HELADAS Introduccion En muchas regiones del mundo las plantas constituyen un verdadero factor limitando para la producción agrícola

y donde estas son frecuentes, afecta la distribucion de las especies naturales y cultivadas, determinando el modo y tipo de cultivos de una region. El fenómeno de la helada como contingencia agricola ocurre cuando la temperatura del aire desciende a valores tan bajos que produce la muerte de las plantas. La helada es un proceso a traves del cual los cristales de hielo son depósitos sobre las superficies expuestas o se forman dentro de los tejidos del vegetal, como consecuencia de que la temperatura ha descendido por debajo del punto de congelación del agua. Tipos de Heladas La literatura que trata sobre las heladas indica la existencia de diferentes designaciones para clasificar este proceso, pero se puede dividir en tres grupos, heladas según su origen, época y apariencia; Cada uno con sus respectivas subdivisiones. a. Heladas según su origen Según su origen se refiere a las causas que determinan el enfriamiento; comprende; las heladas de adveccion, las orográficas y las mixtas. - Heladas de Adveccion Las heladas de adveccion son provocadas por una invasion de aire frio procedente de otras regiones, se presentan frecuentemente en zonas de climas templados que se encuentran bajo la influencia del movimiento de masas de aire procedentes de los polos que se desplazan sobre extensiones muy grandes, persistiendo por varios dias provocando serios danos en la agricultura. El aire frio se propaga con velocidades regulares y con corrientes turbulentas en la capa de aire proxima al suelo. La nubosidad que puede acompanar, a este fenomeno no tiene influencia decisiva sobre la temperatura, puesto que toda la masa de aire esta fria. - Heladas de Radiacion Las heladas de radiacion son mas localizadas que las de adveccion, afecta exclusivamente al microclima. Se presentan en condiciones de aire en calma o con vinculos muy flojos, el cielo se presenta limpio debido a la escasez de vapor de agua facilitan las perdidas de calor por irradiación desde la superficie de temperatura constituye una caracteristica esencial cuya estabilidad atmosferica impide la mezcla turbulenta con capas superiores de mayor temperatura. En las laderas el aire mas frio y mas denso, drena hacia las partes mas bajas de los valles y planicies a traves de un flujo laminar, dando como resultado que las heladas sean mas intensas y mas frecuentes en las partes mas bajas y en las depresiones del terreno. - Heladas Mixtas Las heladas mixtas son las que se producen cuando la adveccion y la irradiacion ocurren en forma simultanea. Otras veces, cuando el proceso de irradiacion fuerte. En otros casos, los procesos de adveccion no llegan a producir heladas, pero contribuye a la formacion de heladas de irradiacion. b. Heladas segun la epoca Segun la epoca de ocurrencia tenemos las heladas de primavera y otono. - Heladas invernales Son las que presentan en el invierno, provocan menos danos en los climas templados y frios debido a que esta epoca la mayor parte de las plantas se hallan en reposo.

10. Estaciones del ano. asociado a la cristalizacion del agua bajo la forma de agujas. entre estos podemos mencionar. Los factores micrometeorologicos son de caracter local e influyen en la duracion e intensidad de las heladas. Los frios prematuros en otono pueden interrumpir bruscamente el proceso de maduracion de frutos. entre estos factores destacan.Sin embargo. b. Los primeros pueden ser llamados factores fisicos y. se comporta como una sustancia higroscopica.Heladas segun la apariencia Segun su apariencia las heladas se dividen en blancas y negras. Los occidentes geograficos regionales. .Heladas otonales Las heladas otonales se presentan en otono antes de iniciarse el invierno pueden ser daninas cuando todavia existe vegetacion activa. el hielo se forma en agua de los espacios intercelulares. puede dividirse en dos categorias. las estaciones del ano. .Helada negra La helada negra ocurre cuando existe bajo contenido de vapor de agua en la atmosfera.3. Los factores macrometeorológicos son los que determinan las caracteristicas del tiempo atmosferico y. . a temperaturas menores de 0oC. Esto ocurre cuando la temperatura desciende hasta el punto de saturacion del vapor de agua. si no que. segun la extension del area afectada. la epoca de ocurrencia de las heladas. esto permite la sequia por otro lado. Causas de las heladas Estudiar las causas de las heladas equivale a analizar cuales son los factores que favorecen o dificultan el proceso de enfriamiento del aire y los factores que determinan el grado de susceptibilidad de las plantas frente a la accion del frio. el incremento de volumen. en zonas tropicales. no hay formacion de escarcha sobre las plantas. la extension de los fenomenos y sus geneticos. relieve local y tipo de suelo. A. de cuyo conjunto depende la produccion del ano siguiente.Heladas de primavera Las de primavera o tardias son las que se presentan despues de haber finalizado el invierno en los climas templados y frios. ejercer presion en las paredes celulares. El hielo. ramas florales y de otros organos. por tener menor tension de saturacion. formando cristales en forma de escamas o agujas. . En estas circunstancias el vapor de agua pasa directamente al estado solido. de tal forma que la temperatura desciende por debajo de 0o C. botones florales y frutos. los danos pueden ser de gran consideracion. factores biologicos. d alli la denominacion de helada negra. que determina. son muy perjudiciales puesto que encuentran a las plantas en estado activo con surgimiento de brotes. por tanto. puesto que se produce. las que finalmente se rompen. los segundos. en su conjunto. -Escarcha o helada blanca Se conoce con el nombre de helada blanca o escarcha a la presencia de hielo cristalino sobre la superficie de las hojas de las plantas y sobre otros objetos expuestos a la irradiacion nocturna. sin alcanzar al punto de saturacion. consecuentemente. macrometeorologicas. La humedad. adquiriendo una coloración oscura. Factores fisicos La ocurrencia de las heladas responde a la accion de una serie de factores o causas fisicas que. Por tanto la planta muere rapidamente. los danos son debidos a la falta de reposo significa en el invierno y a su baja tolerancia al frio. el balance calorico y la circulacion general de la atmosfera. que tiene menor concentracion osmotica. especialmente en plantas perennes como el cafeto. c. La helada negra es mas perjudicial que la helada blanca.

en superficies. puesto que cuando el aire desciende grandes areas. Cuando el viento tiene una velocidad superior a 1. De altitud. el aire frio se mantiene en equilibrio. drena hacia las partes mas bajas. Las heladas son propias de la primavera. cuando esta es horizontal. En cambio. especialmente en latitudes bajas.3 m/s. la menor intensidad de la radiacion solar y la menor duracion el dia. con heladas de irradiacion. por consiguiente. Influencia de la vegetacion La vegetacion sirve como capa intermediaria entre el suelo y el aire adyacentes. de energia. f. Vapor de agua y nubosidad El vapor de agua es el constituyente de la atmosfera con mayor capacidad de absorcion de energia calorica. En el invierno. que impide la mezcla turbulenta. cuanto. el balance de la radiacion solar es afectado por la disminucion de la temperatura. fuerte inversion termica. B. especialmente de las heladas de irradiacion. Las plantas tropicales y subtropicales pueden morir a temperaturas superiores del punto de congelacion del agua. c. Relieve local El relieve local es un factor de gran importancia en la ocurrencia e intensidad de las heladas. evitando o disminuyendo la inversion termica. mas lejos se encuentre de la influencia del mar. determinante. Viento y turbulencia El viento es el movimiento de la masa de aire debido a la diferencia de presiones. del invierno y el otono. menor es el contenido en vapor de agua en el aire. el enfriamiento de las capas de aire que estan proximas al suelo es cada vez mayor. cuando la velocidad del viento es inferior. a partir del cual comienza la inversion termica. En las partes altas de las cordilleras como en los Andes. son la altitud y la distancia al mar. d. se produce un movimiento turbulento proximo a la superficie mezclando capas de aire que tienen diferente temperatura. Accidentes geograficos regionales Los principales accidentes geograficos que intervienen en el grado de enfriamiento del aire. las temperaturas mas bajas se observan sobre el dosel. depende del estado de desarrollo de la planta. pero esto ocurre hasta un cierto nivel altitudinal. facilitando las condiciones de inversion y. el aire frio. algunas especies siempre verdes que soportan sin . Factores biologicos Las especies de plantas presentan diferentes grados de susceptibilidad a las bajas temperaturas. se produce un movimiento laminar. cuando el contenido del vapor es bajo. se produce una mayor oscilacion diaria de temperatura. mayor frecuencia e intensidad de las heladas.Las estaciones del ano estan asociadas al movimiento de traslacion de la Tierra en torno del Sol y a la latitud. expulsando hacia arriba a las capas de aire mas calientes y continua enfriandose por irradiacion. produciendo fenomenos de inversion. mayores son las oscilaciones diarias de temperatura. inclinadas. cuya magnitud depende del contenido de vapor de agua y la altitud. adiabaticamente impidiendo la formacion de las heladas. e. mientras que. impidiendo las ganancias y perdidas. Por otro lado. de mayor densidad. Cuando la vegetacion es muy densa. g. o sea una disminucion de la oscilacion termica. en cambio. inclusive entre variedades de una misma especie y dentro de una misma variedad. En las zonas tropicales y subtropicales las heladas comienzan a ser cada vez mas frecuentes a partir de los 2500 m. La superficie del suelo se enfria por irradiacion.

son muy perjudicadas por un ligero congelamiento en primavera. contiene grandes cantidades de calor que lo cede al aire cuando disminuye de temperatura y. se produce una mezcla del aire frio con el aire mas caliente de las capas superiores. Esta energia liberada es absorbida por aire circundante y produce una disminucion del ritmo de enfriamiento. pero. por ejemplo. siempre que el frio no sea demasiado intenso. Libera una cantidad de energia de apropiadamente una caloria por cada gramo y por cada grado de disminucion de temperatura. calcio y otros. ademas.4. si la temperatura llega a 0o C. El uso de calefaccion es una practica muy frecuente en los campesinos de los Andes. Ademas. se producen cuando cesa la turbulencia del aire. que depende de la especie en particular y varia en forma muy compleja segun las condiciones ambientales. por eso. Si se aplica. igual ocurre con los frutales residuos. por tanto. haciendo un total de 100 millones de calorias por metro cubico. existe ciertas partes del terreno que son más propensas a las heladas que otras. un metro cubico de agua a 20o C a una parcela. las heladas afectan mas a las especies perennes que a las anuales.danos el congelamiento en invierno. Etc. Sin embargo. las anuales de invierno y las bianuales pueden ser afectadas en zonas templadas. d. porque aquellas permanecen todo el tiempo en el campo. En aplicacion de agua de riego constituye una de las tecnicas mas adecuadas para disminuir los efectos de las heladas. cuando mas vigorosas sean las plantas mas resistentes seran las heladas. El agua. Uso de calefacción Las heladas son el resultado del enfriamiento del aire. a mayor contenido de agua mas actividad de la planta. Zoneamiento agrícola Como se ha visto anteriormente. en especial. La resistencia de la planta al frio. se debe tener en cuenta que existe una gran variacion en la resistencia al frio. cuando esta agua se enfria hasta cero grados. sobre todo las de irradiacion. cuya funcion es suministrar calor al medio. endurecen las paredes celulares e incrementan la concentracion osmotica. En un metro cubico sera de 20 millones de calorias. por su gran capacidad termica. se recomienda la quema de combustible que produzca abundante humo. En las zonas tropicales. mientras que el potasio. Aplicación de riego. por ende. Metodos para el control de heladas Los metodos y tecnicas que permiten disminuir el efecto de las heladas estan en funcion de las causas que determinan la intensidad y frecuentemente de las mismas. hasta una liberacion de 20 cal/g. cuando se congela. una de las formas de disminuir el enfriamiento viene a ser mediante la combustion de petroleo. si se suministra al campo una corriente de aire mediante el uso de ventiladores. Ventilación Las heladas. 10. por tanto. fosforo. No obstante. el humo provoca cierta turbulencia en el aire y contribuye a la mezcla de aire relativamente frio de la base con aire relativamente mas caliente de las capas de aire mas altas. tanto organicos como nitrogenados disminuyendo la resistencia porque implican un estimulo al crecimiento. habiendo algunos hechos que aun no estan bien explicados. por tanto. Entre estos podemos mencionar los siguientes: a.. se debe realizar un saneamiento de las condiciones de . lena. en algunas regiones. los abonos. cuando estan en estado activo. o a traves del paso de helicopteros. b. c. disminuyen con el contenido de agua en los tejidos. En un caso de que esta agua se enfriaria y liberaria 80cal/g mas de calor latente de solidificacion.

terreno. Uso de especies y variedades resistentes El diferente grado de resistencia a las bajas temperaturas. por ciertas especies y variedades. calcio y potasio. Asi. f. h. Mientras que dosis altas de nitrogeno y materia organica induce a un crecimiento vegetativo. impidiendo las pérdidas de energía por irradiación y en actividades agrícolas altamente rentables. para lo cual se debe programar la siembra en función de las fechas de ocurrencia de las últimas heladas de invierno y de las primeras de otono. Época de siembra Las epocas adecuadas de siembra permiten evadir el efecto de las heladas. dosis adecuadas de fosforo. Fertilización adecuada Las plantas que crecen bajo condiciones adecuadas de fertilizacion o de nutricion mineral son mas resistentes a las inclemencias del tiempo. por ejemplo. g. por consiguiente reduce el efecto de la sequia de la helada. con pocas resistencias de los tejidos a la accion del frio . Uso de tinglados e invernaderos Los tinglados y los invernaderos se comportan como cobertores de la superficie terrestre. El fosforo y el calcio permiten mayor resistencia de las paredes celulares y el potasio incrementa la concentracion osmotica de los liquidos de la planta. constituye uno de los medios apropiados para hacer frente al efecto negativo de las heladas. incrementan la resistencia a las heladas. programando las siembras de especies y variedades más resistentes en las zonas con menor incidencia e.

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