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Como cualquier alimento, al ser peladas y cortadas comienzan un proceso de descomposicin y prdida de parte de sus propiedades.

Hay que tener cuidado cuando hacemos ensaladas de frutas. Siempre conviene preparar lo justo y evitar dejarla en la heladera varios das Los expertos aconsejan elegir frutas de estacin y comer 2 o 3 raciones al da combinndolas con verduras, una dieta saludable ideal para tener una piel impecable, fresca y una juventud ms duradera. 1.Banano: Rico en potasio, magnesio y en vitaminas antioxidantes como la A, E y C. Puede funcionar como laxante y es un nutritivo golpe de energa ideal para comer antes del medio da. 2.Pera: Es una de las frutas con ms agua, por lo tanto es ideal para hidratar y hacer jugo. Tiene azcares, minerales y fibra. Sirve para detener diarreas y es muy til para quienes sufren del colon. 3.Kiwi: Contiene gran cantidad de vitamina C, minerales, hierro, calcio, fsforo, cido flico y magnesio. Sus semillas sirven para regular el trnsito lento. 4.Manzana: Es una de las ms completas, contiene un 85% de agua, por lo que refresca y no engorda. Sus bondades son la vitamina E, la fibra, es uno de los antioxidantes ms efectivos ideales para cualquier dieta y a cualquier hora. Es valiosa por su pectina, azcares y vitamina C. se le considera antidiarrica, antianmica y antiasmtica. Es un buen relajante del sistema nervioso y un gentil somnfero; comer una por la noche ayuda a conciliar el sueo ms pronto. Es til para quienes guardan la lnea porque casi no tienen grasa, por cada 100 gramos se obtienen apenas 58 caloras. Verde: *Manzana verde Es rica en fibra y ayuda a la disolucin del colesterol. Posee el aminocido cistena que se encarga de eliminar toxinas del hgado; junto con la serina que sirve para fortalecer el sistema inmunitario. Su consumo es ideal como diurtico pues contribuye a la eliminacin de lquidos corporales, importante en casos de obesidad. Tambin funciona como una especie de sedante debido a que es rica en fsforo permitiendo dormir mejor. 5.Mandarina: Previene enfermedades degenerativas gracias a su gran cantidad de vitaminas y calcio. 6.Naranja: Uno de los frutos ms refrescantes. Es rica en vitamina C, contiene propiedades curativas y diurticas. Es ideal para comenzar el da en un buen desayuno. 7.Sandia: Ayuda con problemas urinarios y renales. Es muy refrescante y sirve para eliminar toxinas y a adelgazar. Es la fruta que mayor cantidad de agua

contiene (95% de su peso) por lo que estimula los riones para que funcionen con mayor eficacia. 8.Uva: Es uno de los mejores laxantes. Ayuda a desintoxicar el organismo y limpiar la piel. Ojo con comer mucho, ya que es alta en caloras. 9.Meln: Un fruto imperdible en verano, sobre todo hecho jugo ya que tiene un 90% de agua y es muy bajo en caloras. Previene el cncer, las enfermedades cardiovasculares y es un excelente antioxidante y laxante. 10.Arandano: Rico en vitamina C, potasio, hierro, protenas y bajo en caloras. Un gran y delicioso antioxidante. 11. fresa: Es un fruto con 85% de agua, excelente fuente de vitamina C. Contiene un poco de fibra diettica y potasio. Muy usada en regmenes dietticos, dado que tiene escasa concentracin de glcidos. Tambin se le reconocen virtudes antianmicas y reconstituyentes; resultan adecuadas para el crecimiento. 12. Uva verde: es antioxidante y contribuye a la formacin de radicales libres (sustancias nocivas generadas en procesos celulares), que estn relacionados con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas, cncer y con el envejecimiento. Tiene un alto contenido en fibra actuando como un laxante suave. Carece de grasas y es rica en vitaminas menos en la C. 13. papaya: "Esta exquisita fruta tiene un efecto depurativo para el organismo y es un buen estimulante de la digestin, gracias a su contenido en papana, que es una enzima digestiva. Es recomendable que la consuman quienes padecen de problemas en la vescula, hipertensin, anemia o reumas. Una papaya proporciona el 10 por ciento de las necesidades diarias de fibra y 10 por ciento del cido flico que el organismo necesita. Media papaya tiene ms vitamina C y potasio que una naranja entera. Lo ideal es consumirla en cantidades moderadas. Las frutas y hortalizas rojas son principalmente ricas en fitoqumicos. Algunos de ellos son las ancitocinas, antioxidantes y el licopeno (pigmento que da el tono carmn) que sirven para prevenir el cncer, sobre todo de pulmn, prstata y aparato digestivo. Componentes de la fruta: Minerales, Vitaminas, Flavonoides, Fibra, Saponinas, Fenoles, Carotenoides, Isocianatos Todos estos componentes, no solamente ayudan a que el cuerpo este nutrido, sino que previenen la aparicin de muchas enfermedades, tal como se ha venido demostrando en los estudios realizados en los ltimos aos.