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TID=18721 pasapalos

SANDUCHON 1 Ingredientes: 1 pan de sandwich sin piel, cortado a lo largo en 6 rebanadas. 300 gramos de jamn endiablado. 4 cucharadas de queso parmesano rallado 4 cucharadas de mayonesa 150 gramos de crema de leche 225 gramos de queso crema 1 pechuga de pollo sancochada, sin piel ni huesos. 1 cucharada de salsa inglesa 200 gramos de queso amarillo rebanado 3 pimientos morrones cortados en tiritas 200 gramos de jamn rebanado 1 cucharada de hojas de perejil. Preparacion: En un recipiente se mezcla el jamn endiablado, el queso permesano rallado y la mayonesa. en otro recipiente se hace una crema uniendo la crema de leche y el queso crema. en un procesador de alimentos ("picatodo"), se tritura el pollo. Se mezcla un tercer recipiente con la salsa inglesa y con una cucharada de la mezcla de crema de leche y queso crema. con ayuda de una paleta, se unta la primera rebanada de pan con la mezcla de jamn endiablado. Las siguientes rebanadas que servirn de tapa, se untan todas por una cara con la crema blanca. se pone la segunda rebanada, se unta por encima la crema blanca y se coloca una capa de lonjas de queso. se pone la tercera rebanada, se cubre con la pasta de pollo y se colocan diagonalmente tiritas de pimentones morrones. se coloca la cuarta rebanada, se unta por encima con la crema blanca y se recubre con lonjas de jamn. se pone la quinta rebanada, se unta con la mezcla de jamn endiablado y se tapa con la ltima rebanada de pan. se cubre todo el sanduchn con la crema blanca. se dcora con tiritas de pimentones morrones y con hojitas de perejil SANDUCHON 2 Ingredientes: 2 panes blancos cortados a lo largo 2 tza. de leche lquida 2 cda. de mantequilla 1 tza. de queso fundido para untar 1 pimentn rojo picadito 1 tza. de mermelada de fresa 1 lata de atn en aceite (gde.) 1 tza. de mayonesa 1 cda. de mostaza

300 grs. de jamn 300 grs. de jamon de pavo 250 grs. de queso crema 150 grs. de queso azul 6 aceitunas rellenas cortadas en rebanadas 1 cda. de anchoas picaditas Preparacin: En una olla colocar la leche y la mantequilla y dejar que esta se derrita dejar enfriar y luego colocar sobre un pao hmedo una lonja de pan y humedecer con la leche y la mantequilla ya temperatura ambiente, luego ir untando las lonjas de pan con los diferentes ingredientes elegidos los del primer grupo o los del segundo o los que tengamos en casa y nos gusten, se pueden utilizar cuantas capas uno quiera pero recuerde entre ms alto sea, ser ms difcil picarlo, luego de terminado se puede llevar al horno envuelto en papel aluminio por 10 o 15 min. o dejarlo reposar en la nevera por espacio de un hora y luego servir y disfrutar, esta preparacin.