1.

LA TENSION SUPERFICIAL COMO FUERZA: El hecho de que sea positivo significa que el cuerpo (lquido) en su estado de menor energa deber tener la menor superficie posible. Pero si el lquido deber tener una menor superficie posible debern existir fuerzas que dificulten el aumento de la superficie del lquido, esto es que tiendan a reducir esta superficie, estas fuerzas son las llamadas Fuerzas de Tensin Superficial y son tangentes a la superficie. La tensin superficial se evidencia como fuerza en el sencillo ejemplo: Si la pelcula de lquido se forma en un marco de alambre como el de la figura N 1. La pelcula debido a la tensin superficial ejerce una fuerza hacia adentro sobre el marco como se indican por las flechas pequeas. Estas fuerzas se originan en la capa superficial y su comportamiento es como si estuvieran en un estado de tensin. En consecuencia se observar que el lado mvil del cuadro se mueve hacia arriba llevado por la membrana que se contrae. La magnitud de esta Fuerza de Tensin Superficial es:

F = L
De donde = F/L (N/m, din/cm, erg/cm2, etc). L es la longitud del segmento (del alambre en ste caso) sobre el que acta la fuerza F. En nuestro ejemplo; puesto que la pelcula tiene dos superficies una anterior y otra posterior la fuerza total de tensin superficial hacia arriba es:

F = 2L
En otros casos para usar la expresin F = 2L deber observarse la geometra para determinar el valor de L. La tensin superficial disminuye al aumentar la temperatura su cambio durante la variacin de la temperatura en un grado se expresa por la igualdad: [ ]

Dnde: es la densidad del lquido. es el peso molecular.

La tensin superficial es cero ( = 0) en el punto crtico donde desaparece la diferencia entre el liquido y el vapor La tensin superficial depende de las propiedades de la sustancia en la que roza la superficie del lquido por eso se debe tener dos ndices que sealen los medios que limitan entre s, por ejemplo 12, 13, 23, etc. Es fcil advertir que la tensin superficial en la superficie de separacin de dos lquidos es inferior a la que existe en una superficie libre. Por ejemplo en la superficie de separacin: agua - eter : = 0,0122 N/m agua - benzol : = - 0,0366 N/m En la superficie de separacin del slido con el lquido la tensin superficial tambin disminuye. Por ejemplo en la superficie de separacin: slido - mercurio : = 0,456 N/m slido agua : = 0,427 N/m solido alcohol : = 0,399 N/m 2. CONDICIONES DE EQUILIBRIO EN LA SUPERFICIE DE SEPARACION LQUIDO SOLIDO - ANGULO DE CONTACTO: Por el borde de la superficie de un liquido que se halla contenido en un depsito concurren tres medios de saber; slido, liquido, gaseoso que lo denotamos por: Slido = 1 lquido = 2 gaseoso = 3 Y la forma que toma la superficie libre del liquido est determinado por: a) Fuerzas de gravedad. b) Las fuerzas de interaccin de las molculas del lquido (fuerza de cohesin)

c) Las fuerzas de interaccin entre las partculas del lquido y las partculas del slido con las cuales el lquido est en contacto (fuerza de adhesin). En la lnea de contacto de los tres medios que en la figura N 2 lo representamos por 0 estas aplicadas 3 fuerzas de tensin superficial y cada una de ella tangente hacia el interior de la superficie de contacto de los dos medios correspondientes como se indican en las figuras.

Est claro que la magnitud de estas fuerzas por unidad de longitud de la lnea de contacto sern proporcionales a sus correspondientes coeficientes de tensin superficial como se deduce de la definicin de fuerza de tensin superficial. Es decir esas fuerzas deben ser proporcionales a: 12 en la interfase Slido liquido. 13 en la interfase slido gas. 23 en la interfase lquido gas. Y el ngulo entre la superficie del lquido y a la pared que lo identificamos por . Aplicando las condiciones de equilibrio del lquido y la pared obtenemos: se le llama ngulo de contacto,

La componente vertical: A = 13 sen es la fuerza de adherencia y queda eliminada por resistencia de la pared. OBSERVACIONES a) El ngulo de contacto definido por la relacin anterior depende solamente de la naturaleza de los tres medios de superficiales lmites). contacto, es decir, de sus tensiones

b) Es independiente de la forma del recipiente y de la aceleracin de la gravedad (g). c) Si 13 > 12 entonces cos > O y e < /2 es decir el ngulo de contacto es agudo. En ste caso la superficie libre del lquido en el interior del depsito (que se llama menisco) es cncavo como se muestra en la Fig. N 3 El lquido moja parcialmente al slido. Una gota de lquido puesta sobre una superficie slida se extiende por ella como podemos observar en la Fig. N 3B.

d) Si 13 < 12 entonces cos < 0 y > /2es decir el ngulo de contacto es obtuso. En ste caso el extremo del lquido en el depsito desciende y el menisco es convexo como se muestra en la Fig. N 4A Aqu se produce un inmo jado parcial del lquido al slido. Una gota del lquido colocada en una superficie se eleva procurando disminuir el rea de contacto, como se observa en la Fig. N 4B.

e) Si = Entonces tenemos: 12 = 13 + 23 Esta circunstancia corresponde al no mojado completo, por ejemplo el agua y la parafina.

f) Si: = 0 Tenemos: 12 = 12 - 23 Aqu tenemos un mojado completo. g) Si: = /2 entonces tenemos: 13 = 12 En este caso la superficie del lquido en el recipiente plana. Aqu la superficie libre del lquido carece tanto de la propiedad de mojar y de no mojar. 3. FENOMENOS CAPILARES: En las regiones donde un lquido est en contacto con un slido ocurren fenmenos

interesantes producto de la accin combinada de las fuerzas de cohesin y adhesin. Estos fenmenos se llaman FENOMENOS CAPILARES porque se hacen ms patentes en tubos de muy pequeo dimetro (dimetro < 2mm) llamados tubos capilares. La superficie libre de un lquido contenida en una vasija es plana y horizontal pero depende de la naturaleza de la sustancia y su curvatura depende de las fuerzas mencionadas anteriormente, es as que en la frontera entre el liquido y la parad slida juegan un papel visible las fuerzas de adhesin, el resto es plana porque la fuerza de gravedad domina a las fuerzas moleculares de interaccin, por eso cuando la vasija es muy estrecha de manera que la superficie libre no es muy grande la influencia de las paredes se extienden a toda la superficie libre del lquido y esta resulta estar encurvada en toda su extensin tomando la forma cncava o convexa segn el caso. Si en estas circunstancias introducimos un tubo capilar de radio r en un lquido de densidad y si dicho lquido moja a las paredes del tubo ascender por su interior hasta una altura H dada por la frmula de Jourin - Borelli:

Como se muestra en la Fig. N7 el valor del ngulo de contacto: 0o 0 /2 Cuando 0 = 0o se produce el mximo ascenso es decir:

Si el lquido no moja a las paredes del tubo capilar, descender en el tubo una profundidad:

este

Para los valores del ngulo de contacto: /2 < Cuando = se produce el mximo descenso. En la figura N 8 podemos observar este comportamiento. Lo mismo sucede cuando tenemos dos laminas paralelas separadas por una distancia d se producir una elevacin del liquido. (0o < 0 /2) y una depresin o descenso del lquido (/2 < ) entre ellas cuya magnitud es:

Como se muestra en la figura N 9. Si las lminas forman un ngulo diedro la altura que el lquido asciende por ellas es mxima en el vrtice pero disminuye hiperblicamente a medida que

aumenta la distancia de su vrtice (x); su expresin matemtica est dado por:

Si hacemos:

Entonces:

Aqu c es una caracterstica constante solido lquido. La figura N 10 muestra las cantidades que aparecen en h. Si adems el lquido moja a las paredes de las placas (o tambin cuando no las moja) estas tienden a acercarse con una fuerza cuya magnitud es:

4. IMPORTANCIA DE LA TENSION SUPERFICIAL Y DE LOS FENOMENOS CAPILIRES: La tensin superficial explica muchos fenmenos caractersticos del estado lquido, por ejemplo la formacin de gotas cuando el lquido sale a travs del orificio pequeo, la formacin de espuma, etc. La tensin superficial da lugar a que el lquido no pase a travs de mallas muy finas por ejemplo a travs del tejido de los paraguas o de las lonas de las tiendas de campaa. Los fenmenos capilares tambin desempean un gran papel en la naturaleza y en la vida prctica, por ejemplo la infiltracin del agua en el suelo y en toda clase de materiales porosos se debe a la capilaridad. El mtodo de Flotacin que se utiliza para separar minerales de la roca muerta o ganga tiene su fundamento en los fenmenos que dan lugar los lquidos que mojan y no mojan. Este mtodo consiste en lo siguiente: la mezcla de la roca muerta y del mineral que contiene se tritura finamente y se remueve dentro de un liquido que moja al mineral pero no a la ganga, luego se hace pasar burbujas de aire que se posan en los granos de la ganga y los elevan a la superficie. De esta forma se separa al mineral de la ganga ya que las partculas del mineral mojadas por el lquido van al fondo del recipiente. 5. QUE ES HIDRODINAMICA Y FLUJO? HIDRODINAMICA: Es la parte de mecnica de fluidos que estudia los fluidos en movimiento. Para los fines de la hidrodinmica es necesario saber el significado de ciertos trminos tales como: flujo, lneas de corriente, etc. FLUJO: Se llama flujo al movimiento de las partculas del fluido. 6. LINEAS DE CORRIENTE: una lnea de corriente es una curva imaginaria que conecta una serie de puntos en el espacio en un instante dado de tal forma que todas las partculas que estn sobre la curva en ese instante tienen sus vectores velocidad

tangentes a la misma. La figura muestra el esquema de unas lneas de corriente. Las lneas de corriente indican la direccin del

movimiento de las partculas que se encuentran a lo largo de ellas en un instante dado. Es necesario tener en cuenta que a travs de una lnea de corriente no puede pasar fluido. 7. TIPOS DE FLUJO: El flujo de un fluido puede clasificarse de muchas maneras, as tenemos: a) FLUJO LAMINAR.- Cuando las partculas del fluido se mueven a lo largo de trayectoria uniforme en capas o lminas deslizndose una capa sobre la otra. En este caso la velocidad de las partculas coinciden con las lneas de corriente, El flujo laminar est relacionado con la viscosidad de la sustancia y por eso se llama tambin flujo puramente viscoso. En el flujo laminar se cumple la ley de Newton de la viscosidad. Es la viscosidad en el flujo laminar quien frena la tendencia a la turbulencia. El flujo laminar deja de ser estable cuando es pequea la viscosidad, o es grande la velocidad o el caudal y se rompe la uniformidad de estos casos transformndose en turbulento. La figura 2 representa un tipo de flujo laminar. b) FLUJO TURBULENTO: Las partculas de fluido se mueven siguiendo trayectorias irregulares originando un intercambio de cantidad de movimiento de una porcin de fluido a otra. Tcnicamente hablando las componentes de la velocidad tienen fluctuaciones turbulentas al azar que se imponen sobre sus valores medios. En la figura 3 se puede apreciar las lneas de corriente para un flujo turbulento. Los efectos de viscosidad tambin estn presentes en el flujo turbulento, pero son separados por los esfuerzos cortantes en turbulencia. Tanto el flujo laminar como el turbulento ocurren en la naturaleza pero se considera que el turbulento tiene mayor incidencia.

e) FLUJO COMPRESIBLE: Cuando su densidad vara con la presin y la temperatura. Ejemplo: gases. En el flujo compresible se distinguen los siguientes tipos: - Flujo Subsnico.- Cuando el fluido se mueve con velocidad menores que la del sonido. Aqu M < 1. Para caracterizar estos tipos de flujo se usa un parmetro adimensional que se llama nmero de Mach, que est definido en la siguiente forma:

V = velocidad del fluido. a = velocidad del sonido = 330m/s Flujo Supersnico.- Cuando M > 1 Flujo Snico.- Cuando M = 1 Flujo Transnico.- Cuando parte de un cuerpo tiene un fluido que fluye sobre l como M < 1 y en otra parte del cuerpo tiene el fluido fluyendo con M > 1; de tal manera que en algn punto M = 1. Esta situacin se da en los cohetes; tambin en los aeroplanos. Esto es con secuencia de que la velocidad del sonido y la velocidad del fluido varan sobre el cuerpo; y esta variacin se debe a que la temperatura vara sobre el cuerpo, la que da como consecuencia que la velocidad local del sonido vare. d) FLUJO INCOMPRESIBLE: Corresponde al movimiento de los lquidos. Estos se

caracterizan por ser incompresibles para los fines prcticos. La densidad varia poqusimo con la presin y la temperatura que se considera despreciable. Solamente cuando se tratan de problemas que involucran propagaciones sonoras debe considerarse a un lquido como compresible. Vectorialmente un fluido es incompresible si e) = 0

FLUJO ESTABLE O PERMANENTE: Cuando las componentes de la velocidad y las

propiedades termodinmicas a cualquier punto del espacio no cambian con el tiempo. Matemticamente para un fluido permanente se debe cumplir: , , ,

f) FLUJO UNIFORME: Cuando el mdulo, la direccin y el sentido de la velocidad no varan de un punto a otro del fluido, es un instante dado. Matemticamente esto se expresa. aV _ D endo Xi un desplazamiento en una direccin cualquiera.Ade s de la condicin anterior es necesario mantener el tiem constante, para tener un flujo uniforme. Ejemplo: lquido que se bombea a travs de una tubera recta culn uniforme. Si la tubera es curvada o de seccin able se tiene un flujo no uniforme. acuerdo con las configuraciones o situaciones fsicas rea s tenemos las siguientes clases de flujo : UJO INTERNO : Se produce cuando el fluidd fluye confinado dentro de una estructura. Ejemplo, el que de va

se produce en tuberas, canales, boquillas y maquinarias. UJO EXTERNO : Es el movimiento del fluido alrededor de ob jetos tal como ocurre en aerodinmica. La capa de fluido en la inmediata vecindad de una pared s da se llama capa lmite y el fluido de su interior debe visco

considerarse como un fluido real, es decir poseyendo si

DESARROLLAR LOS SIGUIENTES EJERCICIOS: 1. Por una caera circular de 3 pulgadas de dimetro se llena un estanque de 20pie3, en media hora. Calcular el caudal de alimentacin y la velocidad de flujo en la caera. Solucin: Como el dimetro d la caera es 3pulg (0,25 pies) la seccin circular es: