Sistema Digestivo de un Pollo

y por lo tanto. los alimentos sólo sufren en la boca un leve proceso de insalivación. de forma tubular. que contiene la lengua de forma puntiaguda y consistencia más o menos blanda. y a ésta el esófago. el cual posee glándulas que segregan el jugo gástrico. una segunda dilatación que constituye el estómago verdadero o ventrículo subcenturiado. que posee tres túnicas: la interna gruesa y muy dura. A continuación se halla la molleja o estómago muscular . A la boca sigue la faringe. que presenta en la región inferior del cuello una dilatación llamada buche. El intestino delgado que es muy largo 75 centímetros como término medio en su primera porción presenta una parte encorvada e lasa duodenal. con crestas y rugosidades. que en . donde van a desembocar las secreciones del hígado bilis y del páncreas (jugo pancreático ) A continuación de aquél se halla el intestino grueso.APARATO DIGESTIVO Comienza en el pico. y en la parte terminal. Las gallinas carecen de dientes. la del medio formada por músculos potentes y la externa que es una débil envoltura.

que es una pequeña glándula de secreción interna. de color castaño oscuro. el oviducto en la hembra y los canales deferentes en el macho. Próximo al hígado y adosado a la molleja.las aves se conoce con el nombre de recto. produce el jugo pancreático. se encuentran dos ramas o apéndices llamados ciegos. . antes de ser vertida en el duodeno. está alojada entre las dos ramas del asa duodenal. donde desembocan los uréteres . termina en la cloaca. posee la vesícula biliar donde se acumula la bilis. El páncreas. rojiza cuya función es poco conocida. En la unión de los intestinos delgado y grueso. El hígado. se halla el bazo. El recto o última porción del intestino. glándula alargada de color rosado. es la glándula mayor del cuerpo y está constituido por dos lóbulos principales.

donde bajo la acción de la bilis y del jugo pancreático se vuelven asimilables. llegan al buche donde son almacenado s. . donde el jugo gástrico los ataca. humedecido s y ablandados. transformándose en papilla que pasa al duodeno.Los alimentos que toman las aves por medio del pico. de allí pasan al estómago verdadero. absorbiéndose los principios útiles al organismo y eliminándose los inútiles o no asimilables. En la molleja se trituran con la ayuda de " grit " o piedrecillas.

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A .Hidrografía de C .

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