“AÑO DEL CENTENARIO DE MACHUPICCHU PARA EL MUNDO”

INSTITUCIÓN EDUCATIVA “VIRGEN DE FÁTIMA” HUANCAYO

RESPONSABLES:      Huanca Loyola Nicol Vergaray Rojas Maryorith Ordóñez Chavez Liliana Figueroa Sulca Rosmy Castro Caysahuana Yuliza.

GRADO: 1ro. “B”

Asesora: Lizana Chauca María.

2011

CAPITULO I

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: 1.1. DIAGNÓSTICO DEL PROBLEMA.Actualmente a nivel mundial ha cobrado gran importancia la protección del medio ambiente, dialogando con las personas con indican que enfrentamos el gran problema del calentamiento global, provocado por la contaminación ambiental, agravada por el comportamiento conductual de las personas que no tomamos conciencia de esta situación que afecta a futuro a nuestro planeta. Por lo que se hace necesario habituarnos a reciclar los residuos sólidos, ya que el reciclaje ofrece muchas recompensas como: ahorro de energía, reducción de la

contaminación del aire, del agua y permite producir objetos de manualidades de alta calidad. En nuestra ciudad de Huancayo la producción de papel y cartón es de 5,9 toneladas al mes de los cuales son las botellas de plástico, vidrio, papeles blancos, latas, fierros, cartones son comprados por los centros de acopio y no los papeles de periódico, revistas, propagandas; por lo que las personas lo arrojan a la basura, a los ríos, a los suelos. Entonces surge la incógnita de cómo aprovechar estos residuos. Por lo que nos hemos planteado el siguiente problema: ¿Cómo se pueden aprovechar eficientemente los residuos de papel periódico y revistas desde nuestros hogares?

1.2. OBJETIVOS: A. Objetivo General :  Concienciar a la población en el cuidado y protección del medio ambiente  Despertar el interés de los estudiantes de mantener la institución y su ambiente limpio para lograr una buena salud.

B. Objetivos específicos:  Reutilizar el papel periódico y revistas para la producción de objetos utilitarios para beneficio del hombre.  Incentivar y desarrollar la creatividad de las personas en la elaboración de objetos de uso cotidiano aprovechando el papel reciclado

 Sensibilizar a las estudiantes de la Institución Educativa en el cuidado y protección del medio ambiente.

1.3. Justificación: Con este proyecto pretendemos transformar el papel periódico revistas

reciclados en materiales útiles para las personas como pueden ser los cestos, porta lapiceros, porta vinos, alfombras, sombreros y otros. El motivo de la realización de este proyecto se debió a la importancia que tiene el reciclaje en la mejora del medio ambiente, orientando a la comunidad para que realicen proyectos de este tipo y así contribuir al mejoramiento del ambiente, debido a que en la comunidad se desperdician grandes volúmenes de papel periódico y no existen programas organizados de reciclaje y reutilización, los cuales además de derivar en una mejora de las condiciones ambientales pueden generar ingresos para las personas y una alternativa de trabajo para los jóvenes y miembros de la comunidad e incentivan la creatividad.

CAPITULO II

II. MARCO TEÓRICO-CONCEPTUAL: A. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION El tema de la basura es abordada en diferentes eventos que persiguen solucionar los problemas que nos aquejan por este motivo, además son muchos los gobiernos locales quienes van tomando iniciativas.

B. BASES TEÓRICAS: papel .- Es una delgada hoja elaborada con pasta de fibras vegetales que son molidas, blanqueadas, diluidas en agua, secadas y endurecidas posteriormente; a la pulpa de celulosa, normalmente, se le añaden sustancias como el polipropileno o el polietileno con el fin de proporcionar diversas características. Las fibras están aglutinadas mediante enlaces por puente de hidrógeno. También se

denomina papel, hoja o folio a su forma más común como lámina delgada.

Tipos de Papel, desde el punto de vista del reciclado: Existen hasta 70 clases diferentes de papel. Los más importantes son:

la calidad de este tipo de papel suele ser inferior.. etc. Presenta además. por la facilidad de ser confeccionado en papel reciclado.Papel continúo de ordenador: Coincide con las características del papel blanco. que en ocasiones imposibilitan la recuperación efectiva del mismo.Periódico: Se compone de fibras de color claro pero de una consistencia y textura de inferior calidad. Su gran difusión le convierte también en principal objetivo de las campañas de reciclado.Cartón: Es el resultado de aplicar un tratamiento mecánico-químico muy especifico al papel.Papel Blanco oficina: Se compone de fibras vegetales blanqueadas. lo que configura su color oscuro y textura tan característicos. el blanqueo por flotación o por inyección de aire. provocando el envenenamiento de flora y fauna en extensas superficies naturales. sin embargo editoriales.). Existen alternativas válidas. A la hora de recuperar y reciclar. satinado.Revista: Al igual que el periódico. que hacen innecesaria la adicción de Cloro en la fabricación de papel. etc. . como el blanqueo con oxigeno. También la modalidad de reciclado se extiende cada vez más entre empresas y particulares. una característica fundamental: su gran potencial como materia prima de sí mismo. En este apartado hay que señalar el importante impacto ambiental que supone el blanqueo de la pasta de papel con elementos químicos agresivos (Cloro. . pero con mayor calidad. Su elevada difusión y cercanía al ciudadano le confieren una gran ventaja a la hora de promover su recuperación y reciclado. . constituye una categoría superior. aunque por las características de su presentación (cuerpo. . . fotos a color. empresas relacionadas con la industria de la impresión y con los medios de comunicación se resisten a utilizar papel reciclado para sus publicaciones. con una configuración y calidad muy superior.). Estos elementos se suelen evacuar en cauces fluviales. Su final suele ser el vertedero o la incineradora. este elemento plantea problemas de tan difícil solución. configuración y textura.

 Rehusando el periódico y revistas desde nuestros hogares estamos reduciendo la basura en nuestra localidad CAPITULO III III. Este concepto hace referencia a estrategias para el manejo de residuos que buscan ser más sustentables con el medio ambiente y específicamente dar prioridad a la reducción en el volumen de residuos generados. Método: Trabajo de campo . o incluso genes. o luz).Es la alteración nociva del estado natural de un medio como consecuencia de la introducción de un agente totalmente ajeno a ese medio (contaminante). causando inestabilidad. El término reciclar también se aplica cuando la vida útil de un producto para determinada función se ha acabado y usamos ese producto para otra cosa diferente para la cual fue fabricado. daño o malestar en un ecosistema. METODOLOGIA: 3. es una propuesta sobre hábitos de consumo popularizada por la organización ecologista Greenpeace. calor.También conocida como las tres erres de la ecología o simplemente 3R. desorden. La regla de las tres erres..Es usar los productos de nuevo. una forma de energía.1 El contaminante puede ser una sustancia química.1. C.. La contaminación . energía (como sonido. A veces el contaminante es una sustancia extraña.Reciclar. HIPÓTESIS GENERAL:  Elaborando objetos utilitarios a partir de papel periódico y revistas reciclados disminuimos la contaminación medio ambiental. es un proceso en donde los materiales son introducidos nuevamente al ciclo de producción al transformarlos en nuevos materiales que son utilizados de nuevo. en el medio físico o en un ser vivo. que pretende desarrollar hábitos generales responsables como el consumo responsable. o una sustancia natural..

se agarra 2 de ellos se cruza hasta que se acabe y se une cada vez que se acabe y se sigue así hasta terminar el motivo. Resultados: o Los hilos de papel periódico reciclado han quedado consistentes. el grosor depende del objeto a elaborar. Población y Muestra La población: Estudiantes de la institución educativa La muestra: Personas del entorno de las integrantes de grupo 3. o Los hilos de papel periódico se enrollan finamente hasta que quede duro al tocar.3. 3. o Los objetos elaborados son: . aunque los hilos pueden ser más grandes. Recolección de datos: Cuadro N° 1: Número de habitantes que reciclan No sabe 4% recicla 7% No recicla 89% Cuadro N° 2: Porcentaje de personas que reciclan papel periódico revistas 14% papel periódico 40% cartón 46% 3. Procedimientos: o Cortar el periódico en tiras de 8 cm.4. esto es variable de un periódico o revista 40 hilos.2.5. o Después de haber enrollado 30 veces se agarra 4 de ellos y se cruzan o Poner el molde y doblar para arriba para poder empezar a tejer.3. y si están de forma desigual se iguala con una tijera. un poco áspera y el teñido no es uniforme.

Evitar la contaminación. GRUPO Z. 2.000 periódicos en un año. 50 COSAS SENCILLAS QUE TÚ PUEDES HACER PARA SALVAR LA TIERRA.htm . METODOLOGÍA DISEÑO Y DESARROLLO DEL PROCESO DE INVESTIGACION .html 4. http://lostejidosenlavida. Y otros 3.Canasta porta lapiceros Cuadro N° 3: Porcentaje de personas que les gustaría elaborar objetos papel periódico No 20% Si 80% IV. es necesario talar aproximadamente 15 árboles de tamaño medio. BIBLIOGRAFIA 1. si en nuestra institución se ha podido conseguir recuperar 21. aparte de ahorrar Energía y Agua. o Reciclar papel periódico y revistas es primordial para economizar energía. porta vino. EDICIONES MENSUALES S.blogspot.secomohacer.000 periódicos pesan alrededor de una tonelada. paneras. o Si 7. CONCLUSIONES o Hemos logrado reducir la contaminación del medio ambiente con papel periódico Y revistas haciendo objetos como: canastas.com/2009/12/manualidades-en-papel-dediario. http://www. se habrá árboles.com/manu/taller/cestopapel1/index. Entonces. salvado la vida de 45 V. ahorrar de agua y salvar los bosques. sombreros.CARLOS FERNANDEZ C.A. Si queremos obtener este peso en madera.

2011 . Ayme MACHUCA ARQUINIBA. “D” ASESORA : Lizana Chauca María. carolai CAPCHA JULIÁN.“AÑO DEL CENTENARIO DE MACHUPICCHU PARA EL MUNDO” INSTITUCIÓN EDUCATIVA “VIRGEN DE FÁTIMA” HUANCAYO RESPONSABLES:     CCANTO NUÑUVERO.Yulitza GRADO Y SECCIÓN : 1ro. Lizbhet HUAMÁN BONIFACIO.

Es muy común observar fenómenos como: objetos que flotan en agua y otros que se hunden en ella. pero de qué depende. OBJETIVOS: C. D. Objetivos específicos: o Diseñar experimentos sencillos para demostrar la propiedad de la densidad de la materia. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: 1. Estas observaciones nos han permitido plantearnos el siguiente problema: ¿Cómo diseñar experimentos sencillos para demostrar la propiedad de la densidad en la materia? 1. así como el concepto de densidad.CAPITULO I I. . También hemos observado algunos líquidos que se separan y otros que quedan en el fondo de un recipiente.Para ver cómo las leyes de la física actúan hasta en los aspectos más pequeños de nuestra existencia es importante usar ejemplos que ayuden a ciertos conceptos teóricos a volverse más reales.2.1. Por eso se hace necesario realizar experimentos de física fáciles que harán más sencilla la comprensión de conceptos que se escuchan nombrar en muchas ocasiones pero que quizá resulten muy abstractos. DIAGNÓSTICO DEL PROBLEMA. Objetivo General : o Incentivar en las estudiantes el aprendizaje de las leyes físicas a través de la experimentación. o si son pesados o no. de lo grande o pequeños que sean.

es muy poco usada. 1. más pesado nos parecerá.. así notamos que el hierro o el hormigón son pesados. ocupan distintos volúmenes. d=m/V La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. Así. como en el SI. El objetivo básico ha sido conseguir que nuestras compañeras comprendan la propiedad de la densidad de la materia de manera fácil y divertida. ya que es demasiado pequeña. sin embargo. CAPITULO II II. la densidad se medirá en kg / m. la masa se mide en kg y el volumen en m. BASES TEÓRICAS: Densidad. la misma masa de sustancias diferentes que tienen. Ésta unidad de medida. mientras que la misma cantidad de goma de borrar o de plástico son ligeras. . Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo. Justificación: El presente trabajo de investigación titulado “Formemos arco iris en un vaso “tiene la finalidad de presentar una propuesta de divulgación de actividades experimentales sencillas donde aprender leyes físicas de manera divertida puede ser una excelente estrategia a la hora de acercarnos el conocimiento científico.. La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una sustancia recibe el nombre de densidad.o Lograr que las alumnas sean capaces de explicar a terceros la propiedad de la densidad de manera divertida. MARCO TEÓRICO-CONCEPTUAL: A.3.Aunque toda la materia posee masa y volumen.

Por eso la madera flota sobre el agua y el plomo se hunde en ella.Propiedad intrínseca de un cuerpo. pero es proporcional a la masa. la resistencia del cuerpo a cambiar su movimiento. una sustancia flotará sobre otra si su densidad es menor. La densidad es una característica de cada sustancia. se estarían usando siempre números muy grandes. es decir. Nos vamos a referir a líquido y sólidos homogéneos. como metros cúbicos o centímetros cúbicos. Para evitarlo. se suele emplear otra unidad de medida el gramo por centímetro cúbico (gr / cm3). de usar esta unidad. Masa. que mide su inercia. B. HIPÓTESIS GENERAL: o La formación de un arco iris en un vaso es una actividad experimental fácil y divertida que permite explicar la propiedad de la densidad de la materia. Volumen. que mide la tracción que ejerce la Tierra sobre una masa determinada.La mayoría de las sustancias tienen densidades similares a las del agua por lo que. mientras que los gases son muy sensibles a las variaciones de estas magnitudes. de densidad más baja. La masa no es lo mismo que el peso. CAPITULO III . no cambia con la presión y la temperatura. pero ambas sustancias se hundirán en la gasolina.. El peso varía según la posición de la masa en relación con la Tierra. El volumen se mide en unidades cúbicas. Su densidad. prácticamente.Medida del espacio ocupada por un cuerpo sólido.. porque el plomo posee mayor densidad que el agua mientras que la densidad de la madera es menor. La densidad de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad.

2. Grado “D” . . se sigue los siguientes pasos: 1º. Población y Muestra La población La muestra 3.III.colorantes: amarillo. .4.300 ml de agua.cucharas. . Procedimientos: Para conseguir formar el arco iris en un vaso de agua.Se coloca en fila los vasos más pequeños. Materiales: 5 vasos de 250 ml.1 vaso de 500 ml.1. Método: Documental y Experimental 3. .3. 2 cucharadas (30 g) en el segundo. morado. . con la : Estudiantes de la institución educativa : estudiantes del 1er. . rojo. .varillas agitadoras de vidrio. azul. 2º.embudo de vidrio. Añade una cucharada de azúcar (15 g) en el primer vaso.150 g de azúcar. verde.. El quinto vaso queda vacío.balanza -Probeta 3.Se añade 45 ml de agua en cada uno de los vasos y se remueve varilla de vidrio hasta que todo el azúcar quede disuelto. METODOLOGIA: 3. 3 cucharadas (45 g) en el tercero y 4 cucharadas (60 g) en el cuarto. ..

amarillo en el segundo. 2. Usando una probeta graduado y una balanza. verde en el tercero.Se añade 2-3 gotitas de colorante en cada uno de los vasos: rojo en el primer vaso. se hace las mediciones y se calcula la densidad para cada líquido. Se coloca el embudo dentro del vaso.Se vierte en el vaso a través del embudo la disolución morada.5. la amarilla.Ahora para hacer el arco iris en el vaso más grande. 1° rojo 2° amarillo 3° verde 4° azul 5° morado Arco iris en el vaso 3. . 4º. 5º.3º. Se rellena la tabla de datos. luego la roja. un gráfico y una ilustración. la verde y por último la azul. 1. Recolección de datos: Los datos se registraron de tres formas: una tabla. azul en el cuarto y morado en el quinto y vuelve a remover.

o La primera sustancia tiene una masa mayor por volumen y por eso será más densa que la segunda.6 g/cc 0. mientras que las que tienen menor cantidad.Color Vaso A Vaso B Vaso C Vaso D Vaso E rojo amarillo verde azul morado Masa 15 g 30 g 45 g 60 g 75 g Volumen 50 cc 50 cc 50 cc 50 cc 50 cc Densidad 0.2 g/cc 1.9 g/cc 1. Se coloca la letra de la muestra en cada vaso y se anota la densidad respectiva 4.5 g/cc 3. o El líquido ligero (menos denso) flota encima de otro más pesado (más denso). 3. .3 g/cc 0. flotan sobre las demás. Resultados: o Las disoluciones de mayor cantidad de azúcar se fueron depositando en el fondo del vaso.6. En la gráfica se colorea indicando con una flecha la densidad de la capa respectiva.

CONCLUSIONES o Cada líquido tiene una densidad distinta a la del otro. o Gracias a la densidad relativa podremos observar si un objeto flota en el agua o se hunde o Verificamos mediante este experimento la densidad del agua.ec/_upload/Arco%20iris%20en%20un%20vaso. V.educarecuador. Por eso. N. http://es.es/info/analitic/Asociencia/ArcoIrisDulce.NFR 3. como una chincheta o una bolita. Figueroa.org/wiki/Densidad .wikipedia.CARLOS FERNANDEZ C. http://www.pdf 5.o Como resultado final obtenemos una serie de bandas o capas en el vaso. Edit. IV. Los de mayor densidad se encontrarán al fondo del frasco.pdf 4. o Cuando introducimos un pequeño objeto. mientras los menos densos en la parte superior. BIBLIOGRAFIA 1. METODOLOGÍA DISEÑO Y DESARROLLO DEL PROCESO DE INVESTIGACION . http://www. se separan y se ponen uno obre del otro. Química inorgánica –orgánica. Y otros 2. se hundió hasta encontrar un líquido de mayor densidad que la suya.ucm.

“D” Asesora: Lizana Chauca María.“AÑO DEL CENTENARIO DE MACHUPICCHU PARA EL MUNDO” INSTITUCIÓN EDUCATIVA “VIRGEN DE FÁTIMA” HUANCAYO RESPONSABLES:   MACURI QUISPE LISBETH MORALES LLAMOCA KIARA GRADO: 3ro. 2011 .

CAPITULO I I. casero y elaborado en casa. Si la formación integral de las estudiantes es un aspecto esencial de la institución educativa por ende “la higiene” y una forma de prevenir enfermedades es tener las manos limpias con un producto económico. Objetivo General : o Aplicar los conocimientos químicos en la preparación de productos de uso común en la vida diaria. Esto nos incentiva a formular un proyecto que nos ayude a controlar un poco los gérmenes que son portadores de enfermedades y así colaborar con el medio ambiente en el cual vivimos. y que la población está inmersa en este problema.Para nadie es un secreto que la contaminación es un agente que encontramos en cualquier lugar y por consiguiente los gérmenes y las bacterias están en nuestro entorno diariamente.2. . por lo que surge la necesidad de buscar algunas alternativas ecológicas que no contaminen y cuiden nuestro ambiente.Huancayo? 1. surge la necesidad de encontrar esta alternativa Por lo que nos hemos planteado el siguiente problema: ¿De qué manera el uso del jabón líquido casero “Míster Espuma” contribuye con la higiene y el cuidado del medio ambiente en la institución educativa “Virgen de Fátima” . DIAGNÓSTICO DEL PROBLEMA.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: 1. OBJETIVOS: A.

a partir de materiales simples y de manera rápida y efectiva. Justificación: La realización de un proyecto sencillo relacionado con la vida diaria. Con la elaboración de este proyecto denominado “míster espuma”. Concientizar a las estudiantes con respecto a la importancia de la salud e higiene personal. En 1992 un investigador . nos permitirá con facilidad comprender parte de esta ciencia que es la química. los aspectos que un individuo desempeña. BASES TEÓRICAS: Salud . El concepto salud abarca el estado biopsicosocial. MARCO TEÓRICO-CONCEPTUAL: A. ahorrando el dinero que gastaríamos en comprar jabones y geles comerciales.o Sensibilizar a las estudiantes y población en general sobre el cuidado de nuestro planeta elaborando productos naturales que no dañan y nos protegen de enfermedades. B. Objetivos específicos: o o Elaborar un jabón líquido de bajo costo. veremos cómo hacer jabón líquido casero..es como el nivel de eficacia funcional o metabólica de un organismo tanto a nivel micro (celular) como en el macro (social).1. 1. CAPITULO II II. Es importante conocer la composición de los productos que utilizamos en nuestra vida diaria para evitar daños a nuestra salud y el ambiente.

Enfermedad. El estado o proceso de enfermedad puede ser provocado por diversos factores. Higiene.agregó a la definición de la OMS: "y en armonía con el medio ambiente". . tanto intrínsecos como extrínsecos al organismo enfermo: estos factores se denominan noxas (del griego νόσος. en prevención de enfermedades.  Reconocimiento. Se entiende como higiene:    Limpieza. quebrantos de bienestar. Sus objetivos son mejorar la salud.-Es un proceso y el estatus consecuente de afección de un ser vivo. orientada a favorecer hábitos saludables. Hábitos que favorecen la salud. evaluación y control de aquellos factores y tensiones ambientales que surgen en el lugar de trabajo y que pueden provocar enfermedades. limpieza y cuidado de nuestro cuerpo. conservarla y prevenir las enfermedades o infecciones. aseo de lugares o personas.es el conjunto de conocimientos y técnicas que deben aplicar los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud. ampliando así el concepto. quebrantos de salud.. Parte de la medicina. incomodidad e ineficacia de los trabajadores y los ciudadanos. nósos: «enfermedad».  La higiene personal es la parte de la medicina que trata de los medios en que el hombre debe vivir y de la forma de modificarlos en el sentido más favorable para su desarrollo. La higiene personal es el concepto básico del aseo. caracterizado por una alteración de su estado ontológico de salud. «afección de la salud»).

por ejemplo. B. El jabón es soluble en agua y. contribuye al óptimo aprovechamiento de los recursos existentes en el hábitat humano. y este del germánico *saipôn) es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. . en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida. El jabón está hecho con las grasas de distintos animales y plantas. El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso. propiciando con ello el desarrollo integral del hombre y de la sociedad. Protección El jabón. El ácido graso puede ser. Se encuentra en pastilla. sirve comúnmente para lavar. -ōnis.Toda acción humana que mediante la aplicación de los conocimientos científicos y Técnicos. esta reacción se denomina saponificación.. salud de las estudiantes y cuidado del medio ambiente.(del latín tardío sapo. la manteca de cerdo o el aceite de coco. En nuestros tiempos también es empleado para decorar el cuarto de baño. HIPÓTESIS GENERAL: o Si implementamos el uso de nuestro jabón líquido estamos contribuyendo en la higiene. por sus propiedades detersivas. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua.Conservación. en polvo o en crema.

Método: Trabajo de campo 3. Materiales: Jabón (sobras). 4° Mezclamos todo y una vez frío lo embotellamos. 1litro de agua destilada o agua hervida fría. Recolección de datos: Encuesta realizada antes del tratamiento experimental a una muestra de 20 personas Cuadro N° 1: porcentaje de personas que utilizan jabón líquido si 20% No 80% Cuadro N° 2: Porcentaje de personas que no usan jabón líquido porque: . Rayador.CAPITULO III III.2.3.3. Procedimientos: 1° Se ralla los pedazos de jabón 2° Ponemos al baño maría el agua con el jabón rallado y removiendo con una cuchara de madera hasta que esté disuelto. Colorante. 3° Retiramos del fuego y añadimos la glicerina.1.4. Perfume. 3. METODOLOGIA: 3. glicerina. Cuchara de madera. Población y Muestra La población La muestra : Estudiantes de la institución educativa : 20 personas entre Estudiantes del turno tarde y otros 3. el colorante y el aromatizante. Tazón u olla 3.

04. o El producto elaborado “Míster espuma” es viscoso.4. 45% caro 25% Barato. de aroma agradable y fácil de elaborar. Resultados: o Del cuadro uno y dos podemos interpretar que la mayoría de personas no utilizan jabón líquido porque no saben sobre su uso. solo algunos contestaron porque era caro y moderado su costo. o Colocamos en los servicios higiénicos del la institución y logramos que las estudiantes lo usen y tuvimos los siguientes resultados: el 85% de personas piensan que el jabón líquido “Míster espuma” es bueno y el 80% le gustaría elaborar en casa. Cuadro N° 3: Porcentaje de personas que piensan que el jabón es: Regular 15% Bueno 85% Cuadro No. 10% Moderado 20% 3. Personas que les gustaría elaborar en casa: .No sabe .

METODOLOGÍA DISEÑO Y DESARROLLO DEL PROCESO DE INVESTIGACION . http://www.  Reutilizamos. al aprovechar los sobrantes de jabón de tocador desperdiciar.org/wiki/Jab%C3%B3n 3. Y otros 2.shtml .monografias. http://es.wikipedia. BIBLIOGRAFIA 1. reciclamos y así evitamos la contaminación y contribuimos a conservar el bien del Medio Ambiente.name/jabon-liquido-para-manos/ 5. http://cosmeticos. el hacer las cosas del hogar con nuestras propias manos.No 20% Si 80% IV.com/categorias/ciencias-eingenieria/quimica/respuestas/976012/jabon-liquido 4. se está ahorrando dinero y se evita V.  Recuperemos las tradición de nuestros abuelos.todoexpertos. con recursos naturales y con poco presupuestos. http://www.CARLOS FERNANDEZ C. CONCLUSIONES  Este jabón líquido “Míster Espuma” es económico y rendidor.com/trabajos10/contam/contam.

ANEXO .

. ……. ……. ……. por qué crees que el jabón después de hacer uso liquido es : los servicios higiénicos? SI NO CARO Moderado barato No se x X x X x X X X x x X X X X X X x x X X X X X x X X X X X x x X X X x X X X X X 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 KATI VALERO LIZ TRIO SALLY HUAMAN ERICA ROMERO MERY PARIONA HAYME CUNYAS JHESLY SANDOBAL MARIBEL ALANYA PAOLA POMA KETY HUAMAN SARA CAMPOSANO LEO CAMPOSANO JUAN BUENDÍA ALEX NANA CARMEN MURILLO ISABEL CURO JULIO PAUCAR MARIBEL PALOMINO RENOTO RIOS MERY QUISPE 2do D 2do B 3ro D 2do A 3ro D 1ro E 3ro E 3ro E 1ro E 3ro D ……. …….... Utilizas jabón líquido 2.. …….. .. …….INSTITUCION EDUCATIVA “VIRGEN DE FATIMA” –HUANCAYO ENCUESTA SOBRE EL USO DE JABON LIQUIDO EN ESTUDIANTES GRADO Y SECCION N0 ESTUDIANTE PREGUNTAS 1.. ……. ……. ……..

……. …….R espuma) bueno regular malo No lo se X X X X X X X X X X x X X X X X x X x x si X X X X X X X X X x X x no X X x X X X X X YANINA …..TE PARESE QUE EL JABON LIQUIDO (M. RAMOS HAROLD …… OCHOA EVELIN OCHOA ……. …… PREGUNTAS 1. DAVID MACURI NIVER ORIHUELA SORAIDA VICAPOMA …… …… ……… .INSTITUCION EDUCATIVA “VIRGEN DE FATIMA” – HUANCAYO ENCUESTAS SOBRE EL USO DEL JABON LIQUIDO EN ESTUDIANTES no estudiante Grado Y seccion 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 MAYME CUYAS PAOLA POMAAA MAGALI CHUKILLAMQUI MACYORI SEGUIL CITIA ROMERO ESPERANSA SAMDOBAL JASMINE GARCIA ROSMERY GAMARRA MAYUMI JORGE ROCIO ROBLADILLO SARA CAMPOSANO LEO CAMPOSANO JUAN BUENDIA ALEX NANA 1ro E 1ro E 1ro B 1ro B 1ro E 1ro B 1ro E 1ro F 1ro B 1ro b …….

mermeladas. tomando las precauciones del caso y proyectándonos a convertirlo en una micro empresa o empresa a un largo tiempo generando empleo en la población. mouse. Nuestro primordial objetivo es crear productos de bajo costo y atreves del kiwi producto natural por sus grandes beneficios que nos brinda esta fruta ya será nuestra mayor atractivo para el consumo y comercialización de nuestras propuestas. pei a base de kiwi en la cual se usan productos de calidad y de para comercializarlo a nuestra población a nivel regional y nacional.RESUMEN La industrialización del kiwi es un proyecto creado a nuestro criterio e incentivo de nuestros padres ya que con el presente proyecto usamos recursos naturales y de bajo costo para nuestra elaboración y el desarrollo del proyecto que se propone kekes. Tus alumnas .

Objetivo especifico  Utilizar los valores nutritivos del kiwi para  promover y comercializar nuestro producto.DETERMINACION DEL PROBLEMA Habiéndose analizado el mercado en nuestra comunidad se encontró que en la población no existe un producto con tantos beneficios naturales. por ello se a realizado el presente proyecto de investigación a la necesidad del consumidor ya que contienes alto aporte vitamínico y calórico para nuestros consumidores a nivel regional y nacional. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION . Incentivar a la población a consumir lo nuestro por ser natural y nutritivo.  Elaborar productos a base de kiwi y comercializar a nivel nacional. FORMULACION DEL PROBLEMA ¿Conocer y difundir los beneficios que brinda la industrialización del kiwi mediante la elaboración de productos de bajo costo y de gran aporte vitamínico y nutritivo a nivel nacional? OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION Objetivos generales  Conocer y difundir los beneficios de la industrialización del kiwi . de calidad y de muy bajo costo que se ofrezca al público y al mismo precio que otros productos. Promover los productos naturales de nuestra  región para crear una empresa de calidad y bajo costo.

Antecedentes del problema No registra . Produce efectos anticancerígenos. mejora el sistema inmunológico y aumenta las defensas en el organismo. El nombre científico del kiwi es actinidia chinensis. en lo cual encontramos un gran potencial para lograr nuestro objetivo de difundir a nivel nacional. es una fruta considerada con un alto aporte de vitamina C. tiene capacidad antioxidante y anti. con la finalidad de promover su comercialización y difusión a nivel nacional con fines de trabajo y lucro. II.inflamante. MARCO TEORICO Kiwi: Es una fruta de una planta que crece en climas templados.A medida que en la población no se encuentran productos elaborados a base del kiwi y encontrando el gran aporte vitamínico y alto contenido calórico De esta fruta se a elaborado el presente proyecto. es de origen chino el fruto esta “vellosidades” puede provocar al curioso y típico plumaje del ave kiwi. INPORTANCIA DE LA INVESTIGACION La importancia de este proyecto es que se pueda crear un negocio a corto plazo y de bajo costo con producto natural que es el kiwi. E y alto contenido en fibra. Es baja en colesterol.

es el conjunto de actividades cuyo objetivo es la producción de acuerdo a las necesidades de los consumidores.DEFINICION DE TERMINOS BASICOS Kiwi.80 Preparación .. Comercialización. Batidora.para que cuando se tritura algún condimento en cacerola y para no te salpique.aparición de actividades manufactureras en una sociedad predominantemente agraria o cazadora/recolectora. De azúcar -1 limón0. HIPOTESIS General ¿Cómo lograr comercializar la industrialización del kiwi a nivel regional? Especifico ¿Determinar el costo -beneficio de la industrialización del kiwi? MATERIALES  Tazones  Batidora  Ollas  Tazas de medida  Cucharas de madera  Frascos de vidrio  Etiquetas  Kekeras  Horno  Sartén RESULTADOS MERMELADA DE KIWI Ingredientes -1 kilo de kiwi -800 gr.00 1..10 Total 5. Industrialización..es una fruta con alto contenido calórico y vitamínico..90 4. que se produce efectos anticancerígenos.

mezclar y dejar reposar un par de horas. KEKE DE KIWI Ingredientes Ingredientes para Queque de naranja y kiwi:         250 g de harina 175 g de azúcar 1 sobre de levadura 3 yemas 3 claras a punto de nieve 3 naranjas 2 kiwis 3 nueces de mantequilla (opcional) Preparación     Batir las yemas + azúcar + mantequilla hasta que adquiera un color más claro. Luego retirar del fuego y dejar enfriar. Horno 200ºC unos 40 minutos . luego agregar el jugo de limón seguir moviendo hasta que espese y tome su punto. Poner al fuego y dejar hasta que comience a hervir. Incorporar el azúcar. preferiblemente en una de cobre o esmaltada. trozarlos y colocarlos en una cacerola. Mezclar la harina tamizada y la levadura.Pelar los kiwis. Añadir la ralladura de 2 naranjas y el zumo de tres. Mezclar con movimientos envolventes las claras y añadir los kiwis cortados en trocitos a la masa.

Preparación: Disolver la gelatina. -150g. ligeramente batido. Para adornar: -2 kiwis pelados y cortados en rodajitas finas. Pie de kiwi Ingredientes: -2 tazas de harina sin preparar. Por ultimo decore con las rodajitas de kiwi. De agua fría -300g de pulpa de kiwi -1 cucharada de kirsch -1 cucharada de jugo (sumo de limón) -50g de azúcar -350ml de crema (nata) liquido. añadir el azúcar. Retire del fuego. incorpore la pulpa del kiwi y la nata y mezcle bien. vierta el preparado en un recipiente de cristal Suficiente grande e introduzca en el frigorífico durante 2 horas como mínimo. el sumo de Limón y el kirsch. -3 fresones grandes. -hojitas de menta. lavados y cortados en láminas. de margarina -1 huevo -1/4 de taza de azúcar en polvo . -20 ml. A continuación.Mousse del kiwi Ingredientes: -2 cucharadas en polvo. cocinar lentamente sin dejar de remover. las láminas de fresón y las hojitas de menta bien lavada y seca sirva.

Finalmente decorar. Cubierta: Cocer los ingredientes a fuego lento moviendo constantemente hasta que espese. con los productos a base de kiwi incentivar a la población a consumirlos por ser nutritivos y calórico y así poder crear una mini empresa fomentando lo natural y generar empleos a mas o menos 80 personas a un largo plazo. Estirar en la mesa con un rodillo y formar un molde para pie. pie y mermelada a base de kiwi serán propuestos al publico en General y aun bajo costo. 2. luego agregué la vainilla y las yemas. Relleno: -1lata de leche condensada -1 paquete de queso crema -1 cucharada de esencia de vainilla -2 claras de huevo -2 yemas de huevo Cubierta: -5 kiwis -½ taza de azúcar -2 cucharadas de fécula de maíz -1/2 de agua Preparación: Base: Mezclar la harina con la margarina. . 2. 3. Relleno: Batir la leche con el queso.-4 cucharadas de agua helada. Batir las claras a punto de nieve y mezclar. realizado el proyecto a un corto plazo nuestro productos serán elaborados con mucha limpieza y productos naturales como queques. amasar hasta obtener una pasta suave. verter en la base y llevar al horno. mousses.4 conclusiones 1.el kiwi es una fruta que se encuentra en nuestra región y con alto contenido calórico y vitamínico la cual se a tomado como un potente energético para poder desarrollar nuestro proyecto y ponerlo a disposición de nuestra población regional y nacional.

Mónica Patiño. 94. pág. 2005.google.com .  www. 2006. recetas y elaboración. Editorial atlántico. lima – Perú. pág. editorial ventral. Madrid – España.  Laura caraza campos. 120.REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS  Océano. la gran repostería paso a paso.

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