repite dos veces en 1592.4.4. correr d el hostal nou. o sea. En caso de incumplimiento la sanción era de sesenta sueldos si la infracción se realizaba durante el día. Además de las anteriores.

1627 y 1689. poniendo especial cuidado en la de la aceq de Rovella187. agujeros en la cubierta de la conducción principal. Encontramos otra nueva "crida" i 1676 en la que se dice que como consecuencia de las importantes lluvias. “p es de la fariña" en 1 < “confraria deis estudiants” en 1683. del tramo existente entre el portal d Trinidad y el portal nuevo. “ carrer de cavallers" en 1689. brasals y escorrenties” (1670 y 1676) y “de Favara" (1677). trito de la Lonja en 1659.4. “na R ovella” (1523 y 1549). IV. las autoridades de la ciudad debían estar conscientes de ell< tratar de mantener las canalizaciones en las mejores condiciones posibles. Una “crida" de 1670 expone que las aguas están detenidas y embalsad* pudiendo ocasionar muchas enfermedades a los habitantes de la ciudad. casa del “ triado r” en 1619. entre otras. en este caso. Acequias La red de acequias de la huerta de Valencia constituye la clave de la rique agrícola de la zona. Igualmente debía estar prese en todas las operaciones de limpieza. que de notificar al Musta?af para su inmediata reparación. labradoi cantidad de sesenta y ocho libras186. se subastó el arrendamiento d limpieza del alcantarillado. del que se encuen referencia en 1651. como ocurrió en 1695. cequiols i b r a s a l s en caso contrario la ciudad rea! zará dicha limpieza a costa de los agricultores. Se han encontrado numerosas referencias a gastos por diversas reparado: del alcantarillado desde 1652 a 1703. “deis din (1498). En alguna ocasión. así como en evitar que fuesen cegadas las bocas del alcantarillado que hacían algunos vecinos para evitarse malos olores). 1656 y 1654. casa del “alm en 1604. tom “Serrans” en 1651. dichos gastos oscilan entre cuarenta y s libras tres sueldos y cinco dineros utilizados en reparar las letrinas del “Estudi de las torres del portal de Serranos. nombra. En algún caso se alude cantidades abonadas anualmente para efectuar dicha limpieza. convento de “sent Gregori ” en 1661 y 1693. en la reí rencia de 1707 realmente se indica “lim piar las acequias". Enero y Febrero de 1651 y 1666. junto . un “expert de les aygues de les cequies". “Estudi General ” en 1666.Casa de “ les roques ” en 1598. La limpieza del alcantarillado debía realizarse bajo la supervisión del “sob¡ tant de Murs y Valls”. y tres libras nueve sueldos para reparar la a quia del corral de las carnicerías mayores. “cequü cequiols. por lo qi se ordena a los propietarios de tierras de la huerta que en el plazo de quince días limpien y desbrocen “cequies. “carreí Sent V icen f en 1696 y 1701. cuando es elegido para ocupar este puesto Vicent Baldovi. de la “p la tja del grau" (1560). Es seguro que el número de veces que se procedió al desbroce y limpieza las acequias fue muy superior al que aparece referenciado.2. 1685 y 1700. incluso. abonándose al arrendatario Vicent Ferriz. 1617. cuyas funciones aparecen claramente especificadas en lí Este empleado estaba encargado de vigilar la aparición de cualquier deteric como por ejemplo. Se documentan varias referencias a la limpieza de acequias desde 1487 a 17( en las que se alude a las acequias de “mosen Perot" (1487 y 1507).

En 1342 el rey Pedro II prohibía el cultivo de arroz en Valencia y pueblos de su entorno192. Además.. a quienes descubriesen a los causantes de la rotura del canal de comunica­ ción de la acequia “de Favara ” con la “de Rovella"'.5. on e en quines parís se ponen fe r arrogos per al present any. teniendo sin embargo desventaja la insalubridad de las aguas estancadas. En 1434. como se indica en la “crida". al menys dany de les persones habitants en la dita Plana.. sobre todo en los tiempos calurosos. una planicie litoral que recoge las aguas en su descenso hacia el mar. se dice que quienes atenten contra la nueva canal serán multados con quinientas libras188. dada su importancia para la huerta de la ciudad y la salud de los valencianos. IV.hecho de que las acequias no se encontraban bien limpias. “m estre ” Domingo Ros. El aprecio en que se tenían las conducciones de agua queda de manifiesto en una "crida" registrada en 1680. Aunque solamente se encuentra una referencia a la limpieza de la Albufera. indi­ cativo de las dificultades con que la administración se encontraba para hacer cum­ plir las reglamentaciones sobre el arroz.5. fecha en la que ya se pretende limitar su cultivo191. pudiera plantarse arroz: ". con resultados muy productivos. en 1651. para escoger un lugar en Burriana donde. En 1469 una “crida" en Valencia prohibía el cultivo del arroz en dos leguas . con menos perjuicio. Lo que llevó al gobierno municipal a controlar su cultivo. en la que se ofrece un premio elevadísimo. En la época que se estudia. Se refiere el abono de diez libras por parte de las autoridades.sien anats a la plana de Borriana per veure e regoneixer. Los intentos por reglamentar las plantaciones del arroz se remontan a 1334. y a dictar normas persistentemente repetidas. atiesa la necesitat del dit regne. se procederá como se indica en la “crida" anterior.. es también muy probable que la misma se efectuase periódicamente. se podrían producir graves enfermedades. junto a la bonanza del clima. ciertamente. con la persistencia del paludismo como enfer­ medad endémica en Valencia y los pueblos de su huerta190. que ocasionan y pueden ocasionar un grandísimo daño a la salud pública. cuya fertilidad. cien libras. por ello. Cultivo del arroz El territorio sobre el que se halla enclavada la ciudad de Valencia corresponde a una llanura en la que abundan las superficies pantanosas. se da un plazo de diez días para efectuar la lim­ pieza y en caso contrario. las autoridades envían a un médico. CULTIVOS SANITARIAMENTE INADECUADOS IV. la gran ventaja proporcionada por las plantaciones de este producto consistía en la posibilidad de utilizar un terreno difícilmente apro­ vechable. si esta última acequia llegase a carecer de agua.. ”'93. se-habían producido estancamientos (“ayguam olls ”).1. aportan las condiciones idóneas para el cultivo del arroz. a cuenta de lo que Bemat Molins gastó en la limpieza de la Albufera en dicho año189.

se permitieron las plantaciones de arroz siempre que no se cultivasen median .. "m . e per eviíar íoís aquesís danys damuní diís.. publica una “crida” en la prohíbe a los agricultores las plantaciones de arroz. a partir de las cuales quedan prohibidas las plantaciones arroz en las proximidades de la ciudad. de la creu del cami de quart en pa.. ”196.. Y en 1500 se prohíben estas plantado! en el Grao para preservar a sus habitantes de las peligrosas emanaciones de 1 sembrados.. de la creu de carraxet en ga. En 1510 y 1512 sendas “crida” prohíben a los agricultores valencianos realij plantaciones de arroz... Racional y Síndico.. malalties e altres diversos accidents per les infeccions de los aires pestilents e infecís e malisims vapors ques causen par causa deis dils arrogos.. per causa del diís arrogos se causen grans infeccions e diverses malalties per causa de les aygues que ixen deis diís arrogos. ción de arroces dentro del término de la ciudad195. en la present ciutat e termens de aquella per causa deis arrogos que se sembren. el Justicia Crimi con el consejo de los Jurados.. E encara per les terres que están en tom deis dits arrogos ques feyen no se pot fe r ningún altre espleí. arrogos en la presení ciuíaí de Valencia de los íermens principáis. de la creu del cami de la conca en ga. por el que se prohibía la pía. que com per experiencia haia mostrar que de molts anys enga.alrededor de la ciudad194. sancionando a los que sobrepasasen es límites.... En 1499 nuevamente se repite una “crida” señalando como límites las crui de término de Valencia. en 1475 un pregón anunciaba el crit de los acequieros de las siete acequias de Valencia..... Ordenándose proceder a la fitación o demarcación de las tierri poniendo límites materiales para evitar discusiones197.. de la creu del cami de Xaíiva en ga. que no sia algu de qualsevol ley esíaí o condicio. que no gose o presumexca. go es de la creu del cami de mar en ga. Así.. desatendiendo prohibiciones.. con veinte sueldos por hanegada y pérdida de los arrozales plantados: “. de les aygues podrides deis diís arrogos.. La persistencia con que los agricultores valencianos efectuaban sus plant dones anuales de arroz.. sanciones y medidas te dentes a evitarlo. Por ello.. e per la infeccio que ix deis dits arrogos se sonfetes diverses malalties en les persones que hi a dins la ciuíat e entom de aquella. la solución menos grave que permitiese su cultivo sin faltar a la leg&iida Así.. En 1497 se pensaba que una serie de fiebres y enfermedades eran produci por los aires y vapores pestilentes de los arrozales.... en les terres dins la orta e terme de Valencia se ha seguit es segueixen maltes febres. En la “crida” del año 1522 se exponían los graves riesgos a que quedab expuestos los habitantes de Valencia como consecuencia de las emanaciones pro\ nientes de arroz: "... manen que no sia nengu que gose fe r arrogos dins los limits deis desús dits marjals. fue probablemente la causa de que las autoridades arbitrasen < 1S28. E perque no hy haia dupíe de avaní de les ierres. sembrar ne fe r plantar. Los pregones se sucederán ininterrumpidamente pn biendo o reglamentando este cultivo.. desde las cruces de término entrada a Valencia hasta la ciudad..

Durante los siglos XVI y XVII el incumplimiento de las ordenanzas sobre los campos de arroz seguía produciéndose. decidieron tomar medidas. con vistas a traer sus aguas a Valencia para el con­ sumo de la población. a pesar del control a que estuvo sometido por las autori­ . sobre el que no debió encontrarse solución satisfactoria pues.. descienden a veinticinco en 1685. ni correnties y estanquies. con una sustanciosa diferencia en la cuantía de las penas para los infractores. que si pose laygua e que tantost que sera laygua al cap del camp. en el capítulo ciento diecinueve de los Fueros y Actos de Corte de esta legislatura.. y evitar el uso de las aguas contaminadas del río202. cahent y derivant en lo dit riu. porque las aguas procedentes de estos campos iban a parar al río. ”20‘. no puíxen regar ne reguen los dits arrogos sino de quatre en quatre dies en esta forma . pues las cien libras de 1678. la qual se ha de preferir a qualsevol interessos p ecuniaris. al menos en el interior de las demarcaciones señaladas.. tal y como se registra en 1555.aguas estancadas (“destancia e correntia”).. en la: “Crida deis arrogos acostumada publicar cascun any novament ordenada per lo magnifich en Honorat Joan Figuerola ciutada justicia en lo criminal’’200. que nos puguen fe r arrozos en los llochs y terres propinques al riu Guadalaviar. en 1605. sia desfeta la parada e tancada la boquera. ”m . debiendo cortarse el paso del agua cuando esta llegase a todo el campo. El cultivo del arroz aparece reglamentado también en las Cortes celebradas en Monzón en 1585. La contaminación de las aguas del río por los arrozales llegó a preocupar tanto a las autoridades valencianas que. Plau a sa Magestat. fan notable dany a la salut. que los caballons e boqueres per hon ha de descorrer laygua sien sois dallaría de hun pam e mig e no mes.. la parada sia desfeta e tancada la boquera e que laygua no sia embasada ni sia destancia e correntia. El cultivo del arroz. 1685 y 1699. destinando cien libras para resolver este problema. Ejemplos de “ crid es ” municipales insistiendo en la prohibición de plantar arroz. y las normativas municipales con las prohibiciones correspondientes aparecen publi­ cadas con carácter anual. el “Consell” decidió enviar una delegación para inspec­ cionar la fuente de “Ninyerola ”. como una costumbre más. En efecto. e ques regue daquesta manera. de forma habitual. para subir de nuevo a cien libras en el año 1699. en 1588.. se prohíben las plantaciones y campos de arroz en las proximidades del río Guadalaviar. perque les aygues que corren. e que no y puixa entrar mes aygua en axi que essent al darrer cap del camp deis dits arrogos la dita aygua. a saber es. com ais habitadors de la ciutat de Valencia. sino con riegos periódicos cada cuatro días. para impedir su excesivo estancamiento: ". probablemente. pudiendo causar daños en la salud de los habitantes de los pue­ blos de alrededor y de la ciudad de Valencia: “Item per lo que conve a la salut. son las de los años 1678.

Estos “vehedors de les m arjals” eran elegidos anualmente poi propio “C onsell”. pues siendo Valencia una región tradicionalmente del taria en trigo..dades. como ocurrió en 1592 en que fueron arranca por orden del municipio treinta y tres campos de arroz: “. Aunque el paludismo era enfermedad muy conocida en Valencia. junto con la seda. que realizaban supei siones periódicas. En 1593 fue elegidd Joan Ramón.. 1606 y 1629204. en 1500 se realizó una fitación para establecer u límites físicos al cultivo del arroz. era necesaria la presencia de vigilantes o “vehedors”. en 1602 Hierony £aba labrador.. 1588. tercianas. En 1605 se hallaba. Cuando los agricultores efectuaban plantaciones de arrozales dentro de límites prohibidos.. ”m . decretándose demarcaciones de este tipo años 1507. de pronólti . desobedeciendo las ordenes establecidas por las autoridac éstas no vacilaban en suprimirlas. per les dietes que han vacat lo dit mestre Roca y les persones que han arrancat los arrogos del terme de Meliana fins lo terme del Puig en presencia del noble don Anthoni Lloris alguazil de sa Magestat y Joan Cavaller. hepatitis.. en lí Pere Fos. en el primer h en la exportación de las cosechas valencianas. pues en 1517 el “Batlle General” se permitió la colocación de banderi mojones saliéndose al parecer de las competencias de su cargo.. Las inspecciones se realizaban una o dos veces al año. en lo qual terme arrancaren e o romperen 33 camps de arrogos. Como ya se ha indicado. No es de extrañar la persistencii la producción arrocera. 1518. Se documentan i pecciones de los arrozales realizadas entre 1591 y 1650208. etc. con otras enfermedades inf ciosas como gripe. cuartanas o fiebres estacionales”. que pre giaban en los cultivadores del arroz la presencia de la *'terciana ”. haciendo uso de sus derechos. sien donades a mestre Roca obrer de vila 46 lliures. bajo el nombre de “calenturas intem tentes. sus habitantes utilizaban el arroz como elemento básico de dieta203. notari. convencidas de los estragos que ocasionaba en la salud de los valencia) incrementó su producción durante el siglo XVI. por cuyo trabajo “vehedors ” percibían un sueldo medio de ocho a doce libras. y los Juradc Justicia Criminal. sin embaí aún en el siglo XVIII solía confundirse. en 1628 Joseph Chrisostomo Lleonart. Para controlar la observancia de los límites impuestos a las plantaciones arroz. y en 1643 el gobierno valenciano designó pan puesto de “vehedor de les m arjals ” a Vicent Albors207.. que anaren per a fe r arrancar aquelles per conte de la present ciutat per causa de la execucio feta a raho de la visura que se ha fe t per lo molt magniflch micer Stheve Mies auditor del Real Consell en la present causa deis arrogos.209. ordenaron la retirada de aque límites205. tuberculosis. Lo cierto es que en las familias de agricultores eran tristemente conocidos síntomas de escalofríos y dolor de cabeza de aparición intermitente. 1585. Ello no siempre suponía la existei de común acuerdo entre las autoridades respecto al trazado de los límites de arrozales. alcanzando las cotas más alta principio del siglo XVII. en 1614 Thomas Buix. en 1642 Onofre Torres..

no gose ni presumexca plantar ni sembrar arrogos ni canem ni fe r bases per amerar los dits canems deçà les creus ni del cap del riu fins della lo grau. para tomar al amanecer. brusco. sots pena de perdido e confiscado deis dits arrogos e canems e de 25 lliures per quantes vegades sera contrafet. cogollos de adormidera blanca. cuya duración era de catorce días.. escolopendria. una receta de laxantes y diuréticos compuesta de apio. los agricultores valencianos continuaron muy probablemente produciendo cáñamo en la huerta y desatendiendo las reglamenta­ ciones gubernamentales.fatal. en los cinco pri­ meros la enfermedad iba en aumento. vinagre. lechuga. azúcar y vinagre blanco. pues se ponía a remojar en grandes balsas y el fuerte olor desprendido de la maceración se conside­ raba contaminante del aire y causa de graves enfermedades.. con el siguiente protocolo en cuanto a pre­ paración y administración: “Pendre un rave ben gros i ferio ravanades en una escudella i aquella escudella umplirla de mel juntament ab les ravanades del rave i posar la escudella a la serena de part de nit i a la matinada escorrer dita mel que estafeta aygua i mesclarli tres diners de les tres i quatre i una hora ans que li prenga lo fret al pasient donarlo i a beure continuaro tres dies arreu que ab lo favor de Deu no sera menester m es”2 1'. y para “pu rgar el humor causante de fieb re ”. hinojo. divididos en siete períodos.. cada tres horas un jarabe de escarola. IV. En 1513. flor de escudete.5. En 1512 una disposición gubernamental prohibía las plantaciones de arroz y de cáñamo y la colocación de este en balsas: ". espárragos. Al igual que en el caso del arroz. •> A finales del siglo XVIII. que se creía ocasionada por la corrupción del cólera mezclada con “flema".. Cultivo del cáñamo El cáñamo fue también objeto de control en materia sanitaria. ni en ninguna part de les marjals de la dita ciutat. para declinar en los dos últimos. clara de huevo y leche de mujer aplicados sobre la cabeza para mitigar la cefalea. perejil. exigiendo a las balsas unas condi­ ciones para mantener su higiene y permitir el escurrido del cáñamo214. de cuya cosecha no era posible prescindir. flor de borrajas. ruibarbo y mirabolanos210.. En el “D ietari de Mosen Porear" se registra en 1620 la receta denominada “contra tercianes ”.2. lechuga. espicanardio. sándalo. En el siglo XVII las fórmulas para el tratamiento del paludismo eran de cono­ cido uso en la sociedad. cañafístula y tamarindos. Una infusión de violetas y ciruelas. se reconocía como responsable del paludismo y de gran número de las enferme­ dades de los pueblos valencianos cultivadores212. adormidera. ”2U. El trata­ miento solía consistir en paños humedecidos en un cocimiento mezcla de aceite rosado. endivia. se arbitró una solución que permitiera el trata­ miento del cáñamo mediante humidificación.. el arroz. Años después la creencia en la corrupción del aire por el olor del cáñamo llevó al gobierno municipal a prohibir la maceración de este producto en las balsas de la huerta: .

.. m asclets y fochs ”).6. y es probable que sus dependencias hubieran queda vacías219. Prevención de accidentes En la ciudad de Valencia era tradicional la fabricación y el picado de la p vora.. atenet que les bases de amerar canem donen infeccio a la ciutat e horta.... ". ”215. MEDIDAS SOCIO-LABORALES IV. pues entre la clase médica hi diversas opiniones sobre si las graves fiebres padecidas recientemente en Valei eran o no causadas por el fétido olor desprendido de las balsas donde se macei el cáñamo216. Desgraciadamente desconocemos hasta qué punto fueron tomados en consi ración los resultados de este trabajo. Por ello. especialmente para almacenar la pólvora. son frecuentes las normas referentes a la fabricac: de cohetes (“tronaors..". la casa pública o burdel existía ya oficialmente. También con objeto de prevenir incendios se prohibió realizar füego en 1m c .. esta industria localizaba en las calles del “ Trench nou y P orta nova”. Para estas fechas. haciendo especial referencia a gusanos (pues la seda se hallaba a la cabeza de la producción industrial valencia y a los olores emanados de las cloacas217.. Como consecuencia ello. igualmente se ordenaba traslado de dicha industria a casas contiguas a las murallas. pero no cabe duda de que la creencia en poderes perniciosos del cáñamo permanecía fuertemente adherida en la opinión la sociedad de la época. según opinan algunos autores. de las que se han encontrado en tonv las más de dos docenas desde 1481 a 1681. en donde. En la mayoría de ellas se prohibía fabricación de pólvora dentro de la ciudad. Las propiedades del cáñamo fueron estudiadas por médicos de la ép< Miquel Joan Pascual publicó un trabajo en 1555 a instancias de los inquisidora Valencia. sia desfeta en manera tal que nos puga tom ar ni amerarse canem ni fe r infeccio y mala sanitat alguna. titulado “Médica disputatio. con el grave riesgo que representaban para l ciudad tan poblada. fundamentalmente para la industria de la cohetería.1. por cierto. hon venen corrupcions y mals ayres e donen mala sanitat.. En 1681 se constru. An cannabi aqua in qua mollitur possint aerem inficere”. En este tratado “Sobre si el cáñamo y el agua en la que se macera pueden i¡ d o n a r el aire” Miquel Joan Pascual redime al cáñamo como causa de infección) realiza una dura crítica al ambiente que se respira en Valencia y que considera c taminado por excrementos humanos y animales.. los incendios eran frecuentes.6. pmvehexen que la basa quista. que persones perites i practiques dihuen que encara que alli es pegas foch no ocasionaría dany algu”218. IV. de los que era su médico.. un recinto en la “ cassa publica.

Así. desde 1610 a 1647. afectada por las intensas lluvias recientes. En 1580 y 1585 se registran sendos abonos de cinco libras quince sueldos y cuatro libras quince sueldos y diez dineros. En once ocasiones. en 1621 se abonan veinticinco libras a un sacristán de la Seo para subir. de cuya agua puedan disponer quienes practican ejercicios de tiro con escopetas y arcabuces en la escopetería situada entre el portal “deis jueus” y el del mar. eran autorizadas a llevar armas: “espases. y que constituyen intentos de facilitar actividades laborales. y en 1619 ayudaban a las monjas del convento del Pie de la Cruz en el suministro de medicamentos. continuamente impreg­ nadas de pólvora. Estas personas necesitaban lavarse con frecuencia manos y cara. se encuentran referencias a ordenes de adquisición de carbón para que durante las madrugadas de invierno pueda calen­ tarse el personal encargado de pesar los corderos en el corral de las carnicerías . El apoyo de las autoridades se extendía también a las personas afectadas por un accidente. en 1656 se fabricaron cuatro canales para facilitar su extinción223. IV. La prevención de accidentes llevó a los Jurados de la ciudad a tomar las medidas necesarias en cada caso. Según Carreres Zacarés. pues el incendio que acababan de sufrir las había dejado sin recursos224. como ordenar la demolición de cierta construc­ ción que. e igualmente quemar paja en las calles y plazas. Posteriormente. encargados de apagar los incendios222. además de los picapedreros. a cambio de los riesgos que podían correr. En 1512 se encargaban de apagar los incendios un grupo de cincuenta albañiles221.nicerías y pescaderías. ponía en peligro a vecinos y viandantes225. se estableció en 1500 por dispo­ sición municipal la formación de un grupo de cincuenta albañiles y quince “p ed ra piquers”. se encuentran referencias a ayudas que las auto­ ridades dispusieron para facilitar algunos trabajos. broques. en 1511.6. Existía en la ciudad un grupo de personas encargado de la extinción de incen­ dios. Ayudas de carácter laboral Aunque de forma esporádica. En algunos lugares estratégicos de la ciudad se prepararon dispositivos de lucha contra los incendios. para que lleve agua para beber a los trabajadores de los silos. La referencia más antigua encontrada sobre el mismo se refiere a 1506. Todas estas personas.2. pedern als e altres armes defensives”. que en la fecha de referencia estaba formado por quince personas220. Puede citarse la disposición del “ Consell” de 1575 para que se abra un pozo. agua para llenar los doce depósitos que alimentaban las “xeringues” para caso de incendio. bajo pena de veinte sueldos. que se entregan a Nofre Molto. se incorporaron al grupo de apagafuegos los albañiles. en ella se hace alusión a la obligación que desde 1457 tenían los picapedreros de cons­ tituir un grupo de apagafuegos. ermi­ taño de San Roque. Como una medida más para actuar en caso de fuego. al cimborrio de la catedral. y hasta entonces carecían de agua.

unas a título genen y otras. que viene eje ciendo durante treinta años el oficio de trompeta de la ciudad. Vicente Navart “obrer de vila". la cantidad de veinticinco libra por encontrarse en situación de gran necesidad. había fallecid recientemente. “verguer”. En 1684. por lo que es ayudado con cincuenta libri Durante el incendio de la casa y torre de la ciudad en 1585. sufrió un gra' accidente. A Isabel Joan del Pueyo. viuda con d( hijos gemelos. Igualmente en 1510. de las que se citan tres ejemplos: en 1498 el “ C onsell” dispone que Administrador de los hospitales “de la Reyna" y “d ’en C lapers ” abone cien reale na Ursula Figuerola. Finalmente cita la ayuda de veinticinco libras que en 1633 fue abonada a Palau. cuyo marido había fallecido accidentalmen ayudando al traslado de una “roca'” para la procesión del Corpus. Sin embargo. En 1569 se i ofrece a Hierony Munyoz. En 1500 el “ C on seir ordena que. se le concedí veinticinco libras. comisionado a Castilla p* comprar trigo. En alguna ocasión el municipio disponía ayudas para casos de especial nec sidad. que participaba en la extinción de dicho incendio. encontramos cinco referencias desde 1642 a 1703 a la adquisici de carbón para el brasero de la cámara de reuniones de dichos Jurados. recibiendo una compensación de dos libras diecisiete sueldos y s< dineros. se fracturó una pierna. A tres personas venidas del extranjero y en grave situación econi mica. la mayoría. en < . En tales ocasiones se abona la misma cantidad: dos libras diez sueld sufragada por cuenta de la administración. que se encuentran referidas en frecuentes ocasiones desde 14 a 1633. A Francés Tortosa. el “ Consell” dispone que el “tin sachs ” del Almudín subvencione con diez libras anuales a Isabel. El honorable Steve Vengogea. y estuvo veintiséis días enferr en Requena y tres meses en cama en Valencia. “v e r g u e r q se rompió una pierna mientras realizaba su trabajo. el polvorista Domingo Espinós sufrió un grave acc dente al explosionar de forma accidental la pólvora mientras preparaba un castil de fuegos artificiales. como ayuda en su larga enfermedad. recibiendo una ayuda de cinco libras. a personas concretas. ya en el período estudiado i encuentran varias referencias a subvenciones para jubilación. En 1510 el “ ConselP ’ ordena que el Administrador de los hospitales “de i Reyna" y “d ’en Clapers" se haga cargo del suministro de leche de un nifio cuj padre estaba en la guerra. En 1521 se conceden veinticuat ducados de oro anuales a Gabriel Martí por pérdida de la visión de origen traunr tico durante la guerra. esta ' de los Jurados. El concepto de jubilación subvencionada de los trabajadores ha sido aceptad hace relativamente poco tiempo. se le ayuda con sie libras y diez sueldos por encontrarse en grave necesidad en 1562. También se encuentran referidas ayudas del gobierno municipal a personas q sufrieron graves accidentes o a sus familias. Un capítulo social interesante lo constituyen las ayudas en casos de enf medad o necesidad. se les facilita una ayuda de seis ducados. cuyo esposo.mayores. En 1580 el “ Consell” ordena al “C lavari comu” la entrega de quir libras a Joan Mari. También con el mismo objetivo de facilitar el bienestar en el trabajo. maestro de prestigio. “spitalera” del Hospital “d ’en C lapers ” como ayuda en enfermedad. también “tirasach s” del Almudín.

oficio de los contadores de sardina.un “verguer” en 1544. Otro caso de jubilación subvencionada es el de un “m in istrir en 1679.un verdugo en 1646. . el pago de determinadas cantidades anuales de por vida a una serie de personas viejas o enfermas. . asimismo. al aumento de sueldo concedido con permiso del rey al doctor Salvador Moliner.dos “ministrils ” y un trompeta mayor de la ciudad en 1573. . en el que se hace constar que dicha cantidad.el padre Gregorio Satorre. cate­ drático de la Universidad. existe una referencia.un “verguer ” en 1572. Se dispone. . . y que seguidamente se detallan: . Es de destacar el caso de Melchor de Villena. catedrático de la cátedra de “mestre de les senten­ cies ” en 1606.dos médicos catedráticos del “Estudi General ” en 1590. . que asciende a veinticinco libras. se abonase parte de los ingresos habituales a los profesionales que no pudiesen seguir trabajando a causa de la vejez o enfer­ medad. En relación con el tema que nos ocupa. que habían venido trabajando para la ciudad. no se incluirá como percepción en el momento de jubilación del interesado.el doctor Jaume Margarit en 1617. . . que tras largos años de trabajo y un “accidente de la vista ” es jubilado con el sueldo completo de por vida en 1649.un “mesurer” del almudin en 1579. .un “afermamogos” en 1597.el abogado Pere Balthasar Barbera en 1639. . .el catedrático de medicina Agosti Marti en 1642.un “m in istrir en 1572. . en 1686. catedrático de Simples de la Universidad.

M. “Notes sobre la sanitat municipal a la Valencia deis segles XVI i X Les competencies del mustassaf en materia de mercats i conservado de carrers” . (16) 12 Mayo 1562 (A.. Manuel. CoW ee Politécnica/48..I.. llengua y altres qualsevol robes de porch que acostumen vendre a ull encamara ab les dites pesades de longanices. 624.. 11-12. V icente L.S..V. Valencia Antigua y Moderna Tomo I. (14) “En rubrica de pasticers. "de Naquera". Juan Bautista. Ayuntamiento de Allci 1989. Universität de Valencia. “de na Crespa”. A-58 f. 352 v.V. p. C-l f. A-200 f. R -1/122. Marcos Antonio.. pp.M. C. v. Valencia Antigua y Moderna Tomo II.). 30 a 38. (A. 230.M.” “.. 149.. p. “de la plaça de la Herva”. Su origen y organización en Valencia.Notas (1) LÓPEZ PIÑERO. pp.V.. (15) “tot camicer que dins la ciutat o fora en los ravals de aquella tallara o vendra o vendre fara cam de po fresch o salat sia tengut e haja de dexar del senyal de la verga del porch en cascuna mitat de aquell. Valencia 1923. 304 v. Valencia 1988. Otros hornos val cíanos: “del Espital”." I . Vicente L..V. SALAVERT FABIANI.” 11 Mayo 1562 (A. pp.. Fulls dt rtct y pensament..V.. 528).V. (8) “Crida que los moltons rafalins no entren sino per lo portal de Torrent.. p.M. 12 Mayo 1562 (A.23-28.. “fom de Solicofres”.).). Sanct Nicolau”.. Vicente L. (3) CABANES CATALA. “de Sanct Esteve”. (7) ORELLANA. ( 11) “sobre lo vendre la cam camçalades y altres coses”. Valencia 1989. 21). 281). Valencia 1992..V. (17) "Proposicio en lo insigne Conseil per quant la experiencia del temps ha mostrat ser cosa danyoia >1 publich per los veedors de tonyna vendre en una matexa taula tonyna castellana i de la tena per ser d i d rent valor i estima es cosa molt perjudicial. “de la seca”.U. 282 v. V«lef 1889. Luis. p. “de la Olivera”.Item statueixen e ordenen que les longanices dejen esser fetes es façen de cara de porch e aquella magra e entreverada ab pebre vi blanch e fenoll sots pena de 20 sous e perdicio de les tais longanicei. "de Sent Miquel”. (13) 2 Octubre 1668 (A. Fuentes Históricas de Alicante. (10) “En rubrica de camicers. i seria cosa molt convenient que haja deitar 1 vendre» i tonyna en taules diitintes.M.). Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia.. A-87 s/f).. SALAVERT FABIANI. y “fom del vidre”. 49..V. Valencia y los Reyes Católicos (1479-1493). Afers 5/6. 358). Institucions Gremials.” 3 Noviembre 1589 (A.” 11 Mayo 1562 (A. 349 a 353 y 402.V... SALAVERT FABIANI.M. Lecciones de Historia de la Medicina. Instituto de Estudios Documental« Históricos sobre la Ciencia. A-87 s/f)." 11 Mayo 1562 (A. 11 Mayo 1562 (A.. (12) “Establiments.. (2) PESET. Valencia 19 Biblioteca Facultad Geografía e Historia 58/147. Historia de la Medicina \bltnclc Tomo I. C-2 f.M. A-56 f. 380. C-2 f. (5) BALLESTEROS GAIBROIS.M. M. (9) 28 Enero 1520 (A.V.” 19 Junio 1514 (A.C.). Marcos Antonio. A-225 v. Luisa.M. cam. 162. "de les rato “de Santa Creu”. La Sanitat Municipal a Valencia (segles Xlll-XX).que de huy en avant ningún camicer porcater per l per interposada persona no gose ni presumexca vendre a ull sens robes algunes de porch ni de vedellt na clant aquelles en les pesades de cansalada longanices ni de vedella ans les tais robes com son botifar fetge. melsa. José M.M. (4) TRAMOYERES BLASCO. “fom de la Pietat”.V. (6) ORELLANA. pp. ordinacions i capitols fets per lo Conseil General de la present ciutat de Valencia per la tx direccio i govem politic de la administrado de les cams” 1643 (B. 81. orelles. p. “La enfermedad y su prevención”.. 39 a 55.M. C -l f. pp...). “de la Mare de Deu del Popul”. “. p.V. “de Perdiguer”. C-2 f. Almotacén.

M.M. 19 Septiembre 1651 (A.attes que per provisio feta per ses magnificencies en lo dia de ir fonch provehit i manat que los flaquers qui pasten pa de rey pastasen i fessen aquell conforme al ensaig que a 11 del present fonch sots pena ipso facto de provacio del exercici de pastar. siglos XIV-XVIIl.M.” 14 Agosto 1601 (A. C-2 f.V. 318)..V.) y 5 Marzo 1591 (A. A-117 f..).M. (32) 8 Marzo 1567 (A. (20) ".). que de huy en avant nos puguen pesar los caps de la tonyna fresca escat. 239 v.. A-74 s/f). Gaspar Aniego y Vicent Salat..). Mismo ensayo efectuado el 26 de Octubre.” 28 febrero 1653 (A.U. .M. A-117 f.M.). (B..V. A-116 f.” 16 Marzo 1652 (A.M.V.. XX-5 s/f).provehexen que del primer de octubre primer vinent es puixen peixcar y vendre anguiles per quant ha constat a ses senyories ya esta bona la Albufera”.” 13 Octubre 1574 (A. 364). 316 v. (25) “Establiment vi. A -127 f.. C-2 f. 1653 (A. MELIO. (22) “. Conseil Valencia de Cultura.). documentado el 31 octubre 1600 (A. (24) “.V. 153 v. A-99 f.. (28) “Proposicio en lo insigne Conseil per quant en altres establiments esta manat que nos puga vendre amido banyat y la malicia de la gent ha intentât fer dit amido ab pelles u troços grans en los quals ab mes facilitat se dete el aygua y humit lo que es notable peijuhi deis que compren. (19) ". Mss 167 (33) p. (18) “Proposicio en lo dit insigne Conseil.M.” Pragmáticas del Reino de Valencia. e havent ben regonegut dit pa e menjant de aquell dihuen que son de parer que netejat lo dit forment y triât de la manera que es estât triât y netejat lo for­ ment del quai se ha fet lo dit pa. 580 v. 77).. doctors en medicina de la present ciutat de Valencia..” . 107 v.)..V. (23) 23 Junio 1600 (A. p. 9 Agosto 1569 (A.M. C-2 f. Historia de las Obras Públicas en la Valencia del Antiguo Régimen.). (27) ".. axi que les persones que compraran e comprar volran lo dit vi de remost sapien lo que compren y que nos vena en loch de most. 227).. XX -8 f..V. La "Junta de Murs y Valls”. A-4. 340).... Serie Minor. 106 v.).M.. Primerament que tot genero de vi es vena en botes seixantenes tenint la exeta un pam alta del fon i que sols se puga vendre lo vi cuit i vinagre en tonellets sots pena ais qui contravendrán de 50 Uiures per la primera vegada i per la segona de 100 lliures y per la tercera que no puguen tenir tavernes. 310 v..29 Octubre 1612 (A.V. (31 ) 26 Enero 1590 (A.V.. Valencia 1991.M.que ninguna persona sia gosada vendre ni comprar arros en la Uonja vella ne en altre lloch algún de la pre­ sent ciutat ne en los ravals ne molins sens que primer sia garbellat e trets de aquell los mijans.que de huy avant qualsevol hereter o tavemer que volra vendre vi de remost de menut sia tengut e obligat si tal fara cridar com lo dit vi es de remost e en la casa de aquell en la bota hon tal vi tendra venal de menut scriure en lo fons de aquella Remost... A-91 f.M.M.V. no es ni sera danyos a la salut humana his pot segurament menjar sens recel aigu”. (29) “En rubrica de garbelladors e de garbellar” 11 Mayo 1562 (A. C-2 f.. Otras obras se realizan en: 22 Agosto 1590 (A.. 757 v. A-180 f.V. 340).V... 65 v. 18 Mayo 1700 (A.se han seguido los excesos que se representan en dichos memoriales de amasar el salvado y otras inmundi­ cias y esto no se sigue ni se hace sino con malicia en muy grande daño del pueblo y de la salud que puede peligrar con comida tan perniciosa..V. (34) “Los magniñchs Luis Angel Balaguer. A -U 6 f.). (33) 9 Marzo 1590 (A. 16 Marzo 1652 (A.M. ço es questiga ben rujat y netejat lo dit forment.).M.V. A-139 f. Vicente.)... (21 ) “.ordenen que qualsevol persona que vendra ortalisa aixi sia propia o de altre no gose ne presumexca llançar en aquella aygua ne mescle de la ortaliça o fruyta estantiça ab la fresca.” 11 Mayo 1562 (A. 129 v.V.” 13 Octubre 1546 (A. 259 v. A-106 f.que ningún tavemer ni nevater puga tenir vi en tonellets encara que sia per a son beure en cellers ni tenint la eixeta un pam alta del fon. (26) “.M.V.. 1594.. lo quai es estât netejat per manament deis dits magniñchs Jurats. (30) 2 Mayo 1565 (A..V.. 432 v.V. juraren per nostre Senyor Deu Iesuchrist fer verdadera relacio e dixeren que aquells en lo dia de ayr veren e regonegueren axi en presencia deis senyors Jurats per manament de aquells en la casa de la present ciutat com fora de aquella lo pa que es estât fet y pastat del forment que estos dies propasats arriba a la plaja de la present ciutat en una ñau que segons han entes se nomena Sanct Joan Eremita. 232). musola ni de altre peix mular sino que dits caps se hajen de vendre a ull.V.. C-2 f.M.V.M. 34. Real Pragmática sobre la buena administración del Almudin de la ciudad de Valencia. (35) 21 Octubre 1581 (A..V. C-2 f. A-127 f.M.. 556).V. XX-5 s/f).M.” 1653 (A.M..M..V.. 11 Mayo 1562 (A.V. 205 v.V.M. A-94 f. Gabriel Sancho.).M. C-2 f. A-180 f.

M. (37) 12 Enero 1634 (A. i relacio feren ells haver visurat i regonegut una ampolleta ab vi vermeil. 388). A-180 f. A -164 f..” 13 Febrero 1674 (A.. A-126 f.V... A-226 f. per ma que tota la cam era morte»! que es venia en lo tal dia de difunts i sent aixi que en semblants dies es devis procurar que entrara ll mes sana i mes grosa pues sois havia de servir per al sustento deis malalts.. A-178 f. part de aquella se bullgue ab olí i aygua i part sen Mxqu oli i despres freda es visura per dits doctors.. 222).M. 435). 237). XX -6 s/f)...V. A-220 f.V.M. (54) “.. es feu aquella Uavar i netechar coi acostuma per a poderse menjar.V. 571 v. establit i ordenat que sots les penes en aquell contengudes ningún cansalader foi gol obrir ni fer obrir ningún baco ni bacons ni pegarlos colp aigu sens que primer sien aquells veaits p< vehedors i estant aquells presents se hajen de obrir per a poderlos vehar. 482). 322).V..M. 71).i haver trobat aquell estar de mala calitat i esser danyos a la salut publica per la quai raho entenen qui es deu donar lloch a que es vena perque de fer lo contrari es poden originar algunes enfermetat». A f. (55) ". (59) “. 236)..per quant se experimenta notable dany per a la salut deis vehins de la present ciutat de que al» avitt dors de la administrado de les cams seis permetra entrar en aquella en la vespra i dies de peix lo» mo morts de sanch desgracia o altra enfermetat vulgarment dit taleques.M.. (47) 21 Enero 1689 (A. (51) 13 Marzo 1600 (A..V." 3 Octubre 1684 (A.. (48) “.. A-98 f. A-63 f. (39) 18 Agosto 1694 (A. 237).M.M.).). (53) 9 Septiembre 1637 (A. (43) 16 Marzo 1652 (A. A-158 f. (58) 5 Octubre 1684 (A..M. (40) “...fonch provehit. (44) 11 Octubre 1666 (A. (45) “..M.1 haver trobat aquell de mala calitat i danyo» a la aalut publica i tenent per cert que de mencharlo •» pe ocaiíonar 1 seguir algune» enfermetati i encara que damunt ya algún» abadecho» que beneflclantlo» m po< .V.V..V. (49) 30 Junio 1705 (A. 404).. ( 4 1 )3 Febrero 1643 (A.M. 345 v.V..V. 148).).. i trobantse presents los dits Ferragut i Roca. (52) 7 Febrero 1615 (A.” 1 Agosto 1700 (A. 146). A-216 f. i fet un clot sen trague de aquella un pareil de grapats i lo mateix se feu en altra pal dit monto i portantse dita sardineta a Valencia sens perdres de vista. no esta de calitat de poderse vendre segoi despren de dita relacio fermada per dits doctore..” 12 Octubre 1686 (A. I havent fet llevar dits doctors unes estores que cobrien dit montó de sardineta... 249 v. A-206 f. han que lo dit vi esta adobat en sendra i per conseguent son de mala calitat i danyos a la salut per a les peí que beuran i usaran de dit vi. provehexen que en Jaume Nadal camicer tinga canech de mirar los mortecins e rafalins que tallaran carnicería nova sis deuen tallar o no.V. (38) “. A-218 f...V.V.).V. A-198 f. e han trobat que segons regla de bona Philosophie i medk que dita sardineta encara que no esta del tot podrida empero o esta en part i proxim de podero estar en per la quai raho els par a dits doctors que dita sardineta no es deixe vendre. A -170 f.V.” 28 Septiembre 1673 (A.(36) 3 Septiembre 1631 (A. 413).M.M.V. i esta mateixa.M.. 101 v. A-216 f.M. pagant a dits vehedors per lo ti de vehar cascun baco un sou i que los dits vehedors tinguen obligacio de pendre memoria del» bacon veharan i aquella entregarla al credencier de la sisa de les cams. (56) 6 Octubre 1674 (A.).. feren que apartase! damunt alguna poca. A-214 f. 150 v.experts nomenats per la Illustre ciutat de Valencia per a la revisura infrascrita demanada per Taraçona llaurador. dient en aquella el amo de qui e» C l baco respectiu.M..V. (57) “.M. A-160 f. demanaren dita revisura.. 29 Noviembre 1641 (A. A-237 f.M.M..V. A-205 f.M. 47).).. 548 v.consta que la sardineta que esta amuntonada en lo Grau.” 13 Febrero 1674 (A. (46) 5 Noviembre 1682 (A.” 14 Noviembre 1528 (A..M..). la los fonch concedida. A-141 f.. 238).V. per ser danyosa a la i publica..M. per ço que sia manat a Sebastia Ferragut i Pere Re carrech deis quais esta dita sardineta no venen aquella sots pena de 100 lliures et etiam lo» aia conce revisura si la voldran haver.M.V. 219 v.V. (50) 9 Marzo 1574 (A.V A-168 f.M. (42) 25 Septiembre 1649 (A..... A-205 f. 231).M.V..

C -l f. C-2 f. XX -8 f. A-221 f. XX -6 s/f).M. XX-3 f. (69) “. (70) “. empero sent en tan poca cantitat i haver participât de la putrefaccio dels altres que están de mala calitat no es deu donar lloch per a que es vena ni es porte dit bacallat a part alguna per los danys ques poden seguir de menchar aquell”. 327 v. 12).V.. (67) 30 Junio 1674 (A.V. 241 v.M. ocasionant no sols lo sobre dit inconvénient sino tambe molta fetor en dany de la salut publica com dels venedors i venedores de peix.V. R -1/121 15).).M.M.M. 723)..” 18 Junio 1591 (A.V. 202)..V. 238 v.V. XX-15 f.M. 10 Noviembre 1608 (A.M.M. (78) “. S. (60) 21 Enero 1690 (A.M..per quant molts dels que venen hortaliçes i altres coses de esta calitat se han introduit a vendre aquelles en les taules de les camiceries majors.M. (6 1 )7 Agosto 1680 (A. A-165 f. A-216 f. 350 v.M.M.V.M. C-2 f..M.V. A -170 f. 189). (62) 9 y 10 Marzo 1700 (A. (81) 10 Noviembre 1608 (A.U. A-162 f.V. 491). (82) 10 Noviembre 1608 (A.menchar. 10).” 11 Mayo 1562 (A. XX-7 f.V.V. A-206 f. 5 Octubre 1684 (A. 398). A-135 f..V.. XX-2 s/f). XX -6 s/f). (80) 31 Agosto 1569 (A. y encara les morts. (66 ) 3 Febrero 1643 (A.. en notable dany e incomoditat aixi del transit i comerci publich per la estretura del puesto. (76) 20 Agosto 1664 (A. A-231 f.V. C-2 f.M. E per dita relacio ha constat del ques segueix a saber es. (73) 27 Julio 1689 (A. pexcateria i altres puestos circunvehins. (79) “Capitols i estatuts de la ciutat de Valencia” 1665. 15 Mayo 1689 (A.V.N.V. (72) Agosto 1625 (A. (74) “. 176 v.M.. (77) 1 Septiembre 1672 (A. 620 v. 16 Mayo 1698 (A.V. camiceries i altres vitualles. 355). (65) 15 Septiembre 1642 (A. A-94 f.V. A -170 f.). XX-3 f. (83) 1 Mayo 1647 (A. XX -8 f.han per ço manar rebre informacio de 4 dels mes principáis doctors y cathedratichs en medicina de la dita ciutat circa les tonynes fresques que venen y salen fora del temps convenient. (64) 11 Mayo 1562 (A.V.” 4 Abril 1665 (B..que ningún camicer ni altra qualsevol persona goçe vendre en la present ciutat ni en los termens de aquella cam alguna de qualsevol genero sia que aquella sia pudenta e si alguna cam estara en dupte si aquella es licita e bona per a vendre o no haja e sia tengut lo camicer mostrar aquella al magnifich mustaçaf per a que aquell a conseil dels vehedors de camicers regoneguen dita cam e qui contrafara encorrega en pena de seixanta sous e là cam atrobada tal sia lançada fora els murs de la presen ciutat” ..). (B. 550). i havent resolt los dits doctors en Medicina que era damnosissim a la salut humana lo us dels dits melons de Alger per ser fruyta molt corruptible que engendra i produhix mais humors de hon se segueixen moites malalties. XVII/33-20)..P. 733). (71) 12 Agosto 1624 (A..M. C-2 f. perque les tonynes en si son pexos grans y de una cam molt dura que ab molta dificultat se pot digerir y coure y aixi engendren un molt mal such encara ques coguen be en lo ventrell y elles estiguen bones y engendren un such y aliment mol gros y danyos per ocasio del quai se han de engendrar y engendren malalties promptes y molt perilloses com son proplexies. .. 190).V.M.V..V.per esquivar malalties e damnatges a les gents que algún pexcador o altra persona no gos vendre peix malfresch o pudent sots pena de 20 sous e lo tal peix sia Uançat fora los murs de la ciutat.). 3 Febrero 1643 (A.M.. Porvehexen que es prohibixen i veden lo us de dites fruytes manant com ab la present manen que de huy en avant en ninguna manera es venen melons de Alger aixi sansers com a tallades aixi en lo mercat cases particulars tendes com per Valencia. 11 Mayo 1562 (A. 357). 65).V. C-2 f. (75) 31 Agosto 1638 (A.M. -352).M. 358 v.). XX-7 f.....M. (68 ) 15 Enero 1697 (A.V C-2 f.)..M.V.M. (63) “. que les tonynes fresques sols se poden menjar fins per tôt lo mes de maig y que en los mesos après seguents com son juny juliol y agost nos poden menjar sens molt gran dany y perjuhi de la salut per les rahons seguents ço es..)..per quant se ha tengut junta de doctors en Medicina en raho de que es tenia presumpcio que los melons de Alger causaven algunes malalties i aixi mateix les causaven el vendre fruytes en les nevateries. 10).V.M.M. 259).M.” 29 Agosto 1635 (A. 255 v. inmundicia i desperdicis de dites coses.V.V.V. 89 v.).

Henri. La Tau Cambis (En la vida económica de Valencia a mediados del reinado de Felipe II).M.M. C-2 f. C-2 f. A-68 f. Roberto.... A-81 s/f). ( manera que en los pobles la gent pobra esta sens trobar un jomal ahon treballar per diner. (93) El maestro portulano era un cargo desempeñado por un alto funcionario encargado de vigilar el comerc trigo y de aconsejar a las Autoridades sobre las transacciones más convenientes. Los silos de Burjassot (1573-1600).” 4 Abril 1503 (A. 17. l dit exces com per no ferse ab la perfeccio que es deu. Conselleria de Cultura. La crisis de subsistencia en Va (siglo XVIII).V.).V. 153)..M..sien donades. (91) “.M. (87) Esta dependencia del exterior introduce un factor de inestabilidad en la vida social y adminlítrativi época.per lo Clavari comu sien pagades a Miquel Vinyarta verguer 38 lliures. no tan solament per a vendre en dita ciutat y Regne.... Se abona como ayuda a Joan Almenara y Martí de Santangel una ayuda de 3 sueldos por cahíz. tot lo que ocasiona la molta necesitat que e t pateil mateix ha ohit de altres llochs. 573).. La Economía Valenciana en el siglo XVI (Comercio de Importai Monografías y Fuentes 1.. A-70 Vol. (95) “.M. C-2 f.).” 25 Marzo 1557 (A. 568).. per un home que ana de Xerica a Aragó per a saber e informan preus dels forments com se porien comprar. (90) Esta necesidad de trigo manifiesta la crisis de subsistencia en que Valencia se vio envuelta a comlenz siglo XVI. residiendo la mayor del año en Palermo.” 21 Enero 1678 (A.. Valencia 197'. A-62 f. A-71 t/f). 5 lliures 17 sous..V. (86) 20 Mayo 1564 (A... 302 v. m (A.M.los Uauradors están pobrissims i molt necessitats de tal manera que per a pasar usen del pa de daxa. Departamento de Historia Moderna..000 gues de forment quens ha fet gracia lo senyor Rey per obs de la grandissima y urgentissima necesita! c present te en la present ciutat.. ordenen que de huy avant ninguna persona d sevol estât y condicio que sia excepto los apothecaris.M.V. 6 . (89) “.M. 81).. Madrid 1977.M. pero encara per a traure de aq la ocasio de fer semblant.. Universidad de Valencia. 12 Julio 1539 (A..V. “.M.(84) 28 Septiembre 1599 (A.per quant en los foms de la present ciutat acostumen los fomers de cremar estores..M. 359-362. A-S4 f. el más importante centro comercial del trigo. (96) El 21 de Febrero de 1504 se abona a Joan Almenara y Martí de Santangel la ayuda por el trigo que tr^ de Berbería (A. los que tota ll pasaven treballant de son jom al en estos dies i ara a esta ocasio de no trobarsen van a buscar com po remediar i es alimenten lo mes misérablement que es posible. PALOP RAMOS. acreixen lo vici de veures aquell en dany de la salut dels que frecuenten. José Miguel. i ultimament estant en lo Uoch de C atm oja ha vl»l ocdinuU traure del fom de dit lloch casi totes les taules de pa de daxa i algunes mesclades de daxa i forment I poquisimes les que eren de pa de forment a soles. 14 Julio 1541 (A.). A-51 f.M. c coses corruptes que causen gran dany en la sanitat dels poblats en la present ciutat. LAPEYRE... Emilia. Joan de Sevilla recibe una ayuda por haber traído trigo el 22 de Septiembre de 1509 (A.V.. puixa fer ne fasa ayguardent...M.V.. A-51 f.. pues en especial en lo lloch de Muieroi sones fidedignes sab ell testimoni que molts jomalers busquen un jomal i en satisfácelo prenen une» baçes per alimentarse ells i ses families. sements.V.V.). 332 (97) 22 Junio 1535 (A. 47 v. Del Cenia al S< Valencia 1982.per quant de algún temps en sa se fa ab molt gran exces ayguardent en la present ciutat y eont general de aquella. Valencia 1992.V.M. A-192 f. 380 v. (92) 18 Diciembre 1526 (A.. No en balde Sicilia era considerada el granero del mundo mediterráneo.V.." 20 Octubr (A. p.V.... Hambre y lucha antifeudal. Un monumento desconocido.M. (94) SALVADOR ESTEBAN. A-51 f. A-209 f. Siglo Veintiuno.” 25 Mayo 1564 (A.V.V. (88) “.).V.. BLANES.. (85) “. que de huy en av dits fomers no posen ni puixen possar per a coure lo pa ne altres coses algunes en dits foms les coses c gudes en dita provisio sots pena de 10 lliures cascuna vegada que sera contrafet. . 423 v.. Serie minor. C-l f.. p.. 261).V. 2 t/f). p. lo tocant a la gran pobrea dix que ha vist ell testimoni que los Uauradors están a la total miseria. Gene Valenciana. 135. En 22 de Marzo de 1504 se abonan 197 sueldos como ayuda por el trigo traído de Orán por Vlcent L (A.M... en diferents dictes que i vacat en anar per lo Regne en secret a saber ahon hi ha forment i lo preu de aquell per tenlme falta la C 12 Diciembre 1660 (A. 219). 331 v.que en Miquel Perez mercader vaja ais condats de Rosello e Cerdanya per obs de fer portar 3...). 563 v. A-51 f.

A-76 s/f). Generalitat Valenciana. De este modo el grano quedaba protegido. 257 v. 292). 100). 191). (118) “De las ferias y los mercados.M.V. Los silos de Burjassot (1573-1600). OLMOS. (108) "Dimecres a 18 de Maig 1616 cremaren los senyors Jurats en la rambla prop la gola del valí al riu 200 cafisos de forment roin que un avituallador de Valencia lo venia de amagat”. 12 Febrero 1549 (A-76 s/f).mestre Jaume Gavalda. (117) 14 Diciembre 1700 (A-232 f. Levante. 408). pp. A-52 f. 41 v. de manera que nos puixa obrir sens romprel i que el fil ahon han de estar les seres reste lo mes curt que puixa restar. (111) 20 Octubre 1666 (A-198 f. 363 v.. 19 Mayo 1506 (A-52 f. 53 v. 314 v.). por otra parte ya crónicas. 670).). 387). 219 v.M.). Damos que se haga mercado cada semana el día del Jueves desde el lugar que eitán edificados los. A-52 f. 24). (103) 13 Abril 1505 (A-51 f. 243..).). mestre Luys Collado e mestre Joan Plaça metges per una visita que aquells hah fet al molí de Penyarroja per a veure cert forment que se havia de molre en dit moli de centina y après la farina si era bona per a menjar sens causar malaltia ais menjadors de aquella. 29 Agosto 1548 (A.. sens pedrela de vista ni deixarla mesclar ab altres. 14 Octubre 1505-(A-52 f. 21-40. (101) 12 Septiembre 1573 (A.V. 9 Julio 1672 (A-204 f. y en la superficie carbón quemado.V. hacia la puerta que se llama Bebalayn hacia la .V. crisis de subsistencia y crecimiento demográfico. 180.V. 27 Octubre 1677 (A-209 f. (112) 18 Junio 1668 (A-200f. 16 Julio 1505 (A. 28 Septiembre 1592 (A. (114) 9 Julio 1672 (A-204 f. 113 v. 225).. colocando en la base tres capas: esparto.. Número 14. i que la estampa no sia redona sino ovada o triangular ab les armes de la ciutat a la una part i a la altra un cap de ratpenat. 10 Junio 1505 (A-52 f. 393). A-76 s/f). A-72 s/f)..). 176 v..M. 561).).V.V. Dietari de Mosen Porcar. cañas y paja. (105) 31 Marzo 1505 (A-51 f.V.. (116) 1681 (A-213f.M. del que dista 7 kilómetros. paja y esparto. 19). 42).). A-119 f. C-2 f..M. 166). 168. BLANES.Primerament statuehixen delliberen i ordenen que de huy avant en lo pes de les farines deis casolans se posen seres verdes en los forments que pessaran e eixiran per a molre estampades en paper com huy es fa travesant lo fil per les dos vores de la boca de la taleca. (107) “.(9«) 17 Julio 1542 (A. 2 Junio 1597 (A.M. 299 v. p.V. 103 v. 2 Junio 1505 (A. F. (106) 2 Enero 1570 (A-94 f.M. (99) 27 Agosto 1548 (A. 148 v. La construcción de estos depósitos se vio favorecida por la concurrencia de otras causas como la escasa aptitud del clima y suelo valencianos para el cultivo del trigo.. S. 24 Enero 1506 (A-52 f.). A-98 f. ( 110) 6 Agosto 1666 (A-198 f. 149). que facilitan la conservación de los cereales y a su proximidad al mar. p. en otros tiempos. Roberto. (113) 13 Julio 1668 (A-200 f. 67 v. (109) 9 Agosto 1639 (A-166 f. el alza de los pre­ cios del cereal. MARTI-VICENT. 6 Noviembre 1505 (A-52 f.) Biblioteca. (A. A-92 f. 265 v. baflos Sarracenos.). i que lo serer posse dites seres en continent après de pessada la taleca. (115) 16 Marzo 1673 (A-204 f.).). Valencia 1992.). 101 v. 361). 7 Julio 1506 (A-52 f.R. La elec­ ción de Burjasot como lugar de emplazamiento responde a sus condiciones climatológicas benignas. 20). ( 104) 6 Febrero 1505 (A-51 f. (102) 23 Enero 1505 (A-51 f.. Diccionario Histórico de la Comunidad Valenciana.V.M. ( I (K)) “.M. Estos grandes silos permitían la conservación del trigo.” 8 Noviembre 1621 (A.” 20 Abril 1571 (A-95 f.

280 v. p. y hasta el valle de la ciudad. 163). A-135 f. (141) 23 Junio 1637 (A. A-t (123) 21 Enero 1547 (A.V..M.V. (140) 12 Febrero 1672 (A. (137) 1 Julio 1680 (A. Valencia Antigua.V. (142) MELIO.V. 12 Junio 1682 (A. (143) Otras ciudades como Zaragoza..M.M. A-135 f. Marcos Antonio. pp. 386). 395). 545). 262-269.M. (130) 3 Agosto 1583 (A. (119) ORELLANA.V.M. A-220 f. 21. 24 v. caracterizadas también por escasas condiciones de salubridad. 571). Diputación Provincial de Valencia 1957. A-75 s/f). Valencia 1991. A-109 f. 25 Junio 1681 (A..V.. 32 v. (132) 4 Abril 1665 (B.V. C-2 f. 30 Julio 1641 (A. A-213 f.). 4 Mayo 1648 (A. A-203 f. 144). 7 Julio 1701 (A.).).).V. 137 v. Marcos Antonio. Según Escolano el terreno donado para celebrar mercado correspondía al que había sido cementerii de los árabes.M.M.V. Vicente.V. A-78 s/f). Valencia 1978. Mariano. 7 Mayo 1560 (A. A-108 f.V. . Universidad de Zaragoza. A-214 f.V. Francisco.V. I f.M. 147).U. 23 Febrero 1643 (A. 395). 191 v. A-90 Vol. (126) 21 Enero 1574 (A. Consell Valencia de Cultura. 5 Octubre 1674 (A. noml asimismo un encargado de vigilar la higiene pública.M. p.).V.R. p. Tomo II. A-154 f.V. A-212 f. Marcos Antonio.M. siglos XIV-XVIII. 9. 614). A-170 f. La “Junta de Murs y Valls". 43).M.M.V. C-2 f. 16 Mayo 1648 (A. p.M.M.M. A-233 f.. 69).M. A-107 f. (135) 28 Enero 1605 (A. Archivos d t Estudios Médicos Aragomnits 20-21. 59 v.V..M.V.V. (139) 6 Abril 1628 (A. A-176 f.V. pp. FALCON PEREZ. (125) 17 Abril 1556 (A.M.V.” Els Furs. SEVILLANO COLOM.). 265. 5 Junio 1609 (A. A-80 s/f). A-224 f. 625 v. (133) 11 Mayo 1562 (A. 184. Estudios de Economía y Sociedad (siglos XII al XV).M. A-176 f. A-108 f.M. A-164 f.M.M. (127) 30 Octubre 1565 (A. 9 Agosto 1692 (A.M. A-131 f.M. Valencia Antigua y Moderna. 4 Marzo 1609 (A. 46). "Sanidad y beneficencia en Zaragoza en el siglo XV”.V.). y hasta el puente de la Boatella. p. M* Isabel. 1113. 137 v. A-168 f. 70).. Tomo II.V.. Tomo I.M. 11 Marzo 1609 (A.). hasta l a iglesia de Sant Joan y hasta las casas de Ion fralk cautivos. A-206 f.V. (121) ORELLANA. 591). p.). (122) ORELLANA. Facull Filosofía y Letras. 81-82.V.). Vicent García. 88. Zaragoza 1980. A-97 f.M. Zaragoza 1972. (A.V.V. A-98 f. (124) 4 Julio 1552 (A. La “Junta de Murs y Valls” Historia de las Obras Públicas en la Valencia d tl . 891). 311 v.V. Vicente.). 102 v.M.V. 112 v. RABADAN PINA. Ini Alfonso el Magnánimo. A-135 f.V. (129) 20 Julio 1583 (A.M.. Serie Minor.cequia que va por camino recto a Russafa. (120) MELIO.V.). R -l/122’29). p.V. 336 v. 403.M. (134) 5 Septiembre 1582 (A.V. Valencia Antigua y Moderna. Departamento de Historia Medieval. “El sector Sanitario-Benéfico de la antigua Zaragoza (Un capítulo Historia de la Medicina Caeaarauguitana)". (131) 30 Mayo 1584 (A.). 6 Julio 1688 (A. (128) 18 Julio 1572 (A.M. Régimen. 319). (136) 5 Octubre 1608 (A. (138) 29 Noviembre 1688 (A.V. A-220 f. hwtit Femando el Católico.M. 137 v. Aragón en la Media III. Valencia Urbana Medieval a través del oficio de Mustafttf.M.

(157) 15 Julio 1599 (A. p... ORELLANA..” 9 Junio 1638 (A. (154) SEVILLANO COLOM. XX-2 s/f). 211 .per quant los molts fanchs que ya en la present ciutat ponen causar algún gran dany en la present ciutat y poblats en aquella per la gran infectio y mala olor que causen y sent tants que en algunes parts no es pot passar sino ab gran treball. A-142 f...V.. (145) TRAMOYERES BLASCO.V. como bien apreciado para el campo. Valencia Urbana Medieval a través del Oficio de Mustaçaf. (150) 10 Marzo 1481 (A. (161) 3 libras: 5 Julio 1647 (A...M. 27 Enero 1615 (A. ( 146) ORELLANA.R..M. (165) 2 Septiembre 1615 (A. A-73 s/f).( 144) SEVILLANO COLOM. A-126 f. A -165 f. pudiera deberse a la diferencia en el montante del producto recogido en cada ocasión. 272 v. p.”. Se experimenta. per la plaça dels caxers y dret a sant Marti. p. y el dia que deixara de portar dites insignies sia penyorat per cascun dia en deu sous..Excellentissim Senyor don Francisco de Sandoval y Rojas. y que haja de servir lo offici de Perrero ab 6 liures de salari cascun mes donantli un burro. los quals se li hajen de revaixar del salari.V. p. J -86 f. Valencia 1889.V.M. (164) "Crida" publica efectuada el 15 de Julio 1595 (A. que la dita pena sia augmentada fins en suma de 100 sous. 583)..V. XX-2 s/f). (152) La sanción eran diez libras y pérdida del estiércol. 123 v. no apartantlos ni acumulantlos sino fentlos traure fora de la present ciutat.. p.en ques prohibix lo llançar dins los murs de la ciutat. 3 y 35). 0-74 f. gentilhom de la cambra de la prefeta Magestat del Rey nostre Senyor.V. Marqués de Denia. 97 v.” 11 Enero 1592 (A. (159) La ejecución de estas sanciones debía llevarlas a cabo el Mustaçâf.M.M. 49 v. 45-56. Marcos Antonio. 158). 48. (160) ".).M. administración y administrados obtenían beneficios.M. Tomo II.M...). 3 libras 10 sueldos: 9 Agosto 1557 (A.V.M. Tomo III. También en el Dietari se indica ese mismo aflo: “.. (147) “Netechar los carrers de Valencia..M. 157). que dins tres dies.V.V.M. A-176 f. (158) “.). 13 Febrero 1634 (A. La primera porque mejoraba y embellecía la ciudad obligando a los vecinos a ocuparse de mantener limpios estos espacios.. Conte de Lerma. al menos en este caso. Su origen y organización en Valencia. (163) Marzo 1694 (A. Biblioteca 181. 351.M.. 72 v. y los segundos porque evitaban grandes inconvenientes. una reducción en el pago de estos trabajos.M. por tanto.. lo qual entrara per lo portal de Quart dreta via anant per lo carrer de cavaliers y entrara en la seu per la porta deis apostols y jurat que haura tor­ nara a exir per la matexa porta y anara per les corts per lo dit carrer de cavaliers dret al toçal y per la boceria dret al mercat per davant la merce als flaçaders. 77). hajen de llevar cascun de son enfront los fanchs que están en los carrers de la present ciutat. (156) 23 Mayo 1523 (A. Francisco. A-177 f. sala de conseil i sala daurada.. 65.V. Dietari de Mosen Porcar Tomo II (A.V.).. per davant sant Christofol y dret per lo carrer de la mar fins a la plaça de prehicadors y de aqui a ma esquerra dret al portal reyal. (153) 13 Marzo 1545 (A. Luis. per la plaça de santa Catherina mártir..V. 264 . A-43 f. 479 v„ 480..).. pp.. (148) “.. pp. Instituciones gremiales.M.V. A-225 f. Estos ejemplos pueden interpretarse como el aprendizaje de una educa­ ción urbana en la que.. capella i scrivania de la sala i de portar arena per a la scrivania de dita sala”. Valencia Antigua y Moderna. Dimecres a 5 de dit (Juny 1624) la ciutat de Valencia lliura a mestre Llonart que fes netechar los carrers de la processo del Corpus i li dona cent i vint lliures que fonch lo menys preu ques troba a veure de corredor i cert que estaven ben nets los carrers”. Per ço estableixen. aunque. Valencia Urbana Medieval. per davant de santa Tecla per les pujades. 143). (149) 24 Enero 1484 (A. les camisetes dels cuchs i la aygua de les peroles en notable dany i peijuhi de la salut dels vehins i habitadors de dita ciutat..V. Francisco.V. Marcos Antonio. A-141 f. C -l f. Valencia Antigua y Moderna. (151) ". A-42 f. XX-2 s/f)..ab que tinga obligacio de netejar i agranar lo pati de la casa de la present ciutat.. natu­ ralmente. Tomo I. ( 155) “Item nomenen a Joseph Creus en morro de Baca de la present ciutat ab lo salari y demes a dit offici pertanyents. 393 v.. 300-301. scala. tot lo qual hatja de portar continuament.feu crida la ciutat que cascuna casa arruixas son enfront lots pena de 10 sous per la gran seca que fa i calor que havla molts mesos que no plovia”. 43). y aixi mateix la roba y escaleta per a el sombrero. XX-9 f.M. 31). (162) Junio 1648 (A.V..” 28 Junio 1595 (A.V. convirtiéndose en usuarios exclusivos de estos terrenos.).M. 12 Mayo 1542 (A.M.V.

Marcos Antonio.V.).V. 27.M.. La comparsa de los malhechores. (A.M.V.M. verguer.V.M.. (168) 9 Julio 1592 (A. 1702.M. 10). 643). Sant Miquel. 645 v.). (190) PEREZ GARCIA.M. Tomo I.M...pague a Julia Checa. 1477-1480 (A. p. cerca de Mislata.. XX-2 s/f). A-227 f.V. Tomo 1. A-43 f..V.). 101.. A-141 f. C-l f.. (178) Se hallan descritos cementerios dentro del recinto de la ciudad en bastantes parroquias como "Sant An Sant Berthomeu. (185) 11 Enero 1487 (A.M.). 448.V.). C -l f. (169) Por la realización de estos trabajos la ciudad abonó siete libras y tres sueldos..V. 27 Julio 1613 (A. 5 v. ORELLANA. (191) GARCIA BALLESTER. C-l f. (184) 13 Agosto 1572 (A.V. (A. (188) “Crida” sobre las acequias. (182) “Paregue als Romans pagar a Valencia la molta lealtat/ e lo gran strago/ que havia tengut/ per fer recisU als cartaginesos/ e a sa gran potencia. 22 Octubre 1482 (A.M. Tomo I. (179) “. 57-61. Valencia Antigua y Moderna. pp. A-58 f.M. Valencia 1978. p. (175) “. Pablo. p.V. p.M. C-2 f. Vicent Garcia Editores. (181) 12 Julio 1619 (A.V. E aixi els Scipions en senyal de pago la redificaren a sa costa pi fentli sis cloaques/ ab que facilment sana/ e neta feren/ despedint la copia de les moltes aygues: Ab qt es impropia la Divina antiga. . per a que ab brevetat se executara i es purificara com ab tot efecte se executa. La Medicina a la Valencia Medieval. Sant Joan. por lo menos. Edición« Alfons el M tg n ti Valencia 1988. 318-557 v. M Antonio. para salir camino de Ruzafa y Monteolivete.M. A-119 f. La “Junta de Murs y Valls". A-225 f. 51.V.V.en gran perjuhi de la fahena y despesa que per la dita ciutat se ha fet y fa per a que dit carrer estigi ab les vertents convengudes.” 16 Enero 1596 (A. Biblioteca 180. (177) “Que nengu nos orine en lo pati de la sala”. posant la fabrica de Murs y Valls los rastells de pedra que convindran posar." Marzo 1615 (A. A-44 f.. 529 c. en lo camp d ’argent una ciutat bella sobre aygua corrent”. 330 v.. (180) Ordenamiento del tránsito de ganado por la huerta de Valencia. A-179 f. 22 Mayo 1651 (A. 494).. Tomo II. se dictaron órdenes para la supresión del problema de los yeso« red vial de Valencia. 2 Septiembre 1680 (A. A-56 f. 525). 53 v. (186) 22 Septiembre 1695 (A. Valencia Antigua y Moderna. (172) Entre Marzo y Noviembre de 1519.V. A-54 f.M. Sant Esteve. 25 v. MELIO. (167) Pagas a Agosti Roca. 84 v.M. 513). XX-3 f. 663 v. C-l f. (174) “Crida efectuada en Valencia reglamentando el uso de las fuentes públicas”. per a que les aigues plubials tinguen son discurs dels rastells a les p» venen a parar y sumirse. A -116 f.. Vicente. (171) Ordenes regulando la industria del yeso.M. 57.. (170) “. penetrando en la pobla desde su nacimiento.M..M. 15 Junio 1579 (A. 8 lliures per tantes ne ha bestret i pagat a si mateix i a altres verguers | asistencia que han tengut en la iglesia parroquial de sant Marti al temps de netechar unes sepulturas d quals eixia malisim olor. 36. A-42 f. ORELLANA. 29 Mayo 1694 (A. A-l 19 f.). C-2 f. 459.)...Dietari de Masen Portar. p. XX-2 s/f).V. 56). 444). 394-403.los carrers i places de la present ciutat están de manera que nos pot trastejar per aquells perque p vores están molt alts i en mig fondos de manera que si nos ygualen no es pot anar per aquells ni en tere fanchs ni en altres temps i convinga sien igualats per los amos de les cases de la present ciutat reipw ment... 8 Enero 1590 (A.V. p.M. 120).V. 12 Agosto 1592 (A.V. (176) “Publicant crida dels capitols del almodi”. 27. (187) La acequia de Rovella constituía el principal colector de las aguas residuales de las cloacas de Valei efectuando con su potente caudal la evacuación de las aguas negras de la ciudad.. f. A-146 f. 527)..V.. XX-7 f. 13 Febrero 1516 (A. 16). C-2 f. Historia L o a Diputació de Valencia 1990.R. (173) Este es un ejemplo de la conservación y mantenimiento de las obras emprendidas por la administraciói se preocupó del cuidado de los árboles desde su plantación en 1559 hasta. 103. Valencia 1479-1518. 107). 222).M. (166) "Crida” el día 18 Julio 1629 (A. Sant Lorení y Sant Thomas”. 361 v. pp.M. A-97 f.V.V. (183) Els Furs.. Lluis. (189) Limpieza de la Albufera. 13 Mayo 1510 (A.

A-59 f.M. A-63 f. 155. Edicions Alfons el Magnanim. Valencia 1973. E lo dit magnifich Conseil. 28 Enero 1507 (A. A-109 f..M.V. C-2 f.V. Edicions Alfons el Magnánim..V.. 94. (197) “Crida que nengu no faça arroços deçà les creus” 21 Enero 1499 (A. 1) y (A. Tomo I..M. A-131f. .. p. 90. 16 Julio 1528 (A. A-114 f. (204) “Dels arroços” 7 Enero 1500 (A. la execucio de les quals toca y pertany a la justicia criminal e jurats e aixi es estât prohibit y fetes les crides ordinaries y necessaries. “Añada hun capdeguayta y hun verguer per a derrocar les banderes que havya posât lo batlle general per los arroços”. Riqueza y conflictos en la sociedad valenciana del siglo XVIII. A-49 f.V.V.. p. 218-222). Dietari del capella d ’ Alfons el Magnanim. 24) y (A. E.V. Epidemiología española o Historia cronológica de las pestes. A-49 f. PEREZ GARCIA. 12 v. Facultad de Geografía e Historia. Las Cortes Valencianas del Rey Felipe II. ( 196) “Crida dels arroços” 8 Junio 1497 (A. 19 Septiembre 1592 (A.M. Valencia 1989. Melcior.. Generalitat Valenciana. A-57 f.fins en suma de 100 lliures moneda reais de Valencia per a pagar los gastos ques faran en les diligencies ques fan per la real Audiencia a instancia de la present ciutat a efecte de evitar que les aygues ques scorrencies dels arroços no caiguen en lo riu de la present ciutat” 23 Agosto 1588 (A. p.). SALAVERT. 65 y 66). 492). “Les fites de les marjals” 9 Diciembre 1588 (A.). (206) Arrancar arroces.V. ( 198) “Crida dels arroços de les maijals” 18 Marzo 1522 (A. Pablo. 157. Vicent Lluis. (205) “.M. p. A-132 f. 554 v. ( 199) Las multas previstas para las infracciones de estas ordenes consistían en 20 sueldos por hanegada y arrancar la plantación de arroz a expensas de los infractores. Madrid 1802. (207) Elección de “vehedor de les marjals”: se registran varias citas desde 1593 a 1643. Departamento de Historia Moderna.M. 251).M. p. 287 v. p. A-57 f. 110. VILLALBA. contagios. Valencia 1992. haia volgut posar fites i banderes la volta de la mar ynbuint que no puxa nengu fer arroços de les banderes fins a la mar.). 39 v. 231). “Provisio del arroços ques fan en la present ciutat per fitar los termens” 25 Junio 1518 (A. (193) ROCA TRAVER. Edicions Alfons el Magnanim. A -155 f. Conselleria de Cultura. 449). Collecció Politécnica / 48.M. 6 Julio 1518 (A.V. Universidad de Valencia. 22 Noviembre 1606 (A. El tono de la vida en la Valencia medieval. NAVARRO.” 29 Enero 1605 (A..M. epidemias y epizootias que han acaecido en España desde la venida de los cartagineses hasta el año de 1801.V.. (201 ) SALVADOR ESTEBAN. Educacio i Ciencia 1991.” 24 Julio 1517 (A. Biblioteca y Museo Historicomédicos de Valencia. lo que vehent les dites coses los magnifichs justicia criminal e jurats en lo dia de hir anaren personalment alia ahon eren les dites banderes e han derrocat aquelles.). 175). La Sanitat Municipal a Valéncia (segles XII1-XX). (194) MIRALLES. Librería ParisVulencia 1985. 49.M.M.). pp.V. Arroz y paludismo. Sociedad Castellonense de Cultura 1983.( 192) PESET.V. La vigilancia del cumplimiento de la normativa sobre el cultivo del arroz correspondía al Justicia Criminal de Valencia.M. 25 Julio 1517 (A.V. 52).. (195) “Efemérides Médico-Valencianas”. ". Juan Bautista.per disposicio de furs los arroços e correnties sia provehit que nos puixen fer en la ciutat de Valencia e terme de aquella sots grans penes.V.. A-114 f. A-58 f. com la sua jurisdicció sia molt estreta.M.V. Valencia 1987.M. (203) MATEU. E lo noble batlle general sens tenir jurisdicció alguna en dites coses. Enric. X X -1 f. p.. “Marjals” 6 Junio 1585 (A. E lo dit noble batlle ha pres en hora oculta y amagada a tomar dites banderes e afermar de dret.M. A-53 f.). 22 Febrero 1629 (A. 62).M. 1).V. Francisco.M. (200) 11 Mayo 1555 (A. 20 y 77.V. 71. Valencia 1876.V. A-119 f. Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia. 389 v.). defendre la jurisdicció del magnifich justicia criminal e jurats en lo exercici e jurisdicció que per furs e privilegis es atorgat en lo fet dels arroços. (202) “.M. Joaquín. Enero-Diciembre 1899.M. 493 v.V.V. 703 v. Jorge. Tomo I.V. (208) Se registran numerosas citas de inspecciones entre 1591 y 1650. Monografías y Fuentes 7. les quals eren posades per persona no tenint jurisdicció. A-58 f. 513). 100 lliures per lo gasto de la visura que se ha de fer en la añada a la font de ninyerola per a ques veja de la manera ques podra portar laygua de dita font a la present ciutat per ser dita aygua molt bona i molt salutí­ fera per a tots los vehins i habitadors de dita ciutat i que no beguen dits vehins i habitadors de dita ciutat de la aygua del riu per ser molt danyosa per les vertents dels arroços ques fan i venen a dit riu. Revista Valenciana de Ciencias Médicas. 110). El Justicia Criminal de Valencia (1479-1707). Biblioteca y Museo Historicomédicos de Valencia (R-84 pp..M.. C -l f. C-l f.

. p. 7 1 y 72. Arroz y paludismo.V.M...V.. 4). Llibre de Memories Tomo II. CARBONERES. pp.V.).R. A-162 f.). restant soles altres bases que son e serán paymentades e argamasades que tinguen e tindra rredor per amerar los dits canems. sia desfeta de manera que nos puga fer canems en ella”. Colección 1 Clásicos Españoles de la Salud Pública Número 1. (223) Medidas para prevención de incendios: 24 Mayo 1621 (A.. Apuntes para la historia prostitución desde principios del siglo XIV hasta poco antes de la abdicación de los Fueros. Los orígenes en España de los estudios sobre la Salud Pública. (225) Para la demolición fue necesario contratar a un albañil. Generalitat Valenciana.. Volumen III. considera desagradable el olor del cáñamo. Vicente. A-55 v.. (A.V.. Alvaro y Diego. Picaronas y Alcahuetas o la Mancebía de Valencia.M. El tono de vida en la Valencia medieval.. Tomo II. 128 v. C -l f. Con» de Sanitat i Consum. José M. Madrid 1989. p. 282 v...M. 441). (220) 14 Enero 1506 (A. José M. Clásicos Médicos Valencianos del siglo XVI... 1876. que no tenen scorredc reblides.”. 103. / Congrí Historia del País Valenciano. (213) Prohibición cultivo del cáñamo.V. M. XX-7 f.)..R.Quedaron las religiosas de dicha casa tan afligidas y tan pobres que no tuvieron aquella noche t para enviar por cordiales que les ordenaron por el susto y los huvo de pagar la ciudad. 771 v.M.(209) MATEU. A-55 f..). 3 Enero 1512 (A-55 f.” CARRERES ZACARES. Francisco. si es ingrato el olor del cáñamo.M. p. Biblioteca 177. 463). (212) PESET REIG. Enríe. SALAVERT FABIANI.M... Biblioteca 181. 184 f. 139. pp. “Tercianas y ciencia médica en el setencientos valenciano". A-53 f.V. (A.M. La Sanitat Municipal a Valencia (segles XIIl-XX) Col leccio Polltécnil Valencia 1992. 42. Abril 1971.M.” LOPEZ PIÑERO. 6 Octubre 1512 (A. Panes. (224) “. (222) “. (211) “Dietari de Mosen Porcar".. Ministerio de Sanidad y Consumo.la causa de estas afecciones no puede ser atribuida a las balsas en las que se macera el cáflamo.. Valí Imprenta de El Mercantil. “Miguel Juan Pascual (1555) Sobre si el cáñamo y el agua en la que se n pueden inficionar el aire”. no obstant la crida en contrari feta” 20 Abril 1513 (A.. que percibió por su trabqjo 13 libra* sueldos. 15. (210) ROCA TRAVER. (221) 6 Julio 1511 (A. Apuntes históricos sobre los Fueros del Antiguo Reino de Valencia. (217) “. p. Universidad de Valencia IS 689. de cuya evacuad podemos prescindir y que es más abundante por las innumerables cloacas que exhalan un pésimo i siempre están abiertas.). VICH.). (218) 19 Octubre 1681 (A. José Luis.. 25-26)..V. Dietario Valenciano. Quevedo 17.s’acorda que haventse fet en 6 de juliol de 1500 un establiment atorgant a 50 obrers de vila y 15 peí quers que a canvi de l’obligacio d’acodir a tallar els fochs ab els seus manobres y altres persones que porien s’els concedía poder portar armes per a la defensio de les seues persones. 119 v. (219) BOIX.V. V. Biblioteca 176. 5 v..que en la orta de la dita ciutat se puguen fer canems e que les bases.V. Valencia 14-18. 79. p. 189 v. 807). peor es el de los excrementos humanos. 28 Enero 1656 (A. . (215) “Provisio que la basa. (216) LOPEZ PINERO. (A. mucho más lo es el de las bestias y gusanos de que eatl Valencia. (214) “. 9 Mayo 1636 (A. p. Valencia 1990.). A-147 f.R.V.M 58 f. 14 Enero 1519 (A. p.. 180). p..

S e aborda.(Capítulo V__________ La Prostitución en la ciudad de Valencia V. Al menos desde esta fecha. Publich B o rd e in . la importancia de la prostituí se centra. las prostitutas constituían un grupo social marginado. Las fachadas estaban adornadas i flores. La obra fue terminada en 1444. seguidamente. Tenían solo piso y una única ventana sobre la puerta.l. por una parte. ORGANIZACIÓN DEL BURDEL Desde el punto de vista de este trabajo. se hallaba separado de las murallas de la ciudad por un ramal seo dario del río Turia. Como consecuencia de ello. rodeado de una empalizada de cañas o madera. El primitivo burdel. en el hecho de que a través de la misma se difui una de las enfermedades infecciosas de mayor impacto social en la época: la síf Además. regente y esposa del rey Alfonso Magnánimo. como medida de precaución. La prostitución estaba sometida en Valencia al control del gobierno munic desde que. A instancia de la reina Doña María. el cual abonaba a la administración d< ciudad una cantidad estipulada por explotar este negocio. en 1321. y por cada mujer públ que tenía como huésped en su casa2. llamado “Pobla de Bernat de Villa”. fortificar arrabales de Valencia. denominándose el conjunto de las casas prostitución “Pobla Nova ” y también “Pobla de les fem bres pecadrius. y contaban con un pequ huerto a sus espaldas. un bando obligaba a las mujeres públicas a reunirse en lugar especialmente asignado para ellas. el burdel volvii encontrarse dentro de los muros de la ciudad. Pero. se conocí burdel o prostíbulo. Las casas del burdel estaban aisladas unas de otras. un aspecto de indudable interés sanitario y so< como es la prostitución en la época que nos ocupa. En este lugar se ejercía la prostitución legalmente admitida. que se usaba como vertedero de inmundicias. cuya obra finalizó en 1356. el “ C onsell ” aportó una subvención para aislar el burdel con i tapia. ubicado desde orígenes en el siglo XIV en un arrabal al norte de la morería. . amurallado y con i sola puerta. y se iluminaban por la noche con faroles de colores. de gran importal desde la perspectiva sanitaria. En cada casa habit el “hostaler” que regentaba el negocio. y tuvo como resultado la ampl ción de las murallas de la ciudad. por cu tiones políticas -surgimiento de hostilidades entre Castilla y la Corona de Aragi el rey Pedro IV el Ceremonioso ordenó. como único lugar para el ejercicio de la prostitución legal1 .

era una figura que ejercía de inspector del burdel.Por el éxito de su funcionamiento y su reglamentación. era uno de los más importantes de Europa. Los “a lc a v o ts ” o encargados de proporcionar trabajo a las mujeres públicas. fuera abolido el cargo por el rey Pedro IV en 1337. y el cierre del prostíbulo a las diez de la noche. concentrándose en diversos puntos: barrios de la parroquia de San Martín. sábanas de hilo. San Esteban. Los abusos cometidos por quienes desempeñaron el cargo de Rey Arlot. Por acuerdo entre el justicia. El Rey Arlot. y de que. contro­ laba los excesos que se cometían y daba cuenta de ellos a las autoridades munici­ pales. una “crida” real mandaba a todas las mujeres prostitutas que fueran a ejercer al prostíbulo: ". por mandamiento del rey. implantando como normal el confinamiento en el burdel de aquellas personas que vivían del oficio. Santo Tomás y en los alrededores de la morería. dejando la libertad de elegir a aquella mujer que prefiriese comer en su habitación y quedar libre del importe de la comida4. Por ejemplo. vigilaba su apertura desde cierta hora de la mañana. por tanto. que totes lesfem b re s cantoneres anaren a l llo c p u b lic ”6. Como ya se ha indicado. e igualmente. además de cortinaje en el aposento. Las normas de funcionamiento del burdel. por hallarse próximos a las murallas y portales de la ciudad5. jurados y tres de los hostaleros.. e incluso los precios que las prosti­ tutas debían pagar en el hostal por su manutención y alojamiento. contratar pros­ titutas o alquilarles habitaciones en hostales o casas particulares. . efectuada a espaldas de las ordenanzas municipales. dicta órdenes para regular el ejercicio de la prostitución. desde finales del siglo XIV. Como consecuencia de esta disposición fueron llevadas al burdel más de sesenta mujeres. que debía ser de dieciocho sueldos. quedaba prohibido a los hostaleros y taberneros de la ciudad. Esta orden de confinamiento de mujeres públicas en el burdel se repite en años posteriores. y cuando salían a presenciar las procesiones y otras fiestas. no podrían vivir en la ciudad o circular por sus tabernas y alrede­ dores. lo que pone en duda el que se cumpliera plenamente. fueron fijados con la intervención de las autoridades municipales. exi­ giendo tributos e imponiendo severos castigos a las mujeres del burdel. se realizaba por las calles de Valencia. final­ mente. San Juan del mercado.. se estipuló en 1444 el precio diario a pagar en con­ cepto de alimentación. Las parroquias de San Bartolomé. fueron causa de muchas quejas presentadas por las mismas prostitutas. en 1460. y por la habitación incluyendo cama. También acompañaba a las mujeres del burdel a oír misa los días festivos. diez por la comida y ocho por la cena. el gobierno de la ciudad. De él dependían los hostaleros. La prostitución ilegal. Santa Cruz. Las prostitutas debían vivir y realizar su trabajo únicamente en el burdel. colcha o cobertor. el prostíbulo de Valencia a lo largo del siglo XVI y parte del XVII. y las mantas acostumbradas. San Lorenzo y San Salvador también reunieron pequeños núcleos de prostitutas. San Andrés. debería pagarse tres sueldos y seis dineros por semana.

Valencia. partir de esta normativa de 1392. la prostitución legal quedaba controlada10. que en much ocasiones salían del mismo para ejercer la prostitución en la calle. y la misma conducta pudien seguir algunos maridos hacia sus esposas. u gran ciudad comercial. aunque este trab^j llenó de penalidades. A las mujeres públicas se les prohibía salir del burdel por la noche. a los hostaleros del burdel. viudas sin medi de subsistencia. frecuentada por gentes foráneas. para su obligado cumplimiento. los gastos suplementari de bebida. Esta norma no debía ser del agrado de las mujeres del burdel. buscando el trabajo por su cuenta en las calles. Para los que desobedecieran ei orden se imponían penas económicas de veinte morabatines. En los “Manuals de Consells" se registran normas reguladoras del prostíbulo . Por ejemplo. debía de resultar más económica. y sobre todo las que habían padecido la sífilis. Las mujeres de edad con dificultades para conti tarse. que debía otorgar el Justicia Crimin De ello se advertía. como una atracción más para el público. las normas dictadas p Femando el Católico iban también encaminadas a confinar en el burdel a todas 1 prostitutas. Una de las primeras normas impuestas fue la obligatoriedad de que las pros tutas contaran con una licencia de trabajo. llegando a reunir cerca de dos centenares de ellas dentro de los muí del prostíbulo8. sólo podían ejercer fuera c burdel. por otra parte. mujeres abandonadas por sus maridos o que huían de los misme encontraban en la prostitución una forma de seguir adelante. en algunos sectores sociales marginados. La gran mayoría de las prostitutas procedía de estratos sociales muy baje cuando sufrían situaciones de desgracia y desamparo. pues las normas prohibitivas en 13! confirman estas prácticas1 1 . que permanecían en misma por breve espacio de tiempo. pues af rece una normativa dando un plazo de dos días. Y desde 1488. para que todas las prostituí salgan de los hostales y tabernas de la ciudad.Era general el criterio de apartar a estas mujeres de la vida de la ciudad. la prostitución debía ser u: de las escasas posibilidades de supervivencia: madres solteras. comida y diversiones. era el lugar ideal para el ejercicio de la pros tución clandestina: marineros. no debía de ser inusual q algunos padres vendieran a sus hijas o las alquilaran. y gentes de paso los había en núme suficiente para llenar el burdel y concertar en las calles la prostitución clandesti que. Anteriormente debía ser habitual en la ciudad el que ciertos hostaleros alqi laran prostitutas en su negocio. 1 Castellón en el año 1413. podía resultar ciertamente pe grosa. no les permitiera jamás salir de la situación de penuria. La condición de mujer. bajo pena de veinte sueldos. se daba una disposición ordenando un lugar apropia para que habitaran las mujeres públicas7. en los que i existía el menor respeto a la condición femenina. comerciantes. pues exponía a las mujeres a ser utilizadas como objeto de comercio p parte de los hombres cercanos a ellas. y otras corporales y vergüenza pública9. pues dentro del recinto c prostíbulo había que añadir al salario de las prostitutas. Despu del toque de oración no podían circular por la ciudad sin una licencia espec: extendida por el Justicia Criminal.

procediéndose a su traslado al Hospital General para recibir tratamiento. los propios hostaleros presentaron redactados por ellos mismos los capí­ tulos. durante su enfermedad. quedando los hostaleros perjudicados en sus intereses. a causa de los abusos cometidos por aquéllos con las mujeres públicas. dando por saldadas las cantidades que les adeudaban. . Sus propuestas eran: . la mujer pública volvía a ejercer la prostitución. sin perder de vista que sus redactores eran parte interesada en el asunto. Los capítulos reguladores del burdel iban encaminados a paliar estos problemas. Si después de arrepentida. en el plazo de un día. Y ocurría que algunas de ellas. para resolver. de mano del escribano del Justicia. el hostalero no tenía derecho a exigir deuda pendiente alguna. de las deudas con sus hostaleros. las cuales difícil­ mente podrían llegar a satisfacer. Como justificación de sus peticiones. aún durante toda su vida. de la enfermedad contraída por la mujer prostituta. Por tanto. prestándoles dinero para sus necesidades. aprobadas a propuesta de los “hostalers ” del burdel. aprobados en su día para evidente beneficio de los hostaleros. hasta tanto la mujer pudiera devolver la deuda contraída12.“capitols del bordell” en 1495. quedaban Obli­ gadas a su devolución. probablemente. según normativa del año 155213. Así por ejemplo. que ya hubiera sido condonada. los hostaleros podrían tomar a cuenta las ropas u otras pertenencias. . las dificultades en sus negocios. Desde el punto de vista higiénico-sanitario. Para ser más exactos. Después. como comprar ropa con que vestirse. Los hostaleros decían ayudar a las mujeres públicas que trabajaban en sus casas cuando se encontraban enfermas. el burdel estaba autorizado y por tanto la prostitución constituía un tra­ bajo legal. que nos ofrece información sobre la vida y costumbres del burdel a finales del siglo XV. tuvieron que ser modificados años después. que podía serles exigida. pagaban a personal de servicio para atender a estas mujeres en sus habitaciones. permitiendo a las mujeres públicas que vivieran libremente de él. con un movimiento económico que no debería ser despreciable. a causa de las grandes deudas que llegaban a contraer. En 1552 nuevos estatutos adoptaban normas diferentes. las mujeres públicas que se hubieran arrepentido quedaban libres.En caso de no tener con qué pagar las deudas. Las mujeres que recibieran préstamos. no se trataba de una actividad escasa. las mujeres no estaban obligadas a pagar o aumentar sus deudas con el hostalero.Los préstamos a las prostitutas se harían mediando un documento. donde las prostitutas realizaban su trabajo. a todos los efectos. Además. pidiendo al “ Consell” su autorización y decreto. pretex­ tando arrepentimiento. A través de ellos se puede constatar la existencia en el burdel de dieciocho o veinte hostales. En dichos capítulos se recordaba que en Valencia. a las que dejaban en situación de total depen­ dencia. abandonaban el burdel y el propio Justicia Criminal las eximía de sus deudas. dichos hostaleros las acompañaban de una introducción. estas mujeres volvían a la vida pública. se obligaba a los hostaleros a dar cuenta al cirujano. sino que reunía a buen número de personas. como en otras ciudades populosas. Y desde luego. Estos estatutos.

pasa a ser desempeñado por el Justicia Criminal. Con motivo se prohibió a los hostaleros del burdel dar almuerzo a las prostitutas domingos y días de fiesta antes de asistir a misa. Por la comida diaria no podría cobrarse. cama y sábanas. imponiendo una multa de cuarenta sueldos al hostalero < permitiera tales conductas en su casa20. una mujer con < hombres o viceversa. 1562. al hostalero no le est permitido fiar habitación o comida más de uno o dos días. cerrados desde el cuello hi los pies. Pero decreta severos castigos para aquella mujer que después de aprovechar estas ventaj volvía al burdel. se trata de la reglamentación de la edad mínima para ejercer el burdel. As para evitar escándalos. fijada en los veinte años22. Por ello se la castigaba con la expulsión de la ciudad. llegó a interví en su vida ordinaria. En esta normativa apar un nuevo capítulo. A comienzos del siglo XVII. perteneciente al cueipo “cap de guaytes”. ayudaban a las prostitutas arrep tidas que dejaban el burdel. El control del gobierno municipal sobre las mujeres públicas. recibe el nombramiento de regente del burdel. . imponiet diez libras de multa al hostalero que le proporcionara trabajo. de la alimentación y alquiler de la habitación. Se prohibía a los padre esposos inducir a sus hijas y mujeres a la prostitución. A partir de 1598 el control del funcionamiento de la “P obla de les fem b pecadrius” o prostíbulo. Las autoridades municipales. Daban una dote a las que se casaban y ayudas p vestir y financiar el viaje. quedándose ene gado del mantenimiento del orden en el interior de su recinto. E igualmente reguló su modo de vestir en ciertas ocasiones. Con el tiempo las autoridades permitieron el aumento de los precios. a las que deseaban volver a su tierra. Y para evitar la acumulación de las deudas. bajo pena de veinte sueldos y I días de cárcel18. Se prohibía asimismo compartir la cama a tres personas. una “crida” pública daba a conocer los precios a que debían atenerse ei burdel para el alquiler de habitación. a petic de los hostaleros. para obligarlas a guardar las festividades religiosas. asimismo más de un i valenciano. 1562. del control de horarios establecidos para cierre y apertura del burdel. y de la vigilancia de armas que pudieran llevar sus clientes21.Nuevas normas reguladoras del burdel van concretando su funcionamient dejando menos libres a los hostaleros para imponer sus condiciones y precios. un nuevo aumento elevaba a cut sueldos por día el precio del alojamiento y la manutención1 7 . por otra parte. un empleado de dicha magistratura. nuevos decretos para el control de la prostituci no hacían sino reproducir algunos de los ya publicados en años anteriores: las pr titutas no podrían vivir en la ciudad. en las visitas al Monumento la tarde del Jueves Santo1 9 . la municipalidad mandaba publicar estos misr capítulos en idénticos términos15. estipulándolos tres sueldos diarios16. sino en el burdel. Respecto al tratamie de las enfermas se reiteraba la declaración obligatoria de la enfermedad y su ti lado al Hospital General14. que debía ser de un i valenciano al día. pues este mismo año. Y unos días después. También en este año. debían llevar hábitos de tela.

eran trasladadas al Hospital General para recibir tratamiento médico en la “goleta". los hostaleros quedaron obligados a dar parte de las mujeres enfermas en su establecimiento en el primer día de su enfermedad. mientras estuvieran indispuestas y no pudieran trabajar26. fecha en que desaparece este cargo en el burdel. Cuando las mujeres contraían la sífilis.El destino final de la casa pública o burdel fue su cierre definitivo en la segunda mitad del siglo XVII23. que las mujeres sifilíticas que habían recibido tratamiento en el Hospital General contagiaban la sífilis. de no percibir gratificación alguna de estas mujeres. Esta actividad preventiva era totalmente gratuita para las prostitutas. prestando ayuda a las prostitutas que contraían matrimonial. practicada por un cirujano. En cualquier caso. o bien por el gran incremento de la prostitución ilegal. A partir de 1337. por acuerdo del mismo. aunque hasta 1546 no tenemos noticia de que las visitas médicas se realizasen nue­ vamente. pues el Hospital General siguió dedicando específicamente parte de sus dependencias a albergar y tratar sifilíticos. el Rey Arlot o jefe del burdel. o bien evitar sobornos por parte de aquella mujer que no deseara que su enfermedad fuer conocida. quizá porque la generalización de la sífilis en la sociedad valenciana durante el siglo XVI fue decayendo a partir de las primeras décadas del siglo XVII. V. Para obligarles a efectuar la declaración precozmente dejaron a las enfermas exentas de pagar habitación y alimentos al hostalero. las mujeres que ejercían la prostitución en el burdel eran sometidas a una revisión semanal. la responsabilidad de la vigilancia sani­ taria de las mujeres públicas debió pasar al hostalero de la casa en que se alojaban. cuando volvían a trabajar en el burdel: . por lo menos hasta finalizar el siglo XVII. la municipalidad siguió recluyendo a mujeres públicas en Semana Santa y otras festi­ vidades religiosas hasta 1662. sin embargo. y aportando donativos para el mantenimiento de la Casa de San Gregorio hasta 1703. Con anterioridad a 1337. La clausura del burdel de Valencia significó el final de la prostitución legal­ mente admitida en el municipio. se encargaba de pro­ veer asistencia médica para las prostitutas. Según los datos manejados en este estudio. que el gobierno de Valencia contrataba anualmente. la sífilis no había desaparecido. por lo menos. ASISTENCIA MÉDICA Desde el punto de vista sanitario. Tal vez esta medida tuviera más de una intención: proteger a las mujeres del burdel de una posible falta de escrúpulo profe­ sional del cirujano. e incluso el propio cirujano encargado de su examen tenía la especial recomendación. La importancia de la detección precoz de la enfermedad fue tratada en el “Consell General ” de la ciudad y. y era el responsable ante las autoridades de cualquier fallo u omi­ sión en el parte sanitario que debía realizarse de aquéllas24. pagando a un médico para que las visi­ tase diariamente. La experiencia demostraba.2. a pesar de todo. a riesgo de perder su contrato25. al menos con regularidad. por parte de la administración municipal. al menos hasta 1663.

bajo pena de expulsión i ciudad. los casos de fraude debieron ser frecuentes. se han seguit ys segueixen grans danys en los homens conversáis ab dites dones. como otra posibilidad. y la orde separar de la prostitución a las mujeres que habían estado enfermas. consistente pedir a dos cirujanos que reconocieran a las mujeres del burdel.. quizá el recurso al soborno del cirujano las reconocía podía ser frecuente. pudieran contt el trabajo de las prostitutas enfermas. estos casos no ocurrirían cuando la enfermedad se hallab fase aguda y la mujer sifilítica en estado de postración. Por ello. lo que forzosamente debía obligar al ciruj ordinario a extremar la vigilancia de las prostitutas. inmediatamente debía ser despedida burdel.". continuando sus visitas con el mismo médico que la había diagnosticado. . probablemente. Naturalmente. sin conocimh del cirujano que ordinariamente estaba a cargo de su asistencia. suponía la separación inmediata del cirujano ordinario d < puesto de trabajo. Esta norma. ni ser aceptada allí. debía visitar a las prostitutas los sábados. de alguna forma. exint de curarse en lo sp ita l general de la present ciutat. y la búsqueda de cualquier otro medio que tara su catalogación como sifilítica. pues ello las obliga abandonar su medio de vida28. de un certificado expedido el cirujano del Hospital General. Estas medidas se dirigían a no dejar filtrar la enfermedad entre las mujeres burdel. De cualquier manera. p e r e x p erie n c ia se ha vist que p e r to rn a r les do n es p e c a d o r e s a l p u b llch a guan yar en aquell. Por ello el “C onsell” decretó que toda mujer del burdel. difícil de c plir. la de que ya hubieran contraído la sil las mujeres que entraban a trabajar en el burdel. Esta visita “a p resa” se realizaría dos veces al año. multando con diez libras al hostalero que la recibiera en su casa. Para obviar este riesgo. que efectuaría el reconocimiento de todas ellas en un lugar destinado a propósitc encontraba alguna de ellas afecta de sífilis. continuaron tri jando por cuenta propia en las calles y propagando indefinidamente la enfermei Por ello tuvieron que arbitrarse medidas que. aquéllas que fueron expulsadas del burdel. el Just Criminal no concedería ninguna licencia para ejercer la prostitución en el bul sin la presentación. aunque se tratase de recibir asistencia médica. se completó con otra a efectuar por el Justicia Criminal. No es de extrañar que las mujeres del prostíbulo se resistieran a ingresar ( Hospital. En el “Consell G eneral ” celebrado en 1598 se acuerda que el cirujano.. acreditando que no había estado ingresada ei Hospital para ser tratada de “mal de siment”29.. por parte de la mujer solicitante. dada de alta t Hospital General (“apres que exira de curarse d el m al de siment") no puc volver a trabajar en el lupanar. pues el descubrimiento de enferma no declarada. pues en estas circuns cias. no dejaría de estar en el ánimo de buena { de aquellas mujeres. Quedaba. orientada a evitar el soborno y el silenciamiento de las muji enfermas. es de suponer que la enferma sí desearía ingresar en el Hospital para su ti miento y mejoría.. no pudiera hacerlo en sus habitantes.

. desde 1546 hasta 1638: “. Joseph Torres. Su conti­ nuidad en el tiempo la asemeja a lo que podría considerarse un seguro social... ” 5 Junio 163830. El salario de estos cirujanos se elevaba a seis libras anuales desde 1546 a 1577. reconeixer les dones de la casa publica. estando en el cargo Joan Baptista Sandoval. del gobierno de la ciudad. en intervalos de distinta duración. como núcleo organizado. SUSPENSIÓN TEM PORAL DE LA PROSTITUCIÓN EN LAS FESTI­ VIDADES RELIGIOSAS La decisión de trasladar a las prostitutas del burdel y llevarlas a otro lugar durante la Semana Santa para evitar que cometieran pecado durante estos días de meditación. Mestre Pedro. 1628. cumplía un papel importante para la salud pública. teniendo un objetivo fundamental de carácter religioso. que el gobierno municipal prestaba al sector marginal constituido por las prostitutas. Guillem Vidal. o arrepentidas. 1554. que inter­ viene directamente en la supresión y reanudación de su trabajo.Queremos insistir en la importancia de la cobertura sanitaria. 1548 1555-1559. y que son los siguientes: Genis Nadal.. 1637.3. pudiendo recuperarse físicamente y recibir ali­ mentación suficiente. 276 .. 1571-1576.. 1569-1571. ” 18 A gosto 1546.visu rar les dones questan en lo publich. Todos los años el clavario de la “C lavería Comuna ” entregaba una cantidad al clavario de la casa de les “repenedides”. 1577-1610. en régimen de aislamiento durante la Semana Santa31. pues durante estos días las prostitutas gozaban de un pequeño descanso. 1546-1548. en 1578 se dobló la cantidad a doce libras. para mantener allí a las prostitutas. y al año siguiente se duplicó a veinticuatro libras al año. Meneu San?. V. Joseph Navarro. manteniéndose esta cantidad hasta 1638. 1559-1566. p e r a cu rar aquelles si tendrán m al de siment. último año que aparece documentado. por cuanto proporcionaba asistencia preventiva y curativa. Se registran contratos anuales a un cirujano. Joan Baptiste Sandoval Joan Malo... 1637-1638. Balthasar Miquel. para la asistencia semanal a las mujeres del burdel. Estas órdenes respecto al movimiento de las prostitutas indican una depen­ dencia del burdel. En el período estudiado se documentan los contratos de nueve cirujanos.

un objetivo higiénico-sani al procurar a las prostitutas unos días de vida más sana y dieta adecuada.Natividad de Nuestra Señora. en un lugar donde se evitara el pecado. a lo largo de cerca de un centenar de citas. y otro personal q administración de la ciudad debió contratar para atender a estas mujeres32. hasta las dos libras del año 1660. desde 1494 a 1515. 1570. Este ascenso progrt observado hasta entonces. dos años en los que el presupuesto se dii hasta cien libras el año 1590 y doscientas libras en 1599. en Agosto. que expresan cantid muy variables. que las acompañaba desde allí a la casa del retiro33. Los días escog para estos retiros fueron los siguientes: .Encamación. 1560. es difícil establecer < exactas. . puede citarse un presupuesto entre veinte y tri libras. Respecto al montante de gastos que para la administración valenciana su{ la reclusión de las mujeres públicas en Semana Santa. se cumplió. y el “ regent” o represen del burdel. en Febrero. además de la Semana Santa y Jubileo. Es posible que en los años próximi cierre del burdel se produjera un descenso en el número de mujeres públicas cialmente controladas.Revisando la documentación que recoge la orden de las autoridades mi pales de retirar a las mujeres públicas los días de Semana Santa. se decreta la separaciói las mujeres del burdel de su trabajo habitual y su reclusión.1585 y 1606. registradas entre 1494 y 16' que. . como el trajinero qu vaba y traía las ropas para la estancia de las mujeres. desde los primeros años del siglo XVII. lo que justificaría también su descenso entre las recluida Semana Santa. como el administrador y encargado de la casa de “les re¡ d id e s ”. por las oscilaciones encontradas entre los distintos años de este 1 período.Purificación. en Diciembre. ocho sueldos y cuatro dinero 1646. se obtiem idea. 1551. En efecto.Corpus Cristi. 1565. 1557. en Septiembre. o Nuestra Señora de la Candelaria. en que ya venían practicando aislamiento34. . de renta a sesenta libras entre 1540 y 1562. La organización de estos retiros requería la contratación de empleados distintas funciones. fecha en que finaliza el registro de estos gastos. 1 1578.Asunción de Nuestra Señora. contrasta con un acentuado descenso desde 1634 1 1671. desde cuarenta y nueve libras. . y de sesenta a setenta libras entre 15 1633. en efecto. También se retiraban las mujeres del burdel durante la celebración de Jubil de los que se documentan los años: 1541. en Julio (a partir de 1649). en Marzo. también llamado “a d m in istra d o r de les don es de la casa pu blic Semana Santa”. . el “spitaler ” o encargado de su asistencia. A principios del siglo XVII las autoridades valencianas decidieron retirai burdel a las mujeres públicas en otras festividades religiosas. A grandes rasgos. destacándose en este período. aunque indirectamente. Con el tiempo fueron añadiéndose otros empleados. por cuenta de la a< nistración de la ciudad.Inmaculada Concepción. . de treinta a cincuenta libras desde 1516 a 1539.

En el listado de los alimentos adquiridos para estas mujeres durante esos días de retiro. y con alguna excepción en la de San Narciso. no faltando las frutas y los dulces propios de la época del año. como los turrones por Navidad. fue modificado por acuerdo del “ Consell ”. no debían ser desconocidos a las autoridades. verguer deis senyors Jurats. No se escatimó la provisión de cuanto fue necesario durante los días en que las mujeres públicas permanecieran bajo la custodia del gobierno de la ciudad. fijado en seis sueldos para cada una de ellas y tres libras para gastos extraordinarios. se aprecia. Por tanto. a buen seguro. libe­ radas de su trabajo en el burdel para santificar las festividades religiosas señaladas. y “flaquers”. Sirvan de ejemplo las compras de alimentos efectuadas el año 1637 para las fiestas de la Inmaculada Concepción y Navidad: “M em oria d e l g asto que h a fe t Jaum e Viziedo. Durante los días de aislamiento las mujeres públicas recibían completa y variada alimentación. a lo largo del año. que indicaban un especial interés por atender a estas mujeres durante los días de reclusión. Las mujeres eran trasladadas la víspera de la fiesta. por motivos religiosos. en la época foral. se hallaba en el punto de mira del gobierno que. aunque de forma indirecta. El prostíbulo en Valencia. pues contaban con un cocinero. alimentación durante su aislamiento. y otros productos. . como nieve para refrescar en el caluroso mes de Agosto. de modo que. a causa de los frecuentes retiros de las prostitutas. El cálculo asignado para el mantenimiento de estas mujeres. de modo que per­ manecían en la casa de reclusión dos días en estas ocasiones. por tanto. Los registros de los retiros de las mujeres públicas en las festividades reli­ giosas más señaladas del año. debían conocerse las circunstancias particulares de las mujeres del burdel en la vida ordinaria. a expensas del gobierno municipal. se ocupaba en destinar presupuestos para el control sanitario. producen la impresión de que existía una continua relación de la administración de la ciudad con el lupanar.El retiro de las mujeres durante estos días tenía lugar en la Cofradía de Santa Lucía generalmente. dotes para el matrimonio y otras ayudas. y se les lavaban algunas de sus ropas personales. podía suspenderse la actividad del prostíbulo en Valencia. carniceros . servells y cansalada de c a m p e r a la olla y cansalada 8 5 5 10 6 - vn. “les tovalloles”. los problemas existentes en este sector marginal de la sociedad. un especial trato hacia las mujeres públicas. en recollir tres dones de la casa la vespra y dia de la pu ra C oncepcio de N ostra Senyora any 1637: Libras Sueldos D ineros P rim o de p a vi d e p e ix p e r a so p a r la vespra de N ostra Senyora de fetg e. además de la variedad de los productos. También se contrataba a un sacerdote para la celebración de las misas. aumentando a siete sueldos y ocho dineros la gratificación por mujer y día. a lo largo de todo el año35.

fo rm a tg e y salses de m elons y raim de ensisam . torrons. Por estas fechi Valencia ya se manifestaba la peste. Los problemas y preocupaciones experimentados por los magistrados ciudad en estos momentos. solicitaron les permitieran c nuar en la casa. lenya y carbo la caritat de tres m ises de N adal a l cuyner a l traginer d e p o r ta r y to m a r los llits - Sueldos 10 8 7 5 5 9 8 5 3 12 14 4 Dineros. que fonch a 25 de Marg propasat. no descuidaron en absoluto los cuidados que se ofn a las mujeres del burdel en las casas de aislamiento. que en el año 1647 también se procedió al retiro de seis mu en el mes de Septiembre.. con motivo de las fiestas de la Virgen. el veinticinco de Marzo. que recibieron idéntica alii tación y servicios a los que se les dio en otros años de mayor tranquilidad adm trativa y social37.haventles portades vespra de la fe sta de la Encarnado proxime pasada. olives y carts de oli. de hon pasada dita festa volentlos tom ar a la casa publica com se acostuma. Se desconoce la opinión de las mujeres del burdel sobre los días de aislami obligatorio comentados. lenya y carbo de la ca rita t d e la m isa a l tragin er p e r p o rta r los llits a l cuyner p e r son treball p e r dos dotzen es de p ardals p e r d os buxietes y lla v a r les tovalles - - 4 3 3 2 5 6 4 14 4 3 - - - G asto la vespra y dia d e N adal p ro p a sa d a en recollir cuatre dones d e la casa: L ibras P rim o de p a de vi de peix dellonganises y llom ello de c a m y cansalada p e r a la olla de una gallina de melons. Es de señalar. que iba a abatirse sobre la ciudad con una fuerza. aquelles suplicaren que puix d i dit dlaflns a la setmana santa par tota . coques. - — - 6 “ 6 - - - El gasto total por el mantenimiento de estas siete mujeres durante las dos vidades indicadas ascendió a ocho libras. pues con motivo de hallarse en la Cofradía de Santa Lucía por la I vidad de la Encamación.. trece sueldos y seis dineros36. En 1608 podría entenderse que aceptaban de buen g estos retiros.de cabrit d e fideus. pues tendrían que volver cuatro días después para la reclusid Semana Santa: ". avellanes y castanyes de un cacachap y cabrit d e oli.

1614 con ochenta y cuatro libras. de la m atexa m anera que en d ita fe s ta eren estades. 1647 con cuarenta y ocho libras.la qual havien de esta r tancades en dita con fiaría noy havia sino 4 dies. cincuenta y cinco y cincuenta y nueve libras respectivamente. 1631.4. a expensas de la administración municipal. superaban las siguientes cifras decenales: AÑOS 1479-1488 1489-1498 1499-1508 1509-1518 N° PROSTITUTAS 296 557 451 6263 9 Para el siglo XVII puede suponerse.. 1639 con cuarenta libras.. en 1605. que pudieron servir como vías de reinserción social . con sesenta. catorce y dieciséis en 1607. V. 1610 con cien libras. que nos encontramos ante un gran descenso en el número de mujeres del burdel. que se acercaban a este punto de reunión40. en las ocasiones en que aparecen registradas las mujeres que se recogieron en estas fiestas religiosas. 1612 con ochenta libras. muy animado por la concurrencia y tipo de gentes dadas a la vida alegre. Ello parece indicar. Se han documentado más de dos centenares y medio de citas referidas a reclu­ siones de las mujeres del burdel en días festivos. Estas cifras contrastan significativamente con el número de mujeres del burdel que.. para dedicarse al ejercicio libre. y veintidós. dando lugar al “Bordellet deis Negres”. que fue aleján­ dose del riguroso control del lupanar. lo que seis fonch concedit. Así. que se diera un progresivo des­ censo en el número de mujeres ejerciendo la prostitución legal. se retiraron veintitrés mujeres en los días festivos. 1617 con cien libras. como la casa de las comedias y alrededores de la Universidad. además. 1613 con setenta y siete libras. excepción hecha de diecisiete años: 1604 con cien libras. entre los años 1600 y 1672. claramente manifestado. 1632 y 1633. dieciocho y catorce. 1615 con ciento nueve libras. y 1651 con cuarenta y seis libras. se observa un brusco descenso en los gastos por este concepto. por tanto. 1606 con setenta y siete libras. en 1616. 1646 con cuarenta y nueve libras. 1628 con cincuenta y seis libras. dentro de los muros del prostíbulo. les dexaren estar en dita confiaría. MEDIDAS DE REINSERCION SOCIAL Desde la municipalidad se arbitraron varias formas de ayuda para las mujeres que dejaban la vida pública. a finales del siglo XV y principios del XVI. reuniendo a las mujeres públicas de Valencia en lugares especialmente aptos para encontrar clientes. A partir de este último año. 1620 con noventa y siete libras. Los gastos de la ciudad por estos retiros no superan las cuarenta libras hasta el año 1654.. que apenas supera las diez libras. Esto pudo deberse al incremento de la prostitución clandestina.

Una resolución municipal de proteger a las mujeres que dejaban la \ pública fue tomada en 1535 en vista. nomb dose una persona para que. para las que la administración de la ciudad destina cierta cantidad. según la documentación estudiada. por ejemplo para regresar a sus pectivas poblaciones. y taml durante el Jubileo. pues las mujeres arrepentidas pasaban a vivir a la casa de “les rept dides”. declarándose a perpetuidad patrones y protectores de dicha casa. su conformidad para adquirir otra casa de mayores dimensiones. En el extremo contrario fij el año 158143. No es más que a partir de 1540. La propuesta fue bien acogida poi Jurados de la ciudad. hasta su di parición a finales de esta centuria. Así. Algi contrajeron matrimonio. a causa de los sermones escuchados. probablemente. decidían cambiar su vida41. suman cuatrocientas treinta y seis las mujeres que dejf la prostitución. El año 156042 fue el de mayor número de arrepentidas. atraídas por la protección y ayuda económica se les ofrecía a cambio. En efecto. tales como ayudas monetarias. a petición de los Jurados. De otras. de mujeres que. para albergar t bién en ella a las prostitutas que quisieran abandonar su modo de vivir. año en que se interrumpe la reg ridad de estos registros. en los que no tarían llamadas al arrepentimiento. quiso abrir una casa para dar cobijo a mujeres que quisieran apartarse del mal vivir. mientras se registran doscientas diecinu . dánd allí alojamiento y manutención. muchas prostitutas renunciaban a su activi« otras lo harían. Una primera ayuda a estas mujeres venía dispensándose desde mediados siglo XIV. pidiera limosna diariami para el sostenimiento de la casa de “les repenedides”. a la que se le proporcionó ayuda de cinco libras. na Soriana la Tercera Orden de San Francisco. se recogen en los “Manuals de Consells” bastantes casoi mujeres arrepentidas. En general se observa un descenso a medida que nos acercamos al siglo X' paralelo a la tendencia regresiva observada en la prostitución legal. contabilizándose un total de cuatrocientas treinta y mujeres públicas. donación de una cierta cantidad a las que contraían m monio. se registra la decisión de buen número de mujeres a dejar l a ' pública. cuando una mujer virtuosa. por la asistencia a los numerosos actos religiosos. En los sesen dos años que se suceden entre 1540 y 1602. E los años 1540 y 1602. no puede saberse su destino. pues para contribuir a su mantenimienti abrieron cepillos en las parroquias de Valencia y en las de su obispado. con tan sólo una mujer arrepentida. En 1 el rey Don Pedro otorgó privilegios a la institución y. que decidieron abandonar el tipo de vida que llevaban. sonando una campanilla. y alojamiento definitivo en la casa de San Gregorio. Especialmente con motivo de la Semana Santa. con trein siete mujeres que dejaron el burdel. para las que se d dían por una vida retirada. que ofrecieron quinientos sueldos para la construcción edificio. las mujeres que se separaban de la vida del burdel. cuya fundación databa de 1345. cuando se registran en nuestra documentac regularmente. empleando la administración de la ciu ciento ochenta y una libras para ayuda de aquéllas. Esta obra tuvo un carácter social.para aquellas.

algunos aspectos parecen dirigidos a animar a las mujeres a salir de la prostitución. este número desciende a ciento veinti­ cinco entre los años 1564 y 1582. Algunas de estas mujeres eran de tierras distantes a Valencia: Madrid. cuanto necesitaban para efectuar el traslado. Esta costumbre guardada desde el siglo XIV. debió gozar de cierto grado de aceptación en la sociedad valenciana de la época. consistía en la entrega de ciertas cantidades donadas por el municipio a aquellas que contraían matrimonio. arranca de la predicación que una Semana Santa efectuara San Vicente Ferrer a las prostitutas que estaban en la casa de las arrepentidas. al no ser de Valencia. En una ocasión. Toledo. la mayor parte entre los ofí- . sus palabras causaron tal efecto.arrepentidas entre los años 1540 y 1562. prácticamente todos los nombres registrados. por tanto. como la normativa que dejaba a estas mujeres libres de las deudas contraídas con el hostalero. A estas mujeres se les pagaba el viaje de regreso a sus tierras. una decidida postura. ayudándolas a salir de la marginación46. en que se produjeron treinta y seis casamientos. El año en que se dio mayor número de matrimonios fue 1560. Esta aportación se mantuvo a lo largo de los años. A muchas de estas mujeres se les proveyó también de las prendas de vestir que precisaban44. que bien podrían interpretarse como una dote ofrecida por los magistrados de la ciudad a estas mujeres. la propia administración de la ciudad se comprometió a saldar al hostalero la cuenta de dos mujeres que habían decidido abandonar el burdel45. entregándose diez libras como ayuda al matrimonio.“per am or de Deu”. cantidad que se mantuvo hasta el año 1600. a la mujer que se casaba. por parte de las autori­ dades municipales. Se observa.pero lograban también un bien social: la rehabilitación de las prostitutas. desde el año 1540 hasta 1663. A partir de 1601 se dobló esta cifra. qui­ sieran regresar a sus casas. Además de este donativo. además. que muchas de aquellas arrepentidas contrajeron matrimonio y rehicieron sus vidas. recibía una pequeña ayuda durante los días en que se llevaban a cabo las amonestaciones47. año en que se interrumpen los registros de estas donaciones. Pamplona. La reinserción social de las mujeres del mundo de la prostitución. En vista de ello. el “C o n se ll” decidió en 1390 contribuir. los magistrados protegían a las arrepentidas con un claro objetivo religioso . Dicha cantidad se mantuvo inalterable hasta 1663. se refieren a hombres con un medio de vida asegurado. para bajar a noventa y dos arrepentidas entre 1582 y 1602. a través del matrimonio. Incluso en las normas para el regimiento del burdel. de ayudar a las prostitutas a dejar su género de vida. Los “Manuals de Consells” registran las donaciones a las mujeres que contraían matrimonio al dejar la prostitu­ ción. otra forma de ayudar a las mujeres que dejaban la prostitución. pues llama la atención que. También se ofrecía ayuda a las arrepentidas que. Cada una de estas mujeres recibía unas cinco libras como incentivo para emprender una nueva vida. la mujer que iba a contraer matrimonio. al menos. Se han contabilizado cerca de dos centenares de referencias de estas ayudas a las mujeres públicas por matrimonio. proporcionándoles. cuyo número asciende a doscientas ochenta. dotando con una pequeña ayuda a las mujeres que contraían nupcias. En definitiva.

desde su creación en los comiei del siglo XVII y. Soldado. “ Velluter ” .cios de la sociedad artesanal valenciana. tuvieran un lugar de decidir su futuro: casarse o bien continuar en aquella casa una vida religiosi también para residencia de aquellas otras que por la edad abandonaban definft mente la prostitución49. .Carnicero. Maestro de esgrima. Tapiner ” . por lo menos. “S otsobrer ” “ . “F laqu er”. Picapedrero. .Escribano. . y algunos contaban con una cierta ción social. como indica Orellana ocurría cuí un individuo deseaba casarse con una mujer pública. si se producía mutuo acuerdo entre la pareja48. En estos casos acudía t administradores de la casa de las arrepentidas.Carbonero.Guantero. Lencero. En 1599 el gobierno municipal proyectó la creación de una casa clausura las mujeres públicas que. - “A sa o n a d o r” . . . de alguna forma. “ - B atifuller ” .Torcedor de seda. se recogerían allí las mujeres del bu durante la Semana Santa.Carretero. “C eller “Peraire .Tintorero. .Albañil. Pastor. . Mención aparte merece la casa-convento de San Gregorio. Tejedor. . - P eller ” . final del período al que se dedica trabajo. por su relai directa con las mujeres públicas apartadas del burdel y por la documentación se conserva sobre su origen y mantenimiento. Sastre. en aposentos separados de los que ocupaban las . Alg ejemplos de profesiones de futuros maridos de mujeres públicas son los siguiei - “A b a x a d o r Labrador.Cordero. . - Pescador. Ministro de la corte criminal. Librero. como el caso de un ministro de la corte criminal y un cirujano. quienes le facilitaban un encuei que terminaba en matrimonio.Escudero. Al mismo tiempo. “ . actuara de elemento mediador entre ambos. Maestro de escuela. Es posible que llegara a existir alguna relación entre el futuro cónyuge c mujer convertida y la administración de la ciudad y que. separadas de su vida anterior. .Cirujano.Calcetero. hasta 1707.

Desde la creación de la Casa de San Gregorio. desde su fundación en el año 1600 hasta por lo menos el año 1703. En 1600 esta idea inicial de llevar a cabo una “obra p ía ”. escogiéndose a San Gregorio. que ya se hallaba bajo la protección de los magistrados. Para ello se presupuestaron mil libras de gasto. para el mantenimiento del personal y de las mujeres acogidas bajo su techo55. el municipio entregó la mayor de las cantidades registradas. La casa de San Gregorio se hallaba situada en la calle de San Vicente54. con sus reglas de vida establecidas. enterados que en Alcalá de Henares unas religiosas tenían experiencia en gobernar a esta clase de mujeres. Los magis­ trados eligieron un santo. reduciéndose a cien libras. aprobadas por el “Consell”. dedicado a San Gregorio51. a pesar de la amenaza que la rodeaba. A partir del año 1696 se produce un descenso importante en el montante de las cantidades anualmente entregadas. a partir del año 1633. se puso en práctica en acción de gracias por hallarse la ciudad libre de peste. salvo algunas excepciones. que fue decretado día festivo. Las canti­ dades aportadas oscilan en su mayor parte en tomo a las mil libras anuales.habían dejado el oficio. pues la epidemia se hallaba en algunos lugares del reino. Las autoridades pensaron que la casa debía continuar regida por reli­ giosas y. asimismo. para las que se destinan compras de hábitos y ropas53. En efecto. En el año 1603 se registra la profesión de tres monjas. quizá de entre las pro­ pias mujeres arrepentidas del burdel. de modo que al administrador de la Casa de San Gregorio se le haría entrega de estos productos en las cantidades que precisasen a lo largo del año. tres mil trescientas libras. para proceder a su ampliación. Dotando de una renta especial a la casa de “les repenedides”. Papa. pues en 1608 las autoridades municipales adquirieron dos casas contiguas a ella en dicha calle. acordándose con el Arzobispo de Valencia la celebración de una procesión anual el veintidós de Marzo. por acuerdo del “ Consell” se decidió el suministro permanente tanto de trigo como de carne. proyectándose también una vivienda para el encargado de la casa u “hospitaler”50. La Casa de San Gregorio recibió. con tres aportaciones. . se dispuso un viaje para acordar con ellas un con­ trato52. cantidad que se man­ tiene invariable hasta el final del período estudiado. Su denominación fue sustituida por casa-convento de San Gregorio. a quien dedicar esta fundación. Finalizada la organización y puesta en marcha de la casa. subvenciones por parte de la administración municipal para atender al capítulo de los alimentos. Para regentar y administrar la Casa de San Gregorio se trasladaron a ella unas monjas de Santa Tecla. entre los dedicados a proteger contra la peste. En algunos años la Casa de San Gregorio recibió más de una aportación para su man­ tenimiento. La institución continuará contando con monjas que habiten en la casa. el gobierno municipal costeó su mantenimiento con importantes subvenciones que se produjeron casi con carácter anual. destacándose el año 1629 en que. prácticamente al final de la época foral moderna. las monjas de Santa Tecla quisieron regresar a su clausura. especialmente de trigo y de carne.

con independencia de las situaciones coyunturales que afectaron i ciudad: peste. Registradas a partir de 1691 figuran las anualidai saldadas en concepto de medicinas. por haber agotado el últ envío de trigo antes de finalizar el mes. oscilaron entre sesenta en 1603 y seiscientas libras en el año 1650. en 1645 se documenta el fallecimie del médico de la Casa. Aunque los “Manuals de Consells” no registran con regularidad el pago salarios por asistencia médica. Mensualment entregaban al regente de la Casa doce cahices de trigo para alimentación de los se encontraban en aquel lugar. Desde esta fecha a 1701.. descendió el suminist doce cahices mensuales. se han registrado los envfoi trigo que el gobierno municipal suministró a la Casa de San Gregorio desde su 1 dación.En cuanto al aprovisionamiento de trigo. especificación del vestuario que se señala consiste en: hábitos. por lo me durante ciento siete años. cant: que se mantuvo hasta 1694. falda velos. para el cual el gobierno aportó cantidades de diversa cuantía. y el nombramiento de Vicent Mestre co sustituto del anterior. otras enfermedades. debió existir un puesto de médico en la Casa de San Gregorio. re] trada puntualmente desde el inicio de esta Casa hasta el final del período qu< objeto de este estudio. descenso qu< mantuvo hasta el año 1707 por lo menos. pues la admii tración costeó también las medicinas necesarias a las enfermedades padecidas j las mujeres acogidas en ella. fue asumido por la administra municipal desde su fundación hasta el año 1707. el gobierno adelantaba el envío siguien fin de que no faltara a los que se hallaban en San Gregorio el trigo necesario su alimentación. con el mismo sueldo. La asistencia médica para esta Casa fue gratuita y completa. p atender a las mujeres residentes en aquélla56. entre] dose veintitrés cahices para el aprovisionamiento de dos meses. La regularidad de estas entregas hace suponer que las personas acogidai esta Casa no se vieron faltas de este alimento básico para el sustento. sin que dejaran de percibir esta ayuda en ninj momento. camisas. con la única excepción de los treinta y ocho años i median entre 1612 y 1640 en los que no consta asignación por este concepto. por lo menos. No faltó tampoco la subvención para el capítulo de vestuario de las acogi en San Gregorio. A lo largo de más de medio millar de citas. qu albergaban a finales del seiscientos en la Casa de San Gregorio. Una obra que gozaba de especial asistencia por parte de los magistrados d< ciudad. encontrándose también un marcado descei en los últimos años como puede observarse seguidamente: . y categoría de los médicos preceden Por lo tanto. y a partir del año 1701 hubo un nuevo descenso. Con toda probabilidad esta tendel regresiva se relaciona con el descenso en el número de mujeres convertidas. etc. no podía permanecer falta de cuidados Si tarios. como la Casa de San Gregorio.. Destaci regularidad con que se atendió a esta necesidad de avituallamiento de ropa. sin embargo. siendo cié veinte libras la cantidad más usualmente entregada por este concepto. incluso en ocasiones. Vicent Sanchis. En 1656 se aumentó a trece cahices mensuales el cereal suministrado.

Se trató de una obra social de enver­ gadura. 6 D. 6 S. Las intenciones del gobierno valenciano de crear una “obra p ía ” se cumplieron totalmente. 141 L. 142 L. 16 S. 3 D. que dio una salida digna a aquellas mujeres que dejaban. 60 L. Durante más de cien años no faltó a esta Casa una subvención para su sostenimiento. gobierno y asistencia sanitaria. en los últimos años estudiados. 8 D. 14 S. una vida de riesgos. con la prostitu­ ción. Aunque con carácter decreciente estas cantidades quizá indiquen que. penurias y marginación social. 13 S. 18 S. 6 D. . 83 L. hubo enfermedades en San Gregorio que requirieron trata­ miento terapéutico. 7 D.Año 1691-1692 1692-1693 1693-1694 1704-1705 1707 Gasto en medicinas 138 L.

p. 143 v„ 145). (13) 29 Julio 1552 (A. P. Apuntes históricos sobre los Fueros del Antiguo Reino de Valencia. (1600-1700). XX-1 s/f). 170. y donen ocasio de pecat a moltes persones perque van mostrant pits y fent altres coses en gran deiei de nostre Senyor. Valencia 1479-1518. P. p.V. P. El Justicia Criminal de Valencia (1479-1707). 13 Mayo 1495 (A. 204). La comparsa de los malhechores.V. 265). C-l f.. 87. 9 (19) ". Númen 1991. 18 Mayo 1548 (A.. M. 27. taberneros y prostitutas “. Dietari del capellá d ’ Alfons el Magnanim. p. (15) 12 Mayo 1562 (A. Ton« Facultad de Geografía e Historia. Además se prohibía a los hostaleros efectuar cualquier tipo de préstamo a las prostitutas. A -86 s/f).M.. XX-1 s/f). (18) VILAR DEVIS. . X X -1 s/f).. Historia local/6 . (5) PEREZ GARCIA.V. Cantt 1983. “Pregons y cride«" I (A.).M.. correguen la ciutat tots ñus ab a jo ts”. Para Bolx la caía pública se cerró a mediados del siglo XVII por orden del ray Felipe IV. (9) Hostaleros. La comparsa de los malhechores. XX-1 s/f). Valencia 1991. (20) 8 Mayo 1564 (A.M. 93.). (3) PEREZ GARCIA. (21) PEREZ GARCIA. (11) El padre o madre ". (8) PEREZ GARCIA.V. A-65 f. F.. Imp de El Mercantil 1876. 67-68.V.. p. (2) BOIX. V... Edicions Alfons el Magnánim. p.. p.. Valencia. 131 v. Tesis doctoral. Generalitat Valenciana. 147. Sociedad castellonense de cultura.M. Picaronas y Alcahuetas o la Mancebía de Valencia.". p.V.V.M. Apuntes para la historia de la ¡ titución desde principios del siglo XIV hasta poco antes de la abdicación de los Fueros.M. M.V. p. (22) 29 Noviembre 1606. 383 v. P.M. “Un aspecto de la delincuencia común en la Valencia pre-agermanada: la proatitu clandestina (1479-1518)”. (12) “Decretado de certs capitols del bordell”..M.. 143 v.M. (10) "Pregons y crides” 1392 (A.M. (23) Hay opiniones no del todo coincidentes entre diversos autores respecto al cierre del burdel. A-48 f. (17) 16 Octubre 1578 (A. VAR 9 (57). 15. Diputack Valencia 1990. M. Valencia 1855. C-l f.M.” 11 Diciembre 1392 (A.V... (14) “Crida del regiment que han de teñir los hostalers del publich en alimentar les dones de tot lo menester' Mayo 1562 (A.. XX-1 s/f).N otas (1) CARBONERES. 246-248). Departamento de Historia Moderna..). Revista de Historia Moderna. Universidad de Valencia 1990.que dona del bordell no goie l forrada de pell o seda. A-103 f. Valencia 198 124.. M. (6) MIRALLES. Picaronas y Alcahuetas.U.”. pp.V.V. 137. A-103 f.M.V.M.. El tono de vida en la Valencia medieval.V. ComeUeril Cultura.V. portant lo marlt allana al cap.V. Educació i Ciéncia. 28 Septiembre 1564 (A. (4) CARBONERES. sien a^otats cavalcant sobre hun ase ñus ab aliados al cap ab ajots.. Anales de la Universidad de Alicante. B. (7) ROCA TRAVER. 126 y 410). El Hospital General de Valencia en el siglo XVII.M. 12 Mayo I (A. (16) 28 Septiembre 1578 (A. C-l f. También quedó prohibido para estas mujeres el uso de ropas costosas: “. A-89 f. 9 Abril 1533 (A.

e dies de la Purificacio de la Verge María. 8 Abril 1649 (A. Apuntes históricos.V. El Hospital General de Valencia en el siglo XVII.. SALAVERT.M. que únicamente permanecían aisladas unos días..V.V. J. C-2 f.V. V. A-166 f.. el mismo año...).. 295).M. y NAVARRO. A-176 f.M. (33) 12 Diciembre 1664 (A. 86 v. Tomo I.M.M..B01X. (39) PEREZ GARCIA.M. (26) 29 Julio 1552 (A. 189. 349 v. 498).Item que lo cirurgia que va a regoneixer les dones si están sanes per a poder guanyar no puga pendre de dites dones quantitat alguna per dita raho. en tres series documentales. CARBONERES. (27) 13 y 14 Agosto 1572 (A.L.V..M. (34) “Item attesa la veneracio ques deu a la sacratísima Verge María y que en los dies de ses festivitats es be pro­ curar particular en quant sia posible obviar offenses de Deu. p. sitúa también la clausura del prostíbulo de Valencia en la segunda mitad del siglo XVII. Vicent García Editores.M.M. 5 Junio 1638 (A. XX-1 s/f). 740). p. dos matrimonios y una moza. (25) “.M. A-131 f. Facultad de Geografía e Historia. (40) VILAR DEVIS.V. V. 127.V. (A.M. (30) 18 Agosto 1546 (A. V... 11 Agosto 1552 (A. A-164 f. La comparsa de los malhechores. 134. (37) “Memoria del gasto que ha fet Viciedo.M.). se hizo para evitar los desórdenes que surgían por las desavenencias entre las prostitutas procedentes del burdel.V. 362 y 460).. A-126 f. p. fins en quantitat de 6 sous per a cascuna y 3 lliures per ais fastos extraordinaris com son Hits y cuynar en cada una de les dites festivitats y que comence lo día de la Purificacio de nostra Senyora que sera a 2 de febrer primer vinent.M. (29) Es de destacar que esta normativa aparece reseñada. y guarda para custodia de la puerta de les “repene­ dides”. Apuntes históricos sobre los Fueros.. Para Salavert la clausura del burdel se produjo alrededor del año 1670.. (31) Esta casa fue creada para recoger a las mujeres que se apartaban del mal vivir (“de malviure”) y allí fueron enviadas también las mujeres del burdel en las festividades religiosas. C-l f. A-97 f. 380). 138. 24 Marzo 1589 (A. Tomo II.V.M.V. sino que fue publicado en una “crida”.M. XX-1 s/f). C-l f. M.M.V. 65). Incamacio.. dos sueldos y cuatro dineros.. C-2 f. p. E que a dites coses asisteixca hu deis senyors Jurats per tumo”. en recollir 6 dones de la casa publica en la confraria deis camicers la vespra y dia de Nostra Senyora de setembre”. 397 v. CARBONERES. comprador. C-2 f.V. 28 Septiembre 1647 (A. Asumpcio.. A-134 f. 601 v.V. p.).V. Valencia 1990. 146. (24) BOIX. P. p. A-114 f. 11 Diciembre 1599 (A. “La enfermedad y su prevención”.V..V. 103. Entre otros empleados contratados a lo largo del tiempo figuran: el encargado del “rebost” o alacena para repartir alimentos. En 1641 el “Consell” aprobó incluir la reclusión de las mujeres del burdel durante la cuaresma y el día del Corpus Cristi. Carboneras. (A. p. A-78 s/f). 164). sots pena de perdicio del salari que per dita raho te. (A..M.M.). Valencia 1988. (32) “. (A..V.elexeigen en spitaler de la casa de les repenedides de la present ciutat an Phelip de la Torre verguer deis magnifichs Jurats ab salari de 20 lliures cascun any pagadores. Santa Lucía distinto al de la Casa de “les repene­ dides”. A-74 s/f). La Sanitat Municipal. XX-1 s/f).V. (36) Alimentos para las mujeres públicas recluidas en la Inmaculada y Navidad de 1637 (A. com se sol fer en la Setmana Santa. 14 Agosto 1572 (A. A -88 s/f). Picaronas y Alcahuetas—. para general conoci­ miento. Picaronas y Alcahuetas. (35) Para otros autores. Tesis doctoral.. A-196 f. V. M. Departamento de Historia Moderna. No sólo se trató de una indicación personal al cirujano. La cantidad gastada en este caso fue de cinco libras. y las que se hallaban viviendo en retiro perma­ nente. 120. Nativitat y Concepcio comengant de mig dia de la vespra sien recollides les dones de la casa publica en la confraria de santa Lucia.”. p.V. (28) SALAVERT FABIANI.M.). per 50 atteses altres pies consideracions presten son asentiment y consentiment per a que en los dies de les festivitats de la Nativitat de nostre Senyor Deu Jesucrist.V. 15 Enero 1605 (A. (38) 15 Abril 1608 (A. el envío de las prostitutas a otro lugar..” 25 Enero 1564 (A. M. ..M. verguer deis senyors Jurats. 998. E ques puixa provehir per al gasto de aquelles. 15 Mayo 1656 (A.. 550). 413). Historia de la Medicina Valenciana. 523 v.

doctor en medicina.M.M.” 11 Diciembre 1599 (A. 38 (49) PEREZ GARCIA.per obs de donar aquelles per amor de nostre Senyor Deu. 140-145). (53) “. (45) “. Libro 119. en que fueron devue Alcalá. convertida en 1580: “una camisa y gorgueru. Universidad de Valencia 1990.).. 90 es. Tomo II. (43) 5 Agosto 1581 (A..M. p.. 639).V. (44) Ejemplo de ropas adquiridas para Joanna Bartola.M. unes plantofes negres.V. perpetualment se conserve en e dit recolliment de les dones errades..60 lliures per al gasto deis vestits que se han de fer a tres monges que han de fer profesio en la caaa d Gregori.V. A -130 f.. un blanch.dos dones del publich ques han convertides en la present Setmana Santa del sant jubileu.V.M. 71 s/f)..M.y encara donar cascun any alguna renda a la administrado de esta casa de les repenedides a mes de I te per este insigne Consell a fi de que estant dita casa mes acomodada. 10 lliures que la ciutat dona en subvencio de son matrimoni per haver estal de la casa publica y 4 lliures.. M.. e dos lliures 10 sous a María Navarra.M. unes calses d estun unes 9abates Manques. El Justicia Criminal de Valencia (1479-1707). Y permanecieron dirigiendo la vida del convento hasta 1606. A-64 f. 1 taler de dita casa. A-174 f. p. un mantell.. un sombrero. 104.V. 15 Abril 1532 (A. 14 Mayo 1633 (A. vinieron tres monjas de Alcalá de Henares. A-106 f. Acción Bibliográfica Valenciana 1924.” 20 Octubre 1603 (A. (51) “. 25 Mayo 1692 (A. Valencia Antigua y Moderna. la qual qui (17 lliures. convertidas. 90 es. 117).V.(41) 4 Noviembre 1535 (A.M. Facult Geografía e Historia. Departamento de Historia Moderna. (47) “. 154.).M. A-132 f.V. 270). (56) “. (52) Para organizar la casa de San Gregorio. Indice de Deliberaciones de la Ilustre Ciudad de Valencia desde el año 1306 husttt el de (A." 24 Mar«» (A.M..y ara la ciutat vol fer casa de clausura per a les dones que saparten de malviure per a que de allí se 1 minen o destar en dita clausura o casarse y per a que les dones del publich estiguen en la dita Setmana apartades de les altres se ha de fer aposento a part axi per a les dones com per a Silvestre de la Torre.per a quels done per amor de Deu per al port e despesa del cami de una dona de les que se son conve en la dita casa de les repenedides en la Setmana Santa propasada. (48) ORELLANA. A -104 f.V. disponiéndose para su tra un presupuesto de doscientas libras. p. 473). (50) “.M. ab lo salari acoittuma totes les preheminencies que han g09at los antecesors de dit offici”.. Valencia 1924. Tesis doctoral. (55) Deliberación del “Consell”... 7H « (46) “. A-6H f.A.. 17 Julio 1645 (A. 10 diñes) devien dites dones ais hostalers del dit publich y ans q ues convertisNen I ciutat ha promes pagar dita quantitat ais dits hostalers per aquelles”. “En treinta (Abril 1595) viste la ciudad a nueve mujeres públicas..V.. 136 v.elegeixen i nomenen en lloch de aquell a Vicent Mestre..A.. 3 Agosto 1602 (A A-129 f.. p. . e dos lliures a Anna Muleta a de anar a Barcelona. 12 sous. “.V. una saboyana de drap gris.. C-2 f.. (54) ORELLANA. para la concesión de trigo y carne destinada al aprovisionamiento de la C l San Gregorio.V. 688 v.). a de anar a Pamplona. A -126 f.M.. 397 v. 21 Julio 1552 (A. 235 v. Tomo II. (A. conforme ya se ha delliberat per este insigne Consell. A -126 f. (42) 31 Mayo 1560 (A..V..M. A-223 f. P.” .). 448). 24 Diciembre 1644 (A. A-78 f.V. A-84 s/f). 12 sous per 23 dies que es estada recollida en lo temps que corrien le» um tacions a raho de 2 reais cada dia”. attes que son les primeres que fan profesio en dita casa. A-173 f.M. 450 v.V. Valencia Antigua y Moderna.).. dos lliures a na Anna Martine* Id i de anar a Madrit." 26 Abril 1540 (A. gastanto en cada un# libras”.V. Tomo II. unes faldetes verdes.. un vell de fill en púa”. quizá por haber finalizado el acuerdo contraído con las autoridades. les sobredi tes donen m ques convertiren en la Setmana Santa propasada en la casa de les repenedides.. 593). 19 Enero 1606 (A..14 lliures. 123 1692 el cirujano Gaspar Perez recibió veinte libras como parte de la tarifa que se le adeudaba por tu tr de “sagnar” y curar en la Casa de San Gregorio..M.M. 19 sous. e dos lliures 10 sous u Angela Rain de anar a Toledo.. M.

En 1311 el Rey D. La preocupación por la salud de los encarcelados y su alimentación existe duda. Las cárceles de Valencia se hallaban situadas en la misma Casa de la Ciud Ayuntamiento desde el año 1239. hasta que en 1585 se produjo un devastador incendio. fueron mejori y ensanchadas posteriormente. durante el período estudiado. fueron convertidas en siones. según testimonio de ORELLANA3. por un privilegio co dido en veintiuno de Mayo del mismo año. en que el Rey D. Y aunque. finalizadas en 1490. Con el pase tiempo. evidentemente. donó a la ciudad una casa frente catedral para que en ella se ubicasen las prisiones y se hiciera justicia.(Capítulo VI Las cárceles de la ciudad a población reclusa de las cárceles de Valencia representa un sector < sociedad de características muy especiales. o cárcel para mujeres. parece ser que en 1388 también fueron habiliti para cárceles unas casas contiguas a las Torres de Serranos. a través de las medidas asistenciales adopta. afectó seriamente el edificio. mucho amplio y complejo. Durante todo el siglo XV y buena parte del XVI la Casa de la Ciudad cont: albergando las cárceles. Jaime II concedía licencia para vender esta casa y adq otra de mayores dimensiones cuya ocupación se produjo en 1342. También las Torres de Cuarte. Virrey de Valencia decretaba las ordenanzas para su custodia en 165 . en una palabra. la administración de las prisiones valencianas a lo latgc extenso período que se estudia demuestra. El Arzobispo Fray Pi de Urbina. la construcciói dichas Torres terminó en 1381. en 14062. a la alimentación y vestuario de los presos y a otros aspectos de in desde el punto de vista sanitario y social. acerca del cual hemos en trado gran cantidad de referencias. una evidente preocupación por el cuidado de la población reclusa. Allí mismo en ubicada la llamada cárcel galera. par cual se invirtieron cien libras a expensas de la Lonja Nueva. en esta ocasión también se procedió a mejorar el acondici miento de los aposentos de la cárcel1. nuevamente esta casa debió ser agrandada y en 1376 se acordó empre obras de ampliación. y remodeladas estas en 1626. no es posible hl de un concepto de salud en la época moderna semejante al actual. Jaime. pe salud. Gracias a ellas ha sido posible api mamos a las condiciones de higiene y salubridad de las celdas y dependencias celarías. Estas casas destinadas a cárceles. Además de lo indicado.

En 1585 se produjo un incendio en la Casa de la Ciudad, al parecer, delibera­ damente provocado por los presos, quizá para llamar la atención del Rey, que a la sazón se encontraba en Valencia. A causa de este siniestro, los presos encarcelados en dicha Casa de la Ciudad fueron trasladados provisionalmente a distintos lugares: un grupo de ellos a la Torre del Portal de Cuarte, otro a la Torre de la Diputación, otro a la “presó del Archebisbe”, y un último grupo fue remitido a la cárcel del Santo Oficio. Esta dis­ tribución fue muy poco duradera. Mientras tanto, se llevaban a cabo obras en las Torres de Serranos para albergar definitivamente una parte de los reclusos. A partir de 1586, la cárcel de Valencia quedó ubicada en dos edificios diferentes: las Torres de Serranos, reservada a caballeros, y “homens honráis ”, y la Cofradía de “Sant Arcis”, o “presó comuna ”, situada en la Parroquia de San Salvador5, y que quedó destinada al resto de los presos. VICENTE BOIX realiza una descripción pormenorizada del incendio de la cárcel, explicando su origen en un acto deliberado de los propios presos:
“A 15 d e l m es de F ebrer d it any (1585) dia de disapte a les se t hores d el vespre fonch servit nostre Senyor se p eg a s foch en lo archiu d e l racionalat de la p resen t ciu tat y seguís de a llí tan gran desgracia, que vingue a se r lo m atjor incendi que ja m a s de cent anys a esta p a rí se avia vist en la presen t ciutat... Crem arense totes les preson s altes que vulgarm ent se deyen la torre: la capella de dites preson s y lo retaule: les preson s nom enades Guineus: les estáñeles d e l conte y torre fonda: y totes les dem es estancies chiques... Y aixi los ju tje s ven t lo gran infortuny, obriren les preso n s, excepte algun s que estaben m olt crim inosos, los quals portaren p a r t de aquells a la Torre del P ortal de Quart, y p a rt a la Torre de la D ip u ta d o , y p a r t a la p resó d e l Sant Ofici, perque en altra m anera tots hagueren p erit. A ixi m ateix obriren les p reson s baixes, que vulgarm ent se nomenen la Comuna, aixi la deis homens, com la de les dones, y fon donada llibertat a la m atjor p a rt deis presos, excepte ais m es crim inosos, los cuals, foren p o rta ts a la p resso d e l sen yor Arquebisbe... ”6.

En los “Manuals de Consells” , aún un año después del siniestro, en 1586, se hace constar la retribución por la Lonja Nueva a un carpintero, por dos tablones de madera que sirvieron para el transporte de agua con que ahogar el incendio de la cárcel7. Precisamente, en la documentación manejada figuran aludidas con preferencia las cárceles de las Torres de Serranos y “Sant A rcis”, también llamada “Sant N arcis” o San Narciso, realizándose en ambas, obras de acondicionamiento en 15868. Algunos aspectos sobre la organización de las cárceles de Valencia se recogen en la obra de Cerdan de Tallada impresa en 1574, con motivo de la visita que éste realizara como abogado de las prisiones. Y también en las Ordenanzas dictadas en Valencia en 1617 y en 1690. Tomás Cerdan de Tallada escribió una obra9 en donde expone las condiciones que debían reunir las cárceles y el trato que debía darse a los presos. Respecto a las condiciones ambientales Cerdan de Tallada dice así:

"La cárcel ha de esta r construida y edificada de tal m anera que los presos no seai p riva d o s de la luz d el cielo, y haya un lugar público descubierto para que de día pueda) g o za r de so l y aire p a ra algún alivio de la pesadum bre della... Tampoco ha de estar e, preso cerrado en lugar escuro, com o si estuviese en tinieblas, antes si le hubiesen cerrath de noche, venido el día le deven sa c a r luego en lugar que pu eda g o za r del sol.,. Y aüt cuando les recogieren de noche, ha de ser en lugares y aposentos sanos... ” M ,

Las mujeres debían permanecer en aposentos aparte, separando tamb aquellas consideradas “ b u en a s ” por estar en la cárcel a causa de “ai¡ desgracia ”, o por “causa fortu ita” , de las otras mujeres “ram eras ” pues.
“...llegan do a la c á rcel honestas, salen despu es de lias tan desvergonzadas comí las... ”n.

Los caballeros y hombres “dignos” debían también recluirse en estancia! tintas, por ser diferentes, dada la condición de su clase1 2 . El Alcayde de la cárcel, al que también llama carcelero o comentariensc, ( efectuar una lista mensual con el nombre de cada uno de los presos, edad y d< o causas por las que se hallaban en prisión. Además, el carcelero debía tratar b los presos, de lo contrario, merecía ser castigado con la pena de muerte1 1. En el capítulo siete trata de la “obligación que tienen los Jueces de visita cárceles y de lo que en ellas han de hazer”\ Cerdan de Tallada recomienda qu domingos visiten las cárceles, se preocupen de que los alimentos no falten, qi carcelero lleve a los presos al baño, y que den audiencia a los presos los vierr los sábados14. En su escrito, el abogado de la cárcel deja constancia de la existencia de pt en espera de recibir sentencia a su delito, y también de aquellos que ya habían juzgados y aguardaban a que se cumpliera su condena. Respecto a las obligaciones del carcelero o comentariense dice:
“...no debe m altratar a los p re so s dándoles m al de com er ni de otra manera,,, el ettt' celero ha de se r hom bre robusto y d e buen corazón p a ra que si necesario fuera putdtt resistir a las violencias y m otines que los p reso s suelen hazer para librarse d t la CélV0liii señaladam ente ha de ten er cuenta de los m as peligrosos, com o es en el que ya ftttM N ñ ' denado a muerte, a g aleras o a alguna otra p en a corporal. O si estuviese declarado f t t# t t p on ga a l torm ento... m inistrándoles tam bién las com idas y lo que les dan de OHÜHl f'f o 9 que les envían sus p a rien tes y am igos, o otras person as que lo hazen por dtV0CÍ9ñ,„ y cuando algún p reso no tuviese que com er ni de donde se r proveydo, tener cuydodfa ItO It fa lte lo necesario p a ra su alim ento porqu e no se muera, hasta p ro veerle en el IHtfftüHlO d e su dinero, y cobrarlo después de la p a rte o d e l Fisco... ”15.

En 1617, bajo las órdenes del Virrey don Gómez Suarez de FigUtfOft, Di de Feria, se decretó una Pragmática que recogía diferentes órdenw M tOffl gobierno de la cárcel. Estas órdenes debieron dictarse, probablemente» OMMAft cuencia de haberse producido una relajación en las reglas de funcioiUMÉMlNh cárceles de las Torres de Serrano y San Narciso16.

Los abusos cometidos consistían fundamentalmente en dar permiso para salir de la cárcel a los presos, y permitir que hubiese armas en manos de los encarce­ lados, dando ocasión a altercados y heridos por una u otra parte:
“...p er quant ab diverses inform acions que se han rebut... de alguns m esos a esta pa rt ha constat deis delicies, excessos i abusos que fa n i acostum en los A lcayts i carcellers de les dites p reson s de la Torre i de Sant A rcis respectivam ent, perm eten t i consentint que los preson ers detenguts en dites preson s que están a son carrech, ixquen fo ra de d ites p r e ­ sons a ses cases i a altres parts... ”17.

La normativa consistía en prohibir cualquier permiso a los presos para salir de la cárcel, castigando a los oficiales que no cumplieran esta orden con cincuenta libras y supresión de oficio por seis meses en la primera infracción; para la segunda falta el castigo consistía en cien libras y privación de oficio. Respecto a la tenencia de armas, las órdenes eran las siguientes: efectuar rondas por los aposentos de los presos, reconociéndolos para evitar ocultación de armas o instrumentos de agresión. No permitir la entrada de personas provistas de espada o arma de cualquier tipo, con penas de diez libras o un mes de prisión y pérdida de tales armas. La persona que lograse introducir armas de cualquier tipo: “daga, espasa, perpal, relia, barrina ” o cualquier otro instrumento, debería pagar con veinticinco libras y dos meses de cárcel, y si no pudiera satisfacer la multa, cumpliría un cas­ tigo de cuatro meses en la prisión. Para el preso al que le fueran encontradas armas, se disponía un castigo de veinticinco libras, y en caso de no poder pagarlas, sería sacado a vergüenza pública si fuera hombre plebeyo; en caso de tratarse de un militar, destierro de la ciudad por un año. Y si hubiera reincidencia, cien azotes para el plebeyo y tres años de destierro en Orán para el caballero, además de la pena pecuniaria de veinticinco libras para ambos. En caso de riñas o altercados de palabra o que dieran lugar a agresión, sesenta sueldos de castigo aunque no hubiera heridos. La persona que hiera a otra, será merecedora de veinticinco libras de castigo, y si no pudiera pagar siendo plebeyo, sacarlo a la vergüenza pública por lugares y calles acostumbrados. Si se tratase de un militar, destierro de la ciudad y su contribución por tiempo de un año. Las “Ordinacions ” de las cárceles del año 1690, fueron impresas por orden del Virrey de Valencia, Conde de Altamira18. En ellas se insiste sobre las irregulari­ dades cometidas en las cárceles, que al parecer no habían desaparecido, permi­ tiendo salir a los presos, y tolerando la tenencia de armas que daba lugar a reyertas, heridos, e incluso algunos muertos entre los presos. Seguramente la corrupción entre los propios oficiales era importante:
"Alcayts i C arcellers, A lguazils aixi d e la R eal Audiencia com de la G o b e rn a d o i B atlia General, L loctin en t d e Justicia, C aps de guaytes, M inistres i altres Oficiáis, fe n t p a g a r excessius carcellages ais presoners, en m olta m es quantitat d e la que p e r fu r s i p rivilegis d e l presen t R egne esta senyalada... "I9.

Además de las normas prohibiendo los permisos de salida de las cárcel« orden escrita del Juez, la entrada y tenencia de armas, así como los alterca« peleas entre los presos, estas ordenanzas dan a conocer la reglamentación estancia en la cárcel, que imponía a los presos, a finales del siglo XVII, la sati ción de ciertas cantidades. Así los presos de las Torres de Serranos debían paj entrar en la cárcel diez sueldos y diez dineros, y al abandonar la prisión cu conseguían la libertad, ocho sueldos y diez dineros, es decir, diecinueve sueld total. Los de la “preso comuna ” y las mujeres, debían pagar cuatro sueldos al < en la cárcel y ocho sueldos y diez dineros en el momento de salir de ella; en doce sueldos y diez dineros, cantidad menor que los anteriores. Además, todos los presos en general tendrían que pagar dos dineros diarii concepto de estancia en las cárceles, o “dret de carcelatge”. Estos ingresos < rían revertir en beneficio y ayuda de los presos. Como ventajas las cárceles contaban con una tienda que debía ceden arriendo preferentemente a un preso, el cual se comprometía abonar dos sueld día por este concepto. Los presos podían enviar a comprar artículos para sus necesidades persoi fuera de las cárceles, sin estar obligados a comprar en las tiendas que los ofíc de las prisiones abrían en la ciudad. Finalmente, se permitía que todos los presos de las cárceles tuvieran sus pios hornillos para cocinar libremente los alimentos. Respecto a los instrumentos represivos, el Alcayde o carcelero sólo p imponer grilletes a los galeotes, únicos presos que debían llevar continúan; estos grilletes. Y en caso de que algún preso se amotinase o estuviera fuños carcelero podría “p o sa r ferro s ”, dando cuenta al juez en veinticuatro horas, que dispusiera la orden a seguir, bajo la sanción de veinticinco libras para el ci lero que incumpliera esta orden. Revisados estos aspectos organizativos de las cárceles, se estudian las mee higiénico-sanitarias practicadas en las cárceles de Valencia en la época mod foral. A lo largo del dilatado período estudiado, se han podido constatar div< medidas asistenciales dirigidas al cuidado de los presos y al del entorno en qi hallaban, que representaron para las autoridades valencianas diferentes ap< ciones pecuniarias. Para el estudio de estas medidas asistenciales las hemos s pado en varios apartados. VI.1. ATENCIÓN A LOS PRESOS ENFERMOS VI.1.1. Asistencia médica

Un aspecto de interés para valorar el nivel sanitario de una sociedad es el i asistencia a sus grupos marginales. En nuestro caso podemos obtener concluili interesantes al respecto, cuando estudiamos la atención médica a la pobla reclusa de Valencia durante la época foral.

Es posible que tanto la asistencia médica como la provisión de medicamentos, estuvieran a cargo de la administración sólo cuando se trataba de presos pobres, mientras que aquellos otros presos económicamente solventes costearían su propia asistencia en caso de enfermedad. Por ello al hacer referencia a presos enfermos, debe entenderse, se trata de aquellos que carecían de recursos. Los presos eran atendidos por un médico y un cirujano, que desempeñaban cometidos diferentes. El médico “visitaba ” y el cirujano realizaba “curas ”, además de practicar sangrías, cortar cabellos y afeitar barbas. A lo largo de todo el período estudiado, esta división de funciones permanece inalterable. Aunque la primera referencia encontrada en los “Manuals de Consells ” de la época moderna sobre actividades médicas en las cárceles es de 1510, ya en dicha referencia aparece esta atención médica como algo habitual, y no como una acti­ vidad nueva iniciada entonces, por lo que es de suponer que desde tiempos muy anteriores las cárceles valencianas contasen con médicos que de forma sistemática o esporádica asistían a los presos enfermos. Tanto más puede aceptarse esta suposi­ ción si tenemos en cuenta la religiosidad de la época y el sentido trascendente que se atribuía a la acción de atender a los enfermos (un acto de misericordia), aún cuando se tratase de individuos socialmente rechazables. Los contratos realizados a médicos y cirujanos de las cárceles aparecen deta­ llados en las tablas I y II, respectivamente. En ellas se especifican únicamente los contratos anuales, por lo que otros aspectos puntuales, como las visitas extraordina­ rias, no aparecen reflejadas. Aunque durante amplios períodos de tiempo no se registran dichos contratos, es seguro que las cárceles de la ciudad, como veremos, sí contaban con médicos. El primer contrato a un médico referido en la tabla I, es el de Gabriel Sancho, en 1555. No figura ningún otro contrato hasta 1583, en que aparece el de Alonso de Virues, del cual se dice que “h ace ya m uchos a ñ o s ” viene atendiendo a los enfermos de la cárcel20. En la primera mitad del siglo XVII también se registran ciertas actividades médicas remuneradas por la administración con distintas intermitencias hasta el año 1664. Desde esa fecha hasta el final de este estudio aparecen contratos médicos, faltando solamente los de los años 1667, 1668, 1669, 1672, 1691, 1692, 1693, 1694, 1695, 1698, 1702, 1704, 1705 y 1706. Los contratos médicos eran, pues, anuales, y con mucha frecuencia se reno­ vaban a la misma persona. Así en el siglo XVII se formalizan nueve contratos al doctor Salvador Moliner, y al menos once al doctor Jaume Boix. Esta repetición de contratos a los mismos médicos, que en ocasiones ocupaban sus puestos durante períodos prolongados, debía obedecer a motivaciones perso­ nales. ¿Les