Orientales y asiticos

Brochetas de pollo al curry con ciruela y coco tostado Bolitas de cangrejo en corteza de fideos con salsa oriental Lumpias Vietnamitas en papel de arroz con vegetales y camarones Egg Rolls de verduritas con salsa teriyaky y miel mostaza Sushi Maki con wassabe y teriyaki Brochetas de pollo Satay con leche de coco y man Cubos de lomo al jengibre salsa teriyaky

Cuadros de sushi rellenos de salmn cream cheese y aguacate Pad Thai Wrap relleno de fideos de arroz y vegetales orientales salsa teriyaky

Italianos
Rollitos de crepes de pavo con tomates secos y albahaca Brochetas de mozarella tomate y aceitunas Esprragos con prosciutto y mozarella Mousse de tomates secos al pesto con triangulitos de focaccia

Fusin y Otros
Cubitos de pollo envueltos en tocineta con chile y panela Endivias belgas rellenas de ceviche de corazones de alcachofa Crepes de papa rellenas de crema agria y salmn ahumado Championes rellenos de chorizo envueltos en masa Phyllo Rollos de sushi rellenos de cangrejo y papa, fritos con salsa de limonaria Bolitas de pavo y cilantro con Mango Chutney Cubitos de causa limea con ceviche de corvina y aj limo Brochetas de pescado apanado en coco y nueces macadamia con chutney de mango Rollitos de cangrejo y aguacate Ataditos de Wrap de Pollo al cilantro Ceviche de cangrejo con mango y cilantro con patacones Mini tortillita espaola con salsa de tomates frescos Cubitos de pechuga con ajonjol a las tres salsas, teriyaky, BBQ miel mostaza Empanadas rabes en Phyllo con carne y tahine Mini Croquetas de jamn serrano al vino blanco con Aliol

PASABOCAS
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Colombianos
Aborrajados con queso y chutney de lulo Bolitas piraa con salsa de araz Ceviche de corvina y chontaduro Johnny Cakes de cangrejo y titote en salsa de flor de Jamaica y Dijon Choricitos hojaldrados con dip de Guacamole Mix de friticos autctonos con salsa criolla, suero costeo y guacamole

Franceses
Tartaletas de rosas de salmn con sour cream y amapola Mini Quiche de pollo al pesto con championes Mousse de salmn o de camarones con Mix de tostaditas, y galleticas de ajonjol Mini Filet mignon con salsa de estragn Canotas de apio rellenas de cangrejo con noodles Cuadritos de salmn al eneldo

De Dulce:
Merengues achocolatados con crema de caf Tartaletas mini de frutas Fresas con fondue de chocolate Repollitas con crema de caf y nueces Trufas de Chocolate Amaretto, Caf, Grand Marnier, Coac. Frutas con fondue de Lemon Curd
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