Cap.

1: LA EMPRESA Y LA PRODUCCIN

1. Historia y evolucin de la produccin 2. La produccin como sistema 3. Clases de productos y mtodos de produccin 4. Concepto de productividad 5. Uso de modelos en produccin

1: Historia y evolucin de la produccin

- Definiciones - Evolucin de la produccin - Produccin artesanal - Revolucin Industrial

Definicin bsica de Produccin

Es cualquier actividad que produzca algo, se definir de manera ms como aquello que toma un insumo y lo transforma en una salida o producto con un valor agregado por efecto de una transformacin. Es la elaboracin de productos (bienes y servicios) a partir de los factores de produccin (tierra, trabajo, capital,) por parte de las empresas (unidades econmicas de produccin), con la finalidad de que sean adquiridos o consumidos por las familias (unidades de consumo) y satisfagan las necesidades que stas presentan. PRODUCIR: Es extraer o modificar los bienes con el objeto de volverlos aptos para satisfacer ciertas necesidades

Evolucin de la Produccin
La Tierra, tiene edad aproximada de 4600 millones de aos Se estima que la vida empez hace apenas 600 millones de aos La existencia de vida humana se calcula en 25 000 aos. La comunidad primitiva era precisamente la primera forma en que los hombres se organizan para satisfacer sus necesidades Cuando empieza a desarrollarse la sociedad, tambin aparece la comunidad primitiva que va a durar miles de aos, hasta que los hombres desarrollen sus fuerzas productivas y sus relaciones sociales de produccin.

El hombre fue nmada al principio porque dependa directamente de lo que la naturaleza le proporcionaba; se dedicaba a la recoleccin de frutos y a la caza y pesca, siguiendo el curso de los ros (ya que tambin necesitaba agua). La estructura econmica (conjunto de relaciones sociales de produccin) de la comunidad primitiva era, como su nombre lo dice, atrasada y primitiva; como los hombres todava no dominaban la naturaleza, dependan mucho de ella. En esta sociedad de comunidad primitiva exista propiedad colectiva de los medios de produccin, la produccin se realizaba en forma conjunta (trabajo comunitario. Existia distribucin comunitaria de los bienes. Es, de hecho, la ley econmica de la comunidad primitiva que representa las caractersticas fundamentales de dicho modo de produccin.

El hombre produce apenas lo necesario para satisfacer las necesidades de la sociedad; es una sociedad de autoconsumo (todo lo que produce lo consume), de autosubsistencia. Los instrumentos de produccin van desde la simple piedra en estado natural, luego tallada y pulida. Posteriormente se utilizan los metales (Edad de los metales): cobre, bronce y hierro, hasta llegar a elaborar hachas, arcos, cuchillos y otros instrumentos. Al mejorarse los instrumentos de produccin, se crea la divisin natural del trabajo determinada por el sexo y la edad. Las mujeres hacan ciertos trabajos, los nios y otros. La mujer juega un papel importante en esta sociedad ya que es la encargada de distribucin de la produccin, lo que le da una importancia econmica y tambin poltica. Y esto nos lleva al matriarcado.

Esta sociedad sigue su desarrollo hasta que aparece la primera divisin social de trabajo los que se dedican a la caza y la pesca y los que se dedican a la agricultura pastoreo (aunque siguen siendo nmadas, ya que dependan del abasto de agua, y la agricultura era muy rudimentaria). Esta divisin social del trabajo permite el aumento de la produccin y de la productividad. Al continuar la sociedad su desarrollo, se va produciendo ms de lo que sta necesita para su subsistencia, y se crea as el excedente econmico. Esto va a hacer posible el intercambio (trueque) y surgen los mercaderes, lo que representa la tercera divisin social del trabajo. Al mismo tiempo, la propiedad colectiva de los medios de produccin va evolucionando y pasa de la propiedad colectiva a la familiar, llegando hasta la propiedad privada de los medios de produccin.

En la antigedad la produccin era manual, artesanal.

PRODUCCIN PRE-INDUSTRIAL

MAESTRO APRENDIZ