BOLETN DE PRENSA

02 de septiembre de 2012

CAPACITA SSO A CASI 10MIL MANEJADORES DE ALIMENTOS PARA PREVENIR ENFERMEDADES La direccin de Regulacin y Fomento Sanitario, perteneciente a los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), ha realizado en lo que va del ao 134 plticas de manejo higinico de alimentos a seis mil 482 personas, as como a 75 empresas pblicas y privadas con tres mil 364 trabajadores. En entrevista el director de la unidad, Hugo Luis Llaguno, dijo que se busca garantizar las condiciones sanitarias de los establecimientos, puestos fijos y semifijos para promover una cultura de saneamiento bsico en base a la normatividad vigente. Refiri que en esta administracin encabezada por el gobernador, Gabino Cu Monteagudo, y el titular de los SSO, Germn Tenorio Vasconcelos, el bienestar de la poblacin es fundamental para lograr una mejor calidad de vida, de ah que la salud sea una responsabilidad compartida. Inform que durante el 2011 se capacit a nueve mil 85 manejadores de alimentos, en tanto en lo que va del ao se tiene un registro de nueve mil 846, lo que representa un incremento satisfactorio. Aadi que todos los martes y mircoles de cada semana se imparte el curso de primera vez, para obtener la constancia de manejo higinico por lo que los interesados deben llevar: una fotografa tamao infantil blanco y negro o a color, papel y lpiz, as como hacer el pago de una cuota de recuperacin de 30 pesos. En el curso subsecuente o para el resello de la misma debern asistir con su constancia, pagar la cuota, llevar impresa la Norma Oficial Mexicana (NOM-251-SSA12009), y el curso se imparte los das jueves y viernes de cada semana, de nueve de la maana a 10 y media. Sostuvo que durante las plticas se abordan temas como: Desinfeccin de frutas y verduras, reas y equipos, Tcnica correcta del lavado de manos, Tipos de contaminacin directa, indirecta y cruzada, el Uso adecuado de la ropa sanitaria.

Departamento de Comunicacin Social, Calle: J.P. Garca No. 103, Colonia Centro C.P. 68000 Tel.(01951)51 6 2163 correo electrnico: ssoaxaca2005@gmail.com

As como: Qu estudios de laboratorio se tienen que realizar al personal, Almacenamiento y descongelacin correcta de los vveres, Hbitos de higiene personal y Enfermedades trasmitidas por los alimentos. Finalmente dijo que para mayor informacin pueden acudir a las oficinas de la direccin de Regulacin y Fomento Sanitario ubicadas en; Manuel Doblado nmero 1010, esquina Boulevard Eduardo Mata o bien comunicarse a los telfonos: 01 951 51 6 38 22 y 4 47 48 en horario de oficina.

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