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Ingles Laboral

Food Preparation (Preparación de comidas)
Contributed by Alejandro Fuentes Monday, 21 April 2008 Last Updated Tuesday, 29 April 2008

Kitchen Equipment (Aparatos de la cocina) - Blender : Batidora - Licuadora - Coffee-grinder : Moledora de café - Coffee machine : Máquina de café - Deep fryer : Freidora - Dishwasher : Máquina lavaplatos - Fan : Ventilador - Food Processor : Procesadora de alimentos - Fridge : Refrigerador - Grill : Parrilla - Microwave oven : Horno microondas - Oven : Horno - Stove : Cocina (aparato) - Walk-in freezer : Frigorífico Kitchen Utensils (Elementos manejados por el cocinero durante la preparación de comidas) - Apron : Delantal - Balance : Balanza - Casserole : Cacerola - Chef’s knife : Cuchillo de chef - Colander : Escurridor - Cookbook : Libro de recetas - Frying pan : Sartén para freir - Gloves: Guantes - Grater : Rallador (Cheese Grater : Rayador de queso) - Kettle : Tetera / pava - Ladle : Cucharón - Lid : Tapa (de ollas, frascos, etc.) - Mop : Mopa - Pan : Sartén - Peeler : Pelador (de papas, frutas, etc.) - Pot : Olla - Saucepan : Sartén de salsas - Scissors : Tijeras - Skewer : Pincho, brocheta - Skimmer : Espumadera : Paleta llena de agujeros con que se extrae la espuma de los líquidos o frituras en un sartén - Sieve : Cedazo - Spatula : Espátula - Strainer : Colador - Tin/Can-opener : Abrelatas - Wooden Spoon : Cucharón de palo Cooking and preparation methods (Verbos que describen preparación de comidas) - Add : Añadir - Bake : Hornear - Boil : Cocer - Broil : Asar a la parrilla - Butter : Cubrir de mantequilla - Chop : Cortar en trozos - Combine : Combinar - Cook : Cocinar - Cover : Cubrir - Cut : Cortar - Dip : Sumergir - Drain : Escurrir - Deep-fry : Freír sumergiendo totalmente en aceite caliente
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Sauté : Saltear .Simmer : Hervir a fuego lento .Sautéed : Sofrito .Mash : Moler / hacer puré .Home made : Casero .Refrigerate : Refrigerar . condimentar . agitar . escurrir.Fill : Llenar .Baked : Horneado .Bitter : Amargo . rebanadas o lonjas .Fried : Frito .Medium-Well : 3/4 .Dry : Seco . freír a alta temperatura por poco tiempo .Rare : Crudo . fundir .Well-done : Bien cocido Taste and texture (Adjetivos que describen sabores y texturas) . 2009.Glacé : Confitado .Sour : Ácido .Season : Sazonar.Medium-Rare: A punto .Shake : Sacudir .Glaze : Glacear . filtrar .Grate : Rallar .Strain : Colar.Grill : Asar a la parrilla . 18:05 .Creamy : Cremoso .Medium : Término medio .Stew : Estofado Doneness (Puntos de cocción) .Melt : Derretir.Coated in breadcrumbs: Rebozado .Bain-marie : Baño María .Pour : Verter .Tasty : Sabroso http://www.Whip : Batir Preparation Methods: Nouns and adjectives (Adjetivos y sustantivos referentes a preparaciones) .Skim : Desnatar la leche o espumar el caldo .Grilled : Asado a la parrilla .Salty : Salado .Sweet : Dulce .Garnish : Adornar .Rim : Ribetear .ingleslaboral.Soft : Suave . adobar .Boiled : Hervido .Marinate : Marinar.com Powered by Joomla! Generated: 2 August.Ingles Laboral .Roast : Asado .Spicy : Picante .Mince : Hacer picadillo .Sear : Sellar.Chilled : Enfriado .Crushed : Machacado .Fry : Freír .Roast : Asar o tostar .Sprinkle : Espolvorear .Mix : Mezclar .Peel : Pelar .Muddle : Moler o aplastar ingredientes .Stir : Revolver.Deep-fried : Frito siendo sumergido en aceite hirviendo .Bit : Una pizca .Slice : Cortar en tajadas.Steam : Cocinar al vapor .Crispy : Crujiente .

ingleslaboral.Packed : Empacado .The Menu (La Carta) .Potted : En conserva .Sealed : Sellado{mosgoogle left} ÍNDICE .Ingles Laboral Packing (Adjetivos relacionados con el envasado) .The Restaurant (Staff y Entorno Físico) . 2009.The Dinner Table (La Mesa de Comedor) .Beverages (Bebidas) http://www.Canned : Enlatado .com Powered by Joomla! Generated: 2 August.Food Service (El Servicio de Comidas) . 18:05 .Food: Groups and Ingredients (Comida: Grupos e Ingredientes) .Bottled : Embotellado .