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FACULTAD CIENCIAS EMPRESARIALES CARRERA: LIC.

NEGOCIOS INTERNACIONALES CATEDRA: PLAN DE NEGOCIOS INTEGRANTES SILVANA INDIRA TORRES ANGELICA IVETH MARTINEZ LINDA MARIA BURUCA CARNET 20-5426-2009 20-1399-2009 20-3833-2009

MARIA MAGDALENA REYES REYES 20-4010-2009 EVELIN CAROLINA ELIAS SANCHEZ 20-1024-2008 JOSE JAIR LOVO

PLAN DE NEGOCIOS EMPRESA: PRODUCTORA AVICOLA, S.A. MARCA: HUEVOS EL DORADO CICLO: 01-2013

ANALISIS DEL PLAN DE NEGOCIO

1.1 DESCRIPCION DE LA IDEA DEL NEGOCIO

A) Explicar cual es la idea fundamental detrs de la iniciativa del negocio (de donde nacio la idea) La idea del negocio nace por iniciativa de un hermano de una compaera, constituye una importante fuente para satisfacer la demanda de protenas de una poblacin que crece aceleradamente y que permite la generacin de trabajo B) Indicar tendencias sociales cambios en el mercado etc que indican que va a hacer buen negocio Cada salvadoreo come 170 huevos al ao, segn la evolucin del consumo anual de 2006 realizada por AVES. Con este cifra el pas se convierte en el mximo consumidor per cpita de Centroamrica, para su incremento se han diseado estrategias a fin de que ms salvadoreos aprovechen las bondades nutritivas de este producto y que resulta tan accesible al bolsillo de la poblacin. Ademas existe un nicho que crece cada da el de las panaderias. C) Indicar cual producto o servicio, principales caracteristicas y que necesidades cubre y en que mercado EL HUEVO : Se le considera uno de los alimentos ms completos en propiedades nutritivas, y uno de los ms econmicos, por tanto vital para la alimentacin del planeta. Los promedios de consumo han subido en todo el mundo en los ltimos 20 aos porque se han demostrado todos los beneficios para la salud y porque el huevo es un alimento muy verstil en cualquier cocina, consumible tanto en el Desayuno, almuerzo y cena. En trminos de protena el huevo tiene el perfil ms completo de todos los aminocidos y es casi 100% digerida por nuestro cuerpo. No hay ninguna otra protena as. Los nutricionistas recomiendan el huevo para fortalecer el proceso de maduracin del sistema nervioso central, proteccin de neuronas y optimizacin del crecimiento de huesos y msculos en los nios. Sus vitaminas ayudan a mantener fuerte el organismo, ayuda al cerebro, aporta vitalidad y saciedad y ayuda al sistema inmunolgico.

D) Indicar como se va a reducir la dependencia del negocio respecto a este producto La produccin anual de huevos en el pas alcanza los 1,145,680,000 unidades por ao esto nos revela la alta demanda por parte de las personas que consumen huevos en su dieta diara y que son seguros cliente potenciales. Adems de suministrar carne y huevos a la poblacin, que es un objetivo principal, la industria avcola permite el empleo de las plumas y la sangre en la fabricacin de harinas. Los restos no comestibles tambin pueden ser utilizados previo procesamiento en la alimentacin animal. La gallinaza puede ser empleada como abono orgnico. De igual manera nuestro producto no sufre ningun cambio el segmento de mercado es homogneo. E) Describir como se clasificara el producto en el mercado dentro de cual industria operara y la clasificacion por su uso Antes de iniciarse en el negocio del huevo, es necesario hacer un estudio sobre el mercado de ste en la zona en que se piensa operar: ste nos indicar la preferencia por el huevo de cscara blanca o el de cscara marrn, las cantidades que se pueden vender, los tamaos preferidos, los gustos con respecto a la coloracin de la yema, los competidores, etc. Una vez resueltos estos puntos se decide si clasificar los tamaos de los huevos, a mano o con mquina clasificadora; esto depender de los volmenes que se esten manejando ya que la mquina incrementa los costos. Cuando se llega a este punto, existen dos caminos: Vender los huevos en la granja a intermediarios. Vender a travs de salas de ventas, tiendas y consumidores. El segundo es el ms recomendable ya que se pueden obtener mejores mrgenes de ganancia, pero este sistema demanda trabajo, calidad, atencin, etc F) Describir el funcionamiento del producto si cumple con las normas si necesita instrucciones de uso si es un producto que ya existe cual es la diferencia en el funcionamiento con el de la competencia La industria del huevo contina cambiando y evolucionando rpidamente debido a una demanda creciente, los cambios tecnolgicos y la presin de los consumidores y de los organismos gubernamentales reguladores. Adems, como las preocupaciones medioambientales aumentan, la industria del huevo continuar creciendo porque el huevo

ofrece a los consumidores la fuente de protenas con menor impacto medioambiental. G) Describir el factor clave que influye en el xito de la nueva empresa La fuerza de voluntad y el deseo de satisfacer una necesidad muy grande la diferencia que nos impulsa es la tecnologia a utilizar como una herrmienta el conocimiento de la informacin de la competencia y la efectividad en nuestros puntos estrategicos de venta y distribucin en el pas.

1.3 Presentacin de los Socios Esquema de habilidades Academicas y Emprendedoras de los integrantes de la sociedad que contribuira a equilibrar las reas de la empresa, para su desarrollo. HABILIDADES EMPRENDENDORAS CAPACIDAD PARA ASUMIR RIESGOS BUENAS RELACIONES PERSONALES AUTONOMIA PARA LA TOMA DE DECISIONES HABILIDAD PARA HABLAR EN PUBLICO VISION INDUSTRIAL PACIENCIA, PERSEVERANCIA CREATIVIDAD INNOVACION HABILIDAD NUMERICA MEJORAMIENTO CONTINUO HABILIDADES ACADEMICAS CONTABILIDAD ADMINISTRACION PROCESOS ADUANALES DIBUJO ATENCION AL CLIENTE MERCADEO VENTA/ PROMOCION HABILIDAD NUMERICAS SOLUCION DE DESAFIOS ADAPTACION A LOS CAMBIOS INTELIGENCIA EMOCIONAL

ANALISIS FODA
FORTALEZAS Clima favorable para la crianza de pollo Disponibilidad de infraestructura basica favorable Reciclaje y re-uso de los desechos solidos de la granja avcola La Avcultura comercial utiliza gentica especializada, tcnologia avanzada de crianza y reproduccin, alimentos balanceados esto es igual a mayor produccin de huevos y carne por ave La sustituibilidad en concentrados es alta, ya que cabe la autoprovisin El uso de marca esta poco generalizado y la fidelidad es baja. OPORTUNIDADES La sustituibilidad de los huevos en general es baja no existe producto sustituto en la dieta habitual Abastecimiento con importacin es menor por ser sensible a regulaciones sanitarias a nivel regional. Avcultura rubro importante y vital en la alimentacin de la poblacin Consumo per cpita de huevos es 170 huevos por ao El Salvador es el 2 mas alto en Centroamerica y el de carne de pollo de 32 libras por ao. La exportacin avcola tiene con mayor comercializacin, el huevo de consumo, huevo frtil, pollo congelado en paises como Guatemala y Honduras Los aranceles en la Regin son bajos o nulos a los consolidados en la OMC

El indice de precios aumento ligeramente al consumidor aunque se mantiene por debajo del IPC general

Cuenta con dos cadenas de distribucin y comercializacin mayoristas y al detalle. La logistica a nivel local es sencilla y no requiere de grandes inversiones no asi para convertirse en un operador econmico con cobertura nacional

DEBILIDADES Desconocimiento en el rea tcnica y de produccin del sector No hay apoyo en financiamiento gubernamental para el rubro Producto de vida corta

AMENAZAS Problemtica ambiental para el sector, desechos y control de olores ( generacin de gases ) Insumos en el pas no son suficientes se importa alrededor de un 48,9% de los costos de produccin En El Salvador la distribucin exclusiva de gentica aviar de ponedoras es la empresa CRIAVES representa el 100% de la produccin a nivel nacional y el 50% de la produccin a nivel de Centroamerica Todas las marcas y tamaos de huevos (grande y mediano) pueden considerarse sustitutos cercanos. Las cadenas de supermecados en el pas trabajan exclusivamente con empresas liderez que cuentan con capacidad de abastecimiento a todas sus sucursales. Existe un dficit normativo en estandarizacin del produco en terminos de tamao, peso, etc. A fin de proveer a los consumidores mejor informacin para la toma de decisiones de consumo.

Existencia de Leyes de Sanidad Animal y Vegetal (MAG ), las granjas deben cumplir con protocolos de vigilancia y epidemiolgia Existen restricciones a la importacin de aves vivas segn las condiciones sanitarias del pas de procedencia Tambien aplican Normas Tcnicas Sanitarias para Autorizacin y control de establecimientos Alimentarios por parte del MSPAS Altos costos en consumo de Energa, Agua y Gas. Las granjas pequeas tienen un radio de distribucin local generalmente en los mercados y tiendas.

2.2 Combinacin de Resultados FORTALEZAS DEBILIDADES

O P O R T U NI D A D E S

Estrategias : F.1 Y O.1 Nuestro pas cuenta con lugares de clima favorable para la crianza y produccin de huevos, se pretende elegir un punto en el pas que nos brinde estas condiciones. F.4 Y O.6 Aprovechar al maximo el uso de la tcnologia para una produccin que cumpla con requisitos de calidad y normas fitosanitarias que nos permitan exportar el producto. F.6 Y O.2 El huevo es un producto que permite la facil introduccin ya que su demanda no se basa en marcas.

Estrategias D.1 Y O.3 Se pretende aprovechar la capacitacin tcnica que la empresa proveedora brinda para el desarrollo de la crianza y produccin de huevos. D.4 Y O.4 Ya que el producto es de alto consumo la distribucin se realizara teniendo en cuenta la vida util del producto para el maximo aprovechamiento de la produccin. D.8 y O.8 La necesidad de crear una amplia logistica es uno de los retos a vencer para que el radio de distribucin no se limite a los mercados y tiendas y el producto se maneje a grandes clientes como los supermercados locales.

A M E N A Z A S

Estrategias : F.3 Y A.1 Con el aprovechamiento de los desechos, se pretende aliviar el problema ambiental con algunos desechos que se generan en la granja. F.5 Y A.2 A corto plazo se proyecta la posibilidad de contar con el equipo para la produccin de concentrados creando asi la autoprovisin, punto que beneficie en la reduccin de costos. F.7 Y A.5 Se luchara con el contrapeso generado por las grandes marcas, aprovechando el amplio mercado y generar as diferenciales en el precio que nos beneficien, en el posicionamiento de nuestro producto.

Estrategias : D.4 Y A.3 Aprovechar el deficit normativo existente y contando con una produccin con los requisitos Fitosanitarios existente, buscar un canal que permita exportar el producto, Basandose en el respaldo de la firma CRIAVES que ya es conocida a nivel regional. D.7 Y A.1 Existen sistemas de tratamiento de Desechos a base de compostaje obteniendo abono orgnico que tambien se comercializa, para realizarlo es necesario el uso adecuado de Agua y energia.

PLAN DE MARKETING

3.1 ANALISIS DEL MERCADO


El huevo como necesidad bsica La canasta bsica es un conjunto de bienes y servicios indispensables para que una familia pueda satisfacer sus necesidades bsicas de consumo a partir de su ingreso. La canasta contempla alrededor de 80 artculos, entre los cuales encontramos el huevo. El huevo es un alimento muy completo y con muchas propiedades nutricionales. Los expertos aconsejan de 3 a 5 huevos semanales, ya que adems de protenas de alto valor biolgico contienen vitaminas y minerales. COBERTURA DE MERCADO PRODUCTORA AVICOLA S.A. atiende directamente canales de distribucin mayoristas y grandes superficies en la mayor parte en el municipio de Ilopango en su mercado municipal y sus alrededores. Cuenta con un equipo de ventas y entrega mercaderismo enfocado a la satisfaccin de los clientes y al desarrollo de una relacin comercial ganarganar. Brinda asesora en la gestin del punto de venta, as como el respaldo necesario para lograr la exhibicin del producto con el objetivo que resulte ms efectiva. Para mayor efectividad PRODUCTORA AVICOLA S.A., realiza sus despachos de mercanca

desde su granja o centro de produccin hasta diferente puntos en el mercado municipal de Ilopango con una visin de expandirnos a nivel nacional y llevar nuestro producto a distintos puntos del pas y tener una extensa cobertura comercial nacional e internacional cumpliendo con las normas de calidad competentes. TASA DE CRECIMIENTO El concepto de crecimiento de la empresa se refiere a modificaciones e incrementos tomando en cuenta el tamao o una estimacin de la tasa de crecimiento. Se han producido cambios en sus caractersticas internas en su estructura econmica y organizativa. Estos aumentos se reflejan en todas las reas de produccin, ventas, beneficios, lneas de productos, mercados, competencia entre otras. El crecimiento de la empresa PRODUCTORA AVICOLA S.A se ha estudiado en profundidad: 1.- Al igual que ocurre con las personas, el crecimiento es interpretado como un signo de salud, vitalidad y fortaleza. Las empresas cuando crecen dan una sensacin de tener posibilidades de desarrollo futuro. 2.- En la economa salvadorea en rea avcola caracterizada por ser muy dinmicas y con un entorno muy competitivo, las empresas tienen que crecer y desarrollarse continuamente, aunque sea para mantener su posicin competitiva relativa con otras empresas. 3.- Adems el objetivo de crecimiento est muy relacionado con la funcin de utilidad de los directivos, por lo que estos tratarn de potenciar esta actuacin. Por tanto, la empresa no es una realidad esttica, sino que evoluciona de forma permanente, como resultado de cambios en la oferta de el producto y mercados atendidos, la distribucin geogrfica de sus actividades e, incluso, el tipo de actividades que realiza por s misma. As, las decisiones de estrategia corporativa suponen la determinacin del mbito de la empresa y la asignacin de recursos por eso nosotros como empresa nos proyectamos segn el volumen cambiante de la tasa de crecimiento y as estimamos el Proceso de desarrollo de nuestra empresa. EXTENCION GEOGRAFICA Mercado municipal Santa Lucia Ilopango FORMA QUE OPERA NUESTRA COMPETENCIA En El Salvador las cuatro principales empresas productoras de huevos acumulan el 70% de la produccin anual y son EL Granjero, Grupo Lemus O`Byme. Granja Catalana y Avcola San Benito. Las dos primeras conjuntamente con una granja de menor envergadura (Avcola Magaa Campos-AVIMAC-), distribuyen conjuntamente su

produccin a travs de una mega distribuidora de huevos denominada Empresas de Granjas Guanacas ( EGG ) que comercializa la mitad de la produccin del pas. NUESTRA SEGMENTACION Nuestra segmentacin est situada actual mente en el Mercado municipal Santa Lucia Ilopango teniendo como objetivo en un futuro expandirnos en todo el pas como productores y comerciantes potenciales en abastecimiento de huevos. IDENTIFICAMOS NUETRO MERCADO Todas las personas que tengan poder de compras CARACTERISTICAS DE NUESTRO CONSUMIDOR Nuestro producto es directamente vendido a mayoristas, la demanda de huevos de mesa es final pero existe una demanda creciente pero marginal de la industria de la panificacin.

TAMAO APROXIMADO DE NUESTRO MERCADO Segn resultado de investigacin las personas con poder de compra que ingresan Mercado municipal Santa Lucia Ilopango por da son un estimado de 300 persona cada mes serian 7,200. 3.2 ANLISIS DE LA COMPETENCIA Si bien las empresas lderes estn presentes o pueden estar presentes en todo el territorio nacional, el caso no es anlogo para las pequeas granjas que tienen un radio de accin local. En consecuencia, la sustitucin geogrfica es asimtrica. Los competidores son fuertes en la distribucin de los productos por que abarcan la mayora del mercado de San Salvador y son dbiles en el precio por que podemos surtir y reducir los costos de produccin. Estas empresas venden el total de su produccin a la distribuidora, la mitad de cuyo capital es de El Granjero, entonces la mitad de la produccin de huevos del pas es comercializada por una misma empresa y en consecuencia el HHI del mercado sube a casi 3,000 puntos quedando como principales alternativas de abastecimiento Avcola Catalana y San Benito y luego las granjas de alcance local. En la siguiente tabla se muestra el estatus de nuestros competidores

NOMBRE DE COMPETIDORES

NUMERO DE SUCURSALES

FORTALEZA DE COMPETIDORES

DEBILIDAD DE COMPETIDOR

PARTICIPACION DE MERCADO DE COMPETIDOR (%)

EMPRESAS DE GRANJAS GUANACAS S.A. DE C.V. GRANJA EL ROBLE S.A. DE C.V. AVICOLA SAN ANTONIO S.A. DE C.V.

UNA

La variabilidad de los huevos y la distribucin de estos mismos La fortaleza de sus clientes y su distribucin Es la segmentacin del mercado ya que tiene sus productos para un mercado muy alto La produccin de esta empresa est enfocada en un mercado muy competitivos

Los precios

30%

Los precios

20%

UNA

Los precios

20%

UNA

EL GRANJERO S.A. DE C.V.

UNA

Los precios

30%

Nuestro segmento de mayor contestabilidad es el de produccin y comercializacin de huevos y pollos a escala local, donde pueden participar activamente las granjas locales, ya que el canal supermercadista solo opera con empresas con logstica propia de distribucin. En las estrategias de los precios tenemos, vender productos a mayoristas sin dejar de lado la venta de a personas individuales pero lo que beneficiaria es el costo de los mismos. Tendremos la confianza de nuestros cliente en la entrega inmediata y segura de todos los productos con el adicional de la calidad del producto y del servicio buscaremos de dar herramientas para que los vendedores puedan promocionar nuestra marca Huevos El Dorado y posicionarnos en la mente del consumidor final. La caja de nuestros huevos mostrara la marca comercial con el lema de Una alimentacin sana al alcance del bolsillo de los diferentes consumidores. Qu problemas encara un nuevo competidor y cmo reaccionar la competencia a mi entrada al mercado? La negociacin de precios con un canal fuerte como el supermercadista posiblemente no resulte sustancialmente afectada. En cambio la situacin puede desequilibrarse a nivel de los mercados municipales y tiendas, dependiendo de la capacidad competitiva de las

granjas locales. Cmo ven mis potenciales clientes a la competencia? Lo ven como una ventaja con mas competidores los precios tienden a bajar en cierta medida y eso contribuye a dar el espacio para que nuestra marca sea conocida, brindando el apoyo comercial en promocionales tanto para el cliente final como para ellos como empresarios segn sean sus mrgenes de ventas. 3.3 SISTEMA DE DISTRIBUCIN Nuestro producto est siendo vendido en el mercado municipal de Santa Lucia y es distribuido de productor a mayorista y de mayorista a consumidor final en el caso de nuestros competidores lo hacen a travs de distribuidores que se encargan de llevarlo al detallista para poder hacerlo llegar al consumidor final y el margen de ganancia para estos intermediarios oscila entre un dlar y tres dlares por caja, quien obtiene mayor margen de ganancia es el detallista debido a que ellos buscan obtener un dlar por cartn de huevo. En la zona existe venta de parte de la competencia, la rentabilidad esta determinada por factores externos los cuales no pueden ser controlados, tales como: alza en precios de alimentos concentrados, otros insumos o baja en precios de venta de productos y puede considerarse un factor las extorciones producto de la inseguridad del pas. Considerando que es un producto alimenticio, se debe tener el mayor control posible sobre el producto por lo cual no resulta conveniente tener muchos intermediarios generando un canal de la siguiente manera: PRODUCTOR MINORISTA CONSUMIDOR

Se utiliza un tipo de canal indirecto ya que existen intermediarios entre el proveedor y el usuario o consumidor final, en nuestro caso un intermediario nico 3.4 AMBIENTE DE NEGOCIO La industrias avcola es un sector vital en la economa del pas, siendo una opcin importante en la generacin de fuentes de trabajo, participa activamente en la capacitacin y profesionalizacin de avicultores y contribuye con la sociedad en general, aportando productos nutritivos, sanos de bajo costo para una alimentacin balanceada y econmica de la poblacin salvadorea. Nuestra empresa al formar parte de este sector de la industria de produccin de huevos de gallina acta en un mercado bastante amplio y que cada da tiene una mayor demanda debido a que la poblacin del pas se incrementa y que por ser un producto de consumo alimenticio parte de la canasta bsica y con alto valor protenico es apto para el consumo de cualquier persona por lo que el mercado da a da va creciendo en cuanto al ambiente tecnolgico no nos afecta porque es un producto que no ocupa de tecnologa para su produccin aunque existe maquinaria que facilitara la recoleccin de los huevos no es de

gran impacto dentro de la produccin ya que sin necesidad de esta las gallinas producen un huevo diario en el pas se cuenta con un ambiente poltico estable y se respeta la propiedad privada de las empresas adems el producto tiene muy buena aceptacin en la sociedad porque no es un producto que afecte la cultura y tradiciones porque el huevo es uno de los alimentos ms consumidos debido a su valor protenico y por ser de bajo costo lo cual nos permitira un crecimiento en poco tiempo permitindonos poder ampliar nuestro mercado a otros diferentes puntos de la zona central del departamento de San Salvador y luego a diferentes partes del territorio nacional. El consumo de huevo est muy elevado, cada salvadoreo promedio come 20 huevos mensuales, El Salvador es autosuficiente se tiene un sistema de produccin organizado y emplea alta tecnologa. La produccin estimada de huevos para este ao es de 1150 mil huevos, de estos un 10% se exporta a Honduras y Guatemala. (Anexo 3.4) El Crecimiento de este producto es un 8% gracias al ritmo de consumo se mantiene con indicadores al alza. El consumo local y las exportaciones de este producto aportaron un 2% al Producto Interno Bruto (PIB). El Salvador es el mayor consumidor de huevos a nivel centroamericano, el huevo cubre todas las etapas de la vida, previene enfermedades gracias a que posee un 13% de protenas, minerales y vitaminas A, B1, B2, B9, B12, E, D, hierro, fosforo y Zinc. El producto es accesible para todos los estatus sociales haciendo posible que est presente en la canasta bsica de los salvadoreos. El desarrollo de la actividad se ve regulada por leyes que buscan garantizar el bienestar de la poblacin para poder operar es necesario cumplir con regulaciones establecidas por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Medio Ambiente. 3.5 ESTRATEGIA DE MARKETING

3.5.1 Principales variables para segmentar un mercado: - Geogrfica: Tamao del pas: El Salvador, es un pas localizado en Amrica Central, con una poblacin estimada de 6.288.899 habitantes para el ao 2013. Ilopango es un municipio ubicado en el departamento de San Salvador, El Salvador. De acuerdo al Censo de Poblacin y Vivienda de 2007, tiene 103.862 habitantes. Demografa:

Religin: Es un producto muy aceptado en todo el mundo, su consumo no tiene restricciones religiosas salvo en algunas pequeas sectas cuyo nmero es insignificante las cuales prohbe comerlo por considerar que se trata de un ser vivo. Raza: En los pases latinos no hay ningn lmite por motivo de raza. Educacin: La educacin promedio es el nivel de bsico a nivel nacional. Edad: La poblacin con rango de edad entre 0 y 29 aos constituye el 61.1% de la poblacin total, La tercera edad, representa el 9.6%, ligeramente menor al 10%. El consumo es de todas las edades por el beneficio brindado y adecuado a la economa de los salvadoreos Sexo: El municipio, tiene ms mujeres que hombre y cubre aproximadamente el 60% de las mujeres y el 40% de hombres Estilo de vida: Las preferencias de los salvadoreos son Comidas tpicas, culturas similares con pases latinoamericanos. Calidad: Nuestro producto se identificar su calidad por su color y solidez, adems es un producto perecedero y delicado, razn por la cual necesita de tcnicas y mtodos de conservacin, manejo adecuado, empaque seguro, transporte, almacenamiento y aprovechamiento integral eficiente, con el fin de evitar al maximizo las perdidas pos postura. El color del huevo se debe a la raza de la gallina, y el color rosado es el ms apreciado por los consumidores; la solidez de la cascara se deber a la raza de la gallina, a su edad, a la alimentacin, a las condiciones de cra y el estado de sanidad en el que se encuentra Servicio: Se garantiza las mejore condiciones de produccin y manejo para su consumo,
brindado huevos frescos y grandes. Adicional brindamos financiamiento para nuestro cliente, crditos accesibles

Conductuales: Beneficios buscados: Sirven como materia prima para la industria alimentaria, hay distintas formas de comercializacin.

El huevo es un alimento muy nutritivo y puede ser parte de una dieta sana.

Contiene todos los aminocidos esenciales para el hombre. Contiene vitaminas (en especial vitamina B12, cido patognico, biotina, Vitaminas D, A, B2 y niacina) y minerales (fsforo, zinc, selenio). Es relativamente bajo en caloras (hay 156 caloras en un huevo entero).

3.5.2 Estrategias de comercializacin 3.5.2.1 Productos: Nuestro producto tiene la caracterstica que siempre es grande y color rosado por preferencia de los clientes, debidos a las vitaminas, proceso adecuados de la produccin, ambiente y estndares de calidad aplicados. Nuestro producto mantendr la misma calidad de acuerdo a las exigencias del mercado 3.5.2.2 Precio:
La Asociacin Avcola de El Salvador (AVES), indic que los costos de las materias primas son hasta un 50% mayor, lo que justifica los altos precios que el consumidor paga por cada producto avcola. Para que el consumidor este informado el Ministerio de Economa publica el promedio de los precios en el mercado. (Anexo 2) Nuestras

estrategias estarn basadas en dos mdulos para penetrar al mercado, estas son: Reducir el precio de un producto, para que, de ese modo, podamos atraer una mayor clientela. Reducir los precios por debajo de los de la competencia, para que, de ese modo, podamos bloquearla y ganarle mercado.

3.52.3 Distribucin

Nuestra estrategia en distribucin estar bajo el Canal Detallista o Canal 2 (del Productor o Fabricante a los Minoristas y de stos a los Consumidores): Este tipo de canal contiene un nivel de intermediarios, los detallistas o minoristas (tiendas especializadas, tiendas de conveniencia, entre otros). En ste caso como productores o fabricante contaremos con una fuerza de ventas que se encargara de hacer contacto con los minoristas (detallistas) que venden los productos al pblico y hacen los pedidos. La entrega ser directamente a los establecimientos de la
zona, tambin se atender los pedidos no formales que se hagan por personas particulares y hogares familiares de la zona donde se ubica nuestra granja. Una de las ventajas es que los costos de almacenamiento se reducen por la movilizacin continua y rpida de los inventarios mayoristas. Algunos de los problemas es el acondicionamiento para el transporte, de debe contar con el trabajo de una mano de obra diestra en este tipo de operacin, los costos pueden bajar introduciendo formas de paletizacin para facilitar el cargue y proteccin del productos de los riesgos de la manipulacin directa. 3.5.2.4 Promocin Lo que propone el plan de mercadeo esta orientado a consumidores de huevos del rea Metropolitana de San Salvador especficamente en la Colonia Santa Lucia en Ilopango los cuales sern beneficiados con la diferencia que posee en el producto ofrecido ante otras marcas. En las principales que se pueden mencionar son la frescura, un precio accesible y distintas promociones en el tiempo de la introduccin y durante la implementacin para que comprueben la diferencia y ventajas de la nueva marca. Objetivos de la actividad promocional Crear una marca que nos permita posicionarnos en la mente de los consumidores y as ocupar un lugar en el mercado. Mantener satisfechos a los consumidores a travs de estndares de Calidad y frescura, con esto se lograra que el cliente prefiera el producto. Impactar con diferentes precios, tamaos y descuentos con respecto a la competencia. Informar en una forma breve las conveniencias y beneficios que se obtendrn al consumir el producto por medio de brochurs que contengan la marca e informacin de la empresa.

3.5.3 Objetivos del plan de marketing

Desarrollar un mercado comprendido inicialmente en el mercado de la Colonia Santa Lucia en Ilopango y posteriormente en el rea metropolitana de San Salvador. El producto principal que se ofrece es el huevo en todas sus clasificaciones y en menor proporcin comercializar productos avcolas como pollos al por mayor.

Objetivo Especficos planteados: Vender un promedio de 3 cartones de huevos diarios. Formar una base de datos del mercado, con el propsito de registrar el comportamiento de la demanda y anticiparnos a la necesidad de los clientes para alcanzar un nivel de satisfaccin que conlleve a un posicionamiento fuerte dentro de los mismos.

3.5.4 Investigacin de Mercados Encuesta que se realizo para medir la aceptacin del producto huevo de Industrias Avcolas, conocidos por la marca Huevos el Dorado en el mercado de Santa Lucia, este recopilara informacin vital de todos los aspectos importantes del producto. Tabulaciones de los datos obtenidos y los resultados de la encuesta se encuentran en seccin de Anexos. 1. Distribuye huevos en su negocio? Si _________ No _______ 2. Con que frecuencia compra huevos para su negocio? Diario___________ Semanal ____________ Mensual ___________

3. Quien le provee los huevos que Ud. Comercializa? Proveedor Especifico _______________ Granja Propia ___________

4. Cuales son los criterios en los que basa su decisin al escoger sus proveedores? Precio____ Calidad _____ Promociones______ Entrega oportuna _____ Servicio al Cliente ______

5. Cual es la cantidad promedio de compra de cartones de 30 unidades de huevos mensuales? De 0 a 1,000 _______ De 1,001 a 5,000_____ de 5,000 a 10,000 ____________ Ms de 10,001 _______ 6. Que tipo de empaque preferira para el producto? Caja de Cartn _____________ Caja de plstico _____________

7. Que mtodo de pago utiliza? Crdito _____________ Contado _________

8. Distribuira en su negocio huevos de la Marca El Dorado? Si _____________ No _________

9. Por que preferira comprar huevos El Dorado para ofrecerlos en su negocio? Precio _________ Sabor ________ Calidad ______ Empaque ________ Promociones _________ Entrega oportuna __________ Servicio al Cliente ________

10. Que beneficio del producto esperara Ud. Para su empresa? Precio ________ Descuento ________ Promociones __________

ANLISIS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS DE LA ENCUESTA Un 100% de los negocios entrevistados poseen comercio de huevos en su establecimiento, por lo cual se les puede ofrecer nuestro producto para su distribucin. Un 63% de los distribuidores mayoristas compran el producto semanalmente ya que por ser producto perecedero es necesario tener el huevo lo mas fresco, inclusive un 24% de la poblacin los compra de forma diaria. Un 84% de los distribuidores mayoristas tiene un proveedor especifico y preferido, esto sera de utilidad para determinar la publicidad y los beneficios para que decidan distribuir nuestro producto, teniendo en cuenta que lo mas importante es el precio del producto antes que las promociones y la calidad as como el

servicio al cliente. La cantidad promedio de consumo al mes nos es de vitalidad para determinar la cantidad a proveer a cada uno de los establecimientos, la forma de pago del mayorista nos lleva a crear una estrategia para nuestro flujo de efectivo y el retorno de la venta ya que un 81% utiliza como forma de pago a travs de crdito. Adems deber retomarse un cambio en el embalaje comn para su distribucin, el empaque de plstico fue el preferido por su resistencia al ser transportado. Finalmente el mayorista seria beneficiado con promociones, descuentos ya sea por la cantidad de producto vendido como comprado esto nos ayuda en la fidelizacin de nuestros clientes directos.

3.6. CONTENIDO DEL PLAN DE MARKETING 1. Resumen Ejecutivo Nuestro proyecto consiste en la produccin y la comercializacin de huevos de gallina, la produccin ser desarrollada en una granja con aproximadamente 500 aves en el Cantn Veracruz, Jurisdiccin de Tonacatepeque . El terreno consta de 5 manzanas, con acceso a carreteras viables como la Carretera de Oro, con servicios de Agua y Energa elctrica por lo apartado de la zona el clima es fresco adecuado al negocio adems existen otras granjas en la zona, las cuales sern atendidas por personas asociadas en PRODUCTORA AVICOLA S.A. El principal mercado para nuestro producto, que es muy apetecido y suele no faltar en la cocina de los Salvadoreos, es el asentamiento cercano al proyecto que comprende bastantes familias y negocios que podran llegar a ser abastecidos en un futuro. La principal caracterstica de nuestro producto es su frescura al ser directamente entregado al consumidor y su precio ya que es ms cmodo que el ofrecido en los Supermercados. Somos una empresa que desea el desarrollo de la comunidad y de sus vecinos al explotar sus facilidades y accesos para no depender de solo un producto agrcola, este proyecto beneficia a muchas familias de clase baja, baja media y media ofreciendo una alternativa de un producto de mucha demanda a un precio ms accesible y con mayor frescura La industria del huevo contina cambiando y evolucionando rpidamente debido a una demanda creciente, los cambios tecnolgicos y la presin de los consumidores y de los organismos gubernamentales reguladores. Adems, como las preocupaciones

medioambientales aumentan, la industria del huevo continuar creciendo porque el huevo ofrece a los consumidores la fuente de protenas con menor impacto medioambiental. Nuestra fuerza de voluntad y el deseo de satisfacer una necesidad muy grande la diferencia que nos impulsa es la tecnologa a utilizar como una herramienta el conocimiento de la informacin de la competencia y la efectividad en nuestros puntos estratgicos de venta y distribucin en el zona. Nuestra meta esta en Posicionarnos para el ao 2017 como una empresa lder en la produccin y comercializacin de huevo ms importante en el mercado nacional e internacional. 1.1 Cul es la ubicacin de la empresa. Cantn Veracruz, Jurisdiccin de Tonacatepeque . El terreno consta de 5 manzanas, con acceso a carreteras viables como la Carretera de Oro, con servicios de Agua y Energa elctrica por lo apartado de la zona el clima es fresco adecuado al negocio adems existen otras granjas en la zona.

1.2-Cual ser el personal que integrara las operaciones de la empresa, solo mencinelos) Gerente Secretaria Vendedor Gestor de venta Control de calidad Veterinario

1.3-Cual es el tipo de empresa a gestar (Comercial, Industrial o de servicio) Comercial 1.4-Que tipo de producto fabricaran o vendern EL HUEVO: Se le considera uno de los alimentos ms completos en propiedades nutritivas, y uno de los ms econmicos, por tanto vital para la alimentacin del planeta. Los promedios de consumo han subido en todo el mundo en los ltimos 20 aos porque se han demostrado todos los beneficios para la salud y porque el huevo es un alimento muy verstil en cualquier cocina, consumible tanto en el Desayuno, almuerzo y cena. En trminos de protena el huevo tiene el perfil ms completo de todos los aminocidos y es casi 100% digerida por nuestro cuerpo. No hay ninguna otra protena as. Los

nutricionistas recomiendan el huevo para fortalecer el proceso de maduracin del sistema nervioso central, proteccin de neuronas y optimizacin del crecimiento de huesos y msculos en los nios. Sus vitaminas ayudan a mantener fuerte el organismo, ayuda al cerebro, aporta vitalidad y saciedad y ayuda al sistema inmunolgico. 1.5-Cuales sern las areas principales Se ha tomado como mercado de la Colonia Santa Lucia (Ilopango) con el objetivo de acaparar los negocios ubicados en los Distritos y cabecera Municipal. 2. Anlisis de situacin Antes de iniciarse en el negocio del huevo, es necesario hacer un estudio sobre el mercado de este en la zona en que se piensa operar: ste le indicar la preferencia por el huevo de cscara blanca o el de cscara marrn, las cantidades que se pueden vender, los tamaos preferidos, los gustos con respecto a la coloracin de la yema, los competidores, etc. Una vez resueltos estos puntos tiene que decidir si clasificar los tamaos de los huevos, a mano o con mquina clasificadora; esto depender de los volmenes que maneje ya que la mquina incrementa los costos. Cuando se llega a este punto, existen dos caminos: Vender los huevos en la granja a intermediarios. Vender a travs de salas de ventas, tiendas y consumidores. El segundo es el ms recomendable ya que se pueden obtener mejores mrgenes de ganancia, pero a cambio el sistema le demanda trabajo, calidad, atencin, etc. 2.1 Escenario (Una breve descripcin de las condiciones actuales del negocio) 2.2 Competencia CATALANA , EL GRANGERO, AVICOLA, AVIMAC S.A. DE C.V., DISTRIBUIDORA DE HUEVOS, LA NUEVA AVCOLA S.A. DE C.V., POLLO CAMPEN, AVCOLA SAN JOS, CRIAVES S.A. DE C.V., GOLDEX FOOD S.A. DE C.V. 3. Anlisis del mercado La industria del huevo contina cambiando y evolucionando rpidamente debido a una demanda creciente, los cambios tecnolgicos y la presin de los consumidores y de los organismos gubernamentales reguladores gubernamentales. Adems, como las preocupaciones medioambientales aumentan, la industria del huevo continuar creciendo porque el huevo ofrece a los consumidores la fuente de protenas con menor impacto medioambiental. La produccin y el consumo de huevo en cascarn continan aumentando en la mayora de pases en todo el pas puesto que el comercio es

relativamente insignificante con algunas excepciones. La demanda por productos contina creciendo. Un impresionante 70 por ciento de la produccin de huevo est concentrado en el mercado de Santa Lucia. Se est implementando estrategias para halar esa parte del mercado de Santa Lucia para ser la productora central en ese municipio. Mientras que algunos datos indican que Ilopango (Mercado de Santa Lucia) lder en el consumo de huevo, la mayora de las personas de la industria aceptan la cifra de los diferentes calidades de huevos Por lo tanto, el lder en nuestro producto y que se mantiene con una gran de manda es el huevo grande por su calidad y el precio. Adems, podemos ver la aparicin de algunos modelos sectoriales porque se observa un consumo alto de huevo. Aunque la produccin ha crecido un 66% durante los ltimos aos en el mercado de Santa Lucia, el consumo se mantiene en tan solo 51 huevos por persona. Al tener una poblacin de alrededor de 500 por da, un aumento pequeo de la demanda tiene un gran impacto en la oferta.

4. Anlisis FODA

FORTALEZAS Alto consumo del producto en el Municipio. Cercana a la cabecera municipal. Primer empresa dedicada al sector avcola en la regin. Fcil acceso a los medios de publicidad, como la radio. Realizacin de promociones cuando se presente sobreproduccin del producto.

OPORTUNIDADES Captar clientes potenciales. Viabilidad de la empresa con respecto a que no cuenta con competencia directa. Competencia indirecta del producto en el mercado. Facilidad de entrega de productos a sus clientes. Alta demanda del producto en el mercado. Fcil acceso a la investigacin de nuevas tendencias del producto. . El estircol se vender como abono.

. Creacin de nuestro propio alimento.

DEBILIDADES Desconocimiento sobre la empresa en la regin. Falta de experiencia en el mercado. Aumento en los costos de produccin. Poca credibilidad del cliente sobre la empresa y el producto que ofrece.

AMENAZAS Productos sustitutos que se ofrecen en el mercado, que pueden disminuir las ventas. Creacin de nuevas empresas dedicadas a la produccin de huevos. Cambios en cuanto a las polticas del pas que afecten la demanda u oferta del producto. Cambios climticos y enfermedades epidmicas que puedan afectar la produccin.

5. Objetivos Objetivo General. Implementar estrategias que sirvan de herramientas para incursionar en los supermercados, dar a conocer y promover la venta de huevos, ofrecidos por los Huevo el Dorado en el rea del mercado de Santa Lucia Ilopango San Salvador. Objetivo Especficos Proponer estrategias de mercadeo que informen sobre la diferencia y Beneficios que contienen los productos de los Huevos el dorado en el mercado de santa lucia. Establecer estrategias de precio y promocin que logren persuadir a los Consumidores de huevos a que compren la marca que se propone en el plan de mercadeo

Implementar actividades que fortalezcan preventivamente los cambios del mercado que surjan en el desarrollo del plan.

6. Estrategias En esta etapa se presentan las estrategias las Cuales sern utilizadas para alcanzar los objetivos de mercadeo. 1. ESTRATEGIA DE PRODUCTO OBJETIVO: Lograr que el producto sea identificado y preferido por los consumidores. ESTRATEGICO: Creacin de marca TACTICAS: Estndares de calidad y frescura Creacin de empaque 2. ESTRATEGIA DE PRECIO

3. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION

4. ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD

5. ESTRATEGIA DE PROMOCION Estrategias para una buena produccin del huevo. La prevencin de las enfermedades

Vacunacin 1-3 das: antibitico + vitaminas y electrolitos en el agua.

Antes de los 7 das: despicar temprano + Vacuna New Castle (virus vivo al ojo). Un da antes y durante 3 das vitamina K en el agua. 2. Semana: vacuna contra viruela aviar. 3. Semana: Vacuna New Castle combinada con clera aviar ( Oleosa inyectada y virus vivo, al ojo), siguiente da y durante 2 das antibitico + vitamina y electrolitos. 6. Semana: vacuna contra clera aviar. 8. Semana: redespique + Vacuna New Castle (virus vivo, al ojo), un da antes y durante 3 das vitamina K en el agua. 10. Semana: vacuna contra coriza aviar, inyectada. 12.Semana: vacuna contra clera aviar, inyectada. 14.Semana: vacuna contra coriza aviar, inyectada. 16.Semana: vacuna contra clera aviar, inyectada. 18.Vacuna New Castle combinada con clera aviar (oleosa, inyectada y virus vivo al ojo), al siguiente da y durante 2 das antibitico + vitaminas y electrolitos. 19.Semana o antes del traslado a la galera de postura desparasitacin interna y repetir cada tres meses

Alimentacin

Tipos de concentrado para ir obteniendo una mejor calidad del huevo

7. Tctica Marca: El huevo dorado Producto: Huevo rico en protenas. Packaging: Comprendido por un empaque de cartn que cubrir todo el entorno del huevo para evitar que se quiebre segn la imagen.

Distribucin: Constara de 2 camiones repartidores de huevos para lograr cubrir todo el mercado de Santa Lucia. Precio: Precio $ $ $ $ $ Tamao 36.00 Pequeo 38.00 Mediano 40.00 Grande 44.00 Extra grande 46.00 Yumbo

Comunicacin y promocin: Nuestro producto y marca se dar a conocer de los siguientes medios: Banner Vallas publicitarias Volantes

En el empaque se colocara nuestra marca 8 .Programas Programa de actividades Plan de Marketing 4 semana febrero investigacin de mercado reaccin de la poblacin en santa lucia 1 semana marzo cantidad de demandantes cantidad de proveedores aceptacin del producto 2 semana de marzo niveles de calidad de los competidores rentabilidad margen de utilidad 3 semana de marzo Capital locales 4 semana de marzo capacidad de abastecimiento productividad Encuestas 1 semana de abril Publicidad oferta 2 semana de abril mejoramiento de sistema de produccin incremento de produccin 3 semana de abril posicionamiento en el mercado precios 4 semana de abril logstica Mayo estabilidad en el mercado Junio marca reconocida

9. Presupuesto Presupuesto Gallinas Mquina para hacer la comida Terreno Bebederos Ponederos Comederos

$ 3,000.00 $ 1,500.00 $ 26,000.00 $ 100.00 $ 1,500.00 $ 500.00

80.00

$ 20,000.00 $ 0.50 $ 0.75 $ 1,200.00 $ 53,881.25 10. Control

Lmpara calentadora Solo en el desarrollo de las gallinas Vitaminas Vacunas X galeras TOTAL

Mantener el nmero de hora luz total, hasta que venda las aves. Nunca lavar el huevo para limpiarlo, ya que eso elimina el mucus, que es la capa protectora contra bacterias y otros. Mantener la camada suelta y seca y que nunca falte en los nidos: esto ayudar a prevenir enfermedades y a sacar menos huevo sucio y quebrado. Mantener un registro o control sobre: consumo de alimento, mortalidad, produccin, edad, etc. Que nunca falte agua fresca, basndose en un consumo aproximado de 1.1/2 barriles de 50 galones, por cada 1000 aves por da. Bajas ganancias, tanto en peso de huevos, como peso corporal, usualmente es indicador de un consumo de nutrimentos deficientes. Evitar desperdicios de alimento. La necesidad de calcio en las ponedoras aumenta con la edad. Proveer 15 libras de carbonato de calcio o concha de ostra, una vez por semana, por cada 1000 aves, a partir de las 24 semanas de edad, y a partir de las 40 semanas duplicar la cantidad. A las 28 semanas de edad, se debe estar obteniendo: 11% de huevo extra, 51% de huevo grande, 35% huevo mediano y 3% de huevo chico. A las 29 semanas de edad, el huevo debe tener un peso promedio de 59.9 gramos. La prevencin de las enfermedades a travs de las vacunas debe ser complementada con medidas como: Aislamiento de la granja.

Manejo separado por edades. No permitir visitas Lavar llantas de vehculos con desinfectante a la entrada de la granja. Colocar tapetes con desinfectante a la entrada de las galeras. Deshacerse adecuadamente de las aves muertas. No permitir aves silvestres. No permitir polvo, ni mojazones. Control de roedores. Usar siempre alimento fresco. Agua de buena calidad. Evitar todo tipo de stress. Siempre que salga una manada, debe retirarse el equipo utilizado por el lote anterior (raspar, lavar y desinfectar todo el equipo); limpiar todo el polvo y las telaraas de techos, vigas y suelo y retirar toda la camada de la galera y sus alrededores. El tiempo entre la salida y entrada de manadas debe ser de un mes y por lo menos una semana limpia y vaca. Usar dos tipos de desinfectantes: uno enrgico que incluya los cuatro grupos qumicos primarios, el cual deber ser usado en las galeras vacas, y un desinfectante suave para desinfeccin de equipo, locales en presencia de aves y el agua de bebida

PRODUCCION

4.1 PROCESO DE FABRICACION Descripcin de Materiales, equipo y personal que se necesitara en el proceso y el costo de este. MATERIA

LES CANTIDA DESCRIPCION CONSUMO D ENERO/ABRIL 3000 Compra de pollitas 12 Vacuna Floxatil y vitamina ( Ener - Abril ) Vacuna Corisa Newcastle viruela ( Ener 12 Abril ) 18 Botes de Roborante Calier 3 Frasco Avicox ( Ener - Abril ) 4 Tambos de Gras Propano ( Ener - Abril ) 3 Frascos Tilosina ( Ener - Abril ) Desparasitante ( Ener - Abril ) 12 240 Barriles de agua ( Ener - Abril ) 240 Quintales de concentrado ( Ener - Abril ) TOTALES

PRECIO UNIT TOTAL $ 1,00 $ 3.000,00 $ 23,33 $ 279,96 $ 53,33 $ 18,00 $ 12,00 $ 12,83 $ 1,00 $ 22,50 $ 639,96 $ 324,00 $ 79,00 $ 48,00 $ 40,00 $ 153,96 $ 240,00 $ 5.400,00 $ 10.204,8 8

CANTIDA D

DESCRIPCION CONSUMO MENSUAL POR MES

PRECIO UNIT

TOTAL

3 3 60 140

Frascos de vacunas preventiva (Mes Mayo/Dic ) Desparasitante (Mes Mayo/Dic ) Barriles de agua (Mes Mayo/Dic ) Quintales de concentrado (Mes Mayo/Dic ) TOTALES

$ 12,83 $ 1,00

$ 160,00 $ 38,49 $ 60,00

$ 22,50 $ 3.150,00 $ 3.408,49

EQUIPO

Cantida d Descripcion 4 Lamparas calentadoras / 8 meses 100 Comederos Tubos de pvc para bebederos/ 8 4 meses 2 Barriles plasticos/ 8 meses 1 Manguera de riego 2 Grifos para agua 1 Bomba de riego 10 Focos electricos cada 3 meses 10 Bebederos/ 8 meses 100/8 Yardas de plastico 1 Pala 1 Azadon 1 Cuma 4 Ponederos de madera / 8 meses TOTAL PERSON AL Persona l Responsabilidad 1 Persona para el cuido de la galera 3 Persona para vacunacin TOTAL

Precio Unit $ 50,00 $ 9,00 $ 15,00 $ 25,00 $ 20,00 $ 3,50 $ 60,00 $ 2,00 $ 10,00 $ 1,25 $ 10,00 $ 10,00 $ 10,00 $ 50,00

Costo Retaceado Total x mes $ 200,00 $ 25,00 $ 900,00 $ 112,50 $ 60,00 $ 50,00 $ 20,00 $ 7,00 $ 60,00 $ 20,00 $ 100,00 $ 125,00 $ 10,00 $ 10,00 $ 10,00 $ 200,00 $ 1.772,0 0 $ 7,50 $ 6,25 $ 1,67 $ 0,58 $ 5,00 $ 6,66 $ 12,50 $ 15,63 $ 0,83 $ 0,83 $ 0,83 $ 25,00 $ 220,79

Sueldo $ 219,35 $ 7,00

Total ANUAL $ 219,35 $ 2.632,20 $ 21,00 $ 252,00 $ 240,35 $ 2.884,20

F lujo de Proces o // Produccin de H uevos


Actividad :
PRODUCCION DE HUEVOS Fecha Mtodo Ubicacin : Registrado por :

Autorizado por : No Descripcin

Actividad Operacin Transporte Demora Inspeccin Almacenaje Tres arboles Dst (MT )

Resumen Cantidad
13 1 0 0 1

Trabajo

Desperdicio

Tiempo ( Min)
480 3360 120 240 120 240 5400 480 480 480 120 180 60 120 120 X X X X X X X X X X X X X X

Simbolo

Observ

1 Compra de Materiales 2 Preparacin de Galeras 3 Compra de Pollitas 4 Recibimiento de Pollas 5 Traslado de Pollas a Galera 6 Inspeccin de Pollas 7 Alimentacin de Pollas 8 Vacunacin de Pollas 9 Despique de Pollas 10 Ambientacin de Ponederos 11 Recoleccin de Huevos 12 Clasificacin de Huevos 13 Preparacin de Pedidos 14 Almacenaje de Producto 15 Distribucin de Producto

GASTO DE ADMINISTRACION CANTIDA D 1 1 1 1 1 1 DESCRIPCION GERENTE GENERAL GERENTE MERCADEO GERENTE FINANZAS GERENTE PRODUCCION VENDEDOR AUXILIAR CONTABLE CANTIDAD $219,35 $219,35 $219,35 $219,35 $219,35 $219,35 ISSS ( 7,5% ) $16,45 $16,45 $16,45 $16,45 $16,45 $16,45 TOTAL AFP (6,75%) $14,81 $14,81 $14,81 $14,81 $14,81 $14,81 TOTAL $250,61 $250,61 $250,61 $250,61 $250,61 $250,61 $1.503, 66

COSTO DE VENTA DESCRIPCION AGUA ENERGIA ALQUILER COTIZACION MANO OBRA ( AFP+ISSS) TRANSPORTE - GASOLINA COMUNICACION TOTAL GASTO VENTA MENSUAL CANTIDAD $50,00 $25,00 $250,00 $31,26 $350,00 $50,00 $756,26

Dnde va a ubicar su negocio y porque controlar requerimientos en trminos de local: uso, tamao costo y potencial para la expansin . Va a estar ubicada la bodega en residencial bosques de la paz calle 20 oriente casa 20 ilopango Las instalaciones de la bodega es de 300 metros cuadrados. Cmo se almacenara el producto final? El producto se almacenara por cajas de 12 cartones de huevo y separado por tamao de cada huevo.

Cmo se transportara hasta el cliente Se transportara en el vehculo de la empresa de la bodega hasta nuestros clientes en el mercado de santa lucia ilopango

4.2 Instalaciones equipo y personal Describir las caractersticas fundamentales de los locales e instalaciones necesarias, la maquinaria que se va a necesitar y el personal que se empleara y la formacin que debera poseer.

Las instalaciones de la bodega es 300 metros cuadrados La galera tiene 800 metros cuadrados La maquinaria a utilizar la lmpara calentadora Personal sern 2 hombres que cuiden y recolecten el huevo Tienen que ser personas con responsabilidad que sepan del cuido de gallinas con experiencia en trabajo en granja y el manejo de aves. En el caso de subcontrataciones parcial o total hay que saber a quin se va a subcontratar y que caractersticas deben de cumplir. Se contrataran personas temporales para el proceso de vacunacin y sern personas con conocimientos y experiencia en vacunacin de aves estas sern contratadas solo e las fechas de vacunacin 4.3 capacidad de produccin

conocer la capacidad de produccin a variaciones en aumento o disminucin de la demanda por parte del mercado en volumen (ej: puedo pasar de producir 1000 envases a 3000 envases en un da, que la produccin promedio es de 200 unidades de chocolates, y lo ms que puede producir son 450 unidades en un mes).

PRODUCCION ANUAL ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 45,000.00 63,000.00 76,500.00 90,000.00 90,000.00 90,000.00 90,000.00 90,000.00 90,000.00 4.4 Proveedores Clasificacin de materias primas e insumos (quines sern sus proveedores, si has comparado proveedores).

La materia prima es el concentrado lo cual tenemos una alianza con estos dos distribuidores. Mor Ayala Marn

Cules son los criterios para evaluar a los proveedores. 1. La calidad 2. El precio

3. Responsabilidad

Como mantendrs la calidad de tu materia prima, tendrs alianzas con tus proveedores? En base a los componentes del concentrado ya que de pende de ello la calidad del huevo. Y si tendra alianzas por algn altercado que tenga uno de nuestros proveedores tendramos un adicional a disposicin.

Donde est localizada la materia prima (dentro del pas o fuera, en que departamento de el salvador)

EL SALVADOR SAN SALVADOR

Establecer los canales para suplirse del material necesario para la produccin, tratando de reducir la dependencia de proveedores nicos.

En estos momentos estamos manejando la idea de independizaran y producir nuestro propio concentrado as reduciendo costos y darle un toque personal a nuestra produccin para que nuestra marca sea una ejemplar.

4.5 ASPECTOS LEGALES INSCRIPCION EN ALCALDIA MUNICIPAL, del municipio(o ciudad) en que la sociedad tenga su domicilio. 1. Presentar formulario de trmites empresariales. 2. Anexar copia de escritura de constitucin autenticada. 3. Copia autenticada de NIT de la Sociedad. 4. Copia autenticada de credencial del Representante Legal o Apoderado, anexando DUI y NIT autenticados del Representante Legal. 5. Presentar balance General Inicial original, firmado y sellado por Contador Pblico autorizado. 6. Cancelar el 0.1% por el valor del capital social inicial. En el caso de sociedades que se constituyen con el monto de capital social mnimo (de USD 11,428.57), se cancelara USD 11.43 Requisitos y artculos de Medio ambiente Aspectos legales que facultan al Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales para realizar esta accin: 1. El Art. 30 de la Ley del Medio Ambiente establece que el Ministerio y las Instituciones del Sistema Nacional de Gestin del Medio Ambiente, debern recopilar, actualizar y publicar la informacin ambiental que les corresponda manejar;

2. El Art. 46 de la Ley del Medio Ambiente establece que para asegurar un eficaz control de proteccin contra la contaminacin recopilar la informacin que permita elaborar en forma progresiva los inventarios de emisiones y concentraciones en los medios receptores, a fin de sustentar con base cientfica el establecimiento y adecuacin de las normas tcnicas de calidad del aire, el agua y el suelo. 3. El Art. 26 del Reglamento General de la Ley del Medio Ambiente establece que el componente de monitoreo del Programa de Manejo Ambiental, ser aplicado durante las diferentes etapas de ejecucin del proyecto y tendr como objetivo garantizar la eficiencia de las medidas de prevencin, atenuacin y compensacin implementadas permitiendo, mediante la evaluacin peridica, la adopcin de medidas correctivas. Este componente contendr entre otros, especificacin de las medidas y acciones sujetas a monitoreo, puntos y frecuencias de control, recursos requeridos, parmetros de verificacin e informes; 4. El Art. 128 del Reglamento General de la Ley del Medio Ambiente establece que durante el primer trimestre de cada ao, el titular deber presentar al Ministerio, un informe anual sobre el cumplimiento del Programa de Adecuacin Ambiental; 5. El Art. 9 del Reglamento Especial de Aguas Residuales establece que los titulares deben elaborar y presentar al Ministerio informes operacionales de los sistemas de tratamiento de aguas residuales y de las condiciones de sus vertidos, que reflejen la frecuencia del muestreo y que este formar parte del informe anual de resultado de la aplicacin de los Programas de Manejo Ambiental o de Adecuacin Ambiental. EN RESUMEN PARA QUE UNA EMPRESA FUNCIONE LEGALMENTE SE NECESITA QUE CUMPLA CON LOS SIGUIENTES REQUISITOS: 1. 2. 3. 4. 5. Tiene que estar inscrita en el Ministerio de Hacienda Debe estar inscrita en la Alcalda Municipal de municipio de su domicilio Estar Inscrita en la Direccin General de Estadsticas y Censos Debe inscribirse en el Registro de Comercio y obtener su Matrcula de Comercio Tambin estar inscrito en la ministerio que regule la el giro a lo que se dedicara la empresa 6. Se tiene que inscribir como patrono en el ISSS, y AFPS 7. Tiene que contar con sistema de contabilidad (Descripcin del sistema contable, Catalogo de cuentas, y manual de aplicaciones) 8. Legalizacin de libros de contabilidad (libro diario, libro mayor, libro de estados financieros, libro de actas de junta general, libro de actas de junta directiva, libro de registro de accionistas, y libro de aumento y disminucin de capital 9. Legalizacin de libros de IVA (Libro de Ventas a Contribuyentes, libro de ventas a consumidor, y libro de compras).

10. Enviar a elaborar la papelera fiscal (comprobantes de crdito fiscal, facturas de consumidor final, notas de remisin, notas de crdito, notos de debito y otros segn la necesidad.

5. PLAN DE ORGANIZACION

5.1 SOCIOS Y FORMA LEGAL Sociedad annima Disposiciones generales Art. 191.- La sociedad annima se constituir bajo denominacin, la cual se formar libremente sin ms limitacin que la de ser distinta de la de cualquiera otra sociedad existente e ir inmediatamente seguida de las palabras: "sociedad annima", o de su abreviatura: "s.a.". la omisin de este requisito acarrea responsabilidad ilimitada y solidaria para los accionistas y los administradores. Art. 192.- Para proceder a la constitucin de una sociedad annima, se requiere: i- que el capital social no sea menor de dos mil dlares de los estados unidos de amrica y que est ntegramente suscrito. ii- que se pague en dinero en efectivo, cuando menos, el cinco por ciento del valor de cada accin pagadera en numerario. iii- que se satisfaga ntegramente el valor de cada accin, cuando su pago haya de efectuarse en todo o en parte, con bienes distintos del dinero. Art. 193.- La sociedad annima se constituir por escritura pblica, que se otorgar sin ms trmites cuando se efecte por fundacin simultnea; o despus de llenar las formalidades establecidas por esta seccin, si el capital se forma por suscripcin sucesiva o pblica. Todo sin perjuicio de lo establecido en el art. 25 de este cdigo. Art. 194.- La escritura constitutiva de la sociedad annima deber expresar, adems de los requisitos necesarios segn el artculo 22:

i- la suscripcin de las acciones, con indicacin del monto que se haya pagado del capital. ii- la manera y plazo en que deber pagarse la parte insoluta del capital suscrito, el cual no podr exceder de un ao a partir de la fecha de inscripcin de la escritura de constitucin en el registro de comercio. iii- el nmero, valor nominal y naturaleza de las acciones en que se divide el capital social. iv- en su caso, la determinacin de los derechos, prerrogativas y limitaciones en materia de acciones preferidas. v- todo lo relativo a otros ttulos de participacin, si se pacta la existencia de ellos. vi- la facultad de los accionistas para suscribir cualesquiera aportaciones suplementarias o aumentos de capital. vii- la forma en que deban elegirse las personas que habrn de ejercer la administracin y la auditora, el tiempo que deban durar en sus funciones y la manera de proveer las vacantes. viii- los plazos y forma de convocatoria y celebracin de las juntas generales ordinarias; y los casos y el modo de convocar y celebrar las extraordinarias. ix- el nombre completo, profesin u oficio, domicilio y nacionalidad de las personas que ocuparn los cargos del rgano de administracin. 5.2 DELIMITACION DE LAS RESPONSABILIDADES Los accionistas estara compuesta de la siguiente manera habremos seis accionistas y todos seria repartido en partes iguales como son el diecisis punto sesenta y siete por ciento y seria con responsabilidad limitada de acuerdo con el porcentaje de acciones que este tenga en la empresa. Cada socio har una aportacin de dos mil ochocientos treinta y cuatro dlares de estados unidos de Amrica siendo la nica moneda como la organizacin quedara de la siguiente manera:

GERENTE GENERAL IVETH MARTINEZ

MERCADEO MAGDALENA REYES

FINANZAS SYLVANA TORRES

PRODUCCION LINDA BURUCA

VENDEDOR JOSE JAIR LOVO

AUXILIAR CONTABLE EVELYN ELIAS

EMPLEADO CONTRATACION

EMPLEADO CONTRATACION

Funciones de los cargos en la empresa: Gerente general Fungira como Representante Legal de la empresa es la persona encargada de organizar todas las operaciones de la empresa y tendr a su cargo todos los empleado y estar bajo la orden de la junta de accionistas. Gerente Habr tres gerentes en las reas de Mercadeo, produccin y Finanzas que le reportaran al gerente general por cada planificacin, adicionalmente estn a cargo de las diferentes reas. Empleados Habr cuatro empleados que estarn a cargo de los gerentes en las diferentes reas pero todos ellos juntos con los gerentes y gerente general estn a cargo de la produccin y recoleccin y distribucin de huevos.

6. PLAN DE FINANCIACION 6.1 Plan de Inversines

PLAN DE INVERSION

FINANCIAMIENTO CONCEPTO MONTO FONDOS PROPIOS PRESTAMOS FINANCIEROS

LOCALES Alquiler Oficina Alquiler Sala de Ventas EQUIPOS Computadoras Escritorio Telefono VEHICULOS Distribucin CAPITAL DE TRABAJO Materiales/ MO/ Gastos $17.000,00 $17.550,00 $150,00 $250,00 $50,00 $100,00

$17.550,0 TOTALES 0 $17.550,00

$0,00

6.2 Flujo de Caja

6.3 Estado de perdidas y Ganancias

6.4 Balance General

6.5 Anlisis del Punto de Equilibrio

costos fijos
Materiales Directos Mano de Obra Directa total $37,472 .80 $2,884. 20 $40,35 7

costos variable Gastos de 2642 admon Mat. Indirectos Costos de venta Total CONCEPTO Costos fijos Costos variables Ventas totales en dlares Ventas totales en unidades 9075.12 18043.92 29768.52 AO 1 $40357 $ 29 768,52 $ 72450 $724,500

Ventas totales en dlares unidades precio $72,45 724500 0,1 0

PE

C F . 1 - C V V T PE = $ 40357 1 - $ 29 768.52 = $68,504 40.357 $ = $ 39 479.85 .34 $72 450 0.5891 0.949269 16 Significa que la empresa debe de vender $ 68504.34 para cubrir los costos y gastos, apartir de $ 68,506.00 Estaria generando utilidad

PEu =

C F * UNIDADES V T - C V

PE u = 40357 * 724500u. = 982200 UN $72450 - $ 29 768.52

40357 * 724500u. 42681.34

Significa que la empresa debe de producir 982.200 unidades para mantenerse al elevar la cantidad incrementara su capacidad productivas generando ms utilidad.

7. PUESTA EN MARCHA

7.6 Tramites de Constitucin Pasos para legalizar una sociedad en El Salvador 1. Seleccin del nombre Artculo 191 La sociedad annima se constituir bajo una denominacin la cual la formara libremente sin mas limitaciones que la de ser distinta de la de cualquier otra sociedad existente e ira inmediatamente seguida de las palabras sociedad annima o se abreviara S.A. la omisin de este requisito acarrea responsabilidad ilimitada y solidaria para los accionistas y administradores. 2. Presentarse ante un notario para obtener escritura de constitucin. Marco Legal. La escritura de constitucin es un pacto celebrado entre dos o ms personas que estipulan poner en comn, bienes o industrias, con la finalidad de repartir entre s, los beneficios que provengan de los negocios a que van a dedicarse (Art. 17 Cdigo de Comercio). CODIGO DE COMERCIO Art. 22.La escritura social constitutiva deber contener: Nombre, Edad, Ocupacin, Nacionalidad y Domicilio de las personas naturales; y nombre, naturaleza, nacionalidad y domicilio de las personas jurdicas, que integran la sociedad. I) Domicilio de la sociedad que se constituye. II) Naturaleza. III) Finalidad. IV) Razn social o denominacin segn el caso V) Duracin o declaracin expresa de constituirse por tiempo indeterminado. VI) Importe del Capital Social; cuando el capital sea variable se indicara el mnimo. VII)Expresin de lo que cada socio aporta en dinero o en otros bienes, y el valor atribuido stos. VIII)Rgimen de administracin de la sociedad, con expresin de los nombres, facultades y obligaciones de los organismos respectivos. IX) Manera de hacer distribucin de utilidades y, en su caso, la aplicacin de prdidas entre los socios.

X) Modo de constituir reservas. XI) Bases para practicar la liquidacin de la sociedad; manera de elegir liquidadores cuando no fueren nombrados en el instrumento y atribuciones y obligaciones de stos. Art. 33. Los socios deben realizar las aportaciones al momento de otorgarse la escritura social o en la poca y forma estipuladas en la misma. DOCUMENTOS A PRESENTAR Solvencia municipal de cada socio Pago de vialidad de cada socio. Documento de identidad de cada socio Nmero de identificacin tributaria Cheques certificados. Documento a obtener. Testimonio de Escritura de constitucin de la sociedad. 3. Inscripcin de escritura de constitucin al registro de comercio Art. 21.- Se establece que las Sociedades se constituyen, modifican, disuelven y liquidan por Escritura Pblica, salvo la disolucin y liquidacin judiciales. Art. 24.- La escritura de constitucin, modificacin, disolucin, y liquidacin de sociedades, lo mismo que las certificaciones de las sentencias ejecutoriadas que contengan disolucin o liquidacin judiciales de alguna sociedad, se inscribirn en el Registro de Comercio. (Relacionado con Reglamento De la Ley del Registro de comercio Art. 4 numeral 1- Departamento de Registro de Documentos mercantiles) Art. 25.- La personalidad jurdica de las sociedades se perfecciona y se extingue por la inscripcin en el Registro de Comercio de los documentos respectivos. Art. 27.-La omisin de los requisitos sealados en el Art. 22, produce nulidad de la escritura a excepcin de los contenidos en los ordinales X, XI, y XII, cuya omisin dar lugar a que se apliquen las disposiciones pertinentes de este Cdigo. Art. 13. En el registro se inscribirn: 3) Las Escrituras de constitucin, modificacin, fusin, transformacin, disolucin y liquidacin de sociedades; los estatutos de las sociedades annimas; las ejecutorias de las sentencias o las certificaciones de las mismas, que declaren la nulidad u ordenen la disolucin de una sociedad o que ordenen o aprueben la liquidacin de ella; y las

certificaciones de los puntos de actas, en los casos en que deban inscribirse. (Relacionado con Art. 465 de C. C) Documentos a presentar 1-Original y fotocopia debidamente autenticada de escritura de constitucin 2-Derechos de Registro Documento a obtener: Escritura de constitucin debidamente inscrita al registro de comercio. 4. Solicitud de Nmero de Identificacin Tributaria Es una tarjeta que contiene un nmero de identificacin tributaria otorgado a una persona natural o jurdica; ste es permanente y lo consigna el fisco para facilitar su identificacin y control, y este deber ser de uso obligatorio para efectuar trmites en cualquier de los organismos y dependencias del Estado que lo requiera. Art. 1. Establece el Registro y Control Especial de contribuyentes al fisco, en el cual debern inscribirse todas las personas naturales o jurdicas, los fideicomisos y las sucesiones que estn obligados al pago de los impuestos de Renta y estn en la obligacin de tener inscritos todos sus bienes. El NIT ser de uso obligatorio para quienes se encuentran comprendidos en el Art. l de esta Ley. Documentos a presentar 1. Presentar el Formulario F-210. 2. Escritura de constitucin, en original y copia autenticada por Notario. 3. DUI y NIT originales del representante legal 4. De no presentarse el representante legal se requiere Autorizacin autenticado por Notario. Documento a obtener: Nmero de identificacin Tributaria 5. Solicitud de Registro Unico de Contribuyente NUMERO DE REGISTRO DE CONTRIBUYENTE (I.V.A.) Es un documento representado por una tarjeta que contiene el nmero de contribuyente otorgado a una persona natural o jurdica; ste documento se debe utilizar en toda

transaccin de compraventa de bienes muebles corporales y/o prestacin de servicios, su uso es obligatorio para la declaracin del impuesto al valor agregado. Aplicacin del Impuesto al Valor Agregado: El IVA es un impuesto que se aplica a la transferencia, internacin, exportacin, importacin y al consumo de los bienes muebles corporales; prestacin, internacin, importacin, exportacin y autoconsumo de servicios (Ley del IVA, Art. 1) Plazos y Sanciones por incumplimiento. Art. 235.-(Cdigo Tributario, inciso 2do.) a) No inscribirse en el registro de contribuyentes estando obligados a ello. Sancin: Multa de tres salarios mnimos mensuales; b) Inscribirse fuera del plazo establecido para tal efecto (15 das). Sancin dos salarios mnimos mensuales. Documentos a presentar a) Presentar el Formulario F-210. b) Escritura de constitucin, en original y copia autenticada por Notario. c) DUI y NIT originales del representante legal De no presentarse el representante legal se requiere Autorizacin autenticado por Notario. Documento a obtener: Registro nico de Contribuyente 6. Inscripcin de Balance inicial al Registro de Comercio El Balance inicial de una empresa es la primera partida que se anota en el libro diario, este muestra la situacin financiera del comerciante al principiar sus operaciones. Para la inscripcin del Balance Inicial hay que presentarse al Registro de Comercio para su respectiva legalizacin o inscripcin para dar a conocer los movimientos con que esta se inicia. Art. 13 numeral 18 En el Registro se inscribirn: Los balances generales certificados de comerciantes. Cdigo de Comercio Art. 467, romano IV) . Los documentos que se asientan en el Registro sern: Balance de aquellos que estn sujetos a tal obligacin sin necesidad de que se autentiquen sus firmas.

Art. 474.- Los comerciantes cuyo activo exceda de cincuenta mil colones estn obligados a presentar anualmente sus balances de fin de ejercicio al Registro de Comercio, debidamente firmados por el propietario o representante legal y el contador para que se hagan figurar en el registro de balances; y cuando el activo exceda de 300,000.00 debern ser certificados adems por un auditor externo. (Rel. Art. 290 C.Com.) Documentos a presentar : a) Balance en original y fotocopia firmado y sellado por contador y auditor autorizado, dicha fotocopia en tamao oficio con una reduccin del 74% b) Recibo de pago en original y dos copias Documento a obtener : Balance inicial certificado por contador pblico debidamente inscrito en el registro de comercio. 7. Inscripcion a Alcaldia Municipal Art.90. Inscribirse en los registros tributarios que establezcan dichas administraciones; proporcionndoles los datos pertinentes y comunicarles oportunamente cualquier modificacin al respecto. Solicitar por escrito, a la municipalidad respectiva, la licencia o permisos previos que se requieran para instalar establecimientos y locales comerciales e informar a la autoridad tributaria las fechas de inicios de las actividades dentro de los treinta das siguientes a dicha fecha. Plazos y Sanciones por incumplimiento. Art. 66 De la ley General Tributaria Municipal establece que: El que se negare a permitir el control sancin del 0.5% del activo declarado y nunca ser inferior a 50.00 colones, ni superior a 10,000.00 colones o su equivalente en dlares; la persistencia, negacin u oposicin dar paso a la clausura del establecimiento. Hasta que acceda al control. Plazo: El plazo ordinario para inscribirse vence 30 das contados a partir de la inscripcin en el Registro de Comercio. Documentos a presentar 1. Llenar formulario F-4 con la informacin requerida. 2. Escritura de constitucin debidamente inscrita en el Registro de Comercio, en original y -copia autenticada por Notario. 3. Fotocopias de NIT

4. Balance Inicial De no hacerlo el representante legal se presenta autorizacin autenticada por un notario. Arancel a Pagar: Por este trmite no se pagara ningn tipo de arancel. Documentos a obtener: Adscripcin a alcalda municipal y asignacin de clave catastral. 8. Incripcin a la Direccin General de Estadisticas y Censos (DIYECTIC) Art. 14.- Todas las oficinas del estado, inclusive las del servicio exterior, los organismos autnomos y en general, todas las persones naturales y jurdicas domiciliadas o residentes en el pas, estn obligadas a suministrar a la direccin general de estadsticas y censos, con la regularidad y termino prudencial que ella fije, los datos que requiere el servicio estadstico nacional y no podrn excusarse de esta obligacin. Plazos y Sanciones por incumplimiento. Art. 15 De la ley orgnica de la DIGESTYC, establece la infraccin de no suministrar a la DIGESTYC los datos que requiera el servicio estadstico har incurrir a los respectivos jefes de oficina, organismos, asociaciones, corporaciones y fundaciones; lo mismo que a las personas naturales es una multa de 10.00 a 100.00 la primera vez, de 100.00 a 500.00 segunda vez; de 1,000.00 por cada una de las siguientes sin que dicha sancin los exima de la obligacin de suministrar los datos que requiere el servicio estadstico nacional. Art.28 De ley orgnica de la DIGESTYC establece las multas que de conformidad con el articulo 15 de la misma; son inapelables no obstante podrn dar por la misma direccin general de estadsticas y censos cuando el interesado del tercer da hbil, a contar de la notificacin respectiva se negare a rendir lo que se hubiesen solicitado. Documentos a presentar Completar Formulario de solicitud. Balance Inicial y la fotocopia del NIT de la empresa Escritura de constitucin de la empresa. Arancel a Pagar: El arancel es calculado de acuerdo al monto de activo. Documento a obtener. Solvencia de DIGESTYC 9. Solicitud de matrcula de empresa y establecimiento

Las Matriculas son la prueba nica para establecer la calidad de comerciante y establecimiento; que contendr los datos necesarios para su identificacin, el cual debern obtenerlo tanto el comerciante individual como el comerciante social. Art. 411.-Son obligaciones del comerciante individual y social matricular su empresa mercantil y sus respectivos establecimientos. Art. 413.-Establece que la matrcula de empresa mercantil constituir el registro nico de empresa, y deber entenderse incorporada a estas las matriculas de establecimiento. Ley de registro de comercio Articulo 63 El registro de matrcula de empresa mercantil de acuerdo a su activo causara los siguientes derechos: De $ 2,000.00 hasta $ 57,150.00 $ 91.43 De $ 57,151.00 hasta $ 114,286.00 $ 137.14 De $114,286.00 hasta $ 228,572.00 $ 228.57 Si el activo fuere superior a US$228,572.00, se pagara adems US$ 11.43 por cada milln o fraccin de milln, pero en ningn caso los derechos excedern de US$11,428.57 Despus de registrada la empresa, previo a la solicitud de renovacin de la matricula se pagara anualmente en conceptos de derechos de registro de renovacin la misma cantidad que determine la tabla anterior. Documentos a presentar 1. Solicitud en papel simple dirigida al Sr. Registrador o jefe de registro de matricula de comercio, con los requisitos establecidos en el Art. 9 del reglamento de la Ley del Registro de Comercio. 2. Original y copia del Balance Inicial debidamente firmado por un contador pblico. 3. Recibo de pago de los derechos de registro en original y dos fotocopias. 4. Fotocopia de escritura de constitucin debidamente inscrita y autenticada por un notario. 5. Solvencia de Estadstica y Censo.

Arancel a Pagar:

De acuerdo a su activo, causara los derechos segn la tabla, (Art. 63 L.R.C) $ 274.29 adems se cancela por derechos de publicacin de cartel en el Diario Oficial $ 17.14, posteriormente se paga una publicacin en un Diario de mayor circulacin por lo que pagamos $300.00 Documento a obtener. Matricula de comerciante social y establecimiento. 10. Pactar honorarios con un contador pblico para la elaboracin y diseo del sistema contable. Toda pe.rsona natural o jurdica obligada a llevar Contabilidad Formal debe realizar un acto a travs del cual se legaliza el sistema contable a utilizar, el cual puede ser manual o mecanizado. Actualmente estos se legalizan por un Contador Publico debidamente autorizado despus de haber cumplido con la obligacin de inscribir el balance inicial. Con el objeto de disear un sistema contable a la medida de la actividad econmica enmarcado en las normas internacionales de contabilidad financiera el cual constara de lo siguiente: a) Descripcin de sistema contable b) Catlogo de cuentas c) Manual de aplicaciones Legalizacin de los libros de control tributarios, de contabilidad obligatoria y control interno. Cdigo de Comercio Art. 435.-El comerciante est obligado a llevar contabilidad debidamente organizada de acuerdo con alguno de los sistemas legalmente autorizados en materia de contabilidad y aprobados por quienes ejerzan la funcin pblica de auditoria. Art. 436.-Los registros deben llevarse en castellano. Las cuentas se asentarn en colones o en dlares de Estados Unidos de Amrica. Toda contabilidad deber llevarse en el pas, aun de las agencias, filiales, subsidiarias o sucursales de sociedades extranjeras. Art.438.-Los registros obligatorios deben llevarse en libros empastados o en hojas separadas, todas los cuales estarn foliados, y sern autorizados por el contador pblico autorizado que hubiere nombrado el comerciante. Tratndose de un comerciante social ser el Auditor Externo quien autorizar los libros o registros, debiendo el administrador designado en los estatutos, avalar dicha autorizacin.

Las hojas de cada libro debern ser numeradas y selladas por el contador pblico autorizado, debiendo poner en la primera de ellas una razn firmada y sellada, en la que expresa el nombre del comerciante que los utilizar, el objeto a que se destinan el nmero de hojas que se autorizan y el lugar y fecha de la entrega al interesado Documentos a presentar a) Solicitud por parte del interesado en forma escrita y autenticado por un notario, dirigida al auditor externo de la sociedad, en cuanto a: autorizacin del sistema contable por primera vez, modificacin o reposicin del sistema contable. b) Original y fotocopia del sistema contable y su descripcin, todo de acuerdo a las normas de internacionales de contabilidad. c) Fotocopia de NIT y del nmero de inscripcin de IVA de la Sociedad, d) Fotocopia de los recibos por pagos de matrculas de comercio del ejercicio vigente. e) Fotocopia de la Escritura de Constitucin de la sociedad, inscrita en el Registro de Comercio o en su caso modificaciones del pacto social. f) Fotocopia del balance general (para nuestro caso Balance Inicial) inscrito en el registro de comercio.

g) Solvencia extendida por la DIGESTYC 11. Inscripcin al Instituto Salvadoreo del Seguro Social. El Instituto Salvadoreo del Seguro Social es una institucin autnoma encargada de prestar seguridad social a los trabajadores que dependan de un patrono debidamente inscrito en sus registros. La inscripcin al rgimen del ISSS es un trmite obligatorio que todo patrono debe realizar para obtener su nmero patronal y as comprobar, su debida inscripcin y asumir la obligacin con sus trabajadores afiliados. Art. 24 inciso 3ro.: Todos los patronos y trabajadores de la repblica, y las organizaciones profesionales de cualquier ndole estarn obligados a proporcionar al instituto los datos que les solicite para fines estadsticos. Estos datos tendrn carcter confidencial y no podrn usarse para fines distintos que los indicados. El Art. 27 del reglamento para la afiliacin, inscripcin y estadstica del ISSS: Los patronos, trabajadores y las organizaciones de trabajadores profesionales de cualquier ndole, que en los territorios y plazos que se les seale, nos proporcionen los datos que para fines estadsticos les solicite el instituto, sern sancionados con una multa no menos de 5.00 ni mayor de 200.00 colones de acuerdo con la capacidad econmica del infractor.

Documentos e informacin a presentar : a) Formularios con informacin requerida b) DUI del representante legal en original y copia c) NIT de la sociedad en original y copia. d) Escritura de constitucin legalizada en el registro de comercio en original y copia y sino se tienen los documentos originales se aceptan copias autenticadas por un abogado de boleta de aviso de inscripcin del patrono, proporcionada en ISSS en la seccin de afiliacin. Arancel a Pagar: Para registrarse en el ISSS no se realiza ningn pago. Documento a obtener: Nmero de identificacin patronal. 12. Inscripcin al Ministerio de Trabajo Art. 55. Todo patrono est en la obligacin de inscribir su empresa o establecimiento en los registros que llevaran la Direccin General de Inspeccin de Trabajo y las oficinas regionales de trabajo. La inscripcin deber hacerse en la Oficina Regional correspondiente. El interesado solicitara por escrito la inscripcin, proporcionando los datos que enseguida se expresan, los cuales debern consignarse en el asiento respectivo: a) Nombre del patrono y de la empresa o establecimiento, as como la direccin de uno y otro. b) Nombre del representante legal de la persona jurdica propietaria, cuando proceda, as como los datos relacionados con la personalidad jurdica de la misma. c) Actividad principal de la empresa o establecimiento y su activo. d) Numero de inscripcin en el registro de comercio de la escritura de Constitucin, si se tratare de una sociedad mercantil, y numero de inscripcin de la credencial del representante legal de la misma, en los casos prescrito por la ley. e) La designacin de la persona que representara al titular de la empresa o establecimiento. La designacin lleva implcita la concesin de las facultades generales del mandato y de las especiales que enumera en Art. 113 del Cdigo de Procedimientos Civiles, inclusive la

de transigir, y con l se entendern las demandas y reclamaciones, quedando facultado para intervenir en ellos. Dicha inscripcin deber actualizarse cada ao. Documentos a presentar a) Formulario de Solicitud en original y copia (en papel membretado) b) Fotocopia de la escritura de la sociedad. c) Credencial del representante legal. d) Fotocopia del Balance General, para nuestro caso Balance Inicial Arancel a Pagar: Para registrarse en el Ministerio de trabajo no se realiza ningn pago.

8. ANALISIS DE RIESGO Y PLAN DE CONTIGENCIA

9. RESPONSABILIDAD SOCIAL

9.1 Compromiso con el Medio Ambiente

En Productora Avicola S.A. se implementara una poltica de medio ambiente dirigida a disminuir al mximo los niveles de contaminacin que podamos generar encaminados a cumplir con nuestra labor.

Realizaremos procesos de tratamiento para la gallinaza con el fin de eliminar los malos olores y convertir estos desechos en material biodegradable que proporcione soluciones a compaas que lo necesiten como insumo para sus procesos de trabajo.

En lo que respecta a la granja, tomamos las medidas necesarias para que cumplan con las exigencias establecidas. Cada una de ellas cuenta con un Plan de Manejo Ambiental que incluye:

* Manejo de aguas lluvias * Manejo de vertimientos lquidos * Manejo de residuos slidos - Compost - Manejo de pollinaza - Manejo de residuos slidos domsticos * Manejo integrado de plagas y roedores * Franjas forestales protectoras

9.2 Bienestar Animal

Una avicultora considera esencial el bienestar de la gallina porque es necesario para que las ponedoras estn sanas y produzcan huevos seguros. Para ello aplica buenas prcticas de manejo, higiene y bioseguridad en la granja. Las gallinas se alimentan con alimento elaborado a partir de materias primas ecolgicas y la granja debe contar con terreno agrcola. Hay limitaciones especficas para este tipo de produccin sobre densidad mxima, manejo, uso de tratamientos y de determinados nutrientes para las aves. El cumplimiento de estas condiciones se controla y certifica por normas establecidas de las entidades gubernamentales, en nuestro pais.

9.3 Bienestar Humano

El huevo es un alimento natural que contiene prcticamente todos los nutrientes necesarios para nuestro organismo. La protena del huevo es la de mayor valor biolgico, es decir, la que ms se parece a la que necesita nuestro organismo para nutrirse. Adems es la protena de origen animal con mejor relacin entre valor nutricional y precio. Los efectos positivos en la salud de algunos componentes del huevo (cidos grasos insaturados, antioxidantes o colina, por ejemplo) permiten considerarlo un alimento funcional. Las protenas del huevo son de alta calidad, tienen un coste de produccin bajo y juegan un papel esencial para cubrir necesidades nutricionales bsicas de la poblacin, especialmente en pases en desarrollo. Con los sistemas de produccin que dispondemos podemos ofrecer durante todo el ao de un alimento sano, del mayor valor nutricional y muy asequible. El huevo es un alimento universal; se consume en todas las culturas y est aceptado por todas las religiones.

ANEXO 1

ANEXO 2

ANEXO 3 (TABULACION DE DATOS DE LA ENCUESTA)

Distribuye huevos en su negocio?

Con que frecuencia compra huevos para su negocio?

Quien le provee los huevos que Ud. Comercializa?

Cuales son los criterios en los que basa su decisin al escoger sus proveedores?

Cual es la cantidad promedio de compra de cartones de 30 unidades de huevos mensuales?

Que tipo de empaque preferira para el producto?

Que mtodo de pago utiliza?

Distribuira en su negocio huevos de la Marca El Dorado?

Por que preferira comprar huevos El Dorado para ofrecerlos en su negocio?

Que beneficio del producto esperara Ud. Para su empresa?