CAZADORES DE MICROBIOS “capitulo 3″ Publicado por: alvarado12 en: marzo 2, 2011

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Capitulo tres Luis Pasteur ¡los microbios son un peligro! Era una mañana de octubre en el año de 1832 en un pueblo de Francia. Cuando de repente un niño d escasos nueve años presencio la escena mas horrorisante de su vida, observo con el temor en sus ojos como un feroz lobo que con sus fauces bien afiladas desgarraba como un carnicero despelleja una res, aun labrador de nombre Nicole, el niño con el temor por dentro corrio hacia hasta apartarse de la escena tan espelusnante. Desde pequeño tuvo la curiosidad del porque la gente muere al ser mordido por un lobo o algun perro con rabia, pero su papa solo se limitaba como cualquier otro hombre de aquella epoca a contestar “Talvez ha entrado un demonio en el lobo, y si la voluntad de Dios , es que muera, moriria sin remedio. Comforme paso el tiempo, tuvo el gran deseo de ser el monitor de la escuela a la que asistia, ya que tenia cierto tipo de dominio sobre los jovenes. Lo logro y no nada as eso, si no que tambien llego a impartir clases en esa institucion, era como un profesor – asesor, en el colegio de Besanzon. Ahí trabajo con mucha dedicacion y se preocupaba por que todos lo hicieran de la misma forma en que el lo hacia. descubrio que habia cuatro clases de acido tratarico. Una ves un destilador lo fue a visitar para ver si lo podia ayudar ya que su destiladora no producia alcohol, Pasteur, fue a la fabrica olfateo las cubas donde destilaban el alcohol, tomo una cuantas muestras de una sustacia viscosa y gricasea para despues irse a su laboratorio a investigar que es lo que estaba pasando, según entiendo lo que paso fue de que no habia lo suficientes fermentos en la sustancia y esto provocaba que no produciera alcohol. Mas adelante un tipo de nombre Liebig sostenia que si no producian alcohol era por falta de albuminas, pero Pasteur les demostro que esta incorrexta esa teoria, y la demostro a base de esfuerzo y desvelos tanto de el, como de su mujer. Despues trato sin éxito de hacer una cerveza mejor que la alemana.

CAPÍTULO III

. en Lila. “Fue a la destilería y olfateo las cubas que no daban alcohol. sin olvidar recoger cierta cantidad de cantidad de pulpa de remolacha de las cubas sanas en fermentación que producían cantidades normales de alcohol. un destilador de alcohol. Ideó un método para observarlo: “Tomó levadura seca. Cogió el frasco hacia la luz y vio elevarse del fondo ligeras espirales. no se echaba a perder la leche.” Pasteur creía que estos bastoncillos eran fermentos del ácido láctico. Por otra parte dejo que otros gérmenes se multiplicaran en matraces con orina que no habían sido hervidos y cuando busco en ellos el oxigeno.. la hirvió en agua pura y la filtró para obtener un líquido transparente. y con todo cuidado la sembró en el nuevo caldo.. Puso al microscopio y en el líquido había millones de bastoncillos. Monsieur Bigo fue a visitarle para pedirle que le ayudase con unas dificultades de fermentación que este tenía. al que añadió cierta cantidad de azúcar y un poco de carbonato de cal para impedir que el líquido tomara un carácter ácido. o encontró nada: lo habían gastado los microbios en quemar destruir las sustancias que les habían servido de alimento. Tomó el frasco que contenía la sustancia procedente de la cuba enferma. Al día siguiente observó como muchas motitas grises y todas ellas desprendían burbujas. ¡Los microbios son un peligro! Pasteur nació en Arbois.LUIS PASTEUR. y en cuyo interior había enjambres de curiosos puntos en continua agitación. unos con leche y otros con orina. que en la Naturaleza hay variedad de compuestos extraños exactamente iguales. Llegó el día fijado. tomó muestras de la sustancia grisácea y viscosa y las puso en frascos para transportarla al laboratorio. Al observar al microscopio se dio cuenta de que esas esferas estaban agrupadas unas en racimos y otros en cadenas. los abrió para demostrar que la leche y la orina se hallaban en perfecto estado de conservación y que el aire contenido en los matraces conservaba casi todo su oxígeno. y. en el año de 1822..” . agitados por una vibración incesante y extraña. miró como salían yemas de sus paredes. Con la punta de una aguja muy fina pescó después una motita gris en el líquido procedente de una fermentación defectuosa. Tiempo después. También se le ocurrió un medio para probar que los bastoncillos estaban vivos y transformaban el azúcar en ácido láctico: tenía que idear alguna especie de caldo transparente para observar la posible reproducción de ellos.. lo olió. no habiendo microbios. Francia. Volvió al laboratorio y examinó la sustancia procedente de las cubas sanas.. Cuando tenía 25 años descubrió que existían 4 tipos de ácido tartárico y no sólo 2. colocó el frasco en una estufa de cultivo y se dispuso a esperar. los calentó en agua hirviendo fundiendo al soplete los cuellos para dejarlos bien cerrados. y vio que estaba llena de glóbulos diminutos de color amarillento.. lo examinó y descubrió unas motitas grises pegadas a las paredes del frasco y otras cuantas flotando en la superficie del líquido. y después.” Pasteur realizó raros experimentos con una duración de tres años: “Llenó hasta la mitad varios matraces. Separó esas motitas y la examinó al microscopio y observó grandes masas móviles y enredadas de cadenas de botecillos.

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