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Alga

Se les llama algas a todos los protistas fottrofos . Tambin llamadas plantas inferiores (en contraposicin a las plantas superiores o plantas terrestres), su definicin significa que son eucariotas no plantas terrestres (ni animales ni hongos), con capacidad de realizar fotosntesis y obtener el carbono orgnico con la energa de la luz del Sol. Variedad Alga Nori - Porphyra vulgaris - alga de color rojo prpura que en el Pas de Gales se utiliza en la confeccin de pan de algas. - en Japn, en cambio, se prensan y se obtienen una finas lminas con las que se elabora sushi. - se comen frescas, secas o rehidratadas y se aaden tambin a sopas, ensaladas y aperitivos.

Arame - Eisenia bicyclis - parecida al hijiki, es de un color marrn amarillento cuando es fresca y ennegrece cuando se la cuece. - hay que ponerla un mnimo de cinco minutos a remojo antes de someterla a coccin, la cual se prolongar unos diez minutos. - se aconseja tomarla marinada en vinagre, salsa de soja y azcar.

Col marina - Crambe martima - crece silvestre en tierras arenosas de las costas de Inglaterra. - puede consumirse cruda o cocida acompaada de mantequilla.

Espirulina Spirulina - alga azul verdosa cuyo nombre, derivado del latn, - hlice o espiral - hace referencia a la configuracin fsica de este organismo. - se le atribuye una antigedad de tres mil millones de aos.

Helechos
(Taxn Filicopsida, Pterophyta, Filicinae o Pteropsida) son plantas vasculares sin semilla, cuyas caractersticas morfolgicas ms sobresalientes son sus hojas grandes ("megafilos" o "frondes"), usualmente pinadas y con prefoliacin circinada. La naturaleza monofiltica de este grupo ha sido puesta en duda por varios autores, sin embargo hoy parece comprobada con base en la gentica plastidial.

Variedad Adiantum capillus-veneris Nombre comn: Culantrillo. Popular planta de interior de gran belleza. Presenta un follaje delicado, de hojas redondeadas de forma triangular que cuelgan en frondas de tallos fuertes con aspecto de alambre en color negro.

Asplenium nidus Nombre comn: Nido de ave Excelente planta de interior de gran valor decorativo. Posee una gran roseta de hojas ligeramente arqueadas, coriceas, de intenso color verde manzana muy brillante.

Asplenium bulbiferum Originario de Nueva Zelanda y la India. Este Helecho se caracteriza por ser bastante resistente, lo que lo convierte en un magnfico ejemplar para ubicar en el interior de habitaciones fras.

Blechnum gibbum Nombre comn: Helecho arbreo enano. Uno de los Helechos de crecimiento ms rpido y de los ms decorativos. De una gran belleza extica es excelente para cultivar todo el ao en sombra o semi-sombra en jardines de regiones con inviernos con un clima moderado.

Hongos
Designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y protistas. Esta diferenciacin se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa.

El champignon: Contienen abundantes cantidades de fsforo aportando 120mg por cada 100g consumidos y vitaminas B2 Y B3 las cuales cubren la cuarta parte de las necesidades diarias de una persona.

El rebozuelo: Es una fuente muy importante de vitamina B3 ( 6,5 mg por cada 100g de peso) y tambin aportan grandes cantidades de vitamina E, cubriendo la tercera parte de las necesidades diarias de una persona.

El reishi: Esta especie es un eficaz antioxidante y tiene propiedades para combatir problemas cardiovasculares y de hipertensin.

El shiitake: Esta variedad tiene cualidades para prevenir y tratar el cncer, aliviando adems los dolores de la quimioterapia.

Lquenes
Son organismos que surgen de la simbiosis entre un hongo llamado micobionte y un alga o cianobacteria llamada ficobionte. De acuerdo con el carcter de esa asociacin, se pueden distinguir numerosos tipos estructurales de lquenes: desde los ms simples, donde hongo y alga se unen de forma casual, a los ms complejos, donde el micobionte y el ficobionte dan lugar a un talo morfolgicamente muy diferente a aquel que forman por separado, y donde el alga se encuentra formando una capa bajo la proteccin del hongo.

Lquenes Fruticulosos Unidos al sustrato por una superficie de fijacin reducida y con forma de pequeos arbustos. Pueden ser cilndricos, Usnea y Alectoria, o laciniados, Evernia, Ramalina y Cetraria(distintas formas).

Lquenes Foliceos Se extienden sobre el sustrato, fijndose a l mediante un conjunto de ricinas, Xanthoria o Physcia, o por un solo punto Umbillicaria y Dermatocarpon.

Lquenes Escamosos Se caracterizan por estar formados por un conjunto de escamas cercanas entre s y por presentar un borde no adherido al sustrato, Psora.

Lquenes Gelatinosos Adquieren una textura cuando menos flexible y pulposa al encontrarse hmedos. En este estado pueden llegar a ser traslcidos. (Este tipo de lquenes es muy parecido al liquen escamoso).

Musgos
Las briofitas en sentido estricto (Bryophyta), o vulgarmente musgo (Musci), son plantas no vasculares que presentan un ciclo vital con alternancia de generaciones heterofsica y heteromrfica, el gametfito desarrolla gametangios, anteridios y arquegonios (arquegoniadas). Los arquegonios estn rodeados por una envoltura protectora de clulas estriles. Tras la fecundacin el cigoto desarrolla un embrin pluricelular (embrifitos) alimentado por la clula madre. Se pueden reproducir sexual o asexualmente. Andreaeopsida Hay alrededor de 100 musgos Andreaeopsida conocidos. Ellos crecen en climas fros y tienden a adherirse a las rocas silceas. Los musgos Andreaeopsida son negros o rojos. Las hojas de estos musgos son extremadamente pequeas y forman arreglos de mltiples clasificaciones. Este musgo frgil puede ser reconocido en el medio silvestre al frotar una mano en la parte superior y encontrando pequeos fragmentos pegados en la palma de la mano. Polytrichopsida Los musgos Polytrichopsida son ms grandes que la mayora de los otros. La especie superba Dawsonia (que se halla en Australia) puede llegar hasta los 1,6 pies (48,76 centmetros) de alto. Un tallo central grande, completo con la presencia de leptoides (clulas conductoras de azcar) e hidroides (clulas conductoras de agua), caracterizan a esta clase de musgo. Las hojas de Polytrichopsida usualmente rodean el tallo y son reconocidas por su distintiva estructura similar a un nervio.

Takakiopsida

Los musgos Takakiopsida fueron descubiertos en las montaas Himalaya en el siglo 19. Las especies de este gnero nico slo tienen cuatro cromosomas por clula, que se encuentran entre el menor nmero de cromosomas conocidos de las plantas terrestres. Los musgos Takakiopsida tienen brotes verdes que se extienden desde delgados rizomas horizontales. Estos brotes son extremadamente frgiles y crecen no ms de 0,3 pulgadas (0,76 centmetros) de largo. Andreaeobryopsida Andreaeobryopsida fue considerada como parte de la clase Andreaeopsida hasta el 2000 cuando los cientficos notaron diferencias en las dos clases. Los musgos Andreaeobryosida difieren porque son dioicos y poseen seta. Los musgos dioicos tienen rganos reproductivos masculinos y femeninos en plantas separadas. Las setas son filamentos que soportan la cpsula de un musgo.

Las plantas con flores


Son las que se reproducen mediante flores y semillas, este tipo de plantas no tiene flor durante todo el ao suelen salir en primera y verano. Ay algunas plantas que solo crecen cada varios aos. La mayora de las plantas, como el Peral o el Manzano tienen flores, y se reproducen por semillas. Las flores de estas plantas tienen una parte masculina y otra parte femenina. Hay dos tipos de planta con flor: las gimnospemas y angiospermas.

Hierbas perennes: Plantas que carecen de clulas leosas y que se marchitan hasta la altura de las races al comenzar las heladas o la estacin seca, pero que vuelven a brotar al llegar la primavera o cuando comienzan las lluvias (por ejemplo, romazas, margaritas, dientes de len).

Perennes leosas: Plantas que tardan ms de dos aos en completar su ciclo vital y no se marchitan hasta las races. (por ejemplo, rboles, arbustos, rosales).

Bulbo: Tallo carnoso subterrneo que funciona como rgano de reserva de alimentos. Numerosas plantas que florecen en primavera crecen rpidamente a partir de bulbos (por ejemplo, narcisos, tulipanes).

Cormo: base de tallo, engrosada y subterrnea, que tiene la misma forma y funcin que los bulbos (por ejemplo, el azafrn).

Planta medicinal
Una 'planta medicinal' es un recurso, cuya parte o extractos se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afeccin. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse bajo diferentes formas galnicas: cpsulas, comprimidos, crema, decoccin, elixir, infusin, jarabe, tintura, ungento, etc.Archivo:NaplesDioscuridesMandrake.

Limn: Como es sabido es una fuente de vitaminas C y resulta muy efectivo como antioxidante. Se sabe que es muy eficaz para inhibir anomalas en la vista, ya sea por la prdida de la misma o cataratas. Ayuda a beneficiar la digestin, evitando la aparicin de gases. Es adems un alimento idneo para dietas de sobrepeso.

Achicoria: En caso de ser ingerido la achicoria tiene una gran influencia sobre el aparato digestivo. No slo es muy eficaz en la digestin, tambin genera hambre o al menos ganas de comer, es por ello que es muy utilizado en tratamientos contra la anorexia. Tambin es una fuente de hierro, por ello es recomendado para la gente que padece anemia. A su vez es muy ptimo para combatir anginas y por otro lado como un laxante natural. Cuando no es ingerido tambin puede ser frotado sobre la piel para eliminar granos, acn, irritaciones. Berenjena: Junto con el ajo es uno de los mejores alimentos para mejorar la circulacin. Adems sirve para disminuir los niveles de colesterol.

Ajo: Es muy benfico para la circulacin, permite que sea ms fluida y no haya coagulaciones. Adems es muy til para eliminar lquidos, es por ello considerado un diurtico natural. Pero una de sus propiedades medicinales ms importante es de bactericida, es el ms efectivo de todos los medicamentos para combatir bronquitis, gripes, entre otras infecciones del aparato respiratorio.

rbol
es una planta perenne, de tallo leoso, que se ramifica a cierta altura del suelo. El trmino hace referencia habitualmente a aquellas plantas cuya altura supera un determinado lmite, diferente segn las fuentes, 2 metros, 1 3 metros,2 3 5 metros4 o los 6 m5 en su madurez. Adems, producen ramas secundarias nuevas cada ao que parten de un nico fuste o tronco, con claro dominio apical,6 dando lugar a una nueva copa separada del suelo.

Castanea sativa Mill. rbol caducifolio monoico de hasta 30 m alt., corpulento, con tronco robusto de corteza parda resquebrajada y copa amplia, redondeada.

Cedrus atlantica rbol perennifolio monoico de hasta 40 m alt., con tronco robusto, corteza griscea a negruzca y poco agrietada, ramas verticiladas formando pisos y copa cnico-piramidal que puede hacerse irregular con los aos.

Cercis siliquastrum Leguminosae)

Fabaceae

(=

(rbol del amor, rbol de Judas, ciclamor) rbol caducifolio de 5-10 m alt., con tronco irregular de corteza oscura y resquebrajada, y copa amplia con ramillas pelosas o glabras. Hojas: alternas, caedizas, simples, con estpulas pequeas, caedizas, peciolo de 2-4 cm long.

Cupressus arizonica Greene rbol perennifolio monoico de 10-20 m alt., con tronco robusto de corteza griscea o rojiza, fibrosa o lisa, que se desprende en flecos o en lminas delgadas, y copa piramidal.

Arbusto
Se le llama arbusto a una planta leosa de cierto porte cuando, a diferencia de lo que es propio de un rbol, no se yergue sobre un solo tronco o fuste, sino que se ramifica desde la misma base. Los arbustos pueden tener varios metros de altura. Al bioma o ecosistema con predominio de arbustos se le denomina matorral.

Arbutus unedo L Arbusto o arbolito perennifolio de hasta 5(10) m alt., con tronco de corteza parda que se desprende en pequeas placas.

Berberis thunbergii DC. Arbusto caducifolio espinoso de 1-2 m alt., con ramas largas (macroblastos) armadas de espinas foliares de 1-2 cm long., generalmente simples, en disposicin alterna, y ramas cortas (braquiblastos) foliosas, en las axilas de las espinas.

Berberis vulgaris L. Arbusto caducifolio espinoso de 1-2 m alt., con ramas largas (macroblastos) armadas de espinas foliares de 0,5-3 cm long., generalmente trfidas, en disposicin alterna, y ramas cortas (braquiblastos) foliosas, en las axilas de las espinas.

Crataegus monogyna Jacq. Arbusto o arbolito caducifolio de hasta 8-10 m alt., de corteza griscea, rojiza en ramas jvenes, con ramas largas (macroblastos) y cortas (braquiblastos), estas ltimas en parte transformadas en potentes espinas caulinares. Yemas axilares colaterales geminadas, que generalmente dan lugar a un braquiblasto folioso y una espina caulinar en cada axila.

Hierba
Una hierba o yerba es una planta que no presenta rganos decididamente leosos. Los tallos de las hierbas son verdes y mueren generalmente al acabar la buena estacin, siendo sustituidos por otros nuevos si la hierba es vivaz. Albahaca Es una de las plantas aromticas ms preciosas en cocina, es considerada insustituible por un gourmet. Tiene un gusto dulce, es fragante y parece que es ms fuerte cuando, en verano, el sol aumenta su intensidad. Las hojas ms perfumadas son aquellas que se recogen poco antes de la floracin, ya que contienen una mayor cantidad de sustancias oleosas que determinan su aroma; sus hojas ms viejas tienden a tener un sabor ms picante.

Perejil Deriva del griego "petroselion" que significa "apio de las piedras" y "sativum" que significa "adapto para ser cultivado". Existen dos variedades, aquella de hojas crespas que se cultiva en Gran Bretaa, Nueva Zelandia, Estados Unidos y en Australia y, aquella con hojas lisas o perejil comn, ampliamente usado en Italia. Salvia Salvia deriva del latn 'salves', es decir, salud; 'officinalis' porque era utilizada en las antiguas farmacias. Fue siempre considerada una planta con propiedades cosmticas y saludables. Un dicho latino deca: "por qu un hombre debera morir cuando la salvia crece en su jardn?"

Laurel El laurel es nativo del Mediterrneo y es un pequeo rbol siempre verde - no obstante, puede alcanzar los 20 m de altura - que a menudo es utilizado como planta decorativa para recintar jardines y terrenos. El trmino Laurus comprende numerosas especies, pero la ms conocida y la ms apreciada es el nobilis.

Hortaliza
El trmino hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regados, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales.

Zanahoria: De la familia de las umbelferas de la especie Mucus carota, es una raz gruesa y alargada de forma cnica de mayor o menor longitud dependiendo de la variedad de que se trate. De color rojizo amarillento es igual fuera que en su interior. La zanahoria esta formada por la pulpa y el corazn, parte central que va del cuello hasta la raz. La calidad del fruto viene marcado por el volumen de su interior que a veces llega a ser incomestible por su dureza debiendo ser retirado.

Nabos: De la familia de la crucferas, especie: Brassica rapa L. Variedad. Rapifera. Originario de Europa es de forma alargada o redonda de color amarillo plido o blanco dependiendo de las especies. Su consumo ha decado con los aos aunque en algunas partes de Espaa forma parte de platos regionales como en el cocido canario o sus hojas en el caldo gallego. (Navizas)

Remolacha: De la familia de las Quenopodiceas. Especie: Beta vulgaris y Variedad: Eculenta Salisb. La remolacha es una raz de forma esfrica, la carne es de color carmes muy oscuro con crculos concntricos en su interior y un sabor muy dulce. La remolacha de huerta o de utilidad gastronmica es diferente a la azucarera y la destilera o a la destinada para la alimentacin de animales.

Rbanos: De la familia de las Crucferas, Especie: Raphanus sativus L. Los rbanos es una hortaliza que se come cruda. Se empez a consumir en China hace 3000 aos. Su piel de un color rojo brillante en toda su superficie o a veces compartida con blanco y su carne de color blanco junto con el verde de sus hojas lo hacen muy atractivo para la decoracin y resalte de algunos platos.

rboles maderables
son aquellos que le aportan adems de sombra y vivienda a diversidad de especies de aves y otros animales , un ambiente agradable, saludable a la humanidad , que segn su variedad de especies puede durar en su desarrollo para usos industriales desde cinco, diez o ms aos , con variedad de usos maderables en diferentes artesanas, carpinteras para diversidad de muebles y en las embarcaciones la madera fina y liviana y otros usos. Acacia Magnium

Es un rbol de rpido crecimiento. El fuste es generalmente recto;la copa es redonda si el rbol est aislado, y columnar en plantaciones cerradas.Las ramas de la parte inferior se caen naturalmente despus de cierta edad (en el Bajo Cauca se ha observado este fenmeno a una edad tarda, cuando el dosel est completamente cerrado).Un rasgo sobresaliente del mangium es su follaje. Su corteza es rugosa y estriada de color gris o pardo.

Campanos Descripcin: Se ramifica a poca altura, para formar una copa amplia y extendida. La corteza externa es de color pardo, fisurada con placas finas y listones corchosos de textura spera. La corteza interna es de color rosado a castao claro y exuda una resina de sabor amargo.

Caracoli Descripcin: rbol muy grande de los bosques secos y hmedos tropicales, que llega a alcanzar ms de 30 m de altura. Hojas de color verde oscuro brillante en la madurez y rosado o rojo cuando estn nuevas. Exudado escaso acuoso y aromtico. Fruto tipo drupa, de color marrn cuando madura.

Cedro Descripcin: El tronco puede alcanzar ms de un metro de dimetro, frecuentemente estriado longitudinalmente. La corteza externa es de color caf claro con fisuras verticales speras y la interior es de color rosceo. Es de ramas lisas, copa grande, alta redondeada, las hojas son grandes, caedizas y estn compuestas de 10-30 foliolos oblicuamente lanceolados. El fruto es una cpsula de muchas semillas aladas.