UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA DPTO. ACAD.

MANEJO PESQUERO Y MEDIO AMBIENTE

SILABO
I. INFORMACIN GENERAL
1.1 Curso : MATERIALES, METODOS Y ARTES DE PESCA 1.2 Cdigo : PQ4035 1.3 Crditos :3 1.4 Semestre Acadmico : 2012 - II 1.5 Requisito : Embarcaciones Pesqueras I 1.6 Horas Semanales :3 Teora :2 Prcticas :2 1.7 Fecha de inicio y fecha de trmino de clases : 20 de agosto y 01 de diciembre 1.8 N de semanas lectivas : 16 1.9 Profesores: Mg. Sc. Rubn D. Miranda Cabrera

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II. SUMILLA

La asignatura aborda conocimientos y anlisis de los materiales de pesca que conforman un arte de pesca. Enfatizando sus caractersticas y seleccin. Asi tambin describe y muestra ejemplos estructurales de las Artes de pesca que comnmente se utilizan en el pas y el mundo y las relaciona con los diversos mtodos de recoleccin de los recursos hidrobiolgicos. Tambin se ocupa de aquellas artes que se utilizan en acuicultura. Asimismo contempla su actividad y uso en vinculacin con la pesca responsable.

III. COMPETENCIA GENERAL DEL CURSO Otorga capacidades para analizar y aplicar los materiales de pesca ptimamente en la conformacin de un Arte de Pesca. Hace extensivo estos conocimientos en la acuicultura para su recoleccin y medio de cultivo. Discrimina y determina el uso las Artes de Pesca de acuerdo a los contextos de la actividad pesquera. Dispone de saberes que puedan prevenir el impacto del arte en dicha actividad.

IV. PROGRAMACIN DE CONTENIDOS

UNIDAD 1. Materiales de Pesca y su constitucin en la Artes de Pesca. Materiales Sintticos en Redes de Pesca, Aparejos y Artes diversos. Logro: El alumno brinda su apreciacin general sobre la tecnologa de la pesca, las Artes de Pesca y los materiales que se usan en el mbito de accin de los materiales que integran a un Arte de Pesca. Focalizando primariamente el Arte de Pesca de Paos donde reconoce e identifica sus propiedades desde la estructura de fibras pasando por hilos, cabos y paos, de acuerdo al uso y conformacin en un Arte de Pesca, teniendo en cuenta su relacin con la preservacin del recurso y del medio ambiente. Procedimientos Conceptos Actitudes - Elabora una Los alumnos Tecnologa de la encuesta sobre participan con pesca. Aspectos Artes de Pesca. criterio tcnico y tcnicos. - Anlisis de lectura responsabilidad en Las Artes de sobre las Artes de las encuestas Pesca. pesca nacional e encargadas. Clasificaciones. Internacional. Valora el - Visita a prototipos intercambio de Artes de Pesca. positivo y critico de ideas y conceptos formulados sobre los temas. Semana N1y 2 Procedimientos Conceptos Actitudes Los alumnos - Anlisis de Materiales usados participan con Lecturas, en libros y para la pesca en criterio tcnico en catlogos sobre general. Origen las interrogantes materiales de uso en Natural o artificial que se les Artes de Pesca. de los materiales formulan en el - Investigacin Criterios de desarrollo de la Bibliogrfica e evaluacin para clase. internet sobre los materiales de nuevos materiales las Artes de pesca de Pesca. fundamentales. Semana N3 Procedimientos Conceptos Actitudes - Anlisis de - Valora el Clasificacin: intercambio Lecturas, en libros y Fibras naturales, positivo y critico de fibras sintticas y catlogos, ideas y conceptos de origen mineral. mostrarios, formulados sobre nomenclaturas, Terminologa y los temas y sistemas de sistemas de contribuye con su numeracin: designacin sobre participacin. sistemas tex materiales de uso en ,denier, mtrico e Artes de Pesca. ingls.

Designacin para los hilos de monofilamento: Sistema mtrico. Sistema Ingles.

Semana N4 y 5 Procedimientos Conceptos Actitudes - Anlisis de - Valora el Hilos: hilos para intercambio Lecturas, en libros y paos e hilos para positivo y critico de lneas de pesca. catlogos y ideas y conceptos Principales mostrarios, formulados sobre propiedades de las nomenclaturas, los temas. fibras sintticas estructuras de hilos Toma la iniciativa relacionados con cabos y paos de los para formular su aplicacin a la mas relevantes preguntas, buscar industria pesquera. materiales de uso en conjeturas y Cabos: sinttico, la pesca en nuestro plantear mixtos y Pais. situaciones en la combinados. actividad. Paos: Con nudo y sin nudo. Propiedades. Eleccin de materiales textiles para las artes de pesca Semana N6

UNIDAD 2. Otros materiales: Cables, Flotadores, Lastres y Herrajes de Maniobra Logro: El alumno identifica otros materiales tales como cables, flotadores y lastres en sus diferentes estructuras y conformaciones que pueden integrar a un Arte de pesca. Asi tambin describe y evala el uso con criterio a los herrajes de maniobra como constituyente de ensamble, unin, proteccin del montaje de un Arte de Pesca. Procedimientos Conceptos Actitudes - Anlisis de - Valora el Cables: intercambio propiedades, Lecturas, en libros y positivo y critico de estructuras y catlogos sobre ideas y conceptos seleccin. materiales de origen formulados sobre Flotadores y metlicocables, los temas. Lastres: flotadores y lastres. Toma la iniciativa propiedades y - Manipulacin y para formular seleccin. descripcin de preguntas, buscar dichos materiales conjeturas localizados en el taller de pesca.

Semana N7 Procedimientos Conceptos Actitudes Trabajos de descripcin con - Valora el Herrajes de intercambio Maniobra: manipulacin de los positivo y critico de Grilletes, giratorios, diversos maquetarios sobre ideas y conceptos ceros, casquillos, herraje de maniobras formulados sobre guardacabos, etc. combinado con anlisis de los temas. Materiales para lectura y catlogos. - Toma la iniciativa Aparejos y Artes para formular diversos preguntas, buscar conjeturas Semana N8
Semana N9 Examen de Medio Curso

UNIDAD 3 Las Artes de Pesca Las Redes de Pesca Logro: El alumno explica con criterio los principios generales del Diseo de Arte de Pesca. Asimismo especifica tcnicamente los principios bsicos de una Red de Pesca. Relacionando su uso con un pesca Responsable.

Procedimientos Conceptos Actitudes Proyeccin en multimedia Las Artes de Pesca. - Valora el sobre las Artes de Pesca a Concepto. intercambio nivel internacional y Clasificacin. Las positivo y critico de nacional. Clculos sobre Artes de Pesca en ideas y conceptos fuerzas de flotacin y el contexto formulados sobre hundimiento de los Nacional e los temas. materiales de pesca en el Internacional. - Toma la iniciativa diseo de redes de pesca. Redes de Pesca: para formular preguntas, buscar Mtodos conjeturas numricos bsicos para las redes de pesca: Calculo de flotacin y de pesos; embandes y montajes. Semana N10 Procedimientos Conceptos Actitudes Clculos en el Diseo de - Participa con Diseo de una Red redes de pesca de criterio tcnico e cortina de superficie y de fondo. inters para superficie y de interiorizar los fondo: Calculo. principios bsicos de diseo

Semana N11 Procedimientos Conceptos Actitudes - Valora - Anlisis de La pesca con tecnologa redes cortina: Lecturas, en libros y relacin a redes de enmalle y catlogos sobre los pesca agallera. mtodos de acuerdo responsable. Pesca con redes al Arte de pesca: trampa: redes cortina y redes Almadrabas y trampa. nasas. Procedimientos Conceptos - Anlisis de Pesca con de cerco. Lecturas, en libros y Estructura. catlogos sobre los Pesca con mtodos de acuerdo de arrastre. al Arte de pesca: Estructura.. redes de cerco y redes de arrastre. Semana N12 Actitudes - Valora tecnologa relacin a pesca redes responsable. Tipo.
redes Tipo.

la en una

la en una

UNIDAD 4. Aparejos de Pesca, Artes Diversos y Artes de Pesca en acuicultura Logro: El alumno explica y describe las tcnicas inmersas en los diversos mtodos que se emplean con los aparejos de pescay Artes diversos. Manifiesta la utilidad y posee crtierios de aplicacin en el cultivo de recursos hidrobilologicos. Procedimientos Conceptos Actitudes - Valora la - Anlisis de Lecturas, en libros y Aparejos de Pesca: tecnologa en Anzuelos. catlogos sobre los mtodos de relacin a una Caracterstic acuerdo al Arte de pesca: pesca as. Tipos. Lineas de mano, Lineas largas, responsable. Pesca con Linea y anzuelo, Pesca a la Lneas de carrera, pesca de calamar. mano. Pesca con Lneas largas: Palangre y long line. Pesca con caa y anzuelo. Pesca a la carrera o trolling. Pesca de

calamar. Semana N13 Procedimientos Conceptos Actitudes - Valora la - Anlisis de Lecturas, en libros y Trampas: tecnologa en potes catlogos sobre los mtodos de relacin a una acuerdo al Arte de pesca: Artes de pesca pesca de Trampas en Artes diversos, responsable. herir: Artes de pesca de herir, equipos Arpones, de buceo, pesca de luces, pesca tridentes, elctrica y otro. fisgas, ganchos, etc. Equipos de buceo. Pesca con Luces. Pesca Elctrica. Otras Artes de Pesca. Semana N14 Procedimientos Conceptos Actitudes - Participa con - Anlisis de Lecturas, en libros Recintos criterio tcnico y y catlogos sobre Artes de flotantes y creatividad con Pesca usados en acuicultura. sumergidos. respuestas en - Investigacin Bibliogrfica e Jaulas para las interrogantes internet sobre nuevos diversos peces. planteadas en la tipos de Artes de pesca Clases. clase con actuales o recientemente Espneles relacin a la incorporados a la acuicultura. de cultivo. valoracin que Caractersti que se le otorga cas. en el desarrollo Redes para de la acuicultura. cultivo. Estrategias de cultivo utilizando diversos tipos de materiales de pesca Semana N15

Semana N 16 .. Examen final

V. PROGRAMA DE PRCTICAS N Semana 1

2

Tema de Prcticas Lugar Visita a una caleta Litoral Central pesquera

Reconocimiento de Taller de Pesca fibras textiles y estructuras Identificacin fibras textiles de Taller de Pesca

Clculos de cortes Taller de Pesca de paos Casos prcticos de Taller de Pesca cortes de paos Visita a empresa materiales pesca una FISA de de

Nudos de uso en Taller de Pesca las artes de pesca y maniobras Empalmes Cabos. Empalmes Cables. Identificacin las partes de Artes pesca(Taller Pesca) Tejidos reparaciones 1 Tejidos reparaciones 2 1. Taller de Pesca

2 . Taller de Pesca de Taller de Pesca las de de

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y Taller de Pesca

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y Taller de Pesca

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Construccin de Taller de Pesca modelos de artes de pesca 1

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Construccin de Taller de Pesca modelos de artes de pesca 2 Construccin de Taller de Pesca modelos de artes de pesca 3

VI. ESTRATEGIAS METODOLGICAS 6.1 Clases tericas Estas se impartirn de acuerdo al programa adjunto y tendrn algunas veces carcter terico-prctico. El uso de presentaciones en multimedia y trasparencias complementaran el dictado de algunos puntos. 6.2 Clases prcticas Estas abarcaran los puntos mas importantes del programa, sobre todo de aquellos de mayor importancia para su aplicacin. 6.3 Temas encargados Llamados tambin trabajos especiales, consistir en la presentacin y exposicin por parte de un alumno o alumnos de un trabajo de investigacin y trabajos cortos de campo, siendo el trabajo de investigacin indicado a inicio del curso y los otros paulatinamente en el desarrollo del ciclo.
Los trabajos presentados en general, debern reunir las condiciones que previamente se indicar para su evaluacin. Todo incumplimiento de la misma restara su valor en la proporcin que estime el profesor.

6.4 Asistencia a clases tericas y prcticas El 30 % de inasistencia contabilizado a clases teoricas y practicas retira al alumno del curso.

VII. EVALUACIN El sistema de evaluacin ser la escala vigesimal y se utilizar la secuencia de promedios que establece el acta correspondiente.
Para el efecto de la nota final, resultar del promediar de los siguientes items. a) promedio de prcticas b) Promedio de Investigacin c) Examen de Medio curso d) Examen Final (25 %) (25 %) (25 %) (25 %)

La nota final resultara de la suma total del porcentaje de notas de cada item.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS N 1 2 Autor/Autores BRANDT, VON A. FAO. Ttulo Fish Catching Methods of the World Modern Fishing Gear of the World Catalogue of Fishing Gear Designs Mending of Fishing nets Calculations for Fishing Gear Designs Fishing with traps and pots Edicin Fishing New, 2005. Ed. Fishing International, 1969. T: 1,2,3. Fishing News Ltd, 1972. Fishing News Ltd, 1973 2008 Publishing and Multimedia Service, Information Division,FAO 2001 Fishing News Ltd, 1972. JICA 1997 264 61 N Paginas 523 651

3 4 5 6

FAO FAO FAO FAO

7 8

GARDNER, j. KANAGAWA INTERNATIONAL FISHERIES. Klust, G. Okonski y Martini

How to make and set net The Fishing Technology Manual. Netting materials for fishing gear. Artes y Mtodos de Pesca

64 105

9 10

FAO.1973 1987

197 340

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/081/htm/sec_8.htm http://www.fao.org/docrep/008/s7088s/S7088S00.htm#TOC http://www.iim.csic.es/pesquerias/Pesca/FAO/Introducci%C3%B3n%20a%20la%20Evaluacio n%20de%20Recursos%20Pesqueros%20Tropicales/Parte%201%20Manual/w5449s 01.htm#TopOfPage http://www.oceandocs.org/bitstream/1834/2538/1/INIDEP%20INF.%20TEC.%2035.pdf