Qumica: ciencia que describe la materia, sus propiedades fsicas y qumicas.

Materia: es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Masa: cantidad de materia que contiene una muestra de cualquier material. Energa: capacidad para realizar trabajo o transferir calor. tomo: partcula ms pequea de un elemento que mantiene su identidad qumica. Molcula: son 2 ms tomos que se unen entre s formando unidades muy pequeas que son elctricamente neutras. Sustancia: cualquier tipo de materia cuyas muestras tienen composicin idntica, y en condiciones iguales, propiedades idnticas. Puede ser un compuesto o un elemento. Compuestos: sustancias puras formadas por 2 ms elementos diferentes combinados en una proporcin constante. Elementos: sustancia que no se pueden descomponer en otras ms simples mediante cambios qumicos. Mezclas: combinaciones de 2 ms sustancias puras, en la que cada una retiene sus propiedades y composicin. Existen las Homogneas, tambin llamadas Soluciones, tienen una composicin constante (aire, agua con sal, sangre). Por otro lado tenemos las Heterogneas, las cuales no son mezclas uniformes, sino que se puede distinguir ms de una fase. Cuando se hace referencia a la separacin por medios fsicos, bsicamente nos referimos a 3 mtodos: Filtracin: pasar mezcla por un embudo (slido / lquido) Destilacin: llevar una sustancia voltil al punto de ebullicin, para luego condensarlo en un recipiente distinto y obtener la separacin. Cromatografa Materia y Energa

Ley de Conservacin de la materia: no hay cambio observable en la cantidad de materia durante una reaccin qumica ordinaria. Ley de Conservacin de la energa: la energa no se crea ni se destruye, slo se transforma. Ley de Conservacin de la materia y energa: la cantidad de materia y energa en el universo es fija. Estado de la materia y Propiedades La materia se clasifica en 3 estados: Slido: sustancias rgidas con forma definida. Su volumen no vara considerablemente con los cambios de temperatura y presin. Ej: cubo de hielo. Lquido: las partculas estn confinadas en un volumen dado. Esto se debe a que fluyen y adoptan la forma del recipiente que los contiene. Son difciles de comprimir. Ej: agua. Gaseoso: presenta menor densidad que los anteriores y ocupan todo el recipiente que los contiene. Debido a que sus partculas individuales se encuentran separadas, se pueden comprimir con facilidad. Ej: vapor de agua. En la actualidad se considera un 4 estado de la materia, el cual corresponde al Plasma, que es un estado especial de gases fuertemente ionizados (con gran conductividad elctrica). Propiedades Qumicas y Fsicas Las propiedades qumicas son las que exhibe la materia cuando experimenta cambios en su composicin. Las propiedades fsicas se observan sin que hayan cambios en la composicin. Por ejemplo el color, densidad, punto de fusin y ebullicin, conductividad, etc. Por otro lado las propiedades de la materia se pueden clasificar segn otro criterio, por lo cual obtenemos: Propiedades Extensivas dependen da la cantidad de materia que se examine. Ej: volumen, masa, etc. Propiedades Intensivas no dependen de la cantidad de material examinado.

Ej: el color, el punto de fusin (todas las propiedades qumicas son Intensivas). Cambios fsicos y qumicos En los cambios qumicos se forman 1 ms sustancias nuevas y se absorben o libera energa. En cuanto a los cambios fsicos, los mismos se producen sin que se den cambios en la composicin qumica. Segn la Ley de las Proporciones Definidas o Composicin Constante establece que muestras diferentes de cualquier compuesto puro contiene los mismos elementos constituyentes en la misma proporcin de masa. Tambin es importante tener en cuenta que las propiedades fsicas y qumicas de un compuesto son diferentes a las propiedades de sus elementos constituyentes. Calor y Temperatura El calor es una forma de energa. Es la forma en que se absorbe (endotrmica) o libera (exotrmica) energa en las reacciones qumicas. La temperatura mide la intensidad del calor. La energa calorfica fluye naturalmente del cuerpo ms caliente al ms fro (nunca al revs). Para medir la temperatura se suelen utilizar termmetros de mercurio (metal lquido que se expande fcilmente con la temperatura). La forma de calibrar este termmetro fue ideada por Andrs Celsius, De esta forma qued establecida la Escala Centgrada o Celsius, en la cual la diferencia que existe entre el lmite superior e inferior arroja 100 intervalos de igual tamao. Frmulas Qumicas y Composicin estequiomtrica tomos y Molculas As es la partcula ms pequea que contiene la identidad qumica del elemento. La unin de 2 ms tomos forman una molcula que es la partcula ms pequea de un compuesto o elemento que tiene existencia estable. Frmulas Qumicas

La forma de representar las uniones qumicas es con el smbolo de los elementos constituyentes de la sustancia, y un subndice que indica el nmero de tomos La mol Debido a la masa despreciable que tienen las partculas atmicas para realizarle mediciones es necesario contar con un nmero considerable. Pesos moleculares (PM) Representa la suma de los pesos atmicos de los elementos constituyentes de una molcula Ecuaciones Qumicas En las reacciones qumicas se transforman 1 ms sustancias en una o ms sustancias diferentes, es decir, los tomos y/o iones se reagrupan para formar nuevas sustancias. Las ecuaciones qumicas indican: Sustancias que reaccionan (Reactivos) Sustancias que se forman (Productos) Cantidades relativas que participan en la reaccin. Segn la Ley de Conservacin de la Materia no existen cambios detectables en las sustancias que participan, por lo que se debe balancear la ecuacin. Por otro lado la Ley de Conservacin de la Energa y Materia, una ecuacin balanceada debe contener el mismo nmero de tomos de un elemento en ambos miembros de la ecuacin. As: Reactivo Limitante El Reactivo Limitante es la primera sustancia que se consume completamente en una reaccin qumica. El reactivo que queda y sobra se denomina Reactivo en Exceso. Reactivo Limitante: primero que se consume. Reactivo en exceso: no se alcanza a consumir completamente Por supuesto que la cantidad de Producto estar determinada por la cantidad de

Reactivo Limitante que exista. Un ejemplo para entender el concepto puede ser el siguiente: Cuantas bicicletas se pueden armar, si cuento con 6 ruedas y 4 asientos? La respuesta es 3 bicicletas, ya que las ruedas (3 pares) me limitan mi produccin, por lo que no importa si cuento con 4 asientos, ya que uno de ellos est en exceso. Reactivo Limitante: Ruedas Reactivo en Exceso: Asientos

Configuracin Electrnica La configuracin electrnica a estudiar corresponde a la del estado basal, es decir, en su nivel inferior de energa (no excitado). La energa aumenta a medida que el nmero cuntico principal n aumenta, y dentro del mismo nivel, la energa aumenta segn crece el subnivel l. Aqu es donde aparece el Principio de Aufbau, que establece que el electrn que distingue a un elemento del precedente (nmero atmico inferior) entra en el orbital atmico de menor energa disponible. Diagrama de configuracin electrnica (figura en Tabla Peridica) Tabla Peridica Hacia 1869 Mendeleev ordena los elementos qumicos segn el incremento del nmero atmico (nmero de protones o electrones), en secuencias sucesivas. De esta forma se logr que los elementos que quedaron en la misma columna tengan similares propiedades qumicas y fsicas. Enlaces Qumicos Las fuerzas de atraccin que mantienen juntos a los tomos en los compuestos se llaman Enlaces Qumicos. Principalmente existen 3 tipos de enlaces a) Enlace Inico: se debe a la interaccin electrosttica entre los iones que pueden formarse por la transferencia de 1 ms electrones de un tomo a otro. Se da entre elementos muy separados en la Tabla Peridica (mucha diferencia de electronegatividad). El enlace consiste en una fuerza de atraccin que se genera, que hace que los electrones se aproximen entre s hasta cierta distancia donde se genera una fuerza de repulsin que iguala a la de atraccin inicial, alcanzando la posicin de

equilibrio. Mientras ms electrones se enlazan, mayor es la energa de unin, por lo que mayor es el punto de fusin. El enlace se realiza sin orientacin preferente, por lo que se deduce que es del tipo no direccional, y por ende tiene un carcter frgil. Finalmente presenta baja conductividad elctrica y trmica debido a la ausencia de electrones libres. Ejemplo: materiales cermicos. Comparacin de Slidos, Lquidos y Gases Casi todas las sustancias se pueden manifestar en los tres estados conocidos. Puntualmente los gases y los lquidos reciben el nombre de fluidos, porque fluyen con libertad. Por otro lado, el estado slido y tambin el lquido se conocen como estados condensados por presentar mayor densidad que los gases. Otro punto a tener en cuenta es que la separacin que presentan las molculas de los gases, hacen que sean ms fciles de comprimir. Todas aquellas sustancias que se presentan como gases a temperatura ambiente se pueden licuar por enfriamiento y compresin. El comportamiento de los gases fue estudiado por varios cientficos (Boyle, Torricelli, Graham), los cuales arribaron a los siguientes enunciados: 1. Los gases pueden comprimirse a volmenes menores, es decir, la densidad aumenta al aplicar presin. 2. Ejercen presin a sus alrededores. 3. Se expanden sin lmite. 4. Se difunden entre s (se mezclan). 5. Las propiedades y cantidades de los gases se expresan en trminos de T, P y V que ocupan, adems de la cantidad de molculas presentes. Presin Es la fuerza por unidad de rea (Ej. Kg./mm2). Un dispositivo sencillo para medir la misma es el Barmetro de Mercurio: Ley de Boyle para gases ideales A temperatura constante el volumen V que ocupa una masa definida de gas es inversamente proporcional a la presin aplicada P. En otras palabras, a una

temperatura dada el producto entre la presin y el volumen de una masa determinada de gas es constante, para una cantidad conocida de dicho gas. Ley de Charles para gases ideales Los investigadores Charles y Gay Lussac estudiaron el fenmeno de la expansin de gases al aumentar la temperatura. Se concluy que la velocidad de la expansin era constante, siempre que la presin se mantuviera constante. La ley establece que a presin constante, el volumen que ocupa una masa dada de gas es directamente proporcional a su temperatura absoluta. Ecuacin combinada de las leyes de gases ideales Combinando las leyes de Boyle y Charles obtenemos la ecuacin combinada de los gases ideales, la cual establece: (P1 x V1) / T1 = (P2 x V2) / T2 (Para una cantidad de masa conocida)

Ecuacin General de Gases Ideales Cualquier muestra de gas puede describirse en trminos de su presin, temperatura (Kelvin), volumen y nmero de moles presentes (n). El gas ideal es aquel que obedece a las leyes fundamentales de los gases con exactitud, por lo que se puede establecer: V 1/P VT Vn Lquidos y Slidos En estado lquido las fuerzas de atraccin entre las partculas son suficientes para provocar agrupamientos desordenados. Debido a la cercana de las partculas es que hay poco espacio vaco, por lo que resulta difcil comprimir. Las partculas tienen suficiente energa cintica de movimiento para vencer en forma parcial las fuerzas de atraccin entre s. Esto permite que se muevan unas sobre otras y los lquidos adquieren la forma del recipiente que los contiene. Otra caracterstica de los lquidos es su miscibilidad (capacidad para mezclarse con otros lquidos), y presentan mayor densidad que los gases. Cuando un lquido se enfra su energa cintica desciende y genera que las molculas se muevan con mayor lentitud. Si se hace descender la temperatura lo suficiente las interacciones ms fuertes V (n x T) / P

vencen a las menores energas cinticas de las molculas y se produce la solidificacin. Propiedades del Estado Lquido Viscosidad Es la resistencia de un lquido a fluir y se relaciona con las fuerzas intermoleculares de atraccin y con el tamao y forma de las partculas que lo constituyen. A modo de ejemplo podemos mencionar que el alquitrn es un lquido con alta viscosidad, y la nafta tiene una baja viscosidad. Es importante tener en cuenta que cuando se eleva la temperatura del lquido (sin que alcance un cambio en la composicin), se aumenta la energa cintica de las molculas, por lo que se mueven con mayor rapidez y eso hace disminuir la viscosidad. Propiedades del Estado Slido Punto de Fusin Tambin llamado punto de congelamiento, es la temperatura en la cual un slido y un lquido existen en equilibrio. Este punto es la temperatura a la cual la velocidad de fusin de un slido es igual a la velocidad de congelamiento de un lquido a una presin dada. El punto de fusin normal de una sustancia es un punto de fusin a 1 atm de presin. Transferencia de calor de Slidos Cuando a un slido se le aade calor por debajo de su temperatura de fusin, se temperatura se eleva. Cuando se aade suficiente calor para que el slido alcance la fusin, se requiere calor adicional para que se convierta en lquido, y es por ello que su temperatura permanece constante por un momento, hasta que toda la sustancia se haya fundido. La cantidad de calor necesaria para fundir un gramo de un slido en su punto de fusin, se llama Calor de Fusin. Por otro lado la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura en 1 C a 1 gramo de slido es el Calor Especfico. Esta cantidad de calor depender de las fuerzas intermoleculares de atraccin en estado slido. Sublimacin y Presin de vapor de los slidos

Existen algunos slidos como el yodo o el dixido de carbono que evaporan a presin atmosfrica sin pasar por el estado liquido., a esto se le llama proceso de sublimacin. Los slidos, al igual que los lquidos suelen tener presiones de valor aunque por lo general su valor es muy inferior. Aquellos slidos, con presiones de valor altas se subliman con facilidad Soluciones Son una mezcla homognea a nivel molecular de dos o ms sustancias. Frecuentemente las soluciones consisten en una sustancia llamada Soluto y otra denominada Solvente, donde esta ltima siempre se encuentra en mayor proporcin, y la sustancia empleada por excelencia es el agua. Como ejemplo de soluciones lquidas (las ms comunes) podemos mencionar el agua de mar, el agua carbonatada, la sangre, etc. Sin embargo tambin es importante saber que existen soluciones gaseosas (como el aire) y slidas (como las aleaciones metlicas). La forma de medir la solubilidad de una sustancia es mediante la Concentracin, la cual relaciona las cantidades de soluto y solvente de la mezcla. Existen bsicamente 3 formas de calcular el nivel de concentracin: % Soluto = (masa de soluto / masa de solucin) x 100 % Molaridad (M) = n moles de soluto / litros de solucin Molalidad = n moles de soluto / Kg. de solvente Proceso de Disolucin Una sustancia puede disolverse con o sin reaccin en el disolvente. Por ejemplo el sodio metlico se disuelve violentamente en agua, desprendiendo burbujas de H2 y cantidades considerables de calor. Se produce un cambio qumico en el cual el H2 y el Hidrxido de sodio inico (NaOH) son los productos. 2 Na + 2 H2O 2(Na+ + OH-) + H2

Tambin existen sustancias que no reaccionan con el agua al disolverse en ella, como por ejemplo la sal. NaCl Na+ + Cl- (en agua)

La diferencia entre uno y otro radica en que si se evapora el agua en la 1 solucin ya no se obtiene el sodio metlico original, sino que lo que se obtiene es Hidrxido de sodio; mientras que para el segundo caso, si se evapora el agua,

seguiramos obteniendo Cloruro de Sodio (sal comn). Los procesos de disolucin a estudiar corresponden a este ltimo caso. Disolucin de Slidos en Lquidos La capacidad de un slido para disolverse depende de la energa de la red cristalina de las fuerzas de atraccin entre las partculas que la constituyen. Mientras menor sea la magnitud de la energa de la red cristalina, mayor facilidad para lograr la disolucin.

El proceso por el cual las molculas del disolvente interaccionan con las del soluto se llama Solvatacin, y cuando el disolvente puntualmente es agua, el proceso se denomina Hidratacin. Disolucin de Lquidos en Lquidos La miscibilidad es la capacidad de un lquido para disolverse en otro. Se deben considerar los tres tipos de fuerzas consideradas para la disolucin de slidos en lquidos, haciendo la salvedad de que la fuerza del tipo Soluto / Soluto pierde en importancia, debido a que al tratarse ahora de lquido y no de slidos, se sobreentiende que esta fuerza decae considerablemente para dar forma a este nuevo estado. Los lquidos polares tienden a interaccionar fuertemente con disolventes tambin polares, y disolverse en ellos. Sustancias como el metanol (CH3OH), cido sulfrico (H2SO4) y Acetonitrilo (CH3CN) son lquidos polares y se disuelven fcilmente en disolventes polares como el agua. Disolucin de Gases en Lquidos Segn el anlisis anterior un gas polar es ms soluble en disolventes polares. Os halogenuros de hidrgeno (HCl, HF, HBr, etc.) son todos gases polares. Debido a que en fase gaseosa, mientras ms separadas las molculas menor fuerza de atraccin entre ellas, es que la fuerza del tipo soluto / soluto pierde todava ms importancia en este tipo de disolucin. Las soluciones resultantes contienen al halogenuro de hidrgeno ionizado, en cuyo proceso se protona una molcula de agua con el halogenuro para formar un H2 hidratado y un in halogenuro tambin hidratado. Velocidades de Disolucin y Saturacin A una temperatura dada la velocidad de disolucin de un slido aumenta cuando los cristales de gran tamao se mueven para obtener polvo fino (se incrementa el rea de contacto y el n de iones en contacto con el disolvente). Cuando se

colocan solutos slidos en agua, algunas partculas se solvatan y se disuelven. La velocidad de este proceso se reduce al transcurrir el tiempo porque el rea superficial de cada cristal se hace cada vez ms pequeo. Simultneamente el n de partculas de la solucin va aumentando y choca al slido con ms frecuencia. Existen algunas colisiones que producen recristalizacin, y la velocidad de este proceso se iguala con el de la disolucin en un cierto tiempo, por lo que se produce un equilibrio entre el slido y los iones disueltos. Efectos de la Temperatura y Presin en la Solubilidad Segn el principio de Le Chatelier cuando se aplica una tensin a un sistema en equilibrio, ste responde de tal manera que contrarresta la tensin. Tambin debemos recordar que: Procesos Exotrmicos: Reactivos Productos + calor Productos

Proceso Endotrmicos: Reactivos + calor

Existen mucho solutos que se disuelven por procesos endotrmicos y otros por exotrmicos. En funcin de esto ltimo los solutos tendern a aumentar o disminuir su solubilidad. Por ejemplo:smosis y Presin Osmtica La smosis es el proceso espontneo por el cual las molculas del disolvente atraviesan una membrana semipermeable de una solucin de menor concentracin de soluto hacia una solucin de mayor concentracin. cidos, Bases y Sales N Oxidacin (NO): es el nmero de electrones que gana o pierde un tomo de dicho elemento al formar el compuesto. El NO de cualquier elemento libre es cero. La carga de un in es el NO de dicho in. En los compuestos, la suma de los NO de todos los tomos es cero. El NO de los alcalinos y alcalinotrreos son +1 y +2 respectivamente. En todos los compuestos el NO del Flor es -1. El NO del Hidrgeno es +1, excepto en los hidruros metlicos donde es -1.

El NO del Oxgeno en los compuestos es -2, excepto en los perxidos donde es 1. En compuestos binarios con metales o Hidrgeno: NO de Halgenos es -1. NO del Grupo VIA es -2 NO del Grupo VA es -3. Reacciones de xido Reduccin (Redox) Las reacciones de xido Reduccin son aquellas en que los tomos experimentan cambios del nmero de oxidacin (existe transferencia de electrones). El trmino oxidacin se emple para referirse a la combinacin de una sustancia con el O2. Esto provoca aumento en el nmero de oxidacin de un elemento de dicha sustancia (prdida de electrones). Escala pH Antes de entrar en el concepto de pH es necesario tener en cuenta la manera que se utiliza para denominar a las molculas de agua cuando estn hidratadas. Debido a que la atraccin que existe entre la carga negativa de los electrones que rodean al tomo de oxgeno con la carga positiva de los iones H+ hidratados por el agua, podemos establecer que en realidad estos iones no pueden existir aislados en el agua, sino que unidos a las molculas de stas con la forma H+(H2O)N, donde n es un n entero pequeo que representa el grado de hidratacin. Debido a que el grado de hidratacin es difcil de determinar, se suele expresar para n = 1 H+(H2O), lo cual se puede expresar tambin como el in hidronio H3O+, el cual brinda las propiedades cidas a las soluciones acuosas. Con la escala ph es la manera conveniente de expresar la acidez o basicidad de las soluciones acuosas diluidas. El ph se define como: pH = log (1 / H3O+) pH = -log (H3O+) Es conveniente aclarar que se denomina ph y no pH3O+ ya que, como se mencion anteriormente, el Hidronio equivale a los iones H+. Por otro lado el smbolo p se debe entender como aqul que representa el logaritmo negativo De esta forma el ph se debe leer como el logaritmo negativo del H O+o del H+, el pOH Relacin entre pH y pOH Experimentalmente se obtuvo que a 25 C en todas las soluciones diluidas se cumple que:

(H3O+) x (OH-) = 1 x 10-14 Si tomamos logaritmo en ambos miembros de la ecuacin: Log ((H3O+) + log (OH-) = log (1 x 10-14) Si multiplicamos por -1 a todos los miembros de la ecuacin: -Log ((H3O+) - log (OH-) = -log (1 x 10-14) pH + pOH =14 De esta forma se deduce que el pH y el pOH son complementarios, es decir, la disminucin de uno de ellos implica necesariamente el incremento del otro. Termodinmica Es la ciencia que estudia los cambios de energa que acompaan a los procesos fsicos y qumicos. Se debe recordar que los procesos se clasifican en: o Endotrmicos absorben energa o Exotrmicos liberan energa Reacciones Espontneas y No Espontneas Es necesario tener en cuenta que las reacciones las consideramos Espontneas cuando el proceso est en condiciones de ocurrir (caso de la combustin de hidrocarburos), y No Espontneos cuando, en determinadas condiciones, no puede ocurrir. No todas las reacciones exotrmicas son espontneas, ni todos los procesos espontneos son exotrmicos. Por ejemplo el Nitrato de Amonio (NH4NO3) en agua es un proceso espontneo de reaccin, pero se enfra. Esto es un proceso endotrmico. Lo nico que se puede afirmar en los procesos es que todos los que son espontneos tienden a un estado de energa inferior, y a un aumento en su Entropa. Sistemas Termodinmicos Un sistema lo conforman las sustancias que participan en los cambios fsicos y qumicos. Todo lo que lo rodea constituye los Alrededores. El estado termodinmico de un sistema se define por un conjunto de condiciones que especifican todas las propiedades del mismo. Este conjunto incluye T, P composicin y estado fsico de cada parte del sistema. Las funciones de estado son las propiedades del sistema, por ejemplo, la P, la energa y la T. El valor de

cada funcin de estado depende nicamente del estado del sistema. Finalmente un cambio en una funcin de estado describe las diferencias entre 2 estados. Cambio de Energa Interna La Energa Interna de una cantidad especfica de sustancia representa todo que contiene dicha sustancia. Principalmente abarca: Energa cintica de molculas. Energa de atraccin y repulsin de partculas subatmicas. Otras formas de energa. Calorimetra Es la medicin de calor en reacciones qumicas. El dispositivo que se utiliza para medir el calor en reacciones a presin constante se llama calormetro taza de caf. Cambio de Entalpa (H) Se conoce como Entalpa al cambio de calor que se produce en una reaccin deonde se cumple que P = constante. Es por ello que, siendo tambin T = constante, podemos decir: H = E + PV (siendo P y T constantes) Segunda Ley de Termodinmica La 2 Ley de Termodinmica establece que en cambios espontneos, el universo tiende hacia el estado de mayor desorden. Entropa (S) Mide el desorden de un sistema. Mientras mayor sea el desorden, mayor ser la entropa. Es importante destacar que en estado slido las partculas tienen ms ordenamiento, y este se pierde cuando pasa a lquido, y an ms cuando pasa a estado gaseoso. Electroqumica Es el estudio sobre los cambios qumicos que produce una corriente elctrica y la generacin de electricidad mediante reacciones qumicas. Algunos dispositivos ejemplos que dependen de la electroqumica son los relojes digitales, calculadores de bolsillo, marcapasos cardacos, etc.

Los procesos electroqumicos requieren algn mtodo para introducir una corriente de e- en un sistema qumico reaccionante y algn otro mtodo para retirar los e-. El sistema de reaccin se encuentra en el interior de una celda, y la corriente elctrica entra o sale mediante electrodos. Conductividad Elctrica La corriente representa la transferencia de carga. La carga puede conducirse a travs de electrolitos lquidos puros o soluciones que contengan electrolitos a travs de metales. Este ltimo tipo de conduccin se llama Conduccin Metlica, donde existe flujo de e- sin que haya flujo de tomos. Electrodos Los electrodos son superficies sobre las cuales se producen las semirreacciones de oxidacin o reduccin. Ctodo electrodo en el que se produce la Reduccin (ganan e-). nodo electrodo en el cual se produce la Oxidacin (lieder e-) Ley de Faraday La cantidad de sustancia que experimenta oxidacin o reduccin en cada electrodo durante la electrlisis es directamente proporcional a la cantidad de electricidad que atraviesa la celda Aplicacin Pilas y Acumuladores (bateras) Las celdas galvnicas pueden dividirse en celdas primarias y secundarias. Las Primarias son tambin llamadas pilas, las cuales producen electricidad en un proceso electroqumico irreversible, por lo que al agotarse se deben reemplazar. Las Secundarias actan segn un principio irreversible, por lo que al conectarlas a una fuente externa es posible recargarlas. Pilas A diferencia de la Batera, la pila es una unidad bsica mientras que las bateras son formadas por varias pilas. Las pilas pueden ser hmedas (electrolito lquido) ambos casos la produccin igual a 1.5 V. o secos (pasta) siendo en

La pila ms popular es la del tipo Zinc Carbn (Le Clanch) donde el electrodo + es el Carbono y el el Zinc. El electrolito es un producto qumico conocido como Cloruro de Amonio (NH4Cl) o Sal de Amonaco. El electrodo negativo es de la forma del recipiente. El elemento positivo tiene la forma de una varilla de carbn y est en el centro de la pila. El electrolito se mezcla con almidn para formar una pasta. Alrededor del polo + se coloca una capa de MgO2 que acta como despolarizador. Bateras Consideraremos la batera de un automvil por su mayor utilizacin, la cual est constituida por un conjunto de acumuladores de plomo. Cada uno de ellos contiene 2 placas de plomo que tienen forma de rejilla para aumentar la superficie de contacto. Los orificios de la rejilla negativa se llenan de plomo esponjoso, y los de la rejilla positiva con Dixido de plomo. Hidrocarburos Los Hidrocarburos (HC) son cadenas qumicas formadas por tomos de C y de H. El estudio de estos enlaces se denomina Qumica Orgnica, ya que este enlace forma parte de todos los aspectos de la vida, desde compuestos simples como azcares, grasas o aminocidos, hasta compuestos ms complejos como enzimas que definen las molculas de ADN que llevan la informacin gentica de las especies. Otros ejemplos son: Alimentos Ropa Plsticos y Polmeros Papel Pesticidas Jabones y detergentes Tintes Combustibles El Carbono es un elemento con un comportamiento particular, ya que no slo presenta 4e- en su capa externa para formar 4 enlaces, sino que tiene una propiedad denominada Concatenacin, la cual es la capacidad para enlazarse

consigo mismo. De esta forma el C concatena para formar cadenas largas, ramificadas y anillo. Los HC los podemos clasificar en: 1) Saturados 2) No saturados 3) Aromticos Hidrocarburos Saturados Son aquellos que slo contienen enlaces sencillos. El trmino saturado proviene de no poder asignar ms H2 a una molcula. Dentro de este tipo se encuentran el Petrleo y el gas natural. Alcanos Son compuestos en los cuales cada tomo de C se enlaza con 4 tomos de H. Por supuesto que cada tomo de H2 se enlaza con uno de C. El alcano ms sencillo es el Metano CH4, donde la forma molecular es tetradrica. Nomenclatura de Alcanos ramificados Para nombrar los alcanos ramificados se debe seguir los siguientes pasos 1. Encontrar la cadena continua ms larga de tomos de C. 2. Numerar los tomos de C de dicha cadena, comenzando por el extremo ms prximo a la ramificacin. 3. Asignar nombre y nmero (posicin) que indique el sustituto. 4. Recordar siempre que se numera la cadena ms larga, de manera que los sustitutos tengan el n ms bajo posible. Cuando hablamos de sustitutos nos referimos a los grupos alquilos, que son fragmentos de las molculas de HC que se obtienen de quitar un tomo de H del alcano principal. Propiedades qumicas de los alcanos

Los HC Saturados son material inerte desde el punto de vista qumico. Durante aos se los consider HC parafnicos porque experimentan pocas reacciones. Los alcanos no reaccionan con agentes oxidantes potentes como el permanganato de potasio o el dicromato de potasio. Sin embargo reaccionan con los halgenos, con el O2 en la combustin y con cido ntrico concentrado. Reacciones de sustitucin Los HC Saturados reaccionan sin que se altere demasiado su estructura molecular por desplazamiento o sustitucin de un tomo por otro. Una reaccin en la cual un tomo (o grupo) reemplaza a otro (o grupo) se conoce como Reaccin de Sustitucin. A temperatura ambiente el Cloro y Bromo reaccionan con lentitud con los alcanos, pero a medida que se aumenta la temperatura o en presencia de luz solar (o cualquier otra fuente ultravioleta), los tomos de H del HC puede sustituirse con facilidad por los tomos halgenos Proceso de Halogenacin Petrleo Est conforman principalmente por HC, aunque tambin contiene pequeas cantidades de componentes orgnicos que tienen Nitrgeno, Azufre y Oxgeno. Cada campo petrolero produce petrleo en determinadas caractersticas, donde mediante la destilacin se obtienen diferentes fracciones: Hidrocarburos No Saturados Los mismos se pueden clasificar en Alquenos Alquinos

Alquenos
Los ms sencillos tienen un doble enlace C por molcula. Su frmula general es CnH2n. Sus nombres derivan de los alcanos que tienen el mismo nmero de C que la cadena ms larga que contiene el doble enlace. Es conveniente aclarar que slo hay una posicin posible para un doble enlace en una cadena de 2 3 tomos de C. Para su nomenclatura podemos decir que existen 2 tipos de sistemas: Trivial: se aade el sufijo ileno a la raz caracterstica. IUPAC: se aade el sufijo eno a la raz caracterstica.

Reacciones de Alquenos Se caracterizan por reacciones de adicin al doble enlace. Por ejemplo:

Alquinos
Llamados tambin HC Acetilnicos contienen enlaces triples de C. Su frmula general es CnH2n-2. Se nombran igual que los alcanos con excepcin de que se aade el sufijo ino a la raz caracterstica. El 1 de la serie se denomina Acetileno. Su frmula es C2H2 y es termodinmicamente inestable, ya que se descompone de forma explosiva en C y en H a altas presiones. Aadindole H puede convertirse en Eteno y luego en Etano. Hidrocarburos Aromticos Con la destilacin del alquitrn de hulla se produce una gran variedad de compuestos aromticos. Otro compuesto que favorece la aparicin de aromticos es el alquitrn de carbn.