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CAPITULO I

1. El problema. 1.1. Planteamiento del problema.

Hoy en da las organizaciones enfrentan diversos problemas, los cuales surgen de los rpidos cambios producidos en el entorno y que inevitablemente le afectan en su dinmica y funcionamiento. Para sobrevivir a estos cambios se ha hecho indispensable la revisin continua de los procesos y procedimientos que se siguen para el logro de los objetivos. Adaptar cada proceso haciendo el mayor esfuerzo por alcanzar la mxima eficiencia, al menor costo y al menor tiempo posible, es definitivamente la nica va que asegura la permanencia de las organizaciones en el tiempo.

Estos cambios afectan el proceso de compra o suministros de las empresas, el cual requiere una revisin constante y un mejoramiento continuo para adecuarlo a las nuevas exigencias del mercado, que permitan posicionar a las organizaciones en un justo nivel de eficiencia, tal como lo plantea (James s Harrington, 1.997). Esta gestin merece una especial importancia ya que son procesos comerciales importantes que permiten a la empresa optimizar el valor de los recursos gastados en los bienes y servicios.

Para lograr la efectividad del proceso de compras, es necesario concentrar esfuerzos en adquirir los materiales con la mayor calidad posible, al mejor precio, en el momento oportuno, y lo ms importante, establecer un compromiso con el proveedor que asegure la continuidad de esas buenas negociaciones, ya que la satisfaccin del cliente con rendimientos financieros aceptables es la medida del xito en los negocios

Y&V Ingeniera y Construccin C.A, es una empresa de servicios, ubicada en Caracas de slida trayectoria y liderazgo en las reas de ingeniera, Suministro, construccin, operacin, mantenimiento y gestin ambiental, especializada en los sectores petrolero, petroqumico, industrial y elctrico. Debido a la creciente demanda de trabajo de servicios y

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construccin en Venezuela, la corporacin ha extendido sus reas operacionales en varios estados del territorio nacional para la ejecucin de varios proyectos en distintas disciplinas Actualmente la empresa est construyendo dos plantas para la industria petroqumica en Morn, Edo Carabobo, donde la ms importante es la Nueva Planta de Fertilizantes Morn conformada por las plantas de Amoniaco y Urea Granular cuya produccin estimada ser de 1800 y 2200 toneladas mtricas al ao respectivamente.

La cadena de suministro en la empresa, es de gran importancia, es el conjunto de proceso para posicionar e intercambiar materiales y servicio. De ella depende el xito o fracasos de la empresa, de all la importancia y la necesidad de mejorar y optimizar el suministro con el fin de maximizar el valor del producto/servicio para apoyar sus actividades, contribuyendo al logro de las metas operativas y estratgicas de los proyectos de la empresa.

A continuacin se describe como ocurre el proceso actual de la cadena de suministros en la empresa. La gerencia de suministros es la unidad encargada de gestionar y procesar todas las requisiciones de materiales, equipos, herramientas e insumos, que se requieren para la ejecucin de las obras de manera oportuna y en forma eficiente. Las requisiciones son recibidas y separadas por tipo de material, luego se ubican los proveedores correspondientes (al menos 3) y se les enva una solicitud de cotizacin, bien sea va fax, por telfono o correo electrnico con las especificaciones del material requerido. Recibidas las cotizaciones, son analizadas y se sugiere la que mejor se ajuste a los requerimientos de la empresa, se transcribe toda esa informacin al sistema y se emite una orden de compra, la cual es enviada al proveedor para su procesamiento

Uno de los puntos ms relevantes, o problemtica existente en la organizacin, es la ausencia de un sistema gestin de suministros, afectando el sistema productivo de la empresa, ya que los componentes no llegan justo cuando son necesarias, en gran medida el tiempo que lleva en terminar un producto depende en parte del suministro de materia prima. La gestin de la cadena de suministro, se refiere a las herramientas y mtodos cuyo propsito es mejorar y automatizar el suministro a travs

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de la reduccin de la existencia y los plazos de entregas, con la finalidad de producir justo a tiempo. El sistema de gestin de suministro de la empresa es, un eslabn importante en la cadena de valor de la empresa, afectando a cada una de las dependencias que se relacionan directamente con la adquisicin de insumos, trayendo como consecuencia el no cumplimiento con la fecha de entrega de la obra

Con el objeto de dar respuesta a lo anteriormente expuesto surge la necesidad de realizar una propuesta de implementar un sistema de gestin basado en un estndar de calidad ISO 9001, para la logstica de los procesos de suministros , manejo y control de los materiales, que en su mayora son de importancia, para alcanzar polticas y objetivos con la finalidad de cumplir la planificacin establecida en la ejecucin de las obras, satisfacer las expectativas de los clientes, logrando as alcanzar las metas de la organizacin. El diseo de polticas en el sistema de gestin y planificacin de procura para mejorar la calidad del servicio, es un proceso que incluye diferentes elementos, tales como recursos humanos .Los sistemas de gestin se han convertido por tanto, no en una alternativa a implantar, sino en una exigencia indispensable para la supervivencia de las organizaciones y en una garanta que asegure la competitividad. La competitividad de una organizacin depende de las capacidades de sus integrantes y Para crear ventajas competitivas a travs del factor humano se debe buscar la especializacin. (Michael Porter).

Con base en lo planteado anteriormente surgen las siguientes interrogantes.

Qu aspectos se debe mejorar a nivel de los procesos de suministro, manejo y control de insumos, para lograr mejoras en la gestin de abastecimiento de los mismos?? . Cmo se puede implementar un sistema de gestin en el rea de suministros para la adquisicin, manejo y control de insumos?

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Buscando dar respuesta a estas interrogantes, surge el presente trabajo de investigacin.

1.2. Objetivos.

1.2.1. Objetivo general.

Elaborar un sistema de gestin de suministros que optimice la logstica del proceso de abastecimiento de insumos en la empresa Y&V, Ingeniera y Construccin, C.A.

1.2.2. Objetivos especficos.

Estimar el impacto del proceso de compra en los costos de fabricacin de la empresa. Analizar la gestin actual de compras en funcin de las tcnicas de negociacin y de los servicios que presta la empresa. Proponer las alianzas estratgicas como alternativa de negociacin para resolver los problemas de la gestin de compra y optimizar el servicio. Establecer indicadores de gestin para el departamento de suministro, que permita el cumplimiento de los objetivos planteados y la toma de decisiones.

1.3.

Justificacin.

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El diseo de una poltica de gestin de suministro le permite a la empresa Y&V INGENIERIA Y CONSTRUCCION, C.A, tener una visin ms amplia del mejoramiento que debe realizarse a los procesos que se siguen dentro del departamento de compras, con la finalidad de aliviar la presin que enfrenta la industria que suministra materiales e insumos, adems de entender las necesidades de los clientes internos de la empresa. Esta investigacin puede colaborar con la resolucin de problemas puntuales y especficos que afectan a la empresa, tales como el no cumplimiento con la fecha de entrega de algunos sistemas que conforman la obra , ocasionada por la falta de recursos que al momento de requerir materiales, equipos e insumo no se encuentran disponibles en almacn, parada de un proceso productivo, maquinarias daadas en espera por reparacin, nivel de stock de almacn no adecuado a las necesidades y en algunos casos no se ha iniciado el proceso de compra de los materiales requerido o est en proceso.

En cuanto al aspecto terico esta investigacin refuerza la temtica existente acerca de las iniciativas de mejoramiento continuo en los procedimientos de la organizacin, para lograr adaptarse a los cambios que se suceden en el entorno y asimilar las nuevas teoras gerenciales como una va para adquirir estabilidad y posicionamiento en el mercado, dando gran importancia a las nuevas formas de negociacin que se hacen necesarias por la evolucin constante de los mercados, en especial a las alianzas estratgicas como una forma de reforzar las ventajas competitivas existente y abrir posibilidad a nuevos mercados.

Adems se presenta un enfoque interesante en cuanto al servicio interno dentro de la organizacin mejorando el servicio de suministro puede lograrse un cambio en las dems unidades de la organizacin, y de esta manera agilizar los procedimientos.

El diseo de la poltica de gestin de suministro de la empresa Y&V INGENIERIA Y CONSTRUCCION, C.A, abre las puertas a nuevas investigacin en el rea tanto sistemas gerenciales, puede servir de antecedentes a cualquier investigacin de mejoramiento en procesos de compra, optimizacin de los procesos de almacenamiento, control y evaluacin de la gestin de compra.

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1.4. Delimitacin y alcance. El presente trabajo evidencia la necesidad de implantar un sistema de gestin en el en el rea de suministro de la empresa Y&V INGENIERIA Y CONSTRUCCION, C.A, como una posible va para mejorar la calidad del servicio prestado, ya que en la misma se manifiesta la necesidad de mejorar los procedimientos en el rea de suministro, reconociendo que actualmente la empresa enfrenta grandes problemas por una parte la recesin econmica del pas ha llevado a la industria a la prdida de mercado y en particular, esta organizacin se desarrolla en un sector de la economa venezolana dependiente a los cambio del entorno, sobre todo a las polticas gubernamentales dispuestas para el sector energtico, a las polticas financiera para el otorgamiento de crditos a bajos costos para los clientes y la actividad climtica del pas.

La delimitacin en cuanto al tiempo, el trabajo se realiza en el la actualidad hasta mediados de Noviembre del ao en curso. En cuanto al espacio el trabajo se aplica en la seccin de suministro de la empresa Y&V INGENIERIA Y CONSTRUCCION, C.A, aplicable a los proyectos en construccin. Se analiza solo el procedimiento en al rea de suministro, porque es en esta rea donde se encuentran problemas trayendo grandes consecuencia a la organizacin en el proceso productivo.

1.5.

Limitaciones de la investigacin.

Una de las limitaciones del presente trabajo es la inexistencia de material escrito que pudiera definir los procesos estudiados, lo cual implica el levantamiento de informacin a travs de entrevista al personal que realizan las actividades de suministro en la organizacin. La inexistencia de indicadores de gestin en el departamento de suministro, implicando igualmente levantamiento de informacin a travs de la entrevista, trayendo como consecuencia mayor tiempo de anlisis, dificulta el proceso de obtencin de informacin necesaria. Entre otras limitaciones tenemos el cambio cultural requerido del personal que ejecutan las labores de suministro, ya que se requiere un alto compromiso con las tareas encomendadas para el cumplimiento

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de los requerimientos, as como tambin resistencia al cambio por los viejos paradigmas.

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CAPITULO II. Referentes Tericos. Este captulo sirve como ayuda referencial y como fundamento terico para las bases de esta presentacin, aqu se encuentra los conceptos bsicos relacionados con el Diseo de un sistema de gestin de suministro. 2.1. Antecedentes. Se consultaron trabajos realizados con anterioridad que tuvieran relacin con el objeto de estudio, y la relevancia que tiene para la presente investigacin, tomndose como referencias los objetivos del trabajo, el tipo de investigacin realizada, resultados y conclusiones obtenidas las cuales se mencionan a continuacin:

Mongua y Sandoval (2009), presentaron tesis de grado, en la Universidad de Oriente, siendo el objetivo fundamental proponer un modelo de inventario para la mejora del ciclo logstico de una distribuidora. La investigacin realizada es de tipo documental y de campo, se basa en la obtencin y anlisis de datos provenientes de bibliografa, material impreso y consulta a los integrantes del ciclo logstico de la empresa. La investigacin es de un estudio descriptivo y explicativo, describe la situacin actual de la empresa y busca determinar cuales son las cusas de la problemtica. Utiliza una variedad de mtodos a fin de recopilar datos a travs de entrevistas, cuestionario e inspeccin de registro en sitio y observacin.

Entre las conclusiones de la investigacin que guardan relacin con el trabajo que se pretende llevar a cabo, es el anlisis de las variables del modelo estructurado y

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tomando en cuenta los factores inmersos en medio del ciclo logstico, se pudieron determinar los focos problemas en la organizacin. Entre otra conclusin de importancia se tiene que a travs del anlisis ABC, Para la clasificacin de los productos se determin que el porcentaje de uso para los productos del tipo A, es de 79,1%, mientras que los productos de la clase B, le corresponde el 15% y el resto de los productos, que corresponde al 6% respectivamente son de clase C. por ltimo se definieron los planes de accin a seguir de acuerdo a los modelos planteados, y a las sugerencia en cuanto a los procedimientos que debe seguir la empresa para mejorar el funcionamiento de sus actividades de deteccin y requisicin de materiales, almacenamiento de materiales, manejo de materiales y control de inventario.

En la presente investigacin se aprecia una relacin, con respecto al DISEO DE UN SISTEMA DE GESTION DE SUMINISTRO, para la empresa Y&V. INGENIERIA Y CONSTRUCCION, en cuanto a la metodologa utilizada para el mejoramiento de los ciclos logsticos, aplicables al estudio que se pretende llevar a cabo.

Rodrigo y Correa (2010), De la Corporacin Universitaria Lasallista de Colombia, y Escuela de ingeniera de la Organizacin Facultad de Minas Universidad Nacional de Colombia con sede Medelln respectivamente, presentan investigacin referida a Mtodos cuantitativos utilizados en el diseo de Gestin de almacenes y centro de distribucin. Esta investigacin tiene como objetivo revisar, describir y analizar la gestin de almacenes, desde la perspectiva de sus generalidades y enfoque para su diseo a travs de los mtodos cuantitativos. En cuanto a la metodologa utilizada se considera la bsqueda, recoleccin y anlisis de artculos cientfico relacionado con la gestin de almacenes. Como resultado de la investigacin, se concluye que la gestin de almacn es un proceso logstico que afecta el desempeo y la operacin de la cadena de suministro. En cuanto al impacto en la SCM (Sistema de la cadena de suministro), describe que esta juega un papel importante, que es un medio que permite a las empresas que la integran, gestionar menores niveles de inventario y efectuar sus actividades en tiempo de repuesta ms corta, intentando mejorar la satisfaccin de los clientes y aumentar la eficiencia operacional.

La presente investigacin se puede relacionar con el estudio que se pretende realizar, ya que en ella se describe la importancia de la gestin de almacn y lo describe como un proceso logstico que contribuye a la gestin de flujos de

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productos e informacin que permite la satisfaccin de los clientes y afecta el desempeo y la operacin de la cadena de suministro, que es uno de los elementos claves para el desarrollo de la investigacin a ejecutar.

Igualmente la misma hace referencia a Min (2009), indica que la gestin de almacenes, representa una porcin significativa de los gastos y costos de una compaa, Baker y Hilim (2007), establecen una posicin similar, ya que describen que esta representan un 20% de los costos totales logsticos de la empresa, y es determinante para que se alcancen niveles de servicios adecuados, los cuales sirven de marco de referencia para alcanzar el objetivo general del estudio para la elaboracin de un Sistema de Gestin de suministros que optimice la logstica del proceso de abastecimiento de insumos en la empresa Y&V, Ingeniera y Construccin. Y el objetivo especfico: Estimar el impacto del proceso de compra en los costos de fabricacin de la empresa

2.2. Bases tericas.

Para iniciar la investigacin del diseo de un sistema de gestin de suministro para la empresa Y&V, INGENIERIA Y CONSTRUCCION, consultando la Web, encontramos. Qu son los sistemas de gestin? http://mejoratugestion.com/mejora-tugestion/que-es-un-sistema-de-gestion/ Un sistema de gestin es una estructura probada para la gestin y mejora continua de las polticas, los procedimientos y procesos de la organizacin .

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Se establecen cuatro etapas en este proceso, que hacen de este sistema, un proceso circular virtuoso, pues en la medida que el ciclo se repita recurrente y recursivamente, se lograr en cada ciclo, obtener una mejora. 2.1.1Las cuatro etapas del sistema de gestin son: 1. Etapa de Ideacin 2. Etapa de Planeacin 3. Etapa de Implementacin. 4. Etapa de control.

Figura. 1. Sistema de gestin. Nota: Fuente. http://mejoratugestion.com/mejora-tu-gestion/que-es-un-sistemade-gestion/

2.1.2. Etapa de Ideacin: El objetivo de esta etapa es trabajar en la idea que guiar los primeros pasos del proceso de creacin que se logra con el sistema de gestin propuesto. Existen varias metodologas para lograr refinar la idea. Sin embargo, se recomienda una muy prctica: Lluvia de ideas o Brainstorming: Primero se debe generar el mximo de ideas para obtener un amplio espectro de posibilidades en dnde atacar.

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El proceso consiste en lo siguiente en que un grupo o una persona, durante un tiempo prudente (de 10-30 minutos), se enfocan en generar o lanzar ideas sin restricciones, pero que tengan cercana con el tema que se est tratando. 2.1.3. Etapa de Planeacin (Planificacin): Dentro del proceso, la planificacin constituye una etapa fundamental y el punto de partida de la accin directiva, ya que supone el establecimiento de sub-objetivos y los cursos de accin para alcanzarlos. En esta etapa, se definen las estrategias que se utilizarn, la estructura organizacional que se requiere, el personal que se asigna, el tipo de tecnologa que se necesita, el tipo de recursos que se utilizan y la clase de controles que se aplican en todo el proceso. Si bien es cierto que el proceso de planificacin depende de las caractersticas particulares de cada organizacin, tal como sealan Arnoldo Hax y Nicols Majluf, dentro de cualquier proceso formal de planificacin, existen tres perspectivas bsicas comunes: la estrategia corporativa, de negocios y funcional. (Vase el esquema de un proceso formal de planificacin estratgica. Fuente: HAX, A. y MAJLUF, N., Estrategias para el Liderazgo Competitivo. De la visin a los resultados, Editorial Dolmen, 1997, p. 51).

Tabla.1.Proceso Formal de Planificacin.

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Nota: Fuente (HAX, A. y MAJLUF, N, 1997). El proceso de planificacin contiene un nmero determinado de etapas que hacen de ella una actividad dinmica, flexible y continua. En general, estas etapas consideran, para cada una de las perspectivas mencionadas, el examen del medio externo (identificacin de oportunidades y amenazas), la evaluacin interna (determinacin de fortalezas y debilidades), y concluye con la definicin de una postura competitiva sugerida (objetivos y metas). A nivel corporativo, se obtienen como resultado las directrices estratgicas y los objetivos de desempeo de la organizacin. Adems, se determina la asignacin de recursos, la estructura de la organizacin (que se necesita para poner en prctica exitosamente la estrategia definida), los sistemas administrativos y las directrices para la seleccin y promocin del personal clave. A nivel de negocios y funcional, los resultados se enmarcan en propuestas de programas estratgicos de accin y programacin de presupuestos. Estas propuestas son, finalmente, evaluadas y consolidadas a nivel corporativo.

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2.1.4. Etapa de Implementacin (Gestin): En su significado ms general, se entiende por gestin, la accin y efecto de administrar. Pero, en un contexto empresarial, esto se refiere a la direccin que toman las decisiones y las acciones para alcanzar los objetivos trazados. Es importante destacar que las decisiones y acciones que se toman para llevar adelante un propsito, se sustentan en los mecanismos o instrumentos administrativos (estrategias, tcticas, procedimientos, presupuestos, etc.), que estn sistmicamente relacionados y que se obtienen del proceso de planificacin. (Vase la figura. 2. Esquema de gestin).

Figura 2. Esquema de Gestin. Nota: Fuente (HAX, A. y MAJLUF, N, 1997) 2.1.5. Etapa de Control: Para este concepto se han desarrollado varias definiciones (Fuente: CABRERA, E., Control [En lnea], Monografias.com, [citado en marzo de 2005]. Disponible en www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtml), a lo largo de su evolucin, sin embargo, todas se centran en la siguiente idea general: El control es una funcin administrativa, esencialmente reguladora, que permite verificar (o tambin constatar, palpar, medir o evaluar), si el elemento seleccionado (es decir, la actividad, proceso, unidad, sistema, etc.), est cumpliendo sus objetivos o alcanzando los resultados que se esperan. Es importante destacar que la finalidad del control es la deteccin de errores, fallas o diferencias, en relacin a un planteamiento inicial, para su correccin y/o prevencin. Por tanto, el control debe estar relacionado con los objetivos inicialmente definidos, debe permitir la medicin y cuantificacin de los resultados, la deteccin de desviaciones y el establecimiento de medidas correctivas y preventivas. 2.2. Evaluacin del desempeo.

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Es una apreciacin sistemtica de desempeo de cada persona en un cargo o de Potencial futuro y tambin es aplicable a otra serie de variables involucradas en los Procesos de la empresa. La evaluacin del desempeo constituye una tcnica de Direccin imprescindible en la actividad administrativa. Es un rea que permite localizar reas de oportunidad en la supervisin del personal, o en la supervisin de las reas operativas (Chivenato, 2000). 2.3. Indicadores claves de desempeo. Los indicadores claves de desempeo son medidores que permiten monitorear el desempeo de un programa y cuantificar sus beneficios. Estos indicadores cubren un amplio rango de factores que incluyen: tiempo y costo de paradas planeadas y no planeadas, disponibilidad y eficiencia de la planta, costos de mantenimiento y productividad (Cherniser, 2002). 2.4. Uso de los indicadores. Para medir el desempeo de una organizacin en cuanto a calidad y productividad se debe disponer de indicadores que permitan interpretar en un momento dado las fortalezas, las debilidades, las oportunidades y las amenazas; por lo tanto es importante clarificar y precisar las condiciones necesarias para construir aquellos realmente tiles para el mejoramiento de las organizaciones (Besterfield 1995) 2.5. Caractersticas de los indicadores. Segn Fernndez (2004) Los indicadores de gestin deben cumplir con unos requisitos y elementos para poder apoyar la gestin para conseguir el objetivo. Estas caractersticas pueden ser: Simplicidad: puede definirse como la capacidad para definir el evento que se pretende medir, de manera poco costosa en tiempo y recurso. Adecuacin: entendida como la facilidad de la medida para describir por completo el fenmeno o efecto. Debe reflejar la magnitud del hecho analizado y mostrar la desviacin real del nivel deseado

Validez en el tiempo: puede definirse como la propiedad de ser permanente por un periodo deseado.
Participacin de los usuarios: es la habilidad para estar involucrados desde el

diseo, y debe proporcionrseles los recursos y formacin necesarios para su ejecucin. Este es quizs el ingrediente fundamental para que el personal se motive en torno al cumplimiento de los indicadores.

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Utilidad: es la posibilidad del indicador para estar siempre orientado a buscar las causas que han llevado a que alcance un valor particular y mejorarlas 2.6. Control de gestin. Controlar es mantener el comportamiento de los factores vitales de un rango previamente determinado, durante cierto periodo. Tanto los factores vitales como sus respectivos valores, incluyendo los rangos de variacin tolerables son establecidos de manera encadenada desde el nivel estratgico hasta el nivel operativo, asociados directamente a los objetivos en la fase de planeacin (Cherniser, 2002). 2.7. Diseo de indicadores de gestin . Para disear los indicadores de gestin, se debe en primera instancia, identificar las reas crticas de la organizacin, as como tambin las debilidades en cada uno de los procesos que involucre la funcionalidad de la empresa. Posteriormente, es necesario asignar para cada rea indicadores de medicin en concordancia con la meta fijada. Un indicador es una respuesta a una formulacin estadstica que puede ser simple o compuesta, que refleja algn rasgo importante de una empresa (Fernndez, 2004) 2.8. Validacin de indicadores. La validacin de los indicadores tiene por objeto comprobar que estos son tiles y rentables, y para ello se debe comparar la utilidad de los resultados alcanzados y su coste de obtencin con los objetivos inicialmente previstos y para los cuales se haban desarrollados dichos indicadores. (Fernndez, 2004). 2.9. Cadena de Suministros y Logstica 2.9.1. Logstica. La logstica es la parte del proceso de la cadena de suministro que planea, lleva a cabo y controla el flujo y almacenamiento eficiente y efectivo de bienes y servicios, as como la informacin relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los clientes.( CLM. Concejo de Direccin Logstico. 1962, por sus siglas en ingles). El Council of Supply Chain Management Professional (CSMP, Consultado el19 de abril de 2009) define la logstica como la parte de la cadena de suministro que plantea, implementa y controla la eficiencia y eficacia del flujo de almacenamiento de bienes y servicios y relaciona informacin entre puntos de origen y el punto de consumo con el fin de cumplir las necesidades del cliente. 2.10. Ciclo logstico.

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El ciclo logstico se puede observar como un sistema mayor, donde se encuentran un conjunto de acciones ordenadas y relacionadas entre si, que forman parte del proceso de produccin de toda organizacin, se enfoca en la planificacin, administracin, ejecucin y control de los materiales solicitados para el soporte de dicho proceso, tomando en cuenta costos, efectividad, tiempo y demanda. A continuacin se observa el esquema.

Figura 3. Ciclo logstico. Nota:Fuente:http://www.google.co.ve/search?q=ciclo+logistico&hl=es419&tbo=u&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=deW3UJqkE8S60AG844HYDQ&v ed=0CC8QsAQ&biw=1024&bih=571

2.11. La gestin de la cadena de suministro (http://es.kioskea.net/contents/entreprise/scm .php3) .

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La gestin de la cadena de suministro SCM (gestin de la cadena de suministro, del ingls supply chain Management, se refiere a las herramientas y mtodos cuyo propsito es mejorar y automatizar el suministro a travs de la reduccin de la existencia y los plazos de entrega. El termino produccin Justo a tiempo, caracteriza el concepto de reducir al mnimos las existencias a lo largo de toda la cadena de produccin El trmino "cadena de suministro" hace referencia a todos los eslabones de esa cadena. Compras Suministro Gestin de existencias Transporte.

Mantenimiento El trmino "cadena de suministro" es global, en especial dentro de la empresa, pero tambin incluye a todos los proveedores y a sus subcontratistas

Figura 4.Cadena de suministro Nota: Fuente: http://es.kioskea.net/contents/entreprise/scm .php3

2.12. Qu es la norma ISO 9001?

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La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestin de calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de administracin de calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios. Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditacin porque de este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de un buen sistema de gestin de calidad (SGC). Requisitos de la norma ISO 9001 La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestin de calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de administracin de calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios La organizacin debe establecer, documentar, implementar y mantener un sistema de gestin de la calidad y mejorar continuamente su eficiencia de acuerdo con esta Norma Internacional.

2.13. Balanced Scorecard Nace en el ao 1992 ante la necesidad de contar con una herramienta que contribuya al proceso de gestin estratgica. Desarrollada por los doctores Robert Kaplan y David Norton, fue publicada originalmente en el Hardware Business Review. Al Balanced Scorecard se le han dado diferentes traducciones: Cuadro de mando integral, Cuadro de Control, Tablero de mando, etc. Es traducir la estrategia de la organizacin en cuatro perspectivas: Cliente Negocio Interno (procesos internos), Aprendizaje y Crecimiento y Perspectiva Financiera, sustentadas cada una de ellas en un grupo de objetivos estratgicos definidos que implican una serie de indicadores de gestin, metas e iniciativas, interactivamente conectadas en una relacin causa-efecto. La Metodologa Balanced Scorecard permite, a partir de la Misin, Visin y Objetivos Estratgicos, definir los Objetivos Financieros requeridos para alcanzar la Visin y Misin y estos sern los encargados de proyectar los mecanismos hacia los Clientes (Interno/Externos). Los Procesos Internos se planifican para lograr los objetivos financieros y de los clientes. Posteriormente, todo reposa en el Aprendizaje y Crecimiento de la organizacin. El Balanced Scorecard, tiene cinco principios de gestin para centrar su foco en la estrategia: Traducir la estrategia en trminos operacionales Convertir a la estrategia en una tarea diaria de todos. Convertir a la estrategia un proceso continuo Movilizar el cambio a travs de los lderes ejecutivos. El proceso mejorara la propuesta de

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valor entregada a los clientes objetivos, dando lugar a una mayor satisfaccin y retencin de clientes, as como a ms negocios con ellos.

CAPITULO III Referentes Metodolgico.

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El presente captulo cumple con el propsito de exponer la metodologa utilizada para el desarrollo de la investigacin, as como tambin las tcnicas y herramientas necesarias para el logro de los objetivos planteados, estableciendo: el diseo y tipo de la investigacin, las tcnicas para la obtencin y procesamiento de la informacin. 3.1.- Tipo de investigacin. El presente trabajo se enmarca dentro de la categora de Proyecto Factible. El Manual de Tesis de Grado y Especializacin y Maestra y Tesis Doctorales de la Universidad Pedaggica Libertador UPEL (2003), plantea. Consiste en la investigacin, elaboracin y desarrollo de un modelo operativo viable para solucionar problemas, requerimiento, necesidades de organizacin o grupo sociales que pueden referirse a la formulacin de polticas, programas, tecnologas, mtodos, o procesos. El Proyecto debe tener el apoyo de una investigacin de tipo documental, y de campo, o un diseo que incluya a ambas modalidades (p.16). Del mismo modo, Arias, (2006, p. 134), seala Que se trata de una propuesta de accin para resolver un problema practico o satisfacer una necesidad. Es indispensable que dicha propuesta se acompae de una investigacin que demuestre su factibilidad o posibilidad de realizacin. De lo antes planteado, Segn el autor para llevar a cabo un proyecto factible, lo primero que debe realizarse es un diagnstico de la situacin planteada, en segundo lugar, es plantear y fundamentar con basamentos tericos la propuesta a elaborar y establecer, tanto los procedimientos metodolgicos as como las actividades y los recursos necesarios, para llevar adelante la ejecucin. Aunado a esto, se realizar el estudio el estudio de factibilidad del proyecto y por ltimo la ejecucin de la propuesta con su respectiva evaluacin. El presente proyecto titulado DISEO UN SISTEMA DE GESTION DE SUMINISTRO PARA LA EMPRESA Y&V INGENIERIA Y CONSTRUCCION , se encuentra enmarcado dentro de la modalidad de proyecto factible , ya que busca la solucin posible de un problema de tipo practico para satisfacer las necesidades de la empresa, la cual se hace indispensable y necesario el cumplimiento de diversos procesos que permitan alcanzar los objetivos propuestos.

3.2.- Nivel de la investigacin. En relacin con el nivel de la investigacin, Sabino y reyes (1999), sealan:

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El nivel de investigacin se refiere al grado de profundidad con que se aborda un objeto o fenmeno. Aqu se indicar si se trata de una investigacin exploratoria, descriptiva o explicativa. En cualquiera de los casos es recomendable justificar el nivel adoptado (p, 45). Sobre la investigacin descriptiva, la UNA (1995), plantea: La investigacin descriptiva segn tcnica de documentacin e investigacin, se define como la obtencin de informacin acerca del fenmeno o proceso fundamentalmente, est dirigida a dar una visin de cmo opera y cules son sus caractersticas (p, 54). La investigacin explicativa: se encarga de buscar el porqu de los hecha mediante el establecimiento de relaciones causa-efecto. (Sabino y Reyes, 1999, p.47). De acuerdo a las caractersticas del estudio se considera que la investigacin se enmarca segn el nivel de anlisis, en una investigacin del tipo descriptiva y explicativa. Ya que la misma tiene como objetivo buscar una propuesta para solucionar el problema planteado por medio del diagnstico sistemtico de la situacin actual de los procesos en el rea de Suministro en la empresa Y&V, INGENIERIA Y CONSTRUCCION, y explicar las causa que originan la problemtica existente, reconocer la informacin tanto del entorno, como la que se maneja en la empresa habitualmente, basndose en datos obtenidos de la realidad con la finalidad de describirlo, explicar sus causas que originan el problema y efectos que se producen . Y a su vez determinar las posibles soluciones 3.3.- Diseo de la investigacin. Arias (2006), El diseo de la investigacin es la estrategia que adopta el investigador para responder al problema planteado. En atencin al diseo, la investigacin se clasifica en: Investigacin documental, investigacin de campo e investigacin experimental (p.26). Arias (2001, p.21). Seala para la modalidad de trabajo de grado o tesis denominada proyecto factible no constituye un tipo o diseo de investigacin. Para la formulacin de la presente investigacin se tomaron en cuenta el diseo antes mencionado. El diseo de la investigacin es la estrategia que adopta el investigador para responder al problema planteado. (Sabino y Reyes, 1999, p. 47). Con respecto a la investigacin de campo, la UNA (1995), seala: El diseo de investigacin de campo, se define segn tcnica documentacin e investigacin; como la estrategia que cumple el investigador cuando se basa en

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mtodos que permitan recoger los datos en forma directa de la realidad donde se presentan (P. 57). El diseo del presente estudio, corresponde a una investigacin documental y de campo. Para la realizacin de este proyecto fue necesaria la obtencin y anlisis de datos de material impreso y documentos en archivo de la empresa. Se aplica una estrategia basada en la recoleccin de datos e informacin detallada directamente en la zona de estudio, oficinas, almacenes. Se realiz un estudio de cada una de las situaciones por medio de la observacin directa, en campo con registro fotogrfico a los almacenes de materia prima. 3.4.- rea de la investigacin. Para la delimitacin del rea de la investigacin consideremos lo citado por: Triana (2008, p.55), el rea de investigacin debe contemplar dos aspectos igualmente significativos. Uno es el mbito del conocimiento en donde se encuentra enmarcado el estudio y el otro, el espacio fsico donde se desarrolla la investigacin. Con base a lo anterior, este proyecto se encuentra enmarcado dentro del diseo y estudio de la logstica y la administracin de la cadena de suministro, al segundo aspecto, el espacio fsico estar determinado, por las instalaciones de la empresa Y&V, INGENIERIA Y CONSTRUCCION, en el departamento de suministro. 3.5.- Procedimiento de la investigacin. De lo antes planteado por UPEL (2003) y Arias, (2006, P. 134) Para llevar a cabo el proyecto factible, se deben cumplir cinco (05) fase, las cuales me mencionan a continuacin. Estas fases son: Diagnstico de la situacin planteada. Factibilidad Desarrollo. Desarrollo de la propuesta. Evaluacin del diseo.

3.5.1. Fase I. Anlisis o diagnstico.

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Para la determinacin de los requerimientos bsico relacionados con la propuesta de Diseo de un Sistema Gestin de suministro para la Empresa Y&V INGENIERIA Y CONSTRUCION, consisti bsicamente en la recopilacin de informacin, basado en encuestas y entrevistas al personal involucrados en los procesos logsticos y la cadena de suministro que se llevan a cabo en la empresa, con la finalidad de diagnosticar la situacin actual y problemtica de la empresa. Fase II. Determinacin de la factibilidad tcnica y organizativa, asociada con los requerimientos para el Diseo de un Sistema Gestin de Suministro, para la empresa Y&V ingeniera y construccin. Para Balestrini (1998), Gmez (1995) y El Instituto Latinoamericano de Planificacin Econmica y Social (ILPES 1997), la factibilidad de un proyecto se determina con los siguientes indicativos: Factibilidad Tcnica. En este sentido se pueden analizar tres tipos de elementos: el proceso tcnico, a travs del cual se trata de adecuar el proceso a los objetivos del proyecto y a la economa como un todo. Aqu es donde se describen la tecnologa seleccionada y sus implicaciones, determina cmo se hacen las cosas El segundo elemento son los requisitos tcnicos, el cual se refiere a los elementos indispensables, ya sean de orden material, humano o institucional, Todos ellos deben especificarse y demostrar que pueden ser utilizados cuando sean requeridos. Por ltimo el rendimiento tcnico, donde debe aclararse el resultado y la evaluacin, de acuerdo a la tcnica especfica que se deriva de la naturaleza del proyecto, determina qu resulta. (p.13) Factibilidad Financiera. Comprende la inversin, la proyeccin de los ingresos y de los gastos y las formas de financiamiento que se prevn para todo el perodo de su ejecucin y de su operacin. El estudio deber demostrar que el proyecto puede realizarse con los recursos financieros disponibles y dentro de las condiciones financieras existentes. As mismo, deber comprometer esos recursos financieros en el proyecto en s y analizar si las fuentes de financiamientos a utilizar sern internas o externas al proyecto y la proporcin en que se utilizaran. 3.5.2. Fase III. Diseo de la propuesta de solucin. Posterior a la evaluacin del comportamiento de todos los procesos involucrados con la operatividad del rea de estudio, se estructur la propuesta en funcin de las necesidades detectadas en el problema objeto de estudio. Para el diseo de un sistema de gestin de suministro, basndose en un estndar de calidad ISO 9001, 2008, Sistema de gestin de la calidad y la metodologa Balanced Scorecard (BSC), la cual es la principal herramienta metodolgica que traduce la estrategia en un conjunto de medidas de la actuacin, las cuales proporcionan la estructura

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necesaria para un sistema de gestin y medicin, para soportar el desarrollo del diseo del sistema de gestin, teniendo como base de apoyos herramientas de gestin tales como: Modelo de matrices, mapa de posicionamiento, mapa de intervencin , diseos de procesos de cambio y tableros de cambio. 3.5.3. Fase IV. Desarrollo de la propuesta. En esta seccin, se lleva a cabo el desarrollo del diseo del sistema de gestin en suministro, aplicando todos los procedimientos y metodologa, como estrategia administrativa para el logro de los objetivos asociados al estudio 3.5.4. Fase V. Evaluacin. Se ejecuta la propuesta y se evala la efectividad y resultados del diseo del sistema de gestin en suministro para la empresa, a travs de valoraciones estratgicas incluidas en el diseo de la investigacin. Es posible hacer algn mtodo heurstico para realizar esta evaluacin.

3.6.- Poblacin y Muestra. 3.6.1.- Poblacin.

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La poblacin se refiere al conjunto para la cual sern vlidas las conclusiones que se obtengan, o los elementos unidades (Personas, Instituciones o cosas). Involucradas en la investigacin. (Morles, 1994, P.17). Se entiende por poblacin el "() conjunto finito o infinito de elementos con caractersticas comunes, para los cuales sern extensivas las conclusiones de la investigacin. Esta queda limitada por el problema y por los objetivos del estudio". (Arias, 2006. p. 81). De igual forma, Arias (2006), recomienda que la poblacin debe quedar delimitada con claridad y precisin en el problema de investigacin y en el objetivo general del estudio. En nuestro caso, se utilizar un conjunto de personas (20) con caractersticas comunes que se desempean en el departamento de suministro de la empresa sujeto de estudio.

3.6.2. Muestra La muestra es un "subconjunto representativo de un universo o poblacin." (Morles, 1994, p. 54). Es decir, representa una parte de la poblacin objeto de estudio. De all es importante asegurarse que los elementos de la muestra sean lo suficientemente representativos de la poblacin que permita hacer generalizaciones. Por su parte Hernndez citado en Castro (2003), expresa que "si la poblacin es menor a cincuenta (50) individuos, la poblacin es igual a la muestra" (p.69). El departamento de suministro de Y&V INGENIERIA Y CONSTRUCCION, esta integrado por 20 personas, como se indic anteriormente, razn por la cual, para este caso de estudio, el tamao de la muestra y de la poblacin ser el mismo. 3.7.-Tcnica e instrumentos de recoleccin de datos Las tcnicas de recoleccin de datos son las distintas formas o manera de obtener la informacin. Las tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos utilizados durante el desarrollo en este trabajo fueron: La observacin directa. Consiste en examinar detenidamente los fenmenos en forma directa y real para obtener la informacin deseada (Mercado, 1997, pg. 64) Tamayo (1996) define que La observacin directa es aquella en la cual el investigador puede observar y recoger datos mediante su propia observacin (p, 99) Se realizaron inspecciones visuales, en las reas operativas como los almacenes con la finalidad verificar los materiales, en las reas administrativas para observar

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todo el proceso que se lleva a cabo, tales requisiciones de materiales, compra y registros de entregas de materiales. Entrevista. Es una tcnica que recaba informacin, mediante pregunta directa a las personas que forman parte de la muestra (Luna castillo, 1996, pg. 106). Para sabino (1992), la entrevista estructurada o formalizada es la forma de recoleccin de datos ms adecuada para el diseo de encuesta. La entrevista no estructurada segn el mismo autor, posee la ventaja de permitir un dialogo ms profundo y rico, presentan los hechos en toda su complejidad, captando no slo la repuestas a los temas elegidos sino tambin las actitudes, valores y forma de pensar de los entrevistados, a veces inaccesibles por otras vas. En esta investigacin, el uso de esa tcnica permiti obtener la recoleccin de informacin mediante una conversacin profesional con el gerente que dirige el rea de suministro de la empresa, supervisores y empleados de la misma rea donde se investig sobre el comportamiento de las variables objetos de la investigacin, este tipo de entrevista es adaptable y susceptible de aplicarse a toda clase de sujeto y de situaciones, permiti profundizar el tema por la gran experiencia y conocimiento que tienen los entrevistados sobre el tema en cuestin. (Arias, 2001). Los instrumentos son herramientas o medios para recabar de una manera precisa y objetiva informacin, en un trabajo de investigacin Para registrar la informacin a recoger de los participantes se elabor un instrumento tipo encuesta denominado Diagnostico de la situacin actual (Anexo A), el cual persigue entre otros objetivos, determinar la formacin y experiencia en sistemas logstico y cadenas de suministro para una empresa. El diseo de este instrumento tomo en cuenta, procedimiento llevado a cabo en la gerencia de recursos humanos de la empresa en cuanto a las tcnicas de entrevista y diagnstico de necesidades. Se aplic la Norma ISO-9001-2008, en cuanto al sistema de gestin de calidad y herramientas de mejoras continuas, diagrama de Pareto, o causa-efecto, con el propsito de analizar las Causas, estudiar, el cual consiste en mostrar la relacin entre un problema de calidad de importancia clave y las posibles causas que lo originan. Los propsitos del Diagrama de Pareto son: Analizar las causas, estudiar los resultados y planear una mejora continua. 3.8.- Validez y confiabilidad. Hernandez (2006), seala que la validez se refiere al grado al que un instrumento mide la variable que pretende medir. En este sentido es importante sealar que esta orden de

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validez esta relacionada con los contenidos, los criterios. As el mismo autor seala que una validez de contenido existir si el instrumento refleja un dominio especfico del contenido de lo que se mide, la validez de criterio implica que la medicin del instrumento se ajusta o sirve a un criterio externo es decir, que permite predecir resultados de manera especifica en determinadas situaciones y se verifica al comparar sus resultados con un criterio independiente, la validez de constructo es probablemente la mas importante, sobre todo desde la perspectiva cientfica, ya que se refiere al grado en que una medicin aportada por un instrumento, explica el modelo terico- practico que subyace en las variables de inters, es decir, si se relaciona consistentemente con otras mediciones que han surgidos de hiptesis y construccin de teora antecedentes. Para la validacin del instrumento, se hizo uso de lo que se conoce de validacin por expertos. En relacin con la validez, el instrumento, se someti a Juicio de Expertos con la finalidad de revisar e incorporar las sugerencias necesarias para otorgarle consistencia al mismo. En tal sentido, se solicit a dos expertos examinar la estructura, el contenido, el grado de claridad y adecuacin de las preguntas, los cuales fueron Msc. Zandra de Talavera y Lic. Naivy Rodriguez. De acuerdo con Tejada (1997), tres criterios fundamentales: Univocidad, es decir todos debern comprender el mismo significado para cada tem; Pertinencia relacionada con la correspondencia entre el objeto de estudio y el contexto donde se desarrolla la investigacin e Importancia de cada pregunta para los objetivos de la investigacin. En cuanto a la confiabilidad del instrumento, Hernandez (2006), establece que esta se refiere al grado en que su aplicacin repetida al mismo sujeto u objeto produce resultados iguales, es decir, al grado en que un instrumento produce resultados consistente y coherentes 3.9.- Tcnicas de procesamiento y anlisis de datos. En este punto se describen las distintas las distintas operaciones a las que han sido sometidos los datos obtenidos: Clasificacin, registros, tabulacin y codificacin si fuera el caso. Para ello, los datos obtenidos se agruparon de acuerdo a su naturaleza y contenido, para utilizar tcnicas avanzadas de anlisis estadsticos que permitieron la elaboracin de grficos ilustrativos de los resultados obtenidos (ver capitulo IV). Entre las tcnicas de procesamiento y anlisis utilizados en este trabajo se encuentran las siguientes: La tabulacin. Tabular es construir tablas, en las cuales se resumen la informacin contenida en las observaciones, o sea los datos. (Marquez, 1998, pg.102). Graficacin.

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Marques (1998), en su aplicacin refiere sobre la graficacin lo siguiente: Las figuras sirven para la representacin graficas de los datos, la cual se hace a travs de una gran variedad de dibujos,su finalidad es presentar los datos en forma visual, de manera tal que puedan ser fcil y globalmente comprendidos (pg.103)

PLAN DE TRABAJO. A continuacin se presenta el cronograma de ejecucin propuesto del plan de trabajo para el desarrollo del Diseo del Sistema de Gestin de suministro para la empresa Y&V INGENIERIA Y CONSTRUCCION, mediante un Diagrama de Gantt.

Pra cticaProfesiona l (D iseo de unS istem ade Gestionde S um inistro pa ralaE m presaY&V) Practica Profe sional I ( 6m e se s)

Me s Actividad
Capitulo I Capitulo II Capitulo III Elaboracion y entrega del Anteproyecto Elaboracion del Informe Final Jul-12 Ago-12 Sep-12 Oct-12 Nov-12 Dic-12

Practica Profe sional II ( 6m e se s)

Me s Actividad
Capitulo IV Capitulo V Capitulo VI Elaboracion del Informe Final PPII Ene-13 Feb-13 Mar-13 Abr-13 May-13 Jun-13

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