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G1 CONSUME CON POCA FRECUENCIA - CAVIAR - QUESO EDAM - QUESO FETA - QUESO JARLSBERG - QUESO MOZZARELLA - QUESO PORT DU SALUT - QUESO SUIZO - QUESO URDA RUMANO - REQUESON
DIAS A LA SEMANA 3 7 3 3 3 3 3 3
PORCION 70 GRS 1 PZA 70 GRS 70 GRS 110 GRS 110 GRS 110 GRS 110 GRS
ELIMINAR O EVITAR CASEINA HUEVA DE ARENQUE HUEVO DE CODORNIZ HUEVO DE OCA LECHE DE VACA (TODA) QUESO AMERICANO QUESO CHEDDAR QUESO EMMENTAL O SUIZO QUESO FRESCO QUESO GOUDA QUESO GRUYER QUESO MONTERREY JACK QUESO PANNER SUERO DE LECHE YOGUR
NUTRICION GENETICA
G1
PROTEINAS VEGETALES DIAS A LA SEMANA ALMENDRA 3A7 ALUBIA 3A7 CHICHAROS 3A7 EJOTE * 3A7 FRIJOL NEGRO 3A7 GARBANZO 3A7 HABA * 3A7 HABICHUELA * 3A7 MACADAMIA 3A7 NUEZ 3A7 PION 3A7 SEMILLA DE LINO * 3A7 SEMILLA DE SANDIA 3A7 SEMILLA/PASTA/HARINA DE SESAMO * 3A7
PORCION 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA
CONSUME CON POCA FRECUENCIA - ANACARDO - FRIJOL PINTO - HABICHUELA CHINA - LENTEJA GRAL - PISTACHO
ELIMINAR O EVITAR AVELLANA FRIJOL ROJO LITCHI MANTEQUILLA Y HARINA DE CACAHUATE PEPITA DE GIRASOL SOYA
NUTRICION GENETICA
G1
ACEITES
ACEITE DE HIGADO DE BACALAO * ACEITE DE LINAZA ACEITE DE OLIVA ACEITE DE SALMON O ARENQUE MANTEQUILLA ACEITE DE FIBRA DE ARROZ * ACEITE DE SSAMO
DIAS A LA SEMANA 4 4 4 4 4 4 4
ELIMINAR O EVITAR ACEITE DE AGUACATE ACEITE DE ALGODN ACEITE DE CACAHUATE ACEITE DE CARTAMO ACEITE DE GIRASOL ACEITE DE MAIZ ACEITE DE SEMILLA DE UVA ACEITE DE SOYA MANTECA DE CERDO MARGARINA
NUTRICION GENETICA
G1
CEREALES Y PANES
ARROZ INTEGRAL, BASMATI Y SILVESTRE HARINA/PASTA 100% ALCACHOFA LINAZA MIJO POI QUINOA TEF TRIGO NEGRO, TRIGO SARRACENO
DIARIO 2 2 2 2 2 2 2 2
PORCION 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA 1/2 TAZA
CONSUME CON POCA FRECUENCIA - AMARANTO - AVENA - HARINA DE LENTEJA - PALOMAS DE MAIZ - PAN ESENIO Y EZEQUIEL - TORTILLA DE MAIZ - TRIGO GERMINADO
ELIMINAR O EVITAR CENTENO GERMEN DE TRICO GLUTEN DE TRIGO HARINA BLANCA DE TRIGO HARINA DE SOYA SEMOLA DE TRIGO TRIGO INTEGRAL
NUTRICION GENETICA
G1
VERDURAS
ACELGA ALCACHOFA * ALGAS MARINAS ESPIRULINA,/KELP/WAKAME * BONIATO BROCOLI CALABAZA CEBOLLA CHICORIA, RAIZ DE CHICORIA CHILE EN POLVO JALAPEO * COL RIZADA COLIFLOR COLINABO * DIENTE DE LEON ESPARRAGO FENOGRECO HOJA DE PARRA HOJAS DE BONIATO * HOJAS DE MOSTAZA JENGIBRE * NABO OREJA DE JUDAS * SETA ENOKI
DIARIO 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
PORCION 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA 1 TAZA
CONSUME CON POCA FRECUENCIA - AGUACATE - BERENJENA - BROTES DE BAMBU - CHAMPION MORENO - COLIFLOR - ESPINACA - GUISANTE ESPARRAGO - LECHUGA - OLIVA VERDE - PIMIENTO MORRON - TOMATE - TOMATE VERDE - ZANAHORIA
ELIMINAR O EVITAR ALGAS MARINAS AGAR ALGAS MARINAS, MUSGO IRLANDES ALOE VERA BROTES DE ALFALFA CHAMPION BLANCO CHAMPION OSTRA Y PORTOBELLO CONSERVAS EN VINAGRE Y SALMUERA OLIVA NEGRA PAPA BLANCA CON PIEL PEPINO SETA SHIITAKE VERDOLAGA
NUTRICION GENETICA
G1
FRUTAS
ARANDANO ROJO * CHIRIMOYA DATILES (FRUTOS SECOS) * GROSELLA GUAYABA LIMA LIMON MAMEY MANGO * MELOCON (DURAZNO) MENBRILLO PERA * PIA * PLATANO SANDIA * TORONJA *
DIARIO 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
PORCION PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA
CONSUME CON POCA FRECUENCIA - ALBARICOQUE - CARNE DE COCO - CEREZA - CHABACANO - CIRUELA - CIRUELA PASA - HIGO - MANZANA - NECTARINA - UVA - UVA PASA
ELIMINAR O EVITAR FRESA KIWI MANDARINA MELON AMARGO MELON CANTALUPO NARANJA PAPAYA PERA ASIATICA TAMARINDO ZARZAMORA
NUTRICION GENETICA
G1
PROTEINA ANIMAL
CABRA CALDO DE TUETANO DE VACA CARNE DE RES * CARNERO (BORREGO MACHO) CORDERO * (BORREGO DE UN AO) HIGADO LENGUA PATO * PAVO PICHON POLLO VENADO
DIAS A LA SEMANA 3A4 3A5 3A5 3A5 3A5 3A5 3A5 2A4 2A4 2A4 3A4 3A4
PORCION 150 GRS 150 GRS 150 GRS 150GRS 150 GRS 150 GRS 150 GRS 150 GRS 150 GRS 150 GRS 150 GRS 150 GRS
PESCADOS
ARENQUE BACALAO ESTURION LENGUADO DEL PACIFICO MERLUZA PALOMETA SALMON * SARDINA * TRUCHA * 4 4 4 4 4 4 4 4 4 120 GRS 120 GRS 120 GRS 120 GRS 120 GRS 120 GRS 120 GRS 120 GRS 120 GRS
CONSUME CON POCA FRECUENCIA ELIMINAR O EVITAR - CORAZON DE VACA CANGURO CERDO CODORNIZ HIGADO DE POLLO JABALI JAMON SARIGUEYA
CONSUME CON POCA FRECUENCIA ELIMINAR O EVITAR - CANGREJO ABULON - LUBINA DE MAR Y LAGO BAGRE - MERO BARRACUDA BLANQUILLO CALAMAR CARACOL DE MAR LICIO PEZ ESPADA PULPO RANA TORTUGA CAMARON
NUTRICION GENETICA
G1
ESPECIAS
AJO ANIS AZAFRAN CANELA * CHOCOLATE * CILANTRO FRESCO * CLAVO CURCUMA CURRY * ESTRAGON ROMERO SALVIA
DIARIA 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
PORCION
1 CHUCHARADA 1 CHUCHARADA 1 CHUCHARADA 1 CHUCHARADA 1 CHUCHARADA 1 CHUCHARADA 1 CHUCHARADA 1 CHUCHARADA 1 CHUCHARADA 1 CHUCHARADA 1 CHUCHARADA
ELIMINAR O EVITAR ACACIA (GOMA ARABIGA) ALCAPARRA CARAMELO GUARANA MACIS NUEZ MOSCADA PIMIENTA NEGRA
NUTRICION GENETICA
G1 CONSUME CON POCA FRECUENCIA - CAF - JUGO MANZANA - JUGO REMOLACHA - JUGO ZANAHORIA - LECHE ARROZ - LECHE DE ALMENDRA - LECHE DE COCO - VINO BLANCO - VINO TINTO
BEBIDAS
JUGO DE PERA JUGO DE PIA JUGO DE TORONJA JUGOS DE ARANDANO JUGOS DE UVA TE DE HIERBA MATE TE DE JENGIBRE TE DE MANZANILLA * TE ROOIBOS TE VERDE *
DIARIA 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
PORCION 250 ML 250 ML 250 ML 250 ML 250 ML 250 ML 250 ML 250 ML 250 ML 250 ML
ELIMINAR O EVITAR BEBIDAS DE COLA CERVEZA JUGO DE MANDARINA JUGO DE NARANJA JUGO DE PEPINO LECHE DE SOYA LICOR TE KOMBUCHA TE NEGRO
NUTRICION GENETICA
G1
CONDIMENTOS Y ADITIVOS
ARRURRUZ GLICERINA VEGETAL JARABE DE AGAVE MELAZA MIEL MOSTAZA EN POLVO
DIARIA 1 1 1 1 1 1
ELIMINAR O EVITAR ASPARTAM AZUCAR BLANCA Y MORENA BHA,BHT BISULFITO DE POTASIO BISULFITO DE SODIO CARRAJENNANO DEZTROSA FRUCTUOSA GLUTAMATO MONOSODICO GOMA DE GUAR JARABE DE MAIZ KETCHUP MAYONESA MISO SALSA DE SOYA SALSA WORCESTERSHIRE VINAGRE
NUTRIENTES G1
SCUTELLARIA BAICALENSIS (ESCUTELARIA CHINA) ACEITES DE PESCADO ACIDO BUTIRICO
flamatorios:
100 - 500 MG 25 - 100 MG EGCG (2-3 TAZAS DE T) 800 MCG 50 - 200 MCG
grado de tensin:
ar el metabolismo: