TEMA: CHARRICOS S.

INDICE 1. Antecedentes. 1.1 Resea. 1.2 Objetivo. 1.3 Filosofa y cultura. 1.4 Misin. 1.5 Visin. 1.6 Valores. 2. Datos generales de la empresa. 2.1 A qu sector industrial pertenece la empresa. 3. Poder del mercado de la empresa. 3.1 Influencia tiene la empresa. 3.1.1 Estatal. 3.1.2 Regional. 3.1.3 Nacional. 4. Medica de concentracin. 5. Medidas de validad 6. Demanda de la industria 6. 1 Cuantificar la demanda de la industria en el mercado de la empresa. 6.2 Cuantificar la demanda de la empresa 7. Oferta de la industria 7.1 Cuantificar la oferta de la industria en el mercado de la empresa. 7.2 Cuantificar la oferta de la empresa 8. Organizacin de la empresa 8.1 Como est organizada la empresa 9. Configuracin vertical 10. Como est configurada la industria 10.1 Modelo de empresa dominante 10.2 Modelo de competencia monopolstica

10.3 Modelo de Cournot 10.4 Modelo de Bertraud 10.5 Modelo de Stackelberg 11. Poltica industrial 11.1 Del estado nuevas polticas 11.2 De la regin 11.3 Del pas 13. Regulacin de mercados

1.1 RESEA:
En el ao de 1983, se constituye como empresa mercantil con la razn social INDUSTRIAS CHARRITOS S.A. DE C.V, y en este mismo ao arranca la lnea de produccin de HOJUELAS DE PLTANO fritas y envasadas en bolsas de polietileno de 100 gramos. Para 1984, la marca Charricos anex la categora de tortillas fritas de maz nixtamalizado a la lnea de productos que ofreca a sus clientes y consumidores. Desde entonces forman parte de nuestro catlogo de productos las tortillas BOTANERAS y las TOSTADAS REDONDAS PLANAS. En la misma medida en que la marca ha ido creciendo en proporcin a la demanda de los consumidores, se ha incrementando el nmero de personal de acuerdo a la ampliacin de las lneas de produccin. En 2006 crece nuestra lnea de productos, aumentando las presentaciones de la categora de pltanos con la presentacin en 50 gramos en empaque laminado de polipropileno rotograbado y metalizado, en tres diferentes sabores: con sal, con chile jalapeo y con chile y limn. Con el crecimiento de la demanda de los consumidores, tambin se buscaron nuevos canales de distribucin, de esta manera se ha ido extendiendo la distribucin de nuestros productos, teniendo presencia actualmente en ciudades como: Ciudad del Carmen, Mrida, Monterrey, Distrito Federal y todo el Estado de Tabasco.

El 2008, se constituye como un ao trascendental en la evolucin de la empresa debido a que incorporamos la categora de CACAHUATES y PISTACHES a nuestra lnea de productos y logramos consolidar el plan de exportacin siendo CANAD el primer mercado en el que se tiene presencia formal en el mbito internacional.

1.2 OBJETIVO:
Ser una empresa competitiva al nivel exterior tener un amplio mercado y tratar de llegar a nuevos mercados como objetivo primordial seria el de entrar a Alemania con las mejoras en el producto y las certificaciones necesarias para entrar Con la entrada a la india de charricos se quiere alcanzar nuevos mercados y una mayor cobertura en los pases que buscan botanas orgnicas.

1.3 MISIN.
NUESTRA MISION: Estar presente en cada hogar, comprometindonos con una calidad de excelencia e innovando constantemente en el mercado para garantizar los resultados que generen satisfaccin total a nuestros clientes y consumidores, consolidando as el xito de nuestra empresa. Mejorando, adems, la vida de los integrantes de la familia Charricos.

1.5 VISIN.
NUESTRA VISIN: Trascender fronteras, expandir nuestro mercado ms all del sureste mexicano, cubrir la distribucin de nuestros productos en todo el territorio nacional, as como tambin en Estados Unidos, Centro y Sudamrica, adaptar nuestra fuerza de trabajo a travs de nuestra capacidad instalada e incrementarla siempre que sea necesario, innovando nuestros productos para poder estar siempre en el gusto de nuestros consumidores.

1.6 VALORES
2. Datos generales de la empresa. 2.1 A qu sector industrial pertenece la empresa. Charricos pertenece al sector industrial de: La rama industrial 106 fabricantes de botanas CANACINTRA (Cmara Nacional de la Industria de Transformacin)

3. Poder del mercado de la empresa. 3.1 Influencia tiene la empresa La empresa Charricos tiene una fuerte influencia en el sureste mexicano pues al dominar el mercado tabasqueo de botanas de pltano natural es impulsada a vender y tener presencia en la mayora de los estados del sureste como por ejemplo Campeche, Quintanarro y Mrida esto a su ves los ha catapultado a tener materia de exportacin a diferentes pases del mundo por ejemplo Canad y la india.

3.1.1 Estatal Charricos tiene amplia presencia en la mayora de los supermercados estatales pues al tener una gran distribucin y presencia los reportes de ventas son alentadores.

3.1.2 Regional Charricos es una empresa fuerte a nivel regional pues cuenta con presencia en varios estados del sureste mexicano donde los productos son muy bien aceptados y la distribucin y produccin ha venido a la alza

3.1.3 Nacional Charricos aun no cuenta con una presencia nacional completa pues de los 31 estados solo se tiene una cobertura de 12 estados en los que se puede encontrar con los diferentes productos de la empresa Charricos.

4. Medida de concentracin. 5. Medidas de validad 6. Demanda de la industria 6. 1 Cuantificar la demanda de la industria en el mercado de la empresa 6.2 Cuantificar la demanda de la empresa 7. Oferta de la industria 7.1 Cuantificar la oferta de la industria en el mercado de la empresa 7.2 Cuantificar la oferta de la empresa 8. Organizacin de la empresa 8.1 Como est organizada la empresa 9. Configuracin vertical

Comercializacin vertical Este desarrollo relativamente reciente integra el canal con el abastecedor original, tanto el productor como distribuidores y minoristas trabajan en un sistema unificado. Esto puede darse porque un miembro de la cadena posee los otros elementos (a menudo llamado integracin corporativa de sistemas); un fabricante que posea sus propios distribuidores al por menor, sera integracin delantera. Si un minorista posee sus propios fabricantes, sta sera integracin posterior. Los acercamientos alternativos son sistemas contractuales, utilizados a menudo por vendedores al por mayor o cooperativas de venta al por menor, con sistemas de comercializacin administrados donde un miembro dominante de la cadena de distribucin utiliza su posicin para coordinar las actividades de los dems, han sido tradicionalmente la forma usada por los fabricantes.

La intencin de Charricos verticalmente es controlar desde el fabricante en un extremo al minorista en el otro, la cadena de distribucin. Esto elimina un sistema de variables de las ecuaciones de la comercializacin. Es una estrategia que se persigue lo ms posible en la etapa madura del mercado o del producto para su diostribucion.

10. Como est configurada la industria 10.1 Modelo de empresa dominante Charricos es una empresa dominante pues la produccin de sus productos es a su ves tan eficiente con la tecnologa de punta al poder quitar las grasas delos aceites y eliminar as con un proceso personal lo grasoso de sus productos colocndola en la aceptacin de los consumidores a esto le sumamos que consigue muy barata la materia prima que son los pltanos machos y otras materias primas de sus derivados de sus productos la hace una empresa dominante en el mercado tabasqueo.

10.2 Modelo de competencia monopolstica Charritos es una empresa monopolista por que domina el mercado tabasqueo de las botanas naturales teniendo presencia en la mayora de las grandes tiendas estatales y en las tiendas pequeas pues su distribucin es en su totalidad rpida y eficiente con un enfoque productivo y activo de sus vendedores en los puntos de ventas repartidos por todo el estado.

10.3 Modelo de Cournot Modelo de Industria constituida por dos empresas por el que una serie de decisiones de ajuste en la produccin conduce a sta a un nivel final situado entre el que podra prevalecer si el Mercado estuviera organizado en forma competitiva y el que se establecera por obra de un Monopolio

10.4 Modelo de Bertraud La competencia de Bertrand es un modelo de competencia imperfecta utilizado en economa, nombrada en honor de Joseph Louis Franois Bertrand (1822-1900). El modelo describe las interacciones entre vendedores (empresas) que fijan los precios y los compradores, que decidan cuanto comprar a ese precio. El modelo se basa en los siguientes supuestos:

* Hay por lo menos dos empresas que producen productos homogneos (no diferenciados) * Las empresas no cooperan; * Las empresas compiten a travs de establecer precios simultneamente. * Los consumidores compran todo de la empresa con el precio ms bajo. Si todas las empresas cobran el mismo precio, los consumidores seleccionar al azar entre ellos.

10.5 Modelo de Stackelberg El modelo de liderazgo de Stackelberg es un juego de estrategia econmica en donde el lder hace el primer movimiento y luego el seguidor responde con base en ello. Debe su nombre al economista alemn Heinrich Freiherr von Stackelberg, quien describi el modelo en 1934 en su obra Marktform und Gleichgewicht. En conceptos de teora de juegos, los participantes de este juego son un lder y un seguidor que compiten en cantidades. El lder en Stackelberg tambin suele ser llamado Lder de mercado.

Hay ciertos requisitos para que se logre dar un equilibrio de Stackelberg. El lder debe saber que el seguidor observa sus acciones. El seguidor no debera tener forma de saber las acciones que realizar el futuro seguidor y el lder debe estar consciente de esto; de hecho, si el seguidor pudiese saber las acciones que realizar el lder, la mejor respuesta de este sera jugar la accin del seguidor. Las empresas pueden caer en la competencia de Stackelberg si una tiene cierta clase de ventaja permitiendo que se mueva primero. Una vez que el lder ha realizado su jugada, no puede deshacerla. Esta situacin podra llegar a darse si el lder es una de las empresas principales de la industria y el seguidor es un nuevo integrante del mercado.

11. Poltica industrial 11.1 Del estado nuevas polticas Las fiscales son las que mayor afectan a la empresa Charricos pues los cambio de estas pueden mermar en los ingresos de los productos as como el aumento repentino de la materia prima que en cuestin es el pltano macho y los tipos de aceites que se usan para la produccin de los productos.

11.2 De la regin Proyecto de reciclaje -De desechos orgnicos. Es el proyecto ecolgico que esta manejando. Cuentan con una planta de biogs. La empresa se llama Industria Bioenergtica S.A. de C.V. y nace de un proyecto del departamento de investigacin de Industrias Charritos. Actualmente, como empresa independiente, estamos recolectndole a Frigorfico y Empacadora de Tabasco, de 20 a 25 toneladas diarias de contenido ruminal. Esto lleva a la planta y lo procesan. Obteniendo gas metano por un lado, y fertilizante mejorador de suelo por otro lado. Con esto tienen un ahorro del 20 por ciento del gas L.P. que consumen y esperan cerrar el ao con 70 u 80 por ciento de consumo de gas metano en sustitucin del gas L.P. Dentro de este proyecto, estn proponiendo a los presidentes municipales que hagan infraestructura para que lleguen a recoger de los mataderos todo ese material. Y de los pequeos mataderos que estn en las rancheras, que el ayuntamiento los obligue a llevar los desechos a un sitio donde pueda llegar su equipo de succin y llevarlos a la planta de proceso.

11.3 Del pas La prohibicin de la SEP y la Secretara de Salud, de vender productos como frituras de maz en las cooperativas escolares

Pero esto no afecta en gran parte a Charricos pues cuenta con productos 100% naturales que no afectaran la salud y la integridad en el peso del consumo

personal. 13. Regulacin de mercados RFC: Industrias Charritos SA de CV Actualmente charricos cuenta con un mximo de 189 trabajadores repartidos en diferentes reas tanto en administracin suministros investigacin atencin al cliente y logstica. El producto cien por ciento tabasqueo, ya se encuentra en venta en los establecimientos comerciales del estado y sur de Veracruz Industrias Charritos present su ms reciente produccin que consiste en hojuelas de pltano dulces. Eliazar Cabrera Paredes, director general de la empresa de frituras, inform que se trata de una botana elaborada a base de pltano dulce, la cual ya est disponible en las tiendas de au-toservicio del estado y sur de Veracruz a un precio de 7.20 pesos. Elaborado bajo un estricto control de calidad Pltanos dulces, producto cien por ciento tabasqueo, est compuesto por esta fruta con un elevado contenido de hidratos de carbono complejo, que adems de ser ricos en minerales como el potasio y magnesio, aporta cantidades importantes en vitaminas.

Con una inversin de 3.5 millones de pesos, la nueva maquinaria permite conservar limpia la atmsfera y mejorar la calidad de empaque garantizando as la satisfaccin total a los con-sumidores.

Derrama econmica Para la elaboracin de sus productos esta industria compra a los plataneros del estado alrededor de 31 toneladas de fruta verde semanal, seis de las cuales son dedicadas a la preparacin de hojuelas de pltano dulce, producto que est enfocado principalmente a conquistar el mercado europeo. Actualmente la empresa, comercializa 65 toneladas de hojuelas de pltano, 39 toneladas de tortillas y 18 toneladas de charritos.

LOS PRODUCTOS de la industria tabasquea se exportan a Alemania, Holanda y Estados Unidos. Lo que les permite generar unos 230 empleos directos, en la elaboracin de 13 distintas variedades de botanas.

Calidad de exportacin El industrial tabasqueo, anunci la exportacin de sus productos al mercado holands y alemn al que semanalmente enviarn un contenedor con alrededor de 600 cajas en la variedad de hojuelas de pltano dulce, con chile jalapeo y salado.

En corto plazo hay planes para introducir la produccin en Espaa y Estados Unidos.

Para ello, indic, la empresa adquiri equipo de atmsfera controlada, a fin de elevar sus estndares de calidad en procesamiento y empaque de las botanas.

Lo ms valioso de una organizacin es su gente.

TEXTO EXTRA INVESTIGADO

En el ao de 1983, se constituye como empresa mercantil con la razn social INDUSTRIAS CHARRITOS S.A. DE C.V, y en este mismo ao arranca la lnea de produccin de HOJUELAS DE PLTANO fritas y envasadas en bolsas de polietileno de 100 gramos. Para 1984, la marca Charricos anex la categora de tortillas fritas de maz nixtamalizado a la lnea de productos que ofreca a sus clientes y consumidores. Desde entonces forman parte de nuestro catlogo de productos las

tortillasBOTANERAS y las TOSTADAS REDONDAS PLANAS. En la misma medida en que la marca ha ido creciendo en proporcin a la demanda de los consumidores, se ha incrementando el nmero de personal de acuerdo a la ampliacin de las lneas de produccin. En 2006 crece nuestra lnea de productos, aumentando las presentaciones de la categora de pltanos con la presentacin en 50 gramos en empaque laminado de polipropileno rotograbado y metalizado, en tres diferentes sabores: con sal, con chile jalapeo y con chile y limn. Con el crecimiento de la demanda de los consumidores, tambin se buscaron nuevos canales de distribucin, de esta manera se ha ido extendiendo la distribucin de nuestros productos, teniendo presencia actualmente en ciudades como: Ciudad del Carmen, Mrida, Monterrey, Distrito Federal y todo el Estado de Tabasco. El 2008, se constituye como un ao trascendental en la evolucin de la empresa debido a que incorporamos la categora de CACAHUATES y PISTACHES a nuestra lnea de productos y logramos consolidar el plan de exportacin siendo CANAD el primer mercado en el que se tiene presencia formal en el mbito internacional.