Sistema Digestivo de un Pollo

los alimentos sólo sufren en la boca un leve proceso de insalivación. Las gallinas carecen de dientes. A continuación se halla la molleja o estómago muscular . A la boca sigue la faringe. con crestas y rugosidades.APARATO DIGESTIVO Comienza en el pico. de forma tubular. y en la parte terminal. que posee tres túnicas: la interna gruesa y muy dura. y por lo tanto. el cual posee glándulas que segregan el jugo gástrico. y a ésta el esófago. que presenta en la región inferior del cuello una dilatación llamada buche. la del medio formada por músculos potentes y la externa que es una débil envoltura. que en . El intestino delgado que es muy largo 75 centímetros como término medio en su primera porción presenta una parte encorvada e lasa duodenal. donde van a desembocar las secreciones del hígado bilis y del páncreas (jugo pancreático ) A continuación de aquél se halla el intestino grueso. que contiene la lengua de forma puntiaguda y consistencia más o menos blanda. una segunda dilatación que constituye el estómago verdadero o ventrículo subcenturiado.

El páncreas. rojiza cuya función es poco conocida. se encuentran dos ramas o apéndices llamados ciegos. antes de ser vertida en el duodeno. el oviducto en la hembra y los canales deferentes en el macho. En la unión de los intestinos delgado y grueso. glándula alargada de color rosado. Próximo al hígado y adosado a la molleja. produce el jugo pancreático. posee la vesícula biliar donde se acumula la bilis. es la glándula mayor del cuerpo y está constituido por dos lóbulos principales. El hígado. El recto o última porción del intestino. se halla el bazo. de color castaño oscuro. donde desembocan los uréteres . está alojada entre las dos ramas del asa duodenal. que es una pequeña glándula de secreción interna. termina en la cloaca.las aves se conoce con el nombre de recto. .

humedecido s y ablandados. llegan al buche donde son almacenado s.Los alimentos que toman las aves por medio del pico. . donde bajo la acción de la bilis y del jugo pancreático se vuelven asimilables. absorbiéndose los principios útiles al organismo y eliminándose los inútiles o no asimilables. de allí pasan al estómago verdadero. transformándose en papilla que pasa al duodeno. En la molleja se trituran con la ayuda de " grit " o piedrecillas. donde el jugo gástrico los ataca.

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Hidrografía de C .A .

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