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Cuestionario Previo: Recoleccin y Herbario 1.- Explicar que es la Botnica.

La botnica es la ciencia que estudia las plantas con muy diversos enfoques, bien sea los de la botnica pura o los de la botnica aplicada. Del griego botanik, es forma femenina de botaniks, lo que se refiere a las hierbas; de botne, que significa hierba. La botnica pura estudia las plantas con un enfoque terico, desde los aspectos taxonmicos de nomenclatura y clasificacin, hasta los complejos fenmenos de la fisiologa y la citogentica de los vegetales; as como las complicadas combinaciones o entrecruzamientos hereditarios que conducen a la obtencin de plantas transgnicas, que presentan nuevas caractersticas, unas veces benficas y otras perjudiciales. La botnica aplicada se basa en la anterior, y tambin considera los enfoques prcticos que se pueden dar a las plantas para lograr su adecuada utilizacin, y segn la finalidad que se persiga, se establecen disciplinas como la agrcola, forestal, farmacutica, fitopatologa, mdica y naturista. Tambin puede estudiarse la botnica en forma general o especial. La primera estudia los caracteres generales, tanto morfolgicos como fisiolgicos de las plantas; la especial estudia las plantas en particular y las categoras taxonmicas de las mismas, desde las especies, subespecies y variedades, hasta las entidades superiores como gneros, familias, rdenes y divisiones. La botnica general comprende la morfologa botnica, la morfologa experimental y la anatoma vegetal, la fisiologa experimental y la gentica vegetal. La botnica especial comprende la taxonoma botnica o sistemtica, la geobotnica, la paleobotnica, la geobotnica, la fitogeografa y la ecologa vegetal, ciencia esta ltima, que estudia las relaciones de las plantas con su ambiente, incluyendo a todos los seres vivos que prosperan en el mismo.

2.- Explicar que es la Taxonoma Botnica.


La botnica descriptiva o sistemtica, tiene por objeto la descripcin cientfica y nomenclatura de las especies vegetales y su ordenacin en un sistema. Por especie se entiende en Botnica el conjunto de individuos, que concuerdan en todos sus caracteres esenciales y no se pueden separar ms por los no esenciales, que los descendientes de un mismo individuo. Todas aquellas especies, diferentes entre s, que en los rganos de reproduccin (flor y fruto o esporas y esporangios), o en otras relaciones morfolgicas importantes concuerdan en lo esencial, hasta el punto de poder derivarse por alteracin de algunas cualidades en el transcurso de las generaciones de una forma primitiva comn, se renen en un gnero. La agrupacin sistemtica de las plantas puede emprenderse conforme a diferentes puntos de vista y proponindose diversos fines. Cada sistema construido segn las leyes de la lgica, corresponde a la necesidad del espritu humano de clasificar, para alcanzar una inspeccin del conjunto. Tambin para determinar una planta, es decir, para hallar un lugar en el sistema y con ello asegurarse de su nombre genrico y especfico, puede servir todo sistema construido sobre base lgica. En realidad, se han ideado muchos sistemas, y para la determinacin de las plantas se han elaborado en forma de claves analticas. De estos sistemas o clasificaciones, las artificiales (llamadas sistemas en sentido estricto) utilizan caracteres arbitrariamente elegidos para la distincin de las divisiones y subdivisiones. Las naturales (llamadas tambin mtodos) parten del supuesto de que las plantas vivientes en la actualidad, se han derivado por evolucin en diferentes direcciones de origen en comunes y as han de estar en relacin de parentesco. Este parentesco debe llevarse a expresin en la agrupacin metdica de la clasificacin llamada natural. Para descubrir el grado de parentesco natural la paleontologa del Reino vegetal no da puntos de apoyo esenciales por la escasez y los vacos del material utilizable.

Para la nomenclatura botnica sirven palabras latinas o latinizadas; la nomenclatura fundada por Linneo se llama binaria o binomial porque cada especie se nombra con dos palabras, la primera para designar el gnero y la segunda para la especie. As, por ejemplo, en el gnero Viola distinguimos al pensamiento como Viola tricolor y a la violeta de los jardines como Viola odorata. Para precisar ms se aade la autoridad, es decir, el nombre del botnico que primero describi la planta con tal nombre. Para ello se acostumbra usar abreviaturas y as, por ejemplo, L. significa Linneo, DC. De Candolle, Willd. Willdenow, Rehb. Reichenbach, etc.

3.- Explicar que es un Herbario. Cul es su importancia?


En botnica, un herbario (del latn herbarium) es una coleccin de plantas o partes de plantas, desecadas, preservadas, identificadas y acompaadas de informacin crtica sobre el sitio de coleccin, nombre comn y usos. Tal coleccin en general representa a la flora, o patrimonio vegetal, de una localidad, regin o pas. Tambin se conoce como herbario al espacio donde se encuentra esta coleccin. Sobre el material vegetal depositado en los herbarios se fundamenta una parte importante de la investigacin botnica, sobre todo aquella referida a la taxonoma, aunque tambin es til para estudios florsticos, biogeogrficos e, incluso, moleculares. El material del herbario es el testimonio de las citas de plantas, de las descripciones de las mismas y de los materiales utilizados para proponer nuevos taxones. El tipo nomenclatural de cada especie de planta (el material sobre el que da origen a un nombre nuevo) es, en la mayora de los casos, una planta seca, depositada y conservada en un herbario. Este concepto de herbario es relativamente moderno. De hecho, en los siglos XV y XVI, la palabra "herbario" tena una doble acepcin diferente a las actuales. En primer lugar se utilizaba para designar un libro en el cual se enumeraban, describan e ilustraban principalmente plantas medicinales y sus usos. En segundo lugar, tambin se utilizaba el trmino "herbario" para referirse a un conjunto de plantas vivas cuyo propsito era el estudio o la enseanza de la botnica. Los herbarios son herramientas de primordial importancia para la Taxonoma, entre otras razones porque proveen el material comparativo que es fundamental para descubrir o confirmar la identidad de una especie, o determinar si la misma es nueva para la ciencia, es decir que no ha sido descripta con anterioridad. Adicionalmente, los herbarios son

esenciales para realizar investigaciones en reas tales como Sistemtica, Ecologa, Evolucin, Morfologa, Anatoma, Etnobotnica, conservacin de recursos naturales, Biogeografa, Medicina, Criminalstica, Paleobotnica, Palinologa, Gentica y para proveer materiales de referencia en jardinera y educacin. Los herbarios son una fuente de informacin acerca de las plantas y del medio en el que habitan y suponen en s mismos un registro permanente de la biodiversidad. Los objetivos del herbario son: (a) almacenar materiales de referencia. Para ello se requiere la preservacin de los ejemplares y un tipo de ordenamiento que facilite su ubicacin; (b) facilitar su uso por parte de los investigadores. Para ello se requiere de un sistema gil de prstamo, canje y donacin de los ejemplares; (c) educar formal e informalmente. El herbario cumple un rol educativo en el mbito acadmico (tanto universitario como preuniversitario) y en el no acadmico mediante exhibiciones, muestras, folletos, cursos, charlas, cuadernillos y visitas guiadas. 4.- Explica que es un Jardn Botnico. Cul es su importancia? Los jardines botnicos, del latn hortus botanicus, son instituciones habilitadas por un organismo pblico, privado o asociativo (en ocasiones la gestin es mixta) cuyo objetivo es el estudio, la conservacin y divulgacin de la diversidad vegetal. Se caracterizan por exhibir colecciones cientficas de plantas vivas, que se cultivan para conseguir alguno de estos objetivos: su conservacin, investigacin, divulgacin y enseanza. En los jardines botnicos se exponen plantas originarias de todo el mundo, generalmente con el objetivo de fomentar el inters de los visitantes hacia el mundo vegetal, aunque algunos de estos jardines se dedican, exclusivamente, a determinadas plantas y a especies concretas: Arboretum: dedicado a las colecciones de rboles Palmetum: dedicado a las colecciones de palmeras Alpinum: dedicado a las plantas de los Alpes y, en general, a las especies de la alta montaa. Fruticetum: (del latn frutex, -icis, arbolillos): dedicado a las colecciones de arbustos y arbolillos. Cactarium: un jardn dedicado a las colecciones de Cactus y, ms generalmente, a las plantas que crecen en los desiertos. Orchidarium: un jardn dedicado a las colecciones de orqudeas , plantas que pertenecen a la familia Orchidaceae. Jardn conservador: dedicado a la preservacin de la diversidad biolgica y gentica, a la conservacin de las especies frutales ya existentes, o recientes. Jardn Etnobotnico: dedicado a las plantas que tienen una relacin directa con la existencia del hombre Jardn ecolgico: dedicado al estudio de las especies vegetales y la relacin existente entre ellas y el medio en el que se desarrollan. Jardn botnico especfico dedicado a una Flora local: dedicado al estudio de la vegetacin propia de una regin. Carpoteca : Coleccin de frutos clasificados, usada como material para el estudio de la botnica. Xiloteca: Coleccin de maderas clasificadas, usada como material para el estudio de la botnica. Herbario: Coleccin de plantas secas clasificadas, usada como material para el estudio de la botnica. Index Seminum Los jardines botnicos disponen, casi siempre, de unas instalaciones adecuadas para la conservacin de las especies exticas que no se adaptan bien a un clima local. Entre otros pueden hallarse:

Los invernaderos clidos, para las plantas tropicales, invernaderos que mantienen una atmsfera seca, disponen de equipamientos que corrigen los factores climticos locales recreando otro clima para las plantas crasas. Los invernaderos son unos lugares en los que las plantas mediterrneas, que no soportan bien las tierras muy fras, pasan el invierno en el interior de unas instalaciones relativamente resguardadas de las heladas, proporcionando a las plantas los factores que favorecen su desarrollo: aire, humedad, calor, luz, etc. Uno de los principales objetivos del jardn botnico es la coleccin y conservacin de las plantas, locales o exticas, y la proteccin de las especies en riesgo de extincin. Los trabajos cientficos efectuados en el jardn botnico incluyen la Taxonoma, (el estudio de la botnica), as como la adaptacin de las especies exticas fuera de su hbitat de origen. Los datos obtenidos y los estudios llevados a cabo acerca de las nuevas especies, permiten que stos sean utilizados por la agricultura, la industria, o la investigacin medicinal. Actualmente algunos jardines botnicos dedican sus investigaciones a la ecologa y al estudio de la relacin existente entre las plantas y los seres humanos Un jardn botnico tiene, tambin, una funcin educativa. Se ensean las colecciones de plantas ya etiquetadas que ayudan al estudio de la sistematizacin (ciencia que tiene por objeto renombrar y clasificar las plantas en un determinado orden).

5.- Explicar el Proceso de herborizacin.


La herborizacin consiste en el prensado, secado, montaje y preservacin del material recolectado para herbario. Los pasos a seguir para la confeccin de un herbario son: RECOLECCIN DEL MATERIAL VEGETAL Los ejemplares de herbario pueden estar constituidos por la planta completa o por secciones representativas de una planta. Colecta de material para herborizacin Cuando nos disponemos a realizar colecta de muestras vegetales PRENSADO Debemos colocar cada ejemplar recolectado entre una hoja de papel peridico doblado a la mitad. Se colocan en la prensa los ejemplares convenientemente dispuestos en el peridico y se prensan con suficiente presin. Se recomienda colocar ms hojas de diario entre las muestras. Cuando no se puedan poner a secar las muestras ese mismo da, podemos mojarlas en alcohol al 50% o 70 % y luego guardarlas en una bolsa plstica cerrada para que no se evapore el alcohol. SECADO DEL MATERIAL Si se dispone de la misma, se coloca el material en una prensa metlica y se deja 24 horas en estufa elctrica a 40 C. Generalmente, se dispone slo de prensas de madera cuya construccin es muy sencilla. En tal caso, procede a prensar el material dispuesto entre las hojas de peridico como se indic antes, sujetando las dos tablas de la prensa mediante correas. El papel de diario se cambia en forma peridica, a medida que va absorbiendo la humedad. MONTAJE Y ARCHIVO Una vez secos los ejemplares, pgalos a hojas de cartulina utilizando cinta de papel engomada. Deja en el lado inferior derecho suficiente espacio para pegar la etiqueta (ficha del herbario) que identifican al ejemplar. En algunos casos es necesario coser con hilo el material. Una medida sugerida para las ficha de herbario es de 12.5 X 8.5 cm. En trminos generales, sta puede constar de: Nombre cientfico. Nombre comn. Descripcin.

Descripcin del lugar de recoleccin. Colectado por. Nmero de coleccin.

6.- Explica cul es la importancia de las plantas medicinales para el Qumico Farmacutico Bilogo.
La Secretaria de Salud define a un Remedio herbolario como un preparado de plantas medicinales, o sus partes, individuales o combinadas y sus derivados, presentado en forma farmacutica, al cual se le atribuye por conocimiento popular o tradicional, el alivio para algunos sntomas participantes o aislados de una enfermedad. Los remedios herbolarios no contendrn en su formulacin substancias estupefacientes o psicotrpicas y ningn otro tipo de frmaco aloptico u otras substancias que generen actividad hormonal, antihormonal o cualquier otra sustancia en concentraciones que represente riesgo para la salud, y no deben ser presentados en forma de inyectables. La normativa diferencia a los medicamentos herbolarios de los remedios herbolarios porque los medicamentos herbolarios poseen evidencias cientficas de su utilidad para el alivio, curacin, prevencin o recuperacin de padecimientos; mientras los remedios herbolarios solamente se apoyan en el conocimiento popular o tradicional y se emplean como auxiliares sintomticos. Algunos componentes de plantas, tanto mexicanas como extranjeras, forman parte de medicamentos formales, ya sea como derivados o como extractos totales, o de remedios industrializados. Unas ms se incorporan a suplementos alimenticios y otras se expenden preparadas para administrarse en forma de infusiones (t o tisanas). Esto no extraa, si se tiene en cuenta que la utilizacin de plantas medicinales para sanar enfermedades es una costumbre histrica de la especie humana. Sin embargo, en la actualidad, la fabricacin de remedios a partir de arbustos, rboles o frutos, cuenta con la misma tecnologa avanzada utilizada por los laboratorios clnicos que hacen medicamentos qumicos sintticos. El Qumico Farmacutico Bilogo conoce la industria farmacutica, participa en el desarrollo y elaboracin de los medicamentos y reconoce a los remedios herbolarios como un mtodo o terapia alternativa. 7.- Explicar ampliamente las caractersticas de las siguientes partes de la planta (incluir fotos, diagramas o cualquier material ilustrativo): raz, tallo, hoja, flor y fruto. Raz. La raz es el rgano generalmente subterrneo, especializado en: Fijacin de la planta al substrato. Absorcin de agua y sustancias disueltas. Transporte de agua y solutos a las partes areas. Almacenamiento: las plantas bienales como zanahoria almacenan en la raz durante el primer ao reservas que utilizarn el segundo ao para producir flores, frutos y semillas. En algunas plantas como Isoetes (pteridfita) y Littorella (Plantaginaceae) las races transportan dixido de carbono (CO2) para la fotosntesis, ya que sus hojas usualmente carecen de estomas. La raz est presente en todos los vegetales vasculares excepto las Psilotales (pteridfitas) que presentan rizoides.

Caliptra, cofia o pilorriza: se encuentra en el pice protegiendo al meristema apical. Zona de crecimiento o alargamiento, zona glabra de 1-2 mm long. En races areas de Rizophora mangle sobrepasa los 15 cm de longitud. Zona pilfera, regin de los pelos absorbentes. Zona de ramificacin, regin sin pelos, donde se forman las races laterales. Se extiende hasta el cuello, que la une al tallo. El extremo de la raz est revestido de mucigel, envoltura viscosa constituida por muclago (polisacridos), que la protege contra productos dainos, previene la desecacin, es la interfase de contacto con las partculas del suelo y proporciona un ambiente favorable a los microorganismos.

El Tallo Los tallos proporcionan ala hojas el soporte mecnico necesario en las plantas erectas y son el eje sobre el cual se insertan las hojas en las plantas postradas. Las flores y los frutos se producen sobre los tallos en posiciones que facilitan la polinizacin y la dispersin de las semillas. Los tallos constituyen una va para para la conduccin del agua y los nutrientes minerales desde las races hasta las hojas, as como un medio de transporte de alimentos, hormonas y otros metabolitos de una regin de la planta a otra. Pueden considerarse como funciones principales del tallo las Siguientes: Conduccin Soporte Almacn Respiracin Fotosntesis Este rgano deriva del talluelo en el embrin, el cual tiene tejido meristemtico, esto es el tejido o diferentes tipos de clulas que pasan a travs de un proceso de diferenciacin. Posee, adems, 2 meristemos, 1 apical que se encuentra en los vstagos y en las races y 1 lateral. A excepcin de las plantas monocotiledneas, las cuales tienen el meristemo lateral atrofiado. Como es el caso de las palmeras, que creen muy alto pero que no presentan ramas laterales.

Partes del tallo Nudo: es la regin del tallo a la cual se insertan las hojas Entrenudo: Es la regin comprendida entre dos nudos Yemas: Se encuentran en los nudos y su funcin es formar ramas Se ha visto que conforme la evolucin sigue su curso, esta tiende a eliminar estructuras para la simplificacin, esto en lugar de crear dichas estructuras. El mejor ejemplo de esto ltimo que se ha dicho, es mirar simplemente los arboles dico o policotiledones, los cuales pueden presentar ramas alternas u opuestas. La hojas La hoja es un rgano con crecimiento lateral y externo a la axila del tallo el cual es comnmente el rgano fotosinttico primario y que tiene como segunda funcin la transpiracin. Caractersticas: Elemento plstico, cambiante aun en el mismo rbol. Estructura visible que se caracteriza por tener color verde, y por tanto tener clorofila. Es una estructura de transformacin ya que aqu es donde se sintetizan los elementos orgnicos a partir de inorgnicos. Transpiracin Partes de una hoja: Prcticamente todas tienen nervaduras para el soporte y la conduccin y un tejido clorenquimtico que contienen a los cloroplastos. Las nervaduras varan si observamos una hoja de monocotilednea a una de dicotilednea, una hoja tpica dicotilednea se compone de dos partes principales la lamina, que es extensa y delgada sostenida por una red diferente de nervaduras y el peciolo una estructura fina. Mientras en monocotiledneas las nervaduras van en un solo sentido sin formar red. La Yema es la parte del rbol que cubre a la hoja. La Vaina es la parte de la hoja que une a la yema El Peciolo: Sirve de enlace entre el limbo y el Tallo de la hoja. Tiene haces fibrovasculares. Tiene una nervadura central y varias nervaduras ms pequeas (10 aprox.). La hoja cuenta con una estructura que es la que la soporta y la inserta en el tallo cuando una hoja no tiene peciolo se le denomina hoja sesil o sentada pero hay una infinidad de maneras de colocarse al estar ausente y puede asentarse las hojas de diversas maneras. Funciones de la hoja: Fotosntesis Intercambio de gases (por los estomas) Absorcin de luz solar para fotosntesis Ultravioleta Violeta Azul - Captacin para los frutos Verde - Captacin de este color por las plantas. Amarillo Rojo - Captacin para el crecimiento de hojas. Infrarrojo La Flor Se llama flor a aquella estructura que tiene por lo menos uno de los dos sexos. Cuya funcin es la reproduccin, es decir, la fecundacin del ovario para perpetuar la especie. Esto se lleva a cabo mediante la polinizacin, que se puede definir como llevar, mediante cualquier factor los granos de polen de una flor a otra. Dicha fecundacin se dice que se ha logrado solo hasta que las clulas sexuales se funden.

As mismo las etapas esenciales de la reproduccin sexual, meiosis y fecundacin, que se llevan a cabo en la flor son: a) La formacin de clulas reproductoras b) Polinizacin c) Fecundacin d) Desarrollo del fruto y de la semilla e) Dispersin de la semilla y el fruto f) Germinacin de la semilla

1) Tlamo o receptculo 2) Cliz (Spalos) 3) Corola (ptalos)

4) Androceo (estambres) 5) Gineceo (pistilos) 6) Estilo

7) Estigma 8) Filamento 9)Antera

10) Tpalos 11) Periantio

Adems las flores tienen un gran valor esttico, y los frutos y semillas resultantes son de gran importancia para la produccin de alimentos. La flor se divide en dos ciclos: Ciclos accesorios, y ciclos esenciales. Los ciclos esenciales son los que necesariamente deben estar presentes en la flor para que esta pueda efectuar la reproduccin; y los ciclos accesorios son los pueden estar o no presentes y no son indispensables. Ciclos accesorios de una flor Cliz: Constituido por los spalos, que generalmente son de color verde. Corola: constituido por Ptalos, estos siempre sern de color diferente al verde.

Ciclos esenciales de una flor Estambres: Forman un verticilo (crculo de tres o ms partes de florales) que se encuentra dentro de la corola, cada estambre tiene un filamento, el cual sostiene en su extremo a una antera, que es el rgano portador del polen. Y al conjunto de estambres se le denomina androceo. Casi siempre da que l nmero de ptalos es igual al nmero de estambres. Pero l numero de estambres no siempre significa el grado de evolucin. Dichas estructuras casi siempre estn sueltos, y tienen la funcin de la liberacin del polen para la fecundacin Gineceo u Ovario: es el rgano de la flor que contiene los vulos para ser fecundados. Est conformado por el ovario, el estilo y el estigma. El estilo es el pequeo pendnculo que sostiene al estigma que comunica al vulo con el exterior. En el estigma hay sustancias pegajosas que actan como un adherente para el polen. El Fruto En las plantas con flor, el fruto es el conjunto del ovario maduro y todas las dems piezas florales. En sentido botnico, se llama fruto slo al ovario maduro. En trminos coloquiales, la palabra suele usarse slo para describir los frutos suculentos y comestibles de las plantas leosas, los de matas y arbustos, como el tomate o el meln, y algunos otros ms pequeos, como la fresa o la frutilla. En condiciones naturales, el fruto suele formarse una vez que ha tenido lugar la fecundacin del vulo, pero en muchas plantas, casi siempre variedades cultivadas, como los ctricos sin semilla, la uva, el banano y el pepino, el fruto madura sin necesidad de fecundacin; este fenmeno se llama partenocarpia. En cualquier caso, la maduracin del ovario provoca el marchitamiento de los estigmas y las anteras y el agrandamiento del propio ovario (o de los ovarios, si la flor tiene ms de uno). Los vulos presentes en el interior de los ovarios fecundados se desarrollan y forman las semillas. En las variedades partenocrpicas stas no se desarrollan, y los vulos mantienen el tamao original. La principal funcin del fruto es proteger las semillas durante su desarrollo; en muchas plantas tambin favorecen su dispersin. Estructura del fruto Al madurar, las paredes del ovario se desarrollan y forman el pericarpio, constituido por tres capas: La ms externa o epicarpio suele ser una simple pelcula epidrmica lisa como el caso de la uva; con pelo como en el durazno, o recubierto de cera, como en la ciruela. Proviene de la capa externa del ovario, originada por la epidermis inferior de la hoja carpelar. El grosor de la capa media o mesocarpio y de la interna o endocarpio es muy variable, pero dentro de un mismo tipo de fruto, una de las capas puede ser gruesa y las otras delgadas. En los frutos carnosos, la pulpa suele corresponder al mesocarpio, como ocurre en el durazno y la uva o seco y esponjoso como la naranja. El mesocarpio proviene de la capa media del ovario, originada por el mesfilo de la hoja carpelar, el en caso del endocarpio proviene de la capa interna del ovario, originada por la epidermis superior de la hoja carpelar. La semilla o las semillas, dispuestas dentro del pericarpio, constituyen en ciertos casos la totalidad de la porcin comestible del fruto. As, en el coco, la cscara dura exterior es el pericarpio, y la parte comestible interior, es la semilla. Esquemas de la estructura del fruto mostrando las tres capas que componen el epicarpio:

REFERENCIAS: AGUIRRE PONCE, M., ESQUIVEL FERRIO, P.C., (2006), Aceptacin y Uso de Remedios Herbolarios en el Contexto Universitario. Revista Salud Pblica y Nutricin., Universidad Autnoma de Nuevo Len. Pp. 29. BUTANDA, Armando, Herrera, Tefilo, (13 de Octubre de 2009), La Botnica en Mxico, Universidad Autnoma Metropolitana. Obtenido de: http://www.izt.uam.mx/cosmosecm/BOTANICA.html. DOMINGUEZ, X. (1985), Mtodos de Investigacin Fitoqumica., 3 ed., Ed. Limusa, Mxico, D.F. Pp. 229-238. OROZCO HAYEK, Marcela del Carmen, (2004), Eleccin de las Condiciones ms adecuadas para la obtencin de Extractos de Plantas Superiores con Actividad sobre una cepa de Staphylococcus aureus Resistente. Tesis de Maestra, Facultad de Medicina, Universidad Autnoma de Nuevo Len, Mxico. Pp. 1-5.