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CursodeNutricinDeportivaBsica

1 INFORMACINGENERAL
Duracin:50horas Plazo:3meses Materiales:MaterialOnline Metodologa:Online Certificado:AltoRendimiento
"Nutricinbsicaparaelejercicioylasalud"


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Aquinvadirigido
Entrenadores Amantesdeldeporte,laactividadfsicayelfitness Monitores Personaldeportivo Tcnicosenconduccindeactividadfsicadeportivaenelmedionatural Tcnicossuperioresenanimacindeactividadesfsicasydeportivas(TAFAD) Licenciadoencienciasdelaactividadfsicayeldeporte(graduado)INEF Magisteriodeeducacinfsica Graduadosencienciasdelasalud

Objetivosdelcurso
Utilizarlaalimentacincomoherramientafundamentalparamejorarelrendimientoyla saluddelosdeportistas. Conocerlosprincipiosbsicosygeneralesdelanutricinhumana. Estudiarunconjuntodeconocimientosbsicosparalaaplicacinengeneralde alimentacin,encualquiertipodeespecialidadesdeportiva. Aprenderacalcularlasnecesidadesrealesdeenergaynutrientesquetienecada deportista,paraaspoderestablecerunoscriteriosnutricionalesquetepermitan alcanzarelgradodeprestacindeportivaymantenerentodomomentounnivelptimo desalud.

Alfinalizarelcursoelalumnosercapazde:
Diferenciartodoslostiposdealimentosynutrientes. Aprenderlascaractersticasgeneralesdelmetabolismo,elintersdeportivoylas diferentespatologasdelomacronutrientes:hidratosdecarbono,protenasylpidos. Conocerlasvitaminashidrosolublesyliposolublesylosminerales. Conocerlasdiferentespartesdelaparatodigestivo,destacandolaanatomaysu fisiologa. Calcularelgastoenergticobasalytotalyladistribucindelosmacronutrientes. Saberlosprincipiosbsicosdelanutricindeportiva,elmetabolismoenergtico muscular. Diferenciarlasayudasergognicasyenqusituacindeberemosutilizarla. Sabrsrealizarunmenequilibradoyvariado. Saberquecomerparaoptimizarelniveldeenerga,elrendimiento,crecimientoyla recuperacinmuscular;noquedarsesinenergaduranteelentrenamientooenuna actividadcotidiana.

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Requisitos
ElalumnonecesitarconexinaInternetyaccesoaunmicrfonoauricular

2 CONTENIDO

Unidad1:Introduccingeneralexplicativadelmanual
Introduccingeneralexplicativadelmanual.

Unidad2:Alimentosynutrientes.
Conceptodealimento. Conceptodenutriente.

Unidad3:Hidratosdecarbono.
Clasificacinqumica. Hidratosdecarbononodigeribles:fibras. Digestinyabsorcin. o ndiceglucmico. Metabolismodeloshidratosdecarbono. Intoleranciasdigestivasaloshidratosdecarbono. o Intoleranciaalalactosa. Diabetes. Alimentosquecontienenhidratosdecarbono.

Unidad4:Lpidosygrasas.
Aceitesygrasas. Diferentestiposdegrasasalimentarias. Digestinyabsorcin. Metabolismolipdico. Principalesfuncionesdelasgrasasenelorganismo. Intersnutricionaldeportivo. Patologasmscomunesrelacionadasconlasgrasas. Alimentosquecontienengrasas.

Unidad5:Protenas
Protenas,pptidosyaminocidos.

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Fuentesproteicasycalidaddelasprotenas. Requerimientosdiarios. Digestinyabsorcin. Principalesfuncionesdelasprotenasenelorganismo. Intersnutricionaldeportivo. Intoleranciasproteicas.

Unidad6:Vitaminas,mineralesynutrientes antioxidantes.
Vitaminas. Minerales. Nutrientesantioxidantes.

Unidad7:Aparatodigestivo.
Bocaydientes.Masticacinygusto. Esfago.Conduccin. Estmago. Intestinodelgado. Intestinogrueso. Glndulasanejas. Principalesenfermedadesqueafectanalaparatodigestivo.

Unidad8:Objetivosdelanutricineneldeporte.
Aportedeenerga. Formacindeestructuras.

Unidad9:Principiosbsicosdenutricindeportiva.
Fundamentosyfines. Metabolismoenergticomuscular. Alimentacinprecompetitiva. Alimentacincompetitiva. Alimentacinpostcompetitiva. Conclusionesfinales.

Unidad10:Ayudasergognicas.
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Conceptodeayudaergognicaysustanciadopante. Objetivosdelasuplementacindiettica. Complementosalimenticiosmsutilizados.

Unidad11:Composicincorporal.
Formascorporales. IndicedeMasaCorporal. Permetrocintura. Componentesdelcuerpohumano.

Unidad12:Requerimientoscalricos.
Calculandotusrequerimientoscalricos. Determinandounaporcinadecuadadenutrientes.

Unidad13:Tabladecomposicindealimentos.
Caractersticas. Tablasdealimentos.

3 METODOLOGA
Elalumnoircompletandocuestionariosyrealizarprcticasalolargodeltemario.Ellibrodel curso,selesenvaporcorreopostalordinarioomensajeradependiendodelapoblacin. Amitaddecurso,elalumnotendrunarevisinoralconeltutorparaanalizarsuprogresoy necesidades. Elalumnorealizaruntrabajofinalqueconstaenunanlisisbsiconutricionalconunapersona desueleccin.

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4 MATERIALINCLUIDO
Elmaterialsecomponedelibrofsico. Enlaplataformahayartculosdeactualizacinparaaquellosalumnosquedeseenprofundizar. Elalumnodispondrdeherramientasparaelclculodecaloras,metabolismoycomposicin corporal. Duranteelcursohabrvariascharlasorganizadasalgunossbados(voluntarias)atravsdela plataforma.Alosalumnosselesavisaralmenosconunasemanadeantelacin.

5 EVALUACIN
Elalumnotendrunaprueba,tipotestopreguntascortas,porcadatema,online. Examenfinal. Unejerciciofinalprctico

6 PROFESORADO
DirectorRicardoSeguraFalc ProfesorPrincipalJosMiguelMartnezSanz

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ParatodosloscursosdeAltoRendimientoqueseimpartenmediantelaplataformaonline, podrsrealizarlasprcticasentuciudad.Contctanosparamsinformacin.
Notas:AquellosexalumnosquehayanrealizadoalgncursoenAltoRendimientoy/oestudios superioresyestninteresadosenlosMasterdeespecializacin,ExpertouniversitariooEspecialista universitario,ydeseenconvalidarasignaturasogestionarcrditosECTS,porfavorcontactarconel DepartamentodeDireccin. Aquellosalumnosquedeseensolicitarunabecadeestudiosporfavorponerosencontactoconel DepartamentodeDireccin. Losplazosdeestudiosonflexiblesperotodosloscursostienenplazomximoparasufinalizaciny fechasparcialesobligatoriasparalaentregadetrabajosoexmenes.Nocumplirconestasfechas implicarlacancelacinautomticadelcurso.Consultarconeltutorosecretara. Loscontenidos,elprofesorado,lametodologaylaevaluacindeloscursosestnsujetosaposibles modificaciones,cambiosoajustesparamantenerlainformacinyformacinactualizada. LoscontenidosdeloscursosofrecidosporAltoRendimientopuedenestarpublicadosenotras plataformasexternasperoelcontenidofinalsersiempreelqueaparezcaenestapginaweb.

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