Está en la página 1de 5

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL LABORATORIO DE QUMICA PRCTICA # 2 NOMBRE: Renato Luna Aguilar.

FECHA: Mayo 30 del 2011. TEMA: DETERMINACIN DEL PUNTO DE EBULLICIN Y LA PRESIN DE VAPOR. OBJETIVO: Determinar el punto de ebullicin de una muestra lquida desconocida. Observar el incremento de la presin de vapor de una muestra lquida desconocida con relacin a la temperatura.

MATERIALES: Pipeta (1) Agitador de vidrio (1) Pinza metlica de crisol (1) Muestra lquida (1) Recipiente de vidrio (1) Mechero de Bunsen (1) Soporte universal (1) Tubo de ensayo (1) Pinza para tubo de ensayo (1) Anillo de caucho (1) Nueces (1) Ncleo de ebullicin (3) Hoja de cuaderno (1) Termmetro (1) TEORIA: Punto de ebullicin.- es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso, es decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al lquido. Barmetro.- Es un instrumento que mide la presin atmosfrica. La presin atmosfrica es el peso por unidad de superficie ejercida por la atmsfera. Manmetro.- es un aparato que sirve para medir la presin de fluidos contenidos en recipientes cerrados. CUESTIONARIO:

1. Qu entiende usted por evaporacin. (Ha observado alguna vez secarse un charco de agua): Es un fenmeno en el

cual tomos o molculas en el estado lquido (o slido, la substancia sublima) ganan energa suficiente para pasar al estado de vapor.

2. Que puede decir acerca de la ebullicin: Es el proceso fsico en el

que un lquido pasa a estado gaseoso cuando la temperatura de la totalidad del lquido iguala al punto de ebullicin del lquido a esa presin.

3. Qu es volatilidad, cite 5 ejemplos de la vida cotidiana: Es una

medida de la tendencia de una sustancia a pasar a vapor. Se ha definido tambin como una medida de la facilidad con que una sustancia se evapora. A una temperatura dada, las sustancias con mayor presin de vapor se evaporan ms fcilmente que las sustancias con una menor presin de vapor. Ejemplos: El alcohol, el dixido de carbono (hielo seco), la gasolina, aerosoles y acetona.

4. Defina

Equilibrio fsico.- Cuando todos los factores exteriores y/o procesos internos no producen cambios de presin, temperatura u otras variables macroscpicas. Presin de vapor.- Es la presin ejercida por las molculas de los vapores y los gases, sobre las paredes de los recintos que los contienen, ya que estos siempre tienden a ocupar el mayor volumen posible. Entalpia de vaporizacin./ Es la cantidad de energa necesaria para que la unidad de masa (kilogramo, mol, etc.) de una sustancia que se encuentre en equilibrio con su propio vapor a una presin de una atmsfera pase completamente del estado lquido al estado gaseoso. Ecuacin de Clausius-Clapeyron.- es una manera de caracterizar la transicin de fase entre dos estados de la materia, como el lquido y el slido. En un diagrama P-T

(presin-temperatura), la lnea que separa ambos estados se conoce como curva de coexistencia. Esta ecuacin puede ser usada para predecir dnde se va a dar una transicin de fase.

Fuerzas intermoleculares.- Dentro de una molcula, los tomos estn unidos mediante fuerzas intramoleculares (enlaces inicos, metlicos o covalentes, principalmente). Estas son las fuerzas que se deben vencer para que se produzca un cambio qumico. Son estas fuerzas, por tanto, las que determinan las propiedades qumicas de las sustancias.

PROCEDIMIENTO:
1. 2. 3. 4. 5.

6.

7.

8.

9.

10. 11.

Fijar un tubo de ensayo al soporte universal utilizando una agarradera con nuez. Introducir 5 ml de la muestra lquida, medido con la pipeta, en el tubo de ensayo. Aadir 3 ncleos de ebullicin a la muestra lquida que contiene el tubo. Doblar una hoja de cuaderno en 4 partes y hacerle un orificio pequeo en el medio, en el cual se incrustara el termmetro. Tapar la boca del tubo con el papel y el termmetro, cuidando de que el bulbo del termmetro se encuentre a una altura de 1cm. sobre el nivel del lquido, y no se arrime a las paredes del tubo de ensayo. Calentar el sistema formado con una llama moderada del mechero de Bunsen, observar que la llama no pierda contacto con el tubo. Registrar la variacin de temperatura a travs del termmetro y en el momento en el que esta se mantiene constante, durante 15 o 20 segundos, retirar inmediatamente el mechero, y anotar el valor de la temperatura. Repetir el procedimiento anterior las veces que le indique el profesor, realizando en cada ocasin un calentamiento de la muestra a una velocidad de 1 C por minuto lentamente- y cada vez que observe una temperatura constante, registre ese valor. Apagar el mechero una vez que se han cumplido con las indicaciones, sobre el registro de las temperaturas constantes, dadas en el punto anterior y cerrar la vlvula de gas. Registrar el valor de la presin atmosfrica que se da en el ambiente del laboratorio. Desmontar el sistema, regrese la muestra lquida al frasco, rescatando los ncleos de ebullicin.

Elaborar una tabla de datos con las lecturas registradas. Promediar los datos obtenidos y comparar el resultado con el cuadro de curvas de solventes y aadir las conclusiones. 14. Identificar las caractersticas, capacidades, rango y precisin del instrumento utilizado.
12. 13.

TABLA DE DATOS: Presin atmosfrica: Temperatura de ebullicin del 1er ensayo: Temperatura de ebullicin del 2do ensayo: Temperatura de ebullicin del 3er ensayo:

TABLA DE RESULTADOS:

Punto de ebullicin experimental de la muestra: Punto de ebullicin terico de la muestra: La muestra lquida corresponde al:

CONCLUSIONES:

BIBLIOGRAFA:
ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL, Manual De Prcticas De Laboratorio De Qumica General I, Revisin 2, 2011

Pg. 7.

http://es.wikipedia.org/wiki/Man%C3%B3metro http://es.wikipedia.org/wiki/Barometro http://www.ehu.es/biomoleculas/moleculas/fuerzas.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Volatilidad_(qu%C3%ADmica)