El objetivo fundamental del todo sistema de planeamiento y Control de la Produccin es: Prever la disposicin en el tiempo, de las cantidades y calidades

solicitadas, de todos los elementos necesarios para la produccin: hombre, mquinas, herramientas y materiales, ordenar esta disposicin, verificar cmo se lleva a cabo esta previsin y producir informacin referente a su cumplimiento. Al definir el objetivo bsico del sistema, queda claro que se trata de una funcin de apoyo o staff. Es una funcin de planeamiento, ayuda, informacin y control de la lnea operativa. Una definicin de PyCP (tomada del Maynard): Conjunto de planes sistemticos y acciones encaminados a dirigir la produccin de forma que los elementos del programa de fabricacin estn relacionados entre s y con la totalidad o sea, se trata de controlar los tres elementos, hombre, mquinas y materiales, para producir, no solo en la cantidad correcta, sino de la calidad adecuada, y todo ello en el tiempo preciso que permita fijar a la seccin de ventas el plazo exacto en que estarn terminados. Funciones Son muchas las funciones que comprenden a la planificacin y control de la produccin. Dependen de cada empresa, de cmo se estructuren (organigrama), los nombres particulares como en cada una denominen cada funcin, por otra parte pueden estar dependiendo de una sola rea funcional (un jefe) o de sectores distintos de la organizacin. Ver Figuras 1, 2 y 3. Entre las funciones ms comunes y conocidas citamos: Control de produccin: coordinacin y control de la planificacin, programacin y produccin. Verificar el cumplimiento de lo planeado. Preparacin de rdenes de fabricacin: preparacin y distribucin de los documentos necesarios de trabajo. Programacin: determinacin de que, cuanto y cuando realizar cada fase de las actividades. Oficina de produccin: tambin llamada ingeniera de procesos, debe determinar cientficamente cmo, donde y a que costo puede fabricarse y montarse eficientemente una pieza, subconjunto o conjunto de un producto que ha sido proyectado por la oficina tcnica o ingeniera del producto. Mtodo de trabajo, secuencia de operaciones, puesto de trabajo y tiempos de fabricacin, ficha de instrucciones, hoja de ruta, etctera. Control de costos: anlisis y control de los costos. Control de tiles: proyecto, pedido, registro, almacenaje, reparacin y reposicin de tiles y herramientas. Control de existencias o inventarios: suministro de materiales de la clase adecuada en el lugar debido, en la cantidad exacta y a su debido tiempo. Lanzamiento: orden ejecutiva al taller de llevar a cabo el trabajo programado. Planificacin detallada: descomposicin del plan general en planes parciales.

 Activacin o Impulsin: accin emprendida para mantener el ritmo de trabajo (activacin o seguimiento). Pronstico de ventas y plan maestro de produccin: determinacin de los volmenes o ritmos de produccin. Transporte o movimiento interno: Recepcin y despacho de materiales:

Principios El tipo de fabricacin, y no la clase del producto, determinan el sistema necesario: pensemos en las diferencias entre una fbrica de motores para una terminal automotriz que requiere 500 motores diarios y una fabrica de motores para aviones, grandes buques trasatlnticos o locomotoras cuya demanda puede llegar a uno o dos motores mensuales. Un factor determinante es el nmero de piezas a controlar: una fbrica que construye seis turbinas por ao, cada una de las cuales consta de 20.000 piezas necesita un sistema de control de produccin mas complejo que una fbrica que construye 10.000 pistones por hora. La complejidad varia directamente con el nmero de conjuntos a controlar. El tiempo es el comn denominador de toda programacin. La magnitud fsica del taller (m2) tiene poco o nada que ver con lo complicado que pueda ser un sistema de control de la produccin. En la preparacin de datos base o de documentos, la informacin fija debe separarse de la informacin variable. El principio de excepcin debe ser seguido, siempre que sea posible, al informar sobre el progreso de las fases del control. Sin noticias, hay buenas noticias. El verdadero control de la produccin es un control a priori que precede al hecho. Mientras que el registro o recogida de datos deriva slo de un control a posteriori o sea despus del hecho. Una programacin de entregas hecha firme o congelada debiera abarcar siempre un perodo de tiempo igual o mayor que el ciclo de fabricacin del producto acabado que se ha programado. En otras palabras, si el ciclo de fabricacin para un producto es de tres semanas, la programacin de la produccin no deber cambiarse al menos durante tres semanas antes de que se complete el primer producto correspondiente a la programacin. Todos los documentos, planos, listas de piezas o materiales, boletines de trabajo, fichas de procesos, fichas de costos y similares, debern ser copias de uno o varios de los cuatro documentos bsicos que se citan a continuacin:

o o o o

Programa: autorizacin escrita para producir cierta cantidad en cierto tiempo de determinado producto. Plano: instruccin de la oficina tcnica de cmo es el producto. Lista de piezas o materiales: lista de todas las materias primas y de las piezas o elementos que componen el producto. Ficha de fabricacin: informacin sobre tiempos, modo y dispositivos y herramientas necesarios para fabricar la pieza.

Planes y programas, sus diferencias Planificacin es una actividad tendiente a asignar y distribuir los recursos para alcanzar un determinado objetivo. En el caso de la planificacin de la produccin y ms concretamente metal mecnico, esta actividad contempla un plazo medio (varios meses), utiliza valores medios, ratios, tasas, etctera. Programacin es una actividad tendiente a concretar qu operacin, dnde y cundo se va a realizar. Forzosamente, por depender de las circunstancias reales, contempla una plazo corto y utiliza valores concretos. Planificacin de operaciones. El Plan Maestro La planificacin de operaciones tiene por objeto establecer un plan maestro de produccin que indique qu productos deben fabricarse y cundo deben estar disponibles. En su forma ms simple tendr un aspecto como el de la Figura 4.

En el proceso de Planificacin y Control de la Produccin se suelen identificar cinco fases: 1) Planificacin Estratgica o alargo plazo. - unidad de trabajo: tipos de productos. - Unidad temporal: aos. - Elementos que forman parte: Plan de ventas a l/p Plan de produccin a largo plazo. Plan financiero. 2) Planificacin Tctica o a medio plazo o Planificacin Agregada. - Unidad de trabajo: Familias de productos.

Unidad temporal: meses Horizonte temporal: ao o ao y medio. Resultado: Plan agregado de produccin.

3) Programacin Maestra (Plan Maestro de Produccin) - Nivel operativo. - Unidad de trabajo: productos finales. - Unidad temporal: semanas. - Horizonte temporal: 1 ao. - Resultado: Plan maestro de produccin. 4) Programacin de Componentes o planificacin de tallada (Planificacin de Materiales) - Nivel operativo. - Unidad de trabajo: materiales y componentes. - Unidad temporal: semanas - Horizonte temporal: trimestre o semestre. - Establece las unidades a producir/comprar. 5) Control de planta - Nivel operativo. - Comprende varias actividades. - Programacin de operaciones: ordena los trabajos en funcin de los recursos. - Lanzamiento de rdenes: Traduce el programa de produccin en rdenes concretas a los equipos. - Ejecucin: Ejecucin fsica de las operaciones. El diagrama de Gantt, grfica de Gantt o carta Gantt es una popular herramienta grfica cuyo objetivo es mostrar el tiempo de dedicacin previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un tiempo total determinado. A pesar de que, en principio, el diagrama de Gantt no indica las relaciones existentes entre actividades, la posicin de cada tarea a lo largo del tiempo hace que se puedan identificar dichas relaciones e interdependencias. Fue Henry Laurence Gantt quien, entre 1910 y 1915, desarroll y populariz este tipo de diagrama en Occidente. En gestin de proyectos, el diagrama de Gantt muestra el origen y el final de las diferentes unidades mnimas de trabajo y los grupos de tareas (llamados summary elements en la imagen) o las dependencias entre unidades mnimas de trabajo (no mostradas en la imagen). Desde su introduccin los diagramas de Gantt se han convertido en una herramienta bsica en la gestin de proyectos de todo tipo, con la finalidad de representar las diferentes fases, tareas y actividades programadas como parte de un proyecto o para mostrar una lnea de tiempo en las diferentes actividades haciendo el mtodo ms eficiente. Bsicamente el diagrama esta compuesto por un eje vertical donde se establecen las actividades que constituyen el trabajo que se va a ejecutar, y un eje horizontal que muestra en un calendario la duracin de cada una de ellas.

INTRODUCCION Diagrama de Gantt: Los cronogramas de barras o grficos de Gantt fueron concebidos por el ingeniero norteamericano Henry L. Gantt, uno de los precursores de la ingeniera industrial contempornea de Taylor. Gantt procuro resolver el problema de la programacin de actividades, es decir, su distribucin conforme a un calendario, de manera tal que se pudiese visualizar el periodo de duracin de cada actividad, sus fechas de iniciacin y terminacin e igualmente el tiempo total requerido para la ejecucin de un trabajo. El instrumento que desarroll permite tambin que se siga el curso de cada actividad, al proporcionar informacin del porcentaje ejecutado de cada una de ellas, as como el grado de adelanto o atraso con respecto al plazo previsto. Este grfico consiste simplemente en un sistema de coordenadas en que se indica: En el eje Horizontal: un calendario, o escala de tiempo definido en trminos de la unidad ms adecuada al trabajo que se va a ejecutar: hora, da, semana, mes, etc. En el eje Vertical: Las actividades que constituyen el trabajo a ejecutar. A cada actividad se hace corresponder una lnea horizontal cuya longitud es proporcional a su duracin en la cual la medicin efecta con relacin a la escala definida en el eje horizontal conforme se ilustra. Smbolos Convencionales: En la elaboracin del grfico de Gantt se acostumbra utilizar determinados smbolos, aunque pueden disearse muchos otros para atender las necesidades especficas del usuario. Los smbolos bsicos son los siguientes: Iniciacin de una actividad. Trmino de una actividad Lnea fina que conecta las dos L invertidas. Indica la duracin prevista de la actividad. Lnea gruesa. Indica la fraccin ya realizada de la actividad, en trminos de porcentaje. Debe trazarse debajo de la lnea fina que representa el plazo previsto. Plazo durante el cual no puede realizarse la actividad. Corresponde al tiempo improductivo puede anotarse encima del smbolo utilizando una abreviatura. Indica la fecha en que se procedi a la ltima actualizacin del grfico, es decir, en que se hizo la comparacin entre las actividades previstas y las efectivamente realizadas.

CONTENIDO El diagrama de Gantt consiste en una representacin grfica sobre dos ejes; en el vertical se disponen las tareas del proyecto y en el horizontal se representa el tiempo. Caractersticas Cada actividad se representa mediante un bloque rectangular cuya longitud indica su duracin; la altura carece de significado. La posicin de cada bloque en el diagrama indica los instantes de inicio y finalizacin de las tareas a que corresponden.

 Los bloques correspondientes a tareas del camino crtico acostumbran a rellenarse en otro color (en el caso del ejemplo, en rojo).

Tarea A B C D E F G H

Predec. A C DII+1 BFI-1 D, E, F GFF

Duracin 2 3 2 3 2 3 3 2

Mtodo constructivo Para construir un diagrama de Gantt se han de seguir los siguientes pasos: Dibujar los ejes horizontal y vertical. Escribir los nombres de las tareas sobre el eje vertical. En primer lugar se dibujan los bloques correspondientes a las tareas que no tienen predecesoras. Se sitan de manera que el lado izquierdo de los bloques coincida con el instante cero del proyecto (su inicio). A continuacin, se dibujan los bloque correspondientes a las tareas que slo dependen de las tareas ya introducidas en el diagrama. Se repite este

punto hasta haber dibujado todas las tareas. En este proceso se han de tener en cuenta las consideraciones siguientes:

Las dependencias fin-inicio se representan alineando el final del bloque de la tarea predecesora con el inicio del bloque de la tarea dependiente. Las dependencias final-final se representan alineando los finales de los bloques de las tareas predecesora y dependiente.

Las dependencias inicio-inicio se representan alineando los inicios de los bloques de las tareas predecesora y dependiente.

Los retardos se representan desplazando la tarea dependiente hacia la derecha en el caso de retardos positivos y hacia la izquierda en el caso de retardos negativos.

Clculos El diagrama de Gantt es un diagrama representativo, que permite visualizar fcilmente la distribucin temporal del proyecto, pero es poco adecuado para la realizacin de clculos. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS GRFICOS DE GANTT. La ventaja principal del grfico de Gantt radica en que su trazado requiere un nivel mnimo de planificacin, es decir, es necesario que haya un plan que ha de representarse en forma de grfico. Los grficos de Gantt se revelan muy eficaces en las etapas iniciales de la planificacin. Sin embargo, despus de iniciada la ejecucin de la actividad y cuando comienza a efectuarse modificaciones, el grfico tiende a volverse confuso. Por eso se utiliza mucho la representacin

grfica del plan, en tanto que los ajustes (replanificacin) requieren por lo general de la formulacin de un nuevo grfico. Para superar esa deficiencia se crearon dispositivos mecnicos, tales como cuadros magnticos, fichas, cuerdas, etc., que permite una mayor flexibilidad en las actualizaciones. An en trminos de planificacin, existe todava una limitacin bastante grande en lo que se refiere a la representacin de planes de cierta complejidad. El Grfico de Gantt no ofrece condiciones para el anlisis de opciones, ni toma en cuenta factores como el costo. Es fundamentalmente una tcnica de pruebas y errores. No permite, tampoco, la visualizacin de la relacin entre las actividades cuando el nmero de stas es grande. En resumen, para la planificacin de actividades relativamente simples, el grfico de Gantt representa un instrumento de bajo costo y extrema simplicidad en su utilizacin. Para proyectos complejos, sus limitaciones son bastantes serias, y fueron stas las que llevaron a ensayos que dieron como resultado el desarrollo del CPM, el PERT y otras tcnicas conexas. Estas tcnicas introdujeron nuevos conceptos que, asociados ms tarde a los de los grficos de Gantt, dieron origen a las denominadas redes-cronogramas. Grfico de Gantt para seguir la marcha de las actividades: En este tipo de grfico se usa el eje vertical para representar actividades, en tanto que los recursos aplicados a cada uno indican, por medio de claves, sobre la lnea que representan la duracin de la actividad. Consiste, por lo tanto, en una inversin del caso anterior. El eje horizontal permanece como registro de escala de tiempo. Grfico de Gantt para el control de la carga de trabajo: Este grfico es semejante al de la distribucin de actividad que tiene por objeto proporcionar el administrador una posicin de carga total de trabajo aplicada a cada recurso. Indica el periodo durante el cual el recurso estar disponible para el trabajo (representado por una lnea fina) y la carga total de trabajo asignada a este recurso (representado por una lnea gruesa). Tcnicas de Programacin Las tcnicas de planificacin se ocupan de estructurar las tareas a realizar dentro del proyecto, definiendo la duracin y el orden de ejecucin de las mismas, mientras que las tcnicas de programacin tratan de ordenar las actividades de forma que se puedan identificar las relaciones temporales lgicas entre ellas, determinando el calendario o los instantes de tiempo en que debe realizarse cada una. La programacin debe ser coherente con los objetivos perseguidos y respetar las restricciones existentes (recursos, costes, cargas de trabajo, etc...). La programacin consiste por lo tanto en fijar, de modo aproximado, los instantes de inicio y terminacin de cada actividad. Algunas actividades pueden tener holgura y otras son las actividades crticas (fijas en el tiempo). PASOS: Construir un diagrama de tiempos (instantes de comienzo y holgura de las actividades). Establecer los tiempos de cada actividad. Analizar los costes del proyecto y ajustar las holguras (proyecto de coste mnimo).

RESULTADOS: Disponer de un diagrama de tiempos. Conocer actividades crticas y determinar la necesidad de recursos.

Para comenzar la programacin, se ha de partir de los siguientes datos: diagrama de red del proyecto (PDM, ADM...); estimacin de duracin de actividades; recursos asignados a las actividades; calendarios de recursos para actividades; limitaciones, como fechas fijas para resultados o fases del proyecto.

Diagrama de Gantt El diagrama de Gantt es un diagramas de barras desarrollado durante la I Guerra Mundial. En l se muestran las fechas de comienzo y finalizacin de las actividades y las duraciones estimadas, como se dijo anteriormente, pero no aparecen dependencias. El grfico de Gantt es la forma habitual de presentar el plan de ejecucin de un proyecto, recogiendo en las filas la relacin de actividades a realizar y en las columnas la escala de tiempos que estamos manejando, mientras la duracin y situacin en el tiempo de cada actividad se representa mediante una lnea dibujada en el lugar correspondiente. La utilidad de un grfico de este tipo es mayor cuando se aaden los recursos y su grado de disponibilidad en los momentos oportunos. Como ventajas tendramos la facilidad de construccin y comprensin, y el mantenimiento de la informacin global del proyecto. Y como desventajas, que no muestra relaciones entre tareas ni la dependencia que existe entre ellas, y que el concepto de % de realizacin es un concepto subjetivo.

Microsoft Project, una aplicacin de Microsoft que nos ayuda a crear planes de proyectos, comunicarlos a otros usuarios y adaptarnos a los cambios a medida que stos se van produciendo. Es un sistema de planificacin de proyectos verstil y fcil de utilizar. Microsoft Project (o MSP) es un software de administracin de proyectos diseado, desarrollado y comercializado por Microsoft para asistir a administradores de proyectos en el desarrollo de

planes, asignacin de recursos a tareas, dar seguimiento al progreso, administrar presupuesto y analizar cargas de trabajo.

El software Microsoft Office Project en todas sus versiones (la versin 2010 es la ms reciente) es til para la gestin de proyectos, aplicando procedimientos descritos en el PMBoK (Project Management Body of Knowledge) del Project Management Institute Tanto la ordenacin como los elementos anteriores (tablas, filtro y vistas) solamente afectan la forma como se ve el proyecto en la pantalla o en la impresin, pero no afectan en forma alguna el contenido del proyecto, sus actividades, sus relaciones o la asignacin de recursos. Como si se tratara de una hoja de clculo, Microsoft Project muestra los resultados de los clculos inmediatamente. Pero el plan del proyecto no se crea mientras no se introduce la informacin esencial acerca de todas las tareas. Slo entonces ver cundo finalizar el proyecto o las fechas en las que estn programadas las tareas. Microsoft Project coloca la informacin que se introduce y la que calcula en campos que contienen tipos deinformacin especficos, como nombres o duraciones de tareas. En Microsoft Project, generalmente cada campo aparece en una columna. Ver los datos necesarios Hoy, su inters se centra en las fechas lmite. Maana, en los costos. La base de datos del proyecto contiene gran cantidad de informacin, pero en un momento dado slo necesita una parte de la misma. Para tener acceso a la informacin, utilice las herramientas siguientes: Vistas, que presentan un subconjunto de informacin del proyecto en un formato fcil de interpretar. Por ejemplo, el Diagrama de Gantt muestra informacin bsica de tareas en columnas y un grfico de barras. Tablas, que definen las columnas mostradas. Filtros, que permiten centrarse en tareas o recursos especficos. Como los canales de televisin, cada vista presenta una clase de informacin diferente. Las tablas y los filtros ajustan la informacin. As como el cambio de canales no significa su eliminacin, el cambio de vistas, tablas o filtros puede ocultar informacin, pero no la elimina. Seguir estando en la base de datos y seguir actualizndose. Cmo programa Microsoft Project

Cmo programa Microsoft Project el comienzo y el fin de una tarea? Tiene en cuenta muchos factores, incluidas las dependencias entre tareas, las delimitaciones y las interrupciones, como das festivos y vacaciones. Lo que es ms importante, Microsoft Project programa cada tarea utilizando la frmula duracin=trabajo/esfuerzo de recurso, donde: Duracin es la cantidad de tiempo que transcurre antes de que la tarea est realizada. Trabajo es el esfuerzo necesario durante un perodo de tiempo para realizar una tarea. Esfuerzo de recurso es la cantidad de esfuerzo de los recursos asignados a la tarea y su asignacin.