INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO

Proyecto: Dul-co(Caramelo de Coca)

CURSO: Taller de Emprendimiento PROFESOR: Jacinto Gutarra Jhonny Alfredo CICLO: III SECCION: G3CN CORDINADORA: Lama Ramrez, Mara Suggey INTEGRANTES: Castaeda Gmez, Alina Nicole Castro Rojas, Carlos Renato Lama Ramrez, Mara Suggey

CIBERTEC SEDE NORTE, 2012

CAPITULO I:

RESUMEN EJECUTIVO

1.1.1. Oportunidad del negocio que gener la idea En la actualidad el Per es un lugar altamente turstico, Por ello, vimos la oportunidad de ofrecer nuestro producto DUL CO el cual previene del soroche debido a la altura. Adems, es un alimento muy completo, posee altos contenidos de calcio, magnesio, potasio, vitamina A, E, C, complejo B, zinc entre otros... De esta manera logramos la practicidad y comodidad satisfaciendo la necesidad de conseguir todos los insumos necesarios para la preparacin de los caramelos de coca en un mismo lugar, ahorrando tiempo y espacio.

1.1.1. Idea del negocio y principales caractersticas de la propuesta.

La idea principal del negocio es un producto que satisface a los turistas y pobladores que consumen la hoja de coca. Por ello, presentamos al DUL-CO, adems de nutritivo, combate el mal de altura.

Rubro: CARAMELOS Nombre del producto: DUL-CO Marca: Pblico objetivo: turistas y pobladores especficamente de la sierra que consumen la hoja de coca Posicionamiento: DUL-CO

CAPITULO II: PLANIFICACIN ESTRATGICA

2.1 Misin

Nuestra misin es mostrarles a los consumidores de la hoja de coca, una forma diferente de consumirla. Adems con respecto a los turistas mostrarles algo nuevo y bueno para ellos. Nuestro xito se fundamentara en la satisfaccin plena de nuestros clientes y consumidores, el bienestar y motivacin de nuestros empleados, con un compromiso permanente de mejoramiento e innovacin en nuestros productos.

2.2 Visin Llegar a ser la mejor empresa innovadora en lo que al rubro se refiere a nivel nacional y ser reconocida a nivel mundial por su excelencia en producto creativo y nutritivo de calidad.

2.3. Anlisis de Situacin El anlisis de situacin de mercado nos dar a conocer qu es lo que pide el pblico, y si la empresa est en capacidad de cubrir dichas necesidades, es decir, es un proceso que nos permite captar la informacin necesaria para disear estrategias de negocio y evaluar el proyecto. Las Tendencias del macroentorno son de especial importancia en el proceso de formulacin de la estrategia de mercadeo, porque cualquier plan de mercadeo que hagamos necesariamente tendr que ejecutarse en un escenario futuro del macroentorno. Desde ste punto de vista, una estrategia de mercadeo es un plan de negocios basado en un escenario que elaboramos haciendo predicciones de cmo ser el futuro.

2.3.1. Anlisis del Macroentorno (P.E.S.T.E) 2.3.1.1. Poltico

Clima poltico, nivel de actividad del gobierno:

El factor ms importante que afecta la inversin es la incertidumbre generada por la situacin poltica y por algunas decisiones de gobierno, actualmente el Per no tiene conflictos polticos con los pases vecinos ya que son los que ms INVIERTEN EN NUESTRO PAIS. Estos inversores sern nuestros clientes.

2.3.1.2. Econmico En la actualidad el Per atraviesa una economa estable, el cual permite el desarrollo de nuevas y pequeas empresas. Este es el momento para desarrollar ideas productivas para el consumo humano es el caso de DUL-CO, un caramelo que adems de nutritivo, combate el mal de altura, adquiridas no afectara la economa del consumidor.

2.3.1.3. Social Actualmente la sociedad est optando cada vez ms en el consumo de productos, que beneficien la salud y el bienestar de las personas. Es por ello, que es recomendable la compra de DUL-CO .suficientes motivos para que el consumidor peruano opte por este producto novedoso.

2.3.1.4. Tecnolgico El desarrollo constante de las tecnologas, en lo que respecta a

maquinarias para envasar, ha mejorado la presentacin del producto y logrado ser atractivo a la vista de nuestros futuros clientes.

La creciente que ha tenido Internet (Facebook), permite que los clientes pueda tener a vista la diversidad de nuestro producto, como alguna otra informacin idnea que interese al consumidor final.

La televisin, Radio, Internet, medios impresos (tipo de publicidad), son los medios especializados en estos tiempos para publicitar productos nuevos.

2.3.1.5. Ecolgico El caramelo de coca DUL-CO como producto no contribuye al cuidado del medio ambiente, por el contrario buscamos la manera de concientizar al pblico objetivo en el cuidado de este, dndoles consejos para el cuidado de nuestro ecosistema. 2.3.2. Anlisis Estructural del sector El anlisis estructural es una tcnica que permite obtener indicaciones fiables sobre la significacin relativa de las variables para explicar el comportamiento de un sistema en su entorno, a travs de los valores de motricidad y de dependencia de las variables, esto es, de la capacidad que estas tienen de influir sobre las dems y de ser influidas por ellas. Adems, permite descubrir posibles efectos que se puedan producir como consecuencia de las relaciones de carcter indirecto que no siempre quedan en el campo del estudio de los analistas. Su principal objetivo, es lograr una representacin lo mas exhaustiva posible del sistema estudiado que permita, en una segunda fase reducir la complejidad del sistema a sus variables esenciales.

2.3.2.1. Potenciales entrantes En el mercado peruano existe un competidor directo que prcticamente ofrece un producto similar al nuestro (COCA CANDY) en este rubro de elaboracin caramelos de coca ser nuestro competencia directa. Actualmente, no existen barreras de comercializacin para este tipo producto. Los cuales permiten el ingreso de nuevos competidores al mercado peruano. 2.3.2.2. Los Sustitutos Los sustitutos, dentro de estos encontramos productos semi elaborado y prcticos.

2.3.2.3. Clientes

Tenemos el poder de negociacin frente a ellos, el producto que lanzamos es diferenciado frente a la competencia directa. Es por ello, que la curiosidad de comprar un producto novedoso. Obtenga que el consumidor adquiera y pruebe nuestro producto.

2.3.2.4. Proveedores

Los productos para la elaboracin de nuestro caramelo se encuentran a nivel nacional ya que la hoja de coca que es la principal materia prima, en un simple caso podemos encontrar los productos necesarios en diversas empresas de embolsados. No habr limitacin de stock para nuestra empresa es innegable pero determinante ser la relacin de fuerzas entre el proveedor y la empresa; quin tenga mayor tamao y mayor fuerza econmica y financiera, podr imponer sus condiciones a la otra parte.

2.3.2.5. Competidores

A nivel de segmento socio econmico, en el mercado existen una empresa que se dedica a la elaboracin de caramelos de coca. Las hay para todos los gustos y esta tiene reconocido prestigio y clientela: La competencia puede ser dura. Existen empresas que ofrecen el producto con una variedad de servicios y con caractersticas similares a la nuestra como lo son: Coca candy

2.4. Determinacin de la matriz FODA

2.5 Formulacin de los objetivos

Teniendo en cuenta que el consumo de caramelo de coca en el Per viene incrementndose, establecer alianzas y convenios con supermercados y minimarkets del segmento para promocionar el producto en un plazo no mayor a 1 ao.

Aprovechando los tratados de libre comercio, la practicidad y la elaboracin de nuestros productos para la exportacin en 2 aos aproximadamente.

Aprovechar los medios de difusin para dar a conocer nuestro producto en unos meses.

CAPITULO III:

EL PRODUCTO

3.1.1. Anlisis del mercado 3.1.1.1. Principales tendencias del sector A. Rivalidad de los Competidores

Nuestro mercado objetivo son los turistas teniendo como competencia a los mismos caramelos tradicionales, Tiendas y/o Bodegas, Mercados de los respectivos distritos de lima. En el rubro de caramelos encontramos varios competidores directos.

B. Poder de Negociacin de los Proveedores.

Los proveedores ejercen un fuerte poder de negociacin desde el punto que si queremos algn descuento en la compra no lo vamos a tener, las compras que realizaremos no son tales para ejercer una fuerte influencia sobre ellos.

Pero si tenemos el poder de negociacin frente a ellos debido a que existen muchos proveedores en el sector que nos pueden proveer las materias primas. C. Poder de Negociacin con los clientes. Tenemos el poder de negociacin frente a ellos, el producto que lanzamos es creativo y novedoso, totalmente diferenciado al de las dems empresas. Es por ello, que la curiosidad de probar un producto nuevo va a lograr el consumidor adquiera y pruebe nuestro producto.

D. Amenaza de Nuevos Ingresantes. An no existen muchas empresas que produzca lo mismo que nosotros (solo una), pero si disponen entrar al mercado nuevas empresas sera un amenaza para nosotros ya que nuestras barreras de entrada no son altas.

E. Productos Sustitutos. En productos sustitutos encontramos a todos aquellos alimentos que puedan ser nutritivos y a la vez previene del soroche debido a la altura, y que estn al alcance inmediato en cualquier bodega o Supermercado. 3.1.1.2. Evaluacin de principales competidores En el rubro de caramelos contamos con un solo competidor directo (coca candy), tambin existen competidores indirectos como los caramelos tradicionales.

3.2. Propuesta de Negocio Nuestro principal objetivo es brindarle al cliente un tipo de producto novedoso, prctico y muy creativo ya que ayudara a los turistas por el mal de soroche y a las personas que consumen la hoja de coca, este producto es una forma ms novedosa de consumirla.

3.1.2.1. Segmentacin del Mercado

Zona Geogrfica: Sierra Peruana Edad: 15 a 64 aos Sexo: Hombres y Mujeres Nivel Socioeconmico: B y C

2.1.2 Posicionamiento Nuestro caramelo de coca (DUL-CO) buscara posicionarse del mercado ya que solo cuesta con un solo competidor directo comenzando por provincias, en lo que a elaboracin se refiere. 2.2.- Necesidades cubiertas Las Necesidades que vamos a cubrir segn la pirmide de Maslow es la necesidad fisiolgica.

CAPITULO IV INVESTIGACION DE MERCADO

4.1

Objetivos de la Investigacin

4.1.1 General La empresa tiene como objetivo general brindar un producto de calidad, que este a disposicin del consumidor dndole a conocer los ingredientes de un caramelo que posee altos contenidos de calcio, magnesio, potasio, vitamina A, E, C, complejo B, zinc entre otros, 4.1.1 Especficos Llegar a todos los mercados Posibles, ubicndonos en puntos de venta especficos. Adems realizaremos un eslogan llamativo para su rpido reconocimiento.

4.2

Perfil de la Muestra 4.2.1 Caractersticas

Segmentacin del Mercado: Zona Geogrfica: Miraflores, Barranco y Callao Chvez) Edad: 18 a 64 aos Sexo: Hombres y Mujeres Nivel de Ingreso: desde el sueldo mnimo a ms Educacin: no especfica Clase Social: A y B (aeropuerto Jorge

Estilo de Vida: Afortunados Progresistas Modernas

Adaptados Conservadoras Modestos

4.2.2

Localizacin

La ubicacin de nuestra planta productora quedara en la zona industrial de Carmen de la Legua Reynoso en el Callao, ya que la ubicacin servir como punto estratgico para la distribucin del producto hacia los diferentes lugares de venta ubicados en los lugares especficos. Adems, la cercana hacia el puerto y aeropuerto facilitara la llegada de los insumos.

Mapa de comercializacin en tiendas de San Isidro

4.2.3 Tamao de la Muestra: La poblacin que queremos llegar con nuestro producto es de 750,000 personas turistas extranjeros y nacionales por lo tanto el tamao de la muestra para realizar la encuesta es de 271 personas, tomando como referencia la tabla adjunta.

TAMAO DE LA MUESTRA N= TODA LA POBLACION DONDE QUIERES LLEGAR CON TU PRODUCTO MENOS DE 500 PERSONAS ENTRE 501 Y 1000 PERSONAS ENTRE 1001 Y 10000 PERSONAS MAS DE 10,001 PERSONAS N TAMAO DE MUESTRA QUE REQUIERES APLICAR LA ENCUESTA

30% DE LA POBLACION

200 ENCUESTAS

250 ENCUESTAS

271 ENCUESTAS

Nota: La muestra para el trabajo prctico es de 70 personas (50 de campo y 20 mediante el Faceboo

4.3

Herramientas de Investigacin

La herramienta que usaremos es de tipo Cuantitativo, mediante este podremos medir la aceptacin de nuestro producto ante los clientes.

4.3.1

Cuantitativas (Encuestas) Se elige este mtodo ya que, nos permitir obtener informacin valiosa de nuestro pblico objetivo elegido. Es decir, tendremos cifras exactas de sus preferencias, gustos, lugar de ubicacin.

Es por ello que cogeremos un grupo de personas del sector socioeconmico A y B para realizar nuestras encuestas y poder medir los resultados y realizar una retroalimentacin en base a nuestro producto, para conocer si es agradable para el bolsillo del cliente. 4.4 Gua de Preguntas

4.4.1

Diseo de Encuestas segn objetivo Se realiz 50 encuestas en los supermercados de Vivanda y Metro a padres de familia, entre la edad de 22 a ms aos de edad.

LOS OBJETIVOS Y LAS PREGUNTAS Objetivos operacionales 1. ANALIZAR A Preguntas LA 1.- Qu les agrada de los productos que ofrece Ambrosoli 2.- Se siente satisfecho con los sabores de caramelo que Ambrosoli les ofrece? 2. ACEPTACION DEL 3.- Si saldra al mercado un caramelo de coca lo comprara? 4.- Qu ingredientes ms le caramelo? 3. PRESENTACION DE LOS 5.PRODUCTOS Cundo compra caramelo cual es la agrada de un

COMPETENCIA

PRODUCTO

presentacin que ms prefiere? 6.- Cul es el empaque que ms prefiere al momento de comprar un caramelo?

4.

FRECUENCIA

DE 7.- Con que frecuencia su familia consume caramelo durante la semana? 8.- En qu momento del da ms consume caramelo?

CONSUMO

5. PRECIO EN EL MERCADO

9.- Cunto estara dispuesto a pagar por un caramelo de coca en presentacin de 1 Unidad de 3 gr? 10.- La ltima vez que compro un caramelo por qu lo hizo?

4.5 Tabulacin de la Encuesta: PREGUNTA 1: Qu les agrada de los productos que ofrece Ambrosoli?

N DE ENCUESTADOS LAS PROMOCIONES EL SABOR LA CALIDAD EL PRECIO TOTAL 12 19 10 9 50

PORCENTAJE 24.0% 38.0% 20.0% 18.0% 100.0%

Que les agrada de los productos que ofrece ambrosoli

18% 24% LAS PROMOCIONES 20% EL SABOR LA CALIDAD 38% EL PRECIO

Conclusin: A la mayora de las personas les agrada consumir los productos Ambrosoli por el sabor. Sugerencia: Aprovechar la aceptacin que tienen los productos Ambrosoli y lanzar nuevos productos con diferentes sabores, novedosos, con nuevas combinaciones, se debe trabajar con el rea de investigacin y desarrollo.

PREGUNTA 2: Se siente satisfecho con los sabores de caramelo que Ambrosoli les ofrece? N DE ENCUESTADOS MUY SATISFECHO POCO SATISFECHO ALGO SATISFECHO NADA SATISFECHO TOTAL 24 15 10 1 50 PORCENTAJE 48.0% 30.0% 20.0% 2.0% 100.0%

Se siente satisfecho con los sabores de caramelo que Ambrosoli les ofrece
2% 20% 48% MUY SATISFECHO POCO SATISFECHO 30% ALGO SATISFECHO NADA SATISFECHO

Conclusin: Al 48% de los encuestados se encuentran muy satisfechos con el producto Ambrosoli. Sugerencia: La empresa debera hacer un benchmarking para buscar que el cliente tambin este satisfecho con el producto a lanzar y as poder acaparar ms mercados.

PREGUNTA 3: Si saldra al mercado un caramelo de coca lo comprara?

N DE ENCUESTADOS

PORCENTAJE

SI NO TOTAL

39 11 50

78.0% 22.0% 100.0%

Si saldria al mercado un caramelo de coca lo compraria

22%

SI 78% NO

Conclusin: Segn la encuesta nuestro producto tendra aceptacin en el mercado. Sugerencia: Sacar ventaja de la acogida que puede tener nuestro producto en el mercado de lanzar el caramelo de coca al mercado.

PREGUNTA 4: Qu opinin tiene del lanzamiento de un caramelo de coca ?

N DE ENCUESTADOS ES ALGO INNOVADOR SERIA BUENO PROBARLO NO LO HAGAN PENSARIA QUE SERIAS ADICTO TOTAL 19 29 2 0 50

PORCENTAJE 38.0% 58.0% 4.0% 0.0% 100.0%

Que opinion tiene del lanzamiento de un caramelo de coca

0% 4% 38% ES ALGO INNOVADOR SERIA BUENO PROBARLO 58% NO LO HAGAN PENSARIA QUE SERIAS ADICTO

Conclusin: A los encuestados les gustara probar el producto.

Sugerencia: Debido a la curiosidad del pblico sera interesante lanzar el producto al mercado.

PREGUNTA 5: Qu ingredientes le agrada de un caramelo? N DE ENCUESTADOS AZUCAR SABORIZANTES ESENCIA AGUA TOTAL 27 13 8 2 50 PORCENTAJE 54.0% 26.0% 16.0% 4.0% 100.0%

Que ingredientes les agrada de un caramelo

4%

16%

AZUCAR 54% 26% SABORIZANTES ESENCIA AGUA

Conclusin: Al 54% de los encuestados les agradara que el caramelo tuviera bastante azcar. Sugerencia: Segn la preferencia del pblico es recomendable agregar azcar diettica

PREGUNTA 6: Cuando compra caramelo Cul es la presentacin que ms prefiere?

N DE ENCUESTADOS EN BARRA POR UNIDAD EN CAJA EN BOLSA X 100 UNIDADES TOTAL 16 16 7 11 50

PORCENTAJE 32.0% 32.0% 14.0% 22.0% 100.0%

Cual es la presentacion que mas prefiere

22%

32% EN BARRA

14%

POR UNIDAD EN CAJA 32% EN BOLSA X 100 UNIDADES

Conclusin: La presentacin por unidad tuvo ms aceptacin al igual que el de caramelo en barra. Sugerencia: Lanzar al mercado las 2 presentaciones que han tenido ms acogida.

PREGUNTA 7: Cul es el empaque que ms prefiere al momento de comprar un caramelo? N DE ENCUESTADOS BOLSA DE PLASTICO PAPEL DE COLORES CAJAS TOTAL 19 17 14 50 PORCENTAJE 38.0% 34.0% 28.0% 100.0%

Conclusin: A los encuestados les agrada que el Carmelo de coca se presente de forma comn en bolsas de plstico. Sugerencia: El empaque de nuestro producto debe prensetar en bolsas de plstico pero con diseos ingnovadores.

PREGUNTA 8: Con que frecuencia las personas consumen caramelo durante la semana? N DE ENCUESTADOS UNA VEZ A LA SEMANA DE 2 A 3 VECES EN LA SEMANA TODOS LOS DIAS NO CONSUME TOTAL 11 12 27 0 50 PORCENTAJE 22.0% 24.0% 54.0% 0.0% 100.0%

Con que frecuencia las personas consumen caramelo durante la semana

5%

21% UNA VEZ A LA SEMANA

51%

23%

DE 2 A 3 VECES EN LA SEMANA TODOS LOS DIAS NO CONSUME

Conclusin: El consumo de caramelo en las personas es continuo. Sugerencia: Sacar promociones para fomentar que las personas aumenten su consumo diario, por ejemplo: para mantenerse activo y no dormir en clases

PREGUNTA 9: En qu momento del da ms consume caramelo? N DE ENCUESTADOS MAANA MEDIA MAANA TARDE NOCHE TOTAL 20 12 12 6 50 PORCENTAJE 40.0% 24.0% 24.0% 12.0% 100.0%

En que momento del dia mas consume caramelo

12% 40% 24% MAANA MEDIA MAANA TARDE 24% NOCHE

Conclusin: El 40% de las personas encuestadas consumen caramelo por la maana. Sugerencia: Aprovechar el alto consumo de caramelos por la maana para promocionar el caramelo de coca.

PREGUNTA 10: Cunto estara dispuesto a pagar por un caramelo de coca en presentacin de 1 unidad de 3 gr?

N DE ENCUESTADOS S/ 0.40 S/ 0.50 S/ 1.00 S/ 0.30 TOTAL 26 17 5 2 50

PORCENTAJE 52.0% 34.0% 10.0% 4.0% 100.0%

Cuanto estaria dispuesto a pagar por un caramelo de coca en presentacion de 1 unidad de 3 gr

10% 4% S/ 0.40 S/ 0.50 S/ 1.00 S/ 0.30

52% 34%

Conclusin: La presentacin de 1 unidad de 3 gr. Seria mas aceptado al precio de S/. 0.40 Sugerencia: La empresa debera disminuir sus costos para poder ofrecer el producto a ese precio.

CAPTULO V MEZCLA DE MERCADOTECNIA

5.1 Objetivos de Marketing:

5.1.1Definicin del Segmento Objetivo:

El producto ser visto por los jvenes como producto novedoso y por los adultos como un producto propio del Per, ya que a esa hoy est en auge la cultura de consumir lo propio. Preferencia a productos sin preservantes. Personas que busquen productos nuevos. Gran importancia a los ingredientes y valor agregado para brindar un mayor beneficio.

Segmentacin del Mercado: Zona Geogrfica: Miraflores, Barranco y Callao Chvez) Edad: 18 a 64 aos Sexo: Hombres y Mujeres Nivel de Ingreso: desde el sueldo mnimo a ms Educacin: no especfica Clase Social: A y B (aeropuerto Jorge

Pblico Objetivo: El pblico objetivo que cumple con las caractersticas de la segmentacin es:

 Miraflores

138996 personas

Barranco 397,900 personas. Callao 223,315 personas 760211 personas.

Lo que hace un total de:

5.1.2 Estrategia de Posicionamiento:

Actualmente vivimos en una sociedad en la que predomina la cultura de consumir lo peruano, la del cuidado de la salud, es as como, atendiendo a esta creciente demanda, hemos visto la proliferacin de nuevas empresas que se dedican a satisfacer las necesidades de estos consumidores. Cada da vemos ms tiendas especializadas en la venta de productos a base de insumos naturales: Las tiendas naturistas.

El posicionamiento viene a ser el lugar que ocupa una marca en la mente del consumidor. Nuestro producto, busca a diferencia de la competencia,

acercarse a este tipo de consumidor y adems no dirigirse solo a este, sino tambin buscar la manera de atraer ms consumidores. Es as como el

caramelo de coca respecto al primer punto, podr ser adquirido no solo en tiendas especializadas sino en todo tipo de tiendas: quioscos, bodegas, autoservicios, supermercados, etc. Adems podr saberse de su existencia ya que se promocionar a travs de los medios de comunicacin ms sonados y con afiches para que el producto sea reconocido en el mercado por su alto valor nutricional.

En el segundo punto se ha preocupado por el exigente paladar peruano y es as como se vender en el mercado como producto que contiene diversos ingredientes agregados, que sern elegidos de acuerdo a la investigacin realizada. Con esta variedad se busca llamar la atencin de consumidores de

todas las edades y todos los gustos, resaltando siempre su caracterstica principal que es la coca .

Hablando someramente, nuestro producto tendr 2 ventajas diferenciales:

Alimento innovador. Mayor acercamiento del producto.

Alternativas Especficas de Posicionamiento:

Principalmente son:

Por beneficio: Resaltamos el valor nutricional de la coca. Por momentos de consumo y/o uso: se puede consumir en todo momento ya que es fcil de encontrar y de llevar. Por usuario: Consumidores de productos peruanos y potenciales consumidores por un nuevo producto.

4.1.1. Objetivos Especficos (Ventas, Participacin de Mercado, Imagen, Reconocimiento, etc.)

Buscamos llegar a todos los pblicos posibles, con una alta participacin en el mercado, ubicndonos en la mayor parte de establecimientos de ventas de productos alimenticios. Contaremos con un slogan llamativo que busque posicionar a nuestro producto en la mente del consumidor, de manera que con ello y adems de la buena presentacin del empaque con que contar nuestro producto har que sea de fcil reconocimiento.

4.2.

Diseo de Estrategias

4.2.1. Estrategias de Producto El producto Dul-Co segn la pirmide de maslow satisface la necesidad fisiolgica.

Ventajas El producto es novedoso sin embargo ya existe en el mercado a un precio de 00.30 centavos la unidad, nuestro producto

Beneficios Energtico y vigorizante.

Contrarresta el mal de altura (soroche) Es digestivo.

Contiene glucosa y miel de abejas, energticos de rpida absorcin aseguran adaptacin los una del cuales mejor cuerpo a

ingresara al mercado con un precio mas bajo para poder sacar ventaja a la competencia.

condiciones de estrs tales como altura,fro,agotamiento fsico y mental.

Contamos con presentaciones de de bosa de 50, 100, 500 y 1000g. Frasco de 500g.

 Marca : Nombre de Marca Smbolo de Marca Dul-co Una hoja de coca de color verde natural Marca Registrada Logotipo Inka groceries Energzate Naturalmente

Los colores del logo son de tonalidades fuertes, bsicamente el color verde, que aparece representando a nuestro producto principal que es la hoja de coca y cumpliendo con las caractersticas de rotulado (nombre y descripcin del producto, RUC, fecha de vencimiento, nmero de lote, ingredientes y valor nutricional, direccin de la empresa, registro sanitario y valor nutricin.

4.2.2. Estrategias de Precio

El precio ir acorde a las necesidades, buscamos que est al alcance de todos pero no con ello minimizar su calidad o importancia que buscamos ganar en el mercado.

Lista de precios:

Por Unidad S/ 0.40 3 Unidades S/ 1.00 La bolsa que contiene 100 a S/30

Descuentos

Se realizaran descuentos sobre el precio de venta debido a consideraciones tales como volumen de ventas, condiciones de

pago, prestigio o calidad del cliente, ubicacion geogrofica, etc. Los descuentos se realizaran por aplicacion de un porcentaje al precio de venta. *Descuento por la compra de la bolsa a 30 ya que por unidad 100 le saldran a 40 soles

Rebajas

Las educciones practicadas excepcionalmente sobre el precio de venta, se realizaran debido a consideraciones tales como stock saturado, nuevos clientes, defectos de calidad, bajas ventas, etc.

*Rebaja por al compra de 10 caramelos se le descontara 1 sol

4.2.3. Estrategias de Plaza

Canales Actualmente la manera en la que podemos distribuir nuestros productos en el mercado de golosinas, se vender a travs de supermercados, bodegas, estaciones de servicios, comercios independientes, y pequeos puntos de venta ubicados previo estudio donde concurra la mayor afluencia de pblico objetivo hacia el cual estamos apuntando, este medio ha demostrado ser rentable.

Cobertura El producto esta destinado a la Zona industrial de Carmen de la Legua Reynoso en el Callao, ya que la ubicacin servir como punto estratgico para la distribucin del producto .

La distribucin de nuestro producto se desarrolla de la empresa al cliente y de la empresa a un distribuidor y este al cliente, se detalla mediante el siguiente esquema:

a) Supermercado. b) Estaciones de servicio. c) Bodegas y pequeos negocios. d) Puntos de venta ambulatorio (cerca de nuestro pblico objetivo)

Ubicacin El producto tendr como lugar de venta directa al consumidor, diversos puntos estratgicos ubicados segn la segmentacin.

Intermediarios.
Nuestra empresa contara con un establecimiento para realizar el proceso completo que consta de realizar las medidas necesarias, envasar, sellar las cajas y almacenar, y distribuir de igual manera contara con un espacio como oficina para realizar los despachos a los diferentes puntos o establecimientos de ventas. Adems contaremos con un pequeo camin el cual se encargara del trasporte de los Productos , Las conexiones directas con los clientes ser por

medio de bolates que reflejan los beneficios del Producto, esto permitir que el cliente tenga la informacin necesaria. A parte de ello, realizaremos llamadas telefnicas a nuestro cliente de bodegas y supermercados para saber si el producto fue lo esperado del cliente.

Transporte La empresa contratara a un trasportista local que cuente con una camioneta modelo panel, deber de tener cercana a la planta ya que dicho lugar sirve como punto estratgico hacia los diversos puntos de venta.

4.2.4. Estrategias de Promocin

Los objetivos que tiene la empresa son: Atraer clientes de otras marcas. Fidelizar a los clientes con el producto.

Medios publicitarios a utilizarse: Anuncios Publicitarios *Volantes con regalo incluido *Afiches en las paredes *Diarios *Revistas De este modo, el cliente potencial tendr la informacin necesaria del producto.

PROMOCIN

Dirigida al consumidor final con el fin de apoyar a la publicidad y a las ventas personales.

Muestras y degustacin:

Dado por una pareja de impulsadores vestidos de chasqui y usta en diversos establecimientos comerciales, como Metro, Plaza Vea o Wong aledaos a los distritos mas frecuentados por turistas.

Eventos Los puntos de venta son lugares frecuentados por turistas, por ende incentivaremos la compra de nuestro producto mediante pequeos eventos culturales que den a conocer sobre los beneficios de la hoja de coca.

RELACIONES PBLICAS Se organizarn diferentes actividades para consolidar un clima favorable en el entorno general de la empresa, incluyendo toda su variedad de pblico.

Tcnicas de relaciones pblicas:

Colocacin de productos: En el programa de televisin santa natura -

Se explota el hecho de que es un producto a hecho a base de coca que es un recurso natural oriundo del Per. Las ferias y exposiciones: Se implementar un stand en la Feria Nacional de Artesana del distrito de Jess Mara. Esta feria presenta la produccin artesanal y gastronmica de nuestro pas, por lo tanto las personas que asisten estn interesadas por los productos nacionales, como es el caso de los caramelos a base de coca. No slo se busca vender el producto, sino brindar informacin del mismo, de la empresa.

CAPITULO VI

DISEO PRODUCTIVO

6.1.

Diseo del producto

Etapas en el diseo del producto: A) Diseo preliminar del producto En un inicio se tuvo la idea de unir todos los ingredientes necesarios para la elaboracin del caramelo de coca por unidad, mostrando el modo de preparacin y algunos consejos necesarios. Para ello, se empaqueto en bolsas individuales. B) Construccin del prototipo Durante la elaboracin del prototipo de DUL-CO, se realizaron diferentes combinaciones y formas de presentacin de los insumos para elaborar caramelos, con relacin al tamao y forma de la envoltura y las caractersticas esenciales que presentar el producto final. C) Prueba del Prototipo Una vez obtenido el prototipo final de DUL-CO, se aplic un focus group con un total de 5 participantes. Analizando el resultado del Focus Group.

Cuatro de cinco participantes estn en desacuerdo en la forma de presentacin de la envoltura, se piensa que los insumos deben tener otra presentacin ms atractiva. Tres de cinco personas aportaron que el producto debera contener algn Tipo de regalo. Todos los participantes estn de acuerdo con el tamao de la envoltura, de la misma manera se sienten conformes y muy agradados con la practicidad para obtener los insumos necesarios para elaborar caramelos de coca. Como resultado de las pruebas realizadas mediante un Focus Group, obtuvimos informacin valiosa que permitir realizar los cambios necesarios en DUL-CO, con respecto a la forma de presentacin.

6.2 Proceso Productivo

Primeramente se establece el proceso de elaboracin de la envoltura, el proceso del pote de ingredientes y finalmente el proceso del armado. Proceso de elaboracin de la envoltura Comprar material Disear el modelo del papel con medidas de cm largo y cm de ancho Disear el modelo de figura que se mostrar en la envoltura Imprimir figura en el papel Cortado del papel Armado Control de calidad.

Proceso de elaboracin del caramelo de coca 1. Compra de insumos para el caramelo de coca 2. Medir el azcar taza. 3. Medir cucharadita de glucosa. 4. Aadir cucharadita de cido ctrico. 5. Aadir extractos vegetales 6. Aadir extractos de coca. 7. Aadir saborizantes naturales. 8. Colocarlo en la envoltura. 9. Decorar envoltura con la marca DUL-CO

10. Control de calidad 11. Ver Anexos del proceso productivo

6.3 Distribucin del espacio en el rea de trabajo

El espacio de trabajo estar divida en cuatro ambientes: Se cuenta con 2 almacenes, la primera es el almacn de insumos a materia prima como: (azcar, glucosa, cido ctrico, extractos vegetales, extractos de coca y saborizantes naturales), en el segundo almacn est destinado para todas las envolturas. De igual manera se encuentra un rea de trabajo donde se realiza la medicin exacta de cada ingrediente y su envuelve,. Por ltimo, tenemos un espacio destinado para una oficina de atencin, donde se realizado todo tipo de trmites documentarios. Cabe mencionar que todos los ambientes cuentas con entradas y salidas bien ubicadas. Asimismo, con los servicio higinicos correspondientes.

6.4 Calculo de materiales

Insumos y materiales para la elaboracin de Dul-co. Insumos Azcar Glucosa cido Ctrico Extractos vegetales

 Extracto de Coca Saborizantes Naturales Materiales Papel cortado y estampado Frascos de vidrio 6.5 Herramientas, Maquinas y Equipos

Mesa de trabajo Balanza de mesa Computadora para realizar documentos y registros diarios. Impresora multifuncional Escritorio Sillas. Extintor

6.6 Organizacin de las personas en el proceso productivo

El personal encargado de la elaboracin de DUL-CO, est conformado de la siguiente manera. La empresa estar a cargo del Gerente General Suggey Lama cumpliendo con sus funciones, asimismo se responsabilizar de la administracin de la empresa. El rea de Marketing estar a cargo del Sr. Renato Castro, encargado de promocionar el producto buscar clientes como (Minimarkets y Supermercados). El rea de contabilidad de Logstica se encargara la Sra. Alina Castaeda, responsable de llevar la contabilidad de la empresa y el control estricto de los dos almacenes. Por ltimo el rea de produccin esta como responsable el Sr. Renato Castro que a su vez tendr a cargo a dos ayudantes completamente especializados para la envoltura de DUL-CO

CAPTULO VII:

DISEO DE LA ORGANIZACIN Y EL EQUIPO

7.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

7.1.1 ORGANIGRAMA

Gerente General Suggey Lama Administracin Suggey Lama Contabilidad Alina Castaeda Marketing Renato Castro Produccin Renato Castro

Logstica Alina Castaeda Ayudante 1 Ayudante 2

7.1.2 Funciones por reas Gerente General.

1. Designar todas las posiciones gerenciales.

2. Realizar evaluaciones peridicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos.

3. Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobacin de los gerentes corporativos.

4. Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y sus anlisis se estn llevando correctamente.

5. Crear y mantener buenas relaciones con los clientes, gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa.

6. Lograr que las personas quieran hacer lo que tienen que hacer y no hacer lo que ellos quieren hacer

Produccin. o o o o o o o o o Medicin del trabajo. Mtodos del trabajo. Ingeniera de produccin. Anlisis y control de fabricacin o manufactura. Planeacin y distribucin de instalaciones. Administracin de salarios. Higiene y seguridad industrial. Control de la produccin y de los inventarios. Control de Calidad.

Asimismo tenemos funciones que estarn orientadas a velar porque a lo largo de la cadena de abastecimiento los procesos se ejecuten con la mayor eficiencia y eficacia, para que los productos y servicios lleguen al consumidor final en el lugar que l lo desea, en la cantidad que lo requiera, en el tiempo que lo necesita y por supuesto al mnimo costo. Velar porque el nivel de inventarios sea ptimo, los despachos sean completos y oportunos, y las redes de transporte sean ptimas.

7.1.3 Equipo de trabajo

Gerente General.- Suggey Lama Administracin.- Suggey Lama Marketing.- Renato Castro Produccin.- Renato Castro Contabilidad y logstica.- Alina Castaeda

7.2 Estrategia de Recursos Humanos

7.2.1 Polticas de Compensaciones y Beneficios Compensaciones.- La compensacin (sueldos, salarios, prestaciones) es la gratificacin que los empleados reciben a cambio de su labor. La falta de compensaciones puede generar insatisfaccin y pueden afectar la

productividad de la organizacin y producir un deterioro en la calidad del entorno laboral. Entre las compensaciones estn incluidos principalmente los sueldos, los salarios, incentivos y participacin en las utilidades. Ejemplo: a nuestros trabajadores se les dar incentivos econmicos por horas extras trabajadas y por cumplimiento de objetivos.

Beneficios: o o o Salario Por Das Trabajados. Compensacin por Tiempo de Servicios. Descansos remunerados de los trabajadores sujetos al rgimen laboral de la actividad privada. Gratificaciones para los trabajadores del rgimen de la actividad privada por fiestas patrias y navidad

7.2.2 Polticas de Capacitacin y Desarrollo

Capacitacin.- Es el proceso de preparacin y perfeccionamiento de los trabajadores en la cual nos valemos de conferencias, cursos, tcnicas con el nico fin de mejorar varios aspectos de nuestros trabajadores, tanto en el aspecto profesional, laboral, personal y familiar. Ejemplo: En nuestra Empresa capacitaremos a nuestros trabajadores en el rea productiva y a su vez en la calidad de atencin.

Asimismo, cada individuo seleccionado elaborar el producto donde se evaluar el seguimiento de pasos establecidos en el manual, acabado del

producto, tiempo de elaboracin. Tambin, se realizar una evaluacin cada 3 meses para evaluar los criterios antes mencionados, as observar si existen actividades que no presten valor al proceso o en todo caso puedan automatizarse, para as realizar una mejora continua (por ejemplo la reduccin del tiempo en la preparacin).

7.3 ASPECTOS JURDICOS Y LEGALES 7.3.1 FORMA EMPRESARIAL

Nuestro negocio ha optado por formalizar una empresa cuyo tipo es la sociedad annima cerrada (S.A.C.), ya que, la cantidad no excede en veinte socios, siendo esta la que ms se acomoda a nuestras necesidades, dado que somos 3 socios, tendremos directorio, lo que nos ayudar a reducir costos, vamos a tener un gerente general que ser el Srta. Suggey Lama, vamos a utilizar los libros contables de compras y ventas y adems porque nuestro patrimonio no estara en riesgo. 7.3.2 ASPECTOS TRIBUTARIOS.

Optamos por el Rgimen Especial de Impuesto a la Renta - RER, ya que, nos permite emitir tanto boletas, facturas, guas y tickets, solo tributaremos el 1.5% de la utilidad mensual. Hemos escogido este rgimen para pagar nuestros impuestos, porque es el que ms nos beneficia y conviene como pequea empresa. Entres sus caractersticas principales podemos mencionar:

RGIMEN ESPECIAL DEL IMPUESTO A LA RENTA RER

Requisitos

Ser persona natural, sociedad conyugal, sucesin indivisa o persona jurdica domiciliada en el pas que obtenga Rentas de Tercera Categora, provenientes de la venta de bienes que adquiera, produzca o manufacture, incluyendo las actividades de extraccin, chanza y cultivo y la fabricacin de bienes por encargo; que cumpla con los siguientes requisitos:

El valor de los activos fijos afectados a la actividad exceptuando predios y

vehculos, no superar los S/. 126,000.-

El personal afectado a la actividad no debe ser mayor a 10 personas por

turno de trabajo

El monto acumulado de adquisiciones al ao no debe superar los S/.

525,000.-

Este rgimen no comprende a las personas jurdicas dedicadas a la construccin y a los servicios comprendidos en las normas del IGV, aun cuando no estn gravados con el referido impuesto.

Comprobantes de Pago

Puede entregar facturas, boletas de venta, tickets, liquidaciones de compra, notas de crdito, notas de dbito y guas de remisin.

Libros de contabilidad

Est obligado a llevar Registro de Compras, Registro de Ventas e Ingresos, as como Libro de Planillas de Sueldos o Salarios. Pago de Tributos

Impuesto a la Renta

Debe realizar un pago mensual con carcter definitivo equivalente al 2.5% de los ingresos netos.

Impuesto General a las Ventas

Debe pagar el 19% del valor de venta de las operaciones gravadas que realice, deduciendo el crdito fiscal.

Asimismo est afecto al Impuesto Extraordinario de Solidaridad, Retenciones de Quinta Categora y las Contribuciones a ESSALUD y ONP, de corresponderle. RER es un rgimen tributario dirigido a personas naturales y jurdicas, sucesiones indivisas y sociedades conyugales domiciliadas en el pas que obtengan rentas de tercera categora provenientes de:

b.

Actividades de comercio y/o industria, entendindose por tales a la venta de los bienes que adquieran, produzcan o manufacturen, as como la de aquellos recursos naturales que extraigan, incluidos la cra y el cultivo.

c.

Actividades de servicios, entendindose por tales a cualquier otra actividad no sealada expresamente en el inciso anterior.