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Contiene una Metodologa que permite su desarrollo en etapas sucesivas de mejoramiento. mejoramiento.

Es compatible con otros Sistemas de Gestin en desarrollo (Calidad Medio Ambiente ) Prepara a las Empresas para obtener la Certificacin Internacional OHSAS 18001: 18001:2007. 2007.

Nivel IV
Nivel III
Nivel II
Nivel I

Nivel de Desarrollo Requisitos Establecidos por Nivel de Desarrollo de Capacidad Preventiva 1 2 3 4 5 6 7 8 9


Representante de la Gerencia Identificacin de Peligros Disposiciones Legales Aplicables Programas de Gestin de Riesgos Autocuidado Capacitacin y Competencias Elementos de Proteccin Personal Enfermedades Profesionales Compromisos para la Gestin de Seguridad y Salud Ocup.

1
X X X X X X X X

2
X X X X X X X X X X X X X X

3
X X X X X X X X X X X X X X X X X

4
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

10 Control de las Actividades de Seguridad y Salud Ocupacional 11 Investigacin de Accidentes 12 Actuacin frente a emergencias 13 Inspecciones 14 Proveedores y Contratistas 15 Comunicaciones de Seguridad y Salud Ocupacional 16 Documentacin y Registros de Seguridad y Salud Ocupacional 17 Procedimientos, Prcticas y Normas de Seguridad y Salud Ocupacional 18 Gestin de No Conformidades y Oportunidades de Mejora 19 Auditoras Internas

Estructura Organizacional Implementacin


Gerencia General (E. Carrasco G.)

Equipo Director Proyecto GPS (M. Vargas Q. J. Recordon S-J M. Ramrez)

Representante Gerencia (C. Gutirrez R. )

Equipo Lder Implementacin


(A.Andrade F. Villarroel D. Gonzlez N. Espinoza - F. Tripailaf S. lvarez L. Alarcn)

Equipo Implementacin UHT

Equipo Implementacin Recepcin Pasteurizacin

Equipo Implementacin PLF

Equipo Implementacin Servicios Generales

Equipo Implementacin Quesera A

Equipo Implementacin Manjar Mantequilla

Equipo Implementacin Mantencin

Equipo Implementacin Calidad

Equipo Implementacin Quesera B

Equipo Implementacin Deshidratado

Equipo Implementacin Ingeniera & Proyectos

Equipo Implementacin Servicios Apoyo Operaciones

RIESGOS SIGNIFICATIVOS
Exposicin a Ruido

MEDIDAS DE CONTROL
Usar Proteccin Auditiva Reponer EPP en mal estado

Atropellamiento

PEATONES: Desplazarse con mxima Precaucin y Alerta. Dar la preferencia a Equipos Rodantes. OPERADOR EQUIPO RODANTE: Conducir a Velocidad Razonable y Prudente y Atento a las condiciones del Transito. Tocar Bocina en intersecciones y al salir o entrar a las Areas Detener el Equipo antes de Intervenir. Operar con las Protecciones en su Lugar. Usar Tarjetas de Seguridad. No usar objetos colgantes o Ropa Suelta.

Atrapamiento en Partes Mviles

Sobresfuerzo

Efectuar Rotacin de Trabajo a lo menos 2 veces en el Turno. Usar Equipos Auxiliares para el Manejo de Cargas (traspaletas) Evitar doblar la Espalda para tomar o levantar materiales.

Conocer los Peligros y los Riesgos Significativos asociados al Trabajo o Proceso. Conocer y Aplicar los Objetivos, Metas y Actividades establecidas en los Programas de Gestin de Riesgos para reducir la Significancia de los Riesgos Significativos. Conocer y Aplicar los Procedimientos e Instructivos relacionados con la Seguridad y Salud Ocupacional de el Trabajo o Proceso. Conocer y Aplicar el Procedimiento ante Situaciones de Emergencia, Accidente y/o Informar Condiciones Subestandar.

PROCEDIMIENTO

REPORTE DE INCIDENTES Y/O CONDICIONES SUBESTANDARES


R. I. C. S.
TRABAJADOR JEFE DIRECTO RESPONSABLE DE LA IMPLEMENTACION y/o V B

Sufre un Incidente o Detecta una Condicin Subestandar

Analiza, Investiga y Evalua "RICS"

Estudia y Analiza mejor alternativa de solucin con asesores pertinentes bajo el concepto COSTO - BENEFICIO

Debe Llenar Formulario "Reporte de Incidente o Condicin Subestandar"

Entrega : Original : A Jefe Directo 1a. Copia : A Depto. Prev. de Riesgos 2a. Copia : Queda en su poder

Determina si la Accin Preventiva (A.P.) debe ser tratada a traves de: - Solicitud de Trabajo a Mantencin. - Estudio o Implementacin por otra Area Competente. - Requiere V B de implementacin por Jefatura Superior

Estudio determina desarrollar Accin Preventiva

NO

Accin Preventiva Requiere Estudio y/o Autorizacin de Nivel Superior

SI
Confecciona Solicitud de Trabajo y/o Solicitud de Compra

SI
- Solicita Estudio y/o Implementacin a Area Competente - Solicita V B para implementar A.P. Informa al Emisor : - Resolucin Adoptada y/o, - Fecha Implementacin, si corresponde.

Confecciona Solicitud de Trabajo para corregir Condicin Subestandar

FIN PROCESO

Informa a Trabajador sobre Resolucin Adoptada y Verifica Implementacin Accin Preventiva

Definiciones :
Incidente :
Es un acontecimiento no deseado que bajo circunstancias ligeramente diferentes podra haber resultado en lesiones a las personas, dao a la propiedad, medio ambiente o prdida en el proceso. Generalmente es conocido como un cuasi - accidente o Avisos.

Condicin Subestandar:

Estado o situacin fsica peligrosa de una operacin o actividad del ambiente de trabajo que puede permitir directamente que se produzca un accidente.

1. UBICACIN DEL INCIDENTE y/o CONDICION SUBESTANDAR:


AREA / LUGAR MAQUINA / EQUIPO DESDE CUANDO ESTA PRESENTE EL RIESGO N PERSONAS EXPUESTAS : : : :

2. IDENTIFICACION DEL INCIDENTE y/o CONDICION SUBESTANDAR: IDENTIFICACION DEL PROBLEMA :

A QUIEN PODRIA LESIONAR O DAAR

PERSONAS PRODUCTOS ESPECIFIQUE :

EQUIPO MATERIA PRIMA

PROCESO MEDIO AMBIENTE

3. MEDIDAS DE CONTROL O CORRECTIVAS PROPUESTAS: ESTUDIAR CAMBIAR ESPECIFIQUE : INSTRUIR MODIFICAR REPARAR PROTEGER REPONER SEALIZAR

4. PERSONA A CONTACTAR PARA DAR MAYOR INFORMACION Sr. Area : :


_____ de ____________________ del 20____

Original : Jefe Directo

1 Copia: Depto. Prevencin de Riesgos

2 Copia: Persona que levanta RICS

CODIGO
MA-SSO-01 PR-SSO-01 PR-SSO-02 PR-SSO-03 PR-SSO-04 PR-SSO-05 IN-SSO-01 IN-SSO-02 IN-SSO-03 IN-SSO-04 IN-SSO-05 IN-SSO-06 IN-SSO-07 IN-SSO-08 IN-SSO-09 IN-SSO-10 IN-SSO-11 REG-SSO-01

NOMBRE DEL DOCUMENTO


Manual Seguridad & Salud Ocupacional. Procedimiento Uso y Manejo Productos Qumicos. Procedimiento Actuacin ante Situaciones de Emergencia. Procedimiento Uso de E.P.P y Ropa de Trabajo. Procedimiento Mejora Continua S&SO. Procedimiento Induccin. Instructivo Accidentes, Incidentes y Enfermedades Profesionales Instructivo Intervencin y/o Bloqueo de Equipos Instructivo Permiso de Trabajo Interno para Trabajos de Alto Riesgo. Instructivo Trabajo de Corte y Soldadura Instructivo Trabajos en Altura Instructivo Directrices, Constitucin y Brigada de Emergencia. Instructivo Ingreso Visitas Planta Industrial. Instructivo Reglamento para conductores. Instructivo Manejo, Clasificacin y Disposicin de Residuos. Instructivo Actuacin ante Situaciones Especiales Instructivo Uso y Manejo de Extintores. Reglamento Especial S&SO Contratistas.

Cuerpo Legal Asociado

Ar t.

Exposicin a SOBRE ESFUERZO DEL TRONCO Y EXTREMIDADES SUPERIORES.


Estas normas se aplicarn a las manipulaciones manuales que impliquen riesgos a la salud o a las condiciones fsicas del trabajador La manipulacin comprende toda operacin de; transporte o sostn de carga cuyo levantamiento, colocacin, empuje, traccin, porte o desplazamiento exija esfuerzo fsico de uno o varios trabajadores.

Ley 20.001/2005 20.001 Regula el peso mximo de carga humana

21 1f

El empleador velar para que : Se utilicen los medios adecuados, especialmente 21 mecnicos, a fin de evitar la manipulacin manual 1g habitual de las cargas. El trabajador reciba una formacin adecuada sobre los mtodos de trabajo, a fin de proteger su salud.

Cuerpo Legal Asociado

Art.

Exposicin a SOBRE ESFUERZO DEL TRONCO Y EXTREMIDADES SUPERIORES.

211 h

Si la manipulacin manual es inevitable y las ayudas mecnicas no pueden usarse, no se permitir que opere cargas superiores a 50 Kg.

Ley 20.001/2005 20.001


Regula el peso mximo de carga humana 211 i Se prohbe la carga y descarga manual a mujer embarazada.

211 j

Los menores de 18 aos y mujeres no podrn llevar, transportar, cargar, arrastrar o empujar manualmente, y sin ayuda mecnica, cargas superiores a los 20 Kg.

Cuerpo Legal Asociada DS 594 /1999

Art.

Exposicin a RUIDO.
Niveles de presin sonora diferentes a 85 dB(A), se permitirn siempre que el tiempo de exposicin a ruido no exceda los valores indicados en la siguiente tabla:
NPSe q dB(A) Tie mpo de e xposic in por Da 8 ,0 0 Hora s 6 ,3 5 Hora s 5 ,0 4 Hora s 4 ,0 0 Hora s 3 ,1 7 Hora s 2 ,5 2 Hora s 2 ,0 0 Hora s 1 ,5 9 Hora s 1 ,2 6 Hora s 1 ,0 0 Ho ra 4 7 ,4 0 Min ut o s 3 7 ,8 0 Min ut o s 3 0 ,0 0 Min ut o s 2 3 ,8 0 Min ut o s 1 8 ,9 0 Min ut o s 1 5 ,0 0 Min ut o s

85 86

Aprueba Reglamento 75 Sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Bsicas en los Lugares de Trabajo

87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100

Cuerpo Legal Asociado

Art .

Exposicin a ATRAPAMIENTO EN PARTES MVILES.


La empresa est obligada a mantener en los lugares de trabajo las condiciones sanitarias y ambientales necesarias para proteger la vida y la salud de los trabajadores, sean stos dependientes directos o sean contratistas Los elementos estructurales de la construccin de los locales de trabajo y todas las maquinarias, instalaciones, as como las herramientas y equipos, se mantendrn en condiciones seguras y en buen funcionamiento para evitar dao a las personas. Debern estar debidamente protegidas todas las partes mviles, transmisiones y puntos de operacin de maquinarias y equipos

DS 594 /1999 /
Aprueba Reglamento Sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Bsicas en los Lugares de Trabajo

36

38

Cuerpo Legal Asociado DS 594 /1999 /

Art.

Exposicin a ATRAPAMIENTO EN PARTES MVILES.


Se prohbe a los trabajadores cuya labor se ejecuta cerca de maquinarias en movimiento y rganos de transmisin, el uso de ropa suelta, cabello largo y suelto, y adornos susceptibles de ser atrapados por las partes mviles El empleador deber proporcionar a sus trabajadores, libres de costo, los EPP adecuados al riesgo a cubrir y el adiestramiento para su correcto empleo El trabajador deber usar los EPP en forma permanente mientras se encuentre expuesto al riesgo.

40
Aprueba Reglamento Sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Bsicas en los Lugares de Trabajo

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Los trabajos de mantencin, reparacin y/o revisin que requieren Permiso de Trabajo Interno (PTI), sern;
Trabajos con riesgo elctrico, Trabajos en altura, Trabajos en caliente, Trabajo en espacios confinados, Trabajos en presencia de materiales y/o atmsferas inflamables, Trabajos en presencia de vapores o gases txicos Otros similares,

Cada vez que personal de Mantencin requiera realizar una intervencin o bloqueo de un equipo, maquinaria, instalaciones o circuitos, para efectuar el mantenimiento preventivo o correctivo, deber inspeccionar e informarse en detalle de los riesgos potenciales de accidentes existentes en el rea, la mquina, el equipo o el circuito a intervenir y completar en terreno la solicitud de Permiso de Trabajo Interno, esta actividad deber realizarla una persona calificada y autorizada por Mantencin, junto al responsable del rea y/o del equipo a intervenir.

PERMISO DE TRABAJO INTERNO (PTI)


MS-C-R-10
EQUIPO / REA A INTERVENIR: RESPONSABLE DE LA EJECUCION DEL TRABAJO:
DESCRIPCIN DEL TRABAJO A EJECUTAR: TRABAJOS ELCTRICOS TRABAJOS EN ALTURA TRABAJOS DE CORTE Y/O SOLDADURA TRABAJOS EN ESPACIOS CONFINADOS

FOLIO N

TRABAJOS EN PRESENCIA DE MATERIALES Y/O ATMOSFERAS INFLAMABLES TRABAJOS EN PRESENCIA DE VAPORES O GASES TXICOS OTROS (ESPECIFICAR) :

DURACIN: DESDE: ___/ ____/ 200___

HORA:

HASTA: S

___/ ____/ 200___ NO NC

HORA: OBSERVACIONES

1. CONDICIONES DEL AREA / EQUIPO INVOLUCRADO


SE REQUIERE INSPECCIONAR CONDICIONES ANTES DE LA EJECUCION DEL TRABAJO SE REQUIERE FUERA DE SERVICIO / DESENERGIZADO SE REQUIERE BLOQUEADO CON TARJETA DE SEGURIDAD SE REQUIERE ZONA DE TRABAJO Y TRNSITO LIBRE DE MATERIALES. SE REQUIERE ILUMINACIN ADICIONAL SE REQUIERE VENTILACIN FORZADA SE REQUIERE EQUIPOS O ACCESORIOS DE SEGURIDAD ESPECIALES. SE REQUIERE LA PRESENCIA DE ALGN ESPECIALISTA PERMANENTE SE REQUIERE EQUIPO CONTRA INCENDIO ADICIONAL

2. IDENTIFICACIN DE RIESGOS POTENCIALES


ABRASIONES ATMSFERA INFLAMABLE / VAPORES O GASES TXICOS CADAS AL MISMO NIVEL CADAS A DISTINTO NIVEL CADAS DE MATERIALES CORTES DERRAMES DESMORONAMIENTO ESTRS TRMICO ( Exposicin a T < a 0 o > a 40 C) EXPLOSIN INCENDIO INTOXICACIN LESIN OCULAR QUEMADURAS TRMICAS / QUMICAS DAO AUDITIVO SHOCK ELCTRICO SOBREESFUERZOS TORCEDURAS OTROS (ESPECIFICAR)

3. REQUERIMIENTOS DE EXAMENES ESPECIALES / EQUIPOS DE PROTECCIN PERSONAL / ELEMENTOS CONTRA INCENDIO


EXAMEN ESPECIAL PARA TRABAJOS EN ALTURA, ESPACIOS CONFINADOS, TEMPERATURA EXTREMA, OTROS, Especificar BARBIQUEJO ROPA DE TRABAJO TRAJE DE AGUA TRAJE PVC, Especificar PROTECCIN AUDITIVA GUANTES DE CUERO, PVC, HILO, DIELECTRICO, Especificar EQUIPAMIENTO PARA SOLDAR / CORTAR (CARETA FACIAL Y TRAJE DE CUERO, LENTES), Especificar PROTECCION RESPIRATORIA ( POLVO, HUMOS, VAPORES, GASES) ARNS DE SEGURIDAD CUERDA DE VIDA O LNEA DE SEGURIDAD. EXTINTORES ADICIONALES MANGUERAS Y PITON CONTRA INCENDIO CAMILLA DE PRIMEROS AUXILIOS SEALETICA DE ADVERTENCIA (Letrero, Cinta, Conos, Barrera, Otros) : OTROS (ESPECIFICAR)

Tipo : Cantidad:

Cantidad:

4. INFORMACIN / EMERGENCIAS
REQUIERE INSTRUCTIVO PROPIO PARA EJECUTAR EL TRABAJO REQUIERE INSTRUCCIN ESPECIAL SOBRE ACTUACIN ANTE SITUACIONES DE EMERGENCIAS (Uso Extintores, Derrame Prod. Qumicos, Evacuacin, Otros) OTROS (ESPECIFICAR)

OBSERVACIONES GENERALES

RESPONSABLE EFECUTAR TRABAJO NOMBRE:

SUPERVISOR RESPONSABLE DEL TRABAJO POR PARTE DE COLUN LTDA. NOMBRE:

JEFE PREVENCIN DE RIESGOS COLUN LTDA. NOMBRE:

FIRMA: FIRMA: FIRMA: ORIGINAL : Responsable de la ejecucin del trabajo 1ra. COPIA : Supervisin Responsable del trabajo por parte de Colun Ltda. 2da. COPIA: Responsable del rea a intervenir 3ra. COPIA: Jefe Prevencin de Riesgos