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1.- Caractersticas de cidos y bases 2.- Indicadores 3.- Valoraciones cido - base 4.

- Prctica de Laboratorio

CIDOS:

Tienen sabor agrio. Son corrosivos para la piel. Enrojecen ciertos colorantes vegetales. Disuelven sustancias. Atacan a los metales desprendiendo H2. Pierden sus propiedades al reaccionar con bases.

BASES:
Tiene sabor amargo. Suaves al tacto pero corrosivos con la piel. Dan color azul-verdoso a ciertos colorantes vegetales. Precipitan sustancias disueltas por cidos. Disuelven grasas. Pierden sus propiedades al reaccionar con cidos.

CIDOS: Sustancia que contiene al menos un tomo capaz de aceptar un par de electrones y formar un enlace covalente coordinado.

BASES:
Sustancia que contiene al menos un tomo capaz de aportar un par de electrones para formar un enlace covalente coordinado.

DEFINICIONES
Para que una sustancia acepte un H+ debe poseer un par de electrones no compartidos.
H H H H H N H H +

H+ +

:N

cido: Especie que puede aceptar pares de electrones Base: Especie que puede ceder pares de electrones

Disociacin de un cido:

HCl (g) + H2O (l) H3O+(ac) + Cl (ac)

En este caso el H2O acta como base y el HCl al perder el H+ se transforma en Cl (base conjugada)

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Disociacin de una base:

NH3 (g) + H2O (l)

NH4+ + OH

En este caso el H2O acta como cido pues cede H+ al NH3 que se transforma en NH4+ (cido conjugado)

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Cul es el pH del punto de equivalencia?

Si valoro cido fuerte con base fuerte (o al revs) pH = 7

Si valoro cido dbil con base fuerte pH > 7


Si valoro base dbil con cido fuerte pH < 7

CIDO
1 2 3 4 5 6 7 8 9

BSICO
10 11 12 13 14

Zumo de Agua mar Leche limn Cerveza Sangre Amoniaco Agua destilada

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Son sustancias que cambian de color al pasar de la forma cida a la bsica. El cambio de color es justo cuando la reaccin llega al punto de equivalencia.

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Indicador
Violeta de metilo Rojo Congo Rojo de metilo Tornasol Fenolftalen a

Color forma cida Amarillo Azul Rojo Rojo Incoloro

Color forma bsica


Violeta Rojo Amarillo Azul Rosa

Zona de viraje (pH) 0-2 3-5 4-6 6-8 8-10


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Intervalos de viraje de indicadores

Valorar es medir la concentracin de un determinado cido o base a partir del anlisis volumtrico de la base o cido utilizado en la reaccin de neutralizacin.
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Valoracin de cido fuerte con base fuerte Ejemplo: Valoracin de 100 ml de HCl 0.1 M con NaOH 0.1 M

P.E P.E.
100 200 10-7 7

H+ =OH- = 10-7

pH 12 10 8 Zona de viraje fenolftalena 6 4 2

20

40

60

V NaOH(ml)
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Cmo podemos determinar la concentracin de un cido o de una base en una disolucin?

Mtodo ms empleado: valoracin cidobase


Una disolucin que contiene una concentracin conocida de base (o cido) se hace reaccionar con una disolucin de cido (o de base) de concentracin desconocida. Medimos el volumen de la disolucin de base (o cido) necesario para que consuma (neutralice) todo el cido (o base). Cuando se logra la neutralizacin completa:

Punto de equivalencia

Cmo s cundo he llegado al punto de equivalencia?


Curva de valoracin: Representacin del pH en funcin del volumen aadido.

Punto de equivalencia

Clave: que el intervalo de viraje del indicador coincida con el salto de pH que se produce cuando alcanzamos el punto de equivalencia.

p.ej.: valoracin de un cido fuerte con una base fuerte

Curva de valoracin de una base fuerte con un cido fuerte:

Curva de valoracin de un cido dbil con una base fuerte:

Curva de valoracin de un cido diprtico con una base fuerte:

Pasos: Escribir la Rx qumica entre valorante y analito. Calcular la composicin y pH despus de cada adicin de valorante. Ejemplo: 50 ml de KOH 0.02 M con HBr 0.1 M

Pasos: Pone en juego toda la qumica de cidos y bases. Ejemplo: 50 ml de MES 0.02 M con NaOH 0.1 M

Es el inverso de la valoracin de un cido dbil con una base fuerte. La Rx de valoracin es:

Los cidos y bases pueden se pueden obtener lo suficientemente puros para usarse como patrones primarios.

Las disoluciones de NaOH y KOH se deben estandarizar con ftalato cido de potasio o carbonato de sodio.

Las disoluciones muy bsicas atacan el vidrio, pero se guardan muy bien en recipientes de plstico.