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Universidad Nacional de Cajamarca PROYECTO FORMACIN EMPRESARIAL DE LA JUVENTUD Actividad Econmica: Servicios PLAN DE NEGOCIOS 1. DATOS GENERALES: 1.

1 El Negocio: 1.1.1 Nombre del Negocio: Centro de Orientacin Nutricional 1.1.2 Direccin del Negocio: Jr. Inca Roca N 160 Baos del Inca 1.1.3 Breve descripcin del Negocio: Este Centro de Orientacin Nutricional est dirigido al pblico en general, especialmente para personas con problemas nutricionales como: obesidad, anemia, bulimia, anorexia, entre otros. Para ello se cuenta con profesionales calificados como psiclogos, nutricionistas, instructores y tecnologa de vanguardia para satisfacer las expectativas del cliente. 1.2 El Responsable del Negocio: 1.2.1 Nombre Completo: Diana Milagros Meja Abanto 1.2.2 Direccin del Domicilio: Jr. Inca Yupanqui N 162 Baos del Inca 1.2.3 Edad y Fecha de Nacimiento: 20 aos, 18/10/1992 1.2.4 Grado de Instruccin: Universitario 1.2.5 Experiencia de Negocio (si la ha tenido): No tiene. 1.2.6 Por qu ha decidido ingresar a la actividad empresarial? Porque en la ciudad de Cajamarca no existe una empresa que brinde ste servicio, adems existe un alto porcentaje de personas que requieren asesora en nutricin.

Universidad Nacional de Cajamarca 2. RESUMEN EJECUTIVO: 2.1 La Empresa y Sus Fundadores: La empresa Centro de Orientacin Nutricional fue creada 15/05/2013, sus fundadores son: Abanto Ros Marilyn, Aliaga Vilela Ana Karen, Briones Briones Romel, Guevara Dvila Edith Raquel, Meja Abanto Diana Milagros. Surge con la finalidad de brindar el servicio integral de Orientacin Nutricional a personas con desrdenes alimenticios.

2.2 Caractersticas y Tendencias del Mercado: A realizar el anlisis de mercado se determin que el segmento que ms demandara el servicio son los jvenes cuyas edades fluctan entre 18 a 30 aos (que cuentan con ingresos para pagar el servicio, adems tienen un nivel de educacin superior). Segn la informacin primaria recolectada, el centro que tiene mayor demanda del servicio nutricional es la clnica Limatambo.

2.3 La Oportunidad de Negocio: Debido a la ausencia de un servicio integral de asesora nutricional, segn la encuesta realizada, hemos encontrado oportunidad de negocio en el sector jvenes de 18 a 30 aos y madres gestantes, los cuales afirmaron estar dispuestos pagar por el servicio ofrecido por el CENTRO DE ORIENTACIN NUTRICIONAL.

2.4 La estrategia de la Empresa: Mantener el nivel de operaciones hasta lograr posicionamiento en el mercado.

2.5 Las Proyecciones de Ventas y Utilidades: En el primer trimestre pretendemos vender S/. 52234.6, obteniendo S/. 12054.1 de utilidades.

Universidad Nacional de Cajamarca 2.6 Los Requerimientos de Financiamiento:

3.

REPRESENTACIN DE LA EMPRESA: 3.1 Caracterizacin Legal de la Empresa: Tipo de empresa: PERSONA NATURAL Rgimen tributario: R.U.S.

3.2 Localizacin y mbito de Operaciones: La empresa est ubicada en la ciudad de Cajamarca, distrito de Baos del Inca, Jr. Inca Roca N 160.

3.3 Breve Historia o Antecedentes: La empresa surge despus de realizar un anlisis de mercado en el cual se identific una necesidad insatisfecha en la poblacin (desrdenes alimenticios y problemas psicolgicos a causa de stos), en respuesta a ste nicho de mercado identificado se crey conveniente la creacin del Centro de Orientacin Nutricional.

3.4 La Demanda a la Cual Responde: Segn la encuesta realizada se determin que en Cajamarca existe una necesidad insatisfecha en lo que respecta a temas relacionados con desrdenes alimenticios, por lo que nosotros ofrecemos un centro de orientacin nutricional para cubrir sus expectativas y necesidades

3.5 La misin de la Empresa: Somos una empresa comprometida con la poblacin Cajamarquina cuyo propsito es brindar un servicio de calidad para satisfacer todas las necesidades y expectativas de nuestros clientes.

Universidad Nacional de Cajamarca 3.6 La visin de la empresa: Convertirnos en lderes y expertos de referencia en Cajamarca respecto asesora nutricional y promover la buena alimentacin de la poblacin que demande de nuestro servicio.

3.7 Objetivos: Ser el centro de orientacin nutricional lder en Cajamarca mximo en dos aos Conseguir 600 clientes en el primer ao y doblarlos consecutivamente en los aos siguientes hasta lograr los 1.000 clientes que nuestro proyecto precisa para dar el siguiente salto de crecimiento. Cubrir todas las necesidades y expectativas de todos nuestros clientes potenciales.

4.

EL PLAN DE MERCADEO: 4.1 Principales Clientes: Madres gestantes( Nios) Adolescentes (13-18 aos) Jvenes (20-30)

4.2 Descripcin de los Principales Productos / Servicios: Asesora nutricional constante Orientacin psicolgica Gimnasio

4.3 Tendencia de la Demanda: Televisin Radio Peridicos, revistas, afiches, bolantes, etc.

Universidad Nacional de Cajamarca 4.4 El Ambiente Competitivo: COMPETENCIA Nombre Tamao Tiene Marca Calidad de producto o servicio Ubicacin 1 CLINICA LIMATAMBO Grande si Bueno 2 CLINICA LOS FRESNOS Mediana si Regular Calle Los Nogales N 179 3 CLINICA SAN FRANCISCO Pequea Si Regular Jr. Miguel Grau N 851 S/. 70 (por S/. 70 (por consulta Precio en cada especialidad) S/. 50 (por consulta en cada especialidad) consulta en el rea de nutricin) s/. 60 (consulta del rea de psicologa) Televisin, Publicidad empleada peridico, internet, revistas y radio Modalidades de venta Asociacin con otras empresas Televisin, peridico, internet y radio Uso de publicidad peridico, internet, revistas y radio

Jr. Puno N 265

Uso de publicidad

4.5 Anlisis comparativo: Competidores Debilidades Ubicacin alejada Ausencia de gimnasio CLINICA LIMATAMBO Precios elevados Fortalezas Es una clnica reconocida en la regin Asociacin empresas 25 aos en el sector Servicio las 24 horas del da CLINICA LOS FRESNOS Espacio reducido 11 aos en el sector con otras

Universidad Nacional de Cajamarca Personal disponible CLINICA SAN FRANCISCO Espacio reducido 25 aos en el sector Servicio las 24 horas del da no siempre Servicio las 24 horas del da

4.6 La Ventaja Competitiva: Contamos con un servicio integral, es decir, servicio de asesora psicolgica, nutricional y gimnasio. Contamos con tecnologa de vanguardia. Contamos con personal altamente calificado para cubrir las expectativas de nuestros clientes. Costos accesibles al pblico en general y menores al de nuestros competidores.

4.7 La Estrategia de Mercado: 4.7.1 El mercado meta: Segmento de Cliente mujeres Nios, jvenes Caractersticas del Cliente gestantes, jvenes(13-18 aos) Servicio gimnasio rea psicologa de Jvenes hombres Jvenes y mujeres de Jvenes desordenes alimenticios Todos servicios los Jvenes 20-30
Atencin personalizada Disponibilidad horaria Eficacia en el servicio. Equipo de expertos en nutricin, instruccin fsica, psicologa

Servicio Orientacin nutricional

Exigencias del Cliente

con ingresos. con adolescente (1318) jvenes (20-30) Jvenes (20-30) con ingresos

Universidad Nacional de Cajamarca 4.7.2 La estrategia de precios: Superar el precio de nuestros competidores, utilizando tecnologa de vanguardia; que permitir prestar un mejor servicio y en consecuencia

reducir los costos unitarios.

4.7.3

Promocin y venta: Medios de publicidad: Televisin Volantes Internet

Promociones: Las diez primeras personas en inscribirse por cada mes recibirn un set de tiles necesarios para el rea de gimnasio. Por traer un nuevo cliente se har un descuento del 25% en el servicio. Por aniversario del Centro de Atencin Nutricional, habr ofertas del 2X1.

4.7.4

Proveedores: Conoces a tus proveedores, ya has hecho negocio con ellos, ya hiciste un contrato inicial?

Nombre Muebles Sodimac Sodimac Sodimac Sodimac Equipos y maquinas Gold gym Gold gym Gold gym Saga Falabella Gold gym Eva worl

Equipo y muebles Muebles Sillas Escritorios Sillones Estantes Equipos y maquinas Bicicletas Escaladoras Trotadoras mecnicas Bancas multifuncionales Bench Piso de gym

Precio Unit. (S/.)

Modalidad de venta Credito Contado

60 600 600 299 542 399 488 331.7 321.8 7072

Universidad Nacional de Cajamarca Arquimed Saga Falabella Saga Falabella Saga Falabella 5. Balanza digital con tallimetro Laptop Impresora Equipo de sonido 288 1499 299 379

LA ADMINISTRACIN DE LA EMPRESA: 5.1 Capacidades y Experiencias del Empresario y su Equipo: Capacidades: Somos un equipo con las siguientes caractersticas: Visionarios porque somos capaces de reconocer oportunidades donde otros solo ven problemas. Perseverantes, lo cual nos permite lograr los objetivos planteados y alcanzar la visin que tiene nuestra organizacin. Entusiastas para adecuarse permanente a los cambios del entorno. Decididos, para tomar decisiones a pesar de las incertidumbres. Comunicarnos eficazmente con los empleados y clientes. Impulsar y mantener un excelente servicio al cliente. Trabajo en equipo y bajo presin.

Experiencias: Sabemos trabajar con diferentes grupos de personas, usando una comunicacin efectiva. 5.2 La Organizacin: Una organizacin es un conjunto de personas con un propsito determinado. Existen muchos tipos de organizaciones: salud, investigacin, beneficencia, negocios, etc. En particular, el objeto de las empresas de negocios o, simplemente, empresas, cualquiera unidad de negocios que satisface requerimientos definidos de clientes y cuyo propsito es ganar dinero. Nuestra empresa pertenece al sector servicios en el mbito de salud y alimentacin, tiene como finalidad satisfacer las expectativas de los clientes, generar fuentes de trabajo y fines de lucro.

Universidad Nacional de Cajamarca 6. ASPECTOS FINANCIEROS: 6.1 Plan de Inversin:

Rubro Gastos PreOperativos Activo Fijo Local e Infraestructura Equipo y Muebles Herramientas Otros Capital de Trabajo Mercadera Mano de Obra Gastos Administrativos Gastos de Venta TOTALES

Valor en S/. 10

Aporte Propio 10

Prstamo Familiar 10

financiamiento 10

Total

208

208

208

18760

18760

18760

100 1000

100 1000

100 1000

7600 2630 2630

7600

7600 2630

300 30608

300 618 3630 26360

300 30608

Universidad Nacional de Cajamarca 6.2 Las Proyecciones Finales: 6.2.1 Rentabilidad de ventas:

Costos y gastos

Valor en s/.

Costos Sueldos y salarios del personal de planta 8400 Depreciacin local e infrestuctura 208.3 Servicios pblicos 230 Depreciacin de mquinas y equipos 110.9 Los Gastos Sueldos y salarios del personal administrativo (gerente, secretaria, 3900 personal). Internet y telfono 100 Gastos de publicidad 300 depreciacin de muebles y enseres de oficina 0.0 Otros (utlices de aseo y limpieza) 50 Total Costos y Gastos (A) 13299.2 Ganancia (B) 4018 Valor de ventad (A+B) 17317.2
Rentabilidad de ventas = (Ganancias/Ventas) x 100 6.2.2 Ventas proyectadas:
Servicio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre servicio completo 17411.5175 17411.5175 17411.5175 17411.5175 17411.5175 17411.5175 104469.105

6.2.3

El punto de equilibrio: = 116 personas En monto =S/. 13393.5 Mercado potencial (M.P.) en unidades= 150 personas.

6.2.4

Relacin entre el mercado potencial y el punto de equilibrio

=1.30 VECES

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Universidad Nacional de Cajamarca 7. ANLISIS DE RIESGOS: Efectividad en el servicio. Capacidad de diversificacin en los servicios ofrecidos(asesora nutricional, rea de psicologa, gimnasio) Contina capacitacin de los trabajadores en nuevas tecnologas. El personal tiene claros los

FORTALEZAS

valores, misin y visin de la organizacin


OPORTUNIDADES Precios y ofertas accesibles. Competidores con productos y servicios deficientes no tenemos experiencia en el mercado Crecimiento lento del mercado. instituciones del estado con precios menores a los ofrecidos (hospital regional de Cajamarca). Inestabilidad del Mercado

DEBILIDADES

AMENAZAS

8.

ANEXOS:

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ENCUESTA REALIZADA:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Cuestionario para un estudio de servicio. Cul es su situacin laboral? Estudiante. Autnomo. Asalariado. Desempleado. Cul es su nivel de ingresos? Menos de 1000 soles Entre 1000 y 5000 soles Entre 5000 y 10000 soles Entre 10000 y 15000 soles. Ms de 15000 soles. en qu franja sita su edad? De 20 a 30 aos. De 31 a 35 aos. De 36 a 40 aos. De 41 a 45 aos. De 46 a 55 De 55 en adelante. Cul es su nivel de estudios? Primaria. Secundaria. Diplomado. Licenciado. Doctor. Mster. Formacin Profesional. No tiene estudios Cul es su gnero? Hombre. Mujer. Cul es su estado civil? Soltero/a Casado/a Divorciado/a
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Viudoo/a 7. Alguna vez has acudido un centro de orientacin nutricional? S. No. No recuerda. En caso negativo pasar a pregunta 12 8. En caso positivo. con cuanta frecuencia? Una vez al mes o menos Dos veces al mes Tres veces al mes Cuatro veces al mes o ms 9. qu centro de orientacin nutricional?................................... . 10. Por qu va a ese centro de orientacin nutricional? Por proximidad. Por calidad en el servicio. Por la atencin. No hay otra. Por precio. Otras (especificar)............. 11. Qu servicios puede disfrutar de su centro de orientacin nutricional habitual? Profesionales de calidad Gua psicolgica Atencin al cliente. Disponibilidad horaria. Cercana a domicilio o trabajo. Precio 12. alguna vez ha ido a un gimnasio?

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S. No. No recuerda. En caso negativo pasar a pregunta 18 13. En caso positivo. con cuanta frecuencia? Una vez al mes o menos Dos veces al mes Tres veces al mes Cuatro veces al mes o ms 14. A qu gimnasio?....................... 15. Por qu va a ese gimnasio? Por proximidad. Por calidad en el servicio. Por la atencin. No hay otra. Por precio. Otras (especificar)............. 16. Qu servicios puede disfrutar de su gimnasio habitual? Equipos modernos. Orientacin fsica Disponibilidad horaria. Cercana a domicilio o trabajo. Precio. 17. Valore cun importante le parece los siguientes servicios Atencin personalizada Disponibilidad horaria Eficacia en el servicio. Orientacin psicolgica a personas con desrdenes alimenticios. Orientacin nutricional a madres gestantes
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Gimnasio con equipos modernos Equipo de expertos en nutricin, instruccin fsica, psicologa. 18. Qu le parece la idea de un centro de orientacin nutricional que brinde servicio de gimnasio y orientacin psicolgica? Excelente. Muy buen. Buena. Regular. Mala. 19. est dispuesto a pagar algo ms por un servicio de este tipo? Decididamente s. Casi con toda seguridad. No estoy seguro/a. Es posible que no. Decididamente no. 20. en caso negativo Por qu? No lo necesito. Es un servicio caro. Otra . 21. Cmo le gustara pagar este servicio? En efectivo. Con tarjeta de crdito. 22. qu distancia estara dispuesto para acudir a un centro de orientacin nutricional? Cinco minutos a pie. Diez minutos a pie. Quince minutos a pie. Veinte minutos a pie.

Universidad Nacional de Cajamarca RESULTADOS OBTENIDOS DE LAENCUESTA: Encuesta 50 encuestados 25 mujeres 25 hombres

Uso de un centro de orientacin nutricional No 37 Si 8 No recuerda

Frecuencia al centro de orientacion Una vez al mes o menos Dos veces al mes Tres veces al mes 0 Cuatro veces al mes o ms 1 6 1

Uso de un gimnasio Si 22 No 25 No recuerda

Frecuencia al gimnacio Una vez al mes o menos Dos veces al mes Tres veces al mes 1 Cuatro veces al mes o ms 11 3 7

Servicios que ms se valoran en Atencin personalizada Disponibilidad horaria Eficacia en el servicio. Equipo de expertos en nutricin, instruccin fsica, psicologa

Ingresos Menos de 1000 Entre 1000 y 5000 33 17 14

Universidad Nacional de Cajamarca Edad Menos de 20 De 20 aos a 30 De 31 a 35 aos De 36 a 40 aos De 41 a 45 aos De 46 a 55 aos De 55 en adelante 2 22 8 5 3 2 1

Educacin Primaria Secundaria. Universitario. Licenciado. Doctor Foramcion profesional 1 15 18 6 1 9

Disposicin de pagar el servicio Decididamente s. Casi con toda seguridad. No estoy seguro/a. Es posible que no 14 16 18 2

Qu le parece la idea de un centro de orientacin nutricional que brinde servicio de gimnasio y orientacin psicolgica? Excelente. Muy buen. Buena Regular 23 17 6 4

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