OPERACIN BSICA: Lavado: FUNDAMENTO Antes de manipular una muestra es necesario lavarla ya que con el tiempo en su superficie puede

haber cambio en su composicin, siendo diferente a la que presenta. Los procesos de lavado son necesarios para: - Eliminar contaminacin de la superficie - Simular procesos como absorcin y/o adsorcin

MATERIAL EMPLEADO Los lquidos ms habituales para el lavado son: - Agua: solo para eliminar una fraccin de partculas. - Tensoactivos, cidos o agentes complejantes: pueden daar las membranas biolgicas o extraer un componente no deseado. - Cloroformo, alcoholes, tolueno y otros disolventes orgnicos: eliminacin de grasas, partculas adsorbidas en la superficie etc.

CLCULOS Y FRMULAS

APLICACIONES EN EL LABORATORIO (prcticas que hemos realizado)

APLICACIONES EN LA INDUSTRIA En la industria puede utilizarse para: - Lavado de en industria alimenticia (lechuga) - Lavado de la moneda

Algn ejemplo de la vida cotidiana En la vida cotidiana el lavado se usa a menudo como por ejemplo, el lavado de los alimentos, objetos antes de utilizarlo etc.

OPERACIN BSICA: Secado: FUNDAMENTO El proceso de secado suele realizarse antes de la trituracin y de la homogenizacin, pero es recomendable volver a secar antes de la pesada final ya que puede rehidratarse con la humedad ambiental. Para evitar los riesgos de error, se recomienda determinar el factor de humedad e introducir el factor de correccin.

Secado de los slidos o Secado al aire: el material se deja a evaporar sin proteccin, entra en contacto con el aire. No es recomendado para anlisis de tazas metalicas, por el rizgo de contaminacin. Tambin se denomina volatilizacin.

MATERIAL EMPLEADO: Se usan recipientes de gran superficie y poco fondo, como los cristalizadores y capsulas, para aumentar la superficie de contacto con el aire. o Secado en estufa: se introduce en la estufa a alta temperatura durante el tiempo necesario para eliminar el agua por completo.

MATERIAL EMPLEADO: Para este tipo de secado se usa el vidrio de reloj o cpsula de cermica. o Liofilizacin: es un proceso de secado en frio (primero se congela, despus se pone en un sistema al vacio, y finalmente se sublime). Se usa cuando la muestra tiene riesgo de perder el analito por calentamiento, o descomposicin de la matriz.

MARERIAL EMPLEADO: En este caso se utiliza nitrgeno lquido. Secado de lquidos o Secado con agentes deshidratantes: se pretende eliminar el agua de la muestra con un disolvente orgnico, que son sustancias higroscpicas.

MATERIAL EMPLEADO: Se utilizaran para este secado los deshidratantes qumicos, como el o

Mediante tamices moleculares: el agua se elimina calentando. Se hace pasar el agua columnas rellenas, y quedara retenida mientras que las molculas de disolvente con un % de humedad despreciable.

MATERIAL EMPLEADO: En este tipo de secado se usan las zeolitas y las columnas rellenas.

 Secado de gases: El secado de gases se realiza mediante una torre de secado de material deshidratante. Finalmente se hace pasar por cido sulfrico, y el agua queda retenido en el. El gas no puede reaccionar con el cido sulfrico, porque quedara retenido en el. MATERIAL EMPLEADO Se usa la torre de secado, el cido sulfrico y tambin el pentaxido de fsforo. CLCULOS Y FRMULAS

APLICACIONES EN EL LABORATORIO (prcticas que hemos realizado)

APLICACIONES EN LA INDUSTRIA - Secado de alimentos

Algn ejemplo de la vida cotidiana Este tipo de secado se usa por ejemplo para obtener los frutos secos.

OPERACIN BSICA: Molienda: FUNDAMENTO Si la muestra es gruesa se tritura para disminuir su tamao. Los slidos pueden romperse en 8-9 formas distintas, pero en los aparatos de moliendo se utilizan solo cuatro, as como: - Comprensin: ej. el cascanueces - Impacto: ej. el martillo - Frotamiento de cizalla: ej. la lima - Cortado: ej. las tijeras Se deben tomar precauciones durante el proceso de moliendo, as como evitar perdida de humedad durante la molienda, por el calor generado; evitar la contaminacin de la muestra por la superficie y evitar la alteracin en la composicin de la muestra. La superficie de los contactos de los molinos debe ser (segn la escala Mohs) : - Almina (dureza 9): para materiales muy duros, produce contaminacin por aluminio. - Carburos de tungsteno (dureza 8.5) y carburo de boro (dureza 9): es ms efectivo y verstil, pero ms caro. - gata (dureza 6): ms duro que acero y qumicamente inerte. Se utiliza con compuestos qumicos. - Acero (dureza 5-6): puede contaminar la muestra con hierro. El acero inoxidable produce en la muestra nquel y sulfuros en menor cantidad. MATERIAL EMPLEADO Maquinarias de reduccin de tamao: trituradora de mandbulas, molino martillo, molino de bolas y molino de cuchillas. Molino de bolas: Segn la velocidad critica se dan tres situaciones: 1. Si la velocidad es menor que la velocidad critica no se produce la molienda 2. Si la velocidad es mayor que la velocidad critica las bolas y el material giran alrededor y no se produce la molienda 3. Si la velocidad es igual a la velocidad critica las bolas caen unas sobre otras y al chocar atrapan el material y lo muelen. El tiempo de molienda depende de la carga, al aumentar la carga tarda mas tiempo. ? CLCULOS Y FRMULAS

APLICACIONES EN EL LABORATORIO (prcticas que hemos realizado)

APLICACIONES EN LA INDUSTRIA

Algn ejemplo de la vida cotidiana

OPERACIN BSICA: Mezclado FUNDAMENTO En laboratorio se utiliza: - Mezclar compuestos, pigmentos etc. - Homogenizar la muestra antes del anlisis. - Preparacin de emulsiones, suspensiones y dispersiones de compuestos activos. MATERIAL EMPLEADO Mezcladores de lquidos: o Agitadores magnticos: constan de una superficie metlica con una pequea barra de acero, que al pasar el corriente se produce un campo magntico y hace que el imn gire y homogenice la mezcla. o Agitador de hlice: consta d un motor con regulacin de velocidad y una varilla agitador con diferentes formas: tipo hlice, palas, turbina etc. o Homogeneizador dispersador: el brazo de agitacin consta de un rotor en un anillo difusor. Es similar al agitador. Se utiliza para dispersar, homogenizar, emulsionar y producir suspensiones en medios slidos y lquidos. o Homogeneizador tipo Stomacher: consta de unas paletas que consiguen mediante aplastamiento y agitacin homogeneizar materiales para anlisis microbiolgico. CLCULOS Y FRMULAS

APLICACIONES EN EL LABORATORIO (prcticas que hemos realizado)

APLICACIONES EN LA INDUSTRIA

Algn ejemplo de la vida cotidiana