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CERES SAN JUAN DE RIOSECO UNIMINUTO GUA DEL ESTUDIANTE

CORPORACIN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS CERES SAN JUAN DE RIOSECO. Gua No. II

Gua Trabajos independientes MODULO ARQUITECTURA DE LA VIDA PROGRAMA LICENCIATURA BSICA EN CIENCIAS NATURALES

TEMA: ESTRUCTURAS CELULARES - Generalidades - Membrana celular (Transportes) - Citoplasma (Organelos celulares) - Ncleo celular - Clulas procariotas y eucariotas - Introduccin a la estructura y funcin de las protenas PREGUNTAS GENERADORAS: 1. Qu es la membrana celular? Qu es el transporte celular? Cuntos tipos de transporte celular existen y cul es su importancia? 2. Qu es el citoplasma celular? Cmo est constituido? Qu estructuras se asocian al citoplasma? Qu procesos se dan a nivel de citoplasma? 3. Qu es el ncleo celular? Cmo est constituido? Qu estructuras se asocian al ncleo celular?3. Cul es su importancia para los seres vivos? 5: Qu tipo de clulas existe? Cules son las diferencias mas caractersticas de ambos grupos? DESARROLLO DEL TEMA Tomado y adaptado de: www.reocities.com/zendex_ar/biologia.doc. Febrero 2013 I. ESTRUCTURAS CELULARES LA TEORA CELULAR SURGE TRAS EL ANLISIS MICROSCPICO DE CLULAS VEGETALES Y ANIMALES Debe reconocerse que Robert Hooke, junto con definir clula al referirse a los espacios dejados por las paredes celulares del tejido del alcornoque (corcho), tambin seal que "dichas celdillas estn llenas de jugos." Sin embargo, Hooke no dijo lo que eran estas clulas y como se relacionaban con la vida de todas las plantas. En 1673, el inventor holands, Anton Van Leeuwenhoek dio a conocer a la Sociedad Real Britnica sus observaciones acerca de los eritrocitos, espermatozoides y de una gran cantidad de "animculos" microscpicos contenidos en el agua de los charcos. Pas ms de un siglo antes de que los bilogos comenzaran a entender la importancia de las clulas en la vida en la Tierra. Los microscopistas primero se dieron cuenta de que muchas plantas estaban formadas completamente por clulas. La pared gruesa que rodea a todas las clulas de las plantas hizo que estas observaciones fueran fciles. Sin embargo, las clulas animales fueron descubiertas hasta 1830, cuando el zologo alemn Theodor Schwann vio que el cartlago contiene clulas que "semejan exactamente a las clulas de las plantas". En 1839, despus de estudiar las clulas
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durante aos, Schwann public su teora, llamando clulas a las partes elementales, tanto de plantas como de animales. A mediados de 1800, un botnico alemn, llamado Mattias Schleiden, tuvo una visin cientfica ms refinada de las clulas al escribir: "...es fcil percibir que los procesos vitales de las clulas individuales deben formar los fundamentos bsicos absolutamente indispensables" de la vida. En pocos aos, varios microscopistas haban observado que las clulas vivas podan crecer y dividirse en clulas ms pequeas. En 1858, el patlogo austraco, Rudolf Virchow escribi: "cada animal es la suma de sus unidades vitales, cada una de las cuales contiene todas las caractersticas de la vida". Es ms, Virchow predijo: "donde hay una clula, tiene que haber existindo una clula anterior, de la misma manera que un animal se forma de otro animal y una planta slo de una planta". Cabe recordar que en aquellos aos todava existan defensores de la abiognesis, es decir la posibilidad de generar vida desde materia inanimada. Desde la perspectiva que proporcionaba la teora de la evolucin de Darwin, que se publica al ao siguiente (1859), el concepto de Virchow adquiere un significado mucho mayor: hay una continuidad inquebrantada entre las clulas modernas y los organismos que las poseen y las primeras clulas primitivas de la Tierra. La idea de que todas las clulas vivas de hoy tienen antecesoras que se remontan a tiempos antiguos fue planteada por primera vez hacia 1880 por el bilogo alemn August Weismann. De esta manera, los tres principios de la teora celular moderna evolucionaron directamente de los enunciados de Virchow: - Cada organismo vivo est formado por una o ms clulas. - Los organismos vivos ms pequeos son clulas nicas y las clulas son unidades funcionales de los organismos multicelulares. - Todas las clulas provienen de clulas preexistentes. Figura 4. Los precursores de la actual teora celular

Theodor Ambrose Matthias Jakob Rudolf Virchow Schwann Schleiden (1821 1902) (1810 1882) (1804 1881)

August Weismann (1834-1914)

Las clulas tienen distintas formas, tamaos y funciones, pero comparten algunas caractersticas comunes Tras la difusin de la teora celular, fueron muchos los hallazgos en torno a la diversidad de clulas que era posible encontrar en los seres vivos. Sin embargo, existen algunas condiciones compartidas por todas la clulas independiente del origen que esta tenga: Membrana celular: todas las clulas estn rodeadas por una membrana celular. Esta acta como una barrera entre el interior de la clula y su medio ambiente. Tambin controla el paso de materiales dentro y fuera de la clula. Material hereditario: en coherencia con el tercer postulado de la teora celular, cuando se forman nuevas clulas, reciben una copia del material hereditario de las clulas originales. Este material es el ADN, que controla las actividades de una clula. Citoplasma y organelos: Las clulas tienen sustancias qumicas y estructuras que le permiten comer, crecer y reproducirse, las cuales se llaman organelos. Los organelos estn rodeados por un fluido llamado citoplasma. De tamao pequeo: la mayora de las clulas son invisibles a simple vista. Ya tuviste ocasin de constatar tal hecho en el primer trabajo prctico. T mismo ests formado
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por cerca de 100 billones de clulas y para cubrir el punto de la letra i se necesitaran cerca de 50. A excepcin de algunas macroscpicas como las fibras musculares y las neuronas que forman parte de los nervios y mdula. LA CLULA EUCARIONTE Se debe tener presente que la principal condicin de este tipo de clula es el hecho de tener compartimentos independientes. Tales compartimentos permiten estudiar la clula en base a ambientes y zonas lmite que tienen funciones especficas. Sin embargo, debe recordarse que de una u otra forma, todas las Membrana Citosol estructuras de una clula estn Plasmtica estrechamente relacionadas. El Clula Citoesqueleto Citoplasma esquema de la figura sirve de Eucarionte referencia para establecer las Organelos primeras relaciones de ubicacin. Ncleo Toda clula eucarionte consta de una membrana plasmtica que envuelve al citoplasma y al ncleo. Si bien el ncleo est rodeado de citoplasma, su tamao, funcin y caractersticas de su membrana se definen mejor si se describe en forma independiente a los dems componentes citoplasmticos. El citoplasma posee una fase semilquida, el citosol, que est atravesado por una red compleja de citoesqueleto. Embebidos en el citosol y afirmados por el citoesqueleto, se ubican los organelos y las inclusiones citoplasmticas. MEMBRANA PLASMTICA La membrana plasmtica es una estructura superficial limitante, que da individualidad a la clula, separndola del medio externo o de otras unidades similares. Organizacin: La membrana plasmtica de las clulas animales y vegetales est formada por lpidos y protenas, adems de una pequea cantidad de carbohidratos. Los principales lpidos de la membrana son fosfolpidos, que se disponen formando una doble capa. Distribuidas en la bicapa se encuentran distintos tipos de protenas, ya sea atravesndola (protenas integrales) o dispuestas sobre la cara interna (protenas perifricas). Al igual que los lpidos, estas protenas pueden cambiar de lugar, otorgndole un gran dinamismo estructural a la membrana. Funciones: Tipo de clula: Participacin en procesos de Todas las clulas, sin excepcin. Cabe reconocimiento celular. sealar, sin embargo, que ciertas clulas Determinacin de la forma celular. animales poseen un alto grado de desarrollo Recepcin de informacin externa y de su membrana, en cuanto a la proyeccin transmisin al interior celular. de plegamientos (por ej. clulas gliales del Regulacin del movimiento de sistema nervioso) o microvellosidades (por ej. materiales entre los medios intra y clulas intestinales y renales) extracelular y mantencin de la concentracin ptima para llevar a cabo los procesos celulares.
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Conexiones Desde Citoesqueleto: fibras citoesquelticas se asocian con protenas de la m. plasmtica Citosol: muchas de las sustancias que atraviesan la membrana provienen del citosol REL: los fosfolpidos de la m. plasmticas se forman en el REL Fosfolpidos Estructura Molculas anfipticas, con cabeza hidroflica y cola hidrofbica. El tipo de fosfolpido que forma una membrana determina su permeabilida d y flexibilidad. La bicapa que organizan permite acomodar las dems molculas de la membrana y servir como principal mecanismo de aislacin de la clula El REL slo sintetiza los fosfolpidos de la capa citoslica de la membrana. Los de la capa externa provienen de la interna Colesterol

Hacia Citosol: Toda sustancia que atraviesa la membrana, llega al citosol Vacuola fagoctica: la vacuola se forma de un plegamiento de la membrana plasmtica

Es un esteroide, que se dispone entre los fosfolpidos, a la altura de la base de la cola. Pueden llegar a ser tan numerosos como los fosfolpidos

Protenas integrales Suelen tener formas cilndricas, que logran al atravesar la bicapa lipdica una o ms veces. Son molculas de alto peso molecular, formados por cientos de aminocidos

Glicolpidos y Glicoprotenas Son carbohidratos unidos a protenas o lpidos de la membrana formando una nube superficial de azcares que en sus partes ms densas se llama glicoclix

Funcin

Aumentan la rigidez y disminuyen la permeabilidad de la membrana

Transporte de sustancias, por ej., iones. Activacin de respuestas celulares (protenas receptoras) Reconocimiento de sustancias

Reconocimiento con otras clulas o molculas. Tambin se cree que protegen y e impiden interacciones innecesarias

Dato interesant e

La presencia de colesterol en la membrana es exclusivo de las clulas eucariontes

Hay protenas integrales que se fijan a la membrana mediante una porcin hidrofbica que slo tiene afinidad con la parte central de la membrana

Uno de los glicoclix mejor estudiados pertenece a los glbulos blancos

CITOSOL Aspecto del citosol al MET (en la lupa) Organizacin: El citosol constituye el medio celular en el que ocurren procesos de biosntesis (fabricacin) de materiales celulares y de obtencin de energa. Procesos mecnicos como el movimiento del
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citoplasma o ciclosis en clulas vegetales y la emisin de seudpodos en las clulas animales dependen de las propiedades de semilquido del citosol. El citosol est compuesto por agua, enzimas, ARN, protenas estructurales, inclusiones, etc. y constituye cerca del 54% del volumen total de una clula.

Funciones: Tipo de clula: Sntesis de molculas orgnicas, por ej., protenas Todas, en general. mediante ribosomas Transporte, almacenamiento y degradacin de molculas orgnicas, como grasas y glucgeno Conexiones Desde Hacia M. plasmtica: transporte de sustancias que Ncleo: transporte de nucletidos y ingresan a la clula protenas ribosomales Ncleo: transporte de ARN M. plasmtica: transporte de sustancias de desecho CITOESQUELETO Es una red de filamentos proteicos que surca el citosol, participando en la determinacin y conservacin de la forma celular, en la distribucin de los organelos en el citosol y en variados tipos de movimientos celulares. Los principales tipos de filamentos citoesquelticos son: Tres tipos de fibras citoesquelticas Organizacin: Funciones: Microfilamentos: cadenas dobles trenzadas, cada una formada por un hilo de subunidades de una protena llamada actina; cerca de 7 nm de dimetro y hasta varios centmetros de longitud (en el caso de clulas musculares). Contraccin muscular; cambios en la forma celular, incluida la divisin citoplasmtica en las clulas animales; movimiento citoplasmtico; movimiento de seudpodos

Filamentos intermedios: constan de 8 subunidades formadas por cadenas proteicas que parecen cuerdas; 8 - 12 nm de dimetro y 10-100 mm de longitud. Microtbulos: tubos formados por subunidades proteicas espirales de dos partes; cerca de 25 nm de dimetro y
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Mantenimiento de la forma celular; sujecin a microfilamentos en clulas musculares; soporte de extensiones de clulas nerviosas; unin de clulas. Movimiento de cromosomas durante la divisin celular coordinado por los centriolos; movimiento de

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pueden alcanzar 50 mm de longitud. La protena que forma las subunidades se llama tubulina.

organelos dentro del citoplasma; movimiento de cilios flagelos

Tipo de clula: En general, todas las clulas eucariontes poseen los tres tipos de componentes citoesquelticos. El uso de uno u otro depender de la tarea especfica de la clula. Slo las clulas animales poseen centriolos para coordinar la divisin celular. Las clulas ciliadas pueden ser independientes como muchas especies de organismos unicelulares o formando tejidos, como es el caso de la superficie interna de la trquea o la trompa de Falopio. Los flagelos se pueden encontrar en protozoos y espermatozoides. Conexiones Desde Hacia Ribosomas: sntesis de todas La mayora de los organelos est afirmado por el las protenas citoesquelticas citoesqueleto M. plasmtica: Muchas fibras est fijas a protenas de la membrana Vesculas: los movimientos de lisosomas, vacuolas, etc. dependen del citoesqueleto.

NCLEO El ncleo es una estructura que se presenta en todo tipo de clula, excepto en las bacterias y cianobacterias. Comnmente existe un ncleo por clula, si bien algunas clulas carecen de ste (como el glbulo rojo) y otras son bi o plurinucleadas (como las clulas del msculo esqueltico). La forma nuclear es variable dependiendo en gran parte de la forma celular, en tanto su tamao guarda relacin con el volumen citoplasmtico. Organizacin: Cuando la clula no se est dividiendo, el ncleo est constituido por una envoltura nuclear o carioteca, el material gentico o cromatina y uno o ms nuclolos. Tanto la cromatina como el nuclolo estn incluidos en un medio semilquido llamado jugo nuclear o carioplasma. Durante la divisin celular se pierde esta organizacin, ya que desaparece la carioteca y el nuclolo, en tanto la cromatina se condensa y forma a los cromosomas. Carioteca: Es una doble membrana provista de poros. Forma parte del sistema de membranas internas de la clula, presentando continuidad con el RER. Su superficie externa suele presentar ribosomas adheridos, mientras que a la superficie interna se adosan grnulos de cromatina. A travs de los poros se mantiene un intercambio permanente de materiales entre el carioplasma y el citoplasma. Cromatina: Es una red de grnulos y filamentos constituida por ADN y protenas. El ADN es la molcula que posee la informacin con el diseo de todas las protenas que es capaz de elaborar el organismo de una especie. Cuando la clula se dispone a dividirse, la cromatina se duplica y luego se condensa para formar los cromosomas, que actan como portadores de la informacin hereditaria. Nuclolo: Es una estructura intranuclear desprovista de membrana. Alcanza su mayor desarrollo, en cuanto a tamao y cantidad, en clulas que sintetizan activamente protenas. En el nucleolo se sintetiza ARN y adems se arman los ribosomas que luego se desplazan hasta el citosol y/o RER a travs de los poros nucleares Funciones: Separa el material gentico del citosol. Controla la sntesis de protenas.
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Tipo de clula: Clulas eucariontes en general. El nucleolo tiene mayor desarrollo en clulas

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Ensambla los ribosomas en el nucleolo.

con activa sntesis de protenas, por ejemplo algunos tipos de clulas glandulares

Conexiones Desde Hacia Citosol: recibe protenas que controlan la Citosol: traspasa ribosomas y ARN lectura del ADN RER: traspasa ribosomas RETCULO ENDOPLSMICO Es un organelo constituido por un sistema de tbulos y vesculas interconectados que comunica intermitentemente con las membranas plasmticas y nuclear y que funciona como un sistema de transporte intracelular de materiales. Hay dos tipos de retculo endoplsmico: RETCULO ENDOPLSMICO RUGOSO (RER) RETCULO ENDOPLSMICO LISO (REL) Organizacin: Rugoso (RER): posee membranas dispuestas en sacos aplanados que se extienden por todo el citoplasma. Estn cubiertas en su superficie externa por ribosomas. Liso (REL): posee membranas dispuestas como una red mas bien tubular, que no suele ser tan extendida como el RER. No posee ribosomas en su superficie. Funciones: Rugoso (RER): Almacenamiento y transporte de las protenas fabricadas en los ribosomas que posee adosados Liso (REL): Sntesis de lpidos, como esteroides, fosfolpidos y triglicridos. Detoxificacin de materiales nocivos y medicamentos que penetran en las clulas, especialmente en el hgado.

Tipo de clula: En general, en todo tipo de clulas eucariontes. Como la funcin de los ribosomas es la sntesis de protenas, el RER abunda en aquellas clulas que fabrican grandes cantidades de protenas. El REL es abundante en clulas especilizadas en la sntesis de lpidos, por ejemplo las clulas que fabrican esteroides como algunas clulas de los rganos sexuales.

Conexiones Desde Hacia Ncleo: RER recibe ribosomas que se Aparato de Golgi: transporta protenas del adhieren en su superficie externa RER y lpidos del REL Ribosomas del RER: RER adquiere protenas para su almacenamiento y transporte APARATO DE GOLGI Organizacin: Es un organelo nico del sistema de membranas internas constituido por sacos aplanados o cisternas apiladas y vesculas.

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Funciones: Procesa, clasifica y capacita las molculas sintetizadas en el RER y REL, para convertirlos en molculas funcionales Sintetiza molculas que forman parte de paredes (celulosa) o de membranas celulares (glicolpidos y glicoprotenas). Produce vesculas de secrecin, llenas de materiales originados en el RER y REL Participa en la formacin de lisosomas, as como del acrosoma, estructura del espermio que posibilita su penetracin al vulo. Tipo de clula: Est especialmente desarrollado en clulas que participan activamente en el proceso de secrecin en las cules distribuye intracelularmente y exterioriza diversos tipos de sustancias sintetizadas en el RER y REL. Conexiones Desde RER: Golgi modifica las protenas sintetizadas por el RER REL: Golgi modifica los lpidos sintetizados por el REL

Hacia Lisosomas: Golgi da origen a los lisosomas M. plasmtica: Golgi libera vesculas que se liberan en la membrana; produce molculas que forman parte de la membrana

LISOSOMAS Organizacin: Son organelos provistos de una membrana limitante que encierra gran cantidad de enzimas digestivas, que degradan materiales provenientes del exterior o de la misma clula. Son heterogneos, aunque la mayora se puede definir como redondeado u ovoide. Su membrana es resistente a las enzimas que contiene y protege a la clula de la autodestruccin. Su nmero oscila entre unos pocos y varios cientos por clula. Funciones: Digestin de material extracelular mediante la exocitosis de enzimas; as ocurre la digestin de los alimentos en el tubo digestivo, la remodelacin del hueso formado y la penetracin del espermio en la fecundacin. Digestin de restos de membranas celulares mediante autofagia. Esto permite la renovacin y el recambio de organelos en clulas daadas o que envejecen. Digestin de alimentos y otros materiales incorporados a la clula; esto permite alimentarse de grmenes a ciertas clulas de funciones defensivas Mediante el rompimiento de la membrana lisosomal en forma programada, la clula puede determinar su autodestruccin, fenmeno que es crucial en varias etapas de la vida y se denomina apoptosis Tipo de clula: Son organelos presentes en clulas eucariontes en general. Son especialmente importantes en clulas de rganos digestivos, en el tejido seo (huesos), en el
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espermio, los muchos otros.

glbulos

blancos,

entre

Conexiones Desde Golgi: Los lisosomas son vesculas construidas en el Golgi

Hacia M. plasmtica: al liberar enzimas mediante vesculas que se funden con la m. plasmtica Vacuola fagoctica o alimentaria se pueden fundir con vacuolas para digerir el interior Cualquier organelo membranoso: para realizar autofagia

PEROXISOMAS Se parecen a los lisosomas en que tambin son organelos redondeados, que poseen una serie de enzimas en su interior. Organizacin: La concentracin de enzimas que poseen en su interior es tal, que tienden a formar cristales, los que se aprecian como manchas oscuras en su interior. Dos de sus enzimas ms importantes son la catalasa y la urato oxidadasa Funciones: Sus enzimas utilizan O2 para eliminar tomos de hidrgeno a varios tipos de molculas orgnicas, a travs de una reaccin qumica que produce perxido de hidrgeno (H2O2). A su vez, toma el H2O2, junto a diversas sustancias que pueden resultar txicas (por ej. el alcohol), y transformarlas en agua. Participa en ciertas etapas de degradacin de las grasas Tipo de clula: Presentes en todas las clulas eucariontes. Especialmente numerosos en clulas del hgado y los riones. Conexiones Desde Hacia Citosol: todas sus enzimas son Citosol: tras metabolizar una gran importadas desde el citosol diversidad de molculas, traspasan los productos al citosol, algunos de los cuales se aprovechan en las mitocondrias RIBOSOMAS

Organizacin de un ribosoma

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Organizacin: Son organelos no membranosos. Bsicamente son grnulos pequeos, consistentes en ARN y protenas. Algunos son libres y se encuentran suspendidos en el citosol, mientras que otros estn asociados a membranas internas de la clula. Cada ribosoma est constituido por dos subunidades: una mayor y otra menor. Cada una de ellas, posee un tipo de ARN llamado ARN ribosomal y protenas ribosomales. Pueden asociarse varios ribosomas entre si, formando unas estructuras con forma de collar de perlas, llamadas polirribosomas. Funciones: Exclusivamente, sntesis de protenas Tipo de clula: Todos los tipos de clulas, pues todas requieren elaborar sus propias protenas Conexiones Desde Ncleo: los ribosomas se arman en el interior del ncleo Citosol: los materiales para el armado de cada protena, se ubican o provienen en el citosol Hacia Citoplasma: todas las protenas citoslicas y citoesquelticas se originan en los ribosomas M. plasmtica: muchas protenas de la membrana, se elaboran en los ribosomas RER: los ribosomas adheridos al RER, les traspasan protenas sintetizadas para un posterior procesamiento

MITOCONDRIAS Organizacin: Son organelos de forma esfrica, tubular u ovoide, dotados de una doble membrana, que limita un compartimento en el que se encuentran diversas enzimas que controlan el proceso de la respiracin celular. Cada mitocondria consta de una membrana externa bastante permeable y otra interna y plegada, muy impermeable. El plegamiento de la membrana interna forma las crestas mitocondriales, cuyo fin es disponer de una mayor superficie para realizar reacciones qumicas Funciones: Sntesis de molculas de ATP, mediante la degradacin de carbohidratos, proceso conocido como respiracin celular. Las molculas de ATP son indispensables en la ejecucin de tareas que requieren energa, por ejemplo, la sntesis de protenas. Tipo de clula: Se encuentran en todo tipo de clulas eucariontes, y su nmero vara de acuerdo a la actividad celular, siendo ms elevado en aquellas clulas que tienen mucho gasto de energa. Por ejemplo, en clulas musculares.
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Conexiones Desde Hacia Citosol: la mitocondria obtiene la Todos las procesos (casi todos mediados por materia prima para la respiracin protenas) en que se requiere ATP celular: glucosa y oxgeno Actividad Responde las siguientes preguntas: a) Cul o cules de los siguientes organelos es requerido en mayor proporcin en las clulas musculares? Por qu ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________ b) Qu provocara la falta intencional del aparato de Golgi en una clula? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ c) Determina la veracidad de la siguiente frase La membrana plasmtica vara de fluidez de acuerdo a la temperatura, todo eso debido al colesterol Justifica tu respuesta ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________ d) De qu forma se relacionan los cloroplastos y las mitocondrias? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________ e) Qu organelos celulares poseen ADN propio, a parte del ncleo? Por qu ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________ f) Si se detiene el funcionamiento del REL y RER, se altera ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ _____________________________________________ e) Qu son las inclusiones, para qu sirven?
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______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ Las clulas vegetales poseen algunas caractersticas estructurales que les son propias Todos las estructuras y componentes antes descritos estn presentes en la inmensa mayora de las clulas eucariontes. No obstante, existen algunas estructuras especiales que son exclusivas de las clulas vegetales y que, por tanto, las clulas animales no las poseen. PARED CELULAR Lo ms importante: no reemplaza a la membrana plasmtica Organizacin: La pared celular de las plantas est compuesta de celulosa y otros polisacridos y es producida por la misma clula que rodea. Posee un espesor de 0,1 a 10 m Funciones: Soporte mecnico de las plantas y hongos, frente a la gravedad y el viento Soporte mecnico frente a los desajustes del ingreso o salida de agua desde las clulas Presenta permeabilidad frente a sustancias nutritivas y desechos, pero no es una membrana selectiva Tipo de clula: Reino Monera: todas las bacterias poseen pared celular de peptidoglicn. Reino Protista: algunos tipos de protozoos, como las diatomeas poseen pared celular de slice. Reino Hongos: todos los hongos poseen clulas con pared celular de quitina. Reino Planta: todas las plantas poseen clulas con pared celular de celulosa. Reino Animal: ningn animal posee clulas con pared celular Conexiones Desde Hacia Citosol: los componentes de la pared M. plasmtica: toda molcula que pueden ser sintetizados en el citosol atraviesa la membrana, necesariamente pasa antes a travs de la pared celular CLOROPLASTOS Organizacin: Son organelos ovoides o fusiformes que poseen dos membranas. La membrana interna encierra un fluido llamado estroma, el cual contiene pilas interconectadas de bolsas membranosas huecas. Las bolsas individuales se llaman tilacoides y sus superficies poseen el pigmento clorofila, molcula clave en la fotosntesis. La membrana externa est en contacto con el citosol. Poseen ADN y ribosomas en su
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estroma Funciones: Tipo de clula: El cloroplasto absorve luz solar para transformarla en energa Protistas qumica y posee los componentes necesarios para retener tal fotosintetizadores y energa en molculas de azcar plantas Conexiones Desde Hacia Citosol: el CO2 necesario para la Mitocondrias: el azcar producido por fotosntesis y que proviene del exterior, es los cloroplastos es utilizado por las captado por el cloroplasto desde el citosol mitocondrias para la respiracin celular PLSTIDOS NO FOTOSINTETIZADORES Los cloroplastos son plstidos muy especializados, que realizan fotosntesis. Existen adems una gran variedad de plstidos que cumplen otras funciones Organizacin: Poseen membrana interna y externa. Sin embargo, la membrana interna no forma redes de tilacoides, sino que es lisa. El contenido del estroma depende de la funcin del plstido. Si es de almacenamiento, sern grnulos de almidn (amiloplastos). Si se trata de colorear ptalos o frutos, sern pigmentos (cromoplastos). Al igual que los cloroplastos, poseen ADN y ribosomas propios Funciones: Almacenamiento de nutrientes para el invierno Coloracin de flores y frutos Tipo de clula: Algunos protistas y todas las plantas Conexiones Desde Hacia Cloroplastos: los amiloplastos reciben la Mitocondrias: en perodos de baja calidad glucosa para ser almacenada en forma de fotosntesis, las mitocondrias reciben de almidn azcares desde amiloplastos VACUOLA CENTRAL Localizacin y Las vacuolas son organelos presentes en la vacuola central mayora de las clulas eucariontes, incluyendo las animales. La vacuola central es un tipo especial de vacuola, presente en algunos protistas y plantas Organizacin: Bsicamente es un organelo ovoide, cuya forma depender de la forma de la pared celular y de la cantidad de agua que contenga. Como la mayora de los organelos citoplasmticos, est rodeado de una sola membrana. Ocupa cerca del 90% del volumen celular Funciones: Almacenamiento de agua y otros nutrientes Soporte mecnico de los tejidos (turgencia) Regulacin del ingreso y salida de agua de la clula Digestin intracelular, similar a la de los lisosomas morfologa de la

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Tipo de clula: Algunos protistas y todas las plantas Conexiones Desde Citosol: capta el agua para su almacenamiento Hacia Cloroplastos: donde se hace uso del agua almacenada

Actividad. Funciones celulares integradas Completa las oraciones con los nombres de distintas estructuras celulares. Las molculas que organizan la _________________ __________________ son de origen lipdico y _______________. Eso determina que si tal envoltura desea aumentar su superficie o reemplazar sus componentes, el organelo responsable de elaborar los _______________________ ser el REL y los responsables de las protenas sern los _____________, los que dependen, a su vez, de la informacin enviada por el __________________. De esta manera, si el material gentico presenta fallas, es posible que la capacidad de la membrana para ____________________________ deje de funcionar. Otro nombre para definir a la _______________ __________________ es endosoma, pues se produce por una incorporacin de materiales externos mediante pliegues vesiculares de la membrana plasmtica. Este organelo, tpico de las clulas eucariontes, se traslada hasta el _______________________, donde se puede encontrar con un ___________________, quien lo digiere. Algunas de las molculas que se obtienen pueden ser luego aprovechadas en procesos de sntesis, por ejemplo en el _________________ para elaborar protenas. Para que los todos estos organelos cambien de ubicacin, es vital la participacin del _________________________, formado por una gran diversidad de protenas. Si bien las _________________________ poseen ADN propio, la mayor parte de sus ____________________ provienen de ribosomas ubicados en el

_____________________. Por tal motivo, ambas membranas de este organelo deben tener la capacidad de captarlas desde el exterior. Si alguna de estas molculas funciona incorrectamente, se vera alterada la capacidad de la clula para realizar tareas que requieran ___________________, por ejemplo, el transporte de algunos tipos de sustancias a travs de la ____________________ _________________________. El otro organelo que posee cidos nucleicos y doble membrana son los ______________________, los que son exclusivos de las clulas ______________________. Una vez completas todas las oraciones, realiza un mapa conceptual que resuma lo que se seala en cada uno de los tres prrafos. Elabora tu propio prrafo usando las siguientes estructuras, en este orden estricto: Mitocondria Citoesqueleto Golgi Rotula los siguientes esquemas y decide cul corresponde a una clula animal y cul a una clula vegetal. Por qu

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Las clulas procariontes carecen de la mayor parte de los componentes de la clula eucarionte. Volviendo a las caractersticas escenciales de toda clula, las clulas procariontes poseen los elementos mnimos necesarios para cumplir con cada definicin, de una manera simple, pero eficiente. Las bacterias son los organismos procariontes ms conocidos. Una diferencia importante entre las clulas procariontes y las eucariontess es que el ADN de las primeras no est contenido en un ncleo. De hecho, el trmino procariote significa "antes del ncleo".

En las clulas procariticas, el ADN se localiza en una regin limitada que se denomina rea nuclear o nucleoide, no limitada por una membrana . En estas clulas tambin faltan otros organelos membranosos. Estas clulas suelen ser mucho menores que las eucariticas. En efecto, la clula procaritica promedio tiene slo un dcimo del dimetro de la clula eucaritica promedio. Al igual que las clulas eucariticas, las procariticas poseen membrana plasmtica, que limita el contenido de la clula a un compartimiento interno. En algunas clulas procariticas, la membrana plasmtica se pliega hacia dentro y forma un complejo de membranas en el que ocurren las reacciones de transformacin de energa celular. La mayor parte de las clulas procariticas tambin poseen pared celular con un material llamado peptidoglicn, una estructura que las envuelve en su totalidad e inclu ye la membrana plasmtica. Muchos procariotes tienen flagelos, fibras largas que se proyectan desde la superficie celular y que funcionan como propulsores, de manera que son importantes para la locomocin. El material interno denso de las clulas bacterianas contiene ribosomas, as como grnulos de almacenamiento con glucgeno, lpido o compuestos fosfatados. Los ribosomas de las clulas procariticas son ms pequeos de los presentes en las eucariticas. Actividad Encuentra el error que posee cada columna del siguiente cuadro: Estructuras presentes en: Todas las clulas Todas las clulas procariontes eucariontes Ribosomas Membrana Nucleoide plasmtica Membrana plasmtica Pared celular Citoesqueleto Ncleo
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Slo clulas vegetales Plastidios Pared celular de celulosa Vacuola central

Slo clulas animales Mitocondrias Centrolos

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Pared celular peptidoglicn

de RER REL Golgi Lisosoma Citoesqueleto Vacuolas

Intercambio entre la clula y el ambiente La membrana presenta permeabilidad selectiva En el estudio de los organelos, especialmente los que tienen relacin con la sntesis de materiales, se hizo evidente la necesidad que la materia prima para que tales estructuras funcionen, proviene del medio que rodea a la clula. Al mismo tiempo, si una clula desea eliminar un desecho o liberar alguna sustancia que ha elaborado, la membrana plasmtica ser fundamental en el proceso de intercambiar molculas. Frente a los mecanismos de intercambio, se dice que la membrana posee permeabilidad selectiva. Permeabilidad selectiva significa que algunas sustancias atraviesan con ms facilidad que otras. Por ejemplo, el oxgeno es muy permeable, mientras que el ion sodio posee una permeabilidad reducida y dependiente de mecanismos especiales de ingreso. La siguiente actividad permite comprender por qu algunas sustancias pasan con ms facilidad que otras a travs de la membrana. Causas de la permeabilidad selectiva En el siguiente esquema se representan la permeabilidad de diversas sustancias a travs de la membrana y algunas caractersticas de tales sustancias. Tu tarea es explicar las diferencias de permeabilidad a partir de la comparacin de las cualidades de las partculas. Nombre Oxgeno Dixido carbono Agua Urea Glicerol Triptfano Glucosa Cloruro Potasio
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Frmula qumica O2 de CO2 H2O CH4ON2 C3H8O3 C11H12O2N2 C6H12O6 ClK+

Peso molecular 32 44 18 108 92 204 180 35 39

Polaridad Apolar Polar pequea Polar pequea Polar pequea Polar pequea Apolar Polar grande Ion negativo Ion positivo

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Sodio

Na+

23

Ion positivo

La permeabilidad diferencial determina distintos mecanismos de transporte a travs de la membrana El hecho que no todas las sustancias atraviesan la membrana con facilidad, ligado a la necesidad de que incluso las menos permeables sean capaces de hacerlo, exige que las membranas dispongan mecanismos especializados para mejorar la permeabilidad de tales sustancias. En la figura se esquematizan los mecanismos utilizados por las molculas (solutos) para atravesar la membrana plasmtica. Cabe sealar que un requisito importante para poder pasar de un lado a otro de la membrana es que exista un gradiente de concentracin. Esto quiere decir que la sustancia tiene que estar ms concentrada a un lado que al otro. Por ejemplo, si hay ms oxgeno afuera de la clula que adentro, el gradiente positivo permitir el ingreso del oxgeno al interior de la clula. Tal transporte se mantendr hasta el momento que las concentraciones de igualen. El proceso se denomina difusin simple y es vlido para las sustancias de mayor permeabilidad. Cuando existe diferencia de concentracin, pero el soluto tiene menor permeabilidad, se requiere el apoyo de protenas integrales de membrana que operan especficamente para cada sustancia. Pueden ser canales, que funcionan como poros especficos que normalmente presentan dos posiciones: abierto o cerrado. O pueden ser transportadores, que modifican su estructura para permitir el traspaso del soluto. Cuando se requiere que una sustancia atraviese la membrana en contra del gradiente de concentracin, vale decir, de donde est menos concentrada hacia donde est ms concentrada, se utilizan transportadores capaces de operar como una bomba, es decir, gastan energa para forzar a las molculas a acumularse contra gradiente. Cada tipo de molcula, un mecanismo de intercambio distinto La tarea es simple: completa el siguiente cuadro con las molculas, averiguando e induciendo qu mecanismo de transporte utiliza cada una. Cabe sealar que el uso de un transportador en contra de la gradiente de concentracin no depende del tipo de molcula, sino de la concentracin en que se encuentra y el requerimiento de esa sustancia por parte de la clula.

Tipo de transporte Difusin simple Difusin facilitada canales Difusin facilitada transportadores mediante mediante

Molculas transportadas

El agua atraviesa la membrana mediante un tipo especial de difusin: la osmosis El agua tambin se difunde de regiones de concentracin elevada de agua a regiones de concentracin baja. Sin embargo, la difusin del agua a travs de membranas con permeabilidad diferencial tiene efectos tan importantes sobre las clulas que se usa un nombre especial para referirnos a ella: osmosis.
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Qu queremos decir al describir una solucin como "con alta concentracin de agua" o "con baja concentracin de agua"? La respuesta es sencilla: el agua pura tiene la concentracin de agua ms alta posible. Cualquier sustancia aadida a agua pura desplaza algunas de las molculas de agua. La solucin resultante tendr un menor contenido de agua que el agua pura. Las sustancias disueltas podran formar enlaces dbiles con algunas de las molculas de agua, las cuales entonces no podrn difundirse a travs de la membrana. Cuanto ms alta sea la concentracin de sustancias disueltas, menor ser la concentracin de agua. Una membrana muy simple, con permeabilidad diferencial, podra tener poros apenas lo bastante grandes como para dejar pasar el agua, pero suficientemente pequeos como para ser impermeable a las molculas de azcar. Consideremos una bolsa hecha de un plstico especial que es permeable al agua, pero no al azcar. Qu suceder si colocamos una solucin de azcar en la bolsa y luego sumergimos la bolsa sellada en agua pura? Los principios de la osmosis nos dicen que la bolsa se hinchar y, si es lo bastante dbil, se reventar. La osmosis a travs de la membrana plasmtica desempea un papel importante en la vida de las clulas Como se verificaba ms arriba, casi todas las membranas plasmticas son muy permeables al agua. Dado que todas las clulas contienen sales, protenas, azcares y otras sustancias disueltas, el flujo de agua a travs de la membrana plasmtica depende de la concentracin de agua en el lquido que baa a las clulas. El fluido extracelular de los animales suele ser isotnico ("tiene la misma fuerza") respecto al fluido citoplsmico del interior de las clulas. Es decir, la concentracin de agua adentro de las clulas es la misma que afuera, as que no hay una tendencia neta del agua a entrar en las clulas o a salir de ellas. Cabe sealar que los tipos de partculas disueltas raras veces son los mismos dentro y fuera de las clulas, pero la concentracin total de todas las partculas disueltas s es igual, as que la concentracin de agua es igual dentro y fuera de las clulas. Actividad Una aplicacin concreta de la osmosis Si se sacan glbulos rojos del cuerpo y se sumergen en soluciones de sal con distintas concentraciones, los efectos de la permeabilidad diferencial de la membrana plasmtica respecto al agua y a las partculas disueltas se manifiestan de forma drstica: Si se colocan glbulos rojos en agua pura (o sea sin sales o destilada), se hincharn y finalmente reventarn. Si la solucin tiene una concentracin de sal ms alta que el citoplasma de los glbulos rojos (es decir, si la solucin tiene una concentracin ms baja de agua), las clulas se encogern. Explica las dos situaciones anteriores en base a la osmosis ____________________________________________________

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_______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ __________________________________________________________________ Las soluciones con una concentracin de partculas disueltas ms baja que el citoplasma de una clula, y que por tanto hacen que entre agua en la clula por osmosis, se llaman hipotnicas. Las soluciones que tienen una concentracin de partculas disueltas ms alta que el citoplasma celular, y que por tanto hacen que salga agua de las clulas por osmosis, se describen como hipertnicas. Segn estas definiciones, clasifica el ambiente de las soluciones de a y b. _________________________________________________________________ _______________________________________ Explica por qu se arrugan los dedos tras un bao prolongado. En que tipo de agua este fenmeno es ms comn: el agua dulce o el agua salada? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ __________________________________________________________ La hinchazn causada por la osmosis puede tener efectos considerables sobre las clulas. Los protistas como el Paramecium, que viven en el agua dulce, tienen estructuras especiales llamadas vacuolas contrctiles para eliminar el agua que continuamente se filtra al interior. En contraste, el ingreso de agua en las vacuolas centrales de las clulas vegetales ayuda a mantener la rigidez de la planta. La osmosis a travs de membranas plasmticas es crucial para el funcionamiento de muchos sistemas biolgicos, incluida la absorcin de agua por las races de las plantas, la absorcin de agua ingerida en el intestino y la reabsorcin de agua y minerales en los riones. Completa las siguientes oraciones a) Son funciones desempeadas por las protenas de la membrana plasmtica: _________________________, _____________, ________________________, __________________ b) La ________________ que gasta el transporte activo se obtiene de la molcula de__________________. Esto significa que las bombas son __________________. La bomba ms conocida es la que transporta _____ y _________. c) El transporte a travs de la membrana puede ser a favor del gradiente electroqumico, es decir, __________ o_______________ gradiente, es decir,_______________. El primero es espontneo y se llama___________ Verdadero o Falso. Responde con una F V segn corresponda. Justifica slo las que consideres que son falsas. a) ____ Los principales lpidos de las membranas son triglicridos. ________________________________________________________________ __________________ b) ____ La membrana plasmtica restringe el paso de sustancias hidroflicas. _______________________________________________________________ __________________ c) ____ La crenacin ocurre en una medio hipotnico. ________________________________________________________________ __________________ d) ____ La membrana plasmtica de los eucariontes posee colesterol. _______________________________________________________________ __________________ e) ____ Son ejemplos de los organismos procariontes las microalgas como la euglena
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________________________________________________________________ __________________ f) ____ La osmosis corresponde a un mecanismo de transporte activo debido a energa requerida ________________________________________________________________ __________________ g) ____ Las clulas eucariontes son evolutivamente ms complejas que las animales ________________________________________________________________ __________________ h) ____ Un aumento de la temperatura aumenta la velocidad de difusin ________________________________________________________________ __________________ i) ____ El glicocaliz est presente en la cara interna de la clula ________________________________________________________________ __________________ k) ____ La pinocitosis es un tipo de exocitosis controlada _______________________________________________________________ __________________

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