LA COCINA DE SARITA BIENESTAR CULTURA EVENTO

ARROZ CON CALABAZAS Y ¿ME ES INFIEL? Preparan homenaje a Divertida noche de casino
ZANAHORIAS Página 5 Pacheco y Labastida
Página 5 Página 4 Página 6 y 7

Sección C
Jueves 4 de junio de 2009
etc@periodicoenfoque.com

alez, Luis
Felipe Gonz y
co
Daniel López, Ernesto Fra alez.
nz
Reemberto Karla de Go
Fontes y
Asdrubal Arce.

Toño Med
ina, Jose Luis Ji
ménez y P
aul Bustam
ante.

Pepe
Magallane
s,
Emma
Miki Nonaka, Yamile Castañeda
Cano y Brenda Parra. ,
Mariana
Miramonte
sy
Octavio
Otón Quiroga, Jorge Bañuelos, Iván Bertrand.
Bañuelos y Ricardo Ramírez.
2C • Jueves 4 de junio de 2009 ENFOQUE

Zavala. De pie: Roberto, Arsenio, Francisco, Sergio y Rogelio. Sentadas: Katia,

Esmeralda y Ana Luisa Azul,
Joe, Ezequiel Grangel,

Para los de
Cely, Faride, Ivonne y Gabriela.

sangre azul
TEXTO Y FOTOS: Azul y el lugar indicado fue una conocida
HÉCTOR COLOSIO disco, donde se dieron cita más de qui-
ENFOQUE/TEPIC nientos invitados, ante los cuales se pre-
sentó el grupo Jumbo en el escenario.
HORA: Dio inicio la Fiesta Azul para todos
9:00 pm. los de sangre azul, la cual es el tercer
ORGANIZADO POR: año que se lleva a cabo en un ambiente
Grupo Modelo. de alegría y felicidad, donde se disfru-
DETALLES: tó de la música, luces y sobre todo de
Grupo Modelo para agradecer su prefe- la cerveza Modelo light, esta noche fue
rencia a todos sus clientes y público en un éxito más para Grupo Modelo.
general, organizó su ya tradicional fiesta ¡¡FELICIDADES MODELO LIGHT!!
Roberto Rubalcaba, Karla López, Liliana Lomelí, Edwin Alberto Bañuelos y José
Luis Licea.

Beltrán, Roberto
ejandra Be nítez, José Manuel Ramírez, Rosa
Tony Enríquez, Al
ríquez.
Fabiola González, Anahí Díaz, Laura de Fontes y Elsa Rodríguez. Mondragón y Anayeli En

Pancho.
Ósc ar, Alber to, Anuar, , Karla y
Karla, Carlos,
Pepe, Roberto, Karen, Sarita, Lupita y Héctor.
Una gran noche
ENFOQUE Jueves 6 de junio de 2009 • 3C

Gloricela Ibarra y Yosabeth Medina.

ura de Fontes.
Reemberto Fontes y La

Enrique Campa, Víctor Tortajada, Pepe Magallanes, Cristian Carrillo y

ra Sanromán. Michaell Carrillo.
Ely González, Yatnary Pérez e Ima

Norma de Arreola, Hugo Arreola, Hugo Tiznado y Hugo Varela. Luis Ernesto Franco una gran estrella rodeado de amigas.

Se vivió un ambiente de alegría.

Vladimir Casillas, Salvador Martínez y Julio César Ortíz.

4C • Jueves 4 de junio de 2009
Cultura y más Ha querido impactar con este trabajo
Prepara muestra para
verano Damien Hirst
Agencias
Londres
Damien Hirst, el artista de los
tiburones en formol, ha queri-
do impactar una vez más con
su trabajo en la muestra. propio pellejo en un brazo y
La llamada Exposición
de Verano de la Royal Aca-
demy of Arts es ininterrum-
Foto: Enfoque pidamente desde su inicio
en 1769, en época de su pri-
Estilo Art Deco mer presidente, Joshua Re-
ynolds, uno de los grandes
acontecimientos culturales
Una mujer observa una obra de la ar- de la capital británica.
tista polaca Tamara de Lempicka, en el La exposición, en la que ca-
ben prácticamente todos los
Palacio de Bellas Artes de la Ciudad de géneros -pintura, grabado, di-
México. La primera gran retrospecti- bujo, fotografía, filme y vídeo-
está abierta tanto a los aca-
va de Lempicka, artista clave para el Art démicos y profesionales como
Deco y coleccionada por estrellas como a los simples aficionados, que
pueden someter sus obras a
Jack Nicholson, Madonna y Barbra consideración de los respon-
Streisand, se inaugurará el día de hoy. sables de la selección.
Este año, como los ante-
riores, se presentaron más de
diez mil solicitudes, de las que
finalmente se han aceptado
cerca de mil 300 y que podrán
TIEMPO LIBRE verse desde el próximo 8 de ju-
nio hasta el 16 de agosto.
Otra de sus originalidades
Fotografía en la que se observa la primera versión del Te- consiste en encargar a distin-
tris, uno de los vídeojuegos más populares de la histo- tos artistas, todos ellos acadé-
ria y que cumple esta semana su 25 aniversario en ple- micos, que se responsabilicen
na forma, con mejores ventas que nunca y con la am- del montaje de distintas sa-
bición de convertirse en el primer deporte virtual. las. Las obras están en venta,
salvo pocas excepciones, y al
visitante se le entrega un cua-
dernito en el que aparece tan-
Leche materna con más grasa
La leche de las ballenas contiene cerca del 50% de gra-
sa, tiene alrededor de 10 veces más grasa que la humana,
esto ayuda a las crías a conseguir un crecimiento espec-
tacular (tanto como 136 kilos por día.
EN breve
Festival de teatro
se presenta en NY
El tercer Festival Ibero-
americano de Teatro de
Nueva York comenzará el
próximo 15 de junio con
más de 50 producciones
locales e internaciona-
les de Argentina, España,
Chile, Uruguay, Puerto
Rico, Cuba y Colombia.
Este festival perma-
necerá hasta el 28 de ju-
nio, “destaca la diversi-
dad cultural que hace de
Nueva York la capital del
teatro” , expresó el alcal-
de de la ciudad, Michael
Bloomberg, a través de
un comunicado de la or-
ganización del festival.
Entre las produccio-
nes más destacadas se
Foto: Enfoque encuentra la de la compa-
ñía española Caleidosco-
Cantó en el balcón pio, dedicada al teatro de
títeres en cámara negra,
El tenor peruano Juan Diego Flórez sa- que presentará por pri-
lió al balcón del Teatro Real en Madrid, mera vez en Nueva York
“Ábrete Sésamo” , una
para cantar “La flor de la canela” al pú- obra infantil que narra
blico que siguió su recital. Ese gesto, las aventuras en un mun-
do mágico con el que se
provocó en la gente el arrebato en la encuentra un niño a tra-
plaza de Oriente, donde se escucharon vés de un libro. Como
medida contra la crisis
piropos especialmente “bravo”, “gua- los actores Marga Gómez
po”, qué majo eres” ó “eres el rey”. y Bill Santiago abrirán
una Serie de Comedia,
Agencias
NY
En esta exposición caben todos los géneros.
to el título y el autor de cada
obra como su precio, que va-
ría enormemente, según se
trate de artistas reputados o
simples aficionados.
Además de los británi-
cos exponen también algu-
nos artistas extranjeros, in-
ternacionalmente conoci-
dos, gracias a su condición
de académicos honoríficos
como es el caso del español
Antoni Tapies, de los alema-
nes Anselm Kiefer y Georg
Baselitz, los estadouniden-
ses Frank Stella, Ed Rusha
y Robert Rauschenberg o el
italiano Mimmo Palatino.
Tàpies presenta este año
una de sus obras clásicas
adscritas a la corriente del
“arte povera” (en italiano:
CURIOSIDADES
Preparan homenaje a
Pacheco y Labastida
Agencias
México
Como parte del calenda-
rio de actividades lite-
rarias del mes de junio,
el Instituto Nacional de
Bellas Artes (INBA), y el
Consejo Nacional para la
Cultura y las Artes (Cona-
culta) anunciaron que lle-
varán a cabo homenajes
a los escritores mexica-
nos José Emilio Pacheco
y Jaime Labastida.
La sala Manuel M. Pon-
ce, del Palacio de Bellas
Artes, será la sede donde
el miércoles 24 de junio,
el poeta sinaloense Jai-
me Labastida será objeto
de un reconocimiento por
sus 70 años de vida.
Del mismo modo, am-
bas instituciones, dieron a
conocer que dentro de las
actividades para el domin-
go 28, sobresale el homena-
je al escritor y poeta naci-
do en la Ciudad de México,
José Emilio Pacheco, tam-
bién por el 70 aniversario
de su nacimiento.
El poeta, periodista y
ensayista Jaime Labastida
nació en Los Mochis, Sina-
Foto: Enfoque
arte pobre, por los materia-
les empleados) , Baselitz, una
de sus figuras cabeza abajo,
que resulta ser “Lenin en el
sofá” , y Kiefer, un enorme
tríptico hecho, como tantas
de sus obras, con materiales
de la naturaleza.
De Rauschenberg se exhi-
be uno de sus célebres colla-
ges mientras que su compa-
triota Cy Twombly presenta
un enorme acrílico sobre ta-
bla que representa tres rosas
gigantes sobre fondo azul y
en cuyo margen derecho apa-
recen garabateados unos ver-
sos de Rainer Maria Rilke.
Damien Hirst, el artista
de los tiburones en formol,
ha querido impactar una
vez más, aunque, a decir
loa, en 1939. Es licenciado en
Filosofía por la Universidad
Nacional Autónoma de
México, donde también
ejerció como profesor.
Ha publicado, entre
otros libros, El amor,
el sueño y la muerte en
la poesía mexicana, La
palabra enemiga, Elogios
de la luz y la sombra,
Humboldt, ciudadano
universal, y Cuerpo,
territorio, mito. También El
descenso, La feroz alegría,
A la intemperie, Obsesiones
con un tema obligado,
Las cuatro estaciones,
y Dominio de la tarde,
integradas en el volumen
Animal de silencios.
Por su parte, Pacheco
nació el 30 de junio de 1939.
Estudió en La Universidad
Nacional Autónoma de
México. Ha trabajado
como director y editor de
colecciones bibliográficas
y diversas publicaciones y
suplementos culturales y
ha sido docente en diversas
universidades del mundo e
investigador del INAH.
Entre su obra destacan
los títulos Los elementos
de la noche, El reposo del
ENFOQUE
verdad, cada vez sorprende
menos, con una escultura de
plata de San Bartolomé co-
locada sobre un taburete.
Es un hombre despelle-
jado vivo y que sostiene su
una tijera con la otra mano
mientras sobre el taburete fi-
guran una serie de instru-
mentos quirúrgicos.
Hay también esculturas
monumentales como la ti-
tulada “Triton III” , en acero
inoxidable, del británico Bryan
Kneale, que se ha colocado en
el patio, o la también abstracta,
de hierro herrumbroso, firma-
da por Anthony Caro.
Antony Gormley ha re-
nunciado esta vez a las escul-
turas con el molde de su pro-
pio cuerpo y presenta una pie-
za totalmente abstracta, una
especie de explosión de vari-
llas diagonales que parecen
proyectarse en el espacio.
La obra más directa-
mente política es sin duda
una gran escultura en ma-
dera del británico Michael
Sandle titulada “Irak: El
Sonido de Tu Silencio”.
Simula una “Pietà” , sólo
que el puesto de la Virgen
lo ocupa una figura con un
saco en la cabeza que sostie-
ne en sus manos a una cria-
tura vendada a la que se le
han amputado las extremi-
dades y que lleva esparadra-
pos por todo el cuerpo.
fuego, No me preguntes
cómo pasa el tiempo, Irás
y no volverás, Islas a la
deriva, Desde entonces y
Trabajos en el mar.
Algunos de sus textos
en prosa son “El viento
distante” y otros relatos,
“Morirás lejos”, “El prin-
cipio del placer”, y “Bata-
llas en el desierto”.
ENFOQUE Jueves 6 de junio de 2009 • 5C

Frases
célebres
Bienestar
ienestar Horóscopos
ARIES

¿Me es infiel?
“LA SABIDURÍA ES 21 MARZO - 20 ABRIL
UN TESORO QUE Plutón te hará sentir algo bajo en lo que a
la intimidad y el amor se refiere, y estarás
NUNCA CAUSA más bien pesimista y triste, hasta que se te suba
ENTORPECIMIENTOS.” la moral con los éxitos en el trabajo o lo estudios;
tendrás más seguridad en ti mismo y buena suerte.
Jean de la Fontaine

“LA CIENCIA SE
AGENCIAS
MÉXICO
PUEDE APRENDER DE Según una encuesta re-
MEMORIA, PERO LA ciente, el 22% de los
hombres casados admi-
SABIDURÍA NO.” te haber tenido relacio-
nes sexuales fuera de
Laurence Sterne.
su matrimonio, aunque
el experto en el tema,
“SACAR PROVECHO asegura que en reali-
dad este porcentaje es
DE UN BUEN CONSEJO del 37%. Estos datos son
EXIGE MÁS SABIDURÍA alarmantes, sobre todo
porque en los países la-
QUE DARLO.” tinoamericanos las es-
tadísticas de infideli-
John Churton Collins.
dad han aumentado.
¿POR QUÉ LA INFIDELIDAD
“PARA SABER
ALGO, NO BASTA
MASCULINA?
Algunos investigadores
consideran a la infide-
CON HABERLO
lidad como algo natu-
APRENDIDO.” ral de la genética mas-
culina, y las sociedades
Lucio Anneo Séneca.
primitivas han sido ma-
yoritariamente políga-
mas. Pero además de es-
“LO SABE TODO, tas posibles causas ge-
ABSOLUTAMENTE néticas y culturales, hay
muchas otras que sur-
TODO. FIGÚRENSE LO gen en la propia con-
TONTO QUE SERÁ.” vivencia de la pareja:
La monotonía. Al em-
Miguel de Unamuno.
pezar una relación todo
nos parece nuevo, esta-
mos siempre descubrien-
“SÓLO LOS SABIOS do cosas lindas de la otra
MÁS EXCELENTES, persona y esta sensación
es muy estimulante. Pero
Y LOS NECIOS MÁS con el paso del tiempo,
ACABADOS, SON creemos conocer todo so-
bre nuestra pareja y es fá-
INCOMPRENSIBLES.” cil caer en el desinterés;
Confucio. entonces comienza la ru-
tina, la relación se vuelve
aburrida y nos hartamos.
La necesidad de nue-
“EL SABER ES LA
ÚNICA PROPIEDAD
vas sensaciones. Como
queremos vivir siempre
QUE NO PUEDE con la pasión del pri-
mer día, a consecuen-
PERDERSE.” cia de nuestro aburri-
miento sentimos la ne-
Bias de Priene.
cesidad de experimen-
tar nuevas sensaciones,
y es así como buscamos
“QUE NO SABEMOS una aventura amorosa.
LO QUE NOS PASA: El distanciamiento fí-
sico. A veces, producido
ESO ES LO QUE NOS por ejemplo por causa del
PASA.“
trabajo, es el que puede
propiciar la infidelidad.
José Ortega y Gasset. Una tercera perso-
na. Las parejas no sa-
ben estar solas, siem-
pre están acompañadas
de familiares y amigos.
En el trabajo vivimos
de verdad. Demasiadas
veces confundimos TAURO
de forma muy cercana los sentimientos como 21 ABRIL - 20 MAYO
a las personas del sexo el amor con el deseo Las reuniones pueden proporcionarte la
opuesto y es fácil que sexual, el compañerismo oportunidad idónea para expandirte en lo profesional
este contacto termine o el cariño. En o en lo relacionado con los negocios. La suerte
en una relación íntima. muchas ocasiones no puede extenderse también a los juegos de azar, con
Necesitamos refor- podemos estar solos la posibilidad de conseguir una modesta suma.
zar nuestra autoestima. y nos agarramos
El trabajo no nos llena, a lo más próximo
nuestro jefe nos humi-
lla y nuestra pareja no
que encontramos,
nos precipitamos y GÉMINIS
nos comprende. Por lo eso no es amor. 21 MAYO - 21 JUNIO
tanto buscamos afuera Comunicación y Los astros se confabulan ahora para darte
a quien sí nos quiera. entrega. Sin comunicación suerte en el terreno profesional: Tienes buena
no se logra el verdadero fama porque tú te la has creado, pero además habrá
TESTIMONIOS DE amor. Mediante la circunstancias favorables que son ajenas a tu control
y con las que vas a subir como la espuma.
HOMBRES confianza se lleva a cabo
Se han recaudado la entrega. En nuestra
opiniones de hombres vida de pareja no podemos
que reconocen haber
sido infieles, y sus
tener “zonas cerradas”.
Debemos compartir todos
CÁNCER
respuestas son muy nuestros sentimientos y 22 JUNIO - 22 JULIO
Conviene que en estos días prestes un poco
variadas, pero en todas nuestras vivencias,
general no sienten sólo así conseguiremos más de atención a tu organismo y a lo que te pide.
ninguna culpabilidad: ser uno mismo. No te prives de las cosas que más te apetecen, pero
trata de no acumular demasiadas grasas en el cuerpo.
* Gozo con la Bebe para ello mucho líquido fuera de las comidas.
emoción de que SÍNTOMAS DE INFIDELIDAD
nos atrapen. No es nada sencillo
*Ha aumentado disimular la infidelidad,
mi autoestima el que
otras mujeres me
porque las parejas se
conocen, saben sus
LEO
encuentren atractivo. reacciones y cada 23 JULIO - 22 AGOSTO
*Me hizo sentir pareja tiene una Las cuestiones de dinero que te han preocupado
mejor y ser un psicología muy concreta últimamente comenzarán a girar hacia la bonanza. Vivirás
una etapa expansiva y llena de posibilidades de mejorar tu
hombre muy sexual. y fácil de predecir. situación y cumplir muy pronto alguno de tus sueños.
*Fue un halago Además las mujeres
para mi ego. somos muy intuitivas,
*Descubrí que había puede haber cientos
olvidado el significado
del amor, la intimidad
de detalles que nos
hagan sospechar, y los
VIRGO
y el cariño, y cómo se hombres difícilmente 23 AGOSTO - 21 SEPTIEMBRE
Hoy vivirás el día del orden, todo se
daban y recibían. disimulan ese nuevo
pondrá a tu favor para resolver temas
estado de goce
CÓMO EVITAR LA y aventura. Aquí
pendientes, ordenar trastos que llevan meses rondando
por la casa, recoger encargos atrasados, cumplir
INFIDELIDAD te mostramos las con compromisos adquiridos hace tiempo.. .
No existen recetas conductas más obvias
mágicas que te que pueden levantar
garanticen que tu pareja tu sospecha de que él
te sea eternamente fiel,
sobre todo porque nadie
te está siendo infiel:
*Empieza a tener un
LIBRA
Día complicado, con muchas conversaciones
es fiel por obligación. exceso de compromisos de tipo familiar cruzadas con las profesionales.
Sin embargo, si tu de trabajo. No podrás concentrarte ni en una cosa
relación de pareja es *Se esmera en el ni en otra hasta que no vayas a casa y reflexiones
auténtica y existe mucho vestir, incluyendo con cierta tranquilidad sobre los problemas.
amor y mucha verdad, la ropa interior.
ni siquiera concebirán *Cuida más su
la idea de ser infieles. físico, se hace desde un
Si hemos encontrado teñido de canas hasta ESCORPIO
nuestro verdadero amor injertos de cabello.
y estamos enamorados *Hace algunas 23 OCTUBRE - 21 NOVIEMBRE
de nuestra pareja, llamadas misteriosas. Valorarás la posibilidad de aislarte durante
una temporada para enfrentarte cara a cara
con este sentimiento *Tiene un con tus problemas. Tendrás la necesidad de pensar y de
no es fácil que se dé aumento importante no verte condicionado por muchas de las personas que
una infidelidad. Para en sus gastos. te rodena, que piensan más en sí mismas que en ti.
lograrlo, tengan en * Se porta
cuenta estas premisas: especialmente cariñoso
Estar enamorados contigo, para disimular.

SAGITARIO
La cocina de Sarita 22 NOVIEMBRE - 22 DICIEMBRE
No te empeñes en embarullarte con las
cuestiones más pequeñas de la vida cotidiana. Ya hay alguien
que se ocupa por ti de eso, y no deberías utilizarlo para
evitar afrontar las grandes cuestiones pendientes de tu vida.

Arroz
con calabazas y CAPRICORNIO
zanahorias 23 DICIEMBRE - 21 ENERO
Las cuestiones sentimentales se pondrán
en el punto exacto que a ti te gusta
INGREDIENTES de cara las próximas vacaciones, pero procura no
250 gramos de arroz meter la pata imponiendo tu criterio sin consultar
salvaje con arroz largo. primero. Un error no tendría vuelta atrás.
2 dientes de ajo.
1 cebolla fresca.
1 calabaza.
2 zanahorias
8 cucharadas de
aceite de oliva. ACUARIO
Sal 22 ENERO - 21 FEBRERO
Llegó la hora empezar a mirar los números.
PREPARACIÓN Los gastos van en aumento y tus ingresos
1.- En una cazuela con un no se pueden estirar indefinidamente. Muy a tu pesar,
poco de aceite, freímos la ce- deberás recortar algunos capítulos de tus caprichos
bolla junto con la zanahoria, personales y dejarlos para mejores momentos.
todo cortado en cuadradi-
tos grandes. Una vez cocina-
da la zanahoria y la cebolla
FOTO: ENFOQUE

agregamos la calabaza cor-

tada en rodajas y ponemos a
punto de sal y reservamos.
2.-En otra cazuela baja,
doramos los dientes de ajo
con un poco de aceite de
oliva, agregamos el arroz
y lo rehogamos.
3.- Mojamos con el
agua (el doble de volumen
de agua que de arroz) y
PISCIS
22 FEBRERO - 20 MARZO
Es muy probable que tú seas el signo elegido
del día, el que va a percibir mayores satisfacciones
dejamos cocinar por espa- 4.- Ponemos el arroz a con todo lo que hagas. Pero no van a regalártelo,
cio de 20 minutos o hasta punto de sal y lo servimos te verás sometido a una serie de pruebas en las
que este esponjado. con las verduras salteadas. que tendrás que mostrarte hábil y despierto.
 Divert
6C • Jueves 4 de junio de 2009 ENFOQUE

ida no
che de

Carlos López, Gabriel Ortíz y Jesús Miramontes.

mírez. TEXTO Y FOTOS: ron profesionistas, empresa- azar también disfrutaron

Óscar Ríos, presidente de la CMIC y Laura Ra ROBERTO ZAVALA rios y amigos que pertene- del karaoke, futbolito y di-
Edgardo Sierra, ENFOQUE / TEPIC cen a la Cámara Mexicana ferentes juegos, más tar-
de la Industria de la Cons- de degustaron de botanas,
HORA: trucción (CMIC) al congre- antojitos mexicanos y be-
8:00 pm. garse para compartir una bidas refrescantes, pero
ORGANIZADO POR: divertida “Noche de Casi- sobre todo compartieron
CMIC. no”, que organizaron los di- una noche con excelentes
DETALLES: rectivos de esta misma. En- amigos en una sana con-
Una estupenda noche pasa- tre los distintos juegos de vivencia 100% sana.

Luis Zepeda, Fernando Bañuelos, Moni Rodríguez y José Luis Guerrero.

Esperanza
Uriarte y Lupita
Ramírez.

Ramírez.
don Johanson y Gerardo
Verónica Atilano, Bran

Jesús Miramontes, Guillermo Méndez, Óscar Ríos, Óscar Juárez, Alonso

y Jesús Colín.
ncisco Uribe, Ar turo Pineda, Pedro Salcedo Juárez, Rodolfo Torres y Mario Ramírez.
José Fra
ENFOQUE Jueves 6 de junio de 2009 • 7C

En el karaoke, hubo muy buenos participaciones. Fabiola Mu y Nelly Contreras. Sayuri Adachi y Giraly López.

Ricardo Contreras y César Villaseñor. Efraín Márquez y Oswaldo Estrada.

Adrián Ávila y Marla Contreras. Leticia Ruiz y Sofía Miramontes.

Hubo karaoke futbolito y juegos

Rosaura López, Guianni Ramírez, Teresa Peña y Óscar Ríos. Adrián Ávila, Jesús Ramírez, Edson Moya, Agustín Peraza y Ángel Mallorquín.
8C • Jueves 4 de junio de 2009 ENFOQUE

¡Vive el éxito!

Planes y
Programas
Con reconocimiento
oficial de la SEP
ocho diferentes
licenciaturas
en 5 horarios
distintos

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