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EVALUACIN RECURSO No.

FICHA DE CATALOGACIN Y EVALUACIN MULTIMEDIA Pere Marqus-UAB/2001 Ttulo del material : FWD WHINE WHEELS Autores/Productores: Federation of wholesale Distribuitors of Wine in the U.K Coleccin/Editorial: http://www.winewheel.co.uk/#/ Ingls
si es un material on-line

Direccin URL: http://www.winewheel.co.uk/#


LIBRE ACCESO: SI NO -///- INCLUYE PUBLICIDAD: SI NO

Temtica : Rueda de maridaje y vinos Objetivos explicitados en el programa o la documentacin: . Iniciar a los estudiantes en el correcto servicio del vino y su maridaje, y posibilitarlo para recomendar y asesorar a los futuros usuarios de hoteles, restaurantes y en general a clientes o a viajeros, en los vinos a escoger y su correcto maridaje Contenidos que se tratan: (hechos, conceptos, principios, procedimientos, actitudes) . Maridaje Vinos tintos Vinos blancos Destinatarios: Estudiantes universitarios a partir de 6to semestre de cualquier carrera inscritos en la asignatura de Enologa y Protocolo.
(subrayar uno o ms de cada apartado)

TIPOLOGA: PREGUNTAS Y EJERCICIOS - UNIDAD DIDCTICA TUTORIAL - BASE DE DATOS - LIBRO - SIMULADOR / AVENTURA - JUEGO /
TALLER CREATIVO - HERRAMIENTA PARA PROCESAR DATOS

ESTRATEGIA DIDCTICA: FUNCIN:

ENSEANZA DIRIGIDA - EXPLORACIN GUIADA - LIBRE DESCUBRIMIENTO

EJERCITAR HABILIDADES - INSTRUIR - INFORMAR - MOTIVAR - EXPLORAR - ENTRETENER - EXPERIMENTAR/RESOLVER

PROBLEMAS - CREAR/EXPRESARSE - EVALUAR - PROCESAR DATOS

Mapa de navegacin y breve descripcin de las actividades: Ingresar a la pgina a travs del enlace. Dar click en cada una de las ruedas o en la de su mayor inters. Una nueva ventana se abrir, seguir las instrucciones que hay en cada rueda sobre si escoger el alimento para que le d la opcin de vino ms adecuado, o escoger el tipo de vino para que le d el alimento adecuado para su maridaje. Valores que potencia o presenta: Autoevaluacin - Aprendizaje - Motivacin - comprensin y anlisis
(subrayar uno o ms de cada apartado)

DOCUMENTACIN: NINGUNA -MANUAL - GUA DIDCTICA -///- EN PAPEL - EN CD - ON-LINE SERVICIOS ON-LINE: NINGUNO - SLO CONSULTAS - TELEFORMACIN Otros (hardware y software):
-///- POR INTERNET

REQUISITOS TCNICOS: PC - MAC - TELFONO WAP -///- IMPRESORA - SONIDO - CD - DVD - INTERNET

ASPECTOS FUNCIONALES. UTILIDAD Eficacia didctica, puede facilitar el logro de sus objetivos

marcar con una X, donde proceda, la valoracin


EXCELENTE ALTA CORRECTA BAJA

X X

Relevancia de los aprendizajes, contenidos Facilidad de uso. Facilidad de instalacin de programas y complementos.... Versatilidad didctica: modificable, niveles, ajustes, informes Carcter multilinge, al menos algunos apartados principales... Mltiples enlaces externos (si es un material on-line).............. Canales de comunicacin bidireccional (idem.).................... Documentacin, gua didctica o de estudio (si tiene)..... Servicios de apoyo on-line (idem).... Crditos: fecha de la actualizacin, autores, patrocinadores...... Ausencia o poca presencia de publicidad ASPECTOS TCNICOS Y ESTTICOS
EXCELENTE

X X X X X X X

X X

ALTA

CORRECTA

BAJA

Entorno audiovisual: presentacin, pantallas, sonido, letra Elementos multimedia: calidad, cantidad.. Calidad y estructuracin de los contenidos .. Estructura y navegacin por las actividades, metforas Hipertextos Interaccin: dilogo, entrada de datos, anlisis respuestas Ejecucin fiable, velocidad de acceso adecuada...... Originalidad y uso de tecnologa avanzada.. ASPECTOS PEDAGGICOS
EXCELENTE ALTA

X X X X X

X X

CORRECTA

BAJA

Especificacin de los objetivos Capacidad de motivacin, atractivo, inters. Adecuacin a los destinatarios de los contenidos, actividades. Adaptacin a los usuarios.. Recursos para buscar y procesar datos. Potencialidad de los recursos didcticos: sntesis, resumen.. Carcter completo(proporciona todo lo necesario Tutorizacin y evaluacin (preguntas, refuerzos). Enfoque aplicativo/ creativo de las actividades. Fomento del autoaprendizaje, la iniciativa, toma decisiones Facilita el trabajo cooperativo

X X X X X X X X X X X

RECURSOS DIDCTICOS QUE UTILIZA:


INTRODUCCIN ORGANIZADORES PREVIOS ESQUEMAS, CUADROS SINPTICOS GRFICOS IMGENES PREGUNTAS EJERCICIOS DE APLICACIN EJEMPLOS RESMENES/SNTESIS ACTIVIDADES DE AUTOEVALUACIN MAPAS CONCEPTUALES

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ESFUERZO COGNITIVO QUE EXIGEN SUS ACTIVIDADES:


CONTROL PSICOMOTRIZ MEMORIZACIN / EVOCACIN COMPRENSIN / INTERPRETACIN COMPARACIN/RELACIN ANLISIS / SNTESIS CLCULO / PROCESO DE DATOS BUSCAR / VALORAR INFORMACIN RAZONAMIENTO (deductivo, inductivo, crtico) PENSAMIENTO DIVERGENTE / IMAGINACIN PLANIFICAR / ORGANIZAR / EVALUAR HACER HIPTESIS / RESOLVER PROBLEMAS EXPLORACIN / EXPERIMENTACIN EXPRESIN (verbal,escrita,grfica..) / CREAR REFLEXIN METACOGNITIVA

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OBSERVACIONES Eficiencia, ventajas que comporta respecto de otros medios . Interfaz amigable que tres ruedas interactivas sobre el maridaje del vino con los alimentos. Problemas e inconvenientes: Muy pocas opciones para el maridaje con alimentos . A destacar (observaciones)... Ruedas muy interactivas que atraen al destinatario. VALORACIN GLOBAL Calidad Tcnica.. Potencialidad didctica Funcionalidad, utilidad.
EXCELENTE ALTA CORRECTA BAJA

X X X