Ecosistema 04

ISSN 1852-9151
AO 1 ~ NMERO 4 ~ septiembre 2010 ~ $ 25
L A REVI STA DE AMBIE N T E & N E GO C IO S
www.revistaecosistema.com
me suple
UEVO!
nto
Ciudades sustentables
Entrevista
dossier
ezequiel gmez berard

Walmart
El marketing de los Eticools
Marketing
Arte
gyula kosice
Dimensin lumnica
editorial
EN LA RONDA
Habrn notado, desde que empez este segundo semestre del ao, una aceleracin en la agenda nacional de conferencias, seminarios, jornadas, presentaciones y eventos trendy, todos apuntando al desarrollo sustentable y al medio ambiente? Desde el 1 Foro Nacional de RSE sobre sustentabilidad de los negocios hasta el Festival ecolgico de msica. Del Seminario de Gestin de Residuos en Amrica latina a la exposicin de diseo sustentable Efervescente. O las Jornadas Nacionales sobre Instrumentos econmicos de gestin ambiental y el Green Film Fest La Argentina entr en la ronda. Ya no hay excusas para quedar al margen del movimiento global de concientizacin. A nivel internacional, la cita clave de la agenda de cierre del ao 2010 (declarado Ao de la Biodiversidad por la ONU) ser la Cumbre de Nagoya en octubre y previamente la Asamblea General de las Naciones Unidas del 20 de septiembre, donde los gobiernos definirn los objetivos y etapas para combatir la prdida de biodiversidad. Varias son las ONG que, sin embargo, denuncian que la finalidad de este encuentro hospedado en la sede del Keidanren, el poderoso organismo patronal japons, es discutir sobre la explotacin de las especies y recursos naturales antes que sobre su preservacin.En el centro del debate se encuentra obviamente la evaluacin del valor mercantil de la biodiversidad y los mecanismos financieros que la acompaan. Queremos, por fin, anunciar el lanzamiento del suplemento "Chicos" de Ecosistema. Destinado a un pblico joven de entre 10 y 15 aos, se distribuye junto con la revista para fomentar un espacio de reflexin y un lazo entre padres e hijos en torno a la temtica ambiental.
Laurence M. Thouin
Directora editorial
sumario
07/
La ciudad sustentable desde la poltica pblica

Por Aleandra Scafati Enfoque
Opinin
grano andino 20/ El que vale oro

Reportaje
dificil proteger 08/ ser los glaciares

Por Rossana F. Bril Entrevista
24/ O ( 26/ 29/ 30/ 32/ 34/ 36/ 38/ 39/ 40/ 41/
en pocas palabras Ozono) 3
Dossier
10/
ciudades ms sostenibles
Ezequiel Gmez Berard
Presidente y CEO de Walmart Argentina.
utopa, necesidad y especulacin por Manuel Luduea climA
El cambio climtico del "ms ac"

Transporte
dos modelos para buenos aires

por Andrs Borthagaray Energa
urbanizacin y megaciudades
por Enrique Genzone Arquitectura
desafos de la construccin sustentable

por Guillermo Simn-Padrs Residuos
voluntarios 14/ Mercados de carbono

Cambio climtico Entrevista a Pablo Barrenechea.
Ojos expertos
urbanismo
Taller Imgenes y Palabras
paradoja energtica
por Santiago Luis Sociedad
16/
Breves Nacionales Imprimir en verde / Huertas a domicilio / Viajes responsables / Envos neutros / Llave en mano / El INTI mide la huella / Encuentro 2010 CEADS / Eco-hamburguesas / Celebrar la naturaleza. Actualidad
latinoamrica en red
Alimentacin
granjeros urbanos
por Marina Mrmora Caso
18/ La biodiversidad en riesgo

Informe de PriceWaterhouseCoopers. STAFF >
El manejo sustentable de los RSU

por Marina Mrmora
Directora editorial Laurence Marie Thouin / laurencemarie@revistaecosistema.com Directora ejecutiva > Mara Julia Tramutola / mariajulia@ revistaecosistema.com Jefa de redaccin > Sol Orom / sol@revistaecosistema.com Directora de arte > Mara Laura Martnez / laura@ revistaecosistema.com Asistente de edicin > Emilienne Brard / emilienne@revistaecosistema.com Diseo > Azerty Comunicacin / www. azertycomunicacion.com.ar / info@zertycomunicacion.com.ar Impreso en papel FSC por Latin Grfica S.A. Revista Ecosistema > Voltaire 5882 (C1414BUB) Buenos Aires, Argentina >4773 2281. www.revistaecosistema.com / hola@revistaecosistema.com.
Agradecemos la colaboracin de Gyula Kosice, Aleandra Scafati, Marina Mrmora, Carlos Daniel Tramutola, Carlos Guido Tramutola, Pablo Valda, Juan Ignacio Aguerre, Juan Ignacio Fontana y Rodrigo Herrera Vegas.
n4 / septiembre 2010
supl
VO! NUE ento em
#4
Constelacin y Hbitat de la Ciudad Hidroespacial.
42/ el marketing de los eticools

marketing
44/ Prendas inteligentes

Diseo sustentable Ms all del diseo y el confort
46/
breves RSE Arte ambiental / Operacin reciclado / Voto online / Mejor en 2 ruedas / Educacin ambiental / Contenedores de PET / De Alaska a Ushuaia / Concurso H2O / La segunda vida del aceite / Festival 10:10 / Festival ecolgico / El especialista
48/ La certificacin para productos orgnicos

por Laura Montenegro tercer sector Fundacin Naturaleza para el Futuro Arte
Plexiglass y luz - 1970. (Ambas fotos)
50/ FUNAFU
Gyula Kosice
artista de tapa
Naci en 1924 en el seno de una familia hngara, en la ciudad de Kosice (Eslovaquia). Cuando tena 4 aos sus padres emigraron a la Argentina. Escultor, plstico, terico y poeta, Gyula Kosice contribuy a crear la desafiante vanguardia artstica rioplatense en la dcada del 40. Fue uno de los iniciadores del arte abstracto no figurativo en Amrica latina. Utiliz, por primera vez en el plano mundial, el agua y el gas nen como parte de sus obras. Tambin se vali de otros elementos novedosos en el ambiente, como la luz y el movimiento. Kosice opt por un arte cercano a las experiencias vitales, integrador y sensible. Esto lo llev a recurrir al agua como elemento natural y esencial, y luego a disear una ciudad destinada a transformar las relaciones sociales y la vida en su conjunto: la Ciudad Hidroespacial, recientemente adquirida por el Museum of Fine Arts de Houston, pero que todava puede apreciarse en su museo-taller de Almagro. Public 15 libros de ensayos y poesa. Intervino en 40 exposiciones individuales y ms de 500 muestras colectivas. Sus obras figuran en museos y colecciones privadas de la Argentina, Amrica latina, Estados Unidos, Europa y Asia.
www.kosice.com.ar
52/ GYULA KOSICE

Dimensin lumnica
56/
Breves internacionales Los bancos ms sustentables / Visin 2050 / Medalla de Oro / Inversiones masivas / Logo orgnico / Reporte interactivo / Mango verde / Solar Decathlon
58/ Charly alberti

perfil Clima & Rock'n Roll
por aleandra scafati Ilustracin JUAN IGNACIO FONTANA
www.revistaecosistema.com opinin
LA ciudad sustentable
desde la poltica pblica
leza urbanos, transporte, salud ambiental y a ciudad es el primer Estado, la primeagua. Los Acuerdos presentan 21 acciones ra aldea a escala local . En el mundo ya La necesidad de prcticas que las ciudades pueden impleno se discute la necesidad de trabajar desmentar, y las que incorporen estos criterios de lo local ; en este sentido el Estado mutransformar a los sus polticas municipales reciben un reconicipal parece albergar nuestras mayores centros urbanos en a nocimiento a su labor ambiental en funcin esperanzas para mejorar la calidad de vida modelos de gestin del nmero de acciones que implementen de los residentes de cada municipio. Estas hasta el 2012, esforzndose por alcanzar convicciones tienen su origen en el aumento local sustentable las Metas de Desarrollo del Milenio que la de la poblacin, los problemas sociales, el o municipios verdes ONU se haba marcado para el 2015. deterioro ambiental, la falta de espacio y la es inminente. Ms recientemente encontramos la Conecesidad de una cercana entre el Estado y municacin de la Comisin al Consejo y al la sociedad. En la Argentina, estas convicParlamento Europeo sobre una estrategia ciones estn avaladas por la Constitucin Nacional, que en su artculo 123 dispone claramente la autonoma temtica para el medio ambiente urbano, del 2006. Es una de las siete estrategias del Sexto programa de accin en materia de de las municipalidades. medio ambiente de la UE, elaborado para contribuir a una mejor Cules seran las reas de accin donde las ciudades pueden calidad de vida mediante un enfoque integrado centrado en las ejercer su autonoma? En la Argentina el Estado garantiza el ac- zonas urbanas. ceso a la justicia, la seguridad, la educacin y la salud. Sin embar- La necesidad de transformar a los centros urbanos en modelos de go, la Constitucin define el marco de actuacin de la justicia, la gestin local sustentable o municipios verdes es inminente. Por seguridad y la educacin a nivel nacional y/o provincial, y slo eso, uno de los desafos que enfrentan los gobiernos municipales queda el servicio pblico de salud como una herramienta para es el diseo y la implementacin de polticas que compatibilicen los municipios de diferenciarse y lucirse ante sus ciudadanos y el el desarrollo econmico y social del municipio con los principios resto de las regiones. En pos de brindar calidad de vida a los ciu- rectores de proteccin y preservacin del ambiente que exige la dadanos, el desafo incluye pensar un modelo municipal propio sociedad moderna. Para ello se requiere una visin global de la que promueva el desarrollo sostenible. Este concepto, formali- problemtica ambiental del municipio y de sus perspectivas fuzado por primera vez en el Informe Brundtland, es fruto de los turas que permita establecer una adecuada poltica de gestin, trabajos de la Comisin Mundial de Medio Ambiente y Desarrollo tendiente al desarrollo local sostenido y sustentable. de la ONU. La definicin declara: Satisfacer las necesidades de El desarrollo de un modelo de Municipio verde se puede pensar las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades como un instrumento preventivo de gestin que permite que las de las generaciones del futuro para atender sus propias necesi- polticas ambientales puedan ser aplicadas; ms an, cuida que dades . Si trasladamos esta definicin al concepto de Municipio ellas se incluyan tempranamente en el proceso de desarrollo sustentable o verde, es aquel que crece urbanstica y econmi- y toma de decisiones bajo el concepto de mejora continua. Por camente sin impactar negativamente en los vecinos ni en sus ge- ende, evala y corrige las acciones y evita, mitiga o compensa sus neraciones futuras, considerando los impactos positivos sobre eventuales impactos ambientales. el ambiente y lo social. Los antecedentes de los Municipios verdes estn en los Acuerdos Aleandra Scafati. Especialista y posgraduada en estrategia, comunicacin ambientales urbanos celebrados en San Francisco en el 2005, que institucional, derecho y economa del medio ambiente y finanzas. incluyen siete categoras a las cuales las ciudades pueden hacer Coordinadora del Instituto de Investigacin Gestin y Pymes de Posgrado de referencia para lograr una vida urbana sostenible y para mejorar la la Universidad del Salvador-EPOCA. Fundadora del Grupo Ecomujeres. com.ar. Directora-Fundadora de Grupo Crecimiento Consultores. calidad de vida: energa, reduccin de desechos, diseo y natura-
enfoque
Foto gentileza FUNAFU
Ser difcil proteger los glaciares

Una tibia legislacin con multiplicidad de normas tornar complicada la proteccin de estos grandes reservorios de agua dulce.
Por Rossana F. Bril*
stamos todos de acuerdo, o al menos algunos, que en materia ambiental lo que menos necesitamos son contiendas judiciales, o eternas discusiones en torno a la aplicacin de una norma u otra, los planteos de incompetencia, de inconstitucionalidad, de interpretacin normativa, etc. Tambin somos conscientes de que las consecuencias del cambio climtico, como la contaminacin de recursos naturales tales como el agua, son nefastas tanto en trminos econmicos como polticos, y su falta de cuidado indefectiblemente impactar negativamente en la sociedad en su conjunto (pobladores, empresas, los reclamos y cuestiones a ser gobiernos, etc.). Por lo tanto, cul es la necesidad de vernos obli- presentados en relacin a la gados a discutir la aplicacin de una ley nacional aplicacin de la proteccin de los o una ley provincial de proteccin de glaciares? glaciares indefectiblemente sern En efecto, la reciente sancin de la Ley nacional de proteccin de glaciares tiene su base en la judicializados. ley nro. 26.418 del ao 2008 denominada Ley de presupuestos mnimos de proteccin de los glaciares, proyecto Maffei. La misma fue vetada por la presidenta Cristina Fernndez. Hace unos meses el mismo proyecto, con algunas modificaciones, fue presentado nuevamente por el diputado Miguel Bonasso, proyecto identificado como Maffei-Bonasso. Su texto fue modificado por el senador Daniel Filmus, un tanto ms restrictivo en cuanto a la
proteccin de los glaciares y ms condescendiente con las empresas mineras, el cual fue finalmente aprobado por el Senado de la Nacin. Hasta ahora, la ley nacional fue aprobada en general, quedando pendiente el tratamiento en particular. Paralelamente, en provincias mineras como Jujuy, Santiago del Estero, Salta, Catamarca, La Rioja, Santa Cruz y San Juan, en tiempo rcord, se sancionaron otras normas de proteccin de glaciares. Si bien la ley nacional tendr preeminencia por sobre las leyes locales que han sido sancionadas por las provincias mineras, los reclamos y cuestiones a ser presentados en relacin a la aplicacin de la proteccin de los glaciares indefectiblemente sern judicializados. El ingreso de estas cuestiones en sede judicial slo beneficiar a la actividad que atenta contra los glaciares, tornando inoperativa la norma que intenta su proteccin. Por otra parte, debemos tener en cuenta que las secretaras de minera provinciales son la autoridad de aplicacin local de la actividad minera, con lo cual las evaluaciones de impacto ambiental y el procedimiento de audiencia pblica pasarn por dichas reas, que sern las responsables de evaluar los informes de impacto ambiental, debiendo interpretar los alcances de la intervencin en las reas prohibidas o no. El problema radica precisamente en la interpretacin y lectura de la norma que realizarn las autoridades y que debern explicar los informes ambientales. Si la actividad "no afecta la condicin natural del glaciar" o si el deambular por l "implica su destruccin", tampoco moverlo de lugar, porque para utilizar el agua que lo contiene no se requiere "trasladarlo ni interferir en su avance". En fin, son muchas las cuestiones que, si bien han sido reguladas, su aplicacin o puesta en prctica sern sumamente complicadas y de difcil implementacin. El aspecto ms favorable de la norma es que puede ser una herramienta a utilizar por los movimientos sociales y ONG en debates pblicos. Colaborando en el ejercicio de un observatorio permanente que atienda a su cumplimiento, y permitiendo a las ONG exigir el acatamiento del artculo sptimo de evaluacin de impacto ambiental, el cual dispone que "deber respetarse una instancia de participacin ciudadana de
acuerdo con lo establecido en los artculos 19, 20 y 21 de la ley 25.675 de la Ley general del Ambiente." Paralelamente se encuentra el proyecto de Pino Solanas que busca prohibir la utilizacin de sustancias txicas. Es el caso del cianuro, utilizado para extraer los metales del sustrato rocoso mediante la operacin conocida como "lixiviacin". Tal como explica la iniciativa, los residuos de esta operacin son almacenados en reservorios que muchas veces "terminan contaminado los cursos de agua, el aire, los suelos, los sistemas productivos y la salud humana, produciendo cnceres, enfermedades respiratorias y en la piel, como algunos de los signos que han proliferado en las zonas afectadas". Solanas explica que el Parlamento europeo prohibi el uso de cianuro en la minera, lo cual debera ser replicado en el mbito nacional. El proyecto busca prohibir la utilizacin de ros, arroyos y cualquier vertiente o depsito natural de agua, superficial o subterrneo, derretimientos de glaciares, de reas periglaciares, como fuentes para la explotacin minera. De esta forma, de convertirse en ley, se obligar a los titulares de concesiones y/o derechos mineros a adecuar sus procesos en el trmino de tres meses a partir de la publicacin de la misma, bajo apercibimiento de cierre o caducidad de la concesin minera. Las empresas que no cumplan lo establecido debern abonar una multa diaria equivalente a mil sueldos mnimos de la Administracin Pblica Nacional. En definitiva, el tema se encuentra lejos de estar terminado. Desde hace varios aos se debaten luchas populares por la proteccin de los glaciares y del agua que consume la actividad minera. Debemos estar atentos a su evolucin, ya que de ello depende nada ms y nada menos que el presente y el futuro de la vida de nuestros hijos.
Por Rossana F. Bril*: Abogada especialista en Derecho de seguros, reaseguros y Derecho tributario, en especial el rea de Tributacin ambiental y Sistemas de garantas ambientales. Profesora de la Universidad Austral. Capacitadora en AACS, APAS, miembro de la AIDA en Seguros Ambientales. Directora del Foro Derecho, Economa y Ambiente. Fundadora y presidenta de la ONG Planeta Tierra-Universo.
entrevista finanzas
por sol oromi Fotos: pablo Valda
Ezequiel Gmez Berard
Asumimos nuestro rol de liderazgo
La frmula de Walmart Argentina: operar con costos bajos y hacer negocios rentables y a la vez sustentables. Cajas ecolgicas, eco-tiendas, bolsas reutilizables: slo algunas de las acciones concretas del mayor minorista del mundo.
Cuando Ezequiel Gmez Berard, presidente y CEO de Walmart Argentina, nos extiende su sonrisa y una diminuta tarjeta personal impresa en papel reciclado, no nos quedan dudas de que Walmart ya emprendi el camino de la sustentabilidad. El tema del medio ambiente ya es uno de los ejes estratgicos en cada uno de los mercados Walmart, dice el presidente de la filial local. Walmart Canad, por ejemplo, es la primera Zero Waste, y ac tenemos un equipo interdisciplinario que est viendo cmo no tener ms residuos y desperdicios en las tiendas. Hay mucho por hacer, dice el joven ejecutivo. Intento que el tema del medio ambiente, o el hacer negocios de manera sustentable, sea un tema de agenda de la compaa. No queremos que haya un rea especfica que se dedique al medio ambiente. Tiene que ser un tema de agenda en todas las reas. Creo que es una buena decisin y nos hace incorporar el concepto. Gmez Berard se sum a las filas de Walmart en abril de 1995, desde el start-up de la empresa en el pas. Haba trabajado cuatro aos en el sector de Compras de Ta. Tras ingresar en ese mismo sector de Walmart, ocup posiciones estratgicas en las reas de Mercaderas, Logstica y Bienes Races. Luego estuvo un ao como gerente general y los ltimos cuatro como CEO.
El balance de estos aos? Cuatro aos espectaculares, casi sin negativos. La verdad que nos toc una etapa de crecimiento, una buena etapa del pas en trminos de consumo. Y con una compaa creciendo no slo en cantidad de tiendas, sino tambin en cantidad de gente. Hace pocos aos ramos 4.000 asociados: hoy somos casi 10.000. Tenamos un solo formato, los supercenters, y hoy tenemos cuatro, pudiendo llegar a muchos ms consumidores. Cmo es tu estilo de gestin? Me gusta gestionar la compaa con un estilo bien participativo. A pesar de que suene a frase hecha, creo que dos cabezas piensan ms que una. Tengo un comit ejecutivo muy bueno, con gente con diferentes backgrounds, con un alto nivel de experiencia, no slo en el retail, sino tambin en consumo masivo. Hay un equipo tanto de direccin como gerencial bien maduro que nos permite crecer al ritmo que estamos creciendo. El retail es un negocio con una exigencia de compromiso bien alta. Sin olvidar que Walmart es la compaa ms grande del mundo en trminos de ventas, ms all de que todava en la Argentina no estamos liderando el segmento. Cul es el compromiso con el medio ambiente a nivel mundial y qu iniciativas locales tienen? A fines del 2004, cuando lideraba la corporacin Lee Scott, hizo dos cosas. Primero
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estableci que el tema de hacer negocios de manera sustentable se deba transformar en uno de los pilares estratgicos de la compaa. Esto tiene una importancia vital, porque cuando una compaa como Walmart toma decisiones que van a involucrar a su estrategia, a su visin y al futuro, son decisiones importantes. Sumado a eso le puso objetivos concretos y prcticos de qu se quera lograr. Tambin comenz un anlisis de un estado de situacin: cmo incide la empresa en el medio ambiente. El anlisis de las consultoras contratadas manifest que la huella de carbono directa que genera Walmart es el 8% del desenvolvimiento de su negocio, el resto lo producen en gran medida sus proveedores. Hoy, quien dirige Walmart, Mike Duke, habla de Freedom within a framework. Es decir, tenemos un framework y el contenido se lo da cada mercado entendiendo las particularidades que tiene un pas como Argentina, diferente a China, UK, India o Costa Rica: cinco mercados muy diferentes. No podemos poner el mismo contenido para todos. En la Argentina por supuesto nos sumamos a esta iniciativa y el tema del medio ambiente se transform en parte de nuestra estrategia, es una de las patas de nuestro crculo virtuoso. Del 2004 al 2008 se hizo un anlisis de situacin para trazar iniciativas concretas. En trminos prcticos, las dividimos en cuatro ejes: reduccin de energa, residuos, produccin sustentable y todo lo que tiene
Creo que hay, y todos debemos coincidir en esto, un camino enorme por recorrer, no slo en las empresas.
que ver con gente y comunidad en virtud de la escala de esta compaa. Nos fuimos poniendo objetivos especficos y desarrollamos diferentes actividades y acciones desde el 2004, pero ms claramente desde el 2008 a la fecha. En cuanto a la energa, tomamos un prototipo de nuestras tiendas Changoms, la marca que desarrollamos en el pas, y decidimos construir un prototipo ms eficiente, y fue la tienda que hicimos en el 2007. En las tiendas de Almirante Brown, Moreno y La Pampa conseguimos un 25% de ahorro de energa con algunas iniciativas. Fue una primera accin que caus un impacto importante. Y la estamos replicando: todas las tiendas nuevas ya incorporan estas iniciativas. A medida que vamos remodelando las tiendas antiguas, incorporamos todas las iniciativas que generan un ahorro concreto y genuino. El aspiracional de la compaa es proveerse 100% de energa renovable. Empezamos a trabajar en el 2005, armamos un grupo interdepartamental para poder sinergizar distintas iniciativas. Desde Comercial, con El mes de la Tierra, que brind la posibilidad a los proveedores comprometidos de vender sus productos en un lugar preferencial del piso de venta. Desde Recursos Humanos e Institucionales pensamos qu podamos hacer para juntarnos con otros proveedores y trabajar en acciones de RSE vinculadas al medio ambiente. Ms otras iniciativas, como la
reduccin del contenido de plstico y micrones de nuestras bolsas

Mencionabas la importancia de la industria proveedora S, es importante. A fin del ao pasado lanzamos un Packaging scorecard de proveedor para entender cmo cada uno de nuestros proveedores est impactando en el medio ambiente y cmo trabajar juntos. Hay mucho por hacer: el correcto diseo del packaging, sea el primario o el contenedor. Hay proveedores que ya estn trabajando en empaques ms chicos, con sistemas de apertura que usan menos plstico, etc. Encontramos en la industria proveedora una gran recepcin: nos ayudan a concientizar en los puntos de venta o con acciones concretas de cuidado del ambiente. Firmaron acuerdos con proveedores chinos S, es uno de los principales fabricantes de productos de consumo en el mundo, as que ah la compaa tambin tom el liderazgo. Esto implica hacer pblicos compromisos especficos y mediciones y luego reportarlas. Dijimos nos queremos hacer cargo y asumimos el rol de liderazgo que tenemos. Ms all de que, insisto, creo que falta un largo camino por recorrer y muy largo en cuanto a acuerdos. Es buen negocio para Walmart ser verde? Lo que dijo la compaa ya desde el 2004 es que no queremos decir que tenemos acciones sustentables solamente para que quede en un shareholders meeting o para salir bien en una foto, sino que creemos que se pueden hacer negocios de manera rentable pero sustentable, es decir, generando el menor impacto posible en el medio ambiente y entendiendo cmo podemos ir generando menos impacto. Es el concepto que las grandes compaas americanas y europeas tienen y estn aplicando. Creo que hay, y todos debemos coincidir en esto, un camino enorme por recorrer, no slo en las empresas, sino en los gobiernos, en la comunidad, en cmo consumimos y en qu actitudes tenemos para con el medio ambiente. Estamos lanzando ahora en septiembre lo que llamamos Mi plan sustentable: cada uno de los 9.300 asociados de la compaa tendr su propio plan. Yo por ejemplo ya hice el mo. Puede ser con cuestiones muy personales pero muy prcticas: el fin de semana voy a usar menos el auto y ms la bicicleta. En las tiendas lo ponemos en las
Cifras redondas
Walmart Argentina es una filial de Walmart Stores, Inc. Inici sus actividades en el pas en 1995. Hoy opera 44 tiendas: 25 tiendas Walmart y 19 Changoms. Walmart posee un Centro de Distribucin propio en la localidad de Moreno, provincia de Buenos Aires y emplea a ms de 10.000 personas de modo directo. Los primeros siete aos Walmart inaugur 11 supercenters y a partir del 2006 abri diferentes formatos. Las tiendas Changoms, que van desde los 5.000 metros cuadrados de piso de venta hasta los 200 metros, es un desarrollo local. www.walmart.com.ar
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entrevista finanzas
carteleras y damos ejemplos de cul puede ser un plan: voy a comer productos orgnicos una vez por semana, voy a comprar una remera hecha con algodn orgnico, etc. En definitiva si 9.300 hogares de la Argentina (y hoy en el mundo trabajan 2,5 millones de asociados). Si toda esa gente va a estar aplicando estas pequeas cosas, entendemos que con eso contribuimos. Con la escala que tiene esta empresa, cada cosa que hacemos suma mucho. Por lo menos cuando veo lo que ms conozco, el segmento del , debemos haber sido los pioneros. Pero en esto no nos interesa colgarnos la medalla de ser los primeros o los nicos. Ojal en el tiempo haya muchas ms acciones e iniciativas, porque esto en definitiva es para el planeta de todos. Por eso creo que tambin los gobiernos tienen que avanzar. Hay que entender que es la manera de forzar un poco ms esto del tiempo, que lo que tenga que pasar pase en el menor tiempo.
Qu respuesta obtuvieron? La respuesta es excelente. Te doy algunos ejemplos. Hace dos aos intentamos que la gente consuma menos bolsas plsticas: bajamos los micrones en las bolsas, generamos programas para que las cajeras pongan ms cantidad de productos por bolsa. Tenemos las Cajas ecolgicas, iniciativa que surgi del programa Mis ideas, que tenemos aqu y en varios pases que nos estn copiando. Uno va con su bolsa reciclable y puede comprar en esas cajas exclusivamente. El primer semestre de este ao vendimos casi 90.000 bolsas reutilizables, con motivos especiales y de distintos tamaos, para que no sean aburridas. El proyecto de la Caja ecolgica naci en la tienda de Baha Blanca, se hizo en todos los supercenters y en los Changoms grandes, y est funcionando tan bien que estamos pensando en agregar alguna caja ms. En un futuro, no habr ms bolsas y todas las cajas sern ecolgicas. Va a pasar, y creo que ms temprano que tarde. Cmo se compatibiliza el ofrecer el precio ms bajo y a la vez apuntar a un desarrollo sostenible? Es absolutamente compatible. Y de hecho es lo que nosotros decimos: se puede operar con costos bajos y a la vez hacer negocios rentables de manera sustentable, sin ninguna duda. De hecho lo estamos demostrando. Por ejemplo con la reduccin en el consumo de energa del 25% en las tiendas. Hay muchas decisiones que se pueden tomar para hacer negocios sustentables y que eso te permita tener un mejor negocio. Y en nuestro caso es clave operar en costos bajos. Ahora, la realidad es que todava hay lugares donde no termina de ser un buen negocio, por lo menos en la Argentina, pero
se puede operar con costos bajos y a la vez hacer negocios rentables de manera sustentable, sin ninguna duda.
entendemos que en el corto plazo va a suceder. Por ejemplo ahora estamos trabajando para poder comprar energa de fuentes renovables, estamos viendo cmo lograrlo y que sea econmicamente viable. Estamos tomando decisiones, pero cada una es econmicamente viable, sin ninguna duda.
Cul es el perfil del consumidor local de Walmart? Por suerte tenemos varios consumidores. Viendo la pirmide socioeconmica tenemos los supercenters, que apuntan ms al segmento del medio para arriba de la pirmide: casi todo el C, la parte superior del D y en algunos lugares con el ABC1, que este ao estuvo muy volcado a la compra en cuotas, hubo mucho consumo a crdito. De hecho est aumentando la participacin de consumo con tarjeta de crdito versus cash. Tambin tenemos, con la marca Changoms, consumidores del medio de la pirmide hacia abajo: la ltima parte del D y todo el E. Un consumidor que utiliza la mayor parte de su income para el consumo de productos primarios. Est ms enfocado en el precio, y adems toda la ecuacin de valor le tiene que cerrar: el servicio, la limpieza, la accesibilidad, que tenga buenos horarios, formas
de pago, etc. Con la marca Changoms nos est yendo espectacular. Hemos tenido un link increble con los consumidores.
Notan un nivel de concientizacin en todos los niveles sociales por igual? Para concientizar tenemos el mismo pool de herramientas para ir a un supercenter o a una tienda de 200 metros cuadrados en trminos de los mensajes. Despus hay actividades que son ms aplicables a un formato que otro. No tenemos estadsticas particulares por nivel socioeconmico, pero por ejemplo el consumo de productos orgnicos en almacn creci un 18% a travs de las comunicaciones que hacemos en las tiendas. Me parece que hay un mayor nivel de conciencia, independiente del estrato social. Tambin est asociado a lo que pasa en algunos colegios, universidades y hasta en las casas. En los niveles ms altos de la sociedad el tema se est hablando ms. Por ejemplo, en los colegios del rea de San Fernando se habla ms de las 3R y all la recoleccin de PET es ms alta. Hicimos un convenio con Coca-Cola: con los bins que tenemos en 14 supercenters llevamos recolectadas 72 toneladas de envases (95% PET). Eso despus lo recupera Avina y lo enva a una ONG en Paran, que los convierte en juegos, hamacas, toboganes, para los colegios alrededor de las tiendas. Ya donamos a cien escuelas, involucrando a unos 25.000 alumnos. Optimismo que transforma es la campaa lanzada en noviembre del 2008 con la cual ganamos el ao pasado el premio de la Royal Chamber of Commerce.
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cambio climtico
Fotos: pablo Barrenechea
una herramienta inmediata
mercados voluntarios de carbono:
Los MVC se revelan innovadores, giles y flexibles a la hora de combatir el cambio climtico. Una fuente de oportunidad para las empresas.
Proyecsto de deforestacin evitada en Madre de Dios, Per. Ecosistema: Cul es la urgencia frente al cambio climtico? Pablo Barrenechea: Es un hecho que est sucediendo ahora. El cambio climtico es atribuible, con una certeza del 90%, a las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por la actividad humana. Sin embargo, algunas de sus consecuencias son reversibles.
En el marco del 1 Foro nacional de RSE, organizado los das 23 y 24 de agosto en Mendoza, Pablo Barrenechea, director del rea de Servicios sostenibles de la fundacin espaola ECODES fue invitado a formar parte del panel Cambio climtico, competitividad y RSE. De paso por Buenos Aires convers con Ecosistema, hizo hincapi en el mercado voluntario de carbono (MVC) y en la iniciativa CeroCO2.
activamente. El mercado voluntario facilita a las entidades que no estn dentro de los sectores regulados asumir su compromiso con el cuidado del clima compensando sus emisiones en proyectos limpios en pases en desarrollo. A menudo, han sido el banco de pruebas para futuros desarrollos en los mercados regulados.
Qu ventajas presenta? Los proyectos del MVC no slo contribuyen a la mitigacin y adaptacin al cambio climtico: tienen el objetivo de mejorar las condiciones de vida de las poblaciones de pases en vas de desarrollo y permitirles un desarrollo limpio. La compensacin se convierte en una herramienta ambiental en sentido amplio: genera transferencias econmicas y tecnolgicas a los pases que no forman parte del Anexo 1 del Protocolo de Kyoto, y permite lograr resultados en las tres esferas de la sostenibilidad: la ambiental, la econmica y la social. Por otro lado, es un mercado autorregulado, y la mayora de las crticas al sistema se centran en la transparencia de los clculos de reducciones de emisiones de los proyectos y en los costos de transaccin que permiten alcanzar los objetivos de sostenibilidad, ms all de la captura de CO2. Cmo se organiza el MVC? El mercado voluntario de carbono se divide por un lado en el Over-the-counter Market (OTC), en el
Cmo se posiciona ECODES frente al Protocolo de Kyoto*? El Protocolo constituy un primer paso histrico para controlar los gases de efecto invernadero. Ofrece un marco bsico de accin de lucha contra el cambio climtico, pero su impacto en la tendencia ascendente de las emisiones ha sido muy reducido, y algunos de los mecanismos en los que se basa son cuestionables. Adems son slo 1500 las empresas espaolas que tienen obligaciones respecto al cambio climtico, qu pasa con el resto? Cmo surge el mercado voluntario de carbono? Surge frente a las obligaciones y crticas generadas por los mercados de conformidad, y como reflejo de los mecanismos flexibles del Protocolo de Kyoto. Fue creado por ciudadanos, organizaciones pblicas, empresas que toman conciencia de su responsabilidad y desean participar
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que se intercambian reducciones de carbono generadas slo a travs de proyectos de compensacin, tambin conocido como Mercado voluntario puro; y, por otro, el Chicago Climate Change (CCX), donde se intercambian derechos de emisin y reducciones de carbono generados a travs de proyectos de compensacin.
Cul es el aporte de CeroCO2? En CeroCO2 desarrollamos una actividad de consultora especfica para empresas, administraciones o entidades sin fines de lucro a las que acompaamos a lo largo de su accionar: desde el clculo de sus emisiones hasta su compensacin, pasando por su reduccin. En el caso de la compensacin, ponemos directamente en contacto a la empresa o entidad con un proyecto de un pas en vas de desarrollo. En Amrica latina colaboramos con proyectos concretos en Costa Rica, Nicaragua, Per, Mxico y Brasil. A modo de ejemplo, Telefnica compens las emisiones generadas por el Evento con clientes durante el Gran Premio Telefnica de Europa de Frmula 1, que se llev a cabo en Valencia del 21 al 23 de agosto del 2009. Realizamos el clculo de emisiones procedentes de los desplazamientos durante el evento, as como el consumo de papel, y se compensaron 81,25 tCO2 en el proyecto
Minicentral hidroelctrica El Bote y Proyecto de electrificacin en Nicaragua. Otros clientes son Liberty Seguros, Philips Espaa y Endesa.
Qu beneficios recibe una empresa al participar del MVC? Las empresas que pertenecen a un pas del Anexo 1 del Protocolo de Kyoto tienen que contemplar la adaptacin y mitigacin del cambio climtico como una oportunidad y no como la gestin de un riesgo. Responde a las expectativas de los inversores, favorece la bsqueda de acciones innovadoras y voluntarias, mejora la eficiencia del modelo productivo y permite reducir los costos operativos. Adems genera una diferenciacin en el mercado y refuerza el posicionamiento de marca a travs de un label que distingue a los productos neutros en carbono.
* El Convenio marco de Cambio Climtico de Naciones Unidas (UNFCC) estableci el primer tratado de cambio climtico, el Protocolo de Kyoto, acordado por 184 gobiernos en diciembre de 1997. Sin embargo, no entr en vigor hasta el 2005, con el compromiso de que 37 pases industrializados (Anexo I) redujeran sus emisiones un promedio del 5% respecto a los niveles de 1990, en el perodo de 2008 a 2012. Los pases en desarrollo (No Anexo I), como China, India y Brasil, aceptaron asumir sus responsabilidades, pero sin incluir objetivos de reduccin de emisiones.
CeroCO2
Esta iniciativa conjunta de la Fundacin Ecologa y Desarrollo (ECODES) y de Accinatura fue creada en el 2004 en Espaa. Busca sensibilizar a la sociedad sobre la necesidad de iniciar una accin inmediata contra el calentamiento del planeta. Ofrece herramientas para calcular, reducir y compensar las emisiones de CO2 tanto a las empresas que no forman parte de los mercados regulados de carbono como a las administraciones pblicas, las entidades no lucrativas o los particulares. Informa acerca del cambio climtico, sus causas y consecuencias, da consejos prcticos para reducir las emisiones, elabora calculadoras para contabilizarlas y apoya proyectos de eficiencia energtica, energas renovables y captacin de carbono en pases en vas de desarrollo para compensar el CO2 emitido. En este marco, ofrece una plataforma de compensacin con proyectos de reduccin y absorcin de emisiones que garantizan la lucha contra el cambio climtico, la mejora de las condiciones de vida de las comunidades y la proteccin del ambiente y la biodiversidad.
www.ceroco2.org www.ecodes.org
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BREVES NACIONALES
Imprimir en verde
Lleg a la Argentina la impresora ecolgica de Xerox: ColorQube serie 9200. Adems de ser EnergyStar, utiliza tintas slidas y no txicas que generan un 90% menos de desperdicios en comparacin con las impresoras lser. Segn Xerox, su modelo ecolgico reduce adems el costo de las pginas a color hasta un 62%.
Huertas a domicilio
Jardn Gourmet es una propuesta innovadora para lograr tener la huerta orgnica en casa. La empresa, que se especializa en frutas, verduras, hierbas aromticas y medicinales, se encarga de disear las huertas de acuerdo a los gustos y necesidades de los clientes, optimizando el espacio y teniendo en cuenta la disponibilidad de luz. Adems, las arma en el domicilio y ensea a cuidarlas. Ms informacin:
Viajes responsables
www.jardingourmet.com.
Travelocity cerr un acuerdo con la Fundacin Plan21 que permite a sus clientes participar del programa CarbonoCero al comprar tickets y paquetes tursticos (www.travelocity.com.ar). Por otra parte, los clientes de la cadena hotelera NH ahora pueden calcular online sus emisiones y compensarlas con una donacin a proyectos ambientales. Dos ejemplos: la construccin de cocinas ecolgicas en Darfur (Sudn) o una minicentral hidrulica en Rondonia (Brasil). La calculadora de emisiones est a disposicin en el sitio web de NH.
Una empresa no slo debe ganar dinero, sino medir su impacto social y ambiental.
Mara Victoria Ballester, Gerente de Comunicaciones y Responsabilidad Social Corporativa de Grupo Carrefour Argentina.
Eco-hamburguesas
El 10 de agosto se inaugur el primer local ecolgico de McDonalds en la Argentina. Ubicado en Pilar (km 50 Panamericana), permite reducir hasta un 40% el consumo de agua y 14% de energa. Adems, incluye el uso de material reciclado o reutilizado, la seleccin de materiales regionales y madera FSC, la instalacin de censores de CO2 para medir la calidad del aire interior, la utilizacin de pintura en base acuosa y la recoleccin selectiva de residuos. La tienda cuenta con todos los requisitos para la certificacin LEED.
Llave en mano
Casa4 es un proyecto del grupo Arquitectura Sustentable que propone casas ecolgicas con estilo. La empresa se encarga de la planificacin general, la construccin, el diseo de interiores y el mobiliario, as como el diseo del paisaje. El costo de
la vivienda es minimizado por el ahorro posterior de energa y por la adecuada seleccin de materiales de construccin. Se ofrecen tambin huertas orgnicas y sistemas de recoleccin de agua de lluvia. www.cas4.com.ar.
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El INTI MIDE LA HUELLA

El Instituto Nacional de Tecnologa Industrial se convirti en el primer organismo argentino y el primer ente pblico latinoamericano en incorporarse a la Global Footprint Network, la principal organizacin promotora de la medicin de la huella ecolgica en el mundo. La huella mide cuntas hectreas necesita una persona, una poblacin o una actividad para producir todos los recursos que consume y absorber todos los desechos que genera.
Envos neutros
UPS expandi la cobertura de su servicio UPS carbon neutral a la Argentina, junto a otros 35 pases de Amrica, Europa y Asia. Los clientes argentinos pueden ahora compensar las emisiones de carbono asociadas a sus envos, simplemente marcando la opcin durante la compra del servicio. Luego, UPS adquiere bonos de carbono en nombre del cliente, concentrndose en los bonos certificados por Gold Standard, Voluntary Carbon Standard y Climate Action Reserve.
ENCUENTRO 2010 CEADS

Las mayores compaas del pas presentaron sus buenas prcticas en sustentabilidad en el Congreso de la Nacin el pasado 9 de septiembre. El Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo Sostenible (CEADS) celebr el Encuentro Empresa y desarrollo sostenible - El caso empresario argentino, organizado junto con la Diputada Nacional Mara Laura Leguizamn en el Auditorio de la Honorable Cmara de Diputados. All, se present la 11 Recopilacin de casos de sustentabilidad empresaria, que rene 62 casos de 31 empresas argentinas de buenas prcticas ambientales y de RSE. www.ceads.org.ar
Celebrar la
naturaleza
Stella Benvenuto trabaja desde hace diez aos plasmando su visin de la naturaleza en diferentes soportes artsticos. Su obra incluye un abanico de fotografas, pinturas y objetos. Para estos ltimos, la tcnica elegida es papel mach, panal de abeja, abejas de metal, ramas de manzano y hojas de cobre. Su ltima muestra, "Paraso", tiene lugar del 2 al 30 de septiembre, en la Galera van Riel, Juncal 790 PB. La obra de Stella Benvenuto () concentrada como se muestra en indagar ese sinfn de elementos de maravilla que nos acercan a lo sagrado: la huella del agua que por aos orad la roca, el brote yermo que se desliza entre las piedras, el momento de la floracin tras el invierno o la construccin de un panal por un ejrcito de animales laboriosos cuyo ejercicio de colaboracin ejemplar impone observar (Ana Mara Battistozzi).
www.stellabenvenuto.com.ar www.vanriel.com.ar
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actualidad finanzas
por pricewaterhouseCOOPERS
La biodiversidad
en riesgo
Deforestacin en el Amazonas
La amenaza a la biodiversidad eclipsar los impactos econmicos del cambio climtico. A pesar de ello, todava no es tenida en cuenta por los CEO ni en las evaluaciones de las compaas.
egn indica un estudio reciente, slo dos de las cien mayores compaas del mundo identifican la prdida de biodiversidad y de ecosistemas como un riesgo estratgico, segn el anlisis llevado a cabo por PricewaterhouseCoopers LLP (sociedad de responsabilidad limitada del Reino Unido) con respecto a los informes corporativos de impacto y dependencia de las cuestiones de biodiversidad y ecosistemas. El anlisis, encarado como parte del informe de Naciones Unidas para empresas sobre Economa de los Ecosistemas y Biodiversidad, indica que actualmente pocas de las empresas ms grandes del mundo comunican a los principales inversores las oportunidades y riesgos de la biodiversidad. Esto es as a pesar de los US$ 2 a 4,5 billones que se estima anualmente que es el costo econmico de la prdida de biodiversidad y la degradacin de los ecosistemas.
Cuestin estratgica
Slo 18 empresas hicieron alguna mencin sobre la biodiversidad o los ecosistemas en sus informes anuales. Entre stas, seis tomaron medidas para reducir el impacto y slo dos la ven como una cuestin estratgi-
ca. En los sectores de alta dependencia o impacto, como los productores de alimentos y sectores de la industria primaria, 89 empresas producen informes de sostenibilidad; de ellas, el 23% informan sobre biodiversidad con cierto detalle y 9 compaas la identifican como un tema clave. Jon Williams, socio de Sostenibilidad y cambio climtico de PricewaterhouseCoopers LLP, expres: La destruccin ambiental no se da, en la mayora de los casos, como consecuencia de grandes desastres causados por el hombre que acaparan los titulares, sino por la erosin sostenida de la biodiversidad como costo del desarrollo econmico. Pero estos costos de la capacidad de produccin de la economa no estn valuados, y ninguna empresa parece sentirlos. Por eso es fcil ver por qu en esta etapa la amenaza aparece como menos visible para los empresarios lderes. Y agrega: Es necesario que las empresas comiencen a considerar los ecosistemas como una extensin de su plataforma de activos, como parte de sus instalaciones y maquinaria, y a apreciar el valor que proporcionan. La proteccin de los ecosistemas, o el impacto de su prdida, debe ser tenido en cuenta como un factor ms en la valuacin de
las inversiones y en la toma de decisiones con respecto al destino del capital.
Impactos
Este ao el Foro Econmico Mundial identific la biodiversidad como uno de los riesgos de negocio globales ms interconectados. Las estimaciones de la gravedad del impacto de los riesgos relacionados, medidos en dlares, variaba desde decenas de miles de millones por inundaciones de terrenos interiores y enfermedades infecciosas, hasta varios cientos de miles de millones por la volatilidad en los precios de los alimentos y las enfermedades crnicas. Al analizar los riesgos del negocio por sectores, PwC hall que aquellos relacionados con el deterioro de la biodiversidad y la prdida de servicios de ecosistemas ya tienen impactos sobre los negocios. Las ms afectadas son las industrias primarias, como las extractivas, forestales, agrcolas y de pesquera, pero ningn sector queda a salvo. La reduccin en la productividad, la escasez de recursos o su alto costo, la interrupcin de las operaciones, los riesgos financieros y de imagen corporativa, las demandas judiciales y los cambios en las exigencias de los
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Degradacin del Chaco por deforestacin
Reserva Bisfera de las yungas
Los CEO de frica y Amrica latina estn tres veces ms preocupados por la amenaza a los negocios a causa de la biodiversidad
consumidores son slo algunas de las amenazas que identific la firma y que afectan a industrias como las empresas de minera, agricultura, servicios pblicos, productos de consumo masivo, salud, servicios financieros y tecnologa. No obstante, cuando se pidi a los encuestados que clasificaran en orden de importancia los niveles de preocupacin por diversas amenazas a las perspectivas de crecimiento de sus negocios, slo el 27% de los 1100 CEO globales afirmaron estar preocupados o extremadamente preocupados acerca del impacto de la prdida de biodiversidad. Dentro de esas cifras se esconden variaciones regionales muy marcadas. Los CEO de frica y Amrica latina estn tres veces ms preocupados por la amenaza a los negocios a causa de la biodiversidad que los del Reino Unido o Amrica del Norte. El 44% de los CEO piensa que es necesario que los gobiernos tengan un rol ms fuerte para proteger la biodiversidad y los ecosistemas, y slo la cuarta parte de los encuestados cree que las polticas actuales son suficientes. sobre la biodiversidad. 3. Expansin de los instrumentos de mercado para proteger la biodiversidad: banca de permisos ambientales, compensaciones por biodiversidad y otros mercados relativos a ecosistemas. 4. Significativas reformas impositivas y de los subsidios que reflejarn mejor los valores de la biodiversidad. 5. Control de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con el biocarbono, dando como resultado mecanismos de financiamiento global, como el REDD (reduccin de las emisiones procedentes de la deforestacin y la degradacin forestal). La prdida de la biodiversidad y la degradacin de los ecosistemas ya tuvieron consecuencias muy serias para los negocios. Se calcula que el colapso de las colonias de abejas en 2007 les cost a los productores estadounidenses US$ 15.000 millones, y que la erosin del suelo en Europa tiene un costo anual de 53 por hectrea. Las prdidas econmicas anuales causadas por plagas introducidas en la agricultura en Estados Unidos, Reino Unido, Australia, Sudfrica, India y Brasil excedieron los US$ 100.000 millones. Otro ejemplo del costo econmico de la prdida de biodiversidad y los servicios de ecosistemas para la cadena de suministros de la agricultura: la disminucin del 46% en los ingresos por agricultura1 en Australia, causada por la sequa del 2002-2003 y 1.500 millones de hectreas de tierra cultivable abandonadas por la erosin del suelo.
Desmonte en Salta
Oportunidades
Previsiones
El anlisis de PwC identific cinco posibles situaciones de negocios interrelacionadas que se observarn en la siguiente dcada: 1. Crecimiento significativo del control regulatorio sobre negocios y proyectos con alto impacto. 2. Las tendencias en la preferencia de los consumidores y la limitacin de opciones (choice editing) por parte de los comerciantes minoristas harn disminuir el mercado de productos y servicios con alto impacto
Sin embargo, tambin surgieron oportunidades de negocios provenientes de los servicios de proteccin a la biodiversidad y los ecosistemas: como el mercado global de alimentos orgnicos certificados, que supera los U$S 30.000 millones. Surgieron igualmente nuevas clases valiosas de bienes relacionados con la biodiversidad. En Estados Unidos los crditos de la banca por conservacin de humedales (wetland banking) oscilan entre U$S 7.000 y 850.000 por hectrea y atraen inversiones sustanciales. Es necesario que las empresas comiencen a establecer conexiones entre los recursos naturales, su cadena de suministros, la demanda de los consumidores y el valor futuro de sus negocios. No existe ningn sector que sea inmune a la prdida de biodiversidad y de ecosistemas. El 2010 es un ao decisivo para la preservacin de la biodiversidad: la ONU lo seal como el Ao internacional de la diversidad biolgica, en el que se planea publicar el informe de Economa de los Ecosistemas y Biodiversidad. Adems, en octubre tendr lugar la 10 Conferencia de las partes del Convenio sobre diversidad biolgica en Nagoya, Japn.
1. Fuentes: ONU, Tesoro Nacional de Estados Unidos, DECC-Departamento de Energa y Cambio Climtico del Reino Unido, TEEB, EB Barier, PwC.
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reportaje finanzas
por Laurence thouin
el grano andino
quinoa:
que vale oro
Un grupo de emprendedores bolivianos y norteamericanos armaron en el 2004 Andean Naturals, una empresa de exportacin y de produccin de quinOa orgnica. Liderada por Sergio de Nez, que promueve el desarrollo sostenible en el marco del frgil equilibrio socio-ambiental del altiplano boliviano.
Sergio de Nuez con productores de quinoa en el Mercado abierto de Challapata, Bolivia.
Andean Naturals, Inc.
ECOsistema: Cmo surgi el proyecto de exportar quinoa? Sergio de nuez: En el 2003, a raz de una consultora realizada para una agencia de desarrollo en Bolivia. Me pidieron hacer un estudio de penetracin del mercado norteamericano para la quinoa. De ah, me pidieron si poda actuar de broker, vendiendo el producto. De inmediato tuve claro los problemas y las barreras a enfrentar para comercializar la quinoa en Estados Unidos. Sin embargo, nuestro estudio indicaba que haba una demanda latente importante para un producto saludable, orgnico e integral.
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Cultivos de quinoa al pie del volcn de Thunupa.

J.P. Rafaillac, Institut de la Recherche pour le Developpement.
Qu estructura poseen?
Armamos una sociedad annima con una inversin inicial de U$S 90.000, que hoy cuenta con un staff de 20 personas incluyendo el equipo directivo, administrativo, laboratorio y produccin. Tenemos una oficina en Estados Unidos que capta la demanda, entra en contacto con el cliente, asegura los pedidos, consigue el financiamiento y comunica los pedidos a la oficina de Bolivia que trabaja con los productores y las plantas procesadoras, controlando la calidad y asegurando los despachos en tiempo y hora.
Establecieron una relacin directa con los productores nativos? Primero pasamos por tres plantas procesadoras, que son las que tienen un equipo de campo que trabaja directamente con 2.500 familias productoras. Paralelamente, iniciamos un proyecto propio de 250 hectreas que involucra a 60 familias. Es una buena experiencia. Por qu decidieron incluir las actividades upstream a su negocio? El mercado cambia con velocidad. Hoy el consumo de la quinoa no se limita a un grupo de consumidores alternativos, sino que abarca un pblico ms amplio y exigente al cual no le gusta encontrar piedrecillas o palitos en su envase Las empresas que utilizan la quinoa como ingrediente industrial quieren una alta uniformidad en conteos microbiolgicos. Acompaamos las procesadoras en la mejora de sus procesos pero no es fcil. Es como estar sentado al lado de un conductor que maneja a 100 km/h en la autopista y darle instrucciones de por dnde ir. Surgen errores, estrs. Decidimos entonces construir nuestro propio automvil para poder manejarlo a nuestro gusto. Esperamos as alentar a que las otras empresas con las que trabajamos implementen procesos similares.
Estn conformes con el crecimiento del negocio? Incrementamos las cifras de ventas, pero por otro lado nuestro margen bruto (que fue de un 12% en 2007) baj a un 6% en 2008 y un 4% en 2009. En el 2010 nos mantendremos en un 4%. Reducimos nuestro margen para ofrecer quinoa a mejor precio, captando an ms demanda, ofreciendo mejores precios a nuestros proveedores. Los gastos fijos son bajos, trabajamos maximizando el uso de la tecnologa; somos como un celular en una industria dominada por los telfonos fijos. El xito de la quinoa est afectando el equilibrio ecolgico, social y econmico de las regiones productoras? Se est produciendo un desequilibrio ecolgico. Para ser sostenible, la quinoa necesita un cultivo en rotacin de por lo menos tres aos. En los aos de reposo la tierra debe ser pastoreada por llamas o alpacas. Con el crecimiento de la demanda se redujo el uso de llamas y el tiempo de reposo. Resultado: rendimientos decrecientes, tierras empobrecidas y riesgo de desertificacin. Gracias a los propios productores y con la ayuda de agrnomos, se est haciendo lo posible para desarrollar nuevas normas de sostenibilidad en la produccin, incorporndolas a las certificaciones orgnicas y de comercio justo. contina en la pg. 22
Valores en alza
El valor de la exportacin boliviana de quinua trep de U$S 100.000 en 1980 a U$S 40 millones en el 2009. A su vez, su volumen creci de 1.429 a 13.000 toneladas mtricas (TM) entre 2000 y 2009. Bolivia ocupa el primer lugar como productor mundial con el 46% del total, seguido por Per (42%). No obstante una cantidad importante de la oferta boliviana sale por contrabando. Les siguen Estados Unidos (6%) y Canad (3%). La crecida acelerada del valor como del volumen coloc a la quinua entre uno de los 12 mayores valores de exportacin de Bolivia. La quinua es producida por 70.000 agricultores, de los cuales slo 13.000 son proveedores regulares. Cada familia tiene en promedio de 11 a 20 hectreas, pero slo cultiva entre 3 y 4.
Fuente: Informe nacional de coyuntura n39, 19 de marzo de 2010, Fundacin Milenio. www.fundacion-milenio.org
A qu pases exportan? A Estados Unidos, Canad y Australia. Nos posicionamos como un proveedor caro pero de calidad garantizada y con alta capacidad de abastecimiento.
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reportaje finanzas
El precio aument en forma exponencial, Ya no la pueden comprar los consumidores nativos El precio de la quinoa hace que los productores ahora puedan mandar a sus hijos a la escuela, comprar medicamentos y hacer cosas que antes no podan pagar. Tambin alcanza para comprar arroz y porotos si as lo desean. Pero su cultura alimenticia est centrada en la quinoa, que para ellos (ya que es su propio producto que almacenan en sus casas) tiene un bajo costo y lo consumen casi diariamente. No hemos visto un cambio radical, sin embargo es importante brindar educacin para erradicar la idea de que consumir pan blanco y granos refinados, como la gente de mayores recursos, es ms saludable. Qu opina de que el presidente boliviano Evo Morales quiera patentar la quinoa? Eso no va a funcionar! No puede patentar algo como la quinoa a menos que modifique su estructura gentica. Ya se hizo en Estados Unidos en los aos 80 para una quinoa llamada "apelawa, slo que nunca se renov la patente. Cmo sigue la evolucin del sector? La quinoa se va a convertir en un staple del consumidor de alimentos saludables, por ende la demanda seguir creciendo y la produccin tambin. La quinoa ya se cultiva en los pases limtrofes como Chile, Argentina, un poco en Estados Unidos y Canad, y se estn haciendo pruebas en India y Egipto. Los precios elevados hacen que estn entrando nuevos actores en el sector. Actualmente, en Sudamrica, la quinoa es producida slo por pequeas familias indgenas, pero la situacin cambiar con la entrada de grupos agroindustriales en el mercado que harn bajar los precios. Nuestra meta es mantener un sistema en el que los consumidores sigan pagando un precio "justo" por la quinoa, aunque el precio promedio sea ms bajo. Queremos brindar una proteccin a largo plazo a los pequeos productores, mejorar su nivel de vida y a la vez cuidar el ambiente. Planteamos crear un sistema sostenible. Creemos que es posible armando una empresa totalmente integrada desde el mercado hasta el productor con un fuerte mandato socio-ambiental disparado desde la propia cpula directiva. En Estados Unidos existe un sistema legal que respalda este tipo de mandatos, protegiendo la empresa de sus propios dueos. Lo bueno es que no estamos solos. Existe por ejemplo una empresa llamada Alter Eco que posee las mismas metas y vende en Francia, Estados Unidos y Australia una gama que incluye quinoa, chocolates, aceite de oliva, azcar y arroz.
La contracara del xito
Quinoa Real y volcn de Thunupa
La quinOa, ese tesoro milenario que crece en el altiplano andino, se convirti en una de las estrellas de las gndolas bio de los locales orgnicos y supermercados del primer mundo.
La quinoa se cultiva desde hace ms de 7.000 aos en el altiplano de los Andes, especialmente en Per, Ecuador y Bolivia. Alimento bsico de los Incas, estaba ligado a su religin y a su cultura. Con la llegada de los espaoles, su cultivo fue sustituido por el maz y la papa, y en poco tiempo la produccin de quinoa desapareci, salvo en una pequea fraccin de la poblacin nativa que sigui cultivndola por tradicin. Este pseudocereal elegido por la NASA debido a su alto valor nutritivo, hoy vuelve a sembrarse en los Andes, as como en Inglaterra, Estados Unidos, Canad y Australia. Entre sus virtudes: un alimento altamente nutritivo, de fcil produccin, barato, cmodamente asimilable por el organismo y verstil desde el punto de vista industrial y culinario, explica el ingeniero agrnomo Andrea Pantanelli en un informe para la ex Secretara argentina de Agricultura, Ganadera y Pesca. Alentados por el salto del precio de la quinoa, los campesinos del altiplano boliviano duplicaron su produccin. Hoy alcanza unas 27.000 TN de Quinoa real y ordinaria, cultivadas en unas 40.000 hectreas, aunque se estima que el potencial es mucho mayor. El resurgimiento de su cultivo limit el xodo de los campesinos hacia la ciudad y aument sus ingresos. A pesar de su xito, si no fuera controlado por las autoridades locales y los propios productores con la ayuda de agencias de desarrollo internacionales, est empezando a alterar el equilibrio econmico, social y ambiental del altiplano boliviano. Los nuevos ingresos, si se mantienen, generarn condiciones para la reduccin de la pobreza en el altiplano sur, pero tambin una ampliacin de su frontera agrcola con el peligro de erosin al incorporar a la agricultura reas de vocacin pecuaria, una generalizacin de la monoproduccin, el desarrollo de un mercado informal de tierras y una presin sobre el hbitat de los camlidos, advierte la fundacin Milenio.
Quinua, quinoa o kinwa

Es un pseudocereal, ya que no pertenece a la familia de las gramneas en que estn los cereales tradicionales, pero debido a su alto contenido de almidn su uso es el de un cereal. La variedad ms preciada es la Quinoa real (amarga), que crece en la zona intersalar de Bolivia, cerca del Salar de Uyuni, entre 3.700 y 5.900 metros de altura. Verde, naranja, rosa, rojo; los colores del tallo, las hojas, las espigas y los granos varan mucho. Las plantas, que pueden medir hasta 2 metros de alto, crecen rpidamente en terrenos ridos y resisten las heladas. El grano se cultiva de manera orgnica para su exportacin; en el mercado interno boliviano y peruano su produccin es convencional, con fertilizantes y pesticidas. En Bolivia, slo el 11% de las familias lo consumen, afirma la fundacin Milenio en su reciente informe sobre el mercado de la quinoa.
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Mark Philbrick, Brigham Young University
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en pocas palabras
ozono O
de del suelo. grandes ciudades. para la salud. Este es el ozono bueno. ozono y lo destruyen. En la Antrtida, su concentracin pudo as caer un El Protocolo de Montreal firmado en 1987 capa de ozono se reconstituir, pero muy lentamente. Estos dos problemas ambientales ligados al de que el
El ozono es un compuesto qumico formado por tres tomos de oxgeno y est presente
en forma gaseosa en el aire. Su concentracin es muy baja: apenas algunas molculas
O3 para 10 millones de molculas de aire (10.000 veces menos que el CO2). La concentracin de O es 10 veces mayor en altura que al nivel 3
El ozono troposfrico, al ras del suelo, es un contaminante txico

que tiene efectos nocivos sobre el sistema respiratorio. Est formado por los gases de los escapes de los vehculos y los incendios forestales, combinados con la accin del sol. Es el ozono malo. Un problema importante de salud pblica en el verano en las
El ozono estratosfrico, situado entre 20 y 50 km de altitud, en

cambio, tiene un efecto beneficioso, porque filtra los rayos solares ultravioletas nocivos
Entre 1950 y 1990, los compuestos qumicos (CFC) usados en las heladeras y los aerosoles se acumularon arriba de los polos en la estratsfera, donde reaccionan con el
el agujero en la capa de ozono, cuyo ao rcord fue el 2006.
50%: es
CFC en un 10% desde entonces. Sin embargo, la duracin de vida de las

molculas de CFC es de 50 a 100 aos, por lo que siguen actuando hoy y a futuro. La
redujo las emisiones de
independientes entre s y estn en gran parte disociados del cambio climtico. A pesar es muy baja.
O3 (la contaminacin y el agujero) son
O3 sea un gas de efecto invernadero, su influencia en el calentamiento global
Bajo forma lquida el ozono se utiliza como desinfectante y limpiador industrial en sustitucin del cloro, por ejemplo para purificar aguas residuales.
Fuentes: WMO Global Ozone Research and Monitoring Project-Report, Scientific Assessment of Ozone Depletion (1998). Intergovernmental Panel on Climate Change, Atmospheric Chemistry and Greenhouse Gases (2006). WHO-Europe reports, Health Aspects of Air Pollution (2003). Handbook of Environmental Chemistry, Springer-Verlag.
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Dossier: ciudades sustentables

introduccin
Cmo afrontar el reto de la sostenibilidad? Los compromisos poltico, cientfico y social intergeneracional pueden ser la clave. Casos de asentamientos diseados integralmente en clave sostenible.
Ciudades ms sostenibles:
utopa, necesidad y especulacin

Por Manuel Luduea*
a ciudad es y ha sido objeto de reflexiones premonitorias tanto tecnolgicas, como polticas, urbansticas y sociales; ahora tambin lo es desde la visin ecolgica. Si siempre se entendi o sobreentendi a la ciudad como una unidad fsica, hoy es interpretada, tambin, como una unidad espacial y temporal, as como comprendida desde el comportamiento socioproductivo y las necesidades de los sistemas vivientes1. El funcionamiento de los sistemas urbanos es comparable al de los sistemas naturales, donde el equilibrio se mantiene mediante la circulacin interna de recursos y residuos. La diferencia entre el funcionamiento de los sistemas natural y urbano radica en la dependencia de ste ltimo de la importacin de recursos naturales y energa, y la exportacin de residuos y contaminacin hacia las zonas circundantes. Al depender de las zonas circundantes para el abastecimiento de recursos natu1. De las personas, flora, fauna y de los recursos y el sistema de interrelaciones planetarias (hiptesis GAIA de Lovelock).
rales y energa, as como para la evacuacin de residuos, las ciudades imponen a estas zonas sus problemas. El agotamiento de los recursos naturales, la contaminacin y el deterioro ambiental, con sus correspondientes repercusiones sociales, econmicas y ambientales, afectan tanto a la poblacin rural como a los propios sistemas urbanos. La actividad ms sostenible de las ciudades requiere un fuerte compromiso poltico, cientfico y social intergeneracional que comprenda el funcionamiento de la naturaleza en materia de gestin ecolgica y econmica de flujos ambientales. Debe adoptarse en el seno de las ciudades una estrategia de cierre de los ciclos de los recursos naturales, energa y residuos2. La estrate2. Desde este punto de vista los principios de sostenibilidad de H. Daly requieren: 1) No explotar los recursos renovables por encima de su tasa de renovacin; 2) No explotar los recursos no renovables por encima del ritmo de sustitucin por recursos renovables que proporcionen el mismo servicio; 3) No verter residuos al medio por encima de su capacidad de asimilacin.
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Green city Cianorte, Parana, Brasil.
contaminacin. Los casos ms paragia incluye: minimizar el consumo de digmticos son los edificios sostenilos recursos naturales, sobre todo bles, el ahorro energtico en edificios los no renovables y de renovacin o alumbrado pblico, los vehculos lenta; minimizar la produccin de los motorizados que no utilizan energa residuos mediante la reutilizacin y Seales de cambio fsil, el reciclado de materiales, la el reciclado; minimizar la contaminase perciben en el gestin de empresas y organismos cin atmosfrica, del suelo y de las pblicos con normas certificadas aguas; e incrementar la proporcin panorama global, de los espacios naturales y la biodi- pero las fuerzas de de aplicacin voluntaria (como ISO 14.000 y concurrentes). versidad en las ciudades. Estos objela insostenibilidad En cuanto al segundo, de zonas o distivos suelen ser ms fciles de lograr tritos urbanos, hay importantes expea pequea escala. Sin embargo, el son poderosas. riencias de barrios sostenibles donde mbito de los ciclos no es siempre el mismo: puede ser local, regional o barrial en funcin de se interrelacionan los recursos en desuso dando lugar a la produccin de gas metano para el desplazamiento del las circunstancias. transporte pblico, el reciclado de los residuos domiciliarios para producir calefaccin y aire acondicionado como Experiencias y desafos La aproximacin operativa para una ciudad ms soste- servicio pblico y abono, a la vez, que se disea aprovenible tiene vertientes sectoriales, de zonas o distritos chando la energa solar en las viviendas, la energa elica urbanos y de diseos integrados de ciudad. Sobre el para el alumbrado pblico y adecuando las vas de circulaprimero, tanto las ONG como especialistas e institutos cin para desplazarse a pie o en bicicleta. Estas experiende investigacin plantean consignas a alcanzar: Basura cias tienen, en general, un fuerte respaldo pblico nacioCero, Renovables 100%, Reciclado 100%, Contamina- nal e internacional. cin Cero, Transporte Motorizado Cero, Accesibilidad Los casos de asentamientos diseados integralmente3 Universal, Pacificacin del Trnsito, Sistema Transporte en clave sostenible son ms limitados, pero tienden a Pblico de Bicicletas, entre otros. Pero tambin algu- perfeccionarse como experiencia mltiple (poltica, nas empresas usan consignas confusas sin pruebas su- 3. Masdar, en Abu Dhabi, diseada para Cero Carbn y Cero Basura, ficientes por no atender la disposicin de los residuos y Dongtan, en Shangai, ciudad de 500.000 habitantes puede reducir peligrosos que generan, o que para producirlos provocan emisiones de CO2 equivalentes a U$S 22 millones al ao.
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introduccin
tecnolgica, cultural, social, educativa, fsica) o con una concepcin ms holstica se procura generar modificaciones progresivas a alcanzar con metas. El caso paradigmtico es la aplicacin local de la Agenda XXI. Los desafos que promueven la sostenibilidad tienen necesidades concretas: el cambio climtico, que implica limitar drsticamente las emisiones de gases efecto invernadero para evitar llegar al aumento de 2C de la temperatura promedio global, y la adecuacin de los asentamientos humanos, garantizando salud, alimentos y agua dulce a la poblacin mundial (de 6.500 millones a 10.000 millones de habitantes). El futuro de nuestro planeta se halla en peligro, pero la evolucin de los comportamientos humanos nos mantiene an en la persecucin del bien individual, ms que evolucionando hacia la consecucin del bien comn y la responsabilidad ecolgica. La distribucin de la riqueza en el mundo es reflejo de ese comportamiento individual. La gestin de carcter bio-regional y local que la sostenibilidad requiere encuentra obstculos. La reduccin de la pobreza no se asume como un objetivo de la humanidad. Los objetivos se dirigen a promover el crecimiento del Producto Interior Bruto sin asumir la pobreza, los consumos de los recursos naturales y la contaminacin global. Seales de cambio se perciben en el panorama global, pero las fuerzas de la insostenibilidad son poderosas4. El reto de la sostenibilidad hay que afrontarlo desde el marco local, al igual que desde el individual. Las comunidades sostenibles son estructuras sociales. No sabemos cmo sern dichas comunidades, pero hace falta experimentar nuevas concepciones y estilos vitales que nos permitan seguir desarrollndonos en nuestro planeta. La nica opcin que tenemos para alcanzar ciudades ms sostenibles ser el escenario de la falta de recursos y de la contaminacin global que acabe con organizaciones organizaciones y estructuras inadaptables a los nuevos tiempos?
4. Por caso la CEE evala que el precio de la pasividad es mucho mayor que la accin: cerca de 370.000 muertes prematuras al ao son debido a la contaminacin atmosfrica, daos medioambientales y la prdida de tiempo y recursos por la congestin del trfico.
Friburgo, Alemania, barrio residencial de Vauban.
Un barrio residencial ejemplar

En la ciudad de Friburgo, Alemania, se ubica el barrio residencial de Vauban, que ocupa 42 hectreas, albergar a 5.000 habitantes y se finaliz en 2006. El proyecto es un xito en ahorro de energa, reduccin del trnsito e integracin social, as como en la creacin de un barrio sostenible. Las casas se construyeron segn criterios de bajo consumo energtico (se ahorra entre un 30% y un 60% de energa con respecto a una vivienda media alemana). Se construy una planta de cogeneracin altamente eficaz que utiliza astillas de madera y paneles fotovoltaicos como combustible, ayudando a generar la energa necesaria para el funcionamiento de las viviendas (reduce la emisin de CO2 en un 60%, y la electricidad producida alcanza al 65%). El concepto desarrollado para organizar el trnsito incentiva a los habitantes a prescindir del vehculo motorizado privado (reduciendo en un 35% el nmero de autos), promoviendo el uso de autos compartidos y un transporte pblico de calidad. Los conductores con permiso de acceso a la zona residencial deben conducir a velocidades muy bajas y estacionar en garajes en altura situados en la periferia de las viviendas. Se realizaron talleres participativos con los vecinos y se crearon ms de 40 proyectos de cooperativas de autoconstruccin parcial, que han producido alojamiento para unas 1.200 personas. Siendo Forum Vauban la responsable del desarrollo social, los habitantes comenzaron numerosos proyectos, como comercios cooperativos, un mercado de productos naturales y un centro social. La estructura del proyecto integra a personas que trabajan temas legales, polticos, sociales y econmicos. Su procedencia abarca desde el nivel de base ciudadana hasta el de empleados de la administracin.
Manuel Luduea: Arquitecto, especialista en planificacin urbana y regional.
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clima
Dossier: ciudades sustentables www.revistaecosistema.com
del ms ac
Qu depara a los porteos el cambio climtico y qu impacto tendr en la city? Buenos Aires tiene su plan de accin en vistas al 2030.
El cambio climtico
menudo escuchamos hablar del impacto del cambio climtico a kilmetros de distancia de donde dormimos y trabajamos. Sabemos que es una amenaza para los glaciares, para la Antrtida, y nos dicen que Venecia se hunde cada vez ms. Pero si enfocamos la vista y miramos el problema ms de cerca, ya hay consecuencias que se estn viendo y viviendo en la mismsima ciudad de Buenos Aires. Las principales urbes del mundo disean sus propios planes de accin climtica. Y en esto, Buenos Aires no se qued atrs: el 4 de diciembre del 2009 el Jefe de Gobierno porteo present el Plan de accin Buenos Aires 2030 en materia de cambio climtico. Un plan diseado con el objetivo de establecer metas concretas de reduccin de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) a travs de medidas preventivas y proactivas, y en funcin de un anlisis previo de vulnerabilidad. El documento incluye un diagnstico y una descripcin del escenario base, para luego exponer el potencial de reduccin identificado y las metas de reduccin al ao 2030. Toda ciudad tiene sus particularidades y su clima. Es bueno empezar sabiendo que Buenos Aires fue fundada En general se un rea atravesada espera, para Buenos en por los vientos PamAires, un aumento en pero y Sudestada, y por las cuencas de ros la frecuencia, y arroyos. Su precipiduracin e tacin promedio anual intensidad de asciende a 1.146 mm y la convierte en una eventos climticos zona subtropical de extremos. riesgo hdrico. Es que se encuentra al borde de la llanura pampeana, con una pendiente escasa y poca evacuacin natural de las aguas. Su clima es templado pampeano, con veranos calurosos e inviernos frescos y temperaturas medias anuales de 17C. Sin embargo, en los registros de temperatura de las ltimas dcadas del siglo XX se observa que los veranos tienden a ser ms largos y prolongarse en el otoo, mientras que los inviernos tienden a ser ms moderados. Al ser una ciudad al borde de un ro, Buenos Aires corre el riesgo de las sudestadas. El problema es que stas aumentan en nmero creciente sobre las costas del Ro de la Plata. Como consecuencia del cambio climtico el viento del Este seguir persistiendo. Este es slo uno de los cambios que veremos en los prximos aos. En general se espera, para Buenos Aires, un aumento en la frecuencia, duracin e intensidad de eventos climticos extremos.
Cambios esperados
Temperatura: Se espera para el rea Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) un aumento de la temperatura media anual del orden de 0,5% para la dcada 2020-2029 con respecto al perodo 1961-90. Precipitacin: En el AMBA no se esperan cambios significativos para la dcada 2020-2029 con respecto al perodo comprendido entre 1961 y 1990. Nivel del mar y del Ro de la Plata: Se estima como probable un aumento del nivel medio del mar de 0,6m en este siglo, pudiendo variar entre 0.3m y 1m. Vientos: Los escenarios futuros de vientos muestran en general intensidades crecientes y cambios de direccin hacia el Este. Se estima que la velocidad del viento aumentar en 1.63 m/s para el ao 2030. Ola de calor: Probablemente la tendencia de aumento de extremos calientes y olas de calor contine, ms acentuada en las zonas urbanas, por efecto de la isla urbana de calor. Tormentas/sudestadas: La frecuencia de las sudestadas continuar aumentando levemente durante el presente siglo. Esto causar un leve aumento en la frecuencia de las inundaciones. Agencia de proteccin ambiental www.agenciaambiental.gob.ar/areas/med_ambiente Atlas Ambiental de Buenos Aires http://www.atlasdebuenosaires.gob.ar
EMISIONES DE Tn Co2e TOTALES

20.000.000 15.000.000
13.463.693 15.682.846 13.708.439 13.301.680 13.251.463 13.251.463 15.277.959
13.572.311
5.000.000 0
2000
2001
2002 2003 Aos
2004 2005 2006 2007 2008
Se observa un aumento de las emisiones ao tras ao, salvo un descenso de las mismas que coincide con la crisis econmica del 2001, que provoc una retraccin en el consumo energtico a nivel industrial, comercial y residencial. Esta disminucin alcanza el 8% si contabilizamos las emisiones del 2003 respecto de las del ao 2001.
14.197.756
10.000.000
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transporte
Buenos Aires, Marc Van der Aa, del libro "Ganar la Calle"
Por Andrs Borthagaray
Dos modelos PARA Buenos Aires

B
uenos Aires presenta dos sistemas de movilidad urbana al mismo tiempo. Entre fines del siglo XIX y principios del XX pas de ser la Gran aldea a la Pars de Amrica del Sur en un contexto de rpido crecimiento econmico y demogrfico, con una inmigracin que se asimilaba a travs de la educacin pblica. Por su desarrollo, se trata de una ciudad bastante compacta, que creci con la expansin del ferrocarril y el tranva. Fue una de las primeras ciudades de Amrica latina en tener un crecimiento exponencial en poblacin y territorio, pionera en el desarrollo del subterrneo en la regin (la lnea A es de 1913). En 1945 alcanz su poblacin actual en la ciudad central, con los lmites de la General Paz y el Riachuelo, con una fuerte expansin en la periferia en torno a las estaciones de tren. Con menos connotacin positiva se la denomin Cabeza de Goliath, por su relacin desproporcionada con respecto al territorio nacional. Pero si bien tuvo el tpico crecimiento explosivo de las grandes ciudades de Amrica
Compacta y a la vez diversa, dos modelos de movilidad urbana conviven en la Reina del Plata. Un anlisis profundo del desarrollo y los medios de transporte de una metrpoli en constante movimiento.
parque automotor con cierta antigedad latina, guard un modelo que permite un y sistemas un poco rsticos de revisin y tipo de movilidad ms sustentable por la mantenimiento vehicular. densidad, la calidad de los espacios pDe este modo, conviven dos modelos blicos, la mezcla de actividades, la vida de movilidad urbana: el de una ciudad barrial y una participacin decreciente, compacta -de tipo ms europeo- en el aunque todava importante, del transcentro, prolongado por las estaciones porte pblico en el total de los viajes. El tranva fue sustituido por el colectivo, el auto Vehculos pasantes por puestos de peajeaument su participacin, accesos de la ciudad de buenos aires el ferrocarril fue perdien(millones) do protagonismo en manos de la autopista en los 350 ejes de comunicacin, el Total de vehculos 300 camin se lleva una porVehculos livianos cin casi excluyente de 250 las cargas, los estacionamientos avanzan bajo los 200 espacios verdes. As, la 150 eficiencia energtica se pone en cuestin (alto ni100 vel de consumo y emisiones por pasajero trans50 portado). Al incremento 0 de los desplazamientos 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 motorizados se suma un Aos
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un problema de propiedad de automviles, sino de su dependencia para los viajes en determinados horarios y para fines precisos.
Conducta colectiva
En Buenos Aires, Si bien existen algunos enunciados, sigue pendiente un plan de movilidad a largo plazo.
Fundacin Estudios del Transporte, Buenos Aires Metrpolis y Transporte, 2008.
ferroviarias hacia el borde del rea metropolitana; y una dispersa, de tipo ms americano del medio Oeste, que vincula los nuevos centros metropolitanos con parte de la ciudad central por accesos viales. Se habla mucho de la falta de planes, pero en todo caso los ha habido por omisin: el avance de la infraestructura vial ha sido superior al de los medios guiados (ferroviarios) y esto gener un tipo de desarrollo de alto consumo de espacio.
Un plan sustentable
La pregunta es si hay un modelo sustentable. La respuesta es abierta, pero con un punto de partida no despreciable. El del valor plenamente vigente de la ciudad compacta y bien servida por una red ferroviaria que, a pesar de las justificadas razones para la queja y la insatisfaccin por la calidad de servicio, sigue teniendo un gran potencial. En Pars tambin coexisten dos modelos. Hay una tendencia en la ciudad central o intramuros y hay otra en los distritos que la rodean en el rea metropolitana o la banlieue. En el Pars intramuros hay una mayor proporcin de viajes en transporte pblico y el nivel de motorizacin es relativamente ms moderado, mientras que en la regin parisina la proporcin de viajes en automvil es mayor. En el centro la gente tiende a hacer las compras a pie todos los das, en la periferia las hace en auto una vez por semana. En Buenos Aires ocurre algo similar. Pero las polticas y la oferta han sido mucho menos el objeto de un plan que el efecto de decisiones que no necesa-
riamente han medido las consecuencias. El nivel de ingresos es globalmente menor y, adems, peor distribuido. Eso justifica an ms que los recaudos que se tomen sobre la gestin de la movilidad y la asignacin de recursos pblicos en el futuro se inscriban en un plan sustentable. Es necesario tener en cuenta el marco de decisiones en el que se inscribe, apelando a la creatividad y a la inteligencia, antes que a una mera cuestin de capital. Dicho de otro modo, no es slo cuestin de dinero, sino de asignarlo correctamente. Otra diferencia se da a nivel institucional, de los instrumentos y los planes. En la regin metropolitana de Pars, hay un contrapeso entre las agencias organizadora y prestadora de servicios de transporte pblico, en coherencia con un plan director regional, planes locales de urbanismo y de desplazamientos urbanos. Ms all de ciertos conflictos entre jurisdicciones, existen mecanismos de dilogo que se plasman en contratos de plan. En Buenos Aires las responsabilidades a nivel metropolitano estn ms fragmentadas entre las jurisdicciones y el nivel de dilogo es ms espordico. Si bien existen algunos enunciados, sigue pendiente un plan de movilidad a largo plazo. El nivel de motorizacin es mucho menos elevado hoy, pero si se proyecta la tendencia de desplazamientos a la hora pico, con la separacin de funciones en el actual rumbo de crecimiento metropolitano, el riesgo es perder algunas de las bases de sustentabilidad con las que cuenta Buenos Aires. No se trata, como bien lo demuestra Estocolmo, de
Ms que la coexistencia de dos sistemas, en nuestra conducta colectiva parecen aflorar los sntomas de un desorden de personalidad mltiple entre lo que decimos que queremos y lo que hacemos. Como ocurre con Dr. Jekyll y Mr. Hyde: de da movilidad sustentable, BRT, bicisendas, prioridad peatn; de noche autopistas, estacionamientos en el centro e induccin a la dependencia de un modo poco sustentable. Pero, de nuevo, tenemos pistas para ser optimistas. El transporte pblico moviliza millones de personas y permite acceder de una punta a otra de la regin metropolitana. Frente a la atomizacin de actores existen instancias de dilogo, como el pacto de la movilidad que se firm en el 2004 o acuerdos parciales entre taxis, colectivos y autoridades por el uso de los carriles. Frente a la calidad de los servicios, la sociedad no se resigna a niveles que no considera satisfactorios, lo cual genera una demanda, a veces expresada en conflictos, a veces en un nivel de prioridad indito en las preocupaciones que miden las encuestas, que a la larga moviliza las decisiones. An insuficientes, los controles progresivos sobre el alcohol y las conductas, producto de una cultura que acepta cierto salvajismo al volante, empieza a ser enfrentado, aunque coexiste con noticias trgicas y decisiones contradictorias. Frente a la congestin y a la dependencia creciente del auto particular para quienes pueden pagarlo, existe una conciencia y, por lo menos a nivel de los enunciados, el objetivo de un modelo ms sustentable para el futuro.
Andrs Borthagaray. Director de la sede Buenos Aires e integrante del Consejo Cientfico y de Organizacin del Institut pour la ville en mouvement, una asociacin sin fines de lucro creada en Francia por iniciativa de PSA Peugeot Citron en el ao 2000. Cuenta con el apoyo de otros auspiciantes pblicos y privados. Entre los temas tratados por la sede local se encuentran: el futuro de los taxis, las calles como espacio central de la movilidad (a travs de una exposicin internacional, un catlogo, seminarios y el libro Ganar la calle), las nuevas tecnologas y la ciudad legible, que permite saber cmo viajar a quienes no son usuarios frecuentes de una lnea o trayecto. www.ville-en-mouvement.com
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Energa
Urbanizacin y Megaciudades
por Enrique Genzone*
Londres
La poblacin mundial ya es ms urbana que rural, y las ciudades son grandes consumidoras de recursos y energa. El difcil equilibrio entre proteccin ambiental, calidad de vida y competitividad.
oco tiempo atrs, la Sra. Anna Kajumulo Tibaijuka, directora ejecutiva del Programa de Establecimientos Humanos de Naciones Unidas (UN-Habitat), destac un hito crucial de nuestro tiempo cuando dijo 2007 fue el ao en el cual el Homo sapiens se hizo Homo urbanus. Ese ao marc la primera vez en la historia en que el nmero de personas viviendo en ciudades super a la poblacin rural. Y este proceso de urbanizacin no slo no tiene vuelta atrs, sino que est lejos de detenerse. En Asia sola, se espera que la poblacin urbana crezca un 80% hacia 2030, de 1.6 mil millones hoy a casi 2.7 mil millones. Mientras tanto, China ya tiene 175 ciudades con ms de 1 milln de habitantes, y cada ao nuevas urbanizaciones absorben unos 13 millones de nuevos pobladores. A este ritmo, los pronsticos de la ONU sealan que para el ao 2050 los habitantes de ciudades constituirn el 70% de la poblacin mundial. Este crecimiento de la poblacin urbana ejercer una enorme presin sobre la infraestructura y el medio ambiente de nuestras ciudades y de su entorno. En este momento, directa o indirectamente, las ciudades son responsables del 60% del consumo de agua potable, 75% del consumo energtico y 80% de las emisiones de gases de efecto invernadero. En consecuencia, sern las ciudades las que determinarn nuestro xito o fracaso en la lucha contra el cambio climtico y la contaminacin ambiental.
Megaciudades emergentes
Los pronsticos indican que el nmero de megaciudades (aquellas con al menos 10 millones de habitantes) ascender a 26 para el 2015. La mayora estn o surgirn en pases emergentes o en vas de desarrollo; en otras palabras, lugares donde la sustentabilidad no es un asunto prioritario frente a otras urgencias. En estos pases, las autoridades a menudo tienen medios limitados para abordar los desafos ambientales ms importantes: generacin elctrica limpia, movilidad sustentable, suministro y saneamiento eficiente del agua. Pero por otro lado, recientes investigaciones sobre el cambio climtico nos advierten que el impacto del mismo (sequas, escasez de agua, niveles de mares crecientes, etc.) golpear con ms fuerza a las ciudades de pases emergentes y en vas de desarrollo. La batalla para limitar el cambio climtico con ms eficiencia debe darse entonces en las grandes ciudades. Sus autoridades deben buscar urgentemente modos ms sustentables de atender la rpida urbanizacin y asumir un rol protagnico en lo que hace a combatir el cambio climtico. Qu hacen hoy las ciudades con esta responsabilidad? Qu esfuerzos realizan para preservar los recursos? Cmo intentan prevenir el dao ambiental y reducir emisiones de CO2? Qu proyectos de eficiencia energtica tienen planeados o bajo ejecucin? Son preguntas a las que los gobernantes
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las ciudades determinarn nuestro xito o fracaso en la lucha contra el cambio climtico y la contaminacin ambiental.
Shangai Bogot Mauricio Salinas, del libro "Ganar la Calle"
y autoridades de todo el mundo deben tener respuestas. Y en esto, el uso de nuevas tecnologas ms eficientes puede conducir al proceso de urbanizacin hacia un futuro ms sustentable. Veamos algunos ejemplos concretos que nos pueden ayudar. Aproximadamente el 40% de la energa mundial es consumida por los edificios. Tambin a escala mundial, los edificios dan cuenta del 21% de las emisiones de gases invernadero. Las mayores consumidoras de energa en un edificio son las instalaciones elctricas y la iluminacin, responsables del 40 a 60% de los gastos totales. Una construccin moderna o renovada puede reducir el consumo energtico en ms de 40% mediante la optimizacin de los equipos de calefaccin, ventilacin, aire acondicionado e iluminacin. Ms an, la inversin necesaria para adoptar estas medidas se puede recuperar en poco tiempo (dependiendo del contexto tarifario de cada pas) a travs del ahorro en energa y costos de operacin. Simplemente incorporando, por ejemplo, un mejor aislamiento en edificios y casas se pueden ahorrar grandes cantidades de energa. Tambin con productos y soluciones eficientes en las redes energticas las ciudades pueden mejorar la sostenibilidad de sus infraestructuras. Estas tecnologas ya disponibles abarcan toda la cadena de energa, lo cual incluye la generacin eficiente, su transmisin y distribucin, su uso en los hogares, oficinas, industria y transporte. As, se puede crear un suministro elctrico eficiente y ambientalmente ms benigno para las ciudades, por ejemplo, con plantas de ciclo combinado de baja emisin, plantas elicas, solares, redes inteligentes de distribucin, medidores inteligentes, etc. Todas tecnologas disponibles hoy. El rea de transporte y trnsito ofrece tambin un conside-
rable potencial de mejora y ahorro. Y por ltimo, la contaminacin ambiental generada en las ciudades incide tambin en la disponibilidad de agua potable. Nuevas tecnologas sirven para reducir su contaminacin en las ciudades y asegurar el reciclaje y purificacin de las aguas servidas.
Soluciones viables
En un estudio encargado por Siemens para analizar la ciudad de Londres, se determin que las nuevas tecnologas pueden lograr reducir las emisiones totales de la ciudad en un 44%, y que el costo asociado se recuperara en corto tiempo gracias al ahorro generado. Con ellas, las ciudades pueden cumplir sus objetivos relacionados con el cuidado del medio ambiente y el clima sin por ello reducir la calidad de vida de sus habitantes. Existen hoy soluciones tecnolgicas amigables para cualquier aspecto de la infraestructura, abarcando edificios, sistemas de transporte, de suministro de energa, tratamiento de aguas, sector industrial, de la salud, etc. Y estas soluciones tecnolgicas son absolutamente viables en lo econmico, especialmente si se contempla el mediano plazo. Muchas ciudades ya han reconocido el problema y han puesto la proteccin ambiental en los primeros lugares de su lista de prioridades. Est claro que se debe mantener constantemente un difcil equilibrio entre la proteccin ambiental, la calidad de vida y la competitividad. Con frecuencia, la necesidad de la competitividad pesa ms que las inquietudes sobre el medio ambiente, pero las inversiones a mediano y largo plazo dirigidas a protegerlo se recuperan, en primer lugar porque mejoran la calidad de vida de los habitantes de las ciudades y, en segundo lugar, porque incrementan su eficiencia econmica como un todo. En definitiva, la sustentabilidad termina siendo en el largo plazo un sinnimo de competitividad.
Enrique Genzone: CEO y Presidente de Siemens S.A.
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Arquitectura
Qu camino debera seguir la construccin sustentable para alcanzar las necesidades actuales y futuras del mundo en vas de desarrollo?
por Guillermo simn-padrs*
Nueva York. "The Solaire", primer edificio residencial en alcanzar la certificacin LEED de oro.
Desafos de la construccin sustentable

e estima que la poblacin mundial crecer de 6 a 9,3 billones para el 2050. La mayor parte de este crecimiento ocurrir en pases en vas de desarrollo. De acuerdo a un informe reciente de las Naciones Unidas, se espera que para el 2050 haya 6.400 millones de personas viviendo en ciudades, comparado con los 3.300 millones actuales. Segn la Unesco, el 15% de la poblacin mundial, en pases con ms ingresos per capita, consume el 56% de los recursos, mientras que el 40% ms pobre, en pases de bajos ingresos, consume slo el 11%. La ms grande y fragmentada actividad industrial en el mundo, la construccin, aporta un 40% del consumo de los recursos y produce el 40% de todos los desechos, incluyendo los de gases que afectan la capa de ozono. La escala de recursos requeridos por la mayora en el mundo y la disparidad entre los niveles de consumo en pases desarrollados y en vas de desarrollo puede ser medida por la extensin de la pobreza global y sus necesidades de vivienda e infraestructura. Es decir que aproximadamente el 20% de la poblacin mundial (1,2 billones) que vive en estado de pobreza consume menos de 1 dlar por da. Cuntos de nosotros estaramos dispuestos a hacer un sacrificio para disminuir el consumo o enfocar la atencin a problemas como los que causan la degradacin del medio ambiente? Qu reduccin del consumo en el mundo desarrollado se requiere para una construccin sostenible en el tiempo? Para el bien de todos, ya se empiezan a ver iniciativas sustentables en algunas ciudades. Una de ellas est en Sudamrica, como Curitiba. Otras experiencias de ciudades que iniciaron este proceso de transformacin son Adelaida, Zurich y Vancouver. Londres, por ejemplo, se ha convertido en una zona de bajas emisiones y multa con 1.269 a los vehculos ms contaminantes. Existen buenas prcticas, normas y estndares de edificacin sustentable tendientes a mejorar la calidad de vida de los habitantes y que deberan ser parte indiscutible o por lo menos tenido muy en cuenta entre la mayora de las metrpolis de este planeta. Podemos mencionar algunos estndares que certifican edificios de reconocidos renombres, como LEED, Green Star, Breeam, Casbee, Green Globes, entre otros.
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Buenos Aires. "Madero Office", construccin LEED, prximo a inaugurarse en Puerto Madero.
Tambin se encuentran en el mercado extranjero estndares que certifican productos, que sern la construccin, luego instalados en estos edificios aporta un 40% del sustentables, como Green Seal, Green Guard o FloorScore. LEED, consumo de los que en sus siglas en ingls signifi- recursos y produce ca Liderazgo en energa y diseo el 40% de todos los ambiental, por ejemplo, contiene ciertos parmetros sustentables, desechos. incluyendo algunos de estos estndares de productos, que debern ser cumpli Incorporar el uso de bicicletas al paisaje dos por los que quieran certificar un edificio urbano y en sus edificaciones. bajo estas normas. Recuperar la energa consumida para su Muchos de estos parmetros tienden a benereutilizacin y considerar energas ficiar a las comunidades que viven en las ciurenovables y alternativas. dades, no slo aumentando la calidad de vida Separar los residuos. de sus ocupantes, sino protegiendo al medio Reducir, Reciclar, Reutilizar. ambiente. Reutilizar materiales existentes y seleccionar materiales con contenido Algunas buenas prcticas que podran aplireciclado. carse en cualquier ciudad del mundo a la Seleccionar materiales con materia prima hora de construir un edificio, un barrio o una rpidamente renovable. simple casa: Utilizar madera de bosques implantados. Aumentar la ventilacin natural y mecnica. Seleccionar terrenos en zonas urbanas o ya Seleccionar materiales de baja emisin y desarrolladas para evitar el impacto de nueva secado rpido como pinturas. infraestructura en terrenos svrgenes. Controlar la generacin de polvo El primer edificio residencial en alcanzar la y barro durante la construccin. certificacin LEED nivel Oro fue "The Solai Proteger cursos de agua cercanos. re", diseado por el estudio de Cesar Pelli & Proteger o restaurar la naturaleza existente. Asociados, ubicado en Battery Park City, New Minimizar la huella de los edificios. York. La construccin acumul un ahorro de Remediar terrenos contaminados. energa del 67%, 88% en ahorro de consumo Maximizar las superficies permeables para del agua y 93% en residuos reciclados; y sus el tratamiento de la escorrenta del agua de alquileres resultaron un 3% por encima del lluvia y mitigar las inundaciones. promedio. Recuperar el agua de lluvia para uso en el En nuestro pas existen por lo menos 18 proriego de jardines y artefactos sanitarios yectos registrados bajo el estndar LEED evitando el consumo de agua potable. con aproximadamente 353.000 metros cua Reducir el consumo de agua potable. drados de volumen de obra que incorporaron Instalar cubiertas verdes que controlen el estas buenas prcticas y que al concluirse agua de lluvia y reduzcan el gradiente aportarn muchos beneficios a la ciudad de trmico entre el da y la noche (efecto isla Buenos Aires. de calor). Si bien estos edificios aportan soluciones Tratar las aguas negras y grises. sustentables al medio ambiente, la gran ma Minimizar el consumo de combustibles yora de las edificaciones existentes siguen fsiles.
contaminando. Existen ciertas barreras locales para la promocin de la edificacin sustentable, entre las que podemos mencionar la falta de toma de conciencia y educacin de los ocupantes; la sustentabilidad no ampliamente entendida; la dificultosa curva de aprendizaje; la falta de experiencia en la mayora de las empresas constructoras y profesionales de la industria; la percepcin del riesgo entre desarrolladores y financistas no visto como un cambio de paradigma; ahorros/beneficios no conectados con el inversor/propietario del terreno; conocimiento, investigacin y recursos no difundidos; contratos de alquileres que no toman en cuenta aspectos sustentables; insuficiente entendimiento del valor y tasacin; regulaciones obsoletas e insuficientes incentivos gubernamentales. Est en cada uno de nosotros el tratar de hacer un mundo mejor, incluyendo a los encargados de redactar leyes y normas que nos afectan da a da. Slo abordando el estado del medioambiente en todos los frentes se podr ayudar a poner un alto en la degradacin del medio, el cambio climtico y las extinciones masivas de especies. Si fallamos en esto, tendremos un mundo con aire diferente, poca o imbebible agua potable y un inadecuado suministro de alimentos.
Guillermo Simn-Padrs. Director ejecutivo (CEO) de Argentina Green Building Council.
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residuos
TALLER IMGENES Y PALABRAS
n el marco de su programa de RSE, AESA Buenos Aires trabaja desde hace tres aos focalizndose en el pblico interno de la compaa. De julio a diciembre del 2009 se llev a cabo en la Base Salguero de la empresa el taller Imgenes y Palabras. Al cabo de seis meses de trabajo, el taller dio sus frutos, volcados en la muestra fotogrfica Nuestra Mirada. En total se expusieron 60 fotografas, acompaadas por textos literarios de autores que le escribieron a la ciudad de Buenos Aires y otras lneas escritas por los propios fotgrafos. Al taller asistieron trabajadores de todas las reas: barrido, recoleccin, mantenimiento de camiones y administrativos. En total participaron quince trabajadores de la empresa. Vernica Lichtmann y Mercedes Colombo (especialistas en gestin de proyectos de animacin cultural) coordinaron el trabajo de los asistentes en torno a la fotografa y la literatura, que permitieron rescatar la vinculacin que los trabajadores tienen con el entorno urbano, las personas y las situaciones que encuentran mientras realizan su labor. Uno de los objetivos fue que los participantes lograran mirar de forma diferente y nueva tanto las calles y barrios como el trabajo que cada uno de ellos realiza. Como recolectores de residuos, son observadores expertos de sus zonas de trabajo. La intencin era que pudieran revalorizar este aspecto, que pudieran resignificar su rutina y valorar su mirada tan particular de la ciudad. AESA Buenos Aires es la empresa encargada de la recoleccin de residuos en los barrios de la zona noreste de la ciudad de Buenos Aires: Nez, Belgrano, Palermo, Colegiales y parte de Chacarita, Villa Crespo y Saavedra. Las fotos expuestas refieren a lugares, personajes, elementos de trabajo y situaciones cotidianas que estos trabajadores encuentran a diario mientras realizan su tarea como prestadores del servicio pblico de higiene urbana. www.aesabsas.com.ar
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Juan Godoy / La Belleza de los objetos
ojos expertos
Roque Morales / La Belleza de los objetos
Algunos de los ejes que estructuraron el taller: LA MIRADA: Trabajar con los diferentes puntos de vista desde los cuales se puede mirar algo. La consigna fue que miraran los lugares donde trabajan diariamente y pensaran a qu cosas y cmo sacara esa foto un nio o una persona de campo que llega por primera vez a la ciudad. LA BELLEZA DE LOS OBJETOS: Mirar de manera extraa un objeto para re-significarlo desde su posible valor esttico. La propuesta fue elegir un objeto caracterstico del trabajo y sacar fotos donde se viera claramente de qu objeto se trataba y otras con algn efecto que lo hiciera difcil de reconocer. LO ESCRITO EN LA CIUDAD: Observar todo lo que se escribe en la ciudad, en carteles, paredes, monumentos, bancos, etc. Despus de ver una serie de fotografas de Proyecto Carteles, se propuso fotografiar aquello escrito o pintado que llamara la atencin por su belleza, irona, humor o singularidad. PERSONAJES DE MI RECORRIDO DIARIO: Centrar la mirada en los personajes de la ciudad que son parte del paisaje urbano para rescatarlos y valorizarlos. Despus de mirar retratos de fotgrafos famosos, deban observar sus propios personajes cotidianos y retratarlos.
Juan Godoy / La Belleza de los objetos
Laura Marquez / La Belleza de los objetos
Grupo Pescados / La Mirada
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urbanismo
Donde se desarrolla la actividad hidrocarburfera ms importante del pas se puso en marcha un plan preciso, en respuesta a ms de cien aos de historia y progreso en base a energas no renovables.
por Santiago Luis
Paradoja Energtica
generador de hidrgeno de Latinoamrica en parques que se distribuiran en distintos mediante electrlisis. En Caleta Crdova, puntos del territorio (segn la ley 26.190 el una ciudad que pudo superar el monocultivo 8% de la matriz energtica de la Argentina petrolero y se transform en el principal sa- debe ser provista por alternativas renovatlite pesquero, se gestiona la construccin bles en el ao 2015). A raz de esto, Comode un Centro de innovacin y desarrollo de doro se lanz al llamado internacional de produccin martima y declaracin de inters pesca sustentable (CID de fabricantes de geneMar Austral). radores elicos, donde La ciudad posee hoy uno se convocaron a 21 emde los parques elicos presas multinacionales. ms grandes de Latinoamrica, con una ges- Comodoro posee El clima hostiga, pero tin que fue avanzando trae sus recompensas. desde el 2007 un a paso firme. ActualTras sufrir diversos femente la provincia del plan de desarrollo nmenos meteorolgiChubut y el Ministerio sustentable para su cos que azotaron fuertede Planificacin federal mente la infraestructura territorio. apuntan con el Plan Esde la ciudad, muchos intratgico Nacional de versores siguen expriEnerga Elica a generar un mapa elico na- miendo su potencial creativo de negocios. cional e impulsar el desarrollo de esa indus- En los ltimos aos, aparte de las energas tria a travs de la instalacin de 300 MW renovables, se abrieron otros espectros productivos de inversin pblico-privada, como la Zona Franca, el turismo, la pesca y varios emprendimientos locales. Cul es el protagonismo de las mismas petroleras privadas ante tremendo cambio? Puede una empresa que explota hidrocarburos hace dcadas mirar el futuro de forma sustentable y lograr hacer un vuelco? Nunca lo sabremos. Tal vez sea una visin utpica, pero lo que all est pasando es digno de ver y analizar como respuesta para viejas ciudades con nuevas ideas de progreso.
Santiago Luis. Proyecto W, Arquitectura sustentable. Realiza proyectos bajo normas de certificacin de edificios verdes. Actualmente desarrolla un sistema de certificacin local. Ganador del concurso del CID Mar Austral en Comodoro Rivadavia. www.proyectow.com.ar.
l destino de Comodoro Rivadavia siempre estuvo centrado en las energas. Energas renovables y no renovables. Energa de su gente y de sus gobernantes. Hoy se presenta como una promesa al futuro. Pasaron ms de cien aos y durante los ltimos diez el eje que marcaba su futuro se fue corriendo desde lo imposible hacia lo real y posible. Comodoro posee desde el 2007 un plan de desarrollo sustentable para su territorio, iniciativa de su ex intendente Ral Simoncini. Una visin de futuro desde la gobernacin para intentar torcer el destino de una ciudad petrolera que sufri las ataduras econmicas internacionales a lo largo de su vida. El Foro Latinoamericano de las Ciencias Ambientales desarroll un plan que brinda todas las herramientas necesarias para convertirla en una nueva ciudad. Luego de un largo trabajo entre ciudadanos y gobernantes, el plan se basa en el concepto de Ciudad del conocimiento. Comodoro tiene en sus manos la posibilidad de torcer su destino. Puede aprender y evolucionar gracias a las grandes ganancias (venidas de los grandes esfuerzos). La mano de obra especializada en la industria metal-mecnica de alta calidad procedente de su tradicin petrolera hoy tambin se focaliza en sectores que apuntan al desarrollo sostenible a travs de nueva tecnologa y conocimiento. Uno de los avances en materia de desarrollo sustentable es la construccin del primer molino elico argentino. Un aerogenerador de IMPSA que ya funciona, con una potencia de 1,5 MW. Tambin se logr producir biodiesel de algas como combustible en el Centro de las Energas de Km3. Por otro lado, se est experimentando con el primer
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Fotos: del libro GANAR LA CALLE!
Sociedad
Peter Lievano
Las urbes latinoamericanas entran en red con una iniciativa ciudadana que promueve la democracia, la lucha contra la desigualdad y la calidad de vida en una regin del mundo donde el 75% de la poblacin vive en ciudades.
Bogot
Latinoamrica en red
Bogot, la precursora
Octubre de 2008: se celebran los diez aos de Bogot Cmo Vamos. Quince diferentes iniciativas de Colombia, Brasil, Per y Ecuador que incluyen programas, movimientos ciudadanos y organizaciones de la sociedad civil firman una carta de principios en la cual plantean abrir un debate en Amrica latina sobre la calidad de vida y la democracia; hacer un seguimiento de los gobiernos de ciudades y promover el ejercicio de rendicin de cuentas; proponer alternativas de normas y polticas pblicas y provocar procesos de participacin ciudadana que permitan la ampliacin de espacios de decisin de la ciudadana. Naca la Red Latinoamericana de Ciudades Justas y Sostenibles. Bogot Cmo Vamos fue la iniciativa que marc el rumbo de este movimiento ciudadano, confirma Ignacio Zervino, socio de la Fundacin Avina, que aporta recursos y acompaa en este proceso. El proyecto colombiano, producto de la alianza entre el diario El Tiempo, la Fundacin Corona y la Cmara de Comercio de Bogot, se gest durante la campaa electoral de 1997, ante la ausencia de un ejercicio ciudadano de rendicin de cuentas que verificara el cumplimiento de las promesas electorales del candidato, ya elegido como alcalde de Bogot. Otro referente fundacional es el movimiento Nossa So Paulo, que fue lanzado en el 2007 y rene hoy ms de 600 organizaciones de la sociedad civil, entre otras al instituto Ethos. Estos movimientos plantearon la importancia de monitorear a los gobiernos de las ciudades en forma tanto cuantitativa como cualitativa. Lo hacen a travs de indicadores que los convierten no en simples canales de protesta, sino en interlocutores serios y vlidos, dice Zervino. A nivel legislativo, ambos movimientos lograron hacer votar la ley de Metas que compromete al gobierno a implementar dentro los 90 das un plan de metas que vincula las promesas de campaa con indicadores cuantitativos que permitan verificar su cumplimiento.
Proyectos locales
Amrica del Sur es una de las regiones ms urbanizadas del planeta y Argentina es uno de los pases mas urbanizados de la regin (90% de su poblacin). La iniciativa Nuestra Mendoza, impulsada desde el sector empresario y organizaciones civiles (Valos, Diario Los Andes y Fundacin Avina) fue lanzada en mayo del 2009 para que lderes comunitarios, entidades, empresas, medios de comunicacin y ciudadanos participen del proceso de construccin de lo pblico. Paralelamente, en abril del 2009 se constituy la Red Ciudadana Nuestra Crdoba a travs de un grupo de la Universidad Nacional de Crdoba, la Universidad Catlica de Crdoba, La Voz del Interior, la Fundacin Avina, Arcor, la Bolsa de comercio cordobesa y el Instituto Argentino de Responsabilidad Social Empresarial, entre otros. Bariloche, por su parte, se encuentra en un proceso similar. A travs de la asociacin civil Facilitadores, el proyecto Bariloche 2100 est en marcha: articula el sector empresarial, acadmico, social y profesional, realizando capacitaciones intersectoriales y sensibilizando en el plan estratgico participativo de la ciudad. En San Martn de los Andes existe un grupo del Foro Empresarial de la Patagonia, que impulsa una iniciativa en esa localidad. Al igual que en Bariloche, uno de los principales desafos consiste en abordar la problemtica vinculada al uso del suelo y los desarrollos inmobiliarios.
Por supuesto estamos trabajando en una propuesta para Buenos Aires, asegura el entrevistado. La Fundacin Avina, la Fundacin Diario La Nacin, ACIJ, Generacin Poltica Sur, Nuevos Aires y Plataforma Megaciudad conforman el grupo promotor.
Temas cruciales
La cuestin ambiental es fundamental y transversal a la temtica urbana. Se cruza en todas las iniciativas: transporte, residuos, agua, energa o calidad de vida, comenta Zervino, tambin uno de los impulsores de la Plataforma Megaciudad. En la mayora de los casos se convierte en un activo grupo de trabajo dentro de los movimientos. Nossa So Paulo fue la instigadora de una denuncia sobre combustibles que provoc una pelea con Petrobras y forz la salida de la empresa del instituto Ethos. A nivel local la problemtica del uso racional del agua ser crucial en la agenda de Nuestra Mendoza.
http://redciudades.net/ www.nossasaopaulo.org.br www.nuestramendoza.org.ar www.bogotacomovamos.org www.nuestracordoba.org.ar http://bariloche2100.blogspot.com http://www.avina.net www.pmegaciudad.com.ar www.foropatagonia.org
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alimentacin
por Marina Mrmora
La ciudad sustentable no debera dejar de pensar en modos alternativos de produccin de alimentos. Algunas experiencias en el mundo y el ejemplo de un programa como Pro-Huerta.
Granjeros urbanos
Fotos Marina Mrmora
i bien cuando hablamos de sustentabilidad urbana pensamos en eficiencia energtica, uso del agua, transporte y reduccin de desechos, otros temas empiezan a asomarse en la agenda: la mezcla social, la multiplicidad de usos y hasta la alimentacin. Las ciudades se preguntan cmo hacer para que la produccin, el transporte y almacenamiento de alimentos representen rubros menos pesados de sus huellas ecolgicas. En Norteamrica, las grandes ciudades comienzan a incorporar pequeas producciones de alimentos intramuros. City Farmers en Vancouver (Canad) estimula desde 1978 la creacin de espacios productivos dentro de las ciudades utilizando baldos, jardines, espacios pblicos y hasta los techos de edificios. La ONG Eagle Street Rooftop Gardens tambin elige los techos para instalar en Brooklyn granjas con produccin orgnica que luego comercializa en restaurantes. All se dan clases para ser granjero urbano, con acento en el aspecto orgnico. Un programa de educacin con organizaciones sociales de inclusin completa este proyecto: chicos de barrios carenciados de los alrededores de New York aprenden a cultivar y consumir frutas y verduras. Adems, desde su Departamento de Agricultura Federal, Washington desarrolla el Peoples Garden. Su vitrina ms inmediata est delante mismo del edificio, donde se cultivan tomates, ajes y hierbas aromticas.
People's Garden Initiative, frente al Departamento de Agricultura de EEUU, Washington
programa del Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (INTA) y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nacin. Creci a pesar de los vaivenes polticos y econmicos del pas y hoy se mantiene estable, coordinando unas 600.000 huertas, de las cuales el 70% se desarrolla en zonas urbanas. El programa brinda asistencia tcnica, capacitacin, insumos y acompaamiento a familias, escuelas, comedores y organizaciones barriales. Todas las agencias INTA del pas cuentan con agentes promotores de Pro-Huerta. Aunque el primer objetivo es el autoabastecimiento de hogares en situacin de pobreza, la comercializacin de los excedentes llev a la creacin de ferias francas, redes de trueque y microemprendimientos.
Pro-Huerta en cifras
2009/2010
Cubre una poblacin de 3.405.905 personas 623.961 huertas (familiares, comunitarias y escolares) 30.833 granjas con aves de corral Estructura operativa: 678 tcnicos y administrativos 19.156 promotores voluntarios Presente en 3.837 localidades, barrios y parajes de todo el pas 71% de las huertas familiares en reas urbanas y suburbanas
Informacin INTA: Coordinacin Nacional Pro Huerta (INTA - MDS).
Bio y local
Tambin en Francia se habla de agricultura bio local uniendo dos conceptos: comer bio no es energticamente sustentable si los productos provienen del otro lado del mundo. Desde el Gobierno intentan responder a esta demanda de la sociedad promoviendo el crecimiento de la oferta (el objetivo es pasar del 2% al 6% de los terrenos cultivables en el 2012), convirtindose en uno de los primeros consumidores a travs de la restauracin pblica. Qu pasa en pases latinoamericanos, esencialmente exportadores de alimentos y con poblaciones rurales an importantes? La cuestin de la seguridad alimentaria pasa ms por cmo lograr que una gran parte de la poblacin no sufra carencias alimentarias, tratndose en muchos casos de poblacin residente en la periferia de las megalpolis. En la Argentina, hace 20 aos se cre Pro-Huerta, el
Soberana alimentaria
Entre las ciudades que hicieron de Pro-Huerta una verdadera aplicacin de agro-ecologa urbana se destacan Rosario y Mar del Plata. Rosario fue la primera en desarrollar un programa que lleg a ser esencial en la crisis del 2002: fue el principal medio de subsistencia de muchas familias. En los ltimos aos arm una red de Parques Huertas, espacios pblicos para la produccin comunitaria. Mar del Plata cuenta con un Programa de Autoproduccin de Alimentos surgido de un convenio entre la Universidad Nacional de Mar del Plata y el INTA Balcarce. Pro-Huerta, que naci como un programa netamente social, hoy es una experiencia potente sobre modos alternativos de produccin de alimentos, particularmente en lo que atae a la incorporacin de la agricultura urbana y familiar en la estrategia de soberana alimentaria del pas.
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Por: marina mrmora
residuos
Dossier: ciudades sustentables www.revistaecosistema.com
El manejo sustentable de los RSU

H
ablar de la sustentabilidad de las ciudades implica, inevitablemente, analizar qu hacen ellas con sus residuos. El concepto de metabolismo urbano (comparando a la ciudad con un ser viviente) otorga a los residuos un papel tan importante como el transporte o la alimentacin. El proceso del manejo de residuos slidos urbanos (RSU) empieza cuando una aglomeracin decide erradicar sus basurales a cielo abierto, prctica an comn en nuestros pases. El basural a cielo abierto (o vertedero ilegal) es la peor de las situaciones: estimula los vectores de enfermedades, genera dioxinas y furanos (sustancias qumicas muy txicas y persistentes que afectan la salud humana y el ambiente) y contamina las napas de agua al recibir los lquidos lixiviados producidos por la descomposicin de la basura.
El tratamiento de los residuos es motivo de investigacin y experimentacin de tecnologas de punta. ste sera uno de los sectores ms prometedores para asegurar a las megalpolis un futuro sustentable.
Rellenos controlados
formados en esta prctica, el 50%), y en la planta se divide entre residuos fermentables (utilizados para la agricultura) y combustibles, que se trituran e incineran generando calor y energa. Las sofisticadas tcnicas de incineracin actuales, con recuperacin y limpieza de gases txicos, tienen costos hasta doce veces mayores que los del relleno sanitario. Otras tecnologas estn en etapa de experimentacin: pirlisis, gasificacin, plasma o lecho fluido. Sin embargo, los especialistas concuerdan en que lo primero que debe atenderse es cmo hacer para reducir la generacin de residuos (cambios en las pautas de consumo) y luego cmo generalizar la prctica del reciclado. Ambos puntos estn ntimamente relacionados con una profunda toma de conciencia del consumidor, que slo puede desarrollarse con una poltica sostenida de educacin ambiental.
En la Argentina y en muchos otros pases latinoamericanos donde an disponemos de lugar para hacerlo, la tecnologa ms difundida es el relleno sanitario, o vertedero controlado. Se trata de un sistema muy probado, donde el objetivo principal es deshacernos de los residuos con el menor efecto negativo posible. Para ello, los RSU se entierran bajo ciertas condiciones de seguridad y se asegura un seguimiento de estos rellenos durante y despus de clausurados, ya que los procesos de degradacin llevaran hasta 30 aos. Al cabo de un tiempo, estos espacios se pueden recuperar como zonas verdes y recreativas aunque no para vivienda ni para agricultura. En el manejo de los residuos no slo se contemplan los aspectos tcnicos, sino tambin los sociales, ya que siguen siendo la principal fuente de ingresos de una parte de la poblacin. As, con mayor o menor xito, se busca integrar a estos sectores al sistema formal generando empleos concretos. En Europa y en pases como Japn es casi imposible encontrar espacios para rellenos. Las soluciones apuntan a recuperar al mximo todo residuo que pueda valorizarse, ya sea por medio del reciclado, como por la generacin de otros productos. Las plantas de incineracin de ltima generacin producen material para diversos usos (construccin de autorrutas, cementeras) y generan energa para la misma planta o para vender a la red de energa elctrica. Antes de llegar a la instancia de la incineracin, los RSU pasan por un pre-tratamiento: se intenta reciclar todo lo posible por medio de la separacin en origen (en los pases ms
Qu pasa en la Argentina?
Cada provincia (y dentro de ellas, cada municipio) maneja los residuos segn las propias exigencias sociales, ambientales o presupuestarias. Misiones, presionada por el turismo, o Mendoza, que no se puede permitir contaminar el escaso recurso del agua, tienen soluciones globales y a largo plazo. Otras an no pudieron superar la proliferacin de basurales a cielo abierto. En el rea metropolitana de Buenos Aires, el CEAMSE es, desde hace 30 aos, la empresa responsable del manejo de los RSU. Cunto conocemos de ella y de su quehacer, fundamental para la vida urbana? rea metropolitana de Buenos Aires (Ciudad Autnoma de Buenos Aires y 33 municipios): 14 millones de habitantes. Volumen de residuos generados por da: 15,5 millones de kilos. Rellenos sanitarios: Villa Domnico (cerrado en 2004), Complejo Ambiental Norte, Complejo Ambiental Gonzlez Catn y Complejo Ambiental Ensenada. Tiempo entre la clausura del relleno y el uso final como espacio recreativo u otro: aproximadamente 30 aos.
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Marketing
El marketing
de los eticools
Frente a consumidores cada vez ms conscientes y exigentes, las marcas apelan a diversas estrategias para asociar sus virtudes al cuidado ambiental. Transparencia, honestidad, humor la creatividad no conoce lmites.
A raz de un estudio internacional llevado adelante por la firma de investigacin de mercado Ifop, se pudieron descubrir algunas grandes tendencias en la forma en que las marcas llevan adelante su poltica de desarrollo sostenible. Los resultados de la investigacin son la base para elaborar herramientas estratgicas que permitirn a las empresas encarar su propia poltica de desarrollo sostenible y, a la vez, Antes, estar orientar su posicionamiento y decomprometido finir su discurso. social y Hoy en da, en un ambientalmente mercado saturado, el consumidor sola asociarse a quiere que los cierto aburrimiento productos que sean niy rigidez. compre cos, explica Ana Feldman, responsable de la filial latinoamericana del grupo (*). En este sentido, el concepto de desarrollo sostenible ya no es un signo de diferenciacin en s. El consumidor
busca ms: quiere que las empresas le cuenten una historia original acerca de la relacin entre la marca y el medio ambiente, dice la especialista. La historia puede ser nueva o apuntar a un back to the future, en cuyo caso intenta rescatar valores del pasado, de la tradicin, y apelar a la memoria colectiva para interpelar al consumidor.
Transparencia y honestidad
Otro eje del marketing de la sostenibilidad es el de la transparencia, que responde a la exigencia de un consumidor consciente con el cual la marca tiene que establecer una relacin de confianza. Operar en forma sostenible no slo abarca el hecho de utilizar mquinas y tecnologa green -asegura la responsable de Ifop-, incluye tambin el respeto y el cuidado de los empleados. La marca debe demostrar su compromiso en cada uno de los aspectos de su cadena de produccin y valores. A modo de ejemplo, Timberland abri un local neutro en carbono en Nueva York. La tienda est construida con materiales sustentables,
la energa responde a los criterios de eficiencia, el ambiente es globalmente eco-friendly. Los productos en venta provienen, por supuesto, de materias recicladas o sostenibles. Como parte de esta meta de transparencia se encuentran tambin las campaas de marcas que reconocen con honestidad su impacto ambiental y plantean programas para compensarlo en colaboracin con el consumidor. Todos sabemos que adoptar un modo de vida moderado contribuye al cuidado y futuro del planeta -admite Feldman-; pero en comunicacin la sostenibilidad no debe estar asociada a la contricin y al aburrimiento. Al contrario, las compaas tienen inters en asociar su accionar sostenible a un mensaje humorstico y a una comunicacin entretenida. Desde las boutiques francesas Lush, cuyos vendedores se quitaron la ropa el Da del Medio ambiente (se quedaron slo con un delantal) para dar a conocer los nuevos empaques light de la marca, hasta la sorprendente Eco Dance (www.theecodance.com), concebida para promocionar la venta de los productos ecolgicos de
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7 puntos clave
Contar la sostenibilidad Ser transparente Entretener Educar Ser eticool Reciclar Obtener beneficios
Ana Feldman. Desde el ao 2008, es directora de Marketing Intelligence de Ifop Latin America, filial del Instituto Internacional de Investigacin en Marketing Ifop. Es Magister en Metodologa de la Investigacin de la Universidad de Bologna en la Argentina, doctora en Sociologa y diplomada en Estadstica de la Universidad de Roma.
Lush elabora sus productos de belleza a partir de frutas y vegetales frescos y orgnicos, aceites esenciales puros A la izquierda, Lux, un collar de placas solares y perlas de LED.
ICA, una compaa nrdica de retail. Otra forma de generar entretenimiento es organizar eventos green que se convierten en el lugar donde estar y permiten a los participantes compartir e intercambiar ideas y opiniones.
Una forma de ser
En el mismo orden de ideas, la moda actual es ser eticool de qu se trata? de cambiar de preconceptos. Antes, estar comprometido social y ambientalmente sola asociarse a cierto aburrimiento y rigidez. Para paliar esta imagen negativa, es necesario utilizar un mensaje fresco y creativo, segn la directora de Ifop para Amrica latina. El compromiso ecolgico del consumidor puede expresarse en simples detalles de la vida cotidiana y del consumo sin tener que renunciar al lujo o a la tecnologa: en Canad los eticools pueden encender su ipod sobre una base hecha en un tronco de madera salvaje. Tambin pueden darse el gusto de regalar un collar Lux diseado
por Mae Yokoyama, confeccionado con paneles solares: su delicada guirnalda de perlas de luz tiene energa para encenderse de noche durante ms de cuatro horas. Volviendo al papel de las empresas, la abundancia de productos verdes lleva a los consumidores a dudar de la credibilidad de sus virtudes green. Para evitar el sndrome del greenwashing, las marcas pueden brindar informacin detallada acerca de la sustentabilidad de sus productos y servicios. En una sociedad donde los padres y la estructura escolar no cumplen ms con su tarea educativa, las marcas llegan a ocupar un rol de coaching , explica Feldman. De ah una comunicacin basada en la seriedad de la informacin, elaborada con cifras concretas y datos comparativos. El coaching tambin se refleja en el desarrollo de noticias explicativas detalladas sobre el uso sostenible del servicio o del producto involucrado. Es una tendencia muy presente en el sector automotriz. Honda, entre otros, propone un sistema de asistencia para la conducta ecolgica y Fiat implement el uso de un software Ecodrive.
En su lnea Earthkeepers, Timberland disea zapatos hechos con materiales naturales y reciclados, cuidando que su produccin sea limpia.
Vivir en forma sostenible no quiere decir dejar de lado el consumo y las actividades recreativas. Ahora el foco est puesto en qu pasa despus, una vez consumidos los productos, opina la entrevistada. Los ejemplos de reciclaje abundan: jeans convertidos en tela para sofs, envases de plstico en juguetes, briks de Tetra Pak en materiales de construccin. La creatividad no tiene lmites: en Japn servilletas de papel se producen a partir de hojas de t recicladas, mientras que la firma Wacoal, lder local en lencera, lanz en el 2009 una campaa para juntar la ropa interior femenina y convertirla en carburante para la industria papelera. Se reunieron 35.900 piezas. Las japonesas felices ya que, segn una encuesta, detestan tirar sus corpios a la basura. Finalmente, si bien todo el mundo acepta la primicia de que lo que es bueno para el medio ambiente es bueno para todos, no resulta fcil mantener motivado al consumidor acerca de ideas tan abstractas. La gente necesita tambin una devolucin frente a sus acciones ecolgicas. El retorno puede ser econmico. Es importante pasar el mensaje de que tener una actitud ecolgica no es ms caro; al contrario, puede llevar a ahorrar. En Banana Republic, por ejemplo, los clientes que llevan su bolsa de algodn orgnico tienen un 10% de descuento en su compra. Otro de los beneficios tangibles es la independencia que brindan ciertos productos ecolgicos en relacin al uso de la electricidad. La firma Unika concibi una notebook , la Gyy Netbook, que se recarga con energa solar. Kyocera, por su lado, lanz los telfonos EOS que funcionan con energa cintica. Adems, el uso mismo del telfono genera energa!.
El da despus
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diseo sustentable
Prendas inteligentes
ms all del diseo y el confort
Buzo Bottles Realizado con polister 100% reciclado de botellas plsticas PET (este buzo se arm con tres botellas). Reutilizar residuos es una forma de preservar la naturaleza y sus recursos. Reduce el consumo de energa. Reduce los residuos de los rellenos sanitarios. No consume reservas fsiles.
Ciencia + Naturaleza
Indarra.DTX desarrolla ropa innovadora que aporta beneficios y prestaciones especiales, integrando tecnologa y tratamientos en textiles con materiales naturales, biodegradables y/o de fuentes renovables. Ciencia y naturaleza unidas, para impactar en lo funcional, desde una poltica de diseo sustentable. Prendas inteligentes, ms all de lo que dicta la moda. Desde camperas con paneles solares para cargar celulares, mp3, PDAs, otras con teclado textil inteligente para controlar iPods, hasta camperas con repelente natural de
insectos a base de citronela. En materiales como algodn, bamb, lyocell, polister reciclado de botellas de PET y colorantes sin solventes. Indarra.DTX naci en el 2008 de la mano de Julieta Gayoso, licenciada en Administracin y Magster en Sociologa, a partir de los cambios que trae la incorporacin de tecnologa digital en nuestra vida cotidiana, los avances de la ciencia en desarrollos textiles y la necesidad de cuidar el planeta y sus recursos.
www.indarradtx.com
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BREVES
RSE
Operacin reciclado
La empresa Edding, dedicada a la produccin, comercializacin y exportacin de productos de marcacin, escritura y comunicacin visual, implement por segundo ao su programa de reciclado en la provincia de San Juan. Se colocaron 500 cestos de basura en 15 escuelas pblicas y privadas y en dos hospitales. La accin permite separar cuidadosamente los residuos: plsticos, vidrios, latas y papeles.
Arte Ambiental
Hasta el 26 de noviembre sigue abierta la convocatoria del Museo ambiental de la Ciudad de Buenos Aires, que busca compilar y catalogar obras artsticas ambientales. Pueden presentarse reproducciones de dibujos, pinturas, esculturas, fotografas, objetos, libros, audiovisuales, arte digital, msica, teatro y poesa, entre otras disciplinas. El material que se recibe ser luego incorporado en publicaciones, campaas, eventos u otras actividades. Ms informacin: www.buenosaires.gov.ar.
Voto online
A travs del programa Amigos por el mundo, The Walt Disney Company Latin America desbloque U$S 250.000 para proyectos ambientales. Los nios y sus familias pueden votar por sus objetivos favoritos en la web: www.disneylatino.com/amigosporelmundo. En la primera fase, que trat el cambio climtico, ms de 80.000 votaron por la distribucin de los primeros U$S 60.000. La segunda fase est dedicada al agua. Para darle un respiro al planeta los chicos pueden comprometerse en pequeas acciones cotidianas. El sitio ya registra ms de 600.000 compromisos!
Eco Peugeot Mejor en 2 ruedas
Coca-Cola, Global Crossing, IRSA, La Rural, Loma Negra, Telefnica e YPF son las primeras en firmar el Acta Acuerdo de Compromiso para la promocin del uso de la bicicleta con el Gobierno porteo. Por otro lado, se lanzar el premio ITDP (Institute for Transportation and Development Policy), que ser entregado cada ao a la empresa que haya fomentado ms la movilidad sustentable, va pools o autos compartidos, charters empresariales o el uso de la bicicleta. Para sumarse: www.mejorenbici.gob.ar.
Educacin ambiental
En el marco de las acciones desarrolladas entre la ONG Cascos verdes y PSA Peugeot Citron Argentina, un grupo de cuatro jvenes con discapacidad intelectual capacitaron a 30 colaboradores de la empresa acerca del cuidado ambiental. Los jvenes recibieron una formacin universitaria en medio ambiente y visitaron la planta de PSA en calidad de educadores ambientales. Para saber ms o sumar a su empresa: www.cascosverdes.org.
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Contenedores de PET
Cervecera y Maltera Quilmes instal contenedores de envases PET en dos sitios emblemticos de su historia: el Parque cervecero y Villa Argentina, un barrio de viviendas construido para sus empleados en 1920. Una vez por semana un camin recoge los envases y los lleva a una planta de reciclaje. La iniciativa es en conjunto con la fundacin Hbitat & Desarrollo. Aparte, la firma anunci que reciclar o reutilizar el 99% de sus residuos y subproductos en el 2012, reducir un 30% su consumo de agua y 10% sus emisiones de CO2.
De Alaska a Ushuaia
SRZero es el primer vehculo elctrico cero emisiones que recorrer 26.000 kilmetros a travs de la Ruta Panamericana, en una travesa que durar ms de 80 das y atravesar 14 pases. El auto sali el 4 de julio pasado de la baha de Prudhoe, en Alaska, y pasa por Buenos Aires en septiembre, para terminar su periplo en Ushuaia. La iniciativa Racing Green Endurance cuenta con el patrocinio de KPMG. El equipo conductor lo integran los 11 estudiantes del Colegio Imperial de Londres que concibieron el auto.
Concurso H2O
Sofrecom organiza la segunda edicin de su concurso fotogrfico Oxgeno. Despus del aire, la empresa aborda el tema del agua, en este segundo captulo llamado H2O. Los participantes estn invitados a reflejar la belleza del agua en sus variadas formas, as como los peligros de su mal cuidado. Sofrecom imprimir, montar y expondr las 15 obras finalistas. Los tres ganadores recibirn rdenes de compra en Falabella por $2.000, $1.500 y $1.000. Las fotos deben enviarse hasta el 30 de septiembre. Condiciones e inscripcin: www.sofrecom.com.ar.
La segunda vida del aceite

Ya se recolectaron ms de 240.000 litros de aceite vegetal usado para su transformacin en biodiesel gracias al plan BIO que lleva adelante la provincia de Buenos Aires. El mismo cuenta con la colaboracin de ms de 300 restaurantes y otros establecimientos. Para entregar aceite, afiliarse o consultar los adherentes: www.opds.gba.gov.ar/planbio.
Festival ecolgico
El 10 de octubre del 2010 es el Da internacional de accin medioambiental. Ese da la ONG Ambientate lanzar la campaa 10:10 en la Argentina con el Festival El desafo del 10% y una jornada completa en la Ciudad Cultural Konex. Se trata de una campaa global dirigida a todos los sectores de la sociedad con el objetivo de reducir las emisiones de CO2 en un 10% durante doce meses. La Argentina ser el primer pas sudamericano en implementar la campaa. Ms informacin en: www.1010global.com www.ambientateargentina.com
Festival 10.10.10
El sbado 9 de octubre se desarrolla en Costanera Sur el Festival Aire, bajo la sombra del rbol, que apunta a ampliar la conciencia ecolgica y destacar la importancia del cuidado del ambiente en nuestras acciones cotidianas. Habr muestras sobre energas renovables, arquitectura sustentable, un microcine con documentales, un taller de permacultura, entre otros. Se incentivar el uso de bicicletas para el traslado al predio, as como el transporte pblico. El festival tiene como artista principal a la banda francesa AIR, que presentar su ltimo lbum Love 2.
www.tuentrada.com Telfono: 5533-5533.
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el especialista
La certificacin PARA productos orgnicos

L
a produccin orgnica (ecolgica o biolgica) es un Nueva Zelanda hay demanda de estos productos. sistema productivo basado en el mantenimiento de El consumidor tico o responsable es quien compra esta la fertilidad del suelo y la biodiversidad, sin aplicacin de clase de productos, y abarca no slo alimentos sino tamagroqumicos ni semillas modifibin fibras y prendas de vestir, cosmcadas genticamente. Persigue el ticos y productos de limpieza, bebidas equilibrio y la sustentabilidad de alcohlicas y no alcohlicas, alimentos la produccin de alimentos para para mascotas, y sobre todo productos las generaciones futuras. Los prinregionales o de comunidades. Tambin cipios bsicos, adems de los as- La certificacin es existen filosofas y religiones que se pectos productivos, apuntan a la la expresin de la basan en estos conceptos productisustentabilidad social, ambiental y garanta del vos, como los productos biodinmicos econmica. o los Kosher. El aseguramiento de estos concep- productor al En el caso de la venta directa del protos expresados en la etiqueta de un consumidor; se basa ductor al consumidor o en las cadenas producto es la razn de la certifidistribucin directa, la certificacin en los conceptos de de cacin como parte de la definicin de tercera parte no es tan necesaria, de los mismos. Ahora bien, es difcil independencia, pero en el mundo esta preferencia es cubrir todos los aspectos de esta transparencia y reconocida por los sellos que identifidefinicin y es por ello que hoy se can a los productos. Existen 35 milloconfiabilidad. ven productos naturales, sin prenes de hectreas certificadas a nivel servantes qumicos, verdes, limmundial y la Argentina es el segundo pios, bio, de produccin certificada, etc., que atienden pas del mundo luego de Australia (segn estadsticas ofislo aspectos parciales de la definicin arriba expresada, ciales, aqu se producen 135.000 toneladas, de las cuales como los ingredientes, los envases, los aditivos o algunos el 98% se exporta). En el 2010 la venta minorista a nivel aspectos productivos. global alcanza los U$S 51.000 millones, siendo Europa y La certificacin es la expresin de la garanta emanada Estados Unidos el 90% del total mundial. desde el productor al consumidor; por ello se basa en los Las tasas de crecimiento rondan en promedio del 8 a 15% conceptos de independencia, transparencia y confiabi- y no se vieron afectadas por la crisis que colaps varias lidad. En la Argentina contamos con la ley 25127/99, las economas del primer mundo, ya que la tendencia es, entre empresas de certificacin registradas son supervisadas otras, apoyar al productor a que reciba parte del sobrepor el SENASA, al igual que cada uno de los integrantes del precio que pagan los consumidores, y ayudar al producto sistema productivo. Este sistema existe desde 1992 has- local, es decir, comprar lo que se produce en el lugar y de la ta la fecha. Mediante convenios de equivalencia, el pas es estacin del ao que corresponde al lugar. El aumento visto reconocido en Europa, Japn, Suiza y se trabaja en forma en Europa durante el 2009 y 2010 se basa en apoyo local privada (con reconocimiento del USDA) para el mercado y la existencia de subsidios. Para el resto del mundo (Ausestadounidense. Tambin, mediante acreditaciones inter- tralia, Argentina y muchos otros pases) el crecimiento se nacionales, como la de Federacin Internacional de Movi- basa en la exportacin y es sin subsidios. mientos de Agricultura Orgnica, se trabaja para el resto Para destacar es la interconexin con las cadenas de cadel mundo, porque incluso en pases como China, Rusia y tering en escuelas, hospitales, restaurantes, aerolneas y convenciones, que prefieren tener menes orgnicos. En Estados Unidos y Alemania, las nuevas cadenas de supermercados especficos, que ofrecen amplia gama de productos ticos, desarrollan atracciones, como cocinar Ingeniera agrnoma, consultora a la vista y ofrecer degustaciones, adems de zonas de y especialista en produccin entretenimiento y lectura y acceso a Internet. orgnica. Actualmente es presidente y directora tcnica En Europa la certificacin llega a los minoristas y a los de la Agencia de certificacin supermercados o restaurantes (en nuestro pas estamos orgnica y calidad de alimentos lejos todava). Argencert S.A., que opera en La Argentina est muy bien reconocida en el mundo por Argentina, Chile, Paraguay y otros la trayectoria y la seriedad de toda la cadena desde el pases desde hace 20 aos. productor, exportador, certificador y los organismos que LAURA MONTENEGRO aseguran cada una de las etapas. lmontenegro@argencert.com.ar
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CONCIENCIA ECOLGICA ENERGAS SUSTENTABLES
www.sustentator.org
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TERCER SECTOR
Ficha
tcnica
Funafu
Inicio
Fundacin Naturaleza para el Futuro

Staff:
La Fundacin Naturaleza para el Futuro es una organizacin no gubernamental sin fines de lucro. Su creacin responde al entusiasmo de personas que aman la naturaleza y desean suscitar una relacin armnica con ella. Promueve la valoracin y el desarrollo sostenible de lugares de inters natural y cultural a travs de procesos de planificacin, de la conservacin pblica y privada y del ecoturismo. FuNaFu se propone promover un turismo que despierte la fascinacin por los lugares y asegure la conservacin de sus atractivos esenciales. Para lograrlo, FuNaFu realiza actividades que promueven una planificacin adecuada con participacin de las comunidades locales, la creacin de reas protegidas, pblicas y privadas; la aplicacin de incentivos para la conservacin de lugares. Tambin desarrolla instrumentos legales, institucionales y econmicos y trabaja con distintos grupos de inters a travs de programas educativos.
Proyectos destacados
Director ejecutivo: Luis Castelli Director de proyectos: Oscar Iriani Coordinacin de aspectos legales e institucionales: Guadalupe Aristarain Guin museogrfico, textos e interpretacin del patrimonio: Claudio Bertonatti Diseo grfico: Alejandro Cacharo y Mariano Masariche Interpretacin del patrimonio: Sergio Fernndez Maquetas y rplicas: Jos Pereiro
Funafu en Buenos Aires
Guadalupe Aristarain. Luciana Distfano, Mara Laura Castillo Daz, Ernesto Gallelli, Pedro Pittaluga, Rodrigo Iriani
Algunos proyectos actuales
El patrimonio tiene oficio, Molinos, Valles Calchaques, Salta. Planificacin del ecoturismo en la Reserva provincial Iber, Corrientes. Proteccin de paisajes y lugares de especial riqueza natural y cultural. Cero residuos en Valds, Pennsula de Valds, Sitio del Patrimonio de la Humanidad, Chubut. Evaluacin del paisaje y propuesta de conservacin de la playa El Doradillo, Chubut.
Libros publicados
El patrimonio tiene oficio Financiado por el Programa de RSE de Mitsubishi Corporation, rescata tcnicas tradicionales de construccin y artesanas mediante el desarrollo de escuelas de oficios para capacitar en actividades ligadas a la proteccin del patrimonio cultural y natural en comunidades de los Valles Calchaques, Salta. Puesta en valor de las Misiones jesutico-guaranes, La Cruz, Corrientes Desarrolla las capacidades estructurales de La Cruz mediante la co-gestin de procesos de mejora econmica y social de base cultural. La meta es integrar esas comunidades enla utilizacin de sus recursos naturales y culturales, contribuyendo a su desarrollo sostenible a travs del turismo cultural, religioso y de peregrinacin.
Argentina, naturaleza para el futuro Argentina Ruta 40 Planificacin y conservacin del paisaje Iber en imgenes Conservacin de la naturaleza en tierras de propiedad privada
CONTACTO
www.naturalezaparaelfuturo.org info@funafu.org Tel/Fax: (54 11) 4704-6100.
Mirador Quebrada de las Conchas, Salta
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La manera de hacer negocios est cambiando...
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ARTE
gyula kosice
DIMENSIn
lumnicA
Gota Led Plexiglass, Luz Mvil LED y Agua Mvil - 2005
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Constelacin de la Ciudad Hidroespacial Plexiglass - 1969
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ARTE
gyula kosice
Hbitat de la Ciudad Hidroespacial Plexiglass - 1969
Gyula Kosice
"El mundo no me necesita, pero para el arte contemporneo soy inevitable", no se equivoca en afirmar Gyula Kosice, artista que ocupa un lugar central en la historia del arte argentino, y reconocido pionero de la experimentacin cintica y lumnica en la arena internacional. Su temprana incursin en el movimiento concreto en los aos 40 y, en particular la fundacin de la corriente artstica Mad, iniciada en 1946 en la Argentina por l mismo, lo ubicaron en el eje de la vanguardia portea y de las discusiones sobre el destino de la prctica artstica, que se debata entre la figuracin, la abstraccin y un arte no ilusionista, de realidades fsicas concretas. Dentro de esta ltima lnea de pensamiento, Kosice eligi el camino de la indagacin sensorial y tecnolgica, que lo llev a realizar obras con luces de nen, motores y flujos de agua en movimiento constante. Utilizando materiales noveles, como el acrlico o los tubos de luces modelables, invent un universo de formas cambiantes, muchas veces etreas y desmaterializadas, que impactan en los sentidos y la emocin sin recurrir al suplemento de un relato o tema. Sus obras apuntan a la percepcin y el disfrute. No estn dirigidas a un pblico especializado, sino a cualquier persona con la capacidad de percibir y dejarse llevar por los efectos estticos de la luz, el movimiento y el color.
Taller Museo Humahuaca 4662 +54 11 4867 - 1240 www.kosice.com.ar gyula@kosice.com.ar
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BREVES INTERNACIONALES
Los bancos ms sustentables

El diario Financial Times y la International Finance Corporation organizaron la quinta edicin de los Sustainable Banking Awards. El premio Banco sustentable del ao fue otorgado al Co-operative Financial Services del Reino Unido, con HSBC como finalista. Por segunda vez, Ita Unibanco de Brasil fue reconocido como la institucin financiera ms sustentable de todos los mercados emergentes y de Amrica latina. Este ao el Ita ya haba recibido el Green Enterprise IT Award por su actuacin en favor de la utilizacin de tecnologas sustentables.
Visin 2050
El World Business Council for Sustainable Development (captulo global del CEADS) public un informe a destinacin de las empresas, que pretende mostrarles el camino hacia la sostenibilidad para el ao 2050, tomando en cuenta los recursos limitados del planeta y una poblacin mundial de 9.000 millones de habitantes. El informe, llamado Visin 2050, est disponible en la web del WBCSD.
medalla de Oro
La botella PlantBottle de Coca-Cola recibi la medalla de oro en los Premios DuPont en Innovacin de envases. Elaborada con hasta 30% de materiales derivados de la caa de azcar, la PlantBottle presenta una huella de carbono 20% menor que su antecesora de PET. Es 100% reciclable, junto a envases de plstico tradicional. La materia prima viene de granjas brasileras, donde se verific que se lleven a cabo las mejores prcticas agrcolas, segn WWF. Lanzada en Dinamarca en diciembre del 2009, la PlantBottle est disponible en Estados Unidos, Canad, Japn, Mxico, Noruega y Brasil.
Inversiones masivas
La compaa surcoreana LG Group invertir U$S 17.000 millones en los prximos diez aos para reducir un 40% sus emisiones contaminantes. La firma repartir su inversin entre investigacin y desarrollo, operaciones internas ecolgicas, produccin de bienes ecoeficientes y negocios de energas verdes, como bateras recargables para vehculos elctricos. LG Electronics planea expandir su negocio de energa solar mediante la inversin de U$S 820 millones en los prximos cinco aos.
Logo orgnico
El 1 de julio entr en vigencia el nuevo logotipo de la Unin Europea para productos orgnicos. El logo es obligatorio para los alimentos preenvasados de la UE y de uso voluntario para los productos importados. Ofrece un sistema de reconocimiento paneuropeo y garantiza la conformidad con el reglamento de agricultura ecolgica de la UE.
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Mango verde
Reporte interactivo
En su nuevo reporte de sostenibilidad, SAP, el lder mundial en software empresarial colaborativo, recibi la calificacin A+ por parte de la Iniciativa de Reporte Global (Global Reporting Initiative). Un informe virtual que permite a los lectores interactuar y participar en discusiones sobre las estrategias de sostenibilidad de la compaa. Para medir su desempeo ambiental, utiliza sus propias soluciones, como SAP Carbon Impact y SAP Business Objects Sustainability Performance Management. Para ver el reporte y participar:
www.sapsustainabilityreport.com.
Mango es la primera marca de moda internacional presente en los cinco continentes en conseguir la certificacin "Made in Green" para todos sus artculos (colecciones primavera-verano 2010, otoo-invierno 2010-2011 y primavera-verano 2011). Creada en el 2005 por Aitex, se trata de una certificacin que busca la ausencia de sustancias nocivas en artculos textiles, el respeto de un sistema de gestin ambiental y de un cdigo de conducta social que recoja como mnimo el estndar definido por Aitex (basado en la norma internacional SA8000).
" Si existe la voluntad, es posible encontrar una solucin comprometida para el desarrollo econmico y la proteccin de la naturaleza."
Premio Ambiental Goldman 2010 (por su lucha para proteger el Valle Rospuda en Polonia, una de las ltimas reas vrgenes de Europa, de un controvertido proyecto para construir una autopista que habra destruido los sensibles ecosistemas de la regin).
Solar Decathlon
Se realiz en Madrid la primera competencia de casas solares: Solar Decathlon. Estuvieron en exhibicin 17 viviendas solares representando a universidades e institutos de enseanza superior de tres continentes. Hasta el 13 de octubre est abierta la inscripcin para la prxima versin de la competencia que se realizar en el 2012 en el mismo lugar. El primer objetivo para las candidaturas es que las viviendas sean autosuficientes energticamente, y que utilicen exclusivamente energa solar.
Malgorzata Grska,
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perfil
Charly Alberti
Clima & ROck'n roll

A
unque el comn de la gente an lo reconozca por su labor en la msica, en los ltimos aos Charly Alberti se involucr de modo directo y personal en causas relacionadas con el cuidado del medio ambiente y la ecologa. Tal como expres en varias oportunidades, el msico sabe que utilizar el hecho de ser una persona famosa para darle voz a temas de esta ndole conlleva un impacto y genera una reaccin inmediata que de otro modo seran ms difciles de lograr. Nacido en Buenos Aires hace 47 aos, tena apenas 18 cuando conoci a Gustavo Cerati y a Zeta Bosio y se lanz a su carrera como baterista de Soda Stereo. La banda, que conoci un xito rotundo desde sus mismos inicios, se mantuvo en pie hasta fines de 1997 y hoy es considerada una de las ms importantes en el firmamento de la msica iberoamericana. Sin embargo, an inmerso en la vorgine del rock y la fama, Charly siempre se hizo tiempo para cultivar su costado ecolgico. As, desde los primeros pasos de Greenpeace en el pas, hacia 1987, es posible contar al artista como uno de sus participantes ms activos. De la mano de la separacin de Soda Stereo y de la concrecin de proyectos propios, en tanto, Alberti tambin se hizo un espacio para dedicarle a su perfil ms verde. Sus ganas de tener una casa en el Sur de la Argentina, por ejemplo, lo llevaron a ponerse en contacto con la Asociacin de Parques Nacionales y a filmar un spot a favor de la concientizacin de su cuidado y necesidad de preservacin. Desde hace dos aos, asimismo, Charly forma parte de The Climate Project, el movimiento creado por Al Gore para concientizar a ciudadanos y gobiernos del mundo entero sobre los peligros que representa el calentamiento global. A partir de esta medida, el baterista viaj a la Cumbre de directores de la Fundacin Cambio Climtico en Nashville, Tennessee, donde conoci al propio Gore y fue invitado a formar parte del comit de la organizacin en la Argentina, primer pas de Latinoamrica en unirse al proyecto. As, Charly se convirti en una suerte de embajador y vocero de la causa, cuyo rol es tanto crear conciencia entre los ciudadanos como utilizar su nombre para acceder a polticos y personalidades influyentes. Y ha sido tan fuerte el apoyo del pblico y las instituciones relacionadas con el tema en Amrica latina, que en los prximos meses ver la luz su propia fundacin dedicada al asunto. Tal como l mencion en una reciente entrevista publicada en la revista El Planeta Urbano: el tema est instaurado, lo que falta es que se integre en la agenda poltica como un plan de accin concreta.
Charly junto a Al Gore. El msico es el representante de "The Climate Project" en la Argentina. www.theclimateproject.org
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ISSN 1852-9151

AO 1 ~ NMERO 4 ~ septiembre 2010 ~ $ 25

L A REVI STA DE AMBIE N T E & N E GO C IO S

ezequiel gmez berard

El marketing de los Eticools

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grano andino 20/ El que vale oro

dificil proteger 08/ ser los glaciares

en pocas palabras Ozono) 3

Ezequiel Gmez Berard

Presidente y CEO de Walmart Argentina.

utopa, necesidad y especulacin por Manuel Luduea climA

El cambio climtico del "ms ac"

dos modelos para buenos aires

desafos de la construccin sustentable

voluntarios 14/ Mercados de carbono

Taller Imgenes y Palabras

18/ La biodiversidad en riesgo

El manejo sustentable de los RSU

VO! NUE ento em

42/ el marketing de los eticools

44/ Prendas inteligentes

48/ La certificacin para productos orgnicos

Plexiglass y luz - 1970. (Ambas fotos)

52/ GYULA KOSICE

58/ Charly alberti

por aleandra scafati Ilustracin JUAN IGNACIO FONTANA

Foto gentileza FUNAFU

Ser difcil proteger los glaciares

por sol oromi Fotos: pablo Valda

Ezequiel Gmez Berard

Asumimos nuestro rol de liderazgo

reduccin del contenido de plstico y micrones de nuestras bolsas

Fotos: pablo Barrenechea

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El INTI MIDE LA HUELLA

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Degradacin del Chaco por deforestacin

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