Está en la página 1de 8

Agua El agua es una sustancia cuya molcula est formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.

Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. Wikipedia Densidad: 1.000,00 kg/m Punto de ebullicin: 99,98 C Masa molar: 18,0153 g/mol Punto de fusin: 0,0 C Frmula: H2O Denominacin de la IUPAC: Oxidane, Water

Importancia

Podemos comenzar diciendo que el agua es uno de los elementos naturales que se encuentra en mayor cantidad en el planeta Tierra. Adems, podemos agregar que el agua es uno de esos elementos que ms directamente tienen que ver con la posibilidad del desarrollo de distintas formas de vida. Del mismo modo que sucede con el oxgeno, el agua es esencial para que tanto los vegetales como los animales, el ser humano y todas las formas de vida conocidas puedan existir. Es importante tener en cuenta que los organismos de todos los seres vivos estn compuestos en una alta proporcin por agua, siendo que esta es la que compone los msculos, rganos y los diferentes tejidos. As, el agua se vuelve un elemento de suma importancia para la existencia de la vida. El agua es un elemento lquido que se encuentra en muchas partes del planeta Tierra en diferentes formas (salada, dulce, etc.). En el caso particular del ser humano, el agua es importante para ser consumida (en cuyo caso tiene que estar potabilizada) y para que el organismo pueda seguir funcionando de manera correcta. En este sentido, podemos decir que el agua es responsable de que todos los tejidos desarrollen sus funciones y capacidades de manera efectiva. Cuando una persona sufre un estado de deshidratacin o de falta de agua, estos tejidos comienzan a perder sus capacidades y las funciones son minimizadas al mximo. Pero el agua no es slo importante para el consumo del ser humano si no que tambin tiene que ver con permitir la existencia de un complejo nmero de seres vivos. En primer lugar, el agua es uno de los alimentos ms importantes de los vegetales, por lo cual el agua que llega a travs del riego o de la lluvia es la responsable del crecimiento de todo tipo de plantas y de la vegetacin que

existe en el planeta. Por otro lado, el agua es consumida por los animales y sirve entonces tambin como un elemento natural de vital importancia para el desarrollo de los mismos. La proteccin de las reservas acuferas disponibles en el planeta es entonces una accin que todos los pases, gobiernos y comunidades deben procurar a fin de asegurar que esos cursos naturales de agua permitan la subsistencia no slo del ser humano si no de cualquier forma de vida conocida.

CLASIFICACION DEL AGUA POR SU ORIGEN Nuestro medio ambiente y nuestra vida, depende de un recurso muy conocido, el AGUA. El Agua es una sustancia qumica que tiene propiedades muy peculiares, una de ellas es su gran poder de disolver, se le ha llamado " El solvente Universal ", es por ello que casi nunca encontramos una agua "Pura". Normalmente el agua se clasifica segn su origen y las sustancias que tiene en solucin:

Clasificacin del agua segn su origen: * agua subterrnea-Esta se aloja en los acuferos bajo la superficie de la tierra. * agua de deshielo-es la fusin de las nieves y de los heleros, como del aumento de las temperaturas en la primavera. consecuencia

* agua meterica-Corresponde esta denominacin al agua de lluvia, nieve, granizo, etc. * agua inherente la que forma parte de una roca * agua fsil-es agua subterrnea que ha permanecido en un acufero por milenios * agua dulce-es agua que contiene cantidades mnimas de sales disueltas, especialmente cloruro sdico. * agua superficial-Agua naturalmente expuesta a la atmsfera, como en los ros, lagos, reservorios, pozos, flujos, mares, estuarios. * agua mineral rica en minerales * Agua salobre -ligeramente salada * agua muerta extrao fenmeno que ocurre cuando una masa de agua dulce o ligeramente salada circula sobre una masa de agua ms salada, mezclndose ligeramente. * agua de mar-Es salada por la concentracin de sales minerales disueltas

* salmuera - de elevado contenido en sales, especialmente cloruro de sodio. Cada una de ellas tiene en forma disuelta, suspendida o coloidal, diversas sales minerales y gases en cantidades variables dependiendo de dnde procedan.

USOS DEL AGUA * CONSUMO DOMSTICO. Comprende el consumo de agua en nuestra alimentacin, en la limpieza de nuestras viviendas, en el lavado de ropa, la higiene y el aseo personal...

Propiedades Fsicas Del Agua

El agua qumicamente pura es un liquido inodoro e inspido; incoloro y transparente en capas de poco espesor, toma color azul cuando se mira a travs de espesores de seis y ocho metros, porque absorbe las radiaciones rojas. Sus constantes fsicas sirvieron para marcar los puntos de referencia de la escala termomtrica Centgrada.

A la presin atmosfrica de 760 milmetros el agua hierve a temperatura de 100C y el punto de ebullicin se eleva a 374, que es la temperatura critica a que corresponde la presin de 217,5 atmsferas; en todo caso el calor de vaporizacin del agua asciende a 539 caloras/gramo a 100.

1) Estado fsico: slida, liquida y gaseosa 2) Color: incolora 3) Sabor: inspida 4) Olor: inodoro 5) Densidad: 1 g./c.c. a 4C 6) Punto de congelacin: 0C 7) Punto de ebullicin: 100C 8) Presin critica: 217,5 atm. 9) Temperatura critica: 374C

Mientras que el hielo funde en cuanto se calienta por encima de su punto de fusin, el agua liquida se mantiene sin solidificarse algunos grados por debajo de la temperatura de cristalizacin (agua subenfriada) y puede conservarse liquida a 20 en tubos capilares o en condiciones extraordinarias de reposo. La solidificacin del agua va acompaada de desprendimiento de 79,4 caloras por cada gramo de agua que se solidifica. Cristaliza en el sistema hexagonal y adopta formas diferentes, segn las condiciones de cristalizacin.

A consecuencia de su elevado calor especifico y de la gran cantidad de calor que pone en juego cuando cambia su estado, el agua obra de excelente regulador de temperatura en la superficie de la Tierra y ms en las regiones marinas.

El agua se comporta anormalmente; su presin de vapor crece con rapidez a medida que la temperatura se eleva y su volumen ofrece la particularidad de ser mnimo a la de 4. A dicha temperatura la densidad del agua es mxima, y se ha tomado por unidad. A partir de 4 no slo se dilata cuando la temperatura se eleva,. sino tambin cuando se enfra hasta 0: a esta temperatura su densidad es 0,99980 y al congelarse desciende bruscamente hacia 0,9168, que es la densidad del hielo a 0, lo que significa que en la cristalizacin su volumen aumenta en un 9 por 100.

Las propiedades fsicas del agua se atribuyen principalmente a los enlaces por puente de hidrgeno, los cuales se presentan en mayor nmero en el agua slida, en la red cristalina cada tomo de la molcula de agua est rodeado tetradricamente por cuatro tomos de hidrgeno de otras tantas molculas de agua y as sucesivamente es como se conforma su estructura.

Cuando el agua slida (hielo) se funde la estructura tetradrica se destruye y la densidad del agua lquida es mayor que la del agua slida debido a que sus molculas quedan ms cerca entre s, pero sigue habiendo enlaces por puente de hidrgeno entre las molculas del agua lquida.

Cuando se calienta agua slida, que se encuentra por debajo de la temperatura de fusin, a medida que se incrementa la temperatura por encima de la temperatura de fusin se debilita el enlace por puente de hidrgeno y la densidad aumenta ms hasta llegar a un valor mximo a la temperatura de 3.98C y una presin de una atmsfera. A temperaturas mayores de 3.98 C la densidad del agua lquida disminuye con el aumento de la temperatura de la misma manera que ocurre con los otros lquidos.

Principales propiedades qumicas del agua

1)Reacciona con los xidos cidos

2)Reacciona con los xidos bsicos

3)Reacciona con los metales

4)Reacciona con los no metales

5)Se une en las sales formando hidratos

Muchas de estas reacciones que exponemos a continuacin ya son existentes en la naturaleza:

1)Los anhdridos u xidos cidos reaccionan con el agua y forman cidos oxcidos.

2) Los xidos de los metales u xidos bsicos reaccionan con el agua para formar hidrxidos. Muchos xidos no se disuelven en el agua, pero los xidos de los metales activos se combinan con gran facilidad.

3) Algunos metales descomponen el agua en fro y otros lo hacan a temperatura elevada.

4)El agua reacciona con los no metales, sobre todo con los halgenos, dando los siguientes compuestos:

Haciendo pasar carbn al rojo sobre el agua se descompone y se forma una mezcla de monxido de carbono e hidrgeno (gas de agua):

5)El agua forma combinaciones complejas con algunas sales, denominndose hidratos, como son:

En algunos casos los hidratos pierden agua de cristalizacin cambiando de aspecto, y se dice que son eflorescentes, como le sucede al sulfato cprico, que cuando est hidratado es de color azul, pero por prdida de agua se transforma en sulfato cprico anhidro de color blanco.

Por otra parte, hay sustancias que tienden a tomar el vapor de agua de la atmsfera y se llaman hidrfilas y tambin higroscpicas; la sal se dice entonces que delicuesce, tal es el caso del cloruro clcico.

Es un compuesto muy estable; sin embargo, se ha observado que el hidrgeno y oxgeno se descomponen por encima de 1 600 C.

Su molcula est formada por hidrgeno y oxgeno en proporcin de 1:8 en masa y de 2:1 en volumen.

Su frmula qumica es H2O; es decir, el oxgeno est unido a cada hidrgeno por medio de un enlace covalente sencillo (existe un par de electrones que los unen).

Su masa molecular es 18.016.

El agua se descompone con un voltmetro por medio de la corriente elctrica, empleando un electrlito (disolucin que conduce la electricidad y contiene iones positivos y negativos). En el ctodo (electrodo negativo) se desprende hidrgeno y en el nodo (electrodo positivo) el oxgeno.

En la sntesis volumtrica del agua (preparacin de compuestos qumicos a partir de sustancias ms sencillas) se observa que el hidrgeno y el oxgeno se combinan siempre en proporcin de 2:1.

Reacciona con algunos metales como el sodio, el potasio (produciendo una reaccin violenta) y el calcio dando el hidrxido del metal correspondiente e hidrgeno que se desprende en forma de gas.

Se combina con los anhdridos formando cidos (oxicidos).

Reacciona con los metales produciendo xidos (corrosin) CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS DEL AGUA Caractersticas fsicas y organolpticas del agua En este apartado nos centraremos en las caractersticas fsicas y organolpticas del agua. Para ello, desarrollaremos a continuacin el olor, el sabor, el color, la turbidez, la conductividad elctrica y, por ltimo, el pH. En su estado puro, el agua es tanto inodora cono inspida, sin embargo, cuando sustancias orgnicas o inorgnicas se disuelven en el agua, comienza a adquirir un color caracterstico y, algunas veces, olor. Tal y como hemos sealado anteriormente, las aguas carecen de olor, es decir, son inodoras. El agua potable no debe tener olor, ni en el momento de toma de muestra ni despus de un perodo de diez das a 26C en recipiente cerrado. Se puede dar el caso que el agua pueda oler, en tal caso, esto se puede deber a una serie de posibles motivos que, a continuacin, detallamos: Productos qumicos inestables. Materia orgnica en descomposicin. Plancton: algas y protozoos. Bacterias. Igualmente, el olor de un agua puede ser indicador de contaminacin de la misma, bien sea por algn producto qumico, o bien, por sufrir sta un proceso de eutrofizacin.

El olor desagradable puede deberse a la presencia simultnea de varios elementos productores de olor, ya que tienen una accin sinrgica aditiva.

Un agua potable debe tener un sabor dbil y agradable. Las aguas muy puras tienen un sabor menos agradable, debido a que contienen una cantidad menor de sales minerales. Esto hace que su sabor sea ms soso. Salvo el sabor debido a la mineralizacin del agua, que es fcilmente apreciable, el resto de los sabores son indicadores de contaminacin o de la existencia de algas u hongos. As, ciertos actinomicetos producen un sabor terroso, las algas verde-azuladas producen un sabor podrido y las algas verdes producen sabor a hierba. Los cloruros dan sabor salobre, el magnesio amargo y el aluminio a terroso

También podría gustarte