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Procesos de Fabricacin
joh
2013
I.
Introduccin
El siguiente trabajo es una gua donde se detallan los aspectos importantes para estructurar un Plan de Higiene en una empresa, el cual es un requerimiento para las Buenas Prcticas de Manufactura. El trabajo es esencial para la vida, el desarrollo y la satisfaccin personal. Por desgracia, actividades indispensables, como la produccin de alimentos, la extraccin de materias primas, la fabricacin de bienes, la produccin de energa y la prestacin de servicios implican procesos, operaciones y materiales que, en mayor o menor medida, crean riesgos para la salud de los trabajadores, las comunidades vecinas y el medio ambiente en general. No obstante, la generacin y la emisin de agentes nocivos en el medio ambiente de trabajo pueden prevenirse mediante intervenciones adecuadas para controlar los riesgos, que no slo protegen la salud de los trabajadores, sino que reducen tambin los daos al medio ambiente que suelen ir asociados a la industrializacin. Si se elimina una sustancia qumica nociva de un proceso de trabajo, dejar de afectar a los trabajadores y tampoco contaminar el medio ambiente. La profesin que se dedica especficamente a la prevencin y control de los riesgos originados por los procesos de trabajo es la Higiene Industrial. La Higiene Industrial puede contribuir tambin a un desarrollo seguro y sostenible, es decir, a asegurar que atienda las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para atender sus necesidades (Comisin Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo 1987). Es importante sealar que los programas de higiene para las empresas son fundamentales, debido a que este programa permite utilizar una serie de actividades planeadas que sirvan para crear un ambiente y actitudes psicolgicas que promuevan la seguridad. Por ello se hace necesario los programas de higiene, orientados a garantizar condiciones personales y materiales de trabajo capaces de mantener cierto nivel de salud de los trabajadores, como tambin desarrollar conciencia sobre la identificacin de riesgos, prevencin de accidentes y enfermedades profesionales en cada perspectiva de trabajo.
II. Objetivos .................................................................................................................... 5 III. Justificacin e Importancia ...................................................................................... 6 IV. Contenido................................................................................................................... 6 1. 2. 3. 4. 5. 6. Higiene Industrial ............................................................................................. 6 Enfermedad Profesional ................................................................................... 6 Asociacin Internacional para la Higiene Industrial (AIHI) ............................ 7 Prctica de la Higiene Industrial ....................................................................... 7 Identificacin de los Riesgos ............................................................................ 8 Lmites Permisibles .......................................................................................... 9
7. Vas de Ingreso de los Agentes Contaminantes al organismo ........................... 10 8. 9. 10. 11. Riesgos Ambientales ...................................................................................... 11 Control de las Exposiciones mediante la intervencin ................................... 14 Eficacia de los controles ................................................................................. 21 Facilidades de Uso .......................................................................................... 21
II.
Objetivos
El objetivo general de la Higiene Industrial es proteger y promover la salud y el bienestar de los trabajadores, as como proteger el medio ambiente en general, a travs de la adopcin de medidas preventivas en el lugar de trabajo. Los objetivos especficos de un programa de Higiene de acuerdo con el comit de expertos de la O.M.S. (Organizacin Mundial de la Salud) son los siguientes: Determinar y combatir en los lugares de trabajo todos los factores qumicos, fsicos, mecnicos, biolgicos y psicosociales de reconocida y presunta nocividad. Conseguir que el esfuerzo fsico y mental que exige de cada trabajador el ejercicio de su profesin este adaptado a sus aptitudes, necesidades y limitaciones anatmicas, fisiolgicas y psicolgicas. Adoptar medidas eficaces para proteger a las personas que sean especialmente vulnerables a las condiciones perjudiciales del medio laboral y reforzar su capacidad de resistencia. Descubrir y corregir aquellas condiciones de trabajo que puedan deteriorar la salud de los trabajadores. Educar al personal directivo de la empresa y a la poblacin trabajadora en el cumplimiento de sus obligaciones en lo que respecta a la proteccin y fomento de la salud. Aplicar en las empresas programas de accin sanitaria que abarquen todos los aspectos de la salud, lo cual ayudar a los servicios de salud pblica a elevar el nivel sanitario de la colectividad.
III.
Justificacin e Importancia
Garantizar a los trabajadores permanentes y ocasionales, que con el seguimiento de este manual las empresas podrn ofrecer las condiciones de seguridad, salud y bienestar en un medio ambiente de trabajo adecuado y propicio para el ejercicio de sus facultades fsicas y mentales. Se puede asegurar que proveer de seguridad, proteccin y atencin a los empleados en el desempeo de su trabajo, adems de ofrecer a todo el personal la evaluacin mdica constantemente de los empleados, la investigacin de los accidentes que ocurran y un programa de entrenamiento y divulgacin de las normas a seguir, ayuda a, evitar los accidentes y el riesgo laboral.
IV.
evaluacin y el control de los riesgos que se originan en el lugar de trabajo o en relacin con l y que pueden poner en peligro la salud y el bienestar de los trabajadores, teniendo tambin en cuenta su posible repercusin en las comunidades vecinas y en el medio ambiente en general.
2. Enfermedad Profesional
Se define la enfermedad profesional como la causada de manera directa por el ejercicio de la profesin o el trabajo que realice una persona y que le produzca incapacidad o muerte. Para que exista riesgo de contraer una enfermedad profesional, en el lugar de trabajo deben presentarse las siguientes condiciones: Presencia de un agente contaminante txico o daino para la salud del trabajador.
Que el trabajador est expuesto a los efectos del agente contaminante durante la jornada de trabajo y por un perodo prolongado.
A las condiciones anteriores se debe agregar el factor de susceptibilidad individual, que corresponde a la reaccin propia que cada individuo puede desarrollar frente a los efectos de un agente o estmulo externo.
presencia de agentes y factores nocivos en el lugar de trabajo, teniendo tambin en cuenta la proteccin del medio ambiente. El enfoque ideal de la prevencin de riesgos es una actuacin preventiva anticipada e integrada, que incluya: Evaluacin de los efectos sobre la salud de los trabajadores y del impacto ambiental, antes de disear e instalar, en su caso, un nuevo lugar de trabajo, Seleccin de la tecnologa ms segura, menos peligrosa y menos contaminante (produccin ms limpia). Emplazamiento adecuado desde el punto de vista ambiental. Diseo adecuado, con una distribucin y una tecnologa de control apropiadas, que prevea un manejo y una evacuacin seguros de los residuos y desechos resultantes. Elaboracin de directrices y normas para la formacin del personal sobre el correcto funcionamiento de los procesos, mtodos seguros de trabajo, mantenimiento y procedimientos de emergencia. La importancia de anticipar y prevenir todo tipo de contaminacin ambiental es decisiva. Por fortuna, existe una creciente tendencia a considerar las nuevas tecnologas desde el punto de vista de los posibles impactos negativos y su prevencin, desde el diseo y la instalacin del proceso hasta el tratamiento de los residuos y desechos resultantes, aplicando un enfoque integral. Algunas catstrofes ambientales que se han producido tanto en pases desarrollados como en pases en desarrollo podran haberse evitado mediante la aplicacin de estrategias de control y procedimientos de emergencia adecuados en el lugar de trabajo.
de las estrategias de control, as como para el establecimiento de prioridades de accin. Un diseo adecuado de las medidas de control requiere, asimismo, la caracterizacin fsica de las fuentes contaminantes y de las vas de propagacin de los agentes contaminantes. La identificacin de riesgos permite determinar: Los agentes que pueden estar presentes y en qu circunstancias; La naturaleza y la posible magnitud de los efectos nocivos para la salud y el bienestar. La identificacin de agentes peligrosos, sus fuentes y las condiciones de exposicin requiere un conocimiento exhaustivo y un estudio detenido de los procesos y operaciones de trabajo, las materias primas y las sustancias qumicas utilizadas o generadas, los productos finales y los posibles subproductos, as como la eventual formacin accidental de sustancias qumicas, descomposicin de materiales, quema de combustibles o presencia de impurezas. La determinacin de la naturaleza y la magnitud potencial de los efectos biolgicos que estos agentes pueden causar si se produce una exposicin excesiva a ellos exige el acceso a informacin toxicolgica. Las fuentes internacionales de informacin en este campo son el Programa Internacional de Seguridad de las Sustancias Qumicas (IPQS), la Agencia Internacional para la Investigacin sobre el Cncer (IARC) y el Registro internacional de productos qumicos potencialmente txicos, Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (RIPQPT-PNUMA).
6. Lmites Permisibles
El organismo humano soporta hasta ciertos lmites la accin de agentes externos sin sufrir daos. Esto ha permitido establecer los lmites permisibles para los agentes txicos o contaminantes, los que se estipulan en el Decreto N 594:
Lmite Permisible Ponderado: Valor mximo permitido para el promedio ponderado de las concentraciones ambientales de contaminantes qumicos existentes en los lugares de trabajo durante la jornada normal de 8 horas diarias, con un total de 48 horas semanales.
Lmite Permisible Temporal: Valor mximo permitido para el promedio ponderado de las concentraciones ambientales de contaminantes qumicos en los lugares de trabajo, medidas en un perodo de 15 minutos continuos dentro de la jornada de trabajo. Este lmite no podr ser excedido en ningn momento de la jornada.
Lmite Permisible Absoluto: Valor mximo permitido para las concentraciones ambientales de contaminantes qumicos medidas en cualquier momento de la jornada.
Al comer en lugares de trabajo donde existen agentes contaminantes, stos pueden ingresar junto con los alimentos consumidos. Va Respiratoria:
Los gases, vapores, polvos, rocos y nieblas son aspirados ingresando al organismo por la va respiratoria. Esta es la va ms importante, ya que el ser humano respira constantemente.
Va Cutnea:
Ciertas sustancias tienen la propiedad de penetrar al organismo por la piel, pudiendo llegar a producir serias intoxicaciones. Ejemplo: El plomo tetraetilo usado como aditivo en la bencina.
8. Riesgos Ambientales
Los riesgos ambientales estn representados por agentes de tipo qumico, fsico y/o biolgico, que pueden encontrarse presentes en los lugares de trabajo y ser causantes de una enfermedad profesional de acuerdo con las condiciones y caractersticas descritas anteriormente. Riesgos Qumicos: Los riesgos qumicos son agentes ambientales presentes en el aire, que al ingresar al organismo por las vas respiratoria, cutnea o digestiva pueden generar una enfermedad profesional. Los riesgos se presentan en el ambiente en forma de polvos, gases, vapores, rocos, nieblas y humos metlicos. o Polvos: Son partculas slidas, producto de la ruptura mecnica de slidos. o Gases: Son fluidos que normalmente se encuentran en estado gaseoso, que ocupan el espacio del recipiente que los contiene. o Vapores: Son los que normalmente se encuentran en estado lquido y que al vaporizar se comportan en forma semejante a los gases. o Rocos: Son partculas lquidas producto de la fragmentacin de lquidos. o Humos Metlicos: Son partculas slidas que se generan de la condensacin de vapores. Se producen generalmente despus de la volatilizacin de metales fundidos.
o Nieblas: Son partculas lquidas producto de la condensacin de vapores. Riesgos fsicos: Los efectos de los agentes fsicos se deben a un intercambio de energa entre el individuo y el ambiente a una velocidad y potencial mayor que la que el organismo puede soportar, lo que puede producir una enfermedad profesional. Entre los cuales se pueden mencionar: o Exposicin al calor: La exposicin al calor puede ser de tres tipos: Calor radiante de slidos del ambiente, Radiacin solar o Calor por conveccin o conduccin de equipos generadores de calor. La exposicin a altas temperaturas pueden producir los efectos siguientes en el individuo: Deshidratacin, Agotamiento por calor, Insolacin. o Exposicin al fro: Muchos trabajadores estn expuestos a bajas temperaturas en plantas congeladoras, frigorficos, trabajos de campo en reas de clima fro. Como el hombre es un animal de sangre caliente, debe mantener su temperatura corporal. o Exposicin al Ruido: El ruido, adems de producir sordera incurable, tambin puede producir otras molestias, tales como dolor de cabeza, irritacin, tensin y cansancio, entre otros. La sordera depende principalmente de cuatro factores: nivel de ruido, tipo de ruido, edad del trabajador y tiempo de exposicin. o Radiaciones Ionizantes: Las radiaciones ionizantes tienen la propiedad de alterar las clulas que conforman el organismo. Estas radiaciones son rayos Alfa, Beta, Gamma, X, entre otras. Los rganos del cuerpo que son ms sensibles a las radiaciones son los tejidos jvenes y podemos citar adems los ganglios, mdula sea, glndulas sexuales, tejido muscular, etc.
Radiaciones Infrarrojas: La radiacin infrarroja proviene de cuerpos incandescentes, pudiendo originar dao a la piel por aumento en la temperatura de tejidos (efecto trmico). Tambin pueden provocar lesiones en la crnea, iris, retina y cristalino del ojo. Como medida preventiva se usan lentes especiales de proteccin, segn la actividad que se desarrolle.
Radiaciones Ultravioletas: La radiacin ultravioleta no es visible para el ojo humano. Es producida en forma natural por el sol y artificialmente en el arco voltaico y de la soldadura elctrica. Puede producir lesiones a la vista (conjuntivitis actnica) y a la piel (dermatitis).
Presiones Anormales: Las presiones anormales se manifiestan en faenas a gran altura, ya que la presin parcial del oxgeno en la sangre disminuye, lo que provoca dificultades respiratorias y para movilizarse en forma normal. El personal que vaya a desempear labores en estas condiciones debe someterse a un examen mdico previo y en lo posible a un perodo de aclimatacin gradual.
Riesgos Biolgicos: Son aquellos que causan enfermedades comunes, pero cuyo contagio se adquiere por razones de trabajo. Las enfermedades profesionales causadas por agentes biolgicos han podido ser controladas de una manera ms eficiente en los ltimos aos, gracias al avance experimentado en el saneamiento ambiental y el descubrimiento de medicamentos que permiten controlarlos. Las personas que pueden verse expuestas a los agentes biolgicos son principalmente campesinos, veterinarios y trabajadores de hospitales.
Los agentes biolgicos se dividen en dos grandes grupos: o Agentes inanimados: Entre stos se encuentran los pelos de animales y algunas maderas, provocando bsicamente reacciones alrgicas. o Agentes animados: Son los ms comunes y entre stos se hallan los parsitos, los hongos, las bacterias y los virus.
controlado
si,
por
ejemplo,
los
contaminantes
se
eliminan
automticamente de la atmsfera. Algunos ejemplos de controles tcnicos comunes son: o o Ventilacin (ventilacin tanto general como localizada). Aislamiento (colocacin de una barrera entre el trabajador y el agente). o Sustitucin (sustitucin por materiales menos txicos e inflamables, etc.). o Cambios en el proceso (eliminacin de etapas peligrosas).
El higienista industrial debe tener en cuenta las tareas que realiza el trabajador y solicitar su participacin en el diseo o eleccin de los controles tcnicos. Controles Administrativos: Los controles administrativos son cambios en la manera en que un trabajador realiza las tareas correspondientes a su puesto de trabajo; por ejemplo, reduccin del tiempo de trabajo en una zona en la que se producen exposiciones, o cambios en las prcticas de trabajo, como rectificacin de la posicin del cuerpo para reducir la exposicin. Los controles administrativos pueden aumentar la eficacia de una intervencin, pero presentan varias desventajas: o La rotacin de los trabajadores puede reducir la exposicin media total durante una jornada de trabajo, pero aumenta el nmero de trabajadores que se vern sometidos a elevadas exposiciones durante perodos cortos de tiempo. A medida que se conoce ms sobre los txicos y sus mecanismos de actuacin, se sabe que las exposiciones
pico de corta duracin pueden representar un riesgo mayor del que se estimara por su contribucin a la exposicin media. o La modificacin de las prcticas de trabajo puede representar un importante reto de aplicacin y seguimiento. La aplicacin y el seguimiento de las prcticas de trabajo determinan su eficacia. Esta atencin constante que requieren los controles administrativos supone un importante coste. Equipos de Proteccin Personal: El equipo de proteccin personal est compuesto por los elementos que se entregan al trabajador para que los lleve puestos mientras realiza determinadas tareas (o todas ellas) de su puesto de trabajo; algunos de esos elementos son los respiradores, las gafas, los guantes protectores y las pantallas de proteccin facial. El equipo de proteccin personal suele utilizarse cuando los controles tcnicos no han conseguido controlar la exposicin a unos niveles aceptables o cuando dichos controles no son factibles (por razones operativas o de coste). El equipo de proteccin personal puede ofrecer una proteccin importante a los trabajadores si se lleva y se utiliza correctamente. De acuerdo al desempeo del colaborador y de las ptimas condiciones en las reas de ejecucin del trabajo se obtiene el equilibrio necesario para hacer productiva la organizacin, por ello se requiere que el comportamiento del individuo sea coherente y activo en la bsqueda de su propia seguridad, la de los dems y del espacio donde labora.
Lista de equipos de proteccin individual a) PROTECTORES DE LA CABEZA Cascos de seguridad (obras pblicas y construccin, minas e industrias diversas). Cascos de proteccin contra choques e impactos. Prendas de proteccin para la cabeza (gorros, gorras, sombreros, etc., de tejido, de tejido recubierto, etc.). Cascos para usos especiales (fuego, productos qumicos, etc.). b) PROTECTORES DEL ODO Protectores auditivos tipo tapones. Protectores auditivos desechables o reutilizables. Protectores auditivos tipo orejeras, con arns de cabeza, bajo la barbilla o la nuca. Cascos antirruido. Protectores auditivos acoplables a los cascos de proteccin para la industria. Protectores auditivos dependientes del nivel. Protectores auditivos con aparatos de intercomunicacin. c) PROTECTORES DE LOS OJOS Y DE LA CARA Gafas de montura universal. Gafas de montura integral (uni o biocular). Gafas de montura cazoletas.
Pantallas faciales. Pantallas para soldadura (de mano, de cabeza, acoplables a casco de proteccin para la industria). d) PROTECCIN DE LAS VAS RESPIRATORIAS Equipos filtrantes de partculas (molestas, nocivas, txicas o radiactivas). Equipos filtrantes frente a gases y vapores. Equipos filtrantes mixtos. Equipos aislantes de aire libre. Equipos aislantes con suministro de aire. Equipos respiratorios con casco o pantalla para soldadura. Equipos respiratorios con mscara amovible para soldadura. Equipos de submarinismo. e) PROTECTORES DE MANOS Y BRAZOS Guantes contra las agresiones mecnicas (perforaciones, cortes, vibraciones). Guantes contra las agresiones qumicas. Guantes contra las agresiones de origen elctrico. Guantes contra las agresiones de origen trmico. Manoplas. Manguitos y mangas.
f) PROTECTORES DE PIES Y PIERNAS Calzado de seguridad. Calzado de proteccin. Calzado de trabajo. Calzado y cubrecalzado de proteccin contra el calor. Calzado y cubrecalzado de proteccin contra el fro. Calzado frente a la electricidad. Calzado de proteccin contra las motosierras. Protectores amovibles del empeine. Polainas. Suelas amovibles (antitrmicas, antiperforacin o
antitranspiracin). Rodilleras. g) PROTECTORES DE LA PIEL Cremas de proteccin y pomadas. h) PROTECTORES DEL TRONCO Y EL ABDOMEN Chalecos, chaquetas y mandiles de proteccin contra las agresiones mecnicas (perforaciones, cortes, proyecciones de metales en fusin). Chalecos, chaquetas y mandiles de proteccin contra las agresiones qumicas. Chalecos termgenos. Chalecos salvavidas. Mandiles de proteccin contra los rayos X.
Cinturones de sujecin del tronco. Fajas y cinturones antivibraciones. i) PROTECCIN TOTAL DEL CUERPO Equipos de proteccin contra las cadas de altura. Dispositivos anticadas deslizantes. Arneses. Cinturones de sujecin. Dispositivos anti cadas con amortiguador. Ropa de proteccin. Ropa de proteccin contra las agresiones mecnicas (perforaciones, cortes). Ropa de proteccin contra las agresiones qumicas. Ropa de proteccin contra las proyecciones de metales en fusin y las radiaciones infrarrojas. Ropa de proteccin contra fuentes de calor intenso o estrs trmico. Ropa de proteccin contra bajas temperaturas. Ropa de proteccin contra la contaminacin radiactiva. Ropa antipolvo. Ropa antigs. Ropa y accesorios (brazaletes, guantes) de sealizacin (retrorreflectantes, fluorescentes).
12. Coste
Todas las organizaciones disponen de unos recursos limitados. El reto consiste en aprovechar al mximo dichos recursos. Cuando se identifican exposiciones peligrosas y se desarrolla una estrategia de intervencin, el coste es un factor que debe tenerse en cuenta. La mejor compra no siempre ser la solucin de mayor o menor coste. El coste se convierte en un factor slo despus de haber identificado varios mtodos viables de
control. Entonces, el coste puede utilizarse como criterio para seleccionar aquellos controles que sern ms eficaces en una determinada situacin. Si el coste es el factor determinante desde el principio, es posible que se elijan controles deficientes o inadecuados o que stos interfieran con el trabajo del empleado. Sera poco aconsejable elegir controles de bajo coste que interfiriesen y retrasaran un proceso de fabricacin. El proceso perdera productividad y el coste sera mayor. En muy poco tiempo, el coste real de estos controles de bajo coste sera enorme. Los ingenieros industriales aportan su conocimiento de las instalaciones y los procesos en su conjunto; los ingenieros de produccin, su conocimiento de las etapas y procesos de produccin; los analistas financieros, su conocimiento de los problemas de asignacin de recursos. Los higienistas industriales pueden aportar una perspectiva especfica a este debate gracias a su conocimiento de las tareas de cada puesto de trabajo, su interaccin con el equipo de fabricacin y la manera en que funcionarn los controles en un entorno determinado. Este enfoque en equipo aumenta la probabilidad de elegir el control ms adecuado (desde distintas perspectivas).
V.
Conclusiones
En esta breve descripcin de las intervenciones, se han presentado algunos
aspectos generales para estimular la reflexin. En la prctica, estas normas adquieren una gran complejidad y tienen con frecuencia importantes implicaciones para la salud de los trabajadores y de la empresa. El juicio profesional del higienista industrial es esencial para elegir los mejores controles. Mejor es un trmino que tiene muchos significados diferentes. El higienista industrial debe promover el trabajo en equipo y la colaboracin de los trabajadores, la direccin y el personal tcnico.
La aplicacin de un manual de Higiene Industrial es muy imprescindible para la organizacin, ya que este puede mejorar las condiciones de trabajo.
Es importante que los responsables de la toma de decisiones, los directivos y los propios trabajadores, as como todos los profesionales de la salud en el trabajo, comprendan la funcin bsica que desempea la higiene industrial para proteger la salud de los trabajadores y el medio ambiente, as como la necesidad de disponer de profesionales especializados en este campo.
Tampoco debe olvidarse la estrecha relacin que existe entre la salud en el trabajo y la salud ambiental, puesto que la prevencin de la contaminacin de fuentes industriales mediante procesos adecuados de tratamiento y evacuacin de residuos y desechos peligrosos debe iniciarse en el lugar de trabajo.
La higiene industrial es esencial para proteger la salud de los trabajadores y el medio ambiente. Su prctica consta de muchas etapas interrelacionadas que no tienen sentido por s solas, sino que deben integrarse en una estrategia global.
El concepto de calidad debe aplicarse a todas las etapas de la prctica de la higiene industrial, desde la identificacin de riesgos hasta la ejecucin de programas de prevencin y control de riesgos. Desde este punto de vista, los programas y servicios de higiene industrial deben evaluarse peridica y crticamente para conseguir una mejora continua.
VI.
Referencias Bibliogrficas
ASOCIACIN CHILENA DE SEGURIDAD. (2001). Manual de Higiene Industrial Recomendaciones Prcticas para el Control de Agentes Contaminantes, Chile. FUNDACIN MAPFRE. (1991). Manual de Higiene Industrial, Madrid, Editora Mapfre, 903 pag. HERRICK, R. (2000). Enciclopedia de Salud y Seguridad en el Trabajo. Captulo 30. Higiene Industrial, Ginebra, Chantal Dufresne, V. 30