QU ES LA SOBERANIA ALIMENTARIA

Qu significa soberana alimentaria ? La soberana alimentaria es el DERECHO de los pueblos, de sus Paises o Uniones de Estados a definir su poltica agraria y alimentaria, sin dumping frente a pases terceros. La soberana alimentaria incluye: - Priorizar la produccin agrcola local para alimentar a la poblacin, el acceso de los/as campesinos/as y de los sin tierra a la tierra, al agua, a las semillas y al crdito. De ah la necesidad de reformas agrarias, de la lucha contra los OGM (Organismos Genticamente modificados), para el libre acceso a las semillas, y de mantener el agua en su calidad de bien pblico que se reparta de una forma sostenible. - El derecho de los campesinos a producir alimentos y el derecho de los consumidores a poder decidir lo que quieren consumir y, como y quien se lo produce. - El derecho de los Pases a protegerse de las importaciones agrcolas y alimentarias demasiado baratas unos precios agrcolas ligados a los costes de produccin : es posible siempre que los Pases o las Uniones tengan el derecho de gravar con impuestos las importaciones demasiado baratas, que se comprometan a favor de una produccin campesina sostenible y que controlen la produccin en el mercado interior para evitar unos excedentes estructurales. - La participacin de los pueblos en la definicin de poltica agraria. El reconocimiento de los derechos de las campesinas que desempean un papel esencial en la produccin agrcola y en la alimentacin. De dnde procede el concepto de soberana alimentaria ? El concepto de soberana alimentaria fue desarrollado por Va Campesina y llevado al debate pblico con ocasin de la Cumbre Mundial de la Alimentacin en 1996, y ofrece una alternativa a las polticas neoliberales. Desde entonces, dicho concepto se ha convertido en un tema mayor del debate agrario internacional, inclusive en el seno de las instancias de las Naciones Unidas. Fue el tema principal del foro ONG paralelo a la cumbre mundial de la alimentacin de la FAO de junio del 2002. Las polticas neoliberales destruyen la soberana alimentaria Las polticas neoliberales priorizan el comercio internacional, y no la alimentacin de los pueblos. No han contribuido en absoluto en la erradicacin del hambre en el mundo. Al contrario, han incrementado la dependencia de los pueblos de las importaciones agrcolas, y han reforzado la industrializacin de la agricultura, peligrando as el patrimonio gentico, cultural y medioambiental de la planeta, as como nuestra salud. Han empujado a centenas de millones de campesinos(as) a abandonar sus prcticas agrcolas tradicionales, al xodo rural o a la emigracin. Instituciones internacionales como el FMI (Fondo Monetario Internacional), el Banco Mundial y la OMC (Organizacin Mundial del Comercio) han aplicado estas polticas dictadas por los intereses de las empresas transnacionales y de las grandes potencias. Unos acuerdos internacionales (OMC), regionales (Acuerdo de Libre Comercio para las Amricas-ALCA) o bilaterales de "libre"cambio de productos agrcolas permiten a dichas empresas controlar el mercado globalizado de la alimentacin. La OMC es una institucin totalmente inadecuada para tratar los temas relativos a la alimentacin y a la agricultura por lo tanto Via Campesina quiere la OMC fuera la agricultura La plaga de las importaciones a bajos precios : el dumping destruye la

produccin alimentaria En el mundo entero, importaciones agrcolas a precios bajos destruyen la economa agrcola local; es el caso de la leche europea importada a la India, del cerdo norteamericano al Caribe, de la carne y de los cereales de la UE a frica, de piensos animales a Europa, etc.... Estos productos se exportan a pecios bajos gracias a prcticas de dumping. A peticin de los Estados Unidos y de la Unin Europea, la OMC ratific una nueva prctica de dumping que sustituye las ayudas a la exportacin por una fuerte baja de sus precios agrcolas, combinada con unos pagos directos abonados por el Estado. Para conseguir la soberana alimentaria, es imprescindible parar el dumping ! La soberana alimentaria incluye un comercio internacional justo La Soberana Alimentaria no est en contra de los intercambios, sino de la prioridad dada a las exportaciones : permite garantizar a los pueblos la seguridad alimentaria, a la vez que intercambian con otras regiones unas producciones especficas que constituyen la diversidad de nuestro planeta. Hace falta, bajo la gida de las Naciones Unidas, dotar estos intercambios de un nuevo marco que : - priorice la produccin local, regional frente a la exportacin, - autorice a los Pases/Uniones a protegerse contra las importaciones a precios demasiado bajos, - permita unas ayudas pblicas a los campesinos, siempre que no sirvan directa o indirectamente a exportar a precios bajos, - garantice la estabilidad de los precios agrcolas a escala internacional mediante unos acuerdos internacionales de control de la produccin. El acceso a los mercados internacionales no es una solucin para los campesinos El problema de los campesinos es antes que nada la falta de acceso a sus propios mercados locales por unos precios demasiado bajos para sus productos y el dumping a travs de importacin que deben enfrentar. El acceso a los mercados internacionales afecta slo el 10% de la produccin mundial ; est controlada por unas empresas transnacionales y por los ms grandes empresas agro-industriales. El ejemplos de los productos tropicales (caf, pltanos ....) Las polticas agrcolas deben apoyar una agricultura campesina sostenible. Para poner en marcha la soberana alimentaria, pases del Norte y del Sur deben poder apoyar a su agricultura para garantizar el derecho a la alimentacin de sus populaciones, preservar el medio ambiente, desarrollar una agricultura sostenible y protegerse contra el dumping. Deben tambin ser capaz apoyar su agricultura para cumplir otros intereses pblicos que pueden ser diferente en funcin de los pases y sus tradiciones culturales. Pero en la actualidad, los Estados Unidos y la Unin Europea en particular abusan ayudas pblicas para reducir sus precios en los mercados internos y para practicar el dumping con sus excedentes en los mercados internacionales.

Qu es la agricultura ecolgica? La agricultura ecolgica es un sistema agrario cuyo objeto es la obtencin de alimentos de mxima calidad, respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra mediante la utilizacin ptima de los recursos naturales. Para ello emplea mtodos de cultivo biolgicos y mecnicos y evita los productos qumicos de sntesis. La agricultura ecolgica se diferencia de otros sistemas de produccin agrcola en varios aspectos: 1. La fertilidad y actividad biolgica del suelo se mantiene mediante el cultivo de leguminosas, el abonado en verde y las plantas de enraizamiento profundo, siguiendo un programa de rotacin de cultivos anual. De esta forma se reduce la erosin hdrica del suelo, fija el nitrgeno atmosfrico y supone un aporte de materia orgnica al suelo. Esta medida puede complementarse incorporando a la tierra estircol procedente de explotaciones ganaderas ecolgicas y materias orgnicas transformadas en compost o sin transformar. Si con estos sistemas no se ha logrado todava una nutricin adecuada de los vegetales, se pueden incorporar fertilizantes orgnicos o minerales naturales poco solubles que no se obtienen mediante sntesis qumica y que figuran en el anexo I del Reglamento (CE) 889/2008. 2. La proteccin de las plantas contra los parsitos y las enfermedades pasa por: la seleccin de las especies y las variedades que sean resistentes por naturaleza, la aplicacin de programas de rotacin de cultivos, el empleo de medios mecnicos de cultivo, la quema de malas hierbas y la proteccin de los enemigos naturales de los parsitos, como la conservacin de setos o nidos.

Cuando sea necesario utilizar productos fitosanitarios solo podrn emplearse los que figuran en el Anexo II del Reglamento (CE) 889/2008. El periodo mnimo para convertir una parcela de agricultura convencional en ecolgica es de dos aos para cultivos anuales y tres para cultivos perennes. La normativa permite la recoleccin silvestre en zonas naturales, bosques y zonas agrcolas siempre que, durante tres aos, estas zonas no hayan sido tratadas con productos prohibidos.