Coctel mojito

Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel Mojito 2 onzas de soda 5 hojas de menta o hierbabuena 1 onza de ron blanco limn unidad Cmo Preparar Coctel Mojito En un vaso colocamos dos cucharadas de azcar, las hojas de hierbabuena y el limn. Dejamos macerar. Luego, agregamos hielo, ron y soda. Servimos en un vaso de cctel decorado con rodajitas de limn.

Cctel primavera
Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Cctel Primavera 1 medida de jugo de naranja 1/2 medida de jugo de frutilla 1/2 medida de jugo de durazno 1 vaso de champagne Cmo Preparar Cctel Primavera Batir los jugos en la coctelera con hielo picado. Servir y completar la copa con champagne.

Coctel Excntrico
orciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel Excentrico.

1 oz de Vermouth seco. 1oz de Vodka Absolut vainilla. una cta. jarabe natural. Hielo picado suficiente para llenar la copa. 1 cereza para decorar. Cmo Preparar Coctel Excentrico. Triturar en la licuadora el hielo con los ingredientes mencionados. Decorar con una cereza roja y si se tiene una hojita de yerbabuena (hierbabuena). Si no se tiene Vodka Absolut Vainilla, poner vodka simple y 2 gotas de extracto de vainilla. Servir en una copa con mucho hielo. (Se puede agregar ms jarabe al gusto) Un cctel que huele lindo y sabe mejor.

Coctel de Langostinos.
Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Marisco, Entrantes Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Langostinos. 500 gramos de langostinos. Media lechuga. Salsa rosa. 1 manzana reineta. Medio limn. Media naranja. Perejil. Cmo Preparar Coctel de Langostinos. En agua con sal y una hoja de laurel se cuecen los langostinos (tambin puede utilizarse cocidos), se refrescan en agua fra salada, se pelan y se cortan en trozos, reservando 5 enteros. Limpiar y cortar en juliana fina la lechuga, pelar y cortar la manzana en juliana, rociarla con unas gotas de zumo de limn, repartirla en copas, colocar encima los trozos de langostinos en forma de pirmide. Cubrir con salsa rosa, decorar con los langostinos reservados y medias rodajas de naranja y limn con un poco de perejil picado. Servir muy frio.

COCTEL de ALGARROBINA.
Porciones / nmero de personas: 1 Tiempo de Preparacin: 2 minutos Tiempo de coccin: Categora: Cocina Internacional, Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Introduccin

La algarrobina es una bebida procedente de la miel de algarrobo. Ingredientes para preparar Coctel de Algarrobina. 3 copas de pisco. 1 copa de algarrobina (miel de algarrobo). 1 copa de leche condensada. 2 yemas de huevo. Cmo Preparar Coctel de Algarrobina. Batir los ingredientes con algunos cubos de hielo y servir decorado con canela.

Cctel de gambas
Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: 15 minutos Tiempo de coccin: Categora: Ensaladas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Cctel de Gambas 300 g de gambas cocidas y peladas 150 g de yogur crema agria zumo de limn eneldo 8 hojas de lechuga sal Cmo Preparar Cctel de Gambas Colocamos las hojas de lechuga en un plato luego de lavadas.Luego mezclamos el yogur con 4 cucharadas de crema agria y con 3 cucharadas de zumo de limn, y le agregamos un poco de sal y pimienta. Posteriormente lavamos el eneldo, lo cortamos muy fino y mezclamos la mitad con la salsa. Lavamos las gambas y una vez bien escurridas las disponemos en los platos. Por ltimo las cubrimos con la salsa y decoramos con el resto del eneldo.

Cctel a la rusa
Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Moderado

Ingredientes para preparar Cctel a la Rusa 3 huevos 1 naranja 1 manzana 2 bananas 1 vaso de vino blanco taza de azcar 1 copita de ron

Cmo Preparar Cctel a la Rusa Licuar en punto 1 los huevos, las bananas, la naranja y la manzana pelada y sin semillas con el vaso de vino. Retirar y mezclar el azcar y el ron.

COCTEL de PISCO.
Porciones / nmero de personas: 4 Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Introduccin El pisco es un licor chileno de destilado de uvas de moscatel en diversas variedades. Ingredientes para preparar Coctel de Pisco. 1/2 vaso de leche condensada. 1,5 vasos de jugo de naranja. 2 vasos de pisco. Hielo picado. 1 vaso de vermouth. Cmo Preparar Coctel de Pisco. Juntar todos los ingredientes y batir en la licuadora. Servir las copas adornadas con espirales de cscaras de naranja.

COCTEL de DURAZNOS.
Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: 5 minutos Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Introduccin

El melocotn o durazno (Prunus persica) es el nombre del rbol y de la fruta que produce, la cual contiene una nica y gran semilla encerrada en una cscara dura. Ingredientes para preparar Coctel de Duraznos. 1/2 lata de duraznos al natural. 1 copita de licor (Apricot). 1/2 vaso de agua. Hielo picado. Cmo Preparar Coctel de Duraznos. Colocar en la licuadora los duraznos con su jugo, agregar licor, agua, hielo picado, y licuar durante un minuto. Servir. Opcionalmente, se puede agregar 2 cucharadas de crema de leche.

Cctel de salchichas
Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: 15 minutos Tiempo de coccin: Categora: Ensaladas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Cctel de Salchichas 1 kilo de salchicha coctelera 1 tomate 1 taza de captsu 1 taza de cilantro picado 1 cucharadita de salsa inglesa el jugo de dos limones sal al gusto Cmo Preparar Cctel de Salchichas Esta receta es muy sencilla y rpida de elaborar. Primero debemos incorporar en un bol las salchichas cocteleras, cilantro picado, na cucharadita de salsa inglesa, zumo de limn y una taza de captsu. Sazonamos. Mezclamos y dejamos reposar unos segundos para que se fusionen los sabores de los ingredientes. Por ltimo, cortamos el tomate en cuadradito y lo aadimos a la preparacin. Volvemos a mezclar y servimos.

Coctel de Camarones
Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Marisco Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Camarones 1 kg. de camarones o langostinos medianos. 2 litros de agua. 2 tomate rojo. 2 cebolla mediana. 2 aguacates medianos. 2 tazas de salsa ketchup. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de sal. 4 Limones. 1 copita de salsa picante. 1 ramito de cilantro. 10 galletas salada. 2 chiles verdes serranos. Cmo Preparar Coctel de Camarones Cocemos los camarones, sin pelar, en el agua con la mitad de las cebollas y los dientes de ajo durante unos 20 minutos. Los reservamos mientras se enfran. Mientras se enfran, cortamos en cubitos los tomates rojos, la cebolla que nos queda y el aguacate. Rebanamos los chiles verdes serranos, y picamos las hojas de cilantro muy finas. Partimos los limones a la mitad. Pelamos los camarones y comenzamos a montar el plato. Ponemos, en copas grandes, el tomate rojo, la cebolla, el cilantro, el chile verde y el aguacate, para rematar con los camarones en la cantidad que deseemos. Para coronar con unas cucharadas de salsa ketchup y salsa picante, si se desea. Exprimimos el jugo de limn sobre la mezcla y, como toque final, llenamos la copa con el caldo de los camarones, que obtuvimos con su coccin. Mezclamos el conjunto con una cuchara y lo servimos en la misma copa en que lo hemos preparado.

COCTEL de FRUTAS.
Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: 5 minutos Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Frutas. 1/4 de kilo de frutas, troceadas. 1/2 taza de azcar. Juco colado de una naranja. Una botella de champagne demi-sec. Cmo Preparar Coctel de Frutas. Lavar las frutillas, limpiarlas, quitarles el cabito, y licuarlas o procesarlas. Poner en una jarra, agregar el azcar, el jugo de naranja y dejar en la heladera hasta una hora antes de servir.

Al momento de servir aadir el champagne bien helado.

COCTEL DE VERMOUTH.
Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: 3 minutos Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Vermouth. 2 vasos de vermouth. Jugo de dos limones. 1 vaso de granadina. 1 copita de gin. 1 clara de huevo. Guinda, cereza o aceituna. Hielo picado. Cmo Preparar Coctel de Vermouth. Licuar todos los ingredientes durante un minuto. Servir con una guinda o con una aceituna u otro ingrediente a su gusto.

Coctel de Naranja (Thermomix)

Porciones / nmero de personas: 2 Tiempo de Preparacin: 5 minutos Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas, Thermomix Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Naranja (thermomix) 3 naranjas de zumo. 1 limn pelado sin nada de piel blanca ni pepitas. 100 g de azcar o su equivalente en sacarina. 500 g de agua. Cmo Preparar Coctel de Naranja (thermomix) Vertemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes, a excepcin del agua y la programamos 2 minutos a velocidad 5-7-9, de forma progresiva. Ha de quedarnos una papilla muy bfina, de no ser as, repetiremos la operacin. Con la thermomix parada, aadimos el agua, introducimos el cestillo en el vaso, lo sujetamos con la esptula y vertemos el zumo en una jarra con hielo. El hecho de triturar el zumo, sin agua, es para evitar que salga espuma.

Coctel de Kiwi (Thermomix)

Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas, Thermomix Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Kiwi (thermomix) 3 kiwis. 1 limn. 100 g de azcar o su equivalente en sacarina. 500 g de agua. Cmo Preparar Coctel de Kiwi (thermomix) Comenzaremos pelando los kiwis y el limn, hemos de asegurarnos de haber retirado del limn todo lo blanco y todas las pepitas. Vertemos todos los ingredientes en al vaso de la Thermomix y la programamos 2 minutos a velocidades 5-7-9 de forma progresiva. Introducimos el cestillo en el vaso, sujetndolo con la esptula y vertemos el zumo en una jarra, con abundante hielo. Este mismo tipo de coctel lo podemos preparar con otras frutas, como manzana, pera, melocotn, o la mezcla de varias frutas.

Cctel de anans y huevo

Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Aperitivos y Tapas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Cctel de Anans y Huevo 1 y 1/2 taza de pulpas de anan 3 huevos 3 cucharadas de hielo picado azcar a gusto

Cmo Preparar Cctel de Anans y Huevo Licuar la pulpa, agregar los huevos, licuar, incorporar el hielo y licuar por ltima vez. El azcar es optativo.

Coctel de Aguacate y Gambas.

orciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Entrantes

Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Aguacate y Gambas. 250 gramos de gambas peladas. 1 lechuga iceberg. 2 aguacates. 1 manzana reineta. 2 huevos cocidos. 1 cucharada de mayonesa. Cmo Preparar Coctel de Aguacate y Gambas. Cocer las gambas en agua con sal y resevar el caldo de coccin. Cortar los aguacates en dos mitades, deshuesar, vaciarlos y reservar las cscaras. Batir la pulpa del aguacate bien picada con una cucharada de mayonesa y un poco del caldo de coccin de las gambas. Pelar la manzana y cortar en trocitos, cortar la lechuga en juliana; mezclarlo todo con el aguacate. Aadir las gambas y mezclarlo bien. Rellenar las cscaras de los aguacates con la mezcla anterior. Cocer el huevo en agua con sal. Una vez frio, pelarlo y cortarlo en trocitos. Espolvorearlo por encima de los aguacates.

COCTEL de FRUTAS y ESPUMOSO.

Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: 5 minutos Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Frutas y Espumoso. 1/2 de frutas. Jugo de un limn. 4 cucharadas de azcar impalpable. 2 cucharadas de crema de leche. Hielo picado. 1 botella de vino blanco espumoso. Cmo Preparar Coctel de Frutas y Espumoso. Limpiar las frutillas y colocarlas en un bol de vidrio; cubrirlas con azcar impalpable y rociar con limn. Dejar macerar por dos horas. Colocar en la licuadora, agregar crema de leche, hielo picado, y licuar por 1,5 minutos. Agregar el vino blanco y servir en copas de champagne.

COCTEL de POMELO y NARANJA.

Porciones / nmero de personas: 1 Tiempo de Preparacin: 3 minutos. Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas

Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Pomelo y Naranja. 1/2 vaso de jugo de pomelo. 1/2 vaso de jugo de naranja. 1 cucharadita de sal de apio. Hielo. Ramitas de apio, para decorar. Cmo Preparar Coctel de Pomelo y Naranja. Mezclar en vasos altos el jugo de pomelo con el de naranja, la sal de apio, y el hielo a gusto. Decorar los vasos con ramas de apio blanco.

COCTEL de CHAMPAN y JEREZ.

Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: 3 minutos Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Champan y Jerez. 1/2 botella de champagne. 1/2 botella de jerez. 1 copita de Cherry Brandy. Hielo picado. Cmo Preparar Coctel de Champan y Jerez. Licuar el jerez, el hielo picado y el Cherry Brandy durante minuto. Agregar el champagne al servir.

Coctel de Algarrobina II
Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Introduccin Un rico coctel original de Per y un estupendo aperitivo. Ingredientes para preparar Coctel de Algarrobina Ii. 1 lata de leche azucarada.

1 lata de leche evaporada. 3 medidas de pisco peruano. 1 medida de oporto. 1 medida de algarrobina. Hielo picado. 2 yemas de huevo. Canela en polvo. Cmo Preparar Coctel de Algarrobina Ii. Poner en la licuadora las leches mas la algarrobina. Batir por unos segundos y agregar el pisco, las yemas y el oporto. Licuar unos segundos mas, poner el hielo y servir con la canela en polvo.

Coctel Vereda de Otoo.

Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel Vereda de Otoo. 1 oz de Vermouth seco. 1 oz de Controy. 1 oz de cinzano dulce. 1/2 oz de jarabe. Cscara de limn torcida. Hielo. Cmo Preparar Coctel Vereda de Otoo. Mezclar, aadir la cscara recin torcida. Poner hielo al gusto, puede ser en cubos en vaso old fashion o triturado en copa de su eleccin. Se puede escarchar con limn y azcar. Decorar con una aceituna verde, una flor lavadita o una rodaja de limn.

COCTEL de POMELO y JEREZ.

Porciones / nmero de personas: Tiempo de Preparacin: 3 minutos Tiempo de coccin: Categora: Ccteles y Bebidas Dificultad: Fcil

Ingredientes para preparar Coctel de Pomelo y Jerez. 1/2 litro de jugo de pomelo rosado. 1 vaso de jerez. 1 cucharadita de azcar impalpable. Hielo.

Escarchar con naranja o limn y azcar. Cmo Preparar Coctel de Pomelo y Jerez. Mezclar en una jarra medio litro de jugo de pomelo, de preferencia rosado, colado con un vaso de jerez, y una cucharadita de azcar impalpable tamizada. Agregar hielo a gusto. Pasar el borde de cuatro copas de jerez por media naranja o limn y agregar azcar para que quede escarchado. Luego colocar el cctel en los vasos.