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4.1.3 Financiamiento
El tipo de financiamiento que se recomienda para llevar acabo este proyecto es de financiamiento interno, el cual consiste en ocupar recursos propios, prestamos con bajo costo el cual se pagara a los inversionistas y crditos de proveedores
Gerente general
Jefe de piso
Cocinero (2)
Stwards (2)
Cajera (1)
Anfitriona (1)
Mesonero (5)
Garrotero
Despus de analizar los resultados arrojado por el cuestionario se concluye que el lugar preferido por la poblacin encuestada es la avenida intercomunal tigre tigrito entres el palacio de justicia y el hipermercado famoso arrojando como favorito la urbanizacin los cocales 4.2.3 efectos ecolgicos Debido a que el proyecto no es sobre una empresa de produccin, los factores ecolgicos no aplican ya que no manejamos productos qumicos, gases contaminantes ni agua residuales. 4.3 distribucin de la planta El tamao de las instalaciones que se proponen es de 350 m2 teniendo 15 mts de frente por 20 mts de largo y un estacionamiento de 10 mts de ancho y 20 mts de largo
Baos
Caja
Cocina
Estacionami ento
Captulo 5 Estudio econmico Introduccin Para que un proyecto sea satisfactorio estar ampliamente justificado desde el punto de vista social o empresarial, por lo que debe proveerse una rentabilidad atractiva que justifique la asignacin de recursos o bien, existir una justificacin muy clara de los beneficios sociales esperados frentes a los costos de inversin y operacin de proyecto. El presente capitulo trata del anlisis de los mtodos y determina la rentabilidad del proyecto. Sus objetivo entre otros son: Mostrar la planeacin y diseo de los presupuestos de egresos e ingresos Presentar informacin financiera proyectada Hacer el anlisis e interpretacin de la informacin financiera. Hacer la evaluacin financiera del proyecto 5.1 calendarizacin del proyecto:
Cierre de contrato de renta del local Realizacin de trmites legales remodelacin decoracin Compra y entrega de eq de computo Compra y entrega de eq de cocina Compra y entrega de mobiliario Gasto de publicidad Instalacin de equipo capacitacin Compra de insumos Apertura Bancos Total de la inversin
Bsf 70,000 Bsf 18,000 Bsf 74,000 Bsf 42,000 Bsf 15,40 Bsf 147,54 Bsf 57,000 Bsf 3,000 Bsf 8,000 Bsf 3,000 Bsf 45,625 Bsf 14,238 Bsf 500,000
5.2 Proyecto de ingreso El ingreso por ventas mensuales ser ser calculado de la siguiente manera El numero promedio de cliente por da es de 120 considerado que se tendr un cupo promedio de 3 personas por mesa, la cual representa el 75% de la capacidad
mxima, la cual excede a 80 personas tomando en cuenta las horas pico, las cuales son de son 11y50 am hasta las 14y30pm a 23 hora se estima la afluencia de 30 personas por horas no pico de 6 personas al total mencionado 1er. trimestre 2do. trimestre Anual 2014 clientes 10800 10800 21600 Consumo promedio Bsf 250,00 Blf 250,00 Blf 250,00 Volumen ventas Bsf 2,700,000 Blf 2,700,000 Blf 5,400,000
Depreciacin
Remodelacin Equipo de computo Mobiliario Equipo de cocina valor Bsf 74,834 %Anual % Trimestral 1er trimestr 2do trimest 5% 1,25% Bsf 935 Bsf 935 anual 2014
8% 6% 6%
Bsf 30,848
Depreciaciones
remodelacin
Equipo de computo
total
valor Bsf 74,834 Bsf 15,400 Bsf 57,800 Bsf 155,543 Bsf 303,577
%Anual % trimestr Anual 2015 Anual 2016 5% 1.25% Bsf 3.741 Bsf 3,741 30% 8% Bsf 4.620 Bsf 4,620 25% 6% Bsf 14,450 Bsf 14,450 25% 6% Bsf 38,885 Bsf 38,885 Bsf 61,897 Bsf 61,897
Anual 2017
Bsf 3,741 Bsf 3,849 Bsf 14,450 Bsf 38,885 Bsf 60,926
1,25
valor Renta pagadas por anticipacin Gasto de instalacin Bsf 70,000 Bsf 42,560 Bsf 112,660
%Anual
0%
%Trimestral Anual 2015 Anual 2016 Anual 2017 0,00% 1,25% Bsf 0 Bsf 2,128 Bsf 2,128 Bsf 0 Bsf 2,128 Bsf 2,128 Bsf 0 Bsf 2,128 Bsf 2,128
5%
total
Personal 2 2
2 5 3 2
Bsf 1,704 Bsf 14,484 Bsf 8,690 Bsf 1,704 Bsf 26,582
Administrativo Gerente Bsf 5,000 chef Bsf 4350 Jefe de piso Bsf 2500 Total admvo
2 2 2
TOTAL PERSONAL
Bsf 68,870
Mensual Gastos Admivos sueldo Servicio de telf Papelera Mantenimiento Total Gasto en venta publicidad Mantenimiento total Gastos preoperativo Tramite legales capacitacin Publicidad Bsf 0 Bsf 0 Bsf 0 Bsf 0 Bsf 3,000 Bsf 4000 Bsf 7,000 Bsf 33,654 Bsf 1,500 Bsf 1,200 Bsf 2,000 Bsf 36,354
1er trimestre Bsf 100,962 Bsf 4,500 Bsf 3,600 Bsf 6,000 Bsf 115,062
2do trimestre Bsf 100,962 Bsf 4,500 Bsf 3,600 Bsf 6,000 Bsf 115,062
Total anual Bsf 201,924 Bsf 9,000 Bsf 7200 Bsf 12,000 Bsf 230,124
total
Total admiv de venta
Bsf 67,354
Bsf 160,000
Bsf 136,062
Bsf 296,124
mensual Gastos admvos Sueldo Servicio telef papeleria mantenimiento total Gastos venta publicidad mantenimiento total Bsf 3,000 Bsf 4,000 Bsf 7,000 Bsf 33,654 Bsf 1,500 Bsf 1,200 Bsf 2,000 Bsf 36,354
Anual 2014 Bsf 444,232 Bsf 19,800 Bsf 15,840 Bsf 26,400 Bsf 506,272
Anual 2015 Bsf 488,656 Bsf 21,780 Bsf 17,424 Bsf 29,040 Bsf 556,900
Anual 2016 Bsf 537,521 Bsf 23,958 Bsf 19,166 Bsf 31,944 Bsf 612,590
total
Bsf 43,354
Bsf 598,672
Bsf 858,654
Bsf 724,394
Ao 2014
gasto total
Bsf 732,900
: 3677 cliente
Ao 2015
gasto total
Ao 2014
gasto total
Bsf 732,900
: 3677 cliente
Mensual Clientes Volumen venta Costos directos Renta M.O. Indirecto Gastos directos Energa elctricas Total costa indirt Costo produccin Costo unitaria Precio promedio Costo variable unitario Bsf 35,000 Bsf 13,579 Bsf 300 Bsf 2,280 Bsf 51,159 Bsf 239,029 Bsf 0 Bsf 0 Bsf 0 0 Bsf 0
Bsf 462,000 Bsf 179,246 Bsf 3,960 Bsf 30,096 Bsf 675,302 Bsf 3,155,192 Bsf 66,40 Bsf 275 Bsf 50,69
Bsf 508,200 Bsf 197,170 Bsf 4,356 Bsf 33,105 Bsf 742,832 Bsf 3,470,711 Bsf 66,40 Bsf 302 Bsf 50 69
Bsf 559,020 Bsf 216,887 Bsf 4,791 Bsf 36,416 Bsf 817,115 Bsf 3,817,782 Bsf 66,40 Bsf332 Bsf 50,60