1.

COSTOS Y GASTOS

Como unidades de produccin, las empresas incurren en una serie de gastos, los cuales, generan costos que es necesario tomar en cuenta para la buena organizacin y administracin. El encargado de la administracin financiera de la empresa debe evaluar en detalle todos los aspectos relativos a los gastos y los costos empresariales.

A. Toma de decisiones y su relacin con los costos y los gastos. Una adecuada toma de decisiones, debe reunir los siguientes aspectos: Objetivos de la empresa. Prioridades. Costos y gastos. Beneficios. Competencia. Control y evaluacin de los diversos procesos. Situacin del mercado. Investigacin y desarrollo.

Cualquier empresa, grande, mediana, pequea o familiar; privada, pblica o mixta, debe evaluar sus gastos y costos antes de tomar cualquier decisin. Los principales costos y gastos que se deben considerar son:

Gastos generales de produccin. Costo de materias primas. Costo de mano de obra. Gastos financieros. Costo de ventas. Costo de distribucin. Gastos administrativos.

El anlisis de costos y gastos ayuda a decidir adecuadamente porque plantea opciones con base en la comparacin de los mismos.

Una administracin de costos eficaz, integrada a la administracin financiera de la empresa, debe cumplir las siguientes funciones:

Proporcionar informacin veraz y oportuna acerca de todos y cada uno de los gastos y los costos en que incurra la empresa. Emplear un sistema centralizado de control de todos los aspectos relacionados con los costos y los gastos. Aconsejar al encargado de la administracin general de la empresa sobre qu decisin tomar con base en el anlisis de costos y gastos. Realizar todos los procedimientos que permitan un conocimiento verstil de los costos y gastos de la empresa.

Si se realizan en forma conveniente los registros y anlisis de gastos y costos, y se presentan con un lenguaje comprensible a los directivos e incluso a los empleados de la empresa, se puede contribuir a que todos realicen sus funciones con mayor eficiencia, lo cual a su vez redundara en:

Reduccin de costos y gastos innecesarios. Ahorro de material y materias primas. Incremento de la productividad. Mayor satisfaccin en el trabajo y, por tanto, mayor rendimiento. Eliminacin de algunos cuellos de botella en ciertas secciones de la empresa. Eleccin adecuada del mejor equipo de trabajo (en trminos de calidad y costos). Competitividad y permanencia en el mercado. Promocin de personal hacia reas donde sea ms productivo. Eliminacin de la duplicidad de funciones. Desburocratizacin de la empresa, eliminando personal administrativo innecesario, etctera.

B.

Diferencias entre costos y gastos

Gastos: egreso, salida de dinero, desprenderse de dinero con fines que no sean los de inversin. Se habla de gastos de consumo, gastos de representacin, gastos generales, gastos menudos. El gasto puede ser personal, familiar, empresarial, pblico o privado. En sentido estricto, para que la empresa pueda funcionar debe incurrir en una serie de gastos llamados generales de produccin o empresariales, formados por el conjunto de pagos o egresos realizados o por efectuar para que la empresa funcione como unidad de produccin. Los gastos generales de la empresa se pueden dividir en tres:

Los gastos financieros se realizan antes de que la empresa empiece a funcionar y cuando ya est operando; es el conjunto de egresos que tienen lugar para cubrir el financiamiento de la firma, por ejemplo: pago de crditos e intereses bancarios; pago de amortizacin de capital y pasivos, etctera.

Los gastos administrativos hacen posible el proceso de organizacin de los factores de produccin para que la empresa funcione como unidad productiva. Algunos de los gastos de administracin son: sueldos y salarios del cuerpo directivo de la empresa, gastos de oficina y gastos del consejo de administracin.

Los gastos de distribucin se realizan para que los bienes y servicios de la empresa se coloquen en el mercado y lleguen al consumidor final. Algunos gastos de distribucin son: publicidad, sueldosy salarios de agentes de ventas, muestras de obsequio, participacin de ferias y exposiciones; en fin, todos los gastos del departamento de mercadotecnia.

Estos son los principales gastos de la empresa. Kohler seala, entre otros, los siguientes:

Gasto ajeno a la operacin. Gasto comercial. Gasto de depreciacin. Gasto de fbrica. Gasto de venta. Gasto devengado. Gasto directo. Gasto general. Gasto capitalizado. Gasto corriente. Gasto de desarrollo. Gasto de manufactura. Gasto de promocin. Gasto desembolsado. Gasto diferido. Gasto extraordinario. Gasto indirecto.

Costo es el gasto que realiza la empresa para llevar a cabo sus actividades productivas. Segn la corriente objetivista, el costo est determinado por la cantidad de trabajo incorporada a la mercanca. Segn los neoclsicos, el costo representa el pago de todos los insumos o factores de produccin que participaron en la produccin de la mercanca.

Ahora es posible sealar algunas caractersticas de los costos y su relacin con los gastos: Se considera al conjunto de gastos como un todo, y los costos son una parte de los gastos, dado que estos significan cualquier erogacin y los costos son erogaciones que se efectan para realizar el proceso productivo. Los costos constituyen los pagos a los insumos o tambin las remuneraciones a los factores de la produccin que intervienen en el proceso productivo. Los costos que significan un egreso para la empresa son un ingreso para los dueos de los medios de produccin. Otra forma de explicar los costos es sealarlos como gastos aplicados en el proceso de produccin.

Los costos tambin pueden explicarse como los gastos en que incurre la empresa para que esta pueda obtener ganancias. El costo de una mercanca es el conjunto de gastos que se realizan para producirlo.

2. CLASIFICACIN DE LOS COSTOS Existe una gran diversidad de tipos de costos, segn sean los objetivos que se persigan; entre ellos destacan los siguientes: Costo de fabricacin. Costo de transformacin. Costo de adquisicin. Costo de conversin. Costo de produccin. Costo de distribucin. Costo empresarial. Costo variable. Costo total. Costo medio. Costo de ventas. Costo directo. Costo fijo. Costo estndar. Costo marginal. Costo social.

A. COSTOS EMPRESARIALES Y COSTOS SOCIALES

Los costos empresariales son los gastos que realiza la empresa para desarrollar sus funciones como unidad de produccin. Los principales egresos son:

Materias primas. Mano de obra. Gastos generales de la empresa. Gastos generales de produccin.

Suministros y servicios ajenos. Amortizaciones tcnicas de explotacin. Impuestos aplicados. Gastos financieros.

En el lenguaje econmico, contable, financiero, administrativo, en el mundo de los negocios, se utiliza una serie de conceptos que tienen que ver con los costos empresariales y que son importantes para la planeacin; se mencionan en seguida algunos: El costo de transformacin de una mercanca est formado por todos los egresos realizados para producirla. Estos egresos incluyen el costo de adquisicin, que se refiere a la compra de materias primas y a los gastos generales; y el costo de conversin, que es el conjunto de pagos realizados para que la materia prima se convierta en mercanca. El costo de fabricacin esta formado por todos los gastos aplicados que se ocasionen por la existencia y operacin de una fabrica, exceptuando la compra directa de materiales y la mano de obra directa. Algunos autores identifican el costo empresarial con el costo total de produccin, formado por: alquileres, salario y jornales, la depreciacin de los bienes de capital (maquinaria, equipo, etc.), el costo de la materia prima, los intereses sobre el capital de operaciones, seguros, contribuciones y otros gastos miscelneos.

Para la correcta estimacin de los costos que contribuyen a la planeacin general de la empresa y a una adecuada toma de decisiones, se deben considerar los factores que influyen en los costos: Volumen fsico de la produccin, aunque existan diversos tipos de artculos. Programa de produccin que indique las especies producidas y la cantidad de cada especie. Calidad de los diferentes artculos producidos. Mtodos de produccin, donde se incluyen tipos y calidades de los factores que intervienen en el proceso. Precios de clculo de los costos; a qu precio se va a presupuestar el costo de la materia prima, la mano de obra, etctera.

Eficiencia de la productividad, medida fundamental a partir de los ndices de productividad.

Los costos sociales son la contraparte de los costos empresariales , tambin llamados privados; estos incluyen todos los elementos mencionados (mano de obra, materias primas, etc.), que tambin pueden explicarse como costos de oportunidad, es decir, lo que cuesta a un empresario producir un articulo al dejar de producir otro; por ejemplo, fabricar automviles compactos en lugar de automviles de lujo.

B. COSTOS TOTALES, MEDIOS, MARGINALES Y UNITARIOS.

El costo total es la suma de todos los costos en que incurre la empresa durante el proceso productivo. En trminos generales, estos costos son: costos de las materias primas, costo de la mano de obra, mantenimiento de la planta y parte proporcional de la depreciacin de la maquinaria y el equipo. Los costos totales (CT) se pueden calcular sumando los costos fijos totales y los variables totales, porque: Costo total = costos fijos totales + costos variables totales

Los costos fijos totales (CFT) son el conjunto de gastos aplicados que realiza la empresa y que no cambian, aunque se alteren los niveles de produccin o se produzcan mercancas diferentes. Los costos fijos no cambian en el corto plazo, aunque a largo plazo todos los costos se pueden modificar. Ejemplos de costos fijos son: contratos de arrendamiento ya firmados, sueldos y salarios ya negociados en un contrato colectivo, publicidad pagada por anticipado, etctera.

Los CFT permanecen constantes, sin importar la cantidad de produccin, y son que por fuerza realiza la empresa para llevar a cabo sus operaciones.

Los costos variables totales (CVT) son aquellos que se realizan durante el proceso productivo y que cambian en funcin de los diversos niveles de produccin.

La suma de los costos variables totales representa el pago de los factores variables que contribuyen a la produccin; entre ellos destacan: materias primas, energticos, suministros, etctera. Si la produccin aumenta, se incrementan los costos variables; por el contrario, si la empresa decide reducir sus niveles de produccin, los costos variables disminuyen.

Tambin se pude afirmar que el costo total (CT) se encuentra integrado por los costos fijos totales (CFT) ms los costos variables totales (CVT), lo cual se representa con la siguiente frmula: CT = CFT + CVT

El corto plazo es un periodo dentro del cual la empresa puede variar la proporcin en que utiliza algunos recursos, pero no todos; en el corto plazo existen costos fijos y costos variables. El largo plazo es un periodo dentro del cual la empresa puede modificar la proporcin en que utiliza cualquiera de sus recursos; todos los costos son variables, incluyendo la planta, el equipo y la maquinaria.

El costo total medio (CTM), tambin llamado costo promedio, es el costo de produccin promedio, que se puede obtener de dos maneras: Dividiendo el costo total entre el nmero de unidades producidas: CTM = CT/UP Sumando el costo fijo medio (CFM) y el costo variable medio (CVM): CTM = CFM + CVM

El costo fijo medio se obtiene dividiendo el costo fijo total entre el nmero de unidades producidas segn sea el nivel de produccin, es decir: CFM = CFT/UP

El costo variable medio (CVM) se obtiene dividiendo el costo variable total (CVT) entre el nmero de unidades producidas (UP) de acuerdo con el nivel de produccin; su expresin algebraica es: CVM = CVT/UP El costo marginal (CM), es el desembolso que realiza un oferente cuando produce una unidad ms del producto; es decir, es un gasto adicional que ocurre cuando se produce una unidad ms. El costo marginal se puede obtener dividiendo el incremento del costo total entre el aumento de la produccin, o sea, entre el producto marginal. El costo marginal se expresa en forma matemtica: CM = CT/UP Donde: CT = incremento del costo total UP = incremento de las unidades producidas

Otra forma en que se puede obtener el CM es dividir el incremento del costo variable total-debido a que el costo total solo cambia cuando hay variaciones en el costo variable total- entre el producto marginal (PM): CM = CVT/PM Desde el punto de vista matemtico, se puede definir al costo marginal como la primera derivada de la funcin del costo total; expresa la tasa de cambio del costo total cuando aumenta la produccin. Los costos unitarios, que indican el valor de una mercanca especfica. El coto unitario de una mercanca est integrado por: Costo de las materias primas. Costo de la mano de obra. Costos indirectos o generales de fabricacin.

El costo de las materias primas se debe calcular en forma proporcional, de acuerdo con los volmenes de produccin. Este costo tambin se calcula valorando a precios tipo, los materiales previstos por el departamento de compras, basndose en facturas de proveedores, transportes, gastos de conservacin, etc., y segn el consumo determinado por el departamento tcnico.

El costo de la mano de obra incluye el pago de las horas que se trabajan para producir una determinada mercanca; los salarios de los obreros, el pago de vacaciones y el aguinaldo, que se engloban en los gastos generales indirectos.

Los costos indirectos o generales de fabricacin son muy variados y dependen del giro de la empresa; entre ellos destacan las amortizaciones y los gastos financieros y de administracin, as como los gastos generales de fabricacin.

Dentro del anlisis de costos unitarios, es conveniente que se tomen en cuenta los siguientes clculos: El costo especifico de un determinado proceso de produccin; por ejemplo, el envasado, el almacenaje, etctera. El costo especifico de cada unidad de operacin, como el laminado, el recorte de piezas, el embobinado, etctera. El costo medio total de cada mercanca producida, as como el costo variable medio y el costo fijo medio. El costo medio de las distintas partes utilizadas en la produccin de una mercanca; por ejemplo: el papel, la tinta, la pasta y el pegamento, para el caso de un libro. El costo medio de cada clase de mercancas producidas, como mesas, escritorios, sillas, taburetes, libreros, etctera.

3. FACTORES PRODUCTIVOS Y COSTOS

A. Remuneracin a factores productivos El precio de los factores econmicos es un fenmeno estrictamente econmico que relaciona a los recursos como entidades econmicas y a la produccin, con el objeto de solucionar el problema econmico de reduccin de costos en los diversos niveles de produccin.

Los precios de los factores de produccin representan los costos que la empresa debe realizar para que se lleve a cabo el proceso productivo. Asimismo, la remuneracin o pago a los factores productivos constituye un ingreso para los

dueos de dichos factores. El costo de produccin que se integra por el pago a los factores productivos cuando se sabe que va a producir, como se va a producir y en qu cantidad. Se deben repartir los factores de produccin entre las diversas actividades econmicas que se realizan. La empresa, al combinar factores fijos y variables, incurre en los costos fijos y variables que en conjunto dan al costo total de produccin, el cual constituye la suma de los pagos o remuneraciones tanto a los factores fijos como a las variables.

Desde el punto de vista econmico, los costos fijos estn formados por: Pago de la tierra que constituye la renta de alquileres. Pago del edificio y de la maquinaria, lo cual se puede hacer a travs de la depreciacin. Pago de salarios y compensaciones del director general. Pago a los poseedores de acciones ordinarias de la empresa. Ganancias de los socios o propietarios, etctera. Desde el punto de vista econmico, los costos variables estn constituidos por: Pagos al factor trabajo (sueldos y salarios de obreros y empleados). Pagos de las materias primas y energticos utilizados.

B. CURVAS DE ISOCOSTOS La curva de isocostos, es una lnea que representa una combinacin de insumos o factores para obtener un nivel determinado de produccin a un mismo costo; es decir, combinaciones de insumos con costos iguales. La curva de isocostos se deriva de las curvas de indiferencia y de las curvas de isocuantas; las primeras se refieren a una combinacin de bienes para obtener un mismo nivel de satisfaccin y las segundas representan la combinacin de insumos o factores para obtener un mismo nivel de produccin.

Algunos elementos importantes que se pueden observar en la representacin grafica de la curva de isocostos son: Solo se combina el costo de dos factores productivos: trabajo y capital, con el objeto de simplificar el anlisis. Si se llama CT al costo total, T al trabajo, pt al precio del trabajo, C al capital y PC al precio del capital, entonces: CT = ptT + pcC Lo cual significa que el costo total es igual al precio del trabajo por las unidades de trabajo empleadas, ms el precio del capital por las unidades de capital empleadas. El punto a, que es un extremo de la curva, significa que solo se utiliza capital y ninguna unidad de trabajo; a = C = CT/pc; es decir, las unidades de

capital empleadas en el punto a se obtienen dividiendo el costo total entre el precio del capital. El punto b, el otro extremo de la curva, significa que solo se utiliza trabajo CT y ninguna unidad de capital; b = T = CT/pt; las unidades de trabajo empleadas en el punto b se obtienen de dividendo el costo total entre el precio del trabajo. Al unir los puntos a y b, se obtienen las diversas combinaciones de capital y de trabajo que la empresa puede adquirir, manteniendo el costo constante.

Con todos estos elementos, ya existe la posibilidad de combinar las curvas de isocostos con las curvas de isocuantas, ya sea para minimizar costos dado un determinado volumen de produccin o para maximizar la produccin dado un determinado costo. En efecto, con un costo total determinado solamente existe una combinacin de trabajo y capital que permite alcanzar un nivel mximo de produccin.

4. ECONOMIAS Y DESECONOMIAS DE ESCALA

A. Remuneracin a factores productivos Las economas de escala pueden ser internas cuando los ahorros se deben al funcionamiento interno de la empresa y externas cuando los ahorros son ocasionados por factores externos a la operacin de la misma. Las economas de escala internas ocurren cuando: Aumenta el tamao de la planta, en virtud de lo cual se incrementa la divisin y especializacin del trabajo; esto a su vez provoca aumentos en la productividad y, por tanto, disminucin de costos. Hay un avance tecnolgico que permite adquirir maquinas ms grandes y mejores, con mayor nivel de especializacin. La adquisicin y el mantenimiento de maquinaria y equipo grande resultan ms baratos, requieren de menos fuerza de trabajo y permiten el ahorro de materias primas. Existe una utilizacin ms completa de la capacidad instalada, lo que ocurre si la produccin se compone de varios procesos y se adecua la capacidad productiva de un proceso con el que le sigue y as sucesivamente, de tal manera que no haya retrasos y cada lnea de produccin aumente su productividad.

La existencia de reservas acumuladas y materias primas est acorde con la escala de produccin, de tal manera que siempre se cuente con los insumos necesarios para la produccin, y el proceso no sufra retrasos por esta causa.

Algunos ejemplos de economas de escala internas son: Cuando una empresa adquiere un camin de seis toneladas en lugar de dos camiones de tres toneladas cada uno (ahorra en la compra de un camin y en el gasto de un conductor). Cuando una empresa sustituye su proceso de carga manual por una pequea gra que transporte sus productos. Cuando se introducen sistemas de montaje, de produccin y almacenamiento que sustituyen procesos manuales que incrementan la produccin y disminuye los costos.

Las economas de escala externas ocurren cuando: Disminuye el nmero de empresas existentes en el mercado, lo que provoca que las empresas restantes se vuelvan ms eficientes para absorber este segmento del mercado. Aumentan y mejoran los servicios pblicos que se proporcionan a la localidad donde est ubicada la empresa, y se traducen en ahorros para esta. Existe cercana de las fuentes de aprovisionamiento de materias primas y del mercado. Es posible absorber mano de obra, sobre todo si es calificada y no le cost a la empresa su formacin. Disminuye el precio de maquinaria, equipo y materias primas que la empresa puede adquirir en condiciones ventajosas. En general existen todos aquellos factores externos a la empresa que le permiten aumentar la productividad, disminuir costos e incrementar ganancias.

Algunos ejemplos de economas de escala externas son los siguientes: Una plantacin de rboles frutales de un agricultor aumenta la produccin de miel de su vecino apicultor.

La capacitacin y el adiestramiento beneficia a algunas firmas cuando los trabajadores abandonan la empresa que les proporciono. Cuando se abre una fabrica y llegan trabajadores y sus familias para contratarse, es posible que se abran otras empresas que contraten mano de obra femenina. Una empresa que tiene su propia planta de luz puede prescindir de ella cuando se introduce el servicio de electricidad y luz por parte del gobierno, con lo cual tendr un ahorro considerable.

B. DESECONOMAS DE ESCALA Estos factores limitantes se llaman deseconomias de escala, que pueden ser internas o externas.

Las deseconomias de escala internas se dan cuando los factores que provocan mayores gastos o costos se deben al propio funcionamiento interno de la empresa. Ocurren cuando: El crecimiento de la planta dificulta la toma de decisiones del aparato administrativo. Una planta ms grande hace necesario un aparato administrativo ms complejo, lo cual entorpece la coordinacin y ejecucin de muchas funciones operativas. Cuando la planta es grande, el aparato administrativo pierde el contacto directo con los trabajadores de la produccin y muchas veces no se entera de sus problemas, los cuales pueden frenar el avance de la productividad. Si la gerencia tambin es grande, se tiene que dividir en gerencia de produccin, de personal, de mercadotecnia, de finanzas, etc., lo cual perder el control directo de muchas operaciones; as, la gerencia en general se vuelve menos eficiente.

Algunos ejemplos de deseconomas de escala interna son los siguientes: El dueo de una zapatera que atiende personalmente, adquiere una cadena de zapateras, por lo que se ve obligado a contratar un gerente, un supervisor y ms personal que le ayude a dirigir su cadena; ello lo hace perder contacto directo con los problemas de la empresa.

Al crecer la planta de una fbrica de camisas, aumentan la produccin y la productividad, de manera que la mercanca no se puede colocar de inmediato en el mercado y se tiene que almacenar. Si la empresa no cuenta con un almacn grande, tendr que alquilar un local con este fin y contratar trabajadores, lo cual incrementa costos.

Las deseconomias de escala externas se dan cuando los factores que provocan mayores gastos o costos ocurren fuera de la empresa o se deben a factores ajenos a ella. Se presentan en los siguientes casos: La operacin de una empresa provoca problemas o perjudica el funcionamiento de otra u otras; por ejemplo, los trabajadores de Pemex en el estado de Tabasco perjudican a muchos habitantes y agricultores de la zona, por la tala de rboles frutales, la contaminacin de algunas tierras y aguas, etctera. Si disminuye el consumo de ciertos artculos, las empresas tienen que reducir su produccin, con el consecuente desperdicio de la capacidad instalada. Por ejemplo, al bajar el consumo de fibras naturales por la entrada al mercado de fibras artificiales, la empresa mexicana Cordemex desperdicia de su capacidad instalada. Una forma muy importante de deseconomia externa se da cuando el aumento de produccin y productividad de una empresa provoca contaminacin en agua y aire, la cual tiene que ser absorbida como costos y gastos por muchas empresas y familias. Por ejemplo, el aumento en la produccin de acero de una fbrica provoca molestias y gastos de limpieza en muchas otras empresas debido al excesivo humo que expide. Muchas veces las empresas o los consumidores no tienen los recursos necesarios para hacer pagar los costos a las empresas que provocan las des economas externas y son responsables; incluso en muchas ocasiones son empresas del sector pblico las que causan las deseconomias externas, como es el caso de Pemex y los camiones recolectores de basura del Gobierno del Distrito Federal.

Tanto las deseconomias internas como las externas provocadas por problemas crecientes en la coordinacin y el control de escalas de planta, repercuten en el incremento de costos medios a largo plazo. Una vez que se han revisado todas las alternativas, a la escala de planta grande, pero eficiente, se le conoce como escala optima de planta.

La escala optima de planta que tiene que buscar el empresario, debe permitir el aumento de economas de escala sin que se provoquen deseconomias mayores; es decir, debe buscar la eficiencia en todos sentidos tratando de no elevar los costos empresariales y sociales, y al mismo tiempo permitir el aumento de ganancias de los capitalistas.