CONTRATO DE CATERING (Modalidad: Banqueting

)

Conste por el presente documento el contrato de catering(1), que celebran de una parte AAA, identificada con R.U.C. N° ......................., inscrita en la partida electrónica N° ........ del Registro de Personas Jurídicas de ........, con domicilio en ................................................, debidamente representada por su gerente general don .................................................., identificado con D.N.I. N° ..........................., con poderes inscritos en el asiento ....... de la referida partida electrónica, a quien en lo sucesivo se denominará SOCIEDAD DE CATERING; y, de otra parte, BBB, identificado con D.N.I. N° ............, casado con doña ..................., con domicilio ..................., a quien en lo sucesivo se denominará EL CLIENTE; en los términos y condiciones siguientes:

ANTECEDENTES

CLÁUSULA PRIMERA.- LA SOCIEDAD DE CATERING es una persona jurídica legalmente constituida bajo el régimen de la sociedad anónima y debidamente inscrita en los Registros Públicos de Lima, cuyo objeto social es la prestación de servicios de elaboración de comidas, aniversario de empresas sociales. banquetes,

y fiestas infantiles, así como otros eventos

Queda entendido que el monto a que se refiere la presente cláusula comprende todos los gastos de la organización de la fiesta.... encargándose por tanto del servicio de comida.CLÁUSULA SEGUNDA.. animación (payasos.. a la firma del contrato . interesada en contratar los servicios de la sociedad de catering a fin de que se encargue de la organización del evento que se detallará en cláusulas posteriores.En virtud del presente contrato.. OBJETO DEL CONTRATO CLÁUSULA TERCERA.. LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a organizar una fiesta infantil.el día siguiente de la celebración de la fiesta infantil en el local de LA SOCIEDAD DE CATERING. A su vez EL CLIENTE se obliga a pagarle a LA SOCIEDAD DE CATERING lo siguiente: . así como de la atención a los invitados... por tanto EL .EL CLIENTE es una persona natural. títeres.etc) y toda actividad propia de una fiesta infantil. música. decoración ...

. De no aprobarse alguna de las combinaciones propuestas. a efectuar el cambio Asimismo..Los platos que integran el menú serán seleccionados por EL CLIENTE en función a una lista que le presentará LA SOCIEDAD DE CATERING.. el mismo que tendrá una duración de . CARACTERÍSTICAS DEL CONTRATO CLÁUSULA QUINTA. CLÁUSULA SEXTA. obligándose frente a EL CLIENTE respectivo.) días...... responde por el deterioro de los productos .LA SOCIEDAD DE CATERING se hace responsable directa por los defectos en los productos alimenticios suministrados por sus proveedores. EL CLIENTE podrá proponer otros platillos.. los que se incluirán en el menú..Este contrato entra en vigencia desde la fecha en que es firmado por ambas partes. DURACIÓN DEL CONTRATO CLÁUSULA CUARTA.CLIENTE no asumirá obligación alguna frente a las personas que hayan realizado directamente los servicios. alimenticios. (..

. y otros accesorios. CLÁUSULA DÉCIMO PRIMERA. CLÁUSULA DÉCIMA.CLÁUSULA SÉTIMA.El servicio a ser prestado por LA SOCIEDAD DE CATERING incluye la distribución o atención a los invitados de EL CLIENTE a través de personal especializado en esas labores.LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a utilizar en la preparación de los alimentos. CLÁUSULA OCTAVA.. cubiertos.LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a distribuir la comida entre los comensales de EL CLIENTE entre la 1:00 pm a 3:00 pm. vajilla.. ingredientes de primera calidad y en excelente estado de conservación sin que en ningún caso pueda . así como la utilización del menaje de propiedad de LA SOCIEDAD DE CATERING. vasos.LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a elaborar la comida y distribuirla entre los invitados a la fiesta infantil... OBLIGACIONES Y DERECHOS DE LA SOCIEDAD DE CATERING CLÁUSULA NOVENA.La prestación dejará de ejecutarse si EL CLIENTE no cumple con efectuar el pago detallado en la cláusula tercera. es decir.

LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a organizar la fiesta infantil en sus instalaciones... niños y padres de familia. OBLIGACIONES Y DERECHOS DEL CLIENTE .. los cuales no podrán exceder de . lo que implica que EL CLIENTE pueda utilizar el espacio ambientado y decorado con motivos festivos así como los juegos que se ubican en la parte trasera.utilizar aditivos.. CLÁUSULA DÉCIMO CUARTA. CLÁUSULA DÉCIMO TERCERA.LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a mantener en condiciones higiénicas aceptables tanto los locales. conservantes o colorantes no aptos para el consumo humano. como los objetos de cocina incluida los utensilios propios del menaje... CLÁUSULA DÉCIMO SEGUNDA..LA SOCIEDAD DE CATERING deja establecido que en sus instalaciones sólo podrá albergar a un número limitado de invitados... responsabilizándose por cualquier violación de las normas sanitarias vigentes...

CLÁUSULA DÉCIMO SEXTA. RESOLUCIÓN DEL CONTRATO CLÁUSULA DÉCIMO OCTAVA. De no cumplir con esta obligación...CLÁUSULA DÉCIMO QUINTA..... personas.Independientemente del número de los menús contratados..EL CLIENTE y sus invitados podrán utilizar tanto el ambiente principal. abonando la suma deberá indemnizar a la SOCIEDAD DE CATERING de .... constituirá causal de resolución del . Asimismo.. y los juegos para niños instalados en la parte trasera del establecimiento de LA SOCIEDAD DE CATERING.. EL CLIENTE podrá solicitar comidas adicionales cuyo importe se agregará al pago pactado.... se obliga a preservar la integridad del establecimiento así como del menaje que se utilizará en la fiesta infantil.El incumplimiento de la obligación asumida por EL CLIENTE en la cláusula tercera. donde están ubicadas las mesas.. CLÁUSULA DÉCIMO SÉTIMA..EL CLIENTE tiene derecho a recibir en el local de LA SOCIEDAD DE CATERING hasta ..

a EL CLIENTE que quiere valerse de esta cláusula.) días de producida la controversia. al amparo del artículo 1430° del Código Civil... así como de obligatorio cumplimiento y ejecución para las partes y... .. (. mediante un Tribunal Arbitral integrado por tres expertos en la materia.. en su caso. COMPETENCIA ARBITRAL CLÁUSULA DÉCIMO NOVENA. la resolución se producirá de pleno derecho cuando LA SOCIEDAD DE CATERING comunique. Si en el plazo de .Las controversias que pudieran suscitarse en torno al presente contrato. quien lo presidirá y los otros designados por cada uno de ellos. no se acuerda el nombramiento del presidente del Tribunal Arbitral.presente contrato. éste deberá ser designado por el Centro de Arbitraje Nacional y Extranjero de la Cámara de Comercio de Lima. uno de ellos designado de común acuerdo por las partes. El laudo del Tribunal Arbitral será definitivo e inapelable. En consecuencia. por carta notarial. cuyas reglas serán aplicables al arbitraje. serán sometidas a arbitraje. para la sociedad...

.. con motivo de la ejecución de este contrato... por vía notarial..En todo lo no previsto por las partes en el presente contrato.. ambas señalan como sus respectivos domicilios los indicados en la introducción de este documento.. ambas se someten a lo establecido por las normas del Código Civil y demás del sistema jurídico que resulten aplicables. días del mes de . El cambio de cualquiera de las partes surtirá efectos desde la fecha de comunicación de dicho cambio a la otra parte. de 20..Para la validez de todas las comunicaciones y notificaciones a las partes.... En señal de conformidad las partes suscriben este documento en la ciudad de ….. APLICACIÓN SUPLETORIA DE LA LEY CLÁUSULA VIGÉSIMO PRIMERA..DOMICILIO CLÁUSULA VIGÉSIMA. LA SOCIEDAD DE CATERING EL CLIENTE . a los ….....

la definición jurídica del contrato que lleva ese nombre comprende otros conceptos. espectáculos. etc. . La prestación principal consiste en el servicio de elaboración de los platos. “entrega de comida precocinada”. El modelo que presentamos se ajusta precisamente a este último contrato. fiestas. Con este término se conoce a un particular servicio que consiste en la organización de banquetes. se utiliza para designar al suministro o aprovisionamiento de comida. congresos. así como de la distribución de los mismos entre los comensales. “servicio de ticket restaurant o passlunch” y el “baqueting”. Entre los tipos de catering más utilizados se encuentran el denominado “gestión de servicio de comedores”. Sin embargo. La doctrina extranjera define al catering como el conjunto de servicios y de sistemas idóneos que sirven para satisfacer las exigencias alimenticias de un grupo de personas.ANOTACIONES Y REFERENCIAS LEGALES (1) La expresión catering. en el lenguaje corriente.

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