~ 636.

21
" AS8
e
CARE PERU
OFICINA REGIONAL CAJAMARCA
MZ. A - 17- 18, Urb. Los Rosales
Teler. 044 82 3284 - 82 1681
E-mail : postmasl@C3J.carepe.org.pe
Texto:
M.V. Antonio Angula Casanova
1"9. Renes CasUllo Castillo
In9. Jorge Alexander Silva Regalado
In9. Carlos Cerna Yrigoid
Ing. Wiston Aza"edo Alcntara
Colaboradores:
M,V. Jos Nil'lo Ramos
Ing. Herman Bueno Cabrera
Correcci n y cui dado de adicin:
Ing. Vfctor Cueva
Ing. Wil freclo Del Pino
Foto cartula e Interi ores:
Archivo Proyecto ALTURA - Caj amarca
Diseo elmpresl6n:
Publiser s.r.l .
Telerax: 044 82 4061
Cajamarca
Esta publicacin fue posible gradas al
apoyo financiero de USAIO - lima,
a travs Proyecto Ahura
INDIC.
MODULO I
EXAMEN CLlNICO DE LOS BOVINOS .............. . .......... ......... .... . ............................... . 3
1.1 Anatoma Externa del Vacuno ... ........... . .......... .. .... ... .. ... .. .... ....... ........ ....... .. .. 4
1.2 Mtodos de Exploracin Clnica ........... . .... ...... .. .... ... .. ... .. ........ .. ..... .... ....... .. .. 4
1.3 Exploracin Cl nica de Pelos, Plumas, Piel y Apndices Cutneos........ ......... 7
1.4 Exploracin Clnica del Sistema Linftico ......... .. ............ .......... ...................... 8
1.5 Exploracin Clnica de las Mucosas Visibles...... ............ ................................ 8
1.6 Temperatura Interna de los Ani males .... ............ ..... ....... .......... .. ... .............. ... 8
1.7 Exploracin Clnica del Aparato Digestivo.......... ... ........ ..... .. ........ ........ ...... ... 9
1.8 Exploracin Clnica'del Sistema Respiratorio... .. ..... ....... .... ...... ....... ............ ... 10
1.9 Exploracin Clnica del Trax .... ............ ........... ........... . ............................ ... 11
1.10 Exploracin Clnica del Pulso ............................ """' .. '" ..... . ,. ... ..... .............. 11
1.11 Tcnicas de Sujecin y Derribo ......... ... ............ ....... ..... .... ....... ... .......... ....... 12
MODULO 11
ENFERMEDADES PARASITARIAS ...... ... ... .. .. ..... .... .. ......... .... ..... .... ......... ...... .. .... ...... .
11 .1
11 .2
11 .3
Distomatosis Heptica o Faciolasis (Alicuya) ...... ...... .... . ...... ....... ............ .. .... .
Parsitos Gastrointestinales ............. ........... .... ..... ...... ... .... ...... ....... ............ .. .
Coccidiosis ... .... ... ........................... ..... ..... ........ .......... . ...... ......................... .
MODULO 111
ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES .............. ............ .................. .
111.1
111.2
111.3
lilA
111.5
111.6
111.7
111.8
111.9
111.10
111.11
111.12
111. 13
111. 14
Fiebre Aftosa .... ....... ...... ........ ............... ............................ ......... .... ...... ........ .
Estomatitis Vesicular
Fiebre Carbonosa o "ntrax" o "Carbunclo Bacteridiano" ...... .... .... ... ...... ...... .
Carbunclo Sintomtico ........................ ........................ ........ ............ ..... ...... .
Septisemia Hemorrgica ............................................... ...... ......................... .
Edema Maligno .. ............. ......... ........................ ....... ........... ........... .......... .... .
Neumona de los Becerros ... ..... .. ............... ' ... ... ..... .... ... .. ... .. ...... .... ... .... ....... .
Salmonelosis en Terneros ........ . ... ... .. .... ........... .. ..... ....... .. .. .. ...... .... .......... .... .
Col ibacilosis ....... ........ ....... .. .... . ....... ..... .. ...... ... ....... ... ..... .... .... .... .... .... ..... .... .
Mastitis ..... ................. .. ....... .. .. ......... ............... . .............. ............................. .
Metritis .............. .... .... ......... ... ........ .... ..... .... ..... ......... ..... ..... ............ ............ .
Leptospi rosis .......... ................ .. ..... ... ... ..... .. .... ........... ..... ................ .. ..... ...... .
Brucelosis .......... ........ ..... ... .... ... .. .... .... ...... ... ............. .. . .... ..... ... ..... ... ..... ...... .
Calendario Sanitario ... ..... ... ...... ... .. ........... .... ..... ... .... ... ... ... .... ... ..... ... ... .. ..... . .
MODULO IV
ENFERMEDADES METABLICAS ....... .. .. ....... .. . .. .. .. ..... .. ..... ... ... .... ......... ...... ........ .... .
IV. 1
1V.2
IV.3
IV.4
IV.5
CAllE PenI- CINFO
Hipocalcemia ... .. ...... ... . ........ ......... ... ..... .... ...... . ...... .... ...... ... ..... .... ....... .... .... .
Impactacin del libro ..... ......... .. .. ... .. ...... .... ....... .... .... ..... ... ... ..... .. ........ .. ....... .
Timpanismo .. ... .... ............ .......... .... ... ........ ....... ....... .... . .... ........ ..... ... ... ........ .
Deficiencia de Vitamina "A" .. .. ... ...... .............. ......... .... .. .. .... ...... .... ..... .. .... .. .... .
Deficiencia de Vitamina ' E" ....... .. ...... .... .... ..... .. ........ ... ... ........... .. ... ..... ..... ... . .
17
18
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43
44
MODULO V
USO Y MANEJO DE EQUIPO Y MEDICAMENTOS VETERINARIOS ................ ...... .... . 45
V.1 Uso y Manejo de Equipo y Medicamentos Veterinarios. . ...... ....... ........ .. ... ... .. 46
V.2 Principales Vas de Administracin de Medicamentos... . ........ .. ....... .......... ..... 48
MODULO VI
REPRODUCCiN DE VACUNOS DE LECHE..... ............ .... ..... ........................ .... ... 51
VI. 1 rganos de Reproduccin en la Vaca .. .. .. .. ...... ............ ................ ............ .. .. 52
VI. 2 Pubertad ......... .... ........ .... ...... .. .... .. ... .. . .......... .. .. .. ........ ....................... ....... 53
VI.3
VIA
VI.5
VI.6
VI.7
VI.8
VI.9
Madurez Sexual ..................... .... ...... .... .. .. ....... ... .. ...................................... .
Interrelacin de las Hormonas de la Reproduccin en Vacas ........................ .
Ciclo Estral .. ... .. ... ......... .. .................................................................. ...... .. .. ..
El tero ........ ...... .. ...... .. .. .................. .. ............................................. ...... .... ..
Estudio del Parto ........ .......... .... .. .......... ..... ...... . ........ .............................. .. .. ..
Prolapso VaginaL .... .. .... .. ................ .. .. .. ... .. ............... .. ................................. .
Prolapso Uterino ............................... .... ... .. ............... .. ...................... ..
MODULO VII
PROBLEMAS REPRODUCTIVOS DE LA VACA ...... . ................ .... ......................... ..
54
55
56
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64
65
VI 1. 1 Agenesia Ovrica.......... ............ ............ .......... .. .... ...... .. .. ..... .... .. ... .. ...... ........ 66
VI1.2 Free Martn .... ... .. .. .. ...... .. .. .... .... .... ........ .... .. ...... .... .... .. .. ...... ...... ...... .... .......... 66
VI1.3 Hipolaplasia Ovrica.. ... .......... .. .......... .. .. .......... . ............ .......... .. .. .. .... 66
VI 1.4 Atrofia Ovrica . .. .. .... .... .. .. ...... .. ........ .... ....... ..... . .. .............. .. ........ .. .... 67
VI1.5 Quistes Ovricos (Folicular Luteal) ........ .. ... ....... .... .. .... .. ............ .... .. .............. 67
VII .6 Retencin de Placenta.. .... .. ...... .. .......... .......... .. .. .. ....... . .. .. ............................ 69
MODULO VIII
MANEJO DEL GANADO LECHERO...... . ........... ............ ....... .. .. . .... ...... .. .......... .... ... ... 71
VIII. 1 Crianza y Manejo de Terneros... ............ .... .. .. .. .. .. ....... .. . .. .. ...... .. .. ........... ....... 72
VII1.2 Recra de Terneras .... .. .. .. .. ........ .... .. ...... ........ .. .. ...... ...... ............................. .. . 74
VII1.3 Manejo de Vaquillas y Vaquil lonas.. .... .. . .... .. .... .. .... .. ... ... .. .. ............... ...... ...... . 74
Vil lA Manejo de Vacas antes y despus del Parto...... .... ... .. ... .......................... .. .... 75
VII 1.5 Manejo de Vacas en Produccin ........ .. . .. .......... .. .. ... .... . ................................ 75
VII1.6 Manejo de Vacas de Secas ....... .... .. ...... .. .. ........ .... .... .... .......... .. .............. .. .... 76
VII 1.7 Al imentacin del Ganado Lechero.. .. .. .. . ... .. ....... ............ .............. .. ........ .. .. .. .. 76
PRESENTACION
E
n la Sierra norte del Per , la explotacin ganadera es de gran importancia para la
economa campesina, por que los animales constituyen su fuente monetaria principal, sin
embargo pero la produccin se ve afectada por tres factores principales: la sanidad, la
alimentacin y el mejoramie,rlto gen tico.
Frente a esta situacin CARE PERU, desde octubre de 1,998 inicia su intervencin en la
actividad de Sanidad Animal , mediante la implementacin de servicios locales de sanidad en el
mbito de la Provi ncia de Celendn en 10 comunidades con potencial ganadero, con el Proyecto
Piloto -PROSAN. En el ao 1,999 se considera el componente pecuario dentro del Objetivo
estratgico N"1 (Proyecto ALTURA) dentro del Programa de Seguridad Alimentaria, con las
actividades de Sanidad Animal (Servicios locales de sanidad) y mejoramiento de Pastos y
Forrajes.
En tal sentido y con el afn de facilitar el proceso de aprendizaje en los aspectos de
sanidad animal, CARE, pone a disposicin d e l os sanitarios ganaderos,
InstitucionesEspecializadas, as como a las personas vinculadas e interesadas en la actividad
ganadera-Manual Tcnico -para Sanitarios Ganaderos; el cual es producto de las sistematizacin
de la currcula desarrollada para la formacin de sanitarios ganaderos, organizado por CARE
PERU. Este documento contiene temas bastante prcticos y concisos, que ser de gran utilidad
para el sanitario ganadero, que permita profundizar sus conocimientos as como orientar un
diagnstico ms certero en el tratamiento de las principales enfermedades del ganado vacuno y
ovino de sus comunidades.
Para su mejor presentacin el texto se ha organizado en 08 mdulos, con los siguientes
temas: Examen clnico de los bovinos, enfermedades parasitarias, enfermedades infecciosas ms
comunes, uso y manejo de equipo y medicamentos veterinarios, reproduccin de vacunos de
leche, problemas reproductivos en vacas y manejo del ganado lechero.
Aprovechamos la oportunidad para expresar nuestro reconocimiento a los Profesionales
de la Universidad Nacional de Cajamarca, SENASA Cajamarca, Laboratorios FARMEX, y
MONTANA, por sus conocimientos impartidos y al personal de CARE por sus aportes durante el
proceso de sistematizacin del documento.
Finalmente queremos agradecer a la Agencia Para el Desarrollo Internacional de los
Estados Unidos - USAID, por su aporte financiero para la Edicin e Impresin del presente
documento.
Violeta Vigo
Olrectora Regional
CARE Cajamarca-la libertad
EXAMEN CLINICO
DE LOS BOVINOS
El objetivo de realizar el
examen clinico del
bovino es, dar un
diagnstico, es decir
dar con la enfermedad
que presenta. Para ello
utilizamos mtodos
directos y/o indirectos
de exploracin clnica:
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
4
BASE DE LA COLA
TUBEROSIDAD COXAL
COLA
ADHESION DE LA UBRE
DE
LIGAMENTO SUI'ERIOR
UBRE P()'''. RI()R-/
BORLA
CORVEJON
ANATOMIA EXTERNA
DEL VACUNO
HUESO DE LA CADERA
OHUP" --f-f LOMO--ESPINAZO
FUENTE DE
LA LECHE
CRUZ
TALaN
TESTUZ
TABIQUE NASAL
MORRO
PUNTA DEl HOMBRO
PAPADA
PECHO
RODilLA
PLANTA
~ I : I] .Xlti'] j J!i U 1] ;,-13 ti]: 13! 1: I t!t.
l. METODOS DIRECTOS
Son aquellos en los cuales el clnico aplica mayormente los rganos de los sentidos. dentro de estos
Imtodos tenemos:
a.- La Inspeccin
Que consiste en la util izacin del rgano de la vista por parte del clnico para obseNar alteraciones o
manifestaciones patolgicas externas en el paciente. Es un mtodo de mucha ayuda para el clnico.
b.- La Palpacin
A travs del cual el clnico usa las yemas de los dedos o en otros casos el puo cerrado o la palma de la
mano para evaluar al animal por ejemplo: sensi bi lidad, textura, movimientos ruminales, temperatura
cutnea, etc.
c.- La Percusin
A travs de la cual el clnico provoca sonido por medio de ciertos golpes digitales para recibir la respuesta
EXAMEN CUNICO DE LOS BOV1NOS
MANUAL TECNICO PAFIA SANrrARIOS GANADEROS
de rganos huecos o macizos. dicha percusin se realiza topogrficamente en el exterior del paciente.
Existen dos tipos de sonIdos fciles de detectar a la percusin digital y son
Sonido timpnico - propio de rganos huecos y en donde se alojan en su interior aire o gas.
Sonido sublimpnico.- Es un sonido de rnenor resonancia que el antenor, es propio de rganos huecos
donde se alOja alfe con lqUido. masas u otro tipo de exudado.
Sonido mate.- es propio de estructuras macizas o compactas.
d.- Auscuttaci n
Consiste en la recepcin de ruidos producidos por rganos o sistemas rnternos a travs del odo
dlfectamente o utilizando un Instrumento llamado' estetoscopio'
11 . METODOS COMPLEMENTARIOS
Son mtodos que utiliza el clnico como complemento para la emiSin del diagnstico y son de mucha
importancia: dentro de ellos tenemos .
if BiopSias. porciones pequesimas do tejido para examen histopatolgrco.
,:''' Exmenes Parasitolgicos -en heces, sangre, orina y otras secreciones.
if Exmenes bacteriolgicos.- en heces, sangre, orina, secreciones (nasales, vaginales, semen, leche,
etc ).
_"" Examen hematolgico. en muestra de sangre para medir: hematocrito, hemoglobina, leUCOCitos.
Linfocrtos, etc
./ Examen Serolgico.- de suero sanguneo, para el diagnstico de brucelosls, leptospirosis,
Irnfomatosis. etc.
-y Pruebas de campo. - como la prueba para mastitis clnica y subclnica.
-> Examen de esperma - en semen de reproductores, con la finalidad de evaluar la vlabilrdad
espermtica .
Es conveniente definir algunos conceptos. para poder continuar con el proceso de exploracin clnica.
tales como
Signo :
Viene a ser la evidenCI8 objetiva de una manifestacin fisiolgica o patolgica que el clnico puede medir.
por ejemplo: la temperatura, presin sangunea, pulso, frecuencia respiratoria, frecuencia cardaca, etc.
Sntoma :
Es una manifestacin clnica que da la evidencia de una enfermedad y que el clnico obseNa e interpreta
pero que no se puede medir, por ejemplo el dolor. angustra, depresin, morro seco, diarrea, etc.
Diagnostico definitivo o etiolgico :
Cuando se ha llegado a determinar el agente causal que origin tal enfermedad. Mayormente nos
proporciona el laboratorio. En la gran mayora de los casos clnicos, slo se llega a establecer un
diagnstico presuntivo, es decir aproximado o calculado en base a los sntomas.
Sntoma patognomnico :
Es un sntoma propio que identifica a una enfermedad y que el clnico lo identifica en forma inmediata por
examen de la vista (inspeccin), dando as el nombre defi nitivo a la enfermedad, por ejemplo: el edema
enfisematoso (crepitante) en la grupa o paleta propio del carbnculo sintomtico el mismo que origina
EXAMEN CUNICO DE LOS BOVlNOS
5
MANUALTECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
6
claudicacin O cojera con aumento de la lemperatura (fiebre) y que ataca a bovinos jvenes (hasl a dos
aos de edad).
1. RESEA DEL ANIMAL
Se liene que lomar en cuenta' Nombre del propietario, especie, raza, caracleristicas de color. pintas y
seales, sexo, edad, peso y aptllud (propsito del animal: Carne y leche)
2. ANAMNESIS
Viene a ser ellnlerrogatono (preguntas) que realiza el clniCO al propietario o conductor del animal.
Desde cundo est enfermo el animal?
Si come o no? qu ha comido l llmamente?
SI loma agua o no?
Si ha sido vacunado o no?, Conl ra que enfermedades?, fecha de la ltima vacuna?
Si ha sido dOSificado?, Contra que se ha dosificado?, techa de la ltima dosificacin?
Si ha reCibido algn tratamiento o no, qu medicamenlo, qu cantidad y por que via?
Si defeca o no?consistencla y color de las heces?
Si orina o no, color de la orina?
SI se Irata de un animal hembra si ha tenido parto o no?, techa del l l imo parto?, fue normal o
distcico?
3. EVALUACfON DEL ESTADO ACTUAL DEL PACIENTE
Esl e paso consisle en evaluar minuciosamente a travs de un examen general para l ener una aprecia cin
del estado actual del paciente y comprende lo Siguiente:
a) La actitud
Que es la postura que ofrece el paciente en la que se considera la posicin de las orejas, cabeza,
cuello, cola, ext remidades con relacin al tronco, lnea dorsal superior y cont raccin de los msculos
abcomlnales.
b) Comportamiento
Es la impresin sensomotora del paciente ya sea en su forma fi siolgica o patolgica en todas sus
dist intas funciones vitales, es deCir se debe evaluar el comportamiento que tiene el ani mal para comer,
beber, defecar, rumiar, eructar, etc.
4. TOMA O MEDIDA DE LOS SIGNOS VITALES
a) Temperatura corporal interna.- Expresada en OC. (grados cenlgrados). que es medida con uso del
termmelro.
b) Frecuencia del pulso.- Expresada en pulsaciones/minuto.Envacunos se loma en la base de la cola.
c) Frecuencia respiratoria.- Expresada en resp/minuto.
EXAMEN CUNICO DE lOS BOVINOS
MANUAL TECN1CO PARA SANITARIOS GANADEROS
5. EXAMENES ESPECIALES
a) Exploracin clnica de pelos, plumas. piely apndices cutneos.
b) Exploracin clnica del sislema linftico: ganglios y vasos linfl icos.
c) Exploracin clnica de las mucosas visibles.
d) Exploracin clnica del aparato circulatorio
e) Exploracin clnica del aparato digestivo
D Exploracin clnica del aparato respiratorio
g) Exploracin clnica del aparato un nano.
h) Exploraclnclnica del aparato geni tal (h - m)
i) Exploracin clnica del aparato locomotor
J} Exploracin clinlca del slslema nervioso
k) Exploracin clnica de los rganos de los sentidos
6. EMISiN DEL DIAGNOSTICO
Consiste en darel nombre de la enfermedad que puede ser presuntivo (cuando no esta seguro) o definitivo
(cuando es la seguro) .
7. TRATAMIENTO
Consiste en aplicar los medlcamenlos adecuados y en las dosis pertlnenfes, el mismo que debe
efectuarse de Inmediato para recuperar la salud del animal y no afectar la produccin de carne o de leche
como es el caso de los bOVinos
EXPLORACION CLlNICA DE PELOS, PLUMAS,
PIEL Y APENDICES CUTANEOS
1. DEL PELO Y PLUMAS
Se debe observar el aspecto del pelo o plumas (bnllo, desplgmentacln, cada en algunas zonas) y que
pueden ser motivo de alteraCiones por deficienCia de vtaminas o minerales, parasitismo externo o interno,
edad avanzada, presencia de hongos, etc.
2. DE LA PIEL
La piel de los animales permite al clnico a travs de la inspeccin (por mediO de la vis la) o por palpacin
digital , diagnosticar : a) los aumentos de volmenes de la piel como los edemas (presencia de lquido).
hemalomas (presencia de sangre), abscesos (presencia de pus), enfisemas (presencia de aire) o b)
prdidas de susl ancias de la piel como el caso de lceras cutneas (hendas rebeldes que no cicatrizan),
excoriaCiones o agratamlenl os (producidas mayormente por presencia de caros) ; lambin permite
determinar estados de deshidratacin.
3. DE LOS APENDICES CUTANEOS
Se denomina apndices cutneos a aquellas estructuras como orejas, pezuas, cuernos, cascos,
prepUCIO, cola (en bovinos y ovinos), uas, espolones, cresta (en aves) . A la inspeccin se puede notar
deformaCiones, mala posiCin o presencia de excoriaCiones. Por ejemplo en las orejas y el prepucIo se
alojan garrapatas, los cascos de los bovinos y ovinos en poca de lluvia estn expuestos a casos de
pedera (hormi guero).
EXAMEN CUNICO DE lOS BOVINOS
7
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
8

En los bovinos sanos se pueden explorar por la palpacin los ganglios: Superficiales cutneos como
submaxilares, retrofarngeos, subparotideos, pre-escapular, cervicales, traco-abdomlnal, precrural y
supramamarios. En casos patolgicos algunos o todos los ganglios se encuentran aumentados de
tamao, por ejemplo en casos de linfomatosis, tuberculosis, adenit is equina, etc
Ganglios linftICOS del vacuno
1 Submaxilares 2 Subparolldeos 3. Retrofar ngeos 4 Preescapular 5 Precrural 6. supramamarios
#:1:J !.] ;"'3 ti]: 13! 1: I 'q.' tl J [i I:J! f:W
Las mucosas visibles nunca se deben dejar de observar, principalmente en animales mayores. Por lo
general se observa las mucosas oculares, nasales, bucal , vulvar; la mucosa del recto o cloaca en caso de
aves. Fisiolgicamente presenta un color rosado plido, mientras en casos patolgicos pueden estar
enrojecidas o congestionadas (hiperemia), blanquesinas (anemia), ligeramente azuladas (cianticas) , o
amarillentas (ictricas) , etc.
TEMPERATURA INTERNA DE LOS ANIMALES
TEMPERATURA NORMAL DE LAS ESPECIES DOMESTICAS
ESPECIE EDAD TEMPERATURA (OC)
Equinos Mayor de 1 ao 37.5 - 38.5
Menor de 1 ao 38 - 39
Vacunos y Ovinos Mayor de 1 ao 37.5 - 38.5
Menor de 1 ao 38 - 39.5
Cerdos Mayor de 4 meses 38 - 39
Mayor de 4 meses 39 - 40
Perros Mayor de 4 meses 38 - 39
Menor de 4 meses 39 - 40
Canelos 38.5 - 39.5
Aves 39 - 42
Gatos 38 - 39.5
EXAMEN CUNICO DE LOS BOVINOS
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
VARIACIONES FISIOLOGICAS DE LA TEMPERATURA
En los animales existen variaciones de la temperatura corporal en estado normal. Asi tenemos, que hay
ligero incremento de la temperatura despus de ingestin de alimentos, al momento del celo, en
gestacin, despus del ejercicio muscular, etc. Tambin tenemos disminucin ligera de la temperatura en
casos de desnutricin, temperaturas ambientales fras, etc.
VARtACIONES PATOLOGICAS DE LA TEMPERATURA
Se presenta elevacin de la temperatura corporal interna en casos patolgicos como por ejemplo
neumonas, fiebre arrasa, fiebre carbonosa, carbunclo sintomtico, septicemia hemorrglca, etc.
FtEBRE
Viene a ser la elevacin de la temperatura del cuerpo acompaado de ciertos transtomos generales de
origen infeccioso.
HIPOTERMIA
Viene a ser el descenso de la temperatura del cuerpo, por ejemplo: en casos de hipocalcemia (despus del
parto en la vaca) , en casos de shock, en fase de colapso (camino a la muerte) como es el caso de clidos
agudos en que el animal est agotado y postrado.
TOXEMtA
Es un estado patolgico, causado por la presencia de toxinas derivadas de las bacterias; en el que causan
disturbios sanguneos y que conllevan a la muerte del animal si no se ha atendido oportunamente.
SEPTICEMIA
Se llama septicemia al estado patolgico caracterizado por toxemia, hipertermia y presencia de un gran
nmero de microorganismos infecciosos en la sangre, incluyendo bacterias, protozoos y virus. Las
manifestaciones clnicas son Fiebre alta con hemorragias subepidrmicas (debajO de la piel) y en las
mucosas en Jorma de pelequias (puntos rojos en la piel) y equimosis (pequeas manchas rojas debajo de
la epidermis, es propio de la enfermedad del clera porcino.
Inspeccin de la cavidad bucal
Cada vez que se sospeche de transtomos en la prehensin y masticacin de los alimentos, se debe
proceder a la exploracin de la lengua, dentadura, encas. Se puede presentar aftas, lceras, babeo, etc.,
como suele suceder en caso de fiebre aftosa o estomatitis vesicular
Inspeccin del abdomen
Consiste en la observacin del vientre del animal (ambos lados) . En casos de limpanismo o metecrismo
(empanzamiento) se apreciar inflado el flanco izquierdo debido a la acumulacin de gases en el rumen.
EXAMEN CUN1CO DE lOS BOVINOS
9
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
10
AsI mismo se puede apreciar abdomen abultado sobre todo en terneros como en el caso de parasitismo
masivo (por parsitos gastrointestinales o hepticos), en el que se apreciar diarreas.
Exploracin de los movimientos ruminales
(En vacunos)
Consiste en colocar el puo de la mano en la fosa del IJar
izquierdo con la finalidad de evaluar los movimientos
ondulatorios del saco dorsal del rumen que son normalmenle de
2 a 3 mov/minuto En caso de atona ruminal no hay movimientos
rumlnales aSI como lambln en el caso de impactacin del libro o
libro seco o empajadura
Exploracin cl nica del libro u omaso
ZONA DE EXPLORACION DEL RUMEN
Se realiza principalmente mediante la auscultacin, los ruidos de la mol ilidad de este rgano, son
parecidas al retculo en forma de ..GLUCK .. con intervalos de 15 a 20 minutos, no Siendo auscultado en
algunos casos. Se encuentra ubicado en la cavidad abdominal derecha, a la altura de 7 a 9 espacio
Intervortebral.
Inspeccin del cuajar o abomaso
llamado tambin estmago verdadero, ubicado por detrs del amaso, ligeramente por encima Se realiZO
mediante la auscultacin de los ruidos de la motilidad.
FRECUENCtA RESPtRATORIA EN LOS ANIMALES
ESPECIE ANIMAL NRespiraclonesl
Vacunos
Equinos
Caninos
Ovinos y caprinos
Gatos
Conejos
Cuy
Aves
Porcinos:
16 semanas
8 semanas
4 meses
adultos
Minuto
10 - 40
10 - 16
10 - 40
16 -30
20 - 40
50 - 60
100 - 150
12 - 36
16 - 22
20 - 30
26 - 36
8 - 10
ZONA DE EXPLORACIONDEL PULMN
VARIACIONES FISIOLOGICAS DE LA FRECUENCIA RESPIRATORIA
Se presenta normalmente variaciones de la frecuencia respiratoria (Fr) en los siguientes casos: En
ejercicios, miedo, excitacin, antes del parto, la edad, sexo, etc.
EXAMEN CUNICO DE lOS BOVlNOS
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
VARIACIONES PATOLOGICAS DE LA FRECUENCIA RESPtRATORIA
1. Taquipnea o polipnea
Viene a ser el incremento de la frecuencia respiratoria patolgicamente suele presentarse durante el
curso de las enfermedades febriles.
2 Bradipnea o oligopnea
Viene a ser la disminucin de la frecuencia respiratoria, suele presenlarse en enfermedades del
encfalo, en colapso o agonas
EXPLORACION CLlNICA DEL TORAX
Mediante la palpacin se puede determinar la sensibilidad del dolor. Mediante la auscultacin se escucha
los rUidos respiratorios al que se denomina murmullo vesicular que viene a ser un ruido debil originado por
la corriente de aire que ingresa al momento de la inspiracin y la salida del aire en la espiraCin. En casos
patolgicos como en hidrotrax, edema pulmonar existe disnnucn parcial o total de los murmullos
veSiculares, En bronconeumonia, neumonas los ruidos son a manera de silbidos finos o de flameo.
EXPLORACION DE LOS TONOS CARDIACOS
___ EX _ ,,_o ... e_O_RAlON
)
En todos los animales domsticos el corazn ocupa la parte
inferior de la cavidad torcica, la punta se ubica en la lnea
media de la cavidad torcica en donde el ventriculo izquierdo
toca la pared lorcica izquierda.
Se realiza con la palma extendida de la mano percibindose los
tonos: sistlico y diasllico parecidos a los sonidos fonlicos de \
las slabas "Lub" y Dup" Mediante presiones progresivas con los _ .- .. IJi
dedos encorvados, se explora la sensibilidad<le dolor, en los espacIos intercostales 3 y 5. Durante esta
exploracin la otra mano del explorador debe reposar sobre la cruz del animal.
En casos patolgiCOS los ruidos pueden ser
Soplo endocrdico.- Se debe a las lesiones valvulares o translornos funcionales del corazn.
Soplo presistl ico.- Es un sntoma de la estenosis de la vlvula tricspide entonces existir stasls
venoso.
Soplo Sistlico.- Se produce en lesiones valvulares o dilatacin del venlrculo.
Soplo diastl ico. - Se presenta por insuficiencias valvulares.
EXPLORACION CLINICA DEL PULSO
La exploracin del pulso nos da la idea del estado de circulacin y facilita el diagnstico de los transtornos
circulatorios. Al contar las pulsaciones se debe tener en cuenta tambin el ritmo y la naturaleza del pulso.
En caballos, asnos y mulos la arteria ms adecuada para contar las pulsaciones es la arteria maxilar
externa, ubicada en la cara interna del maxilar posterior. Tambin se puede utilizar la arteria facial,
braquial, etc.
En vacunos las arterias ms apropiadas para explorar el pulso son la : coxigea ubicada en la lnea
media ventral de la cola y la arteria safena ubicada en medio de la cara interna de la pierna.
Ovinos y caprinos se utiliza la arteria femoral.
EXAMEN CUNICO DE LOS BOVINOS
11
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
FRECUENCIA DEL PULSO
ESPECIE ANIMAL PULSACIONES/MINUTO
Equinos:
adultos
potrillas
Vacunos:
adultos
terneros
Ovinos y caprinos
Porcinos
Caninos
Aves
28 - 40
40 70
40 - 80
80 - 1 10
70 - 80
60 - 80
60 - 120
150 - 200
TECNICAS DE SUJECION y DERRIBO
1.- OBJETIVO.- el propsito es hacer conocer las maniobras de sujecin y dembo, las cuales nos
permiten dar un gran margen de seguridad en la integridad fsica tanto del animal como del operarla.
Estas se manipulan cuando queremos realizar examen clnico, tratamientos, inteNenciones
quirrgicas u otras obras de manelo en los animales.
2.- SUBJECION y DERRIBO EN BOVINOS:
a.- Sujecin en pie.- Para ello Sil necesita de equipo auxiliar tales como: naricera, lazos de sujecin
grande y chico (para manea) y un cable para lazear. Una vez que el bovi no ha sido laceado. hay que
tratar de fijarlo en un poste de madera o en gillotina si contramos con ella. A continuacin se
proceder a aplicarle la naricera la misma que tiene una sogi lla que nos permite sujetar la cabeza del
animal en forma corta en el palo o la gui llotina. Luego se completa la sujecin en pie con la ayuda de
una persona, la misma que sujetar al animal apoyndose de la cola o del ' pliegue de la babi lla" o
'verija" colocndose la persona en forma lateral y no delras del animal para evitar la patada de este,
quedando de esta forma el animal completamente sujeto en pie.
/
b.- Derribo.- Esta accin consiste en que estando sujeto el animal en pie con el lazo y la naricera a
continuacin se proceda mediante otro lazo de aproximadamente 10 metros de largo a desplazarlo en
el cuerpo del animal mediante tcnicas, para luego proceder a jalar hacia at rs el o los extremos del
cabl e (segn la tcnica) con la ayuda de dos sujetos, y otro sujetador en la parte delantera, que
procede a jalar al mismo tiempo pero en sentido opuesto, dando lugar a que el animal pueda caer
suavemente de cbito lateral procurando que el ani mal no se golpee la cabeza en el suelo. A
continuacin con otro lazo se proceder a realizar la sujecin de los miembros anteriores y posteriores
quedando de esta manera el animal inmovili zado para realizar tareas pertinentes tales como:
cast racin, marcacin, descome, amputacin de pezones supernumerarios, recorte de pezua,
aplicacin de medicamentos u otra int ervencin de tipo quirrgico.
12 EXAMEN CUNtCO DE LOS BOVI NOS
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
3.- SUJECCION y DERRIBO EN OVINOS:
a.- Sujeccin en pie.- por ser este animal de menor tamao y peso que el vacuno, es posibles que una
sola persona pueda sUletarlo colocndole un brazo alrrededor del cuello y con la otra mano hacer
sujeccin de la parte posterior del ovi no. Normalmente la posecin del sujetador es en "cunclillas" o
"arrodillado". En esta ubicacin de ovino, es posibl e: realizar cualquier exmen clnico. aplicar
medicamentos en forma inyectable o va oral , aretado, tat uaje, etc.
b.- Derribo.' estando sujeto en pie el ovino, el operador se coloca lateralmente para cojer los miembros
del mismo lado de su posicin, luego agachndose para proceder a cojer por debajo de la regin
ventral con una mano el miembro anterior (regin metacarpiana) y con la otra mano el miembro
posterior (regin metatarsiana), luego proceder a levantar en el aire ambos miembros con fuerza
moderada. dando lugar a que el ovino pierda el equil ibrio y quede en una posee in de cbi to lateral
sobre el suelo, procedindose luego a amarrar todas las extremidades con un cable de media pulgada
de espesor y quedar de esta manera inmovi lizado. En esta posicin es posible realizar tareas tales
como: esquila. descole, recorte de pezuas, balotaje para diagnstico de preez, etc.
A continuacin se detalla paso a paso los procesos para una buena sujecin del bovi no yovino.
PASOS A SEGUIR PARA UNA BUENA SUJECION y DERRIBO
1.- Todo animal cuando se lo quiere inmovi lizar para realizar tareas como dosi fi car, inyectar
medicamentos. ordear, realizar examen clnico, etc. reaccionan. Ante esto hay que protegernos.
Cmo?
a) : Debemos amarrarlos. pero hay que saber hacer un buen nudo:
6
EXAMEN CUNICO DE LOS BOVINOS
13
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEAOS
14
Como inmovilizar un ternero?
EXAMEN CUNICO DE LOS BOVINOS
Como derribar un ternero?
Con el ternero en pie, coger el miembro
anterior con una mano y con la otra el
miembro posterior ; luego tirar hacia arriba
los brazos y el ternero caer en posicin
con los miembros hacia arriba, momento
que se aprovecha para sujetarlo y
con soga.
Puede hacerse con
una soga "pasada'
con una media vuelta
por las patas
traseras y luego
tirando hacia el cuello
por donde se har un
nudo.
Como sujetar un bovino adulto?
El mtodo ms prctico es despus de
"Iazearlo", colocarle "bozal" para luego
cojerlo de los ollares cuando el bovino es
joven y con mayor eficacia colocndole la
naricera y sujetarlo a un poste.
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
Como derribar un bovino adulto?
no olvides:
Al derribar el bovino, procura efectuarlo en terreno suave (pasto) y plano, con fuerza moderada para que no
caiga de golpe, eVllando traumatismos y fracturas.
PRIMERA FORMA '
" DERRIBO EN CRUZ "
SEGUNDA FORMA :
"METODO DE LOS TRES LAZOS "
Realizar un primer lazo en el cuello o las astas, luego un segundo en la regin de la cinchera y un tercer lazo
en la regin de los flancos. Luego jalar la cuerda hacia atras; el animal se acuesta primero de la parte
trasera y posteriormente de la delantera.
EXAMEN CUNICO DE l OS BOVINOS
15
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
16
TERCERA FORMA :
"METODO DE LA ESTACA"
Se utiliza dos estacas y se da dos vueltas alrededor del cuerpo con los lazos corredizos, luego se Jala de
ambos lados de la soga atada a las estacas.
SUJECION DE OVINOS
Se les coje de los miembros anteriores y se los ' para' o se los ' sienta' sobre el suelo En los adultos se
puede inmovilizar y derribar como a un ternero.
EXAMEN CUNICO DE LOS BOVINOS
ENFERMEDADES
PARASITARIAS
Estn consideradas
como los de mayor
impacto porque afectan:
la salud, la produccin
(leche, carne, lana, etc.).
la vida reproduct iva
(menos cras) y per lo
tanto menos ingresos
econm i cos al
productor.
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
18
Es una de las enfermedades parasitarias de mayor impacto. debido a las grandes prdidas econmicas
que ocasiona y que se refleja en retraso en el crecimiento y peso. menor produccin de leche y acorta la
vida productiva y reproductiva de los bovinos por las lesiones que causa a nivel del hgado.
Etiologa :
La enfermadad es causada por la Fasclola heptica o Allcuya que se alOja en los canaliculos biliares del
higado del animal afectado.
Hospedero
La ahcuya ataca principalmente al ganado OVino, vacuno, alpacas y llamas, tambin a equinos, porcinos,
cuyes, conejos e incluso al hombre.
Sntomas
Se observa dos formas de distomatosis : aguda y crnica
Rara vez es fatal en el ganado vacuno, pero si mortal en el ganado lanar El curso es determinado por la
cantidad de metacercarias ingeridas durante un corto o largo periodo de tiempo. La forma aguda se
presenta en pocas llUViosas con
abdomen abultado, diarrea, anemia y
muerte sbi ta. La distomatosls crnica
ocurre en todas las estaciones del ao
Los sintomas son. anemia, falta de
ape t i t o, p elo seco y spero ,
abultamiento del abdomen, edema sub-
mandibular, diarrea, disminucin de la
produccin de leche, lana y carne.
Ciclo biolgico
En la figura se muestra la migracin,
evolucin. Se puede ver que es un
parsi to de ciclo indirecto y por lo tanto
tiene:
Hospedero definitivo: bovino, ovino,
caprino, caml ido, porci no, quido,
roedores y hombre.
Hospedero interrmediario: Caracol del
gnero Li mnaea Viatrix.
ENFERMEDADES PARASITARIAS
ccrc:ult\
encapsulada
1.11V.1
de cola
husped
Inle'frc dia,lo
1
.,poroqulst.
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOSGANADEROS
Diagnstico
1.
2.
Examen de las Heces
Se envian l Ogramos aproximadamente de heces para su anlisis en el laboratorio. en el que se
observar la presencia de huevos de fasciola.
Necropsia
En el ganado ovino es frecuente reali zar la necropsia de 1 2 animales por punta. para el descarte por
observaCin de fasciolas en los canaliculos biliares del higado. De igual forma en el ganado bovino en
donde se procede a realizar un corte en la cara visceral del higado aprecindose los canaliculos
bil iares engrosados y la salida de las fasciolas o alicuyas.
Control
Las medidas para controlar la fasciolosis heptica son:
1.- Reduci r el nmero de fasclolas en el animal afectado a travs de dosificaCiones peridicas como
sigue:
Primera dosificacin
Antes de las ll uvias (Noviembre o Diciembre) De los productos ms recomendados tenemos FASINEX,
DOVENIX, FASINTEL. PROSANTEL, fasclohcldas especificas para vacunos, OVinos y porcinos
Segunda dosificacin
Debe realizarse al final de las lluvias (Marzo o Abril) usando los mismos productos ya mencionados.
Tercera dosificacin
Solo en el caso de lugares con terrenos muy hmedos o en donde existen "aniegos" (charcos de agua) por
mal drenaje de los potreros, se recomienda dosificar en los meses de Jul io o Agosto, usando los mismos
productos pero en forma alternada por cada etapa de dosificacin, es deci r si en la primera dosificacin se
uti liz FASI NEX en la siguiente utilizar DOVENIX.
2.- Reducir la poblacin de caracoles en las canchas de pastoreo o potreros infestados debido a la
presencia de "charcos' de agua por desniveles en terreno en donde predomina la humedad; se
recomienda utifizar molusquicidas como el Sulfato de Cobre
Tratamiento
Se realiza en la siguiente forma:
1. Tratamiento en Ganado Ovino:
Administrese por la boca "FASINEX OVINOS' en dosis de 1 mI. por cada 5 kilos de peso vivo en ayunas,
y no darle ni agua ni comida hasta pasadas dos horas por lo menos. En ovi nos muy afectados se
recomienda despus de la dosificacin, la aplicacin de HEMATOPAN B 12 como protector heptico
en dosi s de 5 - , O mI. por animal y por via intramuscular.
ENFERMEDADES PARASITARIAS
19
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
2. Tratamiento en Ganado Vacuno:
Dar por la boca FASINEX BOVINO en dosis de 1 mI. por cada 10 kg. de peso vivo en ayunas y no darle
agua ni ali mento slido hasta despus de tres horas. Tambin se puede utilizar DOVENIX. en dosis de 1
mi por cada 25 kg. de peso vivo. por va subcutnea nicamente. En caso de animales muy delgados y
anmicos se les aplicar en el mismo da de la dosificacin, y luego a los 7 y 14 das. HEMATOPAN 812
por va intravenosa o intramuscular.
PRODUCTO
DOSIS VIADE
VACUNOS OVIN/CAPR. PORCINOS ADMINISTRACiN
FASINEX 10 % I ml ./l0 Kg. pv. t ml./ 05 Kg. P'I. I mU5 Kg. pv. ORAL
FASINTEL 10 % 1 mUlO Kg. pv. 1 mU 05 K[L PV. 1 ml./5 Ka. P'I. ORAL
PROSANTEL 10%
I ml./l 0 Kg. pv. I mIJ 10 Kg. pv. 1 ml ./5 Kg P'I. ORAL
CLOSAL OVINO -- --- 1 mi l 3 Kg, PV 1 ml ./3 Kg. P'I. ORAL
DOVENIX I ml ./25 Kg. PV. 1 mU25 Ka pv. ---- SUBCUTANEA
RANIDE 5.7 % I ml ./4 Ka. PV. 1 ml. /4 Ka. PV.
.... ORAL
PARASITOS GASTROINTESTINALES
Los parsitos gastro intestinal es de los rumiantes son de diversas especies y se alojan en el animal en los
diversos sectores del tracto digestivo.
Causas
La enfermedad es Originada por la presencia de una serie de parsitos y entre ellos tenemos :
Haemonchus placei . Ostertagia ostertagi . Trichostrongylus axe , etc.
Sntomas
Las manifestaciones clnicas de los animales afectados
son: enflaquecimiento progresivo, fal ta de apetito.
abdomen abultado. diarrea oscura o sanguinolenta.
pelo spero y seco, rechinamienlo de dientes.
disminucin de la produccin : de leche. lana y carne,
anemia, etc.
Diagnostico
El diagnstico se realiza basado en los sntomas. grado
de humedad de los potreros, la estacin del ao y por la
.,
obseNacin de huevos en los exmenes de heces. para lo cual se envan lOgramos, las que se extraen
directamente del recto del animal y embolsado se enva al laboratori o de anlisis parasitolglco ms
cercano.
Prevencin y Tratamiento
Los mecanismos prevenlivos incluyen:
1. Pastoreos alternados de diferentes especies de animales.
2. Pastoreo rotacional integrado de grupos de dist intas edades de la misma especie.
3. Manejo adecuado de la pastura : siega y pastoreo.
20 ENFERMEDADES PARASITARIAS
MANUAL TeCNICQ PARA SANITARIOS GANADEROS
Tratamiento medicamentoso :
Primera dosificacin : en los meses de Octubre o Noviembre (inicio de lluvias).
Segunda dosificaci n : en los meses de Abril O Mayo (final de IIwias).
Los medicamentos ms recomendados son'
TRATAMIENTO DE PARASITOS GASTROINTESTINALES
CICLO BIOLGICO DE LOS PARSITOS GASTRO-INTESTINALES :
mudo
11IV.111
opio P1'O la
1 ... . 160
L ~ . 11 In":'
hu.vo con
lIty.
ENFERMEDADES PARASITARIAS 21
MANUAL TECNICO PARA SANITARI OS GANADEROS
22
TENIASIS
Son gusanos aClntados que parasltan en el intestino delgado del ganado bovino, OVino, caprino y
alpacuno.
Causas
Es originada por las tenias sin rostelo y ganchos conocidos como Moniezla expanza y MOnlezia benedeni,
la infeccin ocurre en los animales por Ingestlos de los caros orlbtldos (EscarbaJo pelotero) .
Sntomas
La potogenlcldad de la teniasis es espectacular en el ganado ovino joven (corderos) y terneros causando
una alta mortalidad. Los sntomas incluyen diarrea, prdida de peso. clicos y malestar general .
Diagnostico
El diagnstico se realiza por la observaCin de proglot ldos (pedazos de tenia) en forma de, de color amari ll o
o blanco en las heces o sobresaliendo del ano La observacin de huevos a travs del eximen de materias
fecales confirma el diagnstico defi nitivo.
Tratamiento
El tratamiento farmacolgico recomienda la dosificacin de los corderos a los dos meses de naCidos. se
repite el tratamiento a lOS tres meses y luego un tratamiento peridico cada tres meses usando
SANIOUANTEL . SULFATO DE NICOTINA VERMIQUANTEL en perros t tableta/ 5 Kg de Pv.
DOSIS' SaniquateI10%, rumiantes, cerdos. 1 ml/10Kg pv. va = ORAL
BRONQUITIS VERMINOSA
Infeccin de las vas respiratorias profundas por parsitos pulmonares resultando en Bronquitis o
Neumona.
Causas
La Bronquitis o Vermlnosls pulmonar es causada por los siguientes parsitos:
Dictyocaulius viviparus en el ganado vacuno.
Dictyocaulius filarla en ovejas y cabras.
Sntomas
Los ms saltante s son: falta de apetito, tos moderada o tos persistente y severa, insuficiencia respiratOria, SI
la verminosis es masiva el animal casi est de pie y con la cabeza estirada hacia adelante y la boca
Diagnostico
A ttavs de los slntomas cllnicos, exmenes de heces y necropsia de los animales del rebao o hato.
Control y Tratamiento
El mtodo de control de vermes pulmonares por manejo de pastoreo no es ef icaz, las dosificaciones
peridicas conjuntamente contra parsitos gastrointestinales y pulmonares es lo ms recomendable. El
uso de medicamentos como tratamiento ms comunes tenemos: RIPERCOL L inyectable, en dosis de 1 mI.
por cada 35 kg de peso vivo por vla intramuscular profunda. ISPERVIC solucin inyectable en dosis de 1 mI.
por cada 50 kg de peso vivo y por va subcutnea.

MANUAL TeCNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
PROLEVAN 15%, usado en bovinos, ovinos, caprinos, auqunidos y porcinos. 1 m1/40KgPV. va
intramuscular o subcutnea.
t31V" 1:1 mudo lafva 11 mudo
COCCIDIOSIS
Esta enfermedad se caracteriza por una Invasin (i nfestacin) aguda de los parsitos, con destruccin de la
mucosa intest inal causado por protozoarios de los gneros: Eimeria, Isospora, Cystoisospora O
Cryptosporldium, se caracterizan por diarrea, fiebre, inapetencia, prdidas de peso y algunas veces la
muerte. Afecta a animales de cualquier edad especialmente a los ms jvenes y de cualquier especie:
(vacunos, ovinos, caprinos, porcinos, conejos, caninos, aves, etc.)
Etiologa
Vacunos
Son afectados por un promedio de 15 especies de Eimeria, entre las ms importantes tenemos a:
,/ Eimeria bovis.
,/ Eimeria ziemii.
Ovinos
,/ Las Eimeria ms son:
,/ Eimeria ovi na
,/ Eimeria ovinoidales
,/ Eimeria ahsata
Lesiones
La fase reproductiva de las coccidias dentro del hospedero produce destruccin del epitel io intestinal a
consecuencia de la destruccin celular, hay ruptura de vasos sanguneos, secrecin de lquidos en
abundancia, diSminucin de la superficie de absorcin de nutrientes, adems las coccidias segregan
sustancias txicas.

23
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
24
Sntomas
Diarrea sanguinolenta, deshidratacin general, debi litamiento, anorexia, anemia, prdida de peso,
disminucin de la produccin.
Prdidas Econmicas
Las prdidas se traducen en disminucin de : crecimiento, de la produccin de leche, carne, lana, fibra,
huevos y un elevado costo en el tratamiento
Suceptibilidad:
Vacunos
l os animales mayores son ms resistentes, debido a la resistencia adquirida por la edad Sin embargo los
an,males mayores que antenormente no haban Sido expuestos a la coccidia son susceptibles a altas dosIs
de oquistes esporulados. El ganado lechero es ms susceptible que el de carne.
OVinos y Caprinos
Es ms frecuente en crianzas intensivas o estabuladas y con menor incidencia en crianzas extensivas.
Condiciones favorabtes para que se presente la enfermedad :
Falta de higiene, humedad, hacinamiento (muy agrupados), stress (destete, embarque. etc.), cambio
sbito de alimento, cambios de clima, etc
Diagnstico
.?' Por sntomas .
.?' laboratorio .
.?' Necropsia.
Profilaxis
.?' Evitar CrIar animales de varias edades en las mismas instalaciones
.?' Evitar humedad en los pisos de corrales, suelos, potreros .
.?' Aislar animales enfermos .
.?' Adicin de coccidiostticos en el alimento, especialmente en aves.
Tratamiento
El primer paso consiste en combat ir la causa, (matar al parsito) yen lo posible eliminar las condiciones
favorables para el desarrollo del parsito y ayudar al animal a su recuperacin (aplicar productos para
recuperar la prdida de: sangre, mucosa intestinal ydelensas del organismo). Los lrmacos ms utilizados
para combatir coccidia son : SULVET INYECTABLE por va intravenosa, en dosis de 150 mI. para un bovino
adulto; en caso de bovinos ms jvenes, ovinos y caprinos, usar dosis de 1 mI. por cada 5 kg de peso vivo,
por va intravenosa. BORGAl INYECTABLE en dOSIS de 1 mI. por cada 20 kg de peso vivo y por va
intramuscular o endovenosa. En ovinos, caprinos, conejos y aves se puede utilizar SUlGUANIDINA EN
PASTI LLAS en dosis de 1 tableta por cada 10 kg de peso vivo, molidas, por va oral en una botella de
gasesosa limpia mezclada con 100 mI. de agua tibia (ovinos y capnnos) y 2 past illas molidas en el agua de
bebida en el caso de conejos y aves.
TRATAMIENTO PARA COCCIDIOSIS
PRODUCTO
DOSIS VIAS DE
VACUNOS OVIICAPR. ADMINISTACION
SULVET INY 1-2 mi/l O Ka. PV 1-2 mi / l O Ka. PV 1M.
SORGAL 1 ml/20Kg. PV 1 ml/20 Kg. PV 1M, IV, S.C.
SIOSULFAN 3-4 Tab/da/3 das 3-4 Tab/da/3 das ORAL
SULFAGUANI DINA 1 Tab/15 Ka. (Terneros) 1 Tab/ 15 Ka. ORAL
SULFATROPIM 5 ar./ 40 Ka. PV 5 ar /40 Kg. PV ORAL
SULFASAL 1 gr./ 10 Kg 19r./ 10Kg. ORAL
1M = ntramuscular IV = Intravenosos se = Subcutnea
ENFERMEDADES PARASITARIAS
ENFERMEDADES
INFECCIOSAS
MAS COMUNES
Muchas de ellas causan
lesiones irreversibles en
algn rgano o sistema del
animal , otras muertes
repentinas, tratamientos muy
costosos y otras son de
carcter zoon6tico (trasmisi-
bies al hombre), por lo que se
recomienda la vacunacin
para prevenirlas.
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
26
FIEBRE AFTOSA
Esta enfermedad ataca a los animates de ' pezua partida", tales como los bovinos, ovinos, asi como los
porCinos, camlidos, venados, etc
Etiologa
Es causada por un ' virus' , existiendo tres tipos: "A' , "Oy"C".
Sntomas
Durante el perodo de incubacin del
virus, se observa en el animal:
decaimiento, luego despus se aprecia:
cada de saliva en forma de 'hilos
colgantes", dificultad para comer,
presencia de lceras en la cavidad bucal
con desprendimiento del epitelio lingual
Aparecen vesiculas (ampollas)
en la lengua y encras.. En la ubre
.. y en las hendiduras
de las pezuas
en algunos casos, lceras o "aftas' en el rodete coronarla de tas pezuas y pezones de la ubre, fiebre,
prdida del apetito, enflaquecimiento progresivo y si no se atiende oportunamente, se produce la muerte
del animal.
Diagnstico
En base a los sin tomas descritos; sin embargo es importante establecer el diagnstico diferencial con una
enfermedad que tiene sintomatologa pareCida, denominada 'estomatitis vesicular' ; por lo que el
diagnstico definitivo lo da el laboratorio, para ello se enva una muestra de tejido ulceroso en una solucin
de glicerina tamponada.
Tratamfento
No existe antibitico alguno que sea especifico de eliminar el virus; sin embargo se recomienda dar
tratamiento con antibitico inyectable para controlar infecciones secundarias tales como la "Emicina',
"Ciclosona" en dosis de 1 C.C. por cada 10 kg de peso vivo, por via intramuscular; aSimismo analgsico
como la Novalgina en dosis de 1 c.c. por cada 50 kg de peso vivo para controlar la fiebre y el dolor;
tratamiento topical de las lceras o 'aftas" presentes en la cavidad bucal y pezones de la ubre con
desinfectantes especificas tales como 'Violeta de gemciana" o "Aftisan". Como el animal tiene dolor para
coger su alimento, se recomienda un tratamiento por va endovenosa de dextrosa al 5 % con electro litas y
vitamina inyectable como el vigantol, en dosis de 1 c.c. porcada 100 kg de peso vivo.
Profilaxis
Para prevenir esta enfermedad, se recomienda
vacunar los bovi nos una vez al ao si la vacuna da
inmunidad por este tiempo, o dos veces al ao para el
caso de vacunas bianuales. Se vacunan los bovinos a
partir de los tres meses de edad y por va subcutanea.
ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES
MANUAl TECNICQ PARA SANITARIOS GANADEROS
ESTOMATITIS VESICULAR
ESTOMATITIS
Es una enfermedad que afecta a los vacunos, equinos y porcinos; es semejante a la aftosa, cuya morbilidad
es en un porcentaje menor que la aftosa.
Etiologa
Es una enfermedad causada por un virus.
Sintomalologa
Se Inicia con un decaimiento, babeo, formacin de vesculas a nivel de las encas, labiOS, lengua, pezones
cascos o pezuas La formaCin de vesculas se presenla en el momento de mayor temperatura (41-41 5
oC) , el animal muestra dolor al comer por las leSiones bucales .0 que conlleva a un enflaquecim,ento y
disminucin de la prodUCCin. Cuando ataca a los pezones puede presentarse mastltis y prdida de los
cuartos mamarios; en cuanto a la mortal idad es menor que la aftosa
Diagnstico
Es en base a los sntomas, sin embargo se debe remitir una muestra del tej ido ulceroso al laboratorio para
aislar el VIrUS causante, y diferenciando del VIrUS causante de la fiebre aftosa que causa leSiones similares
Tratamiento
No existe tratamiento especifico contra el VIrUS, sin embargo para prevenir Infecciones secundarlas, se
realiza un tratamiento similar al de la Fiebre aftosa, ya que las lesiones son Idnt icas.
Profilaxis
No eXiste en el mercado vacuna especifica para este virus, por lo que hay que tomar medidas de control
sanitariO cuando haya brotes de la enfermedad, no permitiendo el trnsito de ganado enfermo por las
cercanias y no entrando a los establos con brotes de esta enfermedad.
Prueba de campo para verificar si es estomatits
Para verificar si es estomat itis, se extrae liquido de las vesiculas bucales del vacuno y se le coloca en la
lengua del equino, 72 horas despus se observa si el animal presenta o no vesculas Si presenta diremos
que se trata de estomatitiS y SI no, posiblemente sea aftosa.
FIEBRE CARBONOSA O "ANTRAX' O
"CARBUNCLO BACTERIDIANO"
Es una enfermedad causada por una bacteria; de curso abreviado, es decir que provoca muerte
Instantnea. Es zoontica, es decir transmiSible al hombre originando lo que se conoce como la ' pstula
maligna' decursograve.
Etiologa
Causada por el "bacillus antracis", bacteria que se multi plica rpidamente en el organismo del animal.
ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES
27
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
Sntomas
Por ser una enfermedad de curso abreviado, no se aprecia sntomas visibles. A la muerte del bovino, se
observa: sal ida de sangre por las aberturas naturales que demora su coagulacin(boca, fosas nasales,
recto y vulva en las hembras). En la necropsia destaca, la presencia de "esplecnomegalla" (bazo
agrandado) y de consistencia muy frgi l Todo ello orienta a dar con el diagnstico, sin embargo no se
recomienda abrir los cadveres, para eVitar la propagacin de la enfermedad.
Diagnstico
En base a los sntomas observados en el bovino muerto, adems muertes sbitas en el rebao,
complementndolo con el laboratorio a travs de una muestra de sangre (gotitas) tomada de un corte en la
oreja y colocada sobre una lmina ponaobjeto, para luego esparcirla por toda la lmina y despus que
seque, reali zar una tlncin para bacterias gram positivas.
Tratamiento
Como se dijo anteriormente, es una enfermedad de curso breve, que no permite observar sintomas visibles
de animal enfermo, por lo que no permite realizar tratamiento alguno.
Profilaxis
Esta enfermedad se previene, vacunando a los bovinos a part ir del tercer mes de edad con una 'bacterlna"
(bacteria atenuada) , aplicando 2 c.c. por animal , por va subcutanea, una vez al ao
CAR'UNCLO SINTOMATICO
Es una enfermedad infecciosa propia de los bovinos jvenes (2 meses hasta
2.5 aos apoximadamente) y ovinos.
Etiologa
Es causada por una bacteri a denominada "closlridium chauvoel ".
Sntomas
Durante el perodo de Incubacin de la bacteria, se aprecia: decaimiento,
prdida del apetito, luego claudicacin o cojera, conjuntamenle la aparicin de
un enf isema unilateral en la regin de la grupa o en la regin de la palela y que "
TERNERA EN TRATAMIENTO
se desplaza hacia la regin del cosl illar. Este enfisema es visi ble y a la palpacin
digital se percibe una crepitacin por la presencia de burbujas de aire (enfisema cutaneo) que lo hace todo
ell o un sntoma patognomnica es decir, propio de esta enfermedad. Asimismo durante el curso de la
enfermedad hay fiebre, aumento de la frecuencia respiratoria.
Diagnstico
En base a los sintomas pato-neumnicos o propios de la enfermedad: enfisema cutneo y claudicacin o
cojera.
Tratamiento
Aplicacin de antibiticos para bacterias gram positivas, tales como: penicil inas en una dosis de 22, 0000
UI (unidades internacionales)/Kg, de PV.los productos comerciales pueden ser: ESTREPTOPEN,
28 ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
ESTREPTOMONT, PEN STREP 20/20, PENCIVET. SHOTAPEN; oxitetracicli nas ( "Bovomicina""Emiclna",
"Ciclosona" "Cloxibiol LA", etc. ) por va intramuscular, en dosis de 1 c c. por cada 10 kg de peso vivo, o
tambin antibitico por va, solo o acompaado con 1 titro de suero (Dextrosa al 5 %). Hay que aplicar
anal[,esico inyeclable (novalgina, antalvet o antalgina) va intramuscular para cantrolar la fiebre yel dolor en
dosis de 1 c.c. por cada 50 kg de peso vivo. El tratamiento con antibitico y analgsico va parenteral, se
recomienda por 3 a 5 das, dependiendo como evoluciona la recuperacin del bovino.
Profilaxis
Siendo esta una enfermedad endmica en nuestra zona, se recomienda vacunar a los bovinos de
preferencia jvenes (3 meses hasta 3 aos) con bacterina triple" en dosis de 2 5 c c. 5.0 c c, de acuerdo
a las especificaciones del laboratorio, por animal va subctanea, dos veces al ao.
SEPTICEMIA HEMORRAGICA
Es una enfermedad que se caracleriza porque ataca a bovinos jvenes; los adultos son menos suceptibles.
Etiologa
Es causado por una Interaccin de microorganismos tales como : Pasteurela hemorrglca y Pasteurela
multocida, cuya toxina secretadas son polen les y se sintet izan cuando se encuentra en el intestino.
Sntomas
Despus del perodo de IncubaCin de la enfermedad se aprecia al inicio una enteritis hemorrgica, diarrea
sanguinolenta y muerte temprana. Las lesiones en el animal muerto se caracterizan porque la luz del
Intestino est lleno de sangre y se observan restos de tejido necrosado, tambin hay hemorragias en el
corazn y la mucosa serosa del intestino; los glanglos se encuentran notablemente inflamados y hay
pequeas hemorragias en forma de petequias (puntuaciones roji zas) . Tambin se puede observar
exudado mucopurulento en las fosas nasales, lagrimeo y conjunt ivi l is purulenta.
Diagnstico
El diagnstico en el campo es, teniendo en cuenta la presentacin de muerte sbita de los becerros o de
otros bovinos de mayor edad. Tambin se basa en los signos postmortem (despues de muerto); sin
embargo el diagnstico definitivo es por identificacin del agente et iolgico mediante un frot ls de muestra
de las paredes intestinales.
Tratamiento
Se recomienda utilizar antibiticos de amplio espectro, inyectable, tales como ' Emici na" o "Ciclosona",
"Cloxibiol LA", "Bovomicina", "Biomisona", "Super L.A. " por va intramuscular en dosis de 1 c.c. por cada 10
kg de peso vivo. Asimismo la administracin de sueros tales como dextrosa al 5% va endovenosa entre 0.5
a 1 litro mezclado con reconstituyentes, o puede usarse PROTEVIT B para ayudar a recuperar ms rpido al
animal. Para el dolor y la fiebre se recomienda aplicar analgsicos como la "novalgina" "Antalvet" o
' antalgina' inyectable, va intramuscular y en dosis de 1 c.c./50 kg de peso vivo.
Profilaxis
Se recomienda vacunar a los bovinos entre 3 meses a 3 aos de edad con vacuna (Bacterina triple.) en
dosis de 2 c.c. va subctanea ydos veces por ao.
ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES 29
MANUAL TECNICO PARA SANITAAIOS GANADEROS
EDEMA MALIGNO
Es una enfermedad infecciosa, aguda y fatal de los bovinos, ovinos, caprinos, cerdos y el hombre. Se
caracteriza por Inflamaciones en el cuerpo, generalmente localizadas alrededor de hendas en las que han
entrado lOS grmenes patgenos o en los tejidos donde stos se han alojado
Etiologa
El agente Infeccioso del edema maligno es el Clostndlum septlcum' un baCilo grueso y corto que se
reproduce act ivamente penetrando en heridas laceradas; crece anaerblcamente y produce gas dentro
del enfisema cutneo y dentro del msculo.
Sntomas
El penado de Incubacin es de dos a cinco dias despus de que la herida se ha contaminado Con
frecuencia, se presenta una Inflamacin edemalosa afectando pnncipalmente la piel y el tejido subcutaneo
El microorganismo se disemina rpidamente y la lesin se hace enfisema tosa Hay Calera, fiebre, aumento
del pulso, congestin de la conjuntiva La muerte puede presentarse de uno a cuatro dias despus de las
lesiones iniciales. Cuando la enfermedad es prolongada, aparece una diarrea profusa deolor ftido.
Diagnstico
En el campo, la enfermedad se diagnostica principalmente por la histona de heridas traumticas, ms las
lesiones y signos comunes. Sin embargo, el diagnstico positivo slo puede hacerse por el aislamiento del
agente causal en el laboratorio.
Tratamiento
El edema maligno es di fCIl de tratar. Sin embargo, se ha obtenido cierto xito con inyecciones mltiples de
Penicili na de 22,000 UI (unidades internacionales)/Kg. de pv. directamente en el sitio de la leSin con
productos como ESTREPTOPEN, ESTREPTOMONT, PEN STREP 20/20, PENCIVET SHOTAPEN y
complementariamente aplicando oxitetracicli nas como ' Emicina" o ' Ciclosona' , "Cloxlblol LA',
"Bovomiclna', ' Biomlsona", "Super LA' intramuscular, en dosis de 1 c c/ 1 O kg de peso vivo.
Profilaxis
Depende de la higiene y la inmunizacin. La Inmunizacin se logra usando bactenas compuestas por
combinacin de microorganismos. Tanto en edema maligno, carbunclo sintomtico como en septicemia
hemorrgica es comn el uso de una bacterina mixta (bacteria atenuada con los tres grmenes de:
carbunclo sintomtico, septicemia hemorrgica y edema maligno) por va subcutnea en dOSIS de 2
c.c.lanimal. Para mejores resultados, los carneros y los becerros deben vacunarse cuando ocurre la
castracin y repeti r a los seis meses. Una buena precaucin para evitar la enfermedad es la asepsia estricta
durante operaciones de castracin, cualquier otra operacin o inyecciones.
NEUMONIA DE LOS BECERROS
Etiologa
Es una enfermedad causada por un virus o una variedad de estos. El ms conocido es el virus de la IBR
(virus de la rinotraqueitis Infecciosa) . En otros casos por bacterias (neumococus) o asociaCin de VIrUS con
bacterias.
30 ENFERMEDADES JNFECCJOSAS MAS COMUNES
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
Sntomas
Se observa primeramente lagrimeo, conjuntivitis (ojo rojo) , Incremento de las secreciones nasales,
Inapetencia y malestar general La mayor parte de los animales que permanecen afiebrados por ms de
dos das, tienen anorexia (falta de apetito), tos frecuente y depresin moderada. Los animales que no
estn Infectados con bactenas secundarias, bala condiciones favorables se recuperan rpidamente.
Diagnstico
Es en base a los sntomas observados, sin embargo es necesario conservar el aislamiento del VlnuS o de
otro microorganismo presente.
Tratamiento
Como qUiera que la enlermedad es causada por un VIrUS, el tratamiento con ant ibitico recomendndose el
Baytril, Floxacin en dosis de t mI. por cada 20 kg de peso VIVO para controlar la presencia de algunas
bactenas en el sistema respira tono En neumonas se usa tambin las penicili nas por ejemplo
ESTREPTOPEN, ESTREPTOMONT, PEN STREP 20/20, PENCIVET, SHOTAPEN en dOSIS de 22,000 UI
(unidades Internacionales)/ Kg. de pv. Complementariamente se debe aplicar reconsti tuyentes,
estimulantes del apet ito tales como 'vi gantof' inyectable en dOSIS de 1 c.c.l1 00 kg de peso VIVO: analgsicos
como "novalgina" o "antalgina" en dOSIS de 1 c.c.l50 kg de peso vivo, para controlar la fiebre y el dolor.
Asimismo, protegerlo de las corrientes de aire fro y temperaturas crt icas bajas que inCiden en las noches.
Apl icar antibiticos los mencionados arriba, y tambin anltestaminicos (por ejemplo Antlestamin 2).
ant iflamatorio (como Ketofen, Dexakn) , balsmicos y espectorante (aceite alcanforado) , y vitamina C
(como Ascorbll )
De ninguna manera apli car suero al 5% via endovenosa por que el animal muere mas rpido, se puede
aplicar suero concetrado desde 30% a 50% (por ejemplo Glucosan).
Profilaxis
Se recomienda vacunar a los becerros a partir de la segunda semana de Vida mediante una vacuna con
VIrUS inactlvados (sin VIrulencia, pero con propiedades antignicas) que incluyan al virus de P13, IBR Y
Pasteurella, en dosis de 2 c,c/animal, va subcutanea. De preferencia se recomienda vacunar dos o tres
semanas antes del destete.
SALMONELOSIS EN TERNEROS
Definicin
Es una enfermedad infecto-contagiosa que afecta a terneros de ms de una semana de edad y en menor
escala a bovinos adultos.
Etiotoga
es causada por una bacteria, denominada Salmonela, la misma que est presente en el medio ambiente
contaminando cunas, baldes, alimentos, etc.
Sntomas
Diarrea, anorexia (pocas ganas de comer). deshidratacin, prdida de peso, orejas cadas, morro seco,
fiebre, postracin y muerte del ternero.
Tratamiento
Administrar por va oral TERRAMICINA POLVO SOLUBLE o NEOTERRAMICINA en dosis de 1 cucharadita
de te en media botella de agua tibia, por tres das consecutivos. Como quiera que hay diarrea e inapetencia,
se recomienda administrar por va endovenosa Dextrosa al 5 % mezclado un litro con 4 ampollas de
ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES
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MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
"Lactato de Ringer" (etectrotltos), de esta sotucin apticar 250 mi. por ta maana y 250 mI. por ta tarde. Para
la fiebre, se aplicar 3 mI. De "Antatvet", "Novalgina" o "Antalgina" por dos das consecutivos.
Otro tratamiento puede ser: Cloranfenicol inyectable 1 ml!10 Kg. de pv. Con un tratamiento mximo de tres
das en terneros o Cloranfenicol Oral en polvo 12 gr/45 Kg. de PV. dos veces al da. Tambin se puede usar
Clortetrasone inyectable 1 ml!10 Kg de PV va subcutnea. Adems se debe dar va oral Complejo B con
electrolitos. Despus del tratamiento aplicar va oral Lactocereal en una dosis de 60 mi por ternero.
Prevencin
@ Higiene en el ordeo, limpieza de cunas, desinfeccin de ombligo.
s Se recomienda que el ternero tome su primer calostro de inmediato despus del parto, con la finalidad
de que pueda adquirir las inmunoglobul lnas que estimularn el desarrollo de ant icuerpos (defensas)
que permita hacer frente a las pnmeras enfermedades del ternero.
~ Administrar el calostro o leche entera y el concent rado en baldes completamente li mpio.
COLIBACILOSIS
Es una enfermedad que se presenta en terneros mayormente dentro de la primera semana de Vida y que se
caracteriza por la presencia de diarrea.
Etiologia
Es causada por una bacteria denominada "Eschlricha coli ".
Sntomas
El, Decaimiento, expresado en que el ternero no toma toda su racin de leche.
@ A conti nuacin se observa diarrea de color blanco amarillenta y ftida.
~ Aument o de la frecuencia respiratoria.
~ Fiebre, por lotanto : morro seco y orejas caidas.
~ Deshidratacin.
~ Postracin y muerte del ternero.
Diagnstico
En base a los sintomas mencionados.
Tratamiento
Como quiera que el agente causal es una bacteria, se recomienda administrar un antibitico en polvo por
via oral tal como: TERRAMICINA POLVO SOLUBLE o NEOTERRAMICINA en dosis de 1 cucharadita de te
en media botell a de agua tibia, por tres dias consecutivos. Tambin se puede aplica Bovomicina 1 ,O mI! 10
Kg. de pv. via intramuscular, Complejo B con electrolitos via oral 4 gr/1 oo Kg. de PV. durante 5 dias,
Cloxibiot LA. Se puede aplicar Protevit B va endovenosa en dosis de 200 a 250 mI. en terneros. Para la
fi ebre, se apl icar 3 mI. de "Novalgina" o "Antalgina" por dos das consecutivos.
Prevencin
,;:, Higiene en el ordeo, limpieza de cunas, desinfeccin de ombligo.
32 ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES
MANUAL TECNICQ PARA SANITARIOS GANADEROS
@ Se recomienda que el ternero tome su primer calostro de inmediato despus del parto, con la fi nalidad
de que pueda adqui rir las inmunoglobulinas que estimularn el desarrollo de anticuerpos (defensas)
que permita hacer frente a las primeras enfermedades del ternero.
Sintomas
MASTITIS
VACA. CON MASTlTI SCRONICA
Es una enfermedad que se caracteriza por un
proceso inflamatorio de la ubre de la vaca o de la
oveja, causando grandes prdidas econmicas
al ganadero.
Etiologia
Los agentes infecciosos mas importantes cau-
santes de mastitis son: estafilococcus aureos,
estreptococcus, bacterias coliformes y pseudo-
monas. Sin embargo, en algunos caso la mastitis
es originada a partir de un traumatismo tal como :
una cornada en la ubre, un golpe, una alambrada
de la ubre, etc.
Cuando la enfermedad es de forma subclnica no se aprecia alteracin en la ubre, sin embargo en la forma
clnica o aguda y en la forma crnica se aprecia una hinchazn del cuarto o cuarto mamarios afectados. La
vaca siente dolor al momento del ordeo dando lugar a que retenga la leche y sta de lugar a la formacin
de material purulento dentro de la ubre y posteriormente la aparicin de fstulas con el drenaje de la pus. En
la forma guda hay fiebre y ligera disminucin del apetito.
ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES
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MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
34
Estreptococos
EstafIlococos
Diagnstico
Corynebacferium
Un problema en sus Vacas lecheras
que representa para Ud:
* Mayor trabajo
* Menor produccin
* Menos ingresos
* Graves consecuencias
En la forma subclnica ste se reali za mediante una muestra de leche (gotas) mezclado con un reactivo
(gotas) que puede ser el CMT (California mastitis test) o hidrxido de sodio al4 %: si se observa aglut inacin
se dice que la vaca tiene mast itis subclnica; el aislamiento del agente infeccioso se realiza en laboratorio a
travs de una muestra de leche y mediante un antibiograma. En la forma aguda el diagnstico es en base a
los cambios que se aprecian en la ubre tales como: enrojecimiento, calentamiento, inflamacin del cuarto o
cuartos mamarios afectados.
Tratamiento
En la forma subclnica si se tiene conocimiento del agente infeccioso se aplicar el antibitico como un
chisguete de Mastijet mas Esteptomont en doisis de 22,000 UI/Kg. de PV En la forma aguda, adems del
antibitico a colocar por va intramamaria tal como por ejemplo "Masticilina" o "Mastijet Fort" "Mamivet"
ambos en chisguete, en dosis de un tubo/ da por tres tratamientos consecutivos, se complementa con
ant ibitico como la "cclosona" (oxitetracclna + dexametasona) por va intramuscular, que ayudar a
ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
reducir la inflamacin de la ubre Un antibitico que da excelentes resultados en mastitis en el SUANOVIL
Inyectable. Adems se debe aplicar pomadas antllnflamatorias en la ubre al final del ordeo tales como
"ubresan" "Ubresanol"o "ubrelina"
CEFA-LAX, cefalosporia de amplio espectro de accin sobre grmenes Gram (+) y gram (-) y aquellos
resistentes a las penicilinas. Dosis. Administrar una jeringa de 10 mI. en el cuarto afectado, previo
descargo la leche, luego repetir a la 12 h. adems su nuevo sistema de OPTI SERT
Prof ilaxi s
Para disminuirla incidencia de esta enfermedad, se recomienda realizar un ordeo lo ms limpio posible, es
decir, lavar bien la ubre antes del ordeo con agua limpia y que contenga un desinfectante adecuado, luego
secarla bien, lavarse bien las manos y un aspecto importante es que el ordeador(a) debe tener las uas
cortadas para eVitar o causar lesiones en los pezones (Ver manejo de vacas en produccin).
METRITIS
Es una inflamacin de las capas musculares endometriales del ctero y casi siempre ocurre cuando el parto
no es normal provocando una infeccin dentro del ctero con flujo purulento y maloliente con o sin retencin
de las membranas fetales (placenta).
Et iol og a
Es producido generalmente por bacterias del medio ambiente aerbicos como por ejemplo: Streptococus
haemoliticus, Staphylococus pyogenes y aureus, Corynebacterium pyogenes. etc. Los mismos que
ingresan al ctero por: parto difcil o distclco, retencin de placenta, abortos. manipulaciones a la entrada
de la vagina sin acepsia (falta de higiene) .
Sntomas
Se puede apreciar :
Falta de apelito.
Disminucin de la produccin de leche.
Eliminacin de un lquido de color marrn oscuro, de olor ft ido.
A la palpacin rectal se detecta flacidez y tamao aumentado del ctero.
Cola levantada (cuando la vaca tiene retencin de placenta).
Tratamiento
Se puede usar antibiticos tales como Penicilinas en dosis de 22,000 UI/Kg. de PV va Intramuscular como
PEN STREP 20/20 1 Ml!25 Kg. de PV o va intrauterina como: ESTREPTOPEN O ESTREPTOMON diluido
con 50 mI. de agua destilada o 50 mI. de anexil rojo. Esto se realizar por tres a cinco das consecutivoS,
dependiendo el grado de infeccin. Si hubiera retencin de placenta, se recomienda aplicar despus de
extraerla tres a cuatro vulos de HOSTACICLiNA , OXITEC o TERRAMICINA. Tambin se puede usar
ESTROVET inyectable para ayudar a limpiar el tero.
En algunos casos cuando hay fiebre, se recomienda aparte del tratamiento intrauterino, aplicar por va
intramuscular antibiticos tales como EMICINA en dosis de 1 mI. por cada 10 kg de peso vivo.
ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES 35
MANUAl TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
Prevencin
Se recomienda que el parto sea en un lugar limpio, observar que la vaca haya expulsado la placenta dentro
de la ocho horas posterior al parto, caso contrario extraerla pero con mucha limpieza. Si el parto es
dificultoso, se deber manipular con mucho cuidado y limpieza.
LEPTOSPIROSIS
Es una enfermedad infecciosa bacteriana que no solo ataca a bovinos sino tambin a porcinos, ovinos,
caninos, y felinos domsticos. El reservorio natural de estos microorganismos son los roedores. La
enfermedad puede transferirse de un artlmal a otro y de animal a humano
Etiof oga
Es causada por uno o ms serotipos de bacterias denominadas 'Ieptosplfas" .
Sntomas
Esta enfermedad se caracteriza porque provoca abortos de las hembras bOVinas gestantes entre 5 a 7
meses mayormente. Se puede observar en algunos casos hematuria (sangre en la orina). as como sangre
presente en la leche que le da un color ligeramente rosado.
Diagnstico
El diagnstico definitivo es en el laboratorio mediante la deteCCin de la bacteria, y para ello se recomienda
utihzar el suero sanguneo del animal o muestra de leche.
Tratamiento
Uso de antibiticos de amplio espectro por va intramuscular por 5 das consecutivos, el mas indicado
parece ser la Estreptomicina en niveles de 25 miligramos por kilo de peso VIVO Sin embargo se recomienda
eliminar (enviarlo al camal) al animal del prediO para evitar contagio de los animales sanos. Los productos
comerciales pueden ser Estreptomot 22,000 UI/Kg. de pv. , Pen Strep20/20. 1 ml/25 Kg pv.
Profitaxis
Todos los animales deben ser alimentados y provistos de agua bajo condiCiones sanitarias para prevenir la
contaminacin de los comederos, bebederos y equipos con onna de animales portadores (mayormente
ratas y gatos) .
BRUCELOSIS
Es una enfermedad bacteriana contagiosa del ganado vacuno, ovino, porcino, caprino y el hombre. Se
caracteriza por abortos. infeccin genital y la formacin de lesiones localizadas en varios tejidos orgnicos.
Es una enfermedad de importancia para la salud pblica porque es debili tante (fiebre ondulante) en el
hombre, causando cefaleas, dolor de las articulaciones e inflamacin de los testiculos.
Etiologa
En el caso del bovino la bacteria se denomina "brucella bovis' yen el caso del ovino se denomina "brucella
avis.
36 ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES
MANUAL TECNICO PARA SANITARIOS GANADEROS
Sntomas
El principal sntoma es el aborto tanto en el bovino como en el ovino. En el caso del bovino, el aborto se
produce entre los 6 a 8 meses de gestacin y en los ovinos normalmente es entre los 3 a 4 meses de
gestacin. En la mayora de los casos, despus del aborto, suele presentarse retencin placentaria.
Dfagnstlco
Se basa en la informacin de los abortos, sin embargo el diagnstico definitivo es en laboratorio mediante el
aislamiento de la bacteria a partir de una muestra tomada del contenido estomacal del feto, porcin de
placenta o muestra sangunea de la vaca u oveja.
Tratamfento
A pesar de ser una bacteria sensible a los antibiticos de amplio espectro, no se recomienda el tratamiento
debido al alto contagio de los animales sanos con la consecuente prdida de terneros, afectando
econmicamente al ganadero.
Profllaxfs
Se recomienda la vacunacin de los bovinos hembras entre 3 a 8 meses de edad con una vacuna
denominada "Cepa 19" que estimula la produccin de anticuerpos en el animal para contrarrestar la
patogenicidad de la brucela cuando ingrese al organismo del bovino. La dosis es de 2 C.c. por animal via
subcutnea y una sola vez de por vida. Los ovinos se contagian cuando pastorean juntos con bovinos
enfermos de brucela, por lo que se recomienda siempre eliminar (enviar al matadero) al bovino que est
infectado.
CALENDARfO SANfTARfO PARA VACUNO U OVfNO (Regin Cajamarca)
ACTIVIDADES
MESES DEL AO
E F M A M J J A S O N D
1. VacunacIones:
a.- Fiebre aftosa X X X X
b. Fiebre carbonosa (antrax) X
c. Bacterina triple (septicemia
hemorrgica, carnuncio sintomtico X X
edema malianol
d. Cepa t9 fbrucelosis) X X X X X X X X X X X X
2. Doatlle.efonea:
a. Parsitos gastra intestinales y
X X
oufmonares
b. Distoma hePtico (fasciola) X X X X
3. Baol para ectoparlltol:
(Sarna, Acares, piojos, pulgas, X X X X X X X X X X X X
garrapatas)
4. Pruebea dl.gn6atte.s:
a. Para brucelosis. X X
b. Para lectooirosis. X X
c. Para tuberculosis. X X
d. Para mastitis. X X X X X X X X X X X X
ENFERMEDADES INFECCIOSAS MAS COMUNES 37