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Resumen

Se realiz un laboratorio enfocado al clculo de porcentaje de sustancias involucradas con otras sustancias, todas estas conjuntas en una mezcla. Para el laboratorio realizado anteriormente se utilizaron beackers, frascos de vidrio con tapadera, densmetro, maceracin de Rosa de Jamaica, alcohol etlico, y una muestra del vino hecho en casa. La prctica de laboratorio se bas principalmente en mezclar diferentes cantidades de alcohol etlico y maceracin de Rosa de Jamaica, extraer 10 mL de dicha mezcla y calcular su densidad con los datos obtenidos anteriormente. ste proceso se realiz un total de 6 veces. Con el densmetro se midi la densidad, valga la redundancia, de la maceracin de Rosa de Jamaica. Por ltimo se realiz la grfica de una curva de porcentaje de alcohol etlico vs densidad de la mezcla para la interpretacin de resultados.

Resultados

Se descubri con la grfica de porcentaje de alcohol vs densidad que a mayor cantidad de alcohol en la mezcla la densidad de la misma decae, en la mayora de intervalos.

Bibliografa 1. Brown, Theodore L, LeMay, Eugene, Bursten, Bruce E & Burdge, Julia R. Qumica La ciencia central. Traducido del ingls por Hctor Escalona y Garca. Novena edicin. Pearson. Mxico, 2004. No. De pginas: 28-39. 2. Timberlake, Karen C, Timberlake William. Qumica. Traducido del ingls por Vctor Campos Olgun. Segunda edicin. Pearson. Mxico, 2008. No. De pginas: 33-42.

Interpretacin de los resultados

Si un cuerpo no tiene una distribucin uniforme de la masa en todos sus puntos la densidad alrededor de un punto puede diferir de la densidad media. Si se considera una sucesin pequeos volmenes decrecientes (convergiendo hacia un volumen muy pequeo) y estn centrados alrededor de un punto, siendo la masa contenida en cada uno de los volmenes anteriores, la densidad en el punto comn a todos esos volmenes. A medida que el porcentaje de alcohol aumentaba en la mezcla disminua en densidad debido que presentaba menor volumen que en las corridas de datos anteriores.

Conclusiones

1.

La

densidad

es

una magnitud escalar

referida

la

cantidad

de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia.


2.

La densidad relativa de una sustancia es la relacin existente entre su densidad y la de otra sustancia de referencia. La densidad relativa es adimensional, es decir no tiene dimensional. La densidad depende de las condiciones en las que se calcule, es decir, en casos extremos puede ser afectada por temperatura, entre otros.

3. 4.

Apndice

Procedimiento

1. Se pesaron en la balanza analtica los frascos a y beackers a utilizar 2. Se introdujeron 24 mL de maceracin de Rosa de Jamaica y 1 mL de alcohol etlico en el beacker 3. Se tomaron 10 mL de la mezcla anterior y se introdujeron en el frasco 4. Se pes el frasco contenedor de mezcla y se calcul la densidad de alcohol etlico 5. Se introdujeron 20 mL de maceracin de Rosa de Jamaica y 5 mL de alcohol etlico en el beacker 6. Se tomaron 10 mL de la mezcla anterior y se introdujeron en el frasco 7. Se pes el frasco contenedor de mezcla y se calcul la densidad de alcohol etlico 8. Se introdujeron 15 mL de maceracin de Rosa de Jamaica y 10 mL de alcohol etlico en el beacker 9. Se tomaron 10 mL de la mezcla anterior y se introdujeron en el frasco 10. Se pes el frasco contenedor de mezcla y se calcul la densidad de alcohol etlico 11. Se introdujeron 10 mL de maceracin de Rosa de Jamaica y 15 mL de alcohol etlico en el beacker 12. Se tomaron 10 mL de la mezcla anterior y se introdujeron en el frasco 13. Se pes el frasco contenedor de mezcla y se calcul la densidad de alcohol etlico 14. Se introdujeron 5 mL de maceracin de Rosa de Jamaica y 20 mL de alcohol etlico en el beacker 15. Se tomaron 10 mL de la mezcla anterior y se introdujeron en el frasco 16. Se pes el frasco contenedor de mezcla y se calcul la densidad de alcohol etlico 17. Se introdujeron 1 mL de maceracin de Rosa de Jamaica y 24 mL de alcohol etlico en el beacker 18. Se tomaron 10 mL de la mezcla anterior y se introdujeron en el frasco 19. Se pes el frasco contenedor de mezcla y se calcul la densidad de alcohol etlico Se realiz una grfica con la curva de porcentaje de alcohol vs. Densidad.

Muestra de Clculo

Masa de frasco Proceso 1 256.4 g

Masa de Frasco con mezcla 266.3 g

Volumen de Jamaica 24 mL

Volumen de alcohol etlico 1 mL

Porcentaje de alcohol etlico 4%

Densidad

0.99g/mL

Anlisis de Error

Datos Calculados

Masa de frasco Proceso 1 Proceso 2 Proceso 3 Proceso 4 Proceso 5 Proceso 6 256.4 g 256.4 g 256.4 g 256.4 g 256.4 g 256.4 g

Masa de Frasco con mezcla 266.3 g 266.5 g 266.4 g 266.2 g 265.8 g 266.4 g

Volumen de Jamaica 24 mL 20 mL 15 mL 10 mL 5 mL 1 mL

Volumen de alcohol etlico 1 mL 5 mL 10 mL 15 mL 20 mL 24 mL

Porcentaje de alcohol etlico 4% 20% 40% 60% 80 % 96%

Densidad

0.99g/mL 1.01g/mL 1g/mL 0.98g/mL 0.94g/mL 1g/mL

Nota: En el dato de la masa del frasco con mezcla, solo se tom 10 mL de la mezcla total de alcohol etlico y Rosa Jamaica como se requera en el instructivo.

Bibliografa 1. Brown, Theodore L, LeMay, Eugene, Bursten, Bruce E & Burdge, Julia R. Qumica La ciencia central. Traducido del ingls por Hctor Escalona y Garca. Novena edicin. Pearson. Mxico, 2004. No. De pginas: 27-35. 2. Timberlake, Karen C, Timberlake William. Qumica. Traducido del ingls por Vctor Campos Olgun. Segunda edicin. Pearson. Mxico, 2008. No. De pginas: 21-25.

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