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Procesos de separacin de mezclas.

Las mezclas son uniones fsicas o aparentes en las cuales coexisten dos o ms sustancias y que, al estar unidas slo en apariencia, se pueden separar por medios fsicos. Para separar una mezcla, se debe seleccionar el mtodo adecuado a cada una de las sustancias que la forman. No se separan de la misma manera dos sustancias slidas que dos sustancias lquidas, o que una slida y otra lquida.

En la siguiente tabla se presentan los mtodos de separacin de mezclas ms comunes, y se especfica en qu casos se utiliza cada uno de ellos. Tabla. Mtodos o procesos de separacin de mezclas MTODO
1, Decantacin 2. Filtracin 3. Evaporacin 4. Centrifugacin 5. Destilacin 6. Cristalizacin 7. Sublimacin 8. Diferencia de solubilidad 9. Cromatografa

SE UTILIZA PARA SEPARAR


Un slido grueso de un lquido o dos lquidos de diferente densidad. Un slido fino de un lquido Un slido fino de un lquido sin conservar el lquido Un slido muy fino de un lquido Un lquido de otro lquido con diferente punto de ebullicin Un slido disuelto en un lquido Dos slidos, siempre y cuando uno de ellos sea sublime Dos slidos, eligiendo el solvente adecuado Mezclas de gases o lquidos

EJEMPLOS
Arena y agua Agua y aceite Una sal en agua Una sal disuelta en agua Los componentes de la sangre Alcohol y agua Sal disuelta en agua Carbn y naftaleno Carbn y azufre Colores de una tinta

La decantacin consiste en dejar reposar la mezcla en un recipiente, con el propsito de que el slido se asiente en el fondo; una vez que esto se consigue, se vierte el lquido en un segundo recipiente, lentamente para que el slido no se mueva y se conserve en el primer recipiente. En la filtracin se utiliza un embudo y un papel filtro, a travs del cual se hace pasar la mezcla; se recoge el lquido en algn recipiente y el slido se queda en el papel filtro. Mediante una evaporacin se puede separar un slido que se encuentre totalmente disuelto en un lquido; se calienta la solucin hasta el punto de ebullicin del lquido y se deja evaporar; el slido quedar en el fondo del recipiente y el lquido no se recupera. La centrifugacin se realiza por medio de un aparato llamado centrfuga, en el cual se colocan los tubos de ensaye que contienen la mezcla; la centrfuga gira con tal velocidad que separa el slido y lo deposita en el fondo del tubo, a continuacin se realiza una filtracin o una decantacin. La destilacin consiste en separar las sustancias que constituyen una mezcla cuando stas presentan puntos de ebullicin diferentes (por lo menos de 15 a 20 grados). Hervir primero la de menor punto de ebullicin, la cual se condensa y recoge en un recipiente.

Cristalizacin es dejar reposar en un cristalizador, un lquido para que se vaya evaporando lentamente a temperatura ambiente y se formen en el fondo cristales del slido. La sublimacin es el cambio del estado slido al gaseoso, sin pasar por el lquido, no todas las sustancias presentan esta propiedad; cuando la mezcla contiene una sustancia sublimable, se calienta hasta que se desprenda el gas de la sustancia , y el resto de la muestra queda en el fondo del recipiente. La cromatografa es un mtodo de anlisis que se utiliza comnmente para determinar ndices de contaminacin o identificar compuestos que se encuentran en cantidades muy pequeas. El mtodo consiste en hacer pasar una mezcla de gases o lquidos a travs de un medio poroso (una columna de cromatografa) y, con ayuda de solventes, separar los componentes de la mezcla.

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