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18 recetas caseras de CRIS

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18 recetas caseras de CRIS
CRIS, comparte en este libro digital 18 recetas de postres caseros publicados en Postres.net. Disfruta ahora de sus recetas caseras que puedes encontrar en este libro PDF desarrollado por Postres.net

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por hacer posible este libro digital el cual comparte con todo el mundo www.postres.net/user-192/ Fecha de edición: 15/03/2013

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18 recetas caseras de CRIS
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Recetas
Portada ........................................................... 1 Galletas de avellanas ............................................... 3 Galletas de coco y canela ........................................... 4 Bombones de chocolate y almendra ................................. 6 Croissants rellenos de chocolates ................................... 7 Tarta de turrón .................................................... 8 Corona de turrón de navidad ........................................ 9 Vasitos de nata ................................................... 10 Magdalenas caseras ............................................... 11 Tarta: mousse de polvorones ...................................... 12 Almendrados ..................................................... 13 Almendrados de Cris .............................................. 14 Tarta fría de queso ................................................ 15 Azúcar invertido .................................................. 16 Mantecados hojaldrados ........................................... 17 Tarta de turrón helada ............................................ 18 Flan de nata y turrón .............................................. 19 Tarta de avellanas y chocolate ..................................... 20 Flan de café ...................................................... 22

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De textura tierna parecidas a las pastitas de té. 4º ponemos papel vegetal sobre la bandeja del horno y vamos colocando las galletas separaditas. Pasado el tiempo las ponemos en una fuente y estarán listas para servir. luego le ponemos 1 Limón rallado y 3 Yemas de huevos de en una en una y por último 1 Huevo . Ideales para una reunión en familia.postres. Autor: CRIS página 3 / 22 . 5º ponemos el horno a 180ºy metemos las galletas unos 10 minutos aproximádamente. con las manos o bien con un cortapastas. 3º le damos la forma deseada.net Galletas de avellanas Deliciosas galletas elaboradas con avellanas y limón. Ingredientes para 8 personas: 3 Yemas de huevos 1 Limón rallado 1 Huevo 350 gramos Azúcar 500 gramos Avellanas tostadas Necesitaremos: Horno. Preparación: 1º trituramos 500 gramos Avellanas tostadas con la batidora o con una picadora. las dejamos unos cinco minutos a que se enfrien para evitar que se rompan.18 recetas caseras de CRIS CRIS . Batidora. mezclamos bien. Mezclamos todo bien. 2º le añadimos 350 gramos Azúcar .http://www. 6º cuando las saquemos del horno.

3º añadimos 100 gramos Cocos rallados . Si hiciera falta. Una vez que esté unida la masa mas o menos. 4º cuando esté a punto volcamos sobre la mesa de trabajo previamente espolvoreada con harina. poco a poco hasta que nos quede una masa compacta que se pueda trabajar con las manos.postres. Preparación: 1º para obtener 1 vaso Mantequilla a punto de pomada la sacamos de la nevera un dia antes. añadimos harina hasta que la masa no pegue. 5º una vez conseguida la masa. 1 vaso Azúcar . 2 cucharadas Canela . 7º metemos las galletas en el horno precalentado a 170º durante 20 minutos. por la noche o si la hacemos por la tarde.18 recetas caseras de CRIS CRIS . Ideal para una merienda en familia. 1 pisquito Sal . Ingredientes para 8 personas: 1 pisquito Sal 1 vaso Mantequilla a punto de pomada 1 pisquito Levadura 500 gramos Harina 100 gramos Cocos rallados 2 cucharadas Canela 100 gramos Azúcar glas 1 vaso Azúcar 1 vaso Aceite de oliva Necesitaremos: Horno. las aplastamos con las manos un poco y con un vaso vamos dando forma a las galletas. Si la masa se nos queda pegada en las manos. página 4 / 22 . añadimos más harina. vamos añadiendo 500 gramos Harina .http://www. vamos cogiendo pequeñas porciones. la aplastamos con un tenedor y vamos añadiendo 1 vaso Aceite de oliva e intentamos mezclar. 2º ponemos 1 vaso Mantequilla a punto de pomada en un bol. las sacamos por la mañana. 1 pisquito Levadura y removemos con una cuchara de madera. Esta masa se desmiga bastante pero tiene que ser así.net Galletas de coco y canela Deliciosas galletas elaboradas de manera tradicional con coco y canela. 6º ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y vamos colocando las galletas.

Estarán listas para servir.18 recetas caseras de CRIS CRIS .http://www. Autor: CRIS página 5 / 22 .postres.net 8º cuando estén doradas se rebozan en 100 gramos Azúcar glas .

Capsulitas. Cuando estén fundidos los retiramos del fuego y añadimos la 100 gramos Manteca blanca y lo volvemos a fuego suave. 2º Cogemos los moldes de los bombones. 200 gramos Chocolate de postre a fundir al baño María. En ese momento lo retiramos del fuego y añadimos 100 gramos Almendras molida y removemos con una cuchara de madera. valen los de los cubitos de hielo y los vamos rellenando con cuidado con ayuda de un cacillo pequeño (yo lo hago así) y seguidamente. aptas para bombones y se sirven.postres. para tomar acompañando un cafe. Ingredientes para 12 personas: 100 gramos Manteca blanca 200 gramos Chocolate de postre 200 gramos Chocolate con leche 100 gramos Almendras molida 50 gramos Almendras Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción. ponemos 200 gramos Chocolate con leche . Se usan 50 gramos Almendras . caseros. esta vez sin el baño de María. faciles y sencillos de hacer.net Bombones de chocolate y almendra Exquisitos bombones. 3º Una vez endurecidos se ponen en papel rizado. Autor: CRIS página 6 / 22 .http://www. Preparación: 1º para preparar la receta de bombones de chocolate y almendras primeramente.18 recetas caseras de CRIS CRIS . hasta que se deshaga la manteca y nos quede una crema fina y lisa. ponemos una almendra entera en cada bombon y a la nevera a que endurezcan.

Preparación: 1º Primeramente. lo ponemos en la parte baja del triangulo. Una vez hecho esto. salen unos 5 de cada lámina. si lo teneis. 3º Cogemos unos y colocamos 200 gramos Chocolate blanco . calculamos más o menos. los sacamos. los pincelamos con 2 Yemas de huevos y los espolvoreamos con 50 gramos Azúcar . a 200ºC. vamos dando forma a los croissanes. Los introducimos en el horno. 4º Los colocamos en la bandeja del horno. con el horno normal.net Croissants rellenos de chocolates Delicioso croissants. ideales para tomar en un desayuno o para merendar.postres. Autor: CRIS página 7 / 22 . durante 12. la mas ancha y vamos enrrollando con cuidado hacia el pico del triangulo. 2º desenrrollamos 4 Plancha de hojaldre fresco . con el aire caliente.http://www. y si no. Ingredientes para 8 personas: 2 Yemas de huevos 4 Plancha de hojaldre fresco 200 gramos Chocolate con leche 200 gramos Chocolate blanco 50 gramos Azúcar Necesitaremos: Horno. los dejamos enfriar un poquito y los guardamos en cajas metálicas.18 recetas caseras de CRIS CRIS .15 minutos. 200 gramos Chocolate con leche en trocitos pequeños. precalentamos el horno a 200ºC. el centro del hojaldre y vamos haciendo triangulos. Cuando esten dorados. quitandole el papel que tiene por debajo de la lámina. (aqui se conservan mejor). Con un cuchillo.

echamos 300 gramos Turrón jijona desmenuzado en la nata. Cuando este se saca y se adorna al gusto.postres. 6 cucharadas Azúcar y reservamos.18 recetas caseras de CRIS CRIS . para disfrutar. como postre. Esperamos que este un poquito templado y lo metemos en la nevera a que cuaje completamente.medio y mientras deshacemos los 80 gramos Cuajadas en 1 vaso Leche . Cuando 300 gramos Turrón jijona este deshecho. Ingredientes para 8 personas: 300 gramos Turrón jijona 500 mililitros Nata 1 vaso Leche 80 gramos Cuajadas 6 cucharadas Azúcar 5 cucharadas Agua Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción. Seguidamente ponemos en un cazo al fuego 500 mililitros Nata a calentar. ya deshecha y removemos sin parar a fuego suave. con la cuchara de madera hasta que de los primeros hervores y en este punto se retira del fuego y se vierte en el molde caramelizado que habiamos reservado. 5 cucharadas Agua . casi deshecho. para deshacerlo y todo esto a fuego suave. desmenuzamos 300 gramos Turrón jijona muy bien. Autor: CRIS página 8 / 22 . en estas Navidades. Mientras. Preparación: 1º Primeramente caramelizamos el molde.net Tarta de turrón Deliciosa tarta de turrón.http://www. añadimos 80 gramos Cuajadas .

18 recetas caseras de CRIS CRIS . removemos con cuidado. Las añadimos a la crema. Añadimos 1 Turrón jijona muy picada y mezclamos con la batidora . ya hidratadas y las disolvemos en el agua caliente. Esta buenísima. previamente humedecido con agua y lo llevamos a la nevera de 4 a 6 horas como mínimo. 3 Yemas de huevos . la retiramos del fuego. la cantidad de agua que ponga en las instrucciones de la gelatina. con las varillas manuales.postres. sin que llegue a hervir. ponemos y mezclamos 100 gramos Azúcar . Una vez cuajada se demolda con cuidado y se decora con 50 gramos Almendras crocanti y a disfrutar de ella. escurrimos 7 Hojas de gelatina . Espero que os guste. 4º una vez que haya espesado. 5º volcamos la mezcla en el molde que queramos.http://www. Seguidamente añadimos 300 mililitros Nata y removemos con cuidado con una espatula o cuchara de madera. en un bol. Ingredientes para 12 personas: 3 Yemas de huevos 1 Turrón jijona 300 mililitros Nata 2 vasos Leche 7 Hojas de gelatina 2 cucharadas Harina fina de maiz maizena 100 gramos Azúcar 50 gramos Almendras crocanti Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción. 2º Mientras. hasta que cuaje la tarta . Preparación: 1º ponemos 7 Hojas de gelatina a hidratar. ponemos la mezcla en fuego y cocemos a fuego suave hasta que espese.net Corona de turrón de navidad Deliciosa tarta de turrón. 2 cucharadas Harina fina de maiz maizena y 2 vasos Leche . 3º cuando estén todos los ingedientes bien mezclados. Autor: CRIS página 9 / 22 . ahora que se acercan las Navidades.

cuando se echa en ellas). cualquier recipiente que tengais. 250 mililitros Nata . que las hay en mercadona y en muchos sitios y si no. Cuando estén cuajadas se sacan de la nevera y se sirven. junto con 200 gramos Quesos frescos de untar .http://www. hasta que empiece a hervir. después de una copiosa comida. eso si es fundamental que soporte el calor. Batidora. 80 gramos Cuajadas con la batidora y se reserva.18 recetas caseras de CRIS CRIS . que menciono en la receta. bajamos el fuego y removemos hasta que nos de la impresión de que se ha cortado. en una tartera o cazo. ya que el contenido va caliente. marrones. Autor: CRIS página 10 / 22 . 5º ponemos las tarrinas a enfriar un poco y a continuación las metemos en la nevera a que cuajen (mejor hechas de un dia para otro). que parecen de barro. Ingredientes para 10 personas: 200 gramos Quesos frescos de untar 250 mililitros Nata 500 mililitros Leche 2 Huevos 80 gramos Cuajadas 3 cucharadas Caramelo líquido 10 cucharadas Azúcar Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción.postres. se retira del fuego y se va echando en las copas o tarrinas con 3 cucharadas Caramelo líquido . (Las tarrinas.net Vasitos de nata Este es un postre muy refrescante. principalmente. es en ese momento. para tomarlo en verano. 3º cuando empiece a hervir añadimos lo que habiamos reservado. Preparación: 1º en un recipiente o bol batimos 2 Huevos . (Parece que no pero es un postre delicioso). 2º ponemos 500 mililitros Leche con 10 cucharadas Azúcar . os valen unas que hay de cuajada. al fuego.

(luego se baja). caseras. hasta aproximadamente. 3º Una vez hecho. cogemos las capsulitas de papel y las vamos rellenando con la masa ya hecha. todo lo anterior. las espolvoreamos con 1?2 vaso Azúcar por encima y las introducimos en el horno. durante 15. añadimos 4 Claras de huevo que teníamos reservadas. 1 vaso Aceite de oliva y 1 vaso Harina de repostería tamizada con 15 gramos Levadura .http://www. Cuando estén doradas. para disfrutar en cualquier desayuno. se sacan. Mientras. Preparación: 1º primeramente. Ingredientes para 8 personas: 1 vaso Aceite de oliva 1 vaso y 1?2 Azúcar 4 Claras de huevo 1 vaso Harina de repostería 15 gramos Levadura 4 Yemas de huevos 1 pisquito Zumo de limón Necesitaremos: Batidora De Varillas. o como normalmente esteis acostumbrados a montarlas y se reservan. su mitad y antes de meterlas en el horno. en un bol.170ºC. caseras. A continuación. previamente y removemos todo junto hasta que esté bien mezclado.18 recetas caseras de CRIS CRIS . se pone a calentar el horno a 18oºC.postres.net Magdalenas caseras Aqui os dejo unas magdalenas. Horno. merienda.20 minutos. se empieza montando 4 Claras de huevo a punto de nieve. 1 pisquito Zumo de limón . poco a poco. con movimientos envolventes y ya tenemos la masa lista para preparar nuestras magdalenas. se dejan enfriar y se guardan en cajas metálicas. bien subidas. van mezclando el resto de los ingredientes: 4 Yemas de huevos . o. 1 vaso Azúcar . entre 160º. 2º Seguidamente. Autor: CRIS página 11 / 22 .

Desmenuzamos bien 3 Polvorones Y los mezclamos con 1 Yogur natural 2º Añadimos a esta mezcla. 1 Base de tarta y echamos la mezcla anterior. Lo forramos con film transparente y lo llevamos al frigorífico de un día para otro.http://www. Montamos 200 mililitros Nata con 50 gramos Azúcar reservando un poco para disolver la gelatina. escurrimos 2 Hojas de gelatina y la disolvemos en la nata caliente. Un besazo de Cris. para que no se baje la nata montada. Reservamos. en agua fría.postres. Preparación: 1º Hidratamos 2 Hojas de gelatina . Espero que os guste. Ingredientes para 8 personas: 1 Yogur natural 3 Polvorones 200 mililitros Nata 2 Hojas de gelatina 1 Base de tarta 50 gramos Azúcar Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción.18 recetas caseras de CRIS CRIS .net Tarta: mousse de polvorones Exquisita y sencilla tarta para estas Navidades. Autor: CRIS página 12 / 22 . batimos bien con movimientos envolventes. Cubrimos un aro metálico. 200 mililitros Nata y la de la gelatina. Calentamos la nata reservada.

en una bandeja. Ideal para toda la familia. 1 Limon rallado y 2 Huevos de en uno en uno.http://www. Preparación: 1º En un bol. ya sabéis. 30 gramos Canela .postres. primero uno. ojo no se bañan en el orujo. 3º a continuación se rebozan en 300 gramos Azúcar glas y se meten en el horno.18 recetas caseras de CRIS CRIS . el horno previamente. por eso se deja enfriar. ponemos 300 gramos Almendras molida . Estarán listos para servir. Ingredientes para 8 personas: 40 mililitros Orujo 1 Limon rallado 2 Huevos 30 gramos Canela 300 gramos Azúcar glas 300 gramos Azúcar 300 gramos Almendras molida Necesitaremos: Horno. y se guardan en cajitas metálicas. a 180º durante 15.20 minutos. tipo albóndiga. vamos haciendo bolitas. se espera un poco a que se enfríen. Cuando estén se sacan. mezclamos y a continuación ponemos el otro. cogemos un pincel y las impregnamos con 40 mililitros Orujo . mucho cuidado al despegarlos que se rompen. 300 gramos Azúcar . Autor: CRIS página 13 / 22 . con papel de hornear. 2º una vez que la masa esté unida y homogénea.net Almendrados Es un tipo de pasta elaborada con almendras e impregnadas con orujo. sino que se impregnan.

vamos haciendo bolitas con las manos. Preparación: 1º Primeramente. empiece a espesar. Añadimos 300 gramos Azúcar y seguimos batiendo. para que no se suelte. con las varillas. sustituimos las varillas por una espatula de plastico o cuchara de madera.postres.http://www. y pincelamos con la 1 Yema de huevo rebajada con 1 pisquito Agua . es una masa de mazapán. Añadimos 1 Limón rallado y 300 gramos Almendras molida poco a poco y seguimos batiendo. y el resultado. Espero que guste. Ingredientes para 8 personas: 1 Yema de huevo 1 pisquito Sal 1 Limón rallado 5 Claras de huevo 300 gramos Azúcar 500 gramos Almendras molida 30 gramos Almendras crudas 1 pisquito Agua Necesitaremos: Horno. Batidora De Varillas. 4º Colocamos 30 gramos Almendras crudas sobre cada una de ellas. a 180º durante 10 minutos. bien cerrados. esta otra forma de preparar almendrados. se dejan enfriar completamente sobre una rejilla y una vez frios. tipo albóndigas. Seguimos añadiendo 200 gramos Almendras molida . para desayunos y meriendas. 2º Cuando la masa. se sacan. las metemos en el horno. Cuando estén doraditos. 3º Una vez conseguida la masa de mazapán.18 recetas caseras de CRIS CRIS . las aplastamos ligeramente y las colocamos en una bandeja de horno con papel de horno. presionando un poco. 5º Una vez hecho esto. blanda. se guardan en cajitas metalicas. Autor: CRIS página 14 / 22 .net Almendrados de Cris Otra manera de preparar unos sencillos almendrados. en un bol. montamos 5 Claras de huevo a punto de nieve con 1 pisquito Sal y con las varillas eléctricas. Muy ricos.

mejor hacerla la noche anterior. fácil de elaborar y degustar en cualquier temporada del año. Cuando empiece a hervir lo retiramos.postres. Batidora. Al dia siguientes le damos la vuelta en una fuente y lista para comer. Reservamos.18 recetas caseras de CRIS CRIS . 3º Ponemos la olla al fuego y removemos de vez en cuando para que no se pegue. 200 gramos Quesos frescos de untar . Ingredientes para 8 personas: 200 gramos Quesos frescos de untar 500 mililitros Nata 8 gramos Gelatina neutra 9 Galletas 3 cucharadas Caramelo líquido 5 cucharadas Azúcar 1 vaso Agua Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción. 5 cucharadas Azúcar . Lo dejamos reposar minimo 6 horas.net Tarta fría de queso Deliciosa tarta de queso. 2º Ponemos 500 mililitros Nata . Autor: CRIS página 15 / 22 . 1 vaso Agua y 8 gramos Gelatina neutra en una olla y lo mezclamos bien con la batidora. lo vertemos en el molde y cubrimos con 9 Galletas . Preparación: 1º ponemos 3 cucharadas Caramelo líquido en el molde elegido.http://www.

3º Guarda el líquido en un bote hermético y cuando enfríe. (El bote puede ser uno de mermelada que tengais vacio.18 recetas caseras de CRIS CRIS . o quizas hasta un año.) Autor: CRIS página 16 / 22 . (Los sobres de gasificante.http://www. que son dos juntos uno blanco y otro color lila.postres. son unos que hay en mercadona. lo lavais y cerrais herméticamente).net Azúcar invertido Para que lo uséis en vuestros postres en cualquier época del año. y apartar del fuego. que hará que gasifique. el sobre blanco. Remover y ya verás que las burbujas van desapareciendo. o morado. remover muy bien hasta que se deshaga todo. Preparación: 1º Poner en un cazo 150 mililitros Agua y 350 gramos Azúcar . varios meses. echar 1 Sobre d gasificante . a la nevera. cuando esté bien caliente (sin dejar que hierva). 2º Echar entonces y poco a poco el sobre lila de 1 Sobre d gasificante . Ingredientes para 8 personas: 150 mililitros Agua 350 gramos Azúcar 1 Sobre d gasificante Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción. y vienen en una caja) (Esta receta es para un bote pequeño y os aguanta en nevera.

Las coceremos en el horno ya precalentado a unos 150º ( si es muy fuerte lo bajaremos a 130º) durante 30 minutos.18 recetas caseras de CRIS CRIS .postres. 15 gramos Levadura y 4 Huevos previamente batidos. en una merienda. Ingredientes para 8 personas: 6 cucharadas Azúcar 2 cucharadas Canela 700 gramos Harina 4 Huevos 15 gramos Levadura 400 gramos Manteca blanca 1 cucharada Zumo de limón Necesitaremos: Horno.http://www. de grosor. si la temperatura es demasiado alta quedarán duras. Quedan unos mantecados hojaldrados muy buenos. Preparación: 1º Ponemos 700 gramos Harina en un bol reservando 2 cucharadas. Hacemos un hueco en el medio y ponemos 4 cucharadas Azúcar . 3º El horno a de estar suave de calor. para luego amasar sobre la mesa. cortaremos con un cortapastas los mantecados de las formas que más nos gusten. en un desyuno. Autor: CRIS página 17 / 22 . Trabajamos todo hasta que quede una masa firme y lisa y lo dejaremos reposar 10 minutos. 2º Pasado este tiempo echaremos la harina que habiamos reservado sobre la encimera de la cocina y ponemos la masa que estiraremos con un rodillo y le dejaremos de 1 cm. no han de tomar mucho color. para deleitarnos. Pasados los 30 minutos las sacaremos del horno y los rebozaremos con 4 cucharadas Azúcar y 2 cucharadas Canela .net Mantecados hojaldrados Riquisimos mantecados. Espero os gusten. En una placa pondremos papel para horno e iremos poniendo las pastas. 400 gramos Manteca blanca blandita. 1 cucharada Zumo de limón . o.

2º batimos las yemas de 4 Huevos . Preparación: 1º Trituramos 150 gramos Galletas maria con ayuda de una batidora y la mezclamos con 75 gramos Mantequilla . 3º vertemos nuestra mezcla sobre la base de galletas y lo metemos en el congelador. le añadimos 300 gramos Turrón jijona troceado y batimos bien hasta esté echo una crema. 2º forramos la base de un molde desmontable de 21 cm con la mezcla de galletas y mantequilla. Autor: CRIS página 18 / 22 . Ingredientes para 8 personas: 300 gramos Turrón jijona 75 gramos Mantequilla 4 Huevos 150 gramos Galletas maria 400 gramos Chantilly o nata montada azucarada 2 cucharadas Caramelo líquido 3 cucharadas Azúcar glas 4 cucharadas Almendras crocanti Necesitaremos: Batidora. Le gustará a toda la familia. 4º para desmoldar. Batimos las claras de 4 Huevos a punto de nieve. chantilly y galletas.net Tarta de turrón helada Rica tarta elaborada con turrón de jijona.18 recetas caseras de CRIS CRIS . Añadimos 400 gramos Chantilly o nata montada azucarada y mezclamos. 4º lo decoramos con 4 cucharadas Almendras crocanti y 2 cucharadas Caramelo líquido . le añadimos 3 cucharadas Azúcar glas y lo batimos bien.http://www. simplemente pasamos un cuchillo por el contorno y desmoldamos.postres.

Ideal para toda la familia. 5 cucharadas Leche y 1 Sobre de flan royal pequeño . cogeremos medio vaso y lo reservamos. 5º en un molde pondremos 4 cucharadas Caramelo líquido . queda igual de rico y la almendra crocanti se puede cambiar por cualquier fruto seco. entonces retiraremos del fuego. 4 cucharadas Almendras crocanti y verteremos nuestro flan.18 recetas caseras de CRIS CRIS .net Flan de nata y turrón Delicioso flan elaborado con nata y turrón. hasta que esté todo disuelto. Podemos sustituir la nata por leche. 2º trocearemos 150 gramos Turrón jijona y lo echaremos al cazo donde tenemos la nata calentándose. 3º cogemos el medio vaso de nata que tenemos reservada y le añadimos 3 cucharadas Azúcar . Lo removeremos bien. Dejaremos unos minutos a que se enfríe un poco y lo meteremos al frigorífico 2 horas. echaremos la mezcla que hemos preparado por último y no dejaremos de remover hasta que empiece a hervir. 4º cuando empiece a hervir lo que tenemos al fuego. Autor: CRIS página 19 / 22 . Ingredientes para 4 personas: 150 gramos Turrón jijona 1 Sobre de flan royal pequeño 500 mililitros Nata 5 cucharadas Leche 4 cucharadas Caramelo líquido 3 cucharadas Azúcar 4 cucharadas Almendras crocanti Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción. Preparación: 1º de 500 mililitros Nata . iremos removiendo bien hasta que esté deshecho todo el turrón. El resto lo pondremos en un cazo a calentar. 6º pasado este tiempo ya podemos degustar el flan.http://www.postres.

5º añadimos 250 gramos Avellanas peladas sin sal picada y 100 gramos Chocolate con leche también picado.http://www. 3º escurrimos 8 Hojas de gelatina y la ponemos en un bol. 100 gramos Chocolate con leche . removemos muy bien para que quede mezclado. Podemos picar estos dos ingredientes con ayuda de una batidora picadora. chocolate y avellanas. 7º pasado el tiempo.18 recetas caseras de CRIS CRIS . vamos añadiendo. 50 mililitros Leche . 8º hacemos la cobertura. 4º montamos 400 mililitros Nata con ayuda de una batidora y la mezclamos con el preparado que teníamos reservado. Dejamos enfriar. 2º ponemos 80 mililitros Agua en un plato hondo y añadimos 8 Hojas de gelatina para que se hidraten. 1 Yogur natural y lo ponemos al baño maría para que se mezcle todo bien. Gustará a toda la familia. 700 gramos Dulces de leche .net Tarta de avellanas y chocolate Deliciosa tarta elaborada con nata. Removemos bien para que quede todo bien mezclado.postres. Reservamos. derretimos al baño maría. unas tres horas. desmoldamos nuestro postre. página 20 / 22 . 6º vertemos nuestro preparado en el molde elegido y lo metemos en la nevera y esperamos a que solidifique. Preparación: 1º Engrasamos el molde elegido con 4 cucharadas Aceite de oliva con ayuda de una brocha de silicona. Ingredientes para 4 personas: 1 Yogur natural 400 mililitros Nata 50 mililitros Leche 8 Hojas de gelatina 700 gramos Dulces de leche 200 gramos Chocolate con leche 250 gramos Avellanas peladas sin sal 30 gramos Avellanas 80 mililitros Agua 4 cucharadas Aceite de oliva Necesitaremos: Batidora.

18 recetas caseras de CRIS CRIS .postres.http://www. dejamos que se seque y las decoramos con 30 gramos Avellanas .net 9º cubrimos la tarta con esta mezcla con ayuda de una espátula. Autor: CRIS página 21 / 22 .

7º retiramos del horno. Dejamos que se enfríe.tcpdf. Añadimos 50 gramos Azúcar . las yemas de 3 Huevos y removemos bien. 2º se coloca el molde al fuego con 25 gramos Azúcar y cuando se derrita. al baño maría. Ideal para una merienda entre amigos. a 170º durante 35 minutos. Autor: CRIS página 22 / 22 Powered by TCPDF (www. se deja enfriar. se untan bien las paredes del molde y se deja enfriar. aproximadamente.org) . como el café y la leche. se desmolda y estará listo para servir. Pasamos todo por un colador.18 recetas caseras de CRIS CRIS . 5º Mezclamos todo bien y vertemos sobre el molde caramelizado. 3º en un cazo se disuelve 1 cucharada Harina fina de maiz maizena en 50 mililitros Leche y se añade al resto de la leche que dejamos enfriando.http://www.postres. 4º montamos las claras de 3 Huevos a punto de nieve con la ayuda de una batidora o unas varillas y añadimos a la mezcla anterior. Ingredientes para 6 personas: 550 mililitros Leche 3 Huevos 1 cucharada Harina fina de maiz maizena 2 cucharadas Café soluble 75 gramos Azúcar Necesitaremos: Preparación: 1º en un cazo se pone 500 mililitros Leche a hervir con 2 cucharadas Café soluble . 6º Metemos en el horno.net Flan de café Delicioso flan elaborado con ingredientes ricos. Estará bien cocido cuando al moverlo presente un aspecto gelatinoso.