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Soberana alimentaria La soberana alimentaria es un concepto que fue introducido con mayor relevancia en 1996 por Va Campesina en Roma,

con motivo de la Cumbre Mundial de la Alimentacin de laOrganizacin para la Alimentacin y la Agricultura (FAO). Se entiende como la facultad de cada pueblo para definir sus propias polticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica la proteccin del mercado domstico contra los productos excedentarios que se venden ms baratos en el mercado internacional, y contra la prctica del dumping (venta por debajo de los costos de produccin). Este nuevo concepto, constituye una ruptura con relacin a la organizacin actual de los mercados agrcolas puesta en prctica por la OMC. En contraste a la seguridad alimentaria definida por la FAO, que se centra en la disponibilidad de alimentos, la soberana alimentaria incide tambin en la importancia del modo de produccin de los alimentos y su origen. Resalta la relacin que tiene la importacin de alimentos baratos en el debilitamiento de produccin y poblacin agraria locales. Historia [editar] La sociedad civil fue llamada a contribuir a la Cumbre Mundial de la Alimentacin en un foro paralelo, el Foro Mundial por la Seguridad Alimentaria, durante el cual la Via Campesina lanz este principio de la Soberana Alimentaria. El Plan de Accin del Foro de Roma de 1996 Alimentos para Todos, No Beneficios para unos Pocos - ya hizo hincapi en el papel crucial que la sociedad civil poda y deba jugar para implementar los compromisos de los gobiernos firmatarios de la declaracin de la Cumbre Mundial de la Alimentacin. Posteriormente tres eventos mundiales reunieron a los movimientos sociales y la sociedad civil en su conjunto para avanzar en el concepto de Soberana Alimentaria: Agosto de 2001, el Foro Mundial por la Soberana Alimentaria de la Habana; junio de 2002, el Foro de ONG/OSC para la Soberana Alimentaria de Roma, paralelo a la Cumbre Mundial

de la Alimentacin: cinco aos despus (CMA:cad); febrero de 2007, Nylni 2007 Foro Internacional sobre Soberana Alimentaria, Slingu, Mali. Polticas [editar] Los partidarios del concepto de soberana alimentaria plantean un marco para la gobernanza de las polticas agrcolas y alimentarias que incorpora una amplia serie de temas, tales como la reforma agraria, el control del territorio, los mercados locales, la biodiversidad, la autonoma, la cooperacin, la deuda, la salud, y otros relacionados con la capacidad de producir alimentos localmente. Abarca polticas referidas no slo a localizar el control de la produccin y de los mercados, sino tambin a promover el Derecho a la alimentacin, el acceso y el control de los pueblos a la tierra, agua, y recursos genticos, y a la promocin de un uso ambientalmente sostenible de la produccin. En febrero de 2007 tuvo lugar el Foro por la Soberana Alimentaria en Nyeleni (Kenya) organizado por La Va Campesina y la Marcha Mundial de Mujeres. Su objetivo, en palabras de la activista y participante en el Foro Esther Vivas era: llevar a cabo un debate estratgico sobre qu se entiende desd e los movimientos sociales por soberana alimentaria, qu propuestas concretas se reivindican y cmo llevarlas a cabo.1 En el Foro de Nyeleni se enfatizaron tambin los vnculos entre el movimiento por la soberana alimentaria y el movimiento feminista, debido al papel central que juegan las mujeres en el mundo rural. Esther Vivas seala que Las mujeres tuvieron un papel central como dinamizadoras y participantes en el evento. Un da antes del inicio del foro se celebr, en el mismo recinto, un encuentro promovido por la Marcha Mundial de Mujeres con dos objetivos concretos: poner en comn las opiniones de las mujeres sobre soberana alimentaria y establecer aportaciones conjuntas al foro. Las mujeres reunidas reclamaron el mito de Nylni, una mujer campesina maliense que luch por afirmarse como mujer en un entorno desfavorable. De hecho, el Foro por la Soberana Alimentaria recibi el sobrenombre de Nylni en homenaje a esta leyenda..2

Soberana y Seguridad Agroalimentaria Son diferentes enfoques que caracterizan al tema de Soberana y Seguridad Agroalimentaria. Es un concepto que todas debemos conocer, digerirlo, para nutrirnos con argumentos validos que nos permitan exigir la calidad de los productos que consumimos diariamente.

Es un Derecho con rango constitucional plasmado en el artculo 305 de nuestra Constitucin Bolivariana.

Es una Responsabilidad de los educadores pues tienen el compromiso de orientar a los seres humanos sobre las caractersticas que debe poseer un alimento sano.

Es una Poltica del Estado, a travs de la cual se ejecutan programas y alternativas orientadas hacia un fcil acceso de los productos alimenticios y medicinas para la salud.

Es un Deber del Estado, el cual debe ejecutar proyectos rurales con objetivos claros, para llevarle a los productores una educacin pertinente en su propia localidad, que le fortalezca sus conocimientos autctonos, para que produzcan alimentos ecolgicos, en armona con el ambiente, proyectos que les motiven a seguir produciendo porque cuentan con una comercializacin justa, financiamiento oportuno y solidaridad para comprender su gran valor al generar productos sanos para satisfacer nuestras necesidades.

Es un elemento integrador de pases latinoamericanos, son sueos, son sentimientos pruebas y prcticas de amor hacia la madre tierra, es Conciencia de los Consumidores lograda a travs de la educacin para la salud, para conservar los recursos tierra, agua, vegetacin, Es un indicador de la sustentabilidad de un pas, porque la soberana se alcanza cuando se producen los alimentos sanos que necesitamos utilizando tecnologa propia y apropiable, respetando los saberes de

nuestros productores rurales y nuestros indgenas y cuidando los recursos tierra, agua, vegetacin y al ser humano.

Pero tambin es una fantasa de los desposedos, porque el ser humano, que no tiene poder adquisitivo, no puede elegir entre calidad y cantidad. La seleccin la define lo que posee en el bolsillo.

Puedo decir que la Soberana y Seguridad Agroalimentaria es un elemento integrador porque en el intento de alcanzarla, varios pases latinoamericanos han tratado de unirse para luchar contra las polticas neoliberales que atentan contra ella; se conocen movimientos sociales latinoamericanos, as como tambin diferentes organizaciones compuestas por hombres y mujeres, consumidores, productores, campesinos, que se han organizado y dirigen protestas a travs de eventos como foros, ferias ecolgicas, para hacerse sentir y discutir alternativas para una Soberana y Seguridad Agroalimentaria.

Es un sentimiento de amor y retribucin hacia nuestra madre tierra, por todos los beneficios que nos ha regalado.

Soberana alimentaria, principios, constitucin nacional En principio cuando hablamos o nos referimos a la soberana alimentaria, lo hacemos en cuanto al papel del Estado Nacional, su responsabilidad como elaborador de las polticas pblicas denominadas Polticas de Estado, en todo caso el gobierno es el brazo ejecutor de esas polticas.

La Seguridad Alimentaria, surge como concepto, por una organizacin llamada Va Campesina, quien irrumpe con el tema en 1966 a propsito de una Cumbre de la FAO, sealando que se entiende como facultad de cada Estado para definir sus propias polticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica contina la presentacin de Va

Campesina, la proteccin del mercado domstico contra los productos excedentarios que se venden ms barato en el mercado internacional y contra la prctica del dumping (Ventas por debajo de los costos de produccin). Sin embargo hasta ese momento la FAO insista en la disponibilidad de alimentos como ttulo de las polticas gubernamentales. La Va Campesina como organizacin propuso siete (07) principios fundamentales que deben regir para implementar o aplicar una poltica de Soberana Alimentaria, por posible casualidad o por el manejo de dichos principios concebidos de manera universal, en nuestra Constitucin Bolivariana del ao 1999, se recogen cada uno de estos principios, unos ms taxativos que otros, pero manteniendo la definicin en trminos de la Poltica de Estado y alcances de dichas polticas. En poltica la definicin de Soberana Alimentaria choca contra el neoliberalismo de manera frontal y le otorga un carcter que lejos del nacionalismo chauvinista, le da visos de proteccionismo nacional y la independencia necesaria para la elaboracin de polticas nacionales alejadas de los centros de poder mundial. Es bueno destacar que la soberana alimentaria debe ir acompaada del desarrollo sostenible, es decir que la produccin nacional debe fortalecerse a como de lugar y algo sumamente importante es que el concepto de soberana alimentaria llega hasta los lmites de lo que el pas puede producir, es imposible pensar en un Estado autrquico con niveles nicos de autosuficiencia. En el caso de Venezuela, por ejemplo, no puede pensarse en producir trigo, sino por el contrario trabajar en un producto sustitutivo como es el caso del maz, aunque que se reconoce que hay que acabar con la dependencia del primero. Los principios delineados son los siguientes: Concepto de Alimento: Como bien necesario para el consumo humano, es ineludible. Concepto de Reforma Agraria: Agilizar el reparto de la tierra y devolver a los originarios indgenas las tierras de posesin ancestral.

Concepto de Proteccin de los Recursos Naturales: Verbigracia Concepto de Reorganizacin del Comercio Alimentario: Este concepto es de suma y vital importancia dadas las implicaciones que existen en su seno, el principio se basa en que primero es el suministro de alimentos, contra el hambre y luego la comercializacin que se haga de ellos o con ellos, en contra de la especulacin. Concepto de la Globalizacin del Hambre: Este otro es fundamental para entender una poltica de seguridad alimentaria que atienda a los excluidos y sobreponga las necesidades humanas a las ambiciones del mercado en la comercializacin de alimentos. Concepto de Paz Social: En la medida que los niveles de pobreza se reduzcan, se reducirn las luchas que atenten contra la paz social de los pueblos. Concepto de Control Democrtico: Obedece a la necesidad de garantizar la distribucin de alimentos de manera equitativa y democrtica a la poblacin. Como pueden observar los principios descritos estn contemplados de manera sabia en nuestra Constitucin Nacional del ao 1999, desde la obligacin del Estado de velar por la salud alimenticia de la poblacin en materia de salud, hasta el derecho humano concebida la poblacin en su totalidad y en especial a los ms dbiles econmica y socialmente, el derecho a la paz a partir de la satisfaccin de las necesidades humanas ms sensibles a romper con la paz social y el entendimiento entre los ciudadanos, las polticas de Estado que garanticen a travs de la eliminacin del latifundio la entrega de tierras, principio fundamental en nuestra Constitucin Nacional, en fin todos los principios establecidos por Va Campesina, consignados en la Carta Magna, garantizan al pueblo venezolano la viabilidad de la Soberana Alimentaria. Ahora bien, el aspecto ms resaltante de estos principios que coinciden plenamente con los postulados del gobierno nacional en la materia alimentaria, el es de plantearse el requerimiento de fortalecer la produccin interna de los bienes

alimenticios que nos son propios y depender cada vez ms de ellos y reducir sistemticamente las importaciones, all debe comenzar una poltica correcta de seguridad alimentaria, se han adelantado algunas cosas pero an estamos lejos de esa autosuficiencia en materia alimentaria, lo que nos hace vulnerables siempre y cuando no avancemos en la consolidacin de la produccin interna. Una poltica de Estado para la poblacin colocando el nfasis en las clases ms desprotegidas, debe ser el eje central de una poltica de Seguridad Alimentaria, pero an estara incompleto si el contexto de la poltica econmica no contemplara los aspectos ms importantes de financiamiento y la definicin de planificacin estratgica necesarios para cumplir los objetivos de una poltica alimentaria orientada hacia la independencia de la produccin de alimentos con el fin ulterior de estas polticas.

SOBERANA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN AMRICA LATINA Gerencia de Gestin Comunicacional (U.E.C09/02/10). Soberana

alimentaria o Seguridad alimentaria? Comencemos por diferenciar estos dos trminos, que parecieran ser similares ya que ambas acepciones tienen como objetivo principal, lograr que toda la poblacin que integra un pas pueda acceder en todo momento a los alimentos, a fin de cubrir con sus requerimientos nutricionales, pero conozcamos sus diferencias. Seguridad alimentaria

Esta es la necesidad que tiene el Estado por cubrir la demanda de la poblacin al alimento, de que manera? Ya sean estos producidos o no por el pas o bien sean importados, lo importante es que la poblacin tenga total acceso a estos, la mayora de los pases que realizan esta opcin con relacin a la alimentacin son aquellos que disponen de otros recursos para exportar como petrleo u otros recursos naturales y en cambio importara todo el alimento que necesite.

Soberana

alimentaria

Esta segunda opcin asegura la alimentacin de la poblacin con la produccin interna o lo que es lo mismo implica necesariamente el apoyo a la produccin de alimentos, este concepto que fue introducido con mayor relevancia en 1996 por Va Campesina en Roma, con motivo de la Cumbre Mundial de la Alimentacin de la Organizacin para la Alimentacin y la Agricultura (FAO). En Venezuela en los ltimos aos se ha venido combinando estas dos opciones, el Gobierno destina cierta cantidad de divisas a la produccin de alimentos, fortaleciendo de esta forma el papel protagnico de los campesinos y de igual manera se exportan recursos naturales para luego importar algunos alimentos. Lo importante para la Revolucin Bolivariana liderizada por el Presidente Hugo Rafael Chvez Fras es que el alimentos este al alcance de todos los venezolanos. Una muestra de esto es representada por la Misin Alimentacin y los distintos entes que integran el Ministerio de Alimentacin como, MERCAL, SADA, CASA Y FUNDAPROAL, cada uno abarcando distintas reas relacionadas con la seguridad y soberana alimentaria. MINPPAL Garantizar el acceso de los alimentos a la poblacin a travs de la regulacin, formulacin, seguimiento y evaluacin de polticas en materia de comercio, industria, mercadeo y distribucin de alimentos; recepcin, almacenamiento, depsito, conservacin, transporte, distribucin, entrega, colocacin, calidad y consumo; inspeccin, vigilancia, fiscalizacin y sancin sobre actividades de

almacenamiento agrcola y sus actividades conexas administracin, operacin y explotacin de silos, frigorficos, almacenes y depsitos agrcolas propiedad del Estado; regulacin y expedicin de permisos, autorizaciones, licencias,

certificados y dems tramites y actos necesarios en materia de exportacin e importacin en el sector de alimentos y alimentacin. As como, dirigir la poltica exterior y participacin en las negociaciones internacionales en materia de alimentos y alimentacin; promocin de estrategias

para equilibrar la oferta y demanda de los circuitos agroalimentarios; regulacin de los productos alimenticios, completando los ciclos de produccin y

comercializacin, concertacin, anlisis y la fijacin de precios y tarifas de productos y servicios alimenticios; polticas de financiamiento en el sector de produccin y comercio de alimento; polticas para la adquisicin, instalacin y administracin de maquinarias y equipos necesarios para la produccin y comercializacin de alimentos, en coordinacin con los rganos competentes; a fin de mejorar la calidad de vida y lograr la seguridad alimentaria de la nacin, en el marco del modelo productivo socialista. MERCAL Se encarga de efectuar el mercadeo y

comercializacin, permanente, al mayor y detal de productos alimenticios y otros productos de primera necesidad,

manteniendo la calidad, bajos precios y fcil acceso, para mantener abastecida a la poblacin venezolana y muy especialmente la de escasos recursos econmicos, incorporando al grupo familiar, a las pequeas empresas y a las cooperativas organizadas, mediante puntos de comercio fijos y mviles; desarrollando una imagen corporativa en todos sus procesos y con apego a las normas que rigen la materia; para garantizar la seguridad alimentaria. SADA Disear, dirigir, regular y controlar programas y planes relacionadas al almacenamiento de productos agrcolas y otras actividades conexas, por medio de las infraestructuras pblicas y privadas, que permitan el desarrollo eficiente del sector productivo, contribuyendo con la seguridad agroalimentaria del pas. FUNDAPROAL Planificar, organizar y ejecutar la seleccin, atencin, puesta en marcha y seguimiento de los programas asignados por el Ejecutivo Nacional a FUNDAPROAL, a fin de garantizar la seguridad alimentaria a la poblacin ms vulnerable y excluida socialmente, localizada en todo el territorio nacional, para su posterior insercin en el proceso socio-productivo, a travs de alianzas estratgicas con las

misiones y otros entes gubernamentales, construyendo as el puente hacia la vida de estos venezolanos. CASA Fortalecer, desarrollar y promover la rearticulacin de las relaciones entre el campo y la ciudad, impulsando la produccin agrcola, insertada en una alianza social con las comunidades a travs de los Consejos Comunales, empresas estadales, y la pequea propiedad, as como la comercializacin y distribucin de productos alimenticios orientado a satisfacer las necesidades y requerimientos del pueblo. Cada pas de Amrica Latina (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Repblica Dominicana, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Hait, Honduras, Mxico, Nicaragua, Panam, Paraguay, Per, Uruguay y Venezuela) estn en su derecho de definir sus propias polticas agrarias y alimentarias o adoptar la que ms le convenga de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Segn la FAO, se dice que, existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso fsico y econmico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades nutricionales y sus preferencias alimentarias a fin de llevar una vida activa y sana.