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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA

GESTION DE LA PRODUCCION

SEPTIMO SEMESTRE

QUITO - ECUADOR

QUE HACEN LOS GERENTES DE PLANTA RELACIONADOS A LA INGENIERA QUMICA? El gerente de planta debe ser el responsable de la totalidad de las operaciones de la planta, tiene la autoridad y ltima decisin sobre donde almacenar, el despacho, la limpieza, el secado, la aireacin, la fumigacin etc. As, un Ingeniero Qumico se encarga de la planificacin, el desarrollo de procesos industriales y la administracin de las plantas de procesos qumicos. Estas permiten producir, a partir de materias primas disponibles, productos intermedios, finales y/o materiales necesarios para la vida moderna, tales como alimentos, fertilizantes, combustibles, fibras sintticas, plsticos, colorantes,

medicamentos, bebidas, jabones, etc. Ser responsable de llevar adelante las actividades de programacin y control de las actividades de produccin, as como de mantenimiento preventivo y correctivo de mquinas automatizadas de ltima tecnologa; garantizando el buen desarrollo de los procesos productivos. El gerente de planta tambin debe tener en cuenta entre sus responsabilidades: Programas de mantenimiento y prevencin de accidentes. Rutinas de control de calidad. Control del personal, debe conocer si se estn realizando las tareas necesarias en la mejor forma posible. Preservar los valores humanos (disminuir al mnimo las tensiones) Establecer reglamentos bsicos para el trabajo en grupo, de tal manera que la responsabilidad y la autoridad para la toma de decisiones se entienda claramente. Coordinar reuniones evaluativas y compartir informacin con los trabajadores u operarios de la planta. Coordinar con el responsable de la bodega la entrega y recepcin de los productos, insumos, materiales de higiene, cuidando que se cumplan todos las normas establecidas para el control de inventarios El ingeniero qumico est centrado en la investigacin, calculo y desarrollo de procesos de separacin y reactores qumicos, incluyendo el control de los procesos y los estudios de rentabilidad , tomando en cuenta la proteccin del medio ambiente

LAS EMPRESAS Y EL ENFOQUE DE PROCESOS Las empresas que se encuentran aplicando el Sistema de Direccin y Gestin Empresarial deben gestionar numerosos sistemas como es el de calidad, medioambiente, seguridad y salud en el trabajo, capital humano, por solo citar algunos de ellos, que no debe disearse de forma paralela al mismo.

Un resultado deseado, se alcanza con mas eficiencia cuando sus actividades y recursos relacionados, son manejados como procesos. El enfoque orientado hacia los procesos, permite una rpida y sencilla identificacin de los problemas. As como la rpida resolucin de los mismos. Sin la necesidad de mejorar el resto de elementos que funcionan de manera correcta. Lo que repercute positivamente en las capacidades de la organizacin, y su capacidad para adaptarse el exigente y cambiante mercado. El sistema por elementos fases y procedimientos, es mas fcil de implementar, y mas econmico de mantener en correcto funcionamiento. Tiene la ventaja, de que aunque un proceso afecte al resto. Es mas sencillo cambiar o mejorar el proceso, o partes de la cadena de procesos, sin que el resto se vea afectado de forma negativa por la transformacin. La modificacin o cambio de un proceso, no conlleva aparejada la modificacin o cambio del resto de items, cuyo funcionamiento, estructura y gestin siguen siendo iguales. Si que afecta al resultado final, por lo que todos las fases, han de cumplir las con las expectativas y necesidades del resto de items. La responsabilidad de la mejora de estos, corresponde a los integrantes del procedimiento, con la ayuda de toda la organizacin. Aunque no se mencione en absoluto. Se supone que los recursos tcnicos son completamente eficaces y eficientes. Se dispone de los recursos y conocimientos tcnicos mas adecuados. Muy difcil o costoso de mejorar, por lo que para mejorar el producto, es mejor mejorar otros aspectos de la organizacin, como las relaciones entre los miembros de la organizacin. Una mejora tecnolgica, produce resultados exponenciales. Mientras que una mejora de la organizacin, sigue una pauta directamente proporcional. Las mejoras tecnolgicas, producen resultados inmediatos. Mientras que la mejora de la organizacin, produce resultados en el tiempo.

Para conseguir la mxima satisfaccin en el cliente. Ha de mejorar la tecnologa cuando resulte rentable. Pues los beneficios son inmediatos. Y mejorar la organizacin en el resto de los casos, que produce una aumento constante y predecible de la calidad final. La mxima calidad se obtiene con la unin de las mejoras tecnolgicas y en el funcionamiento de la organizacin. BENEFICIOS CLAVES DEL PRINCIPIO Menores costes y ciclos de tiempo mas cortos mediante el uso efectivo de los recursos Al tener una organizacin optimizada, pueden aprovecharse y obtener mejor uso de los recursos de la empresa, trabajo, materias primas, cadena de suministro, financiacin, ... Todo esto, adems, permite aprovechar las oportunidades cuando se presenten sin involucrar costes adicionales. Mejora consistente y resultados predecibles Conocida cmo funciona nuestra organizacin, y lo que es capaz de lograr. Es posible aplicar frmulas matemticas objetivas que obtengan resultados exactos y predecibles gracias a la mejora de la informacin. Con ello, se eliminan incertidumbres, y permite lograr metas y objetivos. El punto de enfoque hacia los procesos, consigue unos datos de mayor calidad. Es mas sencillo hacer planes, tomar decisiones, igualmente modificar y mejorar las fases individuales para adecuarse al plan global de la organizacin El enfoque adecuado y prioritario, mejora las oportunidades El enfoque adecuado de los procesos clave, permite obtener ventajas, al adecuar solo los elementos que requieran ser modificados para aprovechar las oportunidades, obtener mejores resultados. Y una mejor forma de adaptarse a las necesidades y expectativas de los elementos de gestin de la organizacin. APLICAR ESTE PRINCIPIO, TPICAMENTE CONDUCE A: Definir de forma sistemtica las actividades necesarias para obtener el resultado deseado Es necesario definir clara y exahustivamente los requerimientos y procedimientos del sistema productivo para con esta informacin fiable y estructurada se puedan tomar decisiones mas acertadas por cualquier miembro de la organizacin que necesite consultar esa informacin. Permite definir con mayor precisin, rendimiento las necesidades y posibilidades de cada proceso.

Establecer claras responsabilidades y obligaciones para manejo de las actividades clave Hemos de saber agrupar y asociar actividades para agruparlas en procesos, lo mas simple y con mayor rendimiento posible. Hay actividades, que necesitan una mayor rigurosidad en su estudio y anlisis, por afectar de forma importante al resto de elementos. Anlisis y medida de la capacidad de las actividades claves Los elementos, han de ser analizados para poder obtener informacin, con la que se puedan cumplir las necesidades del sistema de gestin. Conocidas nuestras fuerzas y debilidades, es posible realizar predicciones, y preveer fallos. Identifica los intermediarios de las actividades claves entre las funciones de la organizacin Cada miembro de la organizacin, sabe cual es su grado de responsabilidad e implicacin en los procesos de los que forma parte y ejercer el liderazgo en su tara. Sabe lo que se necesita y espera de el. Y no se entromete en otros items mas all de lo que le requiera la organizacin. Es posible seguir la secuencia de acontecimientos programado para encontrar el elemento con deficiencias. Centrndose en factores como los recursos, mtodos y materiales que mejorarn las actividades claves de la organizacin Es posible obtener un mejor aprovechamiento de los recursos, y conseguir una asignacin ptima de los elementos que requieran para lograr sus objetivos. Favorece el rendimiento general de la organizacin y a conseguir mejores costes al aprovechar las oportunidades. Evaluar riesgos, consecuencias e impactos de las actividades de los consumidores, suministradores y otras partes interesadas Resumiendo, la organizacin estructurada en procesos, mejora las posibilidades y la capacidad de adaptacin. Minimiza la influencia sobre el resto y sobre el resultado total final. Permite una mas rpida resolucin, y se obtiene mejor informacin con la que elaborar un plan estratgico lo mas acertado posible.

BIBLIOGRAFA: http://www.fao.org/wairdocs/x5407s/x5407s03.htm#TopOfPage http://www.buscarportal.com/articulos/iso_9001_enfoque_procesos.html http://www.gestiopolis.com/administracion-estrategia-2/enfoque-procesos-soporte-sistemadireccion-gestion-empresarial.htm http://www.ilustrados.com/tema/13081/Importancia-gestion-procesos-empresas.html