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NORMATIVA Y TIPOLOGIA INTERNACIONAL DE EMPAQUES Y EMBALAJES

NORMALIZACIN Y ESPECIFICACIONES CON LAS QUE DEBE CUMPLIR LOS EMBALAJES DE TRANSPORTE PARA LA COMERCIALIZACIN INTERNACIONAL
El diseo de los embalajes para exportacin de productos, debe considerar cierta normativa y legislacin internacional. La International Standard Organization (ISO) aglutina entidades normalizadoras de ms de 95 pases del mundo. La ISO ha emitido ciertas normas sobre embalajes de transporte cuya aplicacin es muy generalizada en los procesos de exportacin. Vale aclarar que estas normas no son de obligado cumplimiento pero facilitan las relaciones comerciales internacionales. MANIPULACIN MANUAL Para la manipulacin manual de embalaje, la Organizacin Internacional de Trabajo OIT recomienda una carga mxima de 25 kg para hombres y 15 kg para mujeres. MARCAS ESPECFICAS PARAELTRANSPORTE MARTIMO Se refiere a los datos necesarios para la entrega del embalaje a su destino. Consta de cuatro elementos, situados centralmente en dos de las caras del embalaje como mnimo y dispuestos siempre en el mismo orden: Inciales o nombre abreviado del comprador. Nmero de referencia acordado entre el comprador y el vendedor. Lugar de destino. Nmero de embalaje o nmero total de cajas en el envo.

MARCADO DE INFORMACIN Estas marcas deben estar separadas de las marcas de expedicin y estn relacionadas con informacin sobre el producto. MARCAS DE MANIPULACIN

Son indicaciones grficas para el manejo de embalajes de transporte. Consisten en un grupo de smbolos, usados convencionalmente para transmitir las instrucciones de manejo. Dichas indicaciones grficas estn normalizadas a travs de la norma ISO 780. MARCAS ESPECFICAS PARAELTRANSPORTE AREO Se refiere a los datos necesarios para la entrega del embalaje a su destino. Consta de cuatro elementos, situados centralmente en dos de las caras del embalaje como mnimo y dispuestos siempre en el mismo orden: Nombre de la compaa area. Nmero de la carta de porte areo. Destino, indicado segn el cdigo de tres letras acordado por la IATA para designar el aeropuerto. El nmero total de unidades de envo y el nmero del embalaje.

LEGISLACIN MERCOSUR Materiales en contacto con alimentos Los materiales en contacto con alimentos, es decir, los empaques y otros objetos utilizados en la industria alimentaria como equipamientos, utensilios y enseres domsticos, deben ser sanitariamente aptos. Se recomienda al exportador que, en caso de que el pas destino de sus exportaciones pertenezca al grupo MERCOSUR, consulte las resoluciones GMC aplicables a sus productos. Rotulacin de alimentos empacados Los pases que forman parte del MERCOSUR unificaron sus legislaciones vigentes sobre rotulado de alimentos con el fin de asegurar la lealtad de los intercambios comerciales entre ellos y eliminar barreras tcnicas que obstruyan la libre circulacin de los productos alimenticios. Algunos de los principios generales de la Norma MERCOSUR para el rotulado de alimentos son los siguientes: Los alimentos envasados no debern describirse ni presentarse con rtulo que: Atribuya efectos o propiedades que no posea o que no puedan demostrarse. Destaque la presencia o ausencia de componentes que son intrnsecos o propios de alimentos de igual naturaleza.

Resalta en ciertos tipos de alimentos elaborados, la presencia de componentes que son agregados como ingredientes en todos los alimentos de similar tecnologa. Indique que el alimento posee propiedades medicinales o teraputicas. Aconseje su consumo por razones de accin estimulante, de mejoramiento de la salud, de orden preventivo, de enfermedades o de accin curativa.

CONSIDERACIONES PARA EL EMPAQUETADO Y EMBALAJE DE PRODUCTOS


EMPACADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS PARAEXPORTACIN A nivel internacional, se prefiere el uso de cajas de cartn como embalaje. La legislacin internacional sobre empaques, embalajes y medio ambiente. El tiempo durante el cual las frutas y hortalizas permanecen en condiciones de calidad aceptables. EMPACADO DE PRODUCTOS LTEOS PARA EXPORTACIN La leche pasteurizada puede ser envasada en bolsa plstica de polietileno o en botellas de polietileno. Al no ser estril, la leche pasteurizada envasada necesariamente debe mantenerse y comercializarse a temperaturas inferiores a 6C. EMPACADO DE PULPAS DE FRUTAS PARA EXPORTACIN Utilizando bolsas flexibles trilaminadas y previamente esterilizadas. En algunos casos, la pulpa no se somete a las altas temperaturas del proceso de empacado asptico sino que se utiliza como mecanismo de conservacin de la pasteurizacin. EMPACADO DE CONSERVAS Y DULCES TPICOS PARA EXPORTACIN Hacer nfasis en la fabricacin del producto. Utilizar diseos grficos acordes con el producto a contener. Los empaques de vidrio siguen siendo la mejor alternativa para la comercializacin de este tipo de productos. EMPACADO DE CARNES PARA EXPORTACIN Debe hacerse en funcin del tamao y naturaleza de las piezas. Cuando las carnes no se empacan en unidades de venta, sino que se exportan para que el importador las rempaque se pueden utilizar pelculas permeables.

Las carnes en porciones industriales tambin se pueden empacar al vaco. El empacado a vaco permite la comercializacin de la carne fresca durante un tiempo ms prolongado. Las carnes en porciones destinadas al consumidor se pueden empacar en pelculas permeables.

EMPACADO Y CONSERVACIN DE FLORES Y PLANTAS Los daos y magulladuras hacen que estos productos se deterioren ms rpidamente. Se debe considerar la compatibilidad de los materiales que entran en contacto con este tipo de productos durante la distribucin y almacenamiento. Las flores y plantas requieren bajas temperaturas durante el almacenamiento y transporte para poder lograr una vida til razonable. El almacenamiento y transporte de flores y plantas requiere un porcentaje de humedad del aire, por ello el film con perforaciones es idneo. EMPACADO Y EMBALAJE DE MUEBLES Y PRODUCTOS DE MADERA PARA EXPORTACIN Las lacas o barnices utilizados deben estar totalmente secos. Se utilizan cajas de cartn a medida junto a film con burbujas.

EMPACADO Y EMBALAJE DE ARTESANAS PARA EXPORTACIN Se deben liberar del polvo, suciedad y huellas dactilares. Algunos productos artesanales fabricados a partir de papel, madera o textiles tienen un alto contenido de humedad. Los productos de superficie delicada, como metales pulidos, artculos de laca, maderas pulidas y cuero deben protegerse contra araazos y rayones. Cuando un mismo embalaje contiene varios productos sin empaque primario, estos se deben separar unos de otros. EMPACADO Y EMBALAJE DE CONFECCIONES Si los productos van a ser expuestos con empaque en el destino final se deben considerar las siguientes alternativas: Cajas de cartn con ventana plsticas. Bolsas plsticas de polietileno o polipropileno. El embalaje de transporte debe llevar informacin sobre el nmero de piezas contenidas, referencias, colores.

Cuando el producto se va a Estados Unidos debe cumplir con los requerimientos de estampado, etiquetado, contenido, etc.

EMPACADO Y EMBALAJE DE CALZADO Y MANUFACTURAS DE CUERO PARAEXPORTACIN Lo productos de cuero pequeos deben envolverse en papeles suaves o tela. Se recomienda ms el uso de bolsas de polietileno pues daa menos el cuero. Tambin se pueden utilizar cajas con ventanas para permitir la visibilidad del producto. Los empaques compuestos por dos materiales pueden tener problemas de comercializacin, en Unin Europea. EMPACADO Y EMBALAJE DE EQUIPOS Y ELECTRODOMSTICOS Para el embalaje se suelen utilizar cajas de cartn corrugado. Inmovilizacin de los productos, dentro del embalaje. Corrosin por humedad relativa. Se deben utilizar los pictogramas normalizados de la ISO para la manipulacin de la mercadera.

EMPACADO Y EMBALAJE DE MEDICAMENTOS Los medicamentos son productos muy delicados y sus empaques deben cumplir con ciertas caractersticas especiales que son reguladas por la legislacin de cada pas.