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[COSMOGONA Y USOS DEL AGUA EN GARROVILLAS DE ALCONTAR. CCERES.

JOS MARA MARTN VECINO.

Paraje de Rejana. Garrovillas de Alcontar. Fotografa de Jos Antonio Durn.

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NDICE:

1. OBJETIVOS GENERALES E HIPTESIS DE TRABAJO Y METODOLOGA. 2. BREVE CONTEXTO GEOGRFICO - GEOLGICO DE LA LOCALIDAD. 3. LOS DISTINTOS USOS DEL AGUA. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 3.8. USOS DEL AGUA EN EL TRMINO MUNICIPAL DE GARROVILLAS DE ALCONTAR. POZOS PARA EL CONSUMO HUMANO. FUENTES PBLICAS. POZOS PARA USO GANADERO. ABREVADEROS, LAGUNAS Y ALBUFERAS. PILARES. SOBRE LA CALIDAD Y PROPIEDADES DEL AGUA. USO DE LOS TORRENTES DE AGUA.

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4. COSMOVISIN SOBRE EL AGUA EN GARROVILLAS DE ALCONTAR, TOPNIMOS Y LEYENDAS. 5. ENTREVISTAS Y RECOGIDA DE INFORMACIN. 6. ANEXO CARTOGRFICO. UBICACIN DE POZOS, FUENTES Y PILARES EN GARROVILLAS DE ALCONTAR. 7. BIBLIOGRAFA Y WEBGRAFA.

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1. Objetivos generales e hiptesis de trabajo y metodologa.


Como objetivo general este trabajo pretende estudiar, documentar y localizar los pozos, fuentes y manantiales pblicos en el trmino municipal de Garrovillas de Alcontar, nos centraremos en los usos del agua dividindolos en tres mbitos, uso domstico, uso agro ganadero y otros usos; diferenciaremos entre pozos dentro y fuera de la localidad, pilares, abrevaderos de ganados, tambin pondremos atencin sobre los distintos aprovechamientos de los torrentes de agua.

No slo afrontaremos el apartado descriptivo, sino que descenderemos al campo de la interpretacin recogiendo las cosmovisiones y leyendas asociadas a los manantiales y usos del agua, estudiaremos quienes usaban el agua (gneros, segn actividades).

Planteamos una hiptesis de trabajo general que radica en el estudio de los distintos usos del agua en relacin con la cosmovisin que genera este objeto de estudio tan particular e indispensable para el desarrollo de la vida.

La metodologa antropolgica que utilizaremos en un primer momento recae sobre la entrevista semiestructurada, esta ser el principal motor metodolgico y fuente de informacin en este trabajo; en un segundo nivel metodolgico desarrollaremos el aparato descriptivo basado en las fuentes escritas: la identificacin y localizacin de los distintos pozos, fuentes, pilares, abrevaderos, y su rastreo sobre fuentes documentales y cartogrficas.

Entrevistaremos a varios informantes que han hecho uso de los pozos, fuentes y manantiales en el desarrollo de su experiencia de vida, la poblacin diana sern hombres y mujeres que por su edad y rol laboral aportarn sus visiones sobre los usos del agua, creencias y cosmovisiones sobre el objeto de estudio.

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2. Breve contexto geogrfico - geolgico de la localidad.


Garrovillas de Alcontar es un pueblo del norte de la provincia de Cceres, cuenta con aproximadamente 2300 habitantes y limita con los trminos municipales de Alcntara, Cceres, Caaveral, Casar de Cceres, Hinojal, Navas del Madroo, Portezuelo y Santiago del Campo.

Fotografa area de Garrovillas de Alcontar.

Geolgicamente y en relacin con el agua, el trmino se encuentra dentro del Macizo Hesprico o Hercnico siendo muy abundantes en su superficie materiales pizarrosos. Se pueden diferenciar en Garrovillas tres tipos de suelos: arenosos, que ocupan la mayor parte del territorio; pizarrosos que se extienden por la cuenca del ro Tajo y suelos de aluvin o tierras frtiles, en las que se han concentrado las partculas erosionadas, la mayora de los suelos de aluvin quedaron bajo las aguas del Pantano de Alcntara, construido en 1969. El trmino municipal presenta un relieve alomado al que la erosin del Ro Tajo, actuando sobre el sustrato pizarroso, ha provocado fuertes encajamientos con altitudes 4

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que oscilan entre los 200 msnm en las riberas del Embalse de Alcntara en el lugar conocido como Fosa de Alcontar y los 500 msnm de la penillanura y proximidades de la Sierra de Caaveral.

No es una tierra en la que el agua sea muy abundante, la agricultura es de secano y predomina la ganadera extensiva de vacuno y ovino, por lo que se hacen imprescindibles la presencia de pozos, fuentes y charcas. A nivel edafolgico las zonas de unin entre pizarra y granito, como es el caso, son propicias para la aparicin de manantiales y corrientes de aguas subterrneas susceptibles de ser explotadas y que estudiaremos en este trabajo.

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3. Los distintos usos del agua.


3.1. Usos del agua en el trmino municipal de Garrovillas de Alcontar.

Los usos del agua en esta localidad estn ligados a ambitos diferenciados, segn nuestros informantes el agua se usa para consumirla, ellos denominan el uso de los pozos como de beber, pero tambin denominan algunos pozos como pozos de agua de gastar, estos dos usos hacen clara referencia al consumo domstico del agua (lavar la ropa e higiene personal), sirviendose de los pozos, fuentes y manantiales tanto para consumo humano, como para lavar la ropa, por ejemplo en ciertos pozos tambin se lavaban las tripas de las matanzas, tambin debemos hacer referencia a la utilizacin de los torrentes de agua (arroyos cercanos) para estos menesteres. Los pozos del agua de beber surtan la villa de agua potable antes de la llegada del moderno suministro de agua en el periodo de la Segnda Repblica Espaola (primavera de 1933). Es una labor que normalmente desempeaban las mujeres, estas acarreaban el agua con cntaros sobre la cabeza , utilizando ruillas1, y tinajas al cuadril, sobre la cadera. En poca estival varios pozos se secaban y haba que alejarse a pozos ms lejanos para traer agua potable, con lo que se utilizaban caballeras provistas de alganas2, esto propicia que aparezca la profesin del aguador, cuya funcin era traer el agua por un pequeo emolumento; luego encontramos pozos de agua de gastar . Los pozos de agua de gastar surten a la poblacin de agua para lavar la ropa y otros usos domsticos, proceso que acometan las mujeres en las inmediaciones de los pozos y arroyos, para lavar la ropa utilizaban paneros, tras este proceso se procede a tender la ropa para su secado, desarrollandose una clara funcin social de reunin entre

Ruilla, rodilla o roeta: til a modo de rueda de trapo que las mujeres utilizaban para cargar sobre la cabeza cosas como cntaros, calderos, etc. Este til lo utilizaban las mujeres para trabajar. 2 Arganas o Alganas (en Garrovillas): til para el trasporte de utensilios, en este contexto lo utilizaban como apero para que los burros trasportaran en sus dos pares de cuvanos o cestos diversos objetos, tinajas, cntaros, etc.

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las mujeres de la localidad, tambin los nios acompaan a sus madres a la hora de realizar estas funciones.

Lavanderas en el Puente de Nuestra Seora de Altagracia. Aos 60. Alkonetara.org.

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El suelo de la poblacin se caracteriza por producir cultivos de secano, es por esto que el uso agrario del agua no va ms all de la presencia de algn cigeal en las huertas para regar una pequea extensin de terreno, este artefacto en Garrovillas se denomina grulla.

Fotografa de una grulla. Fernando Vecino.

Los pozos de agua de gastar tambin sirven para uso ganadero, aspecto este que desarrollaremos en apartados sucesivos en relacin a las charcas, como son las Albujeras y la Laguna; aunque algunos pozos de agua de gastar tambin se utilizaban como abrevadero de ganado, sirvan de ejemplo lo siguientes pozos: La Nora, El Milln, Altozano y la Jerrera, adems de los pilares de Santa Catalina y el Del Herrador.

3.2.

Pozos para el consumo humano.

Estos son los pozos que nuestros informantes califican como pozos de agua de beber, en este caso los pozos ms destacados estaban en las inmediaciones de la villa, destacamos los siguientes: La fuente de Santa Rosa, de ella se servan las personas que vivan en las inmediaciones de la Iglesia de Santa Mara, est localizada muy cerca de las ruinas del convento de San Antonio de Padua, en la misma cuenca se localiza el pozo de los 8

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Esperales, estos pozos tienen relacin con las huertas del convento de San Antonio de Padua, el topnimo Fuente de Santa Rosa quizs hace referencia a su origen como fuente, que luego es convertida en un pozo para el aprovechamiento ms duradero de sus aguas, por otra parte, el cercano pozo de los Esperales ya aparece en un mapa que documenta los pozos de la villa en 1840, documentado como Pozo del Peral.

Mapa de Garrovillas de Alcontar. 1840. Cartoteca Histrica Virtual de Extremadura.

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Fuente de Santa Rosa.

Ms lejanos estan los pozos de Molano, Marejil, La Madroa, La Plazuela, Los Manantos, Marejil, La Jerrera, La Zarcita, La Juntanina y Juanete, todos ellos pozos de beber.

Como vemos, segn en la parte en la que vive la gente en el pueblo se sirve de unos pozos o de otros, de este modo: la gente que vive en parte alta del pueblo (el Cerro), al sur, se surte del cercano pozo de la Juntanina, pozo sito en el camino de Altagracia, patrona de Garrovillas de Alcontar.

Dentro de la villa, el casco antiguo de Garrovillas, (Iglesia de San Pedro y alrededores), se abasteca de pozos como el de San Miguel, cercano a una Ermita homnima hoy completamente desaparecida, este pozo se localiza en el ejido de esta Ermita que se remonta al siglo XVII, por lo que parece posible que el pozo homnimo se enmarque en una cronologa similar, en la misma zona, ms cerca de la poblacin aparece el pozo de Tocino, documentado en el mapa de la villa de 1840, con posterioridad se dota este pozo de brocal segn aparece en el diario del mdico garrovillano D. Vicente Marcos Alba:

Ao de 1911. Alcalde Don Francisco Ibarra Gnzlez (Abogado). 10

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Con motivo de haberse ahogado el verano pasado una nia en el pozo llamado de Tocino, en febrero de este ao le pusieron un brocal de cantera. (). 3 Dentro del municipio aparecen pozos ms modernos, como son el Pocino, el pozo del Junco, el pozo de los Castillejos, el de la Plaza, de todos estos pozos se beba antes de la llegada del agua corriente a la localidad, pero sus aguas tienen varios usos, como veremos ms adelante. Encontramos otros pozos, dentro del municipio y en sus inmediaciones, que estn dedicados al abastecimiento del agua de gastar, pero debemos aclarar que en los pozos de agua de beber, en periodos de abundancia de agua tambin se lavaba la ropa y abrevaban los animales, en poca estival se reserva el agua de estos pozos para el consumo humano. Encontramos las siguientes referencias: En el ao de 1867, en el mes de octubre, fue hecho el Pozo Nuevo, que est a la parte ac del Rollo de esta villa () 4.

Pozo Nuevo Aos 60. Alkonetara.org. Pozo Nuevo en la Actualidad.

1867. En este ao se construy el llamado pozo del Juncal (pozo del Junco) en el ejido del Rollo.

Diario y notas histricas del Doctor Vicente Marcos Alba. En Cuadernos histricos de Garrovillas de Alcontar. Diarios Garrovillanos del siglo XIX. Pg. 29. Don Vicente Marcos Alba fue un eminente mdico garrovillano. Era hijo de padres humildes que ejercieron la profesin de sombrereros. Don Vicente, persona dotada de gran inteligencia y de profundo amor por su pueblo, llev a cabo una intensa labor de investigacin, la cual ha sido recogida en los numerosos escritos que conserva su familia. 4 Diario de la Familia Maldonado. En Cuadernos histricos de Garrovillas de Alcontar. Diarios de Garrovillanos del siglo XIX. Pg. 8.

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1882. En este ao se construy el pozo que existe en la Plaza Mayor de esta villa.5

La construccin de muchos de los pozos obedece sin duda a los rigores estivales, el consistorio se ve obligado a mandar construir mltiples pozos para garantizar el sumistro de agua potable para la localidad, la economa se resiente con la sequa:

Ao 1890. Alcalde Don Pedro Bravo Jimnez, 15 de febrero. Es tanta la sequa que puede decirse que no llueve desde el mes de septiembre de 1889; las fuentes mejores y ms abundantes de agua potable se han agotado, los pozos de agua para el uso culinario de la poblacin, casi todos se encuentran en igual caso, se han abierto pozos de agua potable en las mrgenes del Morisco, teniendo que beber agua de los pozos y fuentes de las Vias de Arriba, se teme una cosecha desastrosa, no obstante, a pesar de todo y gracias a las abundantes cosechas anteriores y poca exportacin de granos, los cereales se mantienen a un precio bajo, pues la fanega de trigo vale 28 y 30 reales, cebada a 24 reales, centeno 22 reales, garbanzos 50 reales, arroba de patatas 2 reales, un pan de dos libres 20 cts. De peseta. Los ganados lo pasan muy al, pues el suelo no tiene pastos, la cra de borregos este ao es escasa y se mueren muchas ovejas por falta de alimentos.

Marzo, y contina la segua, el da 13 de este mes trajeron en rogativa a la Virge de Altagracia, casi todo el pueblo sali a recibrila.

La sequa sigue, pues slo este ao ha llovido el 24 de junio; un fortsimo aguacero acompaado de una tremenda tormenta como jams se ha visto, durara unos 45 minutos y en este corto espacio de tiempo los arrollos ms insignificantes, se pusieron como riachuelos, las calles se llenaron de agua y en muchas casas entr por enima de los umbrales, los granizos fueron tantos y tan grandes que algunos cosecheros quedaron arruinados, por algunos sitios eran del tampo de huevos de gallinas.

5 Diario y notas histricas del Doctor Vicente Marcos Alba. Op. Cit. Pg. 17.

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Septiembre, y no ha vuelto a llover desde el da 24 de junio.

Noviembre y sigue la sequa, no hay agua potable sino a grandes distancias ().

Pozo junto al puente de Nuestra Seora. Arroyo del Morisco. Fotografa de Fernando Prieto Barriga.

Segn nuestros informantes, la zona donde se concentraba la cosecha en Garrovillas era la Dehesa Grande, y esta no es una zona con abundancia de agua, salvo un pequeo pozo privado al que sus dueos generosamente permitan el acceso, se acceda caminando sobre una pared de piedra con grandes pizarras, es el pozo del Estacao, en la zona de Altagracia encontramos el pozo de La huerta de Nuestra Seora, y el Pozo el Piojoso del que muchos agricultores se han servido en las cosechas y han utilizado como abrevadero para el ganado, prueba de ello es el abrevadero que queda junto al pozo de la huerta de Altagracia.

Segn el mapa anterior aparecen pozos en 1840 hoy desaparecidos, como es el caso del Pozo Airn, localizado frente a la Ermita de la Soledad , sobre este caso particular profundizarmos en el apartado dedicado a la cosmovisin sobre el agua.

Finalmente y a modo de conclusin repasaremos los pozos ms importantes citando al erudito garrovillano Tefilo Domnguez Declara:

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Los pozos ms importantes fueron: la Fuente de Santa Rosa, que era la ms concurrida, cerca del Convento de san Antonio, Los Esprales, situados en la misma vaguada, a unos 300 metros ms arriba. Pero el agua era menos apreciada. En la parte Sur est La Juntanina, camino de Altagracia, de donde se abasteca la gente del Cerru. Tena buen agua. Al Norte, San Miguel. Al pozo de Molano acuda la gente del sector del Llanito Paloma, (Hoy Pablo de Osma). En los aos de segua se acuda a pozos ms lejanos, como por ejemplo la Palazuela, o los Manantos, aunque aqu se iba con una caballera. Durante los veranos secos, era una odisea llenar una tinaja, ya que era tan poca el agua que el calderon no se llenaba, haba que guardar cola y esperar que manara. Alguna gente se arriesgaba y bajaba gateando al pozo para llebar el caldero y una persona desde arriba tiraba de la soga, pero esto era peligroso. [A consecuencia de esto, el 6/10/1954, cuando descenda por la pared del pozo de San Miguel, en busca de agua, cay Mara Osma Barbancho, de 78 aos de edad, fue trasladada a su casa pero falleci] 6.

Es una constante el intento de dotar la localidad de pozos que garanticen el abastecimiento de agua potable, de estos intentos quedan restos visibles, como es el caso del pozo conocido como la caeriina, o caera vieja: Fue all, a mediados de los aos 20, durante la dictadura de Primo de rivera, cuando se hizo el primer intento. Para tal fin se contrat a un tcnico que, segn l, el lugar idneo para extraer agua del acufero, era en las cercanis del Milln, en el Arroyo del Cristo, junto a la huerta del convetno, un lugar al que llamaban El Charcabon. Comenzaron a perforar el pozo, y a los pocos metros de profundidad, se encontraron con la dura roca grantiica difcil de perforar y con escaso caudal de agua. As que optaron pro deistir y abandonar el proyecto, cuando ya se haban gasttado 10.000 peseetas de la

DOMINGUEZ DECLARA, T (2011). Garrovillas de Alcontar. 1940 1960.Ascociacin Cultural Alcontar. 2 Edicin. Pg.: 337.

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poca a cambio de tener un simple pozo (), cuya agua slo se haca servir para lavar ropa de color y las tripas de los cerdos en la poc a de la matanza.7

Otra fuente de principal inters a la hora de localizar los pozos pblicos es el Inventario del Patrimonio municipal, derivado del cumplimiento de la legislacin establecida, concretamente relativo al cumplimiento del Reglametno de Bienes de las Entidades locales de 27 de mayo de 1955, en este documento encontramos las siguientes referencias:

5. Catorce pozos con sus ejidos correspondientes, situados cada uno en los sitios denominados Fontanina, del Milln, Carcabn, Esperales, Palazuela, Manantos, Madroa, Monje, Morisco, Trocha de la Carretera de Alcontar, Buitrera, Zarcita, Juanete y del Cristo, todos ellos estn destinados a uso pblico (). 6. Un ejido pblico al sitio del Rollo, Soledad y las Cruces, contiene dentro de su permetro dos charcas abrevaderos y cuatro pozos, cuyo ejido mide una superficie de veinticinco hectreas (). 7. Otro ejido pblico al sitio Cruz de Brozas de cabida cuatro hectreas (), conteniendo dentro de su permetro dos pozos de uso pblico ( ). 8. Otro ejido pblico al sitio Pea de la Vista de una superficie de tres hectreas (). Tiene dentro de su permetro dos pozos de uso pblico y es destinado al mismo servicio que el anterior (). 10. Otro ejido al Cerro del Duque, Caadita y San Miguel de cabida seis hectreas (). Contiene dentro de su permetro () dos pozos de uso pblico (). 12. Otro a Mariagil de cabida cuarenta reas (). Contiene dentro de su permetro un pozo de uso pblico (). 13. Otro al Valle de la Herrera de cabida sesenta areas (). Contiene dentro de su permetro un pozo de uso pblico (). 15. Otro egido al sitio Domingo el Bueno con un pozo de uso pblico, de cabida diez areas. 16. Otro a Valdefernando con un pozo de uso pblico (). 17. Otro egido al sitio Pilar del Herrador con una superficie de quince reas (). Contiene en su permetro un pilar y una fuente ().
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DOMINGUEZ DECLARA, T (2011). Op. Cit. Pg.: 335

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18. Otro a Santa Catalina con un pilar o fuente de cabida quince reas (). 19. Otro egido al sitio de la Noria con un pozo de uso pblico de cabida veinticinco reas ()8.

3.3.

Fuentes pblicas.

Las fuentes pblicas son ms difciles de localizar, segn nuestros informantes, hoy la mayora de ellas se encuentran cegadas, la causa es la relacin que existe entre las fuentes de agua y la labranza y laboreo del campo, de esto detraemos que las fuentes se conservaban cuando la gente tena verdadera necesidad de servirse de ellas, cuando por las labores desarrolladas en los campos, sementera, siembra, cosecha y trilla, no quedaba ms remedio que usarlas; reitero que hoy da la mayora de ellas son prcticamente imposibles de localizar, pues se encuentran destruidas, a ello tambin ha contribuido la reforestacin del campo sembrando encinas, al roturar el campo con potentes mquinas las fuentes son destruidas. Se conservan la fuente de Juanete, y otras en el arroyo homnimo, la fuente del cercao pare, la fuente de la resbalaera, la fuente del Morisco, o fuente costipona, la fuente Jerrumbrosa y la fuente de los Pimientos, otra fuente muy utilizada por las personas que trabajaban en los algodones era la fuente La Nevera, en las inmediaciones del cerro del Garrote, hoy bajo las aguas.

Fuente de los Pimientos y Fuente de la Resbalaera.

A.M.G. Inventario General de los Bienes, Derechos y Acciones que constituyen el Patrimonio de Este municipio. Ao de 1958.

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Sirva para completar este apartado y los sucesivos el mapa elaborado con google maps, donde se ubican todos los pozos, fuentes, charcas pblicas y pilares de esta localidad (apartado 6 de este trabajo).

3.4.

Pozos para uso ganadero.

Garrovillas es una localidad muy ligada al ganado, prueba de ello es la importancia que tena la feria de San Mateo, que se celebra el 21, 22 y 23 de septiembre, si nos remontamos a finales del s. XVIII, obtenemos la siguiente informacin derivada de las respuestas dadas al Interrogatorio de la Real Audiencia, fechada en 1791: En esta villa hay dos ferias, la una por Santiago el Mayor, que suele durar dos das y en ella se ferian aperos de labor y concurren algunas tiendas; la otra en el da de San Mateo, en que sucede lo mismo y adems concurre algn ganado de cerda. 9

En 1892 se documenta en la Feria de Garrovillas una concurrencia de ganado porcino de 14.000 cabezas de ganado, considerndose como una de las Ferias10 ms importantes, pero consecuencia de esto, y celebrndose la feria en el mes de septiembre, es notorio que tal cantidad de animales necesitara grandes infraestructuras para poder abrevar, es por esto que la feria se localiza en las cercana de las albuferas y varios pozos de gran importancia. Pozos de los que se servian los ganaderos son los siguientes: La Nora, El Milln, Tocino, La Buitrera, Juanete, San Antn, Altozano, Pozo El Bueno, Pozo de Valdefernando y La Caera, entre otros, pues sabemos que en

A.M.G. Documentacin sin clasificar. La Correspondencia de Espaa: diario universal de noticias. Ao XLIII. Nmero 12613. 1892. 18 de octubre.

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ao de abundancia de agua tambin abrevaban los animales en los pozos de agua de beber y de gastar. Significativos son los casos de La Nora, pozo que aparece localizado en el mapa de Garrovillas de 1840, de un gran dimetro, y en cuyo brocal figura una lpida romana:

Pozo de La Nora. Lpida romana.

El pozo del Milln, como el de la Caerina o Caera Vieja, y la Caera, son concebidos para el abastecimiento de agua potable de la localidad, pero finalmente, o bien por su poco caudal de agua o por la calidad de la misma, se dedicarn para agua de gastar o uso ganadero. El pozo del Milln, segn D. Vicente Marc os, se construye en 1874, ao en el que se realizan otras actuaciones en pozos: 1874. En este ao se concluy de ampliar el pozo llamado de los Manantos y el de los Chacabones. Era tanta la escasez de agua, en este ao, que las mujeres tienen que ir a lavar la ropa al ro Almonte y a las Naciveras de las Navas (...).

En este ao se construy el llamado pozo del Milln (nombre que le dio el pueblo por suponer o saber, que haba costado mucho) situado en el ejido de la Pea de la Vista. 11

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Diario y notas histricas del Doctor Vicente Marcos Alba. En Cuadernos histricos de Garrovillas de Alcontar. Diarios Garrovillanos del siglo XIX. Pg. 16.

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Pozo del Milln. Cost hacer este pozo 2.410 pesetas segn el pie de foto de la obra de T. Domnguez Declara.

Resultado de otro nuevo proyecto para abastecer Garrovillas es el pozo de la Caera, este se construye en los aos cuarenta, se contrat a un tcnico llamado Sr. Matamala. El lugar elegido para realizar el proyecto fue la confluencia entre la calleja del Gredal y el Cristo. All se perfor un pozo de unos 60 metros de profundidad, pero no se obtuvo agua suficiente para abastecer al pueblo, este pozo desde entonces y hasta el tiempo presente se dedica para uso ganadero, y en poca de sequa se ha utilizado como complemento del agua potable de Garrovillas. Su fisionoma externa ha cambiado, antes contaba con un depsito exterior construido en 1956 que posteriormente se ha suprimido, quedando como vemos en la imagen de la derecha.

Fotos de la Caera.

Otros pozos de uso ganadero se han localizado lejos de la villa, como el pozo de Juanete, y el pozo de la Buitrera. Encontramos varios conforme nos ace rcamos a las inmediaciones de la villa, como son el pozo de San Antn, el pozo cercano al almacn de pieles, el pozo o fuente del rollo y el de la Caseta, y el hoy desaparecido pozo del Calvario, estos pozos estn en relacin con el rodeo de ganado

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que se organizaba en la Feria de San Mateo, y tambin sirven de aprovisionamiento de agua a las eras del rollo, donde se procesaba la cosecha.

Encontramos varios pozos en los que abrevaban las bestias en el interior del casco urbano, aunque sus aguas tienen un doble uso, son consideradas agua de gastar en los mltiples usos domsticos, pero tambin sus aguas se emplean para los animales, pues nuestros informantes insisten en que: entonces todo el mundo tena caballeras en sus casas, y quien no dispona de pozo en el corral, o mediero, tena que darle agua a los animales en los pozos del pueblo, este caso es el caso del pozo del Altozano, de la Plaza, Pozo de La Laguna, Pocino del To Lucas, Pozo de la Carrera, Pozo Nuevo, y los desaparecidos como el Pozo Airn, Pozo Milln junto a la Turbina y Pozo del Cao.

Pozo del Altozano.

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3.5.

Abrevaderos, lagunas y albuferas.

Sobre un mapa cedido por Jos Mara Velaz Pascual, Cronista Local de Garrovillas de Alcontar, podemos ubicar los abrevaderos ms significativos a la altura de 1810, esto nos proporciona una imagen retrospectiva de un pueblo del Antiguo Rgimen, donde la presencia de las charcas es de vital importancia, reconocemos fcilmente las charcas de las Albuferas, y la Laguna, tal y como apuntbamos en el apartado anterior, las primeras estn muy relacionadas con la Feria de San Mateo, celebrada a finales de septiembre, tambin podemos ver en el mapa los topnimos que ubican el Pozo de Molano y la Fuente de Santa Rosa dentro de la cronologa del mapa.

Mapa de Garrovillas 1810 1813. Cedido por Jos Mara Velz Pascual.

En el interrogatorio de la Real Audiencia de Extremadura (1791), se estima que en Garrovillas existan 14.000 cabezas de ganado lanar, 2.000 de cabras, 1.400 cerdos y 2.000 cabezas de vacuno, con lo que los abrevaderos de animales son ms que importantes. 21

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Otra referencia significativa del estado del pueblo de Garrovillas, en cuanto a sus recursos hdricos se refiere, la encontramos en el contenido del Diccionario Geogrfico Estadstico Histrico de Pascual Madoz, poltico progresista espaol, y ministro de hacienda en 1855, esta obra fue realizada entre 1846 y 1850, y recoge la realidad municipal de mediados del siglo XIX. En lo relativo al abastecimiento de agua encontramos lo siguiente: () Se surte de aguas potables en 6 fuentes pozos, alrededor de la poblacin, usando para los ganados de dos pilares dentro de la villa y 3 lagunas fuera de ella, de las cuales es muy perjudicial la que se halla al extremo del pueblo, que suele secarse en el verano o corromperse sus aguas, sera til su desecacin, y que en su terreno se plantase una huerta de hortalizas.12 Aparece ya una notoria llamada de atencin sobre la salubridad que presentan las aguas de La Laguna cuando llega el verano, pues la corrupcin de estas generar enfermedades paldicas de importante impacto en la poblacin, es por esto que en Garrovillas se constituye el 20 de abril de 1849, ante el temor al clera morbo asitico, la Junta Local de Sanidad, de la que formaron parte Francisco Daz, profesor de ciruga, los veterinarios Felipe Gmez Caldern, Braulio Domnguez, Pedro Antonio Bravo, Manuel Rubio Guilln, Lus de Sande Menor, Domingo Amor y Bernardino Rodrguez, en estas reuniones se hacen eco del informe del mdico local el Dr. Joaqun Flores Pozo, que analiza el estado de las aguas de Las Albuferas y La Laguna, en el se recoge lo siguiente: () En las inmediaciones de la poblacin hay numerosos pozos de agua potable o dulce, aunque sus manantiales son escasos y por esta causa las aguas en verano huelen y saben a cieno. Tambin hay otros pozos de aguas duras o no potables, pero entre ellos existen varios que, pese a tener sus aguas las condiciones fsicas y qumicas que se requieren para ser potables, el vulgo, por preocupaciones infundadas, no las considera potables,

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MADOZ, PASCUAL (1845): Diccionario geogrfico, estadstico e histrico de Espaa y sus posesiones de Ultramar. T. I. Pgs.: 324 327.

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careciendo por un simple capricho de unas vasijas que tan tiles y necesarias son. Al Nordeste del pueblo se hallan las charcas separadas por un paredon fuerte. La superior tiene el agua excelente, y la inferior sera lo mismo si no se permitiera lavar lanas en ella, con lo cual el agua est tan adulterada, que hasta el pescado que en ella se cra parece emponzoado, porque en vez de vivir en el elemento que le es natural, se halla habitando en una infusin tan fuerte del graso de la lana que ha hecho adquirir a el agua el espesor del aceite un color negro parduzco, con una nata gruesa y verde,despidiendo olores tan insufribles, que se rodea para no pasar junto a ella. Hay adems grandes charcos por todo el ejido formados por cavaciones en sitios bajos para aprovechar esta tierra que es buena y por pedrreras inutilizables, donde se crean infinidad de animalillos que al secarse se corrompen, despidiendo vapores iguales a los que produce el pescado en putrefaccin.

Las "Albujeras".

() De todas las vertientes del Sur, tanto del ejido de la poblacin como de una parte de la superior de ella se forma un arroyo que se dirige por el Este de la Villa arrastrando las muchas porqueras que a su paso encuentra en las entradas y salidas del pueblo. Unido esto a los escurrideros de las estercoleras, hace que sus aguas sean de la ms mala calidad que darse puede, pues bien, 23

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estas aguas tan pestilenciales son las que reunidas en un sitio que se halla contiguo a las mismas casas, forma lo que impropiamente se da el nombre de La Laguna, debiendo ser denominado con ms exactitud lodazar.

Inmediatamente por debajo de la Laguna hay un pantano formado por el agua que sale de ella y los despojos vegetales y animales que vierten en este sitio, recogindolos despus que han fermentado y convertido en estircol para feneficiar sus haciendas. Este mismo arroyo en su curso, unido a otros que salen de las calles, forma otros estanques en un todo iguales a el que llevo iniciado, tales son el del hospital, las dos ollerias y el de la huerta del Conde, recogiendo en su trnstio por las teneras que confinan con l, los despojos que son propios de esta fbricas. De las vertientes del Sur a Oeste del ejido y Villa se forma otro arroyo que la costea por el Poniente, penetra en ella, produce tres lodazales pantanosos en el Altozano y sale de la poblacin por una calleja que linda con otras tenerias cuyas basuras arrastra, recorre despus un trecho regular hasta que unido a l, el de Oriente ofrman el Arroyo del Lugar, siguiendo en curso rpido, siempre hacia el Norte, hasta su desage en el Tajo. () Los medios que inmediantamente y con energa creo se deben poner en accin son: 1. Continuar el aseo que nuevamente Vd. Ha introducido en los pozos de agua dulce y despreocupar al vulgo de la aprehensin que tiene con los pozos llamados Nuevo Airn13 y Tocino; 2. Hacer que desaparezcan de las inmediaciones del pueblo las estercoleras e impidan que se hagan otras nuevas. 3. Limpiar y favorecer la corriente de los arroyos principales que he mencionado, destruir la Laguna convirtindola en paseo o bien a oradarla, cerrarla algo ms y darle ms corriente a las aguas que salen por la chorrera o vertedero. 4. Prohibir lavar lanas, sombreros en la charca de abajo, o sea, la nueva y cegar las pedreras ().14.

13 14

Este es el pozo del Calvario, al cegarse el que se encontraba enfrente de la Ermita de la Soledad. Informe del Doctor Flores Pozo. En Cuadernos histricos de Garrovillas de Alcontar. El Clera Morbo (Aos 1832, 1849, 1854). Pgs. 5 - 16.

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Tras indicar las medidas a adotar tanto en las Albuferas, referido a la desecacin de pedreras y a la prohibicin de lavar lanas en la charca de abajo, y las actuaciones a realizar en La Laguna, finalmente se toma la siguiente decisin, no muy bien entendida por las gentes de la localidad: 1886. En abril de este ao se disec la laguna, ahora situada en el mismo sitio que hoy ocupa la Plaza de Coln, llamada al principio Plaza Nueva; hubo mucha oposicin por parte del pueblo, que consideraba estas aguas muy convenientes para el ganado, por lo cual hubo un motn de mujeres, lo cierto es que no era ms que un foco de infeccin paldica. 15 As en el ao de 1886, siendo alcalde Indalecio Brea, se deseca finalmente La Laguna. Con el fin de mitigar los problemas de agua se construye en el centro de lo que actualmente es este parque un pozo, tal como figura en la siguiente imagen.

15

Diario y notas histricas del Doctor Vicente Marcos Alba. Op. Cit. Pg. 18.

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Fotografa del pozo de La Laguna, aos 60 y actualidad.

3.6.

Pilares.

En el trmino municipal de Garrovillas encontramos dos pilares con abundante agua durante todo el ao donde abrevaba el ganado, son el Pilar de Santa Catalina, y el Pilar del Herrador, estn ubicados en los que conocemos en la localidad como el camino viejo de Cceres, el primero ubicado en las cuestas de Araya, y el segundo en los llanos de Altagracia. Tambin podemos incluir en esta categora el pozo El Piojoso, que ms parece una charca o pilar que un pozo.

Pilar de Santa Catalina y Pozo "El Piojoso". Alkonetara.org

La ubicacin de sendas fuentes de agua puede tener relacin con la dominacin romana, en las inmediaciones de Santa Catalina se han encontrado y documentado restos romanos (mosaico de Santa Catalina), por otro lado El pilar del Herrador, se 26

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encuentra en el mismo camino viejo, en este punto confluyen el camino de Garrovillas a Cceres, Arroyo de la Luz, y las Barcas de Alcontar.

Pilar del Herrador. Antonio 1001 Panoramio.

Segn Jess Durn, exista un piln grande en el rollo, enfrente de lo que hoy da es el Colegio Nuestra Seora de Altagracia, en el espacio hoy destinado a aparcamientos, all se ubicaba el piln de la Perdiz, en esta misma localizacin pudo estar un pozo con el mismo nombre, el pozo de la Perdz, pero este se desc onoce. El piln serva de abrevadero de ganado, y en la feria de San Mateo nuestro informante ha conocido como dicho piln se llenaba transportando cargas de agua con burro y alganas, con la finalidad de que abrevara el ganado.

3.7.

Sobre la calidad y propiedades del agua.

Nuestros informantes aciertan a explicar que existan aguas blanquecinas, resultado de su composicin qumica, como eran las de la fuente Jerrumbrosa y La Nevera, llegando a ser mandadas para el tratamiento de afecciones es tomacales e intestinales por un curandero local llamado Cupo, tambin destacan las aguas de la Caera por su alto contenido en hierro, y la de la Buitrera de color oscuro, todos coinciden en que el mejor agua potable de Garrovillas es la del Pozo de Molano y del Junco, pero para completar este apartado he tratado de localizar el Estudio Mdico Topogrfico de Garrovillas del Doctor Vicente Marcos Alba16, consiguiendo encontrar

16

Preguntado al respecto a sus familiares, concretamente a su biznieto, y realizadas averiguaciones por este, no se localiza ningn ejemplar sobre este estudio salvo las fuentes indirectas aqu recogidas.

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un fragmento del estudio de forma indirecta, publicado en el Peridico local Alcontar, aparece la siguiente descripcin de las aguas de la villa:

Aguas potables: los manantiales de agua potable son muy abundantes en nuestra jurisdiccin. La mayor parte proceden de terreno arenisco, y estn situadas al sur y al oeste de la poblacin, otros en terreno silrico, al norte y al este.

Las primeras se distinguen porque tienen mayor densidad y coloracin azulada. Las segundas son de menor densidad y transparentes.

En las inmediaciones del pueblo y a muy poca distancia se encuentra una porcin de manantiales que son de los que se hace uso casis

exclusivamente, y se denominan: Fuente Nueva, Fuente del Juncal, Pozo Nuevo, Pozo de la Fontanina, Fuente del Cao, Pozo del Poleo, Fuente del Milln, Pozo de La Encina o Pelona, Fuente de Santa Rosa, Fuente de los Esperales o perales, Fuente de La Madroa, Pozo de los Manantos, Pozo de San Miguel, Pozo de San Antn y otros menos importantes. Parece ser que las aguas ms usuales son las de La Encina o Pelona (Pozo de Molano).

Aguas ferruginosas: Mimbre y buitrera. La primera est situada al este de la poblacin en terreno silrico, el agua es transparente y limpia, su sabor es la propia y caracterstica de aguas ferruginosas. La segunda est situada al nordeste de la poblacin a unos 500 m., de manantial abundante, contiene un agua blanquecina que la hace aparecer como turbia, el sabor denota evidentemente que contiene alguna sal de hierro.

Puede decirse que las aguas ms completas son las de La Encina (Pozo de Molano), ya que las de la Fuente del Juncal o Junco, no son potables.

En cuanto a las aguas ferruginosas (tienen la misma proporcin de sales de hierro en el manantial), la fuente de La Mimbre, por el hecho de estar las sales de hiero en estado de bicarbonato, es mejor que la de la Buitrera. Caso 28

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de estar estas dos fuentes a la misma distancia no dudaramos por La Mimbre, pero por su distancia, es ms fcil el uso de La Buitrera a pesar de que el acceso a esta fuente est en un punto poco grato para su arribo 17.

Pozo de Molano.

3.8.

Uso de los torrentes de agua.

De forma general la fuerza de los torrentes de agua se utilizaba instalando molinos y batanes, utilizaremos como referencia para este apartado el trabajo de Juan Carlos Garca Adan, sobre las aceas en el Tajo18; y el trabajo de Enrique Monroy Garca: Los Molinos Hidrulicos en Garrovillas de Alcontar, en este se recogen los molinos y batanes que estaban localizados en la villa, documenta un total de de 21 molinos hidralicos, localizados del siguiente modo:

- En el ro Tajo: seis aceas y tres batanes. - Arroyo Rehana: un molino harinero (molino de la Montenegra). - Arroyo Escaramujo: un molino harinero. - Arroyo Morisco: nueve molinos harineros y dos batanes.

17 18

Peridico Alcontar. N 34. Abril de 1980. GARCA ADAN, J.C. (2012):Las Aceas del Tajo: aprovechamientos industriales en el tramo correspondiente al Embalse de Alcntara. En Seminario Internacional paisajes modelados por el agua: entre el arte y la ingeniera. Facultad de Filosofa y Letras. Cceres.

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Actualmente las aceas y batanes ubicados en el ro Tajo se encuentran bajo las aguas del embalse de Alcntara, al igual que el molino localizado en la desembocadura del arroyo Morisco, pero encontramos los siguientes (seis aceas y tres batanes):

Dos aceas no reciben ningn nombre (arruinadas). Acea de los Herederos: su nombre tiene relacin con los que la explotaban por transmisin dentro de la familia de la acea.

Acea del Cabildo: su nombre guarda relacin con el Cabildo de San Pedro. Administrada primero por el Conde de Alba de Aliste, despus por el Duque de Fras, y posteriormente por el Cabildo de San Pedro.

Acea Las Nuevas: su denominacin puede responder a la modernidad de la misma. Segn Cabanes en el ao 1828 era propiedad de D. Pablo Garca y Paredes, vecino de Garrovillas.

Acea de la Orden: hace referencia a la Orden de Alcntara. Despus de 1940 se transforma en una fbrica de luz, explotada por Eduardo Pitarch, y que suministraba electricidad a Garrovillas.

Los batanes eran los batanes de Alcongeito (en el mapa de Cabanes de 1828, pertenecan a D. Pedro Daz, vecino de Garrovillas).

Mapa de Francisco de Cabanes. Garrovillas y el ro Tajo. 1828.

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Acea de las Nuevas. "Caal". Foto de Luis Gutierrez.

Vemos como se utilizaban las presas de los molinos para instalar una trampa denominada caal, que consiste en hacer una especie de caja con caas donde cae el pescado y es atrapado fcilmente por el molinero para su consumo y venta, siendo un recurso econmico a considerar.

En el arroyo Morisco encontramos diez molinos harineros y dos batanes. Desde la desembocadura en el Tajo son los siguientes:

- Molino de la desembocadura en el Tajo (sin nombre conocido y sumergido bajo las aguas del embalse). - Molino Agapo (o de Agapito, nombre de uno de sus propietarios). - Batn (sin nombre). - Batn Panaln. - Molino Panaln (o de los Caldereros, la ltima familia que lo explot). - Molino Piojo Verde. - Molino Pea. - Molino Derribaos. - Molino de las Pilas.* - Molino El de la Puenti (cerca del puente que cruza el arroyo).

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Molino de "La Puenti".

Molino "Agapo". Fotografa de E. Monroy.

- Molino Antonio (referencia a uno de sus dueos, aunque no el ltimo). - Molino de la Morisca* (nombre que hace referencia a la zona en la cul se ubica). * No existe rastro de estos molinos, est documentada su existencia en la obra de Tefilo Domnguez Declara, es posible que fuesen molinos de la Edad Media que se abandonaran.

Pozo del Molino Antonio.

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En el arroyo o rivera de Rehana encontramos un molino harinero, el molino de la Montenegra o Montinegra (su denominacin hace referencia a uno de sus propietarios).

En la desembocadura del arroyo Escaramujo, hoy bajo las aguas del embalse de Alcntara, se encontraba otro molino harinero, pero actualmente nadie en la localidad lleg a conocer su actividad.

4. Cosmovisin sobre el agua en Garrovillas de Alcontar, topnimos y leyendas.


No podemos perder de vista que la poblacin objeto de estudio es una poblacin donde la falta de agua es una caracterstica generalizada, agricultura de secano y ganadera extensiva (ovino y vacuno), son predominantes. Nuestros informantes han vivido parte de su vida cuando no existan las comodidades actuales, recuerdan como tenan que ir a por el agua a los pozos y transportarla a casa, de este modo su cosmovisin y valoracin del lquido elemento nada tiene que ver con el derroche que actualmente se hace del agua, los ms afortunados tenan una parcela o huerto con pozo de agua potable para el consumo de su casa, o incluso tenan pozos en sus casas, generalmente en el corral (tambin en el interior), de estos pozos obtienan agua para gastar, en muchos casos existan pozos de medianil, de los que se aba stecan dos casas lmitrofes.

Topnimos destacables que identifican pozos, fuentes y pilares son los siguientes: Santa Rosa, San Antn, Nuestra Seora de Altagracia y Santa Catalina, ligados todos ellos a ejidos pblicos donde se encuentran ermitas relativas a la advocacin del santo o santa destacado. Aparecen otros ligados a rboles y plantas, como es el Junco, La fuente de los Pimientos, La Zarcita y La Madroa.

Segn lo expuesto anteriormente la gente desconfiaba al beber determinadas aguas, se aconseja a la gente que no desconfe de aguas frricas, como eran las aguas del pozo Airn, hoy desaparecido, pero ubicado frente a la Ermita de la Soledad.

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Segn el profesor Martn Almagro Basch el topnimo Airn est en relacin a un dios de origen celta para unos, y autctono para otros. El topnimo Airn estaba muy arraigado en Hispania antes de que los romanos emprendieran su conquista, el culto a este dios fue respetado por los romanos, se relaciona con aguas profundas e inagotables (pozos, simas y lagunas), hay una relacin directa entre Airn y el inframundo19, en un aspecto positivo Airn es el dios de la vida, pues del inframundo emerge el agua y la vegetacin; aunque tambin tiene un aspecto negativo, Airn es el dios de la muerte, pues el inframundo era el lugar a donde se considera que iban a parar las almas de todos los muertos.

La cosmogona ms importante alrededor del agua en Garrovillas es la referida a la sirena del Tajo, la describe Moiss Marcos de Sande como sigue:

Es un mito tartsico que lleg a estas lejanas tierras y que el pueblo localiz, no en el mar, sino en las aguas del caudaloso Tajo. Variedad del mito nrdico vasco de la Reina del Mar, o del tartsico de la sirena condenada, y que las jvenes cantan su leyenda las noches otoales en corrillos callejeros, al sonido montono de la zambomba. Joven condenada por su madre a permanecer en el agua, transformada en pez, y saliendo en las claras noches de luna a la superficie, con su bella cabeza y su cuerpo de escamas y cola de pez, atrayendo a los pescadores, que, engaados, se precipitan atrados por su hermosura, pereciendo ahogados. La sirena de la arena Es una linda muchacha, Que por una maldicin La tiene Dios en el agua. La sirena de la arena, La sirenita del mar, La sirena de la arena Que por el arenal va.

19

SALAS PARRILLA, MIGUEL (2006): Nuevos datos y documentos acerca de Airn, dios prerromano de los pozos. En Culturas Populares. Revista electrnica.

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La sirena cuando canta Encanta a los marineros, Y t me encantas a m, Morenita, con tu pelo, etc.20

5. Entrevistas y recogida de Informacin.


PLANTILLA DE ENTREVISTA SEMIESTRUCTURADA. Entrevista nmero: Fecha y hora: Localizacin: 1. Cuntos pozos pblicos conoce en el trmino municipal de Garrovillas de Alcontar y dnde estn ubicados? 2. Cules estn dentro del casco urbano? 3. Para qu se utilizaban sus aguas? (Experiencias en primera persona) 4. Cuntas fuentes conoce en el trmino municipal? 5. Existen charcas o abrevaderos para el ganado? 6. Hay algn pilar en la localidad? 7. Hay algn pozo o fuente con aguas medicinales o con alguna propiedad particular? 8. Existen leyendas o historias relativas a los pozos, fuentes, o corrientes de agua en el municipio? Datos personales. - Iniciales: - Edad: - Profesin: *Apoyaturas: Nombre y fecha de construccin de pozo, fuente, pilar / tipo de agua y procedencia (lluvia, venero, entre las rocas.) / Caractersticas que la gente dice que tienen las aguas / Usos que se les ha dado al agua y se le da actualmente.
20

MARCOS DE SANDE, MOISS (1947). Del folklore garrovillano. Tradiciones garrovillanas, leyendas religiosas, caballerescas, tipos legendarios, supersticiones, idioma, refranero y vocabulario. En Revista de Estudios Extremeos. T. III. N 1-2. Pgs.: 76 114.

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6. Anexo cartogrfico. Ubicacin de pozos, fuentes y pilares en Garrovillas de Alcontar.


Enlace para google maps21: Pozos y fuentes pblicas en Garrovillas de Alcontar. (Ctrl + clic para seguir el vnculo).

7. Bibliografa y webgrafa.
AA.VV. (1996): Cuadernos histricos de Garrovillas de Alcontar. Diarios Garrovillanos del siglo XIX.

Archivo Municipal de Garrovillas: Inventario General de Bienes. DOMINGUEZ DECLARA, T (2011). Garrovillas de Alcontar. 1940 1960.Ascociacin Cultural Alcontar. 2 Edicin. GARCA ADAN, J.C. (2012): Las Aceas del Tajo: aprovechamientos industriales en el tramo correspondiente al Embalse de Alcntara. En Seminario Internacional paisajes modelados por el agua: entre el arte y la ingeniera. Facultad de Filosofa y Letras. Cceres.

MADOZ, PASCUAL (1845): Diccionario geogrfico, estadstico e histrico de Espaa y sus posesiones de Ultramar. MARCOS DE SANDE, MOISS (1947): Del folklore garrovillano. Tradiciones garrovillanas, leyendas religiosas, caballerescas, tipos legendarios, supersticiones, idioma, refranero y vocabulario. En Revista de Estudios Extremeos.

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Peridico Alcontar. N 34. Abril de 1980

Para la realizacin de este mapa donde se localizan pozos y fuentes he contado con la colaboracin de ngel Rodrguez Gonzlez, Polica Local del Ayuntamiento de Garrovillas de Alcontar y gran conocedor de todo su trmino, al cual agradezco su inters y buena disposicin.

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SALAS PARRILLA, MIGUEL (2006): Nuevos datos y documentos acerca de Airn, dios prerromano de los pozos. En Culturas Populares. Revista electrnica.

Para la localizacin de los pozos, fuentes, y dems elementos relacionados con el agua hemos utilizado las siguientes fuentes y herramientas cartogrficas:

Google Earth. Infraestructura de datos espaciales de Extremadura (IDEE). Geoportal. Cartoteca Histrica Virtual de Extremadura. Sistema de informacin geolgico y minero de Extremadura. SIGEO.

Mapas topogrficos. Visor cartogrfico del Ministerio de Fomento. (Iberpix)

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