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JUEVES 30 DE MAYO DE 2013 | Per21 | 19

VIDA.21
BIENESTAR
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1. BEBIDAS ARTIFICIALES Razn: Tienen un alto nivel de sodio y azcar. Alternativa: Agua, jugos naturales. 2. SOPAS ENVASADAS Razn: Alto nivel de sodio y saborizantes articiales. Alternativa: Cremas y sopas hechas con verduras naturales. 3. EMBUTIDOS DE CERDO Razn: Alto nivel de grasa y sodio. Alternativa: Pollo sancocha-

Saba que 6 millones de personas mueren cada ao por enfermedades vinculadas al consumo de tabaco?

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do, hamburguesas hechas en casa con carne magra, nuggets de pechuga de pollo, jamn de pavo. 4. GALLETAS DULCES Razn: Alto nivel de azcares simples. Alternativa: Galletas de quinua, avena o salvado de trigo. 5. SNACKS SALADOS Razn: Alto nivel de sodio. Alternativa: Piqueos saludables como frutos secos, queso descremado, aceitunas.

TESTI MONIO

Elke Schrader

Periodista y fotgrafa

ALIMENTOS inconvenientes
PREVENCIN
Una persona con neumona podra tener la enfermedad y no saberlo. En vista de que este mal tiene sntomas como fiebre, tos, malestar general y dolor de cabeza, se suele confundir con gri-

Ni es bu ngn alim mism eno ni m ento a la ca o. Todo d lo por s ep ntida d que ende de se co sum na.

Dosi s

Automedicacin retrasa el diagnstico de neumona


pe o resfro. La persona suele automedicarse y consumir antigripales, jarabes para la tos, entre otros frmacos, lo cual no hace ms que retrasar el diagnstico de la neumona. Voceros de la Direccin General de Medicamentos, Insumos y Drogas (Digemid) sealan que esto resulta altamente peligroso, ya que la neumona es una enfermedad que, de no ser tratada a tiempo, puede causar la muerte. Cuidado.

NO SE AUTOMEDIQUE. Consulte a un mdico.

Qu significa viajar para m? Es difcil describir lo que siento en palabras, pero despus de haber visitado tantos lugares del Per, puedo intentarlo. Generalmente, quien decide emprender una aventura viajera lo hace porque est escapando de algo, porque busca encontrarse a s mismo o porque, simplemente, quiere conocer nuevos lugares. En mi caso, no s por qu lo hice. Pero qu bueno que me anim! Descubr que viajar es como volver a ser nio. Es retomar esa mirada inocente que desconoce el mundo y se asombra, ya sea por la energa del mar, por el tamao de las montaas o por las mil tonalidades turquesas de una laguna escondida. Viajar no es fcil, pero he aprendido que el paisaje siempre compensa y hace que uno olvide temores y preocupaciones. De hecho, ests tan absorto en el momento que puedes alcanzar esa famosa cumbre oriental del aqu y ahora. Aprendes a apreciar que la vida puede ser ms simple. Es difcil volver a la rutina despus de viajar. Sin embargo, despus de haber descansado unos cuantos das, por ms que hayas trekkeado a full, puedes volver a tus actividades sin sentir nostalgia. Bueno, en mi caso es as, y creo saber por qu: viajar es meditar en movimiento.

*Fuente: Stephanie Pucker, nutricionista de NaturHouse.

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