Prof. Ing. Carlos L.

Calmet Lecca

El negocio de la venta de Jugos de Fruta

Don Carlos trabajaba junto con su familia vendiendo frutas frescas en un mercado, cerca de una avenida comercial. A su puesto acudan muchas personas de la zona, especialmente las amas de casa, sus caseritas, debido a que les brindaba todos los das fruta fresca, variada y a precios bajos. Observaba que sus clientes compraban la fruta para emplearla en jugos o ensaladas, asimismo se dio cuenta que antes de comprar, le pedan que les diera un pedazo de fruta para probar. Entonces decidi invertir en la compra de una maquina manual para exprimir naranjas, y decidi vender un vaso de jugo de naranja, hecho al instante, a un mdico precio. A pesar de ofrecer solo un tipo de jugo, esto le permiti generar otra fuente de ingresos, incitando a la compra de la fruta o su jugo. El negocio le generaba un salario que le permita mantener a su familia, sin embargo Don Carlos quera que su negocio creciera, y decidi reunir capital para alquilar un puesto en el mismo mercado; l se haba dado cuenta que un grupo de personas, hombres y mujeres que trabajan por la zona, especialmente en verano, por las maanas, media maana y tardes, salan de su lugar de trabajo para comprar algn alimento, y siempre regresaban con una bebida. Las tiendas cercanas al mercado vendan jugos de frutas, como complemento de su variada lista de productos, pero ofrecan poca variedad. Asimismo Don Carlos, preguntaba a sus clientes que tipos de jugos (combinacin de frutas) son los de su preferencia, y al termino del da empleaba la fruta bien madura para hacer varias pruebas, mezclando la variedad de frutas de estacin. Es as que decide ingresar al negocio de venta de jugos de frutas, buscando caracterizarse y diferenciarse de su competencia por la variedad de jugos a ofrecer y al permitirle al cliente poder escoger su combinacin. El negocio de la venta de Jugos de Fruta, es un claro ejemplo de una idea de negocio que se le ocurri a Don Carlos. Gracias a su experiencia en el negocio de venta de fruta fresca, y al estar pendiente de las necesidades y requerimientos de sus clientes, le permiti aprovechar una oportunidad de negocio atractiva, que no solo le dar mayores ingresos, sino tambin la satisfaccin de ver crecer su negocio.

Prof. Ing. Carlos L. Calmet Lecca

Hospital
1) Forma de contrato con la gente: tienen contrato indefinido, es decir, no existe evaluacin de resultados, ms bien se controla presencia y puntualidad, pero no la efectividad ni calidad de servicio. 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) Desarrollar el rea de Pensionados para aumentar ingresos propios. Disminucin del presupuesto del Hospital. Nuevos virus y enfermedades. Centro de referencia regional, cuenta con todas las especialidades. Aumento explosivo de pacientes Falta de comunicacin con unidades perifricas de comunas distantes. Gran tamao de organizacin, hace imposible llevar un control de los gastos. 9) 10) Atencin Abierta: policlnicos Demasiada demanda, llev a ocupar espacios en atencin al pblico que no son adecuados (en estos momentos se utilizan los subterrneos para la atencin de los pacientes). 11) Falta de presupuesto: Deuda de $1800 millones. 23) 22) 20) 21) 19) 14) 15) 16) 17) 18) 12) 13) Planta medica de ato nivel. Planta fsica ubicada en lugar de fcil acceso. Atencin exclusiva de trasplantes. Unidades de Cuidado Intensivo. Atencin Cerrada: hospitalizacin. Convenio Docente Asistencial. No contar con los mdicos (plantel) suficientes para ofrecer atencin rpida Aplicacin de avances mdicos desarrollados por la Universidad y los especialistas que trabajan en el hospital. Crisis econmica Continua capacitacin mediante jornadas y seminarios. Mdicos liberados de guardia: si un medico ha prestado servicios de urgencia por mas de 20 aos, se libera de la obligacin contractual de hacer horas de urgencia, y se le sigue remunerando por ello. Falta de agilidad, tramite burocrtico.